SmithFoods
સ્મિથફૂડ્સ ડેરી ઉત્પાદનો, પીણાં અને આઈસ્ક્રીમની પ્રાદેશિક ઉત્પાદક છે, જેનું મુખ્ય મથક ઓરવિલ, ઓહિયોમાં છે. કંપની છૂટક અને જથ્થાબંધ વિતરણ બંને માટે બે મુખ્ય બ્રાન્ડ્સ, સ્મિથ્સ અને રગલ્સ, તેમજ ખાનગી લેબલ બ્રાન્ડ્સ હેઠળ ઉત્પાદનો વેચે છે. કંપની બે પ્લાન્ટ ધરાવે છેઃ એક ઓરવિલ, ઓહિયોમાં અને બીજો રિચમન્ડ, ઇન્ડિયાનામાં, અને ઉત્પાદનોમાં દૂધ અને આઈસ્ક્રીમ ઉપરાંત કુટીર ચીઝ, ખાટા ક્રીમ અને ડીપ્સ, આઈસ્ડ ચા, જ્યુસ અને પંચનો સમાવેશ થાય છે. ઈતિહાસ ભાઈઓ જ્હોન અને પીટર શ્મિડે 1909ના પ્રથમ દિવસે એક નાનું ડેરી ફાર્મ ખરીદ્યું હતું. આ ઓપરેશનમાં શરૂઆતમાં બે ઘોડા, બે વેગન, એક હાથથી બનાવેલું આઈસ્ક્રીમ બનાવનાર અને પાંચ ગેલનનું ફ્રીઝર સામેલ હતું, જેમાં શિયાળામાં નજીકના તળાવમાંથી બરફ કાપવાનો ઉપયોગ થતો હતો. શરૂઆતના વર્ષોમાં નામ ઘણી વખત બદલાયું હતું, પરંતુ કંપની આખરે સ્મિથ ડેરી તરીકે જાણીતી બની હતી. ડેરીએ 1920ના દાયકામાં કામગીરીમાં મહત્વની પ્રગતિ કરી હતી. આવી જ એક નવીનતા, યાંત્રિક રેફ્રિજરેશન, ડેરીને વિસ્તરણ કરવાની અને આઈસ્ક્રીમને વ્યવસાયનો મોટો ભાગ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. સ્મિથ ડેરીની સ્થાપના 1930માં થઈ હતી. 1930 ના દાયકા દરમિયાન, કંપનીએ તેના ઘોડાથી ખેંચાતા વેગનને હોમ ડિલિવરી માટે ટ્રકો સાથે બદલ્યા, અને 1938 માં ડેરીએ તેની પ્રથમ ગેસ-ઇલેક્ટ્રિક હાઇબ્રિડ ડિલિવરી ટ્રક ખરીદી. 1947માં, સ્મિથ ડેરી ક્વોલિટી ચેકડની સભ્ય બની, જે એક ડેરી વેપાર સંસ્થા છે જે સરકારી નિયમોથી ઉપર ગુણવત્તા અને ખાદ્ય સલામતીની ખાતરી આપવા માટે તૃતીય-પક્ષ પરીક્ષણ અને ઓડિટનો ઉપયોગ કરે છે. સ્મિથ ડેરીએ 1950ના દાયકામાં તેની કામગીરીનું આધુનિકીકરણ કર્યું હતું, જ્યારે દૂધ સંગ્રહિત કરવા માટે પ્રથમ કૂલિંગ ટાંકી સ્થાપિત કરવામાં આવી હતી; કંપનીની પ્રથમ કન્વેયર સિસ્ટમ પ્લાન્ટમાં ઓટોમેશન લાવી હતી. 1960 અને 1970ના દાયકાઓ સ્મિથ ડેરી માટે પ્રગતિ અને વિકાસના દાયકાઓ હતા, જે પોતાની પ્લાસ્ટિકની જગ બનાવનાર ઉદ્યોગમાં પ્રથમ બની હતી. કંપનીએ આ સમયગાળા દરમિયાન ચાર ડેરીઓ ખરીદી હતી, જેનાથી તેને વધારાના સમુદાયોમાં તેની સેવાનો વિસ્તાર કરવાની મંજૂરી મળી હતી. 1980ના દાયકામાં, કંપનીએ તેની ત્રીજી પેઢીના પારિવારિક નેતૃત્વની શરૂઆત કરી હતી. સ્મિથ ડેરીએ 1988માં મૂળ માલિકો, હર્બ અને એની રગલ્સ પાસેથી રગલ્સ આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ ખરીદી હતી, જેના કારણે 1989માં નવો આઈસ્ક્રીમ પ્લાન્ટ શરૂ થયો હતો. પ્લાન્ટની ભવ્ય ઉદઘાટન ઉજવણીના ભાગરૂપે, સ્મિથ ડેરીએ રેકોર્ડ પરની સૌથી મોટી મિલ્કશેક બનાવી અને પીરસવામાં આવી, જેણે તે વર્ષની ગિનીસ બુક ઓફ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્સની આવૃત્તિમાં સ્થાન મેળવ્યું. 1992માં, કંપની નવી કચેરીઓ અને વિતરણ કેન્દ્રમાં સ્થળાંતરિત થઈ. 1994માં રિચમન્ડ, ઇન્ડિયાનામાં વેન ડેરીનું સંપાદન સ્મિથ ડેરીને વિસ્તૃત શેલ્ફ લાઇફ સાથે દૂધ પર પ્રક્રિયા કરવા માટે સક્ષમ બનાવશે. આ 1998 માં મૂવર્સની રજૂઆત તરફ દોરી જશે, જે પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં રાષ્ટ્રનું પ્રથમ યુએચટી સિંગલ-સર્વ દૂધ છે. સ્મિથ ડેરીએ 1999માં સ્મિથના દૂધ માટે યલો સુપર જગ રજૂ કર્યું હતું. કુદરતી અને ફ્લોરોસન્ટ પ્રકાશ દૂધના સ્વાદ અને વિટામિનની સામગ્રીને ઘટાડે છે, તેથી સ્મિથ ડેરીએ તેના દૂધને હાનિકારક પ્રકાશ ઓક્સિડેશનથી બચાવવા માટે અપારદર્શક પીળા પ્લાસ્ટિકના પેકેજિંગનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કર્યું. સ્મિથ ડેરી 450 થી વધુ સહયોગીઓ ધરાવે છે. તે દરરોજ સરેરાશ 100,000 ગેલન દૂધ પર પ્રક્રિયા કરે છે અને વાર્ષિક 4 મિલિયન ગેલન આઈસ્ક્રીમનું વેચાણ કરે છે. જુલાઈ 2020માં, સ્મિથફૂડ્સે એ. એલ. ડી. આઈ. માટે ઉત્પાદિત ઉત્પાદનનું રાષ્ટ્રવ્યાપી રિકોલ બહાર પાડ્યું હતું. આ પણ જુઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ડેરી પ્રોડક્ટ કંપનીઓની યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સ્મિથ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ કંપનીની સત્તાવાર વેબસાઇટ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ્સ ઓહિયો રિચમંડ, ઇન્ડિયાના વેઇન કાઉન્ટી, ઓહિયો સ્થિત ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ