Franciszek Trześniewski
ફ્રાન્સિસઝેક ટ્રઝેશ્નીવ્સ્કી (; મૃત્યુ 1939) 20મી સદીની શરૂઆતમાં પોલિશ દારૂનું ભોજન અને રસોઈયા હતા. તે સમયે પશ્ચિમી ગેલિસિયા (ઓસ્ટ્રો-હંગેરિયન રાજાશાહી) ના ક્રાકોમાં જન્મેલા, તેઓ પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધના થોડા સમય પહેલા 1902માં વિયેનામાં ખોલવામાં આવેલા રેસ્ટોરન્ટ-બાર માટે જાણીતા છે. તેમની ખાસ ડી લા મેસન ખુલ્લી સેન્ડવિચ હતી જે તાજી, સ્થાનિક કાળી બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવતી હતી, જે વિવિધ સ્પ્રેડ્સ સાથે લાક્ષણિક લંબચોરસ-સ્વરૂપમાં કાપવામાં આવતી હતી. તેમના મૃત્યુ પછી આ બાર તેમની પુત્રી મારિયા ટ્રઝેનીવ્સ્કા દ્વારા ચલાવવામાં આવતો હતો, જેમણે તેને 1978માં વેચી દીધો હતો. આજકાલ વિયેનામાં ડોરોથેરગાસે 1 ખાતેની ટ્રેઝેનિવ્સ્કી રેસ્ટોરન્ટને શહેરમાં શ્રેષ્ઠમાંની એક માનવામાં આવે છે અને તે સત્તાવાર મ્યુનિસિપલ વેબસાઇટ દ્વારા જાહેરાત કરાયેલ શહેરના કેન્દ્રની માત્ર ત્રણ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એક છે. શહેરમાં કુલ 8 આઉટલેટ્સ છે, જેમાં દરેક 20 થી વધુ વિવિધ પ્રકારની સેન્ડવીચ વેચે છે, જેમાં બીયરનો પીફ (એક નાનો ગ્લાસ, 1/8L) અથવા વોડકા છે. કંપનીનું સત્તાવાર સૂત્ર અવર્ણનીય રીતે સારી સેન્ડવિચ છે, જે સ્થાપકના પોલિશ નામનો સંદર્ભ છે, જે મોટાભાગના જર્મન બોલનારાઓ માટે ઉચ્ચારણ યોગ્ય નથી. બાહ્ય કડીઓ ટ્રઝેશ્નીવ્સ્કી (જર્મનમાં) ટ્રઝેશ્નીવ્સ્કી સેન્ડવિચ માહિતી પોલિશ રસોઇયાઓ પોલિશ દારૂનું સેવન ઓસ્ટ્રિયામાં પોલિશ ઇમિગ્રન્ટ્સ વિયેના 1939 ના ઉદ્યોગપતિઓ મૃત્યુ વિયેનામાં રેસ્ટોરન્ટ્સ ઇનરે સ્ટેડ્ટ 1900 માં વિયેનામાં જન્મ વર્ષ ગુમ