Château Gazin
ચેટો ગાઝિન એ પોમેરોલ ઉપનામમાંથી બોર્ડેક્સ વાઇન છે. વાઇનરી બોર્ડેક્સ વાઇન પ્રદેશના જમણા કાંઠે, ગિરોંડે વિભાગમાં પોમેરોલના સમુદાયમાં સ્થિત છે. આ અપીલમાં ઉત્પાદિત તમામ વાઇનની જેમ, ચેટો ગાઝિન બિનવર્ગીકૃત છે, પરંતુ 1840ના દાયકાથી આ એસ્ટેટનો અંદાજ પોમેરોલના મહાન વિકાસમાં કરવામાં આવ્યો છે. આ શૈટો એલ 'હોસ્પિટલેટ ડી ગાઝિન નામના બીજા વાઇનનું પણ ઉત્પાદન કરે છે. પ્રોફેસર હેનરી એન્જલબર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, મૂળરૂપે મધ્ય યુગમાં સેન્ટ જ્હોનના નાઈટ્સ હોસ્પિટલર્સ સાથે સંકળાયેલું ખેતર, તે 1772 માં સ્થાનિક વિટિકલ્ચરલ ક્રાંતિના અગ્રણીઓમાંના એક, ફ્યુઇલહેડે પરિવાર દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું, જ્યારે અનાજની ખેતી કરતાં ગુણવત્તાયુક્ત વાઇનનું ઉત્પાદન પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું. આ એસ્ટેટ 1918માં બેલિયનકોર્ટ ડીટ કોરકોલ્સ પરિવારની મિલકત બની હતી, જે આજ સુધી માલિકો છે. વર્તમાન માલિકો નિકોલસ, ક્રિસ્ટોફ, લોરે એટ ઇનેસ ડી બેઇલિએનકોર્ટ ડીટ કોર્કોલ છે, જેમાં મિકેલ ઓબર્ટ વાઇનમેકર છે. ઉત્પાદન આ એસ્ટેટમાં 90 ટકા મેરલોટ, 7 ટકા કેબર્નેટ સોવિગ્નન અને 3 ટકા કેબર્નેટ ફ્રાન્કની દ્રાક્ષની જાતો સાથે 26 હેક્ટર જમીનનો સમાવેશ થાય છે. વાર્ષિક ઉત્પાદનમાં ગ્રાન્ડ વિન ચેટો ગેઝિનના સરેરાશ 8,000 કેસ અને બીજા વાઇન એલ 'હોસ્પિટલેટ ડી ગેઝિનના સરેરાશ 2,000 કેસ છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ચેટો ગાઝિન સત્તાવાર સાઇટ (ઘણી ભાષાઓ) બોર્ડેક્સ વાઇન ઉત્પાદકો