Cassie Piuma
કેસી પિયામા એક અમેરિકન રસોઇયા અને રેસ્ટોરન્ટ માલિક છે, જે સોમરવિલે, મેસેચ્યુસેટ્સમાં આવેલી રેસ્ટોરન્ટમાં છે, જેની માલિકી એના સોર્ચ્યુન સાથે છે. તેમના પતિ, મેથ્યુ પિયામા, જેમને તેઓ કોલેજમાં મળ્યા હતા, તેઓ પણ સહ-માલિક છે. ડક્સબરી, મેસેચ્યુસેટ્સમાં ઉછરેલા પિયામાનો ઈરાદો દવામાં કારકિર્દી બનાવવાનો હતો. યુનિવર્સિટી ઓફ વર્મોન્ટમાં હાજરી આપવાને બદલે, તેઓ જ્હોનસન એન્ડ વેલ્સ યુનિવર્સિટીમાં રાંધણ કળામાં ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા. શાળામાં તેણીએ પ્રોવિડન્સ રેસ્ટોરન્ટ અલ ફોર્નોમાં રસોઈ કરી હતી. બાદમાં તેઓ બોસ્ટન ગયા અને ધ બુચર શોપ ખાતે બાર્બરા લિન્ચ અને ફ્રેન્ક મેકક્લેલેન્ડની સેલ ડી લા ટેરે માટે કામ કર્યું. પિયામાએ કેમ્બ્રિજ, મેસેચ્યુસેટ્સમાં ઓલિયાના ખાતે સોર્ચ્યુન માટે પણ કામ કર્યું હતું, આખરે શેફ ડી ક્યુઝિન બન્યા હતા. 2013માં તેમણે સરમા ખોલી હતી. પુરસ્કારો અને સન્માનો પિયામાને જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ બેસ્ટ શેફ ઇન ધ નોર્થઇસ્ટ કેટેગરી (2015,2016,2017,2019,2020 અને 2022) માટે ઘણી વખત નામાંકિત કરવામાં આવ્યા છે. બોસ્ટન (મેગેઝિન) એ 2020 માં બોસ્ટનમાં તેણીને બેસ્ટ શેફ, જનરલ એક્સેલન્સ નામ આપ્યું હતું, 2014 માં તેણીને અપ એન્ડ કમિંગ કેટેગરીમાં બેસ્ટ શેફ નામ આપવામાં આવ્યું હતું. સંદર્ભો અમેરિકન મહિલા રસોઇયાઓ મેસેચ્યુસેટ્સ જ્હોનસન એન્ડ વેલ્સ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓના રસોઇયાઓ જીવંત લોકો ડક્સબરી, મેસેચ્યુસેટ્સના લોકો જન્મ વર્ષ ગુમ (જીવંત લોકો)