Tube rice pudding
ટ્યુબ રાઇસ પુડિંગ () એક તાઈવાની વાનગી છે જેમાં હલાવતા તળેલા ચીકણા ચોખાનું મિશ્રણ હોય છે જે પીરસવામાં આવે છે અને વાંસની નળીમાં ઉકાળવામાં આવે છે. ટ્યુબ ચોખાની ખીર એ નળમાં વરાળ લેવાની પ્રક્રિયાને કારણે થતો નળાકાર આકાર છે. આ વાનગી સામાન્ય રીતે શીટેક, નાજુકાઈના ડુક્કરનું માંસ, રુસોંગ, શાલોટ્સ અને કેટલીકવાર ઇંડા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તાઇવાનના વિવિધ ભાગોમાં વિવિધ સ્વાદ સાથે, વાનગીને ઘણીવાર મીઠી મરચાંની ચટણી દ્વારા પૂરક બનાવવામાં આવે છે અને ઘણીવાર નાસ્તામાં ખાવામાં આવે છે. આ વાનગીને તાઇવાનની રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાંની એક માનવામાં આવે છે અને સી. એન. એન. ટ્રાવેલ દ્વારા 40 શ્રેષ્ઠ તાઇવાની ખોરાક અને પીણાંમાં દર્શાવવામાં આવી હતી. આ પણ જુઓ તાઇવાની વાનગીઓ તાઇવાની ટર્કી ચોખા કોફિન બ્રેડ સંદર્ભો તાઇવાની ચોખાની વાનગીઓ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ તાઇવાની વાનગીઓ