Parellada
પરેલાડા () એ કાતાલાન મૂળની સ્પેનિશ સફેદ દ્રાક્ષની વિવિધતા છે જે ખાસ કરીને સ્પેનના કાતાલોનિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે. મકાબ્યુ અને ઝેરેલ · લો સાથે, તે સ્પાર્કલિંગ વાઇન કાવા બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી ત્રણ પરંપરાગત જાતોમાંથી એક છે, જે મુખ્યત્વે કેટાલોનીયામાં ઉત્પન્ન થાય છે. કાવામાં તેનો ઉપયોગ ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે યુવાન સફેદ વાઇનમાં મિશ્રણ માટે થાય છે, જો કે ચાર્ડોન્ને અને સોવિગ્નન બ્લેન્ક સાથેના કેટલાક વધુ મહત્વાકાંક્ષી ઓક્ડ મિશ્રણોનો પણ ઉપયોગ થાય છે. સ્પેનિશ વાવેતર 2004 માં હતું, તેની સારી એસિડિટી અને તાજગી આ વાઇનને અપેરિટિફ માટે અત્યંત યોગ્ય બનાવે છે. પેરેલાડા સમાનાર્થી શબ્દોને નીચેના સમાનાર્થી શબ્દો દ્વારા પણ ઓળખવામાં આવે છેઃ માર્ટોરેલા, મોન્ટોનેક, મોન્ટોનેક, મોન્ટોનેગા, મોન્ટોનેઓ, મોન્ટોનેરો, મોન્ટોનેટ, પેરેલાડા બ્લેન્ક, પેરેલાડા અને પેરેલાડા. સંદર્ભો સ્પેનિશ વાઇન ગ્રેપની સ્પેનની જાતો સફેદ વાઇન ગ્રેપની જાતો