Threlfalls Brewery
થ્રેલફોલ્સ બ્રુઅરી એ કૂક સ્ટ્રીટ, સૅલ્ફોર્ડ, ઈંગ્લેન્ડ પર ગ્રેડ II સૂચિબદ્ધ ઇમારત છે, જે 1896માં ડબલ્યુ. એ. ની ડિઝાઇન અનુસાર બાંધવામાં આવી હતી. ચેસ્ટરની બ્રુઅરી કંપની માટે ડાઇટન. બે માળની કચેરીઓ, તાંબાનો ઓરડો, પરિપક્વતા ખંડ, એક માળનો બોઈલર રૂમ, ચીમની અને પાંચ માળનો ટાવર ધરાવતો દારૂખાનાનો પરિસર એશલર ડ્રેસિંગ અને વેલ્શ સ્લેટની છત સાથે દબાવેલી લાલ ઇંટમાં બાંધવામાં આવ્યો હતો. કંપની થ્રેલફોલની બ્રુઅરી કંપની લિવરપુલ અને સેલફોર્ડમાં બ્રુઅરીઝ ધરાવતી હતી. આ કંપની 1861થી 1967ની વચ્ચે સક્રિય હતી. જ્હોન મેયર થ્રેલફોલે 1861માં લુપ્ટન અને એડમથવેટ બ્રુઅરી ખરીદી હતી. આ કંપની 1888માં લિવરપુલમાં નોંધાયેલી હતી. 1895ની આસપાસ, થ્રેલફોલ્સએ સેલફોર્ડમાં કૂક સ્ટ્રીટ પર બ્લુ લાયન (અગાઉ વ્હાઇટ લાયન અને એપોલો) જાહેર મકાન ખરીદ્યું અને કૂક સ્ટ્રીટ બ્રુઅરીનું નિર્માણ કર્યું. કંપનીએ 1961માં ચેસ્ટર્સનો કબજો લીધો અને 1963/64 માં, કૂક સ્ટ્રીટ સાઇટ પર ચેસ્ટર્સ કામગીરીને એકીકૃત કરવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરી. શરૂઆતમાં, એક બિનઉપયોગી ઈમારતનું મોટા ખર્ચે ચેસ્ટરની નવી કચેરીઓ તરીકે નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું. તે સંપૂર્ણપણે સ્વ-સમાવિષ્ટ હતું, તેના પોતાના ટેલિફોન સ્વીચબોર્ડ સુધી પણ, અને જ્યારે સ્ટાફની બદલી આર્ડવિકથી કરવામાં આવી ત્યારે તે ઢોંગ હેઠળ હતું કે તેમની બધી નોકરીઓ ચાલુ રહેશે અને ચેસ્ટર્સ તેની પોતાની ઓળખ જાળવી રાખશે. ખાનગી રીતે, ઘણા લોકોને ડર હતો કે આ માત્ર એક અસ્થાયી વ્યવસ્થા હશે. થ્રેલફોલ્સ કુક સ્ટ્રીટ સાઇટને થ્રેલફોલ ચેસ્ટર્સ બ્રુઅરી લિમિટેડ તરીકે સંચાલિત કરતી હતી, જ્યારે થ્રેલફોલ્સ તેની લિવરપુલ બ્રુઅરીમાં ઉકાળવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. આર્ડવિકમાં ચેસ્ટર્સ બ્રુઅરી 1966 સુધી કાર્યરત રહી હતી. એક વર્ષ પછી તેને તોડી પાડવામાં આવ્યું હતું અને એકીકરણ પૂર્ણ થયું હતું. ક્રૂક સ્ટ્રીટ ખાતે કચેરીઓના બે સેટ ધીમે ધીમે મર્જ કરવામાં આવ્યા હતા અને કર્મચારીઓની સંખ્યા ઘટાડવામાં આવી હતી, જેમ કે હંમેશા અપેક્ષા રાખવામાં આવતી હતી. થ્રેલફોલના જૂથમાં વેસ્ટ ચેશાયર બ્રુઅરી, બર્કેનહેડ બ્રુઅરી અને મેકીઝ ઓફ લાઇસન્સનો સમાવેશ થતો હતો. વ્હિટબ્રેડે 1967માં મૂરહાઉસની સોફ્ટ ડ્રિંક્સ કંપની સહિત જૂથનો કબજો સંભાળી લીધો હતો અને 1999માં સેલફોર્ડ સાઇટ જરૂરિયાતો માટે વધારાની બની ગઈ હતી. વ્હાઈટબ્રેડે 1980ના દાયકાની શરૂઆતમાં ટ્રુમેન સ્ટ્રીટ લિવરપુલમાં કંપનીની મુખ્ય કચેરી, શરાબખાનું અને બોટલિંગ પ્લાન્ટ બંધ કરી દીધો હતો. 1967માં, થ્રેલફોલ્સ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં આઠમું સૌથી મોટું શરાબખાનું હતું અને ઉત્તર પશ્ચિમ ઇંગ્લેન્ડમાં સૌથી મોટું હતું. ટેકઓવર પછી, વ્હાઇટબ્રેડ, મુખ્યત્વે દક્ષિણ સ્થિત વ્યવસાય, યુનાઇટેડ કિંગડમનો બીજો સૌથી મોટો શરાબ બનાવવાનો વ્યવસાય બની ગયો. ગ્રેડ II લિસ્ટેડ સૅલ્ફોર્ડ પરિસરનો શહેરી વેપારી ગામ દેવા સેન્ટરમાં પુનર્વિકાસ કરવામાં આવ્યો છે. લિવરપૂલની ઇમારતોને આંશિક રીતે તોડી પાડવામાં આવી છે અને ફ્લેટ સાથે બદલવામાં આવી છે અને મુખ્ય કચેરીને નાના ઓફિસ એકમોમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવી છે. શરાબખાનાના સો કે તેથી વધુ જાહેર મકાનો અને હોટલો ઇંગ્લેન્ડના ઉત્તર પશ્ચિમને આવરી લેતા હતા, જેમાંથી કેટલાક નોર્થ વેલ્સમાં હતા. સેલફોર્ડ, ગ્રેટર માન્ચેસ્ટર રેફરન્સ ગ્રેડ II માં સૂચિબદ્ધ ઇમારતો પણ જુઓ, જે યુનાઇટેડ કિંગડમની સેલફોર્ડ ડિફંક્ટ બ્રુઅરીઝમાં સૂચિબદ્ધ ઇમારતો છે.