Charles Creek Vineyard
ચાર્લ્સ ક્રીક વાઇનયાર્ડ કેલિફોર્નિયાના સોનોમામાં એક વાઇનરી હતી જે ચાર્ડોન્ને અને કેબર્નેટ સોવિગ્નન વાઇન અને ડેઝર્ટ વાઇનમાં વિશિષ્ટ હતી. ચાર્લ્સ ક્રીકની સ્થાપના જાન્યુઆરી 2002માં પતિ અને પત્ની બિલ અને ગેરી બ્રિન્ટન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. પીણા ઉદ્યોગના અનુભવી બિલ 1993થી વિમાન બેવરેજ કંપનીની માલિકી ધરાવતા હતા. તેમણે વાઈમનને વેચવાનું પસંદ કર્યું કારણ કે વાઇન બનાવવામાં તેમનો રસ વધ્યો હતો, અને તેને 2000માં નેકેડ જ્યુસને વેચી દીધો હતો. 1984 થી સોનોમા પર્વત પર મિલકતની માલિકી ધરાવતા, બ્રિન્ટોન્સ 1992 માં ચાર્ડોન્નેનું પ્રથમ વાવેતર કર્યું ત્યારથી વાઇનમેકિંગનો પ્રયોગ કરી રહ્યા હતા, અને વિમાનના વેચાણ પછી તેઓએ સાન ફ્રાન્સિસ્કોથી સોનોમા જવાનું પસંદ કર્યું. ચાર્ડોન્ને અને મેર્લોટ દ્રાક્ષ સાથેના ઘણા પ્રયોગો પછી, બ્રિન્ટોન્સે પ્રાદેશિક દ્રાક્ષ ઉત્પાદકો સાથે કામ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું નક્કી કર્યું અને તેમના નાના દ્રાક્ષના બગીચાને સૌર ખેતરમાં ફેરવ્યું. 2002માં તેઓએ ચાર્લ્સ ક્રીકની સ્થાપના કરી, જેનું નામ દંપતિના પુત્ર ચાર્લી અને બિલના દાદા ચાર્લ્સ ડીરે વિમનના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. નવેમ્બર 2014 માં તેઓએ વાઇનરી અને ટેસ્ટિંગ રૂમને "કડવો વિદાય" કહીને બંધ કરી દીધો. વાઇન ઉત્પાદન ચાર્લ્સ ક્રીકે સમગ્ર સોનોમા અને નાપામાં સંખ્યાબંધ વાઇન ઉત્પાદકો સાથે કામ કર્યું હતું જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ મેરલોટ અને ચાર્ડોનેય ઉત્પાદકો હાઈડ વાઇનયાર્ડ અને સાંગિઆકોમો વાઇનયાર્ડ્સ અને કેબર્નેટ સોવિગ્નન ઉત્પાદકો માઉન્ટેન ટેરેસ વાઇનયાર્ડ અને સ્ટેજ કોચ વાઇનયાર્ડ તેમની પોતાની ઉત્પાદન સુવિધા ધરાવતા ન હતા, તેઓએ સોનોમા વાઇન કંપની સાથે કામ કર્યું હતું, જે કસ્ટમ વાઇનરી ઉત્પાદન સુવિધા છે. ચાર્લ્સ ક્રીકે સોનોમા વાઇન ખાતે તેમની પોતાની બેરલ અને ઇન્વેન્ટરી જાળવી રાખી હતી, જે બ્રિન્ટોન્સ માનતા હતા કે તેમની કિંમત અને વાજબી ભાવે તેમની વાઇનને ઓછી રાખવામાં મદદ કરે છે. સ્વાદ ખંડ ચાર્લ્સ ક્રીકે ડાઉનટાઉન સોનોમામાં ચોરસ પર સ્વાદ ખંડ, આર્ટ ગેલેરી અને છૂટક જગ્યા જાળવી રાખી હતી. બે જીવોએ સ્વાદ ખંડમાં વિશેષ શ્રદ્ધાંજલિ આપી-ઘુવડ-સ્વાદ ખંડનો માસ્કોટ, બિલની દાદીને શ્રદ્ધાંજલિ, જેનું ઉપનામ ઘુવડ હતું, અને સંપૂર્ણ રીતે વાઇન કોર્કથી બનેલી આદમકદ ગાય. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ કેલિફોર્નિયાના સોનોમા કાઉન્ટીમાં બોહેમિયન વાઇન ટેસ્ટિંગ રૂમ ઓફ ધ વીક વાઇનરીઝ