Bryndzové halušky
() સ્લોવાકિયાની રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાંની એક છે. આ ભોજનમાં હાલુસ્કી (નોચી જેવા દેખાતા બટાટાના લોટના બાફેલા ગઠ્ઠો) અને બ્રિન્ડ્ઝા (એક નરમ ઘેટાંનું ચીઝ), વૈકલ્પિક રીતે ધૂમ્રપાન કરેલા ડુક્કરના માંસની ચરબી અથવા બેકનના રાંધેલા ટુકડાઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે, અને ચીવ્સ અથવા વસંત ડુંગળીનો સમાવેશ થાય છે. ઝિન્સિકાને પરંપરાગત રીતે આ ભોજન સાથે પીવામાં આવે છે. તુરેકામાં વાર્ષિક બ્રિન્ડઝોવ હાલુસ્કી તહેવાર છે જેમાં ખાવાની સ્પર્ધા યોજાય છે. આ પણ જુઓ સ્ટ્રેપાકી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સ્લોવાક રાંધણકળા બટાટાની વાનગીઓ ચીઝની વાનગીઓ ડમ્પલિંગ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ