Omaha Steaks
ઓમાહા સ્ટીક્સ ઇન્ટરનેશનલ, ઇન્ક., ઓમાહા સ્ટીક્સ તરીકે ઓળખાય છે, તે એક ખાદ્ય રિટેલર છે. આ કંપનીનું નામ તેની સ્થાપના જે શહેરમાં થઈ હતી અને તેનું મુખ્ય મથક ઓમાહા, નેબ્રાસ્કા પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. ઓમાહા સ્ટીક્સ વિવિધ પ્રકારના સ્ટીક્સ, માંસ, સીફૂડ અને કેટલાક તૈયાર ખોરાકનું ઉત્પાદન, વેચાણ અને વિતરણ કરે છે. આ કંપની ડાયરેક્ટ મેઇલ સેલ્સ અને ઓનલાઇન માર્કેટિંગમાં પ્રારંભિક અગ્રણી હતી. 1850માં લાઝાર શેમ્સે લાતવિયાના રીગામાં પેકિંગ હાઉસ અને માંસ બજારની સ્થાપના કરી હતી. 1898માં તેમના પુત્ર જે. જે. અને તેમનો પરિવાર લાતવિયામાં ધાર્મિક સતામણીમાંથી ભાગીને દેશમાં યહૂદીઓના સ્થળાંતરની ત્રીજી લહેરના ભાગરૂપે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ આવ્યા હતા. તેઓ એલિસ આઇલેન્ડમાંથી પસાર થયા, તેમના અમેરિકન નામ તરીકે સિમોનને પસંદ કર્યું અને આખરે ઓમાહા પહોંચ્યા, જે માંસ પેકિંગ ઉદ્યોગના વિકાસને કારણે વસ્તીમાં ઉછાળો અનુભવી રહ્યો હતો. જે. જે. અને તેમના પુત્ર બી. એ. ઘણા વર્ષો સુધી તેમણે કસાઈ તરીકે કામ કર્યું અને પછી 1917માં પરિવારે પોતાનું માંસ કાપવાનું કામ શરૂ કર્યું. આ વ્યવસાય પ્રથમ રાષ્ટ્રીય કેન્દ્રના વર્તમાન સ્થાનમાં ડાઉનટાઉન ઓમાહામાં સ્થિત હતો. તે જગ્યામાં અગાઉ રહેનાર "ટેબલ સપ્લાય કંપની" નામની સુથારની દુકાન હતી અને સિમોન્સે તેનું નામ બદલીને ટેબલ સપ્લાય મીટ કંપની કર્યું હતું. કસાઈઓએ કમરના બારીક કાપ, હાડકાં વિનાના પટ્ટાઓ, પાંસળીઓ અને પાંસળીઓ માટે પ્રતિષ્ઠા સ્થાપિત કરી. 1924માં સિમોન્સે વ્યવસાયને નવા સ્થળે ખસેડ્યો જે હવે ઓમાહાના જૂના બજારના પડોશમાં છે અને સ્થાનિક સુપરમાર્કેટો અને રાષ્ટ્રીય સાંકળની કરિયાણાની દુકાનો, હોટેલ રેસ્ટોરાં અને સંસ્થાકીય ગ્રાહકોને તેમના ગોમાંસનું વેચાણ કરવાનું શરૂ કર્યું. 1929માં બી. એ. સિમોનનો પુત્ર લેસ્ટર આ વ્યવસાયમાં જોડાયો અને તેના વિતરણને વિસ્તૃત કરવામાં મદદ કરી. 1940ના દાયકામાં લેસ્ટરએ યુનિયન પેસિફિક રેલરોડ સાથે તેમની આંતરખંડીય ટ્રેનોની ડાઇનિંગ કારમાં ઓમાહા સ્ટીક્સની સેવા શરૂ કરવા માટે સોદો કર્યો હતો. લેસ્ટરે ઓમાહા અને લોસ એન્જલસ, સાન ફ્રાન્સિસ્કો અને સિએટલ વચ્ચે મુસાફરી કરતી પેસેન્જર ટ્રેનો માટે માંસની પસંદગી કરી હતી. મેલ-ઓર્ડરનો વ્યવસાય 1952માં શરૂ થયો હતો, કારણ કે સૂકા બરફમાં ભરેલા ઓર્ડર અને મીણના કાગળની લાઇનવાળા કાર્ડબોર્ડ કાર્ટન ટ્રેન દ્વારા મોકલવામાં આવતા હતા. 1960ના દાયકાની શરૂઆતમાં ઇન્સ્યુલેટેડ-ફોમ કૂલર્સ, વેક્યૂમ પેકેજિંગ અને ડાયરેક્ટ પાર્સલ શિપિંગ જેવી શિપિંગની નવીનતાઓએ ઓમાહા સ્ટીક્સને પોતાને ડાયરેક્ટ માર્કેટરમાં પરિવર્તિત કરવામાં મદદ કરી હતી. 1963 માં પ્રથમ વખત ગ્રાહકોને કેટલોગ મોકલવામાં આવ્યા હતા, અને ધીમે ધીમે માત્ર સ્ટીક્સ જ નહીં, પરંતુ મરઘાં, ડુક્કરનું માંસ, સીફૂડ, સાઇડ ડીશ અને મીઠાઈઓનો સમાવેશ કરવા માટે વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું. 1966માં કંપનીએ તેનું નામ બદલીને ઓમાહા સ્ટીક્સ કર્યું અને નવા પ્લાન્ટમાં સ્થળાંતર કર્યું. ઓમાહા સ્ટીક્સે 1976માં ઓમાહામાં તેનો પ્રથમ રિટેલ સ્ટોર ખોલ્યો હતો. તે પહેલાં, કંપની પાસેથી ઉત્પાદન ખરીદવું એ અમુક રેસ્ટોરાંમાં ખાવા સુધી મર્યાદિત હતું જે તેમના ઉત્પાદનો ઓફર કરતા હતા અથવા તેના મેઇલ-ઓર્ડર સૂચિમાંથી માંસ મંગાવતા હતા. 1984માં કંપનીનું અડધું વેચાણ અન્ય ડાયરેક્ટ મેઇલ ઝુંબેશ સાથે આવા કેટલોગ દ્વારા થયું હતું અને બાકીનું અડધું રેસ્ટોરાં, હોટલ અને સંસ્થાઓને વેચાણ દ્વારા થયું હતું. 1985માં કંપનીએ હ્યુસ્ટનમાં એક દુકાન ખોલીને નેબ્રાસ્કાની બહાર તેની છૂટક કામગીરીનું વિસ્તરણ કર્યું અને 2021 સુધીમાં તેણે 20 રાજ્યોમાં કુલ 48 છૂટક દુકાનો ચલાવી હતી. ઓમાહા સ્ટીક્સ ડિજિટલ માર્કેટિંગનો પ્રારંભિક સ્વીકાર કરનાર હતો. કંપનીએ 1991માં કોમ્પ્યુસર્વ પર તેની પ્રથમ ઓનલાઇન જાહેરાત મૂકી હતી અને 1995 સુધીમાં અમેરિકા ઓનલાઈન પર તેની મજબૂત હાજરી હતી અને સંપૂર્ણ રીતે કાર્યરત વેબસાઇટ હતી. આ પ્લેટફોર્મ્સ દ્વારા કંપનીને દર મહિને આશરે 20,000 પ્રતિસાદો મળી રહ્યા હતા. ઓમાહા સ્ટીક્સ 1998માં માઈક્રોસોફ્ટ નેટવર્કનો ભાગ બન્યો અને 1999માં જાપાનીઝ વેબસાઇટ શરૂ કરી. તે જ વર્ષે કંપનીએ તેની વિસ્તૃત ટેલિમાર્કેટિંગ સુવિધાની બાજુમાં નવી કોર્પોરેટ અને માર્કેટિંગ કચેરીઓ ખોલી. ઓમાહા સ્ટીક્સ એપેટાઇઝર્સ, બાજુઓ અને મીઠાઈઓ સાથે સીફૂડ, ચિકન અને ડુક્કરનું માંસ સહિત વિવિધ પ્રકારના સ્ટીક્સ અને અન્ય માંસનું ઉત્પાદન, વેચાણ અને વિતરણ કરે છે. કંપનીનું મુખ્ય મથક ઓમાહા, નેબ્રાસ્કામાં છે અને 2020 સુધીમાં તે શહેરની 24મી સૌથી મોટી નોકરીદાતા હતી. ઓમાહા સ્ટીક્સ 1,500 કામદારોને રોજગારી આપે છે. રજાઓ દરમિયાન કંપની ગ્રાહકોની વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે 3,000 થી વધુ કામચલાઉ કામદારોની ભરતી કરે છે. તેની કોર્પોરેટ અને માર્કેટિંગ ઓફિસ ઉપરાંત, તેની સુવિધાઓમાં ત્રણ ઉત્પાદન પ્લાન્ટ, બે વિતરણ કેન્દ્રો અને ફ્રીઝર વેરહાઉસનો સમાવેશ થાય છે. કંપનીના ઉત્પાદનો માટેના રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં ખાદ્ય સેવા, મેલ ઓર્ડર, પ્રોત્સાહન, ટેલીસેલ્સ, રિટેલ સ્ટોર્સ, લાઇસન્સ-રેસ્ટોરન્ટ્સ, સ્પેશિયાલિટી અને ફૂડ સ્ટોર્સને વેચાણ અને ઇન્ટરેક્ટિવ વેચાણનો સમાવેશ થાય છે. ઓનલાઇન ગ્રાહકો માટે વધુ વ્યાપક સેવા પ્રદાન કરવા માટે એક અલગ કંપની તરીકે Omahasteaks.com ની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. ઓમાહા સ્ટીક્સ ઉત્પાદનોને સૂકા બરફ સાથે કૂલર્સમાં મોકલવામાં આવે છે. પીક સીઝન દરમિયાન, કંપની એક દિવસમાં 100,000 જેટલા પેકેજો મોકલી શકે છે. છૂટક દુકાનો મેલ ઓર્ડર દ્વારા ઓફર કરવામાં આવતા સમાન ઉત્પાદનો ધરાવે છે. ટોડ સિમોન ઓમાહા સ્ટીક્સના ચેરમેન અને ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ ઓફિસર તરીકે સેવા આપે છે, અને નેટ રેમ્પે કંપનીના પ્રમુખ અને ચીફ ઓપરેટિંગ ઓફિસર તરીકે સેવા આપે છે. બ્રાન્ડિંગ અને માર્કેટિંગ ઓમાહા સ્ટીક્સ "અમેરિકાના મૂળ કસાઈ" ટેગલાઇનનો ઉપયોગ કરે છે અને પોતાને પ્રીમિયમ સ્ટીક્સ અને અન્ય માંસ ઉત્પાદનો, વ્યક્તિગત સેવા અને નવીન પેકેજિંગ અને ડિલિવરી ઓફર કરવા માટે બ્રાન્ડ કરે છે. કંપની ડાયરેક્ટ-ટુ-કન્ઝ્યુમર વેચાણમાં પ્રારંભિક અગ્રણી હતી, અને માર્કેટિંગ માટે સર્વવ્યાપી અભિગમનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખે છે જે ટેલિસર્વિસીસ અને ડાયરેક્ટ મેઇલિંગમાં તેના મૂળને પ્રતિબિંબિત કરે છે. કંપની ટેલિમાર્કેટિંગ, ફેક્સ ઓર્ડરિંગ અને ઓનલાઇન વેચાણનો પણ પ્રારંભિક સ્વીકાર કરતી હતી અને આજે ગ્રાહકોને ડાયરેક્ટ મેઇલ, ઓનલાઇન માર્કેટિંગ અને રિટેલ સ્ટોર્સ દ્વારા જોડે છે. 1990 ના દાયકાના મધ્યમાં ઓમાહા સ્ટીક્સે તેના કોર્પોરેટ વેચાણ એકમનું વિસ્તરણ કર્યું અને એક અલગ કોર્પોરેટ સૂચિ બનાવી જેનો હેતુ કોર્પોરેટ ખરીદદારોને સેવા આપવાનો હતો જેઓ પહેલેથી જ ગ્રાહકો હતા. 1958 માં, ઓમાહા સ્ટીક્સે ધ ન્યૂ યોર્કરમાં મેઇલ-ઓર્ડર સ્ટીક્સ માટે તેની પ્રથમ જાહેરાત ચલાવી હતી, અને ત્યારથી તે પ્રકાશનમાં સૌથી લાંબા સમય સુધી ચાલતી જાહેરાતકર્તા બની છે. 2014 માં ઓરેગોનના એક વ્યક્તિએ કંપની તરફથી અનિચ્છનીય રોબોકોલ્સ પ્રાપ્ત કર્યા પછી 1991 ના ટેલિફોન ગ્રાહક સુરક્ષા કાયદાના ઉલ્લંઘન માટે ઓમાહા સ્ટીક્સ સામે વર્ગ કાર્યવાહીનો દાવો કર્યો હતો. 2016માં આ દાવાને 20 લાખ ડોલરમાં પતાવટ કરવામાં આવ્યો હતો. શેફ જેમ્સ બિયર્ડે 1970ના દાયકામાં કંપનીના પ્રવક્તા તરીકે સેવા આપી હતી અને રસોઈ પુસ્તકના લેખક મેર્લે એલિસે 1980ના દાયકામાં પ્રવક્તા તરીકે સેવા આપી હતી. 2010માં, ઓમાહા સ્ટીક્સને "ધ ઓફિશિયલ સ્પોન્સર ઓફ ટેલગેટિંગ" શબ્દસમૂહ માટે ટ્રેડમાર્ક આપવામાં આવ્યો હતો. ઓક્ટોબર 2020 માં, ઓમાહા સ્ટીક્સે જાહેરાત કરી હતી કે શેફ ડેવિડ રોઝ કંપનીના એક્ઝિક્યુટિવ શેફ અને પ્રવક્તા તરીકે સેવા આપશે, અને ઉત્પાદન વિકાસ પર પણ સલાહ લેશે. 1997માં, ઓમાહા સ્ટીક્સના સ્થાપક જે. જે. સિમોનના પ્રપૌત્ર ફ્રેડરિક જે. સિમોને ધ સ્ટીકલોવર્સ કમ્પેનિયન લખ્યું હતું, જે અમેરિકન સેલિબ્રિટી શેફના સહયોગથી બનાવવામાં આવેલું રસોઈનું પુસ્તક છે. આ પુસ્તક શ્રેણીમાં પ્રથમ બનવાનો ઈરાદો હતો, અને બીજું, બીફ ફોર ઓલ સીઝન્સ, તે પછીના વર્ષે પ્રકાશિત થયું હતું. ત્યારથી ઓમાહા સ્ટીક્સે અસંખ્ય રસોઈ પુસ્તકો પ્રકાશિત કર્યા છે, જેમાં ધ ગ્રેટ ગેધરિંગ ગાઇડ અને કૂકબુક, ઓમાહા સ્ટીક્સઃ લેટ્સ ગ્રિલ અને ઓમાહા સ્ટીક્સઃ મીટનો સમાવેશ થાય છે. પરોપકાર ઓમાહા સ્ટીક્સ અને સિમોન પરિવાર સ્થાનિક અને રાષ્ટ્રીય સખાવતી સંસ્થાઓ અને કલા સંગઠનો તેમજ શિક્ષણ શિષ્યવૃત્તિઓને ટેકો આપે છે. કંપની અને પરિવાર દ્વારા સમર્થિત સંસ્થાઓમાં બેમિસ સેન્ટર ફોર કન્ટેમ્પરરી આર્ટ્સ, ફિલ્મ સ્ટ્રીમ્સ, સાન્ટા ફે ઓપેરાનો સમાવેશ થાય છે. જુવેનાઇલ ડાયાબિટીસ રિસર્ચ ફાઉન્ડેશન, નેશનલ મલ્ટિપલ સ્ક્લેરોસિસ સોસાયટી, અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન, અમેરિકન કેન્સર સોસાયટી અને બિગ બ્રધર્સ બિગ સિસ્ટર્સ ઓફ અમેરિકા. આ કંપની આપત્તિ રાહત સંસ્થા મર્સી શેફ્સ, ફીડિંગ અમેરિકા અને ફૂડ બેંક ફોર ધ હાર્ટલેન્ડ સાથે પણ કામ કરે છે. કામ અથવા પ્રકાશનો CNBC પર ટેલિવિઝન ઓમાહા સ્ટીક્સ ધ બિગ આઇડિયા (12/5/06) ઓમાહા સ્ટીક્સ ઓન હેલ્સ કિચન (ડિસેમ્બર 10,2014) કુકબુક્સ હેરિસન, જ્હોન અને ફ્રેડરિક જે. સિમોન. ઓમાહા સ્ટીક્સઃ ચાલો ગ્રિલ કરીએ. ન્યૂ યોર્કઃ ક્લાર્કસન પોટર, 2001. હેરિસન, જ્હોન અને ફ્રેડરિક જે. સિમોન. ઓમાહા સ્ટીક્સ માંસ. ન્યૂયોર્ક, એન. વાય.: સી. પોટર, 2001. સિમોન, ફ્રેડરિક જે, જ્હોન હેરિસન અને માર્ક કિફિન. ધ સ્ટીકલોવર્સ કમ્પેનિયનઃ અમેરિકાના સૌથી મહાન રસોઇયાઓ તરફથી 170 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ. ન્યૂ યોર્કઃ હાર્પરકોલિન્સ, 1997. જેમ્સ બીઅર્ડ દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલી વાનગીઓમાંથી વાનગીઓને અનુકૂલિત કરે છે, જે ઘણા વર્ષોથી ઓમાહા સ્ટીક્સ સલાહકાર હતા. સિમોન, ફ્રેડરિક જે, અને જ્હોન હેરિસન. ગોમાંસની વાનગીઓનું વર્ષઃ તમામ ઋતુઓ માટે ગોમાંસ. ન્યૂ યોર્કઃ હાર્પરકોલિન્સ, 1999. ધ ગ્રેટ અમેરિકન ગ્રિલિંગ બુક. ન્યૂ યોર્કઃ ટાઇમ, ઇન્ક. હોમ એન્ટરટેઇનમેન્ટ, 2008. ઓમાહા સ્ટીક્સ ઇન્ટરનેશનલ ગુડ લાઇફ ગાઇડ એન્ડ કુકબુક, વાર્ષિક વોલ્યુમ ગ્રેટ ગેધરિંગ ગાઇડ એન્ડ કુકબુક, કૂપન્સ સાથે મફત રસોઈ પુસ્તક અને રસોઈ માર્ગદર્શિકા પણ જુઓ ડાયરેક્ટ માર્કેટિંગ દારૂનું ભોજન નોંધો અને સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઓમાહા, નેબ્રાસ્કા સ્થિત કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ખાદ્ય ઉત્પાદકો બ્રાન્ડ નામ ઓમાહાનું માંસ, નેબ્રાસ્કા 1917 નેબ્રાસ્કામાં સ્થાપના 1917 માં સ્થપાયેલી અમેરિકન કંપનીઓ 1917 માં સ્થપાયેલી ખાદ્ય અને પીણું કંપનીઓ 1917 માં સ્થાપિત રિટેલ કંપનીઓ