Purple Carrot
પર્પલ ગાજર એ નીધમ, મેસેચ્યુસેટ્સ સ્થિત અને 100% પ્લાન્ટ આધારિત ભોજન કીટ કંપની છે. એન્ડી લેવિટ દ્વારા સ્થાપિત, તે ગ્રાહકો માટે સાપ્તાહિક તૈયાર ભોજન તેમજ ભોજન કિટ બંને પ્રદાન કરે છે. કોસ્મોપોલિટનમાં 2022ના એક લેખમાં જણાવ્યા મુજબ, "દરેક જાંબલી ગાજર ભોજન કીટ પ્રમાણભૂત અમેરિકન ભોજનની તુલનામાં વાતાવરણમાં 72 ટકા ઓછું કાર્બન છોડવામાં પરિણમે છે". જાંબલી ગાજરને જાપાની ભોજન-કીટ સેવા ઓઇસિક્સ રા ડાઇચી ઇન્ક દ્વારા મે 2019માં 12.8 લાખ ડોલરમાં હસ્તગત કરવામાં આવ્યું હતું. તેના સી. ઈ. ઓ. ઋષિ ભાટિયા છે. જ્યારે 2014 માં સ્થાપના કરવામાં આવી ત્યારે, પર્પલ ગાજર એ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રથમ સંપૂર્ણ વનસ્પતિ આધારિત ભોજન કીટ સેવા હતી, જેણે "ન્યૂ અમેરિકન ડાયેટ" સૂત્ર બનાવ્યું હતું. ગ્રાહકો બે અલગ અલગ પેકેજોમાંથી એક પસંદ કરી શકે છે. ક્યાં તો ત્રણ રાતના ભોજનની યોજના જે બે લોકોને ($68) આપે છે અથવા બે રાતના ભોજનની યોજના જે ચાર ($74) આપે છે. કયા ભોજન રાંધવામાં આવે છે તેના આધારે ભોજનની તૈયારીનો સમય બદલાય છે, પરંતુ તે 30-મિનિટની શ્રેણીમાં આવે છે. 2015 માં તેના ચીફ ઇનોવેશન ઓફિસર માર્ક બિટમેન કહે છે કે તેઓ રસોઈયાની કુશળતાને આધારે 60 મિનિટ સુધીનો સમય લઈ શકે છે. પર્પલ ગાજરને જાપાનની સૌથી મોટી ભોજન-કીટ અને ઓર્ગેનિક ફૂડ ડિલિવરી સર્વિસ ઓઇસિક્સ રા ડાઇચી ઇન્ક દ્વારા મે 2019માં 12.8 લાખ ડોલરમાં હસ્તગત કરવામાં આવ્યું હતું. મે 2022માં ઋષિ ભાટિયાને કંપનીના નવા સી. ઈ. ઓ. તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. અગાઉ તેઓ પર્પલ ગાજરમાં મુખ્ય તકનીકી અધિકારી હતા. ભાટિયાએ મોડર્ન રિટેલ સાથેની એક મુલાકાતમાં જણાવ્યું હતું કે, "અમે અનન્ય સ્વાદો આપવાનું ચાલુ રાખવા માંગીએ છીએ, પરંતુ જેમ જેમ રસોઈની આદતો વિકસિત થાય છે તેમ તેમ સગવડ અને લવચીકતા દ્વારા અમારા મૂલ્ય પ્રસ્તાવમાં પણ વધારો કરવા માંગીએ છીએ". આ પણ જુઓ ડિલિવરી હીરો માર્લી સ્પૂન પોસ્ટમેટ્સ ઓર્ડરઅપ સંદર્ભો 2014 માં સ્થપાયેલી ઓનલાઇન ફૂડ ઓર્ડરિંગ અમેરિકન કંપનીઓ 2014 માં સ્થપાયેલી છૂટક કંપનીઓ 2014 માં સ્થપાયેલી પરિવહન કંપનીઓ 2014 માં સ્થપાયેલી ઇન્ટરનેટ મિલકતો 2014 માં સ્થપાયેલી 2019 વિલીનીકરણ અને સંપાદન