Beet pulp
બીટ પલ્પ એ સુગર બીટની પ્રક્રિયામાંથી ઉપઉત્પાદન છે જેનો ઉપયોગ ઘોડાઓ અને અન્ય પશુધન માટે ઘાસચારા તરીકે થાય છે. બીટ પલ્પ એ ખાંડની બીટમાંથી ખાંડ કાઢ્યા પછી બાકી રહેલો તંતુમય પદાર્થ છે. તેને સૂકા ટુકડાઓ તરીકે અથવા સંકુચિત ગોળીઓ તરીકે પૂરી પાડવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે ઘોડાઓને ખવડાવવામાં આવે ત્યારે તેને હંમેશા પહેલા પાણીમાં પલાળવું જોઈએ. રચના સુગર બીટ પ્રોસેસિંગની આડપેદાશ હોવા છતાં, બીટ પલ્પ પોતે ખાંડ અને અન્ય બિન-માળખાકીય કાર્બોહાઈડ્રેટ્સમાં ઓછું હોય છે, પરંતુ ઊર્જા અને ફાઇબરમાં ઊંચું હોય છે. અન્ય પોષક તત્ત્વોમાં તેમાં 10 ટકા પ્રોટીન, 0.8 ટકા કેલ્શિયમ અને 0.5 ટકા ફોસ્ફરસ હોય છે. તેમાં કોઈ વિટામિન એ નથી, તેથી સંપૂર્ણ પોષણ પૂરું પાડવા માટે વધારાના ઘાસચારાની અથવા પૂરક આહારની જરૂર પડે છે. 8, 5 '-ડિફેર્યુલિક એસિડ એ સુગર બીટ પલ્પમાં મુખ્ય ડિફેર્યુલિક એસિડ છે. કેટલીકવાર સ્વાદ વધારવા માટે કાકવી ઉમેરવામાં આવે છે. ચણા ખાવાનો પલ્પ સામાન્ય રીતે ઘોડાઓને પરાગરજ ઉપરાંત ખવડાવવામાં આવે છે, પરંતુ ક્યારેક ક્યારેક જ્યારે ખૂબ જૂના ઘોડાઓને ખવડાવવામાં આવે છે જે હવે યોગ્ય રીતે ચાવી શકતા નથી ત્યારે તે પરાગરજનું સ્થાન લે છે. ઘોડાઓ માટે બીટ પલ્પનું પ્રમાણભૂત રેશન સામાન્ય રીતે સૂકું વજન હોય છે. ઘોડાઓને ખવડાવતા પહેલા, બીટનો પલ્પ સામાન્ય રીતે પાણીમાં પલાળવામાં આવે છે, એક ભાગ પલ્પ અને લગભગ ચાર ભાગ પાણીના ગુણોત્તરમાં. મહત્તમ માત્રામાં પાણી ત્રણથી ચાર કલાક પછી શોષાય છે, પરંતુ તે એકથી બે કલાક જેટલું ઓછું પલાળી શકાય છે, ખાસ કરીને ગરમ હવામાનમાં જ્યારે આથો આવવાનું જોખમ હોય. જેરિયાટ્રિક ઘોડાઓ માટે રચાયેલ મોટાભાગના વ્યાપારી ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં બીટનો પલ્પ હોય છે અને તેને પલાળ્યા વિના બેગમાંથી સીધા જ ખવડાવવામાં આવે છે, અને ઉત્પાદકની સૂચનાઓ સામાન્ય રીતે આવા ખોરાકને સૂકવવાની ભલામણ કરે છે સિવાય કે ઘોડાને દાંતની સમસ્યાઓ હોય જે ચાવવાનું મુશ્કેલ બનાવે. બીટનો પલ્પ સામાન્ય રીતે ઢોર, ઘેટાં અને બકરાને ખવડાવતા પહેલા પલાળવામાં આવતો નથી. નિર્જલીકૃત બીટ પલ્પ જુગાલી કરનારાઓ માટે સારું પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે. તે મરઘાં, ડુક્કર અને સસલાને પણ ખવડાવવામાં આવે છે. બીટ પલ્પને ભીનું, દબાવેલું અથવા જાળીદાર પણ ખવડાવી શકાય છે. સલામતીના મુદ્દાઓ કેટલાક ઘોડા માલિકો સૂકા, પલાળેલા બીટ પલ્પને ખવડાવવા અંગે બે ચિંતાઓ વ્યક્ત કરે છે, એક એ કે તે ચોક સાથે સંકળાયેલ છે. કોઈ પણ સૂકા ખોરાકથી ગૂંગળામણ થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો ઘોડાને મફતમાં પાણી ન મળે, અથવા જો ઘોડાને ગૂંગળામણ સાથે સંકળાયેલા અન્ય જોખમી પરિબળો હોય, જેમ કે તેના ખોરાકને બોલ્ટ કરવાની વૃત્તિ. જો કે, જ્યારે ઘોડાઓ બીટ પલ્પ પર ગૂંગળામણ કરે છે, ત્યારે યુનિવર્સિટીના અભ્યાસોએ દસ્તાવેજીકરણ કર્યું નથી કે બીટ પલ્પ એક ચોક્કસ સમસ્યા છે. એવું માનવામાં આવે છે કે બીટ પલ્પ સાથે સંબંધિત ચોક વાસ્તવિક ખોરાકને બદલે કણના કદ અને ઘોડાની આક્રમક ખોરાકની વર્તણૂક સાથે સંકળાયેલ છે. તેમ છતાં, બીટ પલ્પ સહિત કોઈપણ સૂકા ખોરાક સાથે સંકળાયેલ ગૂંગળામણનું જોખમ, ખોરાક આપતા પહેલા રાશનને પલાળીને ઘટાડી શકાય છે. ઘોડાના માલિકો દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવેલી અન્ય ચિંતા એ છે કે સૂકા બીટનો પલ્પ પાણીને શોષી લેશે અને ઘોડાના પેટમાં ફૂલી જશે, જેના કારણે અસર અથવા પેટમાં દુખાવો જેવી પાચન સમસ્યાઓ થશે. જો કે, યોગ્ય રીતે હાઇડ્રેટેડ ઘોડો સામાન્ય રીતે બીટ પલ્પ સહિત કોઈપણ ફીડસ્ટફને યોગ્ય રીતે ભેજવા માટે પૂરતી લાળ ઉત્પન્ન કરે છે. આમ, જ્યારે સંશોધન સૂચવે છે કે બીટ પલ્પને પલાળીને રોકવું જરૂરી નથી, ત્યારે બીટ પલ્પને પલાળીને રાખવાના અન્ય કારણો પણ છે. તે ખોરાકને ચાવવાનું સરળ બનાવી શકે છે, ખાસ કરીને ખરાબ દાંતવાળા જૂના ઘોડાઓ માટે. પલાળીને સ્વાદમાં સુધારો થઈ શકે છે, અને પૂરક અથવા દવાઓ છુપાવવાનો એક માર્ગ હોઈ શકે છે. જ્યારે ઘોડાઓ સામાન્ય રીતે જાતે પૂરતું પાણી પીવે છે, ત્યારે ભીના કરેલા બીટના પલ્પને ખવડાવવાથી પ્રવાહીનું સેવન વધી શકે છે, ખાસ કરીને શિયાળામાં જ્યારે ઘોડાઓ તેમની જરૂરિયાત કરતાં ઓછું પાણી પી શકે છે. અશ્વવિષયક પોષણ સંદર્ભો બાયોગેસ સબસ્ટ્રેટ્સ ઘાસચારા પણ જુઓ