El Faro Restaurant
અલ ફારો રેસ્ટોરન્ટ એ ન્યુ યોર્ક સિટીના મેનહટનના વેસ્ટ વિલેજમાં 823 ગ્રીનવિચ સ્ટ્રીટ પર સ્થિત એક નાનું સ્પેનિશ ફૂડ એમ્પોરિયમ હતું. અલ ફારો 1927માં ખોલવામાં આવ્યો હતો અને દંડ અને ખર્ચ ચૂકવવા માટે 80,000 ડોલરથી વધુ એકત્ર કરવામાં નિષ્ફળ રહ્યા બાદ 2012માં બંધ કરવામાં આવ્યો હતો. તેના માલિકોના પ્રથમ સમૂહ, મેન્યુઅલ રિવાસ અને એડવર્ડો કબાનાએ આ સંસ્થાને સ્પેનિશ બાર અને ગ્રિલ તરીકે ચલાવી હતી. ન્યૂયોર્કનો આ વિસ્તાર આઇરિશ ઇમિગ્રન્ટ્સથી ભરેલો હતો, જેઓ નજીકના મીટપેકિંગ હાઉસમાં કામ કરતા હતા, જે આજે પણ અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ 14મી સ્ટ્રીટ નજીક આવેલું હતું, જે આઠમા એવન્યુની નજીકનો વિસ્તાર હતો જે "લિટલ સ્પેન" તરીકે જાણીતો બન્યો હતો. રેસ્ટોરન્ટના નવા માલિકો જોસ પેરેઝ અને તેમના પુત્ર જો પેરેઝનો 2010ની દસ્તાવેજી ફિલ્મ 'લિટલ સ્પેન' માં નિર્દેશક આર્ટુર બાલ્ડર દ્વારા ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો, જેથી લિટલ સ્પેન અને તેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ સીમાચિહ્નોની યાદો પર પ્રકાશ પાડી શકાય, બેન્ડ અમરન્થેએ રેસ્ટોરન્ટમાં મ્યુઝિક વીડિયો 'ધેટ સોંગ' નો ભાગ રેકોર્ડ કર્યો હતો, ઓલિવર મોહેડાએ 2009માં ત્યાં કામ કર્યું હતું. 1996માં, અલ ફારોને ગ્રીનવિચ વિલેજ સોસાયટી ફોર હિસ્ટોરિક પ્રિઝર્વેશન દ્વારા વિલેજ એવોર્ડથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા. 2012 માં તેના અવસાન સમયે એલ ફારો ન્યુ યોર્ક સિટીની સૌથી જૂની સ્પેનિશ રેસ્ટોરન્ટ હતી. ત્યારબાદ 1930માં ખોલવામાં આવેલી હોટેલ ચેલ્સિયામાં અલ ફારોના બંધ થયા પછી એલ ક્વિજોટે નગરમાં સૌથી જૂના સ્પેનિશ ભોજનાલય તરીકે સ્થાન મેળવ્યું હતું. સ્પેનિશ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી પણ જુઓ સંદર્ભો ગેલિશિયન અખબાર લા વોઝ ડી ગેલિસિયા દ્વારા મુલાકાત લેવાયેલી જો પેરેઝ, જોસે પેરેઝ અને આર્ટુર બાલ્ડરની બાહ્ય કડીઓ મેનહટન વેસ્ટ વિલેજ લિટલ સ્પેનમાં નિષ્ક્રિય યુરોપિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સની સ્થાપના 1927 માં ન્યુ યોર્ક સિટીમાં સ્પેનિશ-અમેરિકન સંસ્કૃતિમાં કરવામાં આવી હતી.