The Pink Door
ધ પિંક ડોર એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલના પાઇક પ્લેસ માર્કેટમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. ગુલાબી દરવાજો સિએટલના સેન્ટ્રલ વોટરફ્રન્ટ જિલ્લામાં પાઇક પ્લેસ માર્કેટમાં પોસ્ટ એલી પર સ્થિત છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં ઇટાલિયન વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છે અને તેમાં ઢંકાયેલું આંગણું છે. થ્રિલિસ્ટની એમ્મા બેન્ક્સે ધ પિંક ડોરને "ઇટાલિયન-અમેરિકન રાંધણકળામાં વિશેષતા ધરાવતા ડાઉનટાઉનની હસ્ટલ અને ખળભળાટમાંથી લાંબા સમયથી છૂટકારો" તરીકે વર્ણવ્યું હતું. તેણીએ લખ્યું, "ઘણાં બધા ઇટાલિયન ખોરાકની જેમ, અહીંનું મેનૂ પારિવારિક મેળાવડા અને ગુપ્ત વાનગીઓથી પ્રેરિત છે, અને સિએટલ-વિસ્તારની ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સની જેમ, ઘટકો મોટે ભાગે સ્થાનિક છે, જે લગભગ સંપૂર્ણપણે બેનબ્રિજ ટાપુ પરના પાણીની બાજુમાં બટલર ફાર્મ્સમાંથી મેળવવામાં આવે છે". ધ પિંક ડોરની સ્થાપના 1981માં જેકી રોબર્ટ્સ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. રેસ્ટોરન્ટે 2017માં સભ્યપદ કાર્યક્રમ શરૂ કર્યો હતો. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, વ્યવસાયને 2021માં રેસ્ટોરન્ટ પુનરોદ્ધાર ભંડોળમાંથી નાણાં મળ્યા હતા. રિસેપ્શન એમ્મા બેંક્સે થ્રિલિસ્ટની 2022ની "સિએટલની સૌથી રોમેન્ટિક રેસ્ટોરન્ટ્સ" ની યાદીમાં ધ પિંક ડોરનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) માં 1981ની સંસ્થાઓ સિએટલમાં ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ 1981 સેન્ટ્રલ વોટરફ્રન્ટ, સિએટલમાં સ્થપાયેલી પાઈક પ્લેસ માર્કેટ રેસ્ટોરન્ટ્સ