3-Phosphoglyceric acid
3-ફોસ્ફોગ્લિસરિક એસિડ (3-પીજી, 3-પીજીએ, અથવા પીજીએ) એ 3-ફોસ્ફોગ્લિસરેટ અથવા ગ્લિસરેટ 3-ફોસ્ફેટ (જીપી અથવા જી3પી) નું સંયુક્ત એસિડ છે. આ ગ્લિસરાઇટ ગ્લાયકોલિસિસ અને કેલ્વિન-બેન્સન ચક્ર બંનેમાં બાયોકેમિકલી નોંધપાત્ર મેટાબોલિક મધ્યવર્તી છે. કેલ્વિન-બેન્સન ચક્રનો ઉલ્લેખ કરતી વખતે એનાયનને ઘણીવાર પીજીએ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. કેલ્વિન-બેન્સન ચક્રમાં, 3-ફોસ્ફોગ્લિસરેટ સામાન્ય રીતે CO2 સ્થિરીકરણ પર રચાયેલા અસ્થિર 6-કાર્બન મધ્યવર્તીના સ્વયંસ્ફુરિત વિખંડનનું ઉત્પાદન છે. આમ, સ્થિર CO2 ના દરેક પરમાણુ માટે 3-ફોસ્ફોગ્લિસરેટના બે સમકક્ષ ઉત્પન્ન થાય છે. ગ્લાયકોલિસિસમાં, 3-ફોસ્ફોગ્લિસેરેટ એ 1,3-બિસ્ફોસ્ફોગ્લિસેરેટના ડીફોસ્ફોરાયલેશન (ઘટાડો) પછી મધ્યવર્તી છે. ગ્લાયકોલિસિસ ગ્લાયકોલિટિક માર્ગમાં, સબસ્ટ્રેટ-સ્તરના ફોસ્ફોરાયલેશન દ્વારા બે ATP ઉત્પન્ન કરતી સંયુક્ત પ્રતિક્રિયામાં 1,3-બિસ્ફોસ્ફોગ્લિસેરેટને 3-ફોસ્ફોગ્લિસેરિક એસિડ બનાવવા માટે ડીફોસ્ફોરિલેટેડ કરવામાં આવે છે. 3-પીજીએ પરમાણુ પર બાકી રહેલું એક ફોસ્ફેટ જૂથ પછી અંતિમ કાર્બનમાંથી કેન્દ્રીય કાર્બન તરફ આગળ વધે છે, જે 2-ફોસ્ફોગ્લિસરેટ ઉત્પન્ન કરે છે. આ ફોસ્ફેટ જૂથનું સ્થળાંતર ફોસ્ફોગ્લિસરેટ મ્યુટેઝ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે, જે એક ઉત્સેચક છે જે વિપરીત પ્રતિક્રિયાને પણ ઉત્પ્રેરિત કરે છે. કેલ્વિન-બેન્સન ચક્ર પ્રકાશ-સ્વતંત્ર પ્રતિક્રિયાઓમાં (કેલ્વિન-બેન્સન ચક્ર તરીકે પણ ઓળખાય છે), બે 3-ફોસ્ફોગ્લિસરેટ પરમાણુઓનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. રુબીપી, 5-કાર્બન ખાંડ, કાર્બન ફિક્સેશનમાંથી પસાર થાય છે, જે અસ્થિર 6-કાર્બન મધ્યવર્તી બનવા માટે રુબિસ્કો એન્ઝાઇમ દ્વારા ઉત્પ્રેરિત થાય છે. આ મધ્યવર્તીને પછી 3-પીજીએના બે અલગ-અલગ 3-કાર્બન પરમાણુઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. પરિણામી 3-પીજીએ અણુઓમાંથી એક કેલ્વિન-બેન્સન ચક્ર દ્વારા રુ. બી. પી. માં પુનર્જીવિત થવા માટે ચાલુ રહે છે જ્યારે અન્યને ઘટાડીને ગ્લિસરાલ્ડેહાઇડ 3-ફોસ્ફેટ (જી3પી) નો એક અણુ બે તબક્કામાં બનાવવામાં આવે છેઃ એન્ઝાઇમ ફોસ્ફોગ્લિસરેટ કિનેઝ (ગ્લાયકોલિસિસમાં જોવા મળતી પ્રતિક્રિયાની વિપરીત) દ્વારા 3-પીજીએનું ફોસ્ફોરાયલેશન 1,3-બિસ્ફોસ્ફોગ્લિસરિક એસિડમાં થાય છે અને ત્યારબાદ ગ્લિસરાલ્ડેહાઇડ 3-ફોસ્ફેટ ડિહાઇડ્રોજનેઝ દ્વારા જી3પીમાં ઉત્પ્રેરણ થાય છે. G3P આખરે ગ્લુકોઝ અથવા ફ્રુક્ટોઝ અથવા વધુ જટિલ સ્ટાર્ચ જેવી શર્કરાની રચના કરવા માટે પ્રતિક્રિયા આપે છે. એમિનો એસિડ સંશ્લેષણ ગ્લાયસરેટ 3-ફોસ્ફેટ (3-ફોસ્ફોગ્લિસરેટમાંથી બનેલું) પણ સેરીન માટે અગ્રદૂત છે, જે બદલામાં, હોમોસિસ્ટીન ચક્ર દ્વારા સિસ્ટીન અને ગ્લાયસીન બનાવી શકે છે. માપન 3-ફોસ્ફોગ્લિસરેટને પેપર ક્રોમેટોગ્રાફી તેમજ કોલમ ક્રોમેટોગ્રાફી અને અન્ય ક્રોમેટોગ્રાફિક અલગ કરવાની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને અલગ અને માપી શકાય છે. તેને ગેસ-ક્રોમેટોગ્રાફી અને લિક્વિડ-ક્રોમેટોગ્રાફી માસ સ્પેક્ટ્રોમેટ્રી બંનેનો ઉપયોગ કરીને ઓળખી શકાય છે અને ટેન્ડમ એમએસ તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને મૂલ્યાંકન માટે શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં આવ્યું છે. 2-ફોસ્ફોગ્લિસરિક એસિડ કેલ્વિન-બેન્સન ચક્ર પ્રકાશસંશ્લેષણ રિબ્યુલોઝ 1,5-બિસ્ફોસ્ફેટ સંદર્ભો કાર્બોક્સિલેટ આયન ઓર્ગેનોફોસ્ફેટ પ્રકાશસંશ્લેષણ ગ્લાયકોલિસિસ પણ જુઓ.