Juglans neotropica
જુગ્લાન્સ નિયોટ્રોપિકા એ જુગ્લાન્ડેસી કુટુંબના છોડની એક પ્રજાતિ છે. તે કોલંબિયા, ઇક્વાડોર અને પેરુમાં જોવા મળે છે. તે નિવાસસ્થાનના નુકસાનથી જોખમમાં છે. સામાન્ય નામોમાં કોલમ્બિયન વોલનટ, ઇક્વાડોરિયન વોલનટ, એન્ડિયન વોલનટ, નોગલ, સેડ્રો નેગ્રો, સેડ્રો નોગલ અને નોગલ બોગોટાનોનો સમાવેશ થાય છે. વૃદ્ધિ અને ખેતી તે ધીમે ધીમે વધતું વૃક્ષ છે જે 40 મીટર સુધીની ઊંચાઈ પ્રાપ્ત કરે છે, જેમાં ખાંચાવાળી, લાલ-કથ્થઈ છાલ અને અંડાકાર આકારની છત્ર હોય છે. જુગ્લાન્સના તમામ સભ્યો માટે લાક્ષણિક એવા સંયોજનના પાંદડા લગભગ 40 સે. મી. લાંબા હોય છે, જે શાખાઓના છેડા પર જૂથબદ્ધ હોય છે અને દાંતાળું સરહદ ધરાવે છે. આ પ્રજાતિઓ છૂટક-ટેક્ષ્ચર, ફળદ્રુપ જમીનને પસંદ કરે છે અને કંઈક અંશે કાદવવાળી પરિસ્થિતિઓમાં ખીલે છે. તટસ્થથી સહેજ એસિડિક જમીન આદર્શ છે; વૃક્ષ કેલ્કેરસ જમીન કે ખૂબ એસિડિક પરિસ્થિતિઓને સહન કરશે નહીં. એન્ડીયન અખરોટ 1600 અને 2500 મીટરની ઊંચાઈ વચ્ચે જોવા મળે છે, બાયોમ્સમાં જ્યાં સરેરાશ તાપમાન 16 અને 22 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચે હોય છે, અને 1 અને 3 મીટરની વચ્ચે વાર્ષિક વરસાદ જે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સમાનરૂપે વહેંચાય છે. આ પ્રજાતિ ખાસ કરીને સારી રીતે કામ કરે છે જ્યારે વહેતા પાણીની નજીક વાવેતર કરવામાં આવે છે. તે કુદરતી રીતે પૂર્વ-મોન્ટેન અને મોન્ટેન જંગલોની વિશાળ વિવિધતામાં જોવા મળે છે, અને મોટાભાગે મેઘ જંગલોમાં જોવા મળે છે. પ્રસાર બીજ દ્વારા થાય છે; બદામને રેતીના કાગળથી છાંટવામાં આવે છે, પછી 2 થી 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને 4 મહિના માટે ભેજવાળી રેતીમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. કુદરતી અંકુરણના સમયનો નબળો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યાં બદામ પડે છે ત્યાં નવા વૃક્ષો ઉગે છે અને પાંદડાના કચરા હેઠળ દબાયેલા દેખાય છે. મોટાભાગના અખરોટની જેમ એન્ડીયન અખરોટ એલેલોપૅથિક છે, અને તેની હાજરી કેટલાક અલ્પજીવી છોડનો નાશ કરશે. તે એન્થુરિયમ અને ફિલોડેન્ડ્રોન માટે એક સામાન્ય યજમાન છે, જે અપ્રભાવિત હોવાનું જણાય છે. ફળોના ખાદ્ય ફળ પાકેલા હોય ત્યારે પીળા-લીલા રંગના કુશ્કીમાં ઉત્પન્ન થાય છે; સંગ્રહ કાં તો જમીનમાંથી પડી ગયેલા ફળોને પસંદ કરીને અથવા અન્યથા જ્યારે કુશ્કી પાકેલા હોવાના સંકેતો દર્શાવે છે ત્યારે છત્રમાંથી લણણી દ્વારા થાય છે. ફળોના ભૂખનો રસ એક મજબૂત રંગ છે અને હાથ અને કપડાં પર ડાઘ પાડી શકે છે. અંદરનું અખરોટનું આવરણ ફારસી અખરોટના આવરણ કરતાં વધુ સખત અને તેને તોડવું વધુ મુશ્કેલ હોય છે, પરંતુ અંદરનું માંસ સ્વાદમાં તુલનાત્મક હોય છે, કદાચ થોડું મીઠા હોય છે. એન્ડિયન અખરોટનું ફળ "ટોક્ટે" ઘણીવાર ઇક્વાડોરના ખેડૂતોના બજારોમાં વેચવામાં આવે છે. ભૂખને દૂર કરવાની પ્રક્રિયા ઘણીવાર બદામની છાલને કાળી કરે છે. બધા અખરોટોની જેમ, કાચા ફળોના કુશ્કી એક મજબૂત પીળો રંગ ઉત્પન્ન કરે છે જેને મોર્ડન્ટની જરૂર નથી; પાકેલા ફળો એક મજબૂત લાલથી કથ્થઈ રંગ ઉત્પન્ન કરે છે જેને મોર્ડન્ટની જરૂર નથી, અને જો લોખંડના વાસણમાં રાંધવામાં આવે તો, એક મજબૂત ઊંડો કાળો રંગ. ફળો 24-48 કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળેલા હોવા જોઈએ, પરંતુ તેને આથો લાવવાની મંજૂરી ન હોવી જોઈએ, ત્યારબાદ છૂટક પલ્પને જાતે દૂર કરી શકાય છે જેથી અખરોટનું અંદરનું સ્વરૂપ દેખાઈ શકે. એક કિલોગ્રામમાં 20 જેટલા ઓછા અથવા 200 જેટલા બદામ હોઈ શકે છે. મહત્તમ સંગ્રહ તાપમાન 4 થી 6 ડિગ્રી સેલ્સિયસ છે. લાકડું એન્ડીયન અખરોટનું સખત, ટકાઉ લાકડું કેબિનેટરી, ફ્લોરિંગ, વિનેર્સ, વાસણો અને સુશોભનનાં અન્ય સ્વરૂપોમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે. દક્ષિણ અમેરિકામાં, તેને નોગલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે ઉપલબ્ધ સૌથી મોંઘા જંગલોમાંનું એક છે. સંદર્ભો કોલમ્બિયાના નિયોટ્રોપિકા વૃક્ષો ઇક્વાડોરના વૃક્ષો પેરુના વૃક્ષો કોલમ્બિયામાંથી ઉદ્ભવતા પાકો ઇક્વાડોરમાંથી ઉદ્ભવતા પાકો પેરુમાંથી ઉદ્ભવતા ખાદ્ય બદામ અને બીજ લુપ્તપ્રાય છોડ વર્ગીકરણ ઉત્તરપશ્ચિમ એન્ડીયન પર્વતીય જંગલોના પોલબોટ વનસ્પતિ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા લેખો