Bremner Wafer
બ્રેમનર વેફર્સ બ્રેમનર બિસ્કીટ કંપની દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. કંપની દાવો કરે છે કે ફટાકડા "તટસ્થ સ્વાદ ધરાવે છે" અને તેઓ "ઉત્તમ વાઇન સાથે જોડી બનાવવા અથવા ચીઝ અને પૅટે અથવા સીફૂડ, સૂપ અને સલાડ સાથે સ્વાદ લેવા માટે યોગ્ય છે". આ "તટસ્થ" સ્વાદને કારણે જ વિશ્વભરની ઘણી વાઇનરીઓ અને ખાદ્ય પ્રેમીઓ બ્રેમનર વેફરનો ઉપયોગ વાઇન ટેસ્ટિંગ ક્રેકર તરીકે કરવાનું પસંદ કરે છે. જોકે, આ તટસ્થ સ્વાદને કેટલાક લોકો ખામી તરીકે જુએ છે કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે જ્યારે એકલા ખાવામાં આવે ત્યારે ફટાકડા લગભગ સ્વાદહીન હોય છે. સ્વાદ 2001 માં, કારવે વેફર્સને રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા, જેને "બ્રેમનર બિસ્કીટના ક્રંચ સાથે કારવે બિયારણનો નાજુક સ્વાદ" ના સંયોજન તરીકે વેચવામાં આવી હતી. 2004 માં, ઓઇસ્ટર ક્રેકર્સને યુ. એસ. અને કેનેડામાં રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. 5 ફેબ્રુઆરી, 2006 સુધીમાં, મૂળ બ્રેમનર વેફરની 8 વિવિધતાઓ છેઃ મૂળ વેફર્સઃ તલના વેફર્સ ઉપર વર્ણવ્યા મુજબ દંડ વાઇન માટે યોગ્યઃ "ચીઝ, પેટ, સ્મોક્ડ ફિશ અથવા કોઈપણ સ્પ્રેડ માટે ઉત્તમ પૂરક" ક્રેક્ડ વ્હીટ વેફર્સઃ ટોપિંગ અને ફેલાવા માટે લો સોડિયમ વેફર્સ કારવે વેફર્સઃ સ્વિસ ચીઝ ક્રેકર્સ જેવા મજબૂત સ્વાદ માટે રચાયેલ છે જે શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલથી બનેલું છેઃ શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલથી બનેલું ઓઇસ્ટર ક્રેકર્સઃ સૂપમાં ઉમેરવા માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ. આ પણ જુઓ ફટાકડાની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બ્રેમનર બિસ્કીટ કંપનીની વેબસાઇટ બ્રાન્ડ નેમ ફટાકડા