Pineapple pit
અનાનસ ખાડો એ ઠંડી આબોહવામાં અનાનસ ઉગાડવાની એક પદ્ધતિ છે. બ્રિટનમાં સૌથી પ્રારંભિક ઉદાહરણોમાંનું એક પુરાતત્વવિદોને કોર્નવોલમાં હેલિગન ખાતે મળ્યું છે. યુરોપમાં ઉગાડવામાં આવતા પ્રથમ અનાનસની ખેતી નેધરલેન્ડ્સમાં કરવામાં આવી હતી. લગભગ 1715 સુધી ઇંગ્લેન્ડમાં કોઈ ઉગાડવામાં આવતું ન હતું. ખેતીની પદ્ધતિ અનાનસના ખાડામાં કાચથી ઢંકાયેલા ત્રણ ખાઈઓનો સમાવેશ થતો હતો, જે જમીનની સપાટીથી સહેજ નીચે બે પોલાણની દિવાલો સાથે જોડાયેલા હતા. બહારના કુંડને 15 ટન તાજા ઘોડાના ખાતરથી ભરવામાં આવ્યા હતા, જે સડી જતાં ગરમી છોડતી હતી. આ ગરમી દિવાલના તળિયે નાના અંતરાયોમાંથી પસાર થઈ, ઉપર ઉઠી અને પછી દિવાલની ટોચ પરના અંતરાયોમાંથી પસાર થઈને કેન્દ્રીય કુંડમાં ધકેલાઈ ગઈ. કેન્દ્રીય કુંડ એ છે જ્યાં ખાતરને કારણે કૃત્રિમ રીતે ઊંચા તાપમાને અનાનસ ઉગાડવામાં આવતા હતા. જાળવણી અને અપ્રચલિતતા અનાનસના ખાડામાં કેન્દ્રિય ખાઈનું તાપમાન જાળવવા માટે મોટી માત્રામાં તાજું ખાતર અને હાથથી મજૂરીની જરૂર પડે છે. વરાળ જહાજોની રજૂઆતનો અર્થ એ હતો કે અનાનસ ખાડો અપ્રચલિત થઈ ગયો હતો, કારણ કે યુકેમાં વિશેષ પરિસ્થિતિઓમાં તેને ઉગાડવા કરતાં વિદેશથી ફળોનું પરિવહન કરવું સસ્તું હતું. આધુનિક અનાનસના ખાડા મૂળ અનાનસના ખાડા યુકેમાં હેલિગનના લોસ્ટ ગાર્ડન્સમાં મળી આવ્યા હતા અને 1993માં જ્હોન નેલ્સન, સ્થાપત્ય ઇતિહાસકાર જ્હોન ચેમ્બરલેન અને બાગાયતી ઇતિહાસકાર પીટર થોડે દ્વારા તેનું નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું. મૂળ ડિઝાઇન થોમસ એન્ડ્રુ નાઈટ એફઆરએસ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. તે દક્ષિણ આફ્રિકાના અનાનસની બે જાતો, જમૈકા ક્વીન અને સ્મૂથ કેયેનનો ઉપયોગ કરે છે. 1997માં, પ્રથમ અનાનસને નવીનીકરણ કરાયેલા ખાડામાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. ત્યાં ઉગાડવામાં આવેલું બીજું અનાનસ યુકેની રાણી એલિઝાબેથ દ્વિતીયને ભેટમાં આપવામાં આવ્યું હતું. સંદર્ભો કૃષિ ઇમારતો વિક્ટોરિયન યુગ ગ્રીનહાઉસ ઉષ્ણકટિબંધીય કૃષિ અનાનસ