Rose Valley, Bulgaria
રોઝ વેલી () બલ્ગેરિયામાં એક પ્રદેશ છે જે બાલ્કન પર્વતોની દક્ષિણે અને દક્ષિણમાં નીચલા સ્રેદના ગોરા સાંકળના પૂર્વ ભાગમાં સ્થિત છે. ભૂસ્તરશાસ્ત્રીય રીતે, તેમાં બે નદી ખીણોનો સમાવેશ થાય છે, પશ્ચિમમાં સ્ટ્રીમા અને પૂર્વમાં ટુંડઝા. કાઝાનલાકની રોઝ વેલી 10-12 કિલોમીટર સુધી ફેલાયેલી છે અને તે સરેરાશ 350 મીટરની ઊંચાઈ અને 1895 ચોરસ કિલોમીટરના વિસ્તાર સાથે 95 કિલોમીટર લાંબી છે. અનુક્રમે, ગુલાબની કાલોફર ખીણ 55 કિલોમીટરની લંબાઈ અને 16 કિલોમીટરની પહોળાઈ સાથે 1387 ચોરસ કિલોમીટરના વિસ્તારને આવરી લે છે. આ ખીણ તેના ગુલાબ ઉગાડતા ઉદ્યોગ માટે પ્રખ્યાત છે, જે સદીઓથી ત્યાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને જે વિશ્વના અડધા (1.7 ટન) ગુલાબ તેલનું ઉત્પાદન કરે છે. ગુલાબ તેલ ઉદ્યોગનું કેન્દ્ર કાઝાનલાક છે, જ્યારે અન્ય મહત્વના શહેરોમાં કાર્લોવો, સોપોટ, કાલોફર અને પાવેલ બાન્યાનો સમાવેશ થાય છે. દર વર્ષે ગુલાબ અને ગુલાબના તેલની ઉજવણીના તહેવારો યોજાય છે. ચૂંટવાની મોસમ મે થી જૂન સુધી ચાલે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, આ વિસ્તાર સુખદ સુગંધ આપે છે અને બહુરંગી ફૂલોથી ઢંકાયેલો હોય છે. ભેગી કરવાની પ્રક્રિયા, પરંપરાગત રીતે સ્ત્રીના કાર્ય માટે, ખૂબ નિપુણતા અને ધીરજની જરૂર પડે છે. ફૂલોને કાળજીપૂર્વક એક પછી એક કાપવામાં આવે છે અને વિલો-બાસ્કેટમાં મૂકવામાં આવે છે જે પછી ડિસ્ટિલરીમાં મોકલવામાં આવે છે. ગુલાબ-ચૂંટવાની પ્રક્રિયામાં જોડાવા માટે પ્રવાસીઓનું સ્વાગત છે, સામાન્ય રીતે સપ્તાહના અંતે સવારે જ્યારે કાઝાનલાકની આસપાસના ગામોમાં વિશેષ ધાર્મિક વિધિઓનું આયોજન કરવામાં આવે છે. સપ્ટેમ્બર 2014માં યુરોપિયન કમિશને બલ્ગેરિયન ગુલાબ તેલને નવા સંરક્ષિત ભૌગોલિક સંકેત (પીજીઆઈ) તરીકે મંજૂરી આપી હતી. એન્ટાર્કટિકાના સાઉથ શેટલેન્ડ ટાપુઓમાં લિવિંગસ્ટન ટાપુ પર ઓનર રોઝ વેલી ગ્લેશિયરનું નામ રોઝ વેલી પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. રોઝા × દમાસેના સંદર્ભો પણ જુઓ બાહ્ય કડીઓ બલ્ગેરિયાની ખીણો પ્લોવદિવ પ્રાંતના જમીન સ્વરૂપો યમ્બોલ પ્રાંતના જમીન સ્વરૂપો