Escherichia coli O104:H21
એસ્ચેરીચીયા કોલી O104: H21 એ એસ્ચેરીચીયા કોલીનો એક દુર્લભ સેરોટાઇપ છે, જે સસ્તન પ્રાણીઓના નીચલા આંતરડામાં રહેતા બેક્ટેરિયાની એક પ્રજાતિ છે. ઇ. કોલીના ઘણા સેરોટાઇપ્સ હોવા છતાં, જ્યારે પ્રાણીઓમાં હોય, ત્યારે તેના ફાયદા હોય છે અથવા તે રોગનું કારણ નથી. ઇ. કોલીના કેટલાક સેરોટાઇપ્સને મનુષ્યો માટે રોગકારક તરીકે ઓળખવામાં આવ્યા છે, દા. ત. ઇ. કોલી O157: H7, ઇ. કોલી O121 અને ઇ. કોલી O104: H21. ઇતિહાસ Escherichia coli O104: H21 ની શોધ 1982 માં થઈ હતી, જ્યારે તે ગંભીર લોહીવાળું ઝાડા ફાટી નીકળ્યું હતું. તેમાં હેમબર્ગરને ચેપ લાગ્યો હતો અને અસરગ્રસ્ત લોકોએ આ હેમબર્ગરને સંપૂર્ણપણે રાંધેલા ન ખાતા ખાધા હતા. મે 2011 માં ઉત્તર યુરોપમાં ઓછામાં ઓછા 22 મૃત્યુ માટે જવાબદાર ઇ. કોલીનો ફાટી નીકળવો એ અન્ય O104 તાણ, એસ્ચેરીચીયા કોલી O104: H4 ને કારણે થયો હોવાનું નોંધાયું હતું. એસ્ચેરીચીયા કોલી O104 ની અસરોઃ H21 એ ઇ. કોલી O157: H7, સૌથી સામાન્ય શીગા જેવા ઝેર ઉત્પન્ન કરનાર ઇ. કોલી (SLTEC) ને કારણે થતા ચેપ જેવું જ ફાટી શકે છે. એસ. એલ. ટી. ઈ. સી. એ જઠરાંત્રિય બીમારી અને ઝાડાના સૌથી જાણીતા કારણો છે. સારવાર શરીર સામાન્ય રીતે 5 થી 10 દિવસની અંદર હાનિકારક ઇ. કોલાઈ O104: H21 થી પોતાને મુક્ત કરે છે. એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં અને ન તો લોપેરામાઇડ જેવા એન્ટિડાયરિયલ એજન્ટોનો ઉપયોગ થવો જોઈએ. એસ્ચેરીચીયા કોલી ઇ. કોલી O104: H4 E. કોલી O157: H7 સંદર્ભો એસ્ચેરીચીયા કોલી પણ જુઓ.