List of Danish desserts
આ ડેનિશ મીઠાઈઓ અને મીઠાઈઓની યાદી છે. ડેનમાર્કની રાંધણકળા એ ડેનમાર્કથી ઉદ્ભવેલી અથવા ડેનિશ રાંધણકળાના ઇતિહાસમાં નોંધપાત્ર ભાગ ભજવનાર ખોરાકની તૈયારીનો ઉલ્લેખ કરે છે. ડેનમાર્ક સ્વીડન, ફિનલેન્ડ અને નોર્વે જેવા આસપાસના નોર્ડિક દેશો સાથે પણ ઘણી વાનગીઓ અને પ્રભાવ વહેંચે છે. લાક્ષણિકતાઓ ડેનિશ મીઠાઈઓ સમગ્ર યુરોપમાં અન્ય મીઠાઈઓ, સંસ્કૃતિઓ અને બેકર્સથી ખૂબ પ્રેરિત છે. ખાસ કરીને, પ્રખ્યાત ડેનિશ પેસ્ટ્રી વીનરબ્રોડ સૌપ્રથમ ઑસ્ટ્રિયન બેકર્સ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી હતી, જેઓ કામદારોની હડતાળ દરમિયાન ડેનમાર્કમાં સ્થળાંતરિત થયા હતા. અન્ય યુરોપીયન મીઠાઈઓ, જેમ કે પ્રોફિટેરોલ્સ અને રિઝ એ લ 'ઇમ્પેરેટ્રિસે ડેનિશ મીઠાઈઓના વિકાસને પ્રેરણા આપી છે. વારંવાર ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોમાં માખણ, ખાંડ, વિવિધ લોટ, સૂકા ફળો, બદામ, ચોકલેટ અને વિવિધ મસાલાનો સમાવેશ થાય છે. તેની ઠંડી આબોહવા દ્વારા લાક્ષણિકતા ધરાવતું ડેન્માર્ક સફરજન, રેડકારેન્ટ, ચેરી, ક્લાઉડબેરી અને પ્લમ જેવા લાંબા, ઠંડા શિયાળા દરમિયાન ટકી શકે તેવા ફળો ધરાવતી મીઠાઈઓ ધરાવે છે. ડેનિશ મીઠાઈઓ ગેલેરી ડેનિશ રાંધણકળાની સૂચિ પણ જુઓ ડેનિશ મીઠાઈઓ સંદર્ભો