Robert Walton (restaurateur)
રોબર્ટ વોલ્ટન એમબીઇ એક બ્રિટિશ રેસ્ટોરન્ટ માલિક છે જે હાલમાં રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનના પ્રમુખ તરીકે સેવા આપી રહ્યા છે. પ્રારંભિક આતિથ્ય કારકિર્દી વોલ્ટને લંડનની રેસ્ટોરન્ટમાં ટ્રેની મેનેજર તરીકે કામ કરતી વખતે વિક્ટર સેસેરાનીના શિક્ષણ હેઠળ ઈલિંગ આર્ટ કોલેજમાં હાજરી આપી હતી. તેમણે 24 વર્ષની વયે તેમની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ, પેટિટ વિલેજ શરૂ કરી, જે સોનિંગ કોમન નજીક કેવર્શમમાં સ્થિત છે. પછીના પ્રયાસોમાં બીચ હિલમાં ધ એલ્મ ટ્રી, લોઅર બેસિલ્ડનમાં ટેમારિન્ડ ટ્રી અને બીચ હિલમાં ટ્રંકવેલ મેન્શન હાઉસનો સમાવેશ થાય છે. વોલ્ટન સૌપ્રથમ 1992માં રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનમાં જોડાયો હતો. વાઇસ ચેરમેન અને બાદમાં ચેરમેન તરીકે સેવા આપ્યા પછી, વોલ્ટન 2008માં રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનના પ્રમુખ બન્યા હતા. 2007માં, વોલ્ટનને આતિથ્ય ઉદ્યોગમાં તેમની સેવાઓને માન્યતા આપવા માટે ક્વીન્સ ન્યૂ યર સન્માન યાદીમાં એમબીઈ મળ્યું હતું. વોલ્ટને 2013માં એનથ ડિગ્રી ક્લબની સ્થાપના કરી હતી, જે એક ઉત્તમ ડાઇનિંગ મેમ્બર્સ ક્લબ છે જે મિશેલિન ગાઇડ સાથે ગાઢ જોડાણમાં કામ કરે છે. 2019 માં, ક્લબે ધ સેવોય ખાતે રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશનની 50 મી વર્ષગાંઠની યજમાની કરી હતી. આ કાર્યક્રમમાં આલ્બર્ટ રોક્સ ઓબીઇ, મિશેલ રોક્સ જુનિયર અને એમિલી રોક્સને રેસ્ટોરન્ટ એસોસિએશન એવોર્ડ ફોર સર્વિસીસ ટુ હોસ્પિટાલિટી મળ્યો, જે ફેબર્જ દ્વારા ડિઝાઇન અને પ્રાયોજિત એવોર્ડ છે. 2019માં, વોલ્ટને યંગ શેફ, યંગ વેટર સ્પર્ધાને પુનર્જીવિત કરવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી હતી. મૂળરૂપે 1979માં સ્થપાયેલી આ વૈશ્વિક સ્પર્ધા 26 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના રસોઇયાઓ અને રાહ જોનારાઓ માટે ખુલ્લી છે. વોલ્ટન હાલમાં સ્પર્ધાના અધ્યક્ષ તરીકે સેવા આપે છે, જેમાં એડમ હેન્ડલિંગ હાલમાં મુખ્ય ન્યાયાધીશ શેફ તરીકે સેવા આપે છે. 2022માં, વોલ્ટન યુકે આતિથ્ય ક્ષેત્રને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રોત્સાહન આપવા માટે ગ્રેટ બ્રિટન અને ઉત્તરી આયર્લૅન્ડ અભિયાન માટે રાજદૂત બન્યા હતા. વ્યક્તિગત જીવન વોલ્ટને ઓસ્ટ્રેલિયન જીન્સ ડિઝાઇનર ડોના ઇડા થોર્ન્ટન સાથે લગ્ન કર્યા છે, જેઓ ડોના આઇડીએ બ્રાન્ડના સ્થાપક છે. લગ્ન સમારંભ સેન્ટ પોલ્સ કેથેડ્રલમાં યોજાયો હતો. આ દંપતીએ 2021માં 16મી સદીની ગ્રેડ II લિસ્ટેડ લેંગડન કોર્ટ હોટેલ ખરીદી હતી. 2018 માં માથા અને ગરદનના કેન્સર સામેની વ્યક્તિગત આરોગ્યની લડાઈ બાદ, વોલ્ટને વર્ચ્યુઅલ રસોઈકનું આયોજન કર્યું હતું જેણે ઓરેકલ કેન્સર ટ્રસ્ટ માટે 3,000 પાઉન્ડથી વધુ એકત્ર કર્યા હતા. જીવંત લોકો સંદર્ભો બ્રિટિશ રેસ્ટોરન્ટ માલિક બ્રિટિશ રસોઇયાઓનું જન્મ વર્ષ ગુમ (જીવંત લોકો)