Spudulike
સ્પુડુલાઇક એ એક રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન અને ફ્રેન્ચાઇઝ છે જે બેકડ બટાટા (બટાટાને બોલચાલની બ્રિટિશ અંગ્રેજીમાં "સ્પડ્સ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે) માં વિશેષતા ધરાવે છે, જે સૌપ્રથમ 1974માં એડિનબર્ગમાં ખોલવામાં આવી હતી. સ્પુડુલાઇક વિવિધ પૂરવણીઓ સાથે શેકેલા બટાટા, અન્ય બટાટા આધારિત ભોજન અને સાઇડ ડીશ વેચતા હતા. સ્પુડુલાઇકની સ્થાપના કિમ કુલ્લી અને બાર્બરા કેન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ કંપનીને 1979માં બ્રિટિશ સ્કૂલ ઓફ મોટરિંગ (બીએસએમ) દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી, જેણે સ્પુડુલાઇકને ફ્રેન્ચાઇઝી કામગીરી તરીકે તેના વ્યવસાયને ઝડપથી વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરી હતી. પાછળથી તે બીએસએમથી અલગ થઈ ગઈ અને મે 2001માં તેણે હરીફ બટાટાની બ્રાન્ડ ફેટ જેકેટના માલિક કોર્ટ્સ ક્વોલિટી ફૂડ્સને ખરીદ્યું. સ્પુડુલાઇકના 2001માં યુનાઇટેડ કિંગડમમાં પચાસ આઉટલેટ્સ હતા, જેમાં કોર્ટની વીસ ફ્રેન્ચાઇઝીઓનો સમાવેશ થાય છે. કંપનીએ તેના દેવુંના પુનર્ગઠનના પ્રયાસમાં જુલાઈ 2019માં એક કંપની સ્વૈચ્છિક વ્યવસ્થા કરી હતી, ત્યારબાદ 1 ઓગસ્ટના રોજ વહીવટ માટે અરજી કરી હતી અને બાકીના તમામ 37 આઉટલેટ્સ બંધ કરી દીધા હતા. બટાટા પેઢી આલ્બર્ટ બાર્ટલેટે સપ્ટેમ્બર 2019માં સ્પુડુલાઇકના સંખ્યાબંધ સ્ટોર્સ હસ્તગત કર્યા હતા અને ઓક્ટોબર 2019માં અદ્યતન મેનુ સાથે તેમને ફરી ખોલ્યા હતા. ઓક્ટોબર 2021માં, ટીવી શેફ જેમ્સ માર્ટિને આલ્બર્ટ બાર્ટલેટ સાથે મળીને અપડેટેડ સ્પુડુલાઇક મેનુ લોન્ચ કર્યું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ યુનાઇટેડ કિંગડમની સ્કોટલેન્ડ ફાસ્ટ-ફૂડ સાંકળોમાં 1974ની સંસ્થાઓ 1974માં સ્થપાયેલી બ્રિટિશ કંપનીઓ રેસ્ટોરન્ટ્સની સ્થાપના 1974માં યુનાઇટેડ કિંગડમમાં રેસ્ટોરન્ટ ફ્રેન્ચાઇઝી 1974ની સંસ્થાઓ કે જેમણે યુનાઇટેડ કિંગડમમાં વહીવટમાં પ્રવેશ કર્યો છે.