Carol Brock
કેરોલ બ્રોક (ડિસેમ્બર 14,1923, ક્વીન્સ-જુલાઈ 27,2020, મેનહાસેટ, ન્યૂ યોર્ક) એક ખાદ્ય વિવેચક અને લેસ ડેમ્સ ડી એસ્કૉફિયરના સ્થાપક હતા. તેઓ એક પરોપકારી પણ હતા. કોબલકિલ ખાતેની સ્ટેટ યુનિવર્સિટી ઓફ ન્યૂયોર્કએ તેમને 2016માં હ્યુમન લેટર્સની ડોક્ટરેટની પદવી એનાયત કરી હતી. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ કેરોલ જીન લેંગ ચાર્લ્સ અને હેલનનું એકમાત્ર સંતાન હતું. તેણીના પિતા કસાઈની દુકાન ચલાવતા હતા, જ્યારે તેણીની માતા ગૃહિણી હતી, અને પરિવાર બીચહર્સ્ટ, ક્વીન્સમાં રહેતો હતો. તેમણે ક્વીન્સ કોલેજ, સિટી યુનિવર્સિટી ઓફ ન્યૂ યોર્કમાંથી હોમ ઇકોનોમિક્સની ડિગ્રી મેળવી હતી અને ન્યૂ યોર્ક યુનિવર્સિટીમાંથી ફૂડ સાયન્સમાં માસ્ટર ડિગ્રી મેળવી હતી. તેણી 20 વર્ષની હતી ત્યારે તેણીએ એકાઉન્ટન્ટ એમિલ એન્ડ્રુ બ્રોક સાથે લગ્ન કર્યા હતા. કારકિર્દી બ્રોક ન્યૂ યોર્ક ડેઇલી ન્યૂઝમાં ખાદ્ય પત્રકાર હતા જેમણે "પાયરેક્સ ટોચમર્યાદા" તોડવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો. અગાઉ, તેમણે 1971માં ડેઇલી ન્યૂઝમાં જતા પહેલા પેરેન્ટ્સ મેગેઝિનના ફૂડ એડિટર તરીકે ત્રણ વર્ષ ગાળ્યા તે પહેલાં ગુડ હાઉસકીપિંગ મેગેઝિનમાં 23 વર્ષ સુધી કામ કર્યું હતું. તેમણે ગુડ હાઉસકીપિંગમાં સહાયક ખાદ્ય સંપાદક તરીકે શરૂઆત કરી હતી. વાનગીઓ વિકસાવવા માટે જવાબદાર, બ્રોક આખરે સામયિકની કેટલીક રસોઈપુસ્તકો માટે ફાળો આપનાર સંપાદક હતા. 96 વર્ષની ઉંમરે, બ્રોકનું નોર્થ શોર હોસ્પિટલમાં શ્વસન નિષ્ફળતાને કારણે મૃત્યુ થયું હતું. તેણીના પુત્રો બ્રાયન અને ક્રેગ બચી ગયા હતા. સંદર્ભો 1923 જન્મ 2020 મૃત્યુ 20મી સદીના અમેરિકન પત્રકારો 20મી સદીના અમેરિકન મહિલા પત્રકારો 20મી સદીના અમેરિકન પરોપકારીઓ 20મી સદીના મહિલા પરોપકારીઓ 21મી સદીના અમેરિકન પત્રકારો 21મી સદીના અમેરિકન મહિલા પત્રકારો 21મી સદીના અમેરિકન પરોપકારીઓ 21મી સદીની અમેરિકન મહિલા લેખકો 21મી સદીની મહિલા પરોપકારીઓ અમેરિકન પુસ્તક સંપાદકો અમેરિકન ખાદ્ય લેખકો અમેરિકન સ્થાપકો અમેરિકન સામયિક સંપાદકો અમેરિકન મહિલા વિવેચકો અમેરિકન મહિલા સંપાદકો અમેરિકન મહિલા પરોપકારીઓ ગુડ હાઉસકીપિંગ પત્રકારો ન્યુ યોર્ક સિટીના માસ મીડિયા લોકો ન્યુ યોર્ક (રાજ્ય) સ્ટેઇનહાર્ટ સ્કૂલ ઓફ કલ્ચર, એજ્યુકેશન અને હ્યુમન ડેવલપમેન્ટ એલુમની ઓર્ગેનાઇઝેશનના સ્થાપકો ન્યુ યોર્ક (રાજ્ય) ક્વીન્સ કોલેજ, સિટી યુનિવર્સિટી ઓફ ન્યુ યોર્કના પરોપકારીઓ શ્વસન રોગના મૃત્યુ ન્યુ યોર્ક (રાજ્ય) મહિલા ખાદ્ય લેખકો મહિલા સામયિકના સંપાદકો મહિલા લેખકો