Liquorice allsorts
લિકરિસ ઓલસોર્ટ્સ મિશ્રિત લિકરિસ કન્ફેક્શનરી છે જે મિશ્રણ તરીકે વેચાય છે. લિકરિસ, ખાંડ, નાળિયેર, એનિઝ જેલી, ફળોનો સ્વાદ અને જિલેટીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેઓ સૌપ્રથમ ઇંગ્લેન્ડના શેફિલ્ડમાં જીઓ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા હતા. બેસેટ એન્ડ કંપની લિમિટેડ ઓલસોર્ટ્સનું ઉત્પાદન વિશ્વભરની ઘણી કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે યુરોપ, ખાસ કરીને બ્રિટન અને નેધરલેન્ડ્સમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, જ્યાં તેમને એન્જલસ ડ્રોપ કહેવામાં આવે છે, જેનો અર્થ થાય છે અંગ્રેજી દારૂ. તેઓ સ્કેન્ડિનેવિયામાં પણ સામાન્ય છે, જ્યાં તેમને એન્ગેલ્સ્ક કોન્ફેક્ટ અથવા લાક્રિડ્સ્કોનફેક્ટ કહેવામાં આવે છે, અને ફિનલેન્ડમાં, જ્યાં તેમને એન્ગ્લેનિન લાક્રિટ્સી કહેવામાં આવે છે. દક્ષિણ આફ્રિકાની કન્ફેક્શનરીની વિશાળ કંપની બીકન આ ઉત્પાદનનું નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઉત્પાદન કરે છે, તેને સ્થાનિક સ્તરે વેચે છે અને તેને ઓસ્ટ્રેલિયા, કેનેડા અને પોર્ટુગલમાં નિકાસ કરે છે. 1899 માં, ચાર્લી થોમ્પસન, બેસેટના વેચાણ પ્રતિનિધિ, માનવામાં આવે છે કે લિસેસ્ટરમાં એક ક્લાયન્ટને બતાવતા નમૂનાઓની એક ટ્રે છોડી દીધી, જેમાં વિવિધ મીઠાઈઓ ભળી ગઈ. તેમણે તેમને ફરીથી ગોઠવવા માટે મૂંઝવણ કર્યા પછી, ક્લાયન્ટ નવી રચનાથી ચિંતિત હતો. ઝડપથી કંપનીએ ઓલસોર્ટનું મોટા પાયે ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું અને તે એક સફળ ઉત્પાદન બની ગયું. બેસેટ્સે તમામ પ્રકારના બે પ્રકારો બહાર પાડ્યા છે જેમાં કોઈ પણ પ્રકારની શરાબ નથી. ફ્રૂટ ઓલસોર્ટ્સમાં મિશ્ર-ફળોના સ્વાદવાળી મીઠાઈઓ હોય છે, જ્યારે ડેઝર્ટ ઓલસોર્ટ્સમાં સફરજનની તીખી અને લીંબુની ચીઝકેક જેવા સ્વાદ હોય છે. બંને મૂળ મીઠાઈના આકાર અને બનાવટને જાળવી રાખે છે. 1990ના દાયકાના અંતમાં ફળોના સ્વાદવાળા લિકરિસ સાથેના રેડ ઓલસોર્ટ્સ ટૂંક સમય માટે રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા, બંધ કરવામાં આવ્યા હતા અને બાદમાં બ્લુબેરી ક્યુબ, સ્ટ્રોબેરી ચેક અને લાલ લિકરિસ "બેટી બેસેટ" સહિતના સ્વાદો સાથે યુકેમાં ફરીથી રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા. નામો થોમ્પસન દ્વારા મિશ્રિત મૂળ વસ્તુઓ "ચિપ્સ, ખડકો, બટનો, નગેટ્સ, પ્લગ અને ટ્વિસ્ટ" હતી. તે સ્પષ્ટ નથી કે કઈ, જો કોઈ હોય તો, બેસેટના પરંપરાગત વિવિધ પ્રકારોને અનુરૂપ છે, જોકે ચોક્કસપણે બર્ટી જેવી નવી વસ્તુઓ રજૂ કરવામાં આવી છે. બર્ટી બેસેટ ધ બેસેટની કંપનીનો માસ્કોટ બર્ટી બેસેટ છે, જે દારૂના વિવિધ પ્રકારોથી બનેલી આકૃતિ છે, જે બ્રિટિશ લોકપ્રિય સંસ્કૃતિનો એક ભાગ બની ગઈ છે. પાત્રની ઉત્પત્તિ જાહેરાત કોપીરાઇટર ફ્રેન્ક રીગન સાથે છે, જેમણે બર્ટીના મૂળ સંસ્કરણનું નિર્માણ કરવા માટે મીઠાઈઓ અને સંખ્યાબંધ પાઇપ-ક્લીનર્સનો ઉપયોગ કર્યો હતો. આધુનિક સમયની વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓમાંની એક બર્ટી જેવી આકારની લિકરિસ આકૃતિ છે. ધ ડોક્ટર હૂ ટેલિવિઝન સિરિયલ એપિસોડ ધ હેપ્પીનેસ પેટ્રોલમાં કેન્ડી મેન નામના ખલનાયકને દર્શાવવામાં આવ્યો હતો, જે દારૂના વિવિધ પ્રકારોમાંથી બનાવવામાં આવ્યો હતો અને કેટલાક લોકો તેને બર્ટી બેસેટ જેવો માનતા હતા. જોકે આંતરિક તપાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું હતું કે કાર્યક્રમ બેસેટના ટ્રેડમાર્કનું ઉલ્લંઘન કરતું નથી, તેમ છતાં બીબીસીએ બેસેટને વચન આપ્યું હતું કે કેન્ડી મેન ફરીથી હાજર નહીં થાય. 2001ની વ્યંગાત્મક કોમેડી ફિલ્મ માઇક બેસેટઃ ઈંગ્લેન્ડ મેનેજરમાં, બર્ટી બેસેટની આકૃતિ એક અખબારના ટૂંકા દ્રશ્યમાં "બેસેટ્સ ઓલસોર્ટ્સ" શીર્ષક સાથે દેખાય છે. પબ્લિસિટી સ્ટંટ તરીકે, બેસેટે ફેબ્રુઆરી 2009માં તેની શેફિલ્ડ ફેક્ટરીમાં બર્ટી અને મીઠાઈથી બનેલા અન્ય પાત્ર બેટી બેસેટના વેશમાં અભિનેતાઓ વચ્ચે નકલી લગ્નનું આયોજન કર્યું હતું. આ પણ જુઓ ડૉલી મિક્સચર્સ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ લિકરિસ (કન્ફેક્શનરી) બ્રિટિશ કન્ફેક્શનરી હિલ્સબોરો, સાઉથ યોર્કશાયર શેફિલ્ડ યોર્કશાયર રાંધણકળાનો ઇતિહાસ કેન્ડી