Clapshot
ક્લૅપશોટ એક પરંપરાગત સ્કોટિશ વાનગી છે જે ઓર્કનીમાં ઉદ્દભવેલી છે અને તેને હેગી, ઓટકેક, છીણેલું માંસ, સોસેજ અથવા ઠંડા માંસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે સ્વીડીશ સલગમ અને બટાટા ("નીપ્સ અને ટેટીઝ") ને ચીવ્સ, માખણ અથવા ટપકતા, મીઠું અને મરીના ઉમેરા સાથે સંયુક્ત મેશિંગ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે; કેટલીક આવૃત્તિઓમાં ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. તેનું મૂળ નામ ઓર્કેડિયન છે. આ પણ જુઓ બટાકાની વાનગીઓની યાદી સંદર્ભો સ્કોટિશ રાંધણકળા બટાકાની વાનગીઓ ઓર્કેડિયન સંસ્કૃતિ