Taco María
ટેકો મારિયા કોસ્ટા મેસા, કેલિફોર્નિયામાં મિશેલિન ગાઇડ-તારાંકિત મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ હતી. ઇતિહાસ ટેકો મારિયાએ ઈંટ અને મોર્ટાર રેસ્ટોરન્ટ તરીકે ખોલવામાં આવે તે પહેલાં ટેકો ટ્રક તરીકે શરૂઆત કરી હતી. આ રેસ્ટોરન્ટ 2013માં ખોલવામાં આવી હતી. 25 જુલાઈ, 2023ના રોજ શેફ કાર્લોસ સાલગાડોએ જાહેરાત કરી હતી કે રેસ્ટોરન્ટ 29 જુલાઈ, 2023ના રોજ બંધ થશે. લોસ એન્જલસ ટાઇમ્સના અહેવાલ મુજબ, સાલગાડો રેસ્ટોરન્ટને મોટી જગ્યામાં સ્થાનાંતરિત કરવાની યોજના ધરાવે છે, જો કે, બંધ થવાના સમય સુધી, તેને હજુ સુધી યોગ્ય સ્થાન મળ્યું ન હતું. સાલગાડો પાસે લીઝ લંબાવવાની તક હતી પરંતુ જાળવણી અને ખર્ચને કારણે તેણે ના પાડી હતી. પ્રશંસા અને સમીક્ષાઓ ધ લોસ એન્જલસ ટાઇમ્સે 2018 માં ટેકો મારિયાને 'રેસ્ટોરન્ટ ઓફ ધ યર' નામ આપ્યું. ત્યારથી દર વર્ષે આ રેસ્ટોરન્ટ લોસ એન્જલસ ટાઇમ્સ 101 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં જોવા મળે છે. 2019 માં, મિશેલિન માર્ગદર્શિકાએ ટેકો મારિયા 1 મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કર્યો હતો. એક રેટિંગ જે તેણે 2023માં બંધ થાય ત્યાં સુધી જાળવી રાખ્યું હતું. આ પણ જુઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ લોસ એન્જલસ અને સધર્ન કેલિફોર્નિયામાં મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ 2013 કેલિફોર્નિયામાં સંસ્થાઓ 2023 કેલિફોર્નિયામાં અસંબદ્ધ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં નિષ્ક્રિય મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સ 2023 માં અસંબદ્ધ મિશેલિન માર્ગદર્શિકા કેલિફોર્નિયામાં અસંબદ્ધ રેસ્ટોરન્ટ્સ 2013 માં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ