Marie Blachère
બોલાન્ગેરી મેરી બ્લાચેર એક ફ્રેન્ચ બેકરી અને રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન છે. 2022 સુધીમાં, તે મેકડોનાલ્ડ્સ અને બર્ગર કિંગ પછી ફ્રાન્સની ત્રીજી સૌથી મોટી રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન છે. આ સાંકળની સ્થાપના 2004માં આર્ડેચના બજારના માળી બર્નાર્ડ બ્લેચેર દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને તેનું નામ તેમની પુત્રી મેરીના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. તેમનો વિચાર ખૂબ મોટી (400 ચોરસ મીટર) દુકાનોની સાંકળ બનાવવાનો હતો જે બેકડ સામાન અને ફાસ્ટ ફૂડનું વેચાણ કરે છે. સાંકળની વિશિષ્ટતા એ છે કે બધી રોટલી ઔદ્યોગિક રીતે બનાવવાને બદલે સ્થળ પર હાથથી બનાવવામાં આવે છે. 2022 સુધીમાં, આ સાંકળ 11,000 લોકોને રોજગારી આપે છે અને એક અબજ યુરોની આવક ધરાવે છે. તે 74 સેન્ટના ભાવે વાર્ષિક 280 મિલિયન બેગ્યુએટ્સ વેચે છે. તે પેરિસ સિવાય સમગ્ર ફ્રાન્સમાં 700 સ્ટોર્સ (તેમજ સાત ફ્રેન્ચાઇઝ્ડ સ્ટોર્સ) ચલાવે છે, જ્યાં કંપનીએ જણાવ્યું હતું કે ભાડું ખૂબ ઊંચું છે જેથી સાંકળને દેશભરમાં સમાન ભાવે તેની રોટલી વેચવાની નીતિ અમલમાં મૂકવાની મંજૂરી આપી શકાય નહીં. સ્થાપક, બર્નાર્ડ બ્લેચેર, 91 ટકા શેર જાળવી રાખે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ફ્રાન્સની બોલાન્ગેરી મેરી બ્લેચેર બેકરીઓ ફ્રાન્સમાં 2004 રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો ફ્રાન્સમાં સંસ્થાઓ