Anton B. Dougall
એન્ટોન બી. ડૌગલ (જન્મ 8 માર્ચ, 1952) માલ્ટીઝ રસોઇયા, લેખક અને ટેલિવિઝન વ્યક્તિત્વ છે. અંગત જીવન ડગલનો જન્મ માલ્ટાની કોલોનીના કોસ્પિકુઆમાં થયો હતો અને તેણે યુકેમાં એમસીએએસટી (માલ્ટા કોલેજ ઓફ આર્ટ્સ, સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજી) અને વેસ્ટમિન્સ્ટર કોલેજ સહિત અનેક શાળાઓમાં અભ્યાસ કર્યો હતો અને યુકેમાં કેટરિંગ કોલેજ, લીડ્ઝ પોલિટેકનિકમાંથી સ્નાતક થયા હતા. ડગલે 1971માં માલ્ટામાં વિલા રોઝા હોટેલમાં રસોઇયા તરીકે કામ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું, જ્યારે તેઓ 19 વર્ષના હતા. તેમણે રસોઈ પર તેમની પ્રથમ ટેલિવિઝન શ્રેણી હતી અને તે જ વર્ષે તેમનું પ્રથમ રસોઈનું પુસ્તક 'તિસજીર પ્રોફેસજોનાલી' પ્રકાશિત કર્યું હતું. 1976માં ડૌગલે માલ્ટામાં એક કુકરી ક્લબ, ક્લાબ ટાટ-ટિસ્જિર ખોલ્યું. દસ વર્ષ પછી, ડૌગલનો પ્રકાશન અને કોન્ટ્રાક્ટ કેટરિંગનો વ્યવસાય હતો, તે રેસ્ટોરન્ટનો માલિક અને હોટલિયર હતો. ડૌગલે રાષ્ટ્રીય માલ્ટીઝ સ્ટેશન પર 120,45 મિનિટની રસોઈ ટેલિવિઝન એપિસોડની શ્રેણીનું આયોજન કર્યું હતું. તેમની સમગ્ર કારકિર્દી દરમિયાન, ડૌગલે યુરોપ (લંડન, પેરિસ અને ઇટાલી સહિત) અને ઉત્તર આફ્રિકામાં માલ્ટીઝ ભોજનને પ્રોત્સાહન આપ્યું હતું. હાલમાં તેઓ 2 જુદા જુદા સ્થાનિક ટીવી સ્ટેશનો અને વિવિધ રેડિયો ટોક શોમાં મહેમાન સ્થળ ધરાવે છે, જેમાં દર શુક્રવારે આરટીકે પર મહેમાન સ્થળનો સમાવેશ થાય છે, જે તેઓ છેલ્લા 15 વર્ષથી કરી રહ્યા છે. ડગલ એન્ટોન બટિગીગ અને અગાથા બાર્બરાના પ્રેસિડેન્સી દરમિયાન રાજ્યના ભોજન સમારંભો માટે રસોઇયા આશ્રયદાતા હતા. તેઓ હોટેલ એન્ડ કેટરિંગ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, રોયલ સોસાયટી ઓફ હેલ્થ, કોન્ટ્રાક્ટ કેટરર્સ એસોસિએશન, એસોસિએશન ક્યુલિનેયર ફ્રાન્સીસ અને કુઓચી ઇટાલિયનના સભ્ય છે. પબ્લિકેશન્સ ડૌગલે માલ્ટીઝ, અંગ્રેજી અને જર્મનમાં 40 થી વધુ રસોઈ પુસ્તકો, ઉપરાંત 350 રસોઈ કાર્ડ્સનો સમૂહ પ્રકાશિત કર્યો છે. સંદર્ભો માલ્ટીઝ ટેલિવિઝન પ્રસ્તુતકર્તાઓ માલ્ટીઝ રસોઇયાઓ માલ્ટીઝ લેખકો જીવંત લોકો 1952 જન્મ કોસ્પિકુઆના લોકો