Hank's Oyster Bar
હેન્ક્સ ઓઇસ્ટર બાર એ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વોશિંગ્ટન, ડી. સી. અને વર્જિનિયામાં ઓઇસ્ટર બારની સાંકળ છે. મે 2005માં સ્થપાયેલી આ મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટનું નામ સ્થાપક અને રસોઇયા જેમી લીડ્ઝના પિતા માછીમાર હેન્ક વોલ્ફ લીડ્ઝના નામ પરથી "હેન્ક્સ" રાખવામાં આવ્યું હતું. છીપ બારના મેનુ પ્રસાદમાં અડધા કવચ પર છીપ, "હોગ આઇલેન્ડ-શૈલી બીબીક્યુ" છીપ, તળેલા છીપ, સ્થાનિક સ્ત્રોત સીફૂડ, કરચલા કેક, ક્લેમ ચોઉડર અને લોબસ્ટર રોલ્સનો સમાવેશ થાય છે. રેસ્ટોરન્ટમાં દક્ષિણી-પ્રેરિત ભોજનમાં ઓઇસ્ટર પો 'બોય્ઝનો સમાવેશ થાય છે. રેસ્ટોરન્ટનું પ્રથમ સ્થાન ડી. સી. ના ડ્યુપોન્ટ સર્કલમાં છે. ત્યારથી તે સમગ્ર વર્ષોમાં અન્ય સ્થળોએ વિસ્તર્યું છે, જેમાં ઓલ્ડ ટાઉન એલેક્ઝાન્ડ્રિયા (2007), ડી. સી. નો કેપિટોલ હિલ ઇસ્ટર્ન માર્કેટ વિસ્તાર (2012), ડી. સી. માં વ્હાર્ફ (2017), નેશનલ પાર્ક સ્થાન અને કોકટેલ બાર ઓફરનો સમાવેશ થાય છે. રેસ્ટોરન્ટ ચેઇને બે માલિકીના ઓઇસ્ટર્સ ઓફર કર્યા છે, જેમાં ઇસ્ટર્ન શોર "સાલ્ટી વોલ્ફ" (વોલ્ફ લીડ્ઝના નામ પરથી નામ આપવામાં આવ્યું છે) અને નોમિની ક્રીક "હેડન રીફ" ઓઇસ્ટર્સનો સમાવેશ થાય છે. હેન્કની ઓઇસ્ટર બાર ચેઇન ચેઝપીક બે ફાઉન્ડેશનના "સેવ ધ બે" અભિયાનની સમર્થક છે, જે વાર્ષિક "ડીસી" ના હોસ્ટિંગ પ્રાયોજક તરીકે સેવા આપે છે. 'ઓન ધ હાફ શેલ' ઇવેન્ટ. એવોર્ડ્સ હેન્કના ઓઇસ્ટર બારને બોન એપેટિટ, ગોર્મેટ, ફૂડ એન્ડ વાઇન, ધ વોશિંગ્ટન પોસ્ટ, સધર્ન લિવિંગ અને જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન સહિત અસંખ્ય મીડિયા આઉટલેટ્સ અને સંસ્થાઓ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે. 2006 અને 2007માં, રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશન ઓફ મેટ્રોપોલિટન વોશિંગ્ટન દ્વારા રેસ્ટોરન્ટને "બેસ્ટ ન્યૂ રેસ્ટોરન્ટ" અને "બેસ્ટ નેબરહુડ રેસ્ટોરન્ટ" તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી હતી. 2014 માં, ધ વોશિંગ્ટન પોસ્ટની એક્સપ્રેસએ હેન્ક્સને "શ્રેષ્ઠ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ" તરીકે નામ આપ્યું હતું. 2019 માં, રેસ્ટોરન્ટને વોશિંગ્ટનિયન મેગેઝિનના "બેસ્ટ ઓફ વોશિંગ્ટન" રીડર્સ પોલમાં "બેસ્ટ રૉ બાર" અને "બેસ્ટ બ્લડી મેરી" તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી હતી. વર્જિનિયા લિવિંગ મેગેઝિનના 2019ના "બેસ્ટ ઓફ નોર્ધન વર્જિનિયા" પુરસ્કારોમાં આ રેસ્ટોરન્ટને "બેસ્ટ ઓઇસ્ટર્સ" નામ આપવામાં આવ્યું હતું. લીડ્ઝ અને હેન્કના ઓઇસ્ટર બારને ડીએમવી વિસ્તારમાં એલજીબીટીક્યુ-સમાવિષ્ટ ભરતી અને હિમાયતની માન્યતામાં વોશિંગ્ટન બિઝનેસ જર્નલ "બિઝનેસ ઓફ પ્રાઇડ" સન્માન તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા. આ રેસ્ટોરન્ટ "બેસ્ટ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ ઇન વોશિંગ્ટન, ડી. સી". ની મિશેલિન માર્ગદર્શિકામાં સામેલ છે. લોકપ્રિય સંસ્કૃતિમાં આ રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લેવામાં આવે છે અને તેનું વર્ણન 2015ની રાજકીય રોમાંચક ફિલ્મ, ડોન બ્રાઉનની 'ડિટેઇન્ડ' ના પાત્રો દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે નેવી જેએજી શ્રેણીની પ્રથમ નવલકથા છે. ડેરોન હિક્સની 2020ની નવલકથા ધ રેમ્બ્રાન્ડ કન્સપિરેસી (હ્યુટન મિફલિન હાર્કોર્ટ) માં, રેસ્ટોરન્ટમાં પુસ્તકના મુખ્ય પાત્રો દ્વારા ભોજન કરવામાં આવે છે. છીપ બારની સૂચિ પણ જુઓ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ હેન્કની છીપ બાર સત્તાવાર વેબસાઇટ 2005 વોશિંગ્ટન, ડી. સી. માં સંસ્થાઓ વોશિંગ્ટન, ડી. સી. માં રેસ્ટોરાં વર્જિનિયામાં રેસ્ટોરાં વોશિંગ્ટન, ડી. સી. માં પીવાના મથકો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન્સમાં ઓઇસ્ટર બાર