Calistoga AVA
કેલિસ્ટોગા એવીએ એ કેલિફોર્નિયાના નાપા વેલી એવીએના ઉત્તરીય ભાગમાં સ્થિત એક અમેરિકન વિટિકલ્ચરલ વિસ્તાર છે. આ નામ તેની જ્વાળામુખીની માટી, દિવસ દરમિયાન ઊંચા તાપમાન અને રશિયન નદીના પવનને કારણે વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન ઠંડી રાત દ્વારા અલગ પડે છે, જેના કારણે નાપા ખીણમાં દૈનિક તાપમાનમાં સૌથી વધુ તફાવત જોવા મળે છે. ભૂગોળ અને આબોહવા નામ વહેંચવા છતાં, કેલિસ્ટોગા એવીએ સમગ્ર કેલિસ્ટોગા શહેરને આવરી લેતું નથી. આ વિસ્તાર તેની ભૌગોલિક વિવિધતા અને એકસમાન ભૂસ્તરશાસ્ત્ર માટે જાણીતું છે, જેમાં ખડક લગભગ સંપૂર્ણપણે જ્વાળામુખીની ક્રિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. ગરમ દિવસો વાઇનમાં રંગ અને સ્વાદ પ્રદાન કરે છે, જ્યારે ઠંડી રાત એસિડિટી અને માળખું જાળવવામાં મદદ કરે છે અપીલ દક્ષિણ અને પશ્ચિમમાં ડાયમંડ માઉન્ટેન ડિસ્ટ્રિક્ટ એવીએ, દક્ષિણપૂર્વમાં સેન્ટ હેલેના એવીએ અને પૂર્વમાં હોવેલ માઉન્ટેન એવીએ ટૂંકા માર્ગ છે. ઇતિહાસ કેલિસ્ટોગા નામ 1857નું છે, જેમાં 1862માં પ્રથમ વેલાનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. 1880ની વિટિકલ્ચરલ અને વાઇનરી વસ્તી ગણતરીની માહિતી કેલિસ્ટોગાને નાપાથી અલગ એક અલગ પ્રદેશ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરે છે. આ નામની દરખાસ્ત 2003માં બો બેરેટ દ્વારા અલગ એવીએ દરજ્જો માટે અરજી કરીને કરવામાં આવી હતી, જેની અંતિમ મંજૂરી 2009માં મળી હતી, જે 2010થી અસરકારક હતી. વિવાદ જ્યારે અપીલની દરખાસ્ત કરવામાં આવી હતી, ત્યારે બે વાઇનરીઓ (કેલિસ્ટોગા સેલર્સ અને કેલિસ્ટોગા એસ્ટેટ) એ દરખાસ્ત સામે લડત આપી હતી, કારણ કે યુ. એસ. વાઇન કાયદા હેઠળ તેઓએ કાં તો નવા એવીએમાંથી 85 ટકા દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરવો પડશે (ન તો તે સમયે) અથવા તેમના બ્રાન્ડ નામો બદલવા પડશે. એવીએને મંજૂરી આપવામાં આવી તે પહેલાં કેટલાક સમાધાનોની દરખાસ્ત કરવામાં આવી હતી અને આખરે તેને નકારી કાઢવામાં આવી હતી. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન, કરવેરા અને વેપાર બ્યુરો, એવીએ હોદ્દાના પ્રભારી સંઘીય સંસ્થાએ નિયમોને ફરીથી વ્યાખ્યાયિત કરવાની જરૂરિયાતને કારણે તમામ એવીએ દરખાસ્તોની પ્રક્રિયાને અટકાવી દીધી હતી. આખરે, કેલિસ્ટોગા નામનો ઉપયોગ કરતી વાઇનરીઓને અપીલના નિયમોનું પાલન કરવા અથવા નામનો ઉપયોગ બંધ કરવા માટે ત્રણ વર્ષનો સમય આપવામાં આવ્યો હતો. કેલિફોર્નિયા વાઇન ભૂગોળ કેલિફોર્નિયા નાપા વેલી વાઇન ટ્રેન સંદર્ભો અમેરિકન વિટિકલ્ચરલ વિસ્તારો સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડી વિસ્તાર નાપા વેલી ભૂગોળ નાપા કાઉન્ટી, કેલિફોર્નિયા 2010 કેલિફોર્નિયા અમેરિકન વિટિકલ્ચરલ વિસ્તારોમાં સંસ્થાઓ