Sam Sifton
સેમ સિફ્ટન (જન્મ 5 જૂન, 1966) એક અમેરિકન પત્રકાર અને ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સમાં ફૂડ એડિટર છે. તેઓ અગાઉ અખબારના રાષ્ટ્રીય સંપાદક હતા. સિફ્ટને ડેપ્યુટી ડાઇનિંગ એડિટર (2001); ડાઇનિંગ એડિટર (2001-04); ડેપ્યુટી કલ્ચર એડિટર (2004-2005), અને કલ્ચર એડિટર (2005-2009) તરીકે પણ કામ કર્યું છે. પ્રારંભિક જીવન સિફ્ટનનો જન્મ 5 જૂન, 1966ના રોજ માન. ચાર્લ્સ પ્રોક્ટર સિફ્ટન, ન્યૂ યોર્કના પૂર્વીય જિલ્લા માટે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ડિસ્ટ્રિક્ટ કોર્ટના વરિષ્ઠ જિલ્લા ન્યાયાધીશ, અને એલિઝાબેથ સિફ્ટન, ફારર, સ્ટ્રોસ અને ગિરૌક્સના વરિષ્ઠ ઉપાધ્યક્ષ અને ધ સેરેનિટી પ્રેયર (2003) ના લેખક. તેમના માતાના દાદા ધર્મશાસ્ત્રી રેઇનહોલ્ડ નિબુહર હતા અને તેમની માતાની દાદી ઉર્સુલા નિબુહર હતી, જેઓ રિમેમ્બરિંગ રેઇનહોલ્ડ નિબુહર (2001) ના લેખક અને બર્નાર્ડ કોલેજ ધર્મ વિભાગના સ્થાપક હતા. સિફ્ટને હાર્વર્ડ કોલેજમાંથી એ. બી. સાથે મેગ્ના કમ લોડે સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી. 1988 માં ઇતિહાસ અને સાહિત્યમાં ડિગ્રી. કારકિર્દી સિફ્ટને 1988માં અમેરિકન હેરિટેજ મેગેઝિનના સહાયક સંપાદક તરીકે તેમની પત્રકારત્વ કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. 1990 થી 1994 સુધી, તેમણે ન્યુ યોર્ક સિટી પબ્લિક સ્કૂલ સિસ્ટમમાં સામાજિક અભ્યાસ શીખવ્યો. સિફ્ટને 1990 થી 1998 દરમિયાન સાપ્તાહિક ન્યૂયોર્ક પ્રેસમાં સંખ્યાબંધ હોદ્દાઓ સંભાળ્યા હતા, જેમાં રેસ્ટોરન્ટ વિવેચક, યોગદાન સંપાદક, વરિષ્ઠ સંપાદક, મીડિયા વિવેચક અને મેનેજિંગ એડિટરનો સમાવેશ થાય છે. 2001માં ટાઈમ્સમાં આવતા પહેલા સિફ્ટોન 1998માં ટોકના સ્થાપક સંપાદક હતા. ઓક્ટોબર 2009માં, સિફ્ટને ટાઇમ્સ માટે રેસ્ટોરન્ટ વિવેચક તરીકે ફ્રેન્ક બ્રુનીનું સ્થાન લીધું હતું. રેસ્ટોરન્ટના વિવેચક તરીકે સિફ્ટનની છેલ્લી સમીક્ષા 11 ઓક્ટોબર, 2011ના રોજ પ્રકાશિત થઈ હતી. તેઓ પીટ વેલ્સ દ્વારા સફળ થયા હતા. વ્યક્તિગત જીવન સિફ્ટને સ્વતંત્ર થિયેટર નિર્માતા ટીના ફેલોન સાથે લગ્ન કર્યા છે અને તે બ્રુકલિનમાં રહે છે. તેઓ સિફ્ટોન, સેમ, માલોશ, ડી. અને ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ કંપનીમાં કામ કરે છે. (2021). ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ કુકિંગ નો રેસીપી રેસીપીઝ. ન્યૂ યોર્કઃ ટેન સ્પીડ પ્રેસ. ISBN 1529109833. ઓ. સી. એલ. સી. 1250363553 સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ વેબસાઇટ પર સેમ સિફ્ટનના લેખો 1966 જન્મ હાર્વર્ડ કોલેજના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ ન્યૂ યોર્ક પ્રેસ લોકો વાત કરો (સામયિક) લોકો અમેરિકન પુરુષ પત્રકારો ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ સંપાદકો જન્મ સ્થળ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટના વિવેચકો ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ દ્વારા નિયુક્ત