Irancy
ઈરાન્સી () એ ઉત્તર-મધ્ય ફ્રાન્સમાં બોર્ગોન-ફ્રાન્ચે-કોમેટેમાં યોન વિભાગમાં આવેલો કોમ્યુન છે. તે બોર્ગોન-ફ્રાન્ચે-કોમેટેમાં ચાબલિસની દક્ષિણપશ્ચિમમાં સ્થિત છે. ઈરાન્સી નગરનો વિકાસ વર્ષ 900 એડીની શરૂઆતમાં થયો હતો જ્યારે એબોટ રિચાર્ડ, ડ્યુક ઓફ બર્ગન્ડીએ ઈરાન્સીના પ્રદેશને સમાવવા માટે તેમના મઠનો વિસ્તાર કર્યો હતો. આ કાર્યવાહી રાજા ચાર્લ્સના ચાર્ટર દ્વારા તે જ વર્ષે 22 એપ્રિલના રોજ આપવામાં આવી હતી. મધ્ય યુગ દરમિયાન ફ્રાન્સનો ધાર્મિક તણાવ ઈરાન્સીના નાના શહેર સુધી પણ પહોંચ્યો હતો. આ શહેર સેન્ટ જર્મેનના કેથોલિક કોન્વેન્ટની આસપાસ બાંધવામાં આવ્યું હતું અને પ્રોટેસ્ટન્ટો માટે સતામણી 1568માં ઘેરાબંધી તરફ દોરી ગઈ હતી. 7 ફેબ્રુઆરીના રોજ, હ્યુગ્યુનોટ નામના ફ્રેન્ચ પ્રોટેસ્ટન્ટોના જૂથે ઈરાન્સી નગરને ઘેરી લીધું હતું, જે ઘટના હવે ક્રેવન્ટની ઘેરાબંધી તરીકે ઓળખાય છે. ગામ લૂંટી લેવામાં આવ્યું હતું અને ઘણા લોકો માર્યા ગયા હતા, તેમના મૃતદેહો ખાલી કૂવામાં ઢંકાઈ ગયા હતા. હજુ પણ આ ઘટનાને કારણે ઈરાન્સીની એક શેરીને "મૃતકોની શેરી" કહેવામાં આવે છે. કોલેરા રોગચાળો 1832 સુધી, ઈરાન્સીમાં મૃત્યુ દર વર્ષે આશરે 30 લોકો હતા. જો કે, 1826 અને 1841 ની વચ્ચે કોલેરાએ બે વાર શહેરને બગાડ્યું હતું. રોગચાળાની ચરમસીમા દરમિયાન, ઈરાન્સીએ એકલા એક મહિનામાં 97 લોકો ગુમાવ્યા હતા. ઘણા પરિવારોએ એકથી વધુ વ્યક્તિ, માતા, પિતા, બાળક અથવા ભાઈ-બહેન ગુમાવ્યા છે. એક સમયે નોંધપાત્ર પ્રતિષ્ઠા ધરાવતા હોવા છતાં, ઈરાન્સીના વાઇન લાંબા સમયથી કોટ-ડી 'ઓરમાં તેમના વધુ પ્રખ્યાત પિતરાઈ ભાઈઓ સામે હારી ગયા હતા. જો કે, 1980ના દાયકાથી સંખ્યાબંધ નિર્માતાઓએ આ પરિસ્થિતિને બદલવા માટે કામ કર્યું છે અને 1999માં તેમને એક ક્ષેત્ર વિશિષ્ટ એ. ઓ. સી. થી પુરસ્કૃત કરવામાં આવ્યા હતા. આ વિસ્તાર મુખ્યત્વે પિનોટ નોઇર દ્રાક્ષમાંથી લાલ વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે, જો કે થોડી માત્રામાં ગુલાબનું પણ ઉત્પાદન થાય છે. કેટલાક ઉત્પાદકોમાં ઓછી માત્રામાં સીઝર અને ટ્રેસોટ, ઓછી જાણીતી બર્ગન્ડી દ્રાક્ષની જાતોનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઈરાન્સીની અસામાન્ય ભૌગોલિક સ્થિતિ-તે ખીણની પોલાણમાં આવેલી છે, જેના ઢોળાવો વેલા અને ચેરીના વૃક્ષોથી ઢંકાયેલા છે-તેને શિયાળાના સૌથી ખરાબ હવામાનથી રક્ષણ આપે છે, જ્યારે દ્રાક્ષને પકવવા માટે પૂરતો સૂર્ય પણ મળે છે. આ વિસ્તાર રેડ વાઇન દ્રાક્ષ ઉગાડવા માટે સૌથી ઉત્તરીય વિસ્તારોમાંનો એક છે. મોટાભાગના વર્ષોમાં ઈરાન્સી વાઇનનું સેવન બોટલિંગના ત્રણ કે ચાર વર્ષમાં કરી શકાય છે, જો કે, તેનાથી આગળ ઘણા વર્ષો સુધી ઘણા વિન્ટેજમાં સુધારો થતો રહેશે. કોમ્યુનિઝ ઓફ ધ યોન ડિપાર્ટમેન્ટ લિસ્ટ ઓફ એપેલેશન ડી ઓરિજિન કોન્ટ્રોલી વાઇન સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ કોમ્યુનિઝ ઓફ યોન પણ જુઓ.