Monodora myristica
મોનોડોરા મિરિસ્ટિકા, કેલાબશ જાયફળ, એ એનોનેસી અથવા ફૂલના છોડના કસ્ટર્ડ સફરજન પરિવારનું ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ છે. તે અંગોલા, બેનિન, કેમરૂન, સેન્ટ્રલ આફ્રિકન રિપબ્લિક, ડેમોક્રેટિક રિપબ્લિક ઓફ કોંગો, ઇક્વેટોરિયલ ગિની, ગેબોન, ઘાના, ગિની-બિસાઉ, આઇવરી કોસ્ટ, કેન્યા, લાઇબેરિયા, નાઇજિરીયા, રિપબ્લિક ઓફ કોંગો, સિએરા લિયોન, સુદાન, તાંઝાનિયા, ટોગો અને યુગાન્ડાનું મૂળ છે. પહેલાના સમયમાં, તેના બીજ સસ્તાં જાયફળના વિકલ્પ તરીકે વ્યાપકપણે વેચાતા હતા. આ હવે તેના ઉત્પાદન ક્ષેત્રની બહાર ઓછું સામાન્ય છે. કેલાબશ જાયફળના અન્ય નામોમાં જમૈકન જાયફળ, આફ્રિકન જાયફળ, એહુરુ, એરીવો, અવેરેવા, એહિરી, એરામા, આફ્રિકન ઓર્કિડ જાયફળ, મસ્કેડિયર ડી કેલાબશ અને લુબુશીનો સમાવેશ થાય છે. કલાબશ જાયફળનું વૃક્ષ લાઇબેરિયાથી નાઇજિરીયા અને કેમરૂન, ઘાના, અંગોલા અને યુગાન્ડા અને પશ્ચિમ કેન્યાના સદાબહાર જંગલોમાં કુદરતી રીતે ઉગે છે. 18મી સદીમાં ગુલામોના વેપારને કારણે, આ વૃક્ષને કેરેબિયન ટાપુઓમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું જ્યાં તેની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી અને તે જમૈકન જાયફળ તરીકે જાણીતું બન્યું હતું. 1897માં, મોનોડોરા મિરિસ્ટિકાને ઇન્ડોનેશિયાના બોગોર બોટનિકલ ગાર્ડન્સમાં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં વૃક્ષો નિયમિતપણે ફૂલો આપે છે પરંતુ હજુ સુધી કોઈ ફળ એકત્રિત કરી શકાતા નથી. તેના મોટા અને ઓર્કિડ જેવા ફૂલોને કારણે, આ વૃક્ષને સુશોભન તરીકે પણ ઉગાડવામાં આવે છે. વનસ્પતિશાસ્ત્રનું વૃક્ષ અને પાંદડા મોનોડોરા માયરિસ્ટિકા સ્તનની ઊંચાઈ (DBH) પર ઊંચાઈ અને વ્યાસ સુધી પહોંચી શકે છે. તેમાં સ્પષ્ટ થડ અને આડી શાખાઓ હોય છે. પાંદડા વારાફરતી ગોઠવાયેલા હોય છે અને પાંદડાની બ્લેડ લંબગોળ, લંબચોરસ અથવા ટોચ તરફ પહોળી હોય છે અને દાંડી તરફ ટેપરિંગ હોય છે. તેઓ પાતળા હોય છે અને કદ સુધી પહોંચી શકે છે. ફૂલ આ ફૂલ નવી કળીઓના પાયા પર દેખાય છે અને એકવચન, લટકતું, મોટું અને સુગંધિત હોય છે. પેડિકેલ પાંદડા જેવી છાલ ધરાવે છે અને લંબાઈમાં પહોંચી શકે છે. ફૂલની પાંખડી લાલ ડાઘવાળી, કરચલીવાળી અને લાંબી હોય છે. કોરોલા છ પાંખડીઓથી બનેલો છે, જેમાંથી ત્રણ બાહ્ય પાંખડીઓ લંબાઈ સુધી પહોંચે છે અને વળાંકવાળા કિનારીઓ અને લાલ, લીલા અને પીળા ફોલ્લીઓ દર્શાવે છે. ત્રણ આંતરિક પાંખડીઓ લગભગ ત્રિકોણાકાર હોય છે અને સફેદ-પીળો શંકુ બનાવે છે જે બહારથી લાલ-ડાઘવાળી અને અંદરથી લીલી હોય છે. ફૂલના સ્ટિગમા તેના પુંકેસર પરિપક્વ થાય તે પહેલાં ગ્રહણશીલ બની જાય છે અને તેમના પરાગ (પ્રોટોગાઇનસ) વહે છે. તેના પરાગને કાયમી ટેટ્રાડ્સ તરીકે છોડવામાં આવે છે. આ ફૂલ જંતુઓ દ્વારા પરાગાધાન થાય છે. ફળ અને બીજ આ ફળ વ્યાસનું બેરી છે અને તે સુંવાળું, લીલો અને ગોળાકાર હોય છે અને લાકડાંવાળું બને છે. તે લાંબી દાંડી સાથે જોડાયેલ હોય છે જે લાંબી હોય છે. ફળની અંદર અસંખ્ય લંબચોરસ, નિસ્તેજ કથ્થઈ, લાંબા બીજ સફેદ સુગંધિત પલ્પથી ઘેરાયેલા હોય છે. બીજમાં રંગહીન આવશ્યક તેલનું 5-9% હોય છે. ફળો અને બિયારણનો ઉપયોગ મોનોડોર માયરિસ્ટિકા બિયારણની ગંધ અને સ્વાદ જાયફળ જેવો જ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ પશ્ચિમ આફ્રિકાની વાનગીઓમાં લોકપ્રિય મસાલા તરીકે થાય છે. જંગલી વૃક્ષોમાંથી ફળો એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને બીજને સૂકવવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ અથવા જમીનમાં વેચવામાં આવે છે જેનો ઉપયોગ સ્ટ્યૂ, સૂપ, કેક અને મીઠાઈઓમાં થાય છે. ઔષધીય હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ ઉત્તેજક, પેટ, માથાનો દુખાવો, ચાંદા અને જંતુ જીવડાં તરીકે પણ થાય છે. બીજને હારમાં પણ બનાવવામાં આવે છે. લાકડું અને છાલ મોનોડોરા મિરિસ્ટિકા લાકડું સખત છે પરંતુ તેની સાથે કામ કરવું સરળ છે અને તેનો ઉપયોગ સુથારકામ, ઘરની ફિટિંગ અને જોડણી માટે થાય છે. દવામાં, છાલનો ઉપયોગ પેટનો દુખાવો, તાવ, આંખના રોગો અને હરસ ની સારવારમાં થાય છે. રાસાયણિક સંયોજનો પાંદડામાંથી મેળવી શકાય તેવા આવશ્યક તેલમાં β-caryophyllene, α-humulene અને α-pinene હોય છે. બીજમાંથી આવશ્યક તેલમાં જોવા મળતા મુખ્ય સંયોજનો α-ફેલલેન્ડ્રીન, α-પિનિન, માયર્સીન, લિમોનિન અને પિનિન છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ પશ્ચિમ આફ્રિકન 'ફિશ રબ' માટેની વાનગી જેમાં નાઇજિરિયન 'ઇસી ઇવુ' (બકરીનો સ્ટ્યૂ) માટે કેલાબાસ જાયફળનો સમાવેશ થાય છે જેમાં કેમરૂનની બેનિન ફ્લોરા ઓફ અંગોલા ફ્લોરા ઓફ એહુરુ ફ્લોરા ઓફ કેમરૂન ફ્લોરા ઓફ ધ સેન્ટ્રલ આફ્રિકન રિપબ્લિક ફ્લોરા ઓફ ધ ડેમોક્રેટિક રિપબ્લિક ઓફ કોંગો ફ્લોરા ઓફ ઇક્વેટોરિયલ ગિની ફ્લોરા ઓફ ગેબોન ફ્લોરા ઓફ ઘાના ફ્લોરા ઓફ ગિની-બિસાઉ ફ્લોરા ઓફ આઇવરી કોસ્ટ ફ્લોરા ઓફ કેન્યા ફ્લોરા ઓફ લાઇબેરિયા ફ્લોરા ઓફ નાઇજીરીયા ફ્લોરા ઓફ સિએરા લિયોન ફ્લોરા ઓફ સુદાન ફ્લોરા ઓફ તાંઝાનિયા ફ્લોરા ઓફ ટોગો ફ્લોરા ઓફ યુગાન્ડા આફ્રિકન રાંધણકળાના મસાલાઓ 1791માં વર્ણવેલ પરંપરાગત આફ્રિકન દવાઓના છોડમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મિરિસ્ટિકા જાડા કરનારા એજન્ટો