Charcoal biscuit
ચારકોલ બિસ્કીટ એક બિસ્કીટ છે જે પાવડર વિલો ચારકોલ અથવા સામાન્ય લોટ સાથે મિશ્રિત સક્રિય કાર્બન પર આધારિત હોય છે, અને માખણ, ખાંડ અને ઇંડા સાથે કણકમાં બનાવવામાં આવે છે. ચારકોલની બિસ્કીટ સૌપ્રથમ 19મી સદીની શરૂઆતમાં ઇંગ્લેન્ડમાં પેટનું ફૂલવું અને પેટની તકલીફના મારણ તરીકે બનાવવામાં આવી હતી. દ રીટ્રોસ્પેક્ટ ઓફ પ્રેક્ટિકલ મેડિસિન એન્ડ સર્જરી, જે 1856માં પ્રકાશિત થયેલ તબીબી લખાણ છે, તે પેટની સમસ્યાઓ માટે ચારકોલની બિસ્કીટની ભલામણ કરે છે, જેમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે દરેક બિસ્કીટમાં દસ અનાજ (648 મિલીગ્રામ) ચારકોલ હોય છે. વનસ્પતિ ચારકોલઃ પેટ અને આંતરડાના ક્રોનિક અફેક્શન્સમાં તેના ઉપયોગ પર પ્રાયોગિક ટિપ્પણીઓ સાથે તેના ઔષધીય અને આર્થિક ગુણધર્મો, 1857 માં પ્રકાશિત, બાળકોને ચારકોલ સંચાલિત કરવાની ઉત્તમ પદ્ધતિ તરીકે ચારકોલ બિસ્કીટની ભલામણ કરે છે. સમકાલીન સ્વરૂપો આધુનિક સમયમાં ચારકોલની બિસ્કીટ ચીઝની સાથે ફટાકડાના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. બિસ્કીટમાં ચારકોલના સ્વાદનો થોડો સંકેત હોય છે જેને કેટલાક લોકો દ્વારા આનંદદાયક તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. પાળતુ પ્રાણીમાં પેટનું ફૂલવું નિયંત્રિત કરવા માટે અને મનુષ્યોમાં પાચન અથવા પેટની સમસ્યાઓમાં સહાય તરીકે બિસ્કીટનું પાલતુ સંભાળ ઉત્પાદન તરીકે પણ વેચાણ કરવામાં આવે છે. બ્રાઇડ્સહેડ રિવિઝીટેડમાં સાંસ્કૃતિક સંદર્ભો, એવલીન વૉ લખે છે કે ચાર્લ્સ રાયડર ઓક્સફર્ડ ખાતે પરીક્ષાઓ માટે ભીડ કરતી વખતે ચારકોલ બિસ્કીટ અને આઈસ્ડ કોફીનું સેવન કરે છે. લુડવિગ વિટગેન્સ્ટાઇને આયર્લેન્ડમાં રહીને ઘણું ઓછું ખાધું હોવાનું કહેવાય છે. ટેરી પ્રેટચેટના કેટલાક ડિસ્કવર્લ્ડ પુસ્તકોમાં ચારકોલ બિસ્કીટનો ઉલ્લેખ છે. હોગફાધરમાં તેઓ અપચાના દેવ માટે પુનઃસ્થાપન છે. રીપર મેનમાં, તેઓ મસ્ટ્રમ રિડકુલીના કાકાના વિસ્ફોટક મૃત્યુમાં ફસાયેલા છે. મેન એટ આર્મ્સમાં, તેઓ એક નાના ડ્રેગન માટે અને રક્ષકોમાં એક સારવાર છે! રક્ષકો! અન્ય એક નાનું ડ્રેગન જે ઘણું મોટું ડ્રેગન દ્વારા સળગાવવાનું જોખમ છે તે "જાણે કે તે એક નાના ઉડતા ચારકોલની બિસ્કીટમાં ફેરવાઈ શકે છે". ઓગસ્ટ 2012માં, ફૂડ નેટવર્ક પર ચોપડઃ ગ્રિલમાસ્ટર્સ ટુર્નામેન્ટના એક એપિસોડના ડેઝર્ટ રાઉન્ડમાં ચારકોલની બિસ્કીટ દર્શાવવામાં આવી હતી. સક્રિય ચારકોલ બેન્ઝોપીરીન નોટ્સ બિસ્કીટ્સ જૈવિક આધારિત ઉપચાર પદ્ધતિઓ ઐતિહાસિક ખોરાક ચારકોલ પણ જુઓ.