Taurus Ox (restaurant)
વૃષભ ઓક્સ એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલમાં આવેલી લાઓ રેસ્ટોરન્ટ છે. આ રેસ્ટોરન્ટે ઓક્સ બર્ગર નામની બીજી રેસ્ટોરન્ટ શરૂ કરી હતી. વર્ણન વૃષભ ઓક્સ સિએટલના કેપિટોલ હિલ પડોશમાં લાઓ વાનગીઓ પીરસતી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. મેનુમાં સોસેજ, ખાઓ સોઈ, ફડ લાઓ, પપૈયાનો કચુંબર, થોમ ખેમ, ચિકન લેપ અને સ્ટીકી રાઇસ વાઇનનો સમાવેશ થાય છે. ઈતિહાસ વૃષભ ઓક્સ ડિસેમ્બર 2019 માં એક એવી જગ્યામાં ખોલવામાં આવ્યો હતો જ્યાં અગાઉ લિટલ અંકલ રહેતા હતા. 2020માં આ રેસ્ટોરન્ટમાં તોડફોડ કરવામાં આવી હતી. સિડની ક્લાર્ક, ખામ્પેંગ પાન્યથોંગ અને જેનેસા સ્નેવા 2022 સુધીમાં રસોઇયા છે. ઓક્સ બર્ગર વૃષભ ઓક્સનું મૂળ સ્થાન ઓક્સ બર્ગરમાં ફેરવવામાં આવ્યું હતું. ઓક્સ બર્ગરને વૃષભની "શાખા" અને "ચોકી" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે. જય ફ્રીડમેને ઈટર સિએટલની 2023ની "સિએટલમાં માઇન્ડ-બ્લોઇંગ બર્ગર માટે 16 સ્થળો" ની યાદીમાં ઓક્સ બર્ગરનો સમાવેશ કર્યો હતો. રિસેપ્શન એલિસિયા વર્મિલિયને સિએટલ મેટ્રોપોલિટનની 2021ની "ધ બેસ્ટ રેસ્ટોરન્ટ્સ ઓન કેપિટોલ હિલ" ની યાદીમાં આ વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો અને લખ્યું હતું કે, "વૃષભ ઓક્સ નિર્વિવાદપણે, શહેરના શ્રેષ્ઠ બર્ગરમાંથી એક બનાવે છે, યોગ્ય સ્મેશ પેટીઝની જોડી, મસાલાના જીવની બે આવૃત્તિઓ, બેકનની જગ્યાએ ઘર-ઉપચારિત ડુક્કરનું માંસ જોવલ. તે આંતર-સાંસ્કૃતિક રીતે હોંશિયાર છે અને સમગ્ર શહેરમાં વાહન ચલાવવાનું સારું છે ". વર્મિલિયને "ધ બેસ્ટ બર્ગર ઇન સિએટલ" ની યાદીમાં પણ રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ સામયિકે "સિએટલની 100 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ" ની 2022ની યાદીમાં વૃષભ ઓક્સનો સમાવેશ કર્યો હતો. નાઓમી ટોમ્કીએ થ્રિલિસ્ટની 2021ની "સિએટલમાં 14 શ્રેષ્ઠ બર્ગર જોડાણો" ની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. ગેબે ગુઆરેન્ટે, માર્ક વાન સ્ટ્રીફર્ક અને જેડ યામાઝાકી સ્ટુઅર્ટે ઈટર સિએટલની 2022ની "25 એસેન્શિયલ કેપિટોલ હિલ રેસ્ટોરન્ટ્સ" ની યાદીમાં વૃષભ ઓક્સનો સમાવેશ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કે "ડુક્કરનું માંસ જોવલ બેકન અને જેયુ ટમેટાની ચટણીથી બનેલું સ્મેશ બર્ગર શહેરમાં શ્રેષ્ઠ પેટી હોઈ શકે છે". વેબસાઇટએ "સિએટલમાં 38 આવશ્યક રેસ્ટોરન્ટ્સ" ની 2022 ની યાદીમાં વૃષભ ઓક્સનો પણ સમાવેશ કર્યો હતો. આ રેસ્ટોરન્ટ શોટા નાકાજીમાની પ્રિય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) માં 2019 સંસ્થાઓ સિએટલ કેપિટોલ હિલમાં એશિયન રેસ્ટોરાં, સિએટલ લાઓ રાંધણકળા લાઓટિયન-અમેરિકન સંસ્કૃતિ રેસ્ટોરાં 2019 માં સ્થાપિત