Avil Milk
અવલ દૂધ અથવા અવિલ દૂધ એ ભારતના કેરળના મલબાર પ્રદેશની શેરીઓમાં વેચાતું કેરળનું વાનગી પીણું છે. અવલ દૂધ એવલથી બનાવવામાં આવે છે જે અનિવાર્યપણે પોહા અથવા પીગળેલા ચોખાના ટુકડા હોય છે, સાથે સાથે પાકેલા કેળા, કોઈપણ પ્રકારનું દૂધ અને બદામ હોય છે. ઇતિહાસ એવો છે કે અવીલનું દૂધ મલબાર દરિયાકાંઠાના કોટ્ટક્કલથી આવે છે. મુખ્ય ઘટકો શેકેલા ચોખાના ટુકડા/પોહા (ચોખા), કેળા, શેકેલા મગફળી અને બદામ છે. તેનો ઉપયોગ નાસ્તાની સ્મૂધી અથવા મીઠાઈ તરીકે થઈ શકે છે. છબી ગેલેરી પણ જુઓ પોહા (ચોખા) કોટ્ટાકલ બદામનું દૂધ દૂધ અવેજી કેળા સપાટ ચોખા કેરળ રાંધણકળા મિલ્કશેક આરોગ્ય શેક સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વાનગીઓ કેળા પીણાં પાકકળા ભારતની શાકાહારી વાનગીઓ ભારતીય ચોખાની વાનગીઓ ઠંડા પીણાં શેક બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં