CHB HEX N-terminal domain
મોલેક્યુલર બાયોલોજીમાં, CHB HEX N-ટર્મિનલ ડોમેન ચિટોબાયસ અને બીટા-હેક્સોસામિનિડેસમાં N-ટર્મિનલ ડોમેનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ચિટોબાયોસિસ ચિટિનનું અધઃપતન કરે છે, જે જંતુઓ અને ક્રસ્ટેશિયન્સમાં એક્સોસ્કેલેટન બનાવે છે, અને જે પૃથ્વી પર સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં રહેલા પોલિસેકરાઇડ્સમાંથી એક છે. બીટા-હેક્સોસામિનિડેસ હેક્સએ/હેક્સબી હેટેરોડાઇમર અથવા હેક્સબી હોમોડિમરથી બનેલા હોય છે, અને જી. એમ. (2)-ગેંગ્લિઓસાઇડ્સ સહિત વિવિધ સબસ્ટ્રેટ્સને હાઇડ્રોલાઇઝ કરી શકે છે; આ એન્ઝાઇમમાં પરિવર્તન તાઈ-સૅક્સ રોગ સાથે સંકળાયેલા છે. હેક્સબી માળખાકીય રીતે ચિટોબાયોઝ જેવું જ છે, જેમાં બીટા સેન્ડવિચ માળખું હોય છે; આ માળખું સેલ્યુલોમોનાસ ફિમીમાંથી સેલ્યુલોઝના સેલ્યુલોઝ-બંધનકર્તા ક્ષેત્રમાં જોવા મળે છે તેવું જ છે. આ ડોમેન કાર્બોહાઇડ્રેટ બંધનકર્તા મોડ્યુલ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે. સંદર્ભો પ્રોટીન ક્ષેત્રો