Honey Feast of the Saviour
હની સ્પા તરીકે ઓળખાતો તારણહાર અથવા ભીના તારણહારનો હની ફિસ્ટ એ તારણહારના સન્માનમાં ટ્રિડ્યુમનો પ્રથમ તારણહાર દિવસ છે, જે જુલિયન કેલેન્ડરમાં 1 ઓગસ્ટના રોજ ઉજવવામાં આવે છે, જે ગ્રેગોરિયન કેલેન્ડરમાં 14 ઓગસ્ટને અનુરૂપ છે. તે પછી ઓર્થોડોક્સ કેલેન્ડરમાં 6 ઓગસ્ટના રોજ સફરજનની ફિસ્ટ અને 16 ઓગસ્ટના રોજ તારણહારની નટ ફિસ્ટ આવે છે. તે દિવસે, ઓર્થોડોક્સ ચર્ચ ત્રણ મંદિરોની સ્મૃતિને સન્માનિત કરે છેઃ ભગવાનનું જીવન આપનાર ક્રોસ, તારણહારની છબી અને વ્લાદિમીરની વર્જિનનું ચિહ્ન. તે ડોર્મિશન ઉપવાસનો પ્રથમ દિવસ પણ છે. સામાન્ય રીતે નદીઓ પર સરઘસો અને જળ આશીર્વાદ હોય છે, જે દરમિયાન લોકો અને પશુઓ પવિત્ર પાણીમાં સ્નાન કરે છે અને કૂવાઓને પવિત્ર કરવામાં આવે છે. વ્યુત્પત્તિ એવું માનવામાં આવે છે કે સ્પાસ નામ તારણહાર ઈસુ ખ્રિસ્તના માનમાં આપવામાં આવ્યું હતું. એન. વી. સોલોડોવનિકોવા અનુસાર, "સ્પાસ" શબ્દ જેનો અર્થ "સાચવેલ" થાય છે તેનો અર્થ "તમારી જાતને બચાવવી" થાય છે. બીજી તરફ લોક વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્રએ પાપાવર ખસખસના સંબંધમાં રજાના નામ પર પુનર્વિચાર કર્યો છે, જે આ સમય સુધીમાં પાકે છે. ધાર્મિક વિધિ પરંપરાગત રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે હની તારણહારથી માંડીને નટ તારણહાર સુધીના સ્પા તહેવારના બે અઠવાડિયા ભગવાન દ્વારા મહાન લેન્ટથી 'કાપી નાખવામાં' આવ્યા હતા. હકીકતમાં, ઈસુ ખ્રિસ્તના મુખ્ય તહેવારો એવા ફર્સ્ટ સ્પાની સરખામણીમાં આ ત્રણ તહેવારોને સેકન્ડ સ્પાસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. દૈવી જાહેર ઉપાસના સામાન્ય રીતે ઉત્સાહ અને સંજોગો સાથે ઉજવવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ સ્થાનિક કૂવા સુધી શોભાયાત્રા કાઢવામાં આવે છે. ધાર્મિક ઉજવણી પછી, યુવાન લોકો "ઓહ, પર્વત પર ખસખસ" ("ઓહ, ના ગોર મેક") ગીત સાથે રમતિયાળ ગોળ નૃત્યો સાથે નૃત્ય કરે છે, છોકરીઓ છોકરાઓને ખસખસના બીજ સાથે વરસાવતી હતીઃ "ખસખસ, ખસખસ, ખસખસ, સોનેરી માથા!" ("માકી, માકી, માકોવિટ્સ, ઝોલોટીયે ગોલોવિટ્સ!"). ઉત્પત્તિ એક કૃષિ ચક્ર હની તારણહારની રજા પૂર્વ-ખ્રિસ્તી મૂળ ધરાવે છે અને તે મધની લણણી સાથે સંકળાયેલી છે. પ્રથમ સ્પાને હની સેવિઅર કહેવામાં આવે છે, કારણ કે સામાન્ય રીતે આ સમય સુધીમાં શિળસમાં રહેલા હનીકોમ્બ ભરાઈ જાય છે અને મધમાખી ઉછેરનારાઓ તેને એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરે છે. એવું માનવામાં આવતું હતું કે જો મધમાખી ઉછેરનાર મધમાખીને તોડશે નહીં, તો પડોશી મધમાખીઓ બધા મધને બહાર કાઢે છે. પરંપરા અનુસાર, તે દિવસથી પવિત્ર મધ ખાવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. આ તહેવાર એ સમયને પણ અનુરૂપ છે જ્યારે શિયાળામાં રાયની વાવણી સામાન્ય રીતે શરૂ થાય છે. સર્ગેઇ ટોકારેવ આ પરંપરાઓને પૃથ્વીના પ્રથમ ફળોને મૂર્તિપૂજક દેવતાને સમર્પિત કરવાની પ્રાચીન વિધિ સાથે સાંકળે છે. એક બાઈબલની પરંપરાઃ મક્કાબીઓનું શહીદ રૂઢિવાદી પરંપરામાં, આ તહેવાર મક્કાબીઓના બીજા પુસ્તક અનુસાર ઇ. સ. પૂર્વે 166માં શહીદ તરીકે મૃત્યુ પામેલા સાત પુત્રો સાથેની મહિલાની ધાર્મિક ઉજવણી પણ છે. એક ઐતિહાસિક ઘટનાઃ 1164 માં વોલ્ગા બલ્ગર્સ સામે રાજકુમાર એન્ડ્રે બોગોલીબ્સ્કીની લડાઈ દરમિયાન ચમત્કારિક સંકેતોની માન્યતાને પગલે પવિત્ર એન્ડ્રેઇની લડાઈ હની તારણહાર દિવસની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. પરંપરા અનુસાર, આ યુદ્ધ દરમિયાન તારણહાર અને પવિત્ર વર્જિનના ચિહ્નોમાંથી વિજયના અશુભ સંકેતો આવ્યા હતા. પરંપરાઓ કૂવા ખોદવાની હની તારણહારનો તહેવાર ઇસ્ટરની ઉજવણી અને ભગવાનના બાપ્તિસ્મા સાથે સંકળાયેલા મહાન આશીર્વાદથી વિપરીત પાણીના નાના આશીર્વાદ તરીકે ઓળખાતા જળ ઉત્સવ સાથે સંકળાયેલો છે. પરંપરાગત રીતે, રશિયામાં આ સમયે જ નવા કૂવાઓને પવિત્ર કરવામાં આવતા હતા અને જૂના કૂવાઓને સાફ કરવામાં આવતા હતા, અને તેઓ પાણીને પવિત્ર કરવા માટે કુદરતી જળાશયો અને ઝરણાઓ તરફ શોભાયાત્રા પણ કાઢતા હતા. શોભાયાત્રા પછી, તેઓ પવિત્ર પાણીમાં સ્નાન કરતા અને તમામ રોગોને દૂર કરવા માટે પશુધનને સ્નાન કરાવતા. લેસ્કોવાકના સર્બ લોકો આ સમયને કૂવા ખોદવા અને સાફ કરવા માટે યોગ્ય માને છે. હનીકોમ્બ ક્રોસ તહેવાર દરમિયાન, નવા લણેલા મધને વિશેષ આશીર્વાદ આપવામાં આવે છે. હનીકોમ્બ ક્રોસ કોતરવામાં આવે છે અને શોભાયાત્રામાં લઈ જવામાં આવે છે. ખાનગી ઘરોમાં નવા આશીર્વાદિત મધને સુંદર કપમાં મૂકવામાં આવે છે અને ટેબલની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે. રશિયનો સામાન્ય રીતે મધને પેઇન્ટેડ કપમાં મૂકે છે જેને જીઝેલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સંબંધીઓ, પડોશીઓ અને ભિખારીઓને મધ ખવડાવવાની પણ પરંપરા છે. બ્લેસિડ મધનો ઉપયોગ હની જિંજરબ્રેડ, પાઈ, બન્સને શેકવા માટે પણ થાય છે અને આ રજાનું પરંપરાગત પીણું બિટન છે, જેમાં પાણી, મધ અને મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ હોય છે. ખસખસના બીજ રોલ આ દિવસે, વફાદાર પોપી બીજ રોલ કરે છે. તહેવારના ભોજનની શરૂઆત ઘણીવાર આ વાનગીથી થાય છે. ખસખસ-મધ સમૂહ સાથે મકિત્રામાં પેનકેક માટે ખસખસ દૂધ તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં પેનકેક ડૂબી જાય છે. ખાસ વાનગીમાં તૈયાર કરાયેલ ખસખસનું દૂધ, જેને રશિયામાં યુક્રેનમાં મકાલનિક કહેવામાં આવે છે-મકિત્રા, બેલારુસમાં-મેકેટર. ખસખસના બીજના રોલનો ઉલ્લેખ ઘણી રશિયન કહેવતો, કહેવતો, સમૂહગીતો અને કોયડાઓમાં કરવામાં આવ્યો છેઃ "મધ સાથે ખસખસના બીજના રોલથી તમે તમારી મૂછો ચાટશો", "જ્યારે તમે ખસખસ ખાઓ છો, ત્યારે ગુસ્સે ન થાઓ". બ્લિની અને પ્રયાનિક પણ આ તહેવારની રાંધણ પરંપરાનો એક ભાગ છે. સંદર્ભો મધમાખી ઉછેર પૂર્વ સ્લેવની ઉનાળાની રજાઓનું લોક પંચાંગ