Serpon Sugar Mill
સેર્પોન સુગર મિલ બેલીઝનું એક ઐતિહાસિક સ્થળ છે, જેમાં વરાળથી ચાલતી ખાંડની મિલના અવશેષો છે, જેનું 1865માં નિર્માણ દેશના ઔદ્યોગિક યુગની શરૂઆત દર્શાવે છે. તે સ્ટેન ક્રીક જિલ્લામાં સિટ્ટી નદીના ગામ નજીક આવેલું છે. 1848માં યુકાટન દ્વીપકલ્પમાં જાતિ યુદ્ધમાંથી ભાગી રહેલા માયા અને મેસ્ટિઝો શરણાર્થીઓ દ્વારા બ્રિટિશ વસાહત બનતા પહેલા બેલીઝમાં શેરડીની ખેતીની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી. 1865માં અમેરિકન ગૃહ યુદ્ધ પછી, દક્ષિણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના અમેરિકન વસાહતીઓએ સમગ્ર દક્ષિણ બેલીઝમાં ખાંડના વાવેતર અને નાની ખાંડની મિલોમાં ભારે રોકાણ કર્યું હતું. સેર્પોન એસ્ટેટ વિલિયમ બોમન નામના સ્કોટિશ વ્યક્તિએ ખરીદી હતી. 1863 માં, બોમન અને અન્ય એસ્ટેટ, રીગાલિયાના માલિકોએ બેલીઝમાં ઔદ્યોગિક ક્રાંતિના આગમનને ચિહ્નિત કરતી બે વરાળ સંચાલિત મિલો પર બાંધકામ શરૂ કર્યું. સેર્પોન ખાતેની ખાંડની મિલના ભાગો ગ્લાસગોમાં સ્ટુઅર્ટ એન્ડ કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત કરવામાં આવ્યા હતા, અને તેનું કોલું, બોઈલર, બીમ એન્જિન અને ભઠ્ઠી બધા વરાળ દ્વારા સંચાલિત હતા. તેની ટોચ દરમિયાન, એવો અંદાજ છે કે સેર્પોન સુગર મિલ દર મહિને 770 કિલોગ્રામથી વધુ ખાંડનું ઉત્પાદન અને શિપિંગ કરતી હતી. આ અને રીગાલિયા મિલના ઉત્પાદનથી લગભગ 30 વર્ષ સુધી બેલીઝના અર્થતંત્રને બળ મળ્યું હોવાનું કહેવાય છે. 20મી સદીની શરૂઆત સુધીમાં, જોકે, કોરોઝલ અને ઓરેન્જ વોક જિલ્લાઓમાં ખાંડનું ઉત્પાદન વધુ નફાકારક હોવાનું જણાયું હતું, જેના કારણે 1910માં સેર્પોન અને રીગાલિયા મિલોને ત્યજી દેવામાં આવી હતી. 2009 માં, સેર્પોન સુગર મિલના ખંડેરોને પુરાતત્વીય અનામત તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. સંદર્ભો બેલીઝમાં પુરાતત્વીય સ્થળો બ્રિટિશ હોન્ડુરાસનો ઇતિહાસ બેલીઝના ખાંડ સંરક્ષિત વિસ્તારોનો ઇતિહાસ