Willow Springs Distilling Company
વિલો સ્પ્રિંગ્સ ડિસ્ટિલિંગ કંપની દક્ષિણ ઓમાહા, નેબ્રાસ્કામાં સ્થિત એક શરાબખાનું હતું. રાષ્ટ્રીય સમૂહનો એક ભાગ, વિલો સ્પ્રિંગ્સ નેબ્રાસ્કાની પ્રથમ ડિસ્ટિલરી હતી, અને મહામંદી પહેલાં દેશની ત્રીજી સૌથી મોટી ડિસ્ટિલરી બની હતી. વિલો સ્પ્રિંગ્સ ઓમાહામાં સ્થિત "બિગ 4" બ્રુઅર્સમાંનું એક હતું, જેમાં ક્રુગ, સ્ટોર્ઝ અને મેટ્ઝ બ્રુઅરીઝનો પણ સમાવેશ થતો હતો. વિલો સ્પ્રિંગ્સ બોટલિંગ કંપની હજુ પણ આ વિસ્તારમાં કાર્યરત છે. ઇતિહાસ 1866માં આયોવાથી ઓમાહા લાવવામાં આવેલ, વિલો સ્પ્રિંગ્સની શરૂઆત જે. સી. મેકકોયની માલિકીની "લિટલ વન હોર્સ કન્સર્ન" તરીકે થઈ હતી. મેકકોયની ડિફોલ્ટ રેવન્યુ ટેક્સ ચૂકવણીના બદલામાં 1869માં ફેડરલ સરકાર દ્વારા કંપનીને જપ્ત કરવામાં આવી હતી. તે જ વર્ષે સરકારે તેને જેમ્સ જી. મેકગ્રા અને પીટર ઇ. ઇલરને વેચી દીધી, જેઓ ઇલર એન્ડ કંપની તરીકે કાર્યરત હતા. ઇલર પાછળથી રાષ્ટ્રીય અભિયાન પહેલા નેબ્રાસ્કામાં પ્રતિબંધ વિરોધી ચળવળમાં ભારે સામેલ હતા, તેમજ સાઉથ ઓમાહા લેન્ડ કંપની અને ઓમાહા સ્ટોકયાર્ડ્સમાં પ્રારંભિક રોકાણકાર હતા. 1871માં આ આસવણીને વિલો સ્પ્રિંગ્સ આસવણી કંપની તરીકે સામેલ કરવામાં આવી હતી. મૂળ ડિસ્ટિલરી ડાઉનટાઉન ઓમાહાની તરત જ દક્ષિણે 4 થી અને પિયર્સ સ્ટ્રીટ્સ પર સ્થિત હતી. મૂળભૂત રીતે 209 હિકરી સ્ટ્રીટ ખાતે આશરે છ એકર જમીનને આવરી લેતી સુવિધાઓ, 1880ના દાયકામાં વિલો સ્પ્રિંગ્સમાં દરરોજ 1,200 ગેલન સ્પિરિટનું નિસ્યંદન કરવામાં આવતું હતું. બાદમાં ડિસ્ટિલરી પિયર્સ અને સાઉથ ફોર્થ સ્ટ્રીટ્સમાં ખસેડવામાં આવી, જ્યાં તેણે લગભગ એક ડઝન ઇમારતો પર કબજો કર્યો. મેટ્ઝ બ્રુઅરી પાછળથી 209 હિકરી સ્ટ્રીટમાં સ્થળાંતરિત થઈ. ઉત્પાદનો વિલો સ્પ્રિંગ્સે વિવિધ પ્રકારના આલ્કોહોલ અને સ્પિરિટનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જેમાં જિન, શુદ્ધ રાઈ અને બોર્બોન વ્હિસ્કી, મેશ અને સ્વીટ મેશનો સમાવેશ થાય છે. જ્યારે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રતિબંધે 1919માં આલ્કોહોલિક પીણાંનું ઉત્પાદન બંધ કરી દીધું, ત્યારે કંપની વિલો સ્પ્રિંગ્સ બોટલિંગ તરીકે જાણીતી બની અને માત્ર બિયર, માલ્ટ અને સોડા પોપની નજીક જ દર્શાવવામાં આવી. ડિસ્ટિલરીનાં કેટલાંક લેબલમાં ઇગલ જિન, પ્રૂફ સ્પિરિટ્સ, પ્યોર માલ્ટ વ્હિસ્કીઝ, ઇસ્ટ ઇન્ડિયા બિટર્સ, બક બોર્બોન બ્લેન્ડ વ્હિસ્કી, વિલો સ્પ્રિંગ્સ સોર મેશ વ્હિસ્કીઝ અને ગોલ્ડન શીફ રાઈ વ્હિસ્કીનો સમાવેશ થાય છે. આ દરેક ચોક્કસ ઉત્પાદનોએ 1898ના ઓમાહાના ટ્રાન્સ-મિસિસિપી પ્રદર્શનમાં પુરસ્કારો જીત્યા હતા. પ્રતિબંધ દરમિયાન વિવાદ તે હોમબ્રૂ બિયર માટે લોકપ્રિય હતું, અને જ્યારે તે ઘરના વપરાશ માટે હતું ત્યારે ઓમાહા સત્તાવાળાઓ દ્વારા તેને નકારી કાઢવામાં આવ્યું ન હતું. વિલો સ્પ્રિંગ્સે હોમબ્રેવિંગમાં મુખ્ય ઘટક માલ્ટનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. 1930ના દાયકાની શરૂઆતમાં ડિસ્ટિલરીમાં કામ કરતો એક કામદાર માલ્ટની એક ટોળું ક્યારે સળગાવવામાં આવ્યું હતું તેની નોંધ લેવામાં નિષ્ફળ ગયો હતો અને માલ્ટની એક આખી ટોળું બાટલીમાં ભરીને દુકાનોમાં મોકલવામાં આવ્યું હતું. ગ્રાહકો રિફંડની માંગ કરી રહ્યા હતા અને મહામંદીને કારણે કંપનીમાં રોકડની અછત સર્જાઈ હતી, જેના કારણે વિલો સ્પ્રિંગ્સ બ્રાન્ડની અચાનક અવગણના કરવામાં આવી હતી. મહિલા મતાધિકારના સમર્થકો દ્વારા વિલો સ્પ્રિંગ્સની ટીકા કરવામાં આવી હતી કારણ કે તેને મતાધિકાર વિરોધી કાર્યકર્તા જોસેફ મિલાર્ડ દ્વારા આર્થિક ટેકો આપવામાં આવ્યો હતો. ઓમાહાનો ઇતિહાસ પણ જુઓ નિષ્ક્રિય ગ્રાહક બ્રાન્ડ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ કોર્નહસ્કર બેવરેજ માર્ટ, વિલો સ્પ્રિંગ્સના કોર્પોરેટ વારસદાર 1909 જાહેરાત ઓમાહા, નેબ્રાસ્કામાં સ્થિત ડિસ્ટિલરી બીયર બનાવવાની કંપનીઓની પ્રારંભિક છબી દક્ષિણ ઓમાહાનો ઇતિહાસ, નેબ્રાસ્કા 1866 માં નેબ્રાસ્કા ટેરિટરીમાં આવેલી સંસ્થાઓ નિષ્ક્રિય ગ્રાહક બ્રાન્ડ્સ ઓમાહા, નેબ્રાસ્કામાં ભૂતપૂર્વ ઇમારતો અને માળખાઓ