Folktable
ફોકટેબલ એ સોનોમા, કેલિફોર્નિયા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફાર્મ-ટુ-ટેબલ રેસ્ટોરન્ટ છે. ડિસેમ્બર 2020 માં કોર્નરસ્ટોન સોનોમા માર્કેટપ્લેસ ખાતે સ્થાપિત, રેસ્ટોરન્ટના એક્ઝિક્યુટિવ શેફ કેસી થોમ્પસન છે અને તેના સોસ શેફ મેલાની વિલ્કરસન છે, જેમણે અગાઉ થોમ્પસન સાથે ધ ઇન એટ રાંચો સાન્ટા ફે ખાતે કામ કર્યું હતું. રેસ્ટોરન્ટનો ખેડૂત ક્રિસ્ટોફર "લેન્ડી" લેન્ડરકાસ્પર છે. સપ્ટેમ્બર 2021 માં, રેસ્ટોરન્ટને મિશેલિન ગાઇડ બિબ ગૌરમંડ સ્થાપના નામ આપવામાં આવ્યું હતું. તેણે 2022 અને 2023માં આ સન્માન જાળવી રાખ્યું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સોનોમા, કેલિફોર્નિયામાં ઇમારતો અને માળખાઓ સાન ફ્રાન્સિસ્કો બે એરિયા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ કેલિફોર્નિયામાં 2020 માં સ્થપાયેલી સંસ્થાઓ