Hanseniaspora clermontiae
હેન્સેનિયાસ્પોરા ક્લેરમોન્ટીયા એ સેક્રોમાયસીટેસી કુટુંબમાં ખમીરની એક પ્રજાતિ છે. તે સૌપ્રથમ હવાઈમાં લોબેલિયોઇડ પ્લાન્ટમાં થતા સ્ટેમ રોટથી અલગ કરવામાં આવ્યું હતું, અને તે હવાઇયન ટાપુઓમાં સ્થાનિક હોઈ શકે છે. વર્ગીકરણ આ પ્રજાતિનું વર્ણન સૌપ્રથમ નેઝા કાડેઝ, ગે એ. પૂટ, પીટર રાસ્પોર અને મૌડી થ દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. હવાઈમાં ક્લેરમોન્ટિયા પ્લાન્ટના સ્ટેમ રોટમાં નમૂનાને અલગ કર્યા પછી 2003 માં સ્મિથ. વિશિષ્ટ ઉપનામ યજમાન છોડના જીનસ નામ પરથી લેવામાં આવ્યું છે જ્યાં તેને પ્રથમ અલગ કરવામાં આવ્યું હતું. વર્ણન વાય. એમ. પ્રવાહી માધ્યમમાં યીસ્ટના કોષોની માઇક્રોસ્કોપિક તપાસ 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 48 કલાક પછી દર્શાવે છે કે કોષો 3.5 થી 18 માઈક્રોન મીટર બાય 2.5 થી 5.0 માઈક્રોન મીટર કદના, એપિક્યુલેટ, અંડાકારથી લંબચોરસ, એકલા અથવા જોડીમાં દેખાય છે. પ્રજનન ઉભરતા કોષ દ્વારા થાય છે, જે કોષના બંને ધ્રુવો પર થાય છે. સૂપ સંવર્ધનમાં, કાંપ હાજર હોય છે, અને એક મહિના પછી ખૂબ જ પાતળી વીંટી રચાય છે. માલ્ટ અગર પર એક મહિના માટે 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર ઉગાડવામાં આવતી વસાહતો ક્રીમ રંગની, બ્યુટિરસ અને સુંવાળી દેખાય છે. વૃદ્ધિ કેન્દ્રમાં સપાટથી સહેજ ઊંચી હોય છે, જેમાં સંપૂર્ણથી સહેજ અનિયમિત ગાળો હોય છે. ખમીર કોર્નમીલ અથવા બટાકાની અગર પર નબળી રીતે વિકસિત સ્યુડોહાઇફી બનાવે છે. 5 ટકા ડિફ્કો માલ્ટ અર્ક અગર પર બે અઠવાડિયા સુધી ઉગાડવામાં આવે ત્યારે યીસ્ટ બે થી ચાર ટોપી આકારના એસ્કૉસ્પોર્સ બનાવે છે. ખમીર ગ્લુકોઝ અને સેલોબાયોઝને આથો લાવી શકે છે, પરંતુ ગેલેક્ટોઝ, સુક્રોઝ, માલ્ટોઝ, લેક્ટોઝ, રેફિનોઝ અથવા ટ્રેહેલોઝને નહીં. તેનો 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર હકારાત્મક વૃદ્ધિ દર છે, પરંતુ 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અથવા તેનાથી ઉપર કોઈ વૃદ્ધિ નથી. તે 0.9 ટકા સાયક્લોહેક્સિમાઇડ અને 10 ટકા સોડિયમ ધરાવતા અગર મીડિયા પર ઉગી શકે છે પરંતુ 50 ટકા ગ્લુકોઝ-યીસ્ટના અર્ક અગર પર વૃદ્ધિ નબળી છે. આ પ્રકારનો નમૂનો હવાઈમાં મેળવવામાં આવ્યો હતો અને 2005માં, માર્ક-આન્દ્રે લાચાન્સે આ પ્રજાતિને સંભવતઃ હવાઇયન ટાપુઓની સ્થાનિક પ્રજાતિ તરીકે વર્ણવી હતી. માનવ શરીરના તાપમાન પર વધવાની અસમર્થતાને કારણે તે માનવ રોગકારક હોવાની શક્યતા ઓછી માનવામાં આવે છે. સંદર્ભો 2003માં વર્ણવેલ Saccharomycetes યીસ્ટ ફૂગ