Sylvia Woods
સિલ્વિયા વુડ્સ (2 ફેબ્રુઆરી, 1926-19 જુલાઈ, 2012) એક અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ માલિક હતી, જેમણે 1962માં તેમના પતિ હર્બર્ટ વુડ્સ સાથે ન્યુ યોર્ક સિટીના લેનોક્સ એવન્યુ પર હાર્લેમમાં સિલ્વિયાઝ રેસ્ટોરન્ટની સ્થાપના કરી હતી. સોલ ફૂડ ભોજનાલય એ હાર્લેમના રહેવાસીઓ અને પ્રવાસીઓ માટે લોકપ્રિય મેળાવડાનું સ્થળ છે, જે એપોલો થિયેટરથી બહુ દૂર નથી. લાઇફ સિલ્વિયાનો જન્મ દક્ષિણ કેરોલિનાના હેમિંગ્વેમાં જુલિયા અને વેન પ્રેસ્લીને ત્યાં થયો હતો. તેણીના પિતા, વેન પ્રેસ્લી, જ્યારે તેણી માત્ર ત્રણ દિવસની હતી ત્યારે પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધમાં લડાઇ દરમિયાન થયેલી ઇજાઓની જટિલતાઓને કારણે મૃત્યુ પામ્યા હતા. 10 એપ્રિલ, 1930 સુધીમાં, તેણી દક્ષિણ કેરોલિનાના વિલિયમ્સબર્ગ કાઉન્ટીમાં તેણીની દાદી સિલ્વિયા જોહ્ન્સન સાથે રહેતી હતી, જેનું નામ તેણીના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. જ્હોન્સને એક ખેડૂત તરીકે કામ કર્યું હતું, જે વેપાર પ્રેસ્લી જ્યારે થોડી મોટી થશે ત્યારે કરશે. 1930માં, સિલ્વિયાની માતા તેના પરિવારના બાકીના સભ્યોને ન્યૂયોર્ક લઈ ગઈ જેથી તેણી પોતાના પરિવારનું વધુ સારી રીતે ભરણપોષણ કરી શકે, અને તેણીની દાદી સિલ્વિયા જોહ્ન્સનને ત્રણ વર્ષની સિલ્વિયાનો ઉછેર કરવા માટે છોડી દીધી. વુડ્સ તેના ભાવિ પતિ હર્બર્ટને બીનના ખેતરમાં મળ્યા હતા જ્યારે તે 11 વર્ષની હતી અને તે 12 વર્ષનો હતો. તેમણે તેમના પછી ન્યૂયોર્ક ગયા પછી 1944માં તેઓએ લગ્ન કર્યા હતા. તેમને એકસાથે ચાર બાળકો હતાઃ વેન, બેડેલિયા, કેનેથ અને ક્રિઝેટ. વુડ્સે તેમના વતન હેમિંગ્વે, દક્ષિણ કેરોલિનામાં ઉચ્ચ શાળામાંથી સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી. તેમણે ન્યૂયોર્કમાં બ્યુટીશિયન બનવાની તાલીમ લીધી હતી અને દક્ષિણ કેરોલિનામાં બ્યુટી શોપ પણ ચલાવી હતી. વુડ્સે ટોપીની ફેક્ટરીમાં પણ કામ કર્યું હતું અને 1954 થી 1962 સુધી હાર્લેમમાં જ્હોનસનની લંચિયોનેટ નામની રેસ્ટોરન્ટમાં વેઇટ્રેસ તરીકે કામ કર્યું હતું. વુડ્સે જ્હોનસન ખાતે લગભગ સાત કે આઠ વર્ષ સુધી કામ કર્યું હતું. જ્યારે માલિક વેચવા માંગતો હતો, ત્યારે તેણે વુડ્સને 20,000 ડોલરમાં આ જગ્યા ઓફર કરી હતી. 1990ના દાયકાની શરૂઆતમાં, વ્યવસાયનો વિસ્તાર થયો અને હવે તેમાં 450 લોકો બેસી શકે છે. તેનો કેટરિંગનો વ્યવસાય પણ છે. 1992માં તેમના પુત્ર વેન દ્વારા આયોજિત અને શરૂ કરાયેલ, સિલ્વિયા રાષ્ટ્રીય સ્તરે વેચાતા આત્મિક ખાદ્ય ઉત્પાદનોની પોતાની શ્રેણી સાથે બહાર આવી હતી. વુડ્સના ઉત્પાદનોમાં તેમની ઘણી ખાસ ચટણીઓ, શાકભાજી, મસાલા, ચાસણી અને કોર્નબ્રેડ અને પેનકેક મિશ્રણનો સમાવેશ થાય છે. વુડ્સે બે રસોઈ પુસ્તકોનું નિર્માણ કર્યુંઃ સિલ્વીયાની સોલ ફૂડ કુકબુક, જે 1992માં પ્રકાશિત થઈ હતી; અને સિલ્વીયાની ફેમિલી સોલ ફૂડ કુકબુક, જે 1999માં વિલિયમ મોરો એન્ડ કંપની દ્વારા પ્રકાશિત થઈ હતી. આ રેસ્ટોરન્ટની માલિકી અને સંચાલન વુડ્સ પરિવાર દ્વારા કરવામાં આવે છે. ઓગસ્ટ 2011 માં, તેઓએ હાર્લેમમાં 50 વર્ષની ઉજવણી કરી. મહેમાનોમાં ક્વિન્સી જોન્સ, ડાયના રોસ, મુહમ્મદ અલી, બિલ ક્લિન્ટન, રોબર્ટ એફ. કેનેડી અને પ્રમુખ બરાક ઓબામાનો સમાવેશ થાય છે. સિલ્વિયા વુડ્સે 80 વર્ષની ઉંમરે રેસ્ટોરન્ટની રોજિંદી કામગીરીમાંથી રાજીનામું આપ્યું હતું. સિલ્વિયાની માલિકી અને સંચાલન હાલમાં તેના બાળકો અને પૌત્રો દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેમના પતિ હર્બર્ટ 2001માં મૃત્યુ પામ્યા હતા. વુડ્સનું 19 જુલાઈ, 2012ના રોજ 86 વર્ષની વયે માઉન્ટ વર્નોન, ન્યૂયોર્કમાં તેમના ઘરે અવસાન થયું હતું. તેઓ ઘણા વર્ષોથી અલ્ઝાઈમર રોગથી પીડાતા હતા. 2014 માં, હાર્લેમમાં W.126th સ્ટ્રીટ અને લેનોક્સ એવન્યુના ખૂણાને "સિલ્વિયા પી. વુડ્સ વે" નામ આપવામાં આવ્યું હતું. પુરસ્કારો અને માન્યતા તેમના આત્મિક-ખાદ્ય પદાર્થોની અપાર લોકપ્રિયતાને કારણે, વુડ્સને "આત્મિક ખોરાકની રાણી" તરીકે ઓળખવામાં આવતા હતા. સ્પાઇક લીએ તેમની 1991ની ફિલ્મ જંગલ ફીવર માટે સિલ્વિયાની રેસ્ટોરન્ટનો ઉપયોગ કર્યો હતો. ન્યૂ યોર્કના મેયર માઈકલ આર. બ્લૂમબર્ગે વુડ્સને તેમના મૃત્યુ પછી તરત જ સિલ્વિયા રેસ્ટોરન્ટની 50મી વર્ષગાંઠની ઉજવણીમાં એવોર્ડ એનાયત કરવાનો હતો; તેમના વતી એક પારિવારિક મિત્રે તેને સ્વીકાર્યો હતો. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ભૂતપૂર્વ રાષ્ટ્રપતિ બિલ ક્લિન્ટન એવા ઘણા લોકોમાંના એક હતા જેમણે 24 જુલાઈ, 2012ના રોજ બે કલાક લાંબા સ્મારક ખાતે તેમની સ્મૃતિમાં સંબોધન કર્યું હતું. ગ્રંથસૂચિ સિલ્વીયાનું સોલ ફૂડઃ ક્રિસ્ટોફર સ્ટાઇલર સાથે હાર્લેમની વિશ્વ પ્રસિદ્ધ રેસ્ટોરન્ટની વાનગીઓ (1992, વિલિયમ મોરો એન્ડ કંપની) સિલ્વીયાનું ફેમિલી સોલ ફૂડ કુકબુકઃ મેલિસા ક્લાર્ક સાથે હેમિંગ્વે, સાઉથ કેરોલિનાથી હાર્લેમ સુધી (1999, વિલિયમ મોરો એન્ડ કંપની) સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ અલ્કલીમત, અબ્દુલ (2004). સાયબરસ્પેસમાં આફ્રિકન અમેરિકન અનુભવ. પ્લુટો પ્રેસ. http://www.sylviasrestaurant.com સિલ્વિયા વુડ્સ. [ઓનલાઈન] ઉપલબ્ધ http://www.answers.com/topic/sylvia-woods સિલ્વિયા વુડ્સ. [ઓનલાઈન] ઉપલબ્ધ http://www.harpercollins.com/authors/19104/Sylvia_Woods/index.aspx સિલ્વિયા. [ઓનલાઈન] ઉપલબ્ધ http://www.sylviassoulfood.com/about.html 1926 જન્મ 2012 મૃત્યુ અમેરિકન મહિલા રેસ્ટોરેટર બ્યુટીશિયન લોકો હેમિંગ્વે, દક્ષિણ કેરોલિના માઉન્ટ વર્નોન, ન્યૂ યોર્કના લોકો ન્યુ યોર્ક સિટીના ઉદ્યોગપતિઓ ન્યૂ યોર્કમાં ડિમેન્શિયાથી મૃત્યુ (રાજ્ય) અલ્ઝાઇમર રોગથી મૃત્યુ 20મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ આફ્રિકન-અમેરિકન મહિલાઓ 20મી સદીની આફ્રિકન-અમેરિકન મહિલાઓ 20મી સદીના આફ્રિકન-અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ