Chillcuring
ચિલક્યુરિંગ એ અનાજની હવાની અવરજવરની પ્રક્રિયા છે, ખાસ કરીને તાજી લણણી કરાયેલા છોલેલા મકાઈ માટે. સિલ્વેસ્ટર એલ. સ્ટેફેનની શોધમાં વર્ણવ્યા મુજબ, ચિલક્યુરિંગ એ વિદ્યુત વેન્ટિલેટિંગ પ્રક્રિયા છે જે જથ્થાબંધ સંગ્રહિત બિયારણને પાક્યા પછી સરળ બનાવે છે. વેન્ટિલેશન પ્રક્રિયાને અનાજની આસપાસના હવાના ભીના-બલ્બ તાપમાન (બાષ્પીભવનશીલ ઠંડક દ્વારા માપવામાં આવે છે) પર દેખરેખ રાખીને નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે, જેના દ્વારા અનાજને વાતાવરણીય હવા સાથે ભેજ અને તાપમાનના સંતુલનમાં લાવવામાં આવે છે. બીજ નિષ્ક્રિયતા ઠંડા (ઠંડા) વાતાવરણીય તાપમાને વધુ સારી રીતે જાળવવામાં આવે છે, અને અનાજના વજન અને બિયારણની શક્તિ વધુ સારી રીતે સચવાય છે. બીજ પાક્યા પછી કાર્બોહાઇડ્રેટ/પ્રોટીન સ્થિરીકરણની બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયા છે જે બીજમાંથી પાણી છોડવા સાથે સંકળાયેલી છે. પાણી, તેમજ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, ઇન્ફ્રારેડ પ્રકાશનું સારું શોષક છે. આ પ્રક્રિયા "ગ્રેનલેમ્પ્સ" નો ઉપયોગ કરે છે જે ઇન્ફ્રારેડ ઉત્પન્ન કરે છે, જે ઉચ્ચ ભેજની સ્થિતિમાં હવામાં પાણીની વરાળ દ્વારા સહેલાઈથી શોષાય છે. મિનેસોટા, ઇન્ડિયાના અને આયોવામાં ફેડરલ મુકદ્દમામાં સ્ટેફન પેટન્ટ્સનો મુદ્દો હતો. સ્ટેફન પ્રોસેસ પેટન્ટની માન્યતાને સમર્થન આપવામાં આવ્યું હતું. 1960ના દાયકાથી 1990ના દાયકાના અંત સુધી હાર્વેસ્ટલ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ, ઇન્ક. દ્વારા ચિલક્યુરિંગ પ્રક્રિયાનું માર્કેટિંગ કરવામાં આવ્યું હતું, જે આયોવા હાઉસ ઓફ રિપ્રેઝન્ટેટિવ્સના ભૂતપૂર્વ અને હવે મૃત સ્પીકર, વિન્સેન્ટ બી. સ્ટેફેનનો કૃષિ વ્યવસાય છે. નોંધો સંદર્ભો કૃષિ