Jeonju Bibimbap Festival
જિયોંજુ બિબિમ્બાપ ફેસ્ટિવલ () એક વાર્ષિક કોરિયન ખાદ્ય ઉત્સવ છે જે દક્ષિણ કોરિયાના જિયોંજુ હાનોક ગામમાં યોજાય છે. તે લોકપ્રિય કોરિયન વાનગી બીબીમ્બાપની પ્રાદેશિક વિવિધતા પર કેન્દ્રિત છે. આ તહેવાર 2007થી ઉજવવામાં આવે છે. ઝાંખી આ તહેવાર સામાન્ય રીતે દર વર્ષે ઓક્ટોબર મહિનામાં ઉજવવામાં આવે છે. તે આ પ્રદેશની સૌથી પ્રતિષ્ઠિત વાનગી, બીબીમ્બાપ અને પ્રવાસીઓમાં પ્રિય છે. તહેવારના મુલાકાતીઓ રસોઈ સ્પર્ધાઓમાં ભાગ લઈ શકે છે, સ્થાનિક વાનગીઓનો નમૂનો લઈ શકે છે અને પરંપરાગત બીબીમ્બાપ કેવી રીતે રાંધવું તે શીખી શકે છે. તેઓ લોક રમતોમાં પણ ભાગ લઈ શકે છે, સંગીત જલસાનો આનંદ માણી શકે છે અને રાત્રિ બજારની મુલાકાત લઈ શકે છે. આ તહેવાર 150,000 નાગરિકો અને પ્રવાસીઓને આકર્ષે છે. કોવિડ-19 રોગચાળાને કારણે 2020માં તેને રદ કરવામાં આવી હતી. જો કે, 2021 માં, આ તહેવાર "વિશ્વ બીબીમ સપ્તાહ" ("") શીર્ષક હેઠળ ચાર અઠવાડિયા સુધી યોજાયો હતો. 2022માં આ મહોત્સવ 6 થી 10 ઓક્ટોબર સુધી ઓફલાઇન યોજાયો હતો. દક્ષિણ કોરિયામાં ખાદ્ય તહેવારો પણ જુઓ દક્ષિણ કોરિયામાં ખાદ્ય સાંસ્કૃતિક તહેવારો