Dominique's
ડોમિનિક 'સ વોશિંગ્ટન, ડી. સી. ના ફૉગી બોટમ પડોશમાં પેન્સિલવેનિયા એવન્યુ એનડબલ્યુ ના 1900 બ્લોક પર એક ઉત્તમ ભોજન કરતી ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ હતી. ડોમિનિક ડી' એર્મો 1987માં હર્બ એઝરીનને વેચી ત્યાં સુધી રેસ્ટોરન્ટની માલિકી ધરાવતા હતા, રેસ્ટોરન્ટના ગ્રાહકોમાં વોરેન બિટી, રોનાલ્ડ રીગન, રોબર્ટ રેડફોર્ડ, ટેડ કોપેલ અને ફ્રેન્ક સિનાટ્રા જેવા લોકોનો સમાવેશ થતો હતો. 1991 સુધીમાં, તે પ્રકરણ 11 ની નાદારીમાં ગઈ હતી અને 27 ઓગસ્ટ, 1994 સુધીમાં, જે હરાજી થવાની હતી તે બધું વેચાઈ ગયું હતું. ડોમિનિકને "(જ્યાં સુધી) વોશિંગ્ટન રેસ્ટોરાં જાય છે, તે જોવા માટે-અને જોવા માટે-કોઈપણ સ્થળ જેટલું સારું" માનવામાં આવતું હતું. તે મગર, લામા અને હિપ્પોપોટામસ જેવા "રાંધણ વિદેશી" અને તેમના રાહ જોનારા કર્મચારીઓ માટે બેસ્ટિલ દિવસ પર વાર્ષિક રેસ માટે જાણીતું હતું. ડી 'એર્મોએ 1972માં ભૂતપૂર્વ રેસ્ટોરન્ટ જેક્વેલિનની ખરીદી કરી હતી. હાર્પર્સ મેગેઝિનના લેખક અને ધ વોશિંગ્ટન સ્ટારના મહેમાન કટારલેખક વિલી મોરિસે ત્યાં રાત્રિભોજન કર્યું હતું. તેમણે એક રેવ સમીક્ષા લખી અને 1973 સુધીમાં, શેરીમાં એક મોટી જગ્યામાં સ્થળાંતર કર્યું. નેવલ મેહરેએ જ્હોન એફ. કેનેડી સેન્ટર ફોર ધ પરફોર્મિંગ આર્ટ્સની સામે 600 ન્યૂ હેમ્પશાયર એવન્યુ, એનડબલ્યુ ખાતે વોટરગેટ સંકુલમાં ડી 'એર્મો સાથે ડોમિનિક ફરી ખોલ્યું. મેનુ અમેરિકન કોન્ટિનેન્ટલ રાંધણકળા બનાવવાની યોજના હતી. 1979માં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ઇન્ટિરિયર હર્પેટોલોજિસ્ટ સી. કેનેથ ડોડે, 29 વર્ષીય, ડી 'એર્મોને સત્તાવાર સ્ટેશનરી પર એક પત્ર લખ્યો હતો, જેમાં પૂછવામાં આવ્યું હતું કે પેન્સિલવેનિયા રેટલસ્નેકને મેનુમાંથી દૂર કરવામાં આવે કારણ કે તે લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ છે. એક વોશિંગ્ટન સ્ટાર ગપસપ કટારલેખકને પત્ર લીક કરવામાં આવ્યો હતો જ્યારે અહેવાલ દેખાયો, અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ગૃહ સચિવ સેસિલ એન્ડ્રસને ખબર પડી કે શું થયું, ત્યારે તે ગુસ્સે થયો (ડોમિનિક તેની પ્રિય ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ હતી). એન્ડ્રેસના આદેશ પર ડોડને બરતરફ કરવામાં આવ્યો હતો. પર્યાવરણીય જૂથો અને કોંગ્રેસના સભ્યો તપાસની માંગ કરી રહ્યા હતા. એન્ડ્રસને અપમાનિત કરવામાં આવ્યો, ડોડને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યો અને ડી 'એર્મોને ધ્યાન ગમ્યું. તેમણે મેનુ પર તેને બદલવા માટે અન્ય પ્રકારના રેટલસ્નેકને બદલવાની રજૂઆત કરી હતી. સંદર્ભો વોશિંગ્ટન, ડી. સી. માં યુરોપિયન રેસ્ટોરાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ધુમ્મસવાળું તળિયું ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરાં