Society for the Preservation of Beers from the Wood
સોસાયટી ફોર ધ પ્રિઝર્વેશન ઓફ બિયર ફ્રોમ ધ વુડ (એસ. પી. બી. ડબલ્યુ.), જેની સ્થાપના 1963માં થઈ હતી, તે સૌથી જૂનું ગ્રાહક-આધારિત જૂથ છે, જે પરંપરાગત કેસ્ક એલના પીવાના પ્રોત્સાહન, જાગૃતિ વધારવા અને પ્રોત્સાહિત કરવામાં રસ ધરાવે છે. સોસાયટી બિયર વિતરણ માટે લાકડાના પીપળાના ઉપયોગને પણ ટેકો આપે છે અને પ્રોત્સાહિત કરે છે. એસ. પી. બી. ડબલ્યુ. ની સ્થાપના 6 ડિસેમ્બર 1963ના રોજ ઇંગ્લેન્ડના એપ્સમમાં રાઇઝિંગ સન ખાતે બીયરની ગુણવત્તા અને સ્વાદિષ્ટતા બંનેમાં કથિત ઘટાડાની ચિંતાને કારણે કરવામાં આવી હતી. આનું કારણ ગેસ પ્રેશર વિતરણનો વધતો ઉપયોગ અને કેગ બિઅરની રજૂઆત હતી. એક સમયે બ્રિટિશ શરાબખાનામાં સહકારની કેન્દ્રિય અને વ્યાપક ભૂમિકા હતી. 1963માં ઓકના પીપળાને હજુ પણ પરંપરાગત ડ્રાફ્ટ બિયરનો પર્યાય માનવામાં આવતો હતો, પરંતુ ધાતુના પીપળાને ઝડપથી લાકડાના પીપળાને બદલે એસ. પી. બી. ડબલ્યુ. એ તેના સિદ્ધાંતોને તે મુજબ હળવા કર્યા હતા. જોકે સોસાયટી ખાસ કરીને બીયર વિતરણ માટે લાકડાના પીપળાના ઉપયોગ માટે ઝુંબેશ ચલાવતી નથી, તેમ છતાં તે તેનો ઉપયોગ કરતી શરાબખાનાં અને પબ અને તેનું ઉત્પાદન કરતી સહકારી કંપનીઓને ટેકો આપે છે અને પ્રોત્સાહિત કરે છે. 21મી સદીમાં "લાકડામાંથી બિયર" માં રસનો પુનરુત્થાન થયો છે, જે કદાચ બેરલ-વૃદ્ધ બીયરના વલણથી પ્રેરિત છે, અને આને એસ. પી. બી. ડબલ્યુ. દ્વારા આવકારવામાં આવ્યું છે. સોસાયટીનો ઉદ્ઘાટન રાષ્ટ્રીય બિયર ઉત્સવ, "વુડફેસ્ટ 2017" જુલાઈ, 2017માં યોર્કશાયરના કેસલફોર્ડમાં યોજાયો હતો. સમગ્ર બ્રિટિશ ટાપુઓમાંથી બ્રુઅરીઝે તેમના લાકડાના કન્ડિશન્ડ બિયરનું પ્રદર્શન કરવા માટે સાઇન અપ કર્યું. હૂક નોર્ટનની "હેમેકર" ને તહેવારની ચેમ્પિયન બિયર જાહેર કરવામાં આવી હતી. ઉદ્દેશો એસ. પી. બી. ડબલ્યુ. ના ઉદ્દેશો સી. એ. એમ. આર. એ. જેવા જ છે, પરંતુ તેની સ્વાયત્ત શાખાઓમાં પ્રવૃત્તિ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે, જે મુખ્યત્વે સામાજિક પ્રકૃતિની છે. (કે. એ. એમ. આર. એ. ના અભિગમને "વધુ ઉત્સાહી" કહેવામાં આવ્યો છે). એસ. પી. બી. ડબલ્યુ. ની રાષ્ટ્રીય કાર્યકારી સમિતિ ચિંતાના મુદ્દાઓ પર બ્રુઅરીઝ અને અન્ય સંબંધિત સંસ્થાઓ સાથે સંપર્ક જાળવી રાખે છે. તે 'પિન્ટ ઇન હેન્ડ "નામના ત્રિમાસિક સામયિકનું નિર્માણ કરે છે અને વાર્ષિક રાષ્ટ્રીય સપ્તાહાંતનું આયોજન કરે છે. લંડન પબ ઓફ ધ યર એસ. પી. બી. ડબલ્યુ. દર વર્ષે લંડન પબ ઓફ ધ યર (એલ. પી. ઓ. ટી. વાય.) પસંદ કરે છે. આ સ્પર્ધા 1980 માં લંડન ઇવનિંગ પેપરમાં "બેસ્ટ લંડન પબ" સ્પર્ધાની પ્રતિક્રિયા તરીકે શરૂ કરવામાં આવી હતી, જેમાં બીયર નોંધપાત્ર માપદંડ નથી લાગતું. એવોર્ડની દોડ દરમિયાન એલ. પી. ઓ. ટી. વાય. સ્કોરિંગ એડવેન્ચરનો એક બ્લોગ રાખવામાં આવ્યો છે, જોકે તે 2018ની સ્પર્ધા માટે રદ કરવામાં આવ્યો હતો. અન્ય શાખાઓ, ખાસ કરીને ઉત્તરી આયર્લૅન્ડ શાખા, સ્થાનિક પબ ઓફ ધ યર પુરસ્કારો પણ રજૂ કરે છે. બાહ્ય લિંક્સ સોસાયટી ફોર ધ પ્રિઝર્વેશન ઓફ બિઅર ફ્રોમ ધ વુડ (સત્તાવાર સાઇટ). પ્રોત્ઝ ઓન બીયર. પબ જ્યાં લાકડું થાંભલાની સ્થિતિમાં હોય છે. બોઆક અને બેલી. લાકડાનું વળતર. લાકડાના પીપળાનો ઉપયોગ કરતી બ્રિટિશ પ્રાદેશિક શરાબ બનાવતી કંપનીઓ પણ જુઓ બીયર સંસ્થાઓની સૂચિ સંદર્ભો યુનાઇટેડ કિંગડમમાં 1963ની સંસ્થાઓ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં બીયર સંસ્થાઓ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં ક્લબો અને સોસાયટીઓ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં 1963માં સ્થપાયેલી બ્રિટિશ ખાદ્ય અને પીણા સંસ્થાઓ