Nidamental gland
નિડામેન્ટલ ગ્રંથીઓ એ આંતરિક અંગો છે જે કેટલાક એલાસ્મોબ્રાન્ચ અને અમુક મોલસ્કમાં જોવા મળે છે, જેમાં સેફાલોપોડ્સ (ખાસ કરીને ડેકાપોડિફોર્મસ અને નોટિલસ) અને ગેસ્ટ્રોપોડ્સનો સમાવેશ થાય છે. સેફાલોપોડ્સમાં, નિડામેન્ટલ ગ્રંથીઓ મેન્ટલ પોલાણમાં જોવા મળતી મોટી, જોડીદાર ગ્રંથીયુક્ત રચનાઓ છે. સહાયક નિદામેન્ટલ ગ્રંથીઓ પણ હાજર હોઈ શકે છે. નિડામેન્ટલ ગ્રંથીઓ લેમેલથી બનેલી હોય છે અને ઇંડાના કેસ અથવા ઇંડાના જથ્થાવાળા જિલેટીનસ પદાર્થના સ્ત્રાવમાં સામેલ હોય છે. તેઓ ફોરોનિડ્સમાં પણ જોવા મળે છે. વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં કટલફિશની નિડામેન્ટલ ગ્રંથીઓને ખોરાક તરીકે ખાવામાં આવે છે, જેનો સમાવેશ કાં તો તે વાનગીઓમાં થાય છે જેમાં આખું પ્રાણી ખાવામાં આવે છે, અથવા અલગથી. ઉદાહરણ તરીકે, દક્ષિણ સ્પેનમાં, તેઓ આખા રાંધવામાં આવે છે અને હ્યુએવોસ ડી ચોકો તરીકે ઓળખાય છે અને એક લોકપ્રિય ધારણા છે કે આ અંગો નર કટલફિશના ગોનાડ્સ છે. સંદર્ભો પશુ પ્રજનન પ્રણાલી સેફાલોપોડ ઝૂટોમી ગેસ્ટ્રોપોડ એનાટોમી