Billy Gallagher (chef)
બિલી ગલાઘેર, (17 ઓગસ્ટ 1948-19 મે 2016) દક્ષિણ આફ્રિકામાં રસોઇયા અને ઉદ્યોગપતિ હતા. લંડનમાં ધ ડોર્ચેસ્ટરમાં કામ કર્યા પછી, ગલાઘેર 1973માં સ્થાનિક હોટેલ ચેઇન સધર્ન સન સાથે એક્ઝિક્યુટિવ સોસ-શેફનું પદ સંભાળવા માટે દક્ષિણ આફ્રિકા આવ્યા હતા. 1982માં, ગલાઘેર સાઉથ આફ્રિકન શેફ એસોસિએશન (એસ. એ. સી. એ.) ના પ્રમુખ તરીકે ચૂંટાયા હતા, અને 2003માં તેના માનદ આજીવન પ્રમુખ બનતા પહેલા 21 વર્ષ સુધી તે પદ પર રહ્યા હતા. 1996માં તેઓ વર્લ્ડ એસોસિએશન ઑફ શેફ સોસાયટીઝ (ડબલ્યુએસીએસ) ના અધ્યક્ષ બન્યા અને 2000માં તેના માનદ આજીવન અધ્યક્ષ બન્યા. 2000માં તેઓ અપહરણના પ્રયાસમાં બચી ગયા હતા, જેના કારણે તેમને ચાર વખત લકવો થયો હતો. 2004થી તેઓ જોહાનિસબર્ગમાં સધર્ન સન હોટેલ ગ્રૂપ માટે કોમ્યુનિકેશન અને પીઆરના ડિરેક્ટર હતા; 2005થી જોહાનિસબર્ગમાં સેન્ટર ફોર ક્યુલિનરી એક્સેલન્સના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર અને 2006થી જોહાનિસબર્ગમાં સ્કૂલ ફોર ટૂરિઝમ એન્ડ હોસ્પિટાલિટી સ્ટડીઝના ચેરમેન હતા. ગલાઘેરે જ્હોનસન એન્ડ વેલ્સ યુનિવર્સિટી, મિયામીમાંથી પાકકલામાં ડોક્ટરેટની પદવી મેળવી હતી. સંદર્ભો 1948 જન્મ 2016 મૃત્યુ ટેટ્રાપ્લેજિયા ધરાવતા લોકો દક્ષિણ આફ્રિકાના રસોઇયાઓ