Ostrea lurida
ઓસ્ટ્રિયા લુરિડા, સામાન્ય નામ ઓલિમ્પિયા ઓઇસ્ટર, પ્યુજેટ સાઉન્ડ વિસ્તારમાં ઓલિમ્પિયા, વોશિંગ્ટન પછી, ખાદ્ય ઓઇસ્ટરની એક પ્રજાતિ છે, જે ઓસ્ટ્રાઇડે કુટુંબમાં દરિયાઇ બિવાલ્વ મોલસ્ક છે. આ પ્રજાતિ ઉત્તર અમેરિકાના ઉત્તર પ્રશાંત તટ પર જોવા મળે છે. વર્ષોથી છીપની આ ખાદ્ય પ્રજાતિની ભૂમિકા બિન-મૂળ ખાદ્ય છીપની પ્રજાતિઓની ખેતી દ્વારા અંશતઃ વિસ્થાપિત થઈ છે. ઓસ્ટ્રિયા લુરિડા હવે સમાન દેખાતી પ્રજાતિ, ઓસ્ટ્રિયા કોન્કાફિલાથી અલગ હોવાનું જાણીતું છે, જે મેક્સિકોમાં બાજા કેલિફોર્નિયાની દક્ષિણે વધુ દક્ષિણમાં જોવા મળે છે. મોલેક્યુલર પુરાવાઓએ તાજેતરમાં બે પ્રજાતિઓની અલગ સ્થિતિની પુષ્ટિ કરી છે. જો કે, અગાઉ, અમુક સમય માટે, ઓસ્ટ્રિયા લુરિડાને માત્ર ઓસ્ટ્રિયા કોન્કાફિલાનું જુનિયર સમાનાર્થી માનવામાં આવતું હતું. ઓ. લુરિડા પ્રશાંત મહાસાગરના મધ્ય કેલિફોર્નિયાના દરિયાકાંઠાના પુરાતત્વીય ખોદકામમાં મળી આવ્યા છે, જે દર્શાવે છે કે તે મૂળ અમેરિકન ચુમાશ લોકો દ્વારા શોષણ કરાયેલી દરિયાઇ પ્રજાતિ હતી. મોટા શેલ ટેકરા, જેને મિડન્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખોદકામ દરમિયાન મળી આવ્યા છે, જેમાં ઓછામાં ઓછા 3000 વર્ષ જૂના હોવાનો અંદાજ છે. વર્ણન આ દ્વિશિરાકાર લગભગ લંબાઈમાં છે. આવરણ ગોળાકાર અથવા લંબચોરસ હોઈ શકે છે અને સફેદથી જાંબલી કાળા રંગનું હોય છે અને પીળા અથવા ભૂરા રંગની પટ્ટાવાળી હોઈ શકે છે. મોટાભાગના દ્વિશિરથી વિપરીત, ઓલિમ્પિયા છીપના કવચમાં પેરીઓસ્ટ્રાકમનો અભાવ હોય છે, જે આવરણનું સૌથી બાહ્ય આવરણ છે જે અંતર્ગત આવરણના ધોવાણને અટકાવે છે. છીપના માંસનો રંગ સફેદથી હળવા ઓલિવ લીલા રંગનો હોય છે. ઓસ્ટ્રિયા લ્યુરિડા ઓઇસ્ટર્સ તેમના ડાબા વાલ્વ સાથે સબસ્ટ્રેટ પર આવેલા હોય છે, જ્યાં તેઓ નિશ્ચિતપણે જોડાયેલા હોય છે. મોટાભાગના બાયવલ્વ્સથી વિપરીત, છીપમાં પુખ્તાવસ્થામાં પગ હોતો નથી; તેમાં અગ્રવર્તી એડક્ટર સ્નાયુનો પણ અભાવ હોય છે અને મસલની જેમ બાયસલ થ્રેડો સ્ત્રાવ કરતા નથી. ઓલિમ્પિયા ઓઇસ્ટર્સ સસ્પેન્શન ફીડર છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ તેમના આસપાસના પાણીને ફિલ્ટર કરે છે અને તેઓ જે ફાયટોપ્લાંકટન ખાય છે તેની તપાસ કરે છે. ઓલિમ્પિયા ઓઇસ્ટર્સ દરરોજ 9 થી 12 ક્વાર્ટ પાણી ફિલ્ટર કરે છે, પરંતુ તે પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પર ખૂબ નિર્ભર છે. દરિયાઈ પાણીને સ્વચ્છ રાખવા માટે આ એક આવશ્યક કાર્ય છે. છીપની પથારી એનિમોન, કરચલા અને અન્ય નાના દરિયાઈ જીવન માટે આશ્રય પણ પ્રદાન કરે છે. વસવાટ અને વિતરણ ઓસ્ટ્રિયા લુરિડા ઓઇસ્ટર્સ ખાડીઓ અને નદીમુખમાં રહે છે. સહેજ વધુ ઊંચાઈ પર તેઓ કાદવથી ઘેરાયેલા વિસ્તારોમાં અને ઓછી ઊંચાઈ પર ઈલ ઘાસના પટમાં રહેશે. ઓઇસ્ટર્સ ખડકોની નીચેની બાજુ અથવા જૂની ઓઇસ્ટર પથારીના શેલો સાથે જોડાય છે. તેમના વસવાટોમાં પાણીની ઊંડાઈ 0-71 મીટર હોવી જોઈએ, જે 6-20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનમાં હોવી જોઈએ, જેમાં ખારાશ 25 પીપીટીથી વધુ હોવી જોઈએ. જો કે, છીપ એવા વિસ્તારોમાં ટકી શકે છે જ્યાં ખારાશના પ્રવાહનું કારણ બને છે. આ પ્રવાહ હકીકતમાં તેમને પરોપજીવી ફ્લુક્સથી બચાવશે, જે ખારાશમાં પરિવર્તનથી બચી શકતા નથી. વધુમાં છીપની વસ્તીમાં ઝડપથી ઘટાડો થઈ રહ્યો છે અને આ પ્રજાતિના અસ્તિત્વને જાળવી રાખવા માટે છીપની રીફ પુનઃસ્થાપન યોજનાઓનું આયોજન કરવામાં આવ્યું છે. આ છીપની પ્રજાતિ છે જે પ્યુજેટ સાઉન્ડની વતની છે. આ પ્રજાતિ ઉત્તરમાં દક્ષિણ અલાસ્કા સુધી ફેલાયેલી છે. પ્રજનન ઓલિમ્પિયા છીપ મે અને ઓગસ્ટ મહિનાની વચ્ચે પેદા થાય છે, જ્યારે પાણીનું તાપમાન 14 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર પહોંચે છે. છીપના પ્રથમ પ્રજનન ચક્ર દરમિયાન તેઓ પુરુષ તરીકે કામ કરશે અને પછી તેમના નીચેના પ્રજનન ચક્ર દરમિયાન જાતિઓ વચ્ચે ફેરબદલ કરશે. પુરુષો તેમના શુક્રાણુઓને તેમના આવરણ પોલાણમાંથી શુક્રાણુના દડાઓના રૂપમાં છોડે છે. આ દડાઓ પાણીમાં મુક્ત રીતે તરતા શુક્રાણુઓમાં ઓગળી જાય છે. સ્ત્રીના ઇંડાને મેન્ટલ પોલાણ (પ્રજનન ખંડ) માં ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે જ્યારે શુક્રાણુઓને આસપાસના પાણીમાંથી તેના ગિલ સ્લિટ્સમાં ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ફળદ્રુપ ઇંડા પછી શાખા ખંડ (મેન્ટલ કેવિટી) માં જશે. ફળદ્રુપ ઇંડા વેલિગર લાર્વામાં વિકસિત થશે અને વધુ વિકાસ માટે 10-12 દિવસો સુધી માદા મેન્ટલ પોલાણમાં રહેશે. પ્રથમ દિવસે લાર્વા બ્લાસ્ટ્યુલા (કેન્દ્ર પોલાણ સાથેના કોષોનો સમૂહ) માં વિકસે છે, બીજા દિવસે તેઓ ગેસ્ટ્રુલા (હોલો બે સ્તરવાળી કોથળી) માં વિકસે છે, ત્રીજા દિવસે તેઓ ટ્રોકોફોર (ફ્રી-સ્વિમિંગ, કન્સીલિએટેડ લાર્વા) માં વિકસે છે, ચોથા દિવસે પૃષ્ઠીય સપાટી પરના વાલ્વ વ્યાખ્યાયિત થાય છે. સંવર્ધન ચેમ્બરમાં બાકીના વિકાસ દરમિયાન વાલ્વ પૂર્ણ થાય છે અને સીધા-હિંગવાળા વેલિગર લાર્વા વધે છે. જ્યારે સ્પેટ (લાર્વા) પ્રજનન ખંડમાંથી બહાર નીકળે છે, ત્યારે તેઓ આંખના ડાઘ અને પગ વિકસાવવાનું શરૂ કરે છે. ત્યારબાદ તેઓ સખત સપાટીઓ (સામાન્ય રીતે જૂના છીપના શેલો) પર સ્થળાંતર કરે છે જ્યાં તેઓ તેમની બાયસસ ગ્રંથિમાંથી "ગુંદર" જેવા પદાર્થને સ્ત્રાવ કરીને જોડે છે. ઓસ્ટ્રિયા લુરિડા સ્પેટ તેમના પગને તેમના શરીરના બાકીના ભાગો કરતા બહેતર રાખીને તરી આવે છે. આ તરવાની સ્થિતિ લાર્વાને આડી સપાટીની નીચેની બાજુ સાથે જોડવાનું કારણ બને છે. બ્રૂડનું કદ 250,000-300,000 ની વચ્ચે હોય છે, જેમાં લાર્વા લગભગ 187 માઇક્રોમીલીમીટર લાંબા હોય છે અને ઇંડા લગભગ 100-105 માઇક્રોમીલીમીટર વ્યાસના હોય છે. ઉત્પાદિત લાર્વાની માત્રા માતાના છીપના કદ અને ઇંડાના ગર્ભાધાન સમયે તેની પાસે રહેલા આરક્ષિત પોષક તત્ત્વોની માત્રા પર આધારિત છે. સંરક્ષણ સંગઠનો અને નવા કાયદાઓની કાર્યવાહીને કારણે સ્થિતિ અને સંરક્ષણ ઓસ્ટ્રિયા લુરિડાની વસ્તી હવે વધુ સ્થિર છે. આ મિલોમાંથી પ્રદૂષણને રોકવા અને વધુ પડતી લણણીને રોકવા માટે પ્રતિબંધો બનાવવા માટે કામ કર્યું છે. લણણીની મોસમ દરમિયાન, પરમિટ ધરાવતા લોકોએ હવે તેમના ઓઇસ્ટર્સને બીચ પર હટાવવા પડે છે જેથી છીપની પથારીમાં ઘટાડો ન થાય જેના પર છીપ વધે છે. હજુ પણ ઓલિમ્પિયા ઓઇસ્ટર્સ માટે બજાર છે, જેમાં ખેતરો વ્યાવસાયિક રીતે ઉગે છે અને તેનું વેચાણ કરે છે. આ મૂળ જંગલી ઓસ્ટ્રિયા લ્યુરિડાના ઘટાડાને રોકવામાં મદદ કરે છે. ધમકીઓ એક સમયે સમૃદ્ધ ઓલિમ્પિયા છીપ મિલો અને આઉટબોર્ડ મોટર્સના પ્રદૂષણથી જોખમમાં છે. ધોરીમાર્ગોના બાંધકામ અને વધુ પડતી લણણીએ પણ તેમના સબસ્ટ્રેટને અસર કરી છે, જે પુષ્કળ કાદવ બનાવે છે જે ઓઇસ્ટર્સને ધૂંધળું કરે છે. વધુ પડતી લણણી એ જૂના શેલોને પણ દૂર કરે છે જેના પર થૂંકવાની જરૂર હોય છે. છીપનો શિકાર દરિયાઈ બતક અને રોક કરચલા (કેન્સર પ્રોડક્ટસ) જેવા પ્રાણીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેઓ પરોપજીવી લાલ કૃમિ (જે તેમના ગુદામાં રહે છે), જાપાનીઝ છીપ કવાયત, સ્લીપર શેલ (જે જગ્યા અને ખોરાક માટે સ્પર્ધા કરે છે) અને ઝીંગાથી પણ પ્રભાવિત થાય છે. ભૂતિયા ઝીંગા અને વાદળી ઝીંગા કાંપને હલાવે છે જે છીપનો શ્વાસ રોકી શકે છે. કેલિફોર્નિયા ગોલ્ડ રશ (1848-50 s) દરમિયાન વધુ પડતી લણણી અને કેલિફોર્નિયાના સિએરા નેવાડા (1850-1880) માં હાઇડ્રોલિક ખાણકામમાંથી મોટા પાયે કાંપ નીકળ્યા બાદ છીપની આ પ્રજાતિ સાન ફ્રાન્સિસ્કોની ખાડીમાંથી લગભગ ગાયબ થઈ ગઈ હતી. 1880-1910ના દાયકાથી કેલિફોર્નિયાની સૌથી મૂલ્યવાન માછીમારી આયાતી એટલાન્ટિક ઓઇસ્ટર્સ પર આધારિત હતી, ગેરહાજર મૂળ વતની પર નહીં. પરંતુ 1990ના દાયકામાં, ઓ. લુરિડા ફરી એકવાર કેલિફોર્નિયાના રિચમંડમાં શેવરોન રિચમંડ રિફાઇનરી નજીક સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડીમાં દેખાયા હતા. પુનઃસ્થાપનના પ્રયાસો યુ. એસ. સરકાર દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ ઓલિમ્પિયા છીપ માટે પ્રજાતિ પુનઃસ્થાપન યોજનાઓ પ્યુજેટ સાઉન્ડ અને સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડીમાં સક્રિય છે. વોશિંગ્ટનના લિબર્ટી ખાડીમાં સક્રિય પુનઃસ્થાપન પ્રોજેક્ટ ચાલી રહ્યો છે. આ પુજેટ સાઉન્ડ સ્થાન જૂની અને નવી ઓલિમ્પિયા છીપની વસ્તીનું ઘર છે. મૂળ છીપની વસ્તી ધરાવતા આંતર-ભરતી વિસ્તારો અથવા ભૂતકાળની વસ્તીના પુરાવા ફરીથી પરિચય માટે મજબૂત ઉમેદવાર છે. વસ્તીની પુનઃસ્થાપના હાલમાં આક્રમક જાપાનીઝ છીપ કવાયત ઓસેનેબ્રા ઇનોર્નાટા દ્વારા જોખમમાં છે. આ પ્રજાતિ બે વાલ્વ વચ્ચે છિદ્ર કરીને અને છીપની પેશીઓને પચાવીને છીપનો શિકાર કરે છે. ઓ. ઇનોરાટા ખાસ કરીને મસેલ માયટિલસની ઓછી વસ્તી ધરાવતા વિસ્તારોમાં છીપ માટે ખતરો છે. ઓરેગોનની નેચર કન્ઝર્વન્સી પણ ઓરેગોનના નેટાર્ટ્સ ખાડીમાં ચાલી રહેલી પુનઃસ્થાપન યોજના ધરાવે છે. મૂળ અમેરિકનો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા મૂળ અમેરિકન લોકોએ જ્યાં પણ આ છીપ મળી હતી ત્યાં તેનો વપરાશ કર્યો હતો, સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડીમાં વપરાશ એટલો તીવ્ર હતો કે હજારો વર્ષોથી છીપના શેલોના પ્રચંડ મધ્યભાગનો ઢગલો કરવામાં આવ્યો હતો. આવા સૌથી મોટા ટેકરાઓમાંનો એક, એમરીવિલે શેલમાઉન્ડ, ટેમેસ્કલ ક્રીકના મુખ નજીક અને સાન ફ્રાન્સિસ્કો-ઓકલેન્ડ બે બ્રિજના પૂર્વીય છેડે, હવે બે સ્ટ્રીટ શોપિંગ સેન્ટર હેઠળ દફનાવવામાં આવ્યો છે. સાંતા બાર્બરા ચેનલ પ્રદેશના નદીમુખના કિનારે, આ છીપની લણણી ઓછામાં ઓછા 8200 વર્ષ પહેલાં અને કદાચ તે પહેલાં પણ મૂળ લોકો દ્વારા કરવામાં આવી હતી. સંદર્ભો દક્ષિણ પ્યુજેટ સાઉન્ડના આંતર-ભરતી દરિયાઇ અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓ (2008) C.Michael હોગન (2008). એડ. બર્નહામ, એ. મોરો ક્રીક દ્વારા. મેગાલિથિક પોર્ટલ. પ્રકૃતિની ચિંતા, પ્રારંભિક. (2010). ઓલિમ્પિયા ઓઇસ્ટર્સ માટે આંતર-ભરતી નિવાસસ્થાનનું નિર્માણ કરવું. http://www.nature.org/wherewework/northamerica/states/washington/preserves/art25462.html કોચ, ડી. (1989) માંથી મેળવેલ. ઓલિમ્પિયા છીપ. જૈવિક અહેવાલ 82, ઓલિમ્પિયા ઓઇસ્ટર, એ. ઇ. હોપકિન્સ, ઇકોલોજી, વોલ્યુમમાં સ્પૉનિંગ અને અર્લી લાર્વલ ડેવલપમેન્ટ પરના ઇકોલોજીકલ અવલોકનોમાંથી મેળવેલ. 17, નં. 4 (ઓક્ટોબર, 1936), પૃ. 551-566 ઓલમ્પિયા ઓઇસ્ટરના લાર્વાનું જોડાણ, ઓસ્ટ્રિયા લુરિડા, વિમાનની સપાટીઓ સાથે, એ. ઇ. હોપકિન્સ, ઇકોલોજી, વોલ્યુમ. 16, નં. 1 (જાન્યુઆરી, 1935), પૃ. 82-87 સ્પર્માટોજેનેસિસ ઇન ધ કેલિફોર્નિયા ઓઇસ્ટર (ઓસ્ટ્રિયા લુરિડા), વેસ્લી આર. કો, બાયોલોજિકલ બુલેટિન, વોલ્યુમ. 61, નં. 3 (ડિસેમ્બર, 1931), પૃ. 309-315 કોઝલોફ, ઇ. "સીશોર લાઇફ ઓફ ધ નોર્ધન પેસિફિક કોસ્ટ" (1983) કોઝલોફ, ઇ. "મરીન ઇન્વર્ટેબ્રેટ્સ ઓફ ધ પેસિફિક નોર્થવેસ્ટ" (1974) પેચેનિક, જે. "બાયોલોજી ઓફ ધ ઇન્વર્ટેબ્રેટ્સ" (2010) ઓસ્ટ્રિયા મોલસ્કનું વર્ણન 1864માં મૂળ અમેરિકન રાંધણકળામાં કરવામાં આવ્યું હતું, જેને ફિલિપ પિયર્સલ કાર્પેન્ટર દ્વારા નામ આપવામાં આવ્યું હતું.