Rambo apple
રેમ્બો સફરજનની કલ્ટીવારની ઉત્પત્તિ અજ્ઞાત છે. તે ન્યૂ સ્વીડનની અમેરિકન વસાહતની તારીખ હોઈ શકે છે, જ્યારે 1637 માં પીટર ગનરસન રેમ્બો, એક સ્વીડિશ ઇમિગ્રન્ટ, કાલમાર નિકેલ પર આવ્યા હતા. સ્વીડિશ કુદરતી ઇતિહાસકાર પેહર કાલ્મ, જેમણે ટ્રાવેલ્સ ઇન નોર્થ અમેરિકા, 1747-51 લખ્યું હતું, તેમણે પીટર ગનરસન રેમ્બોના પૌત્ર શ્રી પીટર રેમ્બો સાથેની તેમની મુલાકાતની નોંધ લીધી હતી, જેમાં નોંધ્યું હતું કે "મૂળ પીટર રેમ્બો સફરજનના બીજ અને અન્ય ઘણા વૃક્ષો અને બગીચાના બીજ પોતાની સાથે એક પેટીમાં લાવ્યા હતા". પ્રથમ રેમ્બો સફરજનનું વૃક્ષ સંભવતઃ આમાંથી એક બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. જો કે, સફરજનની જાતના મૂળનો સૌથી પહેલો દસ્તાવેજી ઉલ્લેખ વિલિયમ કોક્સની એ વ્યૂ ઓફ ધ કલ્ટીવેશન ઓફ ફ્રૂટ ટ્રીઝ એન્ડ ધ મેનેજમેન્ટ ઓફ ઓર્ચાર્ડ્સ એન્ડ સાઇડરમાં જોવા મળે છે, જે 1817માં પ્રકાશિત થયું હતું. કોક્સે માત્ર એટલું જ લખ્યું હતું કે રેમ્બોની ખેતી ડેલવેર, પેન્સિલવેનિયા અને ન્યૂ જર્સીમાં ખૂબ કરવામાં આવતી હતી અને "તેનું નામ તે પરિવારો પરથી લેવામાં આવ્યું હતું જેમના દ્વારા તેને ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યું હતું". રેમ્બો નામ સંભવતઃ પીટર ગુન્નાર્સનના સ્વીડિશ ઘર રેમ્બર્ગેટ (અથવા "રેવેન માઉન્ટેન") પરથી લેવામાં આવ્યું હતું, જે આજે ગોથેનબર્ગનો ભાગ છે, પરંતુ ગુન્નાર્સનના સમયમાં મોટાભાગે ખેતીની જમીન હતી. સ્વીડિશમાંથી અંગ્રેજીમાં "બો" નો એક અનુવાદ "નિવાસી" છે. રેમ્બો કદ, આકાર અને રંગ જેવા લક્ષણોમાં રેમ્બોર તરીકે ઓળખાતા કેટલાક ફ્રેન્ચ સફરજન સાથે ખૂબ સમાન છે. નામોની સમાનતા માટે કોઈ જાણીતી સમજૂતી નથી. રેમ્બોની ચામડી લીલાશ પડતા પીળા રંગની હોય છે, ચિત્તાકર્ષક અને પટ્ટાવાળી હોય છે અને તે ઝાંખા લાલ રંગની હોય છે અને ભૂખરા રંગના મોર સાથે ફેલાયેલી હોય છે. રેમ્બો સફરજન દેશના પ્રદેશ પર આધાર રાખીને પાનખરની શરૂઆતમાં અને અંતમાં પાકે છે. આ ફળ સરેરાશ મધ્યમ કદના હોય છે, પરંતુ ક્યારેક મોટા હોય છે. સફરજન એક વિશિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ ધરાવે છે. ખૂબ જ બહુમુખી, રેમ્બોને તાજા ખાવા, રાંધવા અને પકવવા, જેલી અને સૂકવવા માટે ખૂબ જ સારાથી ઉત્તમ ગણવામાં આવે છે. આજે બહુ ઓછું જાણીતું છે, રેમ્બો એક સમયે વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવતું હતું, પરંતુ મધ્ય-એટલાન્ટિક રાજ્યોથી પશ્ચિમમાં મધ્ય પ્રેઇરી રાજ્યો સુધી મર્યાદિત ભૌગોલિક શ્રેણીમાં. વેરાઇટીઝ ઓફ સફરજન ઇન ઓહિયો (1915) માં, "નાના જૂના જમાનાનું રેમ્બો" "ઓહિયોના લગભગ દરેક જૂના બગીચામાં" જોવા મળ્યું હોવાનું કહેવાય છે. તે ઓરેગોન અને ઉત્તરી કેલિફોર્નિયામાં પણ જોવા મળ્યો હતો. 1847માં, રેમ્બોને સફરજનના વૃક્ષોની 18 જાતોમાં સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું, જેને આયોવાના સાલેમના હેન્ડરસન લુલિંગ પેસિફિક નોર્થવેસ્ટમાં પ્રથમ ઓર્ચાર્ડ સ્થાપિત કરવા માટે તેમના પરિવાર સાથે ઓરેગોન ટ્રેઇલ પર લાવ્યા હતા. રેમ્બો એ યુગનો છે જ્યારે લોકો સ્થાનિક સપ્લાયરો પાસેથી સફરજન ખરીદતા હતા અને તેમના બેકયાર્ડમાં સફરજનના ઝાડ ઉગાડતા હતા. સો વર્ષ પહેલાં પણ, રેમ્બો વ્યાપારી રીતે વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવતો ન હતો. તેને બિનવ્યાવસાયિક ગણાવવાના ઘણા કારણો હતા. તેમાં તેજસ્વી રંગ નહોતો. તેની ઉત્પાદકતા અસંગત હતી. તેનું સંગ્રહ જીવન લાંબુ નહોતું. તે લાંબા અંતરની શિપિંગ માટે ખૂબ જ કોમળ હતું. રેમ્બો સફરજનને અસંબંધિત સમર રેમ્બો (જેને રેમ્બોર ફ્રાંક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) સાથે મૂંઝવણમાં ન મૂકવા માટે, રેમ્બોને વિન્ટર રેમ્બો પણ કહેવામાં આવે છે. વર્ષોથી રેમ્બોને આપવામાં આવેલા અન્ય નામોમાં રોમનાઇટ, બ્રેડ અને ચીઝ (કદાચ ડેલવેરમાં બ્રેડ અને ચીઝ ટાપુ પછી), સીક-નો-ફર્થર, ડેલવેર અને સ્ટ્રીપ્ડ રેમ્બોનો સમાવેશ થાય છે. લોકપ્રિય સંસ્કૃતિમાં લેખક ડેવિડ મોરેલના જણાવ્યા અનુસાર, સફરજને તેમની નવલકથા ફર્સ્ટ બ્લડના નાયકનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું, જેણે રેમ્બો ફિલ્મ ફ્રેન્ચાઇઝીને જન્મ આપ્યો હતો. નવલકથાકારની પત્ની ઘરે ફળનો પુરવઠો લાવ્યા કારણ કે તે નાયક માટે યોગ્ય નામ સાથે આવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યો હતો. તે અનિશ્ચિત છે કે ડેવિડ મોરેલની પત્ની રેમ્બોસને ઘરે લાવી હતી કે સમર રેમ્બોસને. સમર રેમ્બોસ વધુ સામાન્ય હોત, પરંતુ તેની પત્નીએ રસ્તાની બાજુના સ્ટેન્ડ પર સફરજન ખરીદ્યું હોવાથી, ક્યાં તો શક્ય છે (મોરેલ અગાઉ ફ્રેન્ચ કવિ અને સૈનિક આર્થર રિમ્બાઉડથી પ્રભાવિત હતા, જેનું છેલ્લું નામ ઘણીવાર રેમ્બો ઉચ્ચારવામાં આવતું હતું, અને પછી રેમ્બો સફરજન. રેમ્બો શબ્દની વાસ્તવિક જોડણી જોઈને. નામ સીલ કરી દીધું હતું). હૂઝિયર કવિ જેમ્સ વ્હિટકોમ્બ રિલેએ તેમની કવિતા, ધ રેમ્બો-ટ્રીમાં રેમ્બોને ભાવનાત્મક બનાવ્યો હતો, જે તેમના 1902 ના સંગ્રહ ધ બુક ઓફ જોયસ ચિલ્ડ્રનમાં દેખાયો હતો. આ કવિતામાં પુનરાવર્તિત સમૂહગીતનો સમાવેશ થાય છેઃ અમારા જેવા માત્ર બે કટ્ટર છોકરાઓ માટે, જ્યારે પાનખર રેમ્બો-વૃક્ષને હચમચાવે છે ત્યારે તમારા માટે પૂરતું છે અને મારા માટે પૂરતું છે. "અંકલ સિલાસ" દ્વારા ધ અમેરિકન થ્રેશરમેનના સપ્ટેમ્બર 1907ના અંક માટે તેમની કોલમમાં આવી જ લાગણી વ્યક્ત કરવામાં આવી હતીઃ "લાંબા સમય પહેલા આપણે ખેતરમાં જે સારા જૂના સફરજન ખાતા હતા તેનું શું થયું છે? રેમ્બો, શ્રેષ્ઠ સફરજન કે જે ક્યારેય બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે, તે માત્ર સ્મૃતિમાં આપવામાં આવતું ફળ છે. [મિઝોરીમાં,] રેમ્બોની જેમ ક્યારેય કોઈ સફરજનનો આનંદ માણવામાં આવતો ન હતો. એક છોકરો રેમ્બો સફરજનને સ્વાઇપ કરવા માટે વધુ દૂર જતો, અને તેના પેન્ટાલૂનને અન્ય કોઈપણ પ્રકારના કરતાં કદરૂપ કૂતરાઓના વધુ સંપર્કમાં મૂકતો, અને છોકરાઓ જાણે છે કે કયા વૃક્ષ પર શ્રેષ્ઠ સફરજન ઉગે છે. રેમ્બો સફરજનથી બનેલું કોઈપણ ફિક્સિન વિનાનું સાઇડરનું પીણું વધુ નીચે જશે અને માનવજાતના અણુઓને અન્ય કોઈપણ પ્રકારના સાઇડર કરતાં વધુ પ્રમાણમાં જાગૃત કરશે. દુનિયા સમજદાર બની રહી છે, પરંતુ રેમ્બો સફરજન ઉછેરવામાં નહીં. રેમ્બો જોની એપલસીડનું પ્રિય સફરજન હોવાનો દાવો ખોટો છે. જોની એપલસીડે કોઈ પણ કલમી જાતોને ઉગાડી કે વેચી નહોતી અને રેમ્બો અથવા અન્ય કોઈ જાતને ટકાવી રાખવા માટે, તેને કલમી બનાવવી આવશ્યક છે. જેમ કે માઈકલ પોલાન બોટની ઓફ ડિઝાયરમાં સફરજન પરના તેમના પ્રકરણમાં સૂચવે છે, જ્હોન ચેપમેન (1774-1845), ઈમેન્યુઅલ સ્વીડનબોર્ગના સિદ્ધાંતો સાથે સંબંધિત ધાર્મિક કારણોસર, માનતા હતા કે કલમ બનાવવી એ એક અકુદરતી પ્રથા હતી. ચેપમેનને બીજમાંથી વૃક્ષો રોપવાની તેમની અત્યંત અસામાન્ય પ્રથા માટે અપમાનજનક રીતે "એપલસીડ" ઉપનામ આપવામાં આવ્યું હતું. બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતા સફરજન મોટેભાગે નાના અને નબળા સ્વાદવાળા હોય છે. જ્યારે સરહદ માત્ર પશ્ચિમમાં ઇન્ડિયાના રાજ્ય સુધી વિસ્તરેલી હતી, ત્યારે તે જોની એપલસીડ માટે સારી રીતે કામ કરતી હતી, કારણ કે તેના વૃક્ષોના સફરજનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સખત સાઇડર બનાવવા માટે થતો હતો. ઉપરાંત પાયોનિયરો પાસે સપ્લાયર્સમાં અન્ય કોઈ વિકલ્પ નહોતો. નોવા, ઓહિયોમાં સફરજનનું વૃક્ષ, જે 175 વર્ષથી વધુ જૂનું છે, તે કાં તો છેલ્લું હયાત સફરજનનું વૃક્ષ હોઈ શકે છે જે જોની એપલસીડે રોપ્યું હતું અથવા તે રેમ્બો વૃક્ષ હોઈ શકે છે. કોઈ પણ માર્કેટિંગ દાવાઓ હોવા છતાં તે બંને ન હોઈ શકે. સંદર્ભ ગ્રંથસૂચિ કોક્સ, વિલિયમ. ફળોના વૃક્ષોની ખેતી અને બગીચાઓ અને સાઇડરના વ્યવસ્થાપનનું દૃશ્ય, 253 પીપી, એમ. કેરી અને સોન, 1817. કાલમ, પેહર, 1716-1779. ઉત્તર અમેરિકામાં પીટર કાલમની યાત્રાઓ; 1750નું અમેરિકા; 1770નું અંગ્રેજી સંસ્કરણ, રેવ. મૂળ સ્વીડિશમાંથી અને એડોલ્ફ બી. બેન્સન દ્વારા સંપાદિત, કાલમની ડાયરી નોટ્સમાંથી નવી સામગ્રીના અનુવાદ સાથે., 797 પીપી, ડોવર, 1966. નોંધઃ "અત્યાર સુધી અનુવાદિત ન થયેલ ભાગ મિસ એડિથ એમ. એલ. કાર્લબોર્ગ અને વર્તમાન સંપાદક દ્વારા અંગ્રેજીમાં કરવામાં આવ્યો છે". સફરજનની ખેતી