Liatiko
લિયાતિકો (λίατικο) એક જૂની લાલ ગ્રીક વાઇન દ્રાક્ષની વિવિધતા છે જે ક્રેટે ટાપુ પર ઉગાડવામાં આવે છે. જ્યારે નામ ઇટાલિયન વિવિધતા એલેટીકો સાથેના સંબંધને સૂચવે છે, ત્યારે એમ્પેલોગ્રાફર્સ હાલમાં જોડાણને ડિસ્કાઉન્ટ આપે છે. લિયાતિકો દ્રાક્ષ આછા લાલ રંગની હોય છે, એસિડિટીમાં મધ્યમ હોય છે અને સુગંધ અને શર્કરામાં સમૃદ્ધ હોય છે. લિયાતિકો જુલાઈમાં પરિપક્વ થાય છે, એક હકીકત એ છે કે એક સમજૂતી અનુસાર તેનું નામ ιοιλιάτικο પરથી ઉતરી આવ્યું છે, જે શાબ્દિક રીતે "જુલાઈનું" (ગ્રીકમાં ιούλιος) છે. ઐતિહાસિક રીતે, દ્રાક્ષનો ઉપયોગ ખૂબ જ આલ્કોહોલિક, મીઠી રેડ વાઇન માલવાસિયા બનાવવા માટે મંડિલારિયા અને કોટસિફાલી સાથે મિશ્રણમાં કરવામાં આવે છે. મધ્ય યુગ દરમિયાન માલવાસિયાની વેનેટીયન વેપારીઓ દ્વારા વ્યાપક નિકાસ કરવામાં આવતી હતી અને સમગ્ર પશ્ચિમ યુરોપમાં તેને ખૂબ માન આપવામાં આવતું હતું. સમાનાર્થી શબ્દો લિયાતિકો અને તેની વાઇનનું વર્ણન કરવા માટે વિવિધ સમાનાર્થી શબ્દોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જેમાં લિયાતિકો, લિયાતિસ, માવરોલિએટિસ, મેયરોડિએટ્સ અને માવરોડિએટ્સનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો રેડ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો ગ્રીસની દ્રાક્ષની જાતો