Tricholoma album
ટ્રાઇકોલોમા આલ્બમ, જે સામાન્ય રીતે સફેદ ઘોડો તરીકે ઓળખાય છે, તે મોટી જાતિ ટ્રાઇકોલોમાનું સંપૂર્ણ સફેદ મશરૂમ છે. તે યુરોપ, ભારત અને કદાચ ઉત્તર અમેરિકામાં જોવા મળે છે. ટોપી અને ગિલ્સ સફેદ હોય છે. સફેદ પટ્ટામાં કોઈ વીંટી હોતી નથી. વર્ગીકરણ, નામકરણ અને વર્ગીકરણ આ પ્રજાતિને મૂળરૂપે 1774માં જેકબ ક્રિશ્ચિયન શેફર દ્વારા અગરિકસ આલ્બસ તરીકે વર્ણવવામાં આવી હતી અને 1886માં માઇકોલોજિસ્ટ લ્યુસીન ક્વેલેટ દ્વારા ગાયરોફિલા આલ્બા તરીકે પુનઃવર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી. 1871માં જર્મન પોલ કુમાર દ્વારા તેને તેનું વર્તમાન દ્વિપદી નામ આપવામાં આવ્યું હતું. બ્રિટિશ માયકોલોજિકલ સોસાયટીએ "વ્હાઇટ નાઈટ" ને તેના સામાન્ય નામ તરીકે સૂચિબદ્ધ કર્યું છે. સામાન્ય નામ ગ્રીક શબ્દ ટ્રાઇકોસ/τριχος 'વાળ' અને લોમા/λωμα 'હેમ', 'ફ્રિન્જ' અથવા 'બોર્ડર' પરથી ઉતરી આવ્યું છે, જ્યારે ચોક્કસ ઉપનામ લેટિન વિશેષણ "સફેદ" છે. ફૂગને ટ્રાઇકોલોમા જાતિના લેસિવા વિભાગમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે તીવ્ર ગંધ અને કડવો અથવા કડવો સ્વાદ ધરાવતી પ્રજાતિઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે; જૂના વર્ગીકરણમાં તેને ઇનામોએના વિભાગમાં મૂકવામાં આવ્યું છે. માર્સેલ બોને વિવિધ પ્રકારના ટ્રિકોલોમા આલ્બમને વાર નામ આપ્યું હતું. થેલિયોફિલમ એ મશરૂમ્સ માટે જવાબદાર છે જે થેલિયમ ઓક્સાઇડ અને સલ્ફોફોર્મોલ સાથે વાદળી-લીલા રંગથી અલગ પડે છે; વધારાના વિભેદક અક્ષરોની ગેરહાજરીમાં, પછીના કેટલાક લેખકોએ આ લાક્ષણિકતાના વર્ગીકરણ મૂલ્ય પર સવાલ ઉઠાવ્યા છે. વર્ણન ટોપી નિસ્તેજ પીળા રંગ સાથે પહોળી અને સફેદ હોય છે, અને જેમ જેમ ફળોના શરીરની ઉંમર વધે છે તેમ તેમ મધ્યમાં વધુ પીળો અથવા ગેરુ હોય છે. સહેજ બોસ સાથે કન્વેક્સ, કેપ ઇન્રોલ્ડ માર્જિન સાથે આકારમાં વ્યાપક રીતે શંકુ આકારની હોય છે. સફેદથી આછા પીળા અથવા ગેરુ રંગની પટ્ટી ઊંચી અને 0.8-1.5 સે. મી. પહોળી હોય છે અને તેમાં કોઈ વીંટી હોતી નથી. ત્યાં કોઈ વીંટી કે વોલ્વા નથી. આ મશરૂમમાં મધ અને મૂળાની યાદ અપાવે તેવી અપ્રિય મીઠી ગંધ હોય છે, અને તેનો સ્વાદ તીખો અને અપ્રિય હોય છે. જાડા ગિલ્સ બારીક દાંતાળું ધાર સાથે વ્યાપક અંતર ધરાવે છે. બીજકણની છાપ સફેદ હોય છે, અંડાકાર અથવા લંબચોરસ બીજકણ 5-7 માઇક્રોન લાંબા અને 3.5-5 માઇક્રોન પહોળા હોય છે. ઇકોલોજી, નિવાસસ્થાન અને વિતરણ ટ્રાઇકોલોમા આલ્બમ સમગ્ર યુરોપમાં જોવા મળે છે, ઓક (ક્વેર્ક્સ) વૃક્ષો સાથે જોડાણમાં ઓગસ્ટ અને ડિસેમ્બરની વચ્ચે દેખાતા ફળોના પદાર્થો, જેની સાથે તેઓ માયકોરિઝલ સંબંધ બનાવે છે. પ્રયોગોએ દર્શાવ્યું છે કે ફૂગ સાથે વાદળી પાઇન (પિનુસ વાલીચીઆના) અને દેવદાર (સેડ્રસ દેવદરા) રોપાઓને રસી આપવાથી છોડની ઊંચાઈ અને અંકુર અને મૂળ બાયોમાસમાં વધારો થાય છે. આ મશરૂમને મોટી પરી વીંટીઓમાં ઉગતા જોઇ શકાય છે. ઉત્તર અમેરિકામાં મશરૂમની હાજરીની પુષ્ટિ થઈ નથી. 2010માં ભારતમાંથી તેની જાણ કરવામાં આવી છે. આ પણ જુઓ ટ્રાઇકોલોમા પ્રજાતિઓની યાદી સંદર્ભો આલ્બમ ફૂગનું વર્ણન 1774 માં કરવામાં આવ્યું હતું યુરોપની ફૂગ એશિયાની ફૂગ જેકબ ક્રિશ્ચિયન શેફર દ્વારા નામ આપવામાં આવેલ અખાદ્ય ફૂગ ટેક્સાનું