Dimethyl disulfide
ડાઇમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડ (ડીએમડીએસ) એ પરમાણુ સૂત્ર ધરાવતું કાર્બનિક રાસાયણિક સંયોજન છે. તે એક જ્વલનશીલ પ્રવાહી છે જેમાં અપ્રિય, લસણ જેવી ગંધ હોય છે. આ સંયોજન રંગહીન હોય છે, જોકે અશુદ્ધ નમૂનાઓ ઘણીવાર પીળા રંગના દેખાય છે. ઘટના અને સંશ્લેષણ ડાઇમિથાઇલ ડાયસલ્ફાઇડ પ્રકૃતિમાં વ્યાપક છે. તે બેક્ટેરિયા, ફૂગ, છોડ અને પ્રાણીઓ દ્વારા ઉત્સર્જિત થાય છે. ડાઇમિથાઇલ સલ્ફાઇડ અને ડાઇમિથાઇલ ટ્રાઇસલ્ફાઇડની સાથે તે મૃત-ઘોડો એરુમ (હેલિકોડીસેરોસ મસ્કિવોરસ) તરીકે ઓળખાતા ફ્લાય-આકર્ષતા છોડ દ્વારા છોડવામાં આવતા અસ્થિર સંયોજનો તરીકે પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે. આ માખીઓ ગર્ભના માંસ જેવી ગંધ તરફ આકર્ષાય છે, અને આમ આ છોડ પર પરાગનયન કરવામાં મદદ કરે છે. ડીએમડીએસ મિથેનિથિઓલના ઓક્સિડેશન દ્વારા ઉત્પન્ન કરી શકાય છે, દા. ત. આયોડિન સાથેઃ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં મિથેનેસલ્ફેનિલ ક્લોરાઇડ (), મિથેનેસલ્ફિનિલ ક્લોરાઇડ (), અને મિથેનેસલ્ફોનીલ ક્લોરાઇડ () આપતું ક્લોરિનેશન તેમજ હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ અથવા પેરાસિટિક એસિડ સાથે ઓક્સિડેશન થાય છે જે થિયોસલ્ફિનેટ મિથાઈલ મિથેનિથિઓસલ્ફિનેટ () આપે છે. ઉપયોગો ડીએમડીએસનો ઉપયોગ ડુંગળી, લસણ, ચીઝ, માંસ, સૂપ, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને ફળોના સ્વાદમાં ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે થાય છે. ઔદ્યોગિક રીતે, ડીએમડીએસનો ઉપયોગ તેલ રિફાઇનરીઓમાં સલ્ફાઇડિંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. ડીએમડીએસ એ કૃષિમાં અસરકારક માટી ધૂમાડો પણ છે, જે યુ. એસ. ના ઘણા રાજ્યોમાં તેમજ વૈશ્વિક સ્તરે નોંધાયેલ છે. આ ક્ષમતામાં, ડી. એમ. ડી. એસ. મિથાઈલ બ્રોમાઇડને બદલવામાં એક મહત્વપૂર્ણ વિકલ્પ છે, જેને તબક્કાવાર દૂર કરવામાં આવી રહ્યો છે, જો કે તે પહેલાની સરખામણીમાં ઓછો અસરકારક છે. આ જંતુનાશકને આર્કેમા દ્વારા "પલાડિન" તરીકે વેચવામાં આવે છે. ઔદ્યોગિક ઉપયોગ ડીએમડીએસનો ઉપયોગ હાઈડ્રોડિસલ્ફરાઇઝેશન માટે ઉત્પ્રેરક તૈયાર કરવા માટે થાય છે, કારણ કે તેમાં સલ્ફરની માત્રા વધારે હોય છે અને વિઘટનનું તાપમાન ઓછું હોય છે. રિફાઇનરીઓ ઉત્પ્રેરક સલ્ફાઇડિંગ માટે અન્ય સલ્ફર સ્પાઇકિંગ એજન્ટોને બદલે ડીએમડીએસનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તેમાં ડાયમિથાઇલ સલ્ફાઇડ (ડીએમએસ) અથવા ડાય-ટર્શરી-બ્યુટાઇલ પોલિસલ્ફાઇડ (ટીબીપીએસ) કરતાં પાઉન્ડ દીઠ વધુ સલ્ફર હોય છે. એકવાર હાઇડ્રોટ્રેટર અથવા હાઇડ્રોક્રેકરમાં ઇન્જેક્ટ કર્યા પછી, ડીએમડીએસ વિઘટિત થઈને એચ2એસ બનાવે છે. H2S ઉત્પ્રેરક પરના ધાતુના ઓક્સાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, તેમને સક્રિય ધાતુના સલ્ફાઇડ સ્વરૂપમાં રૂપાંતરિત કરે છે. ડીએમડીએસ પેટ્રોકેમિકલ્સ ઉદ્યોગમાં ઓપરેટરો માટે એક અસરકારક ઉત્પાદન તરીકે પણ કામ કરે છે, જેમણે તેમની વરાળ-ફાટતી કોઇલને કોક અને કાર્બન મોનોક્સાઇડની રચના સામે રક્ષણ આપવું જોઈએ. ડીએમડીએસનો ઉપયોગ 4-(મિથાઈલથિયો) ફિનોલની તૈયારીમાં થાય છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ જંતુનાશકોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. ડીએમડીએસ અને ક્લોરિનને 4-(મિથાઈલથિઓ) ફિનોલ ઉત્પન્ન કરવા માટે બોરોન્ટ્રીફ્લોરાઇડ ફીનોક્સાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપવામાં આવે છે. થિયોફીન અને ડીએમડીએસને જ્વલનશીલ હાઇડ્રોકાર્બન ઇંધણ ગેસ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે જેથી ઇંધણ ગેસને વાયુ ગંધ મળે. સંદર્ભો રિએક્ટર રિસોર્સિસ એલ. એલ. સી. ઓર્ગેનિક ડાયસલ્ફાઇડ્સ દુર્ગંધયુક્ત રસાયણો