Polymeal
પોલીમીલ એ હૃદય રોગ સામે લડવા માટેનો આહાર આધારિત અભિગમ છે, જે ડિસેમ્બર 2004માં નેધરલેન્ડ્સના રોટરડેમમાં યુનિવર્સિટી મેડિકલ સેન્ટર ખાતે કોલમ્બિયાના જાહેર આરોગ્ય વૈજ્ઞાનિક ઓસ્કાર ફ્રાન્કો દ્વારા પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યો હતો. ફ્રાન્કો અને તેમના સાથીદારો "પોલિપિલ" ના કુદરતી વિકલ્પ તરીકે "પોલિમેલ" સૂચવે છે, જે હૃદય રોગ ઘટાડવા માટેની બહુ-દવા આધારિત વ્યૂહરચના છે. સંશોધકોએ પોલિપિલ પેપરમાં સમાન તકનીકનો ઉપયોગ કર્યો હતોઃ એક આંકડાકીય "મેટા-એનાલિસિસ" જેમાં અગાઉના ઘણા અભ્યાસોના પરિણામોને જોડવામાં આવ્યા હતા. બી. એમ. જે. ના પરંપરાગત રીતે હળવા દિલના નાતાલના અંકમાં દેખાતા પેપરને કંઈક અંશે વ્યંગાત્મક માનવામાં આવી શકે છે, જેમ કે જર્નલમાં પ્રતિસાદોમાં નોંધ્યું છે. ઇતિહાસ અભ્યાસ દાવો કરે છે કે પોલિમેલ આહારનું પાલન કરવાથી પુરુષોમાં હૃદયરોગના હુમલાની સરેરાશ શરૂઆત નવ વર્ષ અને સ્ત્રીઓમાં આઠ વર્ષ સુધી વિલંબિત થશે. કારણ કે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ એ પ્રથમ વિશ્વના દેશોમાં મૃત્યુનું કારણ છે, હૃદયની નિષ્ફળતાના આ વિલંબથી પુરુષોની સરેરાશ આયુષ્યમાં છ વર્ષ અને સ્ત્રીઓની સરેરાશ આયુષ્યમાં 5.5 વર્ષનો વધારો થશે. સંશોધકોએ હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવા માટે પહેલેથી જ જાણીતી કેટલીક ખાદ્ય ચીજોને જોડીઃ રેડ વાઇન, જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ રેઝવેરાટ્રોલ હોય છે, અને આલ્કોહોલ, જે કેટલાક સંશોધકો માને છે કે ગંઠાઈ જવાને ઘટાડીને એથરોસ્ક્લેરોસિસને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ડેરી ઉત્પાદનો વગરની ડાર્ક ચોકલેટ બદામ લસણની માછલી, ખાસ કરીને તૈલી માછલી, જે Omega-3 ફેટી એસિડ EPA અને DHAના સ્ત્રોત છે. ફળો અને શાકભાજી તેઓ સૂચવે છે કે વ્યક્તિએ દરરોજ 150 મિલી રેડ વાઇન (લગભગ એક ગ્લાસ) 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ 400 ગ્રામ ફળો અને શાકભાજી 2.7 ગ્રામ લસણ 68 ગ્રામ બદામ તેમજ 118 ગ્રામ માછલી દરરોજ અઠવાડિયામાં ચાર વખત લેવી જોઈએ. પોલીમીલ બળતરા સામે લડવાના સિદ્ધાંતો પર આધારિત હોવાથી, આ આહારને નીચેના ખોરાકમાં વિસ્તૃત કરી શકાય છેઃ ફળો અને શાકભાજી (મુખ્ય તરીકે) આદુ મૂળની બટાટા માછલી (કેટફિશ અને ટિલાપિયા સિવાય) ઘાસ-ખવડાવેલું માંસ (અનાજ-ખવડાવવાના વિરોધમાં) ચિકન અને ઇંડા જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા ઓલિવ તેલ માખણ (ઘી) નાળિયેર તેલ બદામ ડાર્ક ચોકલેટ (ઓછામાં ઓછી 85 ટકા ચોકલેટ) વધુ પાણી લીલી ચા રેડ વાઇન (સૂકી અને વૃદ્ધ) હળદર (કર્ક્યુમા લોંગા) સંદર્ભો ફ્રાન્કો ઓ. એચ., બોન્યુક્સ એલ., ડી લેટ સી., પીટર્સ એ., સ્ટેયરબર્ગ ઇ. ડબલ્યુ., મેકેનબાચ જે. પી. પોલિમેલઃ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગને 75 ટકાથી વધુ ઘટાડવા માટે વધુ કુદરતી, સુરક્ષિત અને કદાચ વધુ સ્વાદિષ્ટ (પોલિપિલ કરતાં) વ્યૂહરચના. બીએમજે 2004; 329:1447-1450. સંપૂર્ણ લખાણ (પીડીએફ). . અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન તરફથી બાહ્ય કડીઓ આલ્કોહોલ, વાઇન અને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝ શું આ ખરેખર એડ અબ્સર્ડમમાં ઘટાડો નથી? મૂળ લેખ કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર ડિસીઝ ડાયટ્સમાંથી મેળવેલા કેટલાક સૂચનો