Museo dell'olivo e dell'olio
Museo dell 'olivo e dell' olio (ઓલિવ અને ઓઇલ મ્યુઝિયમ) એક ખાનગી સંગ્રહાલય છે જે ટોર્જિયાનો (ઉમ્બ્રિયા, ઇટાલી) માં આવેલું છે જે ઓલિવ તેલ અને ઓલિવ સંસ્કૃતિ અને જ્ઞાનમાં વિશિષ્ટ છે. તેનો પરિસર એક પ્રાચીન તેલ મિલમાં છે, જે 1960ના દાયકા સુધી કાર્યરત હતી. તેની લલિત કળાઓ અને ભૌતિક સંસ્કૃતિના સમૃદ્ધ સંગ્રહો તેલના ઉત્પાદન અને ઓલિવ ઉગાડવા, પરંપરાગત ઉપયોગો અને તેલ અને ઓલિવ પર પ્રતીકવાદ પર સારી રીતે દસ્તાવેજીકૃત માહિતી પ્રદાન કરે છે. આ સંગ્રહાલય કેન્ટીન લુંગારોટ્ટી વાઇનરીની માલિકીનું છે અને લુંગારોટ્ટી ફાઉન્ડેશન દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેણે તેને 2000 માં ખોલ્યું હતું અને તે ઉમ્બ્રિયામાં સંગ્રહાલયોના સત્તાવાર નેટવર્કના ટોર્ગિઆનો વાઇન મ્યુઝિયમનો એક ભાગ છે. સંગ્રહાલય પ્રવાસ કાર્યક્રમ 11 ઓરડાઓથી બનેલો છે, જે તેલ અને ઓલિવ વૃક્ષોના વિવિધ પાસાઓ સાથે કામ કરે છે. તે ઓલિવ વૃક્ષો પરની વૈજ્ઞાનિક માહિતી સાથે શરૂ થાય છેઃ તેની વનસ્પતિ લાક્ષણિકતાઓ અને ઓલિવ ઉગાડવાની પરંપરાગત અને નવીન પ્રણાલીઓ. પ્રાણીઓના ટ્રેક્શન સાથેનો એક મિલસ્ટોન અને હાઇડ્રોલિક ટ્રેક્શન સાથેનો એક વિશાળ મિલસ્ટોન, ચિત્રો અને ઉપદેશાત્મક પેનલ્સ સાથે મળીને, તેલ નિષ્કર્ષણ તકનીકોમાં લાંબી ઉત્ક્રાંતિ દર્શાવે છે. ત્યારબાદ ઓલિવ તેલ સાથે સંબંધિત પૌરાણિક કથાઓની ચર્ચા કરવામાં આવે છે. ગ્રીક પૌરાણિક કથાઓ અનુસાર, દેવી એથેના પર ખૂબ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, જેમણે માનવજાતને પ્રથમ પાળેલું ઓલિવ વૃક્ષ અર્પણ કર્યું હતું. આ વિભાગની શ્રેષ્ઠ કૃતિ એ લાલ શણગારેલી એટ્ટિકા અલાબાસ્ટ્રોન (તેલ રાખવા માટેના માટીકામનો એક પ્રકાર) છે, જેમાં દેવી એથેના દર્શાવવામાં આવી છે, જે ફાઉન્ડ્રી પેઇન્ટર (ઇ. સ. પૂ. 5મી સદી) ને આભારી છે. સંગ્રહના અન્ય ટુકડાઓ યુદ્ધ, જહાજો, કૃષિ અને ઘરની સંભાળ માટે એથેના (તકનીકી જ્ઞાન ધારક તરીકે) ની સુસંસ્કૃત કામગીરીને શ્રદ્ધાંજલિ છે. ત્રીજો વિભાગ લેન્ડસ્કેપ સાથે સંબંધિત છે. મોટાભાગના ઉમ્બ્રિયાની ખેતી ઓલિવ વૃક્ષો સાથે કરવામાં આવે છે. આવી વિશેષતાએ હંમેશા પ્રવાસીઓ અને મુલાકાતીઓને પ્રભાવિત કર્યા છે, જેઓ તેમની કહેવાતી ગ્રાન્ડ ટૂર દરમિયાન, તેમની લાગણીઓ અને લેન્ડસ્કેપમાં રસ તેમની નોંધ-પુસ્તકોમાં, સ્કેચ અથવા વર્ણનમાં રેકોર્ડ કરે છે. આ વિભાગમાં કેડાસ્ટર્સ, નકશા અને આવા ગ્રાન્ડ ટૂરને યાદ કરતી અન્ય વસ્તુઓ છે. નીચેના ઓરડાઓ ઓલિવ તેલના પરંપરાગત ઉપયોગો જણાવે છેઃ સૌથી પ્રાચીન (પ્રકાશના સ્ત્રોત તરીકે તેલ) પૂર્વ-શાસ્ત્રીય યુગથી નિયોક્લાસિસિઝમ સુધીના સંખ્યાબંધ તેલના દીવાઓ દ્વારા દસ્તાવેજીકરણ કરવામાં આવે છે. બાકીના ઓરડાઓ વર્ણવે છે કે કેવી રીતે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છેઃ ખ્રિસ્તી ધર્મ, ઇસ્લામ અને યહુદી ધર્મમાં ધાર્મિક ઉપયોગ; રમતગમત, ખોરાક, સુગંધ અને મલમની તૈયારીમાં ઉપયોગ; સ્ફ્રેજિસ્ટિક્સ, વણાટ અને લાકડાની પ્રક્રિયા. સંગ્રહાલયનો છેલ્લો ઓરડો વિવિધ પ્રતીકાત્મક તત્વોને એકત્રિત કરે છે, જેણે સદીઓથી ઓલિવ તેલ અને ઓલિવ વૃક્ષોને પવિત્ર અને જાદુ અને ઉપચારાત્મક શક્તિની ભેટ તરીકે ગણવામાં ફાળો આપ્યો છે. સંદર્ભ ગ્રંથસૂચિ જિયાન લુઇગી બ્રેવો, ઇટાલિયનઃ il racconto etnografico, Meltemi, રોમા, 2001 મારિયા ગ્રેઝિયા માર્ચેટ્ટી લુંગારોટ્ટી, ઓલિવ અને ઓઇલ મ્યુઝિયમ. પ્રવાસ કાર્યક્રમ, ફૉન્ડાઝિઓન લુંગારોટ્ટી, પેરુગિયા, 2002 જ્હોન ટ્રેન, ધ ઓલિવ. સંસ્કૃતિનું વૃક્ષ, એન્ટિક કલેક્ટર્સ ક્લબ સાથેના જોડાણમાં સ્કાલા બુક્સ, 2004 બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ મ્યુઝિયમ ઇન ઉમ્બ્રિયા ઇટાલીમાં ખાદ્ય સંગ્રહાલયો