Boon Boona Coffee
બૂન બૂના કોફી એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં બે સ્થળો સાથેનું બ્લેક-માલિકીનું કોફી રોસ્ટર અને કોફીહાઉસ છે. આ વ્યવસાયની સ્થાપના માલિક એફ્રેમ ફેસાહા દ્વારા 2012માં કરવામાં આવી હતી. ઈટર સિએટલના જણાવ્યા અનુસાર, "જેમ જેમ ફેસાહાએ આશ્રમ વિકસાવ્યો, તેમણે ઇથોપિયા, રવાન્ડા, બુરુન્ડી, કેન્યા અને અન્ય આફ્રિકન દેશોમાં ખેતરો સાથે ભાગીદારી સ્થાપિત કરી અને મહિલા માલિકીના ઉત્પાદકોને ટેકો આપવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું". તેણે 2018 અથવા 2019 માં રેન્ટનમાં એક કેફે ખોલ્યું, ત્યારબાદ 2021 માં સિએટલમાં બીજું કેફે ખોલ્યું. 2021 માં રિસેપ્શનમાં, ધ ઇન્ફેચ્યુએશનના એમી રિઝોએ લખ્યું, "બૂન બૂના તેમના કોફી બીન્સને ફક્ત આફ્રિકાથી મેળવે છે અને તેમને ઘરે શેકે છે-પરિણામ એ એક સમૃદ્ધ, બોલ્ડ કપ છે જેને તમારે નિયમિતપણે પીવો જોઈએ. જ્યારે તેમની એસ્પ્રેસો જબરદસ્ત હોય છે, ત્યારે તેમની પાસે ઘણીવાર બર્બેર-કિક્ડ મોચા ઉપલબ્ધ હોય છે. તે માટીવાળું, થોડું મસાલેદાર હોય છે, અને જ્યારે તમે કેપિટોલ હિલની આસપાસ ફરતા હોવ ત્યારે આખી સવારે ઉકાળવા માટે યોગ્ય વસ્તુ છે. આ પણ જુઓ કાળી માલિકીની રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો વોશિંગ્ટનમાં 2012ની સંસ્થાઓ (રાજ્ય) યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની કોફી કંપનીઓ સિએટલમાં કોફીહાઉસ અને વોશિંગ્ટનમાં કાફે (રાજ્ય) 2012માં સ્થપાયેલી ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ રેન્ટન, સિએટલમાં વોશિંગ્ટન રેસ્ટોરન્ટ્સ