Plate count agar
પ્લેટ કાઉન્ટ અગર (પી. સી. એ.), જેને સ્ટાન્ડર્ડ મેથડ્સ અગર (એસ. એમ. એ.) પણ કહેવાય છે, તે એક માઇક્રોબાયોલોજીકલ વૃદ્ધિ માધ્યમ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે નમૂનાના "કુલ" અથવા વ્યવહારુ બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિનું મૂલ્યાંકન કરવા અથવા તેનું નિરીક્ષણ કરવા માટે થાય છે. પી. સી. એ. પસંદગીનું માધ્યમ નથી. જીવંત એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા પ્લેટ કાઉન્ટ અગર (પી. સી. એ.) નો ઉપયોગ કરીને નક્કી કરી શકાય છે, જે બેક્ટેરિયાના વિકાસ માટે સબસ્ટ્રેટ છે. આ માધ્યમમાં કેસિન હોય છે જે જીવતંત્રના વિકાસમાં મદદ કરવા માટે નાઇટ્રોજન, કાર્બન, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે. યીસ્ટનો અર્ક એ વિટામિન્સનો સ્રોત છે, ખાસ કરીને બી-ગ્રૂપનો. ગ્લુકોઝ એ આથો લાવવા યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ છે અને અગર એ ઘનીકરણ એજન્ટ છે. આ એક બિન-પસંદગીયુક્ત માધ્યમ છે અને બેક્ટેરિયાને ઘન નમૂનાઓમાં પ્રતિ ગ્રામ (CFU/g) અને પ્રવાહી નમૂનાઓમાં (CFU/ml) વસાહત બનાવતા એકમો તરીકે ગણવામાં આવે છે. પીઅર પ્લેટ ટેકનીક પીસીએ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી લાક્ષણિક ટેકનીક છે. અહીં, પ્લેટ રેડતા પહેલા પીગળેલા અગરમાં ઇનોક્યુલમ ઉમેરવામાં આવે છે. પીગળેલા અગરને લગભગ 45 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને તેને જંતુરહિત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ચોક્કસ પાતળા નમૂના ધરાવતી પેટ્રી વાનગીમાં રેડવામાં આવે છે. અહીંથી, નમૂનાઓ અગર સાથે સમાન રીતે ભળી રહ્યા છે તેની ખાતરી કરવા માટે પ્લેટ ફેરવવામાં આવે છે. પ્લેટોનું ઇન્ક્યુબેશન એ આગળનું પગલું છે અને 20 થી 30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર લગભગ 3 દિવસ સુધી કરવામાં આવે છે. પ્લેટ કાઉન્ટ અગર ઘટકોની રચના કેસીન/ટ્રિપ્ટોનનું એન્ઝાઇમેટિક ડાયજેસ્ટ જી. એમ. એસ./એલ. યીસ્ટ એક્સટ્રેક્ટ 2.5 ગ્લુકોઝ 1. અગર 15. પી. સી. એ. નો ઉપયોગ કરવાના ફાયદાઃ-પ્રદર્શન કરવા માટે સરળ-સપાટી ફેલાવવાની પદ્ધતિ કરતાં નમૂનાનું પ્રમાણ વધારે છે જે ઓછી માઇક્રોબાયોલોજીકલ સાંદ્રતાને શોધવાની મંજૂરી આપે છે-અગરની સપાટીને અગાઉથી સૂકવવાની જરૂર નથી-નમૂનામાં સુક્ષ્મજીવાણુઓ/એમ. એલ. ની સંખ્યા નક્કી કરી શકાય છે-તમારે અગાઉ તૈયાર કરેલી પ્લેટની જરૂર નથી-તમે પી. સી. એ. પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ખોરાકના બેક્ટેરિયાના દૂષણને નિર્ધારિત કરી શકો છો પી. સી. એ. થી અલગ કોલોનીઓ મેળવવી એકવાર પ્લેટ સફળતાપૂર્વક તૈયાર થઈ જાય, પ્લેટ કાઉન્ટ અગર કોષો કોલોનીઓમાં વૃદ્ધિ કરશે જે નક્કી કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં અલગ કરી શકાય છે. વસાહત બનાવવાનું એકમ વસાહતની ઉત્પત્તિનું યોગ્ય વર્ણન છે. પ્લેટની ગણતરીમાં વસાહતોની ગણતરી કરવામાં આવે છે, પરંતુ ગણતરી સામાન્ય રીતે સી. એફ. યુ. માં નોંધવામાં આવે છે. પ્લેટ પર વધતી વસાહતો એક કોષ અથવા કોષોના સમૂહ તરીકે શરૂ થઈ શકે છે તે હકીકતને કારણે, સી. એફ. યુ. કોષની ઘનતાનું સાચું વર્ણન કરવાની મંજૂરી આપે છે. સ્ટ્રીક પ્લેટ પદ્ધતિ અગર પ્લેટ પર વ્યક્તિગત વસાહતો ઉત્પન્ન કરીને અજ્ઞાત સૂક્ષ્મજીવને ઓળખવામાં મદદ કરે છે જે સી. એફ. યુ. પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવા માટે પરવાનગી આપે છેઃ I) સ્ટ્રીક પેટર્નની શરૂઆત. પ્લેટના આધારને લેબલ કરો. પછી, પ્લેટને ચાર ચતુર્થાંશમાં જુઓઃ ઉપર ડાબી બાજુ (I), ઉપર જમણી બાજુ (II), નીચે જમણી બાજુ (III), નીચે ડાબી બાજુ (IV). અગર પ્લેટના પ્રથમ ચતુર્થાંશ (ઉપર ડાબી બાજુ) માં મિશ્ર સંવર્ધનને આગળ અને પાછળ દોરી દો. અગરને કાપશો નહીં, ફક્ત ટોચને ઉઝરડા કરો. સંવર્ધન અવશેષો દૂર કરવા માટે વળાંકને સળગાવો. આગામી ચતુર્થાંશ સુધી તે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. II) ફરીથી સ્ટ્રીકિંગ. સ્ટ્રીકિંગ સાથે બીજા ચતુર્થાંશ તરફ આગળ વધો. માધ્યમ પરની સ્ટ્રીક્સ ઓવરલેપ થશે. સંવર્ધન અવશેષો દૂર કરવા માટે વળાંકને સળગાવો. આગામી ચતુર્થાંશ સુધી તે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. III) ફરીથી સ્ટ્રીકિંગ. ત્રીજા ચતુર્થાંશમાં યોગ્ય સ્ટ્રીકિંગ કોણ મેળવવા માટે પ્લેટને 180 ડિગ્રી ફેરવો. ચતુર્થાંશમાં સ્ટ્રીકિંગ કરતા પહેલા લૂપ્સને ઠંડુ કરવાની ખાતરી કરો. IV) કેન્દ્રમાં સ્ટ્રીકિંગ. એક છેલ્લી વાર ચાર ચતુર્થાંશથી શરૂ કરીને પ્લેટની મધ્યમાં દોરી કરો. લૂપ્સને આગ લગાડો. નિયત સમય અને યોગ્ય તાપમાન માટે પ્લેટને ઇન્ક્યૂબેટ કરો. સંદર્ભો 1. "પ્લેટ કાઉન્ટ અગર (પીસીએ)-કલ્ચર મીડિયા". સૂક્ષ્મજીવ નોંધો. 2019-05-13. મેળવેલ 2021-12-06. 2. આર્યલ, સાગર (2021-07-08). "સ્ટ્રીક પ્લેટ પદ્ધતિ-સિદ્ધાંત, પદ્ધતિઓ, મહત્વ, મર્યાદાઓ". સૂક્ષ્મજીવ નોંધો. મેળવેલ 2021-12-07. માઇક્રોબાયોલોજીકલ મીડિયા