Cuminaldehyde
ક્યુમિનાલડિહાઇડ (4-આઇસોપ્રોપીલબેન્ઝાલ્ડિહાઇડ) એ પરમાણુ સૂત્ર C10H12O સાથેનું કુદરતી કાર્બનિક સંયોજન છે. તે બેન્ઝાલ્ડેહાઇડ છે જે 4-સ્થિતિમાં આઇસોપ્રોપીલ જૂથ સાથે બદલાયેલું છે. ક્યુમિનાલડિહાઇડ એ નીલગિરી, મિર્ર, કેસિયા, જીરું અને અન્ય આવશ્યક તેલોનો ઘટક છે. તે એક સુખદ ગંધ ધરાવે છે અને આ તેલની સુગંધમાં ફાળો આપે છે. તેનો વ્યાવસાયિક રીતે અત્તર અને અન્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉપયોગ થાય છે. એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ક્યુમિનાલડિહાઇડ, એક નાના પરમાણુ તરીકે, આલ્ફા-સિન્યુક્લિનના ફાઇબ્રિલેશનને અટકાવે છે, જે જો એકત્રિત કરવામાં આવે તો, પાર્કિન્સન રોગ, લેવી બોડીઝ સાથે ડિમેન્શિયા અને બહુવિધ સિસ્ટમ એટ્રોફી જેવી લેવી બોડીઝ દ્વારા વર્ગીકૃત પેથોલોજીકલ પરિસ્થિતિઓમાં અદ્રાવ્ય ફાઇબ્રિલ્સ બનાવે છે. ક્યુમિનાલડિહાઇડ 4-આઇસોપ્રોપીલબેન્ઝોલ ક્લોરાઇડના ઘટાડા દ્વારા અથવા ક્યુમેનના ફોર્મિલેશન દ્વારા કૃત્રિમ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. ક્યુમિનાલડિહાઇડના થિયોસેમિકાર્બેઝોનમાં એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો છે. ફ્લેવર્સ મોનોટર્પેન્સ બેન્ઝાલ્ડીહાઇડ્સ આલ્કાઈલ-અવેજી બેન્ઝીન આઇસોપ્રોપીલ સંયોજનો પરફ્યુમ ઘટકો