British Nutrition Foundation
બ્રિટિશ ન્યુટ્રિશન ફાઉન્ડેશન બ્રિટિશ રજિસ્ટર્ડ ચેરિટી અને ગેરંટી દ્વારા મર્યાદિત કંપની છે જે આહાર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને આરોગ્ય પર વૈજ્ઞાનિક જ્ઞાન અને સલાહ વહેંચવાનું કામ કરે છે. પ્રવૃત્તિઓ બી. એન. એફ. નો ઉદ્દેશ સામાન્ય જનતા, શિક્ષકો અને સંસ્થાઓને પોષણ પર વિશ્વસનીય માહિતી સુધી પહોંચ આપવાનો છે. તેની વેબસાઇટ તંદુરસ્ત, ટકાઉ આહાર, જીવનના વિવિધ તબક્કે પોષણ પર, આરોગ્યના મુદ્દાઓના સંબંધમાં આહાર પર અને આહાર અને પોષણ પર સલાહ અમલમાં મૂકવા પર વિગતો પ્રદાન કરે છે. અગાઉની વાર્ષિક પરિષદોના વીડિયો સાથે વેબસાઇટ પર ઉપલબ્ધ ભૂતકાળના વેબિનાર સાથે ઓનલાઇન અભ્યાસક્રમો અને વેબિનાર દ્વારા તાલીમ આપવામાં આવે છે. આ સંસ્થા દર જૂનમાં વાર્ષિક "સ્વસ્થ આહાર સપ્તાહ" ચલાવે છે. બી. એન. એફ. શૈક્ષણિક કાર્યક્રમ ફૂડ-એ ફેક્ટ ઓફ લાઇફ (એફ. એફ. એલ.) નું સંચાલન કરે છે. આ 3 વર્ષથી 16 + વર્ષની ઉંમરના બાળકો અને યુવાનો માટે ક્રમશઃ આહાર અને આરોગ્ય પર સુલભ માહિતી પ્રદાન કરીને શિક્ષકોને ટેકો આપવા માટે રચાયેલ છે. તે મૂળરૂપે 1991માં એમ. એ. એફ. એફ. સાથેની ભાગીદારીમાં શરૂ કરવામાં આવી હતી જે 1997 સુધી ચાલુ રહી હતી. બી. એન. એફ. એ શૈક્ષણિક સંસાધનોનો વિકાસ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું અને 2018 થી એફ. એફ. એલ. કાર્યક્રમ બી. એન. એફ. અને કૃષિ અને બાગાયત વિકાસ બોર્ડ વચ્ચેની ભાગીદારી છે. બી. એન. એફ. નું સત્તાવાર જર્નલ, ન્યુટ્રિશન બુલેટિન, એક આંતરરાષ્ટ્રીય, પીઅર-રીવ્યૂ જર્નલ છે જે વિલી દ્વારા ત્રિમાસિક પ્રકાશિત થાય છે. તેના કવરેજમાં પોષણ પર સમીક્ષા લેખો અને સમાચાર વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ ઇમ્પેક્ટ ફેક્ટર અને મેડલાઇન કવરેજના સંપાદન પછી મૂળ સંશોધનની જાણ કરતા કાગળોની સંખ્યામાં વધારો થયો છે; ઘણા લેખો ઓપન-એક્સેસ છે. તેના મેમોરેન્ડમ અને આર્ટિકલ્સ ઓફ એસોસિએશન હેઠળ, બોર્ડમાં 12 થી વધુ ટ્રસ્ટી ન હોઈ શકે. ટ્રસ્ટીઓની નિમણૂક બોર્ડ દ્વારા કરવામાં આવે છે અને તેઓ ત્રણ વર્ષની મુદત માટે સેવા આપે છે, જેમાં દરેક ટ્રસ્ટી મહત્તમ નવ વર્ષ સુધી સેવા આપી શકે છે; બોર્ડનું સભ્યપદ વૈજ્ઞાનિક શૈક્ષણિક સમુદાય તરફ ભારિત છે. મોટાભાગે ખાદ્ય ઉદ્યોગ સંગઠનોના કોર્પોરેટ દાન દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવતી ચેરિટી તરીકે, બી. એન. એફ. સલાહકાર અને વૈજ્ઞાનિક સમિતિઓ, એક સંપાદકીય સલાહકાર બોર્ડ, શૈક્ષણિક કાર્યકારી જૂથો અને બોર્ડના સભ્યો અને વરિષ્ઠ મેનેજરો માટે હિતોના રજિસ્ટર દ્વારા તેની સ્વતંત્રતા જાળવી રાખે છે. 2021-22 માં, ચેરિટીની આવક £ 1.35million હતી, જેમાં £ 1.33million નો ખર્ચ હતો. 1985ની એક વર્લ્ડ ઇન એક્શન દસ્તાવેજીમાં બી. એન. એફ. ના અગાઉના ડિરેક્ટર જનરલ ડેરેક શ્રીમ્પ્ટનનો ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો, જેમણે કહ્યું હતું કેઃ "હું ત્યાં હતો તે સમયગાળામાં ફાઉન્ડેશન સંપૂર્ણપણે ઉદ્યોગ માટે સંરક્ષણ કાર્યવાહી સાથે હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું". તેમણે એમ પણ કહ્યું હતું કે બી. એન. એફ. એ ખાંડ, મીઠું અને ચરબીનો વપરાશ ઘટાડવાની નીતિઓ પર કામ કરતી સરકારી સમિતિઓને નિરાશ કરવાનું કામ કર્યું હતું. 2005માં, યુકેના 26 સાંસદોએ સંસદમાં પ્રારંભિક દિવસના પ્રસ્તાવ પર હસ્તાક્ષર કર્યા હતા, જેમાં બી. એન. એફ. ને ખાદ્ય ઉદ્યોગ પાસેથી ભંડોળ પ્રાપ્ત કરતી વખતે સરકારને ખાદ્ય પોષણ અંગે સલાહ આપવામાં આવી હતી. ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાથેના બી. એન. એફ. ના સંબંધો વિશે વધુ ચિંતાઓ 2010ના બ્રિટિશ મેડિકલ જર્નલના લેખમાં ઉઠાવવામાં આવી હતી, જે ધ ઇન્ડિપેન્ડન્ટમાં ટૂંકા સ્વરૂપમાં પણ પ્રકાશિત થયો હતો, જેમાં મીડિયા દ્વારા બી. એન. એફ. ને નિષ્પક્ષ પોષણ માહિતીના સ્ત્રોત તરીકે જે રીતે ગણવામાં આવે છે તેની ટીકા કરવામાં આવી હતી, સામાન્ય રીતે ઉદ્યોગ સંબંધોનું વર્ણન કર્યા વિના, ઉદાહરણ તરીકે, કેડબરી, કેલોગ અને મેકડોનાલ્ડ્સ સહિતના ભંડોળ સભ્યો સાથે. તેણે પોષણ પર શૈક્ષણિક સામગ્રી વિકસાવવા માટે બી. એન. એફ. ને ચૂકવણી કરવા બદલ યુકે સરકારની પણ ટીકા કરી હતી અને ઇન્ટરનેશનલ એસોસિએશન ફોર ધ સ્ટડી ઓફ ઓબેસિટી-ઇન્ટરનેશનલ ઓબેસિટી ટાસ્ક ફોર્સ (હવે વર્લ્ડ ઓબેસિટી ફેડરેશન) ના ડિરેક્ટર ટિમ લોબ્સ્ટીનને ટાંકીને કહ્યું હતું કે કેટલીક બી. એન. એફ. શૈક્ષણિક સામગ્રી ઉદ્યોગના સંદેશાઓને સમર્થન આપે છે. સંદર્ભો સ્ત્રોતો લખાણની નકલ આ સ્રોતમાંથી કરવામાં આવી હતી, જે ઓપન ગવર્નમેન્ટ લાઇસન્સ v. 3 હેઠળ ઉપલબ્ધ છે. © ક્રાઉન કૉપિરાઇટ. બાહ્ય લિંક્સ ન્યુટ્રિશન બુલેટિન જર્નલ હોમપેજ યુનાઇટેડ કિંગડમ ફૂડ પોલિસી ઇન ધ યુનાઇટેડ કિંગડમ ફૂડ સાયન્સ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ હેલ્થ ચેરિટી ઇન ધ યુનાઇટેડ કિંગડમ હેલ્થ એજ્યુકેશન ઇન ધ યુનાઇટેડ કિંગડમ હેલ્થ એજ્યુકેશન ઓર્ગેનાઇઝેશન્સ ન્યુટ્રિશન ઇન ધ યુનાઇટેડ કિંગડમ ન્યુટ્રિશન ઓર્ગેનાઇઝેશન્સ ઓર્ગેનાઇઝેશન્સ 1967માં સ્થપાયેલી