Ridge and furrow
રિજ અને ફ્યુરો એ મધ્ય યુગ દરમિયાન યુરોપમાં ઉપયોગમાં લેવાતી ખેડ પદ્ધતિ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી પર્વતમાળાઓ (મધ્યયુગીન લેટિનઃ સ્લિયોન્સ) અને ખાડીઓની પુરાતત્વીય રચના છે, જે ખુલ્લી ક્ષેત્ર પ્રણાલીની લાક્ષણિકતા છે. તે રિગ (અથવા રિગ) અને ફ્યુરો તરીકે પણ ઓળખાય છે, મોટે ભાગે ઇંગ્લેન્ડના ઉત્તર પૂર્વમાં અને સ્કોટલેન્ડમાં. પ્રારંભિક ઉદાહરણો તાત્કાલિક પોસ્ટ-રોમન સમયગાળાના છે અને જ્યાં સુધી ઓપન ફિલ્ડ સિસ્ટમ ટકી રહી ત્યાં સુધી કેટલાક વિસ્તારોમાં 17મી સદી સુધી આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ થતો હતો. હયાત પર્વતમાળા અને ફર્રો ટોપોગ્રાફી ગ્રેટ બ્રિટન, આયર્લેન્ડ અને યુરોપમાં અન્યત્ર જોવા મળે છે. હયાત પર્વતમાળાઓ સમાંતર છે, જે અલગથી લઈને ઊંચા સુધીની છે-જ્યારે ઉપયોગમાં લેવાતી હતી ત્યારે તે ઘણી ઊંચી હતી. જૂના ઉદાહરણો ઘણીવાર વક્ર હોય છે. રિજ અને ફ્યુરો ટોપોગ્રાફી દર વર્ષે જમીનની એક જ પટ્ટી પર બિન-ઉલટાવી શકાય તેવા હળ સાથે ખેડવાનું પરિણામ હતું. તે એવી જમીન પર દેખાય છે જે મધ્ય યુગમાં ખેડવામાં આવતી હતી, પરંતુ ત્યારથી તેને ખેડવામાં આવી નથી. કોઈ સક્રિય રીતે ખેડવામાં આવેલી પર્વતમાળા અને ખાડો ટકી શકતા નથી. ખેતીલાયકના કામનું મૂલ્યાંકન કરવા અને પાનખરમાં લણણી કરવા માટે ટેકરીઓ અથવા જમીનો જમીન માલિકીના એકમો બની ગયા હતા. મૂળ પરંપરાગત હળમાં જમણી બાજુએ હળ અને મોલ્ડ-બોર્ડ હોય છે, અને તેથી માટીને જમણી તરફ ફેરવો. આનો અર્થ એ છે કે હળ આગામી ખીલ માટે તે જ રેખા સાથે પાછા ન આવી શકે. તેના બદલે, લાંબા લંબચોરસ પટ્ટી (જમીન) ની આસપાસ ઘડિયાળની દિશામાં ખેડ કરવામાં આવે છે. પટ્ટીની લાંબી બાજુઓમાંથી એકને ખેડ્યા પછી, ખેતરના અંતે જમીન પરથી હળ દૂર કરવામાં આવે છે, વણખેડાયેલ હેડલેન્ડ (પટ્ટીનો ટૂંકો છેડો) તરફ ખસેડવામાં આવે છે, પછી પટ્ટીની બીજી લાંબી બાજુ નીચે કામ કરવા માટે જમીનમાં પાછું મૂકવામાં આવે છે. ખેડેલી પટ્ટીની પહોળાઈ એકદમ સાંકડી હોય છે, જેથી હળને હેડલેન્ડમાં ખૂબ દૂર ખેંચવાનું ટાળવામાં આવે. આ પ્રક્રિયાની અસર દરેક વખતે ખેતરની ખેડ કરવામાં આવે ત્યારે પટ્ટીની દરેક અડધી જમીનને કેન્દ્ર રેખા તરફ એક ખીલીની પહોળાઈ તરફ ખસેડવાની હોય છે. મધ્ય યુગમાં દરેક પટ્ટીનું સંચાલન એક પરિવાર દ્વારા કરવામાં આવતું હતું, સામાન્ય રીતે યોજાતા મોટા ખુલ્લા મેદાનોમાં, અને પટ્ટીઓનું સ્થાન દર વર્ષે સમાન હતું. વર્ષ પછી વર્ષ માટીની હિલચાલ ધીમે ધીમે દરેક પટ્ટીના કેન્દ્રને એક પર્વતમાળામાં બનાવી દે છે, જે દરેક પર્વતમાળાની વચ્ચે ડૂબકી અથવા "ફર્રો" છોડી દે છે ("ફર્રો" નો આ ઉપયોગ હળના દરેક પાસ દ્વારા છોડી દેવાયેલા નાના ફર્રો કરતાં અલગ છે). પર્વતમાળાના નિર્માણને ભરણ અથવા એકત્રિકરણ કહેવામાં આવતું હતું, અને કેટલીકવાર ખેડ શરૂ થાય તે પહેલાં કરવામાં આવતું હતું. ઊભા થયેલા પર્વતમાળાઓ ભીની આબોહવામાં વધુ સારી રીતે પાણીનો નિકાલ કરે છેઃ ભેજ ખાડામાં વહી જાય છે, અને પર્વતમાળાઓ ઢોળાવ નીચે નાખવામાં આવી હોવાથી, ઢોળાવવાળા ક્ષેત્રમાં પાણી તળિયે એક ખાઈમાં ભેગું થાય છે. માત્ર કેટલીક સારી રીતે ધોવાયેલી જમીન પર ખેતરો સપાટ રહી ગયા હતા. 16મી સદીમાં થોમસ તુસરે સૂચવ્યું હતું તેમ, પર્વતમાળાના પાયા તરફની ભેજવાળી જમીનમાં, કઠોળ (વટાણા અથવા કઠોળ) અથવા ડ્રેજ (ઓટ્સ અને જવનું મિશ્રણ) વાવવામાં આવી શકે છે જ્યાં ઘઉં પાણીથી ભરાઈ ગયું હોત. તે લાલ રંગની નીચે વટાણાની વાવણી કરો અથવા ડ્રેજ કરો. ડૂબકી ઘણીવાર પ્લોટ વચ્ચેની સરહદને ચિહ્નિત કરે છે. તેઓ વૈવિધ્યસભર હોવા છતાં, પટ્ટાઓ પરંપરાગત રીતે લંબાઈમાં ફર્લોંગ (એક "ફર્રો-લાંબી"), (220 યાર્ડ્સ, લગભગ 200 મીટર) અને લગભગ એક સાંકળ પહોળી (22 યાર્ડ્સ, લગભગ 20 મીટર) સુધીની હોય છે, જે વિસ્તાર આપે છે. મોટાભાગની જગ્યાઓ પર સદીઓ સુધી ખેડવાનું ચાલુ રહ્યું, અને પછીની પદ્ધતિઓ (ખાસ કરીને ઉલટાવી શકાય તેવી હળ) એ પર્વતમાળા અને ફર્રો પેટર્નને દૂર કરી. જો કે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં જમીન ઘાસના મેદાન બની ગઈ હતી, અને જ્યાંથી તેને ખેડવામાં આવી નથી, ત્યાં ઘણીવાર આ પેટર્નને જાળવી રાખવામાં આવી છે. ટકી રહેલી પર્વતમાળા અને ફર્રોની ઊંચાઈમાં સ્થાનોમાં તફાવત હોઈ શકે છે, અને તે લેન્ડસ્કેપ પર મજબૂત લહેરાતી અસર આપે છે. સક્રિય ઉપયોગમાં હોય ત્યારે, ઊંચાઈનો તફાવત સ્થળોએ વધુ હતો. વક્ર પટ્ટાઓ પ્રારંભિક મધ્ય યુગમાં નાના બળદો (સામાન્ય રીતે ચાર જોડીમાં આઠ બળદો) ના મોટા જૂથો સાથે ખેડ કરવામાં આવતી હતી, અને હળ પોતે એક મોટું, મુખ્યત્વે લાકડાનું સાધન હતું. ટીમ અને હળ એકસાથે ઘણા યાર્ડ લાંબા હતા, અને આ રિજ અને ફર્રો ક્ષેત્રોમાં ચોક્કસ અસર તરફ દોરી ગયું. ફર્રોના અંત સુધી પહોંચતી વખતે, અગ્રણી બળદો પહેલા અંત સુધી પહોંચ્યા હતા, અને હેડલેન્ડની સાથે ડાબી તરફ વળ્યા હતા, જ્યારે હળ શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી ફર્રોમાં ચાલુ રહ્યો હતો (સૌથી મજબૂત બળદો પાછળથી જોડવામાં આવતા હતા, અને આ ટૂંકા અંતર માટે પોતાના પર હળ ખેંચી શકતા હતા). આખરે હળ અંત સુધી પહોંચ્યું ત્યાં સુધીમાં, બળદો હેડલેન્ડની સાથે ડાબી તરફ મુખ કરીને ઊભા હતા. ત્યારબાદ દરેક જોડીને પટ્ટીના અંતને પાર કરીને હેડલેન્ડ સાથે જમણી તરફ ચાલવા માટે ફેરવવામાં આવી હતી, અને પછી તેઓ વિરુદ્ધ ફર્રોથી નીચે જવા લાગ્યા હતા. જ્યારે હળ ખીલની શરૂઆતમાં પહોંચ્યું ત્યાં સુધીમાં બળદો તેને આગળ ખેંચવા માટે તૈયાર હતા. આનું પરિણામ એ હતું કે દરેક ફરોનો છેડો સહેજ ડાબી તરફ વળાંક લેતો હતો, જેનાથી આ અગાઉની રીજ અને ફર્રો સહેજ રિવર્સ-એસ આકારમાં બની ગયા હતા. આ આકાર કેટલાક સ્થળોએ વક્ર ક્ષેત્રની સીમાઓ તરીકે ટકી રહે છે, જ્યાં પણ પર્વતમાળા અને ફર્રો પેટર્ન પોતે અદ્રશ્ય થઈ ગઈ છે. જો બળદો ફર્રોના અંતમાં જમણી તરફ વળ્યા હોત, તો તેમને તરત જ પાછા ફરતા ફર્રોની નીચે જમણી તરફ વળવું પડ્યું હોત, જેનાથી ખેડેલી પટ્ટીની ટોચ પર બળદોની રેખા કાપવામાં આવી હોત અને આમ હળને જમીનમાંથી બહાર ખેંચીને તે ફર્રોના અંત સુધી પહોંચે તે પહેલાં, તેમજ બળદોની બે અડીને આવેલી રેખાઓ વિરુદ્ધ દિશામાં આગળ વધવામાં સંભવિત મુશ્કેલી આવી હોત. વૈકલ્પિક રીતે, જો હેડલેન્ડની સાથે જમણી તરફ હરોળમાં ઊભા હોય, તો કેટલાક પહેલેથી જ નવા ખીલની શરૂઆતથી આગળ હશે, અને તેને ખેડવા માટે તૈયાર થવા માટે ખીલમાં વિચિત્ર રીતે બાજુની બાજુએ ખસેડવી પડશે. ડાબી તરફ વળવાથી એક સમયે એક વળાંક આવ્યો અને બાજુની ચાલ ટાળવામાં આવી. જેમ જેમ બળદો મોટા થતા ગયા અને હળ વધુ કાર્યક્ષમ બનતી ગઈ તેમ તેમ નાની ટીમોની જરૂર પડતી ગઈ. આ મુખ્ય ભૂમિ પર ઓછી જગ્યા લેતી હતી, અને સીધી ખેડ સરળ બની હતી-અને જ્યારે ભારે ઘોડાઓ રજૂ કરવામાં આવ્યા ત્યારે પણ સરળ બની હતી. તેથી મધ્ય યુગના અંતની પર્વતમાળા અને ખાડો સીધો છે. બચેલા સ્થળો કેટલીક શ્રેષ્ઠ રીતે સચવાયેલી પર્વતમાળા અને ફર્રો અંગ્રેજી કાઉન્ટીઓમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છેઃ બકિંગહામશાયર કેમ્બ્રિજશાયર કાઉન્ટી ડરહામ ડર્બીશાયર ગ્લૂસ્ટરશાયર લિંકનશાયર લીસેસ્ટરશાયર નોર્થમ્પ્ટનશાયર નોટિંગહામશાયર નોર્થઅમ્બરલેન્ડ ઓક્સફર્ડશાયર વોરવિકશાયર વેસ્ટ યોર્કશાયર સ્કોટલેન્ડમાં, એરડ્રી શહેરની બહારના એક વિસ્તારમાં એક એકર જમીન પર રિગ અને ફર્રો અસ્તિત્વ ધરાવે છે. રિજ અને ફ્યુરો ઘણીવાર ઊંચી જમીન પર ટકી રહે છે જ્યાં 15મી સદીમાં ખેતીલાયક જમીનને ઘેટાં ચાલવા માટે ફેરવવામાં આવી હતી અને ત્યારથી આધુનિક ખેડ પદ્ધતિઓ દ્વારા તેને ખેડવામાં આવી નથી, આજે પણ ઘેટાં માટે ગોચર અને ચરાઈ તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે જ્યાં અસર સ્પષ્ટ દેખાય છે, ખાસ કરીને જ્યારે સૂર્ય ઓછો હોય અથવા બરફની ધૂળ પછી. તે ઘણીવાર ઉજ્જડ મધ્યયુગીન ગામો સાથે સંકળાયેલું છે. સમાન કૃષિ જમીન સ્વરૂપો કોર્ડ રિગ, આળસુ પથારી ખોદવા માટે કુદકો દ્વારા બનાવવામાં આવેલી ખેતીની પર્વતમાળાઓ, કુદકો ખોદવા માટે કુદકો દ્વારા બનાવવામાં આવેલી ખેતીની પર્વતમાળાઓ, ટેકરીઓ પર ગુરુત્વાકર્ષણ દ્વારા બનાવવામાં આવેલી ટેકરીઓ પર ઢોળાવવાળી ટેકરીઓ પર ઢોળાવવાળી ટેકરીઓ, ખેતીલાયક જમીનનું વાવેતર, આસપાસની જમીન ઉપર ખેતીની જમીન વધારવાની આધુનિક પદ્ધતિ રન રિગ અને રુંડેલ, સ્કોટિશ અને આઇરિશ જમીન-ઉપયોગની પેટર્ન તેમના લાક્ષણિક પર્વતમાળાઓ અને ખાડાઓ પર નામ આપવામાં આવ્યું છે. જળ-ઘાસના મેદાનો, પર્વતમાળાઓ અને ડૂબકીઓ સાથે ઘાસના મેદાનો સિંચાઈને નિયંત્રિત કરવા માટે-ઉપરછલ્લી રીતે પર્વતમાળા અને ખાડાઓ જેવા જ છે, પરંતુ મૂળ, પેટર્ન અને ઉપયોગ ખૂબ જ અલગ સંદર્ભો હતા. યુરોપમાં કૃષિ પુરાતત્વનો ઇતિહાસ લેન્ડસ્કેપનો ઇતિહાસ