E350 (food additive)
E350 એ EU દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત ફૂડ એડિટિવ છે. તે બે સ્વરૂપોમાં આવે છે, E350 (i) સોડિયમ મેલેટ E350 (ii) સોડિયમ હાઇડ્રોજન મેલેટ સોડિયમ મેલેટ એ મેલિક એસિડનું સોડિયમ સોલ્ટ છે (E296), જે ફળમાં હાજર કુદરતી એસિડ છે, તેનો ઉપયોગ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, કન્ફેક્શનરી અને અન્ય ખોરાકમાં બફર અને સ્વાદ તરીકે થાય છે. ડી, એલ-અને ડી-આઇસોમર્સને શિશુઓ માટે મંજૂરી નથી-જેમની પાસે આ સંયોજનોને ચયાપચય કરવા માટે ઉત્સેચકોનો અભાવ છે. સંદર્ભો ખાદ્ય ઉમેરણો ઇ-નંબર ઉમેરણો