Fischbrötchen
એ ફિશબ્રોટચેન () (pl. "ફિશબ્રોટચેન", શાબ્દિક. ફિશ રોલ) એ માછલી અને અન્ય ઘટકો જેમ કે તાજી સફેદ અથવા સૂકી ડુંગળી, અથાણાં, રિમોલેડ, ક્રીમી હોર્સરાડિશ ચટણી, કેચઅપ અથવા કોકટેલ ચટણીથી બનેલું સેન્ડવિચ છે. ઉત્તર સમુદ્ર અને બાલ્ટિક સમુદ્રની નિકટતાને કારણે તે સામાન્ય રીતે ઉત્તર જર્મનીમાં ખાવામાં આવે છે. સામાન્ય તૈયારી બિસ્માર્ક હેરિંગ અથવા સોસ્ડ હેરિંગ સાથે કરવામાં આવે છે. અન્ય જાતો બ્રેદરિંગ, રોલમોપ્સ, યુરોપિયન સ્પ્રેટ, સૅલ્મોન, સ્મોક્ડ એટલાન્ટિક મેકરેલ, ફ્રાઇડ એટલાન્ટિક કૉડ અને અન્ય માછલીની જાતો (દા. ત., ફિશ બર્ગર) નો ઉપયોગ કરે છે. કેટલીકવાર પ્રોનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમ કે ખાદ્ય માછલીની અન્ય વિવિધ પ્રજાતિઓ. ફિશબ્રોટચેન સામાન્ય રીતે ફાસ્ટ ફૂડ સ્ટેન્ડ અથવા ટેક-આઉટ રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે. હનોવર મેળો શરૂઆતમાં બોલચાલની ભાષામાં "ફિશબ્રોટચેન મેળો" તરીકે ઓળખાતો હતો કારણ કે ત્યાં નાસ્તા તરીકે માછલીની બન્સ પીરસવામાં આવતી હતી. હેમ્બર્ગની રાજ્ય મુલાકાત દરમિયાન, ફ્રાન્સના રાષ્ટ્રપતિ ઇમેન્યુઅલ મેક્રોન અને ચાન્સેલર ઓલાફ સ્કોલ્ઝે એકસાથે ફિશબ્રોટચેન ખાધું હતું, જે પ્રેસ કવરેજમાં મુખ્યત્વે દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. ગેલેરી પણ જુઓ બાલિક એકમેક સેન્ડવીચની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ફાસ્ટ ફૂડ જર્મન રાંધણકળા ઉત્તર જર્મન રાંધણકળા માછલીની વાનગીઓ સીફૂડ સેન્ડવિચ જર્મન સેન્ડવિચ