Mineral absorption
છોડ અને પ્રાણીઓમાં, ખનિજ શોષણ, જેને ખનિજ ગ્રહણ પણ કહેવાય છે, તે એવી રીત છે જેમાં ખનિજો સેલ્યુલર સામગ્રીમાં પ્રવેશ કરે છે, જે સામાન્ય રીતે પાણી જેવા જ માર્ગને અનુસરે છે. છોડમાં, ખનિજ ગ્રહણ માટેનું પ્રવેશદ્વાર સામાન્ય રીતે મૂળમાંથી હોય છે. કેટલાક ખનિજ આયનો કોષો વચ્ચે ફેલાય છે. પાણીથી વિપરીત, કેટલાક ખનિજો છોડના કોષો દ્વારા સક્રિય રીતે લેવામાં આવે છે. મૂળમાં ખનિજ પોષક તત્ત્વોની સાંદ્રતા આસપાસની જમીન કરતાં 10,000 ગણી વધારે હોઈ શકે છે. સમગ્ર છોડમાં પરિવહન દરમિયાન, ખનિજો ઝાયલેમમાંથી બહાર નીકળી શકે છે અને કોષોમાં પ્રવેશ કરી શકે છે જેને તેમની જરૂર હોય છે. ખનિજ આયનો કેમિઓસ્મોટિક પદ્ધતિ દ્વારા પ્લાઝ્મા પટલને પાર કરે છે. છોડ આયનીય સ્વરૂપમાં ખનિજોને શોષી લે છેઃ નાઇટ્રેટ (એનઓ3−), ફોસ્ફેટ (એચપીઓ4−) અને પોટેશિયમ આયન (કે +); બધાને ચાર્જ પ્લાઝ્મા પટલને પાર કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે. તે લાંબા સમયથી જાણીતું છે કે છોડ ખનિજ આયનોને સક્રિય રીતે લેવા અને કેન્દ્રિત કરવા માટે ઊર્જા ખર્ચ કરે છે. પ્રોટોન પંપ એચ + આયનોને કોષમાંથી બહાર કાઢવા માટે એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ (એટીપી) ને હાઇડ્રોલાઇઝ કરે છે; આ એક ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ ગ્રેડિયન્ટ સુયોજિત કરે છે જે હકારાત્મક આયનોને કોષોમાં વહેવાનું કારણ બને છે. નકારાત્મક આયનો H + આયનો સાથે સંયોજનમાં પ્લાઝ્મા પટલમાં વહન કરવામાં આવે છે કારણ કે H + આયનો તેમની સાંદ્રતા ઢાળ નીચે ફેલાય છે. પ્રાણીઓમાં, ઓછી માત્રામાં જોવા મળતા ખનિજો માઇક્રોમીનરલ હોય છે જ્યારે મોટા જથ્થામાં જરૂરી સાત ઘટકો મેક્રોમીનરલ તરીકે ઓળખાય છે; આ Ca, P, Mg, Na, K, Cl અને S છે. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, રક્તમાં પ્રવેશતા ખનિજો ઉપકલા કોષોમાંથી પસાર થાય છે જે નાના આંતરડાના જઠરાંત્રિય શ્વૈષ્મકળાને રેખા કરે છે. જો ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ ગ્રેડિયન્ટ હોય તો ખનિજો પેરાસેલ્યુલર શોષણમાં ચુસ્ત જંક્શનના છિદ્રોમાંથી ફેલાઈ શકે છે. દ્રાવક ખેંચાણની પ્રક્રિયા દ્વારા, જ્યારે દ્વિધ્રુવીય-આયન ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા દ્રાવ્ય બને છે ત્યારે ખનિજો પણ પાણી સાથે પ્રવેશી શકે છે. વધુમાં, ખનિજ સાથે સહસંયોજક રીતે જોડાયેલા એમિનો એસિડની હાજરી દ્વારા ટ્રેસ તત્વોનું શોષણ વધારી શકાય છે. સંદર્ભો પણ જુઓ માટી દૂષણ છોડ શરીરવિજ્ઞાન