Imagawayaki
આ એક જાપાનીઝ મીઠાઈ છે જે ઘણીવાર જાપાની તહેવારોમાં તેમજ જાપાનની બહાર, તાઇવાન અને દક્ષિણ કોરિયા જેવા દેશોમાં જોવા મળે છે. તે ખાસ પેનમાં (વેફલ આયર્નની જેમ પરંતુ હનીકોમ્બ પેટર્ન વિના) બેટરથી બનેલું હોય છે, અને મીઠી અઝુકી બીન પેસ્ટથી ભરેલું હોય છે, જો કે વેનીલા કસ્ટર્ડ, વિવિધ ફળોના કસ્ટર્ડ અને પ્રિઝર્વ, કરી, વિવિધ માંસ અને શાકભાજીના ભરણ, બટાટા અને મેયોનેઝ જેવા વિવિધ પ્રકારના ભરણનો ઉપયોગ કરવો વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહ્યું છે. તે સમાન છે, પરંતુ બાદમાં બે અલગ પેનકેક છે જે રાંધ્યા પછી ભરણની આસપાસ સેન્ડવિચ કરવામાં આવે છે, અને ઘણીવાર ઠંડા પીરસવામાં આવે છે. ઇડો સમયગાળા (1603-1867) ના એની યુગ (1772-1781) દરમિયાન કંડાના ઈમાગાવાબાશી પુલ નજીક સૌપ્રથમ વેચવામાં આવ્યા હતા. આ નામ આ સમયથી આવે છે. વિવિધ યુગમાં વિવિધ નામોથી ઓળખાય છે. નામો પણ પ્રાદેશિક રીતે બદલાય છે, અને માત્ર અમુક દુકાનોમાં વેચાયેલી કેટલીક જાતોના પોતાના નામો હોય છે. - કંસાઈ પ્રદેશ. અથવા-કંસાઈ અને ક્યુશુ પ્રદેશ. અથવા-કેટલાક એઓમોરી પ્રીફેકચર અને હોક્કાઇડો, અને નાગાનો પ્રીફેકચરથી અલગ. સ્ટોર અથવા કંપની દ્વારા-ગોઝાસોરો ઇન્ક દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનનું નામ, જેની સ્થાપના 1950માં હિમેજીમાં થઈ હતી. તેનો અર્થ પ્રાચીન શૈલીમાં "ખરીદી બદલ આભાર" થાય છે. - એહાઇમમાં સવાઈ હોન્પો ઇન્ક દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનનું નામ. તે માત્સુયામા સ્ટેશન નજીક હિગિરી જિઝોમાં ઉદ્દભવે છે. - નાગાનોમાં ફુજી આઇસ શોપ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનનું નામ. ઐતિહાસિક અને નિષ્ક્રિય-1923 માં ગ્રેટ કાન્ટો ભૂકંપ પછી પુનરુત્થાનના પ્રસંગે ગીતમાં ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે જેનું નામ બદલવામાં આવ્યું હતું. તાઇવાનમાં જાપાની શાસનના સમયગાળા દરમિયાન તાઇવાનનો પરિચય થયો હતો અને હવે તે તાઇવાનમાં પરંપરાગત નાસ્તો છે. તેમને સામાન્ય રીતે વ્હીલકેક () કહેવામાં આવે છે. જો કે, કેટલીક જૂની પેઢી સીધા જાપાની શબ્દનો ઉપયોગ કરી શકે છે. દક્ષિણ કોરિયામાં દક્ષિણ કોરિયાને () અથવા (/) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. મલેશિયામાં મલેશિયાને મલેશિયાના નામથી ઓળખવામાં આવે છે. ફિલિપાઇન્સ ફિલિપિનો સમકક્ષ, જે સ્થાનિક રીતે "જાપાનીઝ કેક" તરીકે ઓળખાય છે, તે સમાન હોય છે પરંતુ પીરસવાના નાના કદના હોય છે અને સામાન્ય રીતે ચીઝના સ્લાઇસેસથી ભરેલા હોય છે. આ સસ્તો નાસ્તો સામાન્ય રીતે ખાસ ટ્રાઇસિકલ ગાડીઓ પર વેચાય છે જેમાં બિલ્ટ-ઇન કસ્ટમ-નિર્મિત ગોળાકાર રસોઈ મોલ્ડ હોય છે. અન્ય પૂરવણીઓ મીઠી (સ્ટ્રોબેરી, ચોકલેટ) અને સ્વાદિષ્ટ (હેમ અને ચીઝ) પૂરવણીઓ સાથે પણ ઉપલબ્ધ છે. આ પણ જુઓ એગ વેફલ ()-એગ સ્પોન્જ કેક સંદર્ભો ત્સુતોમુ કુશિમા દ્વારા "બિટવીન કૈટેનયાકી, ઓબાનયાકી અને ઇમેગાવાયાકી" બાહ્ય કડીઓ. તેઓ શોવા સમયગાળાની લોકપ્રિય સંસ્કૃતિના તપાસકર્તા છે. નિજ્યુયાકી જોહો ગોઝાસોરો ઇન્ક. વાઘાશી કેક સ્ટફ્ડ મીઠાઈઓ