Robert Makłowicz
રોબર્ટ વિટોલ્ડ મક્લોવિઝ (; જન્મ 12 ઓગસ્ટ 1963) એક પોલિશ ખાદ્ય વિવેચક, પત્રકાર, ઇતિહાસકાર અને ટેલિવિઝન વ્યક્તિત્વ છે, જે પોલિશ રાંધણકળા અને ધીમા ખોરાકના પ્રમોટર તરીકે નોંધપાત્ર છે. તેમનો જન્મ 1963માં ક્રેકોવમાં નાવિક પિતા વ્લોડ્ઝિમિયર્ઝ અને માતા બીટા (ની પ્રીસ) ને ત્યાં થયો હતો. તે પોલિશ, આર્મેનિયન, યુક્રેનિયન, હંગેરિયન અને ઑસ્ટ્રિયન મૂળના છે. જગિલોનિયન યુનિવર્સિટીના ઇતિહાસ ફેકલ્ટીમાં અભ્યાસ દરમિયાન તેઓ યુરોપિયન રાંધણકળા તરફ આકર્ષાયા હતા. પોલેન્ડમાં સામ્યવાદના અંત પછી, 1993 માં, એક મજાક તરીકે, તેણે તેના એક મિત્રને પોતાને તૈયાર કરેલી વીનર શ્નિટ્ઝેલની વાનગી બતાવી હતી. તેમને તરત જ દૈનિક ગેઝેટા વાયબોર્ઝા ના ક્રાકોવ સંસ્કરણના રાંધણ વિવેચકની નોકરીની ઓફર કરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ ટૂંક સમયમાં જ તેમના નિબંધો અને ક્રાકોવની વિવિધ રેસ્ટોરન્ટોનું વર્ણન એટલું લોકપ્રિય બન્યું કે તેમને ગેઝેટા વાયબોર્ઝા દ્વારા પ્રકાશિત સર્વ-રાષ્ટ્રીય સાપ્તાહિક સામયિકમાં ખસેડવામાં આવ્યા. તેમણે પ્રેઝેકરોજ, ડબલ્યુપ્રોસ્ટ (2002-2005) અને ન્યૂઝવીક પોલ્સ્કા (2005 થી) સહિત અન્ય વિવિધ અખબારો સાથે પણ સહયોગ શરૂ કર્યો. 1996માં તેમને જાહેર ટીવીના મોર્નિંગ બ્લોકમાં એક ટૂંકો કાર્યક્રમ પણ ઓફર કરવામાં આવ્યો હતો. પ્રાઇમ ટાઇમથી દૂર હોવા છતાં, આ કાર્યક્રમને ઘણી લોકપ્રિયતા મળી અને ઓગસ્ટ 1998 થી, મક્લોવિઝ રોબર્ટ મક્લોવિઝનો રાંધણ મુસાફરી નામનો સાપ્તાહિક શો તૈયાર કરી રહ્યો છે. દરેક શો વિશ્વના જુદા જુદા પ્રદેશમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને સ્થાનિક રાંધણકળા રજૂ કરે છે જે પોતે મક્લોવિઝ અથવા સ્થાનિક લોકો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જરૂરી નથી કે વ્યાવસાયિક રસોઇયાઓ હોય. 2016માં તેઓ બેક-ઓફ પર દેખાયા હતા. હે ભગવાન! ટીવીપી 2 ચેનલ પર રાંધણ કાર્યક્રમ પ્રસારિત થાય છે. 2017 માં ટીવીપીએ મક્લોવિઝ સાથેનો સહકાર સમાપ્ત કર્યો. તેમનો શો મક્લોવિઝ ઓન ધ રોડ પોલિશ ફૂડ નેટવર્ક પર દર્શાવવામાં આવ્યો છે. 2020 માં મક્લોવિઝે યુટ્યુબ પર પોતાની ચેનલ બનાવી. અંગત જીવન તેમને ડોમિનિકા નામની એક નાની બહેન છે. 1991માં, તેમણે અગ્નિસ્કા પોગોડા સાથે લગ્ન કર્યા હતા, જેમની સાથે તેમને બે પુત્રો છેઃ મિકોલાજ (જન્મ 1992) અને ફર્ડીનાન્ડ (જન્મ 1996). મક્લોવિઝ આર્મેનિયન કેથોલિક છે. પુસ્તકો મક્લોવિઝે તેમના વતન, ગેલિસિયાની રાંધણ પરંપરાઓ પર સંખ્યાબંધ પુસ્તકો પણ પ્રકાશિત કર્યા. શ્રેણીની પ્રથમ, સી. કે. કુચનિયા (કે. યુ. કે. રાંધણકળા) રાષ્ટ્રવ્યાપી બેસ્ટ સેલર બની હતી. રોબર્ટ મક્લોવિઝના અન્ય પુસ્તકોઃ સ્ટાનિસ્લાવ મેન્સવિઝ ડાયલોગી જેઝિકા ઝેડ પોડિનીબીનીમ (ડાયલોગ્સ ઓફ અ ટોંગ વિથ અ પેલેટ, 2003) સાથે પિઓટર બીકોન્ટ સીઝી વિએર્જીક પ્લેટિનોવિક બ્લોન્ડિંકોમ સાથે ઝ્જેશ્ક ક્રાકો (ઈટિંગ ક્રાકો, 2001)? (શું તમે પ્લેટિનમ બ્લોન્ડ્સને માનો છો?, 2004) કેલેન્ડર્ઝ ઝ્નેલેઝિઓની ડબલ્યુ બ્રાઇટફેની (એ કેલેન્ડર ફાઉન્ડ ઇન અ બેકિંગ ટીન, 2005) પોડ્રોઝે કુલિનાર્ને રોબર્ટા મક્લોવિઝા. સ્મેક વેગિયર (રોબર્ટ મક્લોવિઝની રાંધણ મુસાફરી. ધ ટેસ ઓફ હંગેરી, 2006) સ્ટોલ ઝ નીપોવિલામિવાનીમી નોગામી (તૂટેલા પગ વિનાનું ટેબલ, 2007) પિયોટર બીકોન્ટ ફુઝા સ્માકો સાથે. પોડ્રોજે કુલિનર્ને રોબર્ટા મક્લોવિઝા (સ્વાદોનું મિશ્રણ. રોબર્ટ મક્લોવિઝની રાંધણ મુસાફરી, 2007) કાફે મ્યુઝિયમ (2010) દાલમક્જા. ક્સીઆઝકા કુચાર્સ્કા (ડાલ્માટિયા. ધ કુકરી બુક, 2016) ફિલ્મોગ્રાફી 2023: એસ્ટરિક્સ એન્ડ ઓબેલિક્સઃ ધ મિડલ કિંગડમ "(અવાજની ભૂમિકા) આ પણ જુઓ મેગ્દા ગેસ્લર સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ જગિલોનિયન યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ ક્રાકોના પત્રકારો પોલિશ ખાદ્ય લેખકો પોલિશ ટેલિવિઝન શેફ પોલિશ ગૌર્મંડ્સ આર્મેનિયન વંશના પોલિશ લોકો ઑસ્ટ્રિયન વંશના પોલિશ લોકો હંગેરિયન વંશના પોલિશ લોકો યુક્રેનિયન વંશના 1963 જન્મ જીવંત લોકો પોલિશ યુટ્યુબર્સ સિલ્વર ક્રોસ ઓફ મેરિટના પ્રાપ્તકર્તાઓ (પોલેન્ડ) આર્મેનિયન કેથોલિક પોલિશ પૂર્વીય કેથોલિક પોલિશ પુરુષ લેખકો પોલિશ ટેલિવિઝન પત્રકારો