Aram Mnatsakanov
અરામ મ્નાત્સાકાનોવ (જન્મ 20 નવેમ્બર, 1962) એક રસોઇયા, રેસ્ટોરન્ટ માલિક, ટેલિવિઝન વ્યક્તિત્વ છે અને હેલ્સ કિચન અને કિચન નાઇટમેર્સ ટીવી શોના રશિયન અને યુક્રેનિયન સંસ્કરણોના યજમાન છે. તેઓ હાલમાં રશિયા અને યુરોપમાં રેસ્ટોરન્ટ્સની માલિકી ધરાવે છે અને/અથવા તેનું સંચાલન કરે છે, જેમ કે બર્લિનમાં પ્રોબકા રેસ્ટોરન્ટ ગ્રુપ, માઇન. પ્રારંભિક જીવન અરામ નાત્સકાનોવનો જન્મ 20 નવેમ્બર, 1962 ના રોજ બકુમાં થયો હતો. 2011 માં તેમણે ટેલિવિઝન પ્રોજેક્ટ પેકેલ્ના કિચન (યુક્રેનિયન હેલ્સ કિચન) માં યુક્રેનિયન ટીવી ચેનલ "1 + 1" પર યજમાન તરીકે કામ કર્યું હતું. તેમણે રિયાલિટી શોમાં ત્રણ સિઝન ગાળ્યા અને નીચેના પુરસ્કારો પ્રાપ્ત કર્યાઃ યુક્રેનનો નેશનલ ટેલિવિઝન એવોર્ડ "ટેલીટ્રિયમ્ફ"-"બેસ્ટ રિયાલિટી શો" (2011); ફોકસ મેગેઝિન (2011) અનુસાર યુક્રેનનો શ્રેષ્ઠ શેફ. 2012 માં, તેમણે શો ઓન નાઇવ્સ (1 + 1 ચેનલ) નું સંચાલન કર્યું હતું, જે ગોર્ડન રામસે દ્વારા પ્રસિદ્ધ રિયાલિટી ટીવી શો રામસેઝ કિચન નાઇટમેર્સનું યુક્રેનિયન વર્ઝન છે. 2012 અને 2013 માં, તેમણે રશિયન ટીવી શો હેલ્સ કિચન (આરઈએન ટીવી ચેનલ) પર બે સિઝન ગાળ્યા હતા. 2013 માં, અરામ મ્નાત્સાકાનોવ અને ઓલ્ગા ફ્રીમુટ વિશ્વ યુદ્ધના શોના યજમાન હતા. યુક્રેનિયન ટીવી ચેનલ નોવી કનાલ પર શેફ સામે ઓડિટર. 2014 માં, તેઓ મૂળ REN-TV શ્રેણી Realnaya kuhnya ના યજમાન બન્યા હતા. 2019 માં, તેમણે ચે ચેનલ (હવે પેરેટ્ઝ ચેનલ) પર સુપરશેફ શોનું આયોજન કર્યું હતું, જે ગોર્ડન રામસેના 24 અવર્સ ટુ હેલ એન્ડ બેકનું વર્ઝન છે. સપ્ટેમ્બર 2001માં અરામ મ્નાત્સાકાનોવે સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં પોતાનું પ્રથમ વાઇન બાર પ્રોબકા ખોલ્યું હતું. 2012 માં "પ્રોબકા ઓન ત્સ્વેતનોય" ખોલવામાં આવ્યું હતું-2 ત્સ્વેતનોય બુલવર્ડ ખાતે મોસ્કોમાં અરામ મ્નાત્સાકાનોવની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ. જાન્યુઆરી 2017 માં અરામ નાત્સકાનોવે બર્લિનમાં તેની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ ખોલી-"માઇન". તેમના પુત્ર મિખાઇલ મ્નાત્સાકાનોવ આર્ટેમ ડોવ્લાત્યાન અને નિકોલસ લોરિએક્સ સાથે રસોઇયાઓની ટીમનું નેતૃત્વ કરે છે. માર્ચ 2020 માં, માઈન રેસ્ટોરન્ટને "ધ પ્લેટ મિશેલિન" શ્રેણીમાં મિશેલિન માર્ગદર્શિકા દ્વારા જર્મન રાજધાનીમાં મુલાકાત લેવા માટે ભલામણ કરાયેલ 33 રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવી હતી. રેસ્ટોરન્ટે 2021 અને 2022માં તેની સ્થિતિની પુષ્ટિ કરી હતી. સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં પેટ્રોગ્રાડસ્કાયા બાજુએ સુપ્રસિદ્ધ રેસ્ટોરન્ટ "પ્રોબકા ના ડોબ્રોલ્યુબોવા" ની બાજુમાં, અરામ નાત્સકાનોવે 2018 માં તેની પ્રથમ જ્યોર્જિયન રેસ્ટોરન્ટ "મામા ટુટા" ખોલી હતી. જુલાઈ 2020 માં અરામ મ્નાત્સાકાનોવ અને તેમની ટીમે મોસ્કોના કેન્દ્રમાં પેટ્રિઆર્ક તળાવો પર એક સાથે બે નવા પ્રોજેક્ટ્સ ખોલ્યાઃ બીજી જ્યોર્જિયન રેસ્ટોરન્ટ "મામા ટુટા" અને નવી ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ "મારિટોઝો". 2021 માં રેસ્ટોરન્ટ આર 14 (અગાઉનું નામ "રાયબા") ને વિશ્વના શ્રેષ્ઠ પીઝેરીઆસની માર્ગદર્શિકામાં સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું. એપ્રિલ 2021 માં, બોલશાયા મોર્સ્કાયા સ્ટ્રીટ પર ત્રીજી જ્યોર્જિયન રેસ્ટોરન્ટ મામા ટુટા ખોલવામાં આવી હતી, જે પાછળથી 2022 માં ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ દા મનુ પિઝા અને એપેરિટિવોમાં ફેરવાઈ હતી. 5 સપ્ટેમ્બર, 2021 ના રોજ, ઇટાલિયન-લેબનીઝ રેસ્ટોરન્ટ મિના મોસ્કોમાં મલાયા નિકિત્સ્કાયા સ્ટ્રીટ પર ખોલવામાં આવી. 8 મે, 2022 ના રોજ, સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં, ક્રેસ્ટોવ્સ્કી ટાપુ પર એક જ બિલ્ડિંગમાં બે પ્રોજેક્ટ ખોલવામાં આવ્યા હતાઃ ઇટાલિયન-લેબનીઝ રેસ્ટોરન્ટ મીના અને પિઝેરિયા દા મનુ. પછી બીજી દા મનુ પિઝા અને એપેરિટિવો ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ શહેરના ઐતિહાસિક ભાગમાં સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં બોલશાયા મોર્સ્કાયા સ્ટ્રીટ પર ખોલવામાં આવી હતી. સંદર્ભો રશિયન રેસ્ટોરન્ટ માલિકો જીવંત લોકો 1962 જન્મ બાકુના લોકો