Trefa Banquet
કહેવાતા "ટ્રેફા બેન્ક્વેટ" 11 જુલાઈ, 1883ના રોજ સિનસિનાટી, ઓહિયોમાં હાઈલેન્ડ હાઉસ રેસ્ટોરન્ટમાં યોજાયેલ એક ભવ્ય અને ભવ્ય રાત્રિભોજન હતું. હિબ્રુ યુનિયન કોલેજના પ્રથમ સ્નાતક વર્ગ (આ કાર્યક્રમના મુખ્ય સ્ત્રોત ડેવિડ ફિલિપસન સહિત) અને યુનિયન ઓફ અમેરિકન હિબ્રુ કૉંગ્રેગેશન્સની આઠમી વાર્ષિક બેઠકમાં પ્રતિનિધિઓના સન્માનમાં આયોજિત, તેમાં બિન-કોશર (ટ્રેફ) ખોરાક દર્શાવીને સંખ્યાબંધ મહેમાનોને નારાજ કર્યા હતા. તે અમેરિકન રિફોર્મ યહુદી ધર્મમાં વધતા વિભાજનનું પ્રતીક બની ગયું, જે આખરે રૂઢિચુસ્ત યહુદી ધર્મના જન્મ તરફ દોરી જશે. આ કાર્યક્રમ વિસ્તૃત મેનુ અનુસાર, જે ઘણી વખત પુનઃઉત્પાદિત કરવામાં આવ્યો છે, તે "અમેરિકન હિબ્રુ મંડળોની સંઘની પરિષદના પ્રતિનિધિઓના સન્માનમાં" હતો. મેનુમાં જણાવવામાં આવ્યું ન હોવા છતાં, ભોજન સમારંભ હિબ્રુ યુનિયન કોલેજના પ્રથમ ચાર ગ્રેજ્યુએટ્સનું સન્માન પણ કરી રહ્યો હતો, જેમની નિયુક્તિ સંમેલન દરમિયાન જ થઈ રહી હતી. ત્યાં લગભગ 215 ઉપસ્થિત લોકો હતા, જેમને "ડિનર ઓર્કેસ્ટ્રા" દ્વારા આવકારવામાં આવ્યા હતા. મેનુ અનુસાર, "નવ અભ્યાસક્રમો અને પાંચ આલ્કોહોલિક પીણાંથી બનેલું એક ભવ્ય ફ્રેન્ચ રાંધણકળા રાત્રિભોજન પીરસવામાં આવશે. કોઈપણ ધોરણ મુજબ, પાર્ટી ભવ્ય હતી, અતિશય યુગમાં પણ. ચોક્કસપણે, રાત્રિભોજન અત્યંત ખર્ચાળ હતું ". આ ખર્ચ શ્રીમંત યહુદીઓ ("સિનસિનાટીના અગ્રણી યહુદી પરિવારો") દ્વારા ભરવામાં આવ્યો હતો, જેમના વડા જુલિયસ ફ્રીબર્ગ હતા, જેઓ બિઝનેસ પાર્ટનર અને સેમ્યુઅલ લેવીના પાડોશી હતા, જેઓ જેકબ એઝેકીલની પુત્રીના પતિ હતા, જેઓ હિબ્રુ યુનિયન કોલેજના બોર્ડના સેક્રેટરી હતા. 1895માં તોડી પાડવામાં આવેલું હાઈલેન્ડ હાઉસ સિનસિનાટીનું અગ્રણી સ્થળ હતું, જે "તેજસ્વી રીતે પ્રકાશિત પ્રદર્શન સ્થળ હતું જ્યાં રાજકીય બેઠકો અને સંમેલનો પણ યોજાઈ શકતા હતા". માઉન્ટની ટોચ પર. એડમ્સ (આજનો એડન પાર્ક), અને ફનિક્યુલર દ્વારા પીરસવામાં આવે છે, તેમાં ઉપલા અને નીચલા મેદાનો સાથે શહેરનું પ્રભાવશાળી દૃશ્ય હતું, જેના પર સંગીત જલસા, પરેડ અને પિકનિકનું આયોજન કરવામાં આવતું હતું. એક બિન-કોશેર ભોજન ભોજન, જ્યારે ડુક્કરનું માંસ ટાળવામાં આવતું હતું, તે યહુદી આહાર કાયદા (કશ્રુત) ને અનુરૂપ નહોતું. તેમાં પ્રતિબંધિત (ટ્રેફ) ખોરાક ક્લેમ, કરચલા, ઝીંગા અને દેડકાના પગનો સમાવેશ થાય છે. તે માંસને ડેરી વાનગીઓ (આઈસ્ક્રીમ) સાથે પણ જોડે છે. માંસ કદાચ કોશેર નહોતું. આ તે સમયે રિફોર્મ યહુદીઓની ભોજનની વૃત્તિઓને પ્રતિબિંબિત કરે છે, જેમણે ડુક્કરનું માંસ સામે પ્રતિબંધ જાળવી રાખ્યો હતો પરંતુ સામાન્ય રીતે અન્યની અવગણના કરી હતી, જેમ કે શેલફિશ પર. આ ભોજન સમારંભને સિનસિનાટી એન્ક્વાયરરમાં "યહુદી જોલીફિકેશન" ના શીર્ષક હેઠળ એક લાંબો લેખ મળ્યો હતો, જેમાં મેનુને ટિપ્પણી કર્યા વિના સંપૂર્ણપણે પુનઃઉત્પાદિત કરવામાં આવ્યું હતું, ઓર્કેસ્ટ્રા (બ્રહ્મ્સ, ઓફેનબેક, વોન સુપે) દ્વારા વગાડવામાં આવેલા 12 ગીતોનો કાર્યક્રમ આપવામાં આવ્યો હતો અને "હાજર મહિલાઓની" લાંબી યાદી રજૂ કરવામાં આવી હતી. રબ્બી વાઈઝના અમેરિકન ઈઝરાયેલીમાં, "સંકલન" "ધોરણ સુધી" હતું; હાજર મહિલાઓની સૂચિ ઉપરાંત, લેખમાં 7 ટોસ્ટના લખાણો પૂરા પાડવામાં આવ્યા છે જે અર્પણ કરવામાં આવ્યા હતા. ત્રણ દિવસ (જુલાઈ 10-12) સુધી ચાલેલી કાઉન્સિલ ઓફ ધ યુનિયન ઓફ અમેરિકન હિબ્રુ કૉંગ્રેગેશન્સની બેઠકની ચર્ચાઓમાં પણ ભોજન સમારંભનો ટૂંકમાં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો. બિન-કોશેર વાનગીઓ પીરસવાના સંબંધમાં વાંધાઓ અથવા વિવાદનો ક્યાંય કોઈ સંદર્ભ નથી. પ્રતિક્રિયાઓ એક પ્રત્યક્ષદર્શી (છેલ્લા જીવંત પ્રતિભાગી, ડેવિડ ફિલિપસન) એ લગભગ સાઠ વર્ષ પછી લખ્યું હતું કે, "જ્યારે બે રબ્બીઓ તેમની બેઠક પરથી ઊભા થયા અને ઓરડામાંથી દોડી આવ્યા ત્યારે જબરદસ્ત ઉત્તેજના પેદા થઈ હતી. ઝીંગાને વિસ્તૃત મેનૂના પ્રારંભિક કોર્સ તરીકે તેમની સામે મૂકવામાં આવ્યો હતો. જો આવું છે, અને તેમના અહેવાલને "ખોટી માહિતીથી ભરપૂર" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યો છે (અન્ય વસ્તુઓની સાથે, ઝીંગા પ્રારંભિક માર્ગ ન હતો), તો આ રબ્બીઓએ સંઘર્ષ અથવા વિરોધ વિના શાંતિથી આમ કર્યું. અન્ય એક પ્રત્યક્ષદર્શી, હેનરિએટા સ્ઝોલ્ડે, 27 જુલાઈના રોજ ધ યહુદી મેસેન્જરમાં પ્રકાશિત થયેલા એક પત્રમાં ટિપ્પણી કરી હતી કે ગુસ્સે થયેલા લોકોની સંખ્યા "આશ્ચર્યજનક રીતે ઓછી હતી. બે રબ્બીઓ વાનગીઓને સ્પર્શ કર્યા વિના ટેબલ પરથી બહાર નીકળી ગયા, અને મને એ જણાવતા આનંદ થાય છે કે હું ઓછામાં ઓછા ત્રણ વધુ લોકોને જાણું છું જેમણે કશું ખાધું ન હતું અને ગુસ્સે થયા હતા પણ તેમની અસંમતિને ઓછી નિદર્શક રીતે દર્શાવી હતી. જોકે, પ્રથમ જાણીતી ફરિયાદ બિન-પ્રતિભાગી, સબાટો મોરાઇસની છે, જે કન્ઝર્વેટિવ યહુદી થિયોલોજિકલ સેમિનરી ઓફ અમેરિકાના પ્રથમ પ્રમુખ બનશે. 16 જુલાઈના રોજ અમેરિકન હિબ્રુના સંપાદકને લખેલા પત્રમાં, તેમણે ફરિયાદ કરી હતી કેઃ ગયા અઠવાડિયેના ભોજન સમારંભમાં આચરવામાં આવેલ આક્રોશ જાહેર પાત્રના હિબ્રૂ પાદરીઓ વચ્ચે અનેક પ્રસંગોએ સાંભળ્યું ન હતું, ખાસ કરીને જાહેર કાયદાના હિમાયતી માનવામાં આવતા પુરુષો, પ્રાણીઓના માંસથી ભરેલા ટેબલ પર બેઠા હતા, જેમના પ્રાણનું લોહી તેમાં રહ્યું હતું, અને તળાવો અને જમીન પર સળવળતી ઘૃણાસ્પદ વસ્તુઓ સાથે. સિનસિનાટી મનોરંજનને તેના દુસ્સાહસિક પ્રભાવમાં કારણ માટે સૌથી વધુ અપમાનજનક અને આસ્થાવાનો માટે ત્રાસદાયક બનાવ્યું, તે નોંધપાત્ર ઘટના છે જે મુખ્યત્વે તેને [ID1] લાવી હતી તે આત્યંતિક છે, કે અમેરિકન યહુદી ધર્મમાં જે પ્રસંગ વધુ ખાસ કરીને શુદ્ધ રેકોર્ડ સાથે વંશજો સુધી નીચે ગયો હોવો જોઈએ, તે હિબ્રુ કાઉન્સિલની અક્ષમ્ય આળસ અને અમેરિકન રબ્બીઓના અસંસ્કારી વર્તનથી રંગીન હતો. યુનિયન કોલેજના પ્રમુખે યોગ્ય વિચારસરણીના વિરોધને ઉશ્કેર્યો છે તેની નિંદા કરવી તે યોગ્ય છે. મોરેસે "ટ્રેફા બેન્ક્વેટ" નામનો ઉપયોગ કર્યો ન હતો અને તેનો પ્રથમ ઉપયોગ અજ્ઞાત છે. આઇઝેક વાઈઝે 3 ઓગસ્ટના રોજ "અમારા ફિલાડેલ્ફિયા મિત્ર" (મોરાઇસ) ને જવાબ આપ્યો હતો, જે "અમેરિકન ઈઝરાયેલીને સજા કરે છે કારણ કે તે કહેવાતા અનૈતિક કેટરરના ભયંકર દુષ્કૃત્યની નિંદા અથવા ઓછામાં ઓછું નિંદા કરતું નથી". મેનુ માટેની જવાબદારીનો દાવો કરતા, વાઈસએ ઉમેર્યુંઃ "યહુદી ધર્મના રાંધણ વિભાગ પર તે ઘોંઘાટને રોકવાનો સમય આવી ગયો છે. અમેરિકન હિબ્રુનો ધર્મ રસોડા અને પેટમાં નથી. અમેરિકન ઈસ્રાએલી માફી માંગવાની ભીખ માંગે છે, તે ભોજનમાં વ્યવહાર કરતું નથી ". "ટ્રેફા બેન્ક્વેટની વાત ઝડપથી સમગ્ર યહુદી પ્રેસમાં ફેલાઈ ગઈ". હિબ્રુ યુનિયન કોલેજના પ્રમુખ અને અમેરિકન રિફોર્મ યહુદી ધર્મના નેતા, રબ્બી આઇઝેક મેયર વાઈસ, ભોજન સમારંભ સમિતિની મેનુ યોજનાઓ વિશે જાણતા હતા કે કેમ તે જાણી શકાતું નથી. "વાઈસની વ્યક્તિગત ખાદ્ય નીતિ નક્કી કરવી સરળ નથી. વારંવાર અસંગત, તેમણે તકવાદી હેતુઓ માટે સહેલાઈથી તેમના મંતવ્યો બદલ્યા અથવા સુધાર્યા. જો કે, તેમણે માફી માંગવાનો અને ભોજન સમારંભની નિંદા કરવાનો ઇનકાર કર્યો હતો, અને તેના બદલે "રસોડાના યહુદી ધર્મ" ને બરતરફ કર્યો હતો અને દલીલ કરી હતી કે આહારના કાયદાઓ અપ્રચલિત હતા અને અન્યની નજરમાં ધર્મને સસ્તું પાડ્યો હતો. એક પરંપરા જે હાજરી આપનાર ફિલિપસનની છે તે મોટા રિફોર્મ યહુદી ધર્મમાંથી રૂઢિચુસ્ત યહુદી ધર્મના વિભાજનમાં મુખ્ય વળાંક તરીકે ભોજન સમારંભ પરના આક્રોશને શ્રેય આપે છે. તેણે "આંદોલનની શરૂઆત કરી જે રૂઢિચુસ્ત જન્મના રબ્બિનિકલ સેમિનરીની સ્થાપનામાં પરાકાષ્ઠાએ પહોંચી હતી". વધુ સચોટ રીતે કહીએ તો, "કશરુત એ આંતરસંબંધિત મુદ્દાઓના સમૂહમાંનો એક હતો જેણે સૌપ્રથમ અમેરિકન યહુદી પરંપરાવાદીઓના વ્યાપક ગઠબંધનને રિફોર્મ ચળવળમાંથી ખસી જવાનું કારણ આપ્યું હતું". જેમ કે વાઈસના મૃત્યુ પછી મૂકવામાં આવ્યું હતુંઃ "સિનસિનાટી ખાતેના કહેવાતા 'ટ્રેફા' ભોજન સમારંભનું કારણ યુનિયન ઓફ અમેરિકન હિબ્રુ મંડળોમાંથી પૂર્વીય રૂઢિવાદી મંડળોની પીછેહઠ હતી એવો વારંવાર કરવામાં આવતો દાવો હકીકતમાં કોઈ આધાર વગરનો છે. તેઓ સૌથી વધુ અનિચ્છાએ સંઘના સભ્યો બની ગયા હતા, અને વધુ આધુનિક મંતવ્યો ધરાવતા મંડળો સાથેનું જોડાણ તેમના માટે સૌથી વધુ અપ્રિય હતું, તેઓ લગભગ શરૂઆતથી જ કોઈ બહાનું શોધી રહ્યા હતા, ઓછામાં ઓછું બહાનું આપવા માટે, જો વાજબી ન હોય તો, તેમની પીછેહઠ. આ 'ટ્રેફા' ભોજન સમારંભ તેમને આપવામાં આવ્યો હતો, અને તેને ઉત્સાહ સાથે પકડવામાં આવ્યો હતો. 7 જાન્યુઆરી, 2018 ના રોજ, સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડી વિસ્તારમાં સુધાર યહૂદીઓના એક જૂથે, યહૂદી ખાદ્ય વ્યાવસાયિકોની સંસ્થા "ઈલુમિનોશી" ના સભ્યો સહિત, "ટ્રેફા બેન્ક્વેટ 2" સાથે મૂળ ભોજન સમારંભની ઉજવણી કરી હતી. તે એક શૈક્ષણિક પ્રસંગ હતો, જ્યાં તેઓએ યહુદી ઇતિહાસના પ્રોફેસરની મૂળ ટ્રેફા ભોજન સમારંભ વિશેની વાત સાંભળી હતી અને યહુદી રસોઇયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી ટ્રેફ વાનગીઓ ખાઈ હતી, જેમાં નૈતિક અને ટકાઉ રીતે ઉગાડવામાં આવેલા ટ્રેફ માંસનો સમાવેશ થાય છે. આ પણ જુઓ ભોજન પ્રસંગોની સૂચિ સંદર્ભો વધુ વાંચન 2018 "ટ્રેફા ભોજન સમારંભ 2" બાહ્ય કડીઓ ટ્રેફા ભોજન સમારંભનું મેનુ જુલાઈ 1883ની ઘટનાઓ 1883 ધર્મમાં કન્ઝર્વેટિવ યહુદી ધર્મ ઓહિયો હિબ્રુ યુનિયન કોલેજ-યહુદી ધર્મ સંસ્થાન સિનસિનાટીમાં યહુદી-અમેરિકન ઇતિહાસ યહુદી અને યહુદી ધર્મ સિનસિનાટીમાં યહુદી અને યહુદી ધર્મ 19મી સદીના યહુદી ધર્મ ભોજન કાર્યક્રમો