California and Hawaiian Sugar Company
કેલિફોર્નિયા અને હવાઇયન સુગર કંપની (સી એન્ડ એચ સુગર) એક અમેરિકન ખાંડ પ્રક્રિયા અને વિતરણ કંપની છે. મૂળરૂપે 1921માં સહકારી તરીકે સંગઠિત, તેને ખાંડના બજારોમાં ભારે ઘટાડાનો સામનો કરવો પડ્યો હતો અને 20મી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં માલિકોની શ્રેણીમાંથી પસાર થયું હતું. 2017 માં, તેની ક્રોકેટ, કેલિફોર્નિયા, રિફાઇનરીએ હવાઇયન ખાંડના તેના છેલ્લા શિપમેન્ટની પ્રક્રિયા કરી હતી પરંતુ અન્ય સ્થળોએથી ખાંડનું ઉત્પાદન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. ક્રોકેટ રિફાઇનરી 450થી વધુ લોકોને રોજગારી આપે છે અને દેશની શેરડીની ખાંડના 14 ટકા ઉત્પાદન કરે છે. કેલિફોર્નિયા અને હવાઇયન સુગર કંપનીની સ્થાપના 1906 માં કરવામાં આવી હતી અને 1921 થી 1993 સુધી હવાઈમાં સભ્ય ખાંડ કંપનીઓની માલિકીના કૃષિ સહકારી માર્કેટિંગ સંગઠન તરીકે કાર્યરત હતી. તેનું મુખ્ય મથક કેલિફોર્નિયાના બિનસંગઠિત કોન્ટ્રા કોસ્ટા કાઉન્ટીમાં કારક્વિનેઝ બ્રિજ હેઠળ ક્રોકેટમાં છે. 1993માં, સભ્ય કંપનીઓએ C & Hમાં તેમના હિતો હોનોલુલુમાં એલેક્ઝાન્ડર એન્ડ બાલ્ડવિનને વેચી દીધા હતા અને રિફાઇનિંગ કંપનીનો દરજ્જો સહકારીથી સ્ટોક કોર્પોરેશનમાં બદલાઈ ગયો હતો. ત્યારબાદ એલેક્ઝાન્ડર એન્ડ બાલ્ડવિને 1998માં તેનો બહુમતી હિસ્સો એક રોકાણ જૂથ, સિટીકોર્પ વેન્ચર કેપિટલ (સીવીસી) ને વેચી દીધો હતો અને પુનઃમૂડીકૃત કંપનીમાં 40 ટકા સામાન્ય શેરનો હિસ્સો જાળવી રાખ્યો હતો. અમેરિકન સુગર રિફાઈનિંગે 2006માં સી એન્ડ એચને ખરીદી હતી અને તેને તેની અન્ય ખાંડની કામગીરીમાં ભેળવી દીધી હતી. 21મી સદીમાં C & Hની આવક અને નફામાં ઘટાડો ચાલુ રહ્યો કારણ કે ખાંડની કિંમતોમાં ઘટાડો થયો હતો અને મજૂર ખર્ચમાં વધારો થયો હતો. ઉત્પાદનો અને બજાર સી એન્ડ એચ બ્રાન્ડ એ કંપનીના બજારોમાં અગ્રણી ખાંડની બ્રાન્ડ્સમાંની એક છે (જ્યાં તે વાસ્તવિક રીતે અગ્રણી નથી), મોટે ભાગે કારણ કે તેની જાહેરાતો શેરડીની ખાંડના તેમના વિશિષ્ટ ઉપયોગ પર ભાર મૂકે છે, જેને કેટલાક લોકો સુગર બીટની ખાંડ કરતાં શ્રેષ્ઠ માને છે. સી એન્ડ એચ શેરડીની ખાંડની વિવિધ પ્રોડક્ટ્સ વેચે છે, જેમાં સફેદ દાણાદાર, બ્રાઉન, બેકર (સુપરફાઇન), પાવડર અને ઓર્ગેનિકનો સમાવેશ થાય છે. સી એન્ડ એચનું પ્રાથમિક બજાર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મિસિસિપી નદીની પશ્ચિમમાં છે, જો કે કેટલીક ખાંડ પૂર્વ કિનારે આવેલી વિવિધ દુકાનોમાં વેચાય છે. સંખ્યાબંધ રેસ્ટોરાં, બેકરીઓ અને હોટલમાં સી એન્ડ એચ ખાંડ સીધી તેમને મોકલવામાં આવે છે જ્યાં તે સ્થાનિક વિતરણ ચેનલો દ્વારા ઉપલબ્ધ નથી. કરિયાણું અને ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનોના બે મુખ્ય જૂથોમાં 70 થી વધુ પ્રકારો, ગ્રેડ અને પેકેજ કદ વેચવામાં આવે છે. દર વર્ષે આશરે એક ટકા ખાંડની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કેલિફોર્નિયાના ક્રોકેટ ખાતેની રિફાઇનરી અગાઉ હવાઈની શેરડી પર નિર્ભર હતી. જો કે, દેશના શેરડીના ઉત્પાદનને બ્રાઝિલ અને વિયેતનામ જેવા દેશોમાં અન્ય શેરડી ઉત્પાદકો તરફથી વધતી સ્પર્ધાનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. 2016 માં, નફાકારકતાની ખોટને ટાંકીને, છેલ્લા હવાઇયન શેરડી ઉત્પાદક, હવાઇયન કોમર્શિયલ એન્ડ સુગર કંપનીએ તેના અંતિમ હવાઇયન શેરડી પાકની લણણી કરી, અને ત્યાં રિફાઇનિંગ કામગીરી બંધ કરી દીધી. હજુ પણ કંપનીની માલિકીની જમીનને અન્ય પાકો અને ઉપયોગોમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવશે, જેમ કે જુવાર અને બાયોફ્યુઅલ પાક. આ પણ જુઓ ક્રોકેટ, કેલિફોર્નિયા નોંધો સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની C & H શુદ્ધ કેન સુગર સુગર કંપનીઓ હવાઈમાં ખાંડના વાવેતર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કૃષિ સહકારી મંડળીઓ હવાઈ કાઉન્ટી, કેલિફોર્નિયામાં સ્થિત કંપનીઓ 1906માં સ્થપાયેલી અમેરિકન કંપનીઓ કોન્ટ્રા કોસ્ટા કાઉન્ટી, કેલિફોર્નિયામાં સ્થિત અમેરિકન કંપનીઓ 1906માં સ્થપાયેલી ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ કેલિફોર્નિયા 1906માં સ્થપાયેલી પશ્ચિમી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના હવાઈ અર્થતંત્રમાં હવાઈ કૃષિ સંસ્થાઓ સાન ફ્રાન્સિસ્કો બે એરિયામાં ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ કેલિફોર્નિયા સ્થિત કંપનીઓ