Butler café
એ એ જાપાનમાં ઉદ્દભવેલી કોસ્પ્લે રેસ્ટોરન્ટની પેટા શ્રેણી છે. આ કાફેમાં, રાહદારીઓ બટલર તરીકે પોશાક પહેરે છે અને ઉમરાવોની સંભાળ રાખતા ઘરેલું નોકરોની રીતે આશ્રયદાતાઓની સેવા કરે છે. બટલર કાફે નોકરાણી કાફેની લોકપ્રિયતાની પ્રતિક્રિયામાં વિસ્તર્યા હતા અને સ્ત્રી ઓટાકુને અપીલ કરવાના હેતુથી કોસ્પ્લે રેસ્ટોરન્ટની વૈકલ્પિક શ્રેણી તરીકે સેવા આપે છે. હિસ્ટ્રી મેઇડ કાફે, જ્યાં વેઇટ્રેસ મુખ્યત્વે પુરુષ ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે નોકરિયાતો તરીકે પોશાક પહેરે છે, તેણે 2000ના દાયકાની શરૂઆતમાં જાપાનમાં વ્યાપક લોકપ્રિયતા હાંસલ કરી હતી. બટલર કાફેની કલ્પના તેમની લોકપ્રિયતાના પ્રતિભાવમાં કરવામાં આવી હતી, જ્યારે ઉદ્યોગસાહસિકોએ મહિલા ઓટાકુ-સમર્પિત ચાહકો, ખાસ કરીને એનિમે અને મંગાના-કે જેઓ નોકરાણી કાફે વિશે નકારાત્મક ધારણા ધરાવતા હતા અને જેમણે તેમના માટે "ભૂમિકા બદલવાનો વિકલ્પ" માંગ્યો હતો, તેમના ઈન્ટરનેટ મેસેજ બોર્ડ પોસ્ટિંગમાં વધારો નોંધાવ્યો હતો. મહિલાઓએ એવી સંસ્થા માટેની તેમની ઇચ્છા વ્યક્ત કરી હતી કે જ્યાં તેઓ યજમાન ક્લબ કરતાં ઓછા ખર્ચાળ અને નાઇટ ક્લબ કરતાં વધુ રોમેન્ટિક અને સલામત વાતાવરણમાં પુરુષોની સંગત મેળવી શકે. બટલરોને નોકરિયાતોના પુરુષ સમકક્ષ તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા, અને પરીકથા રાજકુમારીની કલ્પનાઓને અપીલ કરવા માટે. પ્રથમ બટલર કાફે, સ્વેલોટેલ, માર્ચ 2005માં ખોલવામાં આવ્યું હતું. સ્વેલોટેલ ઓટોમ રોડ પર સ્થિત છે, જે ટોક્યોના ઇકેબુકુરોમાં મહિલા ઓટાકુ માટે એક મુખ્ય ખરીદી અને સાંસ્કૃતિક સ્થળ છે, અને તેની સ્થાપના મેનેજમેન્ટ કન્સલ્ટિંગ ફર્મ ઓરિએન્ટલ કોર્પોરેશન અને એનિમે અને મંગા ગુડ્સ ચેઇન કે-બુક્સ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. 2006માં ટોક્યોના શિબુયામાં બટલર્સ કાફે ખોલવામાં આવ્યું હતું. ભૂતપૂર્વ ઓફિસ કર્મચારી યુકી હિરોહાટા દ્વારા સ્થાપિત, બટલર્સ કાફેએ સંપૂર્ણપણે પશ્ચિમી પુરુષોથી બનેલા સ્ટાફને નિયુક્ત કર્યો હતો અને સમર્થકોને બટલરો સાથે અંગ્રેજીનો અભ્યાસ કરવાની મંજૂરી આપી હતી. બટલર કાફે ડિસેમ્બર 2018માં બંધ થયું હતું. 2011 માં, બટલર કાફે રિફ્લેયુરિર 2013 માં બંધ થતાં પહેલાં, અકિહાબારા, ટોક્યોમાં પ્રથમ બટલર કાફે તરીકે ખોલવામાં આવ્યું હતું. બટલર થીમ સાથે કેટલાક (ક્રોસ-ડ્રેસિંગ) કોસ્પ્લે કાફે અકિહાબારામાં કાર્યરત છે, જેમાં મહિલા સર્વર્સ પુરુષ બટલરની જેમ પોશાક પહેરે છે. જાપાનની બહાર, નોંધપાત્ર બટલર કાફેમાં ચિટ્ટી મૂડનો સમાવેશ થાય છે, જે તાઈપેઈ, તાઈવાનમાં તાઈપેઈ સિટી મોલમાંથી કામ કરે છે અને લેન યુ ગુઆન યુરોપિયન ટી રેસ્ટોરન્ટ (અગાઉ માઈકલિસ નામ આપવામાં આવ્યું હતું), જે 2012માં તાઈવાનના ઉત્તર જિલ્લા, તાઈચુંગમાં ખોલવામાં આવી હતી. ઉત્તર અમેરિકા, યુરોપ અને ઓશનિયામાં, પોપ-અપ બટલર કાફેને એનિમે સંમેલનોમાં હોસ્ટ કરવામાં આવ્યા છે, જેમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એનિમે એક્સ્પો, તુર્કીમાં હ્યુકોન અને સ્મેશ! ઑસ્ટ્રેલિયામાં, જે બટલર કાફેનું આયોજન કરનાર પ્રથમ એનિમે સંમેલન હતું. લાક્ષણિકતાઓ જાપાનીઝ બટલર કાફે બટલર કાફેનો કેન્દ્રિય ખ્યાલ એ છે કે ગ્રાહકને એક કુલીન તરીકે ગણવામાં આવે છે જે ચા માટે તેમના ઘરે પરત ફર્યા છે, જ્યાં તેઓ વ્યક્તિગત બટલર દ્વારા રાહ જોવામાં આવે છે. જ્યારે નોકરડી કાફે સામાન્ય રીતે સર્વરના ભૌતિક આકર્ષણને તેમના મુખ્ય વેચાણ બિંદુ તરીકે પ્રોત્સાહન આપે છે, બટલર કાફે પર્યાવરણ, વાતાવરણ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સેવા માટે નોંધપાત્ર સંસાધનો સમર્પિત કરે છે. મહિલા ગ્રાહકોને ઓજોસામા ("મિલાડી") અથવા ઓહિમેસામા ("પ્રિન્સેસ") તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને પુરુષ ગ્રાહકોને બોચન ("યંગ લોર્ડ") અથવા ડન્નસામા ("માસ્ટર") તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું ભોજન પીરસવામાં આવે છે-ઉદાહરણ તરીકે, સ્વેલોટેલનું મેનૂ ફોર સીઝન્સ ટોક્યોના ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ડિરેક્ટર પોલ ઓકાડા દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યું હતું-અને રેસ્ટોરન્ટનું આંતરિક ભાગ સામાન્ય રીતે આયાતી અને કસ્ટમ ફર્નિચર સાથે અંગ્રેજી દેશના ઘર અથવા મેનોર હાઉસ જેવું ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. બટલર ગ્રાહકને સરંજામની શૈલીની જાણ કરવા અને મેનુ પરની વસ્તુઓનું સંપૂર્ણ વર્ણન કરવા માટે પણ સમય કાઢી શકે છે. બટલર કાફેમાં અંગ્રેજી શૈલીની બપોરની ચા સૌથી સામાન્ય રીતે પીરસવામાં આવતું ભોજન છે, જેમાં કેક, સ્કોન્સ, સેન્ડવિચ અને સરસ પોર્સેલેઇન કપમાં પીરસવામાં આવતી ચાનો સમાવેશ થાય છે, જે કાફેની પોતાની કસ્ટમ સિરામિક્સ પણ હોઈ શકે છે. બટલર તરીકે કાર્યરત પુરુષો 18 વર્ષ જેટલા નાના અથવા 80 વર્ષ જેટલા જૂના હોઈ શકે છે, અને ચાની તૈયારી, શિષ્ટાચાર અને રેસ્ટોરન્ટ સેવાના ધોરણોમાં વિસ્તૃત તાલીમ મેળવી શકે છે. સ્વેલોટેલ ખાતેની તાલીમ પ્રક્રિયામાં ઘણા મહિનાઓ લાગે છે, અને અરજદારોને હોટેલ રેસ્ટોરન્ટના ધોરણોના આધારે પરીક્ષા પાસ કરવાની જરૂર પડે છે. બટલર માટે નોકરીની પદવીઓ ઘરના કર્મચારીઓની નોકરીને અનુરૂપ હોય છે, જેમાં સૌથી વરિષ્ઠ મેનેજર માટે "હાઉસ સ્ટુઅર્ડ" અને સર્વર માટે "ફૂટમેન" નો સમાવેશ થાય છે. બટલર્સ પ્રસંગોપાત કાફે દ્વારા આયોજિત મ્યુઝિકલ્સ, સ્ટેજ નાટકો અને કોન્સર્ટમાં પણ દેખાય છે અને તથાં તેનાં જેવી વસ્તુઓ અને સીડીનું વેચાણ કરે છે. બટલર કાફેમાં ફોટોગ્રાફીને સામાન્ય રીતે મંજૂરી નથી, જોકે બટલર કાફેએ તેને વધારાની સેવા તરીકે ઓફર કરી હતીઃ ઓફર કરવામાં આવતી સેવાઓમાં "લિફ્ટ મી અપ ફોટો" નો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ગ્રાહકને શારીરિક રીતે ઉઠાવતા બટલરનો ફોટો લેવામાં આવે છે; "સિન્ડ્રેલા ટાઇમ", જ્યાં ગ્રાહકને પરપોટા, મુગટ અને થાળી પર ચાંદીની ઘંટડી મળે છે; અને "સ્ટડી ઇંગ્લિશ", જ્યાં ગ્રાહકો દરેક મુલાકાત દરમિયાન તેમના બટલર સાથે અંગ્રેજીમાં નોંધોની આપ-લે કરવા માટે નોટબુક મેળવે છે. બટલર કાફે સામાન્ય રીતે કર્મચારીઓ અને ગ્રાહકો માટે આચાર સંહિતાને લાગુ કરે છે જે ચોક્કસ પ્રવૃત્તિને પ્રતિબંધિત કરે છે, જેમ કે વ્યક્તિગત માહિતીનું વિનિમય અથવા કાફે જગ્યાની બહાર બેઠકો. બિન-જાપાનીઝ બટલર કાફે જોકે જાપાનીઝ અને બિન-જાપાનીઝ બટલર કાફે આરક્ષણ પદ્ધતિઓ, સેવા પ્રવાહ, સામાન્ય છબી અને બટલર અને ગ્રાહકો વચ્ચેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા પર ભાર મૂકવાની દ્રષ્ટિએ વ્યાપક રીતે સમાન છે, ત્યાં દેશો અને પ્રદેશોમાં ઘણા નોંધપાત્ર તફાવતો છે. તાઇવાની બટલર કાફે ઓછી સખત પ્રારંભિક તાલીમ ધરાવે છે અને નોકરી પરની તાલીમ પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને મર્યાદિત રોકાણકાર ભંડોળના પરિણામે ઓછા વૈભવી યુરોપિયન શૈલીના ફર્નિચરનો ઉપયોગ કરે છે. વધુમાં, ચાઇનીઝમાં ઉચ્ચ અને નીચલા સામાજિક હોદ્દાઓ વચ્ચે સ્પષ્ટ રીતે તફાવત કરતા સન્માનનો અભાવ હોવાથી, બટલર અને ગ્રાહક વચ્ચેનો સ્થિતિ સંબંધ તાઇવાની બટલર કાફેમાં બટલરના "પ્રદર્શન" દ્વારા સ્થાપિત થાય છે. પશ્ચિમી એનિમે સંમેલનોમાં બટલર કાફે સામાન્ય રીતે સખત પ્રશિક્ષિત સેવા વ્યાવસાયિકોને બદલે સ્વયંસેવકો અને ઉત્સાહીઓ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. યાઓઇ ફેન્ડમ બટલર કાફે સાથેના જોડાણને ફુજોશીમાં લોકપ્રિયતા મળી હોવાનું નોંધવામાં આવ્યું છે-આ નામ યાઓઇના ચાહકોને આપવામાં આવ્યું છે, અથવા પુરુષ-પુરુષ રોમાંસ સાહિત્ય-ખાસ કરીને 13 થી 49 વર્ષની વયના લોકો. જ્યારે જાપાનમાં બટલર કાફેને વ્યાપક રીતે ઓટોમ મુકેનું એક સ્વરૂપ માનવામાં આવે છે અને તે ખાસ કરીને યાઓઇના ચાહકો માટે નથી, તેમ છતાં તેઓએ કેટલાક ગ્રાહકો દ્વારા લોકપ્રિયતા મેળવી છે જેઓ બટલર સાથેની તેમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા હોમોસોશલ અને હોમોએરોટિક કલ્પનાઓને રજૂ કરે છે. તેનાથી વિપરીત, બટલર કાફે અને યાઓઇ ફેન્ડમ વચ્ચેનો સંબંધ તાઇવાનમાં વધુ સ્પષ્ટ છે, જ્યાં બટલર કાફે યાઓઇના વિકાસના સીધા પ્રતિભાવ તરીકે ફેલાયા હતા. બટલર કાફેના વિશ્લેષણ અને અસરને જાપાની સંસ્કૃતિ અને વાણિજ્ય પર એનિમે અને મંગાના પ્રભાવના ઉદાહરણ તરીકે ટાંકવામાં આવ્યા છે, જેમાં એનિમે અને મંગામાં બટલર કાફેના કાલ્પનિક ચિત્રોએ તેમને એક ખ્યાલ તરીકે લોકપ્રિય બનાવ્યા છે અને તેમને જાપાનમાં ઓટાકુ પ્રવાસીઓ માટે મુખ્ય સ્થળો બનાવ્યા છે. પેટિસેરી સ્વેલોટેલ, એક સ્વેલોટેલ-બ્રાન્ડેડ પેટિસેરીએ કેટલીક લોકપ્રિય ફ્રેન્ચાઇઝીઓ અને આઉટલેટ્સના સહયોગથી મર્યાદિત આવૃત્તિમાં શેકેલા માલનું ઉત્પાદન કર્યું છે, જેમાં એનિમે શ્રેણી ટોક્યો ઘોઉલ, મંથલી ગર્લ્સ 'નોઝાકી-કુન અને હેનેકો; વીડિયો ગેમ શ્રેણી ડેંગન્રોનપા અને પર્સોના 3; અને ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોર ટોક્યુ હેન્ડ્સનો સમાવેશ થાય છે. એનિમે શ્રેણી બીસ્ટાર્સે 2019માં પોપ-અપ બટલર કાફે શરૂ કર્યું હતું. જાપાનની બહારના બટલર કાફે ઓટાકુ અને જાપાનીઝફાઈલ પ્રેક્ષકો માટે જાપાની સંસ્કૃતિનું અનુકરણ કરવાનું સમાન કાર્ય કરે છે, જેમાં તાઇવાનમાં બટલર કાફે શુભેચ્છાઓમાં જાપાની શબ્દોનો ઉપયોગ કરે છે અને યુકાતા તહેવારો અને કરાઓકે સ્પર્ધાઓ જેવા કાર્યક્રમોનું આયોજન કરે છે. બટલર કાફેને આગળ કોસ્પ્લેના વિસ્તરણનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા તરીકે ટાંકવામાં આવે છે, એક શોખ જે ફક્ત એનાઇમ સંમેલનો જેવી ઓટાકુ જગ્યાઓમાં થાય છે, તે પ્રવૃત્તિ જે જાહેર જીવનમાં થાય છે. એનિમે અને મંગા વિદ્વાન સુસાન જે. નેપિયર દલીલ કરે છે કે બટલર કાફે છોકરીઓ અને મહિલાઓનો સમાવેશ કરવા માટે ઓટાકુ સંસ્કૃતિના વિસ્તરણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, પરંતુ નોંધે છે કે બટલર કાફેની લોકપ્રિયતા સંસ્કૃતિના લિંગ ભૂમિકાઓ અને અપેક્ષાઓમાં ઢીલનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી નથી, એમ કહીને કે "નોકરડી અને બટલર કાફે, જો કંઈપણ હોય, તો લિંગ ભેદને મજબૂત કરી રહ્યા છે". મંગા કલાકાર કેઇકો તાકેમિયા બટલર કાફે પર "મહાન સાંસ્કૃતિક મહત્વ નથી મૂકતા", પરંતુ દલીલ કરે છે કે તેઓ "જાપાની મહિલાઓને પીરસવાની તક આપે છે અને પુરુષોની સેવાની તેમની પરંપરાગત ભૂમિકાથી બચી જાય છે". સ્લેટના ક્લેર ગોર્ડન બટલર્સ કાફેના ઓલ-વેસ્ટર્ન સ્ટાફને કાલ્પનિક પરિપૂર્ણતાના એક સ્વરૂપ તરીકે કામ કરતા હોવાનું ટાંકે છે, જે તેના મોટા ભાગના જાપાની ગ્રાહકોને રૂઢિચુસ્ત આકર્ષક પશ્ચિમી પુરુષના "અતિશયોક્તિપૂર્ણ, અતિશય વર્તનવાળા આત્યંતિક" સાથે વાતચીત કરવાની મંજૂરી આપે છે. 2006માં, સ્વેલોટેલે દર મહિને 1,000થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપવાની જાણ કરી હતી. બટલર્સ કાફેએ તેની ટોચ પર 2,000 નિયમિત ગ્રાહકો અને કામગીરીના પ્રથમ મહિનામાં 3,000 ગ્રાહકો હોવાનું નોંધ્યું હતું. સ્વેલોટેલ અહેવાલ આપે છે કે તેમના ગ્રાહકોમાંથી 80 ટકા મહિલાઓ છે, જેમાં 20 અને 30 વર્ષની વયની મહિલાઓ તેમના ગ્રાહકોની બહુમતી બનાવે છે. થીમ રેસ્ટોરન્ટ હેપ્પી બોય્ઝ પણ જુઓ, બટલર કાફેના કામદારો વિશેની કોમેડી શ્રેણી સંદર્ભો ગ્રંથસૂચિ બાહ્ય લિંક્સ સ્વેલોટેલ બટલર કાફે સત્તાવાર વેબસાઇટ બટલર કાફે સત્તાવાર વેબસાઇટ (નિષ્ક્રિય; ઇન્ટરનેટ આર્કાઇવ દ્વારા લિંક) "સ્વેલોટેલ બટલર કાફે", જાપાન ફૂડ ટીવી, મે 2015. ડ્રોબિગ, પામેલા. "ડાઇન લાઇક અ લેડીઃ ડાયનિંગ એટ ધ સ્વેલોટેલ બટલર કાફે", યાહૂ ન્યૂઝ, ઓગસ્ટ 2016. લાહ, ક્યુંગ. "જાપાનનું વિવાદાસ્પદ 'વ્હાઇટ મેન' કાફે", સી. એન. એન., જુલાઈ 2008. બેકરી કાફે ટોક્યોમાં કોસ્પ્લે રેસ્ટોરન્ટ્સ જાપાનમાં કોફીહાઉસીસ અને કાફેના પ્રકારો