Mimi Castle
મીમી કેસલ (), જેને સત્તાવાર રીતે મીમી પરિવારની વાઇનરી () કહેવામાં આવે છે, તે એક વાઇનરી અને સ્થાપત્ય સ્મારક છે, જે મોલ્ડોવાના એનેની નોઈ જિલ્લાના બુલબોઆકા ગામમાં 19મી સદીના અંતમાં બાંધવામાં આવ્યું હતું. વાઇનરીનું બાંધકામ, જે બેસારાબિયન રાજનેતા અને પછીથી રાજદ્વારી અને વાઇનમેકર કોન્સ્ટેન્ટિન મિમી દ્વારા તેમના પરિવારની જમીન પર શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું, તે 1900/1901 માં પૂર્ણ થયું હતું (અન્ય માહિતી અનુસાર 1893 ની શરૂઆતમાં) તેની સ્થાપત્ય રચના ફ્રેન્ચ નમૂનાઓથી પ્રેરિત હતી અને ક્લાસિકવાદ અને ઐતિહાસિકતાના સ્વરૂપો દર્શાવે છે. આનું કારણ એ છે કે મીમી, એક સમર્પિત વેલો ઉત્પાદક અને વાઇનમેકર અને બેસારાબિયાની સૌથી પ્રખ્યાત વાઇનરીમાંથી એકના સ્થાપક, મોન્ટપેલિયરમાં વિટિકલ્ચર અને વાઇનમેકિંગનો અભ્યાસ કર્યો હતો. આ વાઇનરી બેસારાબિયામાં પ્રથમ અધિકૃત શૈટો હોવાનું માનવામાં આવે છે. તે બે માળ સાથે પ્રબલિત કોંક્રિટ (તે સમયે નવીનતા) થી બનાવવામાં આવ્યું હોવાથી, તેને માત્ર બેન્ડર કાઉન્ટીમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર ગવર્નરેટમાં આધુનિક ઇમારત માનવામાં આવતી હતી. આ ભોંયરામાં બેરલમાં આશરે 300,000 લિટર વાઇન સંગ્રહિત કરવાની ક્ષમતા હતી. 2011 માં, વાઇનરીનું નવીનીકરણ શરૂ થયું, જે પ્રવાસીઓનું આકર્ષણ બનવાનું હતું. જ્યારે તેનું પુનઃનિર્માણ કરવામાં આવ્યું ત્યારે તેના સ્થાપકના માનમાં તેનું નામ "કેસ્ટેલ મિમી" રાખવામાં આવ્યું હતું. નવીનીકરણનું કામ સપ્ટેમ્બર 2016માં પૂર્ણ થયું હતું. મિમી કેસલમાં 1 જૂન 2023ના રોજ યુરોપિયન રાજકીય સમુદાય (EPC) ની બીજી શિખર બેઠકનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું. કેસ્ટેલ મીમી પ્રવાસી સંકુલ કેસ્ટેલ મીમી પ્રવાસી સંકુલના નવીનીકરણ સાથે, નીચેના પણ પૂર્ણ થયા હતાઃ એક સંગ્રહાલય, યુવાન કલાકારો માટે એક આર્ટ ગેલેરી, એક પરિષદ ખંડ, એક હોટલ, સ્પા, એક રેસ્ટોરન્ટ, લોક કલા અને રાંધણ કલા બંનેના કેટલાક સ્ટુડિયો, તેમજ કેટલાક પાર્ટી હોલઃ મેનોર હાઉસમાં 100 થી 120 મહેમાનો માટે ચાર મોટા હોલ, બે વાઇન ટેસ્ટિંગ રૂમ અને ભોંયરામાં છ રૂમ છે. ગેલેરી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ મોલ્ડોવામાં મોલ્ડોવા કિલ્લાઓની મોલ્ડોવા વાઇનરીમાં કેસ્ટેલ મિમી ઇમારતો અને માળખાઓ