Bulleit Bourbon
બુલેઇટ બોર્બોન એ કેન્ટુકી સ્ટ્રેટ બોર્બોન વ્હિસ્કીની બ્રાન્ડ છે જે લેબનોન, કેન્ટકીમાં બુલેઇટ ડિસ્ટિલરી અને શેલ્બીવિલે, કેન્ટકીમાં બુલેઇટ ડિસ્ટિલરીમાં ઉત્પાદિત થાય છે, જેની માલિકી ડિયાજિયો બેવરેજ ગ્રૂપની છે. તે બોર્બોન માટે ઉચ્ચ રાઈ સામગ્રી (મેશ બિલના આશરે 28 ટકા) અને ઓછામાં ઓછા છ વર્ષની ઉંમર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે યુએસ, કેનેડિયન, બ્રિટીશ, ડચ અને મેક્સીકન બજારો માટે 45 ટકા એબીવી (90 પ્રૂફ) પર બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે. ઓસ્ટ્રેલિયન અને ડેનિશ બજારો માટે, તે 40 ટકા એબીવી પર બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે. તે જર્મની, નોર્વે અને સ્વીડનમાં પણ વેચાય છે. યુ. એસ. અને અન્ય બજારોમાં, બુલેઇટ રાઈ વ્હિસ્કી પણ આપે છે. એક ઉપદેશકના પુત્ર, મૂળ નિર્માતા ઑગસ્ટસ બુલેઇટના પ્રપૌત્ર અને આધુનિક બ્રાન્ડના વિકાસકર્તા ટોમ બુલેઇટના જણાવ્યા અનુસાર, બુલેઇટ બોર્બોનની પ્રથમ બેચ 1830ની આસપાસ બનાવવામાં આવી હતી. ઑગસ્ટસે 1860માં તેમના મૃત્યુ સુધી તેનું ઉત્પાદન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. વર્તમાન રેસીપી ઑગસ્ટસ બુલેઇટ દ્વારા ઉત્પાદિત મૂળ મેશ બિલને અનુસરે છે, જેમાં બે તૃતીયાંશ મકાઈ અને એક તૃતીયાંશ રાઈનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આજે અમલમાં મૂકાયા મુજબ, બુલેટ બોર્બનમાં 68 ટકા મકાઈ, 28 ટકા રાઈ અને 4 ટકા મોલ્ટેડ જવનો સમાવેશ થાય છે. ટોમ બુલેઇટે 1987માં તેના સંસ્કરણને નિસ્યંદિત કરવાનું શરૂ કર્યું હતું, જે ઉચ્ચ રાઈ સામગ્રી અને પ્રમાણમાં લાંબા સમય સુધી વૃદ્ધત્વ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તે કહે છે કે મોટાભાગના ફીનોલને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. સીગ્રેમે 1997માં બુલેઇટ બ્રાન્ડ ખરીદી હતી અને તેને લોરેન્સબર્ગ, કેન્ટકીમાં નિસ્યંદન કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. આ બ્રાન્ડને 1999માં યુએસ બજારોમાં અને 2000માં ઓસ્ટ્રેલિયા, યુકે અને જર્મનીમાં વ્યાપકપણે રજૂ કરવામાં આવી હતી. ડિયાજિયોએ સીગ્રામની વિવિધ અસ્કયામતો હસ્તગત કરી હતી, જેમાં બુલેટ બ્રાન્ડનો સમાવેશ થાય છે, જેનું ઉત્પાદન તેની પેટાકંપની કિરિન બ્રુઇંગ કંપની દ્વારા તે જ લોરેન્સબર્ગ પ્લાન્ટમાં કરવામાં આવ્યું હતું. 14 માર્ચ, 2017ના રોજ, ડિયાજિયોએ એક નવી બુલેટ ડિસ્ટિલરી ખોલી. $115 મિલિયનની સુવિધા શેલ્બી કાઉન્ટી, કેન્ટકીમાં શેલ્બીવિલેની પૂર્વમાં સ્થિત છે. જૂન 2019 માં, બુલેઇટે કેન્ટુકીમાં તેની શેલ્બીવિલે ડિસ્ટિલરીમાં તેના મુલાકાતીઓનું કેન્દ્ર ખોલ્યું. મુલાકાતી અનુભવમાં માર્ગદર્શિત પ્રવાસો, કોકટેલ બાર અને 21 વર્ષ કે તેથી વધુ ઉંમરના મુલાકાતીઓ માટે તેમની પોતાની બોટલ પર લાગુ કરવા માટે કસ્ટમાઇઝ્ડ બુલેટ લેબલ ડિઝાઇન કરવાની તકનો સમાવેશ થાય છે. બુલેઇટ પારિવારિક વિવાદ ટોમ બુલેઇટની પુત્રી હોલિસે 10 વર્ષ પછી 2017 માં ડિયાજિયો ખાતે પોતાનું પદ છોડી દીધું હતું, અને દાવો કર્યો હતો કે તેણીને લેસ્બિયન હોવાને કારણે બહાર ધકેલી દેવામાં આવી રહી છે. ડિયાજિયોના પ્રવક્તા આ દાવાને નકારી કાઢે છે. ઉત્પાદનો વર્તમાન બુલેટ બોર્બોન વ્હિસ્કી મેશ બિલમાં 68 ટકા મકાઈ (મકાઈ), 28 ટકા રાઈ અને 4 ટકા માલ્ટેડ જવનો સમાવેશ થાય છે. તે 45 ટકા એબીવી પર બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે. બુલેટ બોર્બોન બેરલ સ્ટ્રેન્થ એ બેરલનું મિશ્રણ છે જે 5 થી 8 વર્ષ જૂનું છે. કારણ કે તેને બેરલમાંથી સીધી બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે, પ્રૂફ બેચ પ્રમાણે બદલાય છે, જે 118 થી 125 (59 થી 62.5 એબીવી) સુધીની હોય છે. બુલેટ બોર્બોન 10 વર્ષ એ એકમાત્ર વય તારીખવાળી બુલેટ વ્હિસ્કી છે. તે 91.2 યુ. એસ. પ્રૂફ પર બાટલીમાં ભરેલું છે અને મૂળ બુલેટ બોર્બન જેવું જ મેશ બિલ ધરાવે છે. તેણે 2013 સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ સ્પર્ધામાં ડબલ ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો. માર્ચ 2011માં રજૂ કરાયેલી બુલ્લીટ રાઈ વ્હિસ્કીમાં 95 ટકા રાઈ અને 5 ટકા માલ્ટેડ જવનું મેશ બિલ હોય છે. તેનું ઉત્પાદન લોરેન્સબર્ગ, ઇન્ડિયાનામાં એમ. જી. પી. ઇન્ડિયાનામાં થાય છે અને 45 ટકા એ. બી. વી. પર બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે. ઓસ્ટ્રેલિયા અને યુકેમાં 2008થી શરૂ કરીને, યુકેના બજારમાં વેચાતા બુલ્લીટ બોર્બનને જથ્થાની દ્રષ્ટિએ 40 ટકા આલ્કોહોલની બાટલીમાં ભરવામાં આવે છે, જે ઓસ્ટ્રેલિયાના બજારમાં ફરીથી નિકાસ કરવામાં આવે છે. 2014ના અંતમાં યુકેના બજારમાં "બુલેટ ફ્રન્ટિયર વ્હિસ્કી" લેબલ હેઠળ 45 ટકા એબીવી વર્ઝન રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. ડિસ્ટિલરીઝ બુલેઇટ શેલ્બીવિલે ડિસ્ટિલરી 3464 બેન્સન પાઇક, શેલ્બીવિલે, કેવાય 40065 બુલેઇટ લેબનોન ડિસ્ટિલરી 100 બોર્બોન ડ્રાઇવ, લેબનોન, કેવાય, 40033 સમીક્ષાઓ Proof66.com, સ્પિરિટ્સ માટે સમીક્ષા એગ્રીગેટર, બુલેઇટ બોર્બોનને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વ્હિસ્કીના ટોચના 10મા ટકા માં રેટ કરે છે. બુલેટ રાઈ વ્હિસ્કીને "ટોપ ટાયર વ્હિસ્કી" પણ ગણવામાં આવે છે. Proof66.com બુલ્લીટ બોર્બન 10 વર્ષને 551/904 ના એકંદર રેટિંગ સાથે "ટાયર 1" સ્પિરિટ તરીકે રેટ કરે છે. બુલેટ બોર્બોન 10 યરે 2013 સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશનમાં સ્મોલ બેચ બોર્બોનમાં 10 વર્ષ સુધીની શ્રેણીમાં સુવર્ણ ચંદ્રક મેળવ્યો હતો. ખાદ્ય વિવેચક મોર્ગન મર્ફીએ કહ્યું હતું કે "આ એમ્બરની સુંદરતા, તેના મસાલા, રાઈ અને દેવદારની નોંધો સાથે, તેની મીઠી સુગંધ સૂચવે તે કરતાં વધુ મજબૂત ડંખને પેક કરે છે". સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર સાઇટ બોર્બોન વ્હિસ્કી ડિયાજિયો બ્રાન્ડ્સ 1999માં રજૂ કરાયેલા ઉત્પાદનો 1830માં રજૂ કરાયેલા ખોરાક અને પીણા 1830માં રજૂ કરાયેલા ઉત્પાદનો