June Norma Olley
જૂન નોર્મા ઓલી (2 માર્ચ 1924-29 જુલાઈ 2019) વિશ્વ વિખ્યાત સીફૂડ ટેકનોલોજિસ્ટ અને મહિલા શિક્ષણના હિમાયતી હતા. તે આગાહીયુક્ત માઇક્રોબાયોલોજી માટે વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ ઘડનાર પ્રથમ વ્યક્તિઓમાંની એક હતી. પ્રારંભિક જીવન ઓલીનો જન્મ 2 માર્ચ, 1924ના રોજ લંડનમાં ક્રોયડોન હવાઇમથકની પાછળના એક બંગલામાં થયો હતો. ખર્ચ હોવા છતાં, તેણીની માતાએ બોર્ડિંગ સ્કૂલમાં પ્રવેશ મેળવ્યો હતો, જેમણે શાળાની પ્રયોગશાળાઓના ધોરણનું નિરીક્ષણ પણ કર્યું હતું. તેણીના પિતા, પ્રારંભિક વિમાનચાલક અને એરલાઇનના માલિક, "છોકરીઓના શિક્ષણમાં માનતા ન હતા". નાની ઉંમરથી જ વિજ્ઞાન પ્રત્યે ઉત્સાહી, તેઓ તેમના અભ્યાસ પ્રત્યે એટલા સમર્પિત હતા કે તેમના શિક્ષકોએ બ્લિટ્ઝ દરમિયાન વિજ્ઞાન પુસ્તકાલયની બારીઓ બંધ કરી દીધી હતી જેથી તેઓ રાત્રે ત્યાં કામ કરવાનું ચાલુ રાખી શકે. પ્રારંભિક કારકિર્દી ઓલીએ 1944માં યુનિવર્સિટી કોલેજ લંડનમાંથી સન્માન સાથે વિજ્ઞાન સ્નાતકની પદવી પૂર્ણ કરી હતી. ત્યારબાદ તેમણે 1950માં લંડન સ્કૂલ ઓફ હાઈજીન એન્ડ ટ્રોપિકલ મેડિસિનમાં લિપિડ મેટાબોલિઝમ પર પીએચડી કર્યું હતું. ત્યારબાદ તેઓ એબરડીન નજીક ટોરી રિસર્ચ સ્ટેશનમાં જોડાયા જ્યાં તેમણે 18 વર્ષ સુધી કામ કર્યું. સ્ટેશનનું સંશોધન દરિયાઈ ચરબી, ખાસ કરીને માછલીના ભોજન પર કેન્દ્રિત હતું અને તેમણે વધારાની હેરિંગને માર્જરિનમાં ફેરવવા પર કામ કર્યું હતું. તેમણે આ સમય દરમિયાન જેરૂસલેમ અને રોમમાં સંશોધન હાથ ધરવા માટે વ્યાપક પ્રવાસ પણ કર્યો હતો. ઓસ્ટ્રેલિયામાં કારકિર્દી ધરાવતી ઓલી એબરડિનમાં બે ઓસ્ટ્રેલિયન મત્સ્યોદ્યોગ વૈજ્ઞાનિકોને મળી હતી, જેમણે તાસ્માનિયામાં માછલીનું ભોજન બનાવવાનો ઉદ્યોગ હોવો જોઈએ કે કેમ તે અંગે તેણીની સલાહ માંગી હતી. પોતાના ભાવિ પતિને મળ્યા બાદ, જે પણ હોબાર્ટમાં રહેતા હતા, ઓલી આખરે 1968માં તાસ્માનિયા ગયા. માર્ગોટ ખાતે અબાલોન ફેક્ટરીની મુલાકાત લીધા પછી, તેમણે તેમને સલાહ આપી કે ખોટી એસિડિટીને કારણે તેમનું ઉત્પાદન સખત હતું. તે બેટરી પોઇન્ટ પર CSIRO પ્રાદેશિક પ્રયોગશાળામાં પડી અને એક pH મીટર ઉધાર લેવાનું કહ્યું. "દિગ્દર્શકે મને અંદર રાખ્યો અને મારી સાથે લગભગ એક કલાક વાત કરી, ત્યારબાદ તેણે કહ્યું, 'મને લાગે છે કે અમને અહીં તમારી જરૂર છે.' તેણે સિડનીમાં CSIRO હેડક્વાર્ટરને ફોન કર્યો અને મને ઇન્ટરવ્યૂ અપાવ્યો, અને હું બપોરના ભોજન પર પાછો ગયો અને મારા મંગેતરને એમ કહીને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધું, 'સારું, મારી પાસે pH મીટર અને નોકરી છે.' તેઓ તાસ્માનિયન રિસર્ચ લેબોરેટરી ખાતે CSIRO ડિવિઝન ઓફ ફૂડ પ્રિઝર્વેશનમાં સિનિયર પ્રિન્સિપલ રિસર્ચ સાયન્ટિસ્ટ તરીકે જોડાયા હતા, જેમણે 1969માં માછલી અને શેલફિશમાં વિશેષતા ધરાવતા જૂથનું નેતૃત્વ કર્યું હતું. 30 વર્ષથી ડેવિડ રેટકોવ્સ્કી સાથે નજીકથી કામ કરતા, તેમણે ખાદ્ય સલામતીની આગાહી કરવા માટે એક વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિ ઘડી કાઢી, 1989 માં તેમની નિવૃત્તિ પછી તેમની સાથે કામ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું, જ્યારે તેઓ તાસ્માનિયા યુનિવર્સિટીમાં ગયા. ત્યાં તેમણે ઘણા વિદ્યાર્થીઓની દેખરેખ રાખી અને માર્ગદર્શન આપ્યું, સહયોગને મહત્વ આપ્યું. "જ્યારે તમારી પાસે સમસ્યાઓ પર કામ કરવા માટે વધુ દિમાગ હોય ત્યારે શા માટે સ્પર્ધા કરવી, કારણ કે ત્યાં ફરવા માટે પૂરતી [સમસ્યાઓ] કરતાં વધુ છે", તેણી કહે છે. 1972માં, ઓલી તસ્માનિયન રોયલ સોસાયટીના જુનિયર વાઇસ પ્રેસિડન્ટ તરીકે ચૂંટાયા હતા અને 1973માં સિનિયર વાઇસ પ્રેસિડન્ટ બન્યા હતા. ઓલી ઓસ્ટ્રેલિયન એકેડેમી ઓફ ટેક્નોલોજી એન્ડ એન્જિનિયરિંગના ફાઉન્ડેશન ફેલો તરીકે ચૂંટાયા હતા. તેણીને ઓસ્ટ્રેલિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેકનોલોજી તરફથી મેરિટનો એવોર્ડ મળ્યો હતો. 1987માં તેણીને ઓર્ડર ઓફ ઓસ્ટ્રેલિયાના સભ્ય તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવી હતી. 2005માં, તેણીને ઓસ્ટ્રેલિયન મરીન સાયન્સ એસોસિએશન તરફથી ઉત્કૃષ્ટતાનો 15મો સિલ્વર જ્યુબિલી એવોર્ડ મળ્યો હતો. તે પછીના વર્ષે તેણીને તાસ્માનિયન ઓનર રોલ ઓફ વુમનમાં સામેલ કરવામાં આવી હતી. ઓલીનું 29 જુલાઈ 2019ના રોજ 95 વર્ષની વયે અવસાન થયું હતું. સંદર્ભો 1924 જન્મ 2019 મૃત્યુ યુનિવર્સિટી કોલેજ લંડનના લંડનના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓના વૈજ્ઞાનિકો ઓસ્ટ્રેલિયન એકેડેમી ઓફ ટેકનોલોજીકલ સાયન્સિસ એન્ડ એન્જિનિયરિંગના ઓર્ડર ઓફ ઓસ્ટ્રેલિયાના સભ્યો ઓસ્ટ્રેલિયન મહિલા વૈજ્ઞાનિકો ઓસ્ટ્રેલિયામાં અંગ્રેજી વસાહતીઓ