Fresh International Market
ફ્રેશ ઇન્ટરનેશનલ માર્કેટ એ ચાઇનીઝ-અમેરિકન, પેન-એશિયન અને આંતરરાષ્ટ્રીય સુપરમાર્કેટ ચેઇન છે જે રેલે, નોર્થ કેરોલિનામાંથી સંચાલિત થાય છે. મધ્યપશ્ચિમ અને દક્ષિણપૂર્વમાં સ્થાનો ધરાવતી આ સાંકળ વિવિધ નામો હેઠળ અન્ય ઘણી એશિયન સુપરમાર્કેટની પણ માલિકી ધરાવે છે, જેમ કે ગ્રીન ઓનિયન, જેને તેણે 2016માં હસ્તગત કરી હતી અને (અગાઉ) ઓરિએન્ટલ માર્ટ, જેને 2021માં ફ્રેશ ઇન્ટરનેશનલ માર્કેટ લેબલ હેઠળ રિબ્રાન્ડ કરવામાં આવી હતી. ફ્રેશ ઇન્ટરનેશનલ માર્કેટ પિટ્સબર્ગના હિલ જિલ્લામાં ભૂતપૂર્વ શોપ 'એન સેવ સુપરમાર્કેટની સાઇટ પર સ્ટોર ચલાવવા માટે પિટ્સબર્ગના અર્બન રિડેવલપમેન્ટ ઓથોરિટીને 2021 ની દરખાસ્ત દ્વારા ઉત્તરપૂર્વમાં તેના પદચિહ્નને વિસ્તૃત કરવા માંગે છે. આ સાંકળ 2012 માં મિશિગન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના કેમ્પસ નજીક પૂર્વ લાન્સિંગ, મિશિગનના કોલેજ નગરમાં શરૂ થઈ હતી. તે સમયે, મિશિગન રાજ્યએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ સંખ્યામાં ચીની આંતરરાષ્ટ્રીય વિદ્યાર્થીઓની નોંધણી કરી હતી, જેમાં વિદેશી વિદ્યાર્થી વિઝા મંજૂરીઓ પર બ્રુકિંગ્સ ઇન્સ્ટિટ્યુશનના અભ્યાસના સમયગાળા દરમિયાન આશરે 4,700 ચીની નાગરિકોએ નોંધણી કરાવી હતી. સ્થાપક બોવેન કૌ, પોતે એક ભૂતપૂર્વ ચીની આંતરરાષ્ટ્રીય વિદ્યાર્થી હતા, તેમણે 2009માં એમ. એસ. યુ. માં અભ્યાસ શરૂ કર્યો હતો અને કેમ્પસ કેફેટેરિયામાં નોકરી માટે નામંજૂર થયા બાદ કરિયાણાના ઉદ્યોગસાહસિક બન્યા હતા. કો શરૂઆતમાં પૂર્વ લાન્સિંગ, મિશિગનમાં વિદ્યાર્થીઓની બુકસ્ટોર અને કાફેના સહ-માલિક હતા, તે પહેલાં તેમણે બે મધ્ય-મિશિગન એશિયન સુપરમાર્કેટોના સંપાદન દ્વારા કરિયાણાના ઉદ્યોગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનું નક્કી કર્યું હતું, જેણે ફ્રેશ ઇન્ટરનેશનલ માર્કેટ બ્રાન્ડનું મૂળ બનાવ્યું હતું અને મિડવેસ્ટ વિસ્તરણ માટે સ્પ્રિંગબોર્ડ તરીકે કામ કર્યું હતું. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મિશિગન ફૂડ ઉત્પાદકોમાં 2012ના સંદર્ભો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના 2012 સુપરમાર્કેટોમાં સ્થપાયેલી ચાઇનીઝ-અમેરિકન સંસ્કૃતિ રિટેલ કંપનીઓ