Ward Baking Company Building
ધ વોર્ડ બેકિંગ કંપની બિલ્ડીંગ પ્રોસ્પેક્ટ હાઇટ્સ, બ્રુકલિન, ન્યૂયોર્કમાં એક ઔદ્યોગિક સુવિધા હતી. તેનું નિર્માણ 1911માં જ્યોર્જ એસ. વોર્ડ દ્વારા બેકિંગ પ્લાન્ટ તરીકે કરવામાં આવ્યું હતું. વોર્ડ બેકિંગ કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, વોર્ડ બિલ્ડિંગમાં અમેરિકાની પ્રથમ "સેનિટરી અને વૈજ્ઞાનિક બેકરી" હતી. આ બિલ્ડિંગમાં સેંકડો કામદારો રહેતા હતા જેઓ દરરોજ 250,000 રોટલીનું ઉત્પાદન કરતા હતા. વોર્ડ બિલ્ડિંગ પાછળથી સંગ્રહ સુવિધા બની હતી. પેસિફિક પાર્ક માટે રસ્તો બનાવવા માટે તેને 2007માં તોડી પાડવામાં આવ્યો હતો. બિલ્ડિંગ ધ વોર્ડ બિલ્ડિંગ પ્રોસ્પેક્ટ હાઇટ્સ, બ્રુકલિનમાં કાર્લટન અને વેન્ડરબિલ્ટ એવન્યુઝ વચ્ચે પેસિફિક સ્ટ્રીટની દક્ષિણ બાજુથી ડીન સ્ટ્રીટની ઉત્તર બાજુ સુધી વિસ્તરેલી છે. આ વોર્ડ બિલ્ડિંગ છ માળ ઊંચી હતી, જેમાં ચમકદાર સફેદ ટેરા કોટ્ટા ટાઇલ્સનો ચહેરો હતો. ગ્રીક-પ્રેરિત કમાનો ઇમારતની આગળ અને પાછળની લંબાઈ સુધી ચાલી હતી. સુશોભન વિગતો ઇમારતની લંબાઈ સુધી ચાલી હતી. એક છેડે ધુમાડાનો ઢગલો હતો, જેનો ઉપયોગ અગાઉ પકવવાની પ્રક્રિયામાં થતો હતો. તેમાં છ માળ, એક ભોંયરું અને પેટા-ભોંયરું હતું, જેનો કુલ વિસ્તાર 100 થી વધુ છે. ઐતિહાસિક મહત્વ 1911માં, વોર્ડ બેકિંગ કંપનીના પ્રમુખ જ્યોર્જ એસ. વોર્ડે વિશાળ ઔદ્યોગિક બેકરીને સમાવવા માટે વોર્ડ બિલ્ડિંગનું નિર્માણ કર્યું હતું. 1921ના વોર્ડ બેકરી પબ્લિકેશન, ધ સ્ટોરી ઓફ અવર રિસર્ચ પ્રોડક્ટ્સમાં વોર્ડને "અમેરિકામાં પ્રથમ સેનિટરી અને વૈજ્ઞાનિક બેકરી ઊભી કરવાની હિંમત અને અગ્રણી ભાવના" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યો હતો. તેમાં વોર્ડ બિલ્ડિંગને "બ્રેડ બનાવવાની સ્વચ્છતાનું બરફ-સફેદ મંદિર" તરીકે પણ વર્ણવવામાં આવ્યું હતું. અમે 30 દિવસ માટે ગયા હતા અને જ્યારે અમે પાછા ફર્યા ત્યારે યોજનાઓ પૂર્ણ થઈ ગઈ હતી ", તેમ વોર્ડે 1926માં ધ બેઝબોલ મેગેઝિનના પત્રકાર સાથે સંબંધિત વર્ણન કર્યું હતું. "તેઓ શાબ્દિક રીતે મધ્ય એટલાન્ટિકમાં બનાવવામાં આવ્યા હતા". જેમ કે આકર્ષક કમાનો પરથી પુરાવા મળે છે, આર્કિટેક્ટ્સ ગ્રીકો-રોમન ડિઝાઇનથી પ્રેરિત હતા. વોર્ડના જણાવ્યા અનુસાર, "અમે અમારા ન્યૂયોર્ક સાહસમાં બે મિલિયન ડોલરનું રોકાણ કર્યું તે પહેલાં અમે ચક્ર ફેરવ્યું અથવા એક રોટલી માટે બજાર મેળવ્યું", તેમણે ધ બેઝબોલ મેગેઝિનને કહ્યું. "જે દિવસે અમે અમારા મોટા છોડની શરૂઆત કરી તે દિવસે અમે સો વેગનમાં રોટલી ભરી અને તેને બહાર મોકલી, અમારા વેચાણકર્તાઓને બ્રેડ નમૂના તરીકે આપવાની સૂચના આપી. બીજા દિવસે અમે તેમને ફરીથી બહાર મોકલ્યા, આ વખતે રોટલી વેચવા માટે. ત્યારથી અમે રોટલી વેચી રહ્યા છીએ. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વોર્ડ બેકરી એ ટોસ્ટ ડિમોલિશન છે એટલાન્ટિક યાર્ડ્સ પ્રોજેક્ટ માટે ડિમોલિશનની શરૂઆત બ્રુકલિન પ્રોસ્પેક્ટ હાઇટ્સમાં ઔદ્યોગિક ઇમારતો અને માળખાં, બ્રુકલિન 1911 ન્યુ યોર્ક સિટીમાં સંસ્થાઓ 2007 ન્યુ યોર્ક (રાજ્ય) માં ઔદ્યોગિક ઇમારતો 1911 માં પૂર્ણ થઈ