Keevil and Keevil
કીવિલ અને કીવિલ બ્રિટિશ કસાઈઓ છે, અને હજુ પણ લંડનના સ્મિથફિલ્ડ માર્કેટમાંથી કાર્યરત સૌથી જૂની કંપની છે. ઇતિહાસ નિકોલસ ડી કેવિલી આ જૂના વિલ્ટશાયર પરિવારના રેકોર્ડમાં પ્રથમ નામ છે. તેઓ 1260માં સોમરસેટમાં કેમેલેમાં રહેતા હોવાનું નોંધવામાં આવ્યું હતું. ડી કેવિલીના લોકો યુવાન ખેડૂતો હતા અને તેઓ લગભગ 600 વર્ષ સુધી 20 માઇલની ત્રિજ્યામાં રહેતા હતા. ધીમે ધીમે તેનું નામ અંગ્રેજીમાં બદલીને કીવિલ કરવામાં આવ્યું હતું. જોબ કીવિલનો જન્મ 1830માં થયો હતો અને તે 14 બાળકોમાંથી એક હતા. તેમને તેમના સ્થાનિક વિસ્તારમાં આખા પરિવાર માટે કામ શોધવામાં મુશ્કેલી પડતી હોવાથી, તેમણે સોમરસેટ છોડીને લંડન આવ્યા અને સ્મિથફિલ્ડ માર્કેટ નજીક કાઉક્રોસ સ્ટ્રીટમાં જથ્થાબંધ જોગવાઈ પેઢી કીવિલ એન્ડ બેસ્ટની સ્થાપના કરી. તેમના ભાઈ પીટર, જેનો જન્મ 1837માં થયો હતો, તે ટૂંક સમયમાં લંડન આવ્યા અને તેમણે પીટર કીવિલ એન્ડ સન્સ નામની પ્રોવિઝન કંપની પણ શરૂ કરી. જ્યારે જોબ 3 વર્ષ પછી મૃત્યુ પામ્યો, ત્યારે પીટરએ કીવિલ એન્ડ બેસ્ટ ખરીદ્યું અને તે તેની કંપનીનો ભાગ બની ગયું. પીટરનો સૌથી નાનો ભાઈ ક્લેમેન્ટ (બી. 1850) 1866માં તેમના મોટા ભાઈ-બહેનો સાથે લંડન ગયા અને વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે તેમના ભાઈની પરવાનગી માંગી. તેઓ સંમત થયા કે પીટર જોગવાઈઓ વેચવાનું ચાલુ રાખશે, અને ક્લેમેન્ટ માત્ર માંસ અને મરઘાં વેચશે-જેથી બંને સીધી સ્પર્ધામાં ન હોય. ક્લેમેન્ટે 1872માં બ્રિક્સ્ટનમાં પોતાની પ્રથમ દુકાન ખોલી હતી. તેમના મિત્ર ફ્રેડરિક ડીનની સ્મિથફિલ્ડમાં પહેલેથી જ એક દુકાન હતી, જે અગાઉ 1794થી ન્યૂગેટ માર્કેટમાં હતી. ફ્રેડરિકએ ક્લેમેન્ટને તેની સાથે ભાગીદારીમાં જવા કહ્યું. ક્લેમેન્ટે દુકાન બ્રિક્સ્ટનમાં પણ રાખી હતી, પરંતુ તે તેના દુકાનના મેનેજર ટોમ વેસ્ટન દ્વારા ચલાવવામાં આવતી હતી. તેમણે તેમનો સમય બંને કંપનીઓ અને તેમના શાયરે હોર્સ વ્યવસાય વચ્ચે વહેંચ્યો-જેમાં તેમને ઊંડો રસ હતો. તેમના સમયમાં તેમણે રાજા એડવર્ડ સાતમા સહિત ઘણા ઉચ્ચ કક્ષાના ખરીદદારોને ઘોડા વેચ્યા હતા. 1882ના લંડન કાર્ટ હોર્સ શોમાં, ક્લેમેન્ટની તેમના સ્ટેલિયન બ્રિટનના ગૌરવ માટે ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. ક્લેમેન્ટ રીજેન્ટ્સ પાર્કમાં વેન હોર્સ પરેડના સ્થાપકોમાંના એક હતા, જે 1904માં શરૂ થઈ હતી અને હજુ પણ દર ઇસ્ટર રવિવારે યોજાય છે, જોકે હવે તે લંડન હાર્નેસ હોર્સ પરેડ તરીકે ઓળખાય છે. ફ્રેડરિક ડીને માત્ર થોડા મહિનાઓ પછી સ્મિથફિલ્ડનો વ્યવસાય છોડી દીધો અને ટોમ વેસ્ટન તેને ભાગીદારી તરીકે ચલાવવા માટે બ્રિક્સ્ટનથી આવ્યા. તેનું નામ બદલીને કીવિલ એન્ડ વેસ્ટન કરવામાં આવ્યું હતું અને તેઓએ 25 વર્ષ સુધી આ રીતે વેપાર કર્યો હતો. વેસ્ટન 1908માં ખૂબ જ અચાનક મૃત્યુ પામ્યા, ક્લેમેન્ટને પોતાના પર વ્યવસાય ચલાવવા માટે છોડી દીધા-જેના માટે તેઓ તૈયાર નહોતા, ખાસ કરીને જ્યારે તેઓ તેમના ઘોડાઓ સાથે કેટલો સમય પસાર કરવાનું પસંદ કરતા હતા. સદભાગ્યે ક્લેમેન્ટના પુત્ર પર્સીએ માન્ચેસ્ટરમાં રેશમ ઉદ્યોગમાં સારું પ્રદર્શન કર્યું હતું અને તે તેના પિતા સાથે વ્યવસાયમાં જવા માટે લંડન જવા માંગતો હતો. ક્લેમેન્ટે તેમને કંપનીમાં 3/7 શેર ખરીદવા માટે નાણાં આપ્યા પછી તેઓ 1910માં પેઢીમાં ભાગીદાર બન્યા હતા. તેમણે 1911માં વ્યવસાયનું નામ બદલીને કીવિલ એન્ડ કીવિલ રાખ્યું હતું. 1913માં ક્લેમેન્ટનો સૌથી નાનો પુત્ર એમ્બ્રોઝ પણ પેઢીમાં જોડાયો હતો, જેણે અઠવાડિયાના 1 પાઉન્ડમાં ઓફિસ બોય તરીકે શરૂઆત કરી હતી. તેમણે પેરિસમાં થોડો સમય પસાર કર્યો હતો અને વિદેશી માંસ સપ્લાયરો પાસેથી ખરીદી અને વેચાણનો હવાલો સોંપવામાં આવ્યો હતો. 1914-1918 ના પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, એમ્બ્રોઝે સેના માટે સ્વૈચ્છિક સેવા આપી હતી અને તેને ફ્રાન્સ મોકલવામાં આવ્યો હતો, અને તેના ભાઈ અને પિતાને વ્યવસાય ચલાવવા માટે છોડી દીધા હતા. કીવિલ્સ તેમના સમયમાં પથપ્રદર્શક હતા-મિસ માસ્ટર્સ, સ્મિથફિલ્ડ માર્કેટ ખાતે પૂર્ણ-સમય કામ કરનારી પ્રથમ મહિલા, 1917થી કીવિલ્સ કર્મચારી હતી. પાછળથી તેણીએ લગ્ન કરવા માટે છોડી દીધી અને છેવટે ઇલફોર્ડની મેયોરસ બની. ક્લેમેન્ટની પત્ની એમ્માનું 1919માં અવસાન થયું હતું અને તે પછી તેમણે સ્મિથફિલ્ડને બદલે પોતાના ઘોડાઓ સાથે ઘણો વધુ સમય પસાર કર્યો હતો. જ્યારે 1925માં ક્લેમેન્ટનું અવસાન થયું ત્યારે પેઢીએ સવારના નાસ્તાના સમયે વેપાર બંધ કરી દીધો હતો, અને જો કે તેઓ કેટલાક વર્ષોથી વ્યવસાયમાં સક્રિય ન હતા, તેમ છતાં તમામ કર્મચારીઓએ અંતિમ સંસ્કારમાં હાજરી આપી હતી. તેમની કબરના પથ્થર પર સેન્ટ પોલના શબ્દો હતાઃ "મેં સારી લડાઈ લડી છે". 1920 ના દાયકામાં કીવિલ ભાઈઓએ સમગ્ર યુરોપમાં માંસની આયાત અને નિકાસમાં ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શન કર્યું હતું, ખાસ કરીને ક્રિસમસ ટર્કીના વેપારમાં ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શન કર્યું હતું-જે રેફ્રિજરેટેડ પરિવહન પહેલાના દિવસોમાં એક લોજિસ્ટિકલ દુઃસ્વપ્ન હતું. 1930 ના દાયકાના અંતમાં, જેમ જેમ યુદ્ધ અનિવાર્ય લાગવા લાગ્યું, એમ્બ્રોસે (પ્રોવિઝન એક્સચેન્જની સંકલન સમિતિના અધ્યક્ષ તરીકેની તેમની ભૂમિકામાં) ઘણા મોટા સપ્લાયરોને એક સજ્જનની સમજૂતી કરવા માટે સમજાવ્યા કે ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવ સ્થિર કરવામાં આવશે, જેથી યુદ્ધના ડરથી તીવ્ર વધારો ટાળી શકાય. આ એક સફળતા હતી અને ખાદ્ય (સંરક્ષણ સ્થળો) વિભાગે એમ્બ્રોઝને પત્ર લખ્યો હતો. નીચે ટૂંકસારઃ "જેમ તમે જાણો છો, કરાર પછી મોટી સંખ્યામાં અન્ય વેપારમાં સમાન કરારો થયા હતા, અને આ વાસ્તવિક રાષ્ટ્રીય મૂલ્ય સાબિત થયું હતું". બોર્ડ ઓફ ટ્રેડના પ્રમુખ, રાઇટ ઓનરેબલ ઓલિવર સ્ટેનલીએ પણ એમ્બ્રોઝને લખ્યું હતુંઃ "હું યુનાઇટેડ કિંગડમમાં જોગવાઈઓના વિતરણના સંગઠનના સંબંધમાં તાજેતરના કટોકટી દરમિયાન તમારા કાર્ય માટે મારો નિષ્ઠાપૂર્વક આભાર વ્યક્ત કરવા માટે લખી રહ્યો છું. હું માત્ર તમારા વ્યક્તિગત પ્રયાસો માટે જ નહીં, પરંતુ જે રીતે તમે સમગ્ર દેશમાં જોગવાઈઓ આયાતકારોનો સહકાર મેળવ્યો તેના માટે પણ તમારો ખૂબ ઋણી છું. "ઓગસ્ટ 1939 માં, યુદ્ધ ફાટી નીકળવાના 3 દિવસ પહેલા, યુકે સરકારના ખાદ્ય મંત્રાલયે એમ્બ્રોઝની લંડન એરિયા કમિટીના અધ્યક્ષ તરીકે નિમણૂક કરી હતી, જેની ભૂમિકા એ સુનિશ્ચિત કરવાની હતી કે દુકાનો અને વેરહાઉસનો નાશ થવાની સ્થિતિમાં પુરવઠો હજુ પણ મળી શકે. બ્લિટ્ઝ દરમિયાન લંડનના ભારે બોમ્બ ધડાકા દરમિયાન આ ખૂબ જ વ્યસ્ત અને પડકારજનક ભૂમિકા બની હતી. બોમ્બ ધડાકામાં કીવિલ્સને ઘણું નુકસાન થયું હતું. સ્મિથફિલ્ડમાં તેમની તમામ જગ્યાઓ પ્રભાવિત થઈ હતી-23 અને 24 કિંગ સ્ટ્રીટ અને 228 અને 229 સેન્ટ્રલ માર્કેટની દુકાનો નાશ પામી હતી અને 36 સ્નો હિલને ખરાબ રીતે નુકસાન થયું હતું. પર્સી હજુ પણ ખંડેર બજારમાંથી કીવિલ્સને ચલાવતો હતો, અને જ્યારે તેને ખાદ્ય મંત્રાલય દ્વારા આવું કરવાની સૂચના આપતા કાગળો આપવામાં આવ્યા ત્યારે પણ તેણે ખસેડવાનો ઇનકાર કર્યો હતો-અને તેના ભાઈ એમ્બ્રોસ દ્વારા સહી કરવામાં આવી હતી! ત્યારબાદ એમ્બ્રોઝને 1942માં લશ્કરી કમાન્ડ પદ માટે બોલાવવામાં આવ્યો હતો. 8 માર્ચ 1945ના રોજ, મીયર્સ નામનો કીવિલનો કર્મચારી પોતાનો વારો ફાયરવોચિંગ લઈ રહ્યો હતો, અને જ્યારે વી-2 રોકેટ સ્મિથફિલ્ડ પર ત્રાટક્યું ત્યારે તેનું મૃત્યુ થયું હતું, જેમાં 110 લોકોના મોત થયા હતા. આ વી-2 હડતાલના અંતના માત્ર 2 અઠવાડિયા પહેલા હતું. યુદ્ધ પછી બંને ભાઈઓએ નક્કી કર્યું કે આગળ વધવાનો સમય આવી ગયો છે અને 1784થી કાર્યરત અન્ય લાંબા સમયથી સ્થાપિત બજાર નામ ફિચ લોવેલને બહુમતી હિસ્સો વેચી દીધો. તેમણે તેમનો બહુમતી હિસ્સો વેચ્યો હોવા છતાં, ભાઈઓ હજુ પણ કંપની પર નજર રાખતા હતા-પર્સી 89 વર્ષના થયા ત્યાં સુધી નિયમિતપણે સ્મિથફિલ્ડ કચેરીઓની મુલાકાત લેતા હતા. ફિચ લોવેલને યુકેમાં સ્પામનું ઉત્પાદન કરવા માટેનું લાઇસન્સ આપવામાં આવ્યું હતું (તેના ગેટએકર ફેક્ટરી, લિવરપૂલ ખાતે આમ કરવાથી), જ્યાં તે 1998માં ડેનિશ ક્રાઉન ગ્રૂપ (ટ્યૂલિપ ફૂડ કંપનીના માલિકો) માં ઉત્પાદન બદલાયું ત્યાં સુધી રહ્યું હતું, જેના કારણે લિવરપૂલ ફેક્ટરી બંધ કરવાની ફરજ પડી હતી અને 140 નોકરીઓ ગુમાવવી પડી હતી. 1991માં કીવિલ્સને ફિચ લોવેલ દ્વારા વેચવામાં આવી હતી અને જ્યોર્જ અબ્રાહમ દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી, જે પહેલેથી જ સ્મિથફિલ્ડના સફળ વેપારી હતા. જ્યોર્જ અબ્રાહમ્સ ગ્રૂપના ભાગરૂપે, કીવિલ્સ સ્મિથફિલ્ડ પરના સૌથી મોટા પુરવઠા જૂથોમાંથી એકનો ભાગ બની ગયા હતા અને 2009માં તેમની વેબસાઇટની શરૂઆતથી તેઓ ઓનલાઇન માંસના વેપારમાં પણ જોડાયા હતા. એમ્બ્રોઝ કીવિલ કદાચ કીવિલ પરિવારના સૌથી વ્યાપક રીતે સફળ અને અત્યંત આદરણીય સભ્ય સર એમ્બ્રોઝ કીવિલ હતા. એમ્બ્રોઝે બીજા વિશ્વયુદ્ધમાં તેમની સેવા દરમિયાન કર્નલનો ગ્રેડ પ્રાપ્ત કર્યો હતો અને "હોમ કાઉન્ટીઝ (52)/સાઉથ ઇસ્ટ ઓફ ઈંગ્લેન્ડ (62) માં રાજકીય અને જાહેર સેવાઓ" માટે એમબીઇ, મિલિટરી ક્રોસ એન્ડ બાર (1918), સીબીઇ (1944), અને નાઈટહૂડ (1952) અને (1961) એનાયત કરવામાં આવ્યા હતા. કર્નલ કીવિલ 1956 માટે ઇસ્ટ સરે કન્ઝર્વેટિવ એસોસિએશનના પ્રમુખ અને ધ હાઇ શેરિફ ઓફ સરે પણ હતા, એમ્બ્રોઝ 1959-1963 થી ફિચ લોવેલના અધ્યક્ષ અને મેનેજિંગ ડિરેક્ટર બન્યા હતા, અને 1963-1969 થી તે જ વર્ષે 70 વર્ષની વયે તેમની નિવૃત્તિ સુધી કંપનીના પ્રમુખ હતા. તેમની નિવૃત્તિ વિશે, યુગાન્ડાના કમિશનર અને ભૂતપૂર્વ વિભાગીય ખાદ્ય અધિકારી, જે. આર. પી. પોસ્ટલેથવેટ, તેમના પુસ્તક 'આઈ લુક બેક' માં લખે છેઃ "કર્નલ એમ્બ્રોસ કીવિલ જેમણે યુદ્ધના પ્રથમ બે વર્ષ દરમિયાન જથ્થાબંધ જહાજનું સંચાલન કર્યું હતું. તેમણે રાજીનામું આપ્યું હતું. મંત્રાલય તેમનું ઘણું ઋણી હતું; લંડન પણ તેમનું ઘણું ઋણી હતું. આ પણ જુઓ કસાઈઓની દુકાનોની યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ keevilandkeevil.co.uk લંડનમાં સિટી ઓફ લંડન શોપમાં આવેલી સરે કસાઈઓની દુકાનોની કંપનીઓના મિલિટરી ક્રોસ હાઇ શેરિફ્સના પ્રાપ્તકર્તાઓ