Jatayu vulture restaurant
જટાયુ ગીધ રેસ્ટોરન્ટ એ વિશ્વની પ્રથમ સમુદાય સંચાલિત ગીધ રેસ્ટોરન્ટ છે. તે નેપાળના નવલપારસી જિલ્લાના પિઠૌલીમાં ચિતવાન રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનના બફર ઝોનમાં સ્થિત છે. તેની સ્થાપના 2006માં કરવામાં આવી હતી. તે ગીધને સુરક્ષિત ખોરાક પૂરો પાડે છે. આ સુવિધા વિશ્વભરના પ્રવાસીઓ અને સંરક્ષણવાદીઓને આકર્ષે છે. આ સ્થળે ખવડાવવામાં આવતા ગીધ પાકિસ્તાન સુધી પહોંચી ગયા હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. પૃષ્ઠભૂમિ 1980ના દાયકામાં નેપાળમાં ગીધની અંદાજિત વસ્તી 10 લાખથી વધુ હતી. તે નોંધપાત્ર રીતે ઘટીને લગભગ 20,000 થઈ ગઈ હતી. નેપાળમાં ગીધની નવ પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે. તેમાંથી ચાર પ્રકારના ગીધ એટલે કે સફેદ કૂંડાવાળા ગીધ, પાતળા બિલવાળા ગીધ, લાલ માથાવાળા ગીધ અને ભારતીય ગીધને ગંભીર રીતે લુપ્તપ્રાય તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા છે, ઇજિપ્તના ગીધને લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા છે જ્યારે અન્ય દાઢીવાળા ગીધ, સિનેરિયસ ગીધ અને હિમાલયન ગ્રીફનને નજીકના જોખમી તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા છે. આ ઘટાડો મુખ્યત્વે ડાઇક્લોફેનાકને આભારી હતો જેનો ઉપયોગ પ્રાણીઓના રોગની સારવાર માટે થાય છે. 2006માં નેપાળ સરકારે ડિક્લોફેનેકના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. ગીધની ઘટતી સ્થિતિને જોતા, ધન બહાદુર ચૌધરીએ પિઠૌલીમાં દેશની પ્રથમ ગીધ રેસ્ટોરન્ટની સ્થાપના કરી અને પક્ષી સંરક્ષણ નેપાળ નામની સંસ્થાના ટેકાથી 2006માં તેનું નામ જટાયુ રેસ્ટોરન્ટ રાખ્યું. રેસ્ટોરન્ટ શબ્દ યુવાન લોકોને સંરક્ષણ તરફ આકર્ષવા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યો હતો. જટાયુ શબ્દનો અર્થ હિંદુ પૌરાણિક કથાઓમાં ગીધ દેવ થાય છે. ગીધ રેસ્ટોરન્ટનો વિચાર 1960ના દાયકાના આફ્રિકન નમૂનાઓમાંથી લેવામાં આવ્યો હતો. સ્થાપના પહેલા, ચિતવાન રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનની અંદર ચલાવવામાં આવતા ગીધ સંરક્ષણ કેન્દ્રમાંથી ગીધોને સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવતા હતા. રેસ્ટોરાંએ પક્ષીઓને સ્વતંત્ર રીતે જીવવા માટે એડજસ્ટ કરવામાં અને પછી તેમને જંગલમાં છોડવામાં મદદ કરી. આ રેસ્ટોરાંએ 2022માં ચિતવાન રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનમાં ગીધના સંવર્ધન કેન્દ્રને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખ્યું હતું. 2008માં શરૂ થયેલા ચિતવાન રાષ્ટ્રીય ઉદ્યાનના કેન્દ્રએ 2022માં કામ કરવાનું બંધ કરી દીધું હતું કારણ કે તેને અસરકારક માનવામાં આવતું ન હતું કારણ કે 14 વર્ષમાં માત્ર 18 પક્ષીઓ જ ઉછર્યા હતા. ગીધ સંવર્ધન કાર્યક્રમ પણ જટાયુ રેસ્ટોરન્ટમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવ્યો હતો. બંધ થવાના સમયે, દસ ગીધને જટાયુ રેસ્ટોરન્ટમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવ્યા હતા. ગીધને ખવડાવવું કેન્દ્ર ગાય, ભેંસ અને અન્ય પશુધન જેવા જૂના પશુઓ ખરીદે છે જે ખેડૂતો માટે આર્થિક બોજ બની ગયા છે અને તેઓ મૃત્યુ પામે ત્યાં સુધી તેમની સંભાળ રાખે છે. કુદરતી રીતે મૃત્યુ પામ્યા પછી, શબને ગીધને ખવડાવવામાં આવે છે. ગીધને આકર્ષવા માટે પાંજરામાં મૃતદેહ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પછી મૃતદેહને ખેતરમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં તેઓ તેને ખાય છે. નિયમિત રીતે, મૃતદેહની ડિક્લોફેનાક માટે તપાસ કરવામાં આવે છે. મહેસૂલ સર્જન રેસ્ટોરન્ટને કેટલીકવાર યુએનડીપી નાના અનુદાન કાર્યક્રમ અને ઇન્ટરનેશનલ ટ્રસ્ટ ફોર નેચર કન્ઝર્વેશન અને રોયલ સોસાયટી ફોર ધ પ્રોટેક્શન ઓફ બર્ડ્સ જેવી અન્ય સંસ્થાઓ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવે છે. આ કેન્દ્ર ખાતર માટે પશુઓની ચામડી અને મળમૂત્રનું વેચાણ કરીને અને પ્રવાસીઓ અને સંશોધકો માટે હોમસ્ટે જેવી આતિથ્ય પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા પણ આવક પેદા કરે છે. બચેલા હાડકાને એકત્રિત કરીને ચિકન ફીડ ઉત્પાદકને વેચવામાં આવે છે. અસર સંરક્ષણના પ્રયાસોને કારણે, 2014 અને 2017 ની વચ્ચે સફેદ રમ્પવાળા ગીધની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. આ સ્થળે ખવડાવવામાં આવતા ગીધ પાકિસ્તાન સુધી પહોંચી ગયા હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. નેપાળમાં અન્ય ગીધ રેસ્ટોરાં નેપાળમાં અન્ય સંરક્ષણ કેન્દ્રો (અથવા રેસ્ટોરાં) પણ ખોલવામાં આવ્યા છે જેમ કે રૂપાન્ડેહી, ડાંગ, કાઇલાલી, કસ્કી અને સુનસારીમાં. તેમાંની કેટલીક નીચે સૂચિબદ્ધ છે. કાવાસોતીમાં ગીધ રેસ્ટોરન્ટ, નવલપારસી ગીધ રેસ્ટોરન્ટ ડાંગઃ ડાંગમાં બે કેન્દ્રો છે. તેમાંથી એક ભાલૂબાંગ શહેરની નજીક લાલમતિયામાં આવેલું છે. તે કાલિકા સામુદાયિક જંગલને વહેંચે છે. બીજો તુલસીપુરથી લગભગ 7 કિમી દૂર આવેલો છે. તે ભુલ્કે કોમ્યુનિટી ફોરેસ્ટમાં સ્યાલાપાનીની અંદર આવેલું છે. કૈલાલીમાં ગીધ રેસ્ટોરન્ટઃ તે સામાજી કોમ્યુનિટી ફોરેસ્ટની અંદર ખુતિયા નદીના કિનારે અટારિયાથી લગભગ 8 કિમી દૂર ખુતિયામાં સ્થિત છે. રૂપાન્ડેહીમાં ગીધ રેસ્ટોરન્ટઃ તે લુમ્બિની ફાર્મલેન્ડ મહત્વપૂર્ણ પક્ષી અને જૈવવિવિધતા અને ગૈદાતલ સામુદાયિક જંગલની અંદર ગૈદાહવા તળાવ નજીક ખુતિયામાં સ્થિત છે. કાસ્કીમાં ગીધ રેસ્ટોરન્ટઃ તે પોખારા નજીક ઘાચૌકમાં સ્થિત છે. વિવાદો મૃતદેહોના અવશેષોને કારણે થતા પ્રદૂષણને સંરક્ષણવાદીઓ અને સ્થાનિક લોકો વચ્ચેનો મુખ્ય મુદ્દો માનવામાં આવે છે. જટાયુ સંરક્ષણ સંવર્ધન કેન્દ્ર, પિંજૌર ગીધ રેસ્ટોરન્ટ સંદર્ભો પક્ષી સંરક્ષણ સંસ્થાઓ પણ જુઓ.