Quely
ક્વેલી એ 1853માં સ્પેનના મજોર્કામાં સ્થપાયેલી કુટુંબ સંચાલિત કંપની છે, જે બિસ્કીટ, બેક કરેલ સામાન અને ચોકલેટ-કોટેડ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. ક્વેલી બિસ્કીટ 18મી સદીની છે, જે સઢવાળી કંપનીઓને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય તેવા ખોરાકની જરૂર હતી. 19મી સદીમાં આ બિસ્કીટનું ઉત્પાદન કરનાર કેન ગિક્સનું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આજે પણ ઈન્કામાં જોઈ શકાય છે. જેમી ડોમેનેચ બોરાસે 1934માં પ્રથમ કારખાનાની ઇમારત બાંધવા માટે જમીન ખરીદી હતી, પરંતુ 1936માં સ્પેનિશ ગૃહ યુદ્ધ ફાટી નીકળવાના કારણે ઉત્પાદનમાં વિલંબ થયો હતો. તે તમામ જરૂરી સાધનોનો ઓર્ડર આપવા સક્ષમ હતા તે પહેલાં તે 1940 હતું. બીજા વિશ્વયુદ્ધને કારણે વધુ પડકારો ઊભા થયા હતા, જેમાં યુદ્ધ દરમિયાન પથ્થરની ભઠ્ઠીનું નિર્માણ કરવામાં આવ્યું હતું. 1947માં ડોમેનેચના મૃત્યુ પછી, તેમના પુત્રો, જેમી અને ગેબ્રિએલે તેમનું કામ પૂર્ણ કર્યું, અને પછીના દાયકામાં ફેક્ટરીનું ઉત્પાદન શરૂ થયું. "ક્વેલી" નામ હેઠળ ("કોર ડી મેલોર્કા" ની મૂળ પસંદગી તે સમયે કાનૂની પડકારોને કારણે ઉપલબ્ધ નહોતી), 1960ના દાયકા દરમિયાન મેલોર્કેન બજારમાં બિસ્કીટ સફળ થઈ હતી. 1970માં તે ક્વેલી, એસ. એ. તરીકે પબ્લિક લિમિટેડ કંપની બની હતી. ત્યારથી, કંપનીએ આધુનિકીકરણ અને વિસ્તરણ કર્યું છે, 1993 માં આગ પછી સમગ્ર ફેક્ટરીનું પુનઃનિર્માણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં મકાન, મશીનરી અને સ્થાપનો નાશ પામ્યા હતા. આજે, કંપની હજુ પણ સંપૂર્ણપણે મેલોર્કન છે અને પરિવાર દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. જાન્યુઆરી 2010 સુધીમાં, મૂળ મેલોર્કન ટેનિસ સ્ટાર, રાફેલ નડાલ ક્વેલી માટે આંતરરાષ્ટ્રીય રાજદૂત બન્યા હતા. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર પાનું બિસ્કીટ બ્રાન્ડ્સ ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ ઓફ સ્પેન કંપનીઝ ઓફ ધ બેલેરીક આઇલેન્ડ્સ ઇન્કા, સ્પેન સ્પેનિશ રાંધણકળા