Ardnahoe distillery
આર્ડનાહો ડિસ્ટિલરી એ સ્કોટલેન્ડમાં ઇસ્લે પર આવેલી સ્કોચ વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરી છે. ડિસ્ટિલરીનું સ્થાન ઇસ્લેના ઉત્તર પૂર્વ કિનારે આવેલું છે, જે પોર્ટ અસ્કાઇગની ઉત્તરે, કોલ ઇલા ડિસ્ટિલરી અને બુન્નાહભૈન ડિસ્ટિલરી વચ્ચે સ્થિત છે. ડિસ્ટિલરી લોચ અર્દનાહો અને સાઉન્ડ ઓફ ઇસ્લે (કોલ, ઇસ્લે અને જુરા વચ્ચેની સાંકડી સામુદ્રધુની) વચ્ચે સ્થિત છે. ડિસ્ટિલરી અને તળાવનું નામ ગેલિકમાં હોલની ઊંચાઈ તરીકે અનુવાદિત થાય છે. ડિસ્ટિલરી માટેની ઇતિહાસ યોજનાઓ જાન્યુઆરી 2016માં આર્ગિલ અને બ્યુટે કાઉન્સિલને સુપરત કરવામાં આવી હતી. ઓક્ટોબર 2017 સુધીમાં, આસવણીનું બાંધકામ ચાલી રહ્યું હતું અને પાયો પૂર્ણ થયો હતો. ડિસ્ટિલરી એપ્રિલ 2019 માં ખોલવામાં આવી હતી અને 15 વર્ષ માટે ઇસ્લે પર ખોલવામાં આવેલી પ્રથમ નવી વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરી હતી. ડિસ્ટિલરીનું ઉદઘાટન પોર્ટ એલેનના લોર્ડ રોબર્ટસન દ્વારા કરવામાં આવ્યું હતું. આ ડિસ્ટિલરી શરૂઆતમાં સ્કોટિશ પરિવારની માલિકીના વ્હિસ્કી વ્યવસાય હન્ટર લેઇંગ એન્ડ કંપનીના 12 મિલિયન પાઉન્ડના રોકાણ સાથે બનાવવામાં આવી હતી. આ સ્થળ આવરી લે છે અને વ્યવસ્થાપન ટીમનું નેતૃત્વ સ્ટુઅર્ટ હન્ટર લેઇંગ અને તેમના પુત્રો સ્કોટ અને એન્ડ્રુ કરે છે. નવેમ્બર 2019 સુધીમાં, ડિસ્ટિલરીએ 24,000 મુલાકાતીઓનું સ્વાગત કર્યું હતું અને તેને વિઝિટસ્કોટલેન્ડ તરફથી ફાઇવ સ્ટાર ગ્રેડિંગ એનાયત કરવામાં આવ્યું હતું. સવલતો ડિસ્ટિલરીમાં છૂટક સુવિધાઓ સાથેનું મુલાકાતી કેન્દ્ર, વ્હિસ્કી બાર અને રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ થાય છે. ડિસ્ટિલરી તેની નિસ્યંદન પ્રક્રિયામાં જૂની શૈલીના કૃમિ ટબનો ઉપયોગ કરે છે, જે ઇસ્લે વ્હિસ્કી માટે અસામાન્ય છે. સંદર્ભો ઇસ્લે સ્કોટિશ માલ્ટ વ્હિસ્કીમાં સ્કોટલેન્ડની વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરીઓ