Gasthaus
ગેસ્થૌસ (જેને ગેસ્તોફ, લેન્ડહૌસ અથવા પેન્શન પણ કહેવાય છે) એ જર્મન શૈલીની ધર્મશાળા અથવા વીશી છે જેમાં બાર, રેસ્ટોરન્ટ, ભોજન સમારંભની સુવિધાઓ અને ભાડાના હોટેલ રૂમ છે. ગેસ્થૌઝર સામાન્ય રીતે નાના શહેરોમાં જોવા મળે છે અને ઘણીવાર પરિવારની માલિકીના હોય છે. એક પરિવારની ત્રણ પેઢીઓ માટે આવી સંસ્થામાં સાથે કામ કરવું સામાન્ય બાબત છે, અને ઘણી પેઢીઓથી એક જ પરિવારની માલિકી ધરાવે છે. જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા, સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ અને જર્મનીની આસપાસના યુરોપના અન્ય દેશોમાં ગેસ્થુઝર સામાન્ય છે. કેટલાક પરીકથાઓ અથવા સ્થાનિક સુપ્રસિદ્ધ આકૃતિઓ દર્શાવતા ભીંતચિત્રો (જેને લુફ્ટલમેલેરી કહેવાય છે) થી શણગારવામાં આવે છે. વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર ખાસ કરીને ગેસ્થૌસ તરીકે અનુવાદિત થાય છે જેનો અર્થ જર્મનમાં "અતિથિ ગૃહ" થાય છે. ગેસ્થોફ એ શબ્દની વિવિધતા છે, લેન્ડહાઉસનો અર્થ "દેશનું ઘર" થાય છે (જોકે તે આવશ્યકપણે એક જ ખ્યાલ છે, માત્ર ગ્રામીણ સેટિંગમાં) અને પેન્શનનો અર્થ "બોર્ડિંગ હાઉસ" અથવા નાની હોટેલ થાય છે. બપોરનું ભોજન અને રાત્રિભોજન (મિટાગેસેન અંડ એબેન્ડેસેન) સામાન્ય રીતે જાહેર જનતાને પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ નાસ્તો (ફ્રેહસ્ટક) સામાન્ય રીતે રાતોરાત મહેમાનો માટે અનામત રાખવામાં આવે છે. તેમાં વસંત અને ઉનાળાની ઋતુઓ દરમિયાન ઘણીવાર બીયર ગાર્ડન (બિયરગાર્ટન) માટે આઉટડોર વિસ્તાર પણ હશે. હોટેલ પ્રકારો સંદર્ભો