Peperonata
પેપરોનાટા (અથવા બાફેલા મરી), એક ઇટાલિયન શાકભાજીનો સ્ટ્યૂ છે જે સામાન્ય રીતે લાલ ઘંટડી મરી, ટામેટાં અને લસણથી બનેલો હોય છે. તેનો ઉપયોગ પાસ્તા માટે ચટણી તરીકે થઈ શકે છે અથવા માંસ અને માછલીની વાનગીઓમાં સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તેને રાગના ભાગ રૂપે પણ સામેલ કરી શકાય છે. આ પણ જુઓ સમાચાર સંદર્ભોની યાદી ઇટાલિયન સમાચાર