Echinophora sibthorpiana
તરહાના જડીબુટ્ટી અથવા ટર્કિશ અથાણાંની જડીબુટ્ટી, ઇચિનોફોરા સિબ્થોર્પિઆના અથવા ઇચિનોફોરા ટેનુઇફોલિયા એલ. સબસ્પ. સિબથોરપિયાના (ગુસ.) તુતીન (તુર્કી Çörtük), એક જડીબુટ્ટી છે જેનો ઉપયોગ કેટલીકવાર તરહાના અને અથાણામાં સ્વાદ તરીકે થાય છે. તે તરહાનાના આથો લાવવામાં પણ સુધારો કરી શકે છે. (ડેઘિરમેંસિઓગ્લુ 2005) તેમાં સમાવિષ્ટ પ્રાથમિક આવશ્યક તેલ δ-3-કેરેન, મેથિલ્યુજેનોલ અને α-ફેલલેન્ડ્રીન છે. (ઓઝકન 2003) કેટલાક લેખકો સૂચવે છે કે હિપ્પોમારાથ્રમ ક્રિસ્ટાટમ એ "તર્હાના જડીબુટ્ટી" છે. સંદર્ભો સ્ત્રોતો નુરકન ડેઘિરમેંસિઓગ્લુ એટ અલ., "તારહાના ફર્મેન્ટેશન પર તારહાના જડીબુટ્ટીનો પ્રભાવ", ફૂડ ટેક્નોલોજી અને બાયોટેકનોલોજી 43:2:175-1789 (2005) એમ. ઓઝકન, એ. અક્ગુલ, "ટર્કિશ અથાણાંની જડીબુટ્ટીની આવશ્યક તેલ રચના (ઇચિનોફોરા ટેનુઇફોલિયા એલ. સબસ્પ. સિબથોરપિયાના (ગુસ.) ટુટીન), "એક્ટા બોટાનિકા હંગેરિકા 45:1-2:163-167 (મે 2003) એડિબલ એપિયાસી હર્બ્સ સિબ્થોરપિયાના