Serinakaker
સેરીનાકેકર એક નોર્વેજીયન બટર કૂકી છે જે લોટ, દાણાદાર ખાંડ, ઇંડા અને મોતીની ખાંડ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તેઓ ટૂંકી બ્રેડ જેવી જ રચના ધરાવે છે અને નાતાલની આસપાસ પીરસવામાં આવે છે. પ્રસંગોપાત, તેઓ સ્લિવર્ડ બદામ અથવા વિવિધ બદામ સાથે ટોચ પર હોય છે. ઇતિહાસ સેરીનાકેકરનો પ્રથમ અવતાર 1845 થી હન્ના વિન્સન્સ દ્વારા "ઘરની વિવિધ શાખાઓમાં પાઠ્યપુસ્તક" તરીકે ઓળખાતા ઘરગથ્થુ વ્યવસ્થાપન લખાણમાં હતો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની શરૂઆત પહેલાંથી જ નોર્વેમાં સેરીનાકેકર પ્રચલિત છે, જે મૂળરૂપે ગરમ લોખંડનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે નામની ઉત્પત્તિ અંગે હજુ પણ ચર્ચા ચાલી રહી છે, ત્યારે સામાન્ય સિદ્ધાંત એ છે કે તેનું નામ સેરેના નામની મહિલાના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું, જે તેને વારંવાર બનાવતી હતી. આ પણ જુઓ નોર્વેજીયન મીઠાઈઓની યાદી નોર્વેજીયન રાંધણકળાના સંદર્ભો નોર્વેજીયન રાંધણકળાની નોર્વેજીયન મીઠાઈઓ