Isaly's
ઇસાલીઝ () એ 20મી સદીની શરૂઆતથી 1970ના દાયકા સુધી સમગ્ર અમેરિકન મિડવેસ્ટમાં સ્થાનો સાથે મેન્સફિલ્ડ (રિચલેન્ડ કાઉન્ટી), ઓહિયોમાં શરૂ થયેલી કુટુંબની માલિકીની ડેરીઓ અને રેસ્ટોરન્ટ્સની સાંકળ હતી. તે આજે તેના કાપેલા હેમ માટે અને ક્લોન્ડાઇક બાર આઈસ્ક્રીમ ટ્રીટ બનાવવા માટે જાણીતું છે, જે "તમે ક્લોન્ડાઇક બાર માટે શું કરશો?" ના સૂત્ર દ્વારા લોકપ્રિય બન્યું છે. આ કંપનીની સ્થાપના 19મી સદીમાં ઓહિયોના મોનરો કાઉન્ટીમાં સ્થાયી થયેલા સ્વિસ ઇમિગ્રન્ટ્સના પૌત્ર વિલિયમ ઇસાલી દ્વારા કરવામાં આવી હતી. 1960ના દાયકાની શરૂઆત સુધીમાં, કંપનીએ પેન્સિલવેનિયાથી આયોવા સુધી ફેલાયેલા છૂટક વેચાણ કેન્દ્રો પર ગર્વ વ્યક્ત કર્યો હતો. ઇસાલીની પ્રારંભિક સફળતા તેના છૂટક કંપની માળખાને આભારી હતી, જેણે કોર્પોરેટ ઓવરહેડ વિના સરળ વિસ્તરણની મંજૂરી આપી હતી. વિલિયમ ઇસાલીની પ્રથમ ડેરીની સ્થાપના મેન્સફિલ્ડ, ઓહિયોમાં કરવામાં આવી હતી, જ્યાં તેમણે મેન્સફિલ્ડ પ્યોર મિલ્ક કંપની હસ્તગત કરી હતી. ઇસાલીએ અન્ય કરિયાણાના વેપારીઓને વેચાણ માટે દૂધની પ્રક્રિયાથી લઈને દૂધ, આઈસ્ક્રીમ, બ્રેડ અને લંચ કાઉન્ટર સર્વિસ સાથે પોતાની છૂટક દુકાનો ચલાવવા સુધીના મુખ્ય વ્યવસાયનો વિસ્તાર કર્યો. ઇસાલીએ ઓછામાં ઓછું એક આઉટલેટ ખોલીને આધુનિક કન્વીનિયન્સ સ્ટોરના વિચારની પણ પહેલ કરી હતી જે મોટરચાલકોને ગેસોલિન પણ વેચતી હતી. વ્યવસાયનું પ્રથમ વિસ્તરણ 1914માં મેરિયન પ્યોર મિલ્ક કંપનીને હસ્તગત કર્યા પછી કંપનીને મેરિયન, ઓહિયોમાં લઈ ગયું હતું. ચાર્લ્સ ઇસાલી દ્વારા સંચાલિત, મેરિયન કામગીરીનું ઝડપથી આધુનિકીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું અને તે મુજબ વ્યવસાયમાં વધારો થયો હતો. મેરિયનથી, કંપનીનું વિસ્તરણ યંગસ્ટાઉન, ઓહિયો સુધી થયું અને 1918 સુધીમાં મહોનિંગ એવન્યુ પર ડેરી અને નવું મુખ્ય મથક હતું. યંગસ્ટાઉન વિસ્તાર ઇસાલીનું સૌથી મોટું બજાર હતું, જે એક સમયે લગભગ 130 દુકાનો ધરાવતું હતું. 1929માં તેઓ પિટ્સબર્ગ, પેન્સિલવેનિયા (બી. એલ. વી. ડી. પર) સુધી વિસ્તર્યા. સાથીઓ). કોલમ્બસ, ઓહિયો (નોર્થ હાઈ સ્ટ્રીટ અને આર્કેડિયા એવન્યુ ખાતે) થી પશ્ચિમમાં આયોવા અને 310 સ્ટોર્સ સુધી બાંધવામાં આવેલી વધારાની ડેરીઓ સાથે 1930 અને 1940ના દાયકા દરમિયાન વિસ્તરણ ચાલુ રહ્યું. પિટ્સબર્ગના રહેવાસીઓ ઇસાલીને એટલા ઉચ્ચ માનતા હતા કે કંપનીને ભૂલથી પિટ્સબર્ગ મૂળ માનવામાં આવતી હતી અને હજુ પણ છે. તેની જાહેરાતમાં, ડેરીઓએ ઇસાલીના નામની જોડણીમાં મદદ કરવા માટે "આઇ શેલ ઓલવેઝ લવ યુ સ્વીટહાર્ટ" શબ્દસમૂહનો ઉપયોગ કર્યો હતો. મેરિયન, ઓહિયોમાં, ઇસાલીએ એક કલાપ્રેમી બાસ્કેટબોલ ટીમને મેદાનમાં ઉતારી હતી જે બફેલો સાયલેન્ટ્સ સામે રમી હતી-બહેરા/મૂક ખેલાડીઓ અને જિમ થોર્પે સાથે ઓહિયો સ્થિત વિશ્વ વિખ્યાત ભારતીયોની બનેલી ટીમ. 1 9 30 ના દાયકામાં, ઇસાલીએ વ્યાપારી બાંધકામ કાર્યક્રમ શરૂ કર્યો હતો જેમાં ઉચ્ચ શૈલીના આર્ટ ડેકો/આર્ટ મોડર્ન ડિઝાઇન કરેલી ઉત્પાદન સુવિધાઓ અને રિટેલ આઉટલેટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાંથી મોટાભાગની ડિઝાઇન આર્કિટેક્ટ વિન્સેન્ટ (શૂઈ) શોએનમેન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. યંગસ્ટાઉન ડેરી સુવિધા આ પ્રોજેક્ટના શિખરનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જેમાં સુવ્યવસ્થિત ઇમારત (આર્કિટેક્ટ ચાર્લ્સ એફ. ઓવસ્લી દ્વારા બાહ્ય સાથે) પાંચ માળનું કાચનું બ્લોક ટાવર છે. ક્લોન્ડાઇક બાર ઉપરાંત, ડેરીઓ તેમના સ્કાયસ્ક્રેપર કોન માટે પણ જાણીતી હતી, જે યંગસ્ટાઉનમાં પ્લાન્ટ સુપરવાઇઝર સેમ જેનિંગ્સ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી, જેણે પેટન્ટ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરવાને બદલે ગોળાકાર આઈસ્ક્રીમ સ્કૂપ્સને છોડી દીધા હતા, જેના પરિણામે લાંબી, વ્યસ્ત શંકુ આકારની ડૂબકી લાગી હતી. કંપનીને સેન્ડવિચ માટે ચીપ્ડ કટીંગ હેમ, સ્લાઈસ્ડ (શેવ્ડ) રેઝર-થિન વેચવામાં પણ મોટી સફળતા મળી હતી. આ સેન્ડવિચ પીબીએસ સ્પેશિયલ સેન્ડવિચ ધેટ વિલ લાઇક પર દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. કંપનીએ "શિશુઓ માટે રોગપ્રતિકારક દૂધનું પણ વેચાણ કર્યું હતું, જે પશુઓના ખાસ અલગ ટોળાં દ્વારા પૂરું પાડવામાં આવતું હતું". ગ્રાહકોની માંગમાં ફેરફાર, ઘરે પહોંચાડવામાં આવતા દૂધના વેચાણમાં ઘટાડો, તેમજ કોર્પોરેટ એકત્રીકરણને કારણે 1960ના દાયકાની શરૂઆતમાં ઇસાલી સુવિધાઓ બંધ થઈ ગઈ હતી. ક્લોન્ડાઇકસ, ચિપ્ડ હેમ, એન્ડ સ્કાયસ્ક્રેપર કોન્સઃ ધ સ્ટોરી ઓફ ઇસાલીઝના લેખક બ્રાયન બુટકોના જણાવ્યા અનુસાર, તે છૂટક કંપની માળખું હતું-વધતી કોર્પોરેટ એકતાના યુગમાં-જેણે ઇસાલીને જથ્થાબંધ અને છૂટક સ્તરે સ્પર્ધા કરવામાં અસમર્થ બનાવી દીધું, જેના કારણે 1960ના દાયકાના મધ્યભાગથી તેની ડેરીઓ બંધ થઈ ગઈ. ઇસાલી પરિવારના કેટલાક સભ્યોએ ખાદ્ય-સેવા કામગીરી ચાલુ રાખવાનો પ્રયાસ કર્યો હતો. પિટ્સબર્ગમાં, ઇસાલી આઉટલેટ્સને "સ્વીટ વિલિયમ" બ્રાન્ડમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવ્યા હતા. ઓહિયોમાં, રેસ્ટોરાં 1990ના દાયકાના મધ્ય સુધી "ઇસાલી શોપ" નામ હેઠળ ચાલતી હતી, જ્યારે મેરિયન, ઓહિયોમાં અંતિમ આઉટલેટ બંધ થયું હતું. 1984 થી, ઇસલીના નામનું પુનરાગમન થયું છે, પરંતુ તેની દેખરેખ ઇસાલી પરિવારના સભ્યો દ્વારા કરવામાં આવતી નથી. ઇવાન્સ સિટી, પેન્સિલવેનિયાના ડેલિકેટસેન ડિસ્ટ્રિબ્યુટિંગ ઇન્કોર્પોરેટેડે ઇસલી ટ્રેડમાર્ક નામ ખરીદ્યું અને પશ્ચિમ પેન્સિલવેનિયા અને પૂર્વીય ઓહિયોમાં ઇસલી નામ હેઠળ લંચ માંસ, ચીઝ અને ચટણીઓનું વેચાણ કર્યું. આ સંસ્થા પશ્ચિમ પેન્સિલવેનિયામાં ઇસાલી બ્રાન્ડની આઈસ્ક્રીમ (ક્લોન્ડાઇક સિવાય) નું વિતરણ પણ કરે છે. ક્લોન્ડાઇક બાર પ્રોડક્ટ લાઇન હવે યુનિલિવરની માલિકીની છે. વેસ્ટ વ્યૂ, ટર્ટલ ક્રીક અને ઇસ્ટ એલેઘેની (પિટ્સબર્ગના શહેર પડોશ) ના વિસ્તારોમાં દક્ષિણપશ્ચિમ પેન્સિલવેનિયામાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ ઇસલી હજુ પણ કાર્યરત છે, જે તમામ ક્લાસિક આંતરિક ભાગને જાળવી રાખે છે. જૂન 2012 માં, વેસ્ટ વ્યૂ ઇસાલીની માલિકી બદલાઈ ગઈ. નવા માલિકોએ સ્ટોરમાં બધું જ અકબંધ રાખ્યું છે પરંતુ ઇસલીના ટૂંકાક્ષરને પ્રતિબિંબિત કરીને નામ બદલીને "આઈ શેલ ઓલવેઝ લવ યુ સ્વીટી" કર્યું છે. આને વિરામચિહ્ન બનાવવા માટે, ઇસાલીના સ્ટોરફ્રન્ટમાં દરેક અક્ષર પછી સમયગાળો ઉમેરવામાં આવ્યો છે. ટર્ટલ ક્રીકમાં ઇસાલીનું નામ તાજેતરમાં ટર્ટલ ક્રીક માર્કેટ રાખવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ હજુ પણ આગળના રવેશ પર અને મોટાભાગની આંતરિક રચના પર ઇસાલીનું નામ જાળવી રાખ્યું છે. ન્યૂ બ્રાઇટન, પેન્સિલવેનિયામાં ઇસાલીની ભૂતપૂર્વ ફ્રેન્ચાઇઝી, જે તેના ઇસાલીનો કરાર સમાપ્ત થયા પછી "બ્રિકર્સ રેસ્ટોરન્ટ" નામ હેઠળ કાર્યરત હતી અને ઇસાલીના મોટાભાગના મેનૂને સેવા આપવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું, તે 2012 માં બંધ થયું હતું પરંતુ 2016 ના અંતમાં સુવિધા સ્ટોર અને કાફે, મેઇન સ્ટ્રીટ માર્કેટ તરીકે નવી માલિકી હેઠળ ફરી ખોલવામાં આવ્યું હતું. સંદર્ભો સ્ત્રોત બુટકો, બ્રાયન. ક્લોન્ડાઇકસ, ચિપ્ડ હેમ, અને સ્કાયસ્ક્રેપર કોનસઃ ધ સ્ટોરી ઓફ ઇસાલીઝ. સ્ટેકપોલ બુક્સ (જુલાઈ 2001). મિકેનિક્સબર્ગ, પેન્સિલવેનિયા. 112 પીપી. . કોબલેન્ટ્ઝ, સ્ટુઅર્ટ. "અમે ઇસાલીને યાદ કરીએ છીએ". ઇન, મેરિયન (ઈમેજીસ ઓફ અમેરિકા સિરીઝ). આર્કેડિયા પબ્લિશિંગ (નવેમ્બર 2004). માઉન્ટ પ્લેઝન્ટ, દક્ષિણ કેરોલિના. 128 પીપી. . બાહ્ય લિંક્સ ઇસાલીની વેબસાઇટ બ્રાયન બુટકોની ઇસાલી સાઇટ (નિષ્ક્રિય લિંક) ઇસાલી પ્રોડક્ટ્સ ડિસ્ટ્રિબ્યુટેડ બાય ડેલિકેટેસેન ડિસ્ટ્રિબ્યુટિંગ ઇન્ક ડિઝાઇન પેટન્ટ ફોર સ્કાયસ્ક્રેપર કોન આઈસ્ક્રીમ ટૂલ બ્રાન્ડ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની ડેરી પ્રોડક્ટ્સ કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પિટ્સબર્ગ રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન્સમાં સ્થિત કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન્સ બંધ કરે છે જેની સ્થાપનાનું વર્ષ ખૂટે છે