Emmie Lucassen-Reynders
એમી હેલેના લુકાસેન-રેન્ડર્સ (25 ફેબ્રુઆરી 1935-27 જાન્યુઆરી 2023) કોલોઇડ રસાયણશાસ્ત્ર અને સૈદ્ધાંતિક ભૌતિકશાસ્ત્રમાં વિશેષતા ધરાવતા ડચ વૈજ્ઞાનિક હતા. તેમણે શિક્ષણ અને ઉદ્યોગ બંનેમાં કામ કર્યું હતું. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ લુકાસેન-રેન્ડર્સનો જન્મ વુટ્ટમાં થયો હતો. તેણીના માતા-પિતા બંને શિક્ષકો હતા જેઓ પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન ઝાન્ડમમાં મળ્યા હતા. લુકાસેન-રેન્ડર્સે એસ-હર્ટોજેનબોશમાં મ્યુનિસિપલ વ્યાયામશાળામાં હાજરી આપી હતી અને 1952માં યુટ્રેક્ટ યુનિવર્સિટીમાં રસાયણશાસ્ત્રનો અભ્યાસ શરૂ કર્યો હતો. તેમણે 1959માં સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી અને વેન્ટ હોફ પ્રયોગશાળામાં કોલોઇડ રસાયણશાસ્ત્ર અને સૈદ્ધાંતિક ભૌતિકશાસ્ત્રમાં વિશેષતા મેળવી હતી. આ જ પ્રયોગશાળામાં તેઓ 1958માં તેમના ભાવિ પતિ જાપ લુકાસેનને મળ્યા હતા. તેમની ડિગ્રી મેળવ્યા પછી, તેઓ વ્લાર્ડિંગનમાં યુનિલિવર ગયા, જ્યાં તેઓ મેક્સ વાન ડેન ટેમ્પેલની આગેવાની હેઠળના ભૌતિક રસાયણશાસ્ત્ર જૂથમાં જોડાયા. તેમની પ્રતિભાને ઓળખીને, વેન ડેન ટેમ્પેલે તેમને પીએચડી તરફ કામ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા, અને 1962માં લુકાસેન-રેન્ડર્સે યુટ્રેક્ટ યુનિવર્સિટીમાં થિયોડોર ઓવરબીક રિસર્ચ અને કારકિર્દી લુકાસેન-રેન્ડર્સના પ્રારંભિક સંશોધનની સામે 'નક્કર કણો દ્વારા તેલના પ્રવાહી મિશ્રણમાં પાણીનું સ્થિરીકરણ' પર તેમના નિબંધનો બચાવ કર્યો, જેમાં તેલ સાથેના પ્રવાહી મિશ્રણમાં પાણીની સ્થિરતા પર ચરબીના સ્ફટિકોની અસરને ધ્યાનમાં લેવામાં આવી હતી. પિકરિંગ મિકેનિઝમના આધારે, ચરબીના સ્ફટિકો આ પ્રવાહી મિશ્રણને સ્થિર કરશે, જેમાં ઘન કણો સતત તબક્કા દ્વારા ભીના થાય છે. જો ઉત્સર્જન પાણી-સતત હોય, તો પિકરિંગ મિકેનિઝમ્સ માટે ઘન કણો ધ્રુવીય હોવા જરૂરી છે (ઉદાહરણ તરીકે બેરિયમ સલ્ફેટ), જ્યારે તેલ-સતત પ્રવાહી મિશ્રણમાં, કણો ધ્રુવીય હોવા જોઈએ. સંપર્ક કોણ લગભગ સ્થિર હોય છે અને કણોની સાંદ્રતા અને સર્ફેક્ટન્ટના પ્રકારથી સ્વતંત્ર હોય છે. લુકાસેન-રેન્ડર્સે યંગના સમીકરણ અને ગિબ્સના કાયદાનો ઉપયોગ ઘન, તેલ અને પાણીના આંતરમુખ તણાવ અને શોષણ વચ્ચેના સંબંધને સમજાવવા માટે કર્યો હતો. તેમણે આયનીય અને બિન-આયનીય બંને સર્ફેક્ટન્ટ્સને ધ્યાનમાં રાખીને સર્ફેક્ટન્ટ્સ સાથેના ઉકેલો માટે સ્થિતિના સપાટીના સમીકરણની તપાસ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું. આયનીય સર્ફેક્ટન્ટ્સની વિચારણાએ તેમની સપાટીની વિદ્યુત ક્ષમતાને કારણે સંકલનની શરૂઆત કરી, જે ગિબ્સના શોષણ કાયદાની તટસ્થ જરૂરિયાતો સાથે મેળ ખાતી ન હતી. 1964માં, લુકાસેન-રેન્ડર્સે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એક વર્ષ વિતાવ્યું હતું, જ્યાં તેમણે સર્ફેક્ટન્ટની સાંદ્રતા, સપાટીના તણાવ અને આયનીકૃત સર્ફેક્ટન્ટ અને બિન-સપાટી-સક્રિય ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સાથે શોષણ વચ્ચેનો સંબંધ મેળવ્યો હતો. તેમણે દર્શાવ્યું હતું કે તેલ અને પાણીના પ્રવાહી મિશ્રણમાં આયનીકૃત સર્ફેક્ટન્ટ્સની વર્તણૂકની આગાહી એક જ ઘટકોની વર્તણૂક પરથી કરી શકાય છે અને એનાયનિક અને કેટાયનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સના મિશ્રણથી શોષણ અને સપાટીના દબાણ પર કેવી અસર થાય છે તે સમજવા માટે સપાટીની ઇલેક્ટ્રોન્યુટ્રાલિટીની વિભાવનાનો ઉપયોગ કર્યો હતો. 1969માં, લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇંગ્લેન્ડ ગયા, જ્યાં તેમણે સપાટીની સ્થિતિસ્થાપકતા અને સ્નિગ્ધતા પર સંશોધન કર્યું. તેમણે ઇન્ટરફેસિયલ વિસ્કોઇલાસ્ટિસિટી અને પ્રવાહી મિશ્રણ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને ખોરાકના પ્રવાહી મિશ્રણનો અભ્યાસ કર્યો હતો. તેઓ 1986માં નેધરલેન્ડ પાછા ફર્યા અને 1997માં તેમની નિવૃત્તિ સુધી વ્લાર્ડિંગનમાં યુનિલિવર રિસર્ચ ખાતે ભૌતિક રસાયણશાસ્ત્ર જૂથમાં તેમનું સંશોધન ચાલુ રાખ્યું. લુકાસેન-રેન્ડર્સ તેમની નિવૃત્તિ પછી સક્રિય રહ્યા, પીએચડી વિદ્યાર્થીઓની દેખરેખ રાખતા અને પ્રકાશિત કરવાનું ચાલુ રાખ્યું. લુકાસેન-રેન્ડર્સના મોટાભાગના જીવન કાર્યને તેમના ક્ષેત્રના અગ્રણી જર્નલમાં માનદ નોંધમાં માન્યતા આપવામાં આવી હતી. અંગત જીવન અને મૃત્યુ લુકાસેન-રેન્ડર્સે જાપ લુકાસેન સાથે લગ્ન કર્યા હતા, જેમને તેઓ ઉટ્રેચ્ટ યુનિવર્સિટીમાં મળ્યા હતા. એક ભૌતિક વૈજ્ઞાનિક પણ, લુકાસેન-રેન્ડર્સ સાથેના ઘણા સહયોગ સહિત લુકાસેનનું કાર્ય, માનદ નોંધ [એડવાન્સિસ ઇન કોલોઇડ એન્ડ ઇન્ટરફેસ સાયન્સ 107 (2004) 1-7] અને તેમના શ્રદ્ધાંજલિમાં સારી રીતે ઓળખાય છે. સાથે મળીને તેમને બે દીકરીઓ હતી. લુકાસેન-રેન્ડર્સનું 27 જાન્યુઆરી 2023ના રોજ 87 વર્ષની વયે અવસાન થયું હતું. પસંદ કરેલા પ્રકાશનો એનિયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ્સઃ ફિઝિકલ કેમિસ્ટ્રી ઓફ સર્ફેક્ટન્ટ એક્શન લુકાસેન-રેન્ડર્સ, ઇ. એચ. પ્રકાશકઃ એમ. ડેકર, 1981 લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇ. એચ., વેન ડેન ટેમ્પેલ એમ. નક્કર કણો દ્વારા તેલના પ્રવાહી મિશ્રણમાં પાણીનું સ્થિરીકરણ. જે ફિઝ કેમ 1963; 67:731. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. સંપર્ક ખૂણાઓ અને ઘન પદાર્થો પર શોષણ. જે ફિઝ કેમ 1963; 67:969. લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇ. એચ., વેન ડેન ટેમ્પેલ એમ. શોષિત સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે સ્થિતિનું સપાટીનું સમીકરણ. પ્રોસિડિંગ્સ ચોથી ઇન્ટરનેશનલ કોંગ્રેસ ઓન સરફેસ એક્ટિવ સબસ્ટન્સિસ, બ્રસેલ્સ; 1964. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. આયનીકૃત સર્ફેક્ટન્ટ્સ માટે સ્થિતિનું સપાટીનું સમીકરણ. જે ફિઝ કેમ 1966; 70:1777. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. & લુકાસેન, જે. 1969 કેશિકા તરંગોના ગુણધર્મો. એડ. કોલોઇડ ઇન્ટરફેસ સાયન્સ. 2, 347-395. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. મિશ્ર સર્ફેક્ટન્ટ મોનોલેયર્સ માટે સ્થિતિનું સપાટીનું સમીકરણ. જે કોલોઇડ ઇન્ટરફેસ સાય 1972; 41:156. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. મિશ્ર એનાયોનિક/કેશનિક સર્ફેક્ટન્ટ સોલ્યુશન્સના સપાટીના ગુણધર્મો. કોલ્લોઇડ-ઝેડ ઝેડ પોલીમ 1972; 250:356. લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇ. એચ., લુકાસેન જે., જાઇલ્સ ડી. સરફેસ એન્ડ બલ્ક પ્રોપર્ટીઝ ઓફ મિક્સ્ડ એનિયોનિક/કેટયોનિક સર્ફેક્ટન્ટ સિસ્ટમ્સ, I. ઇક્વિલિબ્રિયમ સરફેસ પ્રોપર્ટીઝ. જે કોલોઇડ ઇન્ટરફેસ સાયન્સ 1981; 81:150. ફેનર્મન વી. બી., લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇ. એચ. પ્રવાહી આંતરપૃષ્ઠો પર એક અને મિશ્ર આયનીય સર્ફેક્ટન્ટનું શોષણ. એડવોડ કોલોઇડ ઇન્ટરફેસ સાયન્સ 2002; 96:295. વેન ડેન ટેમ્પેલ એમ, લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇએચ. પ્રવાહી આંતરપૃષ્ઠો પર રિલેક્સેશન પ્રક્રિયાઓ. એડવોડ કોલોઇડ ઇન્ટરફેસ સાયન્સ 1983; 18:281. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. પ્રવાહી મિશ્રણમાં ગતિશીલ ઇન્ટરફેસિયલ ગુણધર્મો. માંઃ બેચર પી, સંપાદક. એન્સાયક્લોપીડિયા ઑફ ઇમલ્શન ટેક્નોલોજી, વોલ્યુમ. 4. ન્યૂ યોર્કઃ ડેકર; 1996. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH. પ્રવાહી મિશ્રણનું સ્પર્ધાત્મક શોષણ, 1. નાના અને મોટા અણુઓના શોષણ માટેનો સિદ્ધાંત. કોલોઇડ્સ સર્ફ, એ 1994; 91:79. બેન્જામિન્સ જે, લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇએચ. હવા/પાણી અને તેલ/પાણીના આંતરપૃષ્ઠો પર શોષાયેલા પ્રોટીનની સપાટીના ફેલાવાની રિયોલોજી. માંઃ મોબિયસ ડી, મિલર આર, સંપાદકો. પ્રવાહી આંતરપૃષ્ઠો પર પ્રોટીન. એમ્સ્ટર્ડમઃ એલ્સેવિયર સાયન્સ બી. વી.; 1998. પૃષ્ઠ 341. બેન્જામિન્સ જે, લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇએચ. પ્રવાહી આંતરપૃષ્ઠો પર શોષાયેલા પ્રોટીનની ડાયલેશનલ રિઓલોજી. માંઃ ડિકીન્સન ઇ, રોડ્રિગ્ઝ પેટિનો જે, સંપાદકો. ખાદ્ય પ્રવાહી મિશ્રણ અને ફીણાઃ આંતરપૃષ્ઠો, ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ અને સ્થિરતા. વિશેષ પ્રકાશન નં. 227 છે. લંડનઃ રોયલ સોસાયટી ઑફ કેમિસ્ટ્રી; 1999. પૃ. 195-206. ફેઇનરમેન વી. બી., લુકાસેન-રેન્ડર્સ ઇ. એચ., મિલર આર. દ્વિ-પરિમાણીય સોલ્યુશન મોડેલના માળખામાં પાણી/પ્રવાહી ઇન્ટરફેસો પર પ્રોટીનના શોષણ વર્તનનું વર્ણન. એડવોડ કોલોઇડ ઇન્ટરફેસ સાયન્સ 2003; 106:237. લુકાસેન-રેન્ડર્સ EH, ફેઇનરમેન VB, મિલર R. સરફેસ ડાયલેશનલ મોડ્યુલસ અથવા ગિબ્સની પ્રોટીન શોષણ સ્તરોની સ્થિતિસ્થાપકતા J ફિઝ કેમ B 2004; 108:9173. સંદર્ભો 1935 જન્મ 2023 મૃત્યુ ડચ મહિલા રસાયણશાસ્ત્રીઓ 20મી સદીના ડચ રસાયણશાસ્ત્રીઓ 20મી સદીના ડચ મહિલા વૈજ્ઞાનિકો 21મી સદીના ડચ રસાયણશાસ્ત્રીઓ 21મી સદીના ડચ મહિલા વૈજ્ઞાનિકો વુટ્ટ ઉટ્રેચ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ