Mangostin
મેંગોસ્ટિન એક કુદરતી ઝેન્થોનોઇડ છે, જે એક પ્રકારનું કાર્બનિક સંયોજન છે જે મેંગોસ્ટીન વૃક્ષ (ગાર્સિનિયા મેંગોસ્ટાના) ના વિવિધ ભાગોમાંથી અલગ પડે છે. તે ઝેન્થોન કોર માળખા સાથે પીળા સ્ફટિકીય ઘન છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટીકેન્સર પ્રવૃત્તિઓ સહિત જૈવિક ગુણધર્મો માટે મેંગોસ્ટીન અને મેંગોસ્ટીનમાંથી અન્ય વિવિધ ઝેન્થોનોઈડ્સની તપાસ કરવામાં આવી છે. પ્રાણીઓના અભ્યાસોમાં, મેંગોસ્ટિન કેન્દ્રિય ચેતાતંત્રના ડિપ્રેસન્ટ હોવાનું જાણવા મળ્યું છે જે શામક, મોટર પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો અને પીટોસિસનું કારણ બને છે. આંશિક રીતે પાકેલા મેંગોસ્ટીન ફળોના છાલમાંથી મેંગોસ્ટિન અને સંબંધિત સંયોજન β-મેંગોસ્ટિન પણ મળે છે. સંશોધકોએ મેંગોસ્ટીનના પેરીકાર્પમાંથી α-મેંગોસ્ટિન નિષ્કર્ષણની ઉપજ વધારવા માટે ઓપ્ટિમાઇઝેશન પગલાં હાથ ધર્યા હતા અને 9.2 ગ્રામ/કિલોગ્રામ ડીડબલ્યુ હાંસલ કરવામાં સક્ષમ હતા. સંપૂર્ણપણે પાકેલા ફળોની છાલમાં ઝેન્થોનોઈડ્સ ગાર્ટનિન, 8-ડિસોક્સીગાર્ટેનિન અને નોર્મંગોસ્ટિન હોય છે. મેંગોસ્ટિનનું વ્યુત્પન્ન, મેંગોસ્ટિન-3,6-ડી-ઓ-ગ્લુકોસાઇડ, કેન્દ્રિય ચેતાતંત્રનું ડિપ્રેસન્ટ છે અને બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો કરે છે. સંદર્ભો ઝેન્થોનોઈડ્સ આહાર એન્ટીઑકિસડન્ટો