Flower preservation
ફૂલોનું સંરક્ષણ પ્રારંભિક ઇતિહાસથી અસ્તિત્વમાં છે, જો કે ઇરાદાપૂર્વક ફૂલોનું સંરક્ષણ એ વધુ તાજેતરની ઘટના છે. મધ્ય પૂર્વમાં, પ્રાગૈતિહાસિક માણસના હાડકાં નાજુક જંગલી ફૂલો સાથે મળી આવ્યા હતા જે કદાચ પસાર થતા પ્રિય વ્યક્તિને શ્રદ્ધાંજલિ તરીકે મળી આવ્યા હતા. ચોક્કસ ફૂલોના ઇરાદાપૂર્વકના ઉપયોગના પુરાવા પરાગકણ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે જે હાજર હતા. ઇજિપ્તની કબરોમાં તેજસ્વી રંગીન અને આબેહૂબ ફૂલો પણ મળી આવ્યા હતા. આ ફૂલો અંદાજે 4,000 વર્ષ જૂના હોવાનું માનવામાં આવે છે. સોળમી સદીમાં ઔષધીય નાકવાળાઓએ સુશોભન માટે રસ્તો આપવાનું શરૂ કર્યું. ફૂલોનો ઉપયોગ અનિવાર્યપણે ઝવેરાત, પંખા અને હાથમોજાં જેવા સુશોભન હેતુઓ માટે થવા લાગ્યો. એલિઝાબેથન યુગ દરમિયાન એક સમયે પરિચિત રફને નરમ લેસી કોલર દ્વારા બદલવામાં આવ્યો હતો, અને છાતીના ફૂલો પણ લોકપ્રિય બન્યા હતા. વિક્ટોરિયન યુગમાંથી, સમલિંગીઓમાં વહન કરવામાં આવતા ફૂલો સાથે વાતચીત કરવાનું આકર્ષણ વધ્યું. ફૂલોની ભાષાનો વિચાર ત્યારે વિકસ્યો જ્યારે એવું નક્કી કરવામાં આવ્યું કે જ્યારે ફૂલો પોતે જ કોઈ અર્થ ધરાવે છે, ત્યારે ફૂલોનો ગુલદસ્તો આપવો અને પ્રાપ્ત કરવો એ વધુ આનંદ આપે છે. સૂકવણી એ ફૂલોને સાચવવાની સૌથી પ્રારંભિક પદ્ધતિઓમાંની એક છે. જ્યારે હવામાં કુદરતી રીતે સૂકવવામાં આવે ત્યારે ઘણા છોડ તેમનો આકાર અને રંગ જાળવી રાખે છે. ગ્લિસરિનનો ઉપયોગ, સંરક્ષિત છોડને નરમ અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહે તેવું બનાવે છે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવા માટે, છોડની સામગ્રીને સંપૂર્ણપણે હાઇડ્રેટેડ સ્થિતિમાં એકત્રિત કરવાની જરૂર છે. પછી પાણી અને ગ્લિસરિન ભેળવવામાં આવે છે. પાણી અને ગ્લિસરિનનો ગુણોત્તર 2:1 હોવો જોઈએ. વધુ સારી રીતે મિશ્રણ અને ઝડપી શોષણ માટે પાણી હૂંફાળું હોવું જોઈએ. જો પાનખરના રંગો દેખાઈ રહ્યા હોય, તો તેમને ગ્લિસરિનમાં સાચવવામાં મોડું થઈ શકે છે. દબાવવું એ ફૂલોને સાચવવાની ખૂબ જ સરળ રીત છે, જો કે રાહત ખોવાઈ જાય છે અને ફૂલો સપાટ હોય છે. અસ્પષ્ટ કાગળ, જેમ કે ન્યૂઝપ્રિન્ટ અથવા જૂની ટેલિફોન બુક, દબાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ફૂલો ફેલાયેલા હોય છે જેથી તેઓ અખબારની ઘણી જાડાઈઓ વચ્ચે ઓવરલેપ ન કરે. કાગળ અને ફૂલોના વધારાના સ્તરો બનાવી શકાય છે અને પછી ભારે પદાર્થ સાથે નીચે દબાવતા પહેલા બોર્ડ અથવા કાર્ડબોર્ડના ટુકડાથી આવરી શકાય છે. સૂકવણી માટે જરૂરી સમય, ફૂલના કદ અથવા પેશીઓની સામગ્રીના આધારે, બેથી ચાર અઠવાડિયા સુધી ગમે ત્યાં હોઈ શકે છે. આધુનિક જાળવણી પદ્ધતિઓ વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં ફૂલોને લટકાવવી વિવિધ પ્રકારના ફૂલો માટે હવામાં સૂકવવાની ઘણી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ થાય છે. મોટાભાગના ફૂલોને સૂકવવાની સૌથી સરળ અને સૌથી અસરકારક રીત એ છે કે તેમને સુતરાઉ, રફિયા અથવા ઘોડાની લગામ સાથે નાના બંડલમાં બાંધી દો અને તેમને સીધા સૂર્યપ્રકાશની બહાર ગરમ, સારી રીતે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ ઊંધું લટકાવી દો. ગુચ્છમાં એક પ્રકારનું ફૂલ હોવું જોઈએ. મોટા ફૂલોને અલગથી સૂકવવામાં આવે છે. પાંદડાઓ ચૂંટ્યા પછી શક્ય તેટલી વહેલી તકે કાપી નાખવામાં આવે છે. તેઓ ભેજ જાળવી રાખે છે અને સૂકવણીની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે. દિવાલના હૂક, થાંભલા અથવા વાયર ઓછામાં ઓછા છત પરથી મૂકવામાં આવે છે. પુષ્કળ હવાનું પરિભ્રમણ થાય તે માટે માથું હલાવવું જોઈએ. આ ફૂગ અને સડો અટકાવે છે. સૂકવણીની પ્રક્રિયા દરમિયાન ગુચ્છ અથવા વ્યક્તિગત ફૂલોને અડધી રીતે ફરીથી બાંધવાની જરૂર પડી શકે છે, કારણ કે દાંડી સૂકાય છે ત્યારે તે સંકોચાય છે. સામગ્રીનો પ્રકાર, ક્યારે અને ક્યાં લણણી કરવામાં આવી હતી અને જ્યાં તે સૂકાઈ રહી છે તે સ્થળની ભેજ પર આધાર રાખીને સૂકવણીનો સમયગાળો એક અઠવાડિયાથી કેટલાંક અઠવાડિયા સુધીનો હોઈ શકે છે. લટકાવેલા ફૂલોની દાંડી અસ્વાભાવિક રીતે સીધી સુકાઈ જાય છે અને ફૂલો ખૂબ જ બરડ બની જાય છે. હવામાં સૂકવવા માટે સૂચવવામાં આવેલા ફૂલોમાં સ્ટ્રોફ્લાવર્સ, ગોલ્ડનરોડ, હાઇડ્રેન્જસ, સેલોસિયા (ક્રેસ્ટેડ અને પ્લુમડ પ્રકારો), ગ્લોબ એમારેન્થ, સાલ્વિયા, ઝેરેન્થેમમ અને ઘણા "શાશ્વત" ફૂલોનો સમાવેશ થાય છે. સૂકવણી ચેમ્બરમાં ગરમ હવામાં સૂકવણી મેરીગોલ્ડ્સ, ક્રાયસન્થેમમ, કોર્નફ્લાવર્સ અને ઝિનીયા જેવા કોમ્પેક્ટ ફૂલો પંખાની સહાયથી, સંવહન ચેમ્બરમાં સારી રીતે સૂકવે છે. બિન-વેન્ટિલેટેડ ચેમ્બર યોગ્ય નથી, કારણ કે તે ખૂબ જ ભેજ પેદા કરે છે. સામગ્રીને ઘણા કલાકો સુધી નીચા તાપમાને (30-35 ° સેલ્સિયસ) સૂકવવી જોઈએ. ફૂલોને વાયર મેશ રેકમાં છિદ્રો દ્વારા સ્લોટ કરવામાં આવે છે, જેનાથી દાંડી નીચે લટકવા માટે જગ્યા રહે છે. જરૂરી સમય ફૂલોની ઘનતા પર આધાર રાખે છે. સિલિકા જેલ સૂકવવાનો બીજો ટ્રેન્ડ સિલિકા જેલ છે. તેની પ્રારંભિક કિંમત બોરેક્સ-રેતી અથવા બોરેક્સ-કોર્નમીલ સંયોજનો કરતાં વધારે છે, પરંતુ સિલિકા જેલનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષો સુધી વારંવાર થઈ શકે છે. સિલિકા જેલ ઝડપથી ફૂલો સૂકવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ એક જ મોસમ દરમિયાન બોરેક્સ મિશ્રણની સમાન માત્રા કરતાં વધુ ફૂલો સૂકવવા માટે થઈ શકે છે. સિલિકા જેલ સંખ્યાબંધ વેપારી નામો હેઠળ ઉપલબ્ધ છે. તે સફેદ હોય છે, પરંતુ કેટલાક પ્રકારોમાં વાદળી સ્ફટિકો હોય છે જે શોષાયેલા ભેજની માત્રાના સૂચક તરીકે કામ કરે છે. જ્યારે આ સ્ફટિકો સ્પષ્ટ વાદળી હોય છે, ત્યારે સામગ્રી સૂકી હોય છે. જેમ જેમ ફૂલોમાંથી ભેજ શોષાય છે તેમ તેમ સ્ફટિકો ધીમે ધીમે ગુલાબી થઈ જાય છે. તે સમયે, સ્ફટિકોનો ફરીથી ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ફરીથી સૂકવવાનો સમય છે. સામગ્રીને સૂકવવા માટે, સિલિકા જેલને જાડા સ્તરમાં ખુલ્લી તવા પર અથવા કૂકી શીટ્સ પર ફેલાવવામાં આવે છે. સાચવવાની સામગ્રી પછી લગભગ એક કલાક માટે 250 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે, અથવા જ્યાં સુધી ભેજ સૂચવતા સ્ફટિકો, જો હાજર હોય, તો ફરીથી વાદળી ન થાય ત્યાં સુધી. પછી સામગ્રીને સૂકવતી વખતે ઘણી વખત હલાવવામાં આવે છે. સિલિકા જેલમાં સૂકવેલા ફૂલોને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં મૂકવા જોઈએ. જો કન્ટેનરને ચુસ્ત રીતે સીલ કરવામાં ન આવે, તો સિલિકા જેલ હવામાંથી ભેજ શોષી લે છે, અને ફૂલો ખૂબ ધીમેથી સૂકાય છે અથવા બિલકુલ નહીં. કેન્ડી ટીન, પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર, કોફી કેન, મોટા મોંની બરણી અથવા ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણવાળા અન્ય કોઈપણ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. જો ચુસ્ત ઢાંકણા સાથે કોઈ કન્ટેનર ઉપલબ્ધ ન હોય, તો છૂટક ટોપ્સને ટેપથી સીલ કરવું જોઈએ. સિલિકા જેલ ખાસ કરીને નાજુક છોડ અને ફૂલોને નાજુક રંગોથી સૂકવવા માટે ઉપયોગી છે. સિલિકા જેલમાં જે ફૂલો શ્રેષ્ઠ રીતે સૂકાય છે તેમાં એલિયમ, એનીમોન, કોર્નફ્લાવર, ગુલાબ, ટ્યૂલિપ અને ઝિનિયા છે. મોલેક્યુલર ચાળણી એ ચોક્કસ અને સમાન કદના નાના છિદ્રો ધરાવતી સામગ્રી છે જેનો ઉપયોગ વાયુઓ અને પ્રવાહી માટે શોષક તરીકે થાય છે. તેઓ ધાતુના એલ્યુમિનો સિલિકેટ્સ છે જે સ્ફટિકીય માળખું ધરાવે છે જેમાં ટેટ્રાહેડ્રલની વિધાનસભા હોય છે. ટેટ્રાહેડ્રલ 4 ઓક્સિજન પરમાણુઓથી બનેલા હોય છે જે 1 સિલિકોન અણુ અથવા કેન્દ્રમાં મૂકવામાં આવેલા એલ્યુમિનિયમ અણુની આસપાસના શિખરો પર કબજો કરે છે. વળતર આપતા કેટાયન (સોડિયમ, પોટેશિયમ) છિદ્રને વિદ્યુત તટસ્થ બનાવે છે. આ છિદ્ર એકસમાન અને જાણીતા કદના નાના કોષો (અથવા છિદ્રો) નું સંયોજન બનાવે છે, જેમાં નાના કદના પરમાણુને શોષણ તરીકે ઓળખાતી ઘટના દ્વારા ફસાવવામાં આવી શકે છે. તાજા કુદરતી ફૂલોના નિર્જલીકરણની ખાતરી કરવા માટે કાર્બનિક દ્રાવકોનું મિશ્રણ છિદ્ર પર ત્યાં સુધી રેડવામાં આવે છે જ્યાં સુધી ફૂલોનું સ્તર લગભગ 2 સે. મી. વધી ન જાય. પાણીના અણુઓ ધીમે ધીમે પરમાણુ ચાળણીના નાના કોષો અથવા છિદ્રોમાં શોષાય છે. પાત્ર થોડા દિવસો માટે હર્મેટિક રીતે બંધ કરવામાં આવે છે. એકવાર સૂકાયા પછી, ફૂલ વાતાવરણીય મૂળના થોડો ભેજ ફરીથી શોષી લે છે, અને આ તેની લવચિકતા અને તેની પ્લાસ્ટિસિટીમાં વધારો કરે છે. કારણ કે મોલેક્યુલર ચાળણી લાંબા ગાળા માટે કાપેલા ફૂલોની લાંબા ગાળાની જાળવણી અને સારવાર સાથે સંબંધિત છે, (એટલે કે. સતત તેમના સુશોભન ગુણધર્મોને જાળવી રાખતા), વર્મોન્ટ ફ્લાવર્સ 20 વર્ષ પહેલાં પરંપરાગત સિલિકા જેલને બદલે ફૂલોને સાચવવાની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. તેનો ફાયદો એ હતો કે મોલેક્યુલર ચાળણીનું વધુ વ્યાવસાયિક પુનઃજનન. જે ફૂલો આ પ્રકારની સારવાર માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે તેમાં ગુલાબ, પીઓની, કેમેલિયા, મેરીગોલ્ડ, ગ્લોબ ફૂલો, ઓર્કિડ, ડહલિયા, કાર્નેશન, ફ્લોક્સ, ઉનાળુ ક્રાયસન્થેમમ, હોલીહોક અને તેના જેવા અને ઘણી પાંખડીઓ અથવા એકદમ કઠોર માળખા ધરાવતી અન્ય પ્રજાતિઓ છે. મૂળરૂપે 1813 માં વિલિયમ હાઈડ વોલાસ્ટન દ્વારા લંડનમાં રોયલ સોસાયટીને રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, તે 80 ના દાયકાના અંત સુધી ફ્રીઝ-સૂકવણી ઉદ્યોગે ફ્રીઝ-સૂકવેલા ફૂલોની આકર્ષણ અને લાંબા આયુષ્યની શોધ કરી ન હતી. ફ્રીઝ સૂકા ફૂલો એ તાજા ફૂલો છે જે તેમના કુદરતી આકાર અને રંગને જાળવી રાખવા માટે ખાસ સૂકવવામાં આવ્યા છે. ફ્રીઝ સૂકવણી સબલીમેશન નામની પ્રક્રિયા દ્વારા પૂર્ણ થાય છે. તેને ખાસ ફ્રીઝ-સૂકવણી મશીનની જરૂર છે. તેમાં પહેલા ઓછામાં ઓછા 12 કલાક માટે 100K પર ફૂલોને ફ્રીઝ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. વેક્યૂમ પંપ ધીમે ધીમે એક ચેમ્બરમાં વરાળ તરીકે ફૂલોમાંથી ભેજ બહાર કાઢે છે, અને પછી વરાળ બીજા ચેમ્બરમાં બરફ તરીકે ઘનીકરણ કરે છે. આ પ્રક્રિયાને કારણે ફૂલનો આકાર અને કુદરતી રંગ જળવાઈ રહે છે. એવું જાણવા મળ્યું છે કે અમુક ફૂલો સ્થિર-સૂકવવામાં આવ્યા હોવા છતાં તેમનો રંગ સારી રીતે જાળવી રાખે છે. દેખીતી રીતે, આવા ફૂલો પાંખડીઓ, પાંદડાં અને તેના જેવી પેશીઓની રચનાને કારણે તેમનો રંગ જાળવી રાખે છે. કાર્નેશન, આફ્રિકન વાયોલેટ્સ, ગુલાબ, અસ્પેરાગસ અને અન્ય ફર્ન, અને બાળકનો શ્વાસ ફ્રીઝ-સૂકવણી પ્રક્રિયા દરમિયાન નિર્જલીકરણ હોવા છતાં સારા રંગની જાળવણી દર્શાવે છે. તે ફૂલોના ટુકડાઓ કે જે કાં તો શુષ્કતાથી ઝાંખા પડી જાય છે અથવા ઝાંખા પડી જાય છે તેને પુષ્પવિક્રેતાના સ્પ્રે રંગનો ઉપયોગ કરીને રંગ આપી શકાય છે. આ સ્પ્રે રંગ ખોવાયેલા રંગને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, જે અંતિમ ઉત્પાદનના કાચના કન્ટેનરના સીલબંધ વાતાવરણમાં, અન્ય ટુકડાઓના કુદરતી રંગ સાથે તેના આપેલા રંગને જાળવી રાખે છે. આ ફૂલોની જાળવણીના મૂળ વિક્ટોરિયન સમયમાં છે, પરંતુ તેને દબાવવાની, વેક્યૂમ સીલિંગ અને રંગ વધારવાની નવી તકનીકોને કારણે ફ્લોરલ જાળવણીની વર્તમાન સૂચિમાં પણ લાવવામાં આવી છે. દબાણયુક્ત પુષ્પ સંરક્ષણમાં ફૂલના પ્રકાર પર આધાર રાખીને વિવિધ પ્રકારના પ્રેસનો ઉપયોગ કરીને ફૂલોને દબાવવાનો સમાવેશ થાય છે. પછી આ કળાને દિવાલ પર લટકાવવા માટે સપાટ ફ્રેમમાં ફ્રેમ કરવામાં આવે છે. વેક્યૂમ સીલિંગ કલાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને રંગો ટકી રહે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે 97 ટકાના યુવી ફેક્ટર સાથે મ્યુઝિયમ ક્વોલિટી ગ્લાસનો ઉપયોગ કરવો. રાળ રેડવાની જાળવણી ગુલાબ જેવા ફૂલોને સ્પષ્ટ પારદર્શક સાંચામાં સાચવવાની મંજૂરી આપે છે, જે આ પદ્ધતિને ફૂલોની સુશોભન જાળવણી માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. બે અલગ રેઝિન ઘટકો સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રિત થાય છે અને સિલિકોન મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે, ઘણીવાર બરફના સમઘનના આકારમાં, ફૂલ દાખલ કરવામાં આવે છે. દરેક રેડવાની સાથે, હીટ ગનનો ઉપયોગ રેડવાની સપાટી પર રચાતા હવાના પરપોટાને દૂર કરવા માટે થાય છે. રેઝિન રેડવાની જાળવણીનો પ્રયાસ કરનારાઓને રેસ્પિરેટર અને ગ્લોવ્ઝ પહેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે રેઝિન રેડવાથી ધુમાડો અને નોંધપાત્ર માત્રામાં ગરમી પણ નીકળી શકે છે. વધુ વાંચન સંદર્ભો પેટ્રિશિયા થોર્પ, એવરલાસ્ટિંગ્સ, ધ કમ્પ્લીટ બુક ઓફ ડ્રાય ફ્લાવર્સ, હ્યુટન મિફલિન કંપની, ક્વાર્ટો માર્કેટિંગ લિમિટેડ, 15 વેસ્ટ 26મી સ્ટ્રીટ, ન્યૂ યોર્ક, એનવાય 10010,1985. વિનીફ્રેડ મોરિસન, ડ્રાયડ પ્રેસ, 4 ફિટ્ઝહાર્ડિંગ સ્ટ્રીટ, લંડન, ગ્રેટ બ્રિટન W1H0AH, 1985. પુષ્પોદ્યાન