Moorhouse's Brewery
મૂરહાઉસ એક સ્વતંત્ર શરાબખાનું છે, જેની સ્થાપના 1865માં ઇંગ્લેન્ડના બર્નલી લેન્કેશાયરમાં વિલિયમ મૂરહાઉસ દ્વારા ખનિજ જળ અને હોપ બિટર્સ તરીકે ઓળખાતી ઓછી આલ્કોહોલવાળી બીયરના ઉત્પાદક તરીકે કરવામાં આવી હતી. તેણે સૌપ્રથમ 1978માં કાસ્ક એલિસનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. ઉત્પાદનો શરાબખાનું કેસ્ક એલ અને બોટલમાં ફિલ્ટર કરેલ બીયરનું ઉત્પાદન કરે છે. આ વ્યવસાયની સ્થાપના 1865માં વિલિયમ મૂરહાઉસ દ્વારા ખનિજ જળના ઉત્પાદક તરીકે કરવામાં આવી હતી. આ વ્યવસાય સફળ રહ્યો હતો અને 1870 સુધીમાં મૂરહાઉસે એકરિંગ્ટન રોડ, બર્નલીની મૂરહાઉસ સ્ટ્રીટમાં એક હેતુસર બાંધવામાં આવેલી ઇમારત ઊભી કરી હતી, જેમાં ડિલિવરી ઘોડાઓ માટે તબેલા અને કામદારો અને મૂરહાઉસ પરિવાર માટે ઘરોનો સમાવેશ થતો હતો. વિલિયમના પુત્રોએ આ વ્યવસાય સંભાળ્યો અને 20મી સદીની શરૂઆતમાં લો આલ્કોહોલ હોપ બિટર બનાવવાનું શરૂ કર્યું, જે સમગ્ર વિશ્વમાં, ખાસ કરીને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને મધ્ય પૂર્વમાં નિકાસ કરવામાં આવતું હતું. 1930ના દાયકામાં ખનિજ જળનું ઉત્પાદન થ્વેઇટ્સ બ્રુઅરીને વેચવામાં આવ્યું હતું. 1978માં સ્થાનિક બિલ્ડર માઈકલ રાયને મૂરહાઉસ પરિવારના છેલ્લા હયાત સભ્ય બેન મૂરહાઉસના પિતરાઇ ભાઇ ટોમ ફોસેટ પાસેથી પરિસર અને સાધનો ખરીદ્યા હતા. રાયને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ કંપનીને કેસ્ક એલ બ્રુઅરીમાં ફેરવી દીધી. પ્રથમ ઉત્પાદિત કાસ્ક એલ પ્રીમિયર બિટર હતું. બ્રુઅરીએ તેના પ્રથમ ચાર વર્ષ દરમિયાન સંઘર્ષ કર્યો હતો, 1982માં સ્થાનિક હોટલના માલિક એલન હચિન્સન દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવ્યા તે પહેલાં ઘણી વખત માલિકો બદલ્યા હતા, જેમણે સફળ પેન્ડલ વિચ્સ બ્રુ બ્રાન્ડ રજૂ કરી હતી. 1985માં હચિન્સનના મૃત્યુ પછી વ્યવસાયની શરાબ બનાવવાની બાજુ બંધ થવાની હતી જ્યારે બર્નલીમાં જન્મેલા ઉદ્યોગપતિ વિલિયમ પાર્કિન્સને પેન્ડલ વિચ્સ બ્રૂની છેલ્લી બેચ અજમાવી હતી અને દારૂખાનું ખરીદવાનું નક્કી કર્યું હતું, નવા સાધનો, વિતરણ ડેપોમાં 500,000 પાઉન્ડનું રોકાણ કર્યું હતું અને છ પબ ખરીદ્યા હતા. બિયર્સ મૂરહાઉસ પાસે પુરસ્કાર વિજેતા કેસ્ક એલ્સ, નવી ક્રાફ્ટ બિયર્સ અને તેમની પાયલોટ કીટમાંથી નવીનતાની નાની બેચ છે, જે તમામ પેન્ડલ હિલની છાયામાં બ્રુહાઉસમાં બનાવવામાં આવી છે. કોર બિયર વ્હાઈટ વિચ 3.9% સોનેરી વિચ 4.4% પેન્ડલ ડાકણો ઉગે છે 5.1% પ્રીમિયર બિટર 3.7% પેન્ડલનો ગર્વ 4.1% આઇસ વિચ 4.3% સ્ટ્રો ડોગ 4.2% બેસ્પોક બિયર બ્રૂમસ્ટિક બિટર 4% ડાકણોની કઢાઈ 4.2% વિચફાઇન્ડર જનરલ 4.4% ક્રાફ્ટ બિયર માલ્કિન 4.1% સબ્બાથ ફ્લાઇટ 5% ડરામણી બિલાડી 4.3% કાળી બિલાડી 3.4% બોટલ ડરામણી બિલાડી 4.1% સોનેરી વિચ 4.4% સફેદ વિચ 3.9% પેન્ડલ ડાકણો ઉગે છે 5.1% બરફ વિચ 4.3% વિતરણ કંપનીના 2 પબ, બાર અને રેસ્ટોરાંમાં મહેમાન તરીકે કાસ્ક એલ્સ ઉપલબ્ધ છે. બ્રિટિશ સુપરમાર્કેટ મોરિસન્સ, ટેસ્કો, બૂથ્સ, એ. એલ. ડી. આઈ., લિડલ, સ્પાર અને બી. એન્ડ. એમ. સોદાબાજી નિયમિતપણે બોટલ્ડ બિયરનો સંગ્રહ કરે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બર્નલીમાં રેટબીર ઇમારતો અને માળખાં ઇંગ્લેન્ડમાં 1865ની સંસ્થાઓ ઇંગ્લેન્ડમાં બર્નલી બ્રુઅરીઝમાં સ્થિત કંપનીઓ 1865માં સ્થપાયેલી બ્રિટિશ કંપનીઓ 1865માં ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓની સ્થાપના 1865માં થઈ હતી.