Incan animal husbandry
ઈંકન પશુપાલન એ દર્શાવે છે કે કેવી રીતે પૂર્વ-હિસ્પેનિક એન્ડેસમાં, ઊંટવાસીઓએ અર્થતંત્રમાં ખરેખર મહત્વની ભૂમિકા ભજવી હતી. ખાસ કરીને, લામા અને અલ્પાકા-એન્ડીયન પુરુષો દ્વારા પાળવામાં આવતા એકમાત્ર ઊંટ-જે મોટા પાયે ઘરોમાં ઉછેરવામાં આવતા હતા અને ઈંકાઓની ઉત્પાદન પ્રણાલીમાં વિવિધ હેતુઓ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. તેવી જ રીતે, પાળેલા ઊંટની અન્ય બે પ્રજાતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતોઃ વિકુના અને ગુઆનાકો. ગુઆનાકોનો શિકાર ચાકોસ (સામૂહિક શિકાર) દ્વારા કરવામાં આવતો હતો. ઈંકા લોકો આવા સાધનોનો ઉપયોગ કરતા હતા જેમ કેઃ પથ્થરો, છરીઓ અથવા તુમિસ, કુહાડીઓ કે જે ઈતિહાસકારોના જણાવ્યા અનુસાર પથ્થર અને કાંસાની બનેલી હતી, અને દોરડા કે જે તેમના ફુરસદના સમયમાં તેમના દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા હતા. આમાંના ઘણા સાધનોનો ઉપયોગ ઊંટને કાપવા માટે કરવામાં આવતો હતો, જેને પછી મુક્ત કરવામાં આવતા હતા; આ રીતે, તેઓ સુનિશ્ચિત કરતા હતા કે તેમની સંખ્યા જાળવી રાખવામાં આવે. બીજી બાજુ, ગુઆનાકોસને તેમના માંસ માટે શિકાર કરવામાં આવતા હતા, જે ખૂબ મૂલ્યવાન હતું. ઊંટ ઉછેર દક્ષિણ અમેરિકન ઊંટ ઉછેર એક મૂલ્યવાન સંસાધન હતું. તેમનું માંસ તાજું અથવા ચાર્કી અને ચલોનામાં ખાવામાં આવતું હતું; તેમના ઊનનો ઉપયોગ દોરી અને કાપડ બનાવવા માટે થતો હતો; તેમના હાડકાં, ચામડું, ચરબી અને મળમૂત્રમાં અનુક્રમે સંગીતનાં સાધનો, પગરખાં, દવાઓ અને ખાતર જેવા વિવિધ ઉપયોગો હતા. ધાર્મિક બલિદાન માટે તેમને પ્રાણીઓ પણ પસંદ કરવામાં આવતા હતા. કોમી ઊંટના ટોળાં યુવાન લોકોની સંભાળ હેઠળ હતા, જેમની ઉંમર બારથી સોળ વર્ષની હતી. જ્યાં કોમી ટોળાં મોટા હતા, જેમ કે અલ્ટીપ્લાનો પ્રદેશ, જ્યાં ગોચર દૂર હતા, ત્યાં સંભવ છે કે તેમની સંભાળ પૂર્ણ-સમયના નિષ્ણાતના હાથમાં હતી. ઈતિહાસકારોએ ભરવાડો માટે બે ક્વેચુઆના નામોનો ઉલ્લેખ કર્યો છેઃ લામા મિચી-જે ગાર્સિલાસો સાથે નિમ્ન સામાજિક દરજ્જો ધરાવે છે-અને લામા કેમાયોસ, જે લામાસ કેરટેકર અથવા ટોળાં માટે જવાબદાર કર્મચારીને નિયુક્ત કરે છે. રાજ્યના પશુપાલકો તેમના ચાર્જ હેઠળના પ્રાણીઓ માટે જવાબદાર હતા, જેમનો હિસાબ અને દેખરેખ રાજ્ય દ્વારા નિયુક્ત અધિકારીઓ દ્વારા કરવામાં આવતી હતી. વર્ગીકરણ જેસ્યુટ જોસ ડી એકોસ્ટા ઉલ્લેખ કરે છે કે પ્રાચીન પેરુમાં, ઊંટના ટોળાંનું વિભાજન પ્રાણીઓના રંગો અનુસાર કરવામાં આવતું હતું. ત્યાં સફેદ, કાળા, કથ્થઈ અને મોરોમોરોસ હતા, જેને તેઓ વિવિધ રંગોના કહેતા હતા. વધુમાં, ઈતિહાસકારે જણાવ્યું હતું કે વિવિધ બલિદાનો માટે તેમની પરંપરાઓ અને માન્યતાઓ અનુસાર રંગોને ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યા હતા. ગાર્સિલાસો દે લા વેગા ઉમેરે છે કે ટોળામાં, જ્યારે એક વાછરડું અલગ રંગનું હતું, એકવાર તે મોટું થઈ ગયું, ત્યારે તેને તેના અનુરૂપ ટોળામાં મોકલવામાં આવતું હતું. શેડ્સ દ્વારા આ વિભાજનથી ક્વિપસમાં તેમની ગણતરી કરવામાં મદદ મળી, જે તેઓ જે પ્રાણીઓની ગણતરી કરવા માંગતા હતા તે જ રંગના ઊનથી બનાવવામાં આવતી હતી. એન્ડીયન અર્થતંત્રમાં લામા અને અલ્પાકા ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ હતા. લામાઃ લામા દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવતા સંસાધનોનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. આમ, સિયેરાના લોકો માટે તેને કપડાંમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે તેના ઊનને કાંતવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે દરિયાકિનારાના રહેવાસીઓ તેમના કપડાં બનાવવા માટે કપાસનો ઉપયોગ કરતા હતા. તેમનું માંસ તાજું તેમજ તડકામાં સૂકું અને નિર્જલીકૃત (ચાર્કી) ખાવામાં આવતું હતું; બાદમાં વેરહાઉસમાં તેની જાળવણી અને સંગ્રહની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. વધુમાં, લોહી સાથે વિશેષ ભોજન તૈયાર કરવા માટે તેમને જડબાના નસમાંથી લોહી વહેતું હતું. ચામડાનો ઉપયોગ દોરડા, સેન્ડલ અને અન્ય વસ્તુઓ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો, જ્યારે તેમનું સૂકું મળમૂત્ર એક ઉત્તમ બળતણ હતું, ખાસ કરીને ઊંચાઈ પર જ્યાં બળતણ મેળવવા માટે કોઈ વૃક્ષો ન હતા. કદાચ લામાનો સૌથી મૂલ્યવાન ઉપયોગ ડ્રાફ્ટ પ્રાણી તરીકે થતો હતો, કારણ કે તે 40 કિલોગ્રામ વજન સુધી લઈ જઈ શકે છે અને સરળતાથી સૌથી ઉંચી ઉંચાઈઓ પર જઈ શકે છે. લામા કાફલાઓ મુખ્યત્વે પુરુષોના બનેલા હતા. લાંબા પ્રવાસ માટે, જેમ કે કોલાઓ અને દરિયાકાંઠા વચ્ચે, લગભગ બે વર્ષની વયના "નવા પુરુષો" ને પસંદ કરવામાં આવતા હતા. ઘેટાં વહેલી સવારથી બપોર સુધી મુસાફરી કરતા, પાણી અને ગોચરવાળા સ્થળોએ રોકાતા. આ પ્રાણીઓની જાળવણી મુશ્કેલ નહોતી, કારણ કે તેમને માર્ગમાં જોવા મળતા ઘાસ સિવાય અન્ય કોઈ ઘાસ આપવામાં આવતું ન હતું. બપોરના સમયે પ્રાણીઓને ખવડાવવામાં આવતા હતા અને રાત્રે તેમનું બચ્ચું ચાવવામાં આવતું હતું. છેવટે, તેમને અર્પણ તરીકે પણ બલિદાન આપવામાં આવતું હતું અને તેમના અંગોનો ઉપયોગ શકુન વાંચવા માટે કરવામાં આવતો હતો. અલ્પાકાઃ તેઓ મૂળભૂત રીતે શ્રેષ્ઠ અને સૌથી વૈભવી કાપડ માટે વિકુના કરતાં હલકી ગુણવત્તાની ઊન પૂરી પાડતા હતા. તેમની ખેતી માટે જરૂરી ગોચર કૃષિ જમીનના કાર્યકાળની સમાન પેટર્નને અનુસરે છે. આયલસ પાસે તેમના પ્રાણીઓ માટે ગોચર હતા, જેમ કે કુરાકા, મેક્રો-વંશીયતાના મહાન સ્વામીઓ, હુઆકા અને ઈન્કાનના વિશેષ ગોચર. પુરાતત્વીય સંશોધન અને આર્કાઇવલ દસ્તાવેજો બંને ઈંકા વિજયના ઘણા સમય પહેલા દરિયાકાંઠે ઊંટના ટોળાના અસ્તિત્વનો ઉલ્લેખ કરે છેઃ પૂર્વ-સિરામિક સમયથી. તેઓએ ડુંગરાળ પ્રદેશો અને કેરોબ જંગલોમાં ખોરાક લીધો હશે, જે આજે લગભગ સંપૂર્ણપણે નાશ પામ્યા છે. જ્યારે ટેકરીઓ સૂકાઈ જાય છે, ત્યારે પ્રાણીઓ કરોળિયાના ઝાડના શીંગો ખાય છે. બિન-પાળેલા વિકુના અને ગુઆનાકોને ઈન્કાન સમયમાં પાળવામાં આવ્યા ન હતા. વિકુનાઃ ઈતિહાસકારો પુષ્ટિ કરે છે કે વિકુનાઓને ક્યારેય મારી નાખવામાં આવ્યા ન હતા. તેઓ તેમના ઊન મેળવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા, જે ખૂબ મૂલ્યવાન હતું. ઈંકાઓના કપડાં અને જે અર્પણ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા તે આ ઊનમાંથી બનાવવામાં આવતા હતા. તેનો શિકાર કરવા માટે ચાકોસ (સામૂહિક શિકાર) દ્વારા તેનો શિકાર કરવામાં આવતો હતો અને પછી મુક્ત કરવામાં આવતો હતો; આ રીતે તેઓ ખાતરી કરતા હતા કે તેમની સંખ્યા જાળવી રાખવામાં આવશે. ગુઆનાકોઃ ભૌગોલિક દ્રષ્ટિએ સૌથી વ્યાપક કેમેલિડ ગુઆનાકો હતું, કારણ કે તે સબક્વેટોરિયલ વિસ્તારોથી ટિએરા ડેલ ફ્યુગો સુધી મળી આવ્યું હતું. ગુઆનાકોસ વિશે, ઇતિહાસકાર પેડ્રો સીઝા ડી લિયોન કહે છે, તેમનો શિકાર ચાર્કી બનાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો, જે "સેનાને ખવડાવવા માટે" વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવતો હતો. તેમના માંસ માટે તેમનો શિકાર કરવામાં આવતો હતો, જે ખૂબ મૂલ્યવાન હતું. વપરાશ ઝાંખી ગારસી ડીઝ ડી સાન મિગ્યુએલની ચુક્યુઇટો પ્રાંતની મુલાકાત એ એક દસ્તાવેજ છે જે તે પ્રદેશની પશુધન સંપત્તિ સંબંધિત રસપ્રદ માહિતી પ્રદાન કરે છે. તેમાંથી આપણે જાણી શકીએ છીએ કે એક સામાન્ય ઇન્કા, ઉદાહરણ તરીકે, એક હજાર જેટલા ઊંટના વડાઓ ધરાવી શકે છે, જ્યારે મુખ્ય સ્વામી પચાસ હજાર સુધી ધરાવી શકે છે. પૂર્વ-હિસ્પેનિક સમયમાં પશુ ઉછેર ચોક્કસપણે સંપત્તિનો એક મહત્વપૂર્ણ સ્રોત હતો. ઈતિહાસકારો નિર્દેશ કરે છે કે તમામ ઊંટનું માંસ ખાવામાં આવતું હતું, પરંતુ તેની કતલ માટે અસ્તિત્વમાં રહેલા પ્રતિબંધોને કારણે, તેનો વપરાશ એક વૈભવી હોવો જોઈએ. વસ્તી કદાચ માત્ર સૈન્યમાં અથવા ઔપચારિક પ્રસંગોએ તાજા માંસની પહોંચ ધરાવતી હતી, જ્યારે કતલ કરાયેલા પ્રાણીઓને વ્યાપકપણે વહેંચવામાં આવતા હતા. વસાહતી કાળમાં, સ્પેનિયાર્ડો દ્વારા રજૂ કરાયેલા પ્રાણીઓની વિશાળ હાજરી અને તેમની ખાવાની આદતોને કારણે ગોચર અદ્રશ્ય થઈ રહ્યા હતા અથવા ગરીબ બની રહ્યા હતા. સ્પેનિશ વિજય સાથે આવેલા પાળેલા પ્રાણીઓ સાથે એન્ડીયન પર્યાવરણમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર થયો. અન્ય પ્રાણીઓની ખેતી ઈંકા સામ્રાજ્યમાં પાળેલા પ્રાણીઓ મુખ્યત્વે ઊંટ હતા. તેઓ ક્યુ અથવા ગિનિ પિગને પણ પાળતા હતા. જો કે એન્ડીઝમાં ગિનિ પિગના કોઈ નોંધપાત્ર નમૂના મળી આવ્યા નથી, તેમ છતાં એવું માનવામાં આવે છે કે તેમનું પાળતું ઓછું અથવા નાના પ્રમાણમાં હતું. હાલમાં, ગિનિ પિગ એ એન્ડિયન લોકોના આહારનો એક ભાગ છે. તેવી જ રીતે, ઈંકા સામ્રાજ્યમાં બતક અને પ્રકૃતિ માતાને ચૂકવણી ઘરે કરવામાં આવતી હતી કારણ કે તેમના માંસનું ખૂબ મૂલ્ય હતું. સ્પેનિશ વસાહતીકરણના ઇતિહાસ અનુસાર, ઊંચા જંગલના રહેવાસીઓએ ક્યૂઝ અને ટર્કી જેવા પાલતુ પ્રાણીઓનો ઉછેર કર્યો હતો. ઈંકા સામ્રાજ્ય ઈંકા કૃષિ ગણિત પેરુનો ઈંકા ઇતિહાસ નોંધો સંદર્ભો ગ્રંથસૂચિ ઈંકા સામ્રાજ્ય ઈંકા સંસ્કૃતિ ઈંકા ગણિત મેસોઅમેરિકા અલ્પાકાસ લામાસ