Trás-os-Montes wine region
ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ એ પોર્ટુગીઝ વાઇન પ્રદેશ છે જે ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ ઇ અલ્ટો ડૌરો પ્રદેશમાં સ્થિત છે. સમગ્ર વાઇન પ્રદેશ વિન્હો પ્રાદેશિક હોદ્દો ટ્રાન્સમોન્ટાનો વી. આર. નો ઉપયોગ કરવા માટે હકદાર છે, જ્યારે કેટલાક વિસ્તારોને ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ ડી. ઓ. સી. હોદ્દો હેઠળ ઉચ્ચ ડેનોમિનાકો ડી ઓરિજેમ કંટ્રોલડા (ડી. ઓ. સી.) સ્તરે પણ વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. વી. આર. ફ્રેન્ચ વિન ડી પેઝ અને ડી. ઓ. સી. ફ્રેન્ચ એ. ઓ. સી. જેવું જ છે. પોર્ટુગલના ઉત્તરપૂર્વીય ખૂણામાં સ્થિત, ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ પ્રદેશમાં વિશાળ શ્રેણીમાં દ્રાક્ષાવાડીઓ છે જે વાઇનની વિશાળ શ્રેણીનું ઉત્પાદન કરે છે. ઠંડી ઊંચી ઊંચાઇએ દ્રાક્ષના બગીચાઓ હળવા શરીરવાળા વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે જ્યારે નીચલા ઊંચાઇ પરનો વિસ્તાર સંપૂર્ણ શરીરવાળા, અત્યંત આલ્કોહોલિક વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. આંતરરાષ્ટ્રીય ધ્યાન આકર્ષિત કરનારી પ્રથમ વાઇન પૈકીની એક અર્ધ-મીઠી, અર્ધ-ચમકતી વાઇન હતી જે રોસાડો તરીકે ઓળખાતી હતી. ડૌરો ડીઓસી, જે પોર્ટ વાઇન ક્ષેત્ર તરીકે પ્રખ્યાત છે, તે પણ ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ ઇ અલ્ટો ડૌરોમાં સ્થિત છે અને ભૂતપૂર્વ ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ વીઆર હોદ્દાનો ઉપયોગ કરી શકે છે. જો કે, એક અલગ ડુરીન્સ વી. આર. ની રચના સાથે, ડૌરો દ્રાક્ષાવાડીઓ હવે ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ ડીઓસી અને ટ્રાન્સમોન્ટાનો વી. આર. બંનેથી અલગ છે. પેટા પ્રદેશો ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ પ્રદેશના ત્રણ પેટા પ્રદેશો છે જે ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ ડીઓસી હોદ્દો મેળવવા માટે હકદાર છે. પેટા પ્રદેશોના નામ લેબલ પર ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ નામ સાથે દર્શાવી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ-ચેવ્ઝ. આ પેટા પ્રદેશો શરૂઆતમાં અલગ ઇન્ડિકાઓ દ પ્રોવેનિએનસિયા રેગ્યુલામેન્ટાડા (આઇ. પી. આર.) વાઇન પ્રદેશો તરીકે બનાવવામાં આવ્યા હતા, અને 2006 માં ટ્રાસ-ઓસ-મોન્ટેસ ડી. ઓ. સી. તરીકે એકસાથે મૂકવામાં આવ્યા હતા. ત્રણ પેટા પ્રદેશો છેઃ ચેવ્ઝ પ્લાનાલ્ટો મિરાન્ડેસ વાલ્પાઓસ દ્રાક્ષ ટ્રેસ-ઓસ-મોન્ટેસ પ્રદેશના મુખ્ય દ્રાક્ષમાં બાસ્ટાર્ડો, કેબર્નેટ ફ્રાંક, કેબર્નેટ સોવિગ્નન, ચાર્ડોન્ને, ડોન્ઝેલિન્હો બ્રાન્કો, ગેવર્ઝટ્રામિનર, ગૌવિઓ, માલવાસિયા ફિના, મેર્લોટ, મૌરિસ્કો ટિન્ટો, પિનોટ નોઇર, રાબો ડી ઓવેલ્હા, સોવિગ્નન બ્લેન્ક, સેમિલન, ટેમ્પ્રાનિલો, ટિન્ટા અમારેલા, ટિન્ટા બારોકા, ટિન્ટા કાઓ, ટૂરિગા ફ્રાન્સેસા, ટૂરિગા નાસિઓનલ અને વિઓસિન્હોનો સમાવેશ થાય છે. આ પણ જુઓ પોર્ટુગીઝ વાઇન પ્રદેશોની યાદી સંદર્ભો પોર્ટુગલના વાઇન પ્રદેશો