Klim (powdered milk)
ક્લિમ (કે. એલ. આઇ. એમ. તરીકે શૈલીબદ્ધ) એ નેસ્લે દ્વારા વેચાતી પાવડર દૂધની બ્રાન્ડ છે, જેણે તેને 1998માં બોર્ડેન પાસેથી હસ્તગત કરી હતી. ક્લિમ વિશ્વભરમાં વેચાય છે, પ્રારંભિક જાહેરાતોમાં "સ્પેલ ઇટ બેકવર્ડ" સૂત્ર દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. ક્લિમને ઉષ્ણકટિબંધમાં ઉપયોગ માટે નિર્જલીકૃત આખા દૂધના પાવડર તરીકે વિકસાવવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં સામાન્ય દૂધ ઝડપથી બગડે છે. તે ટૂંક સમયમાં વૈજ્ઞાનિક સંશોધકો, ભૂસ્તરશાસ્ત્રીઓ, સૈનિકો અને અન્ય જંગલ પ્રવાસીઓનો મુખ્ય ભાગ બની ગયો, જેમને હળવા સૂકા રેશનની જરૂર હતી, જે તેના કન્ટેનરમાંથી કાઢી નાખવામાં આવે ત્યારે પણ ઘણા દિવસો સુધી ઉચ્ચ ગરમી અને ભેજમાં રાખશે. 1920માં ક્લિમ સિરાક્યુસ, ન્યૂયોર્કની મેરેલ-સોલ કંપનીનું ઉત્પાદન હતું, જેણે 1907માં નિયમિત દૂધને બદલે કન્ડેન્સ્ડ દૂધથી શરૂઆત કરીને 1901માં રોબર્ટ સ્ટૉફ દ્વારા પેટન્ટ કરાયેલી સ્પ્રે-સૂકવણી પદ્ધતિમાં સુધારો કર્યો હતો. 1927માં બોર્ડેને મેરેલ-સોલને હસ્તગત કરીને ક્લિમ બ્રાન્ડ અને નન સ્ચ મિન્સમીટ મેળવી હતી, જે બંને પહેલેથી જ વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય બની ગયા હતા. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, ક્લિમને શરૂઆતમાં યુ. એસ. આર્મી જંગલ રેશનના ભાગ રૂપે અપનાવવામાં આવ્યું હતું. જેમ કે એક અધિકારીએ નોંધ્યું હતું કે, "તે એકદમ ગાઢ દૂધનો પાવડર વર્ષો સુધી સુરક્ષિત રીતે રાખવામાં આવે છે જો તેની જાડી કેન ન ખોલવામાં આવે, અને જો તેને બહાર કાઢીને વોટરપ્રૂફ બેગમાં રાખવામાં આવે તો ઓછામાં ઓછું એક અઠવાડિયા સુધી જંગલની ગરમીમાં રાખવામાં આવે છે". પાછળથી રેડ ક્રોસ દ્વારા યુદ્ધના કેદીઓને, ખાસ કરીને જર્મન જેલ શિબિરોમાં રાખવામાં આવેલા કેદીઓને, કેલરીનું સેવન વધારવા માટે ક્લિમ જારી કરવામાં આવ્યું હતું. બ્રિટિશ લેખક જે. જી. બલાર્ડના જણાવ્યા અનુસાર, ઓગસ્ટ 1945માં જાપાનીઓના આત્મસમર્પણ બાદ શાંઘાઈ, ચીન અને આસપાસના ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં ફેંકવામાં આવેલા અમેરિકન રાહત પુરવઠામાં ક્લિમનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. કિશોર વયે, બલાર્ડને લુંઘુઆ સિવિલિયન એસેમ્બલી સેન્ટરમાં બે વર્ષ અને પાંચ મહિના માટે નજરકેદ કરવામાં આવ્યા હતા. પાવડર દૂધના કેન, ટીનવાળા સ્પામ, ચોકલેટ બાર અને લકી સ્ટ્રાઇક સિગારેટના કાર્ટનનો ઉલ્લેખ બેલાર્ડની નવલકથા, એમ્પાયર ઓફ ધ સન અને તેમની આત્મકથા, મિરેકલ્સ ઓફ લાઇફમાં કરવામાં આવ્યો છે. ક્લિમ અન્ય નાટકોમાં પણ જોવા મળ્યું હતું-ઉદાહરણ તરીકે બર્મા અભિયાનમાં, જ્યાં જાપાની આક્રમણથી પીછેહઠ કરતા સૈનિકોને નિર્જન ગામોમાં ક્લિમની પેટીઓ મળી હતી. આ ખૂબ જ ઉપયોગી સાબિત થયા અને ખૂબ જ જરૂરી નિર્વાહ પ્રદાન કર્યું. ક્લિમ કેન આશરે ચાર ઇંચ વ્યાસ અને ત્રણ ઇંચ ઊંડા હતા. કેનમાં ધાતુને વિવિધ સાધનો અને સ્કૂપ્સ અને મીણબત્તી ધારકો જેવી અન્ય ઉપયોગી વસ્તુઓમાં બનાવી શકાય છે. સ્ટાલગ લુફ્ટ IIIથી બચવાના પ્રયાસમાં ક્લિમ કેનનો મહત્વનો ફાળો હતો. અંડર ધ વાયર પુસ્તકમાં, વિલિયમ એશ અને બ્રેન્ડન ફોલી જણાવે છે કે કેવી રીતે બીજા વિશ્વયુદ્ધના યુદ્ધ કેદીઓએ ટનલમાંથી તળિયા દૂર કર્યા હતા અને તેમને એકબીજા સાથે જોડી દીધા હતા જેથી ટનલ ખોદતી વખતે હવા પૂરી પાડવા માટે હવાચુસ્ત પાઈપો બનાવી શકાય. જેલની છાવણીમાંથી બહાર નીકળતી ત્રણ ટનલમાં વ્યાપક વેન્ટિલેશન ડક્ટિંગના નિર્માણમાં સ્કેવેન્જ્ડ ક્લિમ કેનનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. સ્ટાલગ લુફ્ટ III ખાતેના એક ભૂતપૂર્વ કેદી, ચાર્લ્સ હુપેર્ટે જણાવ્યું હતું કે કેવી રીતે કેદીઓ ટીન કેનને સાધનોમાં ફેરવવામાં નિષ્ણાત બન્યા હતા. હુપેર્ટે કહ્યું, "અમે બનાવેલી દરેક વસ્તુ માટે અમે ક્લિમ ટીનનો ઉપયોગ કર્યો હતો, કારણ કે તમે તેના છેડા કાપી શકો છો અને તેની સાથે કામ કરવા માટે ટીનનો મોટો ટુકડો રાખી શકો છો. તમે તેને સપાટ રીતે સીધો કરી શકો છો અને તેને બંધ સંયુક્તમાં જોડી શકો છો, જેમ કે આ, અને તમારી લાકડાની મેલેટ લઈ શકો છો અને તેને નીચે ફેંકી શકો છો. પછી તમે તમારી છરીની પાછળની બાજુ લો અને તેના પર સહન કરો, તે ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી નોંધો બાહ્ય કડીઓ દક્ષિણ આફ્રિકાના પી. ઓ. ડબલ્યુ. ના "બ્લોઅર" કૂકર કેન, પાઉડર મિલ્ક, લોકહીડ સિરિયસ "ટિંગમિસાર્ટોક" માટે ક્લિમ અને અન્ય ટીનનો ઉપયોગ દર્શાવતું ચિત્ર, વિલિયમ મેકડોનફ સાથેની મુલાકાતમાં લિન્ડબર્ગનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. નેસ્લે બ્રાન્ડ્સના બીજા વિશ્વયુદ્ધના યુદ્ધ કેદીઓ પાઉડર પીણું દૂધના વિકલ્પોને મિશ્રિત કરે છે