Everybody Eats PDX
એવરીબડી ઈટ્સ પીડીએક્સ (કેટલીકવાર ફક્ત એવરીબડી ઈટ્સ) પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં સોલ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ હતું. 2022માં આ વ્યવસાય બંધ થઈ ગયો. દરેક વ્યક્તિ ખાય છે PDX એ કાળી માલિકીની, સોલ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ હતી જે ઉત્તરપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડના પર્લ જિલ્લામાં કેજૂન અને ક્રેઓલ રાંધણકળા પીરસતી હતી. પોર્ટલેન્ડ મંથલી કેથરિન ચેવ હેમિલ્ટને મેનુને "સધર્ન-મીટ્સ-પેસિફિક-નોર્થવેસ્ટ રસોઈ" તરીકે વર્ણવ્યું હતું. બ્રંચ મેનૂમાં ચિકન અને વેફલ્સ (પીચ મોચીની વિવિધતા સહિત) અને ઝીંગા અને ગ્રિટ્સનો સમાવેશ થતો હતો. રાત્રિભોજનના મેનૂમાં કેજૂન પાસ્તા, છૂંદેલા બટાટા અને અસ્પેરાગસ સાથે લેમ્બ ચૉપ્સનો સમાવેશ થતો હતો. "અલ્ટીમેટ" સીફૂડ મેકરોની અને ચીઝમાં કરચલા, લોબસ્ટર અને ઝીંગા સાથે ટિલામૂક ચીઝની ચટણી મિશ્રિત હતી, જેમાં લોબસ્ટરની પૂંછડી, કિંગ ક્રેબ માંસ, પ્રોન અને મેક્સીકન ચીઝનું મિશ્રણ હતું. આંતરિક ભાગમાં રે બેક્સટર દ્વારા દોરવામાં આવેલ ગ્રેફિટી ભીંતચિત્ર દર્શાવવામાં આવ્યું હતું, જેને હેન્ડ ઓફ ડોગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ઈતિહાસના માલિકો જોની હફ જુનિયર અને માર્સેલ ગોસે 2016માં કેટરિંગ સેવા તરીકે એવરીબડી ઈટ્સની શરૂઆત કરી હતી. મે 2020 માં, કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, વ્યવસાય દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડમાં કેટરિંગ, કાઉન્ટર સર્વિસ અને ટેકઆઉટ દ્વારા કાર્યરત થયો હતો. મેનુમાં ચીઝ, મેકરોની અને ચીઝ અને પો 'બોય્ઝનો સમાવેશ થતો હતો. રેસ્ટોરન્ટ મે 2021 માં પર્લ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં સ્થાનાંતરિત થઈ, બ્રંચ, લંચ, ડિનર અને સંપૂર્ણ બાર ઓફર કરે છે. સપ્ટેમ્બર 2021 માં, ભોજન કરનારાઓના જૂથ વચ્ચે ગોળીબાર ફાટી નીકળ્યા બાદ ત્રણ લોકો ઘાયલ થયા હતા. મે 2022માં રેસ્ટોરન્ટમાં તોડફોડ કરવામાં આવી હતી. રેસ્ટોરન્ટના માલિકોએ બ્લેક લાઇવ્સ મેટર અને ડોન્ટ શૂટ પીડીએક્સ સહિતની સામુદાયિક સંસ્થાઓને ટેકો આપ્યો હતો. દરેક વ્યક્તિ ખાય છે PDX 2022 માં બંધ થયું. રિસેપ્શનમાં કારા સ્ટોક્સ અને માયા મેકઇવોયે "પોર્ટલેન્ડના પર્લ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં ક્યાં ખાવું અને પીવું" ની સમીક્ષા ઈટર પોર્ટલેન્ડ 2022 માં એવરીબડી ઈટ્સ પીડીએક્સનો સમાવેશ કર્યો હતો. વેબસાઇટના રોન સ્કોટ અને નાથન વિલિયમ્સે 2022ની "પોર્ટલેન્ડ અને બિયોન્ડમાં સીરિયસ સોલ ફૂડ માટે 13 સ્થળો" ની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ કાળી માલિકીની રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ કેજૂન રેસ્ટોરન્ટ્સની યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સોલ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો ઓરેગોનમાં બાહ્ય કડીઓ 2016 સંસ્થાઓ 2022 ઓરેગોનમાં બ્લેક-માલિકીની રેસ્ટોરન્ટ્સની સ્થાપનાઓ 2022 ઓરેગોનમાં કેટરિંગ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની ફૂડ સર્વિસ કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ક્રેઓલ રેસ્ટોરન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કેજૂન રેસ્ટોરન્ટ્સ બંધ કરો પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન પર્લ ડિસ્ટ્રિક્ટ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સ 2022 માં કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 2016 સોલ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ