Holland's Pies
હોલેન્ડની પાઈ એ ઇંગ્લેન્ડના લેન્કેશાયરમાં એકરિંગ્ટન નજીક બેક્સેન્ડેન સ્થિત પાઈ અને પુડિંગનું ઉત્પાદક છે. 2 સિસ્ટર્સ ફૂડ ગ્રૂપની માલિકી ધરાવતી આ કંપની પેસ્ટી અને સોસેજ રોલનું પણ ઉત્પાદન કરે છે. હોલેન્ડની સ્થાપના પિતા અને પુત્રી જ્હોન અને સારાહ વ્હિટ્ટેકર દ્વારા 1851માં હાસ્લિંગડેન, લેન્કેશાયરમાં મીઠાઇની દુકાન તરીકે કરવામાં આવી હતી. સારાહએ 1869માં રિચાર્ડ હોલેન્ડ સાથે લગ્ન કર્યા, વ્યવસાય પર નિયંત્રણ મેળવ્યું અને તેનું નામ બદલીને વોલ્ટર હોલેન્ડ એન્ડ સન્સ રાખ્યું. 1907માં, આ વ્યવસાય બેક્સેન્ડેનમાં ઘણી મોટી બેકરીમાં ખસેડવામાં આવ્યો, જ્યાંથી ઘોડા અને ગાડી દ્વારા પાઈ સ્થાનિક રીતે પહોંચાડવામાં આવતી હતી. ડિલિવરી વાન સૌપ્રથમ 1927માં રજૂ કરવામાં આવી હતી, અને બે વર્ષ પછી કંપની તેના વર્તમાન પરિસરમાં સ્થળાંતરિત થઈ હતી. 1938 સુધીમાં, ઉત્તર પશ્ચિમની આસપાસ નિયમિત ડિલિવરી કરતી વીસ વાનોનો કાફલો હતો. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન ખાંડના રેશનિંગને કારણે બેકરીમાં કેકનું ઉત્પાદન બંધ થઈ ગયું હતું અને માંસની પાઈ વધુ લોકપ્રિય બની હતી. યુદ્ધ પછી, 1946માં, કંપનીને લંડન અને લિવરપુલની જોગવાઈ પેઢી R.Gummer લિમિટેડને વેચવાનો નિર્ણય લેવામાં આવ્યો હતો. હોલેન્ડને 1972માં પોર્ક ફાર્મ્સ દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું, જેને 1979માં નોર્ધન ફૂડ્સ દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું. આ રીતે હોલેન્ડ યુનાઇટેડ કિંગડમના મુખ્ય ખાદ્ય ઉત્પાદન જૂથોમાંથી એકનો ભાગ બની ગયું. જાન્યુઆરી 2007માં વિઝન કેપિટલને પોર્ક ફાર્મ્સના વેચાણ બાદ નોર્ધન ફૂડ્સ પોર્ટફોલિયોના બાકીના ભાગ તરીકે, હોલેન્ડની પાઈ અને પુડિંગ્સ નોર્થ વેસ્ટ ઇંગ્લેન્ડમાં 85 ટકા ચિપ દુકાનોમાં વેચાય છે. ઉત્પાદનો આ હાલમાં હોલેન્ડ દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો છેઃ પાઈ જસ્ટ સ્ટીક સ્ટીક અને કિડની બટાટા અને માંસ માંસ (ગોમાંસ અને ડુક્કરનું માંસ) ચીઝ અને ડુંગળી ચિકન અને મશરૂમ લેન્કેશાયર હોટપોટ ડુક્કરનું માંસ ચિકન ટિક્કા પેપરડ સ્ટીક સ્ટીક અને ગિનિસ બીફ અને ડુંગળી ચિકન અને હેમ બટાટા, ચીઝ અને ડુંગળી ચિકન બાલ્ટી પેસ્ટીઝ કોર્નિશ પેસ્ટી ચીઝ અને ડુંગળી બીફ અને શાકભાજીનું કોર્નડ બીફ અન્ય સોસેજ રોલ્સ સ્ટીક અને કિડની પુડિંગ્સ ફૂટબોલ પાઈઝ માન્ચેસ્ટર સિટી, હડર્સફિલ્ડ ટાઉન, સ્ટોકપોર્ટ કાઉન્ટી, બ્રેડફોર્ડ સિટી, બોલ્ટન વાન્ડેરર્સ, બ્લેકબર્ન રોવર્સ અને બ્લેકપુલ સહિત ઉત્તરીય ફૂટબોલ ક્લબમાં મેચના દિવસોમાં વેચાય છે. તેમને સેલિબ્રિટી શેફ અને નોર્વિચ સિટી એફ. સી. દ્વારા સમર્થન આપવામાં આવ્યું હતું. નિર્દેશક, ડેલિયા સ્મિથે જુલાઈ 2000માં તેમને કેરો રોડ સાથે પરિચય કરાવ્યો હતો. જૂન 2007માં, હોલેન્ડે સ્થાનિક ટીમ બર્નલી એફ. સી. સાથે બે વર્ષના ક્લબ રેકોર્ડ શર્ટ સ્પોન્સરશિપ કરાર પર હસ્તાક્ષર કર્યા હતા. સોદાના ભાગરૂપે, હોલેન્ડની પાઈ ટર્ફ મૂર ખાતે મેચના દિવસોમાં વેચવામાં આવે છે. એન્ડોર્સમેન્ટ્સ સેલિબ્રિટીઝ કે જેમણે હોલેન્ડના પાઈઝને સમર્થન આપ્યું છે તેમાં શેફ ડેલિયા સ્મિથ, રેડિયો પ્રસ્તુતકર્તા માર્ક રેડક્લિફ અને માર્ક રિલે, સિલા બ્લેક, પીટર કે અને વેન હેમિંગ્વેનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બ્રિટિશ પાઈ બ્રાન્ડ્સ 1854માં સ્થપાયેલી હિન્ડબર્ન ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં સ્થિત કંપનીઓ ઇંગ્લેન્ડની ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ નોર્ધન ફૂડ્સ 1854માં સ્થપાયેલી બ્રિટિશ કંપનીઓ