Pike Place Chowder
પાઇક પ્લેસ ચૌડર એ યુ. એસ. ના વોશિંગ્ટન રાજ્યમાં સિએટલમાં બે સ્થળો ધરાવતી સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ છે. વર્ણન પાઇક પ્લેસ ચૌડર સિએટલમાં બે સ્થાનો ધરાવે છે, પાઇક પ્લેસ માર્કેટમાં પોસ્ટ એલી પર; અને પેસિફિક પ્લેસમાં. સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ ક્લેમ ચાઉડરમાં નિષ્ણાત છે; જાતોમાં ક્લેમ, ક્રેબ અને ઓઇસ્ટર, સૅલ્મોન અને સ્કૉલપનો સમાવેશ થાય છે, અને બધાને ખાટા બ્રેડ બાઉલ સાથે પીરસવામાં આવે છે. મેનુમાં કરચલા અને લોબસ્ટર રોલ્સ તેમજ સીફૂડ બિસ્કીનો પણ સમાવેશ થાય છે. પાઇક પ્લેસ માર્કેટ સ્થાનમાં બહાર બેસવાની જગ્યા છે. ઈટરના ઇતિહાસ લુકાસ પીટરસને જણાવ્યું હતું કે રેસ્ટોરાંએ "1990ના દાયકામાં બંને દરિયાકિનારા પર ચોઉડર કુક-ઓફમાં પ્રવેશવાનું શરૂ કર્યું હતું અને તેમની ગુપ્ત વાનગી સાથે સ્પર્ધાને સંપૂર્ણપણે નષ્ટ કરી દીધી હતી. હવે, તેઓ દરરોજ સ્થાનિક લોકો અને પ્રવાસીઓની હરોળમાં બહુવિધ ચોઉડર જાતોના બાફેલા બાઉલ પીરસી રહ્યા છે ". સંદર્ભો ચોના કેસિંગરે થ્રિલિસ્ટની 2015ની "ધ 10 થિંગ્સ યુ મસ્ટ ઈટ ઇન સિએટલ ધિસ સમર" ની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો અને નાઓમી ટોમ્કીએ વેબસાઇટની 2016ની "ધ 50 બેસ્ટ થિંગ્સ ટુ ઈટ એન્ડ ડ્રિન્ક એટ પાઇક પ્લેસ માર્કેટ" ની યાદીમાં ક્લેમ ચાઉડરનો સમાવેશ કર્યો હતો. મેગ વાન હ્યુજને રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ ઈટર સિએટલની 2019ની "10 સિએટલ ટૂરિસ્ટ ટ્રેપ રેસ્ટોરન્ટ્સ જે ખરેખર સારી છે" ની યાદીમાં કર્યો હતો. 2020 માં, કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, વેબસાઇટના ગેબ ગુરેન્ટેએ "ટેકઆઉટ માટે સિએટલમાં કેટલાક મહાન કરચલા રોલ્સને ક્યાં સ્કોર કરવો" ની સૂચિમાં વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. ઈટર સિએટલએ 2021ની "વિન્ટ્રી સિએટલ વેધર માટે સૂપ્સ અને સ્ટયૂઝની આરામદાયક બાઉલ્સ ક્યાંથી મેળવવી" ની યાદીમાં પાઇક પ્લેસ ચૌડરનો પણ સમાવેશ કર્યો હતો. ગુઆરેન્ટેએ "ગ્રેટ પ્લેસિસ ટુ ગેટ ક્રેબ એન્ડ લોબસ્ટર રોલ્સ અરાઉન્ડ ધ સિએટલ એરિયા" ની 2021ની ઝાંખીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. "20 ગ્રેટ રેસ્ટોરન્ટ્સ નિયર પાઇક પ્લેસ માર્કેટ" માં, સાઇટના જેડ યામાઝાકી સ્ટુઅર્ટે 2022 માં લખ્યું હતું કે, "જે લોકો ભાગ્યશાળી છે કે તેઓ રેખાઓ રચવાનું શરૂ કરે તે પહેલાં આ પુરસ્કાર વિજેતા સ્થળ પર પહોંચે છે, તેઓએ આ હાઇપ શા માટે ન્યાયી છે તેનો અનુભવ કરવાની તકનો લાભ લેવો જોઈએ. પ્રમાણભૂત ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ ચોઉડર સંતોષકારક છે, પરંતુ સાચા અર્થમાં ઉત્તરપશ્ચિમના અનુભવ માટે, સ્મોક્ડ સૅલ્મોન અને સીફૂડ બિસ્કીની પસંદગી કરવી શ્રેષ્ઠ છે. સિએટલ પોસ્ટ-ઇન્ટેલિજન્સરની 2021ની 26 "આઇકોનિક સિએટલ બાઇટ્સ" ની યાદીમાં જણાવ્યું હતું કે, "પાઇક પ્લેસ ચૌડર ખાતે ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ ક્લેમ ચૌડરને નંબર વન નામ આપવામાં આવ્યું છે. દેશભરમાં યેલ્પર્સ વચ્ચે 1 વાનગી ". એલેસિયા વર્મિલિયને સિએટલ મેટ્રોપોલિટનની 2022ની "સિએટલમાં શ્રેષ્ઠ સીફૂડ" ની ઝાંખીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ LARRY MELLUM, OWNER OF PIKE PLACE PLACE CHAWDER AT PICE PLACE PICE PLACE CHAWDER AT ZOMATO સેન્ટ્રલ વોટરફ્રન્ટ, સિએટલ ડાઉનટાઉન સિએટલ પાઈક પ્લેસ માર્કેટ સિએટલમાં સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સની મુલાકાત લો