Daniel Carasso
ડેનિયલ કારાસો (ડિસેમ્બર 16,1905-મે 17,2009) અગ્રણી સેફાર્ડિક યહુદી કારાસો પરિવારના ફ્રેન્ચ સભ્ય અને (હવે) બહુરાષ્ટ્રીય ડેનોનના સ્થાપક આઇઝેક કારાસોના પુત્ર હતા. આઇઝેક કારાસોના પુત્ર કારાસોનો જન્મ સેલોનિકા, ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્ય (આધુનિક થેસ્સાલોનિકી, ગ્રીસ) માં થયો હતો, જ્યાં સ્પેન દ્વારા તેના યહૂદીઓની હકાલપટ્ટી બાદ તેનો પરિવાર ચારસો વર્ષ સુધી રહ્યો હતો. 1916 માં, બાલ્કન યુદ્ધો પછી, પરિવાર બાર્સેલોનામાં રહેવા ગયો. 1919 માં, કારાસોના પિતાએ એક દહીંનું માર્કેટિંગ કરવાનું શરૂ કર્યું જેનું નામ તેમણે ડેનિયલના નામ પર 'ડેનોન' રાખ્યું, જેનું ઉપનામ કતલાનમાં ડેનોન હતું. 1923 માં, કારાસોએ ફ્રાન્સના માર્સેલીમાં બિઝનેસ સ્કૂલમાં પ્રવેશ મેળવ્યો અને પાશ્ચર ઇન્સ્ટિટ્યૂટમાં બેક્ટેરિયોલોજીનો અભ્યાસ કર્યો. તેમણે પારિવારિક વ્યવસાય સંભાળ્યો. 1939માં તેમણે ફ્રાન્સમાં એક શાખા ખોલી હતી. જ્યારે નાઝીઓએ ફ્રાન્સ પર આક્રમણ કર્યું ત્યારે ત્યાંથી ભાગીને તેઓ 1941માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્થાયી થયા હતા. કારાસો 1951માં ફ્રાન્સ પરત ફર્યા હતા. 103 વર્ષની વયે પેરિસમાં તેમના ઘરે તેમનું અવસાન થયું હતું. 1942માં, તેમણે બે પારિવારિક મિત્રો, જો મેટ્ઝગર, સ્વિસમાં જન્મેલા સ્પેનિશ ઉદ્યોગપતિ અને તેમના પુત્ર જુઆન સાથે ભાગીદારી કરી હતી. તેઓએ ઓક્સી-ગાલા નામની એક નાની ગ્રીક દહીં કંપની ખરીદી અને ન્યૂયોર્કના બ્રોન્ક્સમાં ડેનન મિલ્ક પ્રોડક્ટ્સની સ્થાપના કરી. 1947માં, ડેનને અમેરિકન સ્વાદમાં છૂટછાટ તરીકે તેના દહીંમાં જામ ઉમેર્યું અને વ્યાપક બજારમાં વેચાણ વધારવામાં સફળ રહ્યું. તેમણે વ્યવસાયને ચીઝ અને અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોમાં વિસ્તાર્યો, અને 1981માં બીટ્રિસ ફૂડ્સ પાસેથી અમેરિકન કંપની ખરીદી, તેનું નામ બદલીને ગ્રૂપ ડેનોન કર્યું. સંદર્ભો 1905 જન્મ 2009 મૃત્યુ 20મી સદીના ફ્રેન્ચ સેફાર્ડી યહૂદીઓ ફ્રેન્ચ શતાબ્દીના લોકો જે નાઝીવાદથી બચવા માટે સ્થળાંતરિત થયા હતા થેસ્સાલોનિકીથી યહૂદીઓ ઓટ્ટોમન સામ્રાજ્યમાંથી વસાહતીઓ પુરુષો સદીના વસાહતીઓ ફ્રાન્સમાં સ્પેનિશ વસાહતીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફ્રેન્ચ વસાહતીઓ જૂથ ડેનોન લોકો સ્પેનમાં વસાહતીઓ