Red bean ice
લાલ કઠોળનો બરફ હોંગકોંગમાં સામાન્ય રીતે જોવા મળતું પીણું છે. તે સામાન્ય રીતે ચા ચાન ટેંગ જેવી રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે. તે ઉનાળામાં લોકપ્રિય મીઠાઈ છે. પ્રમાણભૂત ઘટકોમાં એડઝુકી બીન, હળવી રોક સુગર સીરપ અને બાષ્પીભવન થયેલ દૂધનો સમાવેશ થાય છે. તે ઘણીવાર લાલ બીન આઈસ્ક્રીમ તરીકે ઓળખાતી મીઠાઈ બનવા માટે આઈસ્ક્રીમ સાથે ટોચ પર હોય છે. મૂળ લાલ બીન બરફ ચા 1970 ના દાયકાથી આસપાસ છે. કેટલીક જગ્યાઓ કે જ્યાં આ પીણું પીરસવામાં આવે છે તેમાં ચ્યુઇ ફ્લેવર્ડ જેલી ઉમેરવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ લાલ કઠોળનો સૂપ બરફ કચાંગ કઠોળની વાનગીઓની સૂચિ સંદર્ભો હોંગકોંગમાં 1970ની સંસ્થાઓ હોંગકોંગની વાનગીઓ હોંગકોંગ પીવે છે હોંગકોંગની શોધ બિન-આલ્કોહોલિક મિશ્ર પીણાં