Oishi Group
ઓઇશી ગ્રુપ પબ્લિક કંપની લિમિટેડ એ થાઇલેન્ડ સ્થિત ફૂડ એન્ડ બેવરેજ કોર્પોરેટ જૂથ છે. તે થાઇલેન્ડમાં જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની સાંકળો ચલાવે છે, અને મુખ્યત્વે ઓઇશી ગ્રીન ટી બ્રાન્ડ હેઠળ પીવા માટે તૈયાર ચાના પીણાંનું ઉત્પાદન કરે છે, જે કેટલાક આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવે છે. આ વ્યવસાયની સ્થાપના 2000 માં ટેન પાસાકોર્નાટી દ્વારા ઓઇશી રેસ્ટોરન્ટ તરીકે કરવામાં આવી હતી, અને ટૂંક સમયમાં લીલી ચાના પીણાંનું ઉત્પાદન કરવા માટે શાખાઓ શરૂ કરી હતી, જે ઝડપથી થાઇલેન્ડમાં બજાર નેતા બની હતી. આ કંપનીને 2004માં થાઇલેન્ડના સ્ટોક એક્સચેન્જમાં ઓઇશી ગ્રૂપ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી હતી અને 2008માં થાઈ બેવરેજ જાયન્ટ થાઈબેવ દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. ઈતિહાસ ઓઇશીની સ્થાપના ઉદ્યોગપતિ ટેન પાસાકોર્નાટી દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે 9 સપ્ટેમ્બર 1999ના રોજ તેની પ્રથમ ઓલ-યુ-કેન-ઈટ સુશી રેસ્ટોરન્ટ ખોલી હતી. ઓઇશી જાપાનીઝ રાંધણકળા માટે ઝડપથી વિસ્તરતા બજારનો ઉપયોગ કરવામાં સફળ રહી હતી, જેમાં અગાઉ માત્ર જાપાનીઝ વિદેશીઓ અને પ્રવાસીઓનો સમાવેશ થતો હતો, અને તેને મધ્યમ વર્ગ માટે ખોલ્યું હતું. કંપનીને 5 જાન્યુઆરી 2000ના રોજ ઓઇશી રેસ્ટોરન્ટ કંપની લિમિટેડ તરીકે નોંધવામાં આવી હતી અને ચાર વર્ષના સમયગાળા દરમિયાન વિવિધ ભાવ શ્રેણીઓમાં ફેલાયેલી ઘણી રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન્સનો સમાવેશ કરવા માટે વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું. ટાને તેની રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવતા લીલી ચાના પીણાંની લોકપ્રિયતાની નોંધ લીધી અને તેમને બાટલીમાં ભરેલા પીણાં તરીકે ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કર્યું. આ પગલું ખૂબ જ સફળ રહ્યું હતું અને ઓઇશી ઝડપથી થાઇલેન્ડના ઉભરતા લીલી ચાના બજારમાં અગ્રણી બની ગયા હતા. પીવા માટે તૈયાર ચાના ઉત્પાદનને કારણે કંપનીએ 2004માં ચોખ્ખા નફામાં 2,000 ટકાનો વધારો અનુભવ્યો હતો. તે વર્ષે 3 માર્ચના રોજ તે થાઇલેન્ડના સ્ટોક એક્સચેન્જમાં ઓઇશી ગ્રૂપ તરીકે સૂચિબદ્ધ થયું હતું. 2005ના અંતથી શરૂ કરીને, અબજોપતિ ચેરોન સિરિવધનભક્તી કેટલીક હોલ્ડિંગ કંપનીઓ દ્વારા ઓઇશીમાં બહુમતી હિસ્સો હસ્તગત કરવા માટે આગળ વધ્યા. ટેન અને તેના ભાગીદારોએ કંપનીમાં તેમનો મોટાભાગનો હિસ્સો 3.352 અબજ બાહટ (US $100M) માં વેચી દીધો, જેમાં ટેન કંપનીના પ્રમુખ તરીકે રહ્યા. આ વેચાણને 2008માં અંતિમ સ્વરૂપ આપવામાં આવ્યું હતું અને કારોએનની પીણાઓની વિશાળ કંપની થાઈબેવ ઓઇશી ગ્રૂપમાં 89.93% હિસ્સો ધરાવતી હતી. ટાને 2010માં ઓઇશી છોડી દીધી હતી અને જૂન 2011માં પોતાની ગ્રીન-ટી ડ્રિંક બ્રાન્ડ ઇચિટન શરૂ કરી હતી. ઇચિતાનનું તાનની પોતાની જાહેર વ્યક્તિત્વ અને પુરસ્કાર ઝુંબેશોનો ઉપયોગ કરીને ભારે માર્કેટિંગ કરવામાં આવ્યું હતું, જે ઓઇશી માટે ભારે સ્પર્ધા લાવ્યું હતું, જેણે તેના પોતાના સમાન ઝુંબેશ સાથે પ્રતિક્રિયા આપી હતી. બંનેએ આગામી કેટલાક વર્ષોમાં બજારના નેતૃત્વ માટે ઉગ્ર સ્પર્ધા કરી હતી, જેમાં ઇચિતાને 2013 માં વેચાણમાં ઓઇશીને પાછળ છોડી દીધી હતી અને તે પછીના વર્ષે ઓઇશીએ ફરીથી સ્થાન મેળવ્યું હતું. આ ઝુંબેશને કારણે 2013માં ઓઇશીના નફામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો હતો અને કંપનીએ તેની બ્રાન્ડની છબીને વિકસાવવા અને તેના રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરવા પર ફરીથી ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું. આરોગ્યની ચિંતાઓ અને ખાંડ-મીઠા પીણાં પર નવા લાદવામાં આવેલા કરને કારણે દાયકાના ઉત્તરાર્ધ દરમિયાન પીવા માટે તૈયાર ચાનું બજાર સ્થિર અને સંકોચાઈ ગયું હતું. જ્યારે ઓઇશીએ તેની અગ્રણી બજારની સ્થિતિ જાળવી રાખી હતી, ત્યારે તે તેના ઉત્પાદનોમાં વધુ વિવિધતા લાવવા અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં વિસ્તરણ કરવા માટે પણ આગળ વધી હતી. ઓઇશીએ 2013માં સિંગાપોર સ્થિત ફ્રેઝર અને નીવ દ્વારા મલેશિયા અને અન્ય આસિયન દેશોમાં તેના પીણાનું વિતરણ શરૂ કર્યું હતું, જે થાઈબેવે તાજેતરમાં હસ્તગત કર્યું હતું. તે લાઓસ અને કંબોડિયામાં પહેલેથી જ સ્થાપિત થઈ ચૂક્યું હતું, જ્યાં તે બજારનું અગ્રણી છે, તેમજ મ્યાનમાર, યુરોપ, યુએસ અને મધ્ય પૂર્વમાં પણ. 2020 સુધીમાં, તે 33 દેશોમાં નિકાસ કરે છે. તેણે 2014માં મ્યાનમારમાં રેસ્ટોરાં પણ ખોલ્યાં હતાં. ઓઇશીએ 2018 માં રાંધવા માટે તૈયાર અને ખાવા માટે તૈયાર ખાદ્ય ઉત્પાદનોની શ્રેણી શરૂ કરી હતી, જોકે 2020 સુધીમાં તેઓ હજુ પણ કંપનીની આવકનો માત્ર એક નાનો ભાગ ધરાવે છે. વ્યવસાયો ઓઇશીનો વ્યવસાય બે વિભાગોમાં વહેંચાયેલો છેઃ પીણાં અને ખોરાક. પીણાની શ્રેણીમાં, ઓઇશી ત્રણ બ્રાન્ડ હેઠળ પીવા માટે તૈયાર ચાના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છેઃ ઓઇશી ગ્રીન ટી (તેનું મુખ્ય ઉત્પાદન, ઘણા સ્વાદો અને જાતો સાથે), ઓઇશી ગોલ્ડ (તેની પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ), અને ઓઇશી ચાકુલ્ઝા (કાર્બોનેટેડ ગ્રીન-ટી પીણાં). ખાદ્ય શ્રેણીમાં ઓઇશીની વિવિધ રેસ્ટોરન્ટ બ્રાન્ડ્સ અને ઓઇશી ઈટો બ્રાન્ડ હેઠળ રાંધવા માટે તૈયાર અને ખાવા માટે તૈયાર ખાદ્ય ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. ઓઇશી, ઓઇશી બફેટ (ઓલ-યુ-કેન-ઈટ જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ), ઓઇશી ઇટેરિયમ (એટમોસ્ફેરિક ઓલ-યુ-ઈટ), શાબુશી (શાબુ-શાબુ), ઓઇશી રામેન (રામેન), કાકાશી (ડોનબુરી), નિકુયા (યાકિનિકુ) ઓયોકી (જાપાનીઝ-સ્ટાઇલ સોફ્ટ સર્વ) અને ઓઇશી બિઝટોરો (સેલ્ફ-સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ) બ્રાન્ડ હેઠળ સાંકળ રેસ્ટોરન્ટ ચલાવે છે. તે પ્રીમિયમ રેસ્ટોરાં ઓઇશી ગ્રાન્ડ (તમે બધા ખાઈ શકો છો), હૌ યુ (સુશી) અને સાકે (શાબુ-શાબુ) નું પણ સંચાલન કરે છે અને તેની ઓઇશી ડિલિવરી સેવા દ્વારા હોમ ડિલિવરી પૂરી પાડે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ થાઇલેન્ડની ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ સ્ટોક એક્સચેન્જ ઓફ થાઇલેન્ડ પર સૂચિબદ્ધ કંપનીઓ બેંગકોક સ્થિત ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ 2000 થાઈ કંપનીઓમાં સ્થાપિત 2000 થાઈ પીણું બ્રાન્ડ્સ થાઈલેન્ડમાં રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન્સ જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સ