Farnesene
ફાર્નેસીન શબ્દ નજીકથી સંબંધિત છ રાસાયણિક સંયોજનોના સમૂહનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે તમામ સેસ્ક્વિટર્પેન્સ છે. α-ફર્નેસીન અને β-ફર્નેસીન એ આઇસોમર્સ છે, જે એક બેવડા બંધના સ્થાનથી અલગ પડે છે. α-ફર્નેસીન એ 3,7,11-ટ્રાઇમિથાઇલ-1,3,6,10-ડોડેકેટેટ્રાઈન અને β-ફર્નેસીન એ 7,11-ડાઇમિથાઇલ-3-મિથાઈલિન-1,6,10-ડોડેકેટ્રાઈન છે. આલ્ફા સ્વરૂપ ચાર સ્ટીરિયોઆઇસોમર્સ તરીકે અસ્તિત્વમાં હોઈ શકે છે જે તેના ત્રણ આંતરિક બેવડા બંધમાંથી બેની ભૂમિતિ વિશે અલગ પડે છે (ત્રીજા આંતરિક બેવડા બંધના સ્ટીરિયોઆઇસોમર્સ સમાન છે). બીટા આઇસોમર તેના કેન્દ્રીય બેવડા બંધની ભૂમિતિ વિશે બે સ્ટીરિયોઆઇસોમર્સ તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે. બે α-ફર્નેસીન સ્ટીરિયોઆઇસોમર્સ પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે. (E, E)-α-ફર્નેસીન એ સૌથી સામાન્ય આઇસોમર છે. તે સફરજન અને અન્ય ફળોના કોટિંગમાં જોવા મળે છે, અને તે લાક્ષણિક લીલા સફરજનની ગંધ માટે જવાબદાર છે. હવા દ્વારા તેનું ઓક્સિડેશન એવા સંયોજનો બનાવે છે જે ફળને નુકસાન પહોંચાડે છે. ઓક્સિડેશન ઉત્પાદનો કોષ પટલને ઇજા પહોંચાડે છે જે આખરે ફળોના બાહ્યતમ કોષ સ્તરોમાં કોષના મૃત્યુનું કારણ બને છે, પરિણામે સ્કાલ્ડ તરીકે ઓળખાતી સંગ્રહ વિકૃતિ થાય છે. (Z, E)-α-ફર્નેસીનને પેરિલાના તેલમાંથી અલગ કરવામાં આવ્યું છે. બંને આઇસોમર્સ જંતુ અર્ધરાસાયણિક પણ છે; તેઓ ઉધઈમાં એલાર્મ ફેરોમોન્સ તરીકે કામ કરે છે અથવા સફરજનના વૃક્ષના જંતુ, કોડલિંગ શલભ માટે ખોરાક આકર્ષકો તરીકે કામ કરે છે. α-ફર્નેસીન એ મુખ્ય સંયોજન પણ છે જે ગાર્ડનિયાની સુગંધમાં ફાળો આપે છે, જે હેડસ્પેસ ઘટકોની ~65% બનાવે છે. તેમાં એક કુદરતી રીતે બનતું આઇસોમર છે. ઇ આઇસોમર એ વિવિધ આવશ્યક તેલોનો ઘટક છે. તે એફિડ્સ દ્વારા અન્ય એફિડ્સને ચેતવણી આપવા માટે મૃત્યુ પર એલાર્મ ફેરેમોન તરીકે પણ છોડવામાં આવે છે. બટાકાની પ્રજાતિઓ સહિત કેટલાક છોડ, આ ફેરોમોનને કુદરતી જંતુ જીવડાં તરીકે સંશ્લેષણ કરતા હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. આ પણ જુઓ ફર્નેસોલ નેરોલિડોલ પ્રિનાઇલેશન ટેરપીન સંદર્ભો જંતુ ફેરોમોન્સ પરફ્યુમ ઘટકો સેસ્ક્વિટર્પેન્સ પોલિન્સ અર્ધ-રાસાયણિક