Mencía (grape)
મેન્સિયા, જે પોર્ટુગલમાં જેન તરીકે ઓળખાય છે, તે દ્રાક્ષની વિવિધતા છે જે ઇબેરિયન દ્વીપકલ્પના પશ્ચિમ ભાગમાં જોવા મળે છે. સ્પેનમાં, તે ઉપર વાવેતર કરવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય પડોશી પોર્ટુગલમાં કરવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે બિયર્ઝો, રિબેરા સાક્રા, વાલ્ડિયોરાસ, મોન્ટેરી અને દાઓ વાઇન પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે. મેન્સિયાથી ઉત્પાદિત મોટાભાગની વાઇન પરંપરાગત રીતે હળવા, નિસ્તેજ, પ્રારંભિક વપરાશ માટે પ્રમાણમાં સુગંધિત લાલ વાઇન રહી છે. વાઇનની આ શૈલી ફળદ્રુપ મેદાનો પર પોસ્ટ-ફીલોક્સેરા વાવેતરનું પરિણામ હતું, જે ઊંચી ઉપજ આપે છે પરંતુ પાતળું વાઇન આપે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, વાઇન ઉત્પાદકોની નવી પેઢી દ્વારા વધુ કેન્દ્રિત અને જટિલ વાઇનનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું છે, મુખ્યત્વે ટેકરીઓ પર ઉગતી જૂની વેલાઓમાંથી, ઘણીવાર શિસ્ટ માટી પર, સાવચેતીપૂર્વક દ્રાક્ષાવાડી વ્યવસ્થાપન સાથે સંયોજનમાં. આનાથી મેન્સિયા અને તેનો ઉપયોગ કરતા મૂળ સંપ્રદાયોમાં નવેસરથી રસ જાગ્યો છે, જેમ કે બિર્ઝો, વાલ્ડિઓરાસ, રિબેરા સાક્રા, મોન્ટેરી અને ઓછા જાણીતા લીબાના. 1990ના દાયકાથી દ્રાક્ષની લોકપ્રિયતા વધી રહી છે અને સ્પેનિશ વાઇન ઉત્પાદકોની વધતી સંખ્યા હવે તેની સાથે કામ કરી રહી છે. અન્ય દ્રાક્ષ સાથેનો સંબંધ તેને એક સમયે કેબર્નેટ ફ્રાન્કનું પ્રાચીન ક્લોન માનવામાં આવતું હતું, જેની સાથે તે તેની કેટલીક સુગંધ વહેંચે છે, એક છાપ જે ડીએનએ પ્રોફાઇલિંગ સાથે દૂર કરવામાં આવી છે. તેના બદલે, યુનિવર્સિડેડ પોલિટેકનિકા ડી મેડ્રિડના વનસ્પતિ જીવવિજ્ઞાન વિભાગ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલી ડીએનએ પ્રોફાઇલિંગમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે મેન્સિયા પોર્ટુગલની જેન ડો દાઓ (અથવા ટૂંકમાં જેન) દ્રાક્ષની વિવિધતા જેવી જ છે. જો કે, તાજેતરમાં જ તે માઇક્રોસેટેલાઇટ ડીએનએ ફિંગરપ્રિન્ટિંગ વિશ્લેષણ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવ્યું છે. ડીએનએ પ્રોફાઇલિંગ) કે, અગાઉ જે માનવામાં આવતું હતું તેનાથી વિપરીત, મેન્સિયા (જાન દો દાઓ) સંભવતઃ પોર્ટુગલમાં ઉદ્દભવ્યું હતું કારણ કે તે આલ્ફ્રોચેરો અને પટોરા વચ્ચેના ક્રોસિંગનું પરિણામ હતું, અનુક્રમે દાઓ અને ડૌરો પ્રદેશોમાંથી બે પોર્ટુગીઝ લાલ દ્રાક્ષની સંવર્ધિત જાતો. સમાનાર્થી શબ્દો વર્ષોથી, મેન્સિયા વિવિધ સમાનાર્થી શબ્દો હેઠળ જાણીતી છે જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ ફર્નાઓ પાયર્સ ટિન્ટા, ગિયાઓ, જેન, લૌરીરો ટિન્ટો, મેન્સિન, નેગ્રા, નેગ્રો, મેન્સિયા રોબલ, ટિન્ટો મેન્સિયા અને ટિન્ટો મોલર. તે લિયોનમાં જેન કોલોરાડો તરીકે ઓળખાય છે, જેને જેન બ્લાન્કો અથવા જેન રોસાડો (જે બંને કાયેતાનાના પ્રકારો છે) અને હુએલ્વાના જેન ટિન્ટો સાથે ગેરસમજ ન થવી જોઈએ. સંદર્ભો રેડ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો સ્પેનની દ્રાક્ષની જાતો સ્પેનિશ વાઇન ગેલિસિયા (સ્પેન)