Trinxat
ટ્રિન્ક્સેટ એ પાયરેનીઝ, મુખ્યત્વે એન્ડોરા અને કેટેલાન કોમાર્કસ ઓફ સર્દાન્યા અને ઓલ્ટ ઉર્ગેલનો ખોરાક છે. તે બટાટા, કોબીજ અને ડુક્કરના માંસથી બનાવવામાં આવે છે, અને પરપોટા અને ચીસ જેવું લાગે છે. આ નામ, જેનો અર્થ થાય છે "છૂંદેલા" અથવા "કાપેલા", તે કતલાન શબ્દ ટ્રિન્ક્સરનો ભૂતકાળ છે, જેનો અર્થ થાય છે "કાપી નાખવું". તેને કેટલીકવાર સોલ્ટ હેરિંગ સાથે પીરસવામાં આવે છે અથવા બ્રેડ સાથે જાતે જ ખાવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ બટાટાની વાનગીઓની સૂચિ ડુક્કરની વાનગીઓની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ટ્રિન્ક્સેટ પર anglophone.direct.com ટ્રિન્ક્સેટ પર globaladventure.com કતલાન રાંધણકળા બટાટાની વાનગીઓ ડુક્કરની વાનગીઓ એન્ડોરન રાંધણકળા કોબીજની વાનગીઓ બેકનની વાનગીઓ