Beaunoir
બ્યુનોઇર એ રેડ વાઇન દ્રાક્ષની પરંપરાગત ફ્રેન્ચ વિવિધતા છે જે ચાર્ડોનેયની બહેન છે. 'સુંદર કાળા' દ્રાક્ષ પાતળા વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે અને આજકાલ વધારે ઉગાડવામાં આવતું નથી. ઇતિહાસ ડીએનએ ફિંગરપ્રિન્ટિંગ દર્શાવે છે કે તે ગૌઇસ બ્લેન્ક (હ્યુનિશ) અને પિનોટ વચ્ચેના ક્રોસનું પરિણામ છે, જે તેને ચાર્ડોન્ને અને એલિગોટે જેવી પ્રખ્યાત જાતોનું સંપૂર્ણ ભાઈ બનાવે છે. મધ્યયુગીન યુગમાં ફ્રેન્ચ ખેડૂતો દ્વારા ગૌઇસ બ્લેન્ક વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવતું હતું. આનાથી સંકરણ માટે ઘણી તકો મળી, અને સંતાનને સંકરણ શક્તિથી ફાયદો થયો કારણ કે માતાપિતા આનુવંશિક રીતે તદ્દન અલગ હતા. અન્ય ગૌઇસ બ્લેન્ક/પિનોટ ક્રોસમાં ઓબિન વર્ટ, ઓક્સેરોઇસ, બાચેટ નોઇર, ફ્રેન્ક નોઇર ડે લા-હૌટ-સાઓન, ગેમે બ્લેન્ક ગ્લોરિયોડ, ગેમે નોઇર, તરબૂચ, નિપ્પરલે, પ્યુરિયન, રોમોરાન્ટિન, રોબ્લોટ અને સેસી વિટિકલ્ચર બ્યુનોઇરનો સમાવેશ થાય છે, જે નાના દ્રાક્ષના નાના સઘન ગુચ્છોનું ઉત્પાદન કરે છે. બાચેટ નોઇર જેવા વાઇન પ્રદેશો, બ્યુનોઇર શેમ્પેન અને બર્ગન્ડી વચ્ચે ચેટિલોન-સુર-સેઇન અને ઔબેમાં તેના ઘરમાંથી લગભગ અદ્રશ્ય થઈ ગયું છે. આ વાઇન ખૂબ જ સામાન્ય છે, જેમાં આલ્કોહોલ ઓછું અને રંગ ઓછો છે. સમાનાર્થી શબ્દો સેપ ગ્રિસ, કો ગ્રિસ, મૌરિલોન, પિનોટ ડી 'આઈ, પિનોટ ડી' ઓર્લિયન્સ, સેઉ ગ્રિસ, સોગ્રિસ સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ વી. આઈ. વી. સી. ગ્રંથસૂચિ રેડ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો