Clydeside distillery
ક્લાઇડેસાઇડ ડિસ્ટિલરી એ સ્કોટલેન્ડના ગ્લાસગોમાં આવેલી સ્કોચ વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરી છે. જ્યારે 2017 માં ઉત્પાદન શરૂ થયું, ત્યારે ક્લાઇડેસાઇડ 100 વર્ષથી વધુ સમય માટે ગ્લાસગો સિટી સેન્ટરમાં પ્રથમ સક્રિય ડિસ્ટિલરી હતી. ડિસ્ટિલરીનું સ્થાન ગ્લાસગોમાં ક્લાઇડ નદીના કિનારે આવેલું છે, જે અગાઉ ક્વીન્સ ડોકનું પ્રવેશદ્વાર હતું, જેમાં એસઈસી સેન્ટર (1980ના દાયકામાં ભરેલા ગોદી પર બાંધવામાં આવ્યું હતું) પૂર્વમાં ટૂંકા અંતરે છે. સીધા પશ્ચિમ અને દક્ષિણમાં નદીના કારણે એકદમ અલગ સ્થાન પર હોવા છતાં, અને ઉત્તર અને પૂર્વમાં માળખાગત સુવિધાઓ (એસઈસી કાર પાર્ક અને એ814 ક્લાઇડેસાઇડ એક્સપ્રેસવે અને આર્ગાઇલ લાઇન રેલવે ટ્રેક), માર્ગ પર અને રેલવે હેઠળનો ફૂટબ્રીજ નજીકના એસડબલ્યુજી3 આર્ટ્સ અને ઇવેન્ટ્સ સ્થળ સહિત કેલ્વિનહોગ અને યોર્કહિલ પડોશમાં રાહદારીઓને પ્રવેશ પૂરો પાડે છે. બંને દિશાઓમાંથી વાહનોનો પ્રવેશ સ્ટોબક્રોસ રોડ દ્વારા થાય છે, જે ફિનિસ્ટન (એસઈસી સેન્ટર/ક્લાઇડ આર્ક બ્રિજ) અને પોઇનહાઉસ (પાર્ટિક/રિવરસાઇડ મ્યુઝિયમ) બહાર નીકળતા એક્સપ્રેસવે સાથે જોડાય છે. ઉત્પાદન દરમિયાન વપરાતું પાણી નજીકના ટ્રોસૅક્સ વિસ્તારમાં લોચ કેટરિનમાંથી મેળવવામાં આવે છે. ડિસ્ટિલરીનું બાંધકામ 2016માં બિલ્ડિંગ અને સિવિલ એન્જિનિયરિંગ કંપની મેકલાફલિન એન્ડ હાર્વે હેઠળ શરૂ થયું હતું. જૂના ગોદી પંપહાઉસ (1877 માં બાંધવામાં આવ્યું હતું) ના 10.5 મિલિયન પાઉન્ડના નવીનીકરણ બાદ નવેમ્બર 2017 માં ડિસ્ટિલરી ખોલવામાં આવી હતી. પંપ હાઉસ ઐતિહાસિક રીતે પાણીના સ્તરને નિયંત્રિત કરતું હતું જે ગોદીમાં આગમન અથવા પ્રસ્થાનને મંજૂરી આપે છે. ડિસ્ટિલરીએ ડિસેમ્બર 2017માં તેની પ્રથમ પેટીઓ ભરી હતી. ડિસ્ટિલરી મુખ્યત્વે મોરિસન ગ્લાસગો ડિસ્ટિલર્સના ટિમ મોરિસનની માલિકીની છે, જેઓ જ્હોન મોરિસનના પ્રપૌત્ર છે, જેમણે 19મી સદીમાં ક્લાઇડ નદી પર ક્વીન્સ ડોક અને પમ્પ હાઉસ બનાવ્યું હતું, જ્યાં હવે ડિસ્ટિલરી આવેલી છે. મોરિસન પરિવાર અગાઉ 1994માં બીમ સનટોરીને વેચવામાં આવ્યો ત્યાં સુધી મોરિસન બોમોરનો માલિક હતો. ઓપરેશન્સ ડિરેક્ટર એન્ડ્રુ મોરિસન છે, જે મુખ્ય માલિકનો પુત્ર છે. ડિસ્ટિલરી મેનેજર એલિસ્ટેર મેકડોનાલ્ડ છે જે ઔચેન્ટોશન ડિસ્ટિલરીના ભૂતપૂર્વ ડિસ્ટિલરી મેનેજર હતા. 2020 માં, ડિસ્ટિલરીને વાર્ષિક સ્કોટિશ વ્હિસ્કી એવોર્ડ્સમાં વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરી ઓફ ધ યર એનાયત કરવામાં આવી હતી. સુવિધાઓ ડિસ્ટિલરી ઇન્ટરેક્ટિવ ટૂર ઓફર કરે છે અને મુલાકાતીઓ માટે દુકાન અને કાફે છે. આ ડિસ્ટિલરીમાં દર વર્ષે 500,000 લિટર સ્પિરિટનું ઉત્પાદન કરવાની ક્ષમતા હતી. ડિસ્ટિલરીમાં બે ફોર્સિથ-નિર્મિત ચિત્રો છે, દરેકનું વજન આશરે બે ટન છે. ઉત્પાદનો ડિસ્ટિલરી નીચાણવાળી શૈલીના સિંગલ માલ્ટનું ઉત્પાદન કરે છે. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ સ્કોટલેન્ડમાં ડિસ્ટિલરીઝ સ્કોટલેન્ડમાં માલ્ટ વ્હિસ્કી ઇમારતો અને માળખાં ગ્લાસગોમાં પ્રવાસી આકર્ષણો સ્કોટલેન્ડમાં 2017ની સંસ્થાઓ 2017માં પૂર્ણ થયેલી ઇમારતો અને માળખાં