Varia Kipiani
બારબારે "વરિયા" કિપિયાની (; 4 ફેબ્રુઆરી 1879-1950-1965) મનોભૌતિકશાસ્ત્રી તરીકે પ્રશિક્ષિત પ્રથમ જ્યોર્જિયન હતા અને જ્યોર્જિયાના અગ્રણી મહિલા વિદ્વાન તરીકે ઓળખાય છે. એક ઉમદા પરિવારમાં જન્મેલી કિપિયાની અને તેની બહેનોને તેના માતાપિતાના છૂટાછેડા પછી તેના પિતા દ્વારા ઉછેરવામાં આવી હતી. 1899માં ત્બિલિસીની સેન્ટ નિનો સ્કૂલમાંથી સ્નાતક થયા પછી, તેમણે બે વર્ષ સુધી ખોનીની એક શાળામાં ભણાવ્યું હતું. બેલ્જિયમમાં સ્થળાંતર કરીને, જ્યાં તેમના પિતા સ્થાનાંતરિત થયા હતા, તેમણે 1902 માં બ્રસેલ્સની ફ્રી યુનિવર્સિટીના તબીબી ફેકલ્ટીમાં પ્રવેશ કર્યો. તેણીની ટ્યુશન પરવડી શકે તેમ ન હોવાથી, કિપિયાનીને પોલિશ શૈક્ષણિક, જોઝેફા જોટેકો દ્વારા માર્ગદર્શન આપવામાં આવ્યું હતું, જેમણે તેણીની શાળાની ફી ચૂકવી હતી અને તેણીને પ્રયોગશાળામાં કામ કરવાની મંજૂરી આપી હતી. તેમણે "(" ધ એર્ગોગ્રાફી ઓફ સુગર ") શીર્ષક ધરાવતું એક પેપર લખ્યું હતું, જેમાં થાક દૂર કરવા માટે ખાંડના ઉપયોગનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું. તેમના અભ્યાસે 1906માં ('એસોસિએશન ઑફ કેમિસ્ટ્સ ઑફ ફ્રાન્સ એન્ડ ધ કોલોનીઝ') તરફથી રજત ચંદ્રક જીત્યો હતો. 1907 માં તબીબી ફેકલ્ટીમાં તેમનો અભ્યાસક્રમ પૂર્ણ કર્યા પછી, કિપિયાનીએ વિવિધ યુનિવર્સિટીઓમાં પ્રવચનો આપ્યા અને પોષણ અને થાક પર જોટેકો સાથે સંશોધન ચાલુ રાખ્યું. શાકાહાર પરના તેમના કાર્ય માટે 1908માં તેમને સંયુક્ત રીતે ફ્રેન્ચનો વર્નોઇસ પુરસ્કાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. મહિલા વૈજ્ઞાનિકો સામેના પક્ષપાતથી પ્રભાવિત થઈને, બંને મહિલાઓએ બાળવિજ્ઞાનના ઉભરતા ક્ષેત્ર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, તેમના કારકિર્દીના અભ્યાસને બાળ વિકાસ તરફ ખસેડ્યો. તેઓએ યાદગીરી અને ઇન્દ્રિયોના વિવિધ પાસાઓનો અભ્યાસ કર્યો, શિક્ષણ પદ્ધતિઓ વિકસાવવાનો પ્રયાસ કર્યો જે સમાજમાં સુધારો કરી શકે. 1910માં, કિપિયાનીને પેરિસમાં ('અંધોના લાભ માટે કોંગ્રેસ') ખાતે અંધ વિદ્યાર્થીઓને શિક્ષિત કરવા વિશે લખેલા બે કાગળો માટે વેલેન્ટિન હેલી મેડલ મળ્યો હતો. અન્ય અભ્યાસોમાં, તેમણે સંવેદનાત્મક મનોવિજ્ઞાન, લખવાનું શીખવામાં સ્નાયુઓ અને દ્રષ્ટિ બંનેનો ઉપયોગ, શ્રાવ્ય વિરુદ્ધ દ્રશ્ય શિક્ષણ અને ઉષ્ણકટિબંધીય પર કામો પ્રકાશિત કર્યા. તેઓ વિદ્યાર્થીઓને અસ્પષ્ટ બનવાનું અને શરીરમાં દ્વિપક્ષી સમપ્રમાણતા બનાવવા માટે શારીરિક કસરતનો ઉપયોગ કરવાનું શીખવવાના પ્રસ્તાવક હતા. અસ્પષ્ટતા પરના તેમના કાર્યોમાં એવી દલીલ કરવામાં આવી હતી કે શરીરની પ્રબળ અને નબળી બંને બાજુઓને તાલીમ આપવાથી મોટર અને બૌદ્ધિક ક્ષમતામાં વધારો થશે અને જો શરીરની એક બાજુ અથવા મગજને નુકસાન થયું હોય તો ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ થશે. પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધના અંતે, કિપિયાની થોડા સમય માટે જ્યોર્જિયા પરત ફર્યા, પરંતુ જ્યારે રશિયન લાલ સેનાએ દેશ પર આક્રમણ કર્યું, ત્યારે તેઓ બેલ્જિયમ પાછા ફર્યા. બાળવિજ્ઞાન વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસના ક્ષેત્ર તરીકે ટકી શક્યું ન હોવાથી, બ્રસેલ્સ પરત ફર્યા બાદ, કિપિયાનીએ બ્રસેલ્સ યુનિવર્સિટીમાં ફ્રેન્ચ અને રશિયન શીખવ્યું હતું. તેમના વૈજ્ઞાનિક કાર્ય ઉપરાંત, કિપિયાની જ્યોર્જિયન દેશનિકાલ કરનારાઓમાંના એક હતા જેમણે જ્યોર્જિયન સંસ્કૃતિને જાળવવા માટે કામ કર્યું હતું. 1910 અને 1913 ની વચ્ચે, તેમણે ('વિશ્વ મહેલ') માટે જ્યોર્જિયન ઐતિહાસિક અને વંશીય કલાકૃતિઓના સંગ્રહને ક્યુરેટ અને નિર્દેશિત કર્યો. આ સંગ્રહાલયની સ્થાપના યુનિયન ઓફ ઇન્ટરનેશનલ એસોસિએશન્સ દ્વારા વિશ્વનું જ્ઞાન એકત્રિત કરવા માટે એક ભંડાર તરીકે કરવામાં આવી હતી. તે સાલોમ દાદિયાની અને તેના પતિ પ્રિન્સ એચિલ મુરાતની કેટલીક સંપત્તિને નોંધપાત્ર જ્યોર્જિયન વારસા તરીકે જાળવવા માટે પણ જવાબદાર હતી. તેમના મૃત્યુ પછી મુખ્યત્વે ભૂલી ગયા હોવા છતાં, 21મી સદીના વિદ્વાનોએ 20મી સદીના અંતે બેલ્જિયમ અને ફ્રાન્સમાં શાકાહારને પ્રોત્સાહન આપવામાં તેમની ભૂમિકા અને જ્યોર્જિયન સંસ્કૃતિના રક્ષણમાં તેમના યોગદાનનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરવાનું શરૂ કર્યું છે. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ બાર્બરા કિપિયાની, જે વરિયા તરીકે ઓળખાય છે, તેનો જન્મ 4 ફેબ્રુઆરી 1879 ના રોજ કુટૈસીમાં, રશિયન સામ્રાજ્યના કાકેશસ વાઇસરોયલ્ટીમાં, અનાસ્તાસિયા એરિસ્ટાવી અને તેમના ઘરે થયો હતો. કેટેવન શહીદ તેમની માતાના પૂર્વજ હતા અને તેમના પિતા જ્યોર્જિયન ઉમરાવ, વિદ્વાન, રાજનેતા અને રશિયનકરણથી જ્યોર્જિયન સંસ્કૃતિનું રક્ષણ કરવાના પ્રસ્તાવક દિમિત્રી કિપિયાનીના સૌથી મોટા પુત્ર હતા. કિપિયાની ક્વિશખેતી નજીક તેના દાદાની એસ્ટેટમાં ઉછર્યા હતા, પરંતુ જ્યારે તેમના માતાપિતાએ છૂટાછેડા લીધા, ત્યારે તેઓ અને તેમની મોટી બહેનો, એલિસબેટ "વેટા" અને નિનો, 1883માં તેમના પિતા સાથે બટુમી ગયા, જ્યાં તેઓ ન્યાયતંત્રમાં કામ કરતા હતા. છૂટાછેડા પછી તેમનો ભાઈ તેમની માતા સાથે રહ્યો હતો. તેમના દાદાને 1886માં સ્ટાવ્રોપોલ દેશવટો આપવામાં આવ્યો હતો અને તે પછીના વર્ષે તેમની હત્યા કરવામાં આવી હતી. તેમના પિતાના મૃત્યુના આઘાતને કારણે નિકોઝ માટે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સર્જાઈ હતી, જેઓ 1890માં સારવાર માટે વિદેશ ગયા હતા અને પોતાની દીકરીઓને સેન્ટ નિનોની શાળામાં ભણવા માટે ત્બિલિસીમાં છોડી ગયા હતા. 1895માં બેલ્જિયમમાં સ્થાયી થયા અને બ્રસેલ્સની ફ્રી યુનિવર્સિટીમાં રશિયન ભાષાના અભ્યાસના અધ્યક્ષ બન્યા તે પહેલાં તેઓ ફ્રાન્સ, હોલેન્ડ, ઇટાલી અને સ્વિટ્ઝર્લેન્ડમાં રહેતા હતા. કિપિયાનીએ રાષ્ટ્રીય શિષ્યવૃત્તિ કાર્યક્રમ હેઠળ સેન્ટ નિનોની શાળામાં હાજરી આપી હતી અને 1899માં સન્માન સાથે સ્નાતક થયા હતા. કારકિર્દી પ્રથમ બેલ્જિયન સમયગાળો (1902-1919) સ્નાતક થયા પછી, કિપિયાનીએ 1901 સુધી ખોનીની સેન્ટ મેરી સ્કૂલમાં ભણાવ્યું, જ્યારે તેણીએ બેલ્જિયમમાં તેના પિતા સાથે જોડાવાનું નક્કી કર્યું. તેમણે 1902માં બ્રસેલ્સ યુનિવર્સિટીમાં તબીબી ફેકલ્ટીમાં પ્રવેશ મેળવ્યો હતો. બે વર્ષમાં, કિપિયાનીને તેની ટ્યુશનની ચૂકવણી કરવામાં અસમર્થતાને કારણે હાંકી કાઢવામાં આવી હતી. 1904 માં બ્રસેલ્સમાં યોજાયેલી ફિઝિયોલોજિસ્ટ્સની છઠ્ઠી આંતરરાષ્ટ્રીય કોંગ્રેસમાં સારી રીતે પ્રાપ્ત થયેલી પ્રસ્તુતિ કર્યા પછી, પોલેન્ડના વૈજ્ઞાનિક જોઝેફા જોટેકોએ કિપિયાનીને સોલવે ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફિઝિયોલોજીમાં તેમની પ્રયોગશાળામાં કામ કરવા આમંત્રણ આપ્યું અને તેમની ટ્યુશન માટે ચૂકવણી કરી. પ્રયોગશાળાએ શરીરવિજ્ઞાનનો અભ્યાસ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું, અને ખાસ કરીને તે કાર્યો કે જે જીવંત સજીવોને શક્તિ પ્રદાન કરે છે. કિપિયાનીએ થાક સામે લડવા માટે ખાંડનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકાય તેનો અભ્યાસ કરવાનું શરૂ કર્યું. તે સમયે, પેરિસમાં આર્મંડ ગૌટિયર અને બ્રસેલ્સમાં ઑગસ્ટે સ્લોસ તેમના સંબંધિત શહેરોમાં કામદારોના આહારનો અભ્યાસ કરી રહ્યા હતા કે કેમ તે મૂલ્યાંકન કરવા માટે કે વસ્તીનું પોષણ સ્તર તેમની ઔદ્યોગિક પ્રવૃત્તિઓનું સ્તર જાળવવા માટે પૂરતું છે કે કેમ. અભ્યાસ હાથ ધરવાનો તેમનો ઉદ્દેશ સમાજને સુધારવા માટે પોષણ અને શરીરવિજ્ઞાનને કેવી રીતે લાગુ કરી શકાય તે સમજવામાં યોગદાન આપવાનો હતો. શાકાહારને પ્રોત્સાહન આપતા અભ્યાસના તારણોએ અખબારોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ચર્ચાને વેગ આપ્યો, જેમ કે ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ, લાઇફ એન્ડ હેલ્થ જેવી મહિલા સામયિકો અને અપ્ટન સિન્કલેરનું પુસ્તક, ગુડ હેલ્થ એન્ડ હાઉ વી વોન ઇટ. કિપિયાનીએ તબીબી ફેકલ્ટીમાં પોતાનો અભ્યાસ પૂર્ણ કર્યો અને 1907માં સ્નાતક થયા. કિપિયાની બ્રસેલ્સમાં વિરોધ પ્રદર્શનમાં સામેલ થઈ ગયા હતા, જે 1905ની રશિયન ક્રાંતિ દ્વારા શરૂ થયું હતું અને રશિયન ઝાર અને શાસક વર્ગને લક્ષ્યમાં રાખ્યું હતું. જ્યોર્જિયા અને તેની સંસ્કૃતિ વિશે જ્ઞાનને આગળ વધારવાના સાધન તરીકે, તેમણે સમગ્ર યુરોપમાં જ્યોર્જિયન કલા અને સાંસ્કૃતિક કલાકૃતિઓ એકત્રિત કરવાનું શરૂ કર્યું. અન્ય જ્યોર્જિયન વિદ્યાર્થીઓ સાથે, 1908 માં તેમણે સાંજે એક કાર્યક્રમમાં પ્રદર્શન કર્યું જેમાં જ્યોર્જિયન સાહિત્ય, સંગીત અને નૃત્ય દર્શાવવામાં આવ્યું. વિદ્યાર્થીઓએ જ્યોર્જિયન સંસ્કૃતિની ઝલક રજૂ કરતા વિવિધ વિભાગોમાં પ્રદર્શન કર્યું હતું. તેઓ એક નાટકમાં અભિનય કરતા, કવિતાનું પઠન કરતા, ગાતા અને રાષ્ટ્રીય વેશભૂષામાં પરંપરાગત નૃત્યો કરતા. 1910 માં, તેમણે ('આંતરરાષ્ટ્રીય સંગઠનોની વિશ્વ કોંગ્રેસ') માં હાજરી આપી હતી, જ્યાં એવી દરખાસ્ત કરવામાં આવી હતી કે ('વિશ્વ મહેલ') ને વિશ્વના જ્ઞાન માટે કેન્દ્રિય ભંડાર તરીકે સ્થાપિત કરવામાં આવે. મૂળ યોજના બ્રસેલ્સ આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રદર્શનમાંથી એક ઇમારતનો ઉપયોગ કરવાની હતી, પરંતુ પ્રદર્શન સ્થળના ઘણા ભાગોમાં આગ ફાટી નીકળ્યા બાદ નવું સ્થાન શોધવું પડ્યું હતું. કિપિયાનીએ પેલેસ મોંડિયાલ માટે જ્યોર્જિયન ઐતિહાસિક અને વંશીય શિલ્પકૃતિઓના સંગ્રહને ક્યુરેટ અને નિર્દેશિત કર્યો, જે હવે મુંડેનિયમ તરીકે ઓળખાય છે. તેમણે જ્યોર્જિયામાં સંસ્થાઓને પત્ર લખીને તેમને પુસ્તકો, ચિત્રો અથવા અન્ય વસ્તુઓ મોકલવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા હતા જે શિક્ષણ અને તકનીકીમાં જ્યોર્જિયાની સિદ્ધિઓના સંપર્કમાં સુધારો કરવા માટે પ્રદર્શનમાં ઉમેરી શકાય. 1913 માં, જ્યારે સંગ્રહ સ્થાપિત કરવામાં આવ્યો હતો, ત્યારે તેમણે જ્યોર્જિયન સ્વતંત્રતા ચળવળના નેતાઓમાંના એકને પત્ર લખીને જ્યોર્જિયન ડાયસ્પોરાના સભ્યોને સંગ્રહની જાહેરાત કરવા માટે ફ્લાયરની ઓછામાં ઓછી 100 નકલો છાપવા વિનંતી કરી હતી. 1908 માં, જોટેકોએ વૈજ્ઞાનિક અને શૈક્ષણિક દ્રષ્ટિકોણથી મનોવિજ્ઞાનના ક્ષેત્રમાં વિકાસની શોધ કરતી જર્નલની સ્થાપના કરી અને તેના સંપાદક બન્યા. કિપિયાનીને તેના કાર્યકારી સચિવ તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. તેમણે 1908 અને 1914 ની વચ્ચે જર્નલમાં ઘણા લેખો પ્રકાશિત કર્યા, તેમજ સ્નાયુઓની યાદશક્તિ, મર્યાદિત અથવા દૃષ્ટિ વિનાના લોકોની અનુકૂલનશીલ બહુ-સંવેદનાત્મક પ્રથાઓ, શાકાહાર અને અસ્પષ્ટતાની તપાસ કરતા વિવિધ અભ્યાસો પ્રકાશિત કર્યા. કિપિયાનીએ વિવિધ યુનિવર્સિટીઓમાં સાયકોફિઝિયોલોજી અને મનોવિજ્ઞાન પર પ્રવચનો આપ્યા હતા, જેમાં તેણીના અલ્મા મેટર, યુનિવર્સિટી ઓફ લીજ અને યુનિવર્સિટી ઓફ પેરિસનો સમાવેશ થાય છે. 1911 માં, તેમણે જોટેકોના પ્રયોગશાળા સહાયક તરીકે કામ કર્યું હતું, જેમણે તે વર્ષે બ્રસેલ્સના આંતરરાષ્ટ્રીય પીડલોજિકલ ફેકલ્ટી માટે અભ્યાસક્રમની સ્થાપના અને વિકાસ કર્યો હતો. આ સુવિધાનો ઉદ્દેશ સમગ્ર સમાજના લાભ માટે શૈક્ષણિક પદ્ધતિઓમાં સુધારો કરવા માટે બાળકો અને તેમના વિકાસનો વૈજ્ઞાનિક રીતે અભ્યાસ કરવાનો હતો. તેમણે બાળકોના વિકાસ પર પ્રયોગશાળા અભ્યાસો હાથ ધરવા, બાળવિજ્ઞાન પ્રથાઓમાં ફેકલ્ટી માટે એક અભ્યાસક્રમ પણ શીખવ્યો હતો. પીડલોજી તે સમયે એક ઊભરતું વિજ્ઞાન હતું, અને આંતરરાષ્ટ્રીય પીડલોજીકલ ફેકલ્ટીના સંશોધકોએ શિક્ષણમાં સુધારો કરવાના આધાર તરીકે શારીરિક અને મનોવૈજ્ઞાનિક બંને દ્રષ્ટિકોણથી બાળપણના વિકાસનું પરીક્ષણ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો. 1913 સુધીમાં, કિપિઆનીને અનેક વિદ્વાન સમાજો દ્વારા ચંદ્રકો એનાયત કરવામાં આવ્યા હતા અને પેરિસમાં આ પુરસ્કારના વિજેતા બન્યા હતા. તેઓ 1913માં હેગમાં યોજાયેલી ચોથી શાકાહારી કોંગ્રેસમાં ભાગ લેનારા આમંત્રિત વક્તાઓમાંના એક હતા. પછીના વર્ષે, પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધની શરૂઆત સાથે, બેલ્જિયમની તમામ મુખ્ય યુનિવર્સિટીઓ બંધ કરવામાં આવી હતી. જોટેકોએ 1915માં દેશ છોડી દીધો હતો. જ્યોર્જિયા પર પાછા ફરો (1919-1921) 1919ની આસપાસ, કિપિયાની જ્યોર્જિયા પરત ફર્યા. તેમણે ત્બિલિસીમાં જ્યોર્જિયન નોબલ્સ વ્યાયામશાળા અને 5મા મહિલા વ્યાયામશાળામાં ફ્રેન્ચ અભ્યાસક્રમો શીખવ્યા હતા. તેમણે અગ્રણી જ્યોર્જિયન ભાષાશાસ્ત્રી અને ભાષાશાસ્ત્રી અકાકી શનિદ્ઝેના સહાયક તરીકે પણ સેવા આપી હતી, જેઓ અગાઉના વર્ષે ત્બિલિસી સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના સ્થાપકોમાંના એક હતા. કિપિયાની, જે જ્યોર્જિયન, રશિયન અને ફ્રેન્ચ બોલતા હતા, તેમણે યુનિવર્સિટીના પુસ્તકાલયમાં શનિદેઝને તેમના કાર્યમાં મદદ કરી હતી. 1921માં રશિયન રેડ આર્મીએ જ્યોર્જિયા પર આક્રમણ કર્યું હતું. રશિયન તરફી સરકારની સ્થાપનાને પગલે, રેડ ટેરર અભિયાન દ્વારા વિપક્ષી હસ્તીઓને દબાવી દેવામાં આવી હતી. કિપિયાની રાજ્ય પ્રાયોજિત રાજકીય દમનના લક્ષ્યોમાંનો એક હતો અને દેશ છોડીને બેલ્જિયમ પરત ફર્યો હતો. બીજો બેલ્જિયન સમયગાળો (1921-1950) શૈક્ષણિક માર્ક ડેપેઇપના જણાવ્યા અનુસાર, બાળવિજ્ઞાનના ક્ષેત્રના વિકાસમાં બેલ્જિયન વૈજ્ઞાનિકોના લક્ષ્યાંકો સાકાર થયા ન હતા. તેઓ ફિલસૂફીને બદલે વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ પર પાયાના શિક્ષણ અને શિક્ષણની ચળવળના કેન્દ્રમાં હોવા છતાં, પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધના અંતમાં આ ક્ષેત્ર મુખ્યત્વે તૂટી પડ્યું કારણ કે બાળકોની વર્તણૂકને વૈજ્ઞાનિક સૂત્રો સુધી મર્યાદિત કરી શકાતી ન હતી જેને સામાજિક વિચારધારા નક્કી કરવા માટે ઢાળવામાં આવી શકે. બેલ્જિયન સરકારે 1927માં તેની ઉચ્ચ શિક્ષણ સુવિધાઓનું પુનર્ગઠન કર્યું, વૈજ્ઞાનિક સંશોધન માટે પ્રથમ વખત ધોરણો સ્થાપિત કર્યા અને તે નીતિઓનું સંકલન કરવા માટે ફૉન્ડ્સ નેશનલ ડે લા રિસર્ચ સાયન્ટિફિક (નેશનલ ફંડ ફોર સાયન્ટિફિક રિસર્ચ) ની સ્થાપના કરી. તે સમય સુધીમાં, કિપિઆનીએ ડોક્ટરેટની પદવી મેળવી લીધી હતી અને ઓસ્ટ્રેલિયન વુમન મિરરમાં "ડૉ. વરિયા કિપિઆની-એરિસ્ટાવી, બ્રસેલ્સ યુનિવર્સિટીના પ્રતિષ્ઠિત પ્રોફેસર" તરીકે અહેવાલ આપવામાં આવ્યો હતો. તેમણે ફ્રેન્ચ, જર્મન અને રશિયન ભાષામાં કૃતિઓ પ્રકાશિત કરી હતી અને તેમના કાર્યને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા મળી હતી. તેમણે યુનિવર્સિટીમાં જ્યોર્જિયન અને રશિયન ભાષાના અભ્યાસક્રમો શીખવ્યા હતા. કિપિયાની સાલોમી દાદિયાની અને તેના પતિ પ્રિન્સ એચિલ મુરાતની અસરો અને આર્કાઇવ્સના વાલી બન્યા હતા. 1940 માં, બીજા વિશ્વયુદ્ધની શરૂઆત પછી, તેમણે વસ્તુઓની સુરક્ષા માટે રોમમાં એક મઠને સુરક્ષિત કરવા માટે, મ્યુનિકમાં કામ કરતા જ્યોર્જિયન પાદરી, (માઇકલ ટાર્ક્નિસવિલી તરીકે પણ લિપ્યંતરિત) સાથે વાટાઘાટો શરૂ કરી. તેણી માનતી હતી કે શહેરને યુદ્ધથી બચાવવા માટેના આંતરરાષ્ટ્રીય કરારને કારણે રોમ સાંસ્કૃતિક કલાકૃતિઓ માટે સલામતી પ્રદાન કરશે. 1941 માં, તારખનીશ્વિલીએ અન્ય જ્યોર્જિયન ઇમિગ્ર, સોફિયા ગોગેલીની વસિયત મેળવવા માટે બેલ્જિયમની યાત્રા કરી, જે બ્રસેલ્સમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા. તેઓ દાન સાથે બર્લિન પરત ફર્યા હતા. રોમમાં જ્યોર્જિયન કેથોલિક કોલેજ અને શિક્ષણ કેન્દ્ર સ્થાપિત કરવાની આશા સાથે, તર્ખનીશ્વિલીએ એએમટી IV ના નાઝી ગુપ્તચર એજન્ટો સાથે સંકળાયેલા જ્યોર્જિયન સાથે કામ કર્યું હતું. એજન્ટોનો ઈરાદો ઈમારતની અંદર ગુપ્ત માહિતી ભેગી કરવા માટેનું નેટવર્ક અને રેડિયો સ્ટેશન સ્થાપિત કરવાનો હતો. નાઝી યોજનાથી અજાણ તારખનીશ્વિલીએ મોન્ટેવેર્ડે નુઓવો પડોશમાં વાયા એલેસાન્ડ્રો બ્રિસ પર પ્રકાશક સાલ્વાટોર ડી કાર્લોનો વિલા સ્થિત કર્યો હતો. તેમણે 1943માં એ. એમ. ટી. IVના કાર્યકર્તાઓ દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવેલા વારસાગત ભંડોળ અને પૂરક નાણાં સાથે વિલા ખરીદ્યો હતો, જે તેમને જ્યોર્જિયાના એક લાભાર્થી તરફથી આવ્યા હોવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું. જ્યારે સહયોગીઓએ તર્ખનીશ્વિલીની ભરતી કરવાનો પ્રયાસ કર્યો, ત્યારે તેમણે તેમની યોજનાઓમાં ભાગ લેવાનો ઇનકાર કર્યો, જેના કારણે નાઝીઓ છછુંદરનો ઉપયોગ કરીને તેમના સહકાર વિના આગળ વધ્યા. નવીનીકરણ શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યોર્જિયન કોલેજ માટે પોપની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી, અને કાર્યકર્તાઓ દ્વારા વિદ્યાર્થીઓની ભરતી કરવામાં આવી હતી. તર્ખનીશ્વિલીએ દાદિયાની અને મૂરતની વસ્તુઓ વિલામાં સંગ્રહિત કરી હતી. તેમણે કોન્સ્ટેન્ટિનોપલમાં જ્યોર્જિયન કેથોલિક મઠમાંથી મેળવેલી સામગ્રીને પણ આ સુવિધામાં સ્થાનાંતરિત કરી. એક સિવાયના તમામ વિદ્યાર્થીઓને પાદરી બનવામાં કોઈ વાસ્તવિક રસ નહોતો. 4 જૂન 1944ના રોજ, રોમને સાથી દળો દ્વારા મુક્ત કરવામાં આવ્યું હતું અને જ્યારે આંશિક રીતે સ્થાપિત રેડિયો એન્ટેના વિલામાં સ્થિત હતું ત્યારે તમામ વિદ્યાર્થીઓ તેમજ તર્ખનીશ્વિલીની ધરપકડ કરવામાં આવી હતી. તર્ખનીશ્વિલીને પાછળથી મુક્ત કરવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ જ્યોર્જિયન કોલેજ અને મઠને ત્યજી દેવામાં આવ્યા હતા. મૃત્યુ અનેક સ્રોતો અહેવાલ આપે છે કે કિપિયાની 1965માં મૃત્યુ પામ્યા હતા અને તેમને બ્રસેલ્સમાં દફનાવવામાં આવ્યા હતા. સાહિત્યિક ઇતિહાસકાર વાસિલ ચાચાનિડ્ઝેએ 1974માં 1965ને તેમના મૃત્યુ વર્ષ તરીકે નોંધ્યું હતું, પરંતુ 2021માં એવું નોંધવામાં આવ્યું હતું કે જ્યોર્જિયન ઇમિગ્રેશન મ્યુઝિયમના નિર્દેશક રુસુદાન કોબાખિડ્ઝેએ 1950ને કિપિયાનીના મૃત્યુના સંભવિત વર્ષ તરીકે પ્રસ્તાવિત કર્યું હતું. તેમનો અંગત સંગ્રહ 19 જૂન 1965ના રોજ જ્યોર્જિયન નેશનલ સેન્ટર ઓફ મેનુસ્ક્રીપ્ટ્સને દાનમાં આપવામાં આવ્યો હતો. વૈજ્ઞાનિક કાર્યો પોષણ અભ્યાસ અને થાક કિપિયાનીએ 1903 થી જોટેકો સાથે થાક ઘટાડવામાં ખાંડના ઉપયોગનું મૂલ્યાંકન કરતા અભ્યાસોની શ્રેણી પર કામ કર્યું હતું. જો કે તેઓ માનતા હતા કે ખાંડ એ સંપૂર્ણ ખોરાક નથી, તેમ છતાં તેમના પ્રયોગો શરીરને બળતણ પ્રદાન કરવામાં વિવિધ પોષક તત્ત્વોની ભૂમિકાને અલગ કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા. તેઓએ એન્જેલો મોસો દ્વારા બનાવવામાં આવેલા ઉપકરણનો ઉપયોગ કર્યો હતો જેને એર્ગોગ્રાફ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ઉપકરણના એક ભાગમાં હાથ પકડવામાં આવ્યો હતો જેથી તે સ્થિર હોય અને આંગળીને ટ્યુબમાં દાખલ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી જે સ્ટાઇલસ સાથે જોડાયેલી હતી જેણે ફરતા સિલિન્ડર પર સ્નાયુ સંકોચન રેકોર્ડ કર્યું હતું. દરેક હાથ પર આંગળી સાથે વજન જોડીને, વિષયએ વારંવાર વજન વધાર્યું જ્યાં સુધી થાક ન લાગ્યો અને વજન હવે ઉપાડી શકાતું નથી. ઉપકરણએ વજન ઉપાડવાની ઘટતી ક્ષમતાને રેકોર્ડ કરી, થાક વળાંક બનાવ્યો. તેઓએ ઉપકરણને ચલાવવાની તેમની ક્ષમતામાં તફાવતને માપવા માટે વિષયોના જમણા અને ડાબા હાથ બંનેનું પરીક્ષણ કર્યું. પાછળથી તેઓએ શાકાહાર પરના તેમના અભ્યાસમાં આ જ ઉપકરણનો ઉપયોગ કર્યો હતો. જોટેકોએ 1904માં બ્રસેલ્સની રોયલ સોસાયટી ઓફ મેડિકલ એન્ડ નેચરલ સાયન્સિસ સમક્ષ તારણોનો એક ભાગ રજૂ કર્યો હતો. 1905માં, કિપિયાનીએ (બુલેટિન ઓફ ધ રોયલ એકેડેમી ઓફ બેલ્જિયમ સાયન્સ ક્લાસીસ) ના અંક 5માં વધારાની માહિતી અને 172 પાનાનો અહેવાલ "" (ધ એર્ગોગ્રાફી ઓફ સુગર) પ્રકાશિત કર્યો હતો. અભ્યાસમાં લશ્કરી અને રમતગમતની ઘટનાઓના સહભાગીઓનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું જેઓ સખત પ્રવૃત્તિ પછી થાકેલા હતા અને ખાંડનું સેવન કર્યા પછી તેમની માનસિક અથવા મોટર પ્રવૃત્તિ વધારવાની તેમની ક્ષમતા. તેમણે નોંધ્યું હતું કે જો સહભાગીઓએ તેના સેવનના ત્રણથી ચાર કલાક પહેલાં ઉપવાસ કર્યો હોય તો ખાંડની અસરમાં વધારો થયો હતો. 1906માં વાલબૌમ દ્વારા કરવામાં આવેલી સમીક્ષામાં નોંધ્યું હતું કે જ્યારે કિપિયાનીએ બાળજન્મ દરમિયાન થાકના કેસનું મૂલ્યાંકન કર્યું હતું, ત્યારે તેમણે નોંધ્યું હતું કે ખાંડ પીવાથી જન્મ દરમિયાન પેટના પટ્ટાવાળા સ્નાયુઓ અને ગર્ભાશયના સરળ સ્નાયુઓ બંનેના થાકમાં રાહત મળે છે અને સ્નાયુઓમાં ચેતા અંતને કારણે થતી થાકની લાગણીમાં ઘટાડો થાય છે. તેણીએ નોંધ્યું હતું કે 25 ગ્રામ ખાંડ પાણી અથવા દૂધમાં ઓગળી જાય છે અને અડધા કલાકના અંતરાલે ત્રણ વખત આપવામાં આવે છે જે વાઇન અથવા દવાઓની ઝેરી અસરો વિના દસ મિનિટની અંદર થાક દૂર કરે છે. 1907 ની સમીક્ષામાં, વાલબાઉમે નોંધ્યું હતું કે કિપિયાનીએ શેરડી વિરુદ્ધ ફળ આધારિત શર્કરા પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયાની સરખામણી પણ કરી હતી. તેણીએ દલીલ કરી હતી કે શેરડીની ખાંડને પચાવવી મુશ્કેલ હોય છે અને ઘણીવાર પેટમાં બળતરા પેદા કરે છે. તેમના કાર્યની માન્યતામાં, જોટેકોને પ્રયોગશાળાના વડા તરીકે સુવર્ણ ચંદ્રક અને કિપિયાનીને 1906માં (એસોસિએશન ઑફ કેમિસ્ટ્સ ઑફ ફ્રાન્સ એન્ડ ધ કોલોનીઝ) તરફથી રજત ચંદ્રક એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. 1907માં, કિપિયાની અને જોટેકોએ શાકાહાર પર સહયોગ શરૂ કર્યો, જેનું તેઓ બંનેએ પાલન કર્યું. તેમના પેપર "(" બ્રસેલ્સમાં શાકાહારીઓ પર વૈજ્ઞાનિક સર્વેક્ષણ ") માં શાકાહારના મૂળભૂત સ્વાસ્થ્ય લાભોની તપાસ કરવામાં આવી હતી, જેમાં નિષ્કર્ષ કાઢવામાં આવ્યો હતો કે માંસ-મુક્ત આહારનું પાલન કરનારા લોકોની એકંદર શક્તિ અને સહનશક્તિ શ્રેષ્ઠ હતી. સાયન્સ જર્નલ માટે ઇરવિંગ ફિશર દ્વારા કરવામાં આવેલી સમીક્ષામાં નોંધ્યું હતું કે તેમના તારણો, જે દર્શાવે છે કે શાકાહારીઓ અને માંસ ખાનારાઓની શક્તિમાં થોડો તફાવત હતો પરંતુ શાકાહારીઓમાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ સહનશક્તિ હતી, તે 1906માં યેલના વિદ્યાર્થીઓના અભ્યાસમાં મળેલા તારણો સમાન હતા. યેલ અભ્યાસ અને અન્ય લોકોએ પણ જોટેકો અને કિપિયાનીના તારણોની પુષ્ટિ કરી હતી કે શાકાહારીઓ માંસ ખાતા લોકોની સરખામણીમાં થાકમાંથી વધુ ઝડપથી સાજા થયા હતા. જો કે, ફિશરે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે શક્ય છે કે તફાવતો માંસને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાની જરૂરિયાતને સૂચવતા ન હોય, પરંતુ તેના બદલે "લો-પ્રોટીન આહાર", જે હવે લો-પ્રોટીન આહાર તરીકે ઓળખાય છે, અથવા માત્ર માંસ કે જે આંતરડાના બેક્ટેરિયા અથવા અન્ય અશુદ્ધિઓથી મુક્ત હતું, તેનું સેવન કરવું. તેમને તેમના કાર્ય માટે 1908 માં એકેડેમી નેશનલ ડી મેડિસિનના વર્નોઇસ પુરસ્કારથી નવાજવામાં આવ્યા હતા. તેમણે 1909માં અનુવર્તી અભ્યાસ "(" શાકાહાર અને જાહેર આરોગ્ય, વાણિજ્ય, ઉદ્યોગ અને પ્રકૃતિની અર્થવ્યવસ્થા પર તેનો પ્રભાવ ") પ્રકાશિત કર્યો, જે અગાઉના વર્ષે આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય કોંગ્રેસમાં રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. સંવેદનાત્મક અભ્યાસ 1910 માં, કિપિયાનીને પેરિસમાં ('અંધ લોકોને લાભ આપવા માટે કોંગ્રેસ') તેમના કાગળો માટે વેલેન્ટિન હેલી મેડલ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો, "(" અંધ, દૃષ્ટિ અને બહેરા-મૂકમાં સ્નાયુબદ્ધ ભ્રમણા પરના પ્રયોગો ") અને" ("સમપ્રમાણતાના કાયદાના સંબંધમાં દૃષ્ટિ અને અંધ બંને માટે વાંચન અને લેખનનું સુધારા") ". અંધ લોકો માટે અથવા આંખો પર પટ્ટી બાંધેલા દૃષ્ટિવાળા લોકો માટે કદ અને વજન વચ્ચેના સંબંધમાં શોધાયેલ સ્પર્શ. વિષયોને સમાન વજન અને સપાટી વિસ્તારની વસ્તુઓ આપવામાં આવી હતી. તેઓએ અહેવાલ આપ્યો કે જે વસ્તુઓ વધુ મોટી લાગતી હતી તે ભારે હોવાની શક્યતા છે અને તેને ઉપાડવા માટે વધુ પ્રયત્નોની જરૂર પડે છે. ભલામણ કરવામાં આવે છે કે વિદ્યાર્થીઓએ ડાબેથી જમણે અને જમણેથી ડાબે વાંચવાની સાથે સાથે બંને હાથને લખવા માટે તાલીમ આપવી જોઈએ. તેમણે સંવેદનાત્મક મનોવિજ્ઞાનના બાર કાયદાઓ ધરાવતા "(" સંવેદનાત્મક શિક્ષણના મનોવૈજ્ઞાનિક પાયા ") પણ પ્રકાશિત કર્યા, જેનો ઉપયોગ શિક્ષકો દ્વારા દ્વિપક્ષી વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કરી શકાય છે. લોકો તેમની આંખો બંધ કરીને કોઈ વિષયને સચોટ રીતે દોરી શકે છે કે કેમ તેનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે બંને મહિલાઓએ 1912 માં અન્ય એક અભ્યાસ પર સહયોગ કર્યો, "(" ચિત્રકામમાં સ્નાયુબદ્ધ સંવેદનાની ભૂમિકા "). તેઓએ નોંધ્યું હતું કે ઉત્પાદિત રેખાંકનો બાળકોના રેખાચિત્રો સાથે સામ્યતા ધરાવે છે અને તેમાં પરિપ્રેક્ષ્ય, સચોટ પ્રમાણ અને મોડેલ સાથે સામ્યતાનો અભાવ છે. તેમના "(" લેખનમાં સ્નાયુબદ્ધ સંવેદના અને દ્રષ્ટિની ભૂમિકા ") એ શીખવાની પ્રક્રિયાની તપાસ કરીઃ એક પત્ર જોવો અને તે પત્રનું અનુકરણ કરવા માટે હાથનો ઉપયોગ કરવો. તેઓએ નોંધ્યું કે એકવાર પ્રાવીણ્ય પ્રાપ્ત થઈ ગયા પછી, પત્ર જોવાની હવે જરૂર નહોતી અને નિષ્કર્ષ કાઢ્યો કે વિદ્યાર્થીઓને સતત પત્રો જોવાનું શીખવવાથી આંખો પર તાણ આવી શકે છે. તેમણે ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે સ્નાયુઓની યાદશક્તિ અને શિક્ષણ પદ્ધતિઓ પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ જે આંખની તાણ અથવા નબળી મુદ્રાને પ્રોત્સાહન આપતી નથી. અન્ય 1912 ના કાર્યમાં, "(" કલર્ડ વિઝ્યુલાઇઝેશન એન્ડ ક્રોમેટિક સેન્સ ઓફ મિસ યુરેની ડાયમંડી "), કિપિયાનીએ ગ્રેફીમ-કલર સિનેસ્થેસિયાની ઘટનાનો અભ્યાસ કર્યો, જેમાં સંખ્યાઓ અને અક્ષરો રંગો સાથે સંકળાયેલા હોવાનું જણાય છે. આ તેણી અને જોટેકો દ્વારા યાદ રાખવા પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસોની શ્રેણીનો એક ભાગ હતો, જેમાં શ્રવણ અને દ્રશ્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા શીખનારાઓમાં તફાવતનું વિશ્લેષણ કરતી "" ("યાદશક્તિના પ્રકારો નક્કી કરવા માટેની નવી પદ્ધતિ") જેવી કૃતિઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેમણે શાળાના બાળકોની પ્રકાશ સ્રોત પ્રત્યેની પ્રતિક્રિયાનું વિશ્લેષણ કર્યું, ઉષ્ણકટિબંધીય સાથે સરખામણી કરી, છોડના પ્રકાશ તરફ વળવાની ઘટના. તેમના 1913 ના પેપર, "(" માનવના અખંડિત જીવનમાં ઉષ્ણકટિબંધીય અને સમપ્રમાણતાની ભૂમિકા ") માં, કિપિયાનીએ શરીરના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે અને માત્ર એક જ દિશામાં વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બહારના ઉત્તેજનાના વલણને દૂર કરવા માટે કસરતના મહત્વની ચર્ચા કરી હતી. આ અભ્યાસો શિક્ષકોને બાળકોના સંવેદનાત્મક વિકાસને પહોંચી વળવા માટે શૈક્ષણિક પદ્ધતિઓને સ્વીકારવાની મંજૂરી આપવા માટે તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા. કિપિયાનીએ 1907માં જોટેકો સાથે જમણા હાથનો અભ્યાસ કરવાનું શરૂ કર્યું. વિવિધ જાતિના વિદ્યાર્થીઓને વીસથી ત્રીસ પુનરાવર્તનો માટે દર બે સેકંડમાં વારંવાર વજન ઉપાડવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું. આરામ કર્યા પછી, તેઓએ પછી વિરુદ્ધ હાથ પર કસરત પુનરાવર્તન કરી. અભ્યાસમાં નોંધવામાં આવ્યું છે કે "જ્યારે ડાબા હાથ દ્વારા થાકેલું કામ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે જ કામ જ્યારે જમણા હાથ દ્વારા કરવામાં આવે છે તેના કરતાં હૃદય પર વધુ તીવ્ર (વધુ હાનિકારક) અસર કરે છે". તેઓએ એવું પણ તારણ કાઢ્યું હતું કે જો વજન વધારવા માટે બંને હાથનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, જ્યારે બંને હાથથી કરવામાં આવે ત્યારે નાડીની ઊંચાઈ ઓછી હોય છે અને ડાબા હાથથી ઉઠાવતી વખતે ડાબા હાથની સ્ત્રીઓમાં નાડીના દરમાં સૌથી વધુ વધારો થાય છે. શ્રવણ, દૃષ્ટિ અને સ્પર્શનો સમાવેશ કરવા માટે તેના પરીક્ષણોને વિસ્તૃત કરતા, કિપિયાનીએ નોંધ્યું હતું કે આ ઇન્દ્રિયો પ્રબળ હાથની સમાન બાજુએ શ્રેષ્ઠ હોવાનું વલણ ધરાવે છે. 1912માં, કિપિયાનીએ "" ("એમ્બિડેક્સટેરિટીઃ એક્સપેરિમેન્ટલ એન્ડ ક્રિટિકલ સ્ટડી") પ્રકાશિત કર્યું. પેપરમાં, તેમણે એક હાથને બીજા હાથની તરફેણ કરવાના શારીરિક અને ન્યુરોલોજીકલ આધાર બંને માટે વિગતવાર વિશ્લેષણ રજૂ કર્યું. તે સમયે એન્ટવર્પમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે જાણીતી પીડલોજિકલ લેબોરેટરીના ડિરેક્ટર મેડર્ડ શુયટેન વિરોધી દ્રષ્ટિકોણને પ્રોત્સાહન આપી રહ્યા હતા કે શરીરની કુદરતી રીતે પ્રબળ બાજુ વિકસાવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. અસમપ્રમાણતા માટે શારીરિક આધાર હોવા છતાં, કિપિયાનીએ દલીલ કરી હતી કે વિદ્યાર્થીઓને વધુ સમપ્રમાણતાથી વિકસાવવામાં મદદ કરવાનો પ્રયાસ કરનારા શિક્ષકોને ફાયદા છે. તેમણે એવી દલીલ કરી હતી કે જે શિક્ષણ પદ્ધતિઓ વિદ્યાર્થીઓને માત્ર એક હાથનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે તે ઓછામાં ઓછા પ્રયાસના સિદ્ધાંતને મજબૂત બનાવે છે અને મગજની બંને બાજુના સંપૂર્ણ વિકાસને અટકાવે છે. તેના બદલે, તેણીએ સૂચવ્યું કે બંને પક્ષોને તાલીમ આપવાથી મોટર અને બૌદ્ધિક ક્ષમતા બંનેમાં વધારો થાય છે અને જો શરીર અથવા મગજની એક બાજુને નુકસાન થાય તો ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિની મંજૂરી મળે છે. વારસો કિપિયાની અને જોટેકોનું શાકાહાર પરનું કાર્ય અને અસ્પષ્ટતા પરનું તેમનું પોતાનું કાર્ય 1930ના દાયકા દરમિયાન છાપવામાં આવ્યું હતું અને પ્રભાવશાળી રહ્યું હતું, જોકે અસ્પષ્ટતાને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે એક વ્યાપક આંતરરાષ્ટ્રીય ચળવળ ક્યારેય ઉભરી આવી ન હતી. કિપિયાનીનું સંક્ષિપ્ત જીવનચરિત્ર જ્યોર્જિયન સોવિયેત જ્ઞાનકોશમાં સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું, જે 1986માં પ્રકાશિત થયું હતું, જેમાં નોંધ્યું હતું કે તે મનોભૌતિક વિજ્ઞાની બનનાર પ્રથમ જ્યોર્જિયન મહિલા હતી. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે અને જ્યોર્જિયામાં અન્ય મહિલાઓની જેમ, વિજ્ઞાન અને જ્યોર્જિયન સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે તેણીએ તેમના જીવનકાળ દરમિયાન ઘણી સિદ્ધિઓ હાંસલ કરી હોવા છતાં, કિપિયાની અને તેમની સિદ્ધિઓ મોટા ભાગે ઐતિહાસિક રેકોર્ડમાં ભૂલી ગયા હતા. 21મી સદીમાં, વિદ્વાનોએ કિપિયાની અને જોટેકોની કારકિર્દીની સમીક્ષા કરવાનું શરૂ કર્યું અને વીસમી સદીના અંતે બેલ્જિયમ અને ફ્રાન્સમાં શાકાહાર પર તેમની અસરનો અભ્યાસ કરવાનું શરૂ કર્યું. સમાજશાસ્ત્રી એલેક્ઝાન્ડ્રા હોન્ડરમાર્કે નોંધ્યું હતું કે તેમના અભ્યાસોએ નોંધપાત્ર આકર્ષણ મેળવ્યું કારણ કે તેઓએ શાકાહારના સંશોધન માટે નવીન વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તેઓ શાકાહારી ચળવળમાં કેન્દ્રિય રીતે સામેલ ખૂબ જ ઓછી મહિલા ડોકટરો અને વૈજ્ઞાનિકોમાં સામેલ હતા. હોન્ડરમાર્કના જણાવ્યા અનુસાર, તેમની નવીનતાઓ હોવા છતાં, જોટેકો અને કિપિયાનીની સફળતાએ તેમને એવા ક્ષેત્રોમાં સામેલ થવા માટે મજબૂર કર્યા જે તેમના પુરુષ સહકર્મીઓ સાથે ઓછી સ્પર્ધાત્મક હતા. ઇતિહાસકારએ કિપિયાની પરના તેમના 2008 ના સંશોધનમાં નોંધ્યું હતું કે તેમના જીવનકાળ દરમિયાન જ્યોર્જિયા વિશેની માહિતીનો પ્રસાર કરવો એ રુસીકરણ અને પછીથી સોવિયેતકરણની નીતિઓ હેઠળ ગેરકાયદેસર હોવા છતાં, કિપિયાનીએ જ્યોર્જિયન સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન આપવા અને તેનું રક્ષણ કરવામાં અગ્રણી ભૂમિકા ભજવી હતી. ઘણા જ્યોર્જિયન સ્રોતો હવે તેણીને અગ્રણી જ્યોર્જિયન મહિલા શૈક્ષણિક તરીકે ઓળખે છે. પસંદ કરેલ કૃતિઓ નોંધો સંદર્ભ ગ્રંથસૂચિ સંદર્ભો ગ્રંથસૂચિ 1879 જન્મ 1965 મૃત્યુ બ્રિજે યુનિવર્સિટી બ્રસેલ્સના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ બ્રસેલ્સની મુક્ત યુનિવર્સિટીના શૈક્ષણિક સ્ટાફ (1834-1969) જ્યોર્જિયા (દેશ) ના વૈજ્ઞાનિકો જ્યોર્જિયા (દેશ) ના મનોવૈજ્ઞાનિકો કુટૈસીના લોકો