Café Hawelka
કાફે હાવેલ્કા (કેફે હાવેલ્કા) એક પરંપરાગત વિયેનીઝ કાફે છે, જે ઓસ્ટ્રિયાના વિયેના રાજ્યના પ્રથમ જિલ્લા, ઇનેરે સ્ટેડ્ટમાં ડોરોથેરગાસે 6 ખાતે આવેલું છે. 1939માં લિયોપોલ્ડ હાવેલ્કા દ્વારા કાફે હાવેલ્કાનું ઉદ્ઘાટન કરવામાં આવ્યું હતું. હાવેલકાએ અગાઉ 1936થી બેકરસ્ટ્રેઝ પર કોફી ઓલ્ટ વિએનનું સંચાલન કર્યું હતું અને તેમની પત્ની જોસેફિને સાથે મળીને મે 1939માં ડોરોથેરગાસેમાં કાફે લુડવિગનો હવાલો સંભાળ્યો હતો. આ સ્થળ મૂળરૂપે 1906માં ખોલવામાં આવેલા "ચાથમ બાર" નું સ્થાન હતું. તાજેતરના ભૂતકાળમાં બે દાયકા સુધી એવું ખોટું માનવામાં આવતું હતું કે મૂળ સ્થળને "જે તૈમે-બાર" કહેવામાં આવતું હતું. બીજા વિશ્વયુદ્ધ ફાટી નીકળ્યા પછી, હવેલ્કાને બંધ કરવી પડી હતી, અને 1945ના અંતમાં તે હજુ પણ મોટાભાગે અકબંધ ઈમારતમાં ફરી ખોલવામાં આવી હતી. 1955 પછી વ્યવસાયના સમયગાળાના અંત પછી, કાફે ઝડપથી હેઇમિટો વોન ડોડરર, આલ્બર્ટ પેરિસ ગ્યુટરસ્લોહ, હિલ્ડે સ્પીલ, ફ્રેડરિક ટોરબર્ગ અને હંસ વેઇગલ જેવા લેખકો અને વિવેચકો માટે મિલન સ્થળ બની ગયું. 1961માં કાફે હેરેનહોફ બંધ થયા પછી, અહીં વધુ કલાકારો એકઠા થયા અને તે તે સમયના કલા દ્રશ્યમાં કેન્દ્રિય બેઠક સ્થળ બની ગયું. નિયમિત મહેમાનોમાં ફ્રેડરિક એચલેટનર, એચ. સી. આર્ટમેન, કોનરેડ બેયર, અર્ન્સ્ટ ફ્યુક્સ, ફ્રીડેન્સરીચ હન્ડરટવાસર, રુડોલ્ફ હૌસનર, વોલ્ફગેંગ હટર, હેલ્મુટ ક્વોલિન્ગર, ગેરહાર્ડ રુમ અને ઓસ્કર વર્નરનો સમાવેશ થતો હતો. સાઠ અને સિત્તેરના દાયકામાં, કાફેએ તેની ટોચનો અનુભવ કર્યો. કાફેના કલાત્મક વાતાવરણથી જ્યોર્જ ડેન્ઝરના 1976ના ગીત જો, શૌ (. વાસ મચત ઈન નેકર ઇમ હાવેલ્કા) ને પણ પ્રેરણા મળી હતી. જોસેફિન હાવેલ્કાનું તેમના પતિ સાથે 66 વર્ષ સુધી કાફેનું સંચાલન કર્યા બાદ 22 માર્ચ 2005ના રોજ અવસાન થયું હતું. તેમણે આ સ્થળની વિશેષતા, તેની બુકટેલન મીઠાઈઓ (જે હજુ પણ જૂની વાનગી અનુસાર, જોસેફિન અને લિયોપોલ્ડના પુત્ર ગુંથર હાવેલ્કા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે) શેકવામાં આવી હતી. 2011 માં તેમના મૃત્યુ સુધી, લિયોપોલ્ડ હાવેલ્કા હજુ પણ તેના પ્રવેશદ્વાર પર બેસીને મહેમાનોને શુભેચ્છા પાઠવતા જોવા મળ્યા હતા. મેલાન્જ કાફે હાવેલ્કા €4.20 (મે 2018 મુજબ) ની કિંમતે મેલાન્જ (કેપુચિનોની જેમ) પીરસે છે. વિયેનામાં આવેલી રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી પણ જુઓ ફ્રાન્ઝ હબમેનઃ કાફે હાવેલ્કા-ઈન વીનર મિથોસ, ક્રિશ્ચિયન બ્રાન્ડસ્ટેટર, 2001 કોનિગિન જોસેફિન. ધ હાવેલકાસ ઉંડ ઈહર કાફે (2002), એન્ડ્રીયા એકર્ટ દ્વારા લખાયેલી અને દિગ્દર્શિત દસ્તાવેજી ફિલ્મ છે. કર્ટ-જુર્ગેન હીયરિંગઃ દાસ વીનર કોફીહૌસઃ મિટ હિનવેઇસેન ઔફ વીનર કોફીહાઉસર, ઇન્સેલ વેર્લાગ, 2002 ડેર સ્ટાન્ડર્ડ જોસેફિન હાવેલ્કા એન હર્ઝવર્સગેન ગેસ્ટોરબેન, 30.03.2005 ડેર સ્ટાન્ડર્ડ "પોઇડરલ, મેક મા ડેન"-ઝૂમ 95ર, મારિજાના મિલ્જકોવિક, 12.04.2006 ડેર સ્ટાન્ડર્ડ લિટરરીઝ વોહ્નઝિમર, ગ્રેગર ઓએનહામર, 24.12.2009 ડેર સ્ટાન્ડર્ડ એરંગ ફર દાસ "હાવેલ્કા", 14.12.2009 દાસ હાવેલ્કા હતા. ગેશિચ્ટે એન્ડ લિજેન્ડે, સોન્જા મોઝર દ્વારા, 2009, બાહ્ય લિંક્સ www.hawelka.at કાફેનું હોમપેજ www.café-hawelka.info.eu નકશો અને માહિતી www.foto-welten.de કોફી પ્લેસિસના હાવેલ્કા (ફ્લેશ) પોસ્ટરની અંદર હાવેલ્કા ઇન્ટરેક્ટિવ પેનોરમાના ફોટા "જ્યાં કોઈ વિચારી શકે છે" એરિયલ રુબિનસ્ટીન દ્વારા વિયેના ઇમારતોમાં બનાવવામાં આવેલ કોફીહાઉસ અને કાફે અને ઈનેર સ્ટેડ્ટમાં માળખાઓ