Flowering tea
ફ્લાવરિંગ ટી અથવા બ્લૂમિંગ ટી () માં એક અથવા વધુ સૂકા ફૂલોની આસપાસ વીંટાળેલા સૂકા ચાના પાંદડાઓનું બંડલ હોય છે. આ ચાના પાંદડા અને ફૂલોને એક બલ્બમાં બાંધીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેમને સૂકવવા માટે ગોઠવવામાં આવે છે. જ્યારે ઢાળવામાં આવે છે, ત્યારે બંડલ વિસ્તરે છે અને એક એવી પ્રક્રિયામાં પ્રગટ થાય છે જે ખીલતા ફૂલનું અનુકરણ કરે છે, અને અંદરના ફૂલો કેન્દ્રસ્થાને તરીકે ઉભરી આવે છે. સામાન્ય રીતે તેઓ ચીનના યુન્નાન પ્રાંતમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ફૂલોની ચામાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા ફૂલોમાં ગ્લોબ અમરેંથ, ક્રાયસન્થેમમ, જાસ્મીન, લિલી, હિબિસ્કસ અને ઓસ્માન્થસનો સમાવેશ થાય છે. તેના વર્તમાન સ્વરૂપમાં ફ્લાવરિંગ ટી 1980ના દાયકામાં ચીનમાં વિકસાવવામાં આવી હતી અને 2000ના દાયકાની શરૂઆતમાં પશ્ચિમી દેશોમાં સૌપ્રથમ લોકપ્રિય બની હતી. કેટલાક સ્રોતો જણાવે છે કે બંડલ કરેલા ચાના પાંદડાઓનો સામાન્ય ખ્યાલ ઘણી સદીઓ જૂનો છે. ફ્લાવરિંગ ટી સામાન્ય રીતે કાચ અથવા સમાન પારદર્શક સામગ્રીથી બનેલા કન્ટેનરમાં પીરસવામાં આવે છે જેથી ફૂલોની અસર જોઈ શકાય. આ બંડલનો સામાન્ય રીતે ચા કડવી થયા વિના બે કે ત્રણ વખત ફરીથી ઉપયોગ કરી શકાય છે. સંદર્ભો ચિની ચા લીલી ચા ફૂલ ચા