Union Oyster House
યુનિયન ઓઇસ્ટર હાઉસ, જે 1826 થી ભોજન કરનારાઓ માટે ખુલ્લું છે, તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કાર્યરત સૌથી જૂની રેસ્ટોરન્ટ્સમાંની એક છે, અને સૌથી જૂની જાણીતી રેસ્ટોરન્ટ છે જે ખોલવામાં આવી ત્યારથી સતત કાર્યરત છે. આ ઈમારતને 27 મે, 2003ના રોજ રાષ્ટ્રીય ઐતિહાસિક સીમાચિહ્ન તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી હતી. આ ઇમારત પોતે 1714 પહેલાં બાંધવામાં આવી હતી, મોટે ભાગે 1704 માં. તે રેસ્ટોરન્ટ બન્યું તે પહેલાં, હોપેસ્ટિલ કેપેનના ડ્રેસ ગુડ્સના વ્યવસાયે મિલકત પર કબજો કર્યો હતો. 1771માં પ્રિન્ટર યશાયા થોમસે બીજા માળેથી પોતાનું અખબાર 'ધ મેસેચ્યુસેટ્સ સ્પાય' પ્રકાશિત કર્યું હતું. આ રેસ્ટોરન્ટ મૂળરૂપે 3 ઓગસ્ટ, 1826ના રોજ એટવુડ એન્ડ બેકન ઓઇસ્ટર હાઉસ તરીકે ખોલવામાં આવી હતી. યુનિયન ઓઇસ્ટર હાઉસમાં કેનેડી પરિવાર અને ડેનિયલ વેબસ્ટર સહિત ઇતિહાસમાં સંખ્યાબંધ પ્રખ્યાત લોકો ડિનર તરીકે રહ્યા છે. વેબસ્ટર નિયમિત રીતે છીપની ઓછામાં ઓછી છ પ્લેટ ખાવા માટે જાણીતા હતા. કદાચ સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે 1796માં 1830થી 1848 સુધી ફ્રાન્સના રાજા લુઇસ ફિલિપ બીજા માળે દેશનિકાલમાં રહેતા હતા. તેમણે યુવાન સ્ત્રીઓને ફ્રેન્ચ શીખવીને પોતાનું ગુજરાન ચલાવ્યું હતું. શ્રમ અર્થશાસ્ત્રી અને હેવરફોર્ડ કોલેજના પ્રમુખ જ્હોન રોયસ્ટન કોલમેને 1970 ના દાયકામાં થોડા સમય માટે અહીં "કચુંબર અને સેન્ડવિચ માણસ" તરીકે ગુપ્ત રીતે કામ કર્યું હતું અને તેમના પુસ્તક ધ બ્લુ કોલર જર્નલમાં આ અનુભવને દસ્તાવેજીકૃત કર્યો હતો. મેનુ પરંપરાગત ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડનું ભાડું છે, જેમાં ઓઇસ્ટર્સ, ક્લેમ્સ અને લોબસ્ટર્સ જેવા સીફૂડ તેમજ મરઘાં, બેકડ બીન, સ્ટીક અને ચૉપ્સનો સમાવેશ થાય છે. ઈમેજ ગેલેરી પણ જુઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની સૌથી જૂની રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડની વાનગીઓ બોસ્ટનમાં રાષ્ટ્રીય ઐતિહાસિક સીમાચિહ્નોની સૂચિ ઉત્તર બોસ્ટન, મેસેચ્યુસેટ્સમાં ઐતિહાસિક સ્થળોની રાષ્ટ્રીય નોંધણીની સૂચિ બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ 1704માં પૂર્ણ થયેલા ઘરો બોસ્ટનમાં રાષ્ટ્રીય ઐતિહાસિક સીમાચિહ્નો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં બોસ્ટનમાં ઓઇસ્ટર બાર મેસેચ્યુસેટ્સમાં બોસ્ટન સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ બોસ્ટનમાં મેસેચ્યુસેટ્સના ઘરોમાં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર પર મેસેચ્યુસેટ્સમાં અમેરિકન કંપનીઓ 1826માં સ્થપાયેલી રેસ્ટોરન્ટ્સ 1826માં સફોક કાઉન્ટી, મેસેચ્યુસેટ્સના ઐતિહાસિક જિલ્લામાં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર પર મકાનોની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી.