ELFV dehydrogenase
મોલેક્યુલર બાયોલોજીમાં, ઉત્સેચકોના ELFV ડિહાઇડ્રોજિનેઝ કુટુંબમાં ગ્લુટામેટ, લ્યુસીન, ફેનાઇલાલાનાઇન અને વેલિન ડિહાઇડ્રોજિનેઝનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્સેચકો માળખાકીય અને કાર્યાત્મક રીતે સંબંધિત છે. તેમાં સંરક્ષિત લાઇસ અવશેષો ધરાવતો ગ્લાય-સમૃદ્ધ પ્રદેશ હોય છે, જે ઉત્પ્રેરક પ્રવૃત્તિમાં સામેલ કરવામાં આવ્યો છે, દરેક કિસ્સામાં ઉલટાવી શકાય તેવી ઓક્સિડેટીવ ડીએમિનેશન પ્રતિક્રિયા. ગ્લુટામેટ ડિહાઇડ્રોજેનેસિસ અને (GluDH) એ ઉત્સેચકો છે જે L-ગ્લુટામેટના NAD-અને/અથવા NADP-આધારિત રિવર્સિબલ ડીઅમિનેશનને આલ્ફા-કેટોગ્લુટેરેટમાં ઉત્પ્રેરિત કરે છે. ગ્લૂડીએચ આઇસોઝાઇમ્સ સામાન્ય રીતે એમોનિયા એસિમિલેશન અથવા ગ્લુટામેટ કેટાબોલિઝમ સાથે સંકળાયેલા હોય છે. યીસ્ટમાં બે અલગ-અલગ ઉત્સેચકો હાજર હોય છેઃ એન. એ. ડી. પી.-આધારિત ઉત્સેચક, જે આલ્ફા-કેટોગ્લુટેરેટના એલ-ગ્લુટામેટમાં એમિનેશનને ઉત્પ્રેરિત કરે છે; અને એન. એ. ડી.-આધારિત ઉત્સેચક, જે વિપરીત પ્રતિક્રિયાને ઉત્પ્રેરિત કરે છે-આ સ્વરૂપ એલ-એમિનો એસિડને ક્રેબ્સ ચક્ર સાથે જોડે છે, જે આલ્ફા-એમિનો એસિડ અને આલ્ફા-કેટો એસિડના ચયાપચય આંતરપરિવર્તન માટે મુખ્ય માર્ગ પૂરો પાડે છે. લ્યુસીન ડિહાઇડ્રોજિનેઝ (લ્યુડીએચ) એ એન. એ. ડી.-આધારિત એન્ઝાઇમ છે જે લ્યુસીન અને અન્ય કેટલાક એલિફેટિક એમિનો એસિડ્સના રિવર્સિબલ ડીઅમિનેશનને તેમના કીટો એનાલોગમાં ઉત્પ્રેરિત કરે છે. બેસિલસ સ્ફેરિકસમાંથી આ ઓક્ટામેરિક એન્ઝાઇમના દરેક પેટા એકમમાં 364 એમિનો એસિડ હોય છે અને તે બે ડોમેન્સમાં ફોલ્ડ થાય છે, જે ઊંડા ફાટ દ્વારા અલગ પડે છે. એન. એ. ડી. + કોફેક્ટરની નિકોટિનમાઇડ રિંગ આ ફાટમાં ઊંડે જોડાય છે, જે ઉત્પ્રેરક ચક્રના હાઇડ્રાઇડ ટ્રાન્સફર પગલા દરમિયાન બંધ થાય છે. ફેનીલાલાનાઇન ડિહાઇડ્રોજિનેઝ (PheDH) એ NAD-આધારિત એન્ઝાઇમ છે જે એલ-ફેનીલાલાનાઇનના ફેનાઇલ-પાયરુવેટમાં ઉલટાવી શકાય તેવા ડીઅમિડેશનને ઉત્પ્રેરિત કરે છે. વેલિન ડિહાઇડ્રોજિનેઝ (વાલ્ડીએચ) એ એનએડીપી-આધારિત ઉત્સેચક છે જે એલ-વેલિનના 3-મિથાઈલ-2-ઓક્સોબ્યુટાનોએટમાં ઉલટાવી શકાય તેવા ડીઅમિડેશનને ઉત્પ્રેરિત કરે છે. આ ઉત્સેચકોમાં બે ક્ષેત્રો હોય છે, એન-ટર્મિનલ ડાયમેરાઇઝેશન ક્ષેત્ર અને સી-ટર્મિનલ ક્ષેત્ર. સંદર્ભો પ્રોટીન ક્ષેત્રો