Limnocharis flava
લિમ્નોચારિસ ફ્લાવા (સામાન્ય રીતે પીળા મખમલ, સવાહ ફ્લાવર રશ, સવાહ લેટીસ તરીકે ઓળખાય છે) એ જળચર ફૂલોના છોડની એક પ્રજાતિ છે જે મેક્સિકો, મધ્ય અમેરિકા, દક્ષિણ અમેરિકા, ક્યુબા, હૈતી અને ડોમિનિકન રિપબ્લિકની વતની છે પરંતુ દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં વ્યાપકપણે નેચરલાઈઝ્ડ છેઃ ભારત, શ્રીલંકા, કંબોડિયા, બર્મા, થાઇલેન્ડ, વિયેતનામ, ઇન્ડોનેશિયા, મલેશિયા, બ્રુનેઇ અને દક્ષિણ ચીન (ગુઆંગડોંગ, યુન્નાન). લિમ્નોચારિસ ફ્લાવા લગભગ ઊંચા હોય છે જે ઝુંડમાં વધે છે. તેના ત્રિકોણાકાર આકારના પાંદડા અને ખોખલા દાંડા ચળકતા હોય છે. તેના ફૂલો ખૂબ જ લાક્ષણિક આકાર ધરાવે છે, જે લગભગ 1.5 સે. મી. વ્યાસના ત્રણ-લોબવાળા પીળા ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. ફળો ગોળાકાર હોય છે. તે તરતો છોડ ન હોવા છતાં, તેના બીજ પ્રવાહો દ્વારા દૂર લઈ જવામાં આવે છે. પીળા મખમલ સામાન્ય રીતે જ્યાં ખૂબ ઊંડું સ્થિર તાજું પાણી ન હોય ત્યાં ભેજવાળા વિસ્તારોમાં ઉગે છે. તે કેટલીકવાર ચોખાના ખેતરો પર આક્રમણ કરે છે જ્યાં તે નીંદણ બની શકે છે. એક આક્રમક પ્રજાતિ તરીકે તે વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં કેટલીક ભીની ભૂમિમાં એક જંતુ બની ગયું છે. ખોરાક તરીકે પરંપરાગત રીતે આ છોડ ઇન્ડોનેશિયા, ફિલિપાઇન્સ, વિયેતનામ, લાઓસ, ઇસાન (થાઇલેન્ડ) અને ભારતના કેટલાક ભાગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિ છે, જ્યાં કેન્દ્રીય ફૂલની દાંડી અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ સૂપ, કરી, સલાડ અને સ્ટિર-ફ્રાઈસમાં થાય છે. અપરિપક્વ ફૂલોની કળીઓ પણ ખાવામાં આવે છે. ઇસાનમાં પાનને નામ ફ્રિક સાથે કાચા ખાવામાં આવે છે. તેના સપાટ સ્વાદને કારણે, કેટલાક વિસ્તારોમાં તેને "ગરીબ લોકોનો ખોરાક" અથવા કટોકટીનો ખોરાક માનવામાં આવે છે, જ્યારે પણ ઘણું બાકી ન હોય ત્યારે ખાવામાં આવે છે. આ લાક્ષણિકતા મુહમ્મદ એરીફ દ્વારા ગીતમાં મૂકવામાં આવી હતી, 1940 ના દાયકામાં જાવામાં બન્યુવાંગી ભાષામાં હિટ ગેન્જર-ગેન્જર. આ પણ જુઓ ખાદ્ય પાંદડાવાળા છોડની યાદી થાઈ રાંધણકળાની લાઓ રાંધણકળાની ઇન્ડોનેશિયન રાંધણકળાની જાવાનીઝ રાંધણકળાની થાઈ ઘટકોની યાદી તાજા પાણીની માછલીઘરની વનસ્પતિની પ્રજાતિઓની યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ થાઇલેન્ડના શાકભાજી, મસાલા અને ફળો એફ. એ. ઓ.-માનવ ખોરાક માટે જળચર છોડ થાઈ જૈવવિવિધતા-લિમ્નોચારિસ ફ્લાવા એલિસ્મટાસી એશિયન શાકભાજી તાજા પાણીના છોડ ખાદ્ય છોડ જાવાનીઝ રાંધણકળાની ઇસાન રાંધણકળાની લાઓ રાંધણકળાની વિયેતનામીઝ રાંધણકળાની મેક્સિકોની વનસ્પતિ દક્ષિણ અમેરિકાની વનસ્પતિ 1868માં વર્ણવેલ ટેક્સાનું નામ એમે બોનપ્લેન્ડ ટેક્સાનું નામ એલેક્ઝાન્ડર વોન હમ્બોલ્ટ દ્વારા રાખવામાં આવ્યું હતું.