Horse Shoe Brewery
હોર્સ શૂ બ્રુઅરી વેસ્ટમિન્સ્ટર શહેરમાં એક અંગ્રેજી બ્રુઅરી હતી જેની સ્થાપના 1764માં કરવામાં આવી હતી અને 1809થી હેનરી મક્સ એન્ડ કંપની તરીકે પોર્ટરનું મુખ્ય ઉત્પાદક બન્યું હતું. તે 1814માં લંડન બીયર પૂરનું સ્થળ હતું, જેમાં પોર્ટર વેટ ફાટી જતાં આઠ લોકો માર્યા ગયા હતા. આ શરાબખાનું 1921માં બંધ કરવામાં આવ્યું હતું. ઇતિહાસ પ્રારંભિક ઇતિહાસ બ્રુઅરી ટેપ, હોર્સશૂની સ્થાપના 1623 માં કરવામાં આવી હતી, અને તેનું નામ તેના પ્રથમ ડાઇનિંગ રૂમના આકાર પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. શરાબખાનાનું નામ વીશીના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. હોર્સ શૂ બ્રુઅરીની સ્થાપના 1764માં તોત્તેન્હામ કોર્ટ રોડ અને ઓક્સફર્ડ સ્ટ્રીટના સંગમ પર કરવામાં આવી હતી. ઓછામાં ઓછું 1785 સુધીમાં તે થોમસ ફેસેટની માલિકીનું હતું. 1786-87 સુધીમાં, તે લંડનની કોઈપણ શરાબખાનાની સરખામણીએ પોર્ટરનું 11મું સૌથી મોટું ઉત્પાદન હતું, જે એક વર્ષમાં 40,279 બેરલનું ઉત્પાદન કરતું હતું. 1792 સુધીમાં આ શરાબખાનાની માલિકી જ્હોન સ્ટીફનસન ધ એલ્ડરના પુત્ર, નાના જ્હોન સ્ટીફનસનની હતી. 1794માં, સ્ટીફનસનના પ્રારંભિક મૃત્યુ પછી, શરાબખાનાની માલિકી એડવર્ડ બિલીને સોંપવામાં આવી હતી. તેમણે જાન્યુઆરી 1809 સુધી દારૂખાનું ચલાવ્યું હતું, જ્યારે તેમની સાથે જ્હોન બ્લેકબર્ન અને એડવર્ડ ગેલ બોલેરો ભાગીદારીમાં જોડાયા હતા. 1809ના અંત સુધીમાં બ્રુઅરી હેનરી મક્સ દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી, જે લંડનના સૌથી મોટા પોર્ટર બ્રુઅર્સમાંના એક, ક્લેરકેનવેલમાં ગ્રિફીન બ્રુઅરીના મક્સ રીડમાં ભાગીદાર હતા. કંપનીએ હેનરી મેક્સ એન્ડ કંપની નામ હેઠળ વેપાર કર્યો હતો. હોર્સશૂ મેક્સ ઓળખનો ભાગ બની ગયો હતો અને તેના લોગોમાં સામેલ કરવામાં આવ્યો હતો. 1811 સુધીમાં વાર્ષિક ઉત્પાદન 103,502 બેરલ સુધી પહોંચી ગયું હતું, જે તેને લંડનમાં પોર્ટરનું છઠ્ઠું સૌથી મોટું શરાબ બનાવનાર બનાવે છે. 1813/14 માં હોર્સ શૂ બ્રુઅરીનું બર્મોન્ડસેની ક્લોઝ એન્ડ કંપની સાથે વિલિનીકરણ થયું હતું અથવા તેને હસ્તગત કરી હતી. 1814 ની આપત્તિ 17 ઓક્ટોબર 1814 ના રોજ, દારૂખાનામાં મોટી વેટ પર કાટમાળવાળા હૂપ્સને કારણે લગભગ પોર્ટરને અચાનક મુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. પરિણામી પ્રવાહને કારણે શરાબખાનાની દિવાલોને ભારે નુકસાન થયું હતું અને તે એટલા શક્તિશાળી હતા કે લાકડાના ઘણા ભારે બીમ તૂટી પડ્યા હતા. પૂરની તીવ્રતા લેન્ડસ્કેપ દ્વારા વધુ તીવ્ર બની હતી, જે સામાન્ય રીતે સપાટ હતી. આ શરાબખાનું ગીચ વસ્તીવાળા અને ચુસ્ત રીતે ભરેલા નબળા આવાસ (રોકરી તરીકે ઓળખાતા) વિસ્તારમાં આવેલું હતું. આમાંના ઘણા ઘરોમાં ભોંયરાઓ હતા. દારૂના વધતા મોજાથી પોતાને બચાવવા માટે, કેટલાક રહેવાસીઓને ફર્નિચર પર ચઢવાની ફરજ પડી હતી. આસપાસના કેટલાક મકાનોને ભારે નુકસાન થયું હતું અને આઠ લોકો માર્યા ગયા હતા. આ અકસ્માતને કારણે દારૂખાનાની કિંમત લગભગ 23,000 પાઉન્ડ થઈ હતી, જોકે તેણે સંસદમાં લગભગ 7,250 પાઉન્ડની એક્સાઇઝ ખામી માટે અરજી કરી હતી, જેનાથી તે નાદારીમાંથી બચી ગઈ હતી. 1814 પછી આપત્તિ પછી, દારૂખાનું સમગ્ર 19મી સદી દરમિયાન લંડનમાં પોર્ટરના સૌથી મોટા ઉત્પાદકોમાંનું એક રહ્યું. હેનરી મક્સને 1831માં બેરોનેટ બનાવવામાં આવ્યા હતા અને 1841માં તેમના મૃત્યુ પછી તેમના પુત્ર હેનરીએ પણ સત્તા સંભાળી હતી. એલનું ઉત્પાદન 1872માં શરૂ થયું હતું. મેક્સે શરાબખાનાનું સંચાલન કરવા માટે ત્રણ ભાગીદારોને નિયુક્ત કર્યા હતાઃ રિચાર્ડ બેરીજ, ડુડલી કોટ્સ માર્જોરિબેન્ક્સ અને વિલિયમ અરેબિન. 1878માં, હેનરી બ્રુસ મક્સ (પાછળથી ત્રીજા બેરોનેટ) અને માર્જોરિબેન્ક્સ (પછીથી લોર્ડ ટ્વીડમાઉથ) એ કંપનીનું સંચાલન સંભાળ્યું, જેને તેમણે મક્સની બ્રુઅરી કંપની લિમિટેડ નામ આપ્યું જ્યારે તેમણે 1888માં તેને જાહેર કંપની તરીકે નોંધણી કરાવી. હેનરી બ્રુસ મક્સ 1900માં નિઃસંતાન મૃત્યુ પામ્યા હતા અને તેમની અમેરિકન પત્ની, વેલેરી, લેડી મક્સને દારૂખાનામાં તેમનો હિસ્સો વારસામાં મળ્યો હતો. તેણી એડમિરલ હેડવર્થ લેમ્બટનને પસંદ કરતી હતી, અને જ્યારે તેણીનું 1910 માં અવસાન થયું ત્યારે તેને હોર્સ શૂ બ્રુઅરીનો મોટો હિસ્સો મળ્યો, શરત પર તેણે તેનું નામ બદલીને મેક્સ કર્યું, જે તેણે કર્યું. હોર્સ શૂ બ્રુઅરી 1921માં બંધ થઈ ગઈ હતી. આ સમય સુધીમાં સ્થળ આવરી લેવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ વિસ્તરણ માટે કોઈ જમીન ઉપલબ્ધ નહોતી. ઉત્પાદનને વેન્ડ્સવર્થમાં થોર્ન બ્રધર્સની નાઇન એલ્મ્સ બ્રુઅરીમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવ્યું હતું, જેને કંપનીએ 1914માં ખરીદ્યું હતું. નાઇન એલ્મ્સ બ્રુઅરીનું નામ બદલીને હોર્સ શૂ બ્રુઅરી રાખવામાં આવ્યું હતું. મૂળ હોર્સ શૂ બ્રુઅરીને 1922માં તોડી પાડવામાં આવી હતી અને 1928-29 માં આ સ્થળ પર ડોમિનિયન થિયેટર ઊભું કરવામાં આવ્યું હતું. 1956માં, મેક્સને ગિલ્ડફોર્ડના ફ્રીરી, હોલરોઈડ અને હીલી સાથે ભેળવીને ફ્રીરી મેક્સની રચના કરવામાં આવી, જે નવેમ્બર 1961માં ફડચામાં ગઈ અને કંપનીને 1964માં એલાઇડ બ્રુઅરીઝ દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. હોર્સ શૂ બ્રુઅરીએ 1966માં ઉકાળવાનું બંધ કરી દીધું હતું. 1979માં સાથીઓ દ્વારા તેના જાહેર ગૃહોના બ્રાન્ડ નામ તરીકે ફ્રેરી મેક્સને પુનર્જીવિત કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ 1999માં સાથીઓના પબ પંચ ટેવર્ન્સને વેચાયા બાદ તે ગાયબ થઈ ગયા હતા. અગાઉનો શરાબનો નળ હવે હેલિફેક્સ બેંકની એક શાખા છે, પરંતુ લંડનમાં હજુ પણ મેક્સ બ્રાન્ડના નિશાન છે. નોંધપાત્ર બાબત એ છે કે, 2015માં તોડી પાડવામાં આવી ત્યાં સુધી, ફિન્સબરી પાર્ક સ્ટેશન નજીક સેવન સિસ્ટર્સ રોડ પર બંધ કરાયેલા ધ સર જ્યોર્જ રોબી પબ્લિક હાઉસની બાજુમાં "મેક્સ ઓરિજિનલ લંડન સ્ટાઉટ" નો લોગો હતો. સંદર્ભો ફૂટનોટ્સ બિબ્લિયોગ્રાફી લંડનમાં યુનાઇટેડ કિંગડમ બ્રુઅરીઝની નિષ્ક્રિય બ્રુઅરીઝ 1764 માં સ્થપાયેલી ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ ઈંગ્લેન્ડમાં વિઘટન 1966 ઇંગ્લેન્ડમાં વિઘટન 1966 ઇંગ્લેન્ડમાં વિઘટન 1966 બ્રિટિશ કંપનીઓ 1966 માં વિઘટન બ્રિટિશ કંપનીઓ 1921 માં વિઘટન બ્રિટિશ કંપનીઓ અને માળખાઓ 1922 માં તોડી પાડવામાં બ્રિટિશ કંપનીઓ 1764 માં સ્થાપના કરી હતી