Whey acidic protein
મોલેક્યુલર બાયોલોજીમાં, છાશ એસિડિક પ્રોટીન (ડબલ્યુએપી) ને દૂધમાં મુખ્ય છાશ પ્રોટીન પરિવાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે સ્તનના ઉપકલા કોષોના પ્રસારને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, તેમનું શારીરિક કાર્ય પ્રોટીઝ અવરોધક જેવું જ હોવાનું માનવામાં આવે છે. તેથી, એવું તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે ડબલ્યુ. એ. પી. લેમિનિનનું અધઃપતન કરતા ઇલાસ્ટેસ-પ્રકારના સેરીન પ્રોટીએઝને અટકાવીને અને કોષ ચક્રમાં એમ. એ. પી. કિનેઝ સંકેત માર્ગને દબાવીને સ્તનના ઉપકલા કોષોના પ્રસારને નિયંત્રિત કરે છે. સસ્તન પ્રાણીઓમાં મટ્ઠા એસિડ પ્રોટીન (ડબલ્યુએપી) નું ઉત્પાદન એ અમુક સસ્તન પ્રાણીઓમાં મુખ્ય દૂધ પ્રોટીન છે. કેટલીક સસ્તન પ્રજાતિઓમાં અપવાદો છે, જેમાં ડબ્લ્યુ. એ. પી. સ્તન ગ્રંથિમાં સંશ્લેષિત હોવાનું જણાયું નથી. ડબ્લ્યુએપી મોટિફ અને કેન્સર કેન્સર માટે ઘણા ઉમેદવાર માર્કર્સ છે; સૌથી વધુ નોંધપાત્ર રીતે એલાફિન માટે જનીન કોડિંગ, એન્ટિલ્યુકોપ્રોટીનેઝ 1 (અગાઉ સિક્રેટરી લ્યુકોસાઇટ પ્રોટીનેઝ ઇન્હિબિટર, એસએલપીઆઈ તરીકે ઓળખાતું હતું), ડબ્લ્યુએપી ફોર ડાયસલ્ફાઇડ કોર ડોમેન પ્રોટીન 1 (અગાઉ પ્રોસ્ટેટ સ્ટ્રોમલ પ્રોટીન 20 કેડીએ, પીએસ 20 તરીકે ઓળખાતું હતું), અને ડબ્લ્યુએપી ફોર ડાયસલ્ફાઇડ કોર ડોમેન પ્રોટીન 2 (અગાઉ મુખ્ય માનવ એપિડિડીમિસ-વિશિષ્ટ પ્રોટીન ઇ 4, એચઇ 4 તરીકે ઓળખાતું હતું). ગાંઠો શોધવા માટે આ જનીનો ઉપયોગી બાયોમાર્કર બની શકે છે. ડબ્લ્યુએપી મોટિફ્સના બાયોકેમિસ્ટ્રી વ્હી એસિડિક પ્રોટીનમાં બે થી ત્રણ ફોર-ડાયસલ્ફાઇડ કોર ડોમેન હોય છે, જેને ડબ્લ્યુએપી ડોમેન અથવા ડબ્લ્યુએપી મોટિફ પણ કહેવાય છે. ડબલ્યુએપી મોટિફનું દરેક ડાયસલ્ફાઇડ બોન્ડ બે સિસ્ટીન પરમાણુથી બનેલું હોય છે. આ રચના વિવિધ કાર્યોના અન્ય પ્રોટીનમાં પણ જોવા મળે છે, જેના કારણે એવું સૂચન થયું કે ડબલ્યુએપી એન્ટીપ્રોટીઝ અથવા એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો સાથે સંકળાયેલું છે. નીચેની યોજનાકીય રજૂઆત સંરક્ષિત સિસ્ટીનની સ્થિતિ દર્શાવે છે જે 'ફોર-ડાયસલ્ફાઇડ કોર' ડબલ્યુએપી ડોમેન +---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- પ્રોસાઈટમાં ડબલ્યુએપી-પ્રકારનું 'ફોર-ડાયસલ્ફાઇડ કોર' ડોમેન એવું જાણવા મળ્યું છે કે મનુષ્યો અને રુમિનન્ટ્સના જિનોમમાં ડબલ્યુએપી જનીન સ્યુડોજેન તરીકે હોય છે. જો કે મનુષ્યો અને રુમિનન્ટ્સ જનીનને એન્કોડ કરતા હોય તેવું લાગતું નથી, તેમ છતાં તેની કોઈ હાનિકારક અસર નથી. જો કે, છાશ એસિડ પ્રોટીનનો અભાવ ધરાવતા માતાના દૂધને ખવડાવતા ઉંદરના બચ્ચાં નબળા વૃદ્ધિ દર અને ઘાતકતા સાથે સંકળાયેલા છે. સંદર્ભો દૂધ કેન્સર સંશોધન પ્રોટીન પરિવારો