Redoxon
રેડોક્સન એ પ્રથમ કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષિત એસ્કોર્બીક એસિડ (વિટામિન સી) નું બ્રાન્ડ નામ છે. રેડોક્સનનું સૌપ્રથમ 1934માં હોફમેન-લા રોશ દ્વારા સામાન્ય લોકો માટે વેચાણ કરવામાં આવ્યું હતું, જે તેને ઇતિહાસમાં પ્રથમ મોટા પાયે ઉત્પાદિત કૃત્રિમ વિટામિન બનાવે છે. આ બ્રાન્ડ હવે જર્મન ફાર્માસ્યુટિકલ કંપની બેયરની માલિકીની છે અને તે ઘણા દેશોમાં વેચાય છે. આ ઉત્પાદન રસાયણશાસ્ત્રી ટેડ્યૂઝ રીચસ્ટીનની આગેવાની હેઠળની ટીમ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યું હતું, જેમણે 100 ગ્રામ ગ્લુકોઝમાંથી 30-40 ગ્રામ વિટામિન સીનું સંશ્લેષણ કરવાની પદ્ધતિ શોધી કાઢી હતી. આ ફ્રેન્ચ સંશોધક, ગેબ્રિએલ બર્ટ્રાન્ડ દ્વારા શોધાયેલ બેક્ટેરિયલ ફર્મેન્ટેશન પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સોર્બોઝ બનાવવાના મધ્યવર્તી પગલાનો ઉપયોગ કરે છે. આ પદ્ધતિમાં, ફળની માખીઓ વાઇન, સરકો, યીસ્ટ બુલોન અને સોર્બિટોલના મિશ્રણ તરફ આકર્ષાય છે, જે ગ્લુકોઝમાંથી સરળતાથી રાસાયણિક રીતે તૈયાર કરવામાં આવતો પદાર્થ છે. મુખ્ય ખાદ્ય પદાર્થ તરીકે સોર્બિટોલને ખવડાવતા માખીઓ ઉત્સર્જિત બેક્ટેરિયાને સોર્બિટોલમાંથી સોર્બોઝનું સંશ્લેષણ કરવામાં સક્ષમ હતા. બેક્ટેરિયાની પ્રજાતિઓને અલગ કરવામાં આવી હતી, તેનું સંવર્ધન કરવામાં આવ્યું હતું અને સોર્બોઝ બનાવવા માટે આથો લાવવાની પ્રક્રિયામાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. સોરબોઝમાંથી, રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો ઉપયોગ એસકોર્બિક એસિડના સંશ્લેષણને પૂર્ણ કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો. શર્બોઝના આથો લાવવા માટે બેક્ટેરિયાના જંગલી તાણથી શરૂઆત કરવાની ચિંતા હોવા છતાં, આ પ્રક્રિયા આલ્બર્ટ ઝેન્ટ-ગ્યોરગીની હરીફ પદ્ધતિ કરતાં ખર્ચ અને ઉપજમાં બહેતર હતી જેણે કેપ્સિકમ (મરી) માંથી વિટામિન સીને અલગ કર્યું હતું. હોફમેન-લા રોશને રીકસ્ટીન પ્રક્રિયા પેટન્ટના વેચાણ પછી, આ પ્રક્રિયા કોર્પોરેશનના વિટામિન સીના મોટા પાયે ઉત્પાદનનો આધાર બની હતી. હાલની રેડોક્સન ગોળીઓ એસકોર્બિક એસિડ અને સોડિયમ બાયકાર્બોનેટમાંથી મિશ્રિત થાય છે. જ્યારે આને પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ સોડિયમ એસ્કોર્બેટ, પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રતિક્રિયા આપે છે, આમ ઉત્સર્જન ઉત્પન્ન કરે છે. રેડોક્સનની કેટલીક આવૃત્તિઓમાં વધારાના પોષક તત્ત્વો હોય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બેયર બ્રાન્ડ્સ વિટામિન્સ