Zinc gluconate
ઝિંક ગ્લુકોનેટ એ ગ્લુકોનિક એસિડનું ઝિંક સોલ્ટ છે. તે એક આયનીય સંયોજન છે જેમાં દરેક ઝિંક (II) કેટાયન માટે ગ્લુકોનેટના બે આયનોનો સમાવેશ થાય છે. ઝિંક ગ્લુકોનેટ એ આહાર પૂરક તરીકે ઝિંકના વિતરણ માટેનું એક લોકપ્રિય સ્વરૂપ છે જે વજન દ્વારા 14.35% તાત્વિક ઝિંક પ્રદાન કરે છે. ગ્લુકોનિક એસિડ કુદરતી રીતે જોવા મળે છે, અને ઔદ્યોગિક રીતે ગ્લુકોઝના આથો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે એસ્પરગિલસ નાઇજર દ્વારા, પણ અન્ય ફૂગ દ્વારા પણ, દા. ત. પેનિસિલિયમ, અથવા બેક્ટેરિયા દ્વારા, દા. ત. એસિટોબેક્ટર, સ્યુડોમોનાસ અને ગ્લુકોનોબેક્ટર. તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, તે સફેદથી સફેદ પાવડર છે. તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટિક ઓક્સિડેશન દ્વારા પણ બનાવી શકાય છે, જો કે આ વધુ ખર્ચાળ પ્રક્રિયા છે. ફાયદાઓ નીચા માઇક્રોબાયોલોજીકલ પ્રોફાઇલ અને વધુ સંપૂર્ણ પ્રતિક્રિયા છે, જે લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ સાથે ઉત્પાદન આપે છે. ઝિંક ગ્લુકોનેટ અને સામાન્ય ઠંડા ઝિંક ગ્લુકોનેટનો ઉપયોગ સામાન્ય શરદીની સારવાર માટે લોઝેન્ગ્સમાં કરવામાં આવે છે. જો કે, લોઝેન્જેસ સાથે નિયંત્રિત પરીક્ષણો જેમાં ઝિંક એસિટેટનો સમાવેશ થાય છે તેમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે શરદીના સમયગાળા પર સૌથી વધુ અસર કરે છે. ઝિંકને સામાન્ય શરદીની સારવાર માટે અનુનાસિક રીતે પણ આપવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક કિસ્સાઓમાં એનોસ્મિયાનું કારણ હોવાનું નોંધાયું છે. ઝિંક ગ્લુકોનેટ ધરાવતા કેટલાક ઉત્પાદનોના ઇન્ટ્રાનાસલ ઉપયોગ સાથે એનોસ્મિયા (ગંધની ખોટ) ના કિસ્સાઓ નોંધવામાં આવ્યા છે. સપ્ટેમ્બર 2003માં, ઝિકામે એવા વપરાશકર્તાઓ તરફથી મુકદ્દમાનો સામનો કર્યો હતો જેમણે દાવો કર્યો હતો કે ઝિંક ગ્લુકોનેટ અને કેટલાક નિષ્ક્રિય ઘટકો ધરાવતી અનુનાસિક જેલ, તેમની ગંધ અને કેટલીકવાર સ્વાદની ભાવનાને નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે. કેટલાક વાદીઓએ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતી વખતે તીવ્ર અને ખૂબ જ પીડાદાયક બળતરા અનુભવવાનો આરોપ મૂક્યો હતો. ઝિકામના નિર્માતા મેટ્રિક્સ ઇનિશિયેટિવ્સ, ઇન્કે જવાબ આપ્યો કે માત્ર થોડી સંખ્યામાં લોકોએ સમસ્યાઓનો અનુભવ કર્યો હતો અને એનોસ્મિયા સામાન્ય શરદીને કારણે જ થઈ શકે છે. જાન્યુઆરી 2006માં, 340 મુકદ્દમાઓનું 12 મિલિયન ડોલરમાં સમાધાન કરવામાં આવ્યું હતું. યુ. એસ. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ) ઝિંક ગ્લુકોનેટને સામાન્ય રીતે સલામત (જીઆરએએસ) તરીકે માન્યતા આપે છે જ્યારે તેનો ઉપયોગ સારી ઉત્પાદન પ્રથા અનુસાર થાય છે, જો કે આ એફડીએ દ્વારા તારણની રચના કરતું નથી કે પદાર્થ એક ઉપયોગી આહાર પૂરક છે. 16 જૂન 2009ના રોજ એફડીએએ ગ્રાહકોને ઝિંક ધરાવતા ત્રણ ઝિકમ ઇન્ટ્રાનાસલ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવાની અને તેને કાઢી નાખવાની ચેતવણી આપી હતી. ઉત્પાદનો ગંધની સમજણ ગુમાવવાનું કારણ બની શકે છે. એફડીએને ચિંતા છે કે ગંધની સમજણની ખોટ કાયમી હોઈ શકે છે. મેટ્રિક્સે જવાબ આપ્યો કે એફડીએના આક્ષેપો "પાયાવિહોણા અને ભ્રામક" હતા, નિયંત્રિત પરીક્ષણોમાંથી પુરાવાના અભાવને ટાંકીને કે ઝીકામ એનોસ્મિયાનું કારણ બને છે. તેની ચેતવણીમાં, એફડીએએ જણાવ્યું હતું કે, "આ ચેતવણીમાં મૌખિક ઝિંકની ગોળીઓ અને મોં દ્વારા લેવામાં આવતી લોઝેન્ગ્સનો સમાવેશ થતો નથી. ડાયેટરી ઝિંક પણ આ ચેતવણીને આધીન નથી. પશુચિકિત્સાનો ઉપયોગ ઝિંક ગ્લુકોનેટ આધારિત ઉત્પાદન, જેમાં આર્જિનિન પણ હોય છે, તેનો ઉપયોગ પશુચિકિત્સા રાસાયણિક ખસીકરણ દવા તરીકે થાય છે. શ્વાનો માટે, ઉત્પાદનને સીધા અંડકોષમાં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે. તે ન્યુટર્સોલ અને એસ્ટેરિલસોલ સહિત વિવિધ બ્રાન્ડ નામો હેઠળ વેચવામાં આવી છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ આહાર પૂરક ઝિંક ગ્લુકોનેટ