Cardigan Donuts
કાર્ડિગન ડોનટ્સ મિનેપોલિસ, મિનેસોટામાં સ્થિત એક અમેરિકન ડોનટ દુકાન અને કોફીહાઉસ છે. સહ-સ્થાપકો જસ્ટિન બેડફોર્ડ અને જેફ બુલએ મે 2017માં મિનિયાપોલિસ સિટી સેન્ટર શોપિંગ મોલની અંદર સ્થિત બ્રાન્ડનો મુખ્ય સ્ટોર ખોલ્યો હતો. આરામદાયક ભોજન વેચવા માટે જાણીતી આ રેસ્ટોરન્ટમાં દરરોજ બનાવેલા ડોનટ્સ, દહીંના બાઉલ, ગરમ અને આઈસ્ડ પીણાં અને કોમ્બુચા મળે છે. તે મુખ્યત્વે વ્યવસાયિક ગ્રાહકો અને મિનિયાપોલિસ સ્કાયવે સિસ્ટમના વપરાશકર્તાઓને સેવા પૂરી પાડે છે. બીજું સ્થાન, આઈસ્ક્રીમ બાર સાથે, જૂન 2022માં મિનેપોલિસમાં આઇ. ડી. એસ. કેન્દ્રના બીજા માળે ખોલવામાં આવ્યું હતું. કાર્ડિગન ડોનટ્સની સ્થાપના 2017 માં સહ-સ્થાપકો જસ્ટિન બેડફોર્ડ અને જેફ બુલ દ્વારા ખાનગી રીતે યોજાયેલી ડોનટ દુકાન તરીકે કરવામાં આવી હતી. આ સ્ટોર દરરોજ બનાવેલા ડોનટ્સની ત્રણ શ્રેણીઓ વેચે છે, જે અનુક્રમે "ક્લાસિક", "પ્રીમિયમ" અને "પ્રેરિત" જાતોમાં ઉપલબ્ધ છે. "પ્રેરિત" ડોનટ્સ એક સમયે બે જાતોમાં આપવામાં આવે છે, અને સ્વાદમાં ઉપલબ્ધ હોય છે જે અઠવાડિયામાં બે વાર ફરે છે. સ્ટોરના મૂળ બેકરી મેનેજર, ડેનિયલ રોઝેને તેના ઉદઘાટન સુધીના વર્ષોમાં ઉપલબ્ધ ઘણા સ્વાદ સંયોજનોની ચકાસણી કરી હતી. ઓફર કરવામાં આવતા કેટલાક "પ્રેરિત" સ્વાદોમાં રેઈન્બો રોડ, રેઈન્બો લોટ સાથે સુપર મારિયો કાર્ટ-પ્રેરિત ડોનટ, સફેદ ચોકલેટ ફ્રૉસ્ટિંગ, કેન્ડીવાળા અખરોટ અને અનાજ માર્શમેલોઝ; "ક્રેકલિંગ ચિકન સ્કીન" ટોપિંગ સાથે ચિકન અને વેફલ ડોનટ; અને રેડ હોટ કેન્ડી અને તજ સાથે લાલ ગરમ ડોનટનો સમાવેશ થાય છે. ડોનટની અન્ય જાતો રાઇઝ્ડ બાર, રાઇઝ્ડ ગ્લેઝ્ડ, વેનીલા કેક અને ઘરે બનાવેલા ફળોના જામ સાથેના વિકલ્પો છે. દિવસના અંત સુધીમાં ન વેચાયેલી બેકડ ચીજવસ્તુઓ સ્થાનિક ફૂડ બેંકો અથવા સાલ્વેશન આર્મીને દાનમાં આપવામાં આવે છે. કાર્ડિગન ડોનટ્સ કોફી, ચા અને કોમ્બુચા ઉપરાંત ગરમ અને આઈસ્ડ એસ્પ્રેસો પીણાં પણ વેચે છે. સિટી સેન્ટર સ્થાનમાં સ્થાનિક રીતે બનાવેલી વસ્તુઓ અને કપડાં સાથેની ભેટની દિવાલ છે, જે મિનેપોલિસમાં ભૂતપૂર્વ ગ્રેટર ગુડ્સ સ્ટોર દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે. મુખ્ય સ્થળ અઠવાડિયાના છ દિવસ ખુલ્લું રહે છે, જે રવિવારે બંધ રહે છે. તેમનો નાનો, બીજો સ્ટોર સોમવારથી શુક્રવાર સુધી ખુલ્લો રહે છે. સ્થાનિક સ્થાપત્ય પેઢી સ્માર્ટ એસોસિએટ્સે બંને કાર્ડિગન ડોનટ્સ સ્ટોર્સની રચના કરી હતી. મોટા સિટી સેન્ટર સ્ટોરમાં મધ્ય સદીનો આધુનિક બેઠક ખંડ, નારંગી ઉચ્ચારણવાળી દિવાલો અને ફાયરપ્લેસ છે. તેમાં રેસ્ટોરન્ટના પાછળના ભાગમાં કોન્ફરન્સ રૂમ-શૈલીની જગ્યા પણ છે, જે વ્યવસાયિક બેઠકો યોજવા માટે રચાયેલ છે. નવા સ્વાદો પર પ્રતિસાદ મેળવવા માટે, કાર્ડિગન ડોનટ્સ પ્રસંગોપાત આ જગ્યામાં ડોનટ લેબ તરીકે ઓળખાતા ઇવેન્ટ અનુભવમાં ઔપચારિક ડોનટ નમૂનાઓ પ્રદાન કરે છે. કાર્ડિગન ડોનટ્સે 11 મે, 2017ના રોજ મિનિયાપોલિસ સિટી સેન્ટર શોપિંગ મોલની અંદરની જગ્યામાં તેમનું મુખ્ય સ્થાન ખોલ્યું હતું. તે મોલના બીજા સ્તર અથવા "સ્કાયવે" સ્તર પર સ્થિત છે અને નફ નફ ગ્રિલ રેસ્ટોરન્ટની બાજુમાં આવેલું છે. કાર્ડિગન ડોનટ્સ માટેની વિભાવનાની જાહેરાત સૌપ્રથમ જાન્યુઆરી 2017માં કરવામાં આવી હતી, જેની શરૂઆત મે મહિનામાં થવાની હતી. મિનિયાપોલિસ સ્કાયવે સિસ્ટમની અંદર સ્થાન ખોલવાના તેમના નિર્ણય અંગે, બેડફોર્ડે કહ્યુંઃ "મેં મારી આખી વ્યાવસાયિક કારકિર્દી સ્કાયવેમાં કામ કરવામાં વિતાવી છે અને અહીંના લોકો અને સંસ્કૃતિને પ્રેમ કરું છું. અમે ખાસ કરીને તમામ સહકાર્યકરો, ગ્રાહકો અને મિત્રો માટે કાર્ડિગન ડોનટ્સ બનાવ્યા છે જે અમે વર્ષોથી જાણ્યા છે ". કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, કાર્ડિગન ડોનટ્સ ખુલ્લી રહી હતી અને ડિલિવરી સેવા આપવાનું શરૂ કર્યું હતું, જે સ્ટાર ટ્રિબ્યુન જોય સમર્સને લાગ્યું હતું કે સ્થાનિક લોકોમાં પ્રિય બેકરી તરીકે રેસ્ટોરન્ટની સ્થિતિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. જો કે, નજીકના જ્યોર્જ ફ્લોયડના વિરોધની ચરમસીમાએ 2020 માં રેસ્ટોરન્ટ થોડા સમય માટે બંધ થઈ ગયું હતું. 22 જૂન, 2022ના રોજ, કાર્ડિગન ડોનટ્સે આઇ. ડી. એસ. સેન્ટરના ક્રિસ્ટલ કોર્ટ રિટેલ એટ્રિયમની અંદર તેમનું બીજું, નાનું સ્થાન એક સ્ટોરફ્રન્ટમાં ખોલ્યું, જેમાં અગાઉ પ્રાદેશિક ફ્રોઝન દહીં ચેઇન યોગર્ટ લેબ હતી. તેની અખબારી યાદી અનુસાર, શરૂઆતમાં તે વર્ષની શરૂઆતમાં શરૂ થવાની હતી. સ્ટાર ટ્રિબ્યુન્સ શારિન જેક્સને નોંધ્યું હતું કે ક્રિસ્ટલ કોર્ટમાં સ્ટોર ઉમેરવાનું સ્વાગત કરવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે મોલમાં એક સમયે સ્થાનિક ડોનટ કિઓસ્ક, બોગાર્ટનું ડોનટ્સ હતું, જે આખરે 2020 માં બંધ થયું હતું. આ સ્થળ સ્મૂધી, ઘરે બનાવેલી આઈસ્ક્રીમ અને સ્પેશિયાલિટી ડેઝર્ટ ઉપરાંત તેમના ફ્લેગશિપ સ્ટોરની જેમ જ ડોનટ મેનુ ઓફર કરે છે. સ્વાગત મે 2017 માં કાર્ડિગન ડોનટ્સના મુખ્ય સિટી સેન્ટર સ્થાનના ઉદઘાટનથી "લાંબી લાઇનો લાગી". તે મિનિયાપોલિસમાં કોઈપણ ડોનટ દુકાનનું સૌથી વધુ યેલ્પ રેટિંગ પણ ધરાવે છે. સ્ટાર ટ્રિબ્યુનના રિક નેલ્સને ફ્રેન્ચ ક્રલર ડોનટ પર પ્રકાશ પાડ્યો, તેને "તમામ ક્રલરને સમાપ્ત કરવા માટે એક ક્રલર" ગણાવ્યો, અને સ્ટોરના મેનૂમાં ઓટમીલ અને દહીં જેવા ઓછા-કેલરી વિકલ્પોના ઉમેરાની પ્રશંસા કરી; નેલ્સને આખરે કાર્ડિગન ડોનટ્સને મિનિયાપોલિસ સ્કાયવે સિસ્ટમની અંદર ટોચની 10 ડાઇનિંગ સંસ્થાઓમાં સૂચિબદ્ધ કર્યા. તે જ પ્રકાશનના જેક્સને ચમકદાર જૂના જમાનાના ડોનટની ભલામણ કરી હતી. મિનેવેન્જેલિસ્ટની પાછળના બે સંપાદકોએ બાદમાંના ડોનટને "આપણે ક્યારેય ચાખેલી શ્રેષ્ઠ જૂના જમાનાની ડોનટ્સમાંથી એક" ગણાવી હતી. મિનેપોલિસ સેન્ટ પોલ મેગેઝિને મિનેસોટા બેકરીઓના મનપસંદ ડોનટ્સની યાદીમાં મોસમી રેઈન્બો રોડ ડોનટ દર્શાવ્યું હતું. માર્ચ 2023માં, શિકાગો ટ્રિબ્યુને કાર્ડિગન ડોનટ્સને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની 40 શ્રેષ્ઠ ડોનટ દુકાનોમાંથી એકનું નામ આપ્યું હતું. મિનેસોટા રાજ્ય મેળાની 2022ની ઘટના દરમિયાન, કાર્ડિગન ડોનટ્સે મર્યાદિત આવૃત્તિમાં તળેલી અથાણું અને સુતરાઉ કેન્ડી કેકને "પ્રેરિત" ડોનટ્સ તરીકે રજૂ કરી હતી. રેકેટ્સ એમ કેસેલે પહેલાના વિકલ્પ વિશે લખ્યુંઃ "પ્રથમ થોડી સેકંડ તમારી ઇન્દ્રિયો માટે મૂંઝવણભરી હોય છે, પરંતુ મેં મારી જાતને ડંખ પછી ડંખ મારવા માટે પાછા જતા જોયો, જે કાર્ડિગનના પેસ્ટ્રી સિદ્ધાંતમાં આ અસામાન્ય અને કદાચ અધર્મી ઉમેરાથી ચિંતિત હતો". આ પણ જુઓ મિનેસોટા બેકરી કાફે અને કાફેમાં ડોનટની દુકાનો સંદર્ભો 2017ની સંસ્થાઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મિનેપોલિસ સ્થિત કંપનીઓ મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ પ્રાદેશિક રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોમાં મિનેપોલિસ ડોનટની દુકાનો મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપની