Daddies
ડેડીઝ એ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં કેચઅપ અને બ્રાઉન સોસની બ્રાન્ડ છે. "ડેડીઝ સોસ" તરીકે ઓળખાતી બ્રાઉન સોસ પ્રોડક્ટ 1904માં શરૂ કરવામાં આવી હતી અને કેચઅપ 1930માં શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું. આ બ્રાન્ડ એચ. જે. હેઇન્ઝ કંપનીની માલિકીની છે; તે 2005માં અગાઉના માલિક ગ્રૂપ ડેનોન પાસેથી એચપી ફૂડ્સના સંપાદનના ભાગરૂપે ખરીદવામાં આવી હતી. ડેડીઝનું નિર્માણ પોલેન્ડમાં ખસેડવામાં આવ્યું હતું. 1899માં, બર્મિંગહામના એસ્ટન ક્રોસમાં મિડલેન્ડ વિનેગર કંપનીના માલિક એડવિન સેમસન મૂરે તેમના એક ગ્રાહકને મળવા ગયા, જેમણે તેમને વિનેગરનું દેવું ચૂકવ્યું હતું. તે વ્યક્તિ ફ્રેડરિક ગિબ્સન ગાર્ટન હતો, જે નોટિંગહામના એક કરિયાણા વેપારી હતા, જેમના પરિસરની પાછળ એક નાની ચટણીની ફેક્ટરી હતી. 2013નું પુસ્તક એચ. પી. સોસ માય એન્સેસ્ટર્સ લેગસી એ વાર્તા કહે છે કે કેવી રીતે મૂરેએ ગાર્ટનની મુલાકાત લેતી વખતે પાછળના તાંબામાં ચટણી ઉકાળતી જોઈ હતી. ગાર્ટને સમજાવ્યું કે તે તેની નવી ચટણી હતી જેને ડેડીઝ સોસ કહેવાય છે. મૂરેએ દેવું રદ કર્યું અને ગાર્ટનને તેની ચટણીઓ અને ચટણીઓની વાનગી માટે £150 (આજના પૈસામાં લગભગ £150) ચૂકવ્યા જેમાં ડેડીઝ સોસ અને એચપી સોસનો સમાવેશ થતો હતો. ધ મિડલેન્ડ્સ, વેલ્સ અને ધ વેસ્ટ કન્ટ્રીમાં મજબૂત પ્રાદેશિક લોકપ્રિયતા સાથે, બજારની સ્પર્ધા હેઇન્ઝ અને ડેડીઝ યુકેના બજારમાં સ્પષ્ટ સ્પર્ધકો છે. ડેડીઝ કેચઅપ બજારના પ્રભાવશાળી નેતા, વધુ જાણીતા હેઇન્ઝ ટોમેટો કેચઅપથી પાછળ છે. તેવી જ રીતે, ડેડીઝ સોસ અને એચ. પી. સોસ બ્રાઉન સોસ બજારમાં સ્પષ્ટ હરીફ છે. આ પણ જુઓ ચટણીઓની યાદી સંદર્ભો 1909માં રજૂ કરાયેલ ઉત્પાદનો બ્રાન્ડ નામ મસાલાઓ બ્રિટિશ મસાલા બ્રાઉન ચટણીઓ હેઇન્ઝ બ્રાન્ડ