Château Chambert-Marbuzet
ચેટો ચામ્બર્ટ-માર્બુઝેટ એ 5 હેક્ટરની બોર્ડેક્સ વાઇન એસ્ટેટ છે જે St.-Estèphe અપીલ વિસ્તારમાં સ્થિત છે. તે હેનરી ડુબોસ્કના પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. 1932માં એક ક્રુ બુર્જુઆ, ચેટો ચેમ્બર્ટ-માર્બુઝેટને 2003માં ક્રુ બુર્જુઆ સુપરિયરની ઉચ્ચ શ્રેણીમાં બઢતી આપવામાં આવી હતી. મૂળ સ્થાનિક નામ ચામ્બર્ટ એક જૂના કૃષિ સાધન પરથી આવ્યું છે જેનો ઉપયોગ દ્રાક્ષાવાડીઓની પંક્તિઓ વચ્ચે ખાઈ ખોદવા માટે થાય છે. તે 19મી સદી દરમિયાન માર્બુઝેટના ગામમાં રહેતા વાઇન ઉત્પાદકોના પરિવારનું નામ પણ હતું. 1962માં, દ્રાક્ષાવાડી અને વાઇનરી ચેટો હૌટ-માર્બુઝેટના સ્થાપક હર્વે ડુબોસ્ક દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી. 'લે બૌસ્કેટ' અને 'ડેસ કેમોટ્સ' ના પઠારો પર St.-Estephe ના મધ્ય દક્ષિણ વિસ્તારમાં આવેલું ઉત્પાદન, આ નાનું દ્રાક્ષાવાડી માટી અને ચૂનાના પથ્થરના પાયા પર આરામ કરતી કાંપવાળી કાંકરીના ભૂપ્રદેશથી તેમજ નજીકના ગિરોંડે નદીમુખને આભારી હળવા સૂક્ષ્મ આબોહવાથી લાભ મેળવે છે. તેના મર્યાદિત કદને કારણે, આ મહેલ દર વર્ષે માત્ર 30,000 બોટલનું ઉત્પાદન કરે છે. સામાન્ય મિશ્રણ 30 ટકા મેર્લોટ સાથે 70 ટકા કેબર્નેટ સોવિગ્નન છે, જે તેને ઘન અને શાસ્ત્રીય રીતે સંપૂર્ણ શરીરવાળું બનાવે છે. સંદર્ભો બોર્ડેક્સ વાઇન ઉત્પાદકો બોર્ડેક્સ વાઇન વાઇનરીઝ ઓફ ફ્રાન્સ