Nauryz kozhe
નૌરીઝ કોઝે (;) એ દૂધ, ઘોડાનું માંસ, મીઠું, કાશ્ક અને અનાજનું કઝાક/કિર્ગિઝ પીણું છે. નૌરીઝ (નુરુઝ) પર, કઝાક અને કિર્ગિઝ લોકો સારા નસીબ માટે આ પીણું સાથે નવા વર્ષની શરૂઆત કરે છે કારણ કે તેને આગામી વર્ષમાં સંપત્તિ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. તેમાં સાત ખાદ્ય તત્ત્વો હોય છે, જેમ કે દૂધ, માંસ, તેલ, બાજરી, ચોખા, કિસમિસ, મકાઈ (વાનગી અલગ અલગ હોઈ શકે છે). આ પણ જુઓ કઝાક રાંધણકળા કિર્ગિઝ રાંધણકળા કઝાકિસ્તાનની સંસ્કૃતિ કિર્ગિઝસ્તાનની સંસ્કૃતિ સબ્જી પોલો સંદર્ભો દૂધ વાનગીઓ કઝાક પીણાં કિર્ગિઝ રાંધણકળા નવા વર્ષના ખોરાક