Adams & Fairchild
એડમ્સ એન્ડ ફેઇરચાઇલ્ડ એ 19મી સદીની કરિયાણાની દુકાન હતી, જે મોરિસ્ટાઉન, ન્યૂ જર્સીમાં મોરિસ્ટાઉન ગ્રીનની બાજુમાં આવેલી હતી. લગભગ 1882માં, તે 1740ના દાયકાની ઐતિહાસિક વીશી, આર્નોલ્ડની વીશીમાંથી કાર્યરત હતી, જે તેના ક્રાંતિકારી ઇતિહાસ માટે નોંધપાત્ર છે. જ્યારે 1886માં જુલિયા કીઝ કોલ્સ દ્વારા આર્નોલ્ડ્સ ટેવર્નનું સ્થળાંતર કરવામાં આવ્યું, ત્યારે એડમ્સ એન્ડ ફેઇરચાઇલ્ડએ નજીકમાં કામચલાઉ સ્થાન બનાવ્યું, પછી મૂળ સ્થળની ટોચ પર નવી બાંધવામાં આવેલી હોફમેન બિલ્ડિંગમાં પાછા ફર્યા. તેઓ સંભવતઃ લગભગ 1920 ફ્રેન્ક એચ. ફેઇરચાઇલ્ડ કંપનીના પુરોગામી છે. ફેન્સી ગ્રોસર્સ, જે મોરિસ્ટાઉનમાં 33,37 અને 39 સાઉથ સ્ટ્રીટ પર સ્થિત હતી. 1882 સુધીમાં, એડમ્સ એન્ડ ફેઇરચાઇલ્ડ ઐતિહાસિક આર્નોલ્ડ્સ ટેવર્નમાં પી. એચ. હોફમેન એન્ડ સન ક્લોથિયર્સ અને એફ. જે. ક્રોવેલની ઝવેરાતની દુકાનની બાજુમાં ખોલવામાં આવી હતી. મકાનના માલિક પી. એચ. હોફમેનના જણાવ્યા અનુસાર, કરિયાણાની દુકાન ટેવર્નના મૂળ પાર્લરમાં આવેલી હતી. તે વર્ષે, ફિલિપ એચ. હોફમેન હેમ્પટન ઓ. માર્શ સાથે મકાનના માલિક હતા. બીજો માળ એપાર્ટમેન્ટ તરીકે ભાડે આપવામાં આવ્યો હતો. સમકાલીન ખેડૂત કેરોલિન ફોસ્ટર તેમની યુવાનીમાં દુકાનની મુલાકાત લેવાનું યાદ કરે છે. તેણીએ ફેઇરચાઇલ્ડને એક નાના માણસ તરીકે વર્ણવ્યું હતું જેને કોફી પીગળતી વખતે કોફીના કળશની "વળાંકની ટોચ પર જવા માટે કૂદી પડવું પડ્યું હતું", અને એડમ્સને એક માણસ તરીકે વર્ણવ્યું હતું જે "હંમેશા થોડી ખોપરીની ટોપી અને સફેદ આવરણ પહેરતો હતો". તેમણે 1967માં દુકાન અને તેના ફટાકડાના બેરલનું વર્ણન કર્યુંઃ [આ] છાજલીઓ ઓટમીલ અને flour.in બેરલ જેવી વિવિધ વસ્તુઓ અને બેરલ અને ફટાકડામાં ખાંડથી ઢંકાયેલી હતી. તે ખૂબ જ સેનિટરી ઓપરેશન હતું. અને clerk.would એક પકડો, તેને હલાવો, અને મુઠ્ઠીભર ફટાકડા બહાર કાઢો, અને તેને ભરો અને તેને સ્કેલ પર મૂકો, જ્યાં સુધી તેને એક કે બે પાઉન્ડ ન મળે અથવા તમને જે જોઈએ તે મળે, અને પછી તેને ફેરવો અને તેને બાંધી દો. બધા ફટાકડાના બેરલમાં ડૂબી ગયા. લેટીસ જેવા તાજા શાકભાજી ઘણીવાર ઉપલબ્ધ ન હતા. મોટે ભાગે, તેના શાકભાજીના વાસણોમાં સલગમ, સ્ક્વોશ, ગાજર, કોળું, બટાટા, કોબી, સેલરી, તૈયાર ટામેટાં અને તૈયાર વટાણાનો સમાવેશ થતો હતો. 1886ની વસંતઋતુમાં, માર્શના મૃત્યુ પછી, હોફમેને "જૂની ઈમારતને દૂર કરવાનો અને તેના સ્થાને હોફમેન ઈમારત ઊભી કરવાનો નિર્ણય લીધો". મોરિસ્ટાઉનના ઇતિહાસકાર અને લેક્ચરર જુલિયા કીઝ કોલેસે આ ઈમારત ખરીદી હતી અને તેના ધ્વંસને રોકવા માટે તેને માઉન્ટ કેમ્બલ રોડ પરની પોતાની એસ્ટેટમાં ખસેડી હતી. તે ઇમારત પછી ઓલ સોઉલ્સ હોસ્પિટલ બની હતી, જેનું સંચાલન મોરિસ્ટાઉનના વકીલ પોલ રીવર દ્વારા કરવામાં આવતું હતું. લગભગ ઓગસ્ટ 1886માં, આર્નોલ્ડની ટેવર્નને કોલ્સની એસ્ટેટમાં ખસેડવામાં આવી હતી. આ સમય દરમિયાન, એડમ્સ એન્ડ ફેઇરચાઇલ્ડ 15 સાઉથ સ્ટ્રીટ પર મોરિસ્ટાઉન ગ્રીનની આજુબાજુના કામચલાઉ સ્ટોરમાંથી કામ કરતા હતા, જ્યારે હોફમેન બિલ્ડિંગ (માનવામાં આવે છે કે ફિલિપ એચ. હોફમેનના નામ પરથી નામ આપવામાં આવ્યું હતું) બાંધકામ હેઠળ હતું. હોફમેન બિલ્ડિંગનું નિર્માણ પી. એચ. હોફમેન એન્ડ સન ક્લોથિયર્સના ફિલિપ એચ. હોફમેન દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. જ્હોન ટી. એલન હોફમેન બિલ્ડિંગના સુથાર હતા. 1896માં, એડમ્સ એન્ડ ફેરચાઇલ્ડ ગ્રોસર્સે મોરિસ કાઉન્ટી ડિરેક્ટરીમાં એક જાહેરાત પોસ્ટ કરી હતી જેમાં તેમનું સરનામું મોરિસ્ટાઉનમાં 20 એન. પાર્ક પ્લેસ તરીકે દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. એવું અનુમાન કરી શકાય છે કે તેઓ પૂર્ણ થયેલ હોફમેન બિલ્ડિંગમાં ગયા હતા, જે આર્નોલ્ડની ટેવર્નની મૂળ સાઇટ પર બાંધવામાં આવી હતી. સંદર્ભો કરિયાણાની દુકાનની ઇમારતો મોરિસ્ટાઉન, ન્યૂ જર્સી