Max Gerson
મેક્સ ગેર્સન (18 ઓક્ટોબર, 1881-8 માર્ચ, 1959) જર્મનમાં જન્મેલા અમેરિકન ચિકિત્સક હતા, જેમણે ગેર્સન થેરપી વિકસાવી હતી, જે આહાર આધારિત વૈકલ્પિક કેન્સરની સારવાર છે, જેનો તેમણે દાવો કર્યો હતો કે તે કેન્સર અને મોટાભાગના ક્રોનિક, ડીજનરેટિવ રોગોને મટાડી શકે છે. ગેર્સન એ કેન્સર થેરપીઃ 50 કેસના પરિણામો (1958) પુસ્તકમાં તેમના અભિગમનું વર્ણન કર્યું છે. નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યુટે ગેર્સનના દાવાનું મૂલ્યાંકન કર્યું અને તારણ કાઢ્યું કે તેમની માહિતીથી તેમની સારવારથી કોઈ ફાયદો થયો નથી. આ ઉપચાર બિનઅસરકારક અને જોખમી બંને છે. પ્રારંભિક જીવન અને કારકિર્દી ગેર્સનનો જન્મ 18 ઓક્ટોબર, 1881ના રોજ વોંગરોવિટ્ઝ, જર્મન સામ્રાજ્ય (વેગ્રોવિક, જે હવે પોલેન્ડમાં છે) માં એક યહૂદી પરિવારમાં થયો હતો. 1909માં તેમણે ફ્રેઈબર્ગની આલ્બર્ટ લુડવિગ યુનિવર્સિટીમાંથી સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી. તેમણે 28 વર્ષની ઉંમરે બ્રેસ્લાઉ (વ્રોકલા, હવે પોલેન્ડમાં) માં દવાની પ્રેક્ટિસ શરૂ કરી, બાદમાં બીલેફેલ્ડમાં આંતરિક દવા અને ચેતા રોગોમાં વિશેષતા મેળવી. 1927 સુધીમાં, તેઓ ક્ષય રોગની સારવારમાં વિશેષતા ધરાવતા હતા, અને ગેર્સન-સોઅરબ્રુક-હર્મનસ્ડોર્ફર આહાર વિકસાવતા હતા, અને દાવો કર્યો હતો કે તે ક્ષય રોગની સારવારમાં એક મોટી પ્રગતિ છે. શરૂઆતમાં, તેમણે તેમના ઉપચારનો ઉપયોગ આધાશીશી માથાનો દુખાવો અને ક્ષય રોગ માટે માનવામાં આવતી સારવાર તરીકે કર્યો હતો. 1928માં, તેમણે કેન્સરની દાવો કરાયેલી સારવાર તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. જ્યારે 1933માં નાઝીઓ સત્તામાં આવ્યા ત્યારે ગેર્સન જર્મની છોડીને વિયેના ચાલ્યા ગયા, જ્યાં તેમણે વેસ્ટ એન્ડ સેનેટોરિયમમાં કામ કર્યું હતું. ગેર્સન 1935માં ફ્રાન્સ જતા પહેલા વિયેનામાં બે વર્ષ ગાળ્યા હતા, 1936માં લંડન જતા પહેલા પેરિસ નજીકના ક્લિનિક સાથે સંકળાયેલા હતા. ત્યારબાદ ટૂંક સમયમાં, તેઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ગયા અને ન્યુ યોર્ક શહેરમાં સ્થાયી થયા. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ગેર્સન 1936માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્થળાંતરિત થયા, તેમની મેડિકલ બોર્ડની પરીક્ષા પાસ કરી અને 1942માં યુ. એસ. ના નાગરિક બન્યા. તેમના પરિવારના બાકીના સભ્યો નાઝીઓના હાથે મૃત્યુ પામ્યા હતા. યુ. એસ. માં, ગેર્સનએ કેન્સરના ઘણા દર્દીઓ પર તેમની આહાર ઉપચાર પદ્ધતિ લાગુ કરી, સારા પરિણામોનો દાવો કર્યો, પરંતુ અન્ય કામદારોને તેમની પદ્ધતિ અને દાવાઓ અવિશ્વસનીય લાગ્યા. ગેર્સન થેરપીના સમર્થકો માને છે કે તબીબી સંસ્થાની આગેવાની હેઠળના કાવતરાએ ગેર્સનને તેની ઉપચાર પદ્ધતિ કામ કરે છે તેનો પુરાવો પ્રકાશિત કરતા અટકાવ્યો હતો. 1958 માં, ગેર્સનએ એક પુસ્તક પ્રકાશિત કર્યું જેમાં તેમણે 50 ટર્મિનલ કેન્સરના દર્દીઓને સાજા કરવાનો દાવો કર્યો હતોઃ એક કેન્સર થેરપીઃ 50 કેસના પરિણામો. 1953માં, ગેર્સનનો ગેરરીતિ વીમો બંધ કરવામાં આવ્યો હતો અને 1958માં ન્યૂયોર્કમાં તેમનું તબીબી લાઇસન્સ બે વર્ષ માટે સસ્પેન્ડ કરવામાં આવ્યું હતું. ડેથ ગેર્સન 8 માર્ચ, 1959 ના રોજ ન્યુમોનિયાને કારણે મૃત્યુ પામ્યા હતા. એક કાવતરું સિદ્ધાંત પછીથી ફેલાયો છે કે ગેરસનની હત્યા જીવનભર કથિત સતામણી બાદ કરવામાં આવી હતી. ગેર્સન ઉપચાર શરૂઆતમાં, ગેર્સન તેમના ઉપચારનો ઉપયોગ આધાશીશી માથાનો દુખાવો અને ક્ષય રોગની સારવાર તરીકે કરતા હતા. 1928માં તેમણે તેનો ઉપયોગ કેન્સરની માનવામાં આવતી સારવાર તરીકે કરવાનું શરૂ કર્યું. ગેર્સન થેરપી એ માન્યતા પર આધારિત છે કે રોગ અચોક્કસ ઝેરના સંચયને કારણે થાય છે, અને દર્દીઓને કલાકદીઠ કાર્બનિક રસના ચશ્મા અને વિવિધ આહાર પૂરવણીઓ સહિત મુખ્યત્વે શાકાહારી આહારનો ઉપયોગ કરીને રોગની સારવાર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકની ઉણપના પરિણામે ગાંઠો વિકસે છે તે બિનપુરવાર આધાર હેઠળ પ્રાણી પ્રોટીનને આહારમાંથી બાકાત રાખવામાં આવે છે. વધુમાં, દર્દીઓને કોફી, એરંડાનું તેલ અને કેટલીકવાર હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ અથવા ઓઝોનનો એનિમા મળે છે. ગેર્સનના મૃત્યુ પછી, તેમની પુત્રી ચાર્લોટ ગેર્સન (25 માર્ચ, 1922-10 ફેબ્રુઆરી, 2019) એ 1977માં "ગેર્સન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ" ની સ્થાપના કરીને ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. મૂળ પ્રોટોકોલમાં કાચા વાછરડાના યકૃતને મૌખિક રીતે લેવાનો પણ સમાવેશ થતો હતો, પરંતુ જાન્યુઆરી 1979 થી માર્ચ 1981 સુધી કેલિફોર્નિયાના સાન ડિએગોમાં દુર્લભ બેક્ટેરિયમ કેમ્પીલોબેક્ટર ગર્ભના ચેપને કારણે વિસ્તારની હોસ્પિટલોમાં દસ દર્દીઓને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા બાદ 1980 ના દાયકામાં આ પ્રથા બંધ કરવામાં આવી હતી. આ ચેપ માત્ર કાચા યકૃત સાથે ગેર્સન-પ્રકારની ઉપચાર પદ્ધતિને અનુસરતા લોકોમાં જોવા મળ્યો હતો (આ સૂક્ષ્મજીવ સાથે સેપ્સિસ ધરાવતા દર્દીઓના અન્ય કોઈ કેસ, જે પશુઓમાં રોગકારક છે, તે અગાઉના બે વર્ષમાં રોગ નિયંત્રણ અને નિવારણ કેન્દ્રોને જાણ કરવામાં આવ્યા ન હતા). હોસ્પિટલમાં દાખલ થયેલા દસમાંથી નવ દર્દીઓની સારવાર મેક્સિકોના તિજુઆનામાં કરવામાં આવી હતી; દસમા દર્દીએ ઘરે ગેર્સન ઉપચારને અનુસર્યો હતો. મેટાસ્ટેટિક મેલાનોમા ધરાવતા આ દર્દીઓમાંથી એક દર્દી તેના સેપ્ટિક એપિસોડના એક અઠવાડિયાની અંદર મૃત્યુ પામ્યો. ઘણા દર્દીઓમાં સોડિયમનું સ્તર ઓછું હતું, જે ખૂબ જ ઓછા સોડિયમ ગેરસન આહાર સાથે સંકળાયેલું હોવાનું માનવામાં આવે છે. ફોટોગ્રાફર ગેરી વિનોગ્રાન્ડનું તિજુઆનામાં ગેર્સન ક્લિનિકમાં પિત્તાશયના કેન્સરથી મૃત્યુ થયું હતું. એવિડન્સ ગેર્સનની થેરાપીનું સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી અથવા રેન્ડમાઇઝ્ડ કંટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ્સને આધિન નથી, અને તેથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં તેનું વેચાણ કરવું ગેરકાયદેસર છે. ગેર્સન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દર્દીના પ્રશંસાપત્રો અને અન્ય ઉપાખ્યાનાત્મક પુરાવાઓને ટાંકીને ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે. ગેર્સનએ 50 દર્દીઓમાં ઉપચારની કથિત સફળતાની ચર્ચા કરતું એક પુસ્તક પ્રકાશિત કર્યું હતું, પરંતુ યુ. એસ. નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા કરવામાં આવેલી સમીક્ષામાં ગેર્સનના દાવાઓ સચોટ હોવાના કોઈ પુરાવા મળ્યા ન હતા. એન. સી. આઈ. ને જાણવા મળ્યું કે વિવો પ્રાણીઓમાં કોઈ અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો નથી. તેવી જ રીતે, વૈકલ્પિક તબીબી સાહિત્યમાં પ્રકાશિત ગેર્સન ઇન્સ્ટિટ્યૂટના સ્ટાફ દ્વારા કેસ શ્રેણી પદ્ધતિસરની ભૂલોથી પીડાઈ હતી, અને કોઈ સ્વતંત્ર સંસ્થા દાવાઓનું પુનઃઉત્પાદન કરી શકી નથી. સ્વતંત્ર રીતે ઉપચારના પરિણામોની તપાસ કરવાના પ્રયાસો નકારાત્મક રહ્યા છે. 1980ના દાયકાની શરૂઆતમાં સાન ડિએગોની હોસ્પિટલોમાં ગેર્સન થેરપીના તત્વોથી બીમાર થયેલા 13 દર્દીઓના જૂથનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું; તમામ 13ને હજુ પણ સક્રિય કેન્સર હોવાનું જણાયું હતું. ક્વેકવોચ દ્વારા કરવામાં આવેલી તપાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સંસ્થાના ઉપચારના દાવાઓ અસ્તિત્વના વાસ્તવિક દસ્તાવેજીકરણ પર આધારિત ન હતા, પરંતુ "ડૉક્ટરના અંદાજના સંયોજન પર આધારિત હતા કે વિદાય લેનાર દર્દી પાસે 'ટકી રહેવાની વાજબી તક' છે, ઉપરાંત સંસ્થાના કર્મચારીઓની લાગણીઓ કે જેઓ કૉલ કરે છે તેમની સ્થિતિ વિશે છે". જર્નલ ઓફ નેચરોપેથિક મેડિસિનમાં 1994ના એક લેખમાં તિજુઆનામાં 39 ગેર્સન દર્દીઓને અનુસરવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો હતો. કેન્સરના અસ્તિત્વ અને તબક્કાની પુષ્ટિ કરવા માટે દર્દીના ઇન્ટરવ્યુનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો; મોટાભાગના દર્દીઓ તેમની ગાંઠના તબક્કાથી અજાણ હતા, અને તબીબી રેકોર્ડ ઉપલબ્ધ ન હતા. મોટાભાગના દર્દીઓ ફોલો-અપ માટે હારી ગયા હતા; સફળતાપૂર્વક અનુસરવામાં આવેલા દર્દીઓમાંથી, 10 મૃત્યુ પામ્યા હતા અને છ તેમના છેલ્લા ફોલો-અપમાં જીવંત હતા. આ અભ્યાસની સમીક્ષામાં તેની "સ્પષ્ટ ભૂલો" તરફ ધ્યાન દોરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં "મોટાભાગના દર્દીઓ ફોલો-અપમાં હારી ગયા, વિગતવાર તબીબી રેકોર્ડની પહોંચનો અભાવ અને રોગના તબક્કાની માહિતી માટે દર્દીઓ પર નિર્ભરતા" નો સમાવેશ થાય છે; લેખકોએ પોતે પરિણામોને અસ્પષ્ટ ગણાવ્યા હતા. અમેરિકન કેન્સર સોસાયટીએ અહેવાલ આપ્યો હતો કે "અહીં કોઈ વિશ્વસનીય વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી કે ગેર્સન ઉપચાર કેન્સરની સારવારમાં અસરકારક છે, અને તેની પાછળના સિદ્ધાંતોને તબીબી સમુદાય દ્વારા વ્યાપકપણે સ્વીકારવામાં આવતા નથી. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉપયોગ માટે મંજૂર નથી. 1947માં, રાષ્ટ્રીય કેન્સર સંસ્થાએ ગેર્સન દ્વારા રજૂ કરાયેલી 10 દાવો કરાયેલી સારવારોની સમીક્ષા કરી હતી; જો કે, તમામ દર્દીઓ એક સાથે પ્રમાણભૂત કેન્સર વિરોધી સારવાર મેળવી રહ્યા હતા, જેના કારણે ગેર્સનની સારવારને કારણે શું અસર થઈ હતી તે નક્કી કરવું અશક્ય બની ગયું હતું. મેમોરિયલ સ્લોન-કેટરિંગ કેન્સર સેન્ટર દ્વારા ગેર્સન થેરાપીની સમીક્ષામાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કેઃ "જો આવી ઉપચાર પદ્ધતિઓના સમર્થકો ઇચ્છે છે કે તેનું વૈજ્ઞાનિક રીતે મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે અને તેને માન્ય સહાયક સારવાર ગણવામાં આવે, તો તેઓએ વ્યાપક રેકોર્ડ (સરળ જીવન ટકાવી રાખવાના દર કરતાં વધુ) પ્રદાન કરવા જોઈએ અને પુરાવા તરીકે નિયંત્રિત, સંભવિત અભ્યાસો કરવા જોઈએ". 1959માં, નેશનલ કેન્સર ઇન્સ્ટિટ્યૂટ (NCI) એ ફરીથી ગેર્સન દ્વારા સારવાર કરાયેલા દર્દીઓના કેસની સમીક્ષા કરી. એન. સી. આઈ. ને જાણવા મળ્યું કે ઉપલબ્ધ માહિતી એ સાબિત કરતી નથી કે આહારથી ફાયદો થયો છે. કેન્સર રિસર્ચ યુકે જણાવે છે કે "ઉપલબ્ધ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા એવા કોઈ દાવાને સમર્થન આપતા નથી કે ગેર્સન ઉપચાર કેન્સરની સારવાર કરી શકે છે [.] ગેર્સન ઉપચાર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોઈ શકે છે". સલામતીની ચિંતાઓ ગેરસન ઉપચાર ઘણી નોંધપાત્ર આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે. ગંભીર ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન સહિત સારવારના કેટલાક ભાગોના સીધા પરિણામ તરીકે ગંભીર બીમારી અને મૃત્યુ થયા છે. એનિમાનો સતત ઉપયોગ આંતરડાના સામાન્ય કાર્યને નબળું પાડી શકે છે, જેના કારણે કબજિયાત અને કોલેટીસ થઈ શકે છે અથવા વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. અન્ય ગૂંચવણોમાં નિર્જલીકરણ, ગંભીર ચેપ અને ગંભીર રક્તસ્રાવનો સમાવેશ થાય છે. સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ અને અમુક કેન્સર અને બીમારીઓ માટે આ ઉપચારની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. કોફી એનિમાએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ લોકોના મૃત્યુમાં ફાળો આપ્યો છે. કોફી એનિમા "કોલેટીસ (આંતરડાના બળતરા), પ્રવાહી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ અસંતુલન અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં સેપ્ટીસિમિયાનું કારણ બની શકે છે". ભલામણ કરેલ આહાર પોષક રીતે પૂરતો ન પણ હોઈ શકે. પ્રમાણભૂત તબીબી સંભાળ માટે તેને બદલનારા દર્દીઓના મૃત્યુ માટે આહારને જવાબદાર ઠેરવવામાં આવ્યો છે. કેન્સર માટે પરંપરાગત તબીબી સંભાળ ટાળતી વખતે અથવા વિલંબ કરતી વખતે એકલા ઉપચાર પર આધાર રાખવાથી ગંભીર આરોગ્ય પરિણામો આવે છે. જેસિકા એન્સકોફ, જે "ધ વેલનેસ વોરિયર" તરીકે વધુ જાણીતી છે, તે કેન્સરનું નિદાન થયા પછી ગેર્સન આહારની મુખ્ય સમર્થક હતી. તેણીએ તબીબી સારવારને નકારી કાઢી હતી અને આહારનું કડક પાલન કર્યું હતું, એક લોકપ્રિય બ્લોગમાં તેણીની પ્રગતિનું દસ્તાવેજીકરણ કર્યું હતું. તેણી ફેબ્રુઆરી 2015માં 29 વર્ષની વયે સારવાર વગરના કેન્સરથી મૃત્યુ પામી હતી. આ પણ જુઓ ચેલેશન થેરાપી આહારની સૂચિ બિનપુરવાર અને અપ્રમાણિત કેન્સરની સારવારની સૂચિ બેલે ગિબ્સન સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ શંકાસ્પદ કેન્સર ઉપચાર પદ્ધતિઓ, ક્વેકવોચમાંથી (સંદર્ભો સાથે ગેર્સન થેરપી પર વિભાગનો સમાવેશ કરે છે) 1881 જન્મ 1959 મૃત્યુ લોકો વેગ્રોવિક લોકોમાંથી પોસેન યુનિવર્સિટી ઓફ બ્રેસ્લોના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ યુનિવર્સિટી ઓફ વુર્ઝબર્ગના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ યુનિવર્સિટી ઓફ ફ્રીબર્ગના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ યહૂદી વસાહતીઓ નાઝી જર્મનીથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ફિઝિશ્યન્સમાંથી ન્યૂયોર્ક (રાજ્ય) વૈકલ્પિક કેન્સર સારવાર કાચા ખાદ્યશાસ્ત્રીઓ સ્યુડોસાયન્ટિફિક આહાર ન્યૂ યોર્ક શહેરમાં ન્યુમોનિયાથી મૃત્યુની હિમાયત કરે છે