Hauser Plads 16
હોઝર પ્લેડ્સ 16 એ ડેનમાર્કના કોપનહેગનના ઓલ્ડ ટાઉનમાં હોઝર પ્લેડ્સની પૂર્વ બાજુએ સ્થિત 11-ખાડીઓ પહોળી, 19મી સદીની મધ્યની ઇમારત છે. આ ઇમારત 1945માં સંરક્ષિત ઇમારતો અને સ્થળોની ડેનિશ રજિસ્ટ્રીમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી હતી. નોંધપાત્ર ભૂતપૂર્વ રહેવાસીઓમાં લેખક અને શિક્ષક હેરાલ્ડ વાલ્ડેમર રાસમુસેન (1821-1891) અને ચિત્રકાર જુલિયસ એક્સનરનો સમાવેશ થાય છે. રેસ્ટોરન્ટ શોનેમેન, કોપનહેગનની સૌથી જૂની પરંપરાગત લંચ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક છે, જે તેના સ્મોરેબ્રોડ અને સ્નેપ્સની વિશાળ પસંદગી માટે જાણીતી છે, જે 1901 થી ભોંયરામાં સ્થિત છે. ઇતિહાસ પ્રારંભિક ઇતિહાસ આ સ્થળ અગાઉ ઘણી મોટી મિલકતનો ભાગ હતું, જે 1689ના કોપનહેગનના પ્રથમ કેડસ્ટ્રેમાં નં. રોસેનબોર્ગ ક્વાર્ટરમાં 113 અને તે સમયે સ્ટિફ્ટસ્ક્રીવર ક્લોઝ ટોફ્ટની માલિકીની હતી. આ મિલકતને 1756ના નવા કેડસ્ટ્રેમાં નં. 102 અને તે પછી વેપારી જસ્ટ ફેબ્રિટિયસની માલિકીની હતી. આ મિલકતને 1806ના નવા કેડસ્ટ્રેમાં નં. 221, તે સમયે તેની માલિકી ફ્રાન્ઝ નચટેગલની હતી. તે પછીના વર્ષે શહેરની બ્રિટિશ તોપમારામાં તેમની મિલકતનો નાશ કરવામાં આવ્યો હતો. 1818 માં, નં. 221ને નં. 221એ અને નં. 221 બી. 1825 માં, નં. 221V ને ફરીથી નં. 221 બી અને નં. 221C. 1830 માં, નં. 221C ને નં. 221 સી અને નં. 221D. નં. 221ડી એ મિલકત છે જે હવે હોઝર પ્લેડ્સ 16 તરીકે ઓળખાય છે. હાલની ઈમારત 1830માં ડિસ્ટિલર ઓલે મોલર માટે બનાવવામાં આવી હતી. 1845ની વસ્તી ગણતરીના સમયે આ મિલકતમાં કુલ 84 રહેવાસીઓ રહેતા હતા. એબીગેલ હેનરિએટ રોન (ની હેક, ચાન્સરી સેક્રેટરી ક્રિશ્ચિયન ફ્રેડરિક રોનની વિધવા, બહેનો એલિસા ક્લેમેંસન અને માર્ગારીતા ક્લેમેંસન (વય 26 અને 19, લોજર્સ) અને એક નોકરાણી સાથે ડાબી બાજુના ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર એપાર્ટમેન્ટમાં રહેતી હતી. 65 વર્ષીય વિધવા એન્ડ્રેસ થોમસન જમણી બાજુના ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર એક નોકરાણી અને ત્રણ રહેવાસીઓ સાથે રહેતા હતા. નિવૃત્ત લશ્કરી અધિકારી હંસ ફ્રેડરિક વોન એન્ટ્ઝી તેમની પત્ની ક્રિશ્ચિયન એન્ટ્ઝી (ની મોલર) અને એક નોકરાણી સાથે પ્રથમ માળના એક એપાર્ટમેન્ટમાં રહેતા હતા. 57 વર્ષીય વિધવા એને ડોર્થીયા બાર્નર (ની વેન ડેર માસે) બીજા માળના એપાર્ટમેન્ટમાં ભાઈઓ રાસમસ ક્રિશ્ચિયન રાસમુસેન (22, ધર્મશાસ્ત્રના વિદ્યાર્થી) અને કાર્લ વિલ્હેમ રાસમુસેન (17, કારકુન), એક નોકરાણી અને એક રહેઠાણ સાથે રહેતા હતા. ધર્મશાસ્ત્રના પછીના પ્રોફેસર હેરાલ્ડ વાલ્ડેમર રાસમુસેન (1821-1891) એ નાવિક રુડોલ્ફ એમેરિક આર્નોલ્ડ રાસમુસેન, ક્રિશ્ચિયન થ્રેન (ની મોલર) અને તેના બે પાલક બાળકો (11 અને 13 વર્ષની વયના થ્રેન) અને એક નોકરાણી સાથે ત્રીજા માળના એક એપાર્ટમેન્ટમાં ભાગ લીધો હતો. જોહાન લાર્સન, એક જોડનાર, તેની પત્ની મેરી નિકોલિન લાર્સન અને તેમના ત્રણ બાળકો (ચારથી છ વર્ષની ઉંમરના) સાથે બીજા માળના બે એપાર્ટમેન્ટમાંથી એકમાં રહેતો હતો. પેન્શન ધરાવતી 51 વર્ષીય વિધવા ફ્રેડરિક કોચ બીજા માળના એપાર્ટમેન્ટમાં એક નોકરાણી સાથે રહેતી હતી. એગ્નેસ કેક, એક વિધવા જે તેના પેન્શનને સોયકામ સાથે પૂરક બનાવે છે, તે તેના બે બાળકો (સાત અને નવ વર્ષની), ચાર લોજર્સ અને એક નોકરાણી સાથે ડાબી બાજુના ત્રીજા માળે રહેતી હતી. ભોંયરામાં એક વીશીનો માલિક મોર્ટેન એન્ડરસન તેની પત્ની મારેન ક્રિસ્ટેનસન, તેમની 13 વર્ષની પુત્રી અને ત્રણ રહેવાસીઓ સાથે સંકળાયેલ મકાનમાં રહેતો હતો. 20મી સદીમાં આ ઈમારતમાં હોલિયરનો વ્યવસાય પીટર ફ્રેડરિક્સન દ્વારા સદીના અંતની આસપાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. 1901માં તેમણે અને તેમની પત્ની ઑગસ્ટાએ ભોંયરામાં એક ભોજનાલય ખોલ્યું હતું. રેસ્ટોરન્ટ, જેને તે સમયે કાફે હોઝર પ્લાડશાદ કહેવામાં આવતું હતું, તેની સ્થાપના તેના માતાપિતા ફ્રેડરિક અને મેરી હેનરિક્સન દ્વારા 1877 માં ચોરસની બીજી બાજુ (નંબર 11 ના ભોંયરામાં, જે હવે તોડી પાડવામાં આવી છે) કરવામાં આવી હતી. પીટર ફ્રેડરિક્સન 1880ના દાયકાની શરૂઆતમાં તેમના પિતાના મૃત્યુ પછી રેસ્ટોરન્ટમાં તેમની માતાને મદદ કરવા માટે હોઝર પ્લેડ્સ પરત ફર્યા હતા. આ ભોજનાલય એવા ઘણા ખેડૂતો અને કોલસાની ખરીદી કરતા હતા જેઓ બજારના દિવસે શહેરની મુલાકાત લેતા હતા અને તેમની પેદાશો અને ચારકોલ નજીકના કલ્ટોરવેટ અને શહેરના અન્ય બજારોમાં વેચતા હતા અને તેમની ગાડીઓ અને ઘોડાઓને હોઝર પ્લેડ્સ પર છોડી દેતા હતા. 1906ની વસ્તી ગણતરી સમયે આ મિલકતમાં 43 રહેવાસીઓ રહેતા હતા. પીટર અને ઑગસ્ટા ફ્રેડરિક્સન તેમના છ બાળકો (પાંચથી 16 વર્ષની ઉંમરના), બે નોકરિયાતો અને એક લોજર (સ્ટેબલમાસ્ટર) સાથે પ્રથમ માળ પર રહેતા હતા. તેમનો એપાર્ટમેન્ટ રેસ્ટોરન્ટની ઉપર હતો. એક સર્પાકાર સીડી, કબાટના વેશમાં, રેસ્ટોરન્ટ અને એપાર્ટમેન્ટ વચ્ચે સીધો પ્રવેશ પૂરો પાડતો હતો. કાર્લ લેવિસોન (1857-1938), 1867માં તેમના પિતા દ્વારા સ્થાપિત ચામડાના વ્યવસાયના માલિક (કંપની I તરીકે હતી. 1950માં ગેમેલ મોન્ટ 39 ખાતે સ્થિત એન્ડ ઓ. લિઝફેલ્ટ), તેમની પત્ની માર્થા ઇન્જેબોર્ગ લેવિસોન, તેમના બે વર્ષના પુત્ર જેન્સ બર્નહાર્ડ વિલ્હેમ લેવિસોન અને એક નોકરાણી સાથે આ ઈમારતમાં રહેતા હતા. હંસ જોર્ગન જેનસન, એક કુશળ દરજી, તેમની પત્ની હેનરિએટ એન્ડ્રીયા જેનસન, તેમના ચાર પુત્રો (12 થી 20 વર્ષની ઉંમરના) સાથે આ બિલ્ડિંગમાં રહેતા હતા. જેન્સ પીટર રાસમુસેન, એક ક્લેન સ્મિથ, તેમની પત્ની કેથરીન અન્ના રાસમુસેન અને તેમના પાંચ વર્ષના પુત્ર સાથે આ બિલ્ડિંગમાં રહેતા હતા. ફાર્માસિસ્ટ નીલ્સ એનાર જોર્ગેન્સેન ફર્લેવ તેમની પત્ની મિન્ના એમિલી કેરોલિન ફર્લેવ અને એક નોકરાણી સાથે આ ઈમારતમાં રહેતા હતા. ગિડ્ડા વેન ડ્યુર્સ (ની લંડ, 1871-1939), જેમણે તાજેતરમાં ચાર્લ્સ ક્રિશ્ચિયન વિલ્સન વેન ડ્યુર્સને છૂટાછેડા આપ્યા હતા, તેઓ તેમના ચાર પુત્રો (સાતથી 15 વર્ષની ઉંમરના) સાથે આ ઈમારતમાં રહેતા હતા. પેટ્રા કેથરીન ફોસ, એક વિધવા પુસ્તક પ્રિન્ટર, આ ઈમારતમાં પોતાની રીતે રહેતી હતી. પીટર ક્રિશ્ચિયન જેનસન, એક કામદાર, તેની પત્ની ઇડા વિલ્હેલ્મિન જેનસન અને તેમના પાંચ બાળકો (ત્રણથી 17 વર્ષની ઉંમરના) સાથે આ ઈમારતમાં રહેતો હતો. ક્રિશ્ચિયન ઓગસ્ટ સેન્ડરહોફ, અન્ય એક કામદાર, તેની પત્ની એને કેથરીન સેન્ડરહોફ સાથે બિલ્ડિંગમાં રહેતો હતો. ફ્રેડરિક્સનના હોલિયરનો વ્યવસાય 1911માં તેમના મૃત્યુ પછી બંધ થઈ ગયો હતો. ઑગસ્ટા ફ્રેડરિક્સન દ્વારા તેના ચાર બાળકો સાથે ભાગીદારીમાં આ રેસ્ટોરન્ટ ચાલુ રાખવામાં આવી હતી. તેમાંથી ત્રણ બાળકો 1910ના દાયકાના અંતમાં સ્પેનિશ ફ્લૂથી મૃત્યુ પામ્યા હતા. બચી ગયેલી પુત્રી એર્નાએ પેટ્રસ શોનેમેન સાથે લગ્ન કર્યા, જે નજીકના સુહમ્સગેડના એકૂક હતા. ત્યારબાદ રેસ્ટોરન્ટનું નામ કાફે હોઝર પ્લેડ્સથી બદલીને રેસ્ટોરન્ટ શોનેમેન કરવામાં આવ્યું હતું. સી. જે. એફ. રશનો ઇ. એફ. ટી. એફ., લગભગ 100 વર્ષ જૂનો પુસ્તક બંધનકર્તા વ્યવસાય, જે હવે પ્રોટોકોલના બંધનમાં વિશેષતા ધરાવે છે, તેને 1910ના દાયકામાં આ ઇમારતમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવ્યો હતો. આ પેઢીની સ્થાપના ક્રિશ્ચિયન જોહાન રાશ દ્વારા 1924માં કરવામાં આવી હતી. તે 1855 થી તેમના પુત્ર જુલિયસ ફર્ડિનાન્ડ રૅશ (એફ 1825-1906) દ્વારા ચાલુ રાખવામાં આવ્યું હતું અને પુત્રની વિધવા ફ્લેમિન સેસીલી રૅશ (ની લેંગ) દ્વારા તેમનું મૃત્યુ થયું હતું. 1910માં, તે હજુ પણ ગ્રેબ્રોડ્રેટોર્વ 5 ખાતે સ્થિત હતું. 1914માં, લાંબા ગાળાના કર્મચારી એચ. એ. શ્જર્નિંગે (1882-1949) તેનો કબજો સંભાળી લીધો હતો, જેમણે કદાચ પેઢીને હોઝર પ્લેડ્સમાં ખસેડી હતી. તેમણે લેખનસામગ્રી સાથે કામગીરીનો પણ વિસ્તાર કર્યો હતો. આ પેઢી ઓછામાં ઓછી 1950 સુધી અસ્તિત્વમાં હતી અને તે પછી ફોરબેનિંગશોલ્મ્સ એલ 24 ખાતે આધારિત હતી. આર્કિટેક્ચર હૌઝર પ્લેડ્સ 16 તેના 11 ખાડીઓ પહોળા રવેશ સાથે હૌઝર પ્લેડ્સની પૂર્વ બાજુ પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે. આ ઈમારત ચાર માળની ઈંટથી બનેલી છે, જે બહાર નીકળતા ભોંયરામાં આવેલી છે. પ્લાસ્ટર્ડ રવેશને ગ્રાઉન્ડ ફ્લોરની ઉપર બેલ્ટ કોર્સ અને મોડિલિયનેડ કાંકરી સાથે સમાપ્ત કરવામાં આવે છે. કેન્દ્રીય પ્રવેશદ્વાર બાકીના બ્લોક સાથે વહેંચાયેલા વિશાળ આંગણામાં પ્રવેશ પૂરો પાડે છે. બે ભોંયરામાં પ્રવેશદ્વારો, દરવાજાની દરેક બાજુએ એક, બંનેની ટોચ પર હૂડ મોલ્ડ છે. ઈમારતની મુખ્ય સીડી સુધી પહોંચવાનો માર્ગ પ્રવેશદ્વારની એક બાજુના દરવાજાથી છે. પિચ્ડ લાલ ટાઇલની છતમાં ચોરસ તરફ ચાર ડોર્મર બારીઓ છે. આજે આ ઈમારતમાં ભોંયરામાં એક ભોજનાલય અને દુકાન છે અને ઉપરના માળ પર રહેણાંક મકાનો છે. 1877ના ઇતિહાસ સાથે, રેસ્ટોરન્ટ શોનેમેન કોપનહેગનના સૌથી જૂના રેસ્ટોરન્ટ્સમાંનું એક છે. તે સ્મોરેબ્રોડમાં વિશેષતા ધરાવે છે. ગેલેરી પણ જુઓ હોઝર પ્લેડ્સ 12 હોઝર પ્લેડ્સ 14 સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ એલ મેસન હેરાલ્ડ તાસમુસેન અને તેમના ભાઈઓ કોપનહેગનમાં સૂચિબદ્ધ રહેણાંક ઇમારતો