Peter pepper
પીટર મરી, કેપ્સિકમ એન્યુમ વાર. એન્યુમ, એક વારસાગત મરચાં છે જે તેના અસામાન્ય આકાર માટે જાણીતું છે. તે કેપ્સિકમ એન્યુમનો એક પ્રકાર છે, જોકે તેને સત્તાવાર રીતે પ્રજાતિની કલ્ટીવાર તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી નથી. તે લાલ અને પીળી જાતોમાં જોવા મળે છે. મરીને ખૂબ જ દુર્લભ માનવામાં આવે છે અને તેનું મૂળ અજ્ઞાત છે. મરી સામાન્ય રીતે પૂર્વ ટેક્સાસ, લ્યુઇસિયાના અને મેક્સિકોના કેટલાક ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે સૌપ્રથમ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ટેક્સાસના પત્રકાર, ઇતિહાસકાર અને મરચાંના ઉત્સાહી ફ્રેન્ક એક્સ. ટોલ્બર્ટ દ્વારા તેમના ડલ્લાસ મોર્નિંગ ન્યૂઝ કોલમમાં અસ્પષ્ટ સ્થાનિક ઇતિહાસ વિશે લોકપ્રિય બનાવવામાં આવ્યું હતું, જોકે તેમણે તેમના જીવનમાં માત્ર એક જ વાર મરી જોઈ હતી. ત્યારથી ઓસ્ટિન ખાતે યુનિવર્સિટી ઓફ ટેક્સાસ અને લ્યુઇસિયાના સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના બાગાયત નિષ્ણાતો દ્વારા તેનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે. તે દુર્લભ હોવા છતાં, તેના બીજ કેટલાક ખાનગી સપ્લાયરો પાસેથી ઉપલબ્ધ છે. તે વિવિધ વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટે અનુકૂળ છે. દક્ષિણ કોરિયા સહિત એશિયાના દેશોમાં પણ બિયારણની નિકાસ કરવામાં આવી છે. મરી જ્યારે સંપૂર્ણ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે ત્યારે તે ઘણીવાર તેના ફાલિક દેખાવ માટે જાણીતું છે. લાલ જાતને "સુન્નત વગરના પુરુષ અંગની લઘુ પ્રતિકૃતિ" તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે. મરીનું પોડ કરચલીવાળું હોય છે અને તેની ટોચ ફાટ સાથે ગોળ હોય છે. તે લગભગ 3 થી 4 ઇંચ લાંબુ હોય છે અને જ્યારે સંપૂર્ણ રીતે પરિપક્વ થાય છે ત્યારે 1 થી 1.5 ઇંચ પહોળું હોય છે. મરીનું પોડ તેની તીખીતા માટે પણ જાણીતું છે. મરીની ખેતી અને તૈયારીના આધારે તેનું સ્કોવિલ સ્કેલ રેટિંગ 10,000-23,000 SHU છે, જે તેને જલાપેનો કરતાં વધુ મસાલેદાર બનાવે છે. પીટર મરીનો સુશોભન અને રાંધણ બંને રીતે ઉપયોગ થાય છે. સામાન્ય ઉપયોગોમાં અથાણું, સાલસા અને મરચાંનો સમાવેશ થાય છે. તેનો ઉપયોગ જલાપેનો અથવા સેરાનો મરીની જેમ થઈ શકે છે. જાતીય સૂચક દેખાવ પીટર મરીનો અસામાન્ય દેખાવ "શિશ્ન મરી" અને "ચિલી વિલી/વિલી ચિલી" જેવા વર્ણનાત્મક નામોને પ્રેરિત કરે છે. પેપરઃ ધ ડોમેસ્ટિકેટેડ કેપ્સિકમ્સ પુસ્તક અનુસાર, મરી કુદરતી રીતે "સુન્નત વગરના પુરુષ અંગની લઘુ પ્રતિકૃતિ" માં પરિવર્તિત થાય છે. ઓર્ગેનિક ગાર્ડનિંગ મેગેઝિન દ્વારા વિશિષ્ટ આકારની મરચાંને "સૌથી અશ્લીલ મરી" નામ આપવામાં આવ્યું હતું. પીટર મરી પસંદગીયુક્ત સંવર્ધનનું ઉત્પાદન છે. ટેમ્પટેશન્સઃ ઇગ્નાઇટિંગ ધ પ્લેઝર એન્ડ પાવર ઓફ એફ્રોડિસિયક્સ પુસ્તકમાં, મરીને "ખૂબ જ ગરમ લેટિન પ્રેમી" કહેવામાં આવે છે જે "તેના કદ અને ગરમી વિશે બડાઈ મારવાનું પસંદ કરે છે". બેકવુડ્સ હોમ મેગેઝિનમાં ખેતી અને ઉપયોગ, એલિસ બ્રેન્ટલી યેગર પીટર મરી ઉગાડવાની પ્રક્રિયાનું વર્ણન કરે છેઃ "શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિની પરિસ્થિતિઓમાં બગીચામાં સની સ્થળ, મધ્યમ સમૃદ્ધ માટી અને દુષ્કાળની ધમકી હોય ત્યારે તમે અન્ય કોઈપણ મરીના છોડને જેટલું પાણી આપો છો તેટલું જ પાણી સામેલ છે". વધુ સારા પરિણામ માટે બીજ સ્ટાર્ટરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો બીજ સ્ટાર્ટર ઉપલબ્ધ ન હોય તો, બીજને "પ્લાસ્ટિક અથવા માટીના વાસણમાં સની બારીમાં" વાવેતર કરી શકાય છે. આ પણ જુઓ અસામાન્ય આકારના ફળો અને શાકભાજીના સંદર્ભો વધુ વાંચન ધ કમ્પ્લીટ ચિલી પેપર બુકઃ એ ગાર્ડનર ગાઇડ ટુ ચોઈઝિંગ, ગ્રોઇંગ, પ્રિઝર્વેશન, એન્ડ કુકિંગ, ડેવ ડેવિટ અને પોલ ડબલ્યુ. બોસલેન્ડ, ટિમ્બર પ્રેસ, Books.Google.Com લિંક, પૃષ્ઠ = 61, મરીઃ પાળેલા કેપ્સિકમ, જીન એન્ડ્રુઝ, યુનિવર્સિટી ઓફ ટેક્સાસ પ્રેસ, Books.Googe.Com લિંક, પૃષ્ઠ 113, મરચાંની દક્ષિણપશ્ચિમ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ કેપ્સિકમ કલ્ટીવર્સની વાનગીઓ