Valio
વેલિયો લિમિટેડ () એ ડેરી ઉત્પાદનોની ફિનિશ ઉત્પાદક છે અને ફિનલેન્ડની સૌથી મોટી કંપનીઓમાંની એક છે. વેલિયોના ઉત્પાદનોમાં ચીઝ, પાવડર ઘટકો, માખણ, દહીં અને દૂધનો સમાવેશ થાય છે. તે ફિનલેન્ડનું સૌથી મોટું દૂધ પ્રોસેસર છે, જે દેશના 85 ટકા દૂધનું ઉત્પાદન કરે છે. 2012માં વેલિયોનું ચોખ્ખું ટર્નઓવર 2 અબજ યુરો હતું. વેલિયો ફિનલેન્ડમાં મુખ્ય ડેરી ઉત્પાદનોની શ્રેણીઓમાં બજાર નેતા છે અને કાર્યાત્મક ખોરાકના વિકાસકર્તા તરીકે અગ્રણી છે. વેલિયો 18 ડેરી સહકારી મંડળીઓની માલિકી ધરાવે છે, જેના સભ્યો તરીકે આશરે 7,900 દૂધ ખેડૂતો છે. વેલિયોની ઉત્પાદન શ્રેણીમાં હાલમાં લગભગ 1,000 ઉત્પાદનો છે. વેલિયો ફિનલેન્ડનો સૌથી મોટો ખાદ્ય નિકાસકાર છે અને લગભગ 60 દેશોમાં ઉત્પાદનો વેચે છે. 2015માં ફિનલેન્ડની ડેરી ઉત્પાદનોની નિકાસમાં વેલિયોનો હિસ્સો લગભગ 97 ટકા હતો અને ફિનલેન્ડની ખાદ્ય નિકાસનો હિસ્સો લગભગ 29 ટકા હતો. વેલિયો પાસે ફિનલેન્ડમાં 15 ઉત્પાદન સુવિધાઓ, એસ્ટોનિયામાં બે અને રશિયાના મોસ્કોમાં પ્રોસેસ્ડ ચીઝના ઉત્પાદન માટે એક પ્લાન્ટ અને લોજિસ્ટિક્સ સેન્ટર છે. વેલિયો પેટાકંપનીઓ રશિયા, સ્વીડન, બાલ્ટિક દેશો, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને ચીનમાં કાર્યરત છે. વેલિયોના ચોખ્ખા ટર્નઓવરમાં આંતરરાષ્ટ્રીય કામગીરીનો હિસ્સો ત્રીજા ભાગનો છે. વેલિયોની સ્થાપના 1905માં 17 સહકારી ડેરીઓ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. કંપનીનું મૂળ નામ 'બટર એક્સપોર્ટ કો-ઓપરેટિવ વેલિયો' હતું. આ કંપની મૂળરૂપે હેન્કો સ્થિત હતી અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ બજાર ઇંગ્લેન્ડ હતું. વેલિયોની પ્રવૃત્તિઓ 1909માં માખણથી અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો સુધી વિસ્તરી હતી અને 1920ના દાયકા સુધીમાં ફિનલેન્ડમાં વેલિયોનું માર્કેટિંગ વિદેશ કરતાં મોટું હતું. રસાયણશાસ્ત્રમાં નોબેલ પુરસ્કાર મેળવનાર આર્ટુરી ઇલ્મારી વર્ચનેન વેલિયોના કર્મચારી હતા. આ પુરસ્કાર "કૃષિ અને પોષણ રસાયણશાસ્ત્રમાં તેમના સંશોધન અને શોધ માટે, ખાસ કરીને તેમની ઘાસચારાની જાળવણી પદ્ધતિ માટે" આપવામાં આવ્યો હતો. વર્ચનેનનું કાર્ય પરાગરજમાં પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખે છે, જે ગાયોને વધુ પૌષ્ટિક દૂધ ઉત્પન્ન કરવા તરફ દોરી જાય છે. 2001 માં, વેલિયોએ લેક્ટોઝ મુક્ત દૂધ પીણું શરૂ કર્યું જે HYLA દૂધ જેવું મીઠું નથી પરંતુ સામાન્ય દૂધનો તાજો સ્વાદ ધરાવે છે. વેલિયોએ લેક્ટોઝને દૂર કરવા માટે ક્રોમેટોગ્રાફિક અલગ કરવાની પદ્ધતિની પેટન્ટ લીધી. વેલિયો સ્વીડન, એસ્ટોનિયા અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પણ આ ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરે છે, જ્યાં કંપની કહે છે કે અલ્ટ્રાફિલ્ટ્રેશનનો ઉપયોગ થાય છે. બેલ્જિયમમાં ઉત્પાદનો 2013 સુધી વેલિયો બ્રાન્ડ હેઠળ હાજર હતા, પરંતુ વેલિયોએ 2012 માં તેમની બેલ્જિયન પેટાકંપની વેચ્યા પછી નામ બદલાયું. આ બ્રાન્ડને હવે દિલિયા કહેવામાં આવે છે અને પીણું હજુ પણ વેલિયો પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. વેલિયોએ 2004માં તેની આઈસ્ક્રીમ પ્રવૃત્તિ વિદેશી કંપની નેસ્લેને વેચી દીધી હતી. નેસ્લેને પણ 10 વર્ષ માટે આ નામનો ઉપયોગ કરવાનો અધિકાર મળ્યો હતો, જે 2014માં સમાપ્ત થયો હતો. તેને ટૂંક સમયમાં નેસ્લે/આર એન્ડ આર આઈસ્ક્રીમ સંયુક્ત સાહસ ફ્રોનરી ફિનલેન્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવી હતી. 2005માં, (વેલિયો આઈસ્ક્રીમ બાર), જે પાઓલા સુહોનેન દ્વારા ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યું હતું, તે હેલસિંકીના કામપ્પી સેન્ટરમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું. 2007માં વેલિયોએ અંદાજે રોકાણ કર્યું હતું. રશિયન બજાર માટે ચીઝ અને માખણના પેકેજિંગ માટે તેમજ મોસ્કોથી પ્રશાંત મહાસાગર સુધી લોજિસ્ટિક્સ કામગીરી માટે મોસ્કો નજીકની ફેક્ટરીમાં €60 મિલિયન. આ ઉત્પાદનો મોટાભાગે ફિનલેન્ડની માતૃ કંપનીમાંથી આયાત કરવામાં આવ્યા હતા. આ પ્લાન્ટની ઉત્પાદન ક્ષમતા 400 કર્મચારીઓ સાથે દર વર્ષે 8,000 એમટી હતી અને તેને 20,000 એમટી સુધી વધારી શકાય તેમ હતી. 2010માં રશિયામાં વેલિયોનું ટર્નઓવર 28.3 કરોડ યુરો હતું, જે તેને નોકિયા પછી રશિયન બજારમાં ફિનલેન્ડનો સૌથી મોટો ગ્રાહક વ્યવસાય બનાવે છે. રશિયાએ યુરોપિયન યુનિયન પર પ્રતિબંધો લાદ્યા પછી, વેલિયો દ્વારા બનાવેલ માખણ યુએસએના સુપરમાર્કેટોમાં ફિનલેન્ડિયા બ્રાન્ડ હેઠળ દેખાયું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર સાઇટ ફિનલેન્ડની ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ ફિનિશ બ્રાન્ડ્સ હેલસિંકી આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ્સમાં સ્થિત ઉત્પાદન કંપનીઓ