The Eagle, Cambridge
ધ ઇગલ (અગાઉ ધ ઇગલ એન્ડ ચાઇલ્ડ તરીકે જાણીતું હતું) એ ઇંગ્લેન્ડના કેમ્બ્રિજમાં ગ્રેડ II લિસ્ટેડ પબ્લિક હાઉસ છે, જે 1667માં કોચિંગ ધર્મશાળા તરીકે ખોલવામાં આવ્યું હતું. પિકેરેલ ઇન પછી તે કેમ્બ્રિજનું બીજું સૌથી જૂનું પબ છે. શહેરની મધ્યમાં બેને 'ટ સ્ટ્રીટની ઉત્તર બાજુએ સ્થિત શેરીનો આગળનો ભાગ લગભગ 1600નો છે, જેની પાછળ 19મી સદીની ગેલેરીવાળી પાંખ છે, જે આંગણાની સામે છે. આ સ્થળની માલિકી કોર્પસ ક્રિસ્ટી કોલેજની છે અને તેનું સંચાલન ગ્રીન કિંગ બ્રુઅરી દ્વારા કરવામાં આવે છે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, સાથી એરમેન, જેમણે ધ ઇગલ ખાતે દારૂ પીધો હતો અને સામાજિકીકરણ કર્યું હતું, તેમણે પાછળના બારની છત પર તેમના નામ, સ્ક્વોડ્રન નંબર અને અન્ય ડૂડલ લખવા માટે મીણની મીણબત્તીઓ, પેટ્રોલ લાઈટર અને લિપસ્ટિકનો ઉપયોગ કર્યો હતો. આ પરંપરા આરએએફ ફ્લાઇટ સાર્જન્ટ પી. ઇ. ટર્નર દ્વારા શરૂ કરવામાં આવી હોવાનું માનવામાં આવે છે, જે એક રાત્રે છત પર પોતાનો સ્ક્વોડ્રન નંબર બાળવા માટે ટેબલ પર ચઢ્યો હતો. આ ગ્રેફિટી, જે હવે "આરએએફ બાર" તરીકે ઓળખાય છે, તે 1990ના દાયકાની શરૂઆતમાં ભૂતપૂર્વ આરએએફ ચીફ ટેકનિશિયન જેમ્સ ચેની દ્વારા ખુલ્લી પાડવામાં આવી હતી, તેને સમજવામાં આવી હતી અને સાચવવામાં આવી હતી. ડીએનએના માળખાની શોધની જાહેરાત જ્યારે યુનિવર્સિટીની કેવેન્ડિશ લેબોરેટરી હજી નજીકના ફ્રી સ્કૂલ લેન ખાતે તેના જૂના સ્થળ પર હતી, ત્યારે પબ ત્યાં કામ કરતા કર્મચારીઓ માટે બપોરના ભોજનનું લોકપ્રિય સ્થળ હતું. આમ, તે એવી જગ્યા બની ગઈ જ્યાં 28 ફેબ્રુઆરી 1953ના રોજ ફ્રાન્સિસ ક્રિકે સમર્થકોના બપોરના ભોજનમાં વિક્ષેપ પાડ્યો અને જાહેરાત કરી કે તેઓ અને જેમ્સ વોટસન ડીએનએની રચના માટેના તેમના પ્રસ્તાવ સાથે આવ્યા પછી "જીવનના રહસ્યની શોધ કરી" હતી. આ દંતકથા વોટસનના પુસ્તક ધ ડબલ હેલિક્સમાં સંબંધિત છે, અને પ્રવેશદ્વારની બાજુમાં એક વાદળી તકતી પર યાદ કરવામાં આવે છે, અને મધ્ય ખંડમાં બે તકતીઓ ટેબલ દ્વારા જ્યાં ક્રિક અને વોટસન નિયમિતપણે ભોજન કરતા હતા. આજે પબ આ શોધની યાદમાં એક વિશેષ ભોજનાલયની સેવા આપે છે, જેને "ઇગલનું ડીએનએ" નામ આપવામાં આવ્યું છે. 1953માં પણ વોટસન અને ક્રિકએ 20 કેનોનિકલ એમિનો એસિડ્સની યાદી તૈયાર કરવા માટે ઇગલમાં બપોરના ભોજન પર કામ કર્યું હતું. આ મોલેક્યુલર બાયોલોજી માટે ખૂબ જ પ્રભાવશાળી રૂબ્રિક રહ્યું છે, અને ડીએનએના પ્રોટીન-કોડિંગ પ્રકૃતિને સમજવામાં એક મુખ્ય વિકાસ હતો. કેમ્બ્રિજ કોર્પસ ક્રિસ્ટી કોલેજ, કેમ્બ્રિજમાં સંદર્ભ પબ ઇંગ્લેન્ડમાં 1667 સંસ્થાઓ ગ્રેડ II કેમ્બ્રિજશાયરમાં સૂચિબદ્ધ પબ