Park Inn (restaurant)
પાર્ક ઇન, જે સામાન્ય રીતે પી. આઈ. તરીકે ઓળખાય છે, તે વોશિંગ્ટનના સ્પોકેનના ક્લિફ/કેનન પડોશમાં એક બાર અને રેસ્ટોરન્ટ છે. પાર્ક ઇનની માલિકી વર્ષોથી ઘણી વખત બદલાઈ છે, પરંતુ તે 1932 થી સતત તેના વર્તમાન સ્થાન પર વ્યવસાયમાં રહી છે, જે તેને સ્પોકેન વિસ્તારની સૌથી જૂની રેસ્ટોરન્ટ બનાવે છે. બાર અને રેસ્ટોરન્ટની શરૂઆત અલગ પરંતુ નજીકની ઇમારતોમાં અલગ વ્યવસાયો તરીકે થઈ હતી, જેમાં રેસ્ટોરન્ટ સત્તાવાર રીતે પાર્ક પ્લાઝા તરીકે કાર્યરત હતી, પરંતુ બંને 1960ના દાયકામાં જોડાયા હતા. રેસ્ટોરન્ટની બાજુ તેના પિઝા અને સેન્ડવિચ તેમજ પુરસ્કાર વિજેતા શેકેલા ચિકન માટે જાણીતી છે. આ બાર તેની જૂની સજાવટ માટે જાણીતું છે, જેમાંથી કેટલીક 1950ના દાયકાથી દિવાલો અને છતને શણગારે છે, તેમજ તેના ગ્રાહકો માટે જે વિવિધ વય જૂથો અને સામાજિક-આર્થિક પૃષ્ઠભૂમિમાંથી આવે છે. ધ પાર્ક ઇન એ સ્પોકેનની સાઉથ હિલના ઢોળાવની મધ્યમાં, ડાઉનટાઉન કોરની ઉપર અને સેક્રેડ હાર્ટ મેડિકલ સેન્ટરની શેરીમાં સ્થિત છે. આ વિસ્તારમાં નવમી એવન્યુ ખૂબ જ વ્યસ્ત ધમનીય શેરી છે, કારણ કે તે શહેરના કેન્દ્રમાં આવવા અને બહાર જવા માટે એક તરફી શેરીઓનો એક ભાગ છે. પાર્ક ઇનની તરત જ પૂર્વમાં દક્ષિણ તરફ (ચઢાણ) જતા, નવમી એવન્યુ ગ્રાન્ડ બુલવર્ડ બનવા માટે વળે છે, જે સ્પોકેનની દક્ષિણ બાજુના ત્રણ મુખ્ય ઉત્તર-દક્ષિણ માર્ગોમાંથી એક છે. એક મોટી હોસ્પિટલથી શેરીમાં તેના સ્થાનએ તેને વર્ષોથી તબીબી કર્મચારીઓ માટે એક લોકપ્રિય સ્થળ બનાવ્યું છે. તે સમગ્ર સામાજિક-આર્થિક વિસ્તારમાંથી ગ્રાહકોને પણ આકર્ષે છે, જે પાર્ક ઇનના માત્ર એક બ્લોકમાં એપાર્ટમેન્ટ ઇમારતો અને ભવ્ય ઐતિહાસિક હવેલીઓ બંને સાથે આવેલા પડોશનું પ્રતિબિંબ છે. 1960ના દાયકા સુધી, બાર અને રેસ્ટોરન્ટ અલગ-અલગ ઇમારતોમાં અલગ-અલગ વ્યવસાયો હતા, અને તે ઇતિહાસ આજે પણ દૃશ્યમાન છે. કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ મોટા વિભાગમાં સ્થિત છે જે એક સમયે બે ઇમારતોમાંથી પશ્ચિમમાં હતું, જ્યારે બાર વિસ્તાર નાની ભૂતપૂર્વ પૂર્વીય ઇમારતમાં સ્થિત છે. બન્નેને એક ઇમારતમાં જોડવામાં આવ્યા હતા, જેમાં ટૂંકા હોલવે સાથે સમર્થકોને એક બાજુથી બીજી બાજુ પસાર થવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. બંનેમાં ભોજન અને પીણાં પીરસવામાં આવે છે. મેનુ વસ્તુઓમાં હેમબર્ગર, ગરમ અને ઠંડા સેન્ડવિચ, પિઝા, ચિકન અને વિવિધ એપેટાઇઝરનો સમાવેશ થાય છે. બારમાં કાયમી ધોરણે નળ પર 13 બિયર હોય છે તેમજ સ્થાનિક અથવા ક્રાફ્ટ બિયર દર્શાવતી કેટલીક ફરતી નળ હોય છે, તેમજ બાટલીમાં ભરેલી અને તૈયાર બિયર, સેલ્ટ્ઝર અને સાઇડર અને સંપૂર્ણ દારૂની પસંદગી હોય છે. પાર્ક ઇન ખાતે પિનબોલ જેવી મુઠ્ઠીભર આર્કેડ રમતો છે. તે તેના સારગ્રાહી માટે પણ જાણીતું છે, જે 20મી સદીના મધ્યભાગથી કેટલીક વસ્તુઓ સાથે પ્રાચીન સજાવટ પર આધારિત છે. સ્થાનિક કલાકાર ક્રિસ બોવી દ્વારા સ્પોકેન સીમાચિહ્નોની અસંખ્ય વિન્ટેજ-શૈલીની પ્રિન્ટ ફોટોગ્રાફ્સ અને રમતગમતની સ્મૃતિચિહ્નો સાથે દિવાલોને શણગારે છે. ઈમારતના બાર ભાગનાં મુખ્ય પ્રવેશદ્વારની ઉપર 1950ની આસપાસનાં અસંખ્ય નમૂના વિમાનો લટકાવવામાં આવ્યાં છે, જે બીજા વિશ્વયુદ્ધમાં સેવા આપતા એક પગ ગુમાવનાર નિયમિત વ્યક્તિ દ્વારા બારને આપવામાં આવ્યાં હતાં. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, જ્યારે ઇન્ડોર ડાઇનિંગ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હતો અને બાદમાં ક્ષમતામાં મર્યાદિત કરવામાં આવ્યો હતો, ત્યારે બિલ્ડિંગની પૂર્વ બાજુએ આવેલા પાર્કિંગના એક ભાગમાં આવરિત આઉટડોર બેઠક વિસ્તાર બનાવવામાં આવ્યો હતો. 2022 સુધીમાં, ક્ષમતાની મર્યાદા હટાવ્યાના એક વર્ષ કરતાં વધુ સમય પછી, આઉટડોર બેઠક વિસ્તાર યથાવત છે. પાર્ક ઇન તરીકે તેની સ્થાપના પહેલાં, આ ઇમારત મોનરો સેન્ટ લમ્બર કંપની દ્વારા અને તેના માટે બનાવવામાં આવી હતી. તે સ્ટોરફ્રન્ટ તરીકે સેવા આપતું હતું. મિલકત પર ત્રણ ઇમારતો હતી, જેમાંથી બે બાકી છે. હવે જે રેસ્ટોરન્ટ છે તે મધ્યમાં હતી, જેમાં પૂર્વ અને પશ્ચિમમાં બે સમપ્રમાણતાવાળી લંબચોરસ ઇમારતો હતી. પાર્કિંગની જગ્યામાં જવા માટે રસ્તો બનાવવા માટે દાયકાઓ પછી પશ્ચિમી ઈમારતને તોડી પાડવામાં આવી હતી. પૂર્વીય ઈમારત બાર તરીકે રહે છે અને 1960ના દાયકાથી કેન્દ્રીય ઈમારત સાથે જોડાયેલી છે. 1932માં ફ્રીમેન પાર્ક ઇન તરીકે સ્થપાયેલ, પાર્ક ઇન તે નામની વિવિધ આવૃત્તિઓ અને વિવિધ માલિકી જૂથો હેઠળ કાર્યરત છે, જે તેની સ્થાપના થઈ ત્યારથી સતત છે, જે તેને સ્પોકેન વિસ્તારમાં સૌથી જૂની હાલની રેસ્ટોરન્ટ બનાવે છે. "ફ્રીમેન" જે મૂળ નામ હતું તે ઇતિહાસમાં ખોવાઈ ગયું છે, જેમ કે નામમાં "પાર્ક ઇન" નો ઉપયોગ કરવા પાછળનું તર્ક છે. પાર્ક ઇન હાલમાં કે ક્યારેય સિટી પાર્કમાં કે તેની બાજુમાં સ્થિત નથી, અને રેસ્ટોરન્ટની સૌથી નજીકનું સિટી પાર્ક પાર્ક ઇનની સ્થાપના અને નામ આપ્યાના 13 વર્ષ પછી સુધી સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું ન હતું. ઓટોમોટિવ તેજીના શરૂઆતના વર્ષો દરમિયાન રેસ્ટોરન્ટમાં વિપુલ પ્રમાણમાં ઓટોમોબાઇલ પાર્કિંગ, અથવા ટેકરીથી અડધો માઈલ ઉપર મનિટો પાર્કની સામે અંતિમ સ્ટ્રીટકાર સ્ટોપ્સમાંથી એક પર તેના સ્થાન પરથી નામ આવ્યું છે તે સહિત પૂર્વધારણાઓ ઊભી થઈ છે. ચાર વર્ષ પછી, 1936માં, તેનું નામ બદલીને પાર્ક ઇન રેસ્ટોરન્ટ કરવામાં આવ્યું હતું. તે 1954માં પાર્ક ઇન કાફે બન્યું હતું, જે ટૂંક સમય માટે રાલ્ફ્સ પાર્ક ઇન કાફે તરીકે જાણીતું હતું. 1950 થી 1980 ના દાયકા સુધી એક બાજુ કાફે હતું જ્યારે બીજી બાજુ વીશી હતી. 1980ના દાયકામાં, રાજ્ય દારૂ બોર્ડે પાર્ક ઇનને તેના નામ પરથી "ટેવર્ન" હટાવવાની ફરજ પાડી હતી, જેના કારણે બાર અને રેસ્ટોરન્ટને તેનું વર્તમાન નામ આપવામાં આવ્યું હતું. સંદર્ભો વધુ વાંચન બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર વેબસાઇટ 2013 ઇનલેન્ડર દસ્તાવેજી રેસ્ટોરન્ટ્સ 1932 માં વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) માં પેસિફિક નોર્થવેસ્ટ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્થાપવામાં આવી હતી.