Mayfield Brewery
મેફિલ્ડ બ્રુઅરી એક બ્રુઅરી હતી જે 1868 અને 1920ની વચ્ચે કેલિફોર્નિયાના મેફિલ્ડમાં કાર્યરત હતી. આ શરાબખાનું કેલિફોર્નિયાના પાલો અલ્ટો ખાતે કેલિફોર્નિયા એવન્યુ અને બિર્ચ સ્ટ્રીટના ખૂણે આવેલું હતું. તે વરાળ બિયરનું ઉત્પાદન કરતી હતી અને તેને કેગ્સમાં સ્થાનિક સલૂનમાં વેચતી હતી. દારૂખાનું પ્રતિબંધ દ્વારા બંધ કરવામાં આવ્યું હતું. મેફિલ્ડ રેલરોડ બ્રુઅરીની શરૂઆત 1868માં કેલિફોર્નિયાના મેફિલ્ડમાં (બાદમાં પાલો અલ્ટો દ્વારા જોડવામાં આવી હતી) અલસેસના વતની મિશેલ ક્લેઇનક્લોસ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. દારૂખાનું લિંકન ખાતે થર્ડ (હવે કેલિફોર્નિયા એવન્યુ અને પાર્ક બ્લવીડ) નજીક શરૂ કરવામાં આવ્યું હતું. પરંતુ ટૂંક સમયમાં તેને સેકન્ડ અને લિંકન (હવે કેલિફોર્નિયા એવન્યુ અને બિર્ચ સેન્ટ) ના ખૂણામાં ખસેડવામાં આવ્યો હતો. અમુક સમયે બ્રુઅરીએ નામમાંથી "રેલરોડ" ને કાઢીને ધ મેફિલ્ડ બ્રુઅરી (કદાચ ધ મેફિલ્ડ બ્રુઅરી તરીકે કાર્યરત વિસ્તારમાં અન્ય બ્રુઅરી બંધ થયા પછી) બની હતી. 1871માં, ક્રિસ્ટોફર ડકરે ક્લેઇનક્લોસ પાસેથી શરાબખાનું ખરીદ્યું હતું. ડકર, એક સ્થાનિક વેપારી જે તેના ભાઈ હેનરી સાથે સલૂન પણ ચલાવતો હતો, તે મેફિલ્ડનો અગ્રણી નાગરિક બન્યો અને 1903માં જ્યારે આ નગરનો સમાવેશ થયો ત્યારે તે મેફિલ્ડના પ્રથમ ટ્રસ્ટી મંડળના સભ્ય બન્યા. દારૂખાનાના માલિક તરીકે ડકરના કાર્યકાળના ઘણા વર્ષો સુધી, મેફિલ્ડ પર શુષ્ક નગર બનવાનું અને તેના સલૂન બંધ કરવાનું દબાણ હતું. મેફિલ્ડ સ્ટેનફોર્ડ યુનિવર્સિટીનું સર્વિસ ટાઉન બનવાનું ચૂકી ગયું હતું કારણ કે 1886માં જ્યારે લેલૅન્ડ સ્ટેનફોર્ડે તેમને પૂછ્યું ત્યારે નગરએ તેના સલૂન બંધ કરવાનો ઇનકાર કર્યો હતો. પાલો અલ્ટોની પાછળથી રચના કરવામાં આવી હતી અને તે એક શુષ્ક યુનિવર્સિટી નગર તરીકે સમૃદ્ધ બન્યું હતું, જ્યારે મેફિલ્ડે એક તોફાની પીવાના નગર તરીકે તેની છબી જાળવી રાખી હતી. 1904 માં, નગરનો સમાવેશ થયા પછી તરત જ, નગરના ટ્રસ્ટી મંડળે શુષ્ક બનવા માટે મતદાન કર્યું હતું. સ્થાપક બોર્ડના સભ્ય ક્રિસ ડકર એકમાત્ર અસંમત મત હતા. પરંતુ, ઓછા અંતરથી અને ઘણી ચર્ચા સાથે, બોર્ડે પાછળથી ધ મેફિલ્ડ બ્રુઅરીને કામગીરી ચાલુ રાખવા માટે વિશેષ જથ્થાબંધ લાઇસન્સ આપવા માટે મતદાન કર્યું હતું. ડકરે 1906માં જ્યારે તેઓ નિવૃત્ત થયા ત્યાં સુધી ક્યારેક બિઝનેસ પાર્ટનર લિયોનાર્ડ ડિસ્ટેલ સાથે શરાબખાનું સંચાલન કર્યું હતું. અર્નેસ્ટ ક્લેવેસહલે 1906માં ડકર પાસેથી શરાબખાનું ખરીદી લીધું હતું અને તેને તેમના પુત્ર કાર્લ ક્લેવેસહલ સાથે ત્યાં સુધી ચલાવ્યું જ્યાં સુધી તે પ્રતિબંધને કારણે 1920માં બંધ ન થયું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ www.mayfieldbrewery.com સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડી વિસ્તારમાં આવેલી બીયર બનાવતી કંપનીઓ 1868માં સ્થપાયેલી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની પાલો અલ્ટો, કેલિફોર્નિયામાં આવેલી કંપનીઓ ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ 1920માં સ્થપાયેલી ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ 1868માં કેલિફોર્નિયામાં સ્થપાયેલી સંસ્થાઓ 1920માં કેલિફોર્નિયામાં સ્થપાયેલી કંપનીઓ સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડી વિસ્તારમાં આવેલી નિષ્ક્રિય ઉત્પાદન કંપનીઓ