Jade Garden Restaurant
જેડ ગાર્ડન રેસ્ટોરન્ટ એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલમાં આવેલી એક ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ છે. જેડ ગાર્ડન રેસ્ટોરન્ટ ડિમ સમ સેવા આપે છે; મેનુમાં ડમ્પલિંગ, બાફેલા ડુક્કરના બન્સ, પ્રોન અને ગરમ અને ખાટા સૂપનો સમાવેશ થાય છે. ચંદ્ર નવા વર્ષ માટે, રેસ્ટોરન્ટમાં ચાઇનીઝ સોસેજ, સૂકા ઝીંગા, તારો અને સૂકા ડાઇકોન સાથે કેક પીરસવામાં આવે છે. રેસ્ટોરન્ટમાં ભીંતચિત્રો દોરવામાં આવ્યા છે. આ રેસ્ટોરન્ટની માલિકી એરિક ચાનની છે. જેડ ગાર્ડનનું પુનઃનિર્માણ કરવામાં આવ્યું હતું. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, રેસ્ટોરન્ટ અસ્થાયી રૂપે ટેક-આઉટ દ્વારા કાર્યરત હતી અને 2020માં તેમાં તોડફોડ કરવામાં આવી હતી. રિસેપ્શન જેનિસ સિલ્વાએ ઈટર સિએટલની 2021ની "સિએટલ એરિયા રેસ્ટોરન્ટ ડીશ ધેટ મેક ફોર ગ્રેટ લેફ્ટોવર્સ" ની યાદીમાં જેડ ગાર્ડનનો સમાવેશ કર્યો હતો. વધુમાં, લિયોનાર્ડો ડેવિડ રેમન્ડો અને રાયન લીએ "સિએટલ એરિયામાં 14 ડિલાઇટફુલ ડિમ સમ રેસ્ટોરન્ટ્સ" ની યાદીમાં આ વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. 2022માં, વેબસાઇટના જેડ યામાઝાકી સ્ટુઅર્ટ અને જે ફ્રીડમેને "સિએટલ એરિયામાં 20 નોકઆઉટ ચાઇનીઝ અને તાઇવાની રેસ્ટોરન્ટ્સ" ની યાદીમાં જેડ ગાર્ડનનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ સિએટલમાં ચાઇનીઝ અમેરિકનોના ઇતિહાસ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ચાઇનાટાઉન-આંતરરાષ્ટ્રીય જિલ્લો, સિએટલમાં સિએટલ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સ ડિમ સમ