Disporotrichum
ડિસ્પોરોટ્રિચમ એ કોર્ટિસિયેસી કુટુંબમાં એનામોર્ફિક ફૂગની એક જાતિ છે. આ જાતિ એકવિધ છે, જેમાં એક જ પ્રજાતિ ડિસ્પોરોટ્રિચમ ડિમોર્ફોસ્પોરમ છે, જેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં, હળવા પીણાં અને બેકરી ઘટકોનું ઉત્પાદન કરવા માટે ઉત્સેચક તરીકે થાય છે. સંદર્ભો ખેતીમાં ફૂગ યુરોપની ખાદ્ય ફૂગ ફૂગ કોર્ટિસિયલ્સ