Turkish Delight (restaurant)
ટર્કિશ ડિલાઇટ એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલના પાઇક પ્લેસ માર્કેટ ખાતે આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. વર્ણન ટર્કિશ રેસ્ટોરન્ટ ટર્કિશ ડિલાઇટ પાઇક પ્લેસ માર્કેટમાં પાઇક પ્લેસ પર સ્થિત છે. 2010માં, સિએટલ વીકલીના જેસન શીહાને આ વ્યવસાયને "નાના પરિવાર દ્વારા સંચાલિત, બજારના દૂરના છેડે 10-ટેબલની કામગીરી" તરીકે વર્ણવ્યો હતો. મેનુમાં બકલાવા, ડોનર, ગાયરોસ, મસૂરનો સૂપ, પાઇડ્સ, શાવર્મા, તબબોલેહ અને ટર્કિશ ડીલાઈટનો સમાવેશ થાય છે. ચિકન બોરેકમાં ચિકન બ્રેસ્ટ, મશરૂમ્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હોય છે. ઇતિહાસ સેમરા યાવુઝ 2001-2015 તરીકે ટર્કિશ ડિલાઇટની માલિકી ધરાવે છે. આ વ્યવસાય નોર્થવેસ્ટ ફોકલાઇફ ફેસ્ટિવલમાં વિક્રેતા રહ્યો છે. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન ટર્કિશ ડિલાઇટ ટેક-આઉટ દ્વારા સંચાલિત થઈ હતી. રિસેપ્શન જેસન શીહાને સિએટલ વીકલી 2010 માં "અમારી મનપસંદ રેસ્ટોરાં" ની ઝાંખીમાં ટર્કિશ આનંદનો સમાવેશ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કે રેસ્ટોરન્ટ "માત્ર ડોનર ઓફર કરતું નથી પરંતુ તેની સાથે ખરેખર સારું કામ કરે છે, માંસના મોટા સ્લેબને કાપીને, ટમેટાની ચટણી પર મૂકે છે અને તેનું યોગ્ય ભોજન બનાવે છે". તેમણે એમ પણ લખ્યું, "પરંતુ જ્યારે ટર્કિશ ડિલાઇટમાં કોઈપણ ભોજન ત્રણ વસ્તુઓ હોવાની ખાતરી આપવામાં આવે છે-ઝડપી, સસ્તું અને હાર્દિક-દાતા માટે જવું એ ચોથું વચન ઉમેરે છેઃ તે અદ્ભુત બનશે". સિએટલ મેટ્રોપોલિટન 2011 માર્ગદર્શિકા ટુ પાઇક પ્લેસ માર્કેટમાં, જેસિકા વોએલકરે લખ્યું હતું કે, "જો તમે ધ લાયન, ધ વિચ અને કપડા સાથે મોટા થયા છો, તો ટર્કિશ ડિલાઇટમાં ટર્કિશ સ્વાદિષ્ટ કેન્ડી અજમાવવાની તક ગુમાવશો નહીં". ધ નોટ ફોર ટૂરિસ્ટ્સ ગાઇડ ટુ સિએટલએ ભલામણ કરી છે, "3-બક મસૂરના સૂપ માટે બજારની ભીડને બહાદુર બનાવો". 2016 માં, નાઓમી ટોમ્કીએ પાઈક પ્લેસ માર્કેટ ખાતે 50 "ખાવા અને પીવા માટેની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ" ની થ્રિલિસ્ટ સૂચિમાં પાલક બોરેકનો સમાવેશ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કેઃ "બિન-વર્ણનાત્મક સ્ટોરફ્રન્ટ અને કિસ્સાઓમાં ઘણીવાર ખાલી છાજલીઓ સાથે, આ એક પ્રકારનું સ્થાનિક રહસ્ય છે જે તમે આવા પ્રવાસી આકર્ષણમાં ભાગ્યે જ ઠોકર ખાઈ શકો છોઃ ફિલો પેસ્ટ્રીના એક હજાર ચપળ સ્તરો હેઠળ ફેટા ચીઝ અને પાલકની હાર્દિક સેવા છુપાવે છે". સ્નેહા કોંડાએ નાર્સિટીની 2019ની 15 "બકેટ લિસ્ટ ફૂડ્સ કે જે તમારે તમારા જીવનકાળમાં એકવાર સિએટલના પાઇક પ્લેસ માર્કેટમાં અજમાવવા જોઈએ" ની યાદીમાં ડોનર કાબોબ્સનો સમાવેશ કર્યો હતો અને લખ્યું હતું કે, "કાબોબ્સ, બાફેલા ચાના કપ અને પિસ્તા બકલાવાથી ભરેલા સ્વાદિષ્ટ રોલ્સ તમને ભરેલા, ખુશ, છતાં વધુની ઝંખનામાં મૂકી દેશે". સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ ઝોમેટો સેન્ટ્રલ વોટરફ્રન્ટ ખાતે ટર્કિશ ડિલાઇટ, સિએટલમાં સિએટલ પાઇક પ્લેસ માર્કેટ રેસ્ટોરન્ટ્સ