Buddha's hand
સાઇટ્રસ મેડિકા વાર. સારકોડેક્ટિલિસ, અથવા આંગળીવાળું સાઇટ્રોન, એક અસામાન્ય આકારની સાઇટ્રોન વિવિધતા છે, જેના ફળને આંગળી જેવા વિભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, જે બુદ્ધની રજૂઆતો પર જોવા મળે છે. તેને અંગ્રેજી, ચીની, જાપાની, કોરિયન, વિએતનામીઝ અને ફ્રેન્ચ સહિત ઘણી ભાષાઓમાં બુદ્ધનો હાથ કહેવામાં આવે છે. આ સાઇટ્રોન જાતની વિવિધ સંવર્ધિત જાતો અને વિવિધતાઓ "ઓપન-હેન્ડ" પ્રકારોમાંથી "ક્લોઝ્ડ-હેન્ડ" પ્રકારો તરફ ઢાળ બનાવે છે, જેમાં આંગળીઓને એકસાથે રાખવામાં આવે છે. ત્યાં અડધી આંગળીવાળા ફળો પણ હોય છે, જેમાં મૂળ બાજુ એક થાય છે અને ઉપરની બાજુ આંગળીવાળી હોય છે. આ પ્રકારના સાઇટ્રોનનું મૂળ સામાન્ય રીતે દક્ષિણ અથવા પૂર્વ એશિયા, કદાચ ઉત્તરપૂર્વ ભારત અથવા ચીનમાં જોવા મળે છે, જ્યાં મોટાભાગના પાળેલા સાઇટ્રસ ફળો ઉત્પન્ન થાય છે. વર્ણન સાઇટ્રસ મેડિકા વાર. સારકોડેક્ટિલિસ, અન્ય કોઈપણ સાઇટ્રોન જાતની જેમ, કાંટામાં ઢંકાયેલી લાંબી, અનિયમિત શાખાઓ ધરાવતું ઝાડવા અથવા નાનું વૃક્ષ છે. તેના મોટા, લંબચોરસ પાંદડા આછા લીલા રંગના હોય છે અને લગભગ ચારથી છ ઇંચ વધે છે. તેના સફેદ ફૂલો બહારથી જાંબલી રંગના હોય છે અને સુગંધિત સમૂહમાં ઉગે છે. ફળની આંગળીઓમાં માત્ર ફળનો સફેદ ભાગ અને કેટલીકવાર થોડી માત્રામાં એસિડિક પલ્પ હોય છે, પરંતુ તેમાંના ઘણા સંપૂર્ણપણે જ્યુસલેસ હોય છે અને કેટલાક બીજ વિનાના હોય છે. આ છોડ હિમ, તેમજ તીવ્ર ગરમી અને દુષ્કાળ પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે. તે સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગે છે. બેથી ચાર વર્ષ જૂની ડાળીઓમાંથી કાપેલા વૃક્ષો ઉગાડી શકાય છે. તે સામાન્ય રીતે પૂરતા પ્રમાણમાં રુટસ્ટોક પર કલમ કરવામાં આવે છે. પરફ્યુમરી બુદ્ધનું હાથનું ફળ ખૂબ જ સુગંધિત હોય છે અને તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ચીન અને જાપાનમાં ઓરડાઓ અને કપડાં જેવી વ્યક્તિગત વસ્તુઓને સુગંધિત કરવા માટે થાય છે. ધાર્મિક આ ફળ બૌદ્ધ મંદિરોમાં ધાર્મિક અર્પણ તરીકે આપી શકાય છે. પરંપરા અનુસાર, બુદ્ધ ફળની "આંગળીઓ" એવી સ્થિતિમાં રાખવાનું પસંદ કરે છે કે જ્યાં તેઓ ખુલ્લા હાથને બદલે બંધ જેવી દેખાય, કારણ કે બંધ હાથ બુદ્ધને પ્રાર્થનાનું પ્રતીક છે. ચીનમાં, બુદ્ધનું હાથનું ફળ સુખ, દીર્ધાયુષ્ય અને સૌભાગ્યનું પ્રતીક છે. તે એક પરંપરાગત મંદિર અર્પણ અને નવા વર્ષની ભેટ પણ છે. બગદાદના રબ્બી અબ્દુલ્લા સોમેખ અને તેમના શિષ્ય, રબ્બી યોસેફ હેયિમ દ્વારા સંબોધવામાં આવ્યો હતો કે શું બુદ્ધનો હાથ સુક્કોટ પર એટ્રોગ તરીકે વાપરવા માટે સ્વીકાર્ય છે કે કેમ. પહેલું મંજૂરી આપવા તરફ વળેલું હતું, જ્યારે કે પછીનાએ જાળવી રાખ્યું હતું કે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હોવાની હકારાત્મક પરંપરાની ગેરહાજરીમાં કોઈ વિવિધ પ્રકારના એટ્રોગનો ઉપયોગ કરી શકશે નહીં. શણગારાત્મક આંગળીવાળા સાઇટ્રોનની ખેતી બગીચાઓમાં સુશોભન વૃક્ષ તરીકે અને પાટો અને ટેરેસ પરના કન્ટેનર તરીકે કરવામાં આવે છે. અન્ય સાઇટ્રસ ફળોથી વિપરીત, બુદ્ધના હાથના ફળોની મોટાભાગની જાતોમાં કોઈ પલ્પ અથવા રસ હોતો નથી. મુખ્યત્વે તેના "ઉત્કૃષ્ટ સ્વરૂપ અને સુગંધ" માટે આદરણીય હોવા છતાં, બુદ્ધના હાથના ફળને મીઠાઈઓ, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને આલ્કોહોલિક પીણાં (જેમ કે વોડકા અથવા ચોખાનો દારૂ) માં પણ ખાઈ શકાય છે (ઘણીવાર સ્વાદ અથવા સ્વાદ તરીકે) અથવા મીઠાઈ તરીકે કેન્ડી કરી શકાય છે. અપરિપક્વ ફળોની કાપેલી, સૂકી છાલ પણ પરંપરાગત દવાઓમાં ટોનિક તરીકે સૂચવવામાં આવે છે. ગેલેરી જાપાનીઝ સાઇટ્રસ સંદર્ભો પણ જુઓ બાહ્ય કડીઓ ચિત્રો સાઇટ્રોન ફળો એશિયાના બગીચાના છોડમાંથી ઉદ્ભવે છે