Odorant-binding protein
ગંધ-બંધનકર્તા પ્રોટીન (ઓ. બી. પી.) નાના (10 થી 30 કે. ડી. એ.) દ્રાવ્ય પ્રોટીન છે જે ઘ્રાણેન્દ્રિય રીસેપ્ટર ચેતાકોષોની આસપાસના સહાયક કોષો દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે, જેમાં ઘણી કરોડઅસ્થિધારી પ્રજાતિઓના અનુનાસિક લાળ અને જંતુઓના કેમોસેન્સરી સેન્સિલાના સંવેદનાત્મક લસિકા સામેલ છે. ઓ. બી. પી. એક ચોક્કસ પ્રોટીન ક્ષેત્ર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે જેમાં ત્રણ ડાયસલ્ફાઇડ બંધ દ્વારા જોડાયેલા છ α-હેલિસીસનો સમાવેશ થાય છે. જો કે સમગ્ર રીતે ઓ. બી. પી. નું કાર્ય સારી રીતે સ્થાપિત નથી, તેમ છતાં એવું માનવામાં આવે છે કે તેઓ ગંધના વહનકર્તા તરીકે કામ કરે છે, જે સંવેદનાત્મક ચેતાકોષોના કોષ પટલમાં ગંધનાશક રીસેપ્ટર્સને ગંધના અણુઓ પહોંચાડે છે. પાર્થિવ પ્રાણીઓના ઘ્રાણેન્દ્રિય ગ્રહણકર્તાઓ જલીય વાતાવરણમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, તેમ છતાં તે ગંધદ્રવ્યોને શોધી કાઢે છે જે મુખ્યત્વે હાઇડ્રોફોબિક હોય છે. હાઇડ્રોફોબિક ગંધકોની જલીય દ્રાવ્યતા ગંધ-બંધનકર્તા પ્રોટીન દ્વારા મોટા પ્રમાણમાં વધે છે, જે ગંધ રીસેપ્ટર્સની આસપાસના બાહ્યકોષીય પ્રવાહીમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. આ કુટુંબ ફેરોમોન બંધનકર્તા પ્રોટીન (પી. બી. પી.) થી બનેલું છે, જે પુરુષ-વિશિષ્ટ છે અને ફેરોમોન-સંવેદનશીલ ચેતાકોષો અને સામાન્ય-ગંધક-બંધનકર્તા પ્રોટીન (જી. ઓ. બી. પી.) સાથે સંકળાયેલું છે. આ પ્રોટીનને શરૂઆતમાં મધ્યમ-આકર્ષણ કિરણોત્સર્ગી લેબલવાળા ગંધકો સાથે જોડાવાની તેમની ક્ષમતાના આધારે ઓળખવામાં આવ્યા હતા. માળખું ઓ. બી. પી. એ કદમાં 14 કે. ડી. એ. ના ક્રમમાં નાના પ્રોટીન છે. તમામ ગંધ બંધનકર્તા પ્રોટીન તેમની આનુવંશિક વિવિધતા અને અત્યંત પરિવર્તનશીલ પ્રાથમિક રચનાઓ હોવા છતાં એક સામાન્ય માળખું ધરાવે છે તેવું માનવામાં આવે છે. કરોડઅસ્થિધારી પ્રાણીઓમાં, ઓ. બી. પી. એ લિપોકાલિન પરિવારનો એક ભાગ છે. તેઓ માળખાકીય રીતે વિરોધી સમાંતર β-શીટ્સથી બનેલા β-બેરલ મોટિફ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. જંતુ ઓ. બી. પી. કરોડઅસ્થિધારી ઓ. બી. પી. સાથે બહુ ઓછી એમિનો એસિડ અનુક્રમ સમાનતા ધરાવે છે કારણ કે તેમાં મુખ્યત્વે α-હેલિકલ ડોમેન્સ હોય છે. ઓ. બી. પી. પ્રજાતિઓમાં અને તેની અંદર અલગ અલગ હોય છે. પ્રજાતિઓ વચ્ચે સંરક્ષિત અવશેષોની ટકાવારી 8 ટકા જેટલી ઓછી હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે. ઓ. બી. પી. ની લાક્ષણિકતા હોય છે જે છ સિસ્ટીનની સંરક્ષિત પેટર્ન દ્વારા ઓળખાય છે જે પ્રોટીનમાં ત્રણ ડાયસલ્ફાઇડ બ્રિજ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. મચ્છર સામે નવા જૈવ-પ્રેરિત પ્રતિકારકની શોધ કરવા માટે તેમની રચનાઓની તપાસ કરવામાં આવી છે, જેમાં સંભવિત રીતે સુધારેલ ઓ. બી. પી. બંધનકર્તા આકર્ષણ, પસંદગી અને ઓછી વોલેટિલિટી છે. કાર્ય સમગ્ર ગંધ બંધનકર્તા પ્રોટીનના કાર્યો સારી રીતે સમજી શકાયા નથી. સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે તેઓ હાઇડ્રોફોબિક ગંધની દ્રાવ્યતામાં વધારો કરે છે અને તેમને જલીય સંવેદનાત્મક લસિકા દ્વારા ડેંડ્રાઇટ્સમાં રીસેપ્ટર્સમાં પરિવહન કરે છે, અને કેટલાક અભ્યાસો વિવોમાં ઘ્રાણ દ્રષ્ટિમાં ઓ. બી. પી. ની ભૂમિકાને ટેકો આપે છે. કેટલાક ગંધયુક્ત બંધનકર્તા પ્રોટીનને સંવેદનાત્મક લસિકા અથવા રીસેપ્ટર્સમાંથી ગંધયુક્ત અણુઓ બહાર કાઢીને ગંધ પ્રતિભાવ સમાપ્તિને ઝડપી બનાવવા માટે પૂર્વધારણા કરવામાં આવે છે. હાલમાં, ડ્રોસોફિલાની ઘ્રાણેન્દ્રિય પ્રણાલીમાં માત્ર એક ઓ. બી. પી., ઓ. બી. પી. 76એ. ની સંપૂર્ણ તપાસ કરવામાં આવી છે અને તેની શારીરિક ભૂમિકા જાણીતી છે. ઓબીપી76એ, જે એલયુએસએચ તરીકે વધુ સારી રીતે ઓળખાય છે, તે ટ્રાઇકોઇડ સેન્સિલા સ્થિત છે અને તેના ફેરોમોન લિગાન્ડ સિસ-વેસીનિલ એસિટેટ (સીવીએ) માટે ગંધ રીસેપ્ટર ઓઆર67ડીના સામાન્ય પ્રતિસાદ માટે જરૂરી છે, જો કે ઓબીપી76એની ગેરહાજરીમાં સીવીએ માટે ઓઆર67ડીના પ્રતિભાવો મળી આવ્યા છે, એલયુએસએચ પણ સીવીએને વિટ્રોમાં બાંધવા માટે જોવા મળે છે અને તે અન્ય જંતુ ફેરોમોન્સ, શોર્ટ-ચેઇન આલ્કોહોલ અને ફેથાલેટ્સને બાંધવા માટે જાણીતું છે. 2016 માં, લાર્ટર એટ અલ. એવું જાણવા મળ્યું છે કે ડ્રોસોફિલાના એ. બી. 8 સેન્સિલામાં એકમાત્ર વિપુલ પ્રમાણમાં ઓ. બી. પી., ઓ. બી. પી. 28એ. ને કાઢી નાખવાથી તેમના ઘ્રાણ પ્રતિક્રિયાઓની તીવ્રતામાં ઘટાડો થતો નથી, જે સૂચવે છે કે ઓ. બી. પી. 28એ. ગંધ પરિવહન માટે જરૂરી નથી અને એ. બી. 8 સેન્સિલાને વિપુલ પ્રમાણમાં ઓ. બી. પી. ની જરૂર નથી. તેમના પરિણામો આગળ સૂચવે છે કે ઓ. બી. પી. 28એ ગંધના વાતાવરણમાં બફરિંગ ફેરફારો હોઈ શકે છે, સંભવતઃ મોલેક્યુલર ગેઇન કંટ્રોલ તરીકે, જે અગાઉ ઓ. બી. પી. માટે નોંધવામાં આવ્યું નથી. પ્રજનન, ઇંડા મૂકવા અને બળતરા વિરોધી પ્રતિક્રિયાઓ સહિત ઘ્રાણ ઉપરાંત ઓ. બી. પી. ની બહુવિધ ભૂમિકાઓ હોવાનું માનવામાં આવે છે. અભિવ્યક્તિ ઓ. બી. પી. અસંખ્ય અને વૈવિધ્યસભર છે. ડ્રોસોફિલામાં, તેઓ એક જ પરિવારના 52 જનીનો દ્વારા એન્કોડ કરવામાં આવે છે પરંતુ તેમની વચ્ચે માત્ર 20 ટકા એમિનો એસિડની સમાનતા હોય છે. કેટલાકને એન્ટેનાના સૌથી વધુ વિપુલ એમઆરએનએ દ્વારા એન્કોડ કરવામાં આવે છે. પ્રજાતિઓની અંદર અને વચ્ચે, ઓ. બી. પી. વિવિધ પેશીઓમાં વ્યક્ત થાય છે, જેમાં એન્ટેનાઅલ સેન્સિલા, સ્વાદ પ્રણાલી અને કેમોસેન્સરી અંગોનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ આંતરડા જેવી પેશીઓમાં એક્ટોપિક રીતે વ્યક્ત થવા માટે પણ જાણીતા છે. ડ્રોસોફિલા અને અન્ય જંતુ પ્રજાતિઓ (એનોફેલીસ ગેમ્બિયા, એપિસ મેલિફેરા, બોમ્બીક્સ મોરી અને ટ્રિબોલિયમકેસ્ટેનિયમ) ના જીનોમિક વિશ્લેષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓ. બી. પી. જનીનો પ્રજાતિઓ વચ્ચે નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે. ઓ. બી. પી. કુટુંબમાં 21 (એ. મેલિફેરામાં) થી 66 જનીનો (એ. ગામ્બિયામાં) હોય છે, જ્યારે તે ડ્રોસોફિલામાં 52 સભ્યોથી લઈને ટી. કાસ્ટેનિયમમાં 20 સભ્યો સુધી હોય છે. સામાન્ય રીતે આ જનીનો જીનોમમાં અનિયમિત રીતે વિખેરાયેલા હોય છે. મોટાભાગના (ડ્રોસોફિલામાં ઓ. બી. પી. જનીનોના 69 ટકા) 2 થી 6 ઓ. બી. પી. જનીનોના નાના સમૂહમાં ગોઠવાયેલા હોય છે. ડ્રોસોફિલા ઓ. બી. પી. જનીન કુટુંબને માળખાકીય લક્ષણો, કાર્યાત્મક માહિતી અને જાતિજન્ય સંબંધોના આધારે કેટલાક પેટા પરિવારોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું છેઃ ક્લાસિક, માઇનસ-સી, પ્લસ-સી, ડાયમર, પી. બી. પી./જી. ઓ. બી. પી., એ. બી. પી. આઈ. અને એ. બી. પી. આઈ. આઈ., સી. આર. એલ. બી. પી. અને ડી. 7 પેટા પરિવારો. આ પેટા પરિવારો આર્થ્રોપોડ્સમાં અસમાન રીતે વહેંચાયેલા છે, ડિપ્ટેરન્સમાં પણ અને કેટલીક પ્રજાતિઓમાં સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે. જંતુ ફેરોમોન-બંધનકર્તા પ્રોટીન ઓડોરેન્ટ ઓલ્ફેક્ટરી રીસેપ્ટર ઓલ્ફેક્ટરી રીસેપ્ટર ચેતાકોષ સંદર્ભો ઓલ્ફેક્ટરી સિસ્ટમ લિપોકાલિન્સ પણ જુઓ.