Nicole Plue
નિકોલ પ્લુ સાન ફ્રાન્સિસ્કો સ્થિત પેસ્ટ્રી રસોઇયા છે. તેઓ સાન ફ્રાન્સિસ્કો રસોઈ શાળામાં પેસ્ટ્રી આર્ટ્સના નિર્દેશક છે. તે અગાઉ હેલ્ડ્સબર્ગ, કેલિફોર્નિયા મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ સાયરસમાં એક્ઝિક્યુટિવ પેસ્ટ્રી શેફ હતી. તેણીએ સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં વન માર્કેટ અને હોથોર્ન્સ લેન જેવી રેસ્ટોરાંમાં પોતાની કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. કેલિફોર્નિયા પાછા ફરતા પહેલા તેઓ મેનહટનના ઇલેવન મેડિસન પાર્કમાં કામ કરવા ગયા હતા. 2010માં, તેણીએ ઉત્કૃષ્ટ પેસ્ટ્રી શેફ માટે જેમ્સ બીઅર્ડ એવોર્ડ જીત્યો હતો. સંદર્ભો કેલિફોર્નિયા પેસ્ટ્રી શેફ જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ વિજેતાઓમાંથી અમેરિકન મહિલા શેફ શેફ જન્મ વર્ષ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) જીવંત લોકો