Barrio (restaurant)
બેરિયો મેક્સિકન કિચન એન્ડ બાર, અથવા ફક્ત બેરિયો, યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલમાં આવેલી એક મેક્સિકન રેસ્ટોરન્ટ છે. આ રેસ્ટોરન્ટ હેવી રેસ્ટોરન્ટ ગ્રૂપની માલિકીની છે, જે અગાઉ બેલેવ્યુમાં બીજા બેરિયો સ્થાનનું સંચાલન કરતી હતી. બેરિયો કેપિટોલ હિલ પર આવેલું એક મેક્સિકન ભોજનાલય છે. થ્રિલિસ્ટ કહે છે કે આ વ્યવસાય ભૂસું પીરસે છે અને "મેક્સીકન રાંધણકળા માટે આધુનિક અભિગમ પ્રદાન કરે છે જે પેસિફિક નોર્થવેસ્ટર્ન સ્વાદો અને મોસમી ઘટકોથી પ્રેરિત છે-તાજા પકડેલા સીફૂડ અને સ્થાનિક રીતે મેળવેલા બીફથી લઈને જંગલી મશરૂમ્સ અને કડક શાકાહારી ચીઝ સુધી". 2014માં, ઈટર સિએટલના સારા બિલપ્સે બેરિયોને "સ્ટાઇલિશ કેપિટોલ હિલ મેક્સીકન સ્થળ" તરીકે વર્ણવ્યું હતું. 2015 માં, વેબસાઇટની મેગન હિલે જણાવ્યું હતું કે રેસ્ટોરન્ટમાં "મેક્સીકન સ્વાદો પર થોડો ઉચ્ચ સ્તરનો વળાંક" છે. બ્રંચ મેનૂમાં કાર્નિટાસ અને પેનકેક, પોર્ક બેલી બેનેડિક્ટ, બુરિટોસ અને ટેકોઝનો સમાવેશ થાય છે. હેપ્પી અવર મેનૂમાં ટ્રિપલ ટી સ્પેશિયલનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ટેકો, ટેકેટની કેન અને ટકીલા છે. પીણાના મેનૂમાં બીયર, મેઝકલ, કાંટાદાર નાશપતીનો બેલિની અને બ્લડી મેરીનો પણ સમાવેશ થાય છે. માર્ગારિટાની જાતોમાં બ્લડ ઓરેન્જ, ભૂતિયા મરીથી ભરેલું રેપોસેડો અને આમલી સાથે બ્લેન્કો ટકીલા સામેલ છે. આ રેસ્ટોરન્ટનું સંચાલન હેવી રેસ્ટોરન્ટ ગ્રૂપ (હેવી રેસ્ટોરન્ટ તરીકે પણ ઓળખાય છે) દ્વારા કરવામાં આવે છે. કેપિટોલ હિલ સ્થાન ઉપરાંત, કંપનીએ અગાઉ બેલેવ્યુમાં બેરિયો રેસ્ટોરન્ટનું સંચાલન લગભગ બે વર્ષ સુધી કર્યું હતું, જે 2011માં બંધ થયું હતું. બેલેવ્યુ રેસ્ટોરન્ટને ઇવેન્ટ સ્પેસમાં રૂપાંતરિત કરવાની યોજના હતી, અને ત્યાંના 75 ટકા કામદારોને અન્ય હેવી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં "ફરીથી સોંપવામાં" આવ્યા હતા. 2022 માં, નવ રેસ્ટોરન્ટ કામદારો ટિપીંગ માળખાના વિરોધમાં બહાર નીકળી ગયા હતા. રિસેપ્શન થ્રિલિસ્ટ કહે છે કે રેસ્ટોરન્ટ "ઘડિયાળના કલાકોની આસપાસ (વાંચોઃ મોડી રાતની સેવા દ્વારા બ્રંચ, દર સપ્તાહના અંતે), કેન્દ્રિય સ્થાન અને વ્યાપક આઉટડોર બેઠક વિસ્તાર આપે છે જે સ્થાનિક લોકો અને મુલાકાતીઓને ટેકો અને ટકીલા દ્વારા પૂરતા પ્રમાણમાં સંતુષ્ટ રાખે છે. સવાર, બપોર અને રાતના મેઝકલ સપનાઓ તેમાંથી જ બને છે. 2013માં, ઈટર સિએટલના વાચકોએ બેરિયોને "18 બેસ્ટ અંડર ધ રડાર બ્રંચ" ની યાદીમાં સામેલ કરવા માટે મતદાન કર્યું હતું. સારા બિલપ્સે વેબસાઇટની 2014ની "15 સિએટલ હેપ્પી અવર્સ ટુ ટ્રાય નાઉ" ની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. 2015માં, પેરીએ સુપર બોલની હાર પર શોક વ્યક્ત કરવા માટે ઈટર સિએટલની 20 સિએટલ બારની યાદીમાં બેરિયોની ભલામણ કરી હતી. વેબસાઇટના ગેબે ગુઆરેન્ટેએ રેસ્ટોરન્ટને 2019ની "8 સુપર કૂલ સિએટલ સ્પોટ્સ ટુ ડ્રિંક માર્ગારિટાસ" ની યાદીમાં સામેલ કર્યું હતું. આ પણ જુઓ મેક્સિકન રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બેરિયો મેક્સિકન કિચન એન્ડ બાર એટ ધ ઇન્ફેચ્યુએશન બેરિયો એટ ઝોમેટો કેપિટોલ હિલ, સિએટલમાં સિએટલ મેક્સિકન રેસ્ટોરાં વોશિંગ્ટનમાં મેક્સિકન રેસ્ટોરાં (રાજ્ય) બેલેવ્યુ, વોશિંગ્ટનમાં રેસ્ટોરાં