Waikato Draught
વાઇકાટો ડ્રાફ્ટ એ ન્યુઝીલેન્ડ ડ્રાફ્ટ-શૈલીની કડવી બિયર છે જે સિંહ દ્વારા ઉકાળવામાં આવે છે. તે મુખ્યત્વે ન્યુઝીલેન્ડના વાઇકાટો પ્રદેશમાં વેચાય છે, પરંતુ ન્યુઝીલેન્ડ અને વિદેશમાં અન્યત્ર સ્ટોર્સમાં પણ મળી શકે છે. વાઇકાટો ડ્રાફ્ટ સૌપ્રથમ 1925 માં ઉકાળવામાં આવ્યો હતો. વિલી ધ વેટર, બીયરને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વપરાતું કાર્ટૂન પાત્ર 1945માં બનાવવામાં આવ્યું હતું. આ સમયે વાઇકાટો ડ્રાફટ દર વર્ષે 400,000 ગેલન બીયરનું વેચાણ કરતું હતું અને તેને ઇનેસ ફેમિલી વાઇકાટો બ્રુઅરીમાંથી બનાવવામાં આવતું હતું. એવું માનવામાં આવે છે કે ઇનેસ ફેમિલી વાઇકાટો બ્રુઅરી એ ન્યુઝીલેન્ડમાં એક મહિલા (મેરી જેન ઇનેસ) ની સંપૂર્ણ માલિકીની પ્રથમ બ્રુઅરી હતી. 1961માં ન્યુઝીલેન્ડ બ્રુઅરીઝ (બાદમાં લાયન નાથન બની) એ સી. એલ. ઇન્સ પાસેથી વાઇકાટો બ્રુઅરીઝ હસ્તગત કરી હતી. હેમિલ્ટનમાં દારૂખાનું 1987 સુધી ખુલ્લું રહ્યું હતું જ્યારે તે બંધ થઈ ગયું હતું. આ સમયથી વાઇકાટો ડ્રાફ્ટનું ઉત્પાદન ન્યૂમાર્કેટ, ઓકલેન્ડમાં લાયન બ્રુઅરીઝમાં ખસેડવામાં આવ્યું હતું. 2005માં વાઇકાટો ડ્રાફટને બ્રુએનઝેડ ન્યુઝીલેન્ડ બિયર એવોર્ડ્સમાં એનઝેડ ડ્રાફ્ટ શ્રેણીમાં સુવર્ણ ચંદ્રક એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. ઉત્પાદક દાવો કરે છે કે વાઇકાટો ડ્રાફ્ટ સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત કડવાશ સાથે મજબૂત નરમ સ્વાદ ધરાવે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઓસ્ટ્રેલિયામાં 1925ની સંસ્થાઓ ન્યુઝીલેન્ડમાં કિરિન જૂથમાં બીયર