Pestiños
પેસ્ટિનો એ નાતાલ અથવા પવિત્ર અઠવાડિયાની પેસ્ટ્રી છે જે આંદાલુસિયા અને દક્ષિણ સ્પેનના અન્ય પ્રદેશોમાં લોકપ્રિય છે. તે લોટનો ટુકડો છે, જે ઓલિવ તેલમાં તળેલો હોય છે અને મધ અથવા તજની ખાંડ સાથે ચમકદાર હોય છે. આ પ્રતિષ્ઠા 16મી સદીની છે, જેનો ઉલ્લેખ 1528માં લખાયેલા પુસ્તક લા લોઝાના આંદાલુઝામાં કરવામાં આવ્યો છે. લાક્ષણિકતાઓ સામાન્ય રીતે લોટને તલથી સ્વાદ આપવામાં આવે છે. તેનું સ્વરૂપ અને રચના પ્રદેશ પ્રમાણે અલગ અલગ હોય છે અને તે મદિના-સિડોનીયા, કાડિઝ, ચિકલાના ડે લા ફ્રોંટેરા, સાન્લુકર ડી બેરામેડા, રોટા, સાલોબ્રેના અને આંદાલુસિયાના અન્ય નગરોમાં અલગ અલગ હોય છે. આ નગરોમાં તેઓ નાતાલ માટે લાક્ષણિક છે પરંતુ બાકીના આંદાલુસિયામાં તેઓ આખું વર્ષ ખાવામાં આવે છે. માલાગામાં તેમને બોર્રાકુએલોસ કહેવામાં આવે છે. એન્જલ વિંગ્સ પણ જુઓ ડોનટની જાતોની સૂચિ તળેલી કણકની જાતોની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સ્પેનિશ મીઠાઈઓ એન્ડાલુસીયન રાંધણકળા ક્રિસમસ ફૂડ સ્પેનિશ પેસ્ટ્રીઝ ડોનટ્સ તળેલી કણક