Cơm rượu
કોમ રુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુયુ કોમ રુઇટુ તૈયાર કરવા માટે, ચીકણું ચોખા રાંધવામાં આવે છે, ખમીર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને નાના દડાઓમાં ફેરવવામાં આવે છે. દડાઓ સહેજ આલ્કોહોલિક દૂધિયા, સફેદ પ્રવાહીમાં પીરસવામાં આવે છે જે અનિવાર્યપણે ચોખાના વાઇનનું એક સ્વરૂપ છે, અને જેમાં થોડી માત્રામાં ખાંડ અને મીઠું પણ હોય છે. આ વાનગીને ચમચી સાથે ખાવામાં આવે છે. ઉત્તરીય વિયેતનામમાં, સમાન મીઠાઈ (જે જાડી હોય છે, જેમાં કોઈ પ્રવાહી નથી, અને દડાઓમાં બનાવવામાં આવતી નથી) ને ઝોઈ રુઇટુ કહેવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ મીઠાઈઓની સૂચિ રુઇટુ નેપ બાહ્ય કડીઓ કોમર રુઇટુ પાનું કોમર રુઇટુ રેસીપી અને ફોટો કોમર રુઇટુ પાનું (વિએતનામીઝ) હુંગ વેન્ગી ટેટ પાનું (વિએતનામીઝ) વિએતનામીઝ ચોખાની વાનગીઓ ચોખા પુડિંગ ચોખા વાઇન વિએતનામીઝ મીઠાઈઓ ચીકણું ચોખાની વાનગીઓ