Lehyam
લેહ્યમ (), જેને લેકિયમ () તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પરંપરાગત ભારતીય ઇલેક્ટ્યુરી અથવા મીઠાઈનો ઉલ્લેખ કરે છે. સિદ્ધ દવાના ઉત્પાદન તરીકે વર્ગીકૃત કરાયેલ વર્ગીકરણ, લેહમને શરીરનું તંદુરસ્ત ટોનિક માનવામાં આવે છે, જે પાચન અને શ્વસનની સમસ્યાઓને ઉકેલવા માટે વપરાય છે, જેમાં શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે તેવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. સામગ્રી અને તૈયારી લેહિયમ પાવડર દવા, ગોળ, ખાંડ, મધનો ઉપયોગ કરીને પાણીના જલીય માધ્યમમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘીને ઘણીવાર બચાવ એજન્ટ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે, અને તૈયારી કર્યા પછી, ખોરાકને નાના દડાઓમાં ફેરવી શકાય છે અને એક પાત્રમાં સખત થવા માટે છોડી શકાય છે, જે એક વર્ષ સુધી ખાદ્ય હોય છે. વિવિધતા અને ઉપયોગ લેહિયમના વિવિધ સ્વરૂપો અસ્તિત્વમાં છે, અને તેમના ઘટકો માટે નામ આપવામાં આવ્યું છે, અને વિવિધ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે. દાખલા તરીકે, તમિલનાડુમાં, ઇન્જી લેકિયમ, જેના માટે મુખ્ય ઘટક આદુ છે, તે પ્રસૂતિ પછી તરત જ નવી માતાને અર્પણ કરવામાં આવે છે. થાનેર્વિટ્ટન (અસ્પારાગસ) લેગિયમ અને સૌભાગ્યસુંડી (સૂકા આદુનો પાવડર) લેગિયમનો પણ આ જ રીતે ઉપયોગ થાય છે. નેલ્લિકાઈ લેકિયમ, જેના માટે મુખ્ય ઘટક ગૂઝબેરી છે, તે બાળકોને તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે આપવામાં આવે છે. દક્ષિણ ભારતમાં, તહેવાર દરમિયાન મીઠાઈ ખાવાની પાચનમાં મદદ કરવા અને તેની અસરોનો સામનો કરવા માટે દિવાળીના અવસર પર લહમ ઘણીવાર તૈયાર કરવામાં આવે છે અને ખરીદવામાં આવે છે. ધ હિન્દુ અનુસાર, દિવાળી લેગિયમ અથવા દિવાળી મરુંધુ ચેન્નાઈમાં લોકપ્રિય છે, અને તહેવારના સમયે ઘણા ઘરોમાં બનાવવામાં આવે છે. ચકલીના માંસમાંથી તૈયાર કરાયેલ ચિટ્ટુક્કુરુવી લેકિયમ, એક સમયે કામોત્તેજક હેતુઓ માટે ખાવામાં આવતું હતું. આ પણ જુઓ ભારતની પરંપરાગત દવા સંદર્ભો આયુર્વેદ સિદ્ધ દવા દિવાળી ભારતમાં પરંપરાગત દવા