Makr Shakr
મકર શકર (ઉચ્ચારણ મેકર શેકર) ઇટાલીના તુરિનમાં સ્થિત રોબોટિક બારટેન્ડર્સ અને બેરિસ્ટાના નિર્માતા છે. રોબોટ્સ મોબાઇલ ઉપકરણો દ્વારા ગ્રાહકો પાસેથી ઓર્ડર મેળવે છે અને વિવિધ પીણાં તૈયાર કરવા માટે ઓટોમેશન ટેકનોલોજીનો લાભ લે છે. કોકા-કોલા અને બકાર્ડીના સહયોગથી પ્રોફેસર કાર્લો રટ્ટીની આગેવાનીમાં એમ. આઈ. ટી. સેન્સબલ સિટી લેબ ખાતે મકર શકરના રોબોટિક બારટેન્ડર્સ માટે સંશોધન અને વિકાસ વિકાસની શરૂઆત થઈ હતી. તે "સામાજિક સર્જન અને વપરાશની નવી ગતિશીલતાની શોધ કરવા" માટે ડિજિટલ તકનીકોનો લાભ લેવાના ખ્યાલમાંથી ઉદ્દભવ્યું છે. પ્રોટોટાઇપ ધ્રુજારી, ગૂંચવણ અને સ્લાઇસિંગ જેવી બારટેન્ડીંગ માટે જરૂરી ગતિઓ કરવાની ક્ષમતાથી સજ્જ છે. વધુમાં, વ્યક્તિગત વપરાશકર્તાઓને તેમની પોતાની વાનગીઓમાં યોગદાન આપવા માટે આમંત્રિત કરતી મોબાઇલ એપ્લિકેશન દ્વારા કોકટેલ બનાવવાનું "ક્રાઉડસોર્સ" કરવામાં આવે છે. તેની હિલચાલ ન્યૂ યોર્ક થિયેટર બેલેટના માર્કો પેલે દ્વારા નૃત્ય નિર્દેશન પછી તૈયાર કરવામાં આવી છે. મકર શકરને સૌપ્રથમ વિવિધ આંતરરાષ્ટ્રીય તકનીકી અને ડિઝાઇન કાર્યક્રમો દ્વારા લોકો સમક્ષ રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. એપ્રિલ 2013 માં મિલાન ડિઝાઇન વીક દરમિયાન પરીક્ષણ કર્યા પછી, એક મહિના પછી સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં ગૂગલ I/O પરિષદમાં ત્રણ યાંત્રિક હથિયારો તૈનાત કરવામાં આવ્યા હતા. 2014 માં, મકર શકરે તેની વિભાવના અને ડિજિટલ ઇન્ટરફેસ માટે અનુક્રમે કોર 77 અને ડી એન્ડ એડી દ્વારા ડિઝાઇન પુરસ્કારો મેળવ્યા હતા. વ્યાપારી રીતે શરૂ કરાયેલ મકર શકરની શરૂઆત 2017માં સ્ટાર્ટ-અપ તરીકે કરવામાં આવી હતી, જેમાં ઇટાલીના તુરિનમાં એસેમ્બલી લાઇનની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. તે રોબોટિક બારટેન્ડર્સના ઉત્પાદનમાં જર્મન ઓટોમેટિવ સિસ્ટમ ઉત્પાદક કુકા સાથે ભાગીદારી કરે છે. પીણું દીઠ 60-90 સેકન્ડના દરે કાર્યરત, બ્રાન્ડના વિવિધ મોડેલો એમ્સ્ટરડેમ, પ્રાગ, લંડન અને લાસ વેગાસ જેવા શહેરોમાં લાગુ કરવામાં આવે છે. મકર શકર દ્વારા ઉત્પાદિત બાયોનિક બાર, ક્રૂઝ લાઇન રોયલ કેરેબિયનના નવ ક્રૂઝ જહાજોમાં સ્થાપિત છે. કંપની 2023માં ચાંગી એરપોર્ટ, સિંગાપોર, બાલી અને ડલ્લાસમાં પ્રવેશ કરવા માટે તૈયાર છે. કંપનીનો મુખ્ય રોબોટ ટોની 2019માં લંડનના બાર્બિકન ખાતે "AI: મોર થાન હ્યુમન" પ્રદર્શનમાં દર્શાવવામાં આવ્યો હતો. રેસ્ટોરાં અને બાર પર પ્રભાવ કોવિડ-19 રોગચાળાએ ખાદ્ય અને પીણા વ્યવસાયને ભારે અસર કરી હોવાથી, મકર શકરને મીડિયામાં રોબોટિક ઉપકરણોમાંના એક તરીકે શ્રેય આપવામાં આવ્યો હતો, જેણે ઉદ્યોગને પડતી મુશ્કેલ પરિસ્થિતિને દૂર કરવા, માનવ સંપર્ક ઘટાડવાથી અને વાયરસ ફેલાવવાની સંભાવનાથી લઈને માનવબળની અછતને દૂર કરવા માટે ઉકેલો રજૂ કર્યા છે. 2019 ના અંતમાં, બ્રાન્ડે સુની એરી કોમ્યુનિટી કોલેજ, ન્યૂયોર્કના સહયોગથી યુ. એસ. માં સ્ટાઇપેન્ડ પ્રોગ્રામની પાયલોટ શરૂઆત કરી હતી. દરેક રોબોટિક એકમના વેચાણ સાથે, કંપનીએ નવી વ્યાવસાયિક કુશળતા પ્રાપ્ત કરવા માટે પસંદ કરેલી વ્યક્તિને આવકનો એક ભાગ ઓફર કર્યો હતો, જેમની આજીવિકા ઓટોમેશનથી પ્રભાવિત થઈ હતી. પ્રથમ શિષ્યવૃત્તિ મેળવનારને બ્રુઅરી સાયન્સ એન્ડ સર્વિસ પ્રોગ્રામમાં અભ્યાસ કરવા માટે પ્રાયોજિત કરવામાં આવ્યું હતું. આ પણ જુઓ ઓટોમેટેડ રેસ્ટોરન્ટ સંદર્ભો 2017 માં સ્થપાયેલી ઇટાલિયન કંપનીઓ ટ્યૂરિન બાર્ટેન્ડીંગ ઇક્વિપમેન્ટ રોબોટિક્સ કંપનીઓ રોબોટિક્સ એટ કુકા સ્થિત સંસ્થાઓ