Dee's Drive-In
ડીઝ ડ્રાઇવ-ઇન ઉતાહ સ્થિત ફાસ્ટ ફૂડ હેમબર્ગર ડ્રાઇવ-ઇન રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન હતી. આ સાંકળની સ્થાપના ડી ફ્રેડરિક એન્ડરસન દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે 1920ના દાયકામાં ઉટાહ યુનિવર્સિટી નજીક યુટે હેમ્બર્ગર શોપનું સંચાલન કરતા હેમબર્ગરનું વેચાણ શરૂ કર્યું હતું. એન્ડરસને 1932માં પ્રથમ ડીઝ રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું હતું. ડીઝ બે અલગ પરંતુ સંબંધિત રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોમાં વિકસિત થશેઃ ડીઝ ફેમિલી રેસ્ટોરન્ટ અને ડીઝ ડ્રાઇવ-ઇન. તેની કુટુંબ-મૈત્રીપૂર્ણ જાહેરાતો અને તેના રેસ્ટોરન્ટ્સને સુશોભિત કરતી રંગબેરંગી "ડીઝ ક્લોન્સ" માટે જાણીતી, ફ્રેન્ચાઇઝી 1960 ના દાયકામાં ઉટાહ સાંસ્કૃતિક સીમાચિહ્ન બની હતી. તેની ઊંચાઈએ, પરિવાર દર વર્ષે 20 મિલિયન ડોલરની વાર્ષિક આવક સાથે 53 રેસ્ટોરાં ચલાવતો હતો. 1970 ના દાયકાના અંતમાં, બદલાયેલી વ્યવસાયિક વ્યૂહરચનાએ એન્ડરસન પરિવારને તેની તમામ ડીની ડ્રાઇવ-ઇન્સ હાર્ડીને વેચવા તરફ દોરી; એક ડઝન ડીની ફેમિલી રેસ્ટોરન્ટ્સ વ્યવસાયમાં રહી. તેમાંથી અડધા ઉતાહના વાસેચ ફ્રન્ટ પ્રદેશમાં કાર્યરત છે. એફ્રાઈમ, ઉટાહના ફાસ્ટ ફૂડ ઉદ્યોગસાહસિક ડી ફ્રેડરિક એન્ડરસને 1932માં તેમની પ્રથમ ડીઝ રેસ્ટોરન્ટ ખોલી હતી. 1953માં કેલિફોર્નિયાના લોંગ બીચની મુલાકાત દરમિયાન ડ્રાઇવ-ઇન રેસ્ટોરન્ટ્સ જોયા પછી તેમને ડીઝ ડ્રાઇવ-ઇન્સ બનાવવાની પ્રેરણા મળી હતી. એક વર્ષ પછી સ્થાપિત, તેમની પ્રથમ ડીઝ ડ્રાઇવ-ઇન સોલ્ટ લેક સિટીમાં 753 ઇ. 2100 સાઉથ સ્ટ્રીટ ખાતે $125,000ની ઇમારત હતી. સરેરાશ, દુકાન દરરોજ 2,500 ગ્રાહકોને સેવા આપતી હતી, જેમાં બર્ગર, હોટ ડોગ્સ અને સફરજનનું ટર્નઓવર 19 સેન્ટમાં અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ દસ સેન્ટમાં વેચાતા હતા. બે વર્ષમાં, એન્ડરસને તેના વધુ બે ડ્રાઇવ-ઇન્સ ખોલ્યા હતા અને ડીના ડ્રાઇવ-ઇનમાં 100 કર્મચારીઓ હતા. એન્ડરસનના એક મિત્રે 1972માં જોહાનિસબર્ગમાં ફ્રેન્ચાઇઝી ખોલી હતી, જે દક્ષિણ આફ્રિકામાં પ્રથમ અમેરિકન ફાસ્ટ ફૂડ આઉટલેટ હતું. ડીની ડ્રાઇવ-ઇન 53 રેસ્ટોરન્ટ્સ ધરાવે છે જે વાર્ષિક 20 મિલિયન ડોલરથી વધુની કમાણી કરે છે. 1970 ના દાયકાના અંતમાં, એન્ડરસન પરિવારે અન્ય વ્યવસાયિક સાહસો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું પસંદ કર્યું, ખાસ કરીને તેમની મિલકત વ્યવસ્થાપન કામગીરી પર. ડીની બાકીની તમામ ડ્રાઇવ-ઇન્સ હાર્ડીને વેચવામાં આવી હતી; હાર્ડીએ સી. કે. ઈ. રેસ્ટોરન્ટ્સ દ્વારા તેની ખરીદીના થોડા મહિના પહેલા ઉતાહમાંથી પીછેહઠ કરી હતી, જેણે ત્યારબાદ હાર્ડી સાથે અગાઉના કોઈ જોડાણ વિના તેની કાર્લ્સ જુનિયર બ્રાન્ડનો વિસ્તાર કર્યો હતો. માર્ચ 2004 સુધી ઉટાહના વાસેચ ફ્રન્ટ વિસ્તારમાં ટ્વેલ્વ ડીઝ ફેમિલી રેસ્ટોરન્ટ્સ કાર્યરત રહી હતી, જ્યારે સોલ્ટ લેકના પાંચ આઉટલેટ્સ રિયલ એસ્ટેટ ડેવલપર્સને વેચવામાં આવ્યા હતા. આ રેસ્ટોરન્ટ્સને વોલગ્રીન્સમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવી હતી, એક સોદામાં જે વિકાસકર્તા ફિલિપ્સ એડિસન માટે ઉટાહ બજારમાં "પ્રવેશના બિંદુ" તરીકે ચિહ્નિત કરવામાં આવી હતી. ઓગસ્ટ 2005માં, રેસ્ટોરન્ટ ચેઇને ત્રણ કર્મચારીઓ વતી સમાન રોજગાર તક આયોગ દ્વારા દાખલ કરવામાં આવેલા રોજગાર ભેદભાવ મુકદ્દમાનો નિકાલ કર્યો હતો, જેમણે આરોપ લગાવ્યો હતો કે મિડવાલેમાં ડીના સ્થળે એક સહકર્મી દ્વારા તેમની જાતીય સતામણી કરવામાં આવી હતી. સમાધાનના ભાગરૂપે, કંપની તેની જાતીય સતામણી નીતિ અને કર્મચારી તાલીમ પ્રક્રિયાઓમાં સુધારો કરવા સંમત થઈ હતી. માર્કેટિંગ ડીની ડ્રાઇવ-ઇન ડીની હેમ્બર્ગર્સ શીર્ષક સાથે દરેક ડ્રાઇવ-ઇનની બહારના મોટા રંગલો માર્કી માટે પ્રખ્યાત હતી. રંગલો તેજસ્વી રંગીન હતો અને તેનું મોટું ગોળ પેટ હતું, અને તેમાં ચાર મોટા ફુગ્ગાઓ હતા, દરેકમાં રેસ્ટોરન્ટની અંદર વેચાણ માટે ફાસ્ટ ફૂડની વસ્તુની જોડણી હતી. મૂળ રંગલોની રચના સોલ્ટ લેક સિટીના પોલ જેનસન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. વધારાના ધ્યાન ખેંચતા ઉપકરણ તરીકે, રંગલો માર્કીએ આગળ અને પાછળ હચમચાવી દીધું. માર્કીની રચના 1968માં યંગ ઇલેક્ટ્રિક સાઇન કંપની દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને તેનું ઉત્પાદન પ્લેક્સિગ્લાસ, એક્રેલિક પ્લાસ્ટિક અને ફ્લેશિંગ લાઇટ્સનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવ્યું હતું. ડીની રેસ્ટોરન્ટ સાંકળ તેના "લેટ્સ ગો ટુ ડીઝ" જિંગલ માટે જાણીતી હતી, જેની કલ્પના ગોર્ડન એ. જોહ્ન્સન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. અને તેની "ડિસ્કો ડાઉન ટુ ડી" ની જાહેરાતો માટે. ઉટાહ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ટ્રાન્સપોર્ટેશને 1997માં એક જાહેરાત ફિલ્માંકન કરી હતી જેમાં એન્ડરસનના પરિવાર દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલી ઐતિહાસિક ડીની ડ્રાઇવ-ઇન જાહેરાતોના ફૂટેજ સાથે નવા ફૂટેજને જોડવામાં આવ્યા હતા. જાહેરાત બનાવનારી જાહેરાત એજન્સીએ કહ્યું, "અમે [વ્યવસાયિક માટે] સેટિંગ વિશે વાત કરવાનું શરૂ કર્યું. 1962માં ઉટાહની વ્યાખ્યા શું હતી? તે ડીનો હતો. ડીઝ ખરેખર વાસેચ ફ્રન્ટના ઇતિહાસમાં એક પ્રતીક હતા ". સોલ્ટ લેક ટ્રિબ્યુને આ જાહેરાતને "ઘણા ઉતાહવાસીઓ માટે યાદોનો અદભૂત સ્રોત" તરીકે વર્ણવી હતી. નિષ્ક્રિય ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોની યાદી પણ જુઓ નિષ્ક્રિય ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ યેસ્કો દ્વારા ઉત્પાદિત "ડીઝ હેમ્બર્ગર્સ" સાઇન પોલ હીથ પેઇન્ટિંગ, ચિહ્ન પર આધારિત છે, છેલ્લું "ડીઝ ક્લોન" હજુ પણ અસ્તિત્વમાં છે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ફાસ્ટ-ફૂડની સાંકળો ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફાસ્ટ-ફૂડ સાંકળોને નિષ્ક્રિય કરે છે ડ્રાઇવ-ઇન રેસ્ટોરન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રાદેશિક રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોમાં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉટાહ ઇમારતો અને સોલ્ટ લેક સિટી રેસ્ટોરન્ટ્સમાં માળખાઓમાં સ્થિત નિષ્ક્રિય કંપનીઓ 1932 માં ઉટાહમાં 1932 માં સ્થપાયેલી સંસ્થાઓ