Pomology
પોમોલોજી (લેટિનમાંથી, "ફળ", +, "અભ્યાસ") એ વનસ્પતિશાસ્ત્રની એક શાખા છે જે ફળો અને તેમની ખેતીનો અભ્યાસ કરે છે. જે વ્યક્તિ પોમોલોજીના વિજ્ઞાનનું સંશોધન અને અભ્યાસ કરે છે તેને પોમોલોજિસ્ટ કહેવામાં આવે છે. ફ્રુટિકલ્ચર શબ્દ (લેટિનમાંથી, "ફળ", +, "સંભાળ") નો ઉપયોગ બગીચાઓમાં ફળો ઉગાડવાની કૃષિ પ્રથાને વર્ણવવા માટે પણ થાય છે. પોમોલોજિકલ સંશોધન મુખ્યત્વે ફળોના વૃક્ષોના વિકાસ, વૃદ્ધિ, ખેતી અને શારીરિક અભ્યાસ પર કેન્દ્રિત છે. ફળોના વૃક્ષમાં સુધારાના લક્ષ્યાંકોમાં ફળની ગુણવત્તામાં વધારો, ઉત્પાદનના સમયગાળાનું નિયમન અને ઉત્પાદન ખર્ચમાં ઘટાડો સામેલ છે. ઇતિહાસ મધ્ય પૂર્વ પ્રાચીન મેસોપોટેમિયામાં, પોમોલોજીનો અભ્યાસ સુમેરિયન લોકો દ્વારા કરવામાં આવતો હતો, જેઓ ખજૂર, દ્રાક્ષ, સફરજન, તરબૂચ અને અંજીર સહિત વિવિધ પ્રકારના ફળો ઉગાડવા માટે જાણીતા છે. જ્યારે ઇજિપ્તવાસીઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા પ્રથમ ફળો સંભવતઃ સ્વદેશી હતા, જેમ કે ખજૂર અને જુવાર, અન્ય સાંસ્કૃતિક પ્રભાવો રજૂ કરવામાં આવ્યા હોવાથી વધુ ફળો રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. દ્રાક્ષ અને તરબૂચ પૂર્વવંશીય ઇજિપ્તની સાઇકોમોર અંજીર, ડોમ પામ અને ખ્રિસ્તના કાંટા જેવા સ્થળોમાં મળી આવ્યા હતા. કેરોબ, ઓલિવ, સફરજન અને દાડમ નવા સામ્રાજ્ય દરમિયાન ઇજિપ્તવાસીઓને રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. પાછળથી, ગ્રીકો-રોમન સમયગાળા દરમિયાન પીચ અને નાશપતીનો પણ રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. યુરોપ પ્રાચીન ગ્રીકો અને રોમનોમાં પણ પોમોલોજીની મજબૂત પરંપરા હતી, અને તેઓ સફરજન, નાસપતી, અંજીર, દ્રાક્ષ, ક્વિન્સ, સાઇટ્રોન, સ્ટ્રોબેરી, બ્લેકબેરી, એલ્ડરબેરી, કરન્ટ, ડેમ્સન પ્લમ, ખજૂર, તરબૂચ, ગુલાબ અને દાડમ સહિત વિવિધ પ્રકારની ફળોની ખેતી કરતા હતા. ઓછા સામાન્ય ફળો વધુ વિદેશી એઝરોલ્સ અને મેડલર્સ હતા. ઇ. સ. પૂર્વે પ્રથમ સદીમાં રજૂ કરાયેલ ચેરી અને જરદાળુ બંને લોકપ્રિય હતા. પીચની શરૂઆત ઈ. સ. 1લી સદીમાં પર્શિયાથી કરવામાં આવી હતી. નારંગી અને લીંબુ જાણીતા હતા પરંતુ રસોઈ કરતાં ઔષધીય હેતુઓ માટે વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. રોમનો, ખાસ કરીને, ફળોની ખેતી અને સંગ્રહની તેમની અદ્યતન પદ્ધતિઓ માટે જાણીતા હતા, અને તેઓએ ઘણી તકનીકો વિકસાવી હતી જેનો ઉપયોગ હજુ પણ આધુનિક પોમોલોજીમાં થાય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 19મી સદીના મધ્યમાં, ખેડૂતો વધતા બજારોના જવાબમાં ફળોના બગીચા કાર્યક્રમોનું વિસ્તરણ કરી રહ્યા હતા. તે જ સમયે, યુ. એસ. ડી. એ. અને કૃષિ કોલેજોના બાગાયતશાસ્ત્રીઓ વિદેશી અભિયાનોમાંથી યુ. એસ. માં નવી જાતો લાવી રહ્યા હતા અને આ ફળો માટે પ્રાયોગિક લોટ વિકસાવી રહ્યા હતા. આ વધતા રસ અને પ્રવૃત્તિના જવાબમાં, યુ. એસ. ડી. એ. એ 1886 માં પોમોલોજી વિભાગની સ્થાપના કરી અને હેનરી ઇ. વેન ડેમેનને મુખ્ય પોમોલોજિસ્ટ તરીકે નામ આપ્યું. આ વિભાગનું મહત્વનું ધ્યાન નવી જાતોના સચિત્ર અહેવાલો પ્રકાશિત કરવા અને ખાસ પ્રકાશનો અને વાર્ષિક અહેવાલો દ્વારા ફળ ઉત્પાદકો અને સંવર્ધકોને સંશોધનના તારણોનો પ્રસાર કરવાનો હતો. આ સમયગાળા દરમિયાન એન્ડ્રુ જેક્સન ડાઉનિંગ અને તેમના ભાઈ ચાર્લ્સ પોમોલોજી અને બાગાયતમાં અગ્રણી હતા, જેમણે ધ ફ્રૂટ્સ એન્ડ ફ્રૂટ ટ્રીઝ ઓફ અમેરિકા (1845) નું નિર્માણ કર્યું હતું. નવી જાતોની રજૂઆત માટે ફળનું ચોક્કસ નિરૂપણ જરૂરી હતું જેથી છોડ સંવર્ધકો તેમના સંશોધન પરિણામોનું સચોટ રીતે દસ્તાવેજીકરણ અને પ્રસાર કરી શકે. 19મી સદીના અંતમાં વૈજ્ઞાનિક ફોટોગ્રાફીનો ઉપયોગ વ્યાપક ન હોવાથી, યુ. એસ. ડી. એ. એ કલાકારોને નવી રજૂ કરાયેલી કલ્ટીવર્સના વોટરકલર ચિત્રો બનાવવા માટે નિયુક્ત કર્યા હતા. ઘણા જળ રંગોનો ઉપયોગ યુએસડીએ પ્રકાશનોમાં લિથોગ્રાફિક પુનઃઉત્પાદન માટે કરવામાં આવ્યો હતો, જેમ કે રિપોર્ટ ઓફ ધ પોમોલોજિસ્ટ અને ધ યરબુક ઓફ એગ્રિકલ્ચર. આજે, આશરે 7,700 જળરંગોનો સંગ્રહ રાષ્ટ્રીય કૃષિ પુસ્તકાલયના વિશેષ સંગ્રહોમાં સંરક્ષિત છે, જ્યાં તે બાગાયતશાસ્ત્રીઓ, ઇતિહાસકારો, કલાકારો અને પ્રકાશકો સહિત વિવિધ સંશોધકો માટે મુખ્ય ઐતિહાસિક અને વનસ્પતિ સંસાધન તરીકે કામ કરે છે. આ પણ જુઓ આર્બોરીકલ્ચર ફ્લોરિકલ્ચર હોર્ટિકલ્ચર ઓલેરિકલ્ચર ટ્રોફોર્ટ વિટિકલ્ચર સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ અમેરિકન પોમોલોજિકલ સોસાયટી-ઉત્તર અમેરિકાની સૌથી જૂની ફળ સંસ્થા જર્મન પોમોલોજિકલ સોસાયટી-જર્મન ફળ સંસ્થા વનસ્પતિશાસ્ત્રની શાખાઓ કૃષિશાસ્ત્ર બાગાયત