Grayslake Gelatin Factory
ગ્રેસ્લેક જિલેટિન ફેક્ટરી એક નિષ્ક્રિય જિલેટિન ફેક્ટરી છે જે અગાઉ ગ્રેસ્લેક જિલેટિન કંપનીની માલિકીની હતી અને તે ગ્રેસ્લેક, ઇલિનોઇસમાં સ્થિત છે. તે સ્થાનિક રીતે તેના ધુમાડાના ઢગલા માટે જાણીતું છે જે હજુ પણ નગરમાં વધે છે, જેણે "ગ્રેસલેક્સ હોલીવુડ સાઇન" ઉપનામ મેળવ્યું છે. આ કારખાનું 1912માં વિસ્કોન્સિન કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક કંપની માટે કેનિંગ ઓપરેશન તરીકે બનાવવામાં આવ્યું હતું, જે થોડા સમય માટે સીધી ઉત્તરમાં ખેતીની જમીનની માલિકી ધરાવતી હતી. નેસ્લેએ પાછળથી કંપની હસ્તગત કરી અને આ પ્લાન્ટ બંધ કરી દીધો. ગ્રેસ્લેક જિલેટીન કંપનીના સ્થાપક, હેરી એપસ્ટીનએ હાડકાના વિરોધમાં કતલ કરાયેલ પ્રાણીઓની ત્વચાનો ઉપયોગ કરીને આધુનિક સર્જન પ્રક્રિયાની શોધ કર્યા પછી, 1922માં આ ઇમારતને જિલેટીનના ઉત્પાદન માટે પુનઃઉત્પાદિત કરવામાં આવી હતી. મૂળ પ્લાન્ટનું વર્ષોથી વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં મિલકત પર બે વધારાની ઇમારતો બાંધવામાં આવી હતી. એપ્સ્ટીનનો દીકરોઃ જ્હોન, 1982માં જિલેટીનનું ઉત્પાદન બંધ થયું તે પહેલાં કંપનીના પ્રમુખ બન્યા હતા. કંપનીએ 1967માં સીધા ઉત્તરમાં અડીને આવેલા ડેરી ફાર્મને ફરીથી હસ્તગત કર્યું; 1979માં સેન્ટ્રલ પાર્કની રચના કરવા માટે ગામમાં 14.67 એકર જમીન વેચવામાં આવી હતી અને 1991માં વધારાની 40 એકર જમીન ખરીદવામાં આવી હતી. પછીના બે દાયકામાં બાકીની મિલકત પર ગામનું પુસ્તકાલય, જળચર કેન્દ્ર, સ્કેટ પાર્ક, સામુદાયિક બગીચો અને વરિષ્ઠ નાગરિકોના રહેઠાણનું નિર્માણ કરવામાં આવ્યું હતું. તેના બંધ થયા પછી, એપ્સ્ટિયન પરિવારે રિયલ એસ્ટેટ ભાડૂત તરીકે ગ્રેસ્લેક જિલેટિન કંપનીનું સંચાલન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું, જેમાં વિવિધ ભાડૂતો અગાઉના પ્લાન્ટના ભાગો ભાડે આપતા હતા. જુલાઈ 2013માં, એપ્સ્ટિયન પરિવારે જાહેરાત કરી હતી કે મિલકતની ઓગસ્ટમાં હરાજી કરવામાં આવશે, જોકે પરિણામ નો-સેલ હતું. બે વર્ષ પછી, મિલકતની નબળી માળખાકીય અને પર્યાવરણીય સ્થિતિને ટાંકીનેઃ ગ્રેસ્લેક ગામએ આ સ્થળના પુનર્વિકાસના ઇરાદા સાથે 10 એકરની મિલકત 30,000 ડોલરમાં ખરીદી હતી, અને તેના પ્રતિષ્ઠિત સ્મોકસ્ટેકને સાચવવાનું વિચારી રહ્યું છે. 2016/17 ના શિયાળામાં આ ઇમારતોને તોડી પાડવામાં આવી હતી. બાહ્ય કડીઓ લેક કાઉન્ટી, ઇલિનોઇસ ગ્રેસ્લેક, ઇલિનોઇસમાં ફેક્ટરી ઇમારતો અને માળખાઓનું હવાઈ દૃશ્ય