Heinz Tomato Ketchup
હેઇન્ઝ ટોમેટો કેચઅપ એ ક્રાફ્ટ હેઇન્ઝ કંપનીના વિભાગ એચ. જે. હેઇન્ઝ કંપની દ્વારા ઉત્પાદિત કેચઅપની બ્રાન્ડ છે. તેનું સૌપ્રથમ 1876માં "કેટસપ" તરીકે વેચાણ કરવામાં આવ્યું હતું. 1907માં ઉત્પાદન 12 મિલિયન બોટલ સુધી પહોંચ્યું હતું અને તેની ઓસ્ટ્રેલિયા, દક્ષિણ અમેરિકા, જાપાન, ન્યુઝીલેન્ડ, દક્ષિણ આફ્રિકા અને યુકે સહિત આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે નિકાસ કરવામાં આવી હતી. જાન્યુઆરી 2009માં, ટમેટાના ચિત્ર સાથે ગેરકિન અથાણું (ડિસેમ્બર 1890થી વપરાતું) ના ચિત્રને બદલીને લેબલ બદલવામાં આવ્યું હતું. 2012 માં, વિશ્વભરમાં 650 મિલિયનથી વધુ બોટલનું વેચાણ થયું હતું. મેન્યુફેક્ચરિંગ હેઇન્ઝ તેમના યુએસએ બજાર માટે તેના તમામ ટમેટા કેચઅપનું બે પ્લાન્ટમાં ઉત્પાદન કરે છેઃ એક ફ્રેમોન્ટ, ઓહિયોમાં અને બીજો મસ્કટાઇન, આયોવામાં. તેમણે 2014માં લીમિંગ્ટન, ઓન્ટારિયોમાં તેમનો કેનેડિયન પ્લાન્ટ બંધ કરી દીધો હતો. તે પ્લાન્ટ હવે ફ્રાન્સની ફૂડ કંપનીની માલિકીનો છે અને કેનેડાના બજાર માટે ફ્રાન્સની ટોમેટો કેચઅપનું ઉત્પાદન કરે છે. વૈશ્વિક સ્તરે, હેઇન્ઝ યુકે અને નેધરલેન્ડ સહિત વિશ્વભરના કારખાનાઓમાં કેચઅપનું ઉત્પાદન કરે છે. તેમ છતાં તેમના કેચઅપ માટે એક મૂળભૂત વાનગી છે, ત્યાં પ્રાદેશિક સ્વાદને અનુરૂપ વિવિધતાઓ છે, અને સામાન્ય રીતે તે દેશ પર આધાર રાખે છે જ્યાં તેનું ઉત્પાદન થાય છે. વિવિધતાઓ તેમના નિયમિત ટમેટાના કેચઅપનું ઉત્પાદન કરવા ઉપરાંત, તેઓ ખાંડમાંથી બનાવેલી વિવિધતાનું ઉત્પાદન કરે છે. 2000માં, તેઓએ નાના બાળકો દ્વારા પ્રશંસા પામેલા સ્ક્વિઝેબલ કન્ટેનરમાં રંગીન કેચઅપનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. રંગો લાલ, લીલો, જાંબલી, ગુલાબી, નારંગી, ટીલ અને વાદળી હતા. આ જાતો 2006માં બંધ કરવામાં આવી હતી. 2011 માં તેઓએ બાલાસામિક સરકો સાથે વિવિધતાનું ઉત્પાદન પણ શરૂ કર્યું. આ વિવિધતા 2018માં બંધ કરવામાં આવી હતી. 5 જૂન, 2019 ના રોજ (જે રાષ્ટ્રીય કેચઅપ દિવસ છે), હેઇન્ઝ અને એડ શીરને એડ શીરન એક્સ હેઇન્ઝ કેચઅપ તરીકે ઓળખાતી મર્યાદિત આવૃત્તિ કેચઅપ રજૂ કરી, જે "એડચુપ" તરીકે જાણીતી છે. એપ્રિલ 2018 માં, હેઇન્ઝે મેયોનેઝ + કેચઅપના પોર્ટમન્ટેઉ "મેયોચઅપ" ના પ્રકાશનની જાહેરાત કરી હતી, જે બે ચટણીઓનું મિશ્રણ છે, કારણ કે 500,000 થી વધુ વપરાશકર્તાઓએ ટ્વિટર પોલમાં અમેરિકનોને પૂછ્યું હતું કે શું તેઓ તેને સ્ટોર્સમાં જોવા માંગે છે. સંખ્યાબંધ ટ્વિટર વપરાશકર્તાઓએ જવાબ આપ્યો કે આવા મિશ્રણ પહેલેથી જ "ફ્રાય ચટણી" અને "ફેન્સી ચટણી" તરીકે અસ્તિત્વમાં છે. આ ચટણી સપ્ટેમ્બર 2018 માં યુએસ રિટેલરોની છાજલીઓ પર આવી હતી. તેણે મે 2019માં મીડિયાનું ધ્યાન ખેંચ્યું હતું જ્યારે ક્રી ભાષામાં આ શબ્દસમૂહનો અર્થ "શિટ-ફેસ" હોવાનું બહાર આવ્યું હતું. મેયોનેઝ અને કેચઅપ ધરાવતું મિશ્રણ પ્રકાશનની આગાહી કરે છે. માર્ચ 2019માં, તેમના મેયોચઅપ અભિયાનની સફળતા પછી, હેઇન્ઝે કંપનીની 150મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરવા માટે બે નવા પોર્ટમન્ટેઉ ઉત્પાદનો રજૂ કરવાની જાહેરાત કરી હતીઃ મેયોનેઝ + મસ્ટર્ડમાંથી "મેયોમસ્ટ" અને મેયોનેઝ + બાર્બેક્યુ ચટણીમાંથી "મેયોક્યૂ". એપ્રિલ 2019 માં, તેઓએ કેચઅપ + રાંચ ડ્રેસિંગને જોડીને "ક્રેન્ચ" રજૂ કર્યું. નવી ચટણીને ઓનલાઇન મિશ્ર પ્રતિસાદ મળ્યો હતો, ન્યૂઝવીકે કહ્યું હતું કે "એવું લાગે છે કે ક્રાન્ચ એક નશામાં ધૂત છોકરા તરફથી ફેન્સીની ઉડાન છે" પરંતુ તેમ છતાં કેટલાક ગ્રાહકો તેમાં રસ ધરાવતા હતા. જાન્યુઆરી 2020 માં, હેઇન્ઝે મધ + શ્રીરાચાને જોડીને "હનીરાચ" ની જાહેરાત કરી, પછી ફેબ્રુઆરીમાં મેયોનેઝ + શ્રીરાચાને જોડીને "મેયોરાચ" ની જાહેરાત કરી. માર્ચ 2021માં, તેઓએ ટાર્ટર સોસ + કેચઅપનું સંયોજન "ટાર્ચઅપ", વસાબી + આઇઓલીનું સંયોજન "વાસાબીઓલી" અને હોટ સોસ + રાંચ ડ્રેસિંગનું સંયોજન "હન્ચ" રજૂ કર્યું. પાછળથી માર્ચમાં, બફેલો સોસ + રાંચ ડ્રેસિંગ અને કેચઅપ + મીઠી મરચાંની ચટણીને જોડીને "સ્વીટ કેચિલી" ને જોડીને "બફરંચ" સાથે વધુ બે ચટણીઓની જાહેરાત કરવામાં આવી હતી. મેયોરિયો, ચટણીઓની આ શ્રેણી પર આધારિત નકલી ઉત્પાદન, જૂન 2021 માં ઇન્ટરનેટ મેમ બની ગયું. પેકેજિંગ હેઇન્ઝ કેચઅપ વિવિધ કદના કાચ અને પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં પેક કરવામાં આવે છે. તેમણે 1889માં પ્રથમ વખત તેમની અષ્ટકોણાકાર કાચની બોટલ રજૂ કરી હતી અને 1890માં તેની પેટન્ટ કરવામાં આવી હતી. જ્યારે કાચની બોટલની અન્ય ડિઝાઇન અસ્તિત્વમાં છે, ત્યારે અષ્ટકોણાકાર કાચની બોટલ હજુ પણ ઉપયોગમાં છે અને તેને પેકેજ ડિઝાઇનનું પ્રતિકાત્મક ઉદાહરણ માનવામાં આવે છે. રેસ્ટોરાંમાં, સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતી કાચની બોટલમાં લગભગ કેચઅપ હોય છે. 2002 માં, ઊંધુંચત્તુ, સ્ક્વિઝેબલ પ્લાસ્ટિકની બોટલ (તળિયે વિશાળ સફેદ ટોપીવાળી અપારદર્શક લાલ બોટલ) રેસ્ટોરાં માટે રજૂ કરવામાં આવી હતી. તે કાચની બોટલ કરતાં કેચઅપનું વિતરણ સરળ બનાવે છે. આ ડિઝાઇન પણ ઓછો કચરો પેદા કરે છે કારણ કે કેચઅપ વિતરણ વાલ્વમાં સ્થિર થાય છે. તેવી જ રીતે વિવિધ કદની ડિઝાઇન કરેલી સ્ક્વિઝેબલ બોટલ કરિયાણાની દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ છે. તેને વરખ અને/અથવા પ્લાસ્ટિકના બનેલા સિંગલ સર્વિંગ પેકેટ તરીકે પણ પેક કરવામાં આવે છે. 2010માં, હેઇન્ઝે ડીપ એન્ડ સ્ક્વીઝ રજૂ કર્યું હતું, જે ડૂબવા અથવા સ્ક્વીઝ કરવા માટે રચાયેલ સિંગલ સર્વિંગ પેકેટ હતું. લગભગ કેચઅપ ધરાવતી એક નાની બોટલ હોટલ અથવા એવી પરિસ્થિતિઓમાં રૂમ સર્વિસ માટે પેક કરવામાં આવે છે જ્યાં ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરાં સાથે સંકળાયેલ સિંગલ સર્વિંગ પેકેટો અનિચ્છનીય હોય. મોટા પ્રમાણમાં, સામાન્ય રીતે ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગ માટે બનાવાયેલ, ધાતુના કેન, કઠોર પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર, લવચીક પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ અને બેગ-ઇન-બોક્સ ફોર્મેટમાં પેક કરવામાં આવે છે. આ મોટા કન્ટેનર સામાન્ય રીતે પંપથી ફીટ કરી શકાય છે અથવા ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરાંમાં સ્વ-સેવા માટે વિતરકમાં મૂકી શકાય છે. એક થેલી ધરાવતું ભોજનાલય માટેનું સૌથી મોટું સ્વરૂપ છે. આઇ. બી. સી. ધરાવતું ટોટે ખાદ્ય ઉત્પાદકોને વેચવામાં આવે છે. નકલી યોજના 2012 માં, નિયમિત હેઇન્ઝ કેચઅપ (જેમાં ઉચ્ચ-ફળદ્રુપ મકાઈની ચાસણી હોય છે) ને "સિમ્પલી હેઇન્ઝ" (જેમાં ખાંડ હોય છે) માટે નકલી લેબલવાળી બોટલમાં ફરીથી પેક કરવાની કથિત યોજના મળી આવી હતી જ્યારે આ સ્થળને અડ્યા વિના છોડી દેવામાં આવ્યું હતું, જેના પછી કેચઅપ દેખીતી રીતે આથો લાવવાનું શરૂ થયું અને બોટલમાં વિસ્ફોટ થયો હતો. તે સમયે, હેઇન્ઝના પ્રવક્તા અનુસાર, તેઓ યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશનની ઓફિસ ઓફ ક્રિમિનલ ઇન્વેસ્ટિગેશન સાથે કામ કરી રહ્યા હતા. ડીપ એન્ડ સ્ક્વીઝ હેઇન્ઝ 57 સંદર્ભો પણ જુઓ વધુ વાંચન હેઇન્ઝ ટોમેટો કેચઅપ કેચઅપ બજારમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે તેના કારણો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. બાહ્ય કડીઓ 1876 પરિચય બ્રાન્ડ નામ મસાલા હેઇન્ઝ બ્રાન્ડ કેચઅપ