Crustless bread
ક્રસ્ટ વિનાની બ્રેડ ક્રસ્ટ વિનાની બ્રેડ છે. પાંકો આવી બ્રેડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે કણકમાંથી વિદ્યુત પ્રવાહ પસાર કરીને ઉત્પન્ન થાય છે. બ્રિટિશ ફૂડ ગ્રૂપ આર. એચ. એમ. બાળકોને લક્ષ્યમાં રાખીને હોવિસ ઇનવિઝિબલ ક્રસ્ટ નામની ક્રસ્ટલેસ બ્રેડનું ઉત્પાદન કરે છે, જે નીચા તાપમાને બ્રેડ પકાવીને બનાવવામાં આવે છે. અન્ય બ્રેડ ઉત્પાદકોએ ક્રસ્ટલેસ બ્રેડ બહાર પાડી છે, જેમાં ક્રસ્ટ્સ દૂર કરવામાં આવ્યા છે. બ્રેડમાંથી ક્રસ્ટ્સને બાકાત રાખવાથી માપી શકાય તેવું પોષણનું નુકસાન થઈ શકે છે. બ્રેડ સંદર્ભો બ્રેડની યાદી પણ જુઓ