Azal branco
અઝલ બ્રાન્કો એ સફેદ પોર્ટુગીઝ વાઇન દ્રાક્ષ છે જે મુખ્યત્વે મિન્હો પ્રદેશમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે પરંતુ અમરાન્ટે, બાસ્ટો, બાયો અને વેલે ડો સોસા પેટા-પ્રદેશોમાં વધુ વિસ્તરણ સાથે. તે તેના વાઇનની ઉચ્ચ એસિડિટી માટે જાણીતું છે, અને તેનો ઉપયોગ સફેદ વિન્હો વર્ડે માટે થાય છે. વેરાઇટલ અઝલ બ્રાન્કો વાઇન કંઈક અંશે રીસલિંગની યાદ અપાવે છે. કુલ પોર્ટુગીઝ વાવેતર આસપાસ છે, જે તેને લૌરીરો પછી મિન્હોની બીજી સૌથી વધુ વાવેતરવાળી દ્રાક્ષની વિવિધતા બનાવે છે. અઝલની વિવિધતા પાકતી વખતે તીવ્ર લીલો રંગ આપે છે અને સાઇટ્રિક ફળો (જેમ કે લીંબુ અથવા લીલા સફરજન) અને બદામની સુગંધ આપે છે. તે યુવાન, તાજા છતાં એસિડિક વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. સમાનાર્થી શબ્દો અઝલ બ્રાન્કો એ અસલ બ્રાન્કો, અસલ દા લિક્સા, અઝલ બિયાન્કો, અઝલ દા લિક્સા, કાર્વાલહા, કાર્વાલહાલ, એસ પિનહેરા, ગેડેલહુડો અને પિનહેરા સમાનાર્થી શબ્દો હેઠળ પણ ઓળખાય છે. અઝાલ ટિન્ટો પોર્ટુગીઝ દ્રાક્ષની જાતોની યાદી પણ જુઓ સંદર્ભો સફેદ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો