Lactarius fuliginosus
લેક્ટેરિયસ ફુલીજીનોસસ, જેને સામાન્ય રીતે સૂટી મિલ્કકેપ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે રુસુલેસી કુટુંબમાં ફૂગની એક પ્રજાતિ છે. મધ્યમ કદના ફળોના શરીરમાં મખમલી, ભૂખરા-ભૂરા રંગની ટોપીઓ અને ગીચ ગિલ્સ હોય છે. તે એશિયા, યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના પાનખર જંગલોમાં જોવા મળે છે. વર્ગીકરણ આ પ્રજાતિને સૌપ્રથમ 1782માં ઑસ્ટ્રિયન વનસ્પતિશાસ્ત્રી કાર્લ વોન ક્રેપ દ્વારા અગરિકસ ફુલિજિનોસસ તરીકે વર્ણવવામાં આવી હતી. એલિયાસ મેગ્નસ ફ્રીઝે તેમના 1821 ના સિસ્ટેમા માયકોલોજિકમમાં આ નામને મંજૂરી આપી હતી, અને બાદમાં (1838) તેને તેમના એપિક્રીસિસ સિસ્ટેમેટિસ માયકોલોજિસીમાં લેક્ટેરિયસ જાતિમાં સ્થાનાંતરિત કર્યું હતું. અન્ય સમાનાર્થી શબ્દોમાં પોલ કુમેરની 1871 ગેલોરિયસ ફુલીજીનોસસ અને ઓટ્ટો કુંત્ઝેની 1891 લેક્ટિફ્લુસ ફુલીજીનોસસનો સમાવેશ થાય છે. પોલ કોનરેડ અને આન્દ્રે મોબ્લાંકની પેટાજાતિ પિકિનસ હવે અલગ પ્રજાતિ એલ. પિકિનિયસ તરીકે ઓળખાય છે. એલ. ફુલીજીનોસસ ફોર્મ સ્પેસીયોસસ, જે 1928માં જેકબ ઇમેન્યુઅલ લેંગ દ્વારા વર્ણવવામાં આવ્યું હતું, તેને એલ. રોમેગ્નેસી તરીકે એક અલગ પ્રજાતિમાં ઉન્નત કરવામાં આવ્યું છે, જ્યારે તેનું સ્વરૂપ આલ્બીપ્સ હવે એલ. એઝોનાઇટ્સ છે. ફ્રાઈઝનું 1838 ફોર્મ મેજર હવે એલ. લિગ્નિયોટસ છે. લેક્ટેરિયસ ફુલીજીનોસસને લેક્ટેરિયસ જાતિમાં સબજેનસ પ્લિનથોગેલસના પ્લિનોથગલી વિભાગમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ વિભાગમાં પ્રજાતિઓ ઝાકળથી માંડીને નિસ્તેજ કથ્થઈથી માંડીને ભૂખરા-કથ્થઈ અને ગુલાબી-રંગીન માંસ સુધીના રંગમાં ઢાંકપિછોડા અને પટ્ટાઓ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. 2012 માં પ્રકાશિત મોલેક્યુલર વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે એલ. ફુલીજીનોસસ અને એલ. પિકિનસ એ ભાઈ-બહેનની પ્રજાતિઓ છે, અને માત્ર મોર્ફોલોજીનો ઉપયોગ કરીને તેને વિશ્વસનીય રીતે અલગ કરી શકાતી નથી. ડર્ક સ્ટબબે સૂચવે છે કે એલ. પિકિનસમાંથી એલ. ફુલિજિનોસસનું જનીન એકદમ તાજેતરની ઘટના હતી જેમાં પાનખર વૃક્ષોમાંથી શંકુદ્રુમ વૃક્ષો તરફ યજમાન પરિવર્તન સામેલ હતું. વિશિષ્ટ ઉપનામ ફુલીજીનોસસ "સૂટી" માટેના લેટિન શબ્દ પરથી ઉતરી આવ્યું છે. તે સામાન્ય રીતે "સૂટી મિલ્કકેપ" તરીકે ઓળખાય છે. વર્ણન કેપ બહિર્મુખથી સપાટ હોય છે, કેટલીકવાર નાના કેન્દ્રીય દબાણ સાથે, અને વ્યાસમાં માપવામાં આવે છે. ટોપીની સપાટી સૂકી, સુંવાળી અને મખમલી રચના ધરાવે છે. તે કેટલીકવાર મધ્યમાં નાની કરચલીઓ વિકસાવે છે, જ્યારે કેપ માર્જિન પરિપક્વતામાં અનિયમિત પોલાણ વિકસાવે છે. તેનો રંગ ભૂખરાંથી ભૂખરા-ભૂરાથી ઘેરા રંગનો હોય છે, કેટલીકવાર ઘાટા ફોલ્લીઓ અને હળવા માર્જિન સાથે. ગીચ ગિલ્સમાં સ્ટાઈપ સાથે એડનેટથી સહેજ ડીકુરન્ટ જોડાણ હોય છે. તેઓ ઓલિવ-બફથી ગુલાબી-બફ રંગ ધરાવે છે, અને ગુલાબી રંગનો ડાઘ ધરાવે છે. નળાકાર પટ્ટી લાંબી અને જાડી હોય છે અને આધાર સુધી ઓછી હોય છે. તેની સપાટીની રચના ટોપી જેવી જ હોય છે, પરંતુ તે નિસ્તેજ રંગની હોય છે અને ટોચની નજીક સફેદ હોય છે. માંસ સફેદ હોય છે, પરંતુ જ્યાં ઈજા થાય છે ત્યાં ગુલાબી રંગના ડાઘા પડે છે; તે ટોપી અને સ્ટાઈપમાં જાડું અને મજબૂત હોય છે. તેમાં કોઈ નોંધપાત્ર ગંધ નથી અને હળવો થી થોડો તીખો સ્વાદ છે. મશરૂમનું વિરલ લેટેક્સ સફેદ હોય છે પરંતુ ગુલાબી રંગમાં સૂકાય છે, જ્યારે તે ગિલ્સ અને માંસ પર ડાઘ પાડે છે ત્યારે તે રંગ આપે છે. લેક્ટેરિયસ ફુલીજીનોસસ ખાદ્ય નથી, અને કંઈક અંશે ઝેરી હોઈ શકે છે. બીજકણની છાપ ગુલાબી રંગની હોય છે. બીજકણ ગોળાકારથી વ્યાપક રીતે લંબગોળ હોય છે, જે 7.4-9.2 ને 6.6-8.4 μm દ્વારા માપે છે. બીજકણની સપાટી લગભગ 1 માઇક્રોન ઊંચી સાંકડી પર્વતમાળાઓ સાથે લગભગ સંપૂર્ણ રેટિક્યુલમથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને અનિયમિત મસાઓ કે જે મેલઝરના રીએજન્ટ સાથે એમીલોઇડ ડાઘ કરે છે. બેસીડિયા (બીજકણ ધરાવતા કોષો) કંઈક અંશે ક્લબ-આકારના, ચાર-બીજકવાળા હોય છે, અને 10-12 માઇક્રોન દ્વારા 40-55 ને માપે છે. કેપ ક્યુટિકલ ટ્રાઇકોએપિથેલિયમના સ્વરૂપમાં હોય છે, જે 50-100 માઇક્રોન જાડું હોય છે, જેમાં નળાકાર ટર્મિનલ હાઇફા હોય છે, જે 20-45 ને 5-8 માઇક્રોન માપવામાં આવે છે. સમાન પ્રજાતિઓ લેક્ટેરિયસ એઝોનાઇટ્સ દેખાવમાં એલ. ફુલિજિનોસસ જેવી જ હોય છે, પરંતુ અનિયમિત સ્કેલોપ્ડ માર્જિન સાથે તેના કેપ આકાર, અનિયમિત અને ઘણીવાર એનાસ્ટોમોઝિંગ ગિલ્સ, નિસ્તેજથી લગભગ સફેદ સ્ટાઈપ અને જાડા માંસ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે જે ઈજા સાથે ઝડપથી લાલ થઈ જાય છે. માઇક્રોસ્કોપિક રીતે, તેના બીજકણમાં વધુ નિયમિત સપાટીની પર્વતમાળાઓ અને વધુ વ્યાપક રીતે જાળીદાર રેટિક્યુલમ હોય છે. વસવાટ અને વિતરણ લેક્ટેરિયસ ફુલીજીનોસસ પાનખર વૃક્ષો સાથે એક્ટોમિકોરિઝલ છે. તેના ફળ યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના પાનખર જંગલોમાં જમીન પર ઉગે છે. એશિયામાં, તે ભારત, ચીન અને જાપાનની કાશ્મીર ખીણમાંથી નોંધવામાં આવ્યું છે. રસાયણશાસ્ત્ર 1990 ના પ્રકાશનમાં ફળોના પદાર્થોમાં જંતુનાશક ગુણધર્મો હોવાનું નોંધવામાં આવ્યું હતું. પછીના સંશોધનોએ સ્ટીઅરિક એસિડ એસ્ટરની હાજરી જાહેર કરી હતી, જે મશરૂમ્સને ઈજા પહોંચાડ્યા પછી, એક તીવ્ર ફિનોલ સંયોજનમાં આવરી લે છે જે બેન્ઝોફુરાન અને લાલ ક્રોમીન રંગદ્રવ્યોના મિશ્રણમાં ઓક્સિડાઇઝ થાય છે. આ ઘા-સક્રિય રાસાયણિક સંરક્ષણ પ્રણાલીનો એક ભાગ છે જેનો ઉપયોગ ફૂગ દ્વારા માઇકોફેગીને રોકવા માટે થાય છે. લેક્ટેરિયસ પ્રજાતિઓની યાદી પણ જુઓ સંદર્ભો ઉદ્ધૃત સાહિત્ય બાહ્ય કડીઓ 1782માં વર્ણવેલ ફુલીજીનોસસ ફૂગ એશિયાની ફૂગ યુરોપની ફૂગ ઉત્તર અમેરિકાની ફૂગ