Anthony Athanas
એન્થોની એથાનાસ (જુલાઈ 28,1911-મે 20,2005) એક કરોડપતિ અલ્બેનિયન અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ માલિક અને પરોપકારી હતા. તેમની રેસ્ટોરાંમાં એન્થોનીઝ પિયર 4 નો સમાવેશ થાય છે, જે સમગ્ર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જાણીતી છે. 1976માં નેશનલ રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશને તેમને રેસ્ટોરન્ટ ઓફ ધ યર નામ આપ્યું હતું. દક્ષિણ અલ્બેનિયાના કોરેસમાં જન્મેલા, જે તે સમયે ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્યના મનાસ્તિર વિલાયતનો ભાગ હતા, 28 જુલાઈ, 1911ના રોજ, એથાનાસ અને તેની માતા ઇવાન્ગેલીન ગધેડા પર સવાર થઈને એક બંદર પર ગયા અને 1915-16 માં ન્યૂયોર્કના બેડફોર્ડમાં સ્થળાંતરિત થયા, જ્યાં તેમના પિતા, જે ચણતર હતા અને ભાઈ-બહેનો સ્થાયી થયા હતા. તેર વર્ષની ઉંમરે એથાનાસે શાળા છોડી દીધી અને 1938 સુધી ઘણી રેસ્ટોરાંમાં કામ કર્યું, જ્યારે તેમણે તેમની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ ખરીદીઃ મેસેચ્યુસેટ્સના સ્વેમ્પસ્કોટમાં એન્થોનીઝ હોથોર્ન કાફે, જે 1950 ના દાયકાની શરૂઆતમાં મેસેચ્યુસેટ્સમાં સૌથી વધુ કમાણી કરનારી રેસ્ટોરન્ટ બની ગઈ હતી, જેમાં વાર્ષિક 10 લાખ ડોલરથી વધુનો નફો થયો હતો. લિન રેસ્ટોરન્ટ 2008માં બંધ થઈ ગઈ હતી. 1963માં, તેમણે એન્થોનીઝ પિયર 4 ખોલ્યું, જે 1980ના દાયકાની શરૂઆતમાં વાર્ષિક આશરે $12 મિલિયનની કમાણી કરી રહ્યું હતું અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ કમાણી કરનારી રેસ્ટોરન્ટ હતી, જોકે તે ઓગસ્ટ 2013માં બંધ થઈ ગઈ હતી. તેમની અન્ય રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્વેમ્પસ્કોટ, મેસેચ્યુસેટ્સમાં હોથોર્ન બાય-ધ-સી ટેવર્ન અને ધ જનરલ ગ્લોવર હાઉસ (ધ જનરલ ગ્લોવર હાઉસ 1990ના દાયકાના અંતમાં બંધ થયું હતું) અને યાર્માઉથ પોર્ટમાં એન્થોનીઝ કમ્માક્વિડ ઇનનો સમાવેશ થાય છે. કમ્માક્વિડ ઇન 2016માં બંધ થઈ હતી. સ્વેમ્પસ્કોટ, એમ. એ. માં હોથોર્ન-બાય-ધ-સી ટેવર્ન તેમની એકમાત્ર રેસ્ટોરન્ટ બાકી છે. એથાનાસે મેસેચ્યુસેટ્સ રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનના પ્રમુખ, નેશનલ રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનના બોર્ડના સભ્ય તરીકે પણ સેવા આપી હતી, જ્યારે 1976માં તેમને "રેસ્ટોરન્ટ ઓફ ધ યર" નામ આપવામાં આવ્યું હતું. 1999માં કોસોવો યુદ્ધ દરમિયાન તેઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, અલ્બેનિયા, કોસોવો અને મેસેડોનિયાના કોંગ્રેસનલ પ્રતિનિધિમંડળના સભ્ય બન્યા હતા. એથાનાસ પાસે કોઈ ઔપચારિક શિક્ષણ ન હોવા છતાં તેઓ હાર્વર્ડ બિઝનેસ સ્કૂલ, યુનિવર્સિટી ઓફ ન્યૂ હેમ્પશાયર અને કોર્નેલ યુનિવર્સિટીમાં લોકપ્રિય વ્યાખ્યાતા હતા અને 1978માં હોરેશિયો અલ્જેર એસોસિએશન ઓફ ડિસ્ટિંગ્યુશ્ડ અમેરિકન્સ દ્વારા તેમને "હોરેશિયો અલ્જેર એવોર્ડ" એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. તેઓ 20 મે, 2005ના રોજ 93 વર્ષની વયે અલ્ઝાઈમર રોગથી તેમના સ્વેમ્પસ્કોટના ઘરે મૃત્યુ પામ્યા હતા. દક્ષિણ બોસ્ટનમાં સેન્ટ જ્યોર્જ અલ્બેનિયન ઓર્થોડોક્સ કેથેડ્રલમાં અંતિમ સંસ્કાર કરવામાં આવ્યા હતા. સંદર્ભો 1911 જન્મ 2005 મૃત્યુ કોરા લોકો મનાસ્ટીર વિલાયત અલ્બેનિયન ઇમિગ્રન્ટ્સથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લોકો સ્વેમ્પસ્કોટ, મેસેચ્યુસેટ્સ અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટર્સ અલ્ઝાઇમર રોગથી મૃત્યુ મેસેચ્યુસેટ્સમાં ન્યુરોલોજીકલ રોગથી મૃત્યુ અલ્બેનિયન વંશના અમેરિકન લોકો