Wurzelpeter
વુર્ઝેલપીટર એ જર્મનીમાં ઉત્પાદિત ક્રોટર્લીકર-પ્રકારનું દારૂ છે. તેને વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, છાલ અને મૂળથી સુગંધિત કરવામાં આવે છેઃ તેનું નામ બાદમાં (જર્મન ભાષામાં વુર્ઝેલ) નો સંદર્ભ આપે છે. ઇતિહાસ નિર્માણની શરૂઆત 1935માં બર્લિન-મિટ્ટેમાં પોલ પોશ્કે અને વોલ્ટર હેયર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ વાનગી 1875 સુધી દસ્તાવેજીકૃત હોવાનો દાવો કરવામાં આવ્યો હતો. સાયકલિંગના ઉત્સાહી પોશ્કેએ કંપની દ્વારા સાયકલિંગ કાર્યક્રમોની પ્રાયોજકતાનું આયોજન કર્યું હતું. 1949માં હેયરે રાજીનામું આપ્યું હતું, પરંતુ કંપની મેક્સ ફિન્કે દ્વારા ભાડે આપવામાં આવી હતી અને કામગીરી ચાલુ રાખી હતી. 1961 થી, જ્યારે પોશ્કે પશ્ચિમ જર્મની માટે રવાના થયા, ત્યારે વુર્ઝેલપીટરનું ઉત્પાદન બર્લિન-એડ્લરશોફમાં રાજ્ય સાહસ VEB બેરેન્સીગલ બર્લિન દ્વારા લેવામાં આવ્યું હતું. આ કંપનીનું વહીવટી મથક બર્લિન-લિક્ટનબર્ગમાં જોસેફ-ઓર્લોપ-સ્ટ્રેઝ પર હતું, જ્યાં ઉત્પાદન શાખા પણ હતી. વુર્ઝેલપીટરને ધીમે ધીમે એક સંપ્રદાય પીણું તરીકે થોડો દરજ્જો મળ્યો, અને તેને જેગરમેઇસ્ટરનો પૂર્વ જર્મન સમકક્ષ માનવામાં આવતો હતો. મર્યાદિત ઉત્પાદન સાથે, તેની જી. ડી. આર. માં બકવેર તરીકે પ્રતિષ્ઠા હતી, જે વિનિમય દ્વારા અથવા મનપસંદ ગ્રાહકો માટે 'કાઉન્ટર હેઠળ' ઉપલબ્ધ દુર્લભ માલ હતો. બર્લિનની દીવાલના પતન પછી VEB બેરેનસીગલ બર્લિનર બેરેનસીગલ GmbH બન્યું. 1990માં આ કંપનીને ફ્રાન્ઝ વિલ્હેમ લેંગગુથ એરબેન દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી, જેનું મુખ્ય મથક બર્નકાસ્ટેલ-વિટલિચ જિલ્લાની નગરપાલિકા ટ્રેબેન-ટ્રારબેકમાં છે. બર્લિનર બેરેન્સીગલ જી. એમ. બી. એચ. એ બર્લિન-લિકટેનબર્ગમાં હર્બલ લિકુરનું ઉત્પાદન અને બોટલ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પર્ધા હોવા છતાં, ભૂતપૂર્વ પૂર્વ જર્મનો બ્રાન્ડ પ્રત્યે વફાદાર રહ્યા હતા. 2017 માં વુર્ઝેલપીટરની વાનગીને 30 ટકાથી 40 ટકા એબીવીની તાકાતમાં વધારો અને તેના બર્લિન વારસા પર ભાર મૂકવા માટે બ્રાન્ડની પુનઃસ્થાપના સાથે 1935 ની નજીક હોવાનું કહેવાય છે. લેબલિંગ પાત્ર પર ભાર મૂકે છે, જેને કોબોલ્ડ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, જે પરંપરાગત રીતે બ્રાન્ડની જાહેરાતમાં દર્શાવવામાં આવે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ જર્મન લિકર ઓસ્ટાલ્ગી