St. Pepin (grape)
સેન્ટ પેપિન એ વાઇન દ્રાક્ષની આધુનિક સંકર વિવિધતા છે, જે મોટે ભાગે ઉત્તર અમેરિકામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે રીસલિંગ જેવી ફળદ્રુપ સફેદ વાઇન બનાવવા માટે અથવા મિશ્રિત વાઇન માટે આધાર તરીકે યોગ્ય દ્રાક્ષનું ઉત્પાદન કરે છે. દ્રાક્ષ ખાવા માટે સારી બીજવાળી ટેબલ દ્રાક્ષ પણ બનાવે છે. તે વહેલા પકવવાના ફાયદા ધરાવે છે અને જ્યારે પાનખરમાં યોગ્ય રીતે કઠણ થાય છે ત્યારે તે ઓછામાં ઓછું શિયાળામાં સખત હોય છે. જેમ કે, તે વધુ ઉત્તરીય આબોહવામાં વધવા માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. સેન્ટ પેપિનની જાતિ એલ્મર સ્વેનસન દ્વારા 1970માં કરવામાં આવી હતી અને 1986માં રજૂ કરવામાં આવી હતી. તે પુરુષ સેવાલ બ્લેન્કનું સંકર છે જે મિનેસોટા 78 ના બીજને સીબેલ 1000 (એ. કે. એ.) દ્વારા પાર કરવામાં આવે છે. રોઝેટ). મોટાભાગના આધુનિક દ્રાક્ષથી વિપરીત, તે પિસ્તિલેટ માદા છે અને તેથી પરાગનયન પ્રાપ્ત કરવા માટે નજીકના ભાઈ-બહેનની જાતમાંથી નર વેલાઓની બાજુમાં વાવેતર કરવાની જરૂર છે. પેરેન્ટેજ સેન્ટ પેપિનના પેરેન્ટેજને સ્પષ્ટ કરવા માટે; મિનેસોટા 78ને વિટ દ્વારા બીટાના ક્રોસ તરીકે નોંધવામાં આવ્યું છે, પરંતુ ઘણા લોકોએ આ વંશાવલિ પર શંકા વ્યક્ત કરી છે, અને એલ્મર સ્વેનસને સૂચવ્યું છે કે પુરુષ પેરેન્ટ જેસિકા હોઈ શકે છે, વિવિધ પ્રકારના વિટિસ એસ્ટિવલિસ દ્વારા વિટિસ લેબ્રુસ્કાનો ક્રોસ બીટા એ કોનકોર્ડ સેવાલ દ્વારા વિવિધ પ્રકારના વિટિસ રિપેરિયાનો ક્રોસ છે જે સેઇબેલ 5656 અને સેઇબેલ 4986 નો ક્રોસ છે. દ્રાક્ષની જાતોની યાદી પણ જુઓ સંદર્ભો સફેદ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો સંકર દ્રાક્ષની જાતો