Food Act 1984
ફૂડ એક્ટ 1984 એ યુનાઇટેડ કિંગડમની સંસદનો ખાદ્ય અને બજાર કાયદા સાથે સંબંધિત કાયદો છે. આ કાયદો અગાઉના કેટલાક કાયદાઓને એકીકૃત કરે છે અને મંત્રીઓને વધુ કાયદા વિના નિયમો પસાર કરવા માટે પણ સક્ષમ બનાવે છે. ફૂડ એક્ટ ગ્રાહકને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક ખોરાકથી વધારાનું રક્ષણ આપે છે, જે અગાઉ વિક્ટોરિયન યુગની વ્યાખ્યાઓ પર આધાર રાખતા હતા. તેણે સરકાર અને તાજેતરમાં ખાનગીકરણ કરાયેલી બ્રિટિશ સુગર વચ્ચેના સંબંધોને પણ સ્પષ્ટ કર્યા હતા અને સ્થાનિક અધિકારીઓને શીતગૃહ સુવિધાઓ સ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપી હતી. મોટાભાગના કાયદાનું સ્થાન ફૂડ સેફ્ટી એક્ટ 1990 દ્વારા લેવામાં આવ્યું હતું પરંતુ ભાગ III, જે સ્થાનિક અધિકારીઓને બજારોનું નિયમન કરવાની સત્તા આપે છે, તે અમલમાં છે. કન્ઝર્વેટિવ પાર્ટીના નેતા માર્ગારેટ થેચરના વડા પ્રધાન તરીકેના બીજા કાર્યકાળ દરમિયાન 1984માં સંસદના ગૃહો દ્વારા ફૂડ એક્ટ 1984 પસાર કરવામાં આવ્યો હતો. તેને 26 જૂન 1984ના રોજ શાહી મંજૂરી મળી હતી. ખાદ્ય કાયદો 1984 એ એક એકીકૃત કાયદો હતો, જેમાં નોંધપાત્ર ફેરફાર કર્યા વિના હાલની સત્તાઓને એક અધિનિયમમાં એકસાથે લાવવામાં આવી હતી. એકીકૃત કાયદાઓમાં 1955થી 1982 સુધીના ખાદ્ય અને ઔષધિ અધિનિયમ, ખાંડ અધિનિયમ 1956, ખાદ્ય અને ઔષધિ (દૂધ) અધિનિયમ 1970 અને યુરોપિયન સમુદાય અધિનિયમ 1972, સ્થાનિક સરકાર અધિનિયમ 1972 અને સ્થાનિક સરકાર (વિવિધ જોગવાઈઓ) અધિનિયમ 1982નો સમાવેશ થાય છે. મોટાભાગના એકીકૃત કાયદાઓ 1938 થી નોંધપાત્ર રીતે સુધારવામાં આવ્યા ન હતા. તે એક સક્ષમ કાયદો પણ છે, જે આરોગ્ય અને કૃષિ મંત્રીઓને વધારાના પ્રાથમિક કાયદા વિના ભવિષ્યમાં વધુ નિયમો અને આચાર સંહિતાઓ રજૂ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ અધિનિયમમાં સાત ભાગો છે. ભાગ 1 માં સામાન્ય રીતે ખોરાક, ભાગ 2 માં ડેરી ઉત્પાદનો, ભાગ 3 માં બજારોનું નિયમન, ભાગ 4 માં હૉકર્સ દ્વારા ખોરાકનું વેચાણ, ભાગ 5 માં સુગર બીટ ઉદ્યોગ અને કોલ્ડ સ્ટોરેજ, ભાગ 6 માં વહીવટી બાબતો અને કાનૂની પગલાં સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે અને ભાગ 7 માં મંત્રીઓને યુરોપિયન સમુદાયની જોગવાઈઓ અનુસાર નિયમો બનાવવાની મંજૂરી આપવા સહિત વિવિધ બાબતો સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે. આ કાયદાને ખાદ્ય કાયદાના લેખક સ્ટીફન જે. ફેલોઝ દ્વારા "બ્રિટનમાં કાર્યરત ખાદ્ય કાયદાઓની પદ્ધતિનો પાયાનો" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યો છે. ફૂડ ધ ફૂડ એક્ટ એ તે સમયે અંગ્રેજી કાયદામાં ખાદ્ય સલામતીના પગલાંનો સૌથી વ્યાપક સમૂહ હતો. પ્રથમ વખત કાયદાએ વિક્ટોરિયન યુગમાં રજૂ કરાયેલા મર્યાદિત "ભેળસેળ" ગુનાની બહારના ગુનાઓનું સર્જન કર્યું હતું, જે કાયદાને નવા ખાદ્ય ઉમેરણો, રસાયણો અને પ્રક્રિયાઓના વિકાસ સાથે સુસંગત બનાવે છે. ભેળસેળમાં માત્ર ખાદ્ય પદાર્થોમાં હાનિકારક સામગ્રીનો ઉમેરો કરવામાં આવ્યો હતો. ખાદ્ય અધિનિયમ 1984માં જરૂરી હતું કે ખોરાકને માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય બનાવવા ("ખોરાકને સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બનાવવા") માટે તેમાં કંઈપણ ઉમેરવામાં અથવા દૂર કરવામાં ન આવે. માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય ખોરાક બનાવવાના ગુના ઉપરાંત આ કાયદાએ અજાણતાં પણ આવા ખોરાકનું વેચાણ અથવા જાહેરાત કરવાના ગુનાઓ સર્જ્યા હતા. આ અધિનિયમમાં ખાદ્યપદાર્થોની ખરીદી માટે સામાન્ય સુરક્ષાની પણ જોગવાઈ કરવામાં આવી હતી જેમાં ખરીદનાર દ્વારા માંગવામાં આવેલ "પ્રકૃતિ, પદાર્થ અથવા ગુણવત્તાવાળા નહીં" ખોરાકનું વેચાણ કરવું એ ગુનો હતો. આ શબ્દો 1875થી બ્રિટિશ ખાદ્ય કાયદામાં છે. "પ્રકૃતિ" નિવેદન મુખ્યત્વે કુદરતી ખોરાક સાથે સંબંધિત છે અને ખરીદનાર દ્વારા ખોટા વર્ણનને આવરી લે છે, ઉદાહરણ તરીકે ઉત્પાદનમાં સમાવિષ્ટ માછલીના પ્રકારને ખોટી રીતે દર્શાવવું. "પદાર્થ" કલમ ખોરાકની રચના સાથે સંબંધિત છે અને તેમાં ભેળસેળ, દૂષિતતા અથવા વિદેશી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. "ગુણવત્તા" એ અદાલત દ્વારા વ્યક્તિલક્ષી ચુકાદો છે કે ખોરાક અપેક્ષિત ધોરણમાં ન હતો અને તેમાં, ઉદાહરણ તરીકે, સમાપ્ત થઈ ગયેલા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. આ અધિનિયમ જણાવે છે કે ગુનો માત્ર ત્યારે જ કરવામાં આવે છે જ્યારે "ખરીદનારના પૂર્વગ્રહ" ને ખોરાક વેચવામાં આવે, એટલે કે જો ખરીદનારને ખરીદીના સમયે અપેક્ષિત તફાવત વિશે જાગૃત કરવામાં આવે તો કોઈ ગુનો ઊભો થતો નથી. પદાર્થ કલમ હેઠળની મોટાભાગની કાર્યવાહી દૃશ્યમાન મોલ્ડ વૃદ્ધિ અથવા વિદેશી સંસ્થાઓની હાજરી જેવા સ્પષ્ટ ઉલ્લંઘનો માટે હોય છે. ગુણવત્તાની કલમ હેઠળની કાર્યવાહી વિક્રેતા દ્વારા ઉત્પાદનના ગેરમાર્ગે દોરતા વર્ણનના આધારે કરવામાં આવતી હતી. આમાં અન્યથા "પ્રીમિયમ" અથવા "વધારાની ગુણવત્તા" તરીકે વેચાતા કાનૂની ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે જ્યાં નબળી ગુણવત્તાની સામગ્રીનું પ્રમાણ ખરીદદારની અપેક્ષા કરતાં વધારે હતું. નબળા ધોરણનું ભોજન વેચવા બદલ મહત્તમ દંડ £2,000 હતો. આ કાયદાએ મંત્રીઓને ઉત્પાદકો પાસેથી કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થોના ઘટકોની વિગતોની વિનંતી કરવાની સત્તા પણ આપી હતી. તે ખોરાકના લેબલિંગને પણ નિયંત્રિત કરે છે, જેનાથી વિક્રેતાઓ માટે ખાદ્ય પદાર્થોનું ખોટું વર્ણન કરવું અથવા ઇરાદાપૂર્વક ભ્રામક લેબલિંગનો ઉપયોગ કરવો એ ગુનો બને છે. આ અધિનિયમનો સુગર બીટ ભાગ મુખ્યત્વે સરકાર અને તાજેતરમાં ખાનગીકૃત થયેલી બ્રિટિશ સુગર વચ્ચેના વિશેષ સંબંધ સાથે સંબંધિત હતો. કોલ્ડ સ્ટોરેજ વિભાગ મુખ્યત્વે સ્થાનિક અધિકારીઓને ખોરાકના સંગ્રહ માટે કોલ્ડ સ્ટોરેજ સુવિધાઓ સ્થાપિત કરવાની મંજૂરી આપવા સાથે વ્યવહાર કરતો હતો. આ અધિનિયમમાં 11 અનુસૂચિઓનો પણ સમાવેશ થતો હતો જેમાં ખોરાકના નમૂના લેવા માટે ચોક્કસ પ્રક્રિયાઓ નક્કી કરવાનો સમાવેશ થતો હતો. બજાર અધિનિયમનો ભાગ III બજારોનું નિયમન કરે છે. તે તમામ પ્રકારના બજારોને લાગુ પડે છે અને માત્ર ખાદ્ય પદાર્થો સાથે વ્યવહાર કરનારાઓને જ નહીં. આ કાયદાએ સ્થાનિક સત્તાવાળાઓને તેમના વિસ્તારમાં બજારો સ્થાપિત કરવાની અને હાલના વ્યવસ્થાપનની સમજૂતી સાથે હાલના બજારોને તેમના નિયંત્રણ હેઠળ લાવવાની સત્તા આપી હતી. તે તેમને બજાર સ્થાનો સ્થાપિત કરવા અને બજાર હોલ ઉભા કરવાની પણ મંજૂરી આપે છે. 2021 માં નેવાર્ક ટાઉન કાઉન્સિલે શોધ્યું કે તેના 1329 રોયલ ચાર્ટરમાં માત્ર સાપ્તાહિક બુધવાર બજાર અને વાર્ષિક મે મેળાની મંજૂરી છે. તે સોમવાર, ગુરુવાર, શુક્રવાર અને રવિવારે વધારાના સાપ્તાહિક બજારોનું સંચાલન કરતી હતી અને તેને નિયુક્ત કરવા માટે ફૂડ એક્ટ 1984નો ઉપયોગ કરવો જરૂરી હતો. નવેમ્બર 2022માં લિસેસ્ટર સિટી કાઉન્સિલે આ કાયદા હેઠળ અને તેમના 1199 માર્કેટ ચાર્ટર (કિંગ જ્હોન દ્વારા આપવામાં આવેલ) સાથે સંયોજનમાં ઓડબી અને વિગ્સ્ટનમાં બે ક્રિસમસ લાઇટ સ્વિચિંગ-ઓન ઇવેન્ટ્સ પર 64 પાઉન્ડનો ચાર્જ વસૂલવા માટે તેમની સત્તાનો ઉપયોગ કર્યો હતો. આંશિક ફેરબદલ અધિનિયમના કેટલાક ભાગોને ખાદ્ય સુરક્ષા અધિનિયમ 1990 દ્વારા બદલવામાં આવ્યા હતા અથવા લંબાવવામાં આવ્યા હતા. 1990 ના કાયદાએ કાયદાનું આધુનિકીકરણ કર્યું અને કવરેજમાં અંતરાયોને દૂર કર્યા. જ્યારે મોટાભાગના કાયદાને 1990 ના કાયદા દ્વારા રદ કરવામાં આવ્યો હતો, ત્યારે બજારોને લગતા ભાગ III અમલમાં છે. 1990માં આધુનિકીકરણ ઉપરાંત, 1984થી બ્રિટિશ ખાદ્ય કાયદાનું મૂળભૂત માળખું નોંધપાત્ર રીતે બદલાયું નથી, જોકે મંત્રીઓ દ્વારા ઘણા નવા નિયમો રજૂ કરવામાં આવ્યા છે. સંદર્ભો યુનાઇટેડ કિંગડમમાં ખાદ્ય નીતિ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં આતિથ્ય ઉદ્યોગમાં યુનાઇટેડ કિંગડમમાં ખાદ્ય સલામતી યુનાઇટેડ કિંગડમ સંસદના કાયદા 1984