Gundain
તિબેટીયન રાંધણકળામાં, ગુન્ડૈન એ એક પ્રકારની પેસ્ટ્રી છે જે જવના અનાજ અને ખમીર (હળવા જવના બીયરમાં આથો) માંથી બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ત્સામ્પા, સૂકા દહીંની ચીઝ, જંગલી જિનસેંગ અને બ્રાઉન સુગર હોય છે. આ પેસ્ટ્રી ઘણીવાર તિબેટીયન નવા વર્ષ અને લોસર દરમિયાન સ્ટાર્ટર તરીકે પીરસવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ તિબેટીયન વાનગીઓની યાદી સંદર્ભો તિબેટીયન પેસ્ટ્રીઝ