Liqueur coffee
લિકર કોફી એ કેફીનયુક્ત આલ્કોહોલિક પીણું છે જેમાં કોફી સાથે મિશ્રિત લિકરનો એક ભાગ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે લિકર ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર ક્રીમ અને ખાંડ સાથે હોય છે. કોફીના દારૂના પીણાં વિવિધ ફેશનમાં પીરસવામાં આવે છે અને તે ઘણા દેશોમાં મળી શકે છે. સૌથી લોકપ્રિય લિકર કોફી પીણું સામાન્ય રીતે આઇરિશ કોફી તરીકે ઓળખાય છે. લિકર કોફી પીણાંને મોટાભાગે કોકટેલ તેમજ પાચન તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેનો હેતુ સામાન્ય રીતે ભોજન પછી પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરવાનો હોય છે. કોફીમાં વપરાતું લિકર એ એક આલ્કોહોલિક પીણું છે જેમાં ચાસણીના ગુણો હોય છે જેમાં ઉમેરણો હોય છે જે પીણાને મીઠા અને સ્વાદ આપે છે. કોફી લિકર નામની લિકરની એક શ્રેણી છે જે સૌપ્રથમ 16મી સદીમાં બનાવવામાં આવી હતી. વર્ષો દરમિયાન, કોફી લિકર વિવિધ ઉમેરણો અને આલ્કોહોલના પ્રકારો સાથે બનાવવામાં આવે છે, જો કે તે સામાન્ય રીતે કોફી અને વેનીલા સ્વાદ સાથે રમ આધાર ધરાવે છે. તેના કેટલાક મુખ્ય ઘટકોમાં શેકેલા કોફી બીન્સ અને તેનો પાવડર, ખાંડ (સફેદ અથવા કથ્થઈ), વેનીલા સીરપ, એસ્પ્રેસો અને આલ્કોહોલનો સમાવેશ થાય છે. શેકેલી કોફીને આલ્કોહોલમાં ખાંડ અને અન્ય ઘટકો સાથે પલાળીને કોફી લિકર બનાવવામાં આવે છે. સૌથી લોકપ્રિય કોફી લિકર પૈકીનું એક કહલુઆ છે, જેનું ઉત્પાદન 1936થી મેક્સિકોમાં કરવામાં આવે છે. લિકર ઉપરાંત, અન્ય વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલિક પીણાં પણ છે જે લિકર કોફી બનાવવા માટે અન્ય ઘટકો સાથે વારંવાર મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. કેટલાક સૌથી લોકપ્રિયમાં વોડકા, રમ, બોર્બોન અને વ્હિસ્કીનો સમાવેશ થાય છે. યુરોપમાં આ યુરોપમાં કેટલીકવાર લિકર કોફીને આપવામાં આવતા નામોની યાદી છે. કેટલીક, જેમ કે આઇરિશ કોફી, વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે અને ઇન્ટરનેશનલ બાર્ટેન્ડર્સ એસોસિએશનની સત્તાવાર વાનગી સાથે વધુ કે ઓછા પ્રમાણભૂત છે. અન્ય સ્થાનિક અને વિશિષ્ટ છે. નામકરણમાં ઘણી ભિન્નતાઓ છેઃ સમાન નામનો ઉપયોગ વિવિધ સંયોજનો માટે થઈ શકે છેઃ વ્હિસ્કી કોફી અથવા આઇરિશ કોફી વ્હિસ્કી કોફી મોટે ભાગે આઇરિશ કોફી તરીકે ઓળખાય છે. ઘણા લોકો આઇરિશ કોફી બનાવનાર પ્રથમ હોવાનો દાવો કરે છે, તેમ છતાં તેનો સૌથી વધુ શ્રેય જૉ શેરિડેનને આપવામાં આવે છે, જેમણે તેને આયર્લેન્ડમાં 1943ના શિયાળામાં શોધી કાઢી હતી. તેને કોકટેલ તરીકે પીરસવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે એક ચમચી ખાંડ, 4 ઔંશ સમૃદ્ધ ગરમ કોફી અને ઉપર હળવી ચાબૂક મારીને બનાવેલી ડબલ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આઇરિશ કોફીને કેટલીકવાર ગેલિક કોફી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આઇરિશ ક્રીમ કોફી એક પ્રકાર છે જે આઇરિશ ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તેને સામાન્ય રીતે બેલીઝ કોફી અથવા સુલતાન સ્પેશિયલ કોફી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જ્યારે ખાસ કરીને બ્રાન્ડ, બેલીઝ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ગ્રાન્ડ ફ્રેન્ચ કોફી ગ્રાન્ડ ફ્રેન્ચ કોફી એ ગ્રાન્ડ માર્નિયરમાંથી બનાવેલ પીણું છે. તે સામાન્ય રીતે વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે કોફી મગમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને સામાન્ય રીતે કોકટેલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. કાફે કોમ ચેઇરિન્હો કાફે કોમ ચેઇરિન્હો એ પોર્ટુગલથી ઉદ્ભવેલું લિકર કોફી પીણું છે. તેને રાત્રિભોજન પછીના પીણું તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ પાચન તરીકે થાય છે. તે મોટે ભાગે વાઇન અથવા બ્રાન્ડીના પ્રકાર સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અન્ય સંબંધિત નામોમાં કોગ્નેક અથવા આર્મગ્નાક જેવી દ્રાક્ષની બ્રાન્ડી સાથે પેરિસિયન કોફી, ફ્રેન્ચ કોફી અથવા કાફે રોયલનો સમાવેશ થાય છે. રુડશેઇમર કોફી રુડશેઇમર કોફી એ કોફી લિકર પીણું છે જે 1957 માં જર્મનીમાં ઉદ્દભવ્યું હતું. તે ખાંડના સમઘન અને એસ્બાચ બ્રાન્ડી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં કોકટેલ તરીકે મીઠી ક્રીમ અને ચોકલેટની છીણી ટોચ પર હોય છે. કેફે કોરેટો એક ઇટાલિયન કોફી પીણું છે જે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિય બન્યું છે. તે સામાન્ય રીતે કોકટેલ તરીકે પીરસવામાં આવે છે અને ઠંડા એસ્પ્રેસો, ગેલિઆનો રિસ્ટ્રેટો, સરળ સિરપ અને અમરો ડી ટોસ્કાના સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેને વોડકા, ગ્રેપા અથવા સામ્બુકા સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે. કાફેકાસ્ક એક કોફી પીણું છે જે સ્વીડનથી ઉદ્દભવ્યું છે. તેને કોકટેલ તરીકે પીરસવામાં આવે છે અને સ્વાદવાળી સ્નેપ્સ અને ઘણીવાર ખાંડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડ્રામ્બુઈ કોફી એક ક્લાસિક લિકર કોફી કોકટેલ છે જેમાં સ્કોટિશ લિકરનો સમાવેશ થાય છે જેમાં સ્કોચ માલ્ટ વ્હિસ્કી અને હીથર હનીનો સમાવેશ થાય છે. તે સામાન્ય રીતે વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે પણ ટોચ પર હોય છે. બ્રેકમેન ફ્લેમિશ કોફી બ્રેકમેન ફ્લેમિશ કોફી એક તૈયાર કોફી લિકર પીણું છે. તેને ગરમ ગરમ પીરસવામાં આવે છે અને તેની ઉપર વ્હીપ્ડ ક્રીમનું એક ડોલપ હોય છે. નોર્મન કોફી, કેલ્વાડોસ સાથે નોર્મન કોફી એ કોકટેલ તરીકે વર્ગીકૃત કરાયેલ લિકર કોફી પીણું છે. તે સામાન્ય રીતે ગરમ કોફી, કેલ્વાડોસ, મધ, વેનીલા સીરપ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કુમેન કોફી, બ્રેનિવિન સાથે, કોર્ફુ કોફી, કુમક્વાટ લિકર સેવિલે કોફી કોઇનટ્રેઉ ટિલબર્ગ કોફી સાથે, શ્રોબબેલર મોંકની કોફી સાથે, બેનેડિક્ટીન ફ્રિયરની કોફી/ફ્રિયર-જો સાથે, ફ્રેન્જેલિકો હાસેલ્ત્સે કોફી સાથે, જેનેવર ઇન ધ અમેરિકા અહીં અમેરિકામાં સામાન્ય રીતે પીરસવામાં આવતા કોફી લિકર પીણાંની સૂચિ છે. જિન સાથે અંગ્રેજી કોફી, જિન સાથે અંગ્રેજી કોફી એક લિકર કોફી પીણું છે જે કોકટેલ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તે સામાન્ય રીતે ટ્રિપલ સેકન્ડ, કહલુઆ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેલિપ્સો કોફી, સ્પેનિશ કોફી અથવા જમૈકન કોફી ઘણીવાર રમ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને ટિયા મારિયા અથવા કાહ્લુઆ કેલિપ્સો કોફી એક કોકટેલ છે જે ટિયા મારિયા અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. વિચ કોફી, સ્ટ્રેગા વિટ્ચ્સ કોફી એ એક અમેરિકન કોફી પીણું છે જે ખાંડ, રમ, સ્ટ્રેગા (કેસર-મિશ્રિત લિકર) અને એવર્ના ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેરેબિયન કાફે કેરેબિયન એ જમૈકામાં ઉદ્દભવેલી કોકટેલ છે. તે રમ, અમારેટો, વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને ઘણીવાર શેવ્ડ બદામ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, કારાજિલો કારાજિલો એક લિકર કોફી પીણું છે જે ભોજન પછી પાચન તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તે એસ્પ્રેસો, લિકોર 43 (એક મીઠી સ્પેનિશ લિકર) અને બરફ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમેરિકન કોફી વિથ બોર્બોન/કેન્ટુકી કોફી એક અમેરિકન લિકર કોફી પીણું છે જે પાચન તરીકે પીરસવામાં આવે છે. તે બોર્બોન હેવી ક્રીમ અને ખાંડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ટકીલા સાથે મેક્સીકન કોફી અને એબસિન્થે પેરાગ્વેયન કોફી સાથે કાહ્લુઆ કોફી, શેરડીની ચાસણી અને કેના પેરાગ્વેયા રમ ફાયર ડિપાર્ટમેન્ટ કોફી રમ, ટકીલા, વ્હિસ્કી અને બોર્બોન જેવી સ્પિરિટથી ભરેલી કોફીનું ઉત્પાદન કરે છે. અન્ય પ્રદેશોમાં ઓસ્ટ્રેલિયન કોફી, બુંડાબર્ગ રમ સાથે ઓસ્ટ્રેલિયન કોફી એ બુંડાબર્ગ રમના શોટ સાથે હળવું કોફી પીણું છે. તે ઘણીવાર ખાંડ અને ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને ગરમ ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવે છે. શિન શિન કોફી, ભારતની રમ ગોલ્ડન આઇરિશ કોફી સાથે ગોલ્ડન આઇરિશ કોફી એ ભારતમાં અમુક સ્થળોએ જોવા મળતી એક વિચિત્ર કોફી છે. તેને કોકટેલ તરીકે પીરસવામાં આવે છે અને તેમાં એક કપ ગરમ પાણી, એસ્પ્રેસો, કારામેલ ચટણી અને આઇરિશ વ્હિસ્કીનો સમાવેશ થાય છે. મસ્ટાંગ કોફી, મુખ્યત્વે નેપાળમાં જોવા મળે છે, જેમાં કોફી, ખાંડ અથવા મધ, માખણ અને રક્ષીનો સમાવેશ થાય છે. આ પણ જુઓ કોફીની યાદી drinks#Liqueur કોફીની યાદી liqueurs#Coffee સંદર્ભો દારૂ કોફી