Dooky Chase's Restaurant
ડૂકી ચેઝ રેસ્ટોરન્ટ એ ન્યૂ ઓર્લિયન્સના ટ્રેમ પડોશમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે જે 1950 અને 1960ના દાયકામાં નાગરિક અધિકારોના નેતાઓને સુરક્ષિત રીતે "મળવા અને વ્યૂહરચના ઘડવા" માટેના સ્થળ તરીકે જાણીતી હતી. ઇતિહાસ રેસ્ટોરન્ટ 1939માં ક્લેયરબોર્ન એવન્યુ પર સેન્ડવીચની દુકાન તરીકે ખોલવામાં આવી હતી. તે 1941માં માલિકો એમિલ અને ડૂકી ચેઝ દ્વારા ઓર્લિયન્સ એવન્યુમાં ખસેડવામાં આવ્યું હતું અને પાંચ વર્ષ પછી, તેમના પુત્ર અને પુત્રવધૂ એડગર "ડૂકી" ચેઝ જુનિયર અને લેહ ચેઝે સત્તા સંભાળી હતી. તેઓએ "સેન્ડવીચની દુકાનને શહેરના આફ્રિકન અમેરિકન સમુદાય માટે જમવા અને સામાજિક બનાવવા માટે ઉપલબ્ધ કેટલીક ઉચ્ચ કક્ષાની સંસ્થાઓમાંની એકમાં ફેરવી દીધી". 1955ની ગોડચોક્સ સુગર રિફાઇનરી હડતાળ દરમિયાન, જેરોમ સ્મિથ, ઓરેથા કેસલ હેલી અને રૂડી લોમ્બાર્ડના લંચ કાઉન્ટર વિરોધ પ્રદર્શનની યોજના બનાવતા મજૂર નેતાઓ દ્વારા રેસ્ટોરન્ટમાં વારંવાર મુલાકાત લેવામાં આવતી હતી. મે 1965માં પસાર થતી કારમાં કોઈએ ફેંકેલા બોમ્બથી આ રેસ્ટોરન્ટને ફટકો પડ્યો હતો. રે ચાર્લ્સે તેમના ગીત "અર્લી ઇન ધ મોર્નિંગ" માં રેસ્ટોરન્ટ વિશે લખ્યું હતું કે "હું કંઈક ખાવા માટે ડૂકી ચેઝ ગયો હતો. / વેઇટ્રેસે મારી તરફ જોયું અને કહ્યું, 'રે, તમે ચોક્કસપણે બીટ લાગો છો.'/હવે, સવારનો સમય થઈ ગયો છે. . . "સન્માન અને પુરસ્કારો ધ નેશનલ ટ્રસ્ટ ફોર હિસ્ટોરિક પ્રિઝર્વેશન કહે છે કે લેહ ચેઝને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે" ક્રેઓલ રાંધણકળાની રાણી "તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી છે. ધ નેશનલ ટ્રસ્ટ ફોર હિસ્ટોરિક પ્રિઝર્વેશન અને અમેરિકન એક્સપ્રેસએ તેમને 25 $40,000 બેકિંગ હિસ્ટોરિક સ્મોલ રેસ્ટોરન્ટ્સ અનુદાનમાંથી એકથી સન્માનિત કર્યા હતા. મે 2021માં, તેને લ્યુઇસિયાના નાગરિક અધિકાર માર્ગ પરના 15 સ્થળોમાંથી એકનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ટ્રેમેમાં ન્યૂ ઓર્લિયન્સ ક્રેઓલ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ડુકી ચેઝની રેસ્ટોરેન્ટ યુએસ સિવિલ રૉગ્સ ટ્રેઇલ રેસ્ટોરન્ટ્સ