Gluteomics
ગ્લુટોમિક્સ શબ્દ સેલિયાક રોગમાં ટી સેલ ઉત્તેજક પેપ્ટાઇડ્સ પરના વ્યવસ્થિત અભ્યાસનું વર્ણન કરે છે. આ પેપ્ટાઇડ્સ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય જેવા પ્રોટીનમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે ગ્લુટોમિક્સ શબ્દનો ઉપયોગ રોગ-સંબંધિત ક્રમના મોટા સમૂહને ઓળખવા, લક્ષ્ય બનાવવા અથવા શોધવા માટે વૈશ્વિક અભિગમના સંદર્ભમાં થાય છે. સામાન્ય રીતે ગ્લુટોમિક અભ્યાસો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓમાં સમર્પિત અલ્ગોરિધમ્સ સાથે ડેટાબેઝ શોધના માધ્યમ દ્વારા નવીન એપિટોપ ઓળખ, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અને/અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય જેવા પ્રોટીનના અપૂર્ણાંકોની ઝેરી અસર પર અભ્યાસ, ચોક્કસ ઉત્સેચકો સાથે બહુવિધ ટી સેલ ઉત્તેજક અનુક્રમોનું અધઃપતન અને વિકાસનો સમાવેશ થાય છે. ગ્લુટોમ ગ્લુટેન પણ જુઓ