Agriculture in Flanders
ફ્લેન્ડર્સમાં કૃષિ અને બાગાયત પરંપરાગત રીતે પારિવારિક સ્વરૂપ ધરાવે છે, પરંતુ અન્ય પ્રદેશોમાં કૃષિની જેમ, તે વધુને વધુ પ્રમાણ, આધુનિકીકરણ અને વિસ્તરણમાં વધારો દર્શાવે છે. ફ્લેન્ડર્સમાં, સઘન ક્ષેત્રો કૃષિનો સૌથી મોટો હિસ્સો છેઃ ડુક્કર સંવર્ધન, મરઘાં ઉછેર અને ડેરી ઉછેર, શાકભાજી અને ફળ, સુશોભન વનસ્પતિ સંવર્ધન. બેલ્જિયમના ફ્રેન્ચ બોલતા ભાગ વાલ્લોનિયામાં ખેતીલાયક ખેતી અને જમીન આધારિત વ્યાપક પશુ સંવર્ધન પર વધુ ભાર મૂકવામાં આવે છે. માળખાકીય પાસાઓ 2013માં ફ્લેન્ડર્સમાં 24,884 કૃષિ વ્યવસાયો હતા. છેલ્લા દસ વર્ષમાં આ સંખ્યામાં 30 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. તે દર વર્ષે લગભગ 4 ટકાનો ઘટાડો છે. તે જ સમયે સ્કેલમાં સતત વધારો થયો હતો. 2004ની સરખામણીમાં, વ્યવસાય દીઠ સરેરાશ ખેતીલાયક વિસ્તાર 40 ટકા વધીને 25 હેક્ટર થયો છે. વ્યવસાય દીઠ પશુધનની વસ્તી પણ વધી રહી છે. આજકાલ સરેરાશ પશુ વ્યવસાય 119 પશુઓ, ડુક્કરનો વ્યવસાય 1,848 અને મરઘાંનો વ્યવસાય 47,092 છે. છેલ્લા દસ વર્ષમાં કુલ ખેતીલાયક વિસ્તાર પ્રમાણમાં સ્થિર (-1.7%) રહ્યો છે. ફ્લેમિશ ખેતીલાયક વિસ્તાર અથવા 622.738 હેક્ટરનો 46 ટકા હિસ્સો કૃષિ અને બાગાયત માટે વપરાય છે. કુલ વિસ્તારમાં ઘાસના મેદાનો, ગોચર જમીન અને ઘાસચારાના પાકનો હિસ્સો 56 ટકા છે. ખેતીલાયક સપાટી 36 ટકા માલિકીની છે, બાકીની લીઝ પર છે. કૃષિને વિશેષતાના મજબૂત સ્તર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. દસમાંથી લગભગ નવ કંપનીઓ ત્રણ પેટા ક્ષેત્રોમાંથી એકમાં નિષ્ણાત છે. 54 ટકા કંપનીઓ પશુપાલનમાં, 21 ટકા ખેતીલાયક પાકોમાં અને 13 ટકા બાગાયતમાં વિશેષતા ધરાવે છે. 2013માં, જૈવિક ખેતીએ ફ્લેન્ડર્સમાં 5,065 હેક્ટરના વાવેતર વિસ્તારનો ઉપયોગ કર્યો હતો, જે કુલ ખેતીલાયક વિસ્તારનો 0.8% હિસ્સો છે. જૈવિક ખેતરોની સંખ્યા 319 એકમો છે. છેલ્લા વર્ષોમાં, વાવેતર વિસ્તાર અને ખેતરોની સંખ્યામાં સતત વધારો થયો છે, જે આંશિક રીતે ઓર્ગેનિક કૃષિ માટે વ્યૂહાત્મક કાર્ય યોજનાની પ્રેરણા હેઠળ છે, જેમાંથી બીજો કાર્યક્રમ 2013 થી 2017 સુધી ચાલી રહ્યો છે. આર્થિક મહત્વ 2013 માં, ફ્લેમિશ કૃષિ અને બાગાયતી ક્ષેત્રોની વેચાણ પ્રવૃત્તિનું અંતિમ ઉત્પાદન મૂલ્ય 5.5 અબજ યુરો હોવાનો અંદાજ હતો. કુલ ઉત્પાદન મૂલ્યમાંથી પશુધન 65 ટકા, બાગાયત 26 ટકા અને ખેતીલાયક ખેતી 9 ટકા માટે સારું છે. પાંચ સૌથી મહત્વપૂર્ણ કૃષિ ઉત્પાદનોમાં ડુક્કરનું માંસ (1.46 અબજ યુરો), ડેરી ઉત્પાદનો (844 મિલિયન યુરો), ગોમાંસ (712 મિલિયન યુરો), શાકભાજી (602 મિલિયન યુરો) અને સુશોભન બાગાયત ઉત્પાદનો (512 મિલિયન યુરો) છે. વર્ષ 2013માં 51,583 લોકોને નિયમિત રીતે કૃષિ અને બાગાયતમાં રોજગારી આપવામાં આવી હતી. કારણ કે કૃષિમાં કામ કરતા ઘણા બિન-નિયમિત કર્મચારીઓ છે, જેમ કે મોસમી કામદારો અને ઠેકેદારો, અમે તે આંકડો પૂર્ણ-સમયના કામદારોમાં ગણીએ છીએ. ફ્લેમિશ કૃષિ અને બાગાયત 41,141 પૂર્ણ-સમયના કામદારોને રોજગારી આપે છે, અથવા વ્યવસાય દીઠ સરેરાશ 1.65 કામદારોને રોજગારી આપે છે. 34 ટકા પૂર્ણ-સમય કામદારો પશુધનના વ્યવસાયો (ડેરી, ડુક્કરનું માંસ, ગોમાંસ અને મરઘાં) માં 32 ટકા બાગાયતી વ્યવસાયોમાં, 13 ટકા ખેતીલાયક પાકોના વ્યવસાયોમાં અને 19 ટકા મિશ્ર વ્યવસાયોમાં કામ કરે છે. 2012માં, પ્રાથમિક ક્ષેત્ર (વનસંવર્ધન અને માછીમારી સહિત) ના કુલ મૂલ્યમાં કુલ ફ્લેમિશ કુલ મૂલ્યમાં 0.9 ટકાનો હિસ્સો ઉમેરાયો હતો. યુરોપિયન યુનિયનમાં સરેરાશ હિસ્સો 1.7 ટકા છે. 2013 માં, કૃષિ ઉત્પાદનોમાં બેલ્જિયનના કુલ વેપારમાં હકારાત્મક વેપાર સંતુલન નોંધાયું હતું. 39. 4 અબજ યુરોની નિકાસ સારી છે, જ્યારે આયાત 34.5 અબજ યુરોની છે. કેટલાક મહત્વપૂર્ણ નિકાસ ઉત્પાદનોમાં ચોકલેટ ઉત્પાદનો (2.1 અબજ યુરો), બટાકાની તૈયારીઓ અને ડુક્કરનું માંસ (દરેક 1.4 અબજ યુરો), બીયર અને ફ્રોઝન શાકભાજી (દરેક 1.1 અબજ યુરો) નો સમાવેશ થાય છે. યુરોપિયન યુનિયન-28ની કુલ કૃષિ નિકાસમાં બેલ્જિયમનો હિસ્સો 8 ટકા છે અને આ રીતે તે જર્મની, નેધરલેન્ડ, ફ્રાન્સ અને સ્પેન પછી યુરોપિયન યુનિયન રેન્કિંગમાં પાંચમું સ્થાન ધરાવે છે. બેલ્જિયન કૃષિ નિકાસમાં ફ્લેન્ડર્સનો હિસ્સો 80 ટકા છે. પ્રાદેશિક વિતરણ ફ્લેન્ડર્સમાં કૃષિ ક્ષેત્રનું મહત્વ પ્રદેશ પર નિર્ભર કરે છે. સમાન કૃષિ પ્રવૃત્તિ ધરાવતી નગરપાલિકાઓનું વર્ગીકરણ લાક્ષણિક પ્રદેશો દર્શાવે છેઃ સિન્ટ-ટ્રુડેનની આસપાસના ફળો અને સિન્ટ-કેટલિજને-વેવર, રોસેલારે અને હૂગસ્ટ્રેટેનની આસપાસના શાકભાજી. ઘેંટની આસપાસ સુશોભન બાગાયત કરવામાં આવે છે. ડુક્કરનું સંવર્ધન વેસ્ટ ફ્લેન્ડર્સ, મીટજેસલેન્ડ, વાસલેન્ડ અને કેમ્પાઇનમાં તેનું ઘર બનાવે છે. ફ્લેમિશ આર્ડેનેસ અને પેજોટેનલેન્ડમાં ડેરી પશુઓ મહત્વપૂર્ણ છે, અને કેમ્પાઇનમાં સંવર્ધન સાથે સંયોજનમાં છે. પશુઓ મુખ્યત્વે બ્રુગ્સની આસપાસના પ્રદેશોમાં, પશ્ચિમ અને પૂર્વ ફ્લેન્ડર્સના દક્ષિણ ભાગોમાં અને ફ્લેમિશ બ્રેબન્ટ અને દક્ષિણ લિમ્બર્ગમાં ખેતીલાયક ખેતી સાથે જોવા મળે છે. આ વિવિધતા માટેનું સમજૂતી ઇતિહાસ અને માટીના ભૌતિકશાસ્ત્રના પરિબળોમાં જોવા મળે છે. સંવર્ધિત ખેતરોએ મિશ્ર ખોરાક ઉદ્યોગ અને કતલખાનાની નજીકમાં પોતાની જાતને સ્થાપિત કરી છે. શાકભાજી અને ફળોની ખેતી હરાજી અને તેના વ્યુત્પન્ન ઉદ્યોગની આસપાસ કેન્દ્રિત છે. ખેતીલાયક ખેતી મુખ્યત્વે સમૃદ્ધ જમીન પર થાય છે અને ગરીબ જમીન પર પશુ સંવર્ધન થાય છે. કૃષિ અને પર્યાવરણ ફ્લેમિશ કૃષિની ઇકો-કાર્યક્ષમતાનો ખ્યાલ મેળવવા માટે આપણે દબાણ સૂચકાંકોની સરખામણી આર્થિક સૂચક સાથે કરીએ છીએ. 2007-2012 સમયગાળામાં અંતિમ ઉત્પાદન વધુ કે ઓછું સ્થિર રહે છે, જ્યારે પર્યાવરણીય સૂચકાંકો વિકસિત થાય છે. ખૂબ જ સૂક્ષ્મ કણોના ઉત્સર્જન, ફોસ્ફરસ ખાતરના ઉપયોગ અને રાસાયણિક જંતુનાશકો દ્વારા દબાણ, ખાતર નીતિ, ખાતરના વધતા ભાવ અને બાગાયતમાં કુદરતી ગેસ તરફ વળવાને કારણે પર્યાવરણ-કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે. તેનાથી વિપરીત, 2008 થી વધતી જતી પશુધન અને ગ્રીનહાઉસીસમાં સહઉત્પાદન પ્લાન્ટ્સ (સંયુક્ત ગરમી અને શક્તિ) ની વધતી સંખ્યા એ મુખ્ય કારણો છે કે ઊર્જાનો વપરાશ, ગ્રીનહાઉસ વાયુ ઉત્સર્જન અને સંભવિત એસિડિફાઇંગ ઉત્સર્જનમાં કોઈ ઘટાડો થયો નથી. વર્ષ 2012માં કૃષિ ક્ષેત્ર દ્વારા ચોખ્ખો પ્રાથમિક ઊર્જાનો ઉપયોગ 24,916 ટીજે હતો. ગ્રીનહાઉસ બાગાયત 46 ટકા સાથે ઊર્જાનો સૌથી મોટો વપરાશકાર છે. કુદરતી ગેસનો હિસ્સો 2007માં 21 ટકાથી વધીને 2012માં 58 ટકા થયો હતો, જ્યારે તે સમયગાળામાં તેલનો હિસ્સો ઘટીને 35 ટકા થયો હતો. ભારે ઇંધણનું તેલ 21 ટકાથી ઘટીને 2 ટકા થઈ ગયું છે. 2010થી ફ્લેમિશ કૃષિ ક્ષેત્ર વીજળીનું ચોખ્ખું ઉત્પાદક છે. તેના પોતાના સહઉત્પાદન અથવા સૌર પેનલ્સમાંથી સ્વ-ઉત્પાદિત વીજળીનો વધારાનો ઉપયોગ વ્યવહારમાં નેટ પર પાછો મૂકવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ કૃષિ ક્ષેત્ર દ્વારા થાય તે જરૂરી નથી. 2011માં કુલ ફ્લેમિશ ગ્રીનહાઉસ વાયુ ઉત્સર્જનમાં કૃષિનો હિસ્સો 10 ટકા હતો. કૃષિનો પ્રમાણમાં મોટો હિસ્સો એ હકીકતને કારણે છે કે 53 ટકા નાઇટ્રસ ઓક્સાઇડ ઉત્સર્જન અને 76 ટકા મિથેન ઉત્સર્જન કૃષિમાંથી આવે છે. બંને વાયુઓ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ કરતાં ઘણી મોટી ગ્રીનહાઉસ અસર ધરાવે છે. 2011 માં, કૃષિમાંથી ગ્રીનહાઉસ વાયુઓનું કુલ ઉત્સર્જન 8,636 કે. ટી. સી. ઓ. 2 સમકક્ષ હતું, જે 1990 ની સરખામણીમાં 19 ટકાનો ઘટાડો છે. જોકે, 2008 પછી ઉત્સર્જનમાં 3.5 ટકાનો વધારો થયો છે. મિથેનનું ઉત્સર્જન મુખ્યત્વે પશુધનની ખેતીમાંથી પાચન પ્રક્રિયાઓમાંથી થાય છે. નાઇટ્રસ ઓક્સાઇડનું ઉત્સર્જન મોટાભાગે સીધી જમીનમાંથી થાય છે. કુલ હવા પીએમ સાંદ્રતા અને નકારાત્મક આરોગ્ય અસરોમાં ફ્લેમિશ કૃષિ ઉત્સર્જનનું ચોક્કસ યોગદાન સારી રીતે જાણીતું નથી. કૃષિ નીતિ કૃષિ અને ખાદ્ય ક્ષેત્ર બાકીના અર્થતંત્ર સાથે જોડાયેલા વિવિધ જટિલ આંતરક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે. વધુ વૈશ્વિકીકરણ આ ક્ષેત્રને ગંભીર રીતે અસર કરે છે. અન્ય આંતરરાષ્ટ્રીય વિકાસ ફ્લેન્ડર્સમાં કૃષિને પણ અસર કરે છેઃ વિશ્વની વધતી વસ્તી, આબોહવા પરિવર્તન, અશ્મિભૂત ઇંધણ અને બિન-નવીનીકરણીય કાચા માલનો ઘટાડો, ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ભાવમાં વધઘટ, આનુવંશિક રીતે સુધારેલા સજીવોને લગતી નીતિ. ભવિષ્યમાં કૃષિ ક્ષેત્રને વિશ્વ વેપારના વધતા ઉદારીકરણ અને ખાદ્ય શૃંખલાના વૈશ્વિકીકરણનો પણ સામનો કરવો પડશે. 2014-2020 સમયગાળા માટે સુધારેલી સામાન્ય કૃષિ નીતિ સ્માર્ટ, ટકાઉ અને સમાવિષ્ટ વિકાસ માટેની એકંદર યુરોપ 2020 વ્યૂહરચના સાથે મજબૂત રીતે જોડાયેલી છે. સીએપીનું લક્ષ્ય સ્પર્ધાત્મકતામાં વધારો, ટકાઉપણુંમાં સુધારો અને કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરવાનું છે. આ સહાય યુરોપિયન યુનિયનના સભ્ય દેશો વચ્ચે અને અંદર અલગ રીતે વહેંચવામાં આવશે. ત્રણ ફરજિયાત ગ્રીનિંગ પ્રથાઓ રજૂ કરીને સીધી સહાય 'હરિયાળી' હશે. ગ્રામીણ વિકાસનું મહત્વ વધે છે. 2013 માં, ફ્લેમિશ ખેડૂતોને સીધા સમર્થનમાં 258.8 મિલિયન યુરો મળ્યા હતા. આ રકમમાંથી 228.2 મિલિયન યુરો માટે અધિકાર અધિકારો સારા હતા, અને 27.3 મિલિયન યુરો માટે સિકલર ગાય પ્રીમિયમ. 23 ટકા સાથે, આ સમયગાળા દરમિયાન ડેરી ફાર્મિંગનો સીધો ટેકો સૌથી મોટો હિસ્સો હતો. તેનો નોંધપાત્ર હિસ્સો ગોમાંસની ખેતી અને ખેતીલાયક પાકોમાં જાય છે. વ્યવસાય પ્રકારો ડુક્કર અને બાગાયતને પરંપરાગત રીતે બહુ ઓછો અથવા કોઈ સીધો ટેકો મળતો નથી. એકંદર કૃષિ અને બાગાયતી ક્ષેત્ર માટે, કૃષિ આવકમાં સીધી સહાયનો હિસ્સો સરેરાશ 24 ટકા છે. 2013 માં, ફ્લેન્ડર્સમાં ગ્રામીણ વિકાસ કાર્યક્રમ માટે સરકારી સબસિડીમાં <ID1 મિલિયન યુરો હતા. આ સમયગાળા દરમિયાન અંદાજપત્રનો 67 ટકા હિસ્સો સ્પર્ધાત્મકતા સુધારવા (મુખ્યત્વે ખેતરોમાં રોકાણ), 20 ટકા હિસ્સો પર્યાવરણ સુધારવા (ખાસ કરીને જળ વ્યવસ્થાપન કરારો જેવા કૃષિ-પર્યાવરણીય પગલાં) અને 9 ટકા હિસ્સો ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં જીવનની ગુણવત્તા સુધારવા માટે ખર્ચવામાં આવ્યો હતો. ડુક્કર અને મરઘાં ઉછેર, ડેરી અને બાગાયત ક્ષેત્રોને સૌથી વધુ આધાર સ્તંભ 2 મળ્યો હતો. સામાજિક પાસાઓ બોરેનબોન્ડ ફ્લેન્ડર્સમાં મુખ્ય પ્રતિનિધિ ખેડૂત સંઘ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં વ્યાવસાયિક કૃષિ વ્યવસાયોના સંચાલકોની સરેરાશ ઉંમર 2004માં 48 વર્ષથી વધીને 2013માં 52 વર્ષ થઈ છે. 11 ટકા ખેડૂતો મહિલાઓ છે. મહિલા ખેડૂતો પુરૂષો કરતાં સરેરાશ દોઢ વર્ષ મોટી છે. વધતી ઉંમર યુવાન ખેડૂતોની ઓછી સંખ્યા સાથે સંકળાયેલી છે. વર્ષ 2013માં માત્ર 5 ટકા ખેડૂતો 35 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના હતા, જેમાં પુરુષ અને મહિલા બંને ખેડૂતો હતા. 65 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકોનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છેઃ 11 ટકા પુરુષો અને 17 ટકા મહિલાઓ. ઓપરેટર્સનો મોટો હિસ્સો 50 થી 55 વર્ષની વચ્ચે છે. દસ વર્ષ પહેલાં તે 40 થી 45 વર્ષની વચ્ચે હતી. ફાર્મ એકાઉન્ટન્સી ડેટા નેટવર્કના સહભાગીઓ વચ્ચે 2012માં હાથ ધરાયેલા એક સર્વેક્ષણમાં દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે ખેડૂતોનો સરેરાશ સંતોષ દસમાંથી 6.5 ટકા છે. 64 ટકા લોકો સંતુષ્ટ અથવા ખૂબ સંતુષ્ટ હતા, 25 ટકા લોકો સાધારણ રીતે સંતુષ્ટ હતા અને 11 ટકા લોકો અસંતુષ્ટ હતા. ખેતીલાયક ક્ષેત્રમાં પ્રમાણમાં વધુ સંતોષ પ્રવર્તે છે. ડુક્કર ક્ષેત્રમાં, ઉત્તરદાતાઓ પ્રમાણમાં ઓછા સંતુષ્ટ દેખાતા હતા. એક દુઃખદાયક મુદ્દો તણાવ છે, કારણ કે 52 ટકા ઉત્તરદાતાઓ ઉચ્ચથી ખૂબ ઉચ્ચ તણાવની ફરિયાદ કરે છે. સરેરાશ આવક સંતોષ પણ દસમાંથી માત્ર 4.5 ટકા છે. કેટલાક ખેડૂત પરિવારો ગંભીર આર્થિક મુશ્કેલીઓ અથવા માનસિક સ્વાસ્થ્ય અને સંબંધોની સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યા છે. ફાર્મર્સ એટ અ ક્રોસરોડ્સ (બોરેન ઑપ ઈન ક્રુઇસ્પન્ટ) સંગઠનમાં આવતા મુશ્કેલીમાં ફસાયેલા ખેડૂતોની સંખ્યા દર વર્ષે આશરે 200 અરજદારોની આસપાસ ફેલાયેલી છે. ફ્લેન્ડર્સમાં કૃષિ અને બાગાયતના આર્થિક વિકાસ માટે ઇનોવેશન ઇનોવેશન ખૂબ મહત્વનું છે. નવીનતા સ્પર્ધાત્મકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ વિશ્વની વધતી વસ્તીને પોષણ, પૂરતા પ્રમાણમાં ફાઇબર, બાયોમાસ અને બાયો-મટિરિયલ્સનો પુરવઠો અને કુદરતી સંસાધનોની મર્યાદિત ઉપલબ્ધતા જેવા વૈશ્વિક પડકારોનો પણ સામનો કરી શકે છે. એલ. એમ. એન. ખેડૂતો વચ્ચે 2014માં હાથ ધરાયેલા એક સર્વેક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે છેલ્લા બે વર્ષમાં 43 ટકા વ્યવસાયો ખેતરમાં નવીનતા દ્વારા હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. આ ટકાવારી બાગાયતી ક્ષેત્રમાં સૌથી વધુ (52 ટકા) અને પશુઓમાં સૌથી ઓછી (35 ટકા) છે. બાગાયતમાં, સુશોભન છોડ ક્ષેત્ર 62 ટકા સાથે નવીન વ્યવસાયોમાં સૌથી વધુ પ્રમાણ ધરાવે છે. પરિણામો દર્શાવે છે કે પ્રક્રિયાની નવીનતાઓ સૌથી વધુ પ્રચલિત છે. અડધાથી વધુ કંપનીઓ મુખ્યત્વે શેડ અને ગ્રીનહાઉસ જેવી મશીનરી અને માળખાગત સુવિધાઓમાં રોકાણ કરે છે, ત્યારબાદ માર્કેટિંગમાં નવીનતાઓ આવે છે, જેમ કે અન્ય વિતરણ ચેનલ પર સ્વિચ કરવું અથવા શોર્ટ-ચેઇન વેચાણના વિવિધ સ્વરૂપો સાથે શરૂઆત કરવી. ત્રીજા સ્થાને સંસ્થાકીય નવીનતાઓ આવે છે, જેમ કે વધારાના કામદારોની ભરતી, નવા મેનેજર દ્વારા ટેકઓવર અને કાનૂની માળખાનું અનુકૂલન. કૃષિ-વ્યવસાય સંકુલમાં કૃષિ કૃષિ ક્ષેત્ર એકલું નથી, પરંતુ તે વધુ વ્યાપક કૃષિ-વ્યવસાય સંકુલનો એક ભાગ છે. કૃષિ અને બાગાયતી ક્ષેત્રોની સાથે સાથે કૃષિ પુરવઠાકારો, ખાદ્ય ઉદ્યોગ અને વિતરણ પણ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. વલણ એ છે કે વ્યવસાયોની ઘટતી સંખ્યા વધતા ટર્નઓવર અને મૂલ્ય વર્ધિત પેદા કરે છે. તાજેતરના આંકડાઓ અનુસાર, ફ્લેમિશ એગ્રો-બિઝનેસ કોમ્પ્લેક્સ 35,471 વ્યવસાયો ધરાવે છે, 61 અબજ યુરોનું ટર્નઓવર અને 8,4 અબજ યુરોનું મૂલ્ય વર્ધિત કરે છે અને 159,104 લોકોને રોજગારી આપે છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગ સૌથી મોટો રોજગારદાતા છે અને તે ટર્નઓવર અને ચોખ્ખા વધારાના મૂલ્યના સૌથી મોટા હિસ્સા માટે જવાબદાર છે. કૃષિ માટે એક મોટી સમસ્યા ભાવ વધારવાની છે ખેડૂતને ચીજવસ્તુઓના વધતા ભાવોનો સામનો કરવો પડે છે જે ઉત્પાદનને વધુ મોંઘુ બનાવે છે. ઇનપુટ કિંમતો, ઊર્જા, ફીડ અને મશીનરી માટેના ખર્ચ, બેલ્જિયમ અને યુરોપિયન યુનિયન બંનેમાં ઉપરના વલણને દર્શાવે છે. આવકની બાજુએ, વધુ અસ્થિર અને ઓછી વેચાણ કિંમતો છે. તે ભાવની અસ્થિરતા અંશતઃ યુરોપિયન સ્તરે બજારના સમર્થનમાં ઘટાડાને કારણે છે, જે ખેતરોને વૈશ્વિક બજારના વિકાસ માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે. બીજી બાજુ, પ્રાથમિક ક્ષેત્રે પ્રક્રિયા અને વિતરણ જેવા એકીકૃત સાંકળ જોડાણોનો સામનો કરવો જ જોઇએ. તેમની શક્તિ પ્રમાણ અને એકાગ્રતા દ્વારા વિસ્તૃત થાય છે. આ પણ જુઓ બેલ્જિયમ સંદર્ભોનું અર્થતંત્ર સાહિત્ય બર્નાર્ટ્સ ઇ. (2014) પ્રોડક્ટીરીકેનિંગ વાન ડી વ્લામ્સે લેન્ડ-એન ટ્યુઇનબૌવ 2014, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. બ્રેલ એલ. (એડ.) (2014) વ્લામ્સે પ્રાદેશિક ઇન્ડિકાટોરેન 2014, ફ્લેમિશ સરકારનું સંશોધન કેન્દ્ર, બ્રસેલ્સ. ડેન્કર્ટ એસ., લેન્ડર્સ એસ. અને ઓઇન એ. (2009) કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, પ્રોવે વાન ટાઇપોલોજી, ડી લેન્ડબૌવએક્ટિવાઇટ ઇન વ્લામ્સે ગેમેન્ટેન. ડુમેઝ એલ. (2014) વ્લામ્સ પ્રોગ્રામમા વૂર પ્લેટલેન્ડસનટ્વિકલિંગ 2007-2013, જારવર્સલેગ 2013, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. ફોકે આર. (2014) જારવર્સલેગ 2013, વીઝેડબલ્યુ બોરેન ઓપ ઈન ક્રુઇસ્પન્ટ. જેન્સન્સ આર. (2014) ડી બ્યુટેનલેન્ડસ હેન્ડલ ઇન લેન્ડ-એન ટ્યુઇનબોઉપ્રોડક્ટનઃ સ્ટેન્ડ વાન ઝેકન ઇન 2013, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. ધિરાણકર્તાઓ એસ., ડી 'હૂગે જે. &. ટેકક્વિનિયર બી. (2013) ગેબ્રુક વાન એનર્જી, ગેવાસ્બેશર્મિંગ, વોટર એન કન્સ્ટેસ્ટ ઇન ડી વ્લામ્સ લેન્ડબુવ. લેન્ડબૌવમોનિટરિંગ્સ નેટવર્ક 2005-2011, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. ધિરાણકર્તાઓ એસ., ઓઇન એ., ડી 'હૂગે જે. એન્ડ ઓવરલૂપ એસ. (2012) બોડેમ્બાલન્સ વાન ડી વ્લામ્સે લેન્ડબૌવ, સિજ્ફર્સ વૂર 2007-2009, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, ધ ફ્લેમિશ એન્વાયર્નમેન્ટ એજન્સી, બ્રુસેલ્સના સહયોગથી. મેર્ટન્સ ઇ., બર્નાર્ટ્સ ઇ., ઓઇન એ. & ટેકક્વિનિયર બી. (2013) ઇકોનોમિશે રિઝલ્ટટેન વાન ડી વ્લામ્સે લેન્ડ-એન તુઇનબોઉ 2011-2012, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. માહી એલ., વર્સ્પેક્ટ એ., વેન હ્યુલેનબ્રોક જી. અને બાયસે જે. (2014) ઇકોનોમિક્સ એન પોલિટિકલ ઓનટ્વિકલિંગન ઓપ ઈન્ટરનેશનલ વ્લાક. ઉછેરની દ્રષ્ટિમાં જમીન-અને-તમે. અચટરગ્રોન્ડ ડોક્યુમેન્ટ બી હેટ લેન્ડબૌવરાપોર્ટ 2014, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. મેથિસ ઇ. (કેયુ લ્યુવેન), નેવેન્સ એફ. (વીઆઇટીઓ) અને વેન્ડેનબ્રોક પી. (શિફ્ટએન) (2012) ફ્લૅન્ડર્સમાં ટકાઉ કૃષિ-ખાદ્ય પ્રણાલીમાં સંક્રમણઃ એક પ્રણાલી વિશ્લેષણ, એમઆઇઆરએ અને એએમએસ, બ્રસેલ્સ. પ્લેટેઉ જે., વેન ગિજસેગેમ ડી. અને વેન બોગર્ટ ટી. (આવૃત્તિઓ.) (2014) લેન્ડબુવ્રાપોર્ટ 2014, ડિપાર્ટમેન્ટ લેન્ડબુવ એન વિસેરિજ, બ્રસેલ્સ. પ્લેટો જે. & વેન બોગર્ટ ટી. (એડીએસ.) (2014) કૃષિ બાગાયત 2013 ફ્લેન્ડર્સ, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. સેમ્બોર્સ્કી વી., વેન બેલગેમ એલ. અને પ્લેટો જે. (2014) બાયોલૉજિશ લેન્ડબૌવ. 2013, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. સામ્બોર્સ્કી વી. (2013) હેટ વ્લામ્સે એગ્રોવોડિંગ્સ કોમ્પ્લેક્સ. સ્ટેન્ડ વાન ઝકેન, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. વેન બુગેનહાઉટ ઇ., વુલસ્ટેકે એ., ડ્યુનિન્ક જે. & વેન ગિજસેગેમ ડી. (2013) ખુરમાં બોઅર (ઇન), હાર્ટ એન નીરેન. વર્ષ 2012, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. વેન સ્ટીર્ટેગમ એમ. (એડ.) (2013) મીરા ઇન્ડિકેટોરાપોર્ટ 2012, એન્વાયર્નમેન્ટલ રિપોર્ટ ફ્લેન્ડર્સ, ધ ફ્લેમિશ એન્વાયર્નમેન્ટ એજન્સી. Vuylsteke A., Bergen D. & Demuynck E. (2014) Schaalgrootte en schaalvergroting in de Vlaamse land-en ٽیوઇનબોઉ, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. વુઇલસ્ટેકે એ. & વેન ગિજસેગેમ ડી. (2014) ઇનોવેટી ઇન ડી વ્લામ્સે લેન્ડ-એન ટ્યુઇનબૌવ. પરિણામ 2014 માં લેન્ડબૌવમોનિટરિંગ્સ નેટવર્ક, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ વિભાગ, કૃષિ નીતિ વિશ્લેષણ વિભાગ, બ્રસેલ્સ. બાહ્ય કડીઓ યુરોસ્ટેટ, કૃષિ આંકડા FAOSTAT ફેડરલ પબ્લિક સર્વિસ ઇકોનોમી, ડિરેક્ટોરેટ જનરલ સ્ટેટિસ્ટિક્સ એન્ડ ઇકોનોમિક ઇન્ફર્મેશન, કૃષિ આંકડા ફ્લેમિશ સરકાર, કૃષિ અને મત્સ્યોદ્યોગ ફ્લેન્ડર્સ ઇકોનોમી ઓફ બેલ્જિયમ ફોરેસ્ટ્રી ઇન બેલ્જિયમ