Apple scab
સફરજનની ખંજવાળ એ ગુલાબ પરિવાર (રોઝેસી) ના છોડનો એક સામાન્ય રોગ છે જે એસ્કોમાઇસેટ ફૂગ વેન્ટુરિયા ઇનેક્વાલિસને કારણે થાય છે. જ્યારે આ રોગ સોરબસ, કોટોનેસ્ટર અને પાયરસ સહિત અનેક છોડની જાતિઓને અસર કરે છે, ત્યારે તે સામાન્ય રીતે માલસ વૃક્ષોના ચેપ સાથે સંકળાયેલ છે, જેમાં ફૂલોની કરચલાઓની પ્રજાતિઓ તેમજ વાવેતર કરેલ સફરજનનો સમાવેશ થાય છે. આ રોગના પ્રથમ લક્ષણો પર્ણસમૂહ, ફૂલો અને અસરગ્રસ્ત વૃક્ષોના વિકસતા ફળોમાં જોવા મળે છે, જે ચેપ પર ઘેરા, અનિયમિત આકારના જખમ વિકસાવે છે. સફરજનની ખરજવું ભાગ્યે જ તેના યજમાનને મારી નાખે છે, તેમ છતાં ચેપ સામાન્ય રીતે ફળની વિકૃતિ અને અકાળે પાંદડાં અને ફળોના ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે, જે યજમાન છોડની અજૈવિક તાણ અને ગૌણ ચેપ પ્રત્યેની સંવેદનશીલતામાં વધારો કરે છે. ફળની ગુણવત્તા અને ઉપજમાં ઘટાડાના પરિણામે 70 ટકા સુધી પાકનું નુકસાન થઈ શકે છે, જે સફરજન ઉત્પાદકોની નફાકારકતા માટે નોંધપાત્ર જોખમ ઊભું કરે છે. સ્કેબ-સંબંધિત ઉપજના નુકસાનને ઘટાડવા માટે, ઉત્પાદકો ઘણીવાર તેમના પાકમાં સફરજનના સ્કેબની ઘટનાઓ અને ફેલાવાને રોકવા માટે લક્ષિત ફૂગનાશક અથવા બાયોકન્ટ્રોલ સારવાર જેવા પ્રતિક્રિયાશીલ પગલાં સાથે સ્વચ્છતા અને પ્રતિકાર સંવર્ધન સહિતની નિવારક પદ્ધતિઓને જોડે છે. સફરજનના ખરજવાના પ્રારંભિક સત્તાવાર અહેવાલો સ્વીડિશ વનસ્પતિશાસ્ત્રી એલિયાસ ફ્રાઈસ દ્વારા 1819માં તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા. જો કે, આનુવંશિક અભ્યાસોએ સૂચવ્યું છે કે મધ્ય એશિયામાં સફરજનની ખરજવું ઉભરી આવી છે. આ રોગના બીજકણ કે કોનિડિયા ન તો ખૂબ અંતરની મુસાફરી કરવામાં સક્ષમ હોવાથી, સંભવ છે કે સફરજનની ખરજવું મનુષ્યોને સ્થળાંતર કરીને પાળેલા સફરજનના વૃક્ષોની હિલચાલ દ્વારા ફેલાય છે. 19મી સદીના અંત સુધીમાં, આ રોગ યજમાન છોડની આયાતની સાથે ઉત્તર અમેરિકા અને ઓશનિયામાં ફેલાયો હતો. આજે સફરજનની ખરજવું લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં હાજર છે જ્યાં સફરજનની ખેતી કરવામાં આવે છે, જેમાં સૌથી નોંધપાત્ર ચેપ સમશીતોષ્ણ વિસ્તારોમાં થાય છે, જ્યાં તે વસંતમાં ઠંડી અને ભેજવાળી હોય છે. રોગ ચક્ર રોગ ચક્ર વસંતઋતુના પ્રારંભમાં શરૂ થાય છે, જ્યારે ઠંડા તાપમાન અને વિપુલ પ્રમાણમાં ભેજ અગાઉ ચેપગ્રસ્ત વૃક્ષોના પાયા પર કાટમાળમાં જોવા મળતા વધુ પડતા શિયાળાની રચનાઓ (સ્યુડોથેસિયા) માંથી જાતીય બીજકણ (એસ્કૉસ્પોર્સ) ના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે. રોગના વિકાસમાં ભેજ એ એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે કારણ કે વરસાદ માત્ર એસ્કૉસ્પોર્સને મુક્ત કરે છે, પરંતુ નવા યજમાનોની તંદુરસ્ત પેશીઓ પર બીજકણને વળગી રહેવામાં અને અંકુરિત કરવામાં મદદ કરીને નવા યજમાનોના ચેપને પણ સરળ બનાવે છે. તેમના પ્રસાર પછી, એસ્કૉસ્પોર્સને પવન અને પાણીના છાંટા દ્વારા નવા ઉભરી આવેલા પાંદડાં અને ફૂલોની સપાટી પર પરિવહન કરવામાં આવે છે. પછી પેશીઓને સીધા જ જંતુનાશક નળી સાથે અથવા પરોક્ષ રીતે એપ્રેસોરિયમનો ઉપયોગ કરીને દાખલ કરવામાં આવે છે, આમ નવો ચેપ શરૂ થાય છે. પ્રવેશ પછી ટૂંક સમયમાં, ચેપગ્રસ્ત પાંદડાની પેશીઓ પર હળવા-લીલા, અનિયમિત આકારના જખમ વિકસે છે અને જેમ જેમ ચેપ વધે છે તેમ તેમ ધીમે ધીમે ઘાટા, વિસ્તરે છે અને ખીલી જાય છે. ફળ પરના જખમ કાળા અથવા કથ્થઈ રંગના હોય છે અને અનિયમિત આકારના હોય છે, જેમાં જૂના ફળોના જખમથી અંતર્ગત પેશીઓ સૂકી, કર્કશ અને આખરે વિભાજન દ્વારા વિકૃત થઈ જાય છે. ચેપના 10 દિવસની અંદર, અસંસ્કારી કોનિડિયા શ્યામ જખમો પર વિકસિત થશે અને તંદુરસ્ત પાંદડા અને ફળોના પેશીઓમાં ગૌણ ચેપની સ્થાપના માટે પરવાનગી આપશે. શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓમાં, આ ચક્ર વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન દર 1-2 અઠવાડિયે પુનરાવર્તન કરી શકે છે. મોસમના અંતે, મોટા પ્રમાણમાં ચેપગ્રસ્ત ફળો અને પર્ણસમૂહ છત્રમાંથી પડે છે, જે સ્યુડોથેસિયાના વિકાસ માટે પરવાનગી આપે છે, જે આગામી વસંત માટે પ્રાથમિક ઇનોક્યુલમના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરે છે. ચેપની આગાહી સૌપ્રથમ 1944માં અમેરિકન પ્લાન્ટ પેથોલોજિસ્ટ, ડબ્લ્યુ. ડી. દ્વારા વિકસાવવામાં આવી હતી. મિલ્સ, એક મિલ્સ ટેબલ સરેરાશ તાપમાન અને યજમાન છોડના સંપર્કમાં આવતા પાંદડાના ભીનાશના કલાકોની સંખ્યાના આધારે સફરજનના સ્કેબ ચેપની સંભાવનાની આગાહી કરે છે. આ આગાહી પ્રણાલી યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકા બંનેમાં ઝડપથી અપનાવવામાં આવી છે, જ્યાં સફરજનના ઉત્પાદકો તેનો ઉપયોગ નવા ચેપ માટે પ્રારંભિક ચેતવણી પ્રણાલી તરીકે કરે છે, જે તેમને યોગ્ય હોય ત્યારે નિવારક ફૂગનાશક દવાઓ લાગુ કરવાની મંજૂરી આપે છે. મિલ્સ ટેબલની રચના થઈ ત્યારથી તેમાં અનેક સુધારા કરવામાં આવ્યા છે. સૌથી નોંધપાત્ર સુધારો 1989માં પ્લાન્ટ પેથોલોજિસ્ટ્સ વિલિયમ મેકહાર્ડી અને ડેવિડ ગાદોરી દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો, જેમણે નક્કી કર્યું હતું કે નવો ચેપ સ્થાપિત કરવા માટે એસ્કૉસ્પોર્સને મૂળ ગણતરી કરતા 3 કલાક ઓછા સમયની જરૂર પડે છે. જ્યારે આગાહીની અન્ય પદ્ધતિઓમાં એસ્કૉસ્પોર પરિપક્વતા મોડેલ્સ અને પર્ણના બગીચાના પાંદડાના છત્ર મોડેલ્સનો સમાવેશ થાય છે, ત્યારે મિલ્સ ટેબલ, ઇલેક્ટ્રોનિક હવામાન દેખરેખ સાથે જોડાઈને, સફરજનના સ્કેબ ચેપના સમયગાળાની આગાહી કરવા માટે સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું સાધન છે. સફરજનના ખીલનું વ્યવસ્થાપન સાંસ્કૃતિક નિયંત્રણો નવા ચેપની ઘટનાઓને ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે સાંસ્કૃતિક નિયંત્રણોનો ઉપયોગ પ્રથમ પગલા તરીકે થઈ શકે છે. આ પ્રથાઓમાં અગાઉ ચેપગ્રસ્ત વૃક્ષોના પાયા પરથી પાંદડાના કચરાને સાફ કરવાનો સમાવેશ થાય છે, તેમજ વાર્ષિક કાપણી કરતી વખતે છત્રમાંથી ચેપગ્રસ્ત લાકડાની સામગ્રીને દૂર કરવાનો સમાવેશ થાય છે. આમ કરવાથી વસંતઋતુમાં પ્રાથમિક ઇનોક્યુલમની માત્રામાં ઘટાડો થશે અને ત્યારબાદ રોગની સ્થાપનામાં વિલંબ થશે. વધુમાં, નિયમિત કાપણીથી હવાના પ્રવાહ અને છત્રમાં પ્રકાશના પ્રવેશમાં સુધારો થશે, જે આખરે રોગના વિકાસ અને ફેલાવાને અટકાવે છે. સાંસ્કૃતિક નિયંત્રણનું બીજું પાસું જળ વ્યવસ્થાપન છે. પાણી એસ્કૉસ્પોરના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને સંવેદનશીલ પેશીઓ પર અંકુરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી ઉત્પાદકોને પાણીના સમયગાળાની દેખરેખ રાખવાની અને ઓવરહેડ પાણીની પ્રણાલીઓનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આમ કરવાથી આખરે કુદરતી વરસાદને કારણે ચેપનો સમયગાળો ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. રાસાયણિક નિયંત્રણ રાસાયણિક નિયંત્રણોનો ઉપયોગ કરીને સફરજનના ખીલનું સંચાલન મુખ્યત્વે એસ્કૉસ્પોર્સના અંકુરણને ઘટાડીને પ્રાથમિક ચેપ ચક્રની શરૂઆતને રોકવા સાથે સંબંધિત છે. જેમ કે, ફૂગનાશક દવાઓ સામાન્ય રીતે મોસમની શરૂઆતમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, જ્યારે એસ્કૉસ્પોર્સ પ્રથમ મુક્ત થાય છે. જો કે, જૂના પાંદડાઓના ચેપને રોકવા માટે મોસમમાં પછીથી ફૂગનાશક ઉપયોગો પણ કરી શકાય છે, જે આગામી મોસમ માટે પ્રાથમિક ઇનોક્યુલમની માત્રાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. બેન્ઝિમિડાઝોલ ફૂગનાશક દવાઓ પરંપરાગત બગીચાઓમાં સફરજનના ખરજવાનું સંચાલન કરવા માટે ફૂગનાશકના સૌથી સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા વર્ગોમાંથી એક છે; જો કે, કેટલાક પુરાવા છે કે આ રોગ આ વર્ગના ફૂગનાશક સામે પ્રતિકાર વિકસાવી રહ્યો છે, જેમાં અન્ય ઘણા લોકો સાથે, ડિમાઇથાઇલેશન અવરોધકો અને બહારના અવરોધકો ક્વિનોનનો સમાવેશ થાય છે. ફૂગનાશક પ્રતિકારના વિકાસનું સંચાલન કરવા માટે, ઉત્પાદકો સમગ્ર મોસમ દરમિયાન કરવામાં આવતી અરજીઓની સંખ્યાને ઘટાડી શકે છે અને ફૂગનાશકના વિવિધ વર્ગો વચ્ચે વૈકલ્પિક કરી શકે છે. કાર્બનિક ઉત્પાદન પ્રણાલીઓમાં, ઉત્પાદકો સામાન્ય રીતે પ્રાથમિક ઇનોક્યુલમની અસરકારકતા ઘટાડવા માટે તાંબુ અથવા સલ્ફર આધારિત રક્ષણાત્મક સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરે છે. જો કે આ સ્પ્રે સફરજનના ખીલના વિકાસને અટકાવવાની પ્રારંભિક પદ્ધતિઓમાંની એક હતી, તેમ છતાં તેઓ પહેલાથી અસ્તિત્વમાં રહેલા ચેપનું સંચાલન કરવા માટે બહુ ઓછું કરે છે અને તેનો ઉપયોગ સારવાર કરાયેલા વૃક્ષોના પર્ણસમૂહને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. વધુમાં, સંશોધનોએ સૂચવ્યું છે કે તાંબુ આધારિત ફૂગનાશક દવાઓના ઉપયોગથી જમીનના સૂક્ષ્મજીવની રચના અને કાર્યક્ષમતામાં ફેરફાર થઈ શકે છે, આમ જમીનના સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડે છે. જેમ કે, કાર્બનિક ઉત્પાદન પ્રણાલીઓ માટે યોગ્ય વૈકલ્પિક વ્યવસ્થાપન વ્યૂહરચનાઓ હાલમાં વિકસાવવામાં આવી રહી છે. જૈવિક નિયંત્રણ એ એક જીવતંત્રની વસ્તી (એક જૈવિક નિયંત્રણ એજન્ટ) નો ઉપયોગ બીજાની વસ્તીને દબાવવા માટે થાય છે. સફરજનના ખીલના નિયંત્રણ માટે ખૂબ ઓછા જૈવિક નિયંત્રણ એજન્ટો નોંધાયેલા છે. સૌથી વધુ માન્યતા પ્રાપ્ત ઉત્પાદનોમાંનું એક છે સેરેનેડ® એએસઓ, એક માઇક્રોબાયલ બાયોફંગિસાઇડ જે બેસિલસ સબટિલિસનો તેના સક્રિય ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરે છે અને તેનો ઉપયોગ બેક્ટેરિયા અથવા ફૂગને કારણે થતા પાંદડાના રોગોને નિયંત્રિત કરવા માટે થઈ શકે છે. વધુમાં, કેટલાક ફૂગના વિરોધીઓને અલગ કરવામાં આવ્યા છે અને સંભવિત જૈવિક નિયંત્રણો તરીકે ઓળખવામાં આવ્યા છે. આવા વિરોધીઓમાંથી એક ક્લેડોસ્પોરિયમ ક્લેડોસ્પોરિયોઇડ્સ (તાણ H39) છે. આ પ્રતિકૂળ ફૂગે સફરજનના ખીલ સામે નોંધપાત્ર જૈવ સક્રિયતા દર્શાવી છે. આ 2015ના એક અભ્યાસમાં સૂચવવામાં આવ્યું હતું, જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે સી. ક્લેડોસ્પોરિયોઇડ્સના ઉપયોગથી પરંપરાગત અને વ્યવસ્થિત રીતે સંચાલિત બગીચાઓમાં પાંદડાની ખંજવાળની ઘટનાઓમાં 42-98% અને સફરજનની ખંજવાળની ઘટનાઓમાં 41-94% ઘટાડો થઈ શકે છે. 20મી સદીની શરૂઆતમાં પર્ડ્યુ યુનિવર્સિટી, રુટગર્સ યુનિવર્સિટી અને યુનિવર્સિટી ઓફ ઇલિનોઇસ દ્વારા પી. આર. આઈ. એપલ બ્રીડિંગ પ્રોગ્રામના વિકાસ સાથે સફરજન સ્કેબ માટે પ્રથમ ઔપચારિક પ્રતિકાર સંવર્ધન કાર્યક્રમો શરૂ થયા હતા. 1945માં તેની શરૂઆત થઈ ત્યારથી, પી. આર. આઈ. એપલ બ્રીડિંગ પ્રોગ્રામે 1500 પ્રતિરોધક સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત સંવર્ધિત આધુનિક આનુવંશિક કાર્યમાં જાણવા મળ્યું છે કે કુલ પંદર જનીનો સફરજનના ખરજવાને પ્રતિકાર આપી શકે છે. આમાંના ઘણા જનીનો જંગલી માલસ એસપીપીથી અલગ કરવામાં આવ્યા છે. પૂર્વ એશિયામાં વસ્તી, જ્યાં પ્રજાતિઓની વિવિધતાનું ઉચ્ચ સ્તર હજુ પણ છે. આ પ્રતિકારક જનીનોમાંથી, Vf (Rvi6) જનીનનો સૌથી વધુ સારી રીતે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને હાલમાં ટ્રાન્સજેનિક તકનીકનો ઉપયોગ કરીને પ્રતિકારક સંવર્ધિત જાતો વિકસાવવા માંગતા સંશોધકો દ્વારા તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. જ્યારે ટ્રાન્સજેનિક પ્રતિકારક સંવર્ધિત જાતોનો વિકાસ બગીચાઓમાં વ્યવસ્થાપન ખર્ચમાં ઘટાડો કરી શકે છે, ત્યારે બજારની મર્યાદિત સ્વીકૃતિ વ્યાપારી ઉત્પાદકો દ્વારા વહેલા અપનાવવામાં અવરોધ ઊભો કરે છે. વધુમાં, સંશોધકોએ વેન્ટુરિયા વસ્તી દ્વારા પ્રતિકારક જનીનોના ભંગાણનું નિરીક્ષણ કર્યું છે, જે આ તકનીકની સફળતા માટે અન્ય એક નોંધપાત્ર અવરોધ ઊભો કરે છે. આ પણ જુઓ વેન્ટુરિયા ઇનેક્વાલિસ સંદર્ભો સફરજનના વૃક્ષના રોગો ફૂગના વૃક્ષના જીવાણુઓ અને રોગો