American Milking Devon
અમેરિકન મિલ્કિંગ ડેવોન એ બેવડા હેતુવાળા પશુઓની અમેરિકન જાતિ છે, જેને દૂધ અને ગોમાંસ બંને માટે ઉછેરવામાં આવે છે. તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ડેવોન પશુઓમાંથી ઉદ્ભવે છે, જે બદલામાં દક્ષિણ-પશ્ચિમ ઇંગ્લેન્ડના ઉત્તર ડેવોન પશુઓમાંથી ઉદ્ભવે છે. ડેવોનના સંવર્ધનના ઉદ્દેશો લગભગ સંપૂર્ણપણે ગોમાંસના ઉત્પાદન પર કેન્દ્રિત થયા પછી, અમેરિકન મિલ્કિંગ ડેવોન કેટલ એસોસિએશનની રચના સાથે 1978માં તેની એક અલગ જાતિ તરીકે સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. તે એક દુર્લભ જાતિ છેઃ તેની સંરક્ષણ સ્થિતિને પશુધન સંરક્ષણ દ્વારા 'નિર્ણાયક' તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી છે. 1624માં, પ્રથમ પશુઓ-ત્રણ ગાયો અને એક બળદ-એડવર્ડ વિન્સલો દ્વારા દક્ષિણ-પશ્ચિમ ઇંગ્લેન્ડના ડેવોન કાઉન્ટીમાંથી પ્લાયમાઉથ કોલોનીમાં લાવવામાં આવ્યા હતા, જે પછીથી મેસેચ્યુસેટ્સ બન્યું હતું. આ પશુઓને ડેવોનના દક્ષિણ દરિયાકાંઠાના પ્લાયમાઉથ બંદરથી મોકલવામાં આવતા હતા, અને કદાચ તે જ કારણસર તેને 'ડેવોન' કહેવામાં આવતું હતું-અંગ્રેજી ડેવોન પશુ જાતિ તે સમયે હજુ અસ્તિત્વમાં આવી ન હતી. આગામી બે સદીઓમાં આ પ્રકારના પશુઓની વસ્તીમાં વધારો થયો અને તે ધીમે ધીમે પૂર્વ કિનારે ફ્લોરિડા સુધી દક્ષિણમાં ફેલાઈ ગઈ. ઓગણીસમી સદીની શરૂઆતથી, ડેવોનને અપગ્રેડ કરવાના હેતુથી બ્રિટિશ પશુઓને ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડમાં આયાત કરવામાં આવતા હતા. શરૂઆતમાં આ અંગ્રેજી લોંગહોર્ન્સ હતા; તેઓ ડરહામ (શોર્ટહોર્ન) સ્ટોક દ્વારા અનુસરવામાં આવ્યા હતા, અને પછી ડેવોન અને નોર્ફોક બંનેમાંથી હવે સુધારેલ અને સ્થાપિત ઉત્તર ડેવોન જાતિના સ્ટોક દ્વારા. સંભવ છે કે સદીના પ્રથમ ભાગમાં આટલી મોટી સંખ્યામાં ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડમાં અન્ય કોઈ જાતની આયાત કરવામાં આવી ન હતી. હર્ડ-બુક સૌપ્રથમ 1855માં પ્રકાશિત થયું હતું અને ઓગણીસમી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં અમેરિકન ડેવોન કેટલ ક્લબ નામની જાતિ સંગઠનની રચના કરવામાં આવી હતી. 1900 સુધીમાં ડેવોન ભાગ્યે જ ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડની બહાર જોવા મળ્યું હતું, અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અન્યત્ર મોટા ભાગે વધુ ઉત્પાદક શોર્ટહોર્ન દ્વારા તેનું સ્થાન લીધું હતું. વીસમી સદીમાં કૃષિના યાંત્રીકરણ અને વિશિષ્ટ માંસ અને દૂધની જાતિઓના વિકાસનો અર્થ એ હતો કે ત્રણ હેતુવાળા પશુઓની માંગ ઓછી હતી અથવા બાકી નહોતી; ડેવોનના સંવર્ધનના ઉદ્દેશો લગભગ સંપૂર્ણપણે ગોમાંસના ઉત્પાદન પર કેન્દ્રિત હતા. અમેરિકન મિલ્કિંગ ડેવોનની સ્થાપના 1978માં અમેરિકન મિલ્કિંગ ડેવોન કેટલ એસોસિએશનની રચના સાથે એક અલગ જાતિ તરીકે કરવામાં આવી હતી; તેનો ઉદ્દેશ જૂના વસાહતી પ્રકારના બહુહેતુક પશુઓની જાળવણી કરવાનો હતો. દૂધ આપનાર ડેવોન એક દુર્લભ જાતિ છેઃ પશુધન સંરક્ષણ તેની સંરક્ષણ સ્થિતિને 'ગંભીર' તરીકે સૂચિબદ્ધ કરે છે, જે તેની ઉચ્ચતમ સ્તરની ચિંતા છે; એફ. એ. ઓ. ના ડી. એ. ડી.-આઈ. એસ. ડેટાબેઝ તેને 'જોખમમાં'/'ગંભીર-જાળવણી' તરીકે સૂચિબદ્ધ કરે છે. તે અગાઉ સ્લો ફૂડ આર્ક ઓફ ટેસ્ટમાં સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું. તે ચોત્રીસ અમેરિકન રાજ્યોમાં વહેંચાયેલું છે, અને કેનેડામાં પણ હાજર છે. 2016માં 211 લોકોની કુલ વસ્તી નોંધવામાં આવી હતી; 2021માં પશુધન સંરક્ષણ વિભાગે અંદાજિત કુલ સંખ્યા આશરે 500 હોવાનો અંદાજ મૂક્યો હતો. લાક્ષણિકતાઓ અમેરિકન દૂધ આપનાર ડેવોન મધ્યમ કદના હોય છેઃ આખલાઓનું વજન થોડું હોય છે, ગાયો લગભગ ઓછી હોય છે. આ કોટ ઘેરા, ચળકતા રૂબી-લાલ રંગનો છે. શિંગડા મધ્યમ લંબાઈના, કાળા ટીપ્સ સાથે સફેદ હોય છે. તે શારીરિક રીતે મજબૂત હોય છે, કઠોર હવામાન સામે સારી પ્રતિકારકતા ધરાવે છે, અને ઘાસચારાથી ભરપૂર ઓછા ઇનપુટવાળા આહારમાં સારી રીતે કામ કરે છે. ડેવોન પરંપરાગત રીતે ત્રણ હેતુવાળી જાતિ હતી, જેને ડ્રાફ્ટ વર્ક, દૂધ અને ગોમાંસ માટે ઉછેરવામાં આવતી હતી. આધુનિક અમેરિકન દૂધ આપનાર ડેવોન એ બેવડા હેતુવાળું પ્રાણી છે, જે માંસ અને દૂધ બંને પ્રદાન કરે છે, અને તેને સાંસ્કૃતિક વારસાના કારણોસર પણ રાખવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ હજુ પણ ડ્રાફ્ટ હેતુઓ માટે થઈ શકે છે. વધુ વાંચન સંદર્ભો પશુ સંવર્ધનની દૂધ આપતી ડેવોન સંરક્ષણ પ્રાથમિકતા જાતિઓ