Drew Nieporent
ડ્રૂ નીપોરેન્ટ ન્યુ યોર્ક શહેરમાં સ્થિત એક અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ માલિક છે. તેમની કંપની માયરિડ રેસ્ટોરન્ટ ગ્રૂપ અસંખ્ય રેસ્ટોરન્ટ્સની માલિકી ધરાવે છે અને તેનું સંચાલન કરે છે. નીપોરેન્ટની નોબુ અને નોબુ લંડન બન્નેએ બે મિશેલિન સ્ટાર મેળવ્યા હતા. કારકિર્દી નીપોરેન્ટની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ, મોન્ટ્રાચેટ (1985) એ ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સમાંથી ત્રણ સ્ટાર મેળવ્યા અને તે રેટિંગ 19 વર્ષ સુધી જાળવી રાખ્યું. 2008 માં, રેસ્ટોરન્ટ કોર્ટન તરીકે ફરી ખોલવામાં આવી, તેના ત્રણ-સ્ટાર ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સનો દરજ્જો પુનઃસ્થાપિત કર્યો અને શેફ-પાર્ટનર પોલ લીબ્રાન્ડની આગેવાનીમાં અભૂતપૂર્વ બે મિશેલિન સ્ટાર્સ પ્રાપ્ત કર્યા. 1994 માં, ફરીથી ભાગીદાર રોબર્ટ ડી નીરો અને સુશી માસ્ટર નોબુ માત્સુહિસા સાથે, ડ્રૂએ નોબુની શરૂઆત કરી, જે વિશ્વભરમાં પ્રશંસા મેળવશે. નોબુ એનવાયસી, નેક્સ્ટ ડોર નોબુ અને નોબુ ફિફ્ટી સેવન બધાએ ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ તરફથી ત્રણ સ્ટાર રેટિંગ મેળવ્યું છે. ધ જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન દ્વારા નોબુ એનવાયસીને અમેરિકાની શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ તરીકે પસંદ કરવામાં આવી હતી. નોબુએ સમગ્ર વિશ્વમાં રેસ્ટોરાં ખોલવાનું શરૂ કર્યું છે. 2002માં, ટ્રિબેકા ગ્રિલ રૂબીકોન અને મોન્ટ્રાચેટ (અગાઉના પુરસ્કાર મેળવનારાઓ) સાથે વિશિષ્ટ યાદીમાં જોડાઈ હતી. 2005 માં, માયરિડે ક્રશ વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ ખોલ્યું, જેને ફૂડ એન્ડ વાઇન મેગેઝિન દ્વારા શ્રેષ્ઠ નવી વાઇન શોપ તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું, અને ફૂડ એન્ડ વાઇનની 2017 ની વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વાઇન શોપની સૂચિ બનાવી હતી. બેટાર્ડે શ્રેષ્ઠ નવી રેસ્ટોરન્ટ માટે 2014 જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ જીત્યો હતો. બેટર્ડ 2023માં બંધ થયું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ કોર્નેલ દૈનિક સન ઇન્ટરવ્યૂ કોર્નેલ યુનિવર્સિટી સ્કૂલ ઓફ હોટેલ એડમિનિસ્ટ્રેશનના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ જીવંત લોકો અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટ માલિકો જન્મ સ્થળ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) જન્મ વર્ષ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) સ્ટુયવેસન્ટ હાઇસ્કૂલના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ જેમ્સ બિયર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ વિજેતાઓ