Ezerjó
એઝરજો એ સફેદ હંગેરિયન વાઇન દ્રાક્ષ છે જે મુખ્યત્વે મોર પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સ્થાનિક રીતે તે તેના ખૂબ જ ફળદ્રુપ નાક અને ચપળ, સંપૂર્ણ શરીરની તાજગી માટે મૂલ્યવાન છે. હંગેરીની બહાર બોટલ મળવી દુર્લભ છે કારણ કે મોટાભાગનો વપરાશ સ્થાનિક વસ્તી દ્વારા કરવામાં આવે છે અને ઉત્પાદન અમુક નાના વિસ્તારો સુધી મર્યાદિત છે. આ વાઇનનો ખૂબ જ લાંબો ઇતિહાસ છે, જેમાં હેબ્સબર્ગ રાજવંશના રાજવીઓનો પ્રિય વાઇનનો સમાવેશ થાય છે. તેનો ઉપયોગ મીઠી મીઠાઈની વાઇન બનાવવા માટે પણ થાય છે. સમાનાર્થી શબ્દો એઝરજોને બિયેલા, બુડાઈ ફેહર, બુડિક્સિન, બુડિસિના, સિર્ફોન્ડલી, એઝર જો, ફેહર બેકેટર, ફેહર બુદાઈ, ફેહર સાજગો, ફેહર સઝાગોસ, ફ્રેન્ક, કેરેક્સ, કોલ્મરીફર, કોલ્મરીફલર, કોનરીફલર, કોર્પાવાઈ, કોર્પોનાઈ, કોર્પોનોઈ, માટ્યોક, પ્રિડોબ્રે, રેફોસ્કો, રેફોસ્કો વેઇસ, રોમેન્ડી, સાતોકી, શિંકર્નવેઇસ, શૈકર્ન, સ્ટેલોસી, સઝાદોસિના, સઝાદોકી, સઝાતોકી જેવા સમાનાર્થી શબ્દો હેઠળ પણ ઓળખવામાં આવે છે. સંદર્ભો હંગેરીની સફેદ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો દ્રાક્ષની જાતો