Solanum caripense
સોલનમ કેરીપેન્સ એ દક્ષિણ અમેરિકાના મૂળ વતની સદાબહાર ઝાડવાની એક પ્રજાતિ છે અને તેના ખાદ્ય ફળ માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ખેતીમાં દુર્લભ, તે ઝિમ્બાલો તરીકે ઓળખાય છે. આ ફળ સંબંધિત પેપિનો (સોલનમ મ્યુરિકેટમ) સાથે નજીકથી સામ્યતા ધરાવે છે, અને એવું અનુમાન કરવામાં આવે છે કે સોલનમ કેરીપેન્સ પેપિનોના જંગલી પૂર્વજ હોઈ શકે છે. પેપિનોની જેમ, ઝિમ્બાલો તેમના ખાદ્ય ફળ માટે ઉગાડવામાં આવતા અન્ય નાઇટશેડ્સના સંબંધી છે, જેમાં ટામેટાં (એસ. લાઇકોપર્સિકમ), નારંજિલા (એસ. ક્યુટોએન્સ) અને રીંગણા (એસ. મેલોંજેના) નો સમાવેશ થાય છે. આ ફળની તેની મૂળ શ્રેણી કોલંબિયા, ઇક્વાડોર, બોલિવિયા, પેરુ અને ચિલીમાં ભાગ્યે જ ખેતી કરવામાં આવે છે પરંતુ વિશ્વમાં અન્યત્ર વારસાગત માળીઓ દ્વારા નાના પાયે તેની પુનઃ શોધ કરવામાં આવી છે. વિતરણ અને નિવાસસ્થાન ઝિમ્બાલો કોલંબિયા, ઇક્વાડોર, પેરુ અને ચિલીના સમશીતોષ્ણ એન્ડિયન પ્રદેશોના વતની હોવાનું માનવામાં આવે છે. પેપિનોની જેમ, ઝિમ્બાલો બીજ પછી 1 કે 2 વર્ષમાં ફળ આપી શકે છે. ફળો ગોળાકાર હોય છે, 2 સે. મી. કદના હોય છે, જે ઘેરા રંગના સમાંતર પટ્ટાઓ સાથે પીળા અથવા નિસ્તેજ લીલા રંગમાં પાકે છે. સ્વાદ અને રચના, પેપિનો જેવી જ હોવા છતાં, વધુ તીખી અને વધુ રસાળ હોય છે. પેપિનોની જેમ, ઝિમ્બાલો ગરમ, પ્રમાણમાં હિમ-મુક્ત આબોહવામાં શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન કરે છે. જો ફ્રીઝ ખૂબ ટૂંકા હોય તો છોડ-2.5 ડિગ્રી સેલ્સિયસ (27 થી 28 ડિગ્રી ફેરનહીટ) ના નીચા તાપમાને ટકી શકે છે, જો કે તે તેના ઘણા પાંદડા છોડી શકે છે. તેના નજીકના સંબંધીઓની જેમ, આ પ્રજાતિ બારમાસી છે, પરંતુ ઠંડક, જંતુઓ અને રોગો પ્રત્યેની તેની સંવેદનશીલતા, તેની પ્રમાણમાં લાંબી વૃદ્ધિની મોસમ મોટા પાયે વ્યાપારી શોષણમાં અવરોધ તરીકે કામ કરે છે. ઝિમ્બાલો ગ્રીનહાઉસ ખેતી માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે. મોટાભાગના ખાદ્ય નાઇટશેડ્સની જેમ, ઝિમ્બાલો એફિડ્સ, સફેદ માખીઓ, ભૃંગ અને સ્પાઈડર માઇટ્સ જેવા જંતુઓ માટે અત્યંત આકર્ષક છે. સંદર્ભો ખાદ્ય સોલાનેસી ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોની કોલમ્બિયાની વનસ્પતિ ઇક્વાડોરની વનસ્પતિ બોલિવિયાની વનસ્પતિ પેરુની વનસ્પતિ ચિલીની વનસ્પતિ પેરુમાંથી ઉદ્ભવતા પાક ઇક્વાડોર કેરીપેન્સમાંથી ઉદ્ભવતા પાક