Alcohol and cancer
આલ્કોહોલ અન્નનળી, યકૃત, સ્તન, આંતરડા, મૌખિક પોલાણ, ગુદામાર્ગ, ફેરીન્ક્સ અને કંઠસ્થાનના કેન્સરનું કારણ બને છે અને સંભવતઃ સ્વાદુપિંડના કેન્સરનું કારણ બને છે. કોઈપણ માત્રામાં દારૂ પીવાથી કેન્સર થઈ શકે છે. જેટલું વધુ આલ્કોહોલનું સેવન કરવામાં આવે છે, તેટલું જ કેન્સરનું જોખમ વધારે છે અને કોઈ પણ રકમને સલામત ગણી શકાય નહીં. 1988માં ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર (આઇએઆરસી) દ્વારા આલ્કોહોલિક પીણાંને ગ્રુપ 1 કાર્સિનોજેન તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યા હતા. વિશ્વભરમાં કેન્સરના તમામ કેસોમાંથી 3.6 ટકા અને કેન્સરથી થતા 3.5 ટકા મૃત્યુ આલ્કોહોલના સેવનને આભારી છે (ખાસ કરીને, એસેટાલ્ડેહાઇડ, ઇથેનોલનું મેટાબોલિક વ્યુત્પન્ન). 2020માં કેન્સરના 7,40,000 કેસ અથવા નવા કેન્સરના 4 ટકા કેસ દારૂને આભારી હતા. આલ્કોહોલને ત્રણ મુખ્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા કેન્સરનું કારણ માનવામાં આવે છેઃ ડીએનએ મિથાઇલેશન ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ હોર્મોનલ ફેરફાર તેમજ યકૃત સિરોસિસની ગૌણ પદ્ધતિઓ, માઇક્રોબાયોમ ડિસ્બિઓસિસ, રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યમાં ઘટાડો, રેટિનોઇડ ચયાપચય, બળતરાના સ્તરમાં વધારો, 1-કાર્બન ચયાપચય અને ફોલેટ શોષણમાં વિક્ષેપ. પુરુષો માટે દર અઠવાડિયે 15 કે તેથી વધુ પીણાં અને મહિલાઓ માટે દર અઠવાડિયે 8 કે તેથી વધુ પીણાં ધરાવતું ભારે પીવાનું મધ્યમ પીવાના પ્રમાણમાં કેન્સરની ઘટનાઓમાં સૌથી વધુ યોગદાન આપે છે. દારૂ સંબંધિત કેસોનો દર સ્ત્રીઓમાં 3:1 છે, ખાસ કરીને અન્નનળી અને યકૃતના કેન્સરમાં. કેટલાક રાષ્ટ્રોએ આલ્કોહોલ પેકેજિંગ ચેતવણી સંદેશાઓ રજૂ કર્યા છે જે ગ્રાહકોને આલ્કોહોલ અને કેન્સર વિશે માહિતી આપે છે. આલ્કોહોલ ઉદ્યોગે દારૂના સેવનને કારણે કેન્સરના જોખમ વિશે લોકોને સક્રિય રીતે ગેરમાર્ગે દોરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે, ઉપરાંત એવા કાયદાઓને દૂર કરવા માટે ઝુંબેશ ચલાવી છે જેમાં આલ્કોહોલિક પીણાંને કેન્સર ચેતવણી લેબલ્સની જરૂર પડે છે. આલ્કોહોલ સંબંધિત કેન્સરનું રોગચાળો વૈશ્વિક પ્રસાર આલ્કોહોલના સેવનને આભારી કેન્સરનું નિદાન 2020 માં, આલ્કોહોલ સંબંધિત કેન્સરના આશરે 7,40,000 કેસ વૈશ્વિક સ્તરે ઓળખવામાં આવ્યા હતા, જેમાં 58 ટકા કેસ (430,000) એશિયામાં રહેતા હતા 25 ટકા કેસ (180,000) યુરોપમાં રહેતા હતા 8 ટકા કેસ (60,000) ઉત્તર અમેરિકામાં રહેતા હતા 5 ટકા કેસ (39,000) લેટિન અમેરિકા અને કેરેબિયનમાં રહેતા હતા 3 ટકા કેસ (23,000) આફ્રિકામાં રહેતા હતા 1 ટકા કેસ (7,000) "અન્ય" તરીકે ઓળખાતા પ્રદેશોમાં રહેતા હતા. 7, 40, 000માંથી ત્રણ ચતુર્થાંશથી વધુ કેસ પુરુષોમાં હતા. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકામાં, નીચેના રાજ્યોમાં આલ્કોહોલ સંબંધિત કેન્સરનું પ્રમાણ સૌથી વધુ હતુંઃ ડેલવેર, કોલોરાડો, વોશિંગ્ટન, ડી. સી., ન્યૂ હેમ્પશાયર અને અલાસ્કા. તેનાથી વિપરીત, દારૂ સંબંધિત કેન્સરનો દર નીચેના રાજ્યોમાં સૌથી ઓછો હતોઃ કેન્ટુકી, એરિઝોના, ઓક્લાહોમા, વેસ્ટ વર્જિનિયા અને ઉટાહ. 2013 થી 2016 સુધી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આશરે 19,000 (4 ટકા) કેન્સર સંબંધિત મૃત્યુ દર વર્ષે દારૂના સેવનને આભારી હતા, જેમાં સ્તન કેન્સર અને અન્નનળીના કેન્સરના મૃત્યુ અનુક્રમે મહિલાઓ અને પુરુષોમાં સૌથી સામાન્ય હતા. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અંદાજે 3.2 ટકા કેન્સરના મૃત્યુ દારૂના સેવનને આભારી હતા. રાજ્ય દ્વારા મૃત્યુદરની વહેંચણી ઘટનાઓના કેસોની વહેંચણી સાથે સુસંગત હતી. યુરોપના પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં અનુક્રમે આશરે 10 ટકા અને 3 ટકા કેન્સરનું નિદાન દારૂના સેવનને આભારી છે. યુરોપઃ 2011ના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુરુષોમાં 10માંથી એક કેન્સર અને સ્ત્રીઓમાં 33માંથી એક કેન્સર ભૂતકાળના અથવા વર્તમાન દારૂના સેવનને કારણે થાય છે. ઓસ્ટ્રેલિયા ઓસ્ટ્રેલિયાઃ 2009ના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દર વર્ષે 2100 ઓસ્ટ્રેલિયન લોકો દારૂ સંબંધિત કેન્સરથી મૃત્યુ પામે છે. કાર્સિનોજેન અને કોકાર્સિનોજેન તરીકે આલ્કોહોલ 1998માં, વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થાના ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર (સેન્ટર ઇન્ટરનેશનલ ડી રિસર્ચ સુર લે કેન્સર) એ આલ્કોહોલિક પીણાને કાર્સિનોજેન તરીકે વર્ગીકૃત કર્યું હતું. તેનું મૂલ્યાંકન જણાવે છે કે, "મનુષ્યોમાં આલ્કોહોલિક પીણાંના કાર્સિનોજેનિસિટી માટે પૂરતા પુરાવા છે. [.] આલ્કોહોલિક પીણાં મનુષ્યો માટે કાર્સિનોજેનિક છે (જૂથ 1) ". દારૂ અને કેન્સરને જોડતા વધુ રોગચાળાના પુરાવા ઉપલબ્ધ થયા પછી, આઇ. એ. આર. સી. ની 2007માં ફરી બેઠક થઈ હતી. રોગચાળાના અભ્યાસોના આધારે, જે દર્શાવે છે કે કેન્સરનું જોખમ આલ્કોહોલના પ્રકારથી સ્વતંત્ર હતું, અને પ્રાણીઓના અભ્યાસો, જેમાં એકલા ઇથેનોલના સંપર્કમાં કેન્સરનું જોખમ વધ્યું હતું, તે જૂથે નક્કી કર્યું કે આલ્કોહોલિક પીણાંમાં ઇથેનોલ મનુષ્યો માટે કાર્સિનોજેનિક છે. આલ્કોહોલ સ્તન કેન્સર, યકૃત કેન્સર, કોલોરેક્ટલ કેન્સર, અન્નનળી કેન્સર, ફેરીન્જીયલ કેન્સર, લેરીન્જીયલ કેન્સર અને મૌખિક કેન્સરનું જોખમ વધારવા માટે નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું. 2009 માં, જૂથે નક્કી કર્યું કે એસેટાલ્ડેહાઇડ જે ઇથેનોલનું મેટાબોલાઇટ છે તે પણ મનુષ્યો માટે કાર્સિનોજેનિક છે. 2021 સુધીમાં, યુ. એસ. નેશનલ ટોક્સિકોલોજી પ્રોગ્રામ (એન. ટી. પી.) નો 15મો અહેવાલ આલ્કોહોલિક પીણાંના વપરાશને "માનવ કાર્સિનોજેન તરીકે ઓળખાય છે" તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે જ્યારે એસિટાલ્ડેહાઇડને "માનવ કાર્સિનોજેન તરીકે વાજબી રીતે અપેક્ષિત" તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. મિકેનિઝમ્સ એસિટાલ્ડેહાઇડ એ યકૃતમાં ઇથેનોલના ભંગાણનું આડપેદાશ છે, જે આલ્કોહોલ ડિહાઇડ્રોજનેઝ (ADH), સાયટોક્રોમ P-450 2E1 અને બેક્ટેરિયલ કેટાલેઝ દ્વારા ચયાપચય થાય છે. યકૃત પછી સામાન્ય રીતે 99 ટકા એસિટાલ્ડેહાઇડને દૂર કરે છે. ALDH2 એસિટાલ્ડેહાઇડને એસિટેટમાં રૂપાંતરિત કરે છે જે એક આડપેદાશ છે જે યકૃત દ્વારા વિસર્જન કરી શકાય છે. ADH1B * 1 ધરાવતા લોકોમાં ઇથેનોલનું એસિટાલ્ડેહાઇડમાં રૂપાંતર થવાનો દર ઊંચો હોય છે, જ્યારે ALDH2 * 2 ધરાવતા લોકોમાં એસિટાલ્ડેહાઇડનું એસિટેટમાં રૂપાંતર થવાનો દર ધીમો હોય છે, જે એસિટાલ્ડેહાઇડની સાંદ્રતામાં ઝડપથી વધારો કરે છે. પૂર્વ એશિયાની વસ્તીના 28-45% ALDH2 * 2 એલીલ ધરાવે છે. સરેરાશ યકૃત પ્રતિ કલાક 7 ગ્રામ ઇથેનોલ પર પ્રક્રિયા કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, વાઇનની એક બોટલમાં ઇથેનોલને દૂર કરવામાં 12 કલાક લાગે છે, જે એસિટાલ્ડેહાઇડના સંપર્કમાં 12 કલાક કે તેથી વધુ સમય આપે છે. એસિટાલ્ડેહાઇડ મોટિફ ડીએનએને તેના ભૌતિક આકારમાં ફેરફાર કરવા અથવા પરિવર્તન, વિરામ અને વિનિમયને પ્રેરિત કરવા માટે સમારકામ અને સંશ્લેષણ પદ્ધતિઓને અવરોધિત કરવા માટે બાંધી શકે છે. એસિટાલ્ડેહાઇડ અને ઇથેનોલ બંને એસ-એડેનોસિલ-એલ-મેથિઓડાઇન (એસએએમઇ) સંશ્લેષણને અટકાવે છે જે મિથાઈલ જૂથ ટ્રાન્સફર છે. ડીએનએ મિથાઇલેશન ડીએનએ મિથાઇલેશન એ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સના કાર્બન-5માં મિથાઈલ જૂથનો ઉમેરો છે. સૌથી સામાન્ય મિથાઇલેશન સ્થળ સિસ્ટીન પૂર્વવર્તી ગુઆનાઇન ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ પર છે. આ મિથાઇલેશન SAMe માંથી મિથાઈલ જૂથ લેતા DNA મિથાઈલટ્રાન્સફેરેઝ ઉત્સેચકો દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે ભારે આલ્કોહોલનું સેવન SAMeની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો કરીને એપિજેનેટિક ફેરફારો કરે છે, જેનાથી DNAની મિથાઇલેશન પેટર્નમાં ફેરફાર થાય છે, જેના કારણે હાયપો અથવા હાયપરમિથાઇલેશન થાય છે, જેના પરિણામે DNA ટ્રાન્સક્રિપ્શનમાં ફેરફાર થાય છે. ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ અને આરઓએસ સંચય એ કેન્સરના વિકાસમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. સીવાયપી 450 2ઇ1 દ્વારા એસેટાલ્ડેહાઇડમાં ઇથેનોલનું ચયાપચય આરઓએસની આડપેદાશ ધરાવે છે. સેલ્યુલર વાતાવરણમાં આરઓએસની હાજરી લિપિડ પેરોક્સિડેશનનું કારણ બને છે જે એક્સોસાયક્લિક એડક્ટ્સ તરફ દોરી શકે છે. ગાંઠના માઇક્રોએન્વાયરમેન્ટમાં આરઓએસ આંતરકોષીય સંકેત તરીકે પણ કામ કરી શકે છે જે વેસ્ક્યુલર એન્ડોથેલિયલ વૃદ્ધિ પરિબળો અને મોનોસાઈટ કેમોટેક્ટિક પ્રોટીન-1ના નિયમન તરફ દોરી જાય છે. આયર્નનું સંચય પણ આલ્કોહોલના સેવન સાથે સંકળાયેલું જોવા મળે છે જે ઉચ્ચ સ્તરના પેરોક્સિડેશન તરફ દોરી જાય છે અને પરિણામે ઓક્સિડેટીવ નુકસાન થાય છે. હોર્મોનલ નિયમન સીરમમાં હોર્મોન્સનું ઉચ્ચ સ્તર ભારે દારૂના ઉપયોગ સાથે સંકળાયેલું છે. ખાસ કરીને ઓસ્ટરોજેન અને એસ્ટ્રાડિઓલ જે ER + કોષોમાં ટ્રાન્સક્રિપ્શનલ પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરી શકે છે જે કોષના પ્રસારને પ્રોત્સાહન આપે છે. પ્રોજેસ્ટિન ગર્ભનિરોધકનો ઉપયોગ કરતા પૂર્વ-મેનોપોઝમાં એસ્ટ્રૅડિઓલના ઉચ્ચ સ્તર માટે થોડું વળતર મળે છે, જોકે મેનોપોઝ પછી ભારે આલ્કોહોલનું સેવન કરનારાઓમાં સ્તન કેન્સર અને એસ્ટ્રોજન આધારિત કેન્સરનું જોખમ વધારે હોય છે. અન્ય પદ્ધતિઓ વધારાની પદ્ધતિઓ દારૂના સેવન સાથે કેન્સરના જોખમમાં ફાળો આપે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે વધુ પડતા આલ્કોહોલના સેવનથી ફોલિક એસિડની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો થઈ શકે છે જે ડીએનએ રિપેર માટે ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની ઉપલબ્ધતામાં ઘટાડો કરી શકે છે. વધુમાં ઇથેનોલ હોમોસિસ્ટીનનું મેથિઓનાઇનમાં રૂપાંતર ઘટાડી શકે છે જે એક આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે SAMe ની રચનાનો ભાગ છે. દારૂના સેવનને કારણે બળતરામાં વધારો થવાથી વિવિધ સાયટોકીન રચનાઓમાં વધારો થઈ શકે છે, ખાસ કરીને એન. એફ.-કે. બી. જે ટ્રાન્સક્રિપ્શન પરિબળ છે. વધુમાં આલ્કોહોલનો ઉપયોગ વિટામિન એ ના નીચા સ્તર સાથે સંકળાયેલો છે જે રેટિનોઇડ રૂપાંતરણ અને સંકેતમાં ઘટાડાનું કારણ બને છે. જે વ્યક્તિઓ ધૂમ્રપાન કરે છે અને પીવે છે તેમને મોં, શ્વાસનળી અને અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ ઘણું વધારે હોય છે. ધૂમ્રપાનમાં કાર્સિનોજેનિક પરિબળો માટે ઇથેનોલ સંભવિત દ્રાવક હોવાનું માનવામાં આવે છે. સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે આ કેન્સર થવાનું જોખમ એવા લોકો કરતાં 35 ગણું વધારે છે જેઓ ન તો ધૂમ્રપાન કરે છે અને ન તો પીવે છે. આ પુરાવા સૂચવી શકે છે કે આલ્કોહોલ અને તમાકુ સંબંધિત કાર્સિનોજેન્સ વચ્ચે કોકાર્સિનોજેનિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયા છે. ઇથેનોલની સ્થાનિક કાર્સિનોજેનિક અસર આલ્કોહોલના સેવન સાથે સંકળાયેલ કેન્સરનું જોખમ મૌખિક પોલાણ, ગળું અને અન્નનળી જેવા આલ્કોહોલના સેવન પર નજીકના સંપર્કમાં રહેલા પેશીઓમાં વધારે હોય છે. આ હકીકત એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે કે ઇથેનોલ એક સાબિત કાર્સિનોજેન છે અને વધુમાં, યકૃતમાં ઉત્પાદિત ઇથેનોલ (એસિટાલ્ડેહાઇડ) નું મેટાબોલાઇટ અત્યંત કાર્સિનોજેનિક છે, આમ સ્થાનિક (મોં, ગળા, અન્નનળીના કેન્સર) તેમજ દૂરના (ત્વચા, યકૃત, સ્તન) કેન્સર બંનેને સમજાવે છે. તે સર્વવિદિત છે કે ઇથેનોલ આલ્કોહોલિક પીણાંમાં હાજર સાંદ્રતામાં કોષના મૃત્યુનું કારણ બને છે. થોડા કોષો 5-10% ઇથેનોલના એક કલાકના સંપર્કમાં અથવા સેલ કલ્ચરમાં 30-40% ઇથેનોલના 15 સેકન્ડના સંપર્કમાં ટકી રહે છે, જ્યાં હયાત કોષો જીનોમિક ફેરફારોમાંથી પસાર થઈ શકે છે જે કાર્સિનોજેનેસિસ તરફ દોરી જાય છે. પરંતુ તાજેતરના પુરાવા સૂચવે છે કે મૌખિક પોલાણ, ફેરીન્ક્સ અને અન્નનળીના અસ્તરવાળા કોષો પર ઇથેનોલની સાયટોટોક્સિક અસર મૃત કોષોને બદલવા માટે શ્વૈષ્મકળાના ઊંડા સ્તરોમાં સ્થિત સ્ટેમ કોશિકાઓના વિભાજનને સક્રિય કરે છે. દર વખતે જ્યારે સ્ટેમ કોશિકાઓ વિભાજિત થાય છે, ત્યારે તેઓ કોષ વિભાજન સાથે સંકળાયેલી અનિવાર્ય ભૂલો (દા. ત., ડીએનએ પ્રતિકૃતિ દરમિયાન ઉદ્ભવતા પરિવર્તનો અને મિટોસિસ દરમિયાન થતા રંગસૂત્ર ફેરફારો) ના સંપર્કમાં આવે છે અને ડીએનએ-નુકસાનકારક એજન્ટો (દા. ત., એસિટાલ્ડેહાઇડ અને તમાકુ કાર્સિનોજેન્સ) ની જીનોટોક્સિક પ્રવૃત્તિ માટે પણ અત્યંત સંવેદનશીલ બને છે. આલ્કોહોલનું સેવન કદાચ સ્ટેમ કોશિકાઓમાં કોષ વિભાજનના સંચયને પ્રોત્સાહન આપીને મૌખિક પોલાણ, ફેરીન્ક્સ અને અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ વધારે છે જે હોમિયોસ્ટેસિસમાં આ પેશીઓને જાળવી રાખે છે. કારણ કે ઇથેનોલની સાયટોટોક્સિક પ્રવૃત્તિ એકાગ્રતા-આધારિત છે, આ કેન્સરનું જોખમ માત્ર ઇથેનોલની વધતી માત્રા સાથે જ નહીં, પણ વધતી સાંદ્રતા સાથે પણ વધશે; જ્યારે વ્હિસ્કીનો એક ઔંશ બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે ત્યારે તેના કરતાં વધુ કાર્સિનોજેનિક હોય છે. ઇથેનોલની સ્થાનિક સાયટોટોક્સિક અસર આ કેન્સરના જોખમ પર દારૂ અને તમાકુના ઉપયોગની જાણીતી સહક્રિયાત્મક અસરને પણ સમજાવી શકે છે. એપિથેલિયલ-મેસેનકાઇમલ સંક્રમણ એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આલ્કોહોલ એપિથેલિયલ-મેસેનકાઇમલ સંક્રમણ (ઇ. એમ. ટી.) ને ઉત્તેજિત કરે છે, જેમાં સામાન્ય કેન્સરના કોષો વધુ આક્રમક સ્વરૂપમાં બદલાય છે અને સમગ્ર શરીરમાં ફેલાવવાનું શરૂ કરે છે. કેન્સરની પ્રગતિ પર આલ્કોહોલની અસર જ્યારે સ્થાપિત થઈ ત્યારે પ્રકાર સી સિરોસિસ ધરાવતા દર્દીઓમાં હેપેટોસેલ્યુલર કાર્સિનોમા (એચસીસી) ની ગાંઠની વૃદ્ધિ પર આલ્કોહોલના સેવનની અસરના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આલ્કોહોલ ગાંઠના કદને બમણો કરવા (ટીવીડીટી) ને પ્રભાવિત કરે છે. ચિકન ભ્રૂણનો અભ્યાસ સૂચવે છે કે આલ્કોહોલ વૃદ્ધિ પરિબળના ઉત્પાદનને ઉત્તેજન આપીને તેમની ગાંઠની વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરે છે જે ગાંઠોમાં રક્ત વાહિનીના વિકાસને ઉત્તેજીત કરે છે. ઉંદરમાં 2006ના એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે મધ્યમ પ્રમાણમાં દારૂ પીવાથી એન્જીયોજેનેસિસ તરીકે ઓળખાતી પ્રક્રિયા દ્વારા મોટી અને મજબૂત ગાંઠો થાય છે. એક અભ્યાસ જેમાં ઉંદરને વધુ માત્રામાં આલ્કોહોલ આપવામાં આવ્યું હતું તે સૂચવે છે કે તે શરીરની ચરબીના ઘટાડાને ઝડપી કરીને અને રોગપ્રતિકારક પ્રવૃત્તિને હતાશ કરીને તેમના કેન્સરના વિકાસને વેગ આપે છે. આનુવંશિક વિવિધતા અને કેન્સરનું જોખમ આલ્કોહોલના ચયાપચયમાંથી ઉત્પન્ન થતું એસિટાલ્ડેહાઇડ આલ્કોહોલના સેવનથી પ્રેરિત કાર્સિનોજેનિસિટીમાં ભૂમિકા ભજવે છે, એસિટાલ્ડેહાઇડના ઉત્પાદનમાં સામેલ ઉત્સેચકોમાં પરિવર્તન કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે. આ ઉત્સેચકોમાં સાયટોક્રોમ P450 2E1 અને આલ્કોહોલ ડિહાઇડ્રોજનેઝનો સમાવેશ થાય છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે "એડીએચ1સી * 1 એલીલ અને જીનોટાઇપ એડીએચ1સી * 1/1 આલ્કોહોલ સંબંધિત કેન્સર ધરાવતા દર્દીઓમાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ વારંવાર હતા". એક યુરોપિયન અભ્યાસમાં બે જનીન પ્રકારો મળી આવ્યા છે જે મોં અને ગળાના કેન્સર સામે "નોંધપાત્ર" રક્ષણ આપે છે. આલ્કોહોલ એક જાણીતું પોર્ફિરિનોજેનિક રાસાયણિક છે. કેટલાક યુરોપીયન અભ્યાસોએ વારસાગત યકૃત પોર્ફાયરિયાને હેપેટોસેલ્યુલર કાર્સિનોમાની પૂર્વધારણા સાથે જોડ્યા છે. એચ. સી. સી. માટે લાક્ષણિક જોખમી પરિબળો તીવ્ર યકૃત પોર્ફિરીયા સાથે હાજર હોવાની જરૂર નથી, ખાસ કરીને તીવ્ર તૂટક તૂટક પોર્ફિરીયા, વેરીગેટ પોર્ફિરીયા અને વારસાગત કોપ્રોપોર્ફિરીયા. પોર્ફિરિયા ક્યુટેનિયા ટાર્ડા પણ એચસીસી સાથે સંકળાયેલ છે, પરંતુ હેપેટોટ્રોપિક વાયરસ, હેમોક્રોમેટોસિસ અને આલ્કોહોલિક સિરોસિસના પુરાવા સહિત લાક્ષણિક જોખમી પરિબળો સાથે. ટાયરોસિનેમિયા પ્રકાર I, ટાયરોસિન મેટાબોલિઝમમાં વારસાગત ડિસઓર્ડર, જે હેમ મેટાબોલિક માર્ગમાં બીજા એન્ઝાઇમને અસર કરે છે, તે બાળકો સહિત નાની વસ્તીમાં એચસીસી વિકસાવવાના ઉચ્ચ જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. ચોક્કસ કેન્સર માટે જોખમનું પરિબળ મધ્યમ સેવન જોખમમાં વધારો કરે છે સિઓલ નેશનલ યુનિવર્સિટી હોસ્પિટલ દ્વારા 2022માં કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં, 45 લાખથી વધુ લોકો, જેમની 7 વર્ષમાં તપાસ કરવામાં આવી હતી, જાણવા મળ્યું હતું કે જેઓ દારૂના સેવનમાં વધારો કરે છે તેમને કેન્સરનું જોખમ (આલ્કોહોલ સંબંધિત કેન્સર સહિત, પરંતુ તે સુધી મર્યાદિત નહીં) વધુ હોય છે જેઓ દારૂના સેવનનું સમાન સ્તર જાળવી રાખે છે; જોખમ "પાયાના પીવાના સ્તરને ધ્યાનમાં લીધા વિના" વધ્યું છે; ખાસ કરીને, હળવા અથવા મધ્યમ પીનારા બનેલા બિન-પીનારાઓમાં પણ જોખમમાં વધારો થયો હતો. આલ્કોહોલનું સેવન ન કરવાથી મધ્યમ પીવાના ચોક્કસ કિસ્સામાં, "પેટ, યકૃત, પિત્તાશય અને ફેફસાના કેન્સર, મલ્ટિપલ માયલોમા અને લ્યુકેમિયાના ઉચ્ચ બનાવો" જોવા મળ્યા હતા. અભ્યાસમાં કેટલીક મર્યાદાઓ પણ હતી. ઉદાહરણ તરીકે, તમામ સહભાગીઓ દક્ષિણ કોરિયાની રાષ્ટ્રીય આરોગ્ય વીમા સેવામાં નોંધાયેલા હતા, પરંતુ અભ્યાસમાં દારૂના ચયાપચયના રોગોને ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યા નથી જે સામાન્ય રીતે પૂર્વ એશિયામાં જોવા મળે છે. સહભાગીઓ 40 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના ન હતા. સ્ક્રીનીંગ દરમિયાન યોજાયેલી હકારાત્મક જીવનશૈલી અને વર્તણૂકોને ધ્યાનમાં લેવા માટે કોઈ માહિતી ઉપલબ્ધ નહોતી, જેણે કેન્સરના જોખમને પ્રભાવિત કર્યું હોઈ શકે છે, ન તો સહભાગીઓની પીવાની આદતો કે જે સ્ક્રીનીંગ પહેલાં હતી. અગાઉના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું હતું કે, "સ્ત્રીઓમાં વધતા પરંતુ મધ્યમ દારૂના સેવનને મૌખિક પોલાણ અને ફેરીન્ક્સ, અન્નનળી, કંઠસ્થાન, ગુદામાર્ગ, સ્તન અને યકૃતના કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું હોવાનું નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું". મોં, અન્નનળી, કંઠસ્થાન અને કંઠસ્થાનના કેન્સર કોઈપણ માત્રામાં આલ્કોહોલનું સેવન મોં, અન્નનળી, કંઠસ્થાન અને કંઠસ્થાનના કેન્સર માટે જોખમી પરિબળ છે. યુ. એસ. નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ જણાવે છે કે "દારૂ પીવાથી પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં મોં, અન્નનળી, ગળું, કંઠસ્થાન અને યકૃતના કેન્સરનું જોખમ વધે છે. સામાન્ય રીતે, કોઈપણ આલ્કોહોલના સેવન (હળવું; દર અઠવાડિયે <2 ગ્લાસ વાઇન) સાથે જોખમ આધારરેખાથી ઉપર વધે છે અને દર અઠવાડિયે 7 ગ્લાસથી વધુ વાઇન ધરાવતા લોકોમાં સૌથી વધુ જોખમ સાથે મધ્યમ દારૂના સેવન (દરરોજ એક ગ્લાસ વાઇન) સાથે નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. (એક પીણાને 12 ઔંસ નિયમિત બીયર, 5 ઔંસ વાઇન અથવા 1.5 ઔંસ 80-પ્રૂફ દારૂ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે.) ઉપરાંત, તમાકુ સાથે દારૂનો ઉપયોગ કરવો એ એકલા તમાકુનો ઉપયોગ કરવા કરતાં જોખમી છે, કારણ કે તે મોં, ગળા અને અન્નનળીના કેન્સર થવાની શક્યતા વધારે છે. ફેડરલ સરકારની આહાર માર્ગદર્શિકા અમેરિકનો માટે 2010 મધ્યમ દારૂ પીવાને મહિલાઓ માટે દરરોજ એક પીણું અને પુરુષો માટે દરરોજ બે પીણાં તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરે છે. ભારે દારૂ પીવાને કોઈ પણ દિવસે ત્રણથી વધુ પીણાં અથવા મહિલાઓ માટે દર અઠવાડિયે સાતથી વધુ પીણાં અને કોઈ પણ દિવસે ચારથી વધુ પીણાં અથવા પુરુષો માટે દર અઠવાડિયે 14 થી વધુ પીણાં તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. ઇન્ટરનેશનલ હેડ એન્ડ નેક કેન્સર એપિડેમિયોલોજી (INHANCE) કન્સોર્ટિયમે આ મુદ્દા પર મેટા-સ્ટડીનું સંકલન કર્યું હતું. કંઠસ્થાનના કેન્સર અને પીણાના પ્રકારને જોતા એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "આ અભ્યાસ આમ સૂચવે છે કે વારંવાર વાઇનના સેવન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ ઇટાલિયન વસ્તીમાં, વાઇન એ કંઠસ્થાનના કેન્સરના જોખમ સાથે સૌથી વધુ મજબૂત રીતે સંબંધિત પીણું છે". 1966 થી 2006 સુધી પ્રકાશિત રોગચાળાના સાહિત્યની સમીક્ષામાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કેઃ દારૂ બંધ થયા પછીના પ્રથમ બે વર્ષમાં અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ લગભગ બમણું થઈ ગયું છે, જે એક તીવ્ર વધારો એ હકીકતને કારણે હોઈ શકે છે કે કેટલાક લોકો પહેલેથી જ રોગના લક્ષણોનો અનુભવ કરી રહ્યા હોય ત્યારે જ પીવાનું બંધ કરે છે. જો કે, લાંબા સમય સુધી દૂર રહ્યા પછી જોખમ ઝડપથી અને નોંધપાત્ર રીતે ઘટ્યું હતું. 10 વર્ષના વિરામ પછી જ માથા અને ગરદનના કેન્સરનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે ઘટ્યું છે. 20 વર્ષથી વધુ સમય સુધી દારૂ પીવાનું બંધ કર્યા પછી, બંને કેન્સરનું જોખમ એવા લોકોમાં જોવા મળતું હતું જેમણે ક્યારેય દારૂ પીધો ન હતો. એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે દરરોજ નિયમિતપણે પીવામાં આવતા દરેક વધારાના પીણામાં, મોંની પોલાણ અને ગળાના કેન્સરની ઘટનાઓમાં દર 1000માં 1 ટકાનો વધારો થાય છે. અન્નનળી અને કંઠસ્થાનના કેન્સરની ઘટનાઓમાં દર 1000માં 0.7 ટકાનો વધારો થાય છે. 2008નો એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે એસિટાલ્ડેહાઇડ (આલ્કોહોલનું વિરામ ઉત્પાદન) મોંના કેન્સરમાં સંકળાયેલું છે. આલ્કોહોલ એ સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરનું જોખમી પરિબળ છે. દરરોજ સરેરાશ બે યુનિટ આલ્કોહોલ પીનારી સ્ત્રીને દરરોજ સરેરાશ એક યુનિટ આલ્કોહોલ પીનારી સ્ત્રી કરતાં સ્તન કેન્સર થવાનું જોખમ 8 ટકા વધારે હોય છે. એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે દરરોજ નિયમિતપણે પીવામાં આવતા દરેક વધારાના પીણામાં, સ્તન કેન્સરની ઘટનાઓમાં દર 1000માં 11 ટકાનો વધારો થાય છે. યુકેમાં દર વર્ષે નોંધાતા આશરે 6 ટકા (3.2 અને 8.8 ટકાની વચ્ચે) સ્તન કેન્સરને અટકાવી શકાય છે જો પીવાનું ખૂબ જ નીચું સ્તર (એટલે કે. 1 એકમ/અઠવાડિયા કરતા ઓછા). આલ્કોહોલિક પીણાંનું મધ્યમથી ભારે સેવન (દર અઠવાડિયે ઓછામાં ઓછું ત્રણથી ચાર પીણાં) સ્તન કેન્સરના પુનરાવર્તનના જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. વધુમાં, કોઈપણ માત્રામાં દારૂનું સેવન સ્તન કેન્સરથી બચેલા લોકોમાં પુનરાવર્તનના નોંધપાત્ર જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું દારૂ પીવું એ કોલોરેક્ટલ કેન્સરની વહેલી શરૂઆતનું કારણ હોઈ શકે છે. દારૂ આંતરડાના કેન્સરનું કારણ છે તે પુરાવો પુરુષોમાં વિશ્વાસપાત્ર છે અને સ્ત્રીઓમાં સંભવિત છે. નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હેલ્થ, નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, કેન્સર રિસર્ચ, અમેરિકન કેન્સર સોસાયટી, મેયો ક્લિનિક અને કોલોરેક્ટલ કેન્સર કોએલિશન, અમેરિકન સોસાયટી ઑફ ક્લિનિકલ ઓન્કોલોજી અને મેમોરિયલ સ્લોન-કેટરિંગ કેન્સર સેન્ટર આલ્કોહોલને જોખમી પરિબળ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરે છે. ડબલ્યુસીઆરએફ પેનલના અહેવાલમાં પુરાવા "સચોટ" લાગે છે કે આલ્કોહોલિક પીણાં દરરોજ 30 ગ્રામથી વધુ સંપૂર્ણ આલ્કોહોલના સેવનના સ્તરે પુરુષોમાં કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ જણાવે છે કે, "ભારે દારૂનો ઉપયોગ કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ પણ વધારી શકે છે" 2011 ના મેટા-વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના સેવનથી કોલોરેક્ટલ કેન્સરનું જોખમ વધ્યું હતું. આલ્કોહોલ એ સિરોસિસ દ્વારા યકૃતના કેન્સર માટે જોખમી પરિબળ છે. "સિરોસિસ યકૃતની અંદર ડાઘની રચનાના પરિણામે થાય છે, જે સામાન્ય રીતે ક્રોનિક આલ્કોહોલના ઉપયોગને કારણે થાય છે". સિરોસિસ ધરાવતા આશરે 5 ટકા લોકોમાં યકૃતનું કેન્સર થાય છે. સિરોસિસ એ એક રોગ છે જે ત્યારે વિકસે છે જ્યારે દારૂના દુરૂપયોગથી નુકસાન થયા પછી યકૃતના કોષોને ડાઘ પેશીઓ સાથે બદલવામાં આવે છે. "એન. આઈ. એ. એ. એ. અહેવાલ આપે છે કે" લાંબા સમય સુધી, ભારે પીવાનું પ્રાથમિક યકૃત કેન્સર સાથે સંકળાયેલા છે ". જો કે, તે લીવર સિરોસિસ છે, પછી ભલે તે આલ્કોહોલ અથવા અન્ય પરિબળને કારણે હોય, જે કેન્સરને પ્રેરિત કરે છે. "દરરોજ પાંચ કે તેથી વધુ પીણાં પીવાથી યકૃતનું કેન્સર થવાની શક્યતા નોંધપાત્ર રીતે વધે છે" (NCI). એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે દરરોજ નિયમિતપણે પીવામાં આવતા દરેક વધારાના પીણામાં, યકૃતના કેન્સરની ઘટનાઓમાં દર 1000માં 0.7 ટકાનો વધારો થાય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, યકૃતનું કેન્સર પ્રમાણમાં અસામાન્ય છે, જે દર 100,000 લોકો દીઠ આશરે 2 લોકોને અસર કરે છે, પરંતુ કેટલાક તપાસકર્તાઓ દ્વારા આમાંથી 36 ટકા જેટલા કિસ્સાઓ સાથે વધુ પડતા દારૂના સેવનને જોડવામાં આવે છે. "એકંદરે, 61 ટકા એચસીસી એચસીવી [હીપેટાઇટિસ સી વાયરસ], 13 ટકા એચબીવી [હીપેટાઇટિસ બી વાયરસ] અને 18 ટકા ભારે દારૂ પીવાને આભારી હતા". ઉત્તરીય ઇટાલીના બ્રેશિયા પ્રાંતમાં થયેલા એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "વસ્તીના જોખમો (એ. આર.) ના આધારે, આ વિસ્તારમાં એચ. સી. સી. નું એકમાત્ર સૌથી સુસંગત કારણ (એ. આર.: 45 ટકા), ત્યારબાદ એચ. સી. વી. (એ. આર.: 36 ટકા), અને એચ. બી. વી. (એ. આર.: 22 ટકા) ચેપ હોવાનું જણાય છે". દરરોજ 2 થી વધુ પીણાંનું આલ્કોહોલનું સેવન ફેફસાના કેન્સરના નાના વધેલા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. ફ્રોઉડેનહેમ એટ અલ દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ પર ટિપ્પણી કરતા, આર. કર્ટિસ એલિસન એમ. ડી. લખે છે, "આ અભ્યાસ, અન્યની જેમ, વધુ માત્રામાં દારૂ (> દિવસમાં 2 પીણાં) અને ફેફસાના કેન્સરના જોખમ વચ્ચે નબળો, સકારાત્મક સંબંધ સૂચવે છે". જો કે, દારૂના સેવન અને ફેફસાના કેન્સર વચ્ચેના સંબંધ પરના અભ્યાસોએ વિરોધાભાસી પરિણામો આપ્યા છે. અભ્યાસો સામાન્ય રીતે ધૂમ્રપાન જેવા પરિબળોને કારણે મૂંઝવણથી પ્રભાવિત થાય છે જે ફેફસાના કેન્સરના વિકાસ માટેના સૌથી નોંધપાત્ર જોખમી પરિબળોમાંથી એક છે. ફેફસાના કેન્સર સાથે દારૂના સેવનનું જોડાણ અસ્પષ્ટ છે. યુરોપિયન પ્રોસ્પેક્ટિવ ઇન્વેસ્ટિગેશન ઇનટુ કેન્સર એન્ડ ન્યુટ્રિશન (EPIC) સમૂહના ત્વચા કેન્સરના પરિણામોએ દારૂના સેવન અને ત્વચાના કેન્સર વચ્ચે સકારાત્મક સંબંધ દર્શાવ્યો હતો. બેઝલાઇન આલ્કોહોલનું સેવન તેમજ આજીવન આલ્કોહોલનું સેવન પુરુષોમાં સ્ક્વામસ સેલ કાર્સિનોમા, બેઝલ સેલ કાર્સિનોમા અને મેલાનોમાના વિકાસના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું હતું. સ્ત્રીઓમાં આ ચામડીના કેન્સરનું જોખમ પણ વધ્યું હતું, પરંતુ પુરુષોમાં જોવા મળતું જોડાણ એટલું મજબૂત નહોતું. કોઈપણ આલ્કોહોલનું સેવન જીવલેણ મેલાનોમાના વિકાસ સાથે સંકળાયેલું છે. પેટનું કેન્સર "પેટ, આંતરડા, ગુદામાર્ગ, યકૃત, સ્ત્રી સ્તન અને અંડાશયના કેન્સર માટે પણ જોખમમાં આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર વધારો થયો છે". "જ્યારે આલ્કોહોલનો પેટના કેન્સરના કારણ તરીકે વ્યાપક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, ત્યાં કોઈ નિર્ણાયક પુરાવા નથી કે તે જોખમ વધારે છે. જો કે, ઓછામાં ઓછા ત્રણ અભ્યાસોના પરિણામો સૂચવે છે કે ભારે દારૂના સેવનથી ભારે ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં પેટના કેન્સરનું જોખમ વધી શકે છે. તાઇવાનના એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "સિગારેટનું ધૂમ્રપાન ગેસ્ટ્રિક કેન્સરના પ્રારંભિક વિકાસમાં સૌથી વધુ હાનિકારક ભૂમિકા ભજવી શકે છે, અને દારૂ પીવાથી આ પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન મળી શકે છે". નોર્વેના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, "આલ્કોહોલના સંપર્કમાં આવવાના વિવિધ પ્રમાણ અને ગેસ્ટ્રિક કેન્સરના જોખમ વચ્ચે કોઈ આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર જોડાણ જાહેર કરવામાં આવ્યું ન હતું, પરંતુ સિગારેટ (> 20/દિવસ) અને આલ્કોહોલ (> 5 પ્રસંગો/14 દિવસ) ના સંયુક્ત ઉચ્ચ ઉપયોગથી નોનકાર્ડિયા ગેસ્ટ્રિક કેન્સરનું જોખમ લગભગ 5 ગણું વધ્યું હતું (HR = 4.90 [95% CI = 1.90-12.62]), બિન-વપરાશકર્તાઓની તુલનામાં". દરરોજ 50 ગ્રામ કે તેથી વધુના સેવનથી એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સરનું જોખમ વધે છે આલ્કોહોલને એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સર માટે જોખમી પરિબળ તરીકે ઓળખવામાં આવ્યું છે. જોકે, દારૂના સેવન અને એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સરના જોડાણ પરની માહિતી વિરોધાભાસી છે. જ્યાં આલ્કોહોલનું ઓછું અને મધ્યમ સેવન (દિવસ દીઠ બેથી ઓછું પીણાં) વધેલા જોખમ સાથે સંકળાયેલ નથી પરંતુ વધુ આલ્કોહોલના સેવન માટે જોડાણ સૂચવવામાં આવ્યું છે. "અમારા પરિણામો સૂચવે છે કે દરરોજ 2 કે તેથી વધુ પીણાં જેટલું જ દારૂ પીવાથી મેનોપોઝલ પછીની સ્ત્રીઓમાં એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સરનું જોખમ વધે છે". "નિષ્કર્ષમાં, અમારા પરિણામો સૂચવે છે કે આલ્કોહોલનું ઓછું સેવન (દરરોજ એક પીણું સુધી) એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સરના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે પ્રભાવિત કરે તેવી શક્યતા નથી". પિત્તાશયના કેન્સર માટે આલ્કોહોલને જોખમી પરિબળ તરીકે સૂચવવામાં આવ્યું છે. પુરાવા સૂચવે છે કે આલ્કોહોલનું વધુ સેવન પિત્તાશયના કેન્સર સાથે સંકળાયેલું છે. સ્ત્રીઓ કરતાં પુરુષોને આલ્કોહોલ સંબંધિત પિત્તાશયના કેન્સરનું જોખમ વધારે હોઈ શકે છે. અંડાશયના કેન્સર "આમ, આ અભ્યાસના પરિણામો સૂચવે છે કે પ્રમાણમાં વધેલા આલ્કોહોલનું સેવન (દરરોજ 40 ગ્રામ કે તેથી વધુના ક્રમમાં) ઉપકલા અંડાશયના કેન્સરના જોખમમાં સામાન્ય વધારો કરી શકે છે". "દારૂના સેવન અને અંડાશય અને પ્રોસ્ટેટના કેન્સર વચ્ચે પણ જોડાણ જોવા મળ્યું હતું, પરંતુ માત્ર એક દિવસમાં 50 ગ્રામ અને 100 ગ્રામ માટે". "પેટ, આંતરડા, ગુદામાર્ગ, યકૃત, સ્ત્રી સ્તન અને અંડાશયના કેન્સર માટે જોખમમાં આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર વધારો પણ અસ્તિત્વમાં છે". "આમ, આ સંકલિત વિશ્લેષણ મધ્યમ દારૂના સેવન અને અંડાશયના કેન્સરના જોખમ વચ્ચેના જોડાણ માટે સમર્થન પૂરું પાડતું નથી". પ્રોસ્ટેટ કેન્સર "હેલ્થ પ્રોફેશનલ્સ ફોલો-અપ સ્ટડીના ડેટાએ એકંદરે દારૂના સેવન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમ વચ્ચે માત્ર નબળો સંબંધ દર્શાવ્યો હતો, અને રેડ વાઇનના સેવન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરના જોખમ વચ્ચે કોઈ સંબંધ નહોતો". 2001 માં પ્રકાશિત થયેલા મેટા-વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુરુષો માટે 50 ગ્રામ/દિવસથી વધુ દારૂ પીવાનું જોખમ નાનું પરંતુ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે, જેમાં પુરુષો માટે 100 ગ્રામ/દિવસથી વધુ પીવાનું જોખમ થોડું વધારે છે. તે વિશ્લેષણ પછી, અમેરિકામાં કોહોર્ટ અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુરુષો માટે મધ્યમ માત્રામાં સ્પિરિટ પીવાનું જોખમ વધ્યું છે, અને 'બિન્ગી પીનારાઓ માટે, પરંતુ બીયર અથવા વાઇનના મધ્યમ વપરાશને વધેલા જોખમ સાથે જોડવામાં આવ્યું નથી. દરરોજ 50 ગ્રામ અને 100 ગ્રામ આલ્કોહોલનું સેવન પણ અંડાશય અને પ્રોસ્ટેટના કેન્સર સાથે સંકળાયેલું છે. જો કે, એક અભ્યાસ નિષ્કર્ષ કાઢે છે કે મધ્યમ દારૂના સેવનથી પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ વધે છે. દારૂ, પરંતુ વાઇન કે બીયર નહીં, તેનું સેવન પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સાથે હકારાત્મક રીતે સંકળાયેલું હતું ". ફ્રેડ હચિન્સન કેન્સર રિસર્ચ સેન્ટરમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે પુરુષો દર અઠવાડિયે ચાર કે તેથી વધુ ગ્લાસ રેડ વાઇનનું સેવન કરે છે તેમને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર થવાનું જોખમ 50 ટકા ઘટી જાય છે. તેમને "બીયર અથવા સખત દારૂના સેવન સાથે સંકળાયેલી કોઈ નોંધપાત્ર અસરો-હકારાત્મક કે નકારાત્મક-મળી નથી અને સફેદ વાઇન સાથે કોઈ સતત જોખમમાં ઘટાડો થયો નથી, જે સૂચવે છે કે રેડ વાઇનમાં એક ફાયદાકારક સંયોજન હોવું જોઈએ જેનો અન્ય પ્રકારના આલ્કોહોલમાં અભાવ હોય છે. તે સંયોજન. રેઝવેરાટ્રોલ નામનું એન્ટીઑકિસડન્ટ હોઈ શકે છે, જે લાલ દ્રાક્ષની ત્વચામાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. 2009 માં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસોના મેટા વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ માત્ર 2 પ્રમાણભૂત પીણાંના સેવનથી કેન્સરનું જોખમ 20 ટકા વધ્યું છે. નાના આંતરડાના કેન્સર નાના આંતરડાના કેન્સરના દર્દીઓના એક અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે દારૂનો વપરાશ એડેનોકાર્સિનોમા અને જીવલેણ કાર્સિનોઇડ ગાંઠો સાથે સંકળાયેલો હતો. "પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં સંયુક્ત રીતે, વધુ મધ્યમ પીનારાઓ અને બિન-પીનારાઓની તુલનામાં વધુ પીનારાઓ (80 + ગ્રામ ઇથેનોલ/દિવસ) માં નોંધપાત્ર 3 ગણો વધારો જોવા મળ્યો હતો". "દારૂ અને તમાકુના સેવનથી નાના આંતરડાના એડેનોકાર્સિનોમાનું જોખમ વધ્યું નથી. જ્યારે વર્તમાન માહિતી તમાકુ અથવા આલ્કોહોલની મોટી અસર સાથે અસંગત છે, ત્યારે આ પરિબળો અને નાના આંતરડાના કેન્સર વચ્ચેનો મધ્યમ સંબંધ તકની રમત દ્વારા અસ્પષ્ટ થઈ શકે છે. પુરાવા મિશ્ર લ્યુકેમિયા છે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આલ્કોહોલનું સેવન બાળપણના લ્યુકેમિયા સાથે સંકળાયેલું છે. રાષ્ટ્રીય કેન્સર સંસ્થા દ્વારા પ્રકાશિત સમીક્ષામાં ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાના દારૂના સેવનને "સૂચક" ની શ્રેણીમાં મૂકવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ તારણ કાઢ્યું હતું કે જોખમ મહત્વનું નથી. તીવ્ર લિમ્ફોસાયટીક લ્યુકેમિયા (ALL) બાળકોમાં બધા માટે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાનું આલ્કોહોલનું સેવન "બધા માટે એક મહત્વપૂર્ણ જોખમી પરિબળ બનવાની શક્યતા નથી" તીવ્ર માયલોઇડ લ્યુકેમિયા (AML) એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે, "નિષ્કર્ષમાં, અમારા અભ્યાસમાં આલ્કોહોલનું સેવન અને લ્યુકેમિયાના જોખમ વચ્ચે સ્પષ્ટ જોડાણ દર્શાવવામાં આવ્યું ન હોવા છતાં, જોખમના અંદાજોની કેટલીક પેટર્ન (આલ્કોહોલનું સેવન અને ALL, AML, અને CLL જોખમો વચ્ચે સંભવિત J-આકારની માત્રા-પ્રતિભાવ વળાંક, અને આલ્કોહોલ અને CML વચ્ચે સકારાત્મક જોડાણ), સૂચક હોઈ શકે છે". બાળપણ એએમએલ "ત્રણ અભ્યાસોએ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આલ્કોહોલિક પીણાં પીધેલી માતાઓમાં જોખમ (આશરે 1.5-2 ગણો) વધ્યું હોવાનું નોંધ્યું છે. આ સંગઠનો ખાસ કરીને ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના નિદાન કરાયેલા બાળકોમાં સ્પષ્ટ જોવા મળે છે. "ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાના દારૂના સેવનથી શિશુ લ્યુકેમિયાનું જોખમ વધે છે, ખાસ કરીને એએમએલ". તીવ્ર નોન-લિમ્ફોસાયટીક લ્યુકેમિયા (એ. એન. એલ. એલ.) એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના ગર્ભાશયના સંપર્કમાં આવવાથી બાળપણના એ. એન. એલ. એલ. નું જોખમ બમણું થઈ જાય છે. ક્રોનિક લિમ્ફોસાયટીક લ્યુકેમિયા (સી. એલ. એલ.) એક અભ્યાસે તારણ કાઢ્યું હતું કે, "નિષ્કર્ષમાં, અમારા અભ્યાસમાં દારૂના સેવન અને લ્યુકેમિયાના જોખમ વચ્ચે સ્પષ્ટ જોડાણ દર્શાવવામાં આવ્યું ન હોવા છતાં, જોખમના અંદાજોની કેટલીક પેટર્ન (દારૂના સેવન અને તમામ, એ. એમ. એલ. અને સી. એલ. એલ. જોખમો વચ્ચે સંભવિત જે-આકારની માત્રા-પ્રતિભાવ વળાંક, અને દારૂ અને સી. એમ. એલ. વચ્ચે સકારાત્મક જોડાણ) સૂચક હોઈ શકે છે". ક્રોનિક માયલોઇડ લ્યુકેમિયા (સી. એમ. એલ.) ઇટાલીમાં વસ્તી આધારિત કેસ-નિયંત્રણ અભ્યાસમાં પીવાના અને સી. એમ. એલ. વચ્ચે બિન-નોંધપાત્ર હકારાત્મક સંબંધ જોવા મળ્યો. હેરી સેલ લ્યુકેમિયા એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "સિગારેટના ધૂમ્રપાન, દારૂ અથવા કોફીના સેવન અને વાળવાળા સેલ લ્યુકેમિયા માટે કોઈ સંબંધ જોવા મળ્યો નથી". મલ્ટિપલ માયલોમા (એમ. એમ.) આલ્કોહોલને મલ્ટિપલ માયલોમાના સંભવિત કારણ તરીકે સૂચવવામાં આવ્યું છે, જો કે એક અભ્યાસમાં દારૂ પીનારાઓ અને ન પીનારાઓ વચ્ચેના તુલનાત્મક અભ્યાસમાં એમ. એમ. વચ્ચે કોઈ સંબંધ જોવા મળ્યો નથી. સ્વાદુપિંડનું કેન્સર જ્યારે દારૂના દુરૂપયોગ અને સ્વાદુપિંડનો સોજો વચ્ચેનો સંબંધ સારી રીતે સ્થાપિત છે, ત્યારે દારૂના સેવન અને સ્વાદુપિંડનું કેન્સર વચ્ચેનો સંબંધ ઓછો સ્પષ્ટ છે. એકંદરે પુરાવા સૂચવે છે કે લાંબા સમય સુધી ભારે દારૂના સેવન સાથે સ્વાદુપિંડના કેન્સરનું જોખમ થોડું વધ્યું છે, પરંતુ પુરાવા ઘણા અભ્યાસો સાથે વિરોધાભાસી છે જેમાં કોઈ જોડાણ મળ્યું નથી, પરંતુ દિવસમાં 30 ગ્રામ સુધી દારૂ પીનાર લોકો માટે કોઈ જોખમ વધ્યું નથી. એકંદરે, જોડાણ સતત નબળું છે અને મોટાભાગના અભ્યાસોમાં કોઈ જોડાણ મળ્યું નથી. જો કે વધુ પડતો દારૂ પીવો એ ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો સોજોનું મુખ્ય કારણ છે, જે બદલામાં સ્વાદુપિંડનું કેન્સર થવાની આગાહી કરે છે, દારૂના સેવન સાથે સંકળાયેલ ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો સોજો અન્ય પ્રકારના ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો સોજો કરતાં સ્વાદુપિંડનું કેન્સરનું પુરોગામી છે. કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે સંબંધ, દારૂના સેવનની વધતી માત્રા સાથે જોખમ વધે છે. વધુ પડતા દારૂ પીનારાઓમાં જોખમ સૌથી વધુ હોય છે, મોટે ભાગે દરરોજ ચાર કે તેથી વધુ પીણાં પીવાના ક્રમમાં. દિવસમાં 30 ગ્રામ સુધી આલ્કોહોલનું સેવન કરતા લોકો માટે કોઈ જોખમ વધતું હોય તેવું લાગતું નથી, જે દરરોજ આશરે 2 આલ્કોહોલિક પીણાં છે, તેથી મોટાભાગના લોકો જે આલ્કોહોલ લે છે તે એવા સ્તરે આવું કરે છે કે "કદાચ સ્વાદુપિંડનું કેન્સર થવાનું જોખમ પરિબળ નથી". એક સંકલિત વિશ્લેષણ તારણ કાઢે છે કે, "અમારા તારણો દરરોજ 30 કે તેથી વધુ ગ્રામ આલ્કોહોલના સેવન સાથે સ્વાદુપિંડના કેન્સરના જોખમમાં સામાન્ય વધારો સાથે સુસંગત છે". કેટલાક અભ્યાસો ચેતવણી આપે છે કે તેમના તારણો મૂંઝવણભર્યા પરિબળોને કારણે હોઈ શકે છે. જો કોઈ કડી અસ્તિત્વમાં હોય તો પણ, તે આલ્કોહોલ સિવાયના "કેટલાક આલ્કોહોલિક પીણાંની સામગ્રીને કારણે હોઈ શકે છે". એક ડચ અભ્યાસમાં એવું પણ જાણવા મળ્યું છે કે સફેદ વાઇન પીનારાઓને જોખમ ઓછું હોય છે. "ક્રોનિક પેન્ક્રિયાટાઇટીસના 10 માંથી લગભગ 7 કિસ્સાઓ લાંબા ગાળાના ભારે પીવાના કારણે થાય છે. ક્રોનિક સ્વાદુપિંડનો સોજો એ સ્વાદુપિંડના કેન્સર માટે જાણીતું જોખમ પરિબળ છે. પરંતુ ક્રોનિક પેન્ક્રિયાટાઇટીસ જે આલ્કોહોલને કારણે થાય છે તે અન્ય પ્રકારના ક્રોનિક પેન્ક્રિયાટાઇટીસ જેટલું જોખમ વધારતું નથી. તેથી જો દારૂ અને સ્વાદુપિંડના કેન્સરના જોખમ સાથે કોઈ સંબંધ હોય, તો તે ખૂબ જ ઓછું છે ". "અમારા તારણો સૂચવે છે કે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની સામાન્ય વસ્તી દ્વારા સામાન્ય રીતે પીવામાં આવતા સ્તરે દારૂ પીવો એ કદાચ સ્વાદુપિંડના કેન્સર માટે જોખમી પરિબળ નથી. જોકે, અમારી માહિતી સૂચવે છે કે વધુ દારૂ પીવો એ સ્વાદુપિંડના કેન્સરના જોખમ સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે ". "સ્વાદુપિંડના કેન્સરનું સંબંધિત જોખમ વય, ધૂમ્રપાનની સ્થિતિ અને પેક-વર્ષોના ધૂમ્રપાન માટે ગોઠવણ પછી આલ્કોહોલના સેવનની માત્રા (ટ્રેન્ડ = 0.11) સાથે વધ્યું છે". "મદ્યપાન કરનારાઓને સ્વાદુપિંડનું કેન્સર થવાનું જોખમ માત્ર 40 ટકા વધારે હતું. મદ્યપાન કરનારાઓમાં સ્વાદુપિંડનું કેન્સર થવાનું જોખમ ઓછું છે અને તે ધૂમ્રપાન દ્વારા મૂંઝવણને આભારી હોઈ શકે છે". "એવું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે ચરબી અને આલ્કોહોલના સેવન સાથે સ્વાદુપિંડના કેન્સરનું સંબંધિત જોખમ વધે છે. આલ્કોહોલ સ્વાદુપિંડના કેન્સરના એટિયોલોજીમાં સીધું સામેલ ન પણ હોઈ શકેઃ તેની અસર કેટલાક આલ્કોહોલિક પીણાંઓના સમાવિષ્ટોને કારણે હોઈ શકે છે". "જ્યારે બિન-પીનારાઓના ડેટા સાથે સરખામણી કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઇથેનોલના ગ્રામમાં તમામ પ્રકારના આલ્કોહોલનો સંચિત આજીવન વપરાશ. બીયર, સ્પિરિટ, રેડ વાઇન અને ફોર્ટિફાઇડ વાઇન જોખમ સાથે સંબંધિત ન હતા. સફેદ વાઇનનો વપરાશ જોખમ સાથે વિપરિત રીતે સંકળાયેલો હતો. સફેદ વાઇનના પીણાંઓની આજીવન સંખ્યા માટે સમાન રીતે ઘટાડેલા જોખમના અંદાજો નાની સંખ્યાઓ પર આધારિત હતા. "મોટાભાગના ભાગમાં, કુલ આલ્કોહોલ, વાઇન, દારૂ અને બીયરનું સેવન સ્વાદુપિંડના કેન્સર સાથે સંકળાયેલું ન હતું". "આ બે મોટા જૂથોના ડેટા કોફીના સેવન અથવા આલ્કોહોલના સેવન અને સ્વાદુપિંડના કેન્સરના જોખમ વચ્ચેના કોઈપણ એકંદર જોડાણને સમર્થન આપતા નથી". "અમારા તારણો દરરોજ 30 કે તેથી વધુ ગ્રામ આલ્કોહોલના સેવન સાથે સ્વાદુપિંડના કેન્સરના જોખમમાં સામાન્ય વધારો સાથે સુસંગત છે". જોખમમાં વધારો થવાની શંકા નથી આ વિભાગ કેન્સરની યાદી આપે છે જ્યાં આલ્કોહોલને જોખમી પરિબળ તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું નથી અને જ્યાં કાગળો પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યા છે. બાળપણના એસ્ટ્રોસાયટોમા એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે ગર્ભના દારૂના સંપર્કમાં આવવું એ બાળપણના એસ્ટ્રોસાયટોમા સાથે સંકળાયેલું નથી. પિત્ત નળીનું કેન્સર સાહિત્યની સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના ઉપયોગ અને પિત્ત નળીના કેન્સર વચ્ચે કોઈ સંબંધ નથી. મૂત્રાશયના કેન્સર "આલ્કોહોલ પીવાના અને મૂત્રાશયના કેન્સર પર રોગચાળાના ડેટા કોઈ જોડાણ સૂચવે છે, જો કે તારણો હંમેશા સુસંગત ન હતા. બંને આદતો માટે, કેટલીક તપાસમાં જોવા મળેલા જોખમમાં મધ્યમ વધારાનું સમજૂતી ધૂમ્રપાન દ્વારા બાકી રહેલા મૂંઝવણને, અથવા આલ્કોહોલ, કોફી અને મૂત્રાશયના કેન્સર માટેના હજુ સુધી અજાણ્યા જોખમી પરિબળો વચ્ચેના જોડાણને આભારી હોઈ શકે છે. સર્વાઇકલ કેન્સર એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે "મદ્યપાન કરનાર સ્ત્રીઓને મૂળ સ્થાને અને આક્રમક સર્વાઇકલ કેન્સરનું જોખમ વધારે હોય છે" પરંતુ આને પરોક્ષ, જીવનશૈલી સંબંધિત કારણોને આભારી છે. ડક્ટલ કાર્સિનોમા ઇન સીટૂ (ડીસીઆઈએસ) સ્તન કેન્સર "ડીસીઆઈએસના દર્દીઓ અને નિયંત્રણ વિષયો મૌખિક ગર્ભનિરોધક ઉપયોગ, હોર્મોન રિપ્લેસમેન્ટ થેરાપી, દારૂના સેવન અથવા ધૂમ્રપાનના ઇતિહાસ અથવા સ્તન સ્વ-પરીક્ષાના સંદર્ભમાં અલગ ન હતા. એલ. સી. આઈ. એસ. માટેના સંગઠનો સમાન હતા. એપેન્ડીમોમા મૂળભૂત સાહિત્યની સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે બીયરનો વપરાશ એક અભ્યાસમાં વધેલા જોખમ સાથે સંકળાયેલો હતો પરંતુ અન્ય ઇન્ટ્રાઓક્યુલર અને યુવેલ મેલાનોમામાં નહીં એક અભ્યાસમાં આલ્કોહોલ અને યુવેલ મેલાનોમા વચ્ચે કોઈ સંબંધ જોવા મળ્યો નથી. નાસોફેરિનેજલ કેન્સર/નાસોફેરિન્જિયલ કાર્સિનોમા (એન. પી. સી.) એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં પુરાવા મળ્યા છે કે હળવું પીવાથી નાસોફેરિન્જિયલ કાર્સિનોમાનું જોખમ ઘટી શકે છે જ્યારે દારૂના વધુ સેવનથી જોખમ વધી શકે છે. ન્યુરોબ્લાસ્ટોમા કેટલાક અભ્યાસોએ ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દારૂના ઉપયોગથી ન્યુરોબ્લાસ્ટોમાનું જોખમ વધ્યું હોવાનું સૂચવ્યું છે. લાળ ગ્રંથિના કેન્સર (એસ. જી. સી.) દારૂનો ઉપયોગ લાળ ગ્રંથિના કેન્સરના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. વૃષણ કેન્સર એક સમીક્ષામાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે "વર્તણૂક જોખમો [તમાકુ, દારૂ અને આહાર] અને વૃષણ કેન્સર વચ્ચે કારણભૂત સંબંધના કોઈ નક્કર પુરાવા નથી". થાઇરોઇડ કેન્સર 2009 ની સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના સેવનથી થાઇરોઇડ કેન્સર થવાનું જોખમ પ્રભાવિત થતું નથી. જો કે, 2009માં 490,000 પુરુષો અને સ્ત્રીઓના અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કે દારૂ થાઇરોઇડ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. યુનાઇટેડ કિંગડમમાં 1,280,296 મહિલાઓના 2009ના અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કે, "થાઇરોઇડ કેન્સરનું ઘટતું જોખમ કે જે આપણને દારૂના સેવન સાથે સંકળાયેલું લાગે છે તે કેટલાક અભ્યાસોના પરિણામો સાથે સુસંગત છે, જો કે 10 કેસ-નિયંત્રણ અભ્યાસો અને અન્ય બે સમૂહ અભ્યાસોના મેટા-વિશ્લેષણમાં કોઈ આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર સંગઠનો નોંધાયા નથી". યોનિમાર્ગનું કેન્સર ડેનિશ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે "દારૂના સેવનથી દૂર રહેવું એ અમારા અભ્યાસમાં વી. વી.-એસ. સી. સી. યોનિમાર્ગ અને વી. વી.-એસ. સી. સી. વુલ્વા બંને માટે ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું હતું". એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે મદ્યપાન કરનાર સ્ત્રીઓને યોનિમાર્ગના કેન્સરનું જોખમ વધારે હોય છે. બંને અભ્યાસોમાં, પરોક્ષ, જીવનશૈલી સંબંધિત કારણો ટાંકવામાં આવ્યા હતા. વલ્વર કેન્સર એક અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે "દૂધ, માંસ, યકૃત, દારૂ અને કોફીના સેવન અને વલ્વર કેન્સરના જોખમ વચ્ચે કોઈ સુસંગત જોડાણ ઉભરી આવ્યું નથી". ડેનિશ અભ્યાસમાં વિપરીત જાણવા મળ્યું છે કે દારૂનો વપરાશ નોંધપાત્ર રીતે વી. વી.-એસ. સી. સી. યોનિમાર્ગ અને વી. વી.-એસ. સી. સી. વુલ્વા કેન્સર સાથે સંકળાયેલો છે. સ્વીડિશ અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે મદ્યપાન કરનાર સ્ત્રીઓને યોનિમાર્ગના કેન્સરનું જોખમ વધારે નથી. હોજકિન્સ લિમ્ફોમા (એચ. એલ.) નું જોખમ ઘટાડી શકે છે એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "આ મોટા પાયે યુરોપિયન અભ્યાસના પરિણામો. પુરુષો માટે અને બિન-ભૂમધ્ય દેશોમાં એન. એચ. એલ. ના વિકાસ પર દારૂની રક્ષણાત્મક અસર સૂચવે છે". જર્મનીમાં વસ્તી આધારિત કેસ-નિયંત્રણ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આલ્કોહોલ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ બંને માટે એચ. એલ. નું જોખમ ઘટાડે છે પરંતુ પુરુષો માટે વધુ છે, જેમના જોખમમાં 53 ટકાનો ઘટાડો થયો હતો. ઇટાલીમાં વસ્તી-આધારિત કેસ-નિયંત્રણ અભ્યાસે બિન-ધુમ્રપાન કરનારાઓમાં એચ. એલ. ના જોખમ પર દારૂના સેવનની રક્ષણાત્મક અસરની જાણ કરી હતી. ઉત્તરીય ઇટાલીમાં કેસ-નિયંત્રણ અભ્યાસોની શ્રેણીમાંથી મળેલા ડેટાના વિશ્લેષણમાં ધૂમ્રપાન કરનારાઓ અને ધૂમ્રપાન ન કરનારાઓ બંનેમાં એચ. એલ. નું જોખમ ઘટાડવા પર આલ્કોહોલની સામાન્ય હકારાત્મક અસર જોવા મળી હતી. 1 મિલિયનથી વધુ અમેરિકન મહિલાઓને ધ્યાનમાં લેતા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના સેવનનું વધતું સ્તર હોજકિન્સ લિમ્ફોમાના ઘટાડાના જોખમ સાથે સંકળાયેલું હતું. કિડની કેન્સર (રેનલ સેલ કાર્સિનોમા) (આર. સી. સી.) "મધ્યમ આલ્કોહોલનું સેવન આ સંકલિત વિશ્લેષણમાં મહિલાઓ અને પુરુષો બંનેમાં રેનલ સેલ કેન્સરના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું હતું" આ સંકલિત વિશ્લેષણમાં આલ્કોહોલ પીવાનું અને આર. સી. સી. વચ્ચે વિપરીત જોડાણ જોવા મળ્યું હતું. દરરોજ આઠથી વધુ પીણાં પીવાથી પણ જોખમોમાં ઘટાડો થતો રહ્યો (એટલે કે. > 100 ગ્રામ/દિવસ) આલ્કોહોલનું સેવન, જોખમમાં કોઈ સ્પષ્ટ સ્તર વિના ". એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "મધ્યમ વયની અને વૃદ્ધ મહિલાઓના અમારા સંભવિત સમૂહ અભ્યાસના પરિણામો સૂચવે છે કે મધ્યમ આલ્કોહોલનું સેવન આર. સી. સી. ના ઘટાડાના જોખમ સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે". આયોવામાં એક અભ્યાસ હાથ ધરનારા સંશોધકોએ અહેવાલ આપ્યો હતો કે "આ વસ્તી-આધારિત કેસ-નિયંત્રણ તપાસમાં, અમે વધુ પુરાવાઓની જાણ કરીએ છીએ કે દારૂના સેવનથી સ્ત્રીઓમાં આર. સી. સી. નું જોખમ ઘટે છે પરંતુ પુરુષોમાં નહીં. ઘણા નવા ગૂંચવણભર્યા પરિબળો (એટલે કે, આહાર, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને પારિવારિક ઇતિહાસ) માટે બહુવિધ ગોઠવણ પછી સંગઠન રહે છે તે બતાવવાની અમારી ક્ષમતા સાચા જોડાણ માટેના સમર્થનને મજબૂત બનાવે છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં દારૂના સેવન અને પુરુષો કે સ્ત્રીઓમાં કિડની કેન્સરના જોખમ વચ્ચે કોઈ સંબંધ જોવા મળ્યો નથી. ફિનલેન્ડના એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "આ માહિતી સૂચવે છે કે આલ્કોહોલનું સેવન પુરુષ ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં આર. સી. સી. ના ઘટાડાના જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. કારણ કે મોટાભાગના જોખમમાં ઘટાડો દારૂના સેવનના ઉચ્ચતમ ચતુર્થાંશમાં જોવા મળ્યો હતો અને દારૂ એ સંખ્યાબંધ કેન્સર માટે જોખમી પરિબળ છે, ખાસ કરીને ધૂમ્રપાન કરનારાઓમાં, આ માહિતીનું સાવધાની સાથે અર્થઘટન કરવું જોઈએ. "અમારો ડેટા દારૂના સેવન અને રેનલ સેલ કેન્સરના જોખમ વચ્ચે ઊલટું જોડાણ સૂચવે છે". દારૂ ન પીનારાઓની સરખામણીમાં, જે પુરુષો દરરોજ એક અથવા વધુ પીણાં પીતા હતા તેમને 161,126 હવાઈ-લોસ એન્જલસ મલ્ટિએથનિક કોહોર્ટ સહભાગીઓમાં કિડની કેન્સરનું જોખમ 31 ટકા ઓછું હતું. 1 મિલિયનથી વધુ અમેરિકન મહિલાઓને ધ્યાનમાં લેતા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના સેવનનું વધતું સ્તર મૂત્રપિંડના કેન્સરના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું છે. નોન-હોજકિન લિમ્ફોમા (એન. એચ. એલ.) એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "જે લોકો આલ્કોહોલિક પીણાં પીવે છે તેમની સરખામણીમાં એન. એચ. એલ. નું જોખમ ઓછું હોઈ શકે છે, અને આ જોખમ એન. એચ. એલ. ના પેટા પ્રકાર પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે". "દારૂ ન પીનારાઓની સરખામણીમાં, દારૂના ગ્રાહકોને એકંદરે નોન-હોજકિન્સ લિમ્ફોમા અને તેના મુખ્ય પેટા પ્રકારો માટે ઓછું જોખમ હતું". એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે, "દારૂનો ઉપયોગ ન કરનારાઓમાં વપરાશકર્તાઓની સરખામણીમાં એન. એચ. એલ. નું જોખમ વધ્યું હતું". કેટલાક અભ્યાસોમાં એન. એચ. એલ. પર અમુક પ્રકારના આલ્કોહોલિક પીણાં પીવાની અથવા કેટલાક વસ્તી વિષયક જૂથોમાં રક્ષણાત્મક અસર જોવા મળી છે. યુ. એસ. માં પુરુષોના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વાઇનનું સેવન, પરંતુ બીયર અથવા સ્પિરિટ નહીં, એન. એચ. એલ. ના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું હતું અને મોટા યુરોપિયન અભ્યાસમાં પુરુષો અને બિન-ભૂમધ્ય દેશોમાં આલ્કોહોલની રક્ષણાત્મક અસર જોવા મળી હતી. "આયોવામાં વૃદ્ધ મહિલાઓના અભ્યાસમાં આલ્કોહોલ એન. એચ. એલ. ના જોખમને ઘટાડે છે અને આલ્કોહોલિક પીણાંઓના પ્રકારને બદલે આલ્કોહોલનું સેવનનું પ્રમાણ જોખમ ઘટાડવામાં મુખ્ય નિર્ધારક હોવાનું જણાયું હતું". એક સંભવિત પદ્ધતિ સૂચવવામાં આવી છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં દારૂ પીવાથી રક્ષણાત્મક અસર જોવા મળી નથી. બ્રિટિશ સંશોધનમાં પીવાના આવર્તન અને એન. એચ. એલ. વચ્ચે કોઈ સંબંધ જોવા મળ્યો નથી અને સ્વીડનમાં સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે કુલ બીયર, વાઇન અથવા દારૂના સેવનને એન. એચ. એલ. ના કોઈપણ મોટા પેટા પ્રકાર સાથે સંકળાયેલું નથી, ઉચ્ચ વાઇન વપરાશ અને ક્રોનિક લિમ્ફોસાયટીક લ્યુકેમિયાના વધતા જોખમ વચ્ચેના જોડાણ સિવાય. "એન. એચ. એલ. ના દર્દીઓના એક અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે", અમારા તારણો દાક્તરોને એન. એચ. એલ. ના દર્દીઓને ધૂમ્રપાન બંધ કરવાની અને એન. એચ. એલ. ના અભ્યાસક્રમમાં સુધારા મેળવવા માટે દારૂના સેવનને ઘટાડવાની સલાહ આપવા માટે ભારપૂર્વક પ્રોત્સાહિત કરે છે ". 1 મિલિયનથી વધુ અમેરિકન મહિલાઓને ધ્યાનમાં લેતા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે દારૂના સેવનનું વધતું સ્તર નોન-હોડકિન લિમ્ફોમાના જોખમમાં ઘટાડો સાથે સંકળાયેલું હતું. ભલામણ કરેલ મહત્તમ આલ્કોહોલનું સેવન ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, એકલા કેન્સરના જોખમના સંદર્ભમાં કોઈ ભલામણ કરેલ આલ્કોહોલનું સેવન નથી કારણ કે તે દરેક વ્યક્તિગત કેન્સર સાથે બદલાય છે. દારૂના સેવન પર સરકારોની માર્ગદર્શિકાઓની સૂચિ માટે આલ્કોહોલિક પીણાંનું ભલામણ કરેલ મહત્તમ સેવન જુઓ, જે તંદુરસ્ત માણસ માટે દર અઠવાડિયે 140-280 g સુધીની હોય છે. એક મેટા-વિશ્લેષણ સૂચવે છે કે કેન્સરનું જોખમ ભલામણ કરેલા સ્તરથી નીચે શરૂ થઈ શકે છે. "દારૂ ન પીનારાઓની સરખામણીમાં દારૂ પીનારાઓ માટે જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે, જે નીચેના માટે દરરોજ 25 ગ્રામ (<2 પ્રમાણભૂત પીણાં) ના સેવનથી શરૂ થાય છેઃ મૌખિક પોલાણ અને ગળાના કેન્સર (સંબંધિત જોખમ, આરઆર, 1.9), અન્નનળી (આરઆર 1.4), કંઠસ્થાન (આરઆર 1.4), સ્તન (આરઆર 1.3), યકૃત (આરઆર 1.2), આંતરડા (આરઆર 1.1), અને ગુદામાર્ગ (આરઆર 1.1)" વિશ્વ કેન્સર સંશોધન ભંડોળ ભલામણ કરે છે કે લોકો એક પુરુષ માટે દિવસમાં બે કરતા ઓછા પીણાં અને સ્ત્રી માટે દિવસમાં એક કરતા ઓછા પીણાંનું સેવન કરવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. તે "પીણું" ને લગભગ 10-15 ગ્રામ ઇથેનોલ ધરાવતું હોવાનું વ્યાખ્યાયિત કરે છે. આલ્કોહોલ અને કેન્સર પરના વિજ્ઞાનમાં આલ્કોહોલ ઉદ્યોગની હેરફેર 2017 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિશ્વની અગ્રણી આલ્કોહોલ કંપનીઓ દ્વારા સ્થાપિત ફ્રન્ટ સંસ્થાઓ દારૂના સેવનને કારણે કેન્સરના જોખમ વિશે લોકોને સક્રિય રીતે ગેરમાર્ગે દોરી રહી છે. આ અભ્યાસ તમાકુ ઉદ્યોગની લાંબા સમયથી ચાલતી પ્રવૃત્તિઓ સાથે સામ્યતા ધરાવે છે. તેમાં એવો પણ દાવો કરવામાં આવ્યો હતો કે દારૂ પીનારી મહિલાઓને ગેરમાર્ગે દોરવા પર વિશેષ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવ્યું હતું, કારણ કે આ કંપનીઓ દ્વારા ઉત્પાદિત કેન્સર વિશેની મોટાભાગની ખોટી માહિતી સ્તન કેન્સર પર કેન્દ્રિત હોવાનું જણાયું હતું. વિશ્વભરના આલ્કોહોલ ઉદ્યોગે એવા કાયદાઓને દૂર કરવા માટે પણ ઝુંબેશ ચલાવી છે જેમાં આલ્કોહોલિક પીણાં પર કેન્સરની ચેતવણીનું લેબલ હોવું જરૂરી છે. અમેરિકન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર કેન્સર રિસર્ચ (એ. આઈ. સી. આર.) દ્વારા હાથ ધરાયેલા 2019ના એક સર્વેક્ષણમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે માત્ર 45 ટકા અમેરિકનો દારૂના સેવનને કારણે કેન્સરના સંકળાયેલ જોખમ વિશે જાણતા હતા, જે 2017માં 39 ટકા હતું. એ. આઈ. સી. આર. માને છે કે આલ્કોહોલ સંબંધિત જાહેરાતોમાં સામાન્ય આલ્કોહોલના તંદુરસ્ત રક્તવાહિની લાભો કેન્સરના વધતા જોખમો વિશેના સંદેશાઓને ઢાંકી દે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઇન્ટરનેશનલઃ ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર હોમ પેજ ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર. મનુષ્યો માટે કાર્સિનોજેનિક જોખમોના મૂલ્યાંકન પર આઇએઆરસી મોનોગ્રાફ્સ. વોલ્યુમ 44 આલ્કોહોલ પીવાનુંઃ અહેવાલિત માહિતીનો સારાંશ અને મૂલ્યાંકન આઇએઆરસી આલ્કોહોલિક પીણાં (જૂથ 1) આલ્કોહોલિક પીણાંમાં ઇથેનોલ (જૂથ 1) વીઓએલ. : 96 5. અહેવાલિત માહિતીનો સારાંશ ઓસ્ટ્રેલિયાઃ કેન્સર નિયંત્રણ બુલેટિન આલ્કોહોલ અને કેન્સરનું જોખમ ઓસ્ટ્રેલિયાઃ સ્થિતિ નિવેદનઃ આલ્કોહોલ અને કેન્સર નિવારણ ઓસ્ટ્રેલિયાઃ કેન્સરના કારણ તરીકે આલ્કોહોલ એનએસડબલ્યુઃ કેનેડાની જાહેર આરોગ્ય એજન્સી/એજન્સી ડી સેન્ટે પબ્લિક ડુ કેનેડા સ્તન કેન્સર માટે જીવનશૈલી અને પર્યાવરણીય જોખમના પરિબળોની સમીક્ષા (સામગ્રી અને પરિચય) પીડીએફ (પીડીએફ ફોર્મેટમાં સંપૂર્ણ અહેવાલ) યુકેઃ ખોરાકમાં રસાયણોની કાર્સિનોજેનિસિટી પરની સમિતિ, આલ્કોહોલિક પીણાંનું વપરાશ અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ યુકેઃ ખોરાકમાં રસાયણોની કાર્સિનોજેનિસિટી પરની સમિતિ, આલ્કોહોલિક પીણાં અને સ્તન કેન્સરના વપરાશ વચ્ચેના જોડાણ માટે ગ્રાહક ઉત્પાદનોના પુરાવા 21-1993 આલ્કોહોલ અને કેન્સર યુ. એસ.: નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ યુ. એસ.: નેશનલ ટોક્સિકોલોજી પ્રોગ્રામ રિપોર્ટ ઓન કાર્સિનોજેન્સ, અગિયારમી આવૃત્તિ આલ્કોહોલિક બેવરેજ કન્ઝમ્પશન (પી. ડી. એફ.) યુ. એસ.: ઓહિયો ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ હેલ્થ આલ્કોહોલ એન્ડ કેન્સર (પી. ડી. એફ. ફોર્મેટ) અન્ય સાઇટ્સ ટોરોન્ટો કેન્સર પ્રિવેન્શન કોએલિશન આલ્કોહોલ વર્ક ગ્રુપ રિપોર્ટ ઓન ધ લિન્ક્સ બિટવીન આલ્કોહોલ એન્ડ કેન્સર (પી. ડી. એફ. ફોર્મેટ) આલ્કોહોલ કન્ઝમ્પશન એન્ડ કેન્સર રિસ્ક આલ્કોહોલની થોડી માત્રા પણ મહિલામાં કેન્સરનું જોખમ વધારે છે વિજ્ઞાન અને તબીબી સાઇટ્સ ફ્રેડ હચિન્સન કેન્સર રિસર્ચ સેન્ટર આલ્કોહોલનો ઉપયોગ મેનોપોઝલ મહિલાઓમાં હોર્મોનલી સેન્સિટિવ સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારે છે આલ્કોહોલ, કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝ અને કેન્સરઃ સાવધાનીપૂર્વક કેન્સરની સારવાર