Tricholoma columbetta
ટ્રાઇકોલોમા કોલમ્બેટા, જેને સામાન્ય રીતે કબૂતર-રંગીન ટ્રાઇકોલોમા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે મોટી જાતિ ટ્રાઇકોલોમાનું ખાદ્ય મશરૂમ છે. તે યુરોપમાં જોવા મળે છે, જ્યાં તે ફ્રાન્સમાં ખાવામાં આવે છે. જીનસ એલિયાસ મેગ્નસ ફ્રીઝે 1821માં આ પ્રજાતિને અગરિકસ કોલંબેટા તરીકે વર્ણવી હતી. પોલ કુમરે તેને 1871માં ટ્રાઇકોલોમા જાતિમાં મૂક્યું હતું, જેમાં તેને વિભાગ અલબાટામાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું છે. વર્ણન ફળનું શરીર (મશરૂમ) સફેદ અથવા હાથીદાંતના રંગનું હોય છે, કેટલીકવાર ટોપીની મધ્યમાં નિસ્તેજ ગેરુ રંગ અથવા ગુલાબી, વાયોલેટ-વાદળી અથવા લીલા રંગના ફોલ્લીઓ હોય છે. યુવાન નમુનાઓમાં ટોપી શંકુ આકારની હોય છે, જે ઊંચુંનીચું થતું અંતર સાથે બહિર્મુખ અથવા સપાટ સુધી વિસ્તરે છે, અને તેનો વ્યાસ 4-10 સે. મી. હોય છે. જ્યારે ભીનું હોય ત્યારે તે થોડું ચીકણું હોઈ શકે છે. ટોપીના કેન્દ્રમાં નાના બોસ હોઈ શકે છે અથવા હતાશ હોઈ શકે છે. ગિલ્સ એડનેટ અને વ્યાપક અંતરે હોય છે. નળાકાર દાંડી 6-14 સે. મી. ઊંચી અને 0,8-2 સે. મી. જાડી હોય છે, અને તેમાં કોઈ વીંટી હોતી નથી. મશરૂમમાં તીખી ગંધ હોય છે, જે તેને કાપવામાં આવે ત્યારે વધુ મજબૂત બને છે. બીજકણની છાપ સફેદ હોય છે. બીજકણ 5-7.5 x 3.5-5.5 μm છે. ટ્રાઇકોલોમા કોલંબેટા એક સુખદ સ્વાદ સાથે ખાદ્ય છે. ટ્રાઇકોલોમા એલ્બિડમ સમાન હોય છે પરંતુ જ્યારે કાપવામાં આવે છે અથવા ઉઝરડા થાય છે ત્યારે પીળા રંગના ડાઘા પડે છે. ટી. કોલમ્બેટ્ટાને ઝેરી એન્ટોલોમા લિવિડમના નિસ્તેજ નમૂનાઓ સાથે ભેળસેળ કરી શકાય છે, જોકે બાદમાં વધુ ભૂખરા-સફેદ ટોપી, પીળો અથવા ગુલાબી ગિલ્સ હોય છે. વિતરણ સમગ્ર યુરોપમાં વ્યાપક, ટ્રાઇકોલોમા કોલમ્બેટા ઓક (ક્વેર્ક્સ) સાથે માયકોરિઝલ સંબંધો બનાવે છે અને તે જંગલો, ઉદ્યાનો અને રેતાળ હળવી એસિડિક જમીન પર ભાગ્યે જ રેતીના ટેકરાઓમાં જોવા મળે છે. મશરૂમ્સ ઓગસ્ટથી નવેમ્બર સુધી દેખાય છે. દક્ષિણ ફિનલેન્ડમાં, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરમાં મશરૂમ્સ દેખાય છે. 2010 માં, રોજર ફિલિપ્સે અહેવાલ આપ્યો હતો કે "ઉત્તર અમેરિકામાં આ પ્રજાતિનો પ્રથમ રેકોર્ડ હોવાનું જણાય છે". ટ્રાઇકોલોમા પ્રજાતિઓની યાદી પણ જુઓ સંદર્ભો 1871 માં વર્ણવેલ ખાદ્ય ફૂગ કોલમ્બેટા ફૂગ યુરોપની ફૂગ એલિયાસ મેગ્નસ ફ્રાઈસ દ્વારા નામ આપવામાં આવેલ ટેક્સ