Hartwell Farm
હાર્ટવેલ ફાર્મ લિંકન, મેસેચ્યુસેટ્સ, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એક રેસ્ટોરન્ટ હતું. બોસ્ટનના શાળાના શિક્ષક મેરિયન એબી ફિચ અને આર્કિટેક્ટ જેન હેમિલ્ટન પૂઅર દ્વારા 1925માં સ્થપાયેલ, તે આજના મિનિટ મેન નેશનલ હિસ્ટોરિકલ પાર્કમાં વર્જિનિયા રોડ પર 1733માં બાંધવામાં આવેલા સેમ્યુઅલ હાર્ટવેલ હાઉસમાં 1968 સુધી હતું. આ ઈમારત 1973માં આગમાં નાશ પામી હતી, અને જે બાકી છે તે તેની કેન્દ્રિય ચીમનીનો ઢગલો છે. રેસ્ટોરન્ટનું નામ સેમ્યુઅલ હાર્ટવેલ (1742-1829) ની માલિકીની મિલકતનું નામ જાળવી રાખ્યું હતું. રેસ્ટોરન્ટની વાનગીઓ એડવેન્ચર્સ ઇન ગુડ ઈટિંગ (1940 અને 1950), મિસિસ એપલિયર્ડ કિચન (1974), ધ ગ્રેટ અમેરિકન કુકબુક (2011) અને એડવેન્ચર્સ ઇન ગુડ કુકિંગ (2014) સહિત અનેક પુસ્તકોમાં પ્રકાશિત થઈ છે. તેને "દેશનું ભાડું" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું હતું. રેસ્ટોરન્ટનું ડાઇનિંગ ટેબલ, જેમાં બપોરનું ભોજન અને રાત્રિભોજન પીરસવામાં આવતું હતું, તેને "ચંદ્ર" વ્યવસ્થામાં મૂકવામાં આવ્યું હતું જેથી મહેમાનો સગડીની નજીક અસ્વસ્થતાથી બેસી ન શકે. ગરીબ ઓક્ટોબર 1961માં સોજાથી મૃત્યુ પામ્યા હતા. 1974માં, ફિચે હાર્ટવેલ ફાર્મ-અ વે ઓફ લાઇફ પ્રકાશિત કર્યું, એક પુસ્તક જેમાં વહેતા પાણીની રજૂઆત સહિત મિલકતની કામગીરીનું દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું. ડાઇનિંગ ટેબલ બિલ્ડીંગ મેસેચ્યુસેટ્સ લિંકન, મેસેચ્યુસેટ્સમાં 1925માં સ્થપાયેલી મેસેચ્યુસેટ્સ રેસ્ટોરન્ટમાં સંદર્ભ રેસ્ટોરન્ટ છે.