Idi meat
ઇદી (મલયાલમ) માંસ એ ભારતના કેરળમાં વપરાશ માટે પ્રાણીઓને મારવાની પદ્ધતિ છે. તેમાં પ્રાણીને તરત મારવા માટે તેના કપાળ પર લાકડા અથવા ધાતુના જાડા ટુકડાથી મારવાનો સમાવેશ થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે માથામાં મારવાથી પહેલા મગજને કાપી નાખવામાં આવે છે જેથી પ્રાણીને ઓછામાં ઓછી પીડા થાય. આ કોઈ ધાર્મિક હત્યા નથી. તે નોન-હલાલ માંસ છે. આ પદ્ધતિ મોટાભાગે કેરળના સીરિયન ખ્રિસ્તીઓ દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. મધ્ય અને દક્ષિણ કેરળનો મોટાભાગનો હિસ્સો આ પદ્ધતિને અનુસરે છે. સામાન્ય રીતે, પાણીની ભેંસ અને પશુઓને આ રીતે મારી નાખવામાં આવે છે. પ્રાણીઓને પહેલા તેમના પગથી બાંધવામાં આવે છે અને નીચે મૂકવામાં આવે છે, પછી તેમની આંખો ઢાંકવામાં આવે છે. ધર્મ આધારિત આહાર પરંપરાગત માંસ પ્રક્રિયા સંત થોમસ ખ્રિસ્તીઓ કેરળ સમાજ