Jeremy Lee (chef)
જેરેમી જેમ્સ લી (જન્મ 21 ઓક્ટોબર 1963) લંડનના ક્વો વાડિસ ખાતે બ્રિટિશ રસોઇયા અને રસોઇયા માલિક છે. તેઓ અગાઉ અઢાર વર્ષ સુધી બ્લુપ્રિન્ટ કાફેમાં મુખ્ય રસોઇયા હતા. આતિથ્ય વ્યવસાયમાં કારકિર્દી લીની પ્રથમ નોકરી ઓચરહાઉસમાં ઓલ્ડ મેન્શન હાઉસ હોટેલમાં વેઈટર તરીકે હતી. તેના બદલે તેમણે ત્યાં રસોડામાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું, અને ત્રણ વર્ષ પછી તેઓ લંડન ગયા જ્યાં તેમણે બિબેન્ડમ ખાતે સિમોન હોપકિન્સન હેઠળ કામ કર્યું. ત્યારબાદ તેઓ 1994માં ડિઝાઇન મ્યુઝિયમ ખાતે ટેરેન્સ કોનરાનની માલિકીના બ્લુપ્રિન્ટ કેફેમાં જોડાતા પહેલા ફ્રિથ સ્ટ્રીટ રેસ્ટોરન્ટ અને યુફોરિયમમાં મુખ્ય રસોઇયા બન્યા હતા. તેમણે આગામી અઢાર વર્ષ સુધી બ્લુપ્રિન્ટમાં રસોડું ચલાવ્યું. જાન્યુઆરી 2012માં, તેમણે સોહોમાં ક્વો વાડિસ ખાતે મુખ્ય રસોઇયા તરીકે જીન-ફિલિપ પેટ્રુનોની જગ્યા લીધી હતી. ખાદ્ય લેખક મેથ્યુ ફોર્ટે લીની સરખામણી જેન ગ્રિગસન અને જ્યોર્જ પેરી-સ્મિથ સાથે કરી હતી, અને તેઓ ખુશ હતા કે તેઓ બ્લુપ્રિન્ટ કાફેમાંથી ક્વો વાડિસમાં તેમની સાથે રસોઈની શૈલી લાવ્યા હતા. જય રેયનેરે લીને "લંડનની ખાદ્ય જગતની તે દુર્લભ ઘટનાઓમાંની એક તરીકે વર્ણવી હતીઃ દરેક વ્યક્તિ સંમત થાય તે સારી બાબત છે". લી 2007ની વસંતઋતુમાં બીબીસી ટુ ટેલિવિઝન શ્રેણી ગ્રેટ બ્રિટિશ મેનૂની બીજી શ્રેણીમાં અંતિમ સ્પર્ધક હતા અને શું તમે હાથી ખાઈ શકો છો? ચેનલ 4 પર ફર્ગસ હેન્ડરસન સાથે. લી બાદમાં 2013માં વેલ્સના દાવેદારો માટે પ્રથમ રાઉન્ડના ન્યાયાધીશ તરીકે અને ફરીથી 2014માં સ્કોટલેન્ડના દાવેદારો માટે પ્રથમ રાઉન્ડના ન્યાયાધીશ તરીકે દેખાયા હતા. 2017માં તેઓ પૂર્વોત્તર ક્ષેત્ર માટે પ્રથમ રાઉન્ડના ન્યાયાધીશ હતા. 2018ના અંતમાં (સીઝન 13) લી ઉત્તરી આયર્લૅન્ડ માટે પ્રથમ રાઉન્ડના જજ હતા. 2002માં, ગાર્ડિયન વીકએન્ડમાં તેમના કામ માટે તેમને ગ્લેનફિડિચ એવોર્ડ્સમાં ન્યૂઝપેપર કુકરી રાઇટર એવોર્ડ માટે શોર્ટલિસ્ટ કરવામાં આવ્યા હતા. કુઓ વાડિસને 2013 માં ટાટલર એવોર્ડ્સમાં શ્રેષ્ઠ રસોડાનો એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. 2022 માં, લીએ 'કુકિંગઃ સિમ્પલી એન્ડ વેલ, ફોર વન અથવા મેની' શીર્ષક ધરાવતું તેમનું રસોઈનું પુસ્તક પ્રકાશિત કર્યું 'રેફરેન્સ લિવિંગ પીપલ પીપલ શિક્ષિત હાઈ સ્કૂલ ઓફ ડુંડી સ્કોટિશ પુરૂષ શેફ સ્કોટિશ ફૂડ લેખકો સ્કોટિશ ટેલિવિઝન પ્રસ્તુતકર્તાઓ સ્કોટિશ ટેલિવિઝન શેફ 1963 જન્મ