The Fortress Resort & Spa
ધ ફોર્ટ્રેસ રિસોર્ટ એન્ડ સ્પા, જેનો વેપાર ધ ફોર્ટ્રેસ રિસોર્ટ પી. એલ. સી. તરીકે થાય છે, તે શ્રીલંકાના કોગલામાં આવેલી એક વૈભવી બુટિક હોટેલ છે. આ રિસોર્ટની સ્થાપના 1973માં કરવામાં આવી હતી. આ રિસોર્ટ કોલંબો સ્ટોક એક્સચેન્જમાં સૂચિબદ્ધ છે. 2003માં શ્રીલંકાના ઉદ્યોગસાહસિક ધમ્મિકા પરેરાએ રિસોર્ટમાં નિયંત્રણકારી હિસ્સો હસ્તગત કર્યો હતો. આ રિસોર્ટ અગાઉ ક્લબ હોરાઇઝન હોટેલ, કોગગલા તરીકે જાણીતું હતું અને તે જ વર્ષે તેનું નામ બદલીને તેનું વર્તમાન નામ રાખવામાં આવ્યું હતું. 2019ના ઇસ્ટર બોમ્બ વિસ્ફોટોથી હોટેલ પ્રભાવિત થઈ હતી. આ રિસોર્ટ ડચ યુગના વિલાને ઘેરી લેવા માટે કિલ્લાની જેમ ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું છે. આ રિસોર્ટની સ્થાપના 1973માં રુહુનુ હોટેલ્સ એન્ડ ટ્રાવેલ્સ લિમિટેડના નામ હેઠળ કરવામાં આવી હતી. 1999માં આ રિસોર્ટ કોલંબો સ્ટોક એક્સચેન્જમાં સૂચિબદ્ધ થયું હતું. આ રિસોર્ટ અગાઉ ક્લબ હોરાઇઝન હોટેલ, કોગગલા તરીકે જાણીતું હતું. શ્રીલંકાના ઉદ્યોગસાહસિક, ધમ્મિકા પરેરાએ 2003માં રિસોર્ટનો 56.07% હિસ્સો હસ્તગત કર્યો હતો. રિસોર્ટનું સંચાલન કરવા માટે કોનેસન્સ હોટેલ્સની નિમણૂક કરવામાં આવી હતી. આ રિસોર્ટનું વર્તમાન નામ ડિસેમ્બર 2003માં અપનાવવામાં આવ્યું હતું. 2016 માં, રિસોર્ટ વેલિગામામાં LKR2.1 બિલિયનના ખર્ચે ફાઇવ સ્ટાર રિસોર્ટ બનાવવા માટે ખસેડવામાં આવ્યું હતું. રિસોર્ટની પેટાકંપની, લા ફોર્ટેરેસે 66 ઓરડાઓ ધરાવતું રિસોર્ટ બનાવવા માટે LKR364 મિલિયનનું રોકાણ કર્યું હતું. લા ફોર્ટેરેસે ધમ્મિકા પરેરાની માલિકીની કંપની એલ. બી. ફાઇનાન્સ પાસેથી જમીન ખરીદી હતી. આ રિસોર્ટ 2019 શ્રીલંકા ઇસ્ટર બોમ્બ ધડાકાથી પ્રભાવિત થયું હતું, હુમલાને કારણે 750 રૂમની રાતની બુકિંગ રદ કરવામાં આવી હતી. કામગીરી આ રિસોર્ટની રચના ડચ વિલાને ઘેરી લેતા કિલ્લાની જેમ કરવામાં આવી છે. આ રિસોર્ટ 2007માં યુએસ $14,500ની કિંમતની મીઠાઈ આપવા માટે હેડલાઇન્સમાં આવ્યું હતું. રિસોર્ટ તેને વિશ્વની સૌથી મોંઘી મીઠાઈ કહે છે. ફોર્ટ્રેસ સ્ટિલ્ટ ફિશરમેન ઇન્ડલ્જન્સ એ આઇરિશ ક્રીમ સાથે સુગંધિત સોનાના પાનનો કેસાટા છે. આ મીઠાઈ કેરી, દાડમના ફળનો મુરબ્બો અને શેમ્પેન સબાયોન સાથે પીરસવામાં આવે છે. મીઠાઈને એક માછીમારની ચોકલેટ કોતરણી અને 80 કેરેટની એક્વામેરીનથી શણગારવામાં આવે છે. ફોર્ટ્રેસ રિસોર્ટએ 2019માં બીજી વખત બોક્યુસ ડી 'ઓર શ્રીલંકા પુરસ્કાર જીત્યો હતો. આ રિસોર્ટને પ્રથમ વખત બોક્યુસ ડી 'ઓર શ્રીલંકા એવોર્ડ મળ્યો હતો અને 2015માં બોક્યુસ ડી' ઓર દક્ષિણ પૂર્વ એશિયામાં પાંચમું સ્થાન મળ્યું હતું. આ હોટેલને સ્મોલ લક્ઝરી હોટેલ્સ ઓફ ધ વર્લ્ડ દ્વારા "કન્સિડરેટ કલેક્શન" માં પણ સામેલ કરવામાં આવી હતી. આ સંગ્રહમાં 26 સક્રિય ટકાઉ હોટલોનો સમાવેશ થાય છે. સુવિધાઓ આ કિલ્લો ગાલેથી શ્રીલંકાના દક્ષિણ પ્રાંતના દરિયાકાંઠાના શહેર કોગલામાં સ્થિત છે. રિસોર્ટની મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટને વ્હાઇટ કહેવામાં આવે છે. તે શ્રીલંકાના બફે અને સીફૂડ ગ્રિલ્સની સેવા આપે છે. એક એ લા કાર્ટે મેનુ પણ ઉપલબ્ધ છે. સોલ્ટી સ્નેપર માછલીનું સીફૂડ આપે છે. રિસોર્ટની સુંદર ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ ડુઓ છે. આ રેસ્ટોરન્ટ કાચના ભોંયરામાં આવેલી છે જેમાં 2,000 વાઇનનો સંગ્રહ છે. ટી-લાઉન્જમાં ઊંચી ચા, પેસ્ટ્રી અને ચીઝ કેક પીરસવામાં આવે છે. રિસોર્ટના સ્પાએ વર્ષોથી ઘણા પુરસ્કારો જીત્યા છે. આ સ્પા આયુર્વેદિક સારવાર, એરોમાથેરાપી અને અન્ય પૂર્વીય અને દૂર-પૂર્વીય સારવાર પૂરી પાડે છે. હોટેલમાં વ્યાયામશાળા અને બેઠકો, પ્રોત્સાહનો, કોન્ફરન્સિંગ, પ્રદર્શનો (MICE) સુવિધાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ પણ જુઓ શ્રીલંકામાં હોટલની સૂચિ કોલંબો સ્ટોક એક્સચેન્જ પર સૂચિબદ્ધ કંપનીઓની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર વેબસાઇટ 1973 શ્રીલંકા હોસ્પિટાલિટી કંપનીઓ 1973 માં સ્થપાયેલી શ્રીલંકા હોટેલ્સ કેન્ડી કંપનીઓમાં હોટલ કોલંબો સ્ટોક એક્સચેન્જ પર સૂચિબદ્ધ