Edmund Hirst
સર એડમન્ડ લેંગલી હિર્સ્ટ (21 જુલાઈ 1898-29 ઓક્ટોબર 1975), બ્રિટિશ રસાયણશાસ્ત્રી હતા. લાઇફ હિર્સ્ટનો જન્મ 21 જુલાઈ 1898ના રોજ પ્રેસ્ટન, લેન્કેશાયરમાં થયો હતો, જે એલિઝાબેથ (ની લેંગલી) અને રેવ સિમ હિર્સ્ટ (1856-1923) બાપ્ટિસ્ટ મંત્રીના પુત્ર હતા. તેમણે બર્નલી, નોર્થગેટ ગ્રામર સ્કૂલ, ઇપ્સવિચ, સેન્ટ એન્ડ્રુઝની મદ્રાસ કોલેજમાં શિક્ષણ મેળવ્યું હતું, ત્યારબાદ કાર્નેગી શિષ્યવૃત્તિ સાથે સેન્ટ એન્ડ્રુઝ યુનિવર્સિટીમાં રસાયણશાસ્ત્રનો અભ્યાસ કર્યો હતો. પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધમાં તેમને 1917માં ફરજ પર ભરતી કરવામાં આવ્યા હતા અને સત્તાવાળાઓને તેમને મસ્ટર્ડ ગેસનો અભ્યાસ કરવા માટે સેન્ટ એન્ડ્રુઝ યુનિવર્સિટીમાં પાછા મોકલવા માટે સમજાવ્યા હતા. અંતિમ વર્ષ સુધી તેમણે ફ્રાન્સમાં રોયલ એન્જિનિયર્સની સ્પેશિયલ બ્રિગેડ સાથે સેવા આપી હતી. ફેબ્રુઆરી 1919માં યુનિવર્સિટીમાં પાછા ફર્યા બાદ તેમણે બી. એસ. સી. મેળવ્યું, ત્યારબાદ 1921માં ડોક્ટરેટ (પીએચડી) મેળવી. 1923 માં તેમણે માન્ચેસ્ટર યુનિવર્સિટીમાં પ્રવચનો આપવાનું શરૂ કર્યું અને 1924 માં ન્યૂકેસલ-અપોન-ટાઇનમાં આર્મસ્ટ્રોંગ કોલેજમાં ગયા. અહીં તેમણે 1934માં નોર્મન હાવર્થને મદદ કરી હતી જ્યારે તેઓ વિટામિન સીનું સંશ્લેષણ કરનારા પ્રથમ વ્યક્તિ બન્યા હતા. 1947માં તેઓ એડિનબર્ગ યુનિવર્સિટીમાં ગયા હતા અને 1948માં રોયલ સોસાયટી ઓફ એડિનબર્ગના ફેલો તરીકે ચૂંટાયા હતા. તેમના પ્રસ્તાવકો જેમ્સ પિકરિંગ કેન્ડેલ, એડમન્ડ પર્સિવલ, થોમસ રોબર્ટ બોલામ અને ડેવિડ બેન હતા. તેમણે 1958 થી 1959 સુધી સોસાયટીના ઉપાધ્યક્ષ અને 1959 થી 1964 સુધી અધ્યક્ષ તરીકે સેવા આપી હતી. તેમણે 1960-64 માટે ગનિંગ વિક્ટોરિયા જ્યુબિલી પુરસ્કાર જીત્યો હતો. તેમણે એડિનબર્ગ યુનિવર્સિટીમાં ફોર્બ્સ ચેર ઓફ ઓર્ગેનિક કેમિસ્ટ્રીનું પદ સંભાળ્યું હતું અને 1959 થી 1968 સુધી ત્યાં વિભાગના વડા હતા. 1964માં તેમને નાઈટની પદવી આપવામાં આવી હતી. હર્સ્ટને 1968માં હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટીમાંથી માનદ ડોક્ટરેટની પદવી પ્રાપ્ત થઈ હતી. 1973માં, હિર્સ્ટને હોજકિન્સ રોગ થયો અને 29 ઓક્ટોબર 1975ના રોજ એડિનબર્ગમાં તેમનું મૃત્યુ થયું ત્યાં સુધી તેમની તબિયત ધીમે ધીમે કથળી હતી. રિસર્ચ હિર્સ્ટના સંશોધનો વ્યાપક હતા અને તેના પરિણામે 260 થી વધુ પ્રકાશનો થયા હતા. તેમણે અને તેમના સહકાર્યકરોએ તમામ જાણીતા મોનો-, ડી-, ઓલિગો-અને પોલિસેકરાઇડ્સની રચના નક્કી કરી હતી; અને ફ્રુક્ટન્સ, સ્ટાર્ચ અને ગ્લાયકોજેન્સ, હેમિસેલ્યુલોસિસ, સીવીડ મ્યુકિલેજ અને એક્સુડેટ ગુંદર અને સંબંધિત પોલિસેકરાઇડ્સની રચના અને માળખા પર કામ કર્યું હતું. આ ઉપરાંત તેઓએ અરેબિનોઝ, ઝાયલોઝ, ફ્યુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, મેન્યુરોનિક, ગેલેક્ટુરોનિક અને ગ્લુક્યુરોનિક એસિડના અધિકૃત મોનો-, ડી-અને ટ્રાઇ-મિથાઈલ ઇથર્સનું સંશ્લેષણ કર્યું. કાર્બોહાઇડ્રેટ રસાયણશાસ્ત્રમાં તેમનું યોગદાન ઊંડું હતું. પરિવારે બે વાર લગ્ન કર્યા હતા. 1925માં તેમણે બેડા વિનિફ્રેડ ફોબે રામસે સાથે લગ્ન કર્યા હતા. 1937માં માનસિક બીમારીને કારણે તેમને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા. આ લગ્ન 1948માં વિખેરાઈ ગયા હતા અને બેડા 1962માં ગ્લાસગોમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા. હિર્સ્ટે પછીના વર્ષે કેથલીન (કે) જેની હેરિસન સાથે પુનર્લગ્ન કર્યા. બંને લગ્નથી તેમને કોઈ સંતાન નહોતું. સંદર્ભો 1898 જન્મ 1975 મૃત્યુ 20મી સદીના બ્રિટિશ રસાયણશાસ્ત્રીઓ રોયલ સોસાયટી ઓફ એડિનબર્ગના પ્રમુખો પ્રેસ્ટન, લેન્કેશાયરના વૈજ્ઞાનિકો એડિનબર્ગ યુનિવર્સિટીના વિદ્વાનો રોયલ સોસાયટીના લોકો નોર્થગેટ ગ્રામર સ્કૂલ, ઇપ્સવિચમાં શિક્ષિત લોકો લોકો સેન્ટ એન્ડ્રુઝ યુનિવર્સિટીના મદ્રાસ કોલેજના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓમાં શિક્ષિત થયા