Maraska
મારાસ્કા એક ક્રોએશિયન કંપની છે જે તેના મારાસ્કીનો માટે જાણીતી છે, જે મારાસ્કા ચેરીના નિસ્યંદનમાંથી મેળવવામાં આવતું દારૂ છે. ઇતિહાસ 1759માં, વેનેશિઅન વેપારી ફ્રાન્સેસ્કો ડ્રિઓલીએ ક્રોએશિયાના ઝાદરમાં મારાસ્ચિનોનું ઔદ્યોગિક સ્તરે ઉત્પાદન શરૂ કર્યું હતું, જે તે સમયે વેનિસ પ્રજાસત્તાકનો ભાગ હતું. જેમ જેમ મારાસ્ચિનોની પ્રતિષ્ઠા વધતી ગઈ તેમ તેમ ઝાદરની પણ પ્રતિષ્ઠા વધતી ગઈ, જેના કારણે અન્ય કારખાનાઓ ઉભરી આવ્યા અને સ્થાપિત થયા, ખાસ કરીને ગિરોલામો લક્સાર્ડો (1821) અને રોમાનો વ્લાહોવ (1861). તેઓએ સાથે મળીને (ઝાદરનો મારાસ્ચિનો ઉદ્યોગ) ની રચના કરી. બીજા વિશ્વયુદ્ધ પછી તમામ ઉપયોગી ઉપકરણો સહિત ઐતિહાસિક ફેક્ટરીઓનું રાષ્ટ્રીયકરણ કરવામાં આવ્યું હતું અને એક જ સાહસમાં એકીકૃત કરવામાં આવી હતી, જેણે આખરે ભૂતપૂર્વ લક્સાર્ડો પરિસરમાં સ્થિત મારાસ્કા નામની નવી ફેક્ટરીને જન્મ આપ્યો હતો. 2022માં કંપનીને સ્ટાનિક ગ્રુપ દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. સંદર્ભો ક્રોએશિયાની ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ ક્રોએશિયન બ્રાન્ડ્સ ઇકોનોમી ઓફ ઝાદર