Cream bun
ક્રીમ બન્સ અથવા ક્રીમ રોલ્સની વિવિધતાઓ સમગ્ર વિશ્વમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે તેઓ સમૃદ્ધ કણક બ્રેડ રોલથી બનાવવામાં આવે છે જે પકવવા અને ઠંડક પછી વિભાજિત થાય છે અને ક્રીમથી ભરવામાં આવે છે. અસંખ્ય આંતરરાષ્ટ્રીય વિવિધતાઓમાં દક્ષિણપશ્ચિમ ઇંગ્લેન્ડમાં ડેવોન અને કોર્નવોલના વિભાજનનો સમાવેશ થાય છે, જે ગંઠાયેલું ક્રીમથી ભરેલા યીસ્ટેડ બન્સ છે, ઇટાલીના લેઝિયો પ્રદેશના મેરિટોઝી, જે સમૃદ્ધ બન્સ છે, જે સૂકા ફળોથી બનાવવામાં આવે છે અને વ્હીપ્ડ ક્રીમથી ભરવામાં આવે છે, અને નેધરલેન્ડ્સના રૂમબ્રૂડજેસ, જે પેસ્ટ્રી ક્રીમથી ભરેલા હોય છે. ઉત્તરી યુરોપમાં, સ્વીડનમાં સેમલા તરીકે ઓળખાતી એલચી સાથે મસાલેદાર નરમ બન્સ શ્રોવ મંગળવારે ખાવામાં આવે છે. અન્ય ચોક્કસ રાષ્ટ્રીય સંસ્કરણ હોંગકોંગની મીઠાઈ છે. તે હોંગકોંગની સૌથી પ્રમાણભૂત પેસ્ટ્રીઓમાંની એક છે. તે મોટાભાગની ચાઇનાટાઉન બેકરીની દુકાનોમાં પણ મળી શકે છે. બનમાં કાં તો માખણની ક્રીમ હોય છે અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમ હોય છે જે બહારની બાજુએ નાળિયેરના છંટકાવ સાથે મધ્યમાં ભરે છે. તેની વિવિધતામાં "ક્રીમ હોર્ન" નો સમાવેશ થાય છે, જે સર્પાકાર આકારની પેસ્ટ્રી છે, જે હોર્ન જેવી છે, જે ક્રીમથી ભરેલી છે. ભારતમાં ક્રીમ બન્સ મોટાભાગની બેકરીઓ અને કરિયાણાની દુકાનોમાં વેચાય છે. તેઓ વિશાળ લંબગોળ આકાર ધરાવે છે અને તેઓ મુખ્ય અક્ષ સાથે મધ્યમાં કાપવામાં આવે છે. અંદરની દરેક સપાટ બન સપાટીઓ ક્રીમથી ભરેલી હોય છે અને એકબીજા સાથે જોડાયેલી હોય છે. ઉત્તરી આયર્લૅન્ડના કન્ટ્રી ડાઉન પ્રદેશમાં, લાંબી ક્રીમ અને જામથી ભરેલી વિવિધતા "નાવિકનું ડૂડલ" તરીકે ઓળખાય છે. ગેલેરી પણ જુઓ બન્સની સૂચિ સ્ટફ્ડ વાનગીઓની સૂચિ સંદર્ભો બન્સ સ્ટફ્ડ મીઠાઈઓ મીઠી બ્રેડ