JaCiva's Bakery and Chocolatier
જેસિવાની બેકરી અને ચોકલેટિયર પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં બેકરી અને ચોકલેટની દુકાન હતી. આ વ્યવસાય 2023માં બંધ થયો હતો. જેસિવાઝ દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના સનીસાઇડ પડોશમાં હોથોર્ન બુલવર્ડ પર બેકરી અને ચોકલેટની દુકાન હતી. દુકાનમાં એક નાની ખાનગી ઇવેન્ટ જગ્યા અને આફ્ટર ડાર્ક નામનું ડેઝર્ટ હાઉસ હતું, જે ચોકલેટ, કેક અને ટોર્ટ્સમાં વિશિષ્ટ હતું. જેસિવાએ પેસ્ટ્રીઝ, ચીઝકેક, કોફી કેક, ટ્રફલ્સ અને અન્ય "રસપ્રદ આકારની" ચોકલેટ ઓફર કરી હતી. હિસ્ટ્રી જેક અને ઇવા એલ્મરે ડિસેમ્બર 1986માં બેકરીની સહ-સ્થાપના કરી હતી. 1990માં જેકને સ્ટ્રોક આવ્યા પછી દંપતીની દીકરીઓએ આ વ્યવસાય ચલાવ્યો હતો. ઇવાએ વર્ષના ચોક્કસ સમયે હોથોર્ન બુલવર્ડ સાથે અમેરિકન ધ્વજની કામચલાઉ સ્થાપનાનું સંકલન કરવામાં મદદ કરી હતી. જેકનું 2014માં 75 વર્ષની વયે અવસાન થયું હતું. તેમની બચી ગયેલી દીકરીઓમાંની એક દીકરીએ લખ્યું, "તેમને પ્રેમ કરવામાં આવ્યો હતો અને તેમને ખૂબ યાદ કરવામાં આવશે". કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, વ્યવસાયમાં ટેક-આઉટ વિંડો અને ડ્રાઇવ-થ્રુ ઓપરેશન હતું. માર્ચ 2022 સુધીમાં ઓરેગોનનો આદેશ સમાપ્ત થયા પછી પણ ચહેરાના માસ્કની જરૂર હતી. વ્યવસાયે રોગચાળો તેમજ ગુના અને તોડફોડના કારણોને ટાંકીને 2023માં બંધ કરવાની યોજનાની જાહેરાત કરી હતી. આ પણ જુઓ ખાદ્ય ઉદ્યોગ પર કોવિડ-19 રોગચાળાની અસર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગ પર કોવિડ-19 રોગચાળાની અસર બેકરીઓની સૂચિ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ બાહ્ય સંદર્ભો ઓરેગોનમાં ઝોમેટો ખાતે જેસિવાની ચોકલેટ્સને જોડે છે 1986ની સંસ્થાઓ 2023માં ઓરેગોનમાં અમેરિકન ચોકલેટ કંપનીઓ બેકરીઝ ઓફ ઓરેગોન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની બેકરીઓ કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની 2023માં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની સ્થાપના 1986માં સનીસાઇડ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં નિષ્ક્રિય કરવામાં આવી હતી.