Akebia quinata
અકેબિયા ક્વિનાટા, જેને સામાન્ય રીતે ચોકલેટ વેલો, પાંચ પાંદડાવાળી ચોકલેટ વેલો અથવા પાંચ પાંદડાવાળી અકેબિયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ઝાડવા છે જે જાપાન (તરીકે ઓળખાય છે), ચીન અને કોરિયાનું મૂળ છે, જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને યુરોપમાં સુશોભન/ખાદ્ય છોડ તરીકે થાય છે. અકેબિયા ક્વિનાટા એક ચડતા સદાબહાર ઝાડવા છે જે ઊંચાઈમાં અથવા તેનાથી વધુ વધે છે અને તેમાં પાંચ લંબગોળ અથવા ઓબોવેટ પત્રિકાઓ સાથે હથેળીયુક્ત સંયોજન પાંદડા હોય છે જે ટોચ પર ખૂણાવાળા હોય છે. લાકડાના દાંડા મસૂરની દાળ સાથે ભૂખરા-ભૂરા રંગના હોય છે. ફૂલો રેસમ્સમાં ક્લસ્ટર કરવામાં આવે છે અને ચોકલેટ-સુગંધિત હોય છે, જેમાં ત્રણ કે ચાર સીપલ્સ હોય છે. ફળો સોસેજ આકારના શીંગો છે જેમાં ખાદ્ય પલ્પ હોય છે. જિલેટીનસ સ્તન્ય પ્રાણીઓમાં ગર્ભમાં રહેલા બચ્ચાની રક્ષા માટેનું આચ્છાદન સફેદ પલ્પથી ઘેરાયેલા બીજ ધરાવે છે, જેનો સ્વાદ મીઠી હોય છે. રસોઈનો ઉપયોગ આ ફળમાં સફેદ ડ્રેગન ફળ જેવું મધુર નરમ પલ્પ હોય છે, જે મુખ્યત્વે જાપાનમાં મોસમી સ્વાદિષ્ટ વાનગી તરીકે ખાવામાં આવે છે. થોડો કડવો સ્વાદ ધરાવતી છાલનો ઉપયોગ શાકભાજી તરીકે થાય છે, ભૂખ્યા માંસથી ભરેલી અને તળેલી હોય છે. ઘણીવાર તાજું ખાવામાં આવે છે, અકેબિયા ફળ તે વેલો પર સંપૂર્ણપણે કુદરતી રીતે ખુલે તે પછી શ્રેષ્ઠ છે. બીજ ખૂબ કડવા હોય છે અને જો ચાવવામાં આવે તો ગળામાં બળતરા પણ થઈ શકે છે. તેમને થૂંકીને અથવા ફક્ત તેમને સંપૂર્ણ ગળીને કાઢી નાખવામાં આવે છે. આ ફળને જામ, જેલી, પીણાંમાં પ્રક્રિયા કરી શકાય છે અને સ્મૂધી અથવા આઈસ્ક્રીમમાં પણ ઉમેરી શકાય છે. સુશોભન અકેબિયા ક્વિનાટા ઘણીવાર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, કેનેડા, યુરોપ અને એશિયામાં સુશોભન છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે વ્યવસાયોની બાજુઓ પરના ઓછા આકર્ષક સ્થળો અથવા ટેકરીઓના ધોવાણને રોકવા માટે જમીનના આવરણને આવરી લેવા માટે થાય છે. ફૂલો સામાન્ય રીતે એપ્રિલ-મેમાં ખીલે છે અને "ચોકલેટ" સુગંધ ઉત્પન્ન કરે છે જેની સરખામણી ઘણીવાર ચોકલેટને બદલે વેનીલા અથવા ક્યારેક જાયફળ સાથે કરવામાં આવે છે. છોડના વિવિધ સંવર્ધકોએ તેમના પોતાના અનન્ય રંગીન ફૂલો સાથે નવી પેટાજાતિઓ બનાવી છે. તેમાંથી એક "સિલ્વર બેલ્સ" અકેબિયા છે જેમાં જાંબલી પુંકેસર સાથે ચાંદીના સફેદ ફૂલો છે. (ગેલેરીમાં ફોટો જુઓ) મેદસ્વીતા અટકાવવા અને ચરબીના સંચયને અસરકારક રીતે ઘટાડવા તેમજ ઉંદરોના લોહીમાં હાજર કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટે ઔષધીય અકેબિયા ક્વિનાટા વપરાશ ઇન-વિટ્રો દર્શાવવામાં આવ્યો છે. આ ફળની દુર્લભતાને કારણે સામાન્ય રીતે લોકો દ્વારા જાણીતું ન હોવા છતાં, ભવિષ્યમાં વજન ઘટાડવા માટે આને "હર્બલ દવા" તરીકે ગણાવી શકાય છે. અકેબિયા કિડની, યકૃત અને રક્તવાહિની તંત્રમાં રસાયણોને નિયંત્રિત કરવાની ક્ષમતા પણ ધરાવે છે, જો તેનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક બને છે. દાંડીમાં આશરે 30 ટકા પોટેશિયમ ક્ષાર હોય છે, આમ મૂત્રવર્ધક ક્રિયા થાય છે. આ ફળનો ઉપયોગ પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ, અલ્પ સ્તનપાન અને રુમેટોઇડ સંધિવાની સારવાર માટે થાય છે. અન્ય પરંપરાગત રીતે વેલાઓનો ઉપયોગ ટોપલી-વણાટ માટે કરવામાં આવે છે જે પૂર્વીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આ છોડના ફેલાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. સૂકા છાલનો ઉપયોગ જાપાની પ્રજનન તહેવારોમાં કરવામાં આવે છે અને તેમના યોનિ જેવા દેખાવને કારણે તે સ્ત્રીઓની પ્રજનનક્ષમતામાં વધારો કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે, જો કે આ દાવાઓને ટેકો આપવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. ખેતી અકેબિયા સારી ગટર વ્યવસ્થા અને નિયમિત પાણીયુક્ત રેતાળ જમીનને પસંદ કરે છે, જોકે તે દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે. કેટલાક વિસ્તારોમાં આ છોડ એક આક્રમક પ્રજાતિ છે જેને ટાળવી જોઈએ. આ પ્રજાતિને સમગ્ર યુનાઇટેડ કિંગડમ અને યુરોપમાં (-15 થી-20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી) મજબૂત માનવામાં આવે છે. યુ. એસ. માં, તે હાર્ડનેસ ઝોન 4-9 માટે યોગ્ય છે. અકેબિયા ક્વિનાટા, અને તે બાબત માટે તમામ અકેબિયા પ્રજાતિઓ, જો આનુવંશિક રીતે અલગ છોડ દ્વારા પરાગાધાન ન થાય તો ફળ ઉત્પન્ન કરશે નહીં. (દા. ત., માતાના છોડમાંથી નર ફૂલો અથવા માતાના છોડના ક્લોનમાંથી નર ફૂલો સ્ત્રી ફૂલો પરાગાધાન કરી શકશે નહીં.) સોસેજ જેવા ફળોના ઉત્પાદન માટે અલગ અલગ બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી બે અલગ અલગ જાતો અથવા બે અકેબિયાની જરૂર પડે છે. અકેબી મૂળ રૂપે અને પરથી ઉતરી આવ્યું હતું, કારણ કે જ્યારે તે પાકે છે ત્યારે તેનું ફળ કેવી રીતે વિભાજિત થાય છે. ક્વિનાટા એટલે 'પાંચમાં વહેંચાયેલું' અને તે સંભવતઃ તેના લોબવાળા પાંદડાઓનો સંદર્ભ છે. વિતરણ અકેબિયા શ્રેણી અકેબિયા ક્વિનાટા ચીન, જાપાન અને કોરિયન દ્વીપકલ્પના મૂળ વતની છે, પરંતુ વૈશ્વિક સ્તરે તેની ખેતી કરવામાં આવે છે. આ નકશો જંગલી અને ઉગાડવામાં આવતા છોડ બંનેના દર્શનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ઉત્તર અમેરિકામાં અકેબિયા ક્વિનાટા એ મોટાભાગના પૂર્વ કિનારે એક નાની આક્રમક પ્રજાતિ છે અને 1845 માં સુશોભન છોડ તરીકે રજૂ કરવામાં આવી હતી. આનું કારણ એ છે કે ઉત્તર અમેરિકામાં આ છોડમાં કોઈ કુદરતી શિકારી અથવા રોગો નથી અને તે ઇચ્છે તે રીતે વધી શકે છે. તેની છાંયડો સહનશીલતા અને સંપૂર્ણ સૂર્યને સહન કરવાની ક્ષમતા તેને ઉગાડવામાં આવતી લગભગ તમામ પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂલન કરવાની મંજૂરી આપે છે. પૂર્વ કિનારે, ફ્લોરિડા, જ્યોર્જિયા, અલાબામા, લ્યુઇસિયાના, ટેનેસી, દક્ષિણ કેરોલિના, ઉત્તર કેરોલિના, મિસૌરી, કેન્ટુકી, વર્જિનિયા, પશ્ચિમ વર્જિનિયા, ઓહિયો, ઇન્ડિયાના, ઇલિનોઇસ, ડેલવેર, મેરીલેન્ડ, પેન્સિલવેનિયા, ન્યૂ જર્સી, મેસેચ્યુસેટ્સ, વર્મોન્ટ, કનેક્ટિકટ, રૉડ આઇલેન્ડ અને ઉત્તરમાં મિશિગન અને વિસ્કોન્સિનમાં અકેબિયા ક્વિનાટા નોંધાયા છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના વેસ્ટ કોસ્ટમાં, અકેબિયા ક્વિનાટા ખૂબ આક્રમક પ્રજાતિ બની નથી. જોકે, વોશિંગ્ટન રાજ્ય અને ઓરેગોનમાં તેની જાણ કરવામાં આવી છે. ગેલેરી પણ જુઓ કેમ્પો જડીબુટ્ટી યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ https://www.invasiveplantatlas.org/subject.html?sub=10090 અકેબિયા ક્વિનાટા (હૌટ.) ડીસીએન. (ITIS) અકેબિયા ક્વિનાટા (હૌટ.) ડેકિન. ઔષધીય વનસ્પતિ છબીઓ ડેટાબેઝ (સ્કૂલ ઓફ ચાઇનીઝ મેડિસિન, હોંગકોંગ બાપ્ટિસ્ટ યુનિવર્સિટી) લાર્ડિઝાબાલેસી પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા જાપાનીઝ ફળોના છોડ ફ્લોરા ઓફ ચાઇના ફ્લોરા ઓફ ધ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ફ્લોરા ઓફ ધ જાપાન ફ્લોરા ઓફ કોરિયા ગાર્ડન પ્લાન્ટ્સ