Michael McCarty (restaurateur)
માઈકલ મેકકાર્ટી એક રેસ્ટોરન્ટ માલિક છે, જે માઈકલ (રેસ્ટોરન્ટ) ની માલિકી ધરાવે છે, જે મેનહટન અને સાન્ટા મોનિકા, કેલિફોર્નિયામાં સ્થિત છે. માઇકલ જોનાથન વેક્સમેન, રોય યામાગુચી, માર્ક પીલ, બ્રુક વિલિયમસન અને નેન્સી સિલ્વરટન જેવા શેફ માટે "સ્પ્રિંગબોર્ડ" રહ્યા છે. તેમને કેલિફોર્નિયાના મોસમી ભોજનને પ્રોત્સાહન આપનારા પ્રથમ લોકોમાંના એક માનવામાં આવે છે. અન્ય લોકોએ કહ્યું છે કે "સમકાલીન કેલિફોર્નિયા રાંધણકળાના પિતા". મેકકાર્ટી 25 વર્ષના હતા જ્યારે તેમણે માઈકલનું સાંતા મોનિકા સ્થાન ખોલ્યું હતું. જો કે, તેમણે મેસન અને લ 'એર્મિટેજ બેવર્લી હિલ્સ જેવી જગ્યાઓ પર કામ કર્યું હતું. સંદર્ભો જીવંત લોકો 1950ના દાયકામાં જન્મેલા અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ માલિકો