Fish bone
માછલીનું હાડકું એ માછલીની કોઈપણ હાડકાની પેશી છે, જો કે સામાન્ય ઉપયોગમાં આ શબ્દ ખાસ કરીને પાંસળી, પાંખની કરોડરજ્જુ અને ઇન્ટ્રામસ્ક્યુલર હાડકાં જેવા બિન-વર્ટેબ્રલ હાડપિંજરના નાજુક ભાગોનો ઉલ્લેખ કરે છે. આ અર્થમાં બધી માછલીઓમાં માછલીના હાડકાં હોતા નથી; દાખલા તરીકે, ઈલ અને એન્ગલરફિશમાં કરોડરજ્જુ અને કરોડરજ્જુ સિવાય અન્ય હાડકાં હોતા નથી. માછલીના હાડકાં તેમની ગતિશીલતાને અવરોધ્યા વિના મુખ્ય સ્નાયુઓને ટેકો આપે છે. માછલીના હાડકાંની ઘણી શ્રેણીઓ છેઃ એપિનેયુરાલિયા, એપિસેન્ટ્રાલિયા, એપિપલુરાલિયા અને મ્યોરહબ્દોઈ. રાંધણકળામાં, માછલીના હાડકાં સામાન્ય રીતે દૂર કરવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવતા નથી. તેમના પાતળા, પાતળા આકારને કારણે, માછલીના હાડકાં અકસ્માતે ગળી શકે છે અને અન્નનળીમાં બાહ્ય શરીરના પીડાદાયક અવરોધનું કારણ બની શકે છે, જેને ડૉક્ટર દ્વારા શસ્ત્રક્રિયા દ્વારા દૂર કરવી પડશે. માછલીઓના હાડકાંનો ઉપયોગ દૂષિત જમીનમાંથી જૈવિક મધ્યવર્તી લીડ માટે કરવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ માછલી ભોજન સંદર્ભો પેટરસન સી અને જ્હોનસન જી. ડી. (1995) ટેલિયોસ્ટિયન માછલીઓના આંતર સ્નાયુબદ્ધ હાડકાં અને અસ્થિબંધન પ્રાણીશાસ્ત્રમાં સ્મિથસોનિયન યોગદાન (યુએસએ). માછલીની શરીરરચના