Le Panier
લે પેનિયર એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલના પાઇક પ્લેસ માર્કેટ ખાતે બેકરી અને પેસ્ટીની દુકાન છે. આ વ્યવસાયની સ્થાપના 1983માં કરવામાં આવી હતી. સિએટલના સેન્ટ્રલ વોટરફ્રન્ટ જિલ્લામાં પાઈક પ્લેસ માર્કેટ ખાતે આવેલી ફ્રેન્ચ બેકરીમાં શેમ્પીગ્નન્સ અને એસ્પેરાગસ, મેકરોન્સ, મેરિન્ગ્યુઝ, પેઇન ઓ ચોકલેટ અને હેઝલનટ સેબલ કૂકીઝ જેવા શાકભાજી સાથે બેગેટ, ચૌક્વેટ્સ, ક્રોસન્ટ્સ, ફ્યુઇલેટ્સ પીરસવામાં આવે છે. 2016 માં, ટાઇમ આઉટ સિએટલના લોરેન રોથમેને કહ્યું હતું કે "આ ક્લાસિક ફ્રેન્ચ બોલાન્ગેરી અને પેટિસેરી તેના બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીઝ બંનેના સંગ્રહ પર સમાન પ્રેમાળ ધ્યાન આપે છે. તેના મોસમી રીતે બદલાતા મેનૂમાં બંનેમાં અસ્થાયી ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે-વિચારો કોળાના મેકરોન્સ અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળીથી ભરેલી ફ્રેન્ચ રોટલી-અને બેકન, ઇંડા અને ચીઝ, ક્રીમી ચિકન અને વધુ વિકલ્પો સાથે સ્વાદિષ્ટ ટાર્ટલેટ્સની શ્રેણી ". આ દુકાનમાં માર્ડી ગ્રાસ માટે કિંગ કેક ("લા ગેલેટ ડેસ રોઇસ") પણ પીરસવામાં આવી છે. હુબર્ટ લોવેનબ્રુકે 1983માં લે પેનિયરની સ્થાપના કરી હતી. ક્રિસ્ટી ડ્રેક અને થિએરી મૌગિને 1995માં તેમની પાસેથી આ વ્યવસાય ખરીદ્યો હતો. આ રેસ્ટોરન્ટે 2015માં સ્વીટ વીકમાં ભાગ લીધો હતો. રિસેપ્શન નાઓમી ટોમ્કીએ પાઇક પ્લેસ માર્કેટ ખાતે થ્રિલિસ્ટની 2016ની 50 "ખાવા અને પીવા માટેની શ્રેષ્ઠ વસ્તુઓ" ની યાદીમાં પેઇન ઓ ચોકલેટનો સમાવેશ કર્યો હતો. ઈટર સિએટલએ "સિએટલ બેકરીઓ કે જે કોઈપણ મીઠાઈને સંતોષશે" ની 2021ની યાદીમાં લે પેનિયરનો સમાવેશ કર્યો હતો. વેબસાઇટએ કહ્યું, "લે પેનિઅર બરાબર સિએટલ ક્લાસિકનો પ્રકાર છે જે મુલાકાતને યોગ્ય બનાવે છે, ભાગ્યે જ ફ્રેન્ચ-પ્રભાવિત પેસ્ટ્રીઝની વિશાળ પસંદગી માટે નિરાશાજનક છે". 2020 માં, કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, ઈટર સિએટલએ "અત્યારે સિએટલમાં ટેકઆઉટ અથવા ડિલિવરી માટે તાજી બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીઝ ક્યાંથી ખરીદવી" ની ઝાંખીમાં વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કે, "દરેક વસ્તુ યોગ્ય છે, અને કોઈપણ સારી ફ્રેન્ચ બેકરીની જેમ, તેની બેગ્યુએટ્સ રોક છે". જેડ યામાઝાકી સ્ટુઅર્ટે વેબસાઇટની 2022ની પાઇક પ્લેસ માર્કેટ નજીકની 20 "મહાન" રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં લે પેનિયરનો સમાવેશ કર્યો અને લખ્યું, "માખણ, નરમ, ફ્લેકી ક્રોસન્ટ્સની સુગંધ અનિવાર્યપણે શહેરની શ્રેષ્ઠ ફ્રેન્ચ બેકરીઓમાંથી એક તરફ ભોજન કરનારાઓને ખેંચે છે, પરંતુ લાંબી લાઈનોથી નિરાશ ન થાઓ, કારણ કે તેઓ ઝડપથી આગળ વધે છે". બ્રિટની નતાલએ 'ઈટ ધિસ, નોટ ધેટ' માં વોશિંગ્ટન માટે લે પેનિઅરની પસંદગી કરી હતી, જે 2022માં દરેક યુ. એસ. રાજ્યમાં શ્રેષ્ઠ ક્રોસન્ટ્સની યાદી છે. આ પણ જુઓ બેકરીઓની સૂચિ ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ લે પેનિઅર એટ પાઇક પ્લેસ માર્કેટ લે પેનિઅર એટ ઝોમેટો 1983 વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) બેકરીઝ ઓફ વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) સેન્ટ્રલ વોટરફ્રન્ટ, સિએટલમાં સિએટલ ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ્સ 1983માં સ્થપાયેલી પેટિસેરી પાઇક પ્લેસ માર્કેટ રેસ્ટોરન્ટ્સ