Mirai Foods
મિરાઈ ફૂડ્સ એક ફૂડ ટેક્નોલોજી કંપની છે જે ગોમાંસના કોષોમાંથી ઉગાડવામાં આવતા માંસનું ઉત્પાદન કરે છે. તેનું મુખ્ય મથક સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં ઝુરિચના કેન્ટોનમાં વેડેન્સવિલમાં છે અને તેની સ્થાપના 2019 માં કરવામાં આવી હતી. આ કંપનીની સ્થાપના ક્રિસ્ટોફ મેયર (સી. ઈ. ઓ.) અને સુમન દાસ (મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક અધિકારી) દ્વારા 2019માં કરવામાં આવી હતી. માર્ચ 2022માં મિરાઈ ફૂડ્સે જાહેરાત કરી હતી કે તેણે સી. એચ. એફ. 45 લાખ બીજ ભંડોળ એકત્ર કર્યું છે. મુખ્ય રોકાણકારોમાં જર્મન ફેમિલી ઓફિસ એફઆરઆઈબીએ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ, સ્વિસ એડવાન્સ્ડ ન્યુટ્રિશન એન્ડ બાયોટેક વીસી સ્કાયવ્યૂઝ લાઇફ સાયન્સ, ઝુરિચ સ્થિત સીરીયલ ઉદ્યોગસાહસિક અને ટેક રોકાણકાર ઉલ્ફ ક્લેસન, તેની સાહસ શાખા પીઆઇએનસી દ્વારા ફૂડ કંપની પૌલિગ અને ટેક્નોલોજી રોકાણકાર ટીમ યુરોપનો સમાવેશ થાય છે. ઓગસ્ટ 2022માં, કંપનીએ જાહેરાત કરી હતી કે તેઓએ સિંગાપોરમાં તેમના ઉત્પાદનને વેગ આપવા અને નિયમનકારી મંજૂરી માટે શિયોક મીટ્સ અને ગૈયા ફૂડ્સ સાથે ભાગીદારી કરી છે. નવેમ્બર 2022માં મિરાઈ ફૂડ્સે જાહેરાત કરી હતી કે તે જર્મન વૈકલ્પિક પ્રોટીન કંપની સાથે મળીને સંકર માંસ ઉત્પાદનનું ઉત્પાદન કરશે, જેમાં છોડ આધારિત પ્રોટીન અને સંવર્ધિત ચરબીનો સમાવેશ થાય છે. નિવેદનમાં, તેઓએ શેર કર્યું કે સંયુક્ત ઉત્પાદન માટે સૌથી પહેલા બજારમાં જવાની તારીખ 2025 માં હશે. સંદર્ભો ખાદ્ય કંપનીઓ