Rabbit pie
રેબિટ પાઇ એ એક રમત પાઇ છે જેમાં સસલાના માંસને અન્ય ઘટકો (સામાન્ય રીતે ડુંગળી, સેલરી અને ગાજર) સાથે ગ્રેવીમાં પેસ્ટ્રી પોપડામાં બંધ કરવામાં આવે છે. રેબિટ પાઇ એ પરંપરાગત અમેરિકન અને અંગ્રેજી ભોજનનો એક ભાગ છે. તેને તાજેતરમાં નવી લોકપ્રિયતા મળી છે. ઘટકો જંગલી સસલું, ઉછેરની જગ્યાએ, મોટાભાગે ઉપયોગમાં લેવાય છે કારણ કે તે સરળતાથી અને પરવડે તેવી રીતે મેળવવામાં આવે છે, અને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. સસલાના માંસની સાથે, સસલાના પાઇ ભરવાના ઘટકોમાં સામાન્ય રીતે ડુંગળી, સેલરી અને ગાજરનો સમાવેશ થાય છે. અન્ય ઘટકોમાં પ્રુન્સ, બેકન અને સાઇડરનો સમાવેશ થઈ શકે છે. સસલાના પાઈ માટેની ઓસ્ટ્રેલિયન વાનગીઓમાં કેટલીકવાર ખાદ્ય પેસ્ટ વેજેમાઇટનો એક ઘટક તરીકે સમાવેશ થાય છે. સંસ્કૃતિમાં રેબિટ પાઇ એ અમેરિકન પાયોનિયરોની મુખ્ય વાનગી હતી. જંગલી અને તાજા ઘટકોની વધતી માંગને કારણે, સસલાની પાઈ ઘણીવાર ફેશનેબલ રેસ્ટોરાં અને ગેસ્ટ્રોપબના મેનુઓ પર જોવા મળે છે. બે વિશાળ સસલાના પાઈ લીસેસ્ટરશાયરના અંગ્રેજી ગામ હેલેટનમાં પરંપરાગત ઇસ્ટર ઉજવણીનો ભાગ છે. બીટ્રિક્સ પોટરના બાળકોના પુસ્તક ધ ટેલ ઓફ પીટર રેબિટમાં, પીટર રેબિટ અને તેના ભાઈ-બહેનોને ચેતવણી આપવામાં આવી છે કે "શ્રી મેકગ્રેગરના બગીચામાં ન જાઓ" કારણ કે તેમના પિતાનો "ત્યાં અકસ્માત થયો હતો; તેમને શ્રીમતી રેબિટ દ્વારા પાઈમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા. મેકગ્રેગર ". 'રન, રેબિટ, રન "ગીતમાં' રેબિટ પાઇ ડે" નો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. જુગ્ડ સસલાની પાઈ, ટાર્ટ્સ અને ફ્લાન્સની સૂચિ પણ જુઓ મીટ પાઈ સંદર્ભો સેવરી પાઈ પાઈ અમેરિકન પાઈ બ્રિટિશ પાઈ