Tagetes erecta
ટેગેટ્સ ઇરેક્ટા, એઝટેક મેરીગોલ્ડ, મેક્સીકન મેરીગોલ્ડ, મોટા મેરીગોલ્ડ, સેમ્પાઝુચિટલ અથવા સેમ્પાસુચિલ, એ મેક્સિકોના મૂળ ટેગેટ્સ જાતિના ફૂલોના છોડની એક પ્રજાતિ છે. અમેરિકાના મૂળ વતની હોવા છતાં, તેને ઘણીવાર આફ્રિકન મેરીગોલ્ડ કહેવામાં આવે છે. મેક્સિકોમાં, આ છોડ મેક્સિકો, મિચોઆકન, પુએબ્લા, વેરાક્રુઝ અને ગ્યુરેરો રાજ્યોમાં જંગલમાં જોવા મળે છે. એઝટેક લોકોએ જંગલી છોડ એકત્ર કર્યો હતો તેમજ ઔષધીય, ઔપચારિક અને સુશોભન હેતુઓ માટે તેની ખેતી કરી હતી. સુશોભન છોડ તરીકે અને કટ-ફૂલના વેપાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતી ઘણી સંવર્ધિત જાતો સાથે તેની વ્યાપક વ્યાપારી રીતે ખેતી કરવામાં આવે છે. કેટલાક સત્તાવાળાઓ ટેગેટ્સ પટુલા (ફ્રેન્ચ મેરીગોલ્ડ) ને ટેગેટ્સ ઇરેક્ટાના સમાનાર્થી તરીકે માને છે. વર્ણન તે એક જડીબુટ્ટીયુક્ત વાર્ષિક અથવા બારમાસી છોડ છે જેની ઊંચાઈ 30-110 સે. મી. સુધીની હોય છે. મૂળ નળાકાર, પીવોટિંગ છે, જેમાં તંતુમય અને છીછરા શાખાઓની વ્યવસ્થા છે. દાંડી પટ્ટાવાળી હોય છે, કેટલીકવાર કાંટાદાર હોય છે, સુંવાળી હોય છે અથવા વિલ સાથે સહેજ, નળાકાર, અંડાકાર અને જડીબુટ્ટીઓથી સહેજ લાકડાંવાળું હોય છે, છાલમાં રેઝિન ચેનલો હોય છે, જે સંકોચાઈ જાય ત્યારે સુગંધિત હોય છે. 20 સે. મી. સુધી લાંબા, 11 થી 17 પત્રિકાઓથી બનેલા, 5 સે. મી. સુધી લાંબા અને 1.5 સે. મી. સુધી પહોળા, તીવ્રથી તીવ્ર, ઉપધારકો માટે દાંતાળું, દરેક પાંદડાના નીચલા પાંદડાઓ વારંવાર ગોઠવાયેલા (દોરાઓના સ્વરૂપમાં), ઉપરી પાંદડાઓ કેટલીકવાર સંપૂર્ણપણે ગોઠવાયેલા હોય છે; પુષ્કળ ગોળાકાર ગ્રંથીઓ સાથે. ફૂલોની મુખ્ય લાક્ષણિકતા એ છે કે તેઓ નાના માથા અથવા એકાંત ફૂલોમાં જૂથબદ્ધ થાય છે, 15 સે. મી. લાંબા પેડુન્કલ્સ પર, તેઓ પીળા રંગથી લાલ રંગના લિગ્યુલાડા છે. ડિસ્કના ફૂલોમાંઃ સરળ હેડમાં 150 થી 250, ડબલ્સમાં તે 8 થી 10 મીમી લંબાઈના લિગ્યુલ્સ, પીળાથી નારંગી કોરોલાઓમાં પરિવર્તનની વિવિધ ડિગ્રી દર્શાવે છે. ફળો અને બીજ છેઃ 7 થી 10 મીમી લાંબા, સરળ અથવા સહેજ ખૂણાઓ પર સખત વાળથી ઢંકાયેલા રેખીય એચેન. તે સમગ્ર ઉનાળા અને પાનખર દરમિયાન લાંબો ફૂલોનો સમયગાળો ધરાવે છે. તે બીજ દ્વારા સરળતાથી પ્રજનન કરે છે. વિતરણ અને નિવાસસ્થાન મેક્સિકોના વતની હોવા છતાં, તેઓ મધ્ય અમેરિકા અને કેરેબિયન દેશોમાં પણ જોવા મળે છેઃ બેલીઝ, બોલિવિયા, કોલંબિયા, કોસ્ટા રિકા, ક્યુબા, ઇક્વાડોર, અલ સાલ્વાડોર, ગ્વાટેમાલા, ગુયાના, હોન્ડુરાસ, જમૈકા, નિકારાગુઆ, પનામા, પ્યુઅર્ટો રિકો અને વેનેઝુએલા. તેમના જંગલી સ્વરૂપમાં તેઓ બાલસાસ તટપ્રદેશ અને પશ્ચિમ મેક્સિકોમાં જોવા મળે છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય પાનખર જંગલો, કાંટાળા જંગલો, વાદળાં જંગલો અને પાઇન-ઓક જંગલો જેવી વિવિધ પ્રકારની ઇકોસિસ્ટમ્સમાં રહે છે. જંગલમાં, તે 800-2300 મીટરની ઊંચાઇએ ભારે વિક્ષેપિત સ્થળોએ સહેલગાહ તરીકે જોવા મળે છે. એક પરિચિત પ્રજાતિ (વાવેતર) તરીકે તે ચીન, ભારત, ઝામ્બિયા, ઝિમ્બાબ્વે, દક્ષિણ આફ્રિકા અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં મળી શકે છે. પૂર્વ-હિસ્પેનિક સંસ્કૃતિઓમાં ટેગેટ્સ ઇરેક્ટાના ઉપયોગનો પુરાતત્વીય રેકોર્ડ એ જ પરિવારની અન્ય પ્રજાતિઓની જેમ વિપુલ પ્રમાણમાં નથી. ઉદાહરણ તરીકે, મેક્સિકો સિટીમાં ટેમ્પ્લો મેયરના અવશેષોમાં મળેલા ધૂપ બાળનારાઓના રાસાયણિક વિશ્લેષણ દ્વારા ટી. લ્યુસિડાના મેક્સિકામાં સુગંધિત છોડ તરીકે ઔપચારિક ઉપયોગ સ્થાપિત કરવો શક્ય બન્યું છે, જેને તેઓ યૌહતલી કહેતા હતા. નાહુઆત્લ શબ્દ સેમ્પોઆલ્ક્સોચિટલનો ઉપયોગ ફૂલોની ઘણી પ્રજાતિઓનો ઉલ્લેખ કરવા માટે થતો હતો, જેમાં ટી. ઇરેક્ટા, ટી. લ્યુસિડા, ટી. પટુલા, ટી. લુનુલાટા, ટી. ટેનુઇફોલિયા, ટી. પેડુન્ક્યુલારિસ અને ટી. એલોંગાટાનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે આવા શબ્દનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે ત્યારે આ એક પ્રજાતિ અને બીજાના તફાવતને જટિલ બનાવે છે, જો કે, એવું લાગે છે કે ટી. ઇરેક્ટાને મુખ્યત્વે આ શબ્દ દ્વારા નામ આપવામાં આવ્યું હતું. એઝટેક કલામાં દર્શાવવામાં આવેલા કેટલાક ફૂલો તરીકે ટી. ઇરેક્ટાની ઓળખ, જેમ કે કોયોલ્ક્સૌહક્વી મોનોલિથમાં જોવા મળતા, દેવીના શિરસ્ત્રાણના ભાગ રૂપે, તેના સાર્વભૌમત્વ અથવા તેના મૃત્યુના પ્રતીક તરીકે પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવી છે. તે હારનો એક ભાગ છે જે એક વનસ્પતિ દેવતા ટેમ્પ્લો મેયરમાં મળેલા ફૂલદાનીમાં પહેરે છે, જો કે તે ટી. પટુલા પણ હોઈ શકે છે. મેક્સિકોમાં સ્પેનિયાર્ડ્સના આગમન સાથે, ટી. ઇરેક્ટાના ઔપચારિક અને ઔષધીય ઉપયોગના દસ્તાવેજી રેકોર્ડમાં વધારો થયો છે જેમાં ફૂલને બર્નાર્ડિનો ડી સહાગુન દ્વારા આ રીતે વર્ણવવામાં આવ્યું છેઃ આ ફૂલોને સેમ્પોઅલક્સોચિટલ કહેવામાં આવે છે; તેઓ પીળા અને સારી ગંધવાળા હોય છે, અને પહોળા અને સુંદર હોય છે, કે તેઓ જન્મે છે, અને અન્ય જે તેમને બગીચાઓમાં વાવણી કરે છે; તેઓ બે રીતે હોય છે, કેટલાક તેઓ માદાઓને સેમ્પોઅલક્સોચિટલ કહે છે અને તેઓ મોટા અને સુંદર હોય છે, અને અન્ય જેને સેમ્પોઅલક્સોચિટલ નર કહેવામાં આવે છે તે એટલા સુંદર અથવા એટલા મોટા નથી. સહગુને એ જ કૃતિમાં એ પણ વર્ણવ્યું છે કે ટેકુલહુઇટોન્ટલી મહિનાના ધાર્મિક તહેવાર મેક્સિકાની ધાર્મિક વિધિઓમાં આ છોડની ભૂમિકા હતી, જ્યાં મીઠાની દેવી હુઇક્સ્ટોસિહુઆટલ, જેનો રંગ પીળો હતો, તેની ઉજવણી કરવામાં આવી હતી અને જેણે પોતાની જાતને એક મહિલાનું બલિદાન તરીકે અર્પણ કરી હતી. ચિકિત્સક ફ્રાન્સિસ્કો હર્નાન્ડેઝના કાર્યમાં, એવું વર્ણવવામાં આવ્યું છે કે સેમ્પોઆલ્ક્સોચિટલ નામને ઓછામાં ઓછા સાત પ્રકારના ફૂલો મળ્યા હતા, જેમાં નોંધ્યું હતું કે આ શબ્દ તેમાંથી સૌથી મોટું યોગ્ય રીતે વર્ણવે છે અને સ્પેનિયાર્ડો તેને ભારતીય કાર્નેશન કહે છે, તેના તબીબી ગુણધર્મોની પણ યાદી આપે છે. ખેતી તેની વ્યાપક રીતે ખેતી કરવામાં આવે છે અને સુશોભન છોડ તરીકે બાગકામમાં ઘણી જાતોનો ઉપયોગ થાય છે. 'ઇન્કા ઓરેન્જ' કલ્ટીવારને રોયલ હોર્ટિકલ્ચરલ સોસાયટીનો ગાર્ડન મેરિટ એવોર્ડ મળ્યો છે. મેક્સિકોમાં, તેનો ઉપયોગ મૃતકોના દિવસની ઉજવણીમાં, વેદીઓ અને કબરોને શણગારવા માટે થાય છે; તેથી તેનું નામ "મૃતકોના ફૂલ" છે. જો કે, પ્રાચીન સમયથી તેનો ઉપયોગ ખોરાક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે પણ થાય છે. તેના ફૂલ, સેમ્પાસુચિલને મેક્સિકોમાં ("મૃતકોનું ફૂલ") પણ કહેવામાં આવે છે અને દર 2 નવેમ્બરના રોજ ઉજવણીમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. આ શબ્દ (જોડણી પણ) ફૂલ માટે નાહુઆત્લ શબ્દ પરથી આવ્યો છે, જેનો શાબ્દિક અનુવાદ "વીસ ફૂલ" તરીકે થાય છે. થાઈ ભાષામાં તેને દાવરુઆંગ અથવા "ડાઉ રુઆંગ" કહેવામાં આવે છે, જેનો શાબ્દિક અનુવાદ "ચમકતા તારા" તરીકે થાય છે. ફૂલના સુગંધિત આવશ્યક તેલથી ભરેલા પાણીનો ઉપયોગ હોન્ડુરાસમાં મૃતદેહોને ધોવા માટે કરવામાં આવતો હતો, અને ફૂલ હજુ પણ સામાન્ય રીતે કબ્રસ્તાનમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. પ્રાગૈતિહાસિક સમયથી, આ છોડનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે. ચેરોકી લોકો તેનો ઉપયોગ ત્વચા ધોવા અને પીળા રંગ માટે કરતા હતા. સીધા ટેગેટ્સના રંગદ્રવ્યો કેરોટીનોઇડ્સની હાજરીને કારણે છે, જેમાંથી મુખ્ય લ્યુટીન છે, જે મોતિયા અને મેક્યુલર ડિજનરેશન જેવા વય-સંબંધિત આંખના રોગોના વિકાસને રોકવા સાથે સંકળાયેલ છે. ફૂલોનો સૌથી તીવ્ર નારંગી રંગ કેરોટીનોઇડ્સ, ખાસ કરીને ઝેન્થોફિલની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે સંબંધિત છે. કેટલાક અભ્યાસો કોરોનરી ધમની રોગ, હૃદયરોગનો હુમલો, રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ, વૃદ્ધાવસ્થા અને કેન્સરની રોકથામમાં બાદમાંની અસરકારકતા સૂચવે છે. મેક્સિકોના કેટલાક પ્રદેશોમાં તેનો ઉપયોગ પેટમાં દુખાવો, તેમજ ઝાડા, ઉદરશૂલ, યકૃતની સમસ્યાઓ, પિત્ત, ઉલટી અને અપચો જેવી પાચન બિમારીઓમાં થાય છે. આ છોડ આંતરડાના પરોપજીવીઓ અને કૃમિઓ સામે ઉપયોગનો ઇતિહાસ પણ ધરાવે છે, જેમાં એક અભ્યાસ સૂચવે છે કે તે કૃમિનાશક દવા લેવામિસોલ કરતાં અલગ પદ્ધતિ ધરાવે છે. અન્ય ઉપયોગોમાં શરદી, ફલૂ, શ્વાસનળીનો સોજો અને અનુનાસિક ભીડ તેમજ સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનની સમસ્યાઓ જેવા શ્વસન રોગોનો સમાવેશ થાય છે. આ છોડના આવશ્યક તેલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ મળી આવી છે, જોકે તે α-ટોકોફેરોલ કરતાં ઓછી છે, જે કદાચ કપૂર અને મિથાઈલ યુજેનોલની હાજરીને આભારી છે. તે નેમાટોડ પ્રજાતિઓ પ્રેટિલેન્કસ પેનિટ્રેન્સ સામે સૌથી વધુ અસરકારક છે. રે ફ્લોરેટનો ઉપયોગ લેટીસ સલાડ અને અન્ય ખોરાકમાં રંગ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે કરવામાં આવે છે. આ ફૂલો કેરોટીનોઇડ્સથી સમૃદ્ધ છે, અને આમ તેનો ઉપયોગ ખોરાક બનાવવા અને રંગદ્રવ્યોને ખવડાવવા માટે થાય છે. સૂકા ફૂલની પાંખડીઓ, પાવડરમાં પીસવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ મરઘાંના ખોરાકમાં ઇંડાની જરદી અને બ્રોઇલરની ત્વચાનો સારો રંગ સુનિશ્ચિત કરવા માટે થાય છે, ખાસ કરીને ખોરાકમાં સારી રીતે રંગીન પીળા મકાઈની ગેરહાજરીમાં. આ આજે પણ ઉપયોગમાં છે, પરંતુ હવે સામાન્ય રીતે અર્કના સ્વરૂપમાં જે ઓછા પરિવહન અને સંગ્રહ ખર્ચ, વધુ સારી સ્થિરતા અને વધુ સારા ઉપયોગના ફાયદા હોઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ ક્રસ્ટેશિયન્સમાં રંગ વધારવા માટે પણ થાય છે, જેમ કે પેસિફિક સફેદ ઝીંગા (લિટોપેનીયસ વેનામેઈ). આવશ્યક તેલ ફૂલના આવશ્યક તેલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. તેમાં સફરજનની સુગંધ ઉમેરવા માટે તેને અત્તરમાં ઉમેરી શકાય છે. રંગ તેનો ઉપયોગ કાપડ પર કુદરતી રંગ તરીકે થાય છે. ગેલેરી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ મેક્સિકોમાંથી ઉદ્ભવતા પાક મેક્સિકોના ખાદ્ય છોડની વનસ્પતિ મેક્સિકોના બગીચાના છોડ ઔષધીય છોડ 1753માં કાર્લ લિનાયસ ઇરેક્ટા દ્વારા નામ આપવામાં આવેલા ટેક્સામાં વર્ણવેલ છોડ