Stonyfell, South Australia
સ્ટોનીફેલ એ ઓસ્ટ્રેલિયાના એડિલેડની તળેટીમાં આવેલું એક પૂર્વીય ઉપનગર છે, જે બર્નસાઇડ શહેરના કાઉન્સિલ વિસ્તારમાં આવેલું છે. તેમાં વૉકિંગ ટ્રેક સાથે ઉદ્યાનો છે, અને તેમાંથી બે ખાડીઓ વહે છે. સેન્ટ પીટર્સ કોલેજિયેટ ગર્લ્સ સ્કૂલ એ સ્ટોનીફેલની એકમાત્ર શાળા છે. ત્યાં એક ખાણ અને વાઇનરી છે, જે દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયાના વસાહતીકરણના શરૂઆતના દિવસોના ઉદ્યોગોના હાલના અવશેષો છે. ઈતિહાસ યુરોપિયનો દ્વારા વસવાટ કરતા પહેલા આ વિસ્તારમાં કૌરના લોકો વસવાટ કરતા હતા. ખાણ અને વાઇનરી જેમ્સ એડલિને સ્થાનિક બિલ્ડરોને બાંધકામ પથ્થર અને સ્લેટનો પુરવઠો પૂરો પાડવા માટે 1837માં કલમ 1050 પર એડિલેડના સોમાં પ્રથમ ખાણ ખોલી હતી. જી. વૉકર જ્હોનસન અને આર્થર હાર્ડીએ 1850 સુધીમાં ખાણનો કબજો સંભાળી લીધો હતો અને તે બીકન હિલ ક્વારી તરીકે જાણીતો બન્યો હતો. 1858માં હેનરી સેપ્ટિમસ ક્લાર્કે દ્રાક્ષાવાડીની સ્થાપના કરવા માટે એડલીન પાસેથી ખાણ નજીક જમીન ખરીદી હતી. તેમની મંગેતર એની મોન્ટગોમેરી માર્ટિને આ જમીનને "સ્ટોનીફેલ" નામ આપ્યું હતું ("ફોલ" શબ્દનો ઉપયોગ ઉત્તર ઇંગ્લેન્ડમાં ઉજ્જડ અથવા બિનઉપજાઉ ઉચ્ચ જમીન માટે થાય છે). ક્લાર્કે રોબર્ટ સ્લેપની મદદથી મૂળ દ્રાક્ષાવાડીનું વાવેતર કરવાનું શરૂ કર્યું. તેમણે ટેકરીની બાજુમાં સ્થાનિક રીતે ખોદવામાં આવેલા પથ્થરમાંથી બે માળના વાઇન ભોંયરાઓ બાંધ્યા હતા. 1862 સુધીમાં, મોટે ભાગે બ્લેક પોર્ટુગલ જાતની વેલાઓ સાથે વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું. જોસેફ ક્રોમ્પ્ટને દ્રાક્ષના બગીચામાં મદદ કરી અને 1862માં ક્લાર્ક અને તેના ભાઈ એ. સિડની ક્લાર્ક સાથે ભાગીદારી કરીને ક્લાર્ક અને ક્રોમ્પ્ટન તરીકે વેપાર કરીને વાઇન ઉત્પાદકોના વ્યવસાયનું સંચાલન કર્યું. કંપનીની કચેરીઓ એડિલેડના બ્લિથ સ્ટ્રીટમાં વેરહાઉસ સાથે ફ્રાન્સિસ ક્લાર્ક એન્ડ સન્સ જેવી જ ઇમારતમાં હતી. હેનરીના મૃત્યુ પછી, સિડનીને વ્યવસાયનો તેમનો હિસ્સો વારસામાં મળ્યો હતો, જેને તેમણે 1873માં ક્રોમ્પટનને વેચી દીધો હતો, જોકે વ્યવસાયનું નામ 1880 સુધી "ક્લાર્ક અને ક્રોમ્પટન" રહ્યું હતું. ક્રોમ્પ્ટને મેગિલ ખાતે હોમ પાર્ક વાઇનરીનો કબજો સંભાળી લીધો હતો, તે સમયે હેનરી ટેલર વાઇન બનાવનાર હતા. ક્રોમ્પ્ટને 1866માં ક્લાર્કની બહેન સુસાન મેરી સાથે લગ્ન કર્યા હતા. દ્રાક્ષાવાડીઓ અને વાઇનરી સહિતનું ઘર અને મિલકત, ખાણ સંચાલક હેનરી ડનસ્ટને 1877માં ખાણકામ માટે નજીકની મિલકતો હસ્તગત કર્યા પછી 1886 અથવા 1888માં પોતાના હાથમાં લીધી હતી. 1892માં તેમણે ખાણ અને વાઇનના વ્યવસાયને અલગ કર્યો અને બે કંપનીઓ બનાવી. તેમણે હેનરી માર્ટિનને તેમના સચિવ અને એકાઉન્ટન્ટ તરીકે નિયુક્ત કર્યા હતા, જે કંપની સૌપ્રથમ "H.Dunstan & Co. વાઇનગ્રોવર્સ" તરીકે ઓળખાતી હતી. માર્ટિનના પુત્ર રોનાલ્ડ 1902માં તેમના પિતા સાથે જોડાયા હતા અને એચ. એમ. એન્ડ આર. એચ. માર્ટિન તરીકે વેપાર કરતા હતા. સ્ટોનીફેલે 1910માં લેંઘોર્ન ક્રીક ખાતે આર્થર ફોર્મબી માટે વાઇનમેકિંગનો હવાલો સંભાળ્યો હતો; 1955માં સંગ્રહ સ્ટોનીફેલમાં ખસેડવામાં આવ્યો હતો અને લેંઘોર્ન ક્રીકની મિલકતમાંથી દ્રાક્ષને સ્ટોનીફેલ ખાતે કચડી નાખવામાં આવી હતી. 1939માં વાઇનરીએ રોસ્ટ્રેવરમાં દ્રાક્ષાવાડી અને 1949માં મેગિલ ખાતે બીજી મિલકત ખરીદી હતી. રોનાલ્ડ માર્ટિન 1950માં એક કાર અકસ્માતમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા; 1958માં માઈકલ ઓલ્ડ મેનેજિંગ ડિરેક્ટર હતા અને જ્હોન કિલ્ગોર વાઇન નિર્માતા હતા. આ સમય સુધીમાં, મૂળ દ્રાક્ષાવાડી હવે અસ્તિત્વમાં ન હતી, પરંતુ તે માનવામાં આવતું હતું કે જ્યાં સ્ટોનીફેલ ક્વારી કચેરીઓ હતી. પ્રથમ ખડકની ખાણકામ થયાના એક સદીથી વધુ સમય પછી પણ, સ્ટોનીફેલ મિલકત પરની વિશાળ ટેકરીની ખાણકામ ડન્સ્ટનના પરિવાર (ક્વારી ઇન્ડસ્ટ્રીઝ લિમિટેડ તરીકે) દ્વારા કરવામાં આવી રહ્યું હતું. 1972માં વાઇનરીની માલિકી ડાલ્ગેટી ઓસ્ટ્રેલિયાની હતી, પરંતુ 1978 સુધીમાં સીગ્રામ દ્વારા તેનો કબજો લેવામાં આવ્યો હતો, તે સમયે સ્ટોનીફેલ ખાતેના વ્યવસાયનો વાઇન બનાવવાનો ભાગ બંધ થઈ ગયો હતો. સ્ટોનીફેલ રેસ્ટોરન્ટ 1981માં વી. ડેલેસો હેઠળ એક-મિલિયન નવીનીકરણ પછી ખોલવામાં આવી હતી, જેમણે સ્ટોનીફેલ ખાતેના બાકીના દ્રાક્ષના બગીચામાંથી દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરીને વાઇનરી કામગીરી ફરી શરૂ કરવાની યોજના બનાવી હતી, જેમાં બારોસા વેલીના દ્રાક્ષના બગીચાઓમાંથી વધુ દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. પ્રમોશન મેનેજર કેવિન પાર્કરે જણાવ્યું હતું કે કાર્યક્રમોના ભોંયરામાં પ્રવૃત્તિઓ (જે 1975 થી ખુલ્લી હતી અને લગભગ 200 લોકોને બેસતી હતી) મજબૂત રીતે ચાલુ રહી હતી, જોકે વાઇન-નિર્માણમાં ઘટાડો થયો હતો. 1986માં સ્થાનિક વારસાની યાદી માટે સ્ટોનીફેલ વાઇનરી અને વાઇનયાર્ડ્સની ભલામણ કરવામાં આવી હતી, તે સમયે પરિસરમાં એક રેસ્ટોરન્ટ અને એક નાની વાઇનરી હતી. 2001માં, એમ્ફોરા વાઇન ગ્રૂપે આ જગ્યા ખરીદી હતી અને 2007માં આ સ્થળને જાહેર જનતા માટે ફરી ખોલ્યું હતું. "વિન્ટેજ હોલ" સહિત વાઇનરી આઉટબિલ્ડિંગ્સને લગ્ન અને અન્ય કાર્યક્રમો માટે ફંક્શન સેન્ટરમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવી હતી, જોકે સ્ટોનીફેલ ફંક્શન સેન્ટર 30 જૂન 2014ના રોજ બંધ થયું હતું. ક્લિફ્ટન મનોર એસ્ટેટની સ્થાપના જ્યોર્જ સિસ્મી નામના લોટ મિલર દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે 1852માં ભવ્ય ગોથિક રિવાઇવલ-શૈલીની હવેલીનું નિર્માણ કર્યું હતું. આ ઘર સૌપ્રથમ (1872માં) ભાડે આપવામાં આવ્યું હતું અને બાદમાં નાથાનીયેલ નોક્સ દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું, જેમણે ઘણા યુરોપીયન વૃક્ષો અને ઝાડીઓ વાવીને બગીચાઓનું વિસ્તરણ અને વિકાસ કર્યો હતો. આ એસ્ટેટનું 1926માં અને ફરીથી 1976માં પેટા વિભાજન કરવામાં આવ્યું હતું, જેનાથી તેનું કદ ઘટીને, અને ત્યારથી આવાસ માટે વધુ પેટા વિભાજન કરવામાં આવ્યું હતું. ઓલિવ્સ ધ સ્ટોનીફેલ ઓલિવ કંપનીની સ્થાપના જોસેફ ક્રોમ્પ્ટન દ્વારા વિલિયમ મેર અને સિડની ક્લાર્ક સાથે 1873માં કરવામાં આવી હતી, જેમાં વાવેતર 1882 સુધી ચાલુ રહ્યું હતું. 1900 સુધીમાં પેનફોલ્ડ રોડની આસપાસ લગભગ 10,000 ઓલિવ વૃક્ષો વાવવામાં આવ્યા હતા. 1901માં કંપનીએ 81 કામદારોને રોજગારી આપી હતી. આ વ્યવસાય મોટાભાગે એ. એમ. સિમ્પસનની પુત્રી સારાહ સિમ્પસન સાથેના લગ્ન પછી ઓવેન ક્રોમ્પટન (1875-1923) ના પરિવારની માલિકીનો બન્યો, જેમણે કંપનીમાં તેમનો સંપૂર્ણ નોંધપાત્ર હિસ્સો તેના પર સ્થાયી કર્યો. એડિલેડના ઉપનગરોના અકલ્પનીય વિસ્તરણ સાથે, જમીન વિકાસકર્તાઓને વેચવામાં આવી હતી. ઓલિવ ક્રશિંગ પ્લાન્ટ વાસ્તવમાં ક્રોમ્પટન ડ્રાઇવના પશ્ચિમ છેડે આવેલા વેટલ પાર્કના ઉપનગરમાં હતો. ઓગસ્ટ 1932માં, સ્ટોનીફેલ ઓલિવ કંપની દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયામાં ઓલિવ તેલની સૌથી મોટી ઉત્પાદક હતી, અને તેણે તેલની બોટલ બનાવવા માટે બિકફોર્ડ (પીણાં અને કોર્ડિયલના ઉત્પાદકો) સાથે કરાર કર્યો હતો. ચિવેર્ટન અન્ય ભવ્ય હવેલી, ચિવેર્ટન, 1880માં વેપારી જ્હોન નેનકીવેલ માટે ઇટાલિયન શૈલીમાં બનાવવામાં આવી હતી, પરંતુ ટૂંક સમયમાં જ તેણે પીણાં, કોર્ડિયલ્સ અને સિરપના ઉત્પાદક હેરી બિકફોર્ડને ઘર ભાડે આપ્યું હતું. આ ઘર એંગ્લિકન કોમ્યુનિટી ઓફ સિસ્ટર્સ દ્વારા 1894માં ખરીદવામાં આવ્યું હતું, જેમણે પરિસરમાં એક શાળાની સ્થાપના કરી હતી. 1957માં સિસ્ટર્સે તેમની નોર્થ એડિલેડ સ્કૂલ, સેન્ટ પીટર્સ ગર્લ્સ સ્કૂલને સ્ટોનીફેલ બિલ્ડિંગમાં ખસેડી હતી. ઘર, તબેલા અને કોચ હાઉસ નજીકના ખાણમાંથી પથ્થરમાંથી બનાવવામાં આવ્યા હતા, અને હવે તે હેરિટેજ-લિસ્ટેડ છે. આ ઘરનો ઉપયોગ શાળાની વહીવટી ઇમારત તરીકે થાય છે વર્ણન સ્ટોનીફેલ ક્રીક સ્ટોનીફેલની પૂર્વ સરહદ પર ઊભી થાય છે, જે સેકન્ડ ક્રીકમાં જોડાતા પહેલા કેટલાક ઉપનગરોમાં વહે છે. સેન્ટ પીટર્સ ગર્લ્સ સ્કૂલની સ્થાપના 1894માં ઉત્તર એડિલેડમાં કરવામાં આવી હતી અને 1957માં સ્ટોનીફેલમાં હેલેટ રોડ પર તેના વર્તમાન સ્થળ પર ખસેડવામાં આવી હતી. સ્ટોનીફેલ વાઇન હવે લેંઘોર્ન ક્રીક ખાતે દ્રાક્ષાવાડીઓનો ઉપયોગ કરે છે. સ્ટોનીફેલ ખાતે હજુ પણ એક ખાણ કાર્યરત છે, જે 1980ના દાયકાથી બોરલ દ્વારા સંચાલિત છે અને રેતીના પથ્થર અને ક્વાર્ટઝાઇટને બહાર કાઢે છે. સ્ટોનીફેલ ક્વારી રિઝર્વ પેનફોલ્ડ રોડ પર છે. સેન્ટ પીટર્સ સ્કૂલને અડીને આવેલા ફર્ગ્યુસન સંરક્ષણ ઉદ્યાનને 2 જૂન 1977ના રોજ સંરક્ષણ ઉદ્યાન તરીકે સમર્પિત કરવામાં આવ્યું હતું. તે ત્રીજી શ્રેણીનો સંરક્ષિત વિસ્તાર છે. 1980 માં, સંરક્ષણ ઉદ્યાનને રાષ્ટ્રીય એસ્ટેટના ભૂતપૂર્વ રજિસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું. માઈકલ પેરી બોટેનિક રિઝર્વ, જેમાં સેકન્ડ ક્રીકની સાથે જમીનની લાંબી પટ્ટીનો સમાવેશ થાય છે, જે મૂળ ક્લિફ્ટન મનોર એસ્ટેટનો ભાગ છે, તેની રચના 1970ના દાયકામાં કરવામાં આવી હતી. તેનું નામ માઈકલ પેરીના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, જેઓ 1958 અને 1983 વચ્ચે કાઉન્સિલર, એલ્ડરમેન અને બર્નસાઇડના મેયર હતા. 2012માં કાઉન્સિલ દ્વારા રિઝર્વ માટે વનસ્પતિ વ્યવસ્થાપન યોજના પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી, જેમાં આ વિસ્તારની મૂળ વનસ્પતિ પર પાછા ફરવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી. ત્યારથી કાઉન્સિલ અને જૈવવિવિધતા ઠેકેદારો દ્વારા પુનઃસ્થાપન કાર્ય હાથ ધરવામાં આવ્યું છે. સંરક્ષણ સ્વયંસેવકો ઓસ્ટ્રેલિયા (સી. વી. એ.) ના કોર્પોરેટ ભાગીદાર તરીકે બર્નસાઇડ કાઉન્સિલ અને બોરલ અને 17 સ્વયંસેવકોના સહયોગથી પુનઃઉત્પાદન યોજનાનો એક ભાગ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો. 500 થી વધુ મૂળ રોપાઓ વાવવામાં આવ્યા હતા, અને 2017 માં નવો વૉકિંગ ટ્રેક બનાવવામાં આવ્યો હતો. 2019 માં, માઈકલ પેરી રિઝર્વ હિસ્ટોરિક ગાર્ડન એડપ્ટેશન પ્લાન કાઉન્સિલ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યો હતો, "રિઝર્વના ઐતિહાસિક બગીચાના વિસ્તારોની પુનઃસ્થાપનાને માર્ગદર્શન આપવા માટે". દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયાની સ્ટેટ લાઈબ્રેરીમાં સ્ટોનીફેલને લગતા લગભગ 150 ફોટોગ્રાફ્સ છે, જેની સાથે માહિતી છેઃ ક્લિફ્ટન મનોર વિશેની માહિતી શામેલ છે; જોકે ફોટા પૂર્વ-વનસ્પતિ પ્રોજેક્ટ છે. તેમાં ડાઉનલોડ કરી શકાય તેવો નકશો સામેલ છે. એડિલેડના ઉપનગરો