Jorquette
જોર્કેટ (હોર્કેટા; મોલિનિલો) એ બિંદુ છે કે જેના પર ઊભી દાંડી કોકોના વૃક્ષ (થિયોબ્રોમા કોકોઆ) પર પંખાની વૃદ્ધિમાં બદલાય છે. બાજુની શાખાઓનું વર્તુળ જે આશરે 45 ડિગ્રીના ખૂણા પર વધે છે તેને જોર્કેટ્ટ કહેવામાં આવે છે. મોટાભાગે થિયોબ્રોમા એસપી માટે, બે પ્રકારની શાખાઓમાંથી એક ઊભી રીતે ઉપરની તરફ વધે છે, (આ તે થડ છે જે તે ઊંચું થાય ત્યાં સુધી વધે છે, અને ચુપોન), અને બીજો પ્રકાર ત્રાંસા રીતે બહારની તરફ વધે છે, 3 થી 5 બાજુની શાખાઓ દેખીતી રીતે સમાન સ્તરથી ઉભરી આવે છે, જોકે દરેક એક અલગ નોડમાંથી આવે છે. ક્રિઓલો કોકોઆ વારંવાર જોરક્વેટમાં 3 થી 5 લેટરલ ઉત્પન્ન કરે છે, જે જોકે, મુખ્ય દાંડી પર તેમના મૂળ બિંદુઓ વચ્ચે એક અલગ જગ્યા દર્શાવે છે, જ્યારે, ફોરેસ્ટેરો કોકોઆમાં, લેટરલ બધા સમાન સ્તરે બહાર આવે છે. જ્યારે વૃક્ષ પરિપક્વ થાય છે, ત્યારે બાજુના પાયા એક જ વીંટી બનાવે છે. ત્યારબાદ, વૃક્ષનો વિકાસ પ્રથમ જોર્કેટની નીચેથી ચપોન ઉત્પન્ન કરે છે, જે બીજા જોર્કેટમાંથી પંખાની શાખાઓનો બીજો માળ બનાવે છે, જે પ્રક્રિયા પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે. પસંદગીયુક્ત કાપણી મહત્તમ પ્રકાશ શોષણ કાર્યક્ષમતા હાંસલ કરવા માટે જોર્કેટ્સની શોધ કરે છે. સંદર્ભો થિયોબ્રોમા કોકોઆ ઉત્પાદન પ્લાન્ટ મોર્ફોલોજી