Mutton snapper
મટન સ્નેપર (લુત્જનસ એનાલિસ) એ દરિયાઈ રે-ફિન્ડ માછલીની એક પ્રજાતિ છે, જે લુત્જનિડે પરિવાર સાથે સંકળાયેલી સ્નેપર છે. તે પશ્ચિમ એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં જોવા મળે છે. વર્ગીકરણ મટન સ્નેપરનું સૌપ્રથમ ઔપચારિક વર્ણન 1828 માં ફ્રેન્ચ પ્રાણીશાસ્ત્રી જ્યોર્જ કુવિયર દ્વારા ડોમિનિકન રિપબ્લિકમાં સાન્ટો ડોમિંગો તરીકે આપવામાં આવેલા પ્રકાર સાથે કરવામાં આવ્યું હતું. ચોક્કસ નામ લાલ, તીવ્ર પોઇન્ટેડ ગુદા પાંખનો ઉલ્લેખ કરે છે. વર્ણન મટન સ્નેપરનું શરીર સાધારણ ઊંડું, બદામ આકારનું હોય છે, જેની પાંખ લગભગ લૂનેટ હોય છે. ડોર્સલ પાંખ લગભગ બે લોબવાળી હોય છે અને તેમાં તીવ્ર પોઇન્ટેડ ગુદા પાંખ હોય છે. પેક્ટોરલ પાંખ લાંબી હોય છે, જે ગુદા પાંખના મૂળથી આગળ વિસ્તરે છે. નસકોરાની બંને જોડી સરળ છિદ્રો છે. તેની આંખો નાની હોય છે, કપાળ પર સીધી પૃષ્ઠીય રૂપરેખા હોય છે અને બહાર નીકળેલા ઉપલા જડબા સાથે તુલનાત્મક રીતે મોટું અંતિમ મોં હોય છે જે મોટે ભાગે જ્યારે મોં બંધ હોય ત્યારે ગાલના હાડકાથી ઢંકાયેલું હોય છે. જડબાં શંકુ આકારના દાંતના 1-2 ટુવ્સથી સજ્જ હોય છે, જેમાં કેટલીક બાહ્ય હરોળને કૂતરા જેવા દાંતમાં વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે. વોમેરિન દાંતને શેવરોન આકારના પેચમાં ગોઠવવામાં આવે છે, જેમાં તાળવાની દરેક બાજુએ દાંતનો બીજો પેચ હોય છે. પૃષ્ઠીય પાંખમાં 10-11 કાંડા અને 13-14 નરમ કિરણો હોય છે જ્યારે ગુદા પાંખમાં 3 કાંડા અને 7-8 નરમ કિરણો હોય છે. પેક્ટોરલ ફિનમાં 15-17 હોય છે, જે સામાન્ય રીતે 16,000 કિરણો હોય છે. આ એક રંગીન પ્રજાતિ છે જેની પીઠ અને ઉપરની બાજુઓ પર ઓલિવ લીલો રંગ હોય છે, જે નીચેની બાજુઓ અને પેટને લાલ કરે છે. પૃષ્ઠીય પાંખની બાજુની રેખા અને કાંટાદાર ભાગની વચ્ચે એક કાળો ડાઘ હોય છે. આંખોની નીચે વાદળી પટ્ટાની જોડી હોય છે અને ઉપરની પટ્ટી ઓપર્ક્યુલમ સુધી ચાલુ રહે છે. પૂંછડીની પાંખ કાળા રંગની હોય છે. જ્યારે માછલી આરામ કરી રહી હોય ત્યારે તેના શરીર પર 10 થી 12 ઘેરા ઊભી પટ્ટીઓ હોય છે, જ્યારે માછલી તરતી હોય ત્યારે તે નક્કર રંગમાં ભળી જાય છે. પાંખો લાલ હોય છે. નાના કિશોરો, લંબાઈમાં, શરીર પર પારદર્શક પાંખો અને પીળાશ પડતા બદામી પટ્ટાઓ ધરાવે છે, મોટા કિશોરો તેમના શરીર પર પીળા પટ્ટાઓ સાથે ચિહ્નિત થાય છે અને પુખ્ત વયના લોકો કરતા વધુ અગ્રણી કાળા ડાઘ હોય છે. આ માછલી મહત્તમ કુલ લંબાઈ પ્રાપ્ત કરે છે, જો કે તે વધુ સામાન્ય છે, અને મહત્તમ પ્રકાશિત વજન છે. વિતરણ અને નિવાસસ્થાન મટન સ્નેપર પશ્ચિમ એટલાન્ટિક મહાસાગરનો વતની છે જ્યાં તે ઉત્તરમાં મેસેચ્યુસેટ્સથી દક્ષિણમાં બ્રાઝિલ સુધી જોવા મળે છે. તે ફ્લોરિડા, બહામાસ, કેરેબિયન સમુદ્ર અને મેક્સિકોના અખાતના ગરમ પાણીમાં સૌથી સામાન્ય છે. આ પ્રજાતિ પ્રમાણમાં છીછરા સ્પષ્ટ પાણીમાં ઊંડાણોમાં જોવા મળે છે જ્યાંથી પાણીનું તાપમાન વચ્ચે હોય છે. મોટા પુખ્ત દરિયાકાંઠાના ખડકો અને ખડકોના કાટમાળ વિસ્તારમાં અને તેની આસપાસ રહે છે, અને કિશોરો દરિયાકાંઠાના પાણીમાં રહે છે જ્યાં તેઓ ભરતી મેન્ગ્રોવ ખાડીઓ, નહેરો અને છીછરા સંરક્ષિત ખાડીઓ જેવા વસવાટોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોઈ શકે છે. કિશોરો ઘણીવાર કાચબાના ઘાસના પટમાં આશ્રય લે છે. મટન સ્નેપર એક શિકારી પ્રજાતિ છે જે તેના જીવન ચક્ર દરમિયાન તેના આહારમાં ફેરફાર કરે છે. લાર્વા દરિયાની સપાટીની નજીક પ્લાન્કટોન ખાય છે, જ્યારે તેઓ કાચબાના ઘાસના પટમાં રહેવા માટે સ્થાયી થાય છે ત્યારે તેઓ પ્લાન્કટોન અને નાના અપૃષ્ઠવંશી પ્રાણીઓની મોટી વસ્તુઓ ખાય છે. જેમ જેમ તેઓ મોટા થાય છે તેમ તેમ તેઓ ક્રસ્ટેશિયન્સ, ગેસ્ટ્રોપોડ્સ અને નાની માછલીઓ, જેમ કે ગ્રન્ટ્સ અને મુલ્લેટ્સને ખાવાનું શરૂ કરે છે. તેઓ શિકારને પકડીને આખો દિવસ ખોરાક લે છે. ખવડાવવાની પદ્ધતિના આધારે શરીરનો રંગ બદલાય છે, તળિયાની નજીક ખવડાવતી વખતે ડાર્ક બેરર્ડ પેટર્ન અપનાવવામાં આવે છે. મટન સ્નેપર તે જ્યાં પણ જોવા મળે છે ત્યાં પેદા થાય છે, જો કે મુખ્ય પ્રજનન વિસ્તાર ઉત્તરપૂર્વીય કેરેબિયનમાં છે. તેઓ પેદા કરવા માટે મોટા, ક્ષણિક એકત્રીકરણમાં ભેગા થાય છે. સ્પૉનિંગ કેરેબિયનમાં ફેબ્રુઆરીમાં થાય છે જ્યારે તેની શ્રેણીના અન્ય ભાગોમાં તે ઉનાળામાં થાય છે. આ પ્રજાતિ દર વર્ષે ચંદ્ર કેલેન્ડરની તુલનામાં એક જ જગ્યાએ અને તે જ સમયે પેદા થાય છે. માદાઓ પેલાગિક ઇંડા છોડે છે જે પ્રવાહો દ્વારા વહન કરવામાં આવે છે. એક માદા 1,400,000 જેટલા ઇંડા પાડી શકે છે જેને નર બાહ્ય રીતે ફળદ્રુપ કરે છે અને જે ગર્ભાધાનના 20 કલાક પછી ફૂટે છે. ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યા પછી, લાર્વા 48 કલાકની અંદર છીછરા પાણીના વાતાવરણમાં સ્થળાંતર કરે છે. જ્યારે પ્રજનન સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે પુખ્ત વયના લોકો ઊંડા, દરિયાકાંઠાના પાણીમાં જાય છે અને બેઠાડુ બની જાય છે. જીવનકાળ ચાલીસ વર્ષ જેટલો હોઈ શકે છે. મત્સ્યોદ્યોગ અને સંરક્ષણ મટન સ્નેપર એ મનોરંજન, વ્યાપારી અને કારીગરી મત્સ્યોદ્યોગ માટે એક મહત્વપૂર્ણ લક્ષિત પ્રજાતિ છે. આ માંસને ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું માનવામાં આવે છે અને તેની સમગ્ર શ્રેણીમાં બજારોમાં ઊંચા ભાવ આપે છે, ખાસ કરીને મોટા સ્નેપર્સના ગાલ અને ગળામાંથી માંસ જેને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ પ્રજાતિ હૂક અને લાઇન, સેઇન્સ, ગિલ જાળી, નીચેની લાંબી રેખાઓ અને જાળનો ઉપયોગ કરીને પકડવામાં આવે છે, તે ભાલા દ્વારા પણ પકડવામાં આવે છે. ફ્લોરિડામાં તે મનોરંજક માછીમારીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જે મોટાભાગે કેપ કેનાવેરલ ખાતે ઉતરાણ કરે છે. આ પ્રજાતિઓ અનુમાનિત પ્રજનન એકત્રીકરણ બનાવે છે જે તેને વધુ પડતી માછીમારી માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે જ્યારે કેટલાક વિસ્તારોમાં કિશોરોને પણ પકડવામાં આવે છે જે વધુ પડતી માછીમારીની અસરોને વધુ ખરાબ કરે છે. તેની શ્રેણીના ઉત્તરીય ભાગમાં, સ્ટોક આકારણીઓ દર્શાવે છે કે વ્યાપારી ઉતરાણમાં 60 ટકાથી વધુનો ઘટાડો થયો છે પરંતુ સ્ટોક વધુ પડતો પકડાયો નથી, પ્રયત્નોમાં ઘટાડો થયો છે. ક્યુબામાં, જાણીતા પ્રજનન એકત્રીકરણનું કદ ઘટ્યું છે. અન્યત્ર, મટન સ્નેપરનું ભારે શોષણ કરવામાં આવે છે અને બ્રાઝિલ અને કોલંબિયાના ભાગોમાં તેને વધુ પડતી માછીમારીનો વિષય માનવામાં આવે છે. ઉપલબ્ધ માહિતી પરથી એવો અંદાજ છે કે 30 થી 60 વર્ષના સમયગાળામાં શેરના બાયોમાસમાં ઓછામાં ઓછો 20 ટકાનો ઘટાડો થયો છે અને તેથી તેને આઇયુસીએન દ્વારા જોખમની નજીક તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યો છે. એવું માનવામાં આવે છે કે જો વર્તમાન વલણો ચાલુ રહે તો એવી અપેક્ષા રાખવી જોઈએ કે સ્થિતિ નબળીથી નબળી થઈ શકે છે. આઇ. યુ. સી. એન. એ સાવચેતીભર્યા વ્યવસ્થાપનના પગલાંના અમલીકરણની ભલામણ કરી છે, જેમ કે વસ્તી માળખાની સ્પષ્ટ સમજણ મેળવવા માટે યોગ્ય મત્સ્યોદ્યોગની માહિતી એકત્રિત કરવી, તેમજ મહત્વપૂર્ણ પ્રજનન એકત્રીકરણનું રક્ષણ કરવું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ મટન સ્નેપર માહિતી અને ફોટા મટન સ્નેપર, જુનો બીચથી 100 ફૂટ પાણીમાં પકડાય છે, એફએલ મટન સ્નેપર ફિશ ઓફ ધ કેરેબિયન ટેક્સોનોમી પોલબોટ મટન સ્નેપર ટેક્સ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા લેખો જ્યોર્જ કુવિયર દ્વારા નામ આપવામાં આવ્યું છે.