Castlemaine Brewery Company (Melbourne)
કેસલમાઈન બ્રુઅરી કંપની (મેલબોર્ન) લિમિટેડ 1885થી 1907માં નવી કાર્લટન અને યુનાઇટેડ બ્રુઅરીઝમાં તેનું એકીકરણ થયું ત્યાં સુધી ઓસ્ટ્રેલિયાના વિક્ટોરિયામાં મુખ્ય બ્રુઅર હતી. કેસલમેઇન બ્રુઅરીની સ્થાપના 1857માં એડવર્ડ ફિટ્ઝગેરાલ્ડ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમાં તેમના ભાઈ નિકોલસ ફિટ્ઝગેરાલ્ડ 1859માં જોડાયા હતા. ભાઈઓએ વિવિધ ભાગીદારીમાં વિક્ટોરિયા, ન્યૂ સાઉથ વેલ્સ અને ક્વીન્સલેન્ડમાં સંખ્યાબંધ સ્થાપિત સફળ બ્રુઅરીઝની સ્થાપના કરી હતી. મેલબોર્ન બ્રુઅરી, જે તે સમયે "સાઉથ મેલબોર્ન" તરીકે જાણીતી હતી પરંતુ હવે સાઉથબેંકમાં સ્થિત છે, તેની સ્થાપના 1872માં નિકોલસ ફિટ્ઝગેરાલ્ડ દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમાં જેમ્સ બી. પેરિન્સ મેનેજિંગ પાર્ટનર હતા. કેસલમેન બ્રુઅરી કંપની (મેલબોર્ન) 1 માર્ચ 1885ના રોજ મેલબોર્ન બ્રુઅરી અને તેની સાથે સંકળાયેલી હોટલોમાં ફિટ્ઝગેરાલ્ડ અને પેરિન્સના હિતોને હસ્તગત કરવા માટે એક જાહેર કંપની તરીકે શરૂ કરવામાં આવી હતી. ફિટ્ઝગેરાલ્ડ નવી કંપનીના ચેરમેન ઓફ ડિરેક્ટર્સ બન્યા, જ્યારે પેરીન્સ મેનેજિંગ ડિરેક્ટર બન્યા. કંપનીએ મે 1885માં તેમના કામદારોને આઠ કલાકનો દિવસ આપ્યો હતો. કંપનીના ઉત્પાદનોમાં એલ, પોર્ટર અને સ્ટાઉટનો સમાવેશ થાય છે. 1870, 1880 અને 1890ના દાયકામાં દારૂખાનાનું સતત વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું. આમાંની કેટલીક ઇમારતો હવે વારસા સંરક્ષણને આધિન છે. પેરીન્સ 1892માં તેમના મૃત્યુ સુધી મેનેજિંગ ડિરેક્ટર રહ્યા હતા, જે પછી ફિટ્ઝગેરાલ્ડએ ભૂમિકા સંભાળી હતી; તેઓ બ્રુઅરીના એકીકરણ અને બંધ ન થાય ત્યાં સુધી ચેરમેન અને મેનેજિંગ ડિરેક્ટર બન્ને હતા. 1899 સુધીમાં, વેચાણમાં વધારો થયો હોવા છતાં, નફો પર "તીવ્ર સ્પર્ધા" ની અસરને ધ્યાનમાં રાખીને, કંપની "અસંતોષકારક" વેપાર પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરી રહી હતી. કંપનીએ "વિનાશક સ્પર્ધા" નો અંત લાવવાના પ્રયાસમાં 1903 માં અન્ય સાત બ્રુઅરીઝ સાથે સોસાયટી ઓફ મેલબોર્ન બ્રુઅર્સ નામની એક કાર્ટેલની રચના કરી હતી. જો કે, 1906 સુધીમાં કંપનીની નાણાકીય સ્થિતિમાં સુધારો થયો ન હતો, 1905 માટે કોઈ ડિવિડન્ડ ચૂકવવામાં આવ્યું ન હતું અને ફિટ્ઝગેરાલ્ડ નિવૃત્ત થવા માંગતા હતા અને "હાલની ખૂબ જ અસંતોષકારક પરિસ્થિતિઓનું સમાધાન" મેળવવા માંગતા હતા. 1907માં તેણે કાર્લટન અને યુનાઇટેડ બ્રુઅરીઝની રચના કરવા માટે અન્ય પાંચ મુખ્ય બ્રુઅરીઝ સાથે જોડાણ કર્યું હતું. સીયુબીએ તરત જ ત્રણ પરિસરમાં બિયારણ બનાવવાનું કેન્દ્રીકરણ કરવાની અને કેસલમેઈન શરાબખાનું સહિત બાકીના ત્રણને બંધ કરવાની દરખાસ્ત કરી હતી. દારૂખાનાની ઇમારતો અને સ્થળ વેચવામાં આવ્યા હતા અને તેનો ઉપયોગ અન્ય વ્યાપારી હેતુઓ માટે કરવામાં આવ્યો હતો. કેસલમેન બ્રુઅરી કંપની (મેલબોર્ન) લિમિટેડ કાર્લટન અને યુનાઇટેડ બ્રુઅરીઝ માટે હોલ્ડિંગ કંપની બની હતી, જે ઔપચારિક રીતે માર્ચ 1973 સુધી અસ્તિત્વમાં રહી હતી. સંદર્ભો મેલબોર્નમાં સ્થિત મેલબોર્ન મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીઓમાં સ્થિત ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ ઓસ્ટ્રેલિયાની ડિફંક્ટ બ્રુઅરીઝ 1885 ઓસ્ટ્રેલિયામાં કાર્લટન અને યુનાઇટેડ બ્રુઅરીઝની સંસ્થાઓ