Hardaliye
હાર્ડાલીયે એ લેક્ટિક એસિડનું આથો લાવેલું પીણું છે જે દ્રાક્ષ, કચડી સરસવના બીજ, ખાટા ચેરીના પાંદડા અને બેન્ઝોઇક એસિડમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. તે દક્ષિણપૂર્વીય યુરોપમાં તુર્કીના ત્રાક્યા ક્ષેત્રનું સ્વદેશી પીણું છે. 2013 ના એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે હાર્ડાલીયેના સેવનથી પુખ્ત વયના લોકોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર થાય છે. હર્દાલિયેનું પોષણ મૂલ્ય દ્રાક્ષ તેમજ આથો લાવવાની પ્રક્રિયામાંથી આવે છે. હાર્ડાલીયેના સ્વાસ્થ્ય લાભો સરસવના બીજમાંથી નીકળતા ઇથરિક તેલને આભારી હોઈ શકે છે. આ પણ જુઓ દ્રક્ષસાવા પોડપીવેક ઇરા સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ હર્દાલિયેઃ પરંપરાગત તુર્કી પીણું તરીકે આથો લાવેલો ગ્રેપ જ્યુસ આથો લાવેલો પીણાં તુર્કી શબ્દો અને શબ્દસમૂહો