Pasta ca nunnata
પાસ્તા કા નુન્નાટા એ સિસિલીમાંથી ઉદ્ભવેલી પાસ્તા વાનગી છે જે નવજાત માછલીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે એન્કોવીઝ, સારડીન, રેડ મલેટ અથવા બ્રીમ, તેમજ સ્પાઘેટ્ટી, ઓલિવ તેલ, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સફેદ વાઇન અને કાળા મરી હોઈ શકે છે. સારડીન સૌથી સામાન્ય છે અને પસંદ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને પાલેર્મો વિસ્તારમાં. જ્યાં બ્રીમનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યાં સૌથી સામાન્ય પ્રજાતિ સામાન્ય પાન્ડોરા છે જે સિસિલિયનમાં લુવારી, યુવારી અથવા લુવારી તરીકે ઓળખાય છે. કેટલીકવાર ટામેટાં ઉમેરવામાં આવે છે પરંતુ આ ઓછું સામાન્ય છે. આ વાનગીને કેટલીકવાર પાસ્તા કા સ્ફિઘિયાટા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. સિસિલીયન વાનગીઓની સૂચિ પણ જુઓ પાસ્તા વાનગીઓની સૂચિ સંદર્ભો સિસિલીની વાનગીઓ પાલેર્મિટન વાનગીઓ પાસ્તા વાનગીઓ