Toothfish Day
ટૂથફિશ ડે એ બ્રિટિશ ઓવરસીઝ ટેરિટરી ઓફ સાઉથ જ્યોર્જિયા અને સાઉથ સેન્ડવિચ ટાપુઓમાં ઉજવવામાં આવતી જાહેર રજા છે. તે દર વર્ષે 4 સપ્ટેમ્બરના રોજ આવે છે, પરંતુ જો તે સપ્તાહના અંતે આવે તો તે અઠવાડિયાના દિવસે ઉજવવામાં આવી શકે છે. તે દક્ષિણ જ્યોર્જિયા અને દક્ષિણ સેન્ડવિચ ટાપુઓની અગિયાર જાહેર રજાઓમાંથી એક છે, જેની નિમણૂક ગવર્નર ઇન કાઉન્સિલ દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ રજા ટૂથફિશ (ડિસોસ્ટિચસ, જેને ચિલીયન સી બાસ પણ કહેવાય છે) માછીમારીની મોસમનો અંત દર્શાવે છે. સ્થાનિક લોકો (જે વર્ષના આ સમયે 16ની આસપાસ હોય છે) ભોજન સાથે ઉજવણી કરે છે. કેટલીક બેક જિંજરબ્રેડ ટૂથફિશ કૂકીઝ. દક્ષિણ જ્યોર્જિયા અને દક્ષિણ સેન્ડવિચ ટાપુઓની સરકાર (જી. એસ. જી. એસ. એસ. આઈ.) સ્ટેનલીના સરકારી ગૃહમાં ટૂથફિશ ડેના સ્વાગત સાથે ઉજવણી કરે છે. રિસેપ્શનમાં ક્વિઝ, ટોસ્ટ અને ટૂથફિશથી બનેલી ઘણી વાનગીઓ દર્શાવતું મેનુ સામેલ છે. આ પ્રસંગને ચિહ્નિત કરવા માટે જી. એસ. જી. એસ. એસ. આઈ. લંડનમાં બેઠકો અને સ્વાગત સમારંભનું પણ આયોજન કરે છે. આ રજા પેટાગોનિયન ટૂથફિશ (ડિસોસ્ટિચસ એલિગિનોઇડ્સ) માછીમારીનું મહત્વ દર્શાવવા અને પ્રદેશમાં ઉદ્યોગની ટકાઉ માછીમારી પ્રથાઓને પ્રકાશિત કરવા માટે બનાવવામાં આવી હતી. આ રજા ઓછામાં ઓછી 2012 ની છે, જ્યારે તેને "ટૂથફિશ (મોસમનો અંત) દિવસ" કહેવામાં આવતો હતો અને તે 14 સપ્ટેમ્બરના રોજ યોજાયો હતો. આ રજાએ અગાઉની બિન-નિયુક્ત બેંક રજાને બદલી નાખી હતી. તે તે નામ હેઠળ રહ્યું અને 2015 સુધી સપ્ટેમ્બરના મધ્યમાં રહ્યું જ્યારે તેને ફક્ત ટૂથફિશ ડે તરીકે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યો અને 4 સપ્ટેમ્બર સુધી ખસેડવામાં આવ્યો. ભૂતકાળની તારીખો સંદર્ભો દક્ષિણ જ્યોર્જિયા અને દક્ષિણ સેન્ડવિચ ટાપુઓની સંસ્કૃતિ સપ્ટેમ્બર દક્ષિણ જ્યોર્જિયા અને દક્ષિણ સેન્ડવિચ ટાપુઓના પ્રાણીસૃષ્ટિનું પાલન કરે છે