Tanya Bastianich Manuali
તાન્યા બાસ્ટિયાનિચ મેન્યુઅલી (જન્મ 1972) એક અમેરિકન ઉદ્યોગપતિ અને લેખિકા છે. તે શેફ લિડિયા બાસ્ટિયાનિચની પુત્રી છે, જે ઇટાલિયન મૂળની છે. જીવન અને કારકિર્દી તાન્યા બાસ્ટિયાનિચ મેન્યુઅલીનો જન્મ 1972 માં ક્વીન્સ, ન્યૂ યોર્કમાં માતાપિતા લિડિયા અને ફેલિક્સ બાસ્ટિયાનિચમાં થયો હતો. બાળપણમાં તેણીની ઇટાલીની મુલાકાતથી દેશની કળા અને સંસ્કૃતિ પ્રત્યેનો જુસ્સો જાગ્યો હતો. તેમણે બી. એ. ની ડિગ્રી મેળવી હતી. જ્યોર્જટાઉનથી કલા ઇતિહાસમાં સ્નાતક થયા, પછી ઇટાલિયન પુનર્જાગરણનો અભ્યાસ કર્યો, સિરાક્યુસ યુનિવર્સિટીમાંથી માસ્ટર ડિગ્રી અને 2000 માં ઓક્સફર્ડ યુનિવર્સિટીમાંથી ડોક્ટરેટની પદવી મેળવી. તેઓ ઇટાલીના ઘણા પ્રદેશોમાં રહેતા અને અભ્યાસ કરતા અને ફ્લોરેન્સમાં અમેરિકન વિદ્યાર્થીઓને ભણાવતા. મેન્યુઅલી લિડિયાની જાહેર ટેલિવિઝન શ્રેણીના નિર્માણમાં તવોલા પ્રોડક્શન્સના માલિક અને કાર્યકારી નિર્માતા તરીકે સામેલ છે, અને પારિવારિક રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં પણ સક્રિય છે. તેણીની માતા લિડિયાની સાથે, તે લિડિયાના કેન્સાસ સિટીની સહ-માલિક છે. 2019 માં, તાન્યા તેના ભાઈ જો બાસ્ટિયાનિચ સાથે બબ્બો, લુપા, પિઝેરિયા મોઝા, ઓસ્ટેરિયા મોઝા અને ચી સ્પાકા સહિત અન્ય ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સની માલિકી અને સંચાલનમાં જોડાઈ. 2021 માં, તાન્યા અને તેના ભાઈ જૉ ટાઇમ્સ સ્ક્વેર નજીક 8 મી એવન્યુ પર પ્રથમ યુ. એસ. સ્થાન ખોલવા માટે ફ્લોરેન્સ ઇટાલીની પ્રખ્યાત સેન્ડવીચની દુકાન, ઓલ 'એન્ટિકો વિનાયોના ટોમી મઝંતી સાથે જોડાયા. નવેમ્બર 2022 માં તેઓએ ગ્રીનવિચ ગામમાં સુલિવાન સેન્ટ પર બીજું ઓલ 'એન્ટિકો વિનાયો સ્થાન ખોલ્યું. તેમણે લિડિયાની ઇટાલી વેબસાઇટ, અને સંબંધિત પ્રકાશનો તેમજ ટેબલટોપ અને રસોઈના વાસણોની વેપારી લાઇનના વિકાસનું નેતૃત્વ કર્યું હતું. તેઓ લેસ ડેમ્સ ડી 'એસ્કૉફિયર (એનવાય ચેપ્ટર) ના સભ્ય છે, જે ખોરાક, ઉત્તમ પીણા અને આતિથ્યના ક્ષેત્રોમાં મહિલા નેતાઓની પરોપકારી સંસ્થા છે. તેના પતિ કોરાડો મેન્યુઅલી સાથે મળીને, મેન્યુઅલી તમામ કુદરતી ચટણીઓની લિડિયાની ખાદ્ય શ્રેણીના ઉત્પાદન અને વિસ્તરણની દેખરેખ રાખે છે. તેમણે તેમની માતા સાથે મળીને અનેક પુસ્તકો લખ્યા છે, જેમાં "લિડિયાઝ અ પોટ, અ પેન એન્ડ બોલઃ સિમ્પલ રેસીપીઝ ફોર પરફેક્ટ મીલ", "ફેલિડિયાઃ રેસીપીઝ ફ્રોમ માય ફ્લેગશિપ રેસ્ટોરન્ટ", "લિડિયાઝ સેલિબ્રેટ લાઇક એન ઇટાલિયન", "લિડિયાઝ માસ્ટરિંગ ધ આર્ટ ઓફ ઇટાલિયન ક્યુઝિન", "લિડિયાઝ કોમન્સેન્સ ઇટાલિયન કુકિંગ", "લિડિયાઝ ફેવરિટ રેસીપીઝ", "લિડિયાઝ ઇટાલી", "લિડિયાઝ કૂક્સ ફ્રોમ ધ હાર્ટ ઓફ ઇટાલી" અને "લિડિયાઝ ઇટાલી ઇન અમેરિકા" નો સમાવેશ થાય છે. 2010 માં, તેણીએ 'રિફ્લેક્શન્સ ઓફ ધ બ્રેસ્ટઃ બ્રેસ્ટ કેન્સર ઇન આર્ટ થ્રુ ધ એજીસ' નું સહ-લેખન કર્યું હતું, જે પ્રાચીન ઇજિપ્તથી આજ સુધી કલામાં સ્તન કેન્સર પર સામાજિક-કલા-ઐતિહાસિક દેખાવ છે. 2014 માં, તેમણે તેમના ભાઈ સાથે મળીને હેલ્ધી પાસ્તા નામનું પુસ્તક લખ્યું હતું. તેઓ ન્યૂયોર્કમાં તેમના પતિ કોરાડોને મળ્યા હતા અને તેમને બે બાળકો છે. સંદર્ભો 1972 જન્મ જીવંત લોકો અમેરિકન રસોઈપુસ્તક લેખકો અમેરિકન મહિલાઓ રેસ્ટોરાં ચલાવે છે અમેરિકન રેસ્ટોરાં ચલાવે છે ઇટાલિયન વંશના અમેરિકન લેખકો 21મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ 21મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ મહિલા રસોઈપુસ્તક લેખકો ન્યૂયોર્ક શહેરમાંથી લેખકો 21મી સદીના અમેરિકન બિન-સાહિત્ય લેખકો 21મી સદીના અમેરિકન મહિલા લેખકો જ્યોર્જટાઉન યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ ઓક્સફર્ડ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ