Astacin
એસ્ટાસિન્સ એ મલ્ટીડોમેન મેટાલોએન્ડોપેપ્ટિડેઝિસનું એક કુટુંબ છે જે કાં તો સ્ત્રાવ થાય છે અથવા પટલ-લંગર હોય છે. આ મેટાલોપેપ્ટિડેઝ MEROPS પેપ્ટિડેઝ પરિવાર M12, સબફૅમિલી M12A (એસ્ટાસિન પરિવાર, કુળ MA (M)) સાથે સંબંધિત છે. આ પરિવારના સભ્યો માટે પેપ્ટિડેઝ ડોમેનનું પ્રોટીન ફોલ્ડ થર્મોલિસિન જેવું જ છે, જે ક્લાન એમએ માટેનું ઉદાહરણ છે અને આ પરિવારના સભ્યો માટે અનુમાનિત સક્રિય સાઇટ અવશેષો અને થર્મોલિસિન HEXXH મોટિફમાં જોવા મળે છે. મેટાલોએન્ડોપેપ્ટિડેસ (ઇસી 3.4.24.21) ના એસ્ટાસિન કુટુંબમાં પુખ્ત અને વિકાસલક્ષી પ્રણાલીઓમાં મનુષ્યોમાં હાઈડ્રામાં જોવા મળતા પ્રોટીનની શ્રેણીનો સમાવેશ થાય છે. તેમના કાર્યોમાં વૃદ્ધિ પરિબળોને સક્રિય કરવા, પોલિપેપ્ટાઇડ્સનું અધઃપતન અને બાહ્યકોષીય પ્રોટીનની પ્રક્રિયાનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોટીન એન-ટર્મિનલ સિગ્નલ અને પ્રો-એન્ઝાઇમ સિક્વન્સ સાથે સંશ્લેષિત થાય છે, અને ઘણા પ્રોટીઝ ડોમેનમાં બહુવિધ ડોમેન સી-ટર્મિનલ ધરાવે છે. તેઓ કાં તો કોષોમાંથી સ્ત્રાવ થાય છે અથવા પ્લાઝ્મા પટલ સાથે સંકળાયેલા હોય છે. એસ્ટાસિન પરમાણુ કિડનીના આકારને અપનાવે છે, જેમાં તેના એન-અને સી-ટર્મિનલ ડોમેન્સ વચ્ચે ઊંડી સક્રિય-સાઇટ ફાટ હોય છે. ઝિંક આયન, જે ફાટના તળિયે આવેલું છે, બંધનની એક અનન્ય પેન્ટા-સંકલિત પદ્ધતિ દર્શાવે છે, જેમાં 3 હિસ્ટિડીન અવશેષો, એક ટાયરોસિન અને એક જળ અણુ (જે Glu93 ની કાર્બોક્સિલેટ બાજુની સાંકળ સાથે પણ બંધાયેલ છે) નો સમાવેશ થાય છે. એન-ટર્મિનલ ડોમેનમાં 2 આલ્ફા-હેલિસીસ અને 5-સ્ટ્રેન્ડેડ બીટા-શીટનો સમાવેશ થાય છે. આ ક્ષેત્રની એકંદર ટોપોલોજી આર્કેટિપલ ઝિંક-એન્ડોપેપ્ટિડેઝ થર્મોલિસિન દ્વારા વહેંચાયેલી છે. એસ્ટાસિન પ્રોટીઝ ડોમેન્સ પણ સેરાલિસિન, મેટ્રિક્સ મેટાલોએન્ડોપેપ્ટિડેઝ અને સ્નેક વેનમ પ્રોટીઝ સાથે સામાન્ય લક્ષણો ધરાવે છે; તેઓ ઇન્સ્યુલિન બી ચેઇન અને બ્રેડીકિનિન જેવા પોલિપેપ્ટાઇડ્સમાં અને કેસીન અને જિલેટિન જેવા પ્રોટીનમાં પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સને વિભાજીત કરે છે; અને તેઓ એરિલામિડેઝ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે. 1965માં આર. ઝ્વિલિંગે તેમના ડોક્ટરેટના કાર્ય દરમિયાન અવલોકન કર્યું હતું કે માઉસ ટેપવોર્મ હાઇમેનોલેપિસ ડિમિન્યુટાનું ઓન્કોસ્ફેયર તેના મધ્યવર્તી યજમાન ટેનેબ્રિયો મોલિટોર (ભોજન ભમરો) ના પાચન પ્રવાહીની હાજરીમાં સરળતાથી ઈન વિટ્રોમાં ઉદ્ભવે છે. તેના પ્રોટીન શેલના પાચન પછી ઓન્કોસ્ફેરે તેની લાક્ષણિક હૂક હિલચાલ શરૂ કરી. આ જ અસર બોવાઇન ટ્રિપ્સિન સાથે પ્રાપ્ત થઈ શકી ન હતી, જેણે પ્રશ્ન ઉઠાવ્યો હતો કે વિવિધ પ્રોટીઝ અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓ તેમના પ્રોટીન આહારને કઈ રીતે પચાવી શકે છે. તે સમયે આ વાત અજાણી હતી. નાના ટેનેબ્રિયો ભૃંગમાંથી વિસ્તૃત અભ્યાસ માટે પૂરતું પાચન પ્રવાહી મેળવી શકાયું ન હતું. પરંતુ મોટા ક્રેફિશ કલ્ચર (એસ્ટાકસ એસ્ટાકસ) માંથી કાર્ડિયા (પેટ) માં પ્રોબોસિસ દ્વારા કાચની કેશિકા દાખલ કરીને જીવંત પ્રાણીઓમાંથી 100-200 મિલી ગેસ્ટ્રિક રસ એકત્રિત કરવો શક્ય હતું. પરિણામી ઘેરા બદામી પ્રવાહીમાંથી પ્રોટીઓલિટિક અપૂર્ણાંકોને જેલ-ગાળણ, એનાયન એક્સચેન્જ ક્રોમેટોગ્રાફી અને એફિનિટી ક્રોમેટોગ્રાફી દ્વારા ઉચ્ચ ડિગ્રી સુધી શુદ્ધ કરવામાં આવ્યા હતા. આ રીતે મેળવેલી સ્થિર-સૂકી સામગ્રી ક્રેફિશ એસ્ટાસિન પરના તમામ વધુ અભ્યાસો માટેનો આધાર રહી છે, જેમાં એમિનો એસિડ ક્રમ, જીનોમિક સંગઠન અને અવકાશી રૂપરેખાંકનની સ્પષ્ટતા સામેલ છે. તેની પ્રાથમિક રચનાના આધારે એસ્ટાકસમાંથી એક પ્રોટીઓલિટિક અપૂર્ણાંક દેખીતી રીતે અજ્ઞાત પ્રોટીનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે અને તેને એસ્ટાસિન નામ આપવામાં આવ્યું હતું. એસ્ટાસિન ઉપરાંત ક્રેફિશમાં અપૃષ્ઠવંશી ટ્રિપ્સિન હોય છે, પરંતુ તેમાં પેપ્સિન હોતું નથી. ટૂંક સમયમાં પછી વોઝની એટ અલ. તેઓએ બતાવ્યું છે કે એસ્ટાસિન ક્રમ માનવ અસ્થિ મોર્ફોજેનેટિક પ્રોટીન (બીએમપી) માં નોંધપાત્ર સમરૂપતા સાથે દાખલ કરવામાં આવે છે. એસ્ટાસિન પરિવારના સભ્યો એસ્ટાસિન ડોમેન ધરાવતા પ્રોટીનમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ એસ્ટાસિન જેવા મેટાલો-એન્ડોપેપ્ટિડેઝ (એએસટીએલ) બોન મોર્ફોજેનેટિક પ્રોટીન 1 (બીએમપી 1) મેપ્રિન એ સબ્યુનિટ આલ્ફા (એમઇપી 1 એ) મેપ્રિન એ સબ્યુનિટ બીટા (એમઇપી 1 બી) ટોલોઇડ જેવા પ્રોટીન 1 (ટીએલએલ 1) ટોલોઇડ જેવા પ્રોટીન 2 (ટીએલએલ 2) સંદર્ભો વધુ વાંચન બાહ્ય લિંક્સ એમઇઆરઓપીએસ પરિવાર એમ 12 પ્રોટીન ડોમેન ઇસી 3.4.24 પ્રોટીન પરિવારો