Petite Arvine
પેટાઇટ અર્વાઇન એ સફેદ વાઇન દ્રાક્ષ છે જે સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના વાલાઇસ પ્રદેશમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. વર્ષ 2009માં આ જાતના કુલ સ્વિસ વાવેતર હતા. એમ્પેલોગ્રાફરોએ જાહેર કર્યું કે તે સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના વાલાઇસ પ્રદેશમાં ઉદ્દભવ્યું છે અને 1602 થી ઉગાડવામાં આવ્યું છે. હોદ્દોઃ એ. ઓ. સી. વાલાઇસ પેટાઇટ અર્વાઇન ઉચ્ચ-વર્ગના દ્રાક્ષની વિવિધતા તરીકેની પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, અને તેને વાલાઇસના શ્રેષ્ઠ સફેદ વાઇન દ્રાક્ષ તરીકે જોવામાં આવે છે. તેની વાઇન અર્કથી સમૃદ્ધ છે અને સૂકી, મધ્યમ સૂકી અને મીઠી વાઇન તરીકે જોવા મળે છે. આ ટેક્ષ્ચર વાઇનમાં તેની જાડી ત્વચાવાળી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી ઉદાર પ્રમાણમાં અર્ક હોય છે. વલાઈસમાંથી વાઇનનો રાજદૂત. અહીં તમે પેટાઇટ અર્વાઇન પાસેથી શું અપેક્ષા રાખી શકો છો. સ્વાદઃ સુગંધિત અને ફળદાર. ફળઃ ગ્રેપફ્રૂટ અને ચૂનોની નોંધો. એસિડિટીઃ એલિવેટેડ એસિડિટી. ટેનીનઃ થોડી અથવા કોઈ કડવાશ નહીં. "વિન્ટર્સ તેને એટલું ઉચ્ચ માને છે કે તેઓએ એક આખું ગામ તેને સમર્પિત કર્યું છે". સંપૂર્ણપણે, સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ-સત્તાવાર સ્વિસ પ્રવાસન વેબસાઇટ. એકંદરે, આ જાતમાંથી ઉત્પાદિત વાઇન ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની બનેલી હોય છે. લેટિનમાંથી વ્યુત્પન્ન થયેલું નામ સૂચવે છે કે વેલાની ઉત્પત્તિ સેવોયર્ડ અર્વ ખીણમાંથી થઈ હોઈ શકે છે. ખોરાકની જોડી પેટાઇટ આરવાઇનનો સામાન્ય રીતે લાક્ષણિક સ્વિસ ખોરાક સાથે આનંદ માણી શકાય છે. લોબસ્ટર, છીપ અને સુશી જેવા સીફૂડ પણ સારી જોડી બનાવે છે. સંદર્ભો સફેદ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો