Ruth Siems
રુથ મિરિયમ સિમ્સ (20 ફેબ્રુઆરી, 1931-13 નવેમ્બર, 2005) એવા ગૃહ અર્થશાસ્ત્રી હતા જેમણે સ્ટોવ ટોપ સ્ટફિંગની રચના કરી હતી. ઇવાન્સવિલે, ઇન્ડિયાનાના વતની, તેમણે 1971માં કોર્પોરેશનની ટેરીટાઉન, ન્યૂયોર્ક સુવિધામાં કામ કરતી વખતે જનરલ ફૂડ્સ કોર્પોરેશન (હવે ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ ઇન્ક.) ના ટોચના સગવડ ઉત્પાદનોમાંથી એક સ્ટફિંગ વિકસાવ્યું હતું. ઉત્પાદન માટે પેટન્ટ અરજી પર તેમનું નામ પ્રથમ હતું. તેણીની પેટન્ટ બ્રેડના ટુકડાના ચોક્કસ કદ પર આધારિત હતી જે રીહાઈડ્રેશન અથવા પાણી ઉમેરવાનું કામ કરે છે. 1991માં ધ ઇવાન્સવિલે કુરિયર સાથેની એક મુલાકાતમાં, સિમેસે જણાવ્યું હતું કે ઇન્સ્ટન્ટ સ્ટફિંગનો વિચાર માર્કેટિંગ વિભાગમાંથી આવ્યો હતો, પરંતુ ઉત્પાદન બનાવવું તે સંશોધન અને વિકાસ સ્ટાફ પર નિર્ભર હતું. પરીક્ષણ રસોડા, રસોઇયા અને સંશોધન અને વિકાસના તમામ કામદારોને ભરણ વિકસાવવા માટે એક તક આપવામાં આવી હતી, પરંતુ સિમ્સનો વિચાર જ કંપનીએ પસંદ કર્યો હતો. આજે, ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ, જે હવે બ્રાન્ડની માલિકી ધરાવે છે, તે થેંક્સગિવીંગમાં તેના લગભગ 60 મિલિયન બોક્સ વેચે છે, એમ કંપનીના પ્રવક્તાએ જણાવ્યું હતું. કેટલાક સ્રોતો કહે છે કે સિમેસે સૌપ્રથમ આ વાનગી શ્રીમતી કબિસન કોર્પોરેશનને વેચી હતી અને બાદમાં તેણે તેને જનરલ ફૂડ્સ કિચનમાં જથ્થાબંધ હેતુઓ માટે વિકસાવી હતી. સિમેસે ઇવાન્સવિલેની બોસ હાઈ સ્કૂલમાંથી સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી અને 1953માં પર્ડ્યુ યુનિવર્સિટીમાંથી ગૃહ અર્થશાસ્ત્રમાં ડિગ્રી મેળવી હતી. તેણી ઇવાન્સવિલેમાં જનરલ ફૂડ્સના જૂના ઇગ્લેહાર્ટ બ્રધર્સ પ્લાન્ટમાં ઉત્પાદન સંશોધન અને વિકાસમાં લગભગ ચાર વર્ષ સુધી કાર્યરત હતી, એન્જલ ફૂડ કેક મિક્સ માટે ગુણવત્તા નિયંત્રણ પર કામ કરતી હતી અને કેક મિક્સ અને લોટની સ્વાન્સ ડાઉન બ્રાન્ડ પર સંશોધન કરતી હતી. તેઓ સાડા 33 વર્ષની કારકિર્દી પછી 1985માં જનરલ ફૂડ્સ ઇન્ક. માંથી નિવૃત્ત થયા હતા. તેમણે એક અખબારને આપેલા ઇન્ટરવ્યુમાં કહ્યું હતું કે, "દરેક વ્યક્તિએ મને હંમેશા સર્જનાત્મક વ્યક્તિ તરીકે ઓળખાવ્યો હતો. "મને હંમેશા વસ્તુઓ એકસાથે રાખવાનું ગમ્યું છે". સિમ્સ તેમના ઘરે હૃદયરોગનો હુમલો આવ્યા બાદ ઇન્ડિયાનાના ન્યૂબર્ગમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા. સંદર્ભો 1931 જન્મ 2005 મૃત્યુ લોકો ઇવાન્સવિલે, ઇન્ડિયાના પર્ડ્યુ યુનિવર્સિટી કોલેજ ઓફ હેલ્થ એન્ડ હ્યુમન સાયન્સના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ હોમ અર્થશાસ્ત્રીઓ ક્રાફ્ટ ફૂડ્સ લોકો