Emil J. Brach
એમિલ જુલિયસ બ્રેચ (11 મે, 1859-29 ઓક્ટોબર, 1947) એક અમેરિકન કેન્ડી કંપની બ્રેચ કન્ફેક્શન્સના સ્થાપક હતા. બ્રેચનો જન્મ 1859માં બેડેનના ગ્રાન્ડ ડચીના સ્કોનવાલ્ડમાં માર્ટિન અને વિલ્હેલ્મિના બ્રેચમાં થયો હતો. આ પરિવાર 1866માં બર્લિંગ્ટન, આયોવામાં સ્થળાંતરિત થયો હતો. એક યુવાન માણસ તરીકે, તેમણે બર્લિંગ્ટન બિઝનેસ કોલેજમાં અભ્યાસ કર્યો અને પછી એક રેસ્ટોરન્ટ અને કન્ફેક્શનરી સ્ટોરનું સંચાલન કર્યું. 1880 માં, તેઓ શિકાગો ગયા, જ્યાં તેમને કેન્ડી બનાવવાની કંપનીમાં તેમની પ્રથમ મોટી નોકરી મળી. આખરે તેઓ ખૂબ જ ઊંચી આવક ધરાવતા સેલ્સમેન બન્યા, જેમણે એક નિષ્ફળ કેન્ડી ઉત્પાદન કંપનીમાં રોકાણ કરવા માટે 15,000 ડોલરની બચત કરી. બ્રેચે 1904માં પોતાની કેન્ડી સ્ટોર અને ફેક્ટરી, બ્રેચ કન્ફેક્શન્સ શરૂ કરી હતી. બ્રેચની વ્યવસાયિક તીક્ષ્ણતા અને તેની કેન્ડીની ગુણવત્તા ઝડપથી તેની કંપનીની સફળતા તરફ દોરી ગઈ. તેમના ચૌદ વર્ષના પુત્ર, ફ્રેન્ક, કંપનીના પ્રથમ સેલ્સમેન હતા, જેમણે તેમના પ્રથમ મોટા ગ્રાહક, સીગલ, કૂપર એન્ડ કંપનીને સુરક્ષિત કરી હતી. કંપનીએ અન્ય મુખ્ય ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોર એ. એમ. રોથ્સચાઇલ્ડ એન્ડ કંપની સ્ટોરને પણ કેન્ડી વેચી હતી. 1911 સુધીમાં, કંપનીએ અઠવાડિયામાં 25 ટન કેન્ડીનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે 1918માં વધીને 1,000 ટન થયું હતું. 1913માં, બ્રેચ કંપની ખાદ્ય સુરક્ષા પ્રયોગશાળાની સ્થાપના કરનારી પ્રથમ કેન્ડી ઉત્પાદક હતી. ઘટકો અને નમૂનાઓની શુદ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે વૈજ્ઞાનિક રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. 1922માં બ્રેચે શિકાગોના વેસ્ટ સાઇડમાં તેના સમયની સૌથી મોટી કેન્ડી ફેક્ટરીનું નિર્માણ કર્યું હતું, જેનાથી હજારો લોકોને રોજગારી મળી હતી. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, બ્રેચે કટોકટીના રેશનમાં અને સૈન્ય પોસ્ટ વિનિમય માટે મોટાભાગની કેન્ડી પૂરી પાડી હતી. યુદ્ધ દરમિયાન, કંપનીએ તેના સ્થાપકના જર્મન વારસાને ઓછો આંક્યો હતો. બ્રેચ 1924માં નિવૃત્ત થયા જ્યારે તેઓ તેમની બીજી પત્ની સાથે ફ્લોરિડા ગયા. તેઓ કંપનીની માર્કેટિંગ વ્યૂહરચનાનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ રહ્યા અને કેન્ડી ઉત્પાદકની નમ્ર ઉત્પત્તિ અને પરિવારના મહત્વ પર ભાર મૂકવા માટે ઘણી જાહેરાતોમાં દેખાયા. તેઓ 1947માં મૃત્યુ પામ્યા હતા અને તેમને ઇવાન્સ્ટન, ઇલિનોઇસમાં દફનાવવામાં આવ્યા હતા. સંદર્ભો 1859 જન્મ 1947 મૃત્યુ મીઠાઇની દુકાનમાં 19મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ બેડેન ઇમિગ્રન્ટ્સના ગ્રાન્ડ ડચીથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સુધીના લોકો