Overall nutritional quality index
એકંદર પોષણ ગુણવત્તા સૂચકાંક 2008માં યેલ-ગ્રિફિન પ્રિવેન્શન રિસર્ચ સેન્ટર ખાતે વિકસાવવામાં આવેલી પોષણ મૂલ્યાંકન પ્રણાલી હતી. માલિકીના અલ્ગોરિધમે ખોરાકને 1 અને 100 વચ્ચેનો સ્કોર સોંપ્યો છે, જેનો હેતુ આપેલ ખોરાકના એકંદર પોષણ મૂલ્યને પ્રતિબિંબિત કરવાનો છે. ટોપકો એસોસિએટ્સ સાથેના સંયુક્ત સાહસ નુવાલ, એલ. એલ. સી. દ્વારા આ પ્રણાલીનું વ્યાવસાયિક રીતે નુવાલ તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવ્યું હતું. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 1600 થી વધુ કરિયાણાની દુકાનોએ કિંમતની બાજુમાં પ્રોડક્ટ શેલ્ફ ટેગ પર નુવાલ સ્કોર મૂક્યા હતા. ન્યુવલ એલ. એલ. સી. દ્વારા અલ્ગોરિધમ પ્રકાશિત કરવાનો ઇનકાર કરવાના હિતોના સંઘર્ષ અને ટીકાના આક્ષેપો વચ્ચે 2017 માં વ્યાપારી ઉત્પાદન બંધ કરવામાં આવ્યું હતું. જેમાંથી કોઈએ સ્કોરિંગમાં કેટલીક અસાતત્યતામાં ફાળો આપ્યો હોઈ શકે છે જ્યાં અમુક પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સે, ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર ફળો અને શાકભાજી કરતાં વધુ સ્કોર મેળવ્યો હોય. વર્ણન અલ્ગોરિધમ ત્રીસ પોષક પરિબળોને ધ્યાનમાં લે છે, જેમ કે વિટામિન્સ, ખાંડ, સંતૃપ્ત ચરબી અને ટ્રાન્સ ચરબીના સંબંધિત ભાગો અને પ્રોટીન અને ચરબીની ગુણવત્તા, અને એકથી 100 સુધીનો સ્કોર ઉત્પન્ન કરે છે. ઉચ્ચ ગુણ વધુ એકંદર પોષણ મૂલ્ય દર્શાવે છે. જો કે, પોષક તત્ત્વોના સંબંધિત વજન સહિત વાસ્તવિક અલ્ગોરિધમ ક્યારેય જાહેર કરવામાં આવ્યું ન હતું. બ્રોકોલી, બ્લૂબૅરી, ભીંડા, નારંગી અને લીલા કઠોળ એવા કેટલાક ખોરાક હતા જેને શ્રેષ્ઠ સ્કોર (100) મળ્યો હતો જ્યારે બરફના પોપ અને હળવા પીણાંને સૌથી ખરાબ (1) મળ્યું હતું. પસંદ કરેલા ન્યુવાલ સ્કોર્સ પણ જુઓ પોષક ઘનતાના સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ યેલ-ગ્રિફિન પ્રિવેન્શન રિસર્ચ સેન્ટર ન્યુટ્રિશન રેટિંગ સિસ્ટમ્સ