Sudan II
સુદાન II (સોલ્વન્ટ ઓરેન્જ 7, સી. આઈ. 12140, C18H16N2O) એક લાઇસોક્રોમ (ચરબી-દ્રાવ્ય રંગ) એઝો ડાય છે જેનો ઉપયોગ સ્થિર વિભાગોમાં ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સના ડાઘ અને પેરાફિન વિભાગો પર કેટલાક પ્રોટીનથી બંધાયેલા લિપિડ્સ અને લિપોપ્રોટીન માટે થાય છે. તે ગલનબિંદુ 156-158 °C સાથે લાલ પાવડરનો દેખાવ ધરાવે છે અને 493 (420) nm પર મહત્તમ શોષણ કરે છે. ઉદ્યોગમાં, તેનો ઉપયોગ તેલ, ચરબી, મીણ, ગ્રીસ, વિવિધ હાઇડ્રોકાર્બન ઉત્પાદનો અને એક્રેલિક પ્રવાહી મિશ્રણ જેવા બિનધ્રુવીય પદાર્થોને રંગવા માટે થાય છે. 1956માં એફડીએએ ઝેરી તત્વોને કારણે ખોરાકમાં તેના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો ત્યાં સુધી તેનો ઉપયોગ યુ. એસ. માં એફ. ડી. એન્ડ સી. રેડ 32 નામ હેઠળ ખાદ્ય રંગ તરીકે થતો હતો. સંદર્ભો એઝો ડાયઝ સુદાન ડાયઝ 2-નેફ્થોલ્સ એલ્કિલ-અવેજી બેન્ઝીન