The Great Lost Bear
ધ ગ્રેટ લોસ્ટ બેર એ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મેઇનના પોર્ટલેન્ડમાં આવેલું એક બાર અને રેસ્ટોરન્ટ છે. ડેવ અને વેસ્લી ઇવાન્સ અને ચિપ મેકકોનેલ દ્વારા 1979માં સ્થપાયેલ, તે ડ્રાફ્ટ ક્રાફ્ટ બિયરની પસંદગી માટે જાણીતું છે. તેનું સ્થાન અગાઉ બોટમસ અપ નામના રોક ક્લબ દ્વારા કબજો કરવામાં આવ્યું હતું અને ઇમારતોની પાછળ, નાપ્પીઝ બેકરી હતી. મૂળ નામ ધ ગ્રીઝલી બેર ધરાવતું આ નવું સાહસ 18 જૂન, 1979ના રોજ શરૂ થયું હતું અને તેને કોઈ ગ્રાહકો મળ્યા ન હતા. 1981માં, ઓરેગોનમાં ગ્રીઝલી બેર પિઝા તરફથી યુદ્ધવિરામનો પત્ર મળ્યા બાદ વ્યવસાયનું નામ બદલીને ધ ગ્રેટ લોસ્ટ બેર કરવામાં આવ્યું હતું. "ગ્રીઝલી" નું ચિહ્ન હવે રેસ્ટોરન્ટના ડાઇનિંગ રૂમમાં લટકાવવામાં આવ્યું છે. ઇવાન્સે 2011માં વ્યવસાયમાં મેકકોનેલનો હિસ્સો ખરીદ્યો હતો અને એકમાત્ર માલિક બન્યા હતા. તે જ વર્ષે, બાર ડ્રિંકિંગ મેડ ઇઝીના એક એપિસોડમાં દેખાયો. નોંધપાત્ર ભૂતકાળના સમર્થકોમાં જેરી સીનફેલ્ડનો સમાવેશ થાય છે. મિસ્ટ્રી નવલકથાકાર જ્હોન કોનોલી ડિટેક્ટીવ ચાર્લી પાર્કર વિશે નવલકથાઓની શ્રેણી લખે છે અને 2009ની નવલકથા ધ લવર્સથી શરૂ કરીને પાર્કરનું પાત્ર ધ ગ્રેટ લોસ્ટ બેરમાં બારટેન્ડર તરીકે નોકરી કરે છે. મે 2023માં, માઇક અને મેરી "બર્ડ" ડિકસને એન્ડ્રુ પિલ્સબરી સાથે મળીને ઇવાન્સ પરિવાર પાસેથી આ વ્યવસાય ખરીદ્યો હતો. ત્રણેયમાંથી દરેકએ તે સમયે ત્રીસ વર્ષથી વધુ સમય સુધી આ સંસ્થામાં કામ કર્યું હતું. મેનુ આજે, બારમાં લગભગ સિત્તેર બિયર નળ છે. 2018માં તેને CraftBeer.com દ્વારા મેઇનમાં શ્રેષ્ઠ બીયર બાર તરીકે મત આપવામાં આવ્યો હતો. ફૂડ મેનૂમાં બર્ગર, વિંગ્સ, નાચોસ અને શાકાહારી વિભાગ છે જેને કાર્નિવોર્સ બિવેર કહેવાય છે. તેણે 2010માં મેઇન રેસ્ટોરન્ટ વીકમાં ભાગ લીધો હતો અને સ્પાનકોપિતાનું શાકાહારી ભોજન આપ્યું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર વેબસાઇટ પોર્ટલેન્ડ, મૈને સ્થિત કંપનીઓ 1979માં સ્થાપિત અમેરિકન કંપનીઓ મેઇન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં 1979માં સ્થાપિત સંસ્થાઓ પોર્ટલેન્ડ, મૈનેમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ