Martijn Kajuiter
માર્ટીન કાજુઇટર (જન્મ 1974 માં ગ્રોનિંગન, નેધરલેન્ડ્સમાં) એક ડચ મિશેલિન સ્ટાર વિજેતા મુખ્ય રસોઇયા છે, જે કાઉન્ટી વોટરફોર્ડના આર્ડમોરમાં ક્લિફ હાઉસ હોટેલ સાથે છે. કાજુઇટરનો ખોરાક પ્રત્યેનો જુસ્સો નાની ઉંમરે શરૂ થયો હતો, કારણ કે તેના માતાપિતા રેસ્ટોરન્ટ ચલાવતા હતા. 1991માં, 17 વર્ષની ઉંમરે, તેમણે મુખ્ય રસોઇયા વાયનાન્ડ વોગેલ હેઠળ લેસ ક્વાટ્રે કેનેટન્સમાં તેમની રસોડાની કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. મોટાભાગના રસોઇયાઓની જેમ તેઓ શક્ય તેટલું જ્ઞાન અને અનુભવ મેળવવા માટે એક રેસ્ટોરન્ટથી બીજી રેસ્ટોરન્ટમાં ફરતા હતા. એટલે જ તેઓ 1995માં લંડન ગયા હતા. અહીં તેમણે લ 'ઓર્ટોલન (જ્હોન બર્ટન રેસ હેઠળ), વોટરસાઇડ ઇન (મિશેલ રોક્સ હેઠળ), લા તાંતે ક્લેર (પિયર કોફમેન હેઠળ) અને અંતે ધ રેસ્ટોરન્ટ માર્કો પિયર વ્હાઇટ (માર્કો પિયર વ્હાઇટ હેઠળ) માં કામ કર્યું હતું. 1998માં તેઓ લેસ ક્વાટ્રે કેનેટન્સ પરત ફર્યા હતા. 2000 માં, તેઓ નેધરલેન્ડ્સના એમ્સ્ટરડેમમાં રેસ્ટોરન્ટ ક્વેકેરિજ ડી કાસના મુખ્ય રસોઇયા બન્યા. કાજુઇટર 2007માં ક્લિફ હાઉસ હોટલના "ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસના કાર્યકારી રસોઇયા" બનવા માટે આયર્લેન્ડ આવ્યા હતા. તે નોકરીમાં તે હોટલ ધ હાઉસની મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટ માટે જવાબદાર છે. તેમના આશ્ચર્યની વાત એ હતી કે, તેમણે હોટેલ ફરી ખોલ્યાના માત્ર બે વર્ષ પછી 2010માં એક મિશેલિન સ્ટાર મેળવ્યો હતો. ક્લિફ હાઉસ હોટેલ છોડ્યા પછી, તેમણે નેધરલેન્ડ્સના ગૌડામાં ડબ્લ્યુ. એસ. વીશુઇસ હોટેલમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. એવોર્ડ્સ ગુડ ફૂડ એવોર્ડ 2008-બેસ્ટ ઓફ ધ સાઉથ જ્યોર્જિના કેમ્પબેલનો "ન્યૂકમર ઓફ ધ યર 2009" એવોર્ડ. મિશેલિન સ્ટાર 2010-વર્તમાન 3 એએ રોઝેટ્સ 2011/2012 4 એએ રોઝેટ્સ 2013/2014/2015 2016/2017 પુસ્તકો ક્લિફ હાઉસ હોટેલઃ ધ કુકબુક; 2009 લેટ્સ ગો ડિસ્કો-1 વર્ષ ધ હાઉસ રેસ્ટોરન્ટ 2012 સંદર્ભો ડચ શેફ લિવિંગ પીપલ પીપલ ફ્રોમ ગ્રોનિંગન (શહેર) આયર્લેન્ડમાં ડચ વિદેશીઓ 1974 જન્મ મિશેલિનના મુખ્ય શેફ સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ્સ