Red Norland
રેડ નોર્લેન્ડ એક લાલ, વહેલા પાકતા બટાટા છે. નાના કંદ (બી અને સી કદ) સામાન્ય રીતે "બેબી રેડ્સ" તરીકે વેચાય છે અને આ વિવિધતા ઘણીવાર બાફેલા અથવા બટાટાના સલાડમાં પીરસવામાં આવે છે. પૂર્વજોની વિવિધતા, 'નોર્લેન્ડ', નોર્થ ડાકોટા એગ્રિકલ્ચરલ કોલેજ દ્વારા 1957માં રજૂ કરવામાં આવી હતી. 'નોર્લેન્ડ' ની રજૂઆત પછી, અન્ય ઘાટા લાલ રંગના સ્વરૂપોની પસંદગી કરવામાં આવી હતી, જેમાં સૌથી વધુ નોંધપાત્ર રીતે 'રેડ નોર્લેન્ડ' અને 'ડાર્ક રેડ નોર્લેન્ડ' છે. આ ત્રણમાંથી કોઈ પણ જાત છોડની વિવિધતાના સંરક્ષણ હેઠળ નથી. ઘાટા લાલ જાત હવે વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે, અને 'નોર્લેન્ડ' ભાગ્યે જ ઉગાડવામાં આવે છે. 'નોર્લેન્ડ' અને તેની પસંદગીઓ વ્યાપક રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે, પરંતુ તેની મધ્યવર્તી ઉપજ પ્રમાણમાં ઓછી હોય છે. બોટનિકલ સુવિધા મધ્યમ મોટી અને મધ્યમ જાડી, મુખ્યત્વે કોણીય દાંડી અને નિર્ધારિત વૃદ્ધિ સાથે મધ્યમ મોટી કાળી લાલ ત્વચા અને સફેદ માંસ સહેજ બંધ, મધ્યમથી મોટા મધ્યમ લીલા પાંદડાં અને લીલા પાંદડાઓ લીલા, સહેજ ફૂલેલા ગાંઠોમાં લીલા આંતર-ગાંઠો અને લહેરાતી પાંખો હોય છે ઓવેટ પત્રિકાઓ તીવ્ર લોબવાળા હોય છે અને મધ્યમથી મોટા કદના પીળા રંગના પરાગ સાથે અસમપ્રમાણતાવાળા જાંબલી ફૂલો હોય છે ફૂલોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં પરાગ કંદ હોય છે, તે લંબચોરસ, સહેજ સપાટ આકારની સરળ રચના અને છીછરા આંખો સાથે હોય છે કંદમાં ઓછી ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ હોય છે અને તે ઉકળતા અને સલાડ માટે સારી હોય છે, પરંતુ ચિપ્સ અથવા ફ્રાઈસમાં પ્રક્રિયા કરવા માટે નહીં અથવા પ્રારંભિક પરિપક્વતા સાથે કૃષિ સુવિધા વિવિધતાને પકવવા માટે અને સામાન્ય સ્કેબ સહિષ્ણુતા સામે મધ્યમ પ્રતિકાર માટે.