Plymouth Rock chicken
પ્લાયમાઉથ રોક એ સ્થાનિક ચિકનની અમેરિકન જાતિ છે. તે સૌપ્રથમ ઓગણીસમી સદીમાં મેસેચ્યુસેટ્સમાં જોવા મળ્યું હતું અને વીસમી સદીની શરૂઆતમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ રાખવામાં આવતી ચિકન જાતિ હતી. તે બેવડા હેતુ ધરાવતું પક્ષી છે, જેને તેના માંસ અને તેના બદામી ઇંડા બંને માટે ઉછેરવામાં આવે છે. તે ઠંડી સામે પ્રતિરોધક છે, તેનું સંચાલન કરવું સરળ છે અને સારી રીતે કામ કરે છે. ઇતિહાસ પ્લાયમાઉથ રોક સૌપ્રથમ 1849 માં બોસ્ટનમાં દર્શાવવામાં આવ્યો હતો, પરંતુ તે પછી બીજા વીસ વર્ષ સુધી જોવા મળ્યો ન હતો. 1869 માં, વોર્સેસ્ટર, મેસેચ્યુસેટ્સમાં, એક ડી. એ. ઉપામે કેટલીક કાળી જાવા મરઘીઓને વાંકીચૂંકી પ્લમેજ અને એક કાંસકો સાથે ટોટી સાથે ક્રોસ-બ્રીડ કરી હતી; તે પસંદગીયુક્ત રીતે અવરોધિત પ્લમેજ અને સ્વચ્છ (પીંછા વિનાના) પગ માટે ઉછેર કરે છે. તેમના પક્ષીઓને 1869માં વોર્સેસ્ટરમાં દર્શાવવામાં આવ્યા હતા; આધુનિક પ્લાયમાઉથ ખડક તેમના પરથી ઉતરી આવ્યો હોવાનું માનવામાં આવે છે. અન્ય લોકો પ્લાયમાઉથ ખડકના વિકાસ સાથે સંકળાયેલા છે, જેમ કે બ્રહ્મા, કોચીન (સફેદ અને બફ બંને), ડોમિનિક અને સફેદ ચહેરાવાળા કાળા સ્પેનિશ સહિત અન્ય ચિકન જાતિઓ છે. લાઇવસ્ટોક કન્ઝર્વન્સી અનુસાર, તે સિંગલ-કોમ્બેડ ડોમિનિક સાથે જાવા પક્ષીઓના ક્રોસ-બ્રીડિંગમાંથી ઉદ્ભવ્યું હોઈ શકે છે; અથવા, જીનોમિક વિશ્લેષણના આધારે, મુખ્યત્વે ડોમિનિકમાંથી, જાવા અને કોચીનના નોંધપાત્ર યોગદાન અને અન્ય જાતિઓમાંથી કેટલાક ઇનપુટ સાથે. પ્લાયમાઉથ રોકનો સમાવેશ 1874માં નવા અમેરિકન પોલ્ટ્રી એસોસિએશનના અમેરિકન સ્ટાન્ડર્ડ ઓફ પરફેક્શનની પ્રથમ આવૃત્તિમાં કરવામાં આવ્યો હતો. અવરોધિત પ્લમેજ પેટર્ન મૂળ હતી; અન્ય રંગો પછીથી ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ વ્યાપક ચિકન જાતિ બની હતી અને બીજા વિશ્વયુદ્ધના સમય સુધી તે રહી હતી. ઔદ્યોગિક ચિકન ફાર્મિંગના આગમન સાથે, તેનો બ્રોઇલર સંકરના વિકાસમાં ઘણો ઉપયોગ થતો હતો પરંતુ સ્થાનિક મરઘી તરીકે લોકપ્રિયતામાં ઘટાડો થવાનું શરૂ થયું. 2023માં પ્લાયમાઉથ રોકને લાઇવસ્ટોક કન્ઝર્વન્સી દ્વારા 'રીકવરી' તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યો હતો, જેનો અર્થ એ થયો કે દર વર્ષે ઓછામાં ઓછી નવી નોંધણીઓ થતી હતી. વિશ્વભરમાં, પ્લાયમાઉથ રોક માટે સંખ્યાઓ લગભગ નોંધવામાં આવી છે; બેરડ પ્લાયમાઉથ રોક માટે અને સફેદ વિવિધતા માટે લગભગ નોંધવામાં આવી છે. લાક્ષણિકતાઓ પ્લાયમાઉથ ખડકનું સંચાલન કરવું સરળ છે, તે વહેલા ખીલતો હોય છે, તે ઠંડી સામે સારો પ્રતિકાર કરે છે અને સારી રીતે બેસી શકે છે. તેમાં પાંચ બિંદુઓ સાથે એક જ કાંસકો હોય છે; કાંસકો, વોટલ્સ અને ઇયર-લોબ તેજસ્વી લાલ હોય છે. પગ પીળા અને ખીલ વગરના હોય છે. ચાંચ પીળા અથવા શિંગડા રંગની હોય છે. પીઠ લાંબી અને પહોળી હોય છે, અને છાતી એકદમ ઊંડી હોય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, પ્લાયમાઉથ રોકની સાત રંગની જાતો ઓળખાય છેઃ બેરડ, બ્લુ, બફ, કોલમ્બિયન, તીતર, સિલ્વર-પેન્સિલ અને સફેદ. એન્ટેન્ટે યુરોપીને ડી 'એવિકલ્ચર એટ ડી ક્યુનિકલ્ચર દ્વારા પ્લમેજની દસ જાતો સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી છે, જેમાંથી પાંચ-બાર્ડ, બ્લેક, બફ, કોલમ્બિયન અને વ્હાઇટ-ગ્રેટ બ્રિટનના પોલ્ટ્રી ક્લબ દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત છે. ઓસ્ટ્રેલિયામાં, પ્રતિબંધિત સ્વરૂપને બે અલગ-અલગ રંગોમાં વહેંચવામાં આવ્યું છે, ડાર્ક બેરડ અને લાઇટ બેરડ. પ્લાયમાઉથ રોક એ બેવડા હેતુ માટેની જાતિ છે અને તે તેના માંસ અને તેના મોટા બદામી ઇંડા બંને માટે રાખવામાં આવે છે, જેમાંથી તે દર વર્ષે આશરે 200 મૂકે છે. ઇંડાનું વજન લગભગ હોય છે. ઔદ્યોગિક કૃષિમાં, સફેદ પ્લાયમાઉથ ખડકના યોગ્ય વંશના ક્રોસ સફેદ કોર્નિશના ઔદ્યોગિક વંશ સાથે અમેરિકન બ્રોઇલર ઉત્પાદનનો મુખ્ય જથ્થો બનાવે છે. સંદર્ભો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉદ્ભવતા ચિકન જાતિઓ ચિકન જાતિઓ