Ruth Huenemann
રુથ લોઈસ હ્યુનેમેન (5 ફેબ્રુઆરી, 1910-19 ઓગસ્ટ, 2005) એક અમેરિકન જાહેર આરોગ્ય પોષણવિજ્ઞાની હતા. તેઓ બાળપણની સ્થૂળતાના અભ્યાસમાં અગ્રણી હતા. હ્યુનેમેન યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા, બર્કલેમાં પ્રોફેસર હતા અને તેઓ સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થમાં સામાજિક અને વહીવટી આરોગ્ય વિજ્ઞાન વિભાગના અધ્યક્ષ હતા. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ હ્યુનેમેનનો જન્મ 5 ફેબ્રુઆરી, 1910ના રોજ વોકોન, આયોવા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં થયો હતો. તેણી વિસ્કોન્સિન અને સાઉથ ડાકોટા બંનેમાં ઉછર્યા હતા. તેઓ ખેડૂત પરિવારમાં જન્મેલા 14 બાળકોમાં બીજા હતા. તે અને તેના ભાઈ-બહેનો ઊંચા અને પાતળા હતા. તેમણે 1928 માં ઉચ્ચ શાળા સ્નાતક થયા. મહામંદી દરમિયાન તેઓ શિક્ષક બન્યા હતા. તેમણે વિસ્કોન્સિન યુનિવર્સિટીમાં હાજરી આપી અને 1938માં પોષણમાં સ્નાતકની ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા. 1941 માં, તેણીએ શિકાગો યુનિવર્સિટીમાંથી પોષણમાં માસ્ટર ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા. તેમણે ટેનેસી યુનિવર્સિટીમાં એસોસિએટ પ્રોફેસર તરીકે એક દાયકા સુધી ભણાવ્યું હતું. તેણીને હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીમાં હાજરી આપવા માટે શિષ્યવૃત્તિ મળી. 1954માં તેમણે હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીમાંથી ડોક્ટરેટની પદવી મેળવી હતી. 1953માં હ્યુનેમેનને યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા, બર્કલે ખાતે સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થમાં નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. તેઓ સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થમાં સામાજિક અને વહીવટી આરોગ્ય વિજ્ઞાન વિભાગના અધ્યક્ષ હતા. તેઓ પોષણ વિજ્ઞાન વિભાગના વડા હતા. તેઓ યુસી બર્કલે ખાતે જાહેર આરોગ્ય પોષણ કાર્યક્રમના સ્થાપક હતા. તેઓ 1960ના દાયકામાં બર્કલે કિશોરોના આહાર અને વ્યાયામની આદતોના અભ્યાસમાં બાળપણની સ્થૂળતાના અભ્યાસમાં અગ્રણી બન્યા હતા. તેમના એક અભ્યાસઃ ધ બર્કલે ટીનએજ સ્ટડી (1961-1965) માં, તેમણે સ્થૂળતાના વિકાસ અને કારણો નક્કી કરવાના પ્રયાસમાં 1000 બર્કલે યુનિફાઇડ સ્કૂલ ડિસ્ટ્રિક્ટના વિદ્યાર્થીઓને અનુસર્યા હતા. અભ્યાસમાં નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું કે કેટલાક વિદ્યાર્થીઓ તેમના કિશોરવયના પ્રારંભિક વર્ષોમાં પહેલેથી જ મેદસ્વી હતા. ત્યારબાદ તેમણે બર્કલે લોન્ગીટ્યુડિનલ ન્યુટ્રિશન સ્ટડી શરૂ કરી જેમાં છ મહિનાથી સોળ વર્ષના બાળકોનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. તે વૃદ્ધિ અને વિકાસનો અભ્યાસ છે જે સ્થૂળતાને સમજવાના વર્તમાન પ્રયાસોમાં મદદ કરે છે. 1967માં તેમણે "કેલરિક એન્ડ ન્યુટ્રિઅન્ટ ઇન્ટેક ઓફ ટીન-એજર્સ" શીર્ષક ધરાવતું પેપર સહ-લખ્યું હતું. તે "કુલ શરીર રચના અને શરીર રચના અને કિશોર વયની વસ્તીમાં ખોરાક અને પ્રવૃત્તિ સાથે તેમનું જોડાણ" ની શ્રેણીમાં ત્રીજો અહેવાલ હતો. 1969 થી 1973 સુધી, તેમણે અભ્યાસનું નેતૃત્વ કર્યું જેને બર્કલે અનુદૈર્ધ્ય પોષણ અભ્યાસ તરીકે ઓળખવામાં આવ્યું હતું. આ અભ્યાસમાં છ મહિનાથી 16 વર્ષની વયના બાળકોને અનુસરવામાં આવ્યા હતા. તે સમયે આટલા લાંબા સમય સુધી જૂથનો અભ્યાસ કરવો અસામાન્ય હતું. તેમણે કિશોરવયના બાળકોનો તેમના ખાવાની આદતો, પ્રવૃત્તિ અને શરીરનો પ્રકાર શીખવા માટે અભ્યાસ કર્યો. તેમણે એ જાણવાનો પ્રયાસ કર્યો કે કયા વ્યાપક પરિબળો સ્થૂળતાના વિકાસને પ્રભાવિત કરી શકે છે. તેમનો અભ્યાસ સામાજિક આર્થિક સ્થિતિ અને સ્થૂળતા વચ્ચેનો સંબંધ બનાવનાર પ્રથમ અભ્યાસોમાંનો એક હતો. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું કે ટેલિવિઝન અને ઓટોમોબાઇલ્સને કારણે કિશોરો ઓછી કસરત કરી રહ્યા છે. અભ્યાસમાં એવું પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે વધુ વજનવાળા બાળકો જરૂરી નથી કે વધુ વજનવાળા પુખ્ત બનેઃ પ્રવૃત્તિનું સ્તર ભવિષ્યના વજનની વધુ આગાહી કરે છે. પસંદ કરેલ કૃતિઓ સંદર્ભો 1910 જન્મ 2005 મૃત્યુ લોકો વોકન, આયોવા યુનિવર્સિટી ઓફ વિસ્કોન્સિન-મેડિસન કોલેજ ઓફ એગ્રિકલ્ચરલ એન્ડ લાઇફ સાયન્સિસના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ અમેરિકન મહિલા પોષણશાસ્ત્રીઓ શિકાગો યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ યુસી બર્કલે સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ ફેકલ્ટી યુનિવર્સિટી ઓફ ટેનેસી ફેકલ્ટી અમેરિકન આરોગ્ય અને સુખાકારી લેખકો સ્થૂળતા સંશોધકો 20મી સદીના અમેરિકન મહિલા વૈજ્ઞાનિકો આયોવા અમેરિકન તબીબી સંશોધકો મહિલા તબીબી સંશોધકો વિસ્કોન્સિનના વૈજ્ઞાનિકો દક્ષિણ ડાકોટાના વૈજ્ઞાનિકો