Acetic anhydride
એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ, અથવા ઇથેનોઇક એનહાઇડ્રાઇડ, સૂત્ર સાથેનું રાસાયણિક સંયોજન છે. સામાન્ય રીતે સંક્ષિપ્તમાં, તે કાર્બોક્સિલિક એસિડનું સૌથી સરળ અલગ કરી શકાય તેવું એનહાઇડ્રાઇડ છે અને તેનો કાર્બનિક સંશ્લેષણમાં રીએજન્ટ તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તે એક રંગહીન પ્રવાહી છે જે એસિટિક એસિડની તીવ્ર ગંધ કરે છે, જે હવામાં ભેજ સાથે તેની પ્રતિક્રિયા દ્વારા રચાય છે. માળખું અને ગુણધર્મો એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ, મોટાભાગના એસિડ એનહાઇડ્રાઇડ્સની જેમ, નોનપ્લેનર માળખા સાથેનો લવચીક અણુ છે. કેન્દ્રીય ઓક્સિજન દ્વારા પાઇ સિસ્ટમ જોડાણ બે કાર્બોનિલ ઓક્સિજન વચ્ચેના દ્વિધ્રુવીય-દ્વિધ્રુવીય વિકર્ષણની તુલનામાં ખૂબ જ નબળું પ્રતિધ્વનિ સ્થિરીકરણ પ્રદાન કરે છે. દરેક શ્રેષ્ઠ સમતલીય રચનાઓ વચ્ચે બંધ પરિભ્રમણ માટે ઊર્જા અવરોધો ખૂબ ઓછા છે. મોટાભાગના એસિડ એનહાઇડ્રાઇડ્સની જેમ, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડનો કાર્બોનિલ કાર્બન અણુ ઇલેક્ટ્રોફિલિક પાત્ર ધરાવે છે, કારણ કે છોડતું જૂથ કાર્બોક્સિલેટ છે. આંતરિક અસમપ્રમાણતા એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડની શક્તિશાળી ઇલેક્ટ્રોફિલિસિટીમાં ફાળો આપી શકે છે કારણ કે અસમપ્રમાણ ભૂમિતિ કાર્બોનિલ કાર્બન અણુની એક બાજુને બીજી બાજુ કરતાં વધુ પ્રતિક્રિયાશીલ બનાવે છે, અને આમ કરવાથી કાર્બોનિલ કાર્બન અણુની ઇલેક્ટ્રોપોઝિટિવિટીને એક બાજુ મજબૂત કરવાનું વલણ ધરાવે છે (ઇલેક્ટ્રોન ઘનતા આકૃતિ જુઓ). ઉત્પાદન એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડનું પ્રથમ સંશ્લેષણ 1852માં ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રી ચાર્લ્સ ફ્રેડરિક ગેરહાર્ટ (1816-1856) દ્વારા પોટેશિયમ એસિટેટને બેન્ઝોલ ક્લોરાઇડ સાથે ગરમ કરીને કરવામાં આવ્યું હતું. એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ મિથાઈલ એસિટેટના કાર્બોનીલેશન દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છેઃ ટેનેસી ઇસ્ટમેન એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ પ્રક્રિયામાં મિથાઈલ એસિટેટને મિથાઈલ આયોડાઇડ અને એસિટેટ મીઠામાં રૂપાંતરિત કરવાનો સમાવેશ થાય છે. મિથાઈલ આયોડાઇડનું કાર્બોનીલેશન બદલામાં એસિટિલ આયોડાઇડ પ્રદાન કરે છે, જે એસિટેટ ક્ષાર અથવા એસિટિક એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને ઉત્પાદન આપે છે. લિથિયમ આયોડાઇડની હાજરીમાં રોડિયમ ક્લોરાઇડ ઉત્પ્રેરક તરીકે કાર્યરત છે. કારણ કે એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ પાણીમાં સ્થિર નથી, રૂપાંતર નિર્જલ પરિસ્થિતિઓમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. ઘટતી હદ સુધી, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ 45-55 °C અને નીચા દબાણ (0.05-0.2 બાર) પર એસિટિક એસિડ સાથે કેટીન (ઇથેનોન) ની પ્રતિક્રિયા દ્વારા પણ તૈયાર થાય છે. કેટીન દ્વારા એસિટિક એસિડથી એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સુધીનો માર્ગ 1922માં વેકર કેમી દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યો હતો, જ્યારે સેલ્યુલોઝ એસિટેટના ઉત્પાદનને કારણે એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડની માંગમાં વધારો થયો હતો. તેની ઓછી કિંમતને કારણે, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સામાન્ય રીતે સંશોધન પ્રયોગશાળાઓમાં ઉપયોગ માટે ખરીદવામાં આવે છે, તૈયાર કરવામાં આવતું નથી. પ્રતિક્રિયાઓ એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ એ એસિટિલેશન માટે એક બહુમુખી રીએજન્ટ છે, જે કાર્બનિક સબસ્ટ્રેટ્સમાં એસિટિલ જૂથોની રજૂઆત છે. આ રૂપાંતરણોમાં, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડને તેના સ્ત્રોત તરીકે જોવામાં આવે છે. આલ્કોહોલ અને એમાઇનનું એસિટિલેશન આલ્કોહોલ અને એમાઇન સરળતાથી એસિટિલેટેડ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇથેનોલ સાથે એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડની પ્રતિક્રિયાથી ઇથાઇલ એસિટેટ મળે છેઃ ઘણીવાર પાયરિડિન જેવા પાયાને ઉત્પ્રેરક તરીકે કાર્ય કરવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે. વિશિષ્ટ ઉપયોગોમાં, લેવિસ એસિડિક સ્કેન્ડિયમ ક્ષાર પણ અસરકારક ઉત્પ્રેરક સાબિત થયા છે. સુગંધિત વીંટીઓનું એસિટિલેશન સુગંધિત વીંટીઓને એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ દ્વારા એસિટિલેટ કરવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે એસિડ ઉત્પ્રેરકનો ઉપયોગ પ્રતિક્રિયાને વેગ આપવા માટે થાય છે. બેન્ઝિનનું એસિટોફેનોનમાં અને ફેરોસીનનું એસિટિલફેરોસીનમાં રૂપાંતરણ ઉદાહરણરૂપ છેઃ અન્ય એસિડ એનહાઇડ્રાઇડ્સની તૈયારી ડાયકાર્બોક્સિલિક એસિડને એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે સારવાર કર્યા પછી એનહાઇડ્રાઇડ્સમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ નાઇટ્રિક એસિડ, એસિટિલ નાઇટ્રેટ જેવા મિશ્ર એનહાઇડ્રાઇડ્સની તૈયારી માટે પણ થાય છે. જેમિનલ ડાયસેટેટ્સના પૂર્વવર્તી એલ્ડીહાઇડ્સ જેમિનલ ડાયસેટેટ્સ આપવા માટે એસિડિક ઉત્પ્રેરકની હાજરીમાં એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. વિનાઇલ એસિટેટ માટેના અગાઉના ઔદ્યોગિક માર્ગમાં મધ્યવર્તી ઇથિલિડીન ડાયસેટેટ સામેલ હતું, જે એસિટાલ્ડેહાઇડ અને એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડમાંથી મેળવેલ જીમિનલ ડાયસેટેટ છેઃ હાઇડ્રોલિસિસ એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ વજન દ્વારા લગભગ 2.6 ટકા પાણીમાં ઓગળી જાય છે. જલીય દ્રાવણમાં મર્યાદિત સ્થિરતા હોય છે કારણ કે, મોટાભાગના એસિડ એનહાઇડ્રાઇડ્સની જેમ, કાર્બોક્સિલિક એસિડ આપવા માટે એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ હાઇડ્રોલાઇઝ થાય છે. આ કિસ્સામાં, એસિટિક એસિડ રચાય છે, આ પ્રતિક્રિયા ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે પાણીને ભેળવી શકાય તેવું છેઃ એપ્લિકેશન્સ તેના કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર દ્વારા સૂચવ્યા મુજબ, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે એસિટિલેશન માટે થાય છે જે વ્યાપારી રીતે નોંધપાત્ર સામગ્રી તરફ દોરી જાય છે. તેનો સૌથી મોટો ઉપયોગ સેલ્યુલોઝને સેલ્યુલોઝ એસિટેટમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે છે, જે ફોટોગ્રાફિક ફિલ્મ અને અન્ય કોટેડ સામગ્રીનો એક ઘટક છે, અને તેનો ઉપયોગ સિગારેટ ગાળકોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. તેવી જ રીતે તેનો ઉપયોગ એસ્પિરિન (એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ) ના ઉત્પાદનમાં થાય છે, જે સેસિલિસિલિક એસિડના એસિટિલેશન દ્વારા તૈયાર થાય છે. તેનો ઉપયોગ ટકાઉ અને લાંબા સમય સુધી ટકી રહેલા લાકડા બનાવવા માટે ઓટોક્લેવ ગર્ભાધાન અને અનુગામી એસિટિલેશન દ્વારા સક્રિય ફેરફાર એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે. સ્ટાર્ચ ઉદ્યોગમાં, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ એ એક સામાન્ય એસિટિલેશન સંયોજન છે, જેનો ઉપયોગ સુધારેલા સ્ટાર્ચ (E1414, E1420, E1422) ના ઉત્પાદન માટે થાય છે, કાનૂની દરજ્જો મોર્ફિનના ડાયએસિટીલેશન દ્વારા હેરોઇનના સંશ્લેષણ માટે તેના ઉપયોગને કારણે, એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડને યુ. એસ. ડીઇએ લિસ્ટ II પુરોગામી તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવે છે, અને અન્ય ઘણા દેશોમાં પ્રતિબંધિત છે. સલામતી એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ એક બળતરા અને જ્વલનશીલ પ્રવાહી છે; તે ત્વચા માટે અત્યંત સડો કરનાર છે અને કોઈપણ સીધો સંપર્ક ગંભીર બળતરામાં પરિણમશે. પાણી અને આલ્કોહોલ પ્રત્યેની તેની પ્રતિક્રિયાને કારણે, આગના દમન માટે ફીણ અથવા કાર્બન ડાયોક્સાઇડને પસંદ કરવામાં આવે છે. એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડની વરાળ હાનિકારક છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ICSC 0209 NIOSH પોકેટ માર્ગદર્શિકા રાસાયણિક જોખમો કાર્બોક્સિલિક એનહાઇડ્રાઇડ્સ લેક્રિમેટરી એજન્ટો એસિટિલેટિંગ એજન્ટોને હલ કરે છે