Paula Lambert
પૌલા વાયને સ્ટીફન્સ લેમ્બર્ટ (જન્મ 5 જુલાઈ, 1943, સાન્ટા મારિયા, કેલિફોર્નિયામાં) એક અમેરિકન કારીગર ચીઝ બનાવનાર, લેખક અને શિક્ષક છે. લેમ્બર્ટ ફોર્ટ વર્થ, ટેક્સાસમાં ઉછર્યા હતા અને કલા ઇતિહાસનો અભ્યાસ કરતા ઇટાલીના પેરુગિયામાં કોલેજના વિદ્યાર્થી તરીકે થોડો સમય પસાર કર્યો હતો. કોલેજ પછી, તે થોડા સમય માટે રહેવા માટે ઇટાલી પરત ફરી અને ત્યાં ઉપલબ્ધ તાજા મોઝેરેલાનો આનંદ માણ્યો. 1982માં તેમણે ડલ્લાસ, ટેક્સાસમાં મોઝેરેલા કંપનીની સ્થાપના કરી હતી. તેઓ ચીઝ પર બે પુસ્તકોના લેખક છે અને રસોઈના વર્ગો શીખવે છે. એક્સોલેડ્સ લેમ્બર્ટને 1988માં ટેક્સાસમાં હૂઝ હૂ ઇન ફૂડ એન્ડ વાઇનમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા હતા અને 1992માં ફૂડ સર્વિસના પેસસેટર એવોર્ડમાં મહિલાઓ માટે રાઉન્ડટેબલ મળ્યો હતો. 1998માં, તેણીને જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશનના હૂઝ હૂ ઇન ફૂડ એન્ડ બેવરેજ ઇન અમેરિકામાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી હતી. 2005માં, તેણીને વર્જિનિયાના સ્ટૉન્ટનમાં મેરી બાલ્ડવિન કોલેજ તરફથી કારકિર્દી સિદ્ધિ પુરસ્કાર મળ્યો હતો. 2022 માં, લેસ ડેમ્સ ડી 'એસ્કૉફિયરે લેમ્બર્ટને ખોરાક, પીણા અને આતિથ્ય ઉદ્યોગોમાં અસાધારણ આજીવન યોગદાન માટે ગ્રાન્ડે ડેમ લાઇફટાઇમ એચિવમેન્ટ એવોર્ડથી માન્યતા આપી. ગ્રંથસૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ મોઝેરેલા કંપનીની સત્તાવાર સાઇટ 1943 જન્મ જીવંત લોકો અમેરિકન રસોઇયા અમેરિકન ખાદ્ય લેખકો મેરી બાલ્ડવિન યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ સાન્તા મારિયા, કેલિફોર્નિયાના લોકો ટેક્સાસના ઉદ્યોગપતિઓ ટેક્સાસના લેખકો ટેક્સાસના 20મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ