Fairmont Creamery (Moorhead, MN)
મિનેસોટાના મૂરહેડમાં સ્થિત ફેરમોન્ટ ક્રીમરી બિલ્ડિંગનું નિર્માણ 1923માં રેલરોડની નિકટતા માટે કરવામાં આવ્યું હતું અને તે પછી તરત જ 1924માં ખોલવામાં આવ્યું હતું. સ્થાનિક ફેરમોન્ટ ક્રીમ ચેકના ઉપયોગ, તેમની ક્રીમ વેચતા ખેડૂતોને વહેંચવામાં આવતા ચેક અને બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન સરકાર માટે તેના ખાદ્ય ઉત્પાદન દ્વારા સમુદાય માટે મહત્વપૂર્ણ હતું. 1947માં, ફેરમોન્ટ ક્રીમરી કંપનીનું નામ બદલીને "ફેરમોન્ટ ફૂડ્સ" કરવામાં આવ્યું કારણ કે તેમણે મોટાભાગે દૂધ આધારિત ઉત્પાદનોમાંથી તેમની શ્રેણીને વિસ્તૃત કરી હતી. બાદમાં, 1980માં, મૂરહેડ ફેરમોન્ટ ફૂડ્સને અમેરિકન ફાઇનાન્સિયલ કોર્પોરેશન ઓફ સિનસિનાટી, ઓહિયોની પેટાકંપની કાસ-ક્લે ક્રીમરીને વેચવામાં આવી હતી અને પછીના વર્ષે, તે બંધ કરવામાં આવી હતી. થોડા સમય પછી, એન્ડરસન-જોર્ધલે તેને વરિષ્ઠ વસવાટ કરો છો સુવિધામાં ફેરવી દીધું. 1987માં, બેથની રિટાયરમેન્ટ લિવિંગે ફેરમોન્ટ બિલ્ડિંગ ખરીદી હતી અને બાદમાં 1994માં ઇવેન્ટાઇડને ફરીથી વેચી દીધી હતી. હાલમાં, આ ઇમારત હજુ પણ ઇવેન્ટાઇડની માલિકીની છે અને તે "ઇવેન્ટાઇડ ફેરમોન્ટ" તરીકે ઓળખાય છે. ફેરમોન્ટ ક્રીમરી/ફેરમોન્ટ ફૂડ્સ 1924માં, શહેરના રેલરોડની બાજુમાં મૂરહેડમાં ફેરમોન્ટ ક્રીમરી ખોલવામાં આવી હતી. 1884માં ઓમાહા, નેબ્રાસ્કા અને સમગ્ર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના સ્થળોમાં તેના મુખ્ય મથકો સાથે સ્થપાયેલી ફેરમોન્ટ ક્રીમરી કંપનીને મૂરહેડ સ્થાન તેના પ્રાયોગિક ખેતર માટે અનન્ય લાગ્યું, જેણે ગ્યુર્નસી ગાયોને ઉછેર્યા હતા, જેના પર અત્યંત સારી રીતે જાળવવામાં આવેલા રેકોર્ડ સાથે પ્રયોગ કરવામાં આવ્યા હતા. ખેતરમાં એવા મરઘીઓનો પણ ઉછેર કરવામાં આવ્યો હતો જેને પ્રાયોગિક રીતે ફ્લેક્ડ છાશ ખવડાવવામાં આવતી હતી; મૂરહેડમાં મરઘીઓના ઘણા સ્થાનિક ટોળાં હજુ પણ તેમના પૂર્વજોને ફેરમોન્ટ મરઘીઓમાં શોધી શકે છે. પ્રાયોગિક ખેતર ઉપરાંત, ફેરમોન્ટ ક્રીમરીનું સ્થાનિક મહત્વ પણ હતું. ફેરમોન્ટે ખેડૂતોને "ક્રીમ ચેક" ચૂકવવાની તેની ક્ષમતા સહિત ભારે જાહેરાત કરી હતી. ધ કોનકોર્ડિયન, કોનકોર્ડિયા કોલેજ અખબાર જેવા અખબારોમાં, તેઓએ "લેટ્સ ફેરમોન્ટનું બેટર બટર, બટર યોર બ્રેડ", "રિંગ ફોર ફેરમોન્ટ" અને "લેટ્સ યોર ગાય્સ એન્ડ ફેરમોન્ટના ચેક તમારા બધા બિલ ચૂકવે" જેવા નારાઓ સાથે જાહેરાત કરી હતી. આ છેલ્લું સૂત્ર ખેડૂતોને તેમની ક્રીમ ફેરમોન્ટને વેચવા માટે મળેલા ક્રીમ ચેકનો સંદર્ભ છે. 1924ની વચ્ચે, જે વર્ષે તે ખોલવામાં આવ્યું હતું, અને 1929ની વચ્ચે, ખેડૂતોને ક્રીમ ચેક (આશરે 205,416 દર મહિને) આપવામાં આવ્યા હતા. આ આવકનું અત્યંત મૂલ્યવાન સ્વરૂપ હતું, ખાસ કરીને 1930ના દાયકા દરમિયાન. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, મૂરહેડ ફેરમોન્ટને સરકાર દ્વારા ઇંડા, મરઘાં અને સૂકા ઇંડા સહિતના ખાદ્ય ઉત્પાદનો બનાવવા માટે કરાર કરવામાં આવ્યો હતો. 1943માં, આ સ્થળને તેના ઉત્કૃષ્ટ યોગદાન માટે આર્મી-નેવી "ઇ" એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. આ સમુદાય માટે ખૂબ જ ગર્વની ક્ષણ હતી કારણ કે સરકારે મૂરહેડના કાર્યને માન્યતા આપી હતી, જેમ કે, ફેરમોન્ટ ક્રીમરી માટે ઉજવણી કરવામાં આવી હતી. થોડા સમય પછી, ફેરમોન્ટ ક્રીમરી કંપનીએ નવી વિસ્તૃત ઇન્વેન્ટરીને પ્રતિબિંબિત કરવા માટે તેમનું નામ બદલીને "ફેરમોન્ટ ફૂડ્સ" કર્યું. 1980 માં, ફેરમોન્ટ ફૂડ્સ કંપનીએ અન્ય વ્યવસાયની પેટાકંપની, અમેરિકન ફાઇનાન્સિયલ કોર્પોરેશન ઓફ સિનસિનાટી, ઓહિયો સાથે મર્જ કરવાનું નક્કી કર્યું. બદલામાં, તમામ ફેરમોન્ટ ફૂડ્સ સ્થાનો ક્યાં તો વેચાઈ ગયા હતા અથવા સંપૂર્ણપણે બંધ થઈ ગયા હતા. સિનિયર લિવિંગ ફેસિલિટી કાસ-ક્લેએ આ ઈમારત ખરીદી લીધા પછી તરત જ 1981માં એન્ડરસન-જોર્દાલ ડેવલપમેન્ટને વેચી દીધી હતી. 29 ડિસેમ્બર, 1982ના રોજ એન્ડરસન-જોર્ધલે કરવેરાના હેતુઓ માટે ફેરમોન્ટને ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટરમાં ઉમેર્યું હતું. તે પછી તરત જ, કંપનીએ ઇમારતને વરિષ્ઠ વસવાટ કરો છો સુવિધામાં ફેરવવા માટે તેનું પુનઃનિર્માણ કરવાનું શરૂ કર્યું. 1987માં બેથની રિટાયરમેન્ટ લિવિંગ દ્વારા આ ઇમારત ખરીદવામાં આવી હતી. તેમણે આ ઇમારત 1994 સુધી જાળવી રાખી હતી, જ્યારે તેમણે તેને ઇવેન્ટાઇડઃ સિનિયર લિવિંગ કોમ્યુનિટીઝને વેચી દીધી હતી. આગામી વર્ષમાં ફેરમોન્ટના આગળના અને પાછળના પ્રવેશદ્વાર, લોબી, લાઉન્જ અને સ્ટોરેજ શેડ સહિત ઇવેન્ટાઇડ રિમોડેલ્ડ વિસ્તારો. ઇવેન્ટાઇડે "ફેરમોન્ટ ક્રીમરી" લખાણને બાહ્ય બાજુએ રાખ્યું હતું અને ચોક્કસ સ્થાનને "ઇવેન્ટાઇડ ફેરમોન્ટ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવ્યું હતું. 7 જુલાઈ, 2021 ના રોજ, ઇવેન્ટાઇડે નિવૃત્તિ ગૃહને બંધ કરવાની જાહેરાત કરી, અને તેઓએ તમામ રહેવાસીઓને ખસેડવાની યોજના બનાવી. જ્યારે ઇવેન્ટાઇડે પહેલેથી જ ફેરમોન્ટને બંધ કરવાની યોજના બનાવી હતી, ત્યારે પાઇપ લીક થવાથી પાણીને નોંધપાત્ર નુકસાન થતાં આ પ્રક્રિયા ઝડપી કરવામાં આવી હતી. ઇવેન્ટાઇડે જાહેરાત કરી હતી કે તેઓ બાકી રહેલા ઐતિહાસિક પાસાઓને સાચવવાની આશા સાથે મકાનને વેચવાની યોજના ધરાવે છે. ક્લે કાઉન્ટી, મિનેસોટા મૂરહેડ, મિનેસોટામાં ઐતિહાસિક સ્થળોનું રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર