Atlantic chub mackerel
એટલાન્ટિક ચાબ મેકરેલ (સ્કોમ્બર કોલિયાસ), જેને ટિંકર મેકરેલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એટલાન્ટિક મહાસાગર, ભૂમધ્ય સમુદ્ર અને કાળા સમુદ્રમાં જોવા મળતી મેકરેલની પેલાગિક શાળાકીય પ્રજાતિ છે. તે મૂળરૂપે ચાબ મેકરેલ સ્કોમ્બર જાપોનિકસ કોલિયાની પેટાજાતિ હોવાનું માનવામાં આવતું હતું. વર્ણન એટલાન્ટિક ચાબ મેકરેલ એક લાંબી, સુવ્યવસ્થિત માછલી છે, જેની પૂંછડી ઊંડી કાંટાવાળી હોય છે, જે તમામ ખૂબ જ નાના માછલીના સ્કેલથી ઢંકાયેલી હોય છે. પ્રથમ પૃષ્ઠીય પાંખમાં 9 અથવા 10 કાંડા હોય છે અને તે બીજા પૃષ્ઠીય પાંખથી ઓછામાં ઓછી તેના આધાર જેટલી લાંબી જગ્યા દ્વારા અલગ પડે છે. ગુદા પાંખનું મૂળ બીજા પૃષ્ઠીય પાંખના મૂળની સીધી નીચે અથવા તેની બરાબર પાછળ હોય છે. આ માછલી ચાંદીના રંગની હોય છે, ઉપરની સપાટી પર ત્રાંસુ વાંકીચૂંકી રેખાઓ હોય છે જ્યારે પેટ નિસ્તેજ હોય છે અને દેખાતી હોય છે અથવા ઊંચુંનીચું થતું રેખાઓથી ચિહ્નિત હોય છે. ઇકોલોજી એટલાન્ટિક ચાબ મેકરેલ એક મહત્વપૂર્ણ પેલેગિક ઘાસની પ્રજાતિ છે. મત્સ્યોદ્યોગ આ માછલી ખાસ કરીને પૂર્વીય ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. બે પ્રકારો અલગ પડે છેઃ ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરમાં, માછલી ચરબીયુક્ત અને રો-ભરેલી હોય છે, જ્યારે શિયાળાના અંતમાં અને વસંતમાં તે ખૂબ જ દુર્બળ હોય છે, લગભગ ક્ષીણ હોય છે. બે સ્વરૂપોના ગ્રીક નામો અનુક્રમે કોલીઓસ અને ત્સિરોસ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે શેકવામાં આવે છે, જો કે પહેલાનું સ્વરૂપ ઘણીવાર પછીના વપરાશ માટે મીઠામાં પેક કરવામાં આવે છે. માછલી મીઠાના પેકિંગમાં પોતાનું તેલ છોડે છે અને ખૂબ લાંબી શેલ્ફ લાઇફ મેળવે છે. એજીયન ટાપુઓમાં, તે ખાસ કરીને લોકપ્રિય વાનગી છે, જેને ગૂના નામ આપવામાં આવ્યું છેઃ તાજા પકડાયેલા મેકરેલને પેટ પર ખુલ્લા વિભાજિત કરવામાં આવે છે, બહાર કાઢવામાં આવે છે અને એક દિવસ માટે સૂર્યમાં માંસ-બાજુ સૂકવવા માટે છોડી દેવામાં આવે છે. તે જ સાંજે તેને ખૂબ જ ટૂંક સમય માટે આગ પર સળગાવવામાં આવે છે અને પછી લીંબુના રસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઉત્તર અમેરિકાના પૂર્વીય દરિયાકાંઠે એટલાન્ટિક ચાબ મેકરેલ 2013 સુધી નિર્દેશિત વ્યાપારી માછીમારીનું લક્ષ્ય નહોતું, જ્યારે સ્ક્વિડના અભાવને કારણે વ્યાપારી ટ્રૉલરોએ તેમને નિશાન બનાવવાનું શરૂ કર્યું. વર્ષ દરમિયાન ઉતરાણ લગભગ શૂન્યથી વધીને 5 મિલિયન પાઉન્ડ થયું હતું. સ્થિતિ આ માછલીની વિશાળ શ્રેણી છે અને તે શ્રેણીના ભાગોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં છે. જો કે તે સ્થળોએ ભારે માછીમારી કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં વસ્તી પ્રમાણમાં સ્થિર લાગે છે અને આઇયુસીએનએ આ પ્રજાતિને ઓછામાં ઓછી ચિંતા તરીકે સૂચિબદ્ધ કરી છે. સંદર્ભો ફિશબેઝ યુ. એસ. ડી. ઓ. આઈ. પર સ્કોમ્બર કોલિયાઝની કડીઓઃ મેઇનના અખાતની માછલીઓ એટલાન્ટિક મહાસાગરની માછલી ભૂમધ્ય સમુદ્રની માછલી એટલાન્ટિક ચાબ મેકેરલ કાળા સમુદ્રની માછલી એટલાન્ટિક ચાબ મેકેરલ એટલાન્ટિક ચાબ મેકેરલ