Banarasi sari
બનારસી સાડી એ વારાણસીમાં બનેલી સાડી છે, જે એક પ્રાચીન શહેર છે જેને બનારસ (બનારસ) પણ કહેવામાં આવે છે. આ સાડીઓ ભારતની શ્રેષ્ઠ સાડીઓમાંની એક છે અને તેમના સોના અને ચાંદીના બ્રોકેડ અથવા ઝરી, સુંદર રેશમ અને ભવ્ય ભરતકામ માટે જાણીતી છે. આ સાડીઓ બારીક વણાયેલા રેશમમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને જટિલ ડિઝાઇનથી શણગારવામાં આવે છે, અને આ કોતરણીઓને કારણે પ્રમાણમાં ભારે હોય છે. તેમની વિશેષ લાક્ષણિકતાઓમાં એકબીજા સાથે ગૂંથેલા ફૂલોની અને પાંદડાવાળી આકૃતિઓ, કલગા અને બેલનો સમાવેશ થાય છે, બાહ્ય બાજુએ ઝલ્લર તરીકે ઓળખાતા સીધા પાંદડાઓની દોરી, સરહદની ધાર આ સાડીઓની લાક્ષણિકતા છે. અન્ય વિશેષતાઓમાં સોનાનું કામ, સઘન વણાટ, નાની વિગતોવાળી આકૃતિઓ, ધાતુની દ્રશ્ય અસરો, પેલ્લસ, જલ (જાળી જેવી પેટર્ન) અને મીના કામનો સમાવેશ થાય છે. આ સાડીઓ ઘણીવાર ભારતીય કન્યાના પહેરવેશનો ભાગ હોય છે. તેની ડિઝાઇન અને પેટર્નની જટિલતાને આધારે, સાડીને પૂર્ણ થવામાં 15 દિવસથી લઈને એક મહિના અને કેટલીકવાર છ મહિના સુધીનો સમય લાગી શકે છે. બનારસી સાડીઓ મોટે ભાગે ભારતીય મહિલાઓ દ્વારા મહત્વપૂર્ણ પ્રસંગો પર પહેરવામાં આવે છે જેમ કે લગ્નમાં હાજરી આપતી વખતે અને મહિલાના શ્રેષ્ઠ ઘરેણાં દ્વારા પૂરક હોવાની અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે. ઇતિહાસ રાલ્ફ ફિચ (1583-1591) બનારસને સુતરાઉ કાપડ ઉદ્યોગના સમૃદ્ધ ક્ષેત્ર તરીકે વર્ણવે છે. બનારસના બ્રોકેડ અને ઝરી કાપડનો સૌથી પહેલો ઉલ્લેખ 19મી સદીમાં જોવા મળે છે. 1603ના દુષ્કાળ દરમિયાન ગુજરાતમાંથી રેશમ વણકરોના સ્થળાંતર સાથે, સંભવ છે કે સત્તરમી સદીમાં બનારસમાં રેશમ બ્રોકેડ વણાટની શરૂઆત થઈ હતી અને 18મી અને 19મી સદી દરમિયાન ઉત્કૃષ્ટતામાં વિકાસ થયો હતો. મુઘલ સમયગાળા દરમિયાન, 14મી સદીની આસપાસ, સોના અને ચાંદીના દોરાઓનો ઉપયોગ કરીને જટિલ ડિઝાઇન સાથે બ્રોકેડનું વણાટ બનવું એ બનારસની વિશેષતા બની ગઈ. ગોરખપુર, ચંદૌલી, ભદોહી, જૌનપુર અને આઝમગઢ જિલ્લાઓને આવરી લેતા વારાણસીની આસપાસના વિસ્તારના હેન્ડલૂમ રેશમ ઉદ્યોગ સાથે પ્રત્યક્ષ કે પરોક્ષ રીતે સંકળાયેલા આશરે 12 લાખ લોકો માટે પરંપરાગત બનારસી સાડી કુટીર ઉદ્યોગ સાથે કરવામાં આવે છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, બનારસી સાડીને પુનર્જીવિત કરવા અને તેને સીધા મુખ્ય પ્રવાહના ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડવા માટે વારાણસી સ્થિત વિવિધ સ્વતંત્ર બ્રાન્ડ્સ ઉભરી આવી છે, જેમાં એકાયા, તિલફી બનારસ, એચ. કે. વી. બનારસ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. ભૌગોલિક સંકેત વર્ષોથી, વારાણસીની રેશમની સાડીઓનું ઝડપી દરે અને સસ્તી કિંમતે ઉત્પાદન કરતા યાંત્રીકૃત એકમોની સ્પર્ધાને કારણે બનારસી રેશમ હેન્ડલૂમ ઉદ્યોગને ભારે નુકસાન થઈ રહ્યું છે, સ્પર્ધાનો બીજો સ્રોત રેશમના સસ્તા કૃત્રિમ વિકલ્પોમાંથી બનાવેલી સાડીઓ છે. 2009 માં, બે વર્ષની રાહ જોયા પછી, ઉત્તર પ્રદેશમાં વણકર સંગઠનોએ 'બનારસ બ્રોકેડ અને સાડીઓ' માટે ભૌગોલિક સંકેત (GI) અધિકારો મેળવ્યા. જીઆઇ એ બૌદ્ધિક સંપત્તિનો અધિકાર છે, જે માલને ચોક્કસ પ્રદેશમાં ઉદ્ભવતા તરીકે ઓળખે છે જ્યાં ઉત્પાદનની આપેલ ગુણવત્તા, પ્રતિષ્ઠા અથવા અન્ય લાક્ષણિકતા તેના ભૌગોલિક મૂળને આભારી છે. જીઆઇ પ્રમાણપત્ર મુજબ, બનારસી ઉત્પાદનો ચાર વર્ગો (23-26) હેઠળ આવે છે, એટલે કે રેશમના બ્રોકેડ, કાપડનો સામાન, રેશમની સાડી, પહેરવેશ સામગ્રી અને રેશમની ભરતકામ. સૌથી મહત્ત્વની વાત એ છે કે આનો અર્થ એ છે કે ઉત્તર પ્રદેશના છ ઓળખ કરાયેલા જિલ્લાઓ એટલે કે વારાણસી, મિર્ઝાપુર, ચંદૌલી, ભદોહી, જૌનપુર અને આઝમગઢ જિલ્લાઓની બહાર બનેલી કોઈ પણ સાડી અથવા બ્રોકેડ કાયદેસર રીતે બનારસની સાડી અને બ્રોકેડના નામ હેઠળ વેચી શકાતી નથી. આ પહેલા, જુલાઈ 2007માં, નવ સંસ્થાઓ, બનારસ બંકર સમિતિ, માનવ કલ્યાણ સંગઠન (એચડબલ્યુએ), સંયુક્ત નિયામક ઉદ્યોગો (પૂર્વીય ઝોન), હાથવણાટ અને કાપડના નિયામક ઉત્તર પ્રદેશ હેન્ડલૂમ ફેબ્રિક્સ માર્કેટિંગ સહકારી સંઘ, પૂર્વીય યુપી નિકાસકારો સંગઠન (ઈયુપીઇએ), બનારસી વસ્ત્ર ઉદ્યોગ સંઘ, બનારસ હાથ કરઘા વિકાસ સમિતિ અને આદર્શ સિલ્ક બંકર સહકારી સમિતિએ ભારત સરકારની ચેન્નાઈ સ્થિત ભૌગોલિક સંકેત રજિસ્ટ્રીને અરજી કરી હતી, જેને વેપાર અને વિકાસ પર સંયુક્ત રાષ્ટ્ર પરિષદ (યુએનસીટીએડી) દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવ્યું હતું. વિવિધતાઓ બનારસી સાડીની ચાર મુખ્ય જાતો છે, જેમાં ઝરી અને રેશમ સાથે શુદ્ધ રેશમ (કટાન), ઓર્ગેન્ઝા (કોરા); જ્યોર્જેટ અને શટ્ટીરનો સમાવેશ થાય છે અને ડિઝાઇન પ્રક્રિયા અનુસાર, તેમને જંગલા, તાંચોઈ, વાસ્કટ, કટવર્ક, ટીશ્યુ અને બુટીદાર જેવી શ્રેણીઓમાં વહેંચવામાં આવે છે. પર્યાવરણીય ચિંતા. વેપારમાં મોટી સંખ્યામાં રેશમ રંગકામ એકમો રાસાયણિક રંગોનો ઉપયોગ કરે છે, જે ગંગા નદીમાં પ્રદૂષણનું કારણ બને છે. ઇન્ડિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ટેકનોલોજી, બનારસ હિન્દુ યુનિવર્સિટી (IIT-BHU) ની એક સંશોધન ટીમે દ્રાવક નિષ્કર્ષણ અને ઉત્સેચક નિષ્કર્ષણની તકનીકનો ઉપયોગ કરીને છોડ, ફૂલો અને ફળોમાંથી કુદરતી રંગો વિકસાવ્યા હતા, જેમાં અકેશિયા, બ્યુટીયા (પલાશ), મેડર, મેરીગોલ્ડ અને દાડમ (અનાર) નો સમાવેશ થાય છે, જે પરંપરાગત સાડી વણકરો માટે ખતરો છે. ઉપરાંત, સમાન દેખાતી બનારસી સાડીઓની વધતી સંખ્યા બજારમાં ભરાઈ રહી છે. આ સાડીઓનું ચીનમાં મોટા પાયે લૂમ્સ પર મોટા પાયે ઉત્પાદન થાય છે અને તેથી તે ખૂબ જ ઓછી કિંમતે છૂટક વેચાય છે. બંકરઃ ભારતીય ઉપખંડમાં વારાણસી વણકરોની સિલ્કની છેલ્લી ઝરી પોચમપલ્લી સાડી મૈસૂર સિલ્ક ઇલકલ સાડી સંદર્ભોની સૂચિ આનંદ કૃષ્ણ, વિજય કૃષ્ણ, અખિલ ભારતીય હસ્તકલા બોર્ડ દ્વારા વધુ વાંચન બનારસ બ્રોકેડ. એડ. અજીત મુખર્જી. હસ્તકલા સંગ્રહાલય, 1966. વારાણસીની સત્તાવાર વેબસાઇટ પર બહારની લિંક્સ બનારસી સાડી અને બ્રોકેડ્સ છે. સાડી/સાડીઃ બનારસી સાડી-બંગાળી અર્થવ્યવસ્થા વારાણસીની કાપડ કળા ભારતની વારાણસીની સંસ્કૃતિ સાડી ઉત્તર પ્રદેશમાં ભૌગોલિક સંકેતો