Shirley Chung
શર્લી ચુંગ એક ચાઇનીઝ-અમેરિકન રસોઇયા છે જે ટોપ શેફઃ ન્યૂ ઓર્લિયન્સ, ટોપ શેફઃ ચાર્લસ્ટન અને ફૂડ નેટવર્કની ટુર્નામેન્ટ ઓફ ચેમ્પિયન્સની સીઝન 3 પર દેખાવ માટે જાણીતી છે. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ ચુંગનો જન્મ બેઇજિંગ, ચીનમાં થયો હતો અને જ્યારે તે 17 વર્ષની હતી ત્યારે તેના પરિવાર સાથે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્થળાંતરિત થઈ હતી. તેણીની દાદી લિયાંગ સી યી દ્વારા બાળપણમાં આંતરરાષ્ટ્રીય રાંધણકળા સાથે પરિચય કરાવવામાં આવ્યો હતો, જેમણે રેડ ક્રોસ માટે નિર્દેશક તરીકે કામ કર્યું હતું. ચંગે બિઝનેસ એડમિનિસ્ટ્રેશનમાં ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા પછી સિલિકોન વેલીમાં ઘણા વર્ષો સુધી કામ કર્યું હતું. આખરે તેમણે રાંધણ શાળામાં હાજરી આપવા માટે ટેક ઉદ્યોગ છોડી દીધો. ક્લાસિક ફ્રેન્ચ અને ઇટાલિયન રાંધણકળામાં પ્રશિક્ષિત કારકિર્દી, ચંગે ત્યારથી જોસ એન્ડ્રેસ, થોમસ કેલર અને ગાય સેવોય સહિતના રસોઇયાઓ માટે કામ કર્યું છે અને રેસ્ટોરાં ખોલી છે. 2014 માં તેણીએ સ્ટેસી ટ્રાન સાથે ટ્વેન્ટી એઇટની શરૂઆત કરી, જે ઇર્વિન, કેલિફોર્નિયા રેસ્ટોરન્ટમાં ભાગીદાર રસોઇયા તરીકે કામ કરતી હતી. ચંગે 2018માં કલ્વર સિટીમાં પોતાની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ મિસ ચી કાફે ખોલી હતી. તેમણે એશિયન પેસિફિક અમેરિકન માલિકીના વ્યવસાયો પર નફરતથી પ્રેરિત વર્તનની અસર તરફ ધ્યાન દોરવા માટે કોવિડ-19ની શરૂઆત પછી એશિયન વિરોધી જાતિવાદ સાથેના તેમના અનુભવો વિશે ખુલ્લેઆમ વાત કરી હતી. રેસ્ટોરાંમાં કામ કરવા ઉપરાંત, ચુંગ અસંખ્ય રસોઈ સંબંધિત ટેલિવિઝન શોમાં દેખાયા છે. તે પ્રથમ વખત ટોપ શેફ સીઝન 11માં સ્પર્ધક તરીકે જોવા મળી હતી, જ્યાં તે ત્રીજા સ્થાને રહી હતી. તે સિઝન 14 દરમિયાન ફાઇનલમાં વિજેતા બ્રુક વિલિયમસન સામે સ્પર્ધા કરીને શોમાં પરત ફરી હતી. આ જોડીએ અગાઉ ટોપ શેફ ડ્યુઅલ્સના ભાગ રૂપે એકબીજા સામે સ્પર્ધા કરી હતી, જ્યાં ચંગે વિલિયમસનને હરાવ્યો હતો. 2022માં, તે ગાય ફિએરી દ્વારા આયોજિત ફૂડ નેટવર્કની ટુર્નામેન્ટ ઓફ ચેમ્પિયન્સના કલાકારોમાં જોડાઈ હતી. પ્રકાશનો જીવંત લોકોના સંદર્ભો ટોચના રસોઇયા સ્પર્ધકો ચાઇનીઝ મૂળના અમેરિકન લોકો એશિયન અમેરિકન રસોઇયાઓ મહિલા રસોઇયાઓ મહિલા રેસ્ટોરન્ટ માલિકો મહિલા ટેલિવિઝન હસ્તીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ચીની વસાહતીઓ બેઇજિંગથી જન્મેલા લોકો ગુમ થયેલ વર્ષ (જીવંત લોકો)