Copper Dragon Brewery
કોપર ડ્રેગન બ્રુઅરી એ મૂળરૂપે 2002માં ઉત્તર યોર્કશાયરના સ્કિપ્ટનમાં સ્થપાયેલી બ્રુઅરી છે. આ શરાબખાનું ચાર કાયમી કેસ્ક એલિસનું ઉત્પાદન કરે છેઃ ગોલ્ડન પિપિન, 3.9 ટકા એ. બી. વી. પર સોનેરી બીયર, જે 500 મિલી બોટલમાં પણ ઉપલબ્ધ છે, બેસ્ટ બિટર એ પરંપરાગત ઉત્તરી શૈલીની એલ છે, જે 3.8 ટકા એ. બી. વી. પર ઉપલબ્ધ છે, જે 500 મિલી બોટલમાં પણ ઉપલબ્ધ છે, સ્કોટની 1816, જે મૂળ સ્કિપ્ટન શરાબખાનાની યાદમાં બનાવવામાં આવી હતી, અને સિલ્વર મિસ્ટ એ 4 ટકા પિલ્સનર છે. કેઇગલીમાં થોડા સમય પછી, કોપર ડ્રેગન બ્રુઅરી ઓક્ટોબર 2020માં સ્કીટન પરત ફરી હતી. ક્લિથરો, લેન્કેશાયરની રિકોઇલ બ્રુઇંગ કંપની અને ગોર્ડન વિલ્કિન્સન, ડેવ સેન્ડર્સ અને મેથ્યુ ટેલરની મૂળ બ્રુઇંગ ટીમના સહયોગથી. જો કે કોપર ડ્રેગન ટીમ તેમના રિકોઇલ બેઝથી સ્કિપ્ટન પરત ફર્યા હોવા છતાં, રિકોઇલનો ઉપયોગ હવે કોપર ડ્રેગન દ્વારા ક્રાફ્ટ બિઅરની પેટા-બ્રાન્ડ બનાવવા માટે કરવામાં આવી રહ્યો છે. 2019 ફેસ્ટિવલ બિયર્સ 2019 માં કોપર ડ્રેગને કેટલાક નવા નિસ્તેજ એલિસ ઉપલબ્ધ કરાવ્યા હતા, તે હતાઃ પેની પેલ (3.5%), જેને કાસ્કેડ અને ડાના હોપ્સથી બનેલા નિસ્તેજ એલ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. કેસ્કેડ, સિમકો અને મેગ્નમ હોપ્સનો ઉપયોગ કરતી સાઇડવિંડર (4.2%), એક અમેરિકન પેલ એલ છે. 13 પગલાંઓ (4.1%), અન્ય નિસ્તેજ એલ, આ મર્યાદિત આવૃત્તિમાં બનાવવામાં આવી રહ્યું છે, જોકે તે કેટલું મર્યાદિત છે તે સ્પષ્ટ નથી. તે બધા 2019ના સ્કિપ્ટન બીયર ફેસ્ટિવલમાં સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ હતા, જે શરાબખાનાના ઘરની સૌથી નજીકનો તહેવાર હતો. માત્ર સાઇડવાઇન્ડર હવે સામાન્ય ઉત્પાદન સૂચિમાં છે (ઉપરનું કોષ્ટક જુઓ). સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર વેબસાઇટ 2002માં સ્થપાયેલી ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ ઇંગ્લેન્ડમાં સ્કિપ્ટન સ્કિપ્ટન 2002માં સ્થપાયેલી કંપનીઓ ઇંગ્લેન્ડમાં યોર્કશાયર બ્રુઅરીઝમાં 2002માં સ્થપાયેલી બ્રિટિશ કંપનીઓ કેઇગલી