Celeste Imperio
સેલેસ્ટ ઇમ્પેરિયો અલ સાલ્વાડોરમાં એક પ્રખ્યાત ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ છે જેની કેન્દ્રિય શાખા સાન્ટા ટેકલામાં છે. તેની સ્થાપના 1994 માં કરવામાં આવી હતી અને આ નાના મધ્ય અમેરિકન દેશમાં આધુનિક ચાઇનીઝ ખોરાકના એક આધારસ્તંભ તરીકે સેવા આપી હતી. આ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટની સૌથી આકર્ષક લાક્ષણિકતા ચાઇનીઝ શૈલીનો અગ્રભાગ છે, જે પ્રાચીન ચાઇનીઝ મહેલો જેવો દેખાય છે. આજની તારીખે, અલ સાલ્વાડોરમાં આ એકમાત્ર ચીની શૈલીનો અગ્રભાગ છે. આ રેસ્ટોરન્ટની પ્રખ્યાત વાનગીઓ ચાઉ મેં, કેન્ટોનીઝ શૈલીના ચોખા, ચોપ સુયે અને તળેલી વાન્ટન છે. સાલ્વાડોરવાસીઓના સ્વાદને અનુરૂપ ઘણી વાનગીઓનો સ્વાદ અને શૈલીમાં ફેરફાર કરવામાં આવ્યો હતો. ઓરિજિન્સ સેલેસ્ટ ઇમ્પેરિયોની સ્થાપના 1994માં કરવામાં આવી હતી. સેલેસ્ટ ઇમ્પેરિયોની રસોઈની શૈલી ગુઆંગડોંગ પ્રાંતના નાના શહેર જિયુજિયાંગની કેન્ટોનીઝ શૈલીની પરંપરા પર આધારિત છે. જો કે, સાલ્વાડોરવાસીઓ માટે ચાઇનીઝ ખોરાકને આકર્ષક બનાવવાની જરૂરિયાતને જોતા, રેસ્ટોરન્ટે તેમની કેટલીક રસોઈ શૈલીઓમાં ફેરફાર કરીને તેનું નામ ચાઇનીઝ-સાલ્વાડોરન રાખ્યું હતું. કેટલાક ફેરફારો હોવા છતાં, વાનગીઓમાં હજુ પણ કેન્ટોનીઝ શૈલીની રસોઈનો વિશિષ્ટ સ્વાદ છે. ઘણા સાલ્વાડોરવાસીઓ આ નવી વર્ણસંકર રસોઈ શૈલીના સ્વાદ તરફ આકર્ષાયા હતા અને સેલેસ્ટ ઇમ્પેરિયોને પારિવારિક રાત્રિભોજન અથવા બપોરના ભોજન માટે તેમની પ્રિય જગ્યા બનાવી હતી. 2019 માં, સેલેસ્ટે ઇમ્પેરિયોએ અલ સાલ્વાડોરમાં નવ નવી દુકાનો સાથે અલ સાલ્વાડોરમાં તેની બ્રાન્ડનું આધુનિકીકરણ અને વિસ્તરણ કરવાનું શરૂ કર્યું. તે જ વર્ષમાં, ચીની શૈલીની સુશી મેનુ પર રજૂ કરવામાં આવી હતી. આ પણ જુઓ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી બાહ્ય કડીઓ http://www.elsalvador.com/elsalvador/informacion/gastronomia/index.htm https://web.archive.org/web/20070219131612/http:// Www. elsalvadorturistomo. gov. sv/સર્વિસીસ. pphp? ID = RES00278 & ver = OK & tip = RESTAURANTES ઉત્તર અમેરિકામાં ચાઇનીઝ ડાયસ્પોરા અલ સાલ્વાડોરમાં ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની બહાર અલ સાલ્વાડોરમાં 1994ની સંસ્થાઓ