Plantiac
પ્લાન્ટિયાક (જેને 1960ના દાયકાની શરૂઆત સુધી પ્લાન્ટિંગા કોગ્નેક કહેવામાં આવતું હતું) એ ડચ બ્રાન્ડી (વિએક્સ) નો એક પ્રકાર છે. તે શુદ્ધ અથવા મિશ્રણના ભાગ રૂપે પી શકાય છે. તેનો રંગ મધ્યમ ભુરો હોય છે. ઉત્પાદન પ્લાન્ટિયાક એક ડચ-નિસ્યંદિત પીણું છે જે કાકવી-આલ્કોહોલ પર આધારિત છે, જેમાં તેના લાક્ષણિક સ્વાદને ઉત્પન્ન કરવા માટે વધારાના અર્ક અને અર્ક છે. પ્લાન્ટિયાકના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતી સુગંધ ક્વેસ્ટ ઇન્ટરનેશનલ અને આઇએફએફ પાસેથી ખરીદવામાં આવે છે. ચોક્કસ ઘટકો ગુપ્ત રાખવામાં આવે છે-તે જ દરેક વિએક્સને અનન્ય બનાવે છે. જો કે, પ્લાન્ટિયાક માટે ઉપયોગમાં લેવાતા સાર અને અર્કમાં ફ્યુઝેલ તેલ, એમાઇલ આલ્કોહોલ, વેનીલા, એસ્ટર, પ્રૂન અર્ક અને સંકેન્દ્રિત પ્રવાહીનો સમાવેશ થાય છે જે લિકરિસ પ્લાન્ટ (ગ્લાયસીરિઝા ગ્લાબ્રા, ડચ "ઝોથઆઉટવોર્ટેલ") ના મૂળમાંથી મેળવી શકાય છે. જ્યારે કહેવાતા ઇઓ-ડી-વી (અથવા અન્ય દ્રાક્ષ આધારિત અર્ક) નો ઉપયોગ કેટલીકવાર ડચ બ્રાન્ડીના ઉત્પાદન દરમિયાન થાય છે, જ્યારે પ્લાન્ટિયાક બનાવવામાં આવે છે ત્યારે આવું થતું નથી. તેમાં 35 ટકા આલ્કોહોલ હોય છે. કેળાનો કથ્થઈ રંગ કારામેલનો ઉપયોગ કરીને મેળવવામાં આવે છે. ઇતિહાસ એ ચોક્કસ નથી કે પ્લાન્ટિયાક પ્રથમ ક્યારે બનાવવામાં આવ્યું હતું. જો કે જાહેરાતો 1970 માં 100 વર્ષની વર્ષગાંઠ પર ભાર મૂકે છે, આ સાચું નથી. પ્લાન્ટિયાકનું પ્રથમ ઉત્પાદન નેધરલેન્ડ્સના બોલ્સવર્ડમાં પ્લાન્ટિંગ ડિસ્ટિલરી દ્વારા પ્લાન્ટિંગ કોગ્નેક તરીકે કરવામાં આવ્યું હતું, જે સંભવતઃ 1930 અથવા 1940ના દાયકામાં હતું. 100 વર્ષની વર્ષગાંઠ, તેના બદલે, સમગ્ર પ્લાન્ટિંગ કંપનીને સંદર્ભિત કરે છે. વર્સેલ્સની સંધિ (1919) એ ફ્રેન્ચ કોગ્નેક પ્રદેશની બહાર ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો માટે "કોગ્નેક" નામનો ઉપયોગ કરવા પર પહેલેથી જ પ્રતિબંધ મૂક્યો હોવા છતાં, ડચ બ્રાન્ડી (પ્લાન્ટિંગા કોગ્નેક સહિત) 1960 સુધી કોગ્નેક નામ હેઠળ વેચાતી રહી. પેકેજિંગ (તારાઓ સહિત) સ્પષ્ટપણે કોગ્નેક પેકેજિંગમાંથી લેવામાં આવ્યું હતું. ફ્રેન્ચ સરકારના દબાણને કારણે એક કાયદો બન્યો કે જે પછી ચોક્કસપણે "કોગ્નેક" નામનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવી ન હતી. ડચ સુપ્રીમ કોર્ટે 1 જૂન 1956ના રોજ ફ્રાન્સ સાથેની વેપાર સંધિમાં તેને બહાલી આપી હતી. ડચ બ્રાન્ડીના ઉત્પાદકોએ "વિએક્સ" નામ નક્કી કર્યું, જેનો ઉપયોગ અગાઉથી જ કરવામાં આવતો હતો-તે "જૂના" માટે ફ્રેન્ચ છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર જૂના ડચ બ્રાન્ડી ("કોગ્નેક વિએક્સ") નું વર્ણન કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો-અને જે ઉચ્ચારણમાં કોઈ મુશ્કેલી પ્રદાન કરતું ન હતું. તે સમયની આસપાસ, ગેરિટ હર્મન પ્લાન્ટિંગા (જન્મ 1929, લુવરેન્સ બાલ્ટસ પ્લાન્ટિંગા (1902-1993) નો પુત્ર, જે ગેરિટ હર્મન પ્લાન્ટિંગા (1876-1962) નો પુત્ર હતો, જે પ્લાન્ટિંગા ડિસ્ટિલરીના સ્થાપક ક્લાસ પ્લાન્ટિંગા નો પુત્ર હતો) એ પ્લાન્ટિક નામ વિચાર્યું. તેમણે અને ફિલિપ્સ નાટલેબ ખાતે કામ કરતા તેમના કેટલાક સાથીઓએ તેને પારિવારિક નામ ("પ્લાન્ટી-") અને નામ 'કોગ્નેક' ("-એસી") પરથી બનાવ્યું હતું. પ્લાન્ટિયાક નામનો ઉપયોગ સૌપ્રથમ 1961ની જાહેરાતમાં જોવા મળ્યો હતો, જોકે તે વર્ષે જાહેરાતોમાં હજુ પણ "પ્લાન્ટિન્ગ્સ કોગ્નેક વિએક્સ" નામનો ઉપયોગ થતો જોવા મળ્યો હતો. પ્લાન્ટિયાક 8 એપ્રિલ 1971ના રોજ સત્તાવાર નોંધાયેલ ટ્રેડમાર્ક બન્યું હતું. 1972 સુધી, પ્લાન્ટિયાક (અને તે પહેલાં, પ્લાન્ટિંગા કોગ્નેક) નું ઉત્પાદન બોલ્સવર્ડમાં થતું હતું. 1972 થી 2004 સુધી, તેનું ઉત્પાદન યુ. ટી. ઓ. કંપની (2011 થી તેનું નામ બદલીને હર્મન જેનસેન કરવામાં આવ્યું) દ્વારા નેધરલેન્ડ્સમાં જ શીડમમાં કરવામાં આવ્યું હતું. ત્યાં, તે મહિનામાં લગભગ એક વાર બાટલીમાં ભરવામાં આવતી હતી. જુલાઈ 2004 થી, પ્લાન્ટિયાકનું ઉત્પાદન નેધરલેન્ડ્સના લીવાર્ડનમાં બૂમ્સમા દ્વારા હર્મન જેનસેન કંપની પાસેથી વિશિષ્ટ લાઇસન્સ હેઠળ કરવામાં આવ્યું છે. 2010માં પી. ડબલ્યુ. ગ્રોપ બી. વી. (આઇન્ડહોવન), જે જાન વેસિંગના પુત્રની માલિકીની છે, તેણે આ ડિસ્ટિલરી હસ્તગત કરી હતી, હર્બલ કડવી શ્રોબબેલર પણ ત્યારથી ઘણા દેશોમાં નિકાસ કરવામાં આવી છે, જો કે જેન્સ નામ હેઠળ, જે અંગ્રેજી બોલનારાઓ માટે ઉચ્ચાર કરવાનું સરળ છે. બોટલ સાઇઝ પ્લાન્ટિયાક 40 સીસી, 50 સીસી, 200 સીસી, 500 સીસી અને 1000 સીસી બોટલમાં ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવી છે. 2004 સુધીમાં, તે માત્ર 200 સીસી અને 1000 સીસી જથ્થામાં બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે. લોકપ્રિય સંસ્કૃતિમાં 1990ના દાયકાની શરૂઆતમાં, પ્લાન્ટિએકે ટૂંકા ગાળામાં એટારી એસટી દ્રશ્યની લોકપ્રિયતાનો આનંદ માણ્યો હતો. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બૂમ્સમા સત્તાવાર સાઇટ પ્લાન્ટિયાક એપ્રિસિએશન શ્રાઇન ડચ નિસ્યંદિત પીણાં બ્રાન્ડીઝ