Dental pellicle
ડેન્ટલ પેલિકલ, અથવા હસ્તગત પેલિકલ, એક પ્રોટીન ફિલ્મ છે જે સપાટીના દંતવલ્ક, ડેન્ટિન, કૃત્રિમ મુગટ અને લાળમાંથી ગ્લાયકોપ્રોટીનના પસંદગીયુક્ત બંધન દ્વારા પુલ પર રચાય છે જે લાળ કેલ્શિયમ ફોસ્ફેટના સતત સંચયને અટકાવે છે. તે દાંત સાફ થયા પછી અથવા ચાવ્યા પછી સેકન્ડોમાં રચાય છે. તે કાર્બોહાઈડ્રેટનું સેવન કર્યા પછી મૌખિક સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા ઉત્પન્ન થતા એસિડથી દાંતનું રક્ષણ કરે છે. તબક્કાઓ પેલિકલ દંતવલ્ક અને ડેન્ટિનની સપાટી લાળ ગ્લાયકોપ્રોટીન અને બેક્ટેરિયલ ઉત્પાદનોને આકર્ષે છે જે પેલિકલ સ્તર બનાવે છે. દંતવલ્કના સંપર્કમાં આવ્યાના થોડી મિનિટોમાં તેની સપાટી પર આ પાતળું સ્તર રચાય છે. આ ગ્લાયકોપ્રોટીનમાં પ્રોલિન-સમૃદ્ધ પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે જે બેક્ટેરિયાને સંલગ્ન થવા દે છે. પેલિકલ કંઈક અંશે દંતવલ્કનું રક્ષણ કરે છે, પરંતુ ડેન્ટિનને એસિડ અને ઘર્ષણથી નહીં. પ્લેક ફોર્મેશન પ્લેક એ વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયા અને તેમના ઉત્પાદનોથી બનેલી બાયોફિલ્મ છે જે પેલિકલ પર દંતવલ્ક પર વિકસે છે. પ્લેકની રચનામાં ઘણા દિવસોથી લઈને અઠવાડિયાઓ લાગે છે અને જો તેને દૂર કરવામાં નહીં આવે તો તે આસપાસના વાતાવરણને એસિડિક બનાવશે. પ્રથમ બેક્ટેરિયા આ પેલિકલ ગ્લાયકોપ્રોટીન સાથે જોડાનાર પ્રથમ બેક્ટેરિયા ગ્રામ-પોઝિટિવ, એરોબિક કોકી છે જેમ કે સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ સેંગુઇનિસ. આ બેક્ટેરિયા મૌખિક પોલાણના ઓક્સિજન સમૃદ્ધ વાતાવરણમાં પ્રતિકૃતિ બનાવવા માટે સક્ષમ છે અને જોડાણ પછી થોડી મિનિટોમાં માઇક્રો-કોલોનીઝ બનાવે છે. પછીના બેક્ટેરિયા સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ મ્યુટન્સ સહિતના અન્ય બેક્ટેરિયા આ વસાહતોમાં વધવા માટે સક્ષમ છે. સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ મ્યુટન્સ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તે દાંતના સડો સાથે સંકળાયેલ છે. આ બેક્ટેરિયા એન્ઝાઇમ ગ્લુકોસિલટ્રાન્સફેરેઝ ઉત્પન્ન કરે છે. ગ્લુકોસિલ ટ્રાન્સફરેઝ સુક્રોઝને એક્સોપોલીસેકરાઇડ્સમાં રૂપાંતરિત કરે છે. આ એક્સોપોલીસેકેરાઇડ્સ એક ચીકણા વાતાવરણનું નિર્માણ કરે છે જે અન્ય બેક્ટેરિયાને પ્રારંભિક વસાહતો સાથે જોડાવા દે છે અને તેમને એસિડથી રક્ષણ આપે છે. જેમ જેમ તકતી વિકસે છે અને વિસ્તરે છે, ઓક્સિજન હવે વસાહતોમાં ફેલાઈ શકતો નથી. થોડા દિવસો પછી, એનારોબિક, ગ્રામ-નેગેટિવ કોકી, સળિયા અને તંતુઓ પ્લેકને વસવાટ કરવાનું શરૂ કરે છે. કેટલાંક અઠવાડિયા પછી, કોક્કી, સળિયા અને તંતુઓ એકસાથે વધે છે અને કોર્નકોબ્સ તરીકે ઓળખાતી વસાહતો બનાવે છે. આ એનારોબિક વાતાવરણ એસ. મ્યુટન્સ અને લેક્ટોબેસિલી જેવા ફેકલ્ટેટિવ એનારોબ્સને આથો લાવવાના માર્ગો દ્વારા સુક્રોઝને તોડવાનું કારણ બને છે. આ બેક્ટેરિયા મેટાબોલિક આડપેદાશ તરીકે લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે. જો લેક્ટિક એસિડની સાંદ્રતા પૂરતી ઊંચી થઈ જાય, તો પ્લેકની આસપાસ પીએચ 5.5 થી નીચે આવી જશે, અને ખનિજીકરણ થશે. સંદર્ભો દાંત