F&M Brewery
સ્ટોનહેમર બ્રુઇંગ ગુએલ્ફ, ઓન્ટારિયોમાં આવેલું હતું અને ઓન્ટારિયો ક્રાફ્ટ બ્રુઅર્સ એસોસિએશન (ઓ. સી. બી.) ના સભ્ય હતા. આ શરાબખાનાની સ્થાપના ઓગસ્ટ 1995માં રિચ ફોર્ટનમ, બ્રુસ ફોર્ટનમ, એન્ટોનિયા સ્મિટ્સ અને ચાર્લ્સ મેકલીન દ્વારા એફ એન્ડ એમ બ્રુઅરીઝ તરીકે કરવામાં આવી હતી. તેઓએ સ્ટોનહેમર પિલ્સનર, મેકલિનનું પેલ એલે અને ડ્રાય-હોપડ ડાર્ક લાઇટનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે માત્ર પીપલ્સની પસંદગી કરવા માટે પીપલ્સમાં વેચવામાં આવતું હતું. આ સમય દરમિયાન, એફ એન્ડ એમએ એલસીબીઓ લાઇસન્સિંગ હેઠળ વિવાદ હેઠળ ઓન્ટારિયોમાં મુઠ્ઠીભર કરારો માટે કરાર બનાવવાનું શરૂ કર્યું હતું. તેમના સ્ટોનહેમર પિલ્સનરને અમેરિકન અધિકારક્ષેત્રમાં ગ્રેટ બ્રિટિશ બીયર ફેસ્ટિવલ બિયર સ્પર્ધામાં પણ આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું. ત્રણ વર્ષ પછી તે ફ્રેન્ક સેર્નિયુકને વેચવામાં આવી હતી, જેમણે કંપનીના નામ એફ એન્ડ એમ બ્રુઅરી હેઠળ સ્ટોન હેમર બિયરની એવોર્ડ વિજેતા લાઇન સાથે સ્ટોન હેમર (એસ. આઈ. સી.) નામ ચાલુ રાખ્યું હતું. ફેબ્રુઆરી 2015માં, ફ્રેન્કે બ્રુઅરીને ફિલિપ અને લેસ્લી વુડહાઉસને વેચી દીધી હતી, જેમણે બ્રુઅરીનું નામ તેની મુખ્ય બ્રાન્ડના નામ પર રાખ્યું હતું. વસંત 2018 માં, કંપનીએ તે વર્ષના એપ્રિલના અંતમાં તેના દરવાજા બંધ કરીને નાદારી માટે અરજી કરી હતી. સ્ટોનહેમરે નેબરહુડ ગ્રૂપ માટે ટેસ્ટ ઓફ ઓન્ટારિયો હાર્વેસ્ટ સિરીઝ સહિત અનેક કોન્ટ્રાક્ટ બિયરનું પણ નિર્માણ કર્યું હતું. સ્ટોનહેમર બિયર કુદરતી ઘટકો સાથે નાના બૅચેસમાં આગમાં ઉકાળવામાં આવતી હતી. મેપલ રેડ એલેમાં વપરાતી મેપલ સીરપ સ્થાનિક રીતે ગેલ્ફમાં શેડી ગ્રોવ મેપલમાંથી મેળવવામાં આવી હતી, જ્યારે તેમના ઓટમીલ કોફી સ્ટાઉટમાં વપરાતી કોફી ગેલ્ફ કોફી રોસ્ટર પ્લેનેટ બીનમાંથી પૂરી પાડવામાં આવી હતી. એફ એન્ડ એમ અને સ્ટોન હેમર બિયર સ્ટોનહેમર પિલ્સનર મેકલીનની પેલ એલે ડ્રાય-હોપ્ડ ડાર્ક માઇલ્ડ ડાર્ક એલે સેશન લેજર ઓટમીલ કોફી સ્ટાઉટ પેલ એલે મેપલ રેડ એલે (એપ્રિલ-જૂન) બાલ્ટિક પોર્ટર કોન્ટ્રાક્ટ બિયર ટેલર એન્ડ બેટ્સ એલોરા પેલ એલે હાર્વેસ્ટ લેજર હાર્વેસ્ટ એલે પણ જુઓ કેનેડામાં બીયર સંદર્ભોમાં બ્રુઅરીઝની સૂચિ ઑન્ટેરિઓમાં સ્થિત બીયર બનાવવાની કંપનીઓ બાહ્ય કડીઓ ગેલ્ફ સ્થિત કંપનીઓ