Equilibrium moisture content
ઓછામાં ઓછું આંશિક રીતે હવાથી ઘેરાયેલું હાયગ્રોસ્કોપિક પદાર્થનું સંતુલન ભેજનું પ્રમાણ (EMC) એ ભેજનું પ્રમાણ છે જેના પર પદાર્થ ન તો ભેજ મેળવે છે અને ન તો ગુમાવે છે. ઇએમસીનું મૂલ્ય સામગ્રી અને સાપેક્ષ ભેજ અને હવાના તાપમાન કે જેની સાથે તે સંપર્કમાં છે તેના પર આધાર રાખે છે. જે ઝડપે તેનો સંપર્ક કરવામાં આવે છે તે સામગ્રીના ગુણધર્મો, તેના આકારના સપાટી-વિસ્તાર-થી-કદના ગુણોત્તર અને જે ઝડપે ભેજ દૂર કરવામાં આવે છે અથવા સામગ્રી તરફ (દા. ત.) તેના પર આધાર રાખે છે. સ્થિર હવામાં પ્રસરણ અથવા ફરતી હવામાં સંવહન). અનાજની સંતુલન ભેજનું પ્રમાણ અનાજની ભેજનું પ્રમાણ એ ખોરાકના સંગ્રહમાં આવશ્યક ગુણધર્મ છે. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે જે ભેજનું પ્રમાણ સલામત છે તે મકાઈ, જુવાર, ચોખા અને ઘઉં માટે 12 ટકા અને સોયાબીન માટે 11 ટકા છે. હવામાં સતત સાપેક્ષ ભેજ હોય તો, હવાના તાપમાનમાં 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસના દરેક વધારા માટે EMCમાં આશરે 0.5 ટકાનો ઘટાડો થશે. નીચેનું કોષ્ટક સંખ્યાબંધ અનાજ (માંથી માહિતી) માટે સંતુલન દર્શાવે છે. આ મૂલ્યો માત્ર અંદાજો છે કારણ કે ચોક્કસ મૂલ્યો અનાજની ચોક્કસ વિવિધતા પર આધાર રાખે છે. લાકડાનું સંતુલન ભેજનું પ્રમાણ ફાઇબર સંતૃપ્તિ બિંદુની નીચે લાકડાનું ભેજનું પ્રમાણ સાપેક્ષ ભેજ અને આસપાસના હવાનું તાપમાન બંનેનું કાર્ય છે. લાકડાની ભેજનું પ્રમાણ (એમ) આ રીતે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છેઃ જ્યાં એમ એ લાકડાનો જથ્થો (ભેજ સાથે) છે અને તે લાકડાનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સૂકો જથ્થો છે (એટલે કે. કોઈ ભેજ નથી). જો લાકડાને ચોક્કસ તાપમાન અને સાપેક્ષ ભેજ પર પર્યાવરણમાં મૂકવામાં આવે, તો તેની ભેજનું પ્રમાણ સામાન્ય રીતે સમય જતાં બદલાવા લાગશે, જ્યાં સુધી તે તેની આસપાસના વાતાવરણ સાથે સંતુલનમાં ન હોય અને ભેજનું પ્રમાણ હવે સમય જતાં બદલાતું નથી. આ ભેજનું પ્રમાણ તે તાપમાન અને સંબંધિત ભેજ માટે લાકડાનું EMC છે. બે હાઇડ્રેટ્સ માટે હેઇલવુડ-હોરોબિન સમીકરણનો ઉપયોગ ઘણીવાર EMC, તાપમાન (T) અને સંબંધિત ભેજ (h) વચ્ચેના સંબંધને અંદાજિત કરવા માટે થાય છેઃ જ્યાં Meq એ સંતુલન ભેજનું પ્રમાણ (ટકા) છે, T એ તાપમાન (ડિગ્રી ફેરનહીટ) છે, h એ સંબંધિત ભેજ (અપૂર્ણાંક) છે અનેઃ આ સમીકરણ લાકડાની પ્રજાતિઓ, યાંત્રિક તાણની સ્થિતિ અને/અથવા હિસ્ટ્રેસીસ સાથેના સહેજ ફેરફારો માટે જવાબદાર નથી. તે સમાન સંદર્ભમાં પૂરા પાડવામાં આવેલ ટેબ્યુલેટેડ ડેટા માટે પ્રયોગમૂલક ફિટ છે, અને ટેબ્યુલેટેડ ડેટા સાથે નજીકથી સંમત થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, T = 140 ડિગ્રી F પર, h = 0.55, EMC = 8.4% ઉપરોક્ત સમીકરણમાંથી, જ્યારે EMC = 8.0% ટેબ્યુલેટેડ ડેટામાંથી. રેતી, જમીન અને બાંધકામ સામગ્રીમાં ભેજનું સંતુલન પથ્થરો, રેતી અને સિરામિક્સ જેવી સામગ્રીને 'સૂકી' ગણવામાં આવે છે અને તેમાં લાકડા અને ચામડા જેવી કાર્બનિક સામગ્રી કરતાં સંતુલન ભેજનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે. સામાન્ય રીતે વજન દ્વારા ટકાના અપૂર્ણાંક જ્યારે સાપેક્ષ ભેજની હવાના સંતુલનમાં 10 થી 90 ટકા હોય છે. આ બાંધકામ પછી ઇમારતોને સૂકવવાના દરને અસર કરે છે, લાક્ષણિક સિમેન્ટ 40-60% પાણીની સામગ્રીથી શરૂ થાય છે. આ બાંધકામ સામગ્રી માટે પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જેમ કે કાર્બનિક સામગ્રી સાથે પ્રબલિત રેન્ડર, કારણ કે વિવિધ પ્રકારના સ્ટ્રો અને લાકડાના છાલની સામગ્રીમાં સામાન્ય ફેરફારો એકંદર ભેજની સામગ્રી પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.