Rocco DiSpirito
રોક્કો ડીસ્પિરિટો (જન્મ 19 નવેમ્બર, 1966) ન્યુ યોર્ક સિટીમાં સ્થિત એક અમેરિકન રસોઇયા અને રિયાલિટી ટેલિવિઝન વ્યક્તિત્વ છે, જે ધ રેસ્ટોરન્ટ શ્રેણીમાં અભિનય માટે જાણીતા છે. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ ડાયસ્પિરિટોનો જન્મ ક્વીન્સ, ન્યૂયોર્કમાં થયો હતો. તેમણે 1986માં ન્યૂયોર્કના હાઈડ પાર્કમાં ક્યુલિનરી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ અમેરિકાથી અને 1990માં બોસ્ટન યુનિવર્સિટીમાંથી બિઝનેસમાં સ્નાતકની ડિગ્રી સાથે સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી. કારકિર્દી ડાયસ્પિરિટો તેમના ઇટાલિયન અમેરિકન રાંધણકળા અને ફ્યુઝન રસોઈ માટે જાણીતા છે. ડાયસ્પિરિટો સેલિબ્રિટી રસોઇયા અને રસોઈ પુસ્તકના લેખક તરીકે ઓળખાય છે. તેઓ યુનિયન પેસિફિકમાં તેમની સંડોવણી માટે જાણીતા છે, જે રેસ્ટોરન્ટ તેમણે 1997માં મેનહટનના ગ્રામર્સી પાર્ક વિભાગમાં ખોલી હતી. એક વર્ષ પછી, ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સના સમીક્ષક રુથ રીચલે ત્રણ સ્ટારની સમીક્ષામાં અહેવાલ આપ્યો હતો કે આગામી ટેબલ પરની એક મહિલા ખાતી વખતે આનંદથી વિલાપ કરી રહી હતી, પરંતુ તે પ્રતિક્રિયાને શું ઉશ્કેર્યું હતું તે નક્કી કરવું અશક્ય હતું કારણ કે ઘણી વાનગીઓ આવી પ્રતિક્રિયાને લાયક હતી. ડાયસ્પિરિટોએ 2004માં યુનિયન પેસિફિક છોડ્યું હતું. 2003 થી 2004 સુધી, ડાયસ્પિરિટોએ એનબીસી રિયાલિટી ટેલિવિઝન શો ધ રેસ્ટોરન્ટમાં અભિનય કર્યો હતો, જે 22મીએ રોક્કોઝ નામની નવી મેનહટન રેસ્ટોરન્ટની શરૂઆત અને કામગીરીને અનુસરે છે. આ શો રદ કરવામાં આવ્યો હતો અને રેસ્ટોરન્ટના ફાઇનાન્સર જેફરી ચોડોરો દ્વારા રેસ્ટોરન્ટને બંધ કરવા માટે ડાયસ્પિરિટો સામે સફળતાપૂર્વક દાવો કરવામાં આવ્યો હતો અને ડાયસ્પિરિટોને પરિસરમાં પ્રવેશવા પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હતો. ડાયસ્પિરિટોએ ઓક્ટોબર 2004થી ડિસેમ્બર 2005 સુધી ન્યૂયોર્ક રેડિયો WOR (AM) પર એક કલાક લાંબા સવારના ટોક શો ફૂડ ટોકના યજમાન તરીકે આર્થર શ્વાર્ટઝનું સ્થાન લીધું અને પછી A & E (ઓક્ટોબર 4થી ડિસેમ્બર 27,2008) પર ટીવી શો રોક્કો ગેટ્સ રિયલના 12 એપિસોડનું આયોજન કર્યું. તેઓ લિંકન એમકેએક્સ કમર્શિયલ અને એબીસી સિટકોમ ધ નાઈટ્સ ઓફ પ્રોસ્પેરિટીમાં દર્શાવવામાં આવ્યા હતા, અને બ્રેવોઝ ટોપ શેફમાં મહેમાન ન્યાયાધીશ હતા. ડાયસ્પિરિટો ટોપ શેફ સીઝન થ્રી ફિનાલે (ટોપ શેફઃ મિયામી) માં પાછો ફર્યો-જેમાં ત્રણ સેલિબ્રિટી શેફને સ્પર્ધકો માટે સોસ શેફ તરીકે કામ કરવા માટે લાવવામાં આવ્યા હતા, જેમાં ડાયસ્પિરિટો હંગ હ્યુન્હને મદદ કરતો હતો-અને 14 માર્ચ, 2008ના ટોપ શેફ સીઝન ફોર પ્રીમિયર (ટોપ શેફઃ શિકાગો) પર મહેમાન ન્યાયાધીશ હતો. તેઓ 5 ફેબ્રુઆરી, 2008 (એપિસોડ 506) ના રોજ પ્રસારિત થયેલા એક એપિસોડમાં એનબીસીના ધ બિગેસ્ટ લૂઝરઃ કપલ્સ (સીઝન 5) પર દેખાયા હતા, જેમાં સ્પર્ધકોને ડાયસ્પિરિટોની વાનગીઓના આધારે ત્રણ સ્વસ્થ અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે પડકારવામાં આવ્યા હતા; ડાયસ્પિરિટોએ ભોજનનો ન્યાય કર્યો અને વિજેતા ટીમ નક્કી કરી. પછીની સીઝનમાં તેઓ ધ બિગેસ્ટ લૂઝરઃ ફેમિલીઝના બીજા એપિસોડ (23 સપ્ટેમ્બર, 2008ના રોજ પ્રસારિત) માં દેખાયા હતા, જેમાં તેઓ દરેક જોડીની ખરીદીના "સૌથી ખરાબ" રસોઈયાને લઈ જતા હતા અને તેમને તંદુરસ્ત વાનગીઓ બનાવવાનું શીખવતા હતા. ડાયસ્પિરિટો ડાન્સિંગ વિથ ધ સ્ટાર્સની સાતમી સિઝનમાં સ્પર્ધક હતા અને વ્યાવસાયિક બોલરૂમ નૃત્યાંગના કરીના સ્મરનૉફ સાથે જોડી બનાવી હતી. તેઓ 14 ઓક્ટોબર, 2008ના એપિસોડમાં બહાર થઈ ગયા હતા અને એકંદરે નવમા સ્થાને રહ્યા હતા. 2006માં, ડાયસ્પિરિટોએ શાળાઓ માટે ખાદ્ય અભિયાનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ડોસોમેથિંગ માટે જાહેર સેવાની જાહેરાત કરી હતી. 3 મે, 2010 ના રોજ, ડાયસ્પિરિટો એબીસી ટેલિવિઝન શ્રેણી કેસલ પર "ફૂડ ટુ ડાઇ ફોર" એપિસોડમાં પોતાની રીતે દેખાયા હતા. 15 જૂન, 2011 ના રોજ, ડાયસ્પિરિટોએ બ્રેવો ટીવી પર રોક્કોઝ ડિનર પાર્ટી નામની સાપ્તાહિક રિયાલિટી ટીવી રસોઈ સ્પર્ધાના યજમાન તરીકે શરૂઆત કરી હતી. ડાયસ્પિરિટો 21 જૂન, 2012ના રોજ ફોક્સ ડેટિંગ ગેમ શો ધ ચોઇસના એપિસોડમાં સેલિબ્રિટી સ્પર્ધક તરીકે દેખાયા હતા. ડાયસ્પિરિટોએ સિંડિકેટેડ ટેલિવિઝન કાર્યક્રમ નાઉ ઈટ ધિસ! નું સંચાલન કર્યું હતું. રોક્કો ડિસ્પિરિટો સાથે, જે 15 સપ્ટેમ્બર, 2012 ના રોજ રજૂ થઈ હતી. 2013 માં, ડાયસ્પિરિટોએ ફૂડ નેટવર્ક રિયાલિટી શો રેસ્ટોરન્ટ ડિવાઇડેડની યજમાની કરી હતી, જ્યાં તેઓ સંઘર્ષશીલ રેસ્ટોરાંમાં ગયા હતા જ્યાં માલિકોને બે અલગ દ્રષ્ટિકોણો હતા અને પછી પસંદ કર્યું હતું કે કઈ વિભાવના રેસ્ટોરન્ટને બચાવશે. 20 ઓગસ્ટ, 2017 ના રોજ, ડાયસ્પિરિટો સેલિબ્રિટી શેફ ગાય ફિએરીની ગાય્સ ગ્રોસરી ગેમ્સ-સુપરસ્ટાર ટુર્નામેન્ટ ભાગ 1 પર દેખાયા, અન્ય સેલિબ્રિટી શેફ સામે તેમની પસંદ કરેલી ચેરિટીને દાનમાં $40,000 પ્રથમ ઇનામ માટે સ્પર્ધા કરી. ડાયસ્પિરિટોએ ફાઇનલમાં પ્રવેશ કર્યો હતો અને અગાઉની ટુર્નામેન્ટના વિજેતા આયર્ન શેફ એલેક્સ ગુર્નાશેલીને હરાવ્યો હતો. ડાયસ્પિરિટો ગાયની ગ્રોસરી ગેમ્સમાં દેખાયો છે અને ટુર્નામેન્ટ ઓફ ચેમ્પિયન્સમાં પણ દેખાયો છે, જે બંને તેના મિત્ર ગાય ફિએરી દ્વારા હોસ્ટ કરવામાં આવે છે. તેમણે ગાય્સ રાંચ કિચનમાં પણ હાજરી આપી છે. રેસ્ટોરન્ટ માલિક તરીકે લાંબા વિરામ પછી, ડીસ્પિરિટો 2019 માં ન્યુ યોર્ક સિટીના મીટપેકિંગ જિલ્લામાં સ્ટાન્ડર્ડ ગ્રિલમાં રસોઇયા તરીકે રસોડામાં પરત ફર્યા. ઓક્ટોબર 2019માં જાહેરાત કરવામાં આવી હતી કે ડાયસ્પિરિટો હવે રેસ્ટોરન્ટમાં નથી. 2015માં, ડાયસ્પિરિટોએ કટોકટીની શસ્ત્રક્રિયા કરાવી હતી, જે તેના તીવ્ર સિયાટિકા માટે કરોડરજ્જુની ડિસેક્ટોમી સર્જરી હતી. જ્યારે તે ફરીથી ચાલવાનું શીખી રહ્યો હતો ત્યારે આ સર્જરીથી ડાયસ્પિરિટો વ્હીલચેર પર બેસી ગયો હતો. જેમ્સ બિયર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ તેમના પુસ્તક ફ્લેવર 1999 માટે, ફૂડ એન્ડ વાઇન મેગેઝિન 2000 દ્વારા અમેરિકાનો બેસ્ટ ન્યૂ શેફ, ગોર્મેટ મેગેઝિન 2000 દ્વારા મોસ્ટ એક્સાઇટિંગ યંગ શેફ, જેમ્સ બિયર્ડ ફાઉન્ડેશન 2001 દ્વારા બેસ્ટ શેફઃ ન્યૂ યોર્ક સિટી, જેમ્સ બિયર્ડ ફાઉન્ડેશન 2002 દ્વારા બેસ્ટ શેફઃ ન્યૂ યોર્ક સિટી, જેમ્સ બિયર્ડ ફાઉન્ડેશન 2004 દ્વારા બેસ્ટ શેફઃ ન્યૂ યોર્ક સિટી નામાંકિત જેમ્સ બિયર્ડ એવોર્ડ વિજેતા જેમ્સ બિયર્ડ એવોર્ડઃ બેસ્ટ કુકબુક-કુકિંગ ફ્રોમ એ પ્રોફેશનલ પોઇન્ટ ઓફ વ્યૂ કુકબુક (2003,5 નવેમ્બર) ફ્લેવર. હાયપરિયન. () (2004, નવેમ્બર 17) રોક્કોની ઇટાલિયન અમેરિકન. હાયપરિયન. () (2005, ડિસેમ્બર 6) રોક્કોઝ ફાઇવ મિનિટ ફ્લેવરઃ 5 મિનિટમાં 5 ઘટકો સાથેનું ભવ્ય ભોજન. સ્ક્રિબનર. () (2007, નવેમ્બર 6) રોક્કોની વાસ્તવિક જીવનની વાનગીઓઃ રોજિંદા માટે ઝડપી સ્વાદ. વિલી. () (2008, ઓક્ટોબર 21) રોક્કો વાસ્તવિક બને છેઃ ઘરે રસોઇ કરો, દરરોજ. વિલી. () (2010,2 માર્ચ) હવે આ ખાઓ! : અમેરિકાના 150 મનપસંદ કમ્ફર્ટ ફૂડ્સ, બધા 350 કેલરીથી ઓછા. બેલેન્ટાઇન પુસ્તકો. () (2011,22 માર્ચ) હવે આ ખાઓ! આહારઃ દિવસમાં 6 ભોજન કરીને માત્ર 2 અઠવાડિયામાં 10 પાઉન્ડ સુધીનું વજન ઓછું કરો! ગ્રાન્ડ સેન્ટ્રલ લાઇફ એન્ડ સ્ટાઇલ. () (2012, સપ્ટેમ્બર 25) હવે આ ખાઓ! ઇટાલીયનઃ ઇટાલીના વાસ્તવિક મામાઓમાંથી મનપસંદ વાનગીઓ-તમામ 350 કેલરીથી ઓછી. ગ્રાન્ડ સેન્ટ્રલ લાઇફ એન્ડ સ્ટાઇલ. () (2014, જાન્યુઆરી 7) પાઉન્ડ અ ડે ડાયેટઃ તમને ગમતા ખોરાક ખાઈને 5 દિવસમાં 5 પાઉન્ડ સુધી ગુમાવો. (2016, જાન્યુઆરી 28) નકારાત્મક કેલરી આહારઃ 10 દિવસમાં 10 પાઉન્ડ સુધી ગુમાવો 10 બધા ખોરાક સાથે તમે ખાઈ શકો છો. હાર્પરવેવ. () (2017, ઓક્ટોબર 17) રોક્કોની તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટઃ રોજિંદા જીવન માટે 200 થી વધુ (મોટે ભાગે) છોડ આધારિત વાનગીઓ. (2020,3 માર્ચ) રોક્કોની કેટો કમ્ફર્ટ ફૂડ ડાયેટઃ તમે જે ખોરાક ગુમાવો છો તે ખાઓ અને હજુ પણ એક દિવસમાં એક પાઉન્ડ સુધી ગુમાવો. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ન્યૂયોર્ક મેગેઝિન રિયાલિટી ટીવી શો 1966 બર્થ્સ લિવિંગ પીપલ ફ્રોમ ક્વીન્સ, ન્યૂયોર્ક અમેરિકન કુકબુક લેખકો ઇટાલિયન મૂળના અમેરિકન લોકો અમેરિકન ટેલિવિઝન શેફ અમેરિકન પુરુષ શેફ બોસ્ટન યુનિવર્સિટી સ્કૂલ ઓફ મેનેજમેન્ટના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ ક્યુલિનરી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ અમેરિકા હાઈડ પાર્કના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ આહાર ખોરાક હિમાયત કરે છે અમેરિકન રિયાલિટી ટેલિવિઝન શ્રેણીમાં સહભાગીઓ અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટર્સ જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ વિજેતાઓ