Amanita hygroscopica
અમાનિટા હાઈગ્રોસ્કોપિયા (/æmનિટાઈ// ɑː મુત્થઈ), જેને ગુલાબી-ગિલ્ડ નાશ કરનાર એન્જલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક જીવલેણ ઝેરી ફૂગ છે, જે અમાનિટા જાતિના ઘણા ફૂગમાંથી એક છે. તે સૌપ્રથમ 1917 માં વિલિયમ ચેમ્બર્સ કોકર દ્વારા વર્ણવવામાં આવ્યું હતું. કેટલીક ખાદ્ય પ્રજાતિઓને ફરીથી ભેગી કરીને, ખાસ કરીને અગરિકસ કેમ્પેસ્ટ્રિસ, એ. હાઈગ્રોસ્કોપિકામાંથી ઝેર અસામાન્ય નથી. એમેટોક્સિન, આ મશરૂમ્સમાં જોવા મળતા ઝેરનો વર્ગ, થર્મોસ્ટેબલ છેઃ તેઓ ગરમીને કારણે થતા ફેરફારોનો પ્રતિકાર કરે છે, તેથી તેમની ઝેરી અસરો રાંધવાથી ઓછી થતી નથી. વર્ણન ટોપી 25 મીમી પહોળી અને ગોળાર્ધમાં છે. ગિલ્સ એડનેટ, ગીચ, મધ્યમ પહોળા, સંપૂર્ણ, સફેદ, અપરિવર્તનશીલ હોય છે. દાંડી લગભગ 30 × 5-8 મીમી હોય છે, જે ઉપરની તરફ સાંકડી થાય છે, સરળ, ચમકદાર, સફેદ હોય છે, જ્યારે ઇજાગ્રસ્ત થાય છે ત્યારે અપરિવર્તનશીલ હોય છે. આ વીંટી દાંડીની ટોચથી 10 મીમી દૂર ગોઠવવામાં આવે છે, જે ખૂબ જ ટૂંકી, સ્કર્ટ જેવી હોય છે, જે ઉપરના ગિલ્સ દ્વારા ખીલી હોય છે, સફેદ, સતત હોય છે. બલ્બ અંડાકાર, સફેદ, 20 × 15 મીમી છે. વોલ્વાને ન તો દબાવવામાં આવે છે અને ન તો વ્યાપક રીતે ફેલાય છે, ધાર કાં તો 3-લોબવાળી અથવા ખરબચડી હોય છે. ખાદ્ય એ. હાઈગ્રોસ્કોપિકા એક જીવલેણ ઝેરી ફૂગ છે. આ મશરૂમ ગંધહીન અને સ્વાદહીન હોય છે. વિષાક્તતા મુખ્ય ઝેરી ઘટક α-એમાનિટિન છે, જે આર. એન. એ. પોલિમરેઝ II અને III નું વૈકલ્પિક અવરોધક છે, જે યકૃત અને કિડનીની નિષ્ફળતાનું કારણ બને છે. ઝેર પામેલા લોકોમાંથી 15 ટકા લોકો 10 દિવસની અંદર મૃત્યુ પામે છે અને જેઓ બચી જાય છે તેમને આજીવન યકૃતને કાયમી નુકસાન થવાનું જોખમ રહે છે. એમાનિટિન ઝેર માટે કોઈ મારણ નથી; સારવાર મુખ્યત્વે સહાયક છે (ગેસ્ટ્રિક લેવેજ, સક્રિય કાર્બન, પ્રવાહી પુનર્જીવન). આ પણ જુઓ અમાનિતા પ્રજાતિઓની યાદી જીવલેણ ફૂગની યાદી સંદર્ભો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની હાઈગ્રોસ્કોપિકા ફૂગ 1917માં વર્ણવેલ ઝેરી ફૂગ ફૂગ