Peter Luger
પીટર લુગર (જાન્યુઆરી 22,1866-જાન્યુઆરી 21,1941) એક જર્મન રસોઇયા અને રેસ્ટોરન્ટ માલિક હતા, જેમણે 1887માં પીટર લુગર સ્ટીક હાઉસની સ્થાપના કરી હતી. પ્રારંભિક જીવન પીટર લુગરનો જન્મ બાવેરિયા રાજ્યમાં થયો હતો, જે લગભગ 4 વર્ષની ઉંમરે જર્મન સામ્રાજ્યનો ભાગ બન્યો હતો. જ્યારે તેઓ 13 વર્ષના હતા ત્યારે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્થળાંતરિત થયા હતા. તેઓ બ્રુકલિનમાં રહેતા હતા. રેસ્ટોરન્ટનો વ્યવસાય 1887 માં, પીટરએ વિલિયમ્સબર્ગ, બ્રુકલિનમાં તેમના ભત્રીજા કાર્લ સાથે એક પૂલ હોલ અને બોલિંગ ગલી ખોલી, જેને "કાર્લ લુગર્સ કાફે, બિલિયર્ડ્સ અને બોલિંગ એલી" કહેવાય છે. પીટરએ આ ઇમારતને સ્ટીક હાઉસમાં રૂપાંતરિત કરી અને તેનું નામ બદલીને પીટર લુગર સ્ટીક હાઉસ રાખ્યું. પીટર તેમના ગંભીર વર્તન માટે જાણીતા હતા અને લગભગ દરરોજ સાંજે હાજર રહેતા હતા. તેમણે પોતાની રેસ્ટોરન્ટમાં "નો-ફ્રિલ્સ" વાતાવરણ ઊભું કર્યું હતું. અન્ય સ્રોતો કહે છે કે તે તેના પિતા કાર્લ હતા જેમણે મૂળ વ્યવસાયની સ્થાપના કરી હતી અને ભત્રીજા કાર્લ રસોઇયા હતા જ્યારે પીટરને તેના પિતાના મૃત્યુ પછી આ વ્યવસાય વારસામાં મળ્યો હતો. ડેથ લુગર 21 જાન્યુઆરી, 1941ના રોજ મૃત્યુ પામ્યા હતા અને 241,806 ડોલરની સંપત્તિ છોડી ગયા હતા. રેસ્ટોરન્ટની માલિકી તેમના પુત્ર ફ્રેડરિક લુગરને આપવામાં આવી હતી. ફ્રેડરિક તેના પિતા દ્વારા પીરસવામાં આવતા સ્ટીકની ગુણવત્તા જાળવી રાખવામાં અસમર્થ હતો અને લાંબા સમયથી ગ્રાહક સોલ ફોર્મનને નિષ્ફળ વ્યવસાય વેચ્યો હતો, જે શેરીમાં ધાતુના વાસણોની દુકાનની માલિકી ધરાવતા હતા. ફોરમેને રેસ્ટોરન્ટને તેની મૂળ પ્રતિષ્ઠામાં પુનઃસ્થાપિત કરી. સંદર્ભો જર્મન રસોઇયાઓ જર્મન વંશના અમેરિકન લોકો 1866 જન્મ 1941 મૃત્યુ બ્રુકલિન અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટમાંથી લોકો જર્મન સામ્રાજ્યમાંથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઇમિગ્રન્ટ્સ