Rachel Roddy
રશેલ રોડી (જન્મ 1972) લંડન, ઇંગ્લેન્ડની એક ખાદ્ય લેખિકા અને રસોઈ પુસ્તક લેખિકા છે, જે હવે રોમ, ઇટાલીમાં રહે છે. રશેલ રોડી હર્ટફોર્ડશાયરમાં ઉછર્યા હતા અને ઘણીવાર ઓલ્ડહામમાં તેમની નાનીના પબની મુલાકાત લેતા હતા. રોડીએ મૂળરૂપે એક અભિનેતા તરીકે તાલીમ લીધી હતી અને 2005 માં ઇટાલી સ્થળાંતર કર્યું હતું અને ઇટાલિયન શીખતી વખતે વેઇટ્રેસ તરીકે કામ કર્યું હતું. તે હવે તેના જીવનસાથી અને પુત્ર સાથે રોમના ટેસ્ટાસિયો જિલ્લામાં રહે છે. તેણીએ 2008 માં તેના બ્લોગ, રશેલ ઈટ્સ પર ખોરાક લખવાનું શરૂ કર્યું. તેણી ટૂંક સમયમાં ધ ગાર્ડિયન દ્વારા જોવામાં આવી હતી અને હવે તેમના ફિસ્ટ સપ્લિમેન્ટ માટે સાપ્તાહિક કોલમ લખે છે. તેઓ ત્રણ ઇટાલિયન રસોઈપુસ્તકોના લેખક છેઃ આન્દ્રે સિમોન મેમોરિયલ ફંડ એવોર્ડ વિજેતા ફાઇવ ક્વાર્ટર્સ (2015માં પ્રકાશિત), ટુ કિચન (2017), અને તેમની નવીનતમ રસોઈપુસ્તિકા, એન એ-ઝેડ ઓફ પાસ્તા (2021). ફાઇવ ક્વાર્ટર્સ રોડીનું પ્રથમ પુસ્તક હતું, જે 2015માં પ્રકાશિત થયું હતું અને રોમના ખોરાક પર કેન્દ્રિત હતું. તેણે 2016માં આન્દ્રે સિમોન મેમોરિયલ ફંડ એવોર્ડ જીત્યો હતો. બે રસોડાઓ ટેસ્ટાસિયોમાં તેના ઘરનું ભોજન અને સિસિલીમાં તેના સાથી વિન્સેન્ઝોના વતન ગેલાને પણ જુએ છે. પાસ્તાનું એ-ઝેડ, પાસ્તાના વિવિધ આકારો અને દરેક માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ વાનગીઓ પર આધારિત રસોઈનું પુસ્તક છે. સંદર્ભો બ્રિટિશ ખાદ્ય લેખકો રસોઈ પુસ્તક લેખકો જીવંત લોકો 1972 જન્મ