Elicitin
મોલેક્યુલર બાયોલોજીમાં, એલિસિટિન એ નાના, અત્યંત સંરક્ષિત પ્રોટીનનું કુટુંબ છે જે ફાયટોપ્થોરા અને પાયથિયમ પ્રજાતિઓ સાથે જોડાયેલા ફાયટોપેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. તેઓ સોલાનેસી અને ક્રુસિફેરા પરિવારોના છોડમાં નેક્રોટિક અને પ્રણાલીગત અતિસંવેદનશીલ પ્રતિક્રિયાને પ્રેરિત કરવા માટે જવાબદાર ઝેરી પ્રોટીન છે. લીફ નેક્રોસિસ ફૂગના આક્રમણનું તાત્કાલિક નિયંત્રણ પૂરું પાડે છે અને પ્રણાલીગત હસ્તગત પ્રતિકારને પ્રેરિત કરે છે; બંને પ્રતિક્રિયાઓ અનુગામી પેથોજેન ઇનોક્યુલેશન સામે મૂળભૂત રક્ષણની મધ્યસ્થી કરે છે. આ પરિવારના સભ્યો ઉચ્ચ સ્તરની અનુક્રમ સમાનતા ધરાવે છે, પરંતુ તેઓ ચોખ્ખા ચાર્જમાં અલગ પડે છે, તેમને બે વર્ગોમાં વિભાજિત કરે છેઃ આલ્ફા અને બીટા. આલ્ફા-એલિસિટિન અત્યંત એસિડિક હોય છે, જેમાં વેલાઇન અવશેષો 13મા સ્થાને હોય છે, જ્યારે બીટા-એલિસિટિન બેઝિક હોય છે, જેમાં લાઇસિન સમાન સ્થાને હોય છે. અવશેષ 13 નેક્રોસિસના નિયંત્રણમાં સામેલ હોવાનું જાણીતું છે અને સંપર્કમાં આવવાથી તે લિગાન્ડ/રીસેપ્ટર બંધનમાં સામેલ હોવાનું માનવામાં આવે છે. લાક્ષણિક રીતે, બે વર્ગોને તેમના નેક્રોટિક ગુણધર્મો દ્વારા અલગ કરી શકાય છેઃ બીટા-એલિસિટિન 100 ગણા વધુ ઝેરી હોય છે અને વધુ સારું અનુગામી રક્ષણ પૂરું પાડે છે. સંદર્ભો પ્રોટીન ક્ષેત્રો