Picardan
પિકાર્ડન અથવા પિકાર્ડન બ્લેન્ક એ સફેદ વાઇન દ્રાક્ષ છે જે ફ્રાન્સના રોન વાઇન પ્રદેશમાં ચેટાઉનેફ-ડુ-પેપ એ. ઓ. સી. ની અંદર 13 માન્ય સંમિશ્રણ દ્રાક્ષમાંથી એક છે, જો કે ખૂબ ઓછું વાવેતર કરવામાં આવ્યું છે. વિટિસ ઇન્ટરનેશનલ વેરાયટી કેટલોગે અગાઉ ઓયિલેડ બ્લેન્શેને વિવિધતાના પ્રાથમિક નામ તરીકે સૂચિબદ્ધ કર્યું હતું, પરંતુ હવે તે અરાઇગનનને પ્રાથમિક નામ તરીકે ઓળખે છે. જો કે, આ વિવિધતા ચેટાઉનેફ-ડુ-પેપ મિશ્રણ સિવાય અન્ય કોઈ ઉપયોગ માટે વ્યવહારીક રીતે અજ્ઞાત હોવાથી, તે સામાન્ય રીતે તે અપીલમાં તેના માટે વપરાતા નામ હેઠળ જાય છે. પિકાર્ડન એક વાઇન આપે છે જે હળવા અને તેના બદલે તટસ્થ માનવામાં આવે છે. વાઇન પિકાર્ડન એ લેંગ્યુડોકના ઐતિહાસિક સફેદ વાઇનનું નામ પણ છે, જે સામાન્ય રીતે મધુર હોય છે, જેનો વેપાર 17મી અને 18મી સદીના અંતમાં થતો હતો. એવું માનવામાં આવે છે કે તે ક્લેરેટ બ્લેન્શ અને પિકપોલ બ્લેન્કની જાતોમાંથી બનાવવામાં આવ્યું છે. સમાનાર્થી શબ્દો અને અન્ય દ્રાક્ષના સમાનાર્થી શબ્દો સાથેના સંબંધોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ એરાગ્નાન, એરાગ્નાન બ્લેન્ક, એરાઇગ્નાન, એરાઇગ્નાન બ્લેન્ક, ગેલેટ, ગેલેટ બ્લેન્ક, ગ્રોસ ક્લેરેટ, મિલહૌડ બ્લેન્ક, ઓઇલેડ બ્લેન્ચે, પાપાડોક્સ, પિકાર્ડન, પિકાર્ડન બ્લેન્ક, પિકાર્ડન, પિકાર્ડન્ટ. પિકાર્ડન (પરંતુ પિકાર્ડન બ્લેન્ક નહીં) એ સફેદ દ્રાક્ષની વિવિધતા બોર્બૌલેન્કનું સમાનાર્થી નામ પણ છે, જે ચેટેયુનેફ-ડુ-પેપમાં પણ જોવા મળે છે, અને શ્યામ-ચામડીની વિવિધતા બૌચેલ્સ. પિકાર્ડન નોઇર એ સિનસૉટ અને બૌચેલ્સનો પર્યાય છે. ઓઇલેડ બ્લેન્ચના સમાનાર્થી હોવા છતાં, પિકાર્ડન એ લેંગ્યુડોક અને પ્રોવેન્સ વાઇન દ્રાક્ષ ઓઇલેડ નોઇરનું રંગ પરિવર્તન નથી. સંદર્ભો સફેદ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો