Seifried Estate Winery
સેઇફ્રીડ એસ્ટેટ વાઇનરી એ કુટુંબની માલિકીની વાઇનરી અને વાઇનયાર્ડ છે જે નેલ્સન, ન્યુઝીલેન્ડમાં સ્થિત છે. આ વાઇનરીની સ્થાપના હર્મન સેફ્રીડ અને તેમની પત્ની એગ્નેસ દ્વારા 1973માં અંશકાલિક વ્યવસાય તરીકે કરવામાં આવી હતી, અને હવે તે સાઉથ આઇલેન્ડનું સૌથી જૂનું વ્યાપારી દ્રાક્ષાવાડી છે. સમગ્ર નેલ્સન પ્રદેશમાં વિખેરાયેલા 'સસ્ટેનેબલ એક્રેડિટેડ' (સસ્ટેનેબલ વાઇન ગ્રોઇંગ ન્યુઝીલેન્ડ-એસડબલ્યુએનઝેડ) દ્રાક્ષના બગીચાઓમાંથી ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરીને, આ હવે બીજી પેઢીનું વાઇન ઉત્પાદક છે, જેમાં ભાઈ-બહેન હેઇડી, ક્રિસ અને અન્ના હવે તેમના માતાપિતા સાથે પારિવારિક વ્યવસાયમાં વિવિધ વ્યવસ્થાપન હોદ્દા પર કામ કરે છે. સીફ્રીડ એસ્ટેટ વાઇનરી નેલ્સન અને માર્લબોરો પ્રદેશની આસપાસ 325 હેક્ટરમાં દ્રાક્ષની ખેતી કરે છે અને વિશ્વભરમાં વાઇનની નિકાસ કરે છે. સેઇફ્રીડ એસ્ટેટ વાઇનરીએ ગ્રેનર વેલ્ટલાઇનર, ઝ્વીગેલ્ટ અને વુર્ઝર સહિતની ઓછી જાણીતી જાતો માટે પ્રતિષ્ઠા મેળવી છે-એક દુર્લભ દ્રાક્ષની વિવિધતા જેના માટે સેઇફ્રીડ એકમાત્ર એનઝેડ ઉત્પાદક છે. સપ્ટેમ્બર 2014 માં, હર્મન અને એગ્નેસ સેઇફ્રીડને ન્યુઝીલેન્ડ વાઇનમાં તેમના યોગદાન માટે સ્વીકારવામાં આવ્યા હતા અને ન્યુઝીલેન્ડ વાઇનગ્રોવર્સના ફેલો તરીકે સામેલ કરવામાં આવ્યા હતા. તેઓ પ્રથમ પતિ અને પત્નીની ટીમ છે જેનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો છે અને મહિલા માટે પ્રથમ છે. વાઇન સીફ્રીડ એસ્ટેટ વાઇનરી વિવિધ બ્રાન્ડ્સ હેઠળ વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ સીફ્રીડ-પ્રીમિયમ એસ્ટેટ લેબલ એઓટિયા-સિંગલ એસ્ટેટ ઉગાડવામાં આવેલ ઓલ્ડ કોચ રોડ રેબિટ આઇલેન્ડ. સેફ્રીડ એસ્ટેટ વાઇન વાઇન શૈલીઓનું ઉત્પાદન કરે છે જેમાં સોવિગ્નન બ્લેન્ક, ચાર્ડોન્ને, પિનોટ નોઇર, સિરા, કેબર્નેટ ફ્રેન્ક, રીસલિંગ, ગેવર્ઝટ્રામિનર અને મેર્લોટનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ ગ્રુનેર વેલ્ટલાઇનર, ઝ્વીગેલ્ટ અને વુર્ઝર સહિતની ઓછી જાણીતી જાતોનું પણ ઉત્પાદન કરે છે. વાઇનરીઝ સીફ્રીડ સેલર ડોર એપલબીમાં વાઇનરીમાં સ્થિત છે. લોકપ્રિય સંસ્કૃતિમાં સીફ્રીડ એસ્ટેટ વાઇનરી એ ડેવિડ નેશ અને સિમોન માર્ક-બ્રાઉનની 2019ની દસ્તાવેજી ફિલ્મ એ સીટ એટ ધ ટેબલમાં વાઇનરીની વિશેષતાઓમાંની એક હતી. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ નેલ્સન વાઇન પ્રદેશ સ્વાદ નેલ્સન વાઇન એનઝેડ વાઇનગ્રોવર્સ વાઇનરીઝ ઓફ ન્યુઝીલેન્ડ 1973 સંસ્થાઓ 1973 વાઇન બ્રાન્ડ્સમાં રજૂ કરાયેલા ઉત્પાદનો