Alexander (cocktail)
એલેક્ઝાન્ડર એક કોકટેલ છે જેમાં જિન અથવા બ્રાન્ડી, કોકો લિકર (ક્રીમ ડી કોકો) અને ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. એક વિવિધતા, બ્રાન્ડી એલેક્ઝાન્ડર, જિનને બદલે કોગ્નેકનો ઉપયોગ કરે છે. 20મી સદીની શરૂઆતથી ઓછામાં ઓછા બે પીણાં છે, જે 'એલેક્ઝાન્ડર' નામથી ઓળખાતા હતા, પરંતુ તેમ છતાં તે અલગ પીણાં છે. જેક અબ્રાહમ ગ્રોહુસ્કો દ્વારા 'ધ વિન્ટેજ એન્ડ પ્રોડક્શન, કેર એન્ડ હેન્ડલિંગ ઓફ વાઇન્સ, લિકોર્સ એન્ડ સી.' (1910) પર જેકની માર્ગદર્શિકામાં, 'એલેક્ઝાન્ડર કોકટેલ' ને ત્રણ ભાગો રાઈ વ્હિસ્કી, એક ભાગ બેનેડિક્ટીન, બરફના ટુકડા અને નારંગી છાલના વળાંક સાથે વર્ણવવામાં આવી છે. હ્યુગો એન્સલીન દ્વારા રેસિપીઝ ફોર મિક્સ્ડ ડ્રિંક્સ (1915) માં, આ જ નામનું પીણું જિન, સફેદ ક્રીમ ડી કોકો અને મીઠી ક્રીમના સમાન ભાગો સાથે બનાવવામાં આવે છે, બરફથી હલાવવામાં આવે છે અને તાણવામાં આવે છે. એલેક્ઝાન્ડર મૂળરૂપે જિનથી બનાવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ આધુનિક સંસ્કરણ સામાન્ય રીતે બ્રાન્ડીથી બનાવવામાં આવે છે અને તેને બ્રાન્ડી એલેક્ઝાન્ડર કહેવામાં આવે છે. ઇન્ટરનેશનલ બાર્ટેન્ડર્સ એસોસિએશન તેના એલેક્ઝાન્ડરમાં બ્રાન્ડીની માંગણી કરે છે. વિવિધતાઓ કોફી એલેક્ઝાન્ડર ક્રીમ ડી કોકોઆ માટે કોફી લિકર (જેમ કે કાહ્લુઆ) ને બદલે છે. બ્લૂ એલેક્ઝાન્ડર ક્રીમ ડી કોકો માટે વાદળી કુરાકાઓને બદલે છે. બ્રાન્ડી એલેક્ઝાન્ડર બ્રાન્ડીના અમુક સ્વરૂપમાં જિનને બદલે છે, અન્ય વિવિધતાઓ પણ અસ્તિત્વમાં છે. કોકટેલની સૂચિ પણ જુઓ કોકટેલની સૂચિ (મૂળાક્ષર) આઇ. બી. એ. સત્તાવાર કોકટેલની સૂચિ સંદર્ભો કોકટેલ સાથે ચોકલેટ લિકુર કોકટેલ જિન થ્રી-ઘટક કોકટેલ સાથે