Hudson and Halls
પીટર જ્હોન હડસન (8 નવેમ્બર 1930-સપ્ટેમ્બર 1992) અને ડેવિડ જ્યોર્જ હોલ્સ (14 ઓક્ટોબર 1936-24 નવેમ્બર 1993) એક ટેલિવિઝન રસોઇયા જોડી હતી, જેમનો રસોઈ શો, હડસન એન્ડ હોલ્સ, 1976 થી 1986 સુધી ન્યુઝીલેન્ડ ટેલિવિઝન પર ચાલ્યો હતો. જ્યારે આ જોડી 1987માં યુનાઇટેડ કિંગડમમાં બીબીસી પર તેમના શોનું નિર્માણ કરવા માટે આગળ વધી ત્યારે તેમને એક સંપ્રદાય પ્રાપ્ત થયો. આ જોડી સામાન્ય રીતે સ્થિર ટેલિવિઝન રસોઈ શૈલીમાં સ્લેપસ્ટિકના તત્વ સાથે કેમ્પ રમૂજ લાવવા માટે જાણીતી હતી. પ્રારંભિક જીવન પીટર જ્હોન હડસનનો જન્મ 8 નવેમ્બર 1930ના રોજ ઓસ્ટ્રેલિયાના મેલબોર્નના તૂરકમાં થયો હતો. તેને દત્તક લેવામાં આવ્યો હતો અને તે તેના માતાપિતાને ઓળખતો ન હતો. હડસનની દત્તક માતા, મેરી એથેલ હડસન, એક પ્રશિક્ષિત મિડવાઇફ હતી જેણે દત્તક એજન્સી ચલાવી હતી અને ગર્ભપાતની વ્યવસ્થા કરી હતી. તે સમયે, ન્યુઝીલેન્ડમાં ગર્ભપાત ગેરકાયદેસર હતો, અને તેણી પર આરોપ મૂકવામાં આવ્યો હતો અને હત્યા માટે પ્રયાસ કરવામાં આવ્યો હતો, સાથે સાથે તેણીએ ગર્ભપાત ઇચ્છતા ગ્રાહકોની સારવાર માટે તેણીના ક્લિનિકમાં નિયુક્ત ડૉક્ટર સાથે. પીટર જ્યારે 10 વર્ષનો હતો ત્યારે તેની માતાનું અવસાન થયું હતું અને તેની પુત્રી બિડીએ પ્રસૂતિ વ્યવસાય સંભાળ્યો હતો. હડસન પછીના વર્ષોમાં તેમનાથી 21 વર્ષ મોટા બિડીને તેમની માતા તરીકે ઓળખાવતા હતા. 17 વર્ષની ઉંમરે, હડસને શાળા છોડી દીધી અને જ્યોર્જ ડિપાર્ટમેન્ટ સ્ટોરમાં સોફ્ટ ફર્નિશિંગ વિભાગમાં તેમની પ્રથમ નોકરી મેળવી. શિપિંગ એજન્ટ તરીકે કામ કરવા માટે મેલબોર્ન પરત ફરતા પહેલા તેમને ઇંગ્લેન્ડ મોકલવામાં આવ્યા હતા. ડેવિડ જ્યોર્જ હોલ્સનો જન્મ 14 ઓક્ટોબર 1936ના રોજ ઇંગ્લેન્ડના ઇપિંગમાં માતા-પિતા હિલ્ડા (ની મેનલી) અને જ્યોર્જ ટેલર હોલ્સના ઘરે થયો હતો. તેમના માતા-પિતાએ 13 જૂન 1936ના રોજ એસેક્સના વુડફોર્ડ ગ્રીનમાં સેન્ટ બાર્નાબાસ ચર્ચમાં લગ્ન કર્યા હતા. હોલ્સના બાળપણ દરમિયાન, તેમની માતાએ હોસ્પિટલમાં સમય પસાર કર્યો હતો અને તેમણે પરિવાર માટે રવિવારનું બપોરનું ભોજન રાંધવાની ભૂમિકા નિભાવી હતી. તેમના માતા-પિતા સેવામાં હતા, અને જ્યારે હોલ્સ 10 વર્ષના હતા, ત્યારે તેઓ એક મોટા ઘર, થેડન હોલના સંભાળ રાખનારા બન્યા હતા. માલિકો, શ્રી અને શ્રીમતી ફ્રેન્ચ, હોલ્સ અને તેમની બહેન એનીને પરિવારના સભ્ય તરીકે માનતા હતા. 15 વર્ષની ઉંમરે, તેમના માતાપિતાએ થેડન હોલ છોડી દીધો અને કાઉન્સિલના ફ્લેટમાં રહેવા પાછા ફર્યા. હોલ્સે શાળા છોડી દીધી અને સ્થાનિક કૂપ સ્ટોરમાં કામ કર્યું. શરૂઆતમાં કેનેડા જવાનું વિચારીને, તેમણે ફૂટવેર સેલ્સમેન તરીકે કામ કર્યા પછી 1959માં ન્યુઝીલેન્ડ સ્થળાંતર કર્યું હતું. 1962માં, હડસન અને હોલ્સ ન્યુઝીલેન્ડના ઓકલેન્ડના પાર્નેલમાં એક પાર્ટીમાં મળ્યા હતા, જ્યાં તે સમયે શૂ ડિઝાઈનર રહેલા હોલ્સ રહેતા હતા. હડસન, ઇંગ્લેન્ડ જવાના વિચારમાં, મેલબોર્નથી એક મિત્રને મળવા માટે વિમાનમાં આવ્યો હતો. હડસન ઓકલેન્ડમાં રહેવા ગયા, અને તેઓ ટૂંક સમયમાં સાથે રહેતા હતા, શરૂઆતમાં સેન્ટ સ્ટીફન્સ એવન્યુમાં હોલ્સના ફ્લેટમાં, તેઓએ 103 બ્રાઇટન રોડ, પાર્નેલ ખાતે સ્વિમિંગ પૂલ સાથે એક બેડરૂમની નાની કુટીર (બે સિંગલ બેડ સાથે) ખરીદી હતી. આ જોડીએ તેમના ઘરે પાર્ટીઓ યોજી હતી અને તેમના આતિથ્ય અને રસોઈ માટે જાણીતા બન્યા હતા. હડસન એન્ડ હોલ્સે 1971માં સ્ટ્રાન્ડ આર્કેડ, ક્વીન સ્ટ્રીટ, ઓકલેન્ડમાં મહિલાઓની જૂતાની દુકાન, જુલિયસ ગાર્ફિન્કલ્સ ખોલી હતી. પાછળથી, તે જ વિસ્તારની દુકાનોમાં, તેઓએ ઓકલેન્ડના પ્રથમ આઈસ્ક્રીમ પાર્લરમાંથી એક, ક્વેગ્સ ખોલ્યું. 1975 સુધીમાં, આ જોડીએ તેમના વ્યવસાયો વેચી દીધા હતા અને તેઓએ ટીવીએનઝેડ બપોરના સામયિકના કાર્યક્રમ સ્પીકસી પર કુકરી સ્લોટ માટે બીફ વેલિંગ્ટન રાંધીને ઓડિશન આપ્યું હતું. ઓડિશન અને બીફ વેલિંગ્ટન સફળ રહ્યા હતા અને તેમને 10 મિનિટના છ સેગમેન્ટ્સ પ્રતિ પ્રોગ્રામ 20 ડોલરમાં ઓફર કરવામાં આવ્યા હતા. 1976માં, હડસન એન્ડ હોલ્સે ન્યુઝીલેન્ડમાં સાઉથ પેસિફિક ટેલિવિઝન (એસ. પી. ટી. વી.) પર 30 મિનિટના કુકરી શો, હડસન એન્ડ હોલ્સ સાથે શરૂઆત કરી હતી, જેમાં રસોઈ અને સેલિબ્રિટી ગેસ્ટ ઇન્ટરવ્યૂ દર્શાવવામાં આવ્યા હતા. આ કાર્યક્રમ, જે તેના મૂળ બપોરના સ્લોટમાં લોકપ્રિય હતો, તેને ટૂંક સમયમાં એક કલાક સુધી લંબાવવામાં આવ્યો અને પ્રાઇમ-ટાઇમ સાંજે જોવા માટે ખસેડવામાં આવ્યો. આ શોને સતત સાપ્તાહિક ટોચના પાંચ કાર્યક્રમોમાં સ્થાન આપવામાં આવ્યું હતું અને આ જોડીને 1981માં ફેલ્ટેક્સ બેસ્ટ એન્ટરટેઇનર ઓફ ધ યર એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. અન્ય મનોરંજનકારોથી વિપરીત, હડસન અને હોલ્સે સ્ક્રિપ્ટનો ઉપયોગ કર્યો ન હતો અને તેમનો અસ્થિર સ્વભાવ આ અભિનયનો ભાગ હતો. કાર્યક્રમની રજૂઆત કરતી પ્રચાર સામગ્રી સમજાવે છે કે આ જોડી અપરિણીત હતી અને એક ઘર શેર કરતી હતી પરંતુ તેમના સંબંધનો ક્યારેય ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો ન હતો. જ્યારે તેમની જાતીયતા વિશે પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે નેટવર્કએ કહ્યું કે "અમને ખબર નથી કે તેઓ ગે છે કે નહીં, પરંતુ તેઓ ચોક્કસપણે ખુશ છે". આ કાર્યક્રમ 1978 અને 1980 ની વચ્ચે વિરામ લીધો હતો. આ સમયગાળા દરમિયાન, આ જોડીએ ઓકલેન્ડના પોન્સોનબીમાં ધ હડસન એન્ડ હોલ્સ ઓઇસ્ટર એન્ડ ફિશ રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું હતું. બહારના બગીચાના વિસ્તાર માટે જાણીતી આ રેસ્ટોરન્ટ માત્ર બપોરના સમયે જ ખુલ્લી હતી, સાંજે નહીં. જેમ જેમ તેમની લોકપ્રિયતા વધતી ગઈ તેમ તેમ તેઓએ ટીવીએનઝેડ પાસેથી વધુ નાણાંની માંગ કરી. હડસન અને હોલ્સે લેઇ, ઓકલેન્ડમાં 17 એકરનું ખેતર (જ્યાં તેમણે તેમની 1984ની શ્રેણીનું ફિલ્માંકન કર્યું હતું) અને 1962ની બેન્ટલી ખરીદી હતી, તેમ છતાં બંનેમાંથી કોઈની પાસે માન્ય ડ્રાઇવિંગ લાઇસન્સ નહોતું. હડસન અને હોલ્સ ટીવી ટેલીથોન્સ પર દેખાયા હતા, ઉત્પાદનોને સમર્થન આપ્યું હતું અને મહિલા સામયિકો માટે કવર વિષયો હતા. તેઓએ રેડિયો પેસિફિક પર સવારના રેડિયો શોનું આયોજન કર્યું હતું અને હોલ્સે ટૂંક સમય માટે ટેલિવિઝન ગેમશો બ્લેન્કેટી બ્લેન્ક પણ રજૂ કર્યો હતો. આ જોડીએ 1977 (હડસન એન્ડ હોલ્સ કુકબુક), 1978 (હડસન એન્ડ હોલ્સ ગોર્મેટ કુકબુક), 1985 (હડસન એન્ડ હોલ્સની મનપસંદ વાનગીઓ) અને 1988 (હડસન એન્ડ હોલ્સઃ બિગિનિંગ્સ, મિડલ્સ એન્ડ એન્ડ્સ) માં રસોઈપુસ્તકો પ્રકાશિત કરી હતી. તેમની ટીવીએનઝેડ ટેલિવિઝન શ્રેણી, હડસન એન્ડ હોલ્સ, 1986 સુધી ચાલી હતી, જ્યારે 300 થી વધુ કાર્યક્રમો પછી, તે અચાનક રદ કરવામાં આવી હતી. 1987 માં, તેઓ હડસન એન્ડ હોલ્સને ઇંગ્લેન્ડમાં બીબીસીમાં લઈ ગયા, જ્યારે તેઓ ન્યુઝીલેન્ડમાં રહેવાનું ચાલુ રાખ્યું. જો કે, તેમની પ્રથમ શ્રેણીની સમીક્ષાઓ સાર્વત્રિક રીતે પ્રતિકૂળ હતી, જેમાં એક વિવેચકે ટિપ્પણી કરી હતી કે "જો બીબીસીને કેટલાક વૃદ્ધ સમૂહગીત છોકરાઓ જોઈતા હોત જે લીચીનો ડબ્બો ખોલી શકે, તો તેઓ તેમને ઘરની નજીક શોધી શક્યા હોત". ધ ડેઇલી સ્ટારે તેમને "નિરાશાજનક રીતે અયોગ્ય" ગણાવ્યા, સ્પાઇક મિલિગને તેમને "નિષ્ફળ લોરેલ અને હાર્ડી કોમ્બો" તરીકે વર્ણવ્યા અને ધ ઇન્ડિપેન્ડન્ટે લખ્યું, "તેઓ વિચારે છે કે તેઓ ખૂબ જ મનોરંજક છે, તેથી કેમ્પ. તમને લાગશે કે તેઓ રોલર સ્કેટ્સ પર નિષ્ક્રિય છે. આ ટીકા છતાં, તેમના બીબીસી કાર્યક્રમની પ્રથમ શ્રેણીએ 30 લાખ દર્શકોને આકર્ષ્યા હતા, જે બીજી શ્રેણીના અંત સુધીમાં વધીને 1 કરોડ થઈ ગઈ હતી. આ શો એ જ સ્વરૂપને અનુસરતો હતો; રસોઈ અને સેલિબ્રિટી મહેમાન ઇન્ટરવ્યુ, જેમાં થેલ્મા બાર્લો, બાર્બરા વિન્ડસર, પામ સેન્ટ ક્લેમેન્ટ, બોની લેંગફોર્ડ, ડોરા બ્રાયન, ગોર્ડન કેય અને ક્રિસ્ટોફર બિગિંસ જેવી હસ્તીઓનો સમાવેશ થાય છે. હડસન અને હોલ્સ તેમના બી. બી. સી. કાર્યક્રમનો ઉપયોગ યુ. એસ. એ. માટે એક પગથિયા તરીકે કરવાની મહત્વાકાંક્ષા ધરાવતા હતા. જો કે, યુરોપના ઘણા દેશોમાં આ શ્રેણી વેચવામાં આવી હોવા છતાં આ અમલમાં આવ્યું ન હતું. બીબીસીએ ચાર શ્રેણીઓ પછી કાર્યક્રમ રદ કર્યો હતો, જેમાં છેલ્લો એપિસોડ ડિસેમ્બર 1990માં પ્રસારિત થયો હતો. અત્યાર સુધીમાં, હડસનની તબિયત બગડી રહી હતી, અને બંને કામ શોધવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા હતા. જો કે, તેઓ જાન્યુઆરી 1991 અને જૂન 1992 ની વચ્ચે બીબીસી 1 બપોરના સામયિક કાર્યક્રમ બજાર પર રસોઈ વિભાગમાં પ્રસંગોપાત દેખાયા હતા. શ્રી બ્લોબી સાથે બાળકોના રસોઈ કાર્યક્રમનું ફિલ્માંકન કરવાના ઢોંગ હેઠળ, નોએલ એડમન્ડ્સની નોએલ હાઉસ પાર્ટી પર, હડસન અને હોલ્સ ગોચા, એક છુપાયેલા કેમેરા વ્યવહારુ મજાકને આધિન હતા. આ ભાગનું ફિલ્માંકન 1992માં કરવામાં આવ્યું હતું અને હડસનના મૃત્યુ પછી 6 ફેબ્રુઆરી 1993ના રોજ તેનું પ્રસારણ કરવામાં આવ્યું હતું. વ્યક્તિગત જીવન અને મૃત્યુ હડસન અને હોલ્સ 1990 માં ન્યુઝીલેન્ડથી યુનાઇટેડ કિંગડમ ગયા અને 60 જર્મીન સ્ટ્રીટ, લંડન ખાતેના ફ્લેટમાં રહેતા હતા. ત્રીસ વર્ષ પછી, તેમના લાંબા ગાળાના વ્યાવસાયિક અને વ્યક્તિગત સંબંધોનો અંત આવ્યો જ્યારે હડસનને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર થયું અને સપ્ટેમ્બર 1992માં લંડનમાં 61 વર્ષની વયે હોલ્સ સાથે તેમનું અવસાન થયું. મૃત્યુની જાહેરાત 20 સપ્ટેમ્બર 1992ના રોજ કરવામાં આવી હતી. વિનાશ પામેલા હોલ્સે જાન્યુઆરી 1993માં ડીડ પોલ દ્વારા તેમનું અટક બદલીને હડસન-હોલ્સ કર્યું હતું અને કેટલાક સોલો ટેલિવિઝન દેખાવ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. શોકગ્રસ્ત અને ગંભીર આર્થિક તંગીમાં રહેલા હોલ્સે તે પછીના વર્ષે હડસનની મોર્ફિન ગોળીઓનો વધુ પડતો ડોઝ લઈને આત્મહત્યા કરી હતી. હોલ 24 નવેમ્બર 1993ના રોજ બે મિત્રો દ્વારા તેમના લંડનના ફ્લેટના પાછળના શયનખંડમાં મૃત હાલતમાં મળી આવ્યા હતા, જેમાં હડસનની તસવીર તેમના હાથમાં ચુસ્ત રીતે પકડેલી હતી, અને તેમની ડાયરીમાં એક નોંધ હતી, જેમાં લખેલું હતું કે "હું વૃદ્ધ અને એકલા થવા માંગતો નથી, પીટર વિના હું આગળ વધવા માંગતો નથી-તે મારું જીવન હતું, અને મને કોઈ પસ્તાવો નથી. હું હમેશાની જેમ હવે તેને પ્રેમ કરું છું અને હું અનંતકાળ સુધી તેની સાથે રહેવા માંગુ છું ". તેઓ 57 વર્ષના હતા. હોલ્સ, જેમણે પોતાના અંતિમ સંસ્કારની વ્યવસ્થા કરી હતી અને ચૂકવણી કરી હતી, તેમણે તેમની ડાયરીમાં સેવાની તારીખ લખી હતી. હોલ્સની ભત્રીજી, મેન્ડી પુટનમ, તે રાત્રે ફરજ પરના પોલીસ અધિકારી હતા, અને તેણીએ તેના માતા અને પિતાને જાણ કરી કે હોલ્સ મૃત્યુ પામ્યા છે. હોલ્સના સાળા, એલન પુટનેમે વેસ્ટમિન્સ્ટર કોરોનર્સ કોર્ટને કહ્યું, "ડેવિડ ખૂબ જ પરેશાન હતો. તેઓ સમલૈંગિક અર્થમાં ભાગીદાર હતા ". બીબીસી ટેલિવિઝન શ્રેણી હડસન એન્ડ હોલ્સનો પ્રથમ એપિસોડ 12 ઓક્ટોબર 1987ના રોજ બીબીસી1 પર પ્રસારિત થયો હતો. આ કાર્યક્રમ, સામાન્ય રીતે 25 મિનિટ લાંબો અને સોમવારે બપોરે પ્રસારિત થતો હતો, જે 1987 અને 1990ની વચ્ચે ચાર શ્રેણીઓ સુધી ચાલ્યો હતો. દરેક કાર્યક્રમમાં ત્રણ વાનગીઓ રાંધવાના સમાન સ્વરૂપને અનુસરવામાં આવ્યું હતું જેમાં એક સેલિબ્રિટી મહેમાન દર્શાવવામાં આવ્યું હતું જે ઇન્ટરવ્યૂ લેતા પહેલા એક વાનગી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. હડસન અને હોલ્સ ટક્સીડો અને બો ટાઈમાં રસોઇ કરતા અને સમગ્ર સમય દરમિયાન દલીલ કરતા. વાનગીઓ રાંધવામાં આવ્યા પછી, બંને તેમના રાત્રિભોજનના જેકેટ્સ પહેરતા અને ભોજનને ટેબલ પર લઈ જતા, જ્યાં તેઓ તેમની રાંધણ રચનાના નમૂના લેતી વખતે તેમના મહેમાનનો ઇન્ટરવ્યુ લેતા. પ્રથમ ત્રણ શ્રેણીઓનું પુનરાવર્તન 1990ના ઉનાળામાં મધ્ય સવારના સમયે બીબીસી1 પર પ્રસારિત કરવામાં આવ્યું હતું અને શ્રેણી ચારનું 1992ના પાનખરમાં પુનરાવર્તન કરવામાં આવ્યું હતું. સિરીઝ 1 (1987-1988) ક્રિસમસ સ્પેશ્યલ (1987) સિરીઝ 2 (1988) સિરીઝ 3 (1989) સિરીઝ 4 (1990) પસંદ કરેલી ફિલ્મોગ્રાફી લેગસી હડસન એન્ડ હોલ્સ 2001ની દસ્તાવેજી ફિલ્મ, હડસન એન્ડ હોલ્સ-અ લવ સ્ટોરી, તેમજ 2017ના નાટક, હડસન એન્ડ હોલ્સ લાઇવ! જોઆન ડ્રેટન દ્વારા લખાયેલું પુસ્તક, હડસન એન્ડ હોલ્સઃ ધ ફૂડ ઓફ લવ, 2018 માં પ્રકાશિત થયું હતું. ગ્રંથસૂચિ હડસન એન્ડ હોલ્સ કુકબુક, હેમલીન (1977) હડસન એન્ડ હોલ્સ ગોર્મેટ કુકબુક, હેમલીન (1978) હડસન એન્ડ હોલ્સની મનપસંદ વાનગીઓ, સેન્ચ્યુરી (1985) હડસન એન્ડ હોલ્સઃ બિગિનિંગ્સ, મિડલ્સ એન્ડ એન્ડ્સ, સ્ફીઅર (1988) ન્યુઝીલેન્ડમાં ટેલિવિઝન જુઓ ન્યુઝીલેન્ડની ટેલિવિઝન હસ્તીઓની સૂચિ ટીવીએનઝેડ દ્વારા પ્રસારિત કાર્યક્રમોની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ હડસન એન્ડ હોલ્સ એટ એનઝેડ સ્ક્રીન પર જાહેર સરનામુંઃ કીવી ક્વિઅર સ્ક્રીન (ભાગ એક)-'હડસન એન્ડ હોલ્સ' થી 'સ્ક્વીઝ' એન્ટરટેઇનર જોડી ન્યુઝીલેન્ડ રસોઈ ટેલિવિઝન શ્રેણી 1970 ના દાયકાની ન્યુઝીલેન્ડ ટેલિવિઝન શ્રેણી 1980 ની ન્યુઝીલેન્ડ ટેલિવિઝન શ્રેણી 1980 ના દાયકાની બ્રિટિશ રસોઈ ટેલિવિઝન શ્રેણી