Isovanillin
ઇસોવાનિલિન એ ફેનોલિક એલ્ડિહાઇડ છે, જે એક કાર્બનિક સંયોજન અને વેનીલીનનું આઇસોમર છે. તે એલ્ડિહાઇડ ઓક્સિડેઝનું પસંદગીયુક્ત અવરોધક છે. તે તે એન્ઝાઇમનો સબસ્ટ્રેટ નથી, અને એલ્ડિહાઇડ ડિહાઇડ્રોજનેઝ દ્વારા આઇસોવાનિલિક એસિડમાં ચયાપચય થાય છે, જે તેને આલ્કોહોલ એવર્ઝન થેરાપીમાં ઉપયોગ માટે ઉમેદવાર દવા બનાવી શકે છે. ઇસોવાનિલિનનો ઉપયોગ મોર્ફિનના રાસાયણિક કુલ સંશ્લેષણમાં અગ્રદૂત તરીકે થઈ શકે છે. ઉંદરમાં આઇસોવાનિલિન (અને વેનીલીન) ના સૂચિત ચયાપચયનું સાહિત્યમાં વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે, અને તે વિકીપાથવેઝ મશીન વાંચી શકાય તેવા માર્ગ સંગ્રહનો એક ભાગ છે. વેનીલીન 2-હાઈડ્રોક્સી-5-મેથૉક્સીબેન્ઝાલ્ડેહાઇડ ઓર્થો-વેનીલીન 2-હાઈડ્રોક્સી-4-મેથૉક્સીબેન્ઝાલ્ડેહાઇડ સંદર્ભો હાઈડ્રોક્સીબેન્ઝાલ્ડેહાઇડ સ્વાદ પરફ્યુમ ઘટકો ફેનોલ ઈથર્સ પણ જુઓ.