Spencer Roloson Winery
સ્પેન્સર રોલોસન વાઇનરી એ સેન્ટ હેલેના, કેલિફોર્નિયા, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આવેલી વાઇનરી છે જે સેન્ટ હેલેના અને ક્લિયર લેક વિસ્તારોની જ્વાળામુખીની કેલિફોર્નિયાની ટેકરીઓમાંથી વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. તેની સ્થાપના 1998માં વાઇનમેકર સેમ્યુઅલ સ્પેન્સર અને બિઝનેસવુમન વેન્ડી રોલોસન દ્વારા પ્રીમિયમ વાઇનરી બનાવવાના ધ્યેય સાથે કરવામાં આવી હતી. રોન અને સ્પેનિશ જાતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, તેઓ સિરા, વોગ્નિયર અને ટેમ્પ્રાનિલોની એક જ દ્રાક્ષાવાડી એસ્ટેટ બોટલિંગમાં નિષ્ણાત છે. વાઇનના સ્પેન્સર રોલોસન પોર્ટફોલિયોમાં ટેમ્પ્રાનિલો, ગ્રેનાચે બ્લેન્ક, ગ્રેનાચે નોઇર, વોગ્નિયર અને સિરાહનો સમાવેશ થાય છે, જે ફ્રાન્સમાં રોન વેલી દ્વારા ઉત્તર સ્પેનના વાઇન ઉગાડતા પ્રદેશોમાંથી આવે છે. સ્પેન્સર રોલોસન વાઇનરી દક્ષિણી રોન શૈલીનું મિશ્રણ પણ બનાવે છે જેને પેલેટેરા તેમજ ઝિન્ફાન્ડેલ કહેવાય છે. સ્પેન્સર રોલોસન ચાર દ્રાક્ષના બગીચાઓમાંથી લણેલી દ્રાક્ષ સાથે વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. ખડકાળ અને ખડકાળ મૅડર લેક વાઇનયાર્ડ લેક કાઉન્ટીના ક્લિયર લેક એપેલેશનમાં માઉન્ટ સેન્ટ હેલેનાની સીધી ઉત્તરે સ્થિત છે. લા હેરાદુરા વાઇનયાર્ડ સેન્ટ હેલેનાની પૂર્વમાં હોવેલ પર્વતની તળેટીમાં આવેલું છે. વાયોગ્નિયર નોબલ વાઇનયાર્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે જે માયાકામાસ પર્વતોની તળેટીમાં છે, અને ગ્રેનાચે બ્લેન્ક સેક્રામેન્ટો નજીક ક્લાર્ક્સબર્ગમાં એસ્પેરાન્ઝા વાઇનયાર્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે. વાઇનરી એ એનોલૉજિક્સની પ્રારંભિક ગ્રાહક છે, જે સ્પેન્સરના મિત્ર દ્વારા ચલાવવામાં આવતી કમ્પ્યુટર સોફ્ટવેર સંચાલિત પ્રયોગશાળા વિશ્લેષણ સેવા છે જે વાઇન ઉત્પાદકોને રોબર્ટ પાર્કર અને વાઇન સ્પેક્ટેટર દ્વારા ઉચ્ચ મૂલ્યાંકન કરાયેલ વાઇન સાથે સ્વાદ રૂપરેખાઓ મેળ કરવામાં મદદ કરે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ * કેલિફોર્નિયામાં વાઇનરીઓ નાપા વેલીમાં વાઇનરીઓ નાપા કાઉન્ટી, કેલિફોર્નિયા સેન્ટ હેલેના, કેલિફોર્નિયામાં 1998ની સંસ્થાઓ