Agricultural cycle
કૃષિ ચક્ર એ પાક (છોડ) ની વૃદ્ધિ અને લણણી સંબંધિત પ્રવૃત્તિઓનું વાર્ષિક ચક્ર છે. આ પ્રવૃત્તિઓમાં જમીનને ઢીલું પાડવું, બીજ રોપવું, ખાસ પાણી આપવું, જ્યારે છોડ મોટા થાય ત્યારે તેને ખસેડવું અને લણણીનો સમાવેશ થાય છે. આ પ્રવૃત્તિઓ વિના પાક ઉગાડી શકાતો નથી. કૃષિ પદ્ધતિઓ માટેના મુખ્ય પગલાંઓમાં જમીનની તૈયારી, વાવણી, ખાતર અને ખાતરો ઉમેરવા, સિંચાઈ, લણણી અને સંગ્રહનો સમાવેશ થાય છે. બિયારણ બિયારણની પ્રક્રિયામાં મૂળભૂત પરિબળ બીજ અને તે જે જમીનમાં વાવવામાં આવે છે તે બંનેના ગુણધર્મો પર આધારિત છે. વાવણી સાથે સંકળાયેલું પહેલું પગલું પાકની પસંદગી છે, જેમાં મુખ્યત્વે બે તકનીકોનો સમાવેશ થાય છેઃ જાતીય અને અલૈંગિક. અલૈંગિક તકનીકમાં વનસ્પતિ પ્રક્રિયાના તમામ સ્વરૂપોનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે ઉભરવું, કલમ બનાવવી અને સ્તર બનાવવું. જાતીય તકનીકમાં બીજમાંથી છોડ ઉગાડવાનો સમાવેશ થાય છે. કલમ બનાવવાને પ્રસારની કૃત્રિમ પદ્ધતિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જેમાં છોડના ભાગોને એક સાથે જોડવામાં આવે છે જેથી તેઓ એક સાથે જોડાઈ શકે અને એક છોડ તરીકે વધવાનું ચાલુ રાખી શકે. કલમ મુખ્યત્વે છોડના બે ભાગો પર લાગુ કરવામાં આવે છેઃ છોડની પેશીઓ વચ્ચે વેસ્ક્યુલર કેમ્બિયમની હાજરીને કારણે ડિકટ અને જિમ્નોસ્પર્મ્સઃ ઝાયલેમ અને ફ્લોએમ. કલમવાળા છોડમાં બે ભાગો હોય છેઃ પ્રથમ મૂળનો દાંડો, જે છોડનો નીચેનો ભાગ છે જેમાં મૂળ અને અંકુરનો સૌથી નીચો ભાગ હોય છે; બીજું, શાખાઓ અને પ્રાથમિક દાંડો, જેમાં અંકુરના ઉપલા અને મુખ્ય ભાગનો સમાવેશ થાય છે, જે ધીમે ધીમે સંપૂર્ણપણે પોષિત છોડમાં વિકસે છે. બડીંગ એ અલૈંગિક પ્રજનનનું બીજું સ્વરૂપ છે જેમાં નવો છોડ મૂળ છોડના ઉત્પાદક ઉદ્દેશ્ય સ્રોતમાંથી વિકસે છે. તે એક એવી પદ્ધતિ છે જેમાં છોડની કળીને બીજા છોડના દાંડા સાથે જોડવામાં આવે છે. જે છોડમાં કળી રોપવામાં આવે છે તે આખરે મૂળ છોડની પ્રતિકૃતિમાં વિકસે છે. નવો પ્લાન્ટ કાં તો સ્વતંત્ર પ્લાન્ટ બનાવવા માટે તેના માર્ગોને ફેરવી શકે છે; જો કે, ઘણા કિસ્સાઓમાં તે જોડાયેલ રહી શકે છે અને વિવિધ સંચય કરી શકે છે. બીજ અંકુરણ એ એક પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા બીજ બીજમાં વિકસિત થાય છે. આ પ્રક્રિયા માટે જરૂરી મહત્વપૂર્ણ શરતો પાણી, હવા, તાપમાન, ઊર્જા, સદ્ધરતા અને ઉત્સેચકો છે. જો આમાંની કોઈપણ શરતો ગેરહાજર હોય, તો પ્રક્રિયા સફળતાપૂર્વક પસાર થઈ શકતી નથી. અંકુરણને અંકુરણ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે; તેને બીજ દ્વારા દર્શાવવામાં આવેલ જીવનની પ્રથમ નિશાની પણ માનવામાં આવે છે. પરાગનયન પરાગનયનની પ્રક્રિયા એ છોડના સ્ત્રી અંગોમાં પરાગના સ્થાનાંતરણનો સંદર્ભ આપે છે. આદર્શ પરાગનયન માટે શ્રેષ્ઠ પરિબળો 50-70% નો સાપેક્ષ ભેજ દર અને 24.4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન છે. જો ભેજનો દર 90 ટકાથી વધુ હોય, તો પરાગ વહેશે નહીં. હવાનું પરિભ્રમણ વધારવું એ ભેજનું સ્તર નિયંત્રણમાં રાખવાની અનુકૂળ પદ્ધતિ છે. સિંચાઈ એ છોડની વૃદ્ધિને મંજૂરી આપવા માટે માટીમાં કૃત્રિમ રીતે પાણી લગાવવાની પ્રક્રિયા છે. આ શબ્દનો ઉપયોગ પ્રાધાન્યમાં ત્યારે થાય છે જ્યારે છોડના વિકાસને સરળ બનાવવા માટે સૂકા, શુષ્ક પ્રદેશોમાં મોટા પ્રમાણમાં પાણી લાગુ કરવામાં આવે છે. સિંચાઈની પ્રક્રિયા માત્ર છોડના વિકાસ દરમાં વધારો કરતી નથી પણ ઉપજની માત્રામાં પણ વધારો કરે છે. સમશીતોષ્ણ અને ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં વરસાદ અને હિમવર્ષા સિંચાઈના પાણીના મુખ્ય પુરવઠાકાર છે, પરંતુ પ્રતિકૂળ હવામાન પરિસ્થિતિઓ ધરાવતા સૂકા સ્થળોએ ભૂગર્ભજળ એક આવશ્યક સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે. ભૂગર્ભ જળ કાંકરી અને એક્વિફર્સથી બનેલા તટપ્રદેશોમાં એકત્રિત થાય છે, જે પાણી ધરાવતા ખડકો છે. ડેમ સિંચાઈના પાણીના આવશ્યક વિતરણ સ્ત્રોત તરીકે પણ કામ કરે છે. ખાસ કરીને અમેરિકા અને એરિઝોનામાં સિંચાઈ માટે પાણી સંગ્રહિત કરવામાં ભૂગર્ભ કુવાઓ પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તોફાન દરમિયાન એકઠા થયેલા પાણીથી ભરેલા પ્રવાહોમાંથી પાણી અને કચરો પણ ભૂગર્ભ તટપ્રદેશોમાં ભેગો થાય છે. બે પ્રકારની સિંચાઈ તકનીકો છેઃ છંટકાવ સિંચાઈ અને ટપક સિંચાઈ. ટપક સિંચાઈને વધુ કાર્યક્ષમ માનવામાં આવે છે કારણ કે સ્પ્રે સિંચાઈ કરતાં ઓછું પાણી બાષ્પીભવન કરે છે. સંદર્ભો કૃષિ પાકો