Gracilaria coronopifolia
ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયા, જેને હવાઇયનમાં લિમુ માનાઉઆ અથવા જાપાનીઝમાં ઓગો તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખાદ્ય લાલ શેવાળ (રોડોફાઇટા) ની એક પ્રજાતિ છે જે હવાઈમાં સ્થાનિક છે. વર્ણન ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયામાં ઘણી નળાકાર શાખાઓ છે જે તેના મણકાથી બહાર નીકળે છે, જે પાંદડા વિનાના ઝાડવા જેવી લાગે છે. સામાન્ય રીતે આ પ્રજાતિ લગભગ છથી પંદર સેન્ટિમીટર ઊંચી અને દેખાવમાં લાલ અથવા ગુલાબી જોવા મળે છે. વિતરણ અને નિવાસસ્થાન ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયા હવાઈમાં સ્થાનિક છે અને સામાન્ય રીતે ટાઈડપૂલ્સમાં કિનારાની નજીક અથવા ચૂનાના પત્થરો અથવા અન્ય સખત સપાટીઓ સાથે જોડાયેલા સબટાઇડલ ઝોનના પ્રથમ ચાર મીટરમાં જોવા મળે છે. તેને હવાઇયન ટાપુઓમાં આંતર-ભરતી ઝોનમાં જોવા મળતા સૌથી સામાન્ય શેવાળમાંથી એક માનવામાં આવે છે. માનવ ઉપયોગ ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયાની વિપુલતાને કારણે, તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે હવાઈમાં માનવ વપરાશ માટે થાય છે. હવાઈની બહાર, જાપાન, કોરિયા અને ફિલિપાઇન્સ જેવા દેશો પણ વપરાશ માટે ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયાનો આનંદ માણે છે, તેમ છતાં તે આ દેશોમાં કુદરતી રીતે થતું નથી. ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયાને સામાન્ય રીતે કચુંબર તરીકે ખાવામાં આવે છે અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે અથાણામાં ખાવામાં આવે છે. તેની બનાવટ કડક હોવાનું વર્ણવવામાં આવ્યું છે અને એકવાર રાંધવામાં આવે ત્યારે તેનો રંગ બદલીને લીલો કરવામાં આવે છે. ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયાને પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ફાયદાકારક વિટામિન્સ અને ખનિજોની વિપુલતાને કારણે "સુપરફૂડ" માનવામાં આવે છે. ગ્રેસિલેરિયા કોરોનૉપિફોલિયાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે માછલીઘરની માછલીઓના ખોરાકમાં પણ થાય છે. સંદર્ભો 1852માં વર્ણવેલ ગ્રેસિલેરિયલ છોડ