Ooink
ઓઇન્ક એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલમાં બે સ્થાનો ધરાવતી એક રેમેન દુકાન છે. આ વ્યવસાય શેફ ચોંગ બૂન ઉઈ અને તેમની પત્ની જિયાક્સિન વાંગની માલિકીનો છે. રેસ્ટોરન્ટનો લોગો ડુક્કરને દર્શાવે છે. મૂળ રેસ્ટોરન્ટ બ્રોડવે અને ઇસ્ટ પાઇક સ્ટ્રીટના આંતરછેદ પર ક્યુએફસી સ્ટોરની ઉપર કાર્યરત છે, જ્યાં કેપિટોલ હિલ ફર્સ્ટ હિલને મળે છે. 2022માં ફ્રેમોન્ટ પડોશમાં બીજું સ્થાન ખોલવામાં આવ્યું હતું. 2018 માં રિસેપ્શનમાં, ધ ઇન્ફેચ્યુએશનના એમી રિઝોએ લખ્યું હતું કે, "નૂડલ સૂપ ખાવા માટે અન્ય ઘણી જગ્યાઓથી ભરેલા પડોશમાં ઓંક એક નાનું રેમેન સ્થળ છે. પરંતુ આ એક અલગ છે કારણ કે ટોચ પર કાપેલું ડુક્કરનું માંસ શહેરમાં સૌથી કોમળ છે, અને ગ્યોઝા ડમ્પલિંગ ખૂબ વિશાળ છે. આ બંને બાબતો એ હકીકતની ભરપાઈ કરે છે કે a) આ સ્થાન વોસ્ટોક (એક ડમ્પલિંગ સ્થળ જે આપણે પ્રેમ કરતા હતા) નું સ્થાન લઈ લે છે, અને b) તમે કદાચ અહીં ક્યારેય જૂથ સાથે ખાઈ શકતા નથી. તેથી, જ્યારે સૂપનો ગરમ બાઉલ યોગ્ય લાગે ત્યારે એકલા અથવા અન્ય કોઈ વ્યક્તિ સાથે આવો-જેમ કે જ્યારે તમને શરદી થાય અથવા તમારા ચહેરાને વરાળ આપવાની જરૂર હોય. તેમણે શહેરના શ્રેષ્ઠ ડમ્પલિંગની 2022ની યાદીમાં ઓંકનો પણ સમાવેશ કર્યો હતો. ચેલ્સિયા લિને સિએટલ મેગેઝિનની 2018ની શહેરની પાંચ શ્રેષ્ઠ નવી રેમેન રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં ઓઇન્કનો સમાવેશ કર્યો હતો. જેકબ ઉઇટ્ટીએ સિએટલ વીકલીની 2018ની "સિએટલમાં સર્વાઈવિંગ વિન્ટર માટે 9 શ્રેષ્ઠ સૂપ્સ" ની યાદીમાં આ વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. સિએટલ મેટ્રોપોલિટનએ શહેરની 100 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સની 2022ની યાદીમાં ઓઇન્કનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ નૂડલ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઝોમેટો કેપિટોલ હિલ, સિએટલ ફ્રેમોન્ટ, સિએટલમાં સિએટલ જાપાનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સિએટલ રેમેનની દુકાનો