Salver
સેલ્વર એ ચાંદી, અન્ય ધાતુ અથવા કાચની સપાટ ભારે ટ્રે છે જેનો ઉપયોગ ટેબલ પર ચશ્મા, કપ અને વાનગીઓ લઈ જવા અથવા પીરસવા માટે અથવા નોકર દ્વારા પત્ર અથવા કાર્ડ રજૂ કરવા માટે થાય છે. શાહી અથવા ઉમદા પરિવારમાં ઝેરના ડરને કારણે માલિક અને તેના મહેમાનોને પીરસવામાં આવે તે પહેલાં ખોરાક અથવા પીણું ચાખવાની પ્રથા હતી; આને માંસ અને પીણાના પરીક્ષણ તરીકે ઓળખવામાં આવતું હતું, અને સ્પેનિશમાં તેને સાલ્વા કહેવામાં આવતું હતું. સાલ્વર ક્રિયાપદનો અર્થ થાય છે જોખમથી બચવું, લેટિન શબ્દ સાલ્વારેથી, બચત કરવી. સાલ્વા શબ્દનો ઉપયોગ વાનગી અથવા ટ્રે પર પણ કરવામાં આવતો હતો, જેના પર સ્વાદ લેવાની પ્રક્રિયા પછી ખોરાક અથવા પીણું રજૂ કરવામાં આવતું હતું. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે આ સ્પેનિશ શબ્દ અંગ્રેજી સાલ્વરનો સ્રોત છે; એક સમાંતર શબ્દ ક્રેડેન્ઝા શબ્દના મૂળમાં જોવા મળે છે, જે ઇટાલિયનમાંથી આવે છે. સેરેમોનિયલ સેલ્વર્સનો ઉપયોગ મુખ્ય રમતગમત ટ્રોફી તરીકે પણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને 1886થી વિમ્બલ્ડન ટેનિસ ચેમ્પિયનશિપમાં લેડીઝ સિંગલ્સ ટ્રોફી તરીકે સ્ટર્લિંગ સિલ્વર સેલ્વર અને 1978થી માસ્ટર્સ ટુર્નામેન્ટ (ગોલ્ફ) માં રનર-અપ માટે. સેવા અને ભોજન સંદર્ભો