Chanterelle (New York City restaurant)
ચાન્ટેરેલ એક સુંદર ભોજનાલય હતું જે 1989માં ટ્રિબેકા જતા પહેલા 1979માં ન્યૂયોર્કના સોહોમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું. આ રેસ્ટોરન્ટ 2009માં બંધ થઈ ગઈ હતી. ડેવિડ વોલ્ટક રસોઇયા અને માલિકોમાંના એક હતા. અન્ય માલિક તેમની પત્ની કારેન હતી. હ્યુગ મર્વિન લખે છે કે ચાન્ટેરેલે "એનવાયસી રેસ્ટોરન્ટ્સ જે રીતે સારો ખોરાક અને સેવા ઓછી ભરાવદાર બનાવીને વ્યવસાય કરે છે તે બદલી નાખ્યું". વટલકે જેમ્સ બીઅર્ડ બેસ્ટ શેફ એવોર્ડ જીત્યો હતો. આ રેસ્ટોરન્ટે 2004માં અમેરિકામાં શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટનો જેમ્સ બીઅર્ડ એવોર્ડ જીત્યો હતો અને 1987 અને 1993માં ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ તરફથી ચાર સ્ટાર સમીક્ષાઓ મેળવી હતી. વોટલક્સ "અનૌપચારિક સમકાલીન અમેરિકન સેટિંગમાં" ત્રણ સ્ટાર મિશેલિન અનુભવ પ્રદાન કરવા માંગતો હતો. ગેલ ગ્રીને રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યાના એક મહિના કરતાં પણ ઓછા સમયમાં "રેવ સમીક્ષાઓ" પ્રકાશિત કરી જે આવી ઘણી સમીક્ષાઓમાંની પ્રથમ હતી. ટાઈમ્સ દ્વારા સમીક્ષાઓ રુથ રીચલ અને બ્રાયન મિલર દ્વારા લખવામાં આવી હતી. 1979માં સ્થપાયેલી મેનહટન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સ જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ વિજેતા રેસ્ટોરન્ટ્સ 2009માં વિખેરાઈ ગયેલી રેસ્ટોરન્ટ્સ 1979માં ન્યૂયોર્ક શહેરમાં વિખેરાઈ ગયેલી રેસ્ટોરન્ટ્સ 2009માં વિખેરાઈ ગયેલી રેસ્ટોરન્ટ્સ ન્યૂ યોર્ક (રાજ્ય) માં વિખેરાઈ ગયેલી રેસ્ટોરન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વિખેરાઈ ગયેલી ફાઇન ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ્સ મેનહટન ટ્રિબેકા ખાતે ફાઇન ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ્સ