En primeur
એન પ્રાઇમુર અથવા "વાઇન ફ્યુચર્સ" એ વાઇન (એક વિન્ટેજ) બેરલમાં હોય ત્યારે વહેલી ખરીદી કરવાની એક પદ્ધતિ છે. આ ગ્રાહકને વાઇનની બાટલીમાં ભરાય તે પહેલાં રોકાણ કરવાની તક આપે છે. ચુકવણી પ્રારંભિક તબક્કે, વિન્ટેજના સત્તાવાર પ્રકાશનના એક વર્ષ અથવા 18 મહિના પહેલા કરવામાં આવે છે. વાઇન એન પ્રાઈમર ખરીદવાનો સંભવિત ફાયદો એ છે કે વાઇન એકવાર બાટલીમાં ભરીને બજારમાં મુકવામાં આવે તેના કરતાં પ્રાઈમર સમયગાળા દરમિયાન તે નોંધપાત્ર રીતે સસ્તી હોઈ શકે છે. જો કે, તેની બાંયધરી નથી અને કેટલીક વાઇન સમય જતાં મૂલ્ય ગુમાવી શકે છે. વાઇન નિષ્ણાતો, જેમ કે ટોમ સ્ટીવેન્સન, ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં વાઇન માટે એન પ્રાઇમુર ખરીદવાની ભલામણ કરે છે અને જ્યારે તે રિલીઝ થશે ત્યારે તે ઉપલબ્ધ નહીં હોય. સૌથી સામાન્ય રીતે આપવામાં આવતી વાઇન બોર્ડેક્સ, બર્ગન્ડી, રોન વેલી અને પોર્ટની છે, જો કે અન્ય પ્રદેશો આ પ્રથા અપનાવી રહ્યા છે. પ્રક્રિયા વસંતઋતુમાં એક વર્ષ લાંબી લણણી પછી, વેપારીઓ અને વેપાર સંગઠનો વાઇનના બેરલ નમૂનાઓનો સ્વાદ માણશે જે ઘણીવાર માત્ર 6-8 મહિના જૂના હોય છે. બોર્ડેક્સના કિસ્સામાં, જ્યાં અંતિમ વાઇન ઘણીવાર દ્રાક્ષની વિવિધ જાતોનું મિશ્રણ હોય છે, ત્યાં વાઇન નિર્માતા નમૂના માટે અંદાજિત મિશ્રણ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરશે. વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયા દરમિયાન દરેક બેરલ કેવી રીતે પરિપક્વ થાય છે તેના આધારે અંતિમ વાઇનની રચના નમૂનાથી અલગ હોઈ શકે છે. પ્રારંભિક નમૂનાના આધારે, વાઇન બોટલમાં ભરીને બહાર પાડવામાં આવે અને પરિપક્વ થવાનો સમય મળે તે પછી વાઇનની અપેક્ષિત ગુણવત્તાના આધારે વાઇન પ્રારંભિક "સ્કોર" અથવા વાઇન રેટિંગ આપશે. એકવાર ઉત્પાદક વાઇનની પરિપક્વતાનો તબક્કો પૂર્ણ કરી લે તે પછી એન પ્રાઇમુર વાઇન માલિકને વાઇનની સંબંધિત બોટલ પ્રાપ્ત કરવાનો અધિકાર આપે છે. પ્રાઈમરમાં ખરીદવામાં આવેલી વાઇન ઘણીવાર સીધી કસ્ટમ-ફ્રી સ્ટોરેજ હોલ્ડિંગમાં મૂકવામાં આવે છે, 'બોન્ડમાં'. રોકાણની નાજુક પદ્ધતિ તરીકે જાણીતી, ખરીદીને આખરે નુકસાન માનવામાં આવી શકે છે, અથવા નોંધપાત્ર નફો થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચેટો લાટૌરની 1982ની વિન્ટેજ, 1983માં 250 પાઉન્ડ પ્રતિ કેસના ભાવે વેચાઈ હતી, જ્યારે 2007માં તેનું મૂલ્ય 9,000 પાઉન્ડ હતું, જો કે આ કિંમતમાં વધારાનો મોટો ભાગ બોટલિંગ પછી થયો હતો. સંભવિત લાભો એન પ્રાઇમુરનો અર્થ એ હોઈ શકે કે ઉત્પાદક સુધારેલી રોકડ પ્રવાહ પ્રણાલી અને તેમના ઉત્પાદનના બાંયધરીકૃત વિશિષ્ટ, સંભવિત ઉચ્ચ સ્તરના વેચાણથી લાભ મેળવવા માટે સક્ષમ છે. આ ખ્યાલ સદીઓથી બોર્ડેક્સમાં અસ્તિત્વમાં છે અને બર્ગન્ડી, પાઇડમોન્ટ, ટસ્કની, રિબેરા ડેલ ડ્યુએરો અને રિયોજા જેવા અન્ય વિસ્તારોમાં માત્ર પ્રસંગોપાત તેનો ઉપયોગ થતો હતો. ઇટાલીમાં ઇટાલિયન એન પ્રાઇમુર માર્કેટના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કેટલાક કામ કરવામાં આવી રહ્યા છે. ગ્રાહક માટે, એન પ્રાઈમરની ખરીદી તેમને એવી વાઇન સુરક્ષિત કરવાની તક આપે છે જે ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં હોઈ શકે છે અને તેને બહાર પાડ્યા પછી ખરીદવી મુશ્કેલ બની શકે છે. તમામ રોકાણોની જેમ ગ્રાહકને પણ સાવચેતી રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. "એન પ્રાઇમુર" બજારમાં છેતરપિંડીની ઘટનાઓ યુ. એસ. અને યુકે બંનેમાં અને સામાન્ય રીતે વાઇન રોકાણ ક્ષેત્રમાં નોંધપાત્ર રહી છે, જ્યાં ઘણા લોકોએ રોકાણ પેઢી સ્થાપવા માટેની (અભાવ) જરૂરિયાતોની પૂછપરછ કરી છે. અનુકૂળ વિન્ટેજમાં કેટલાક વર્ગીકૃત બોર્ડેક્સ એસ્ટેટમાં વાઇન રિલીઝ થાય તે પહેલાં વર્ષના લગભગ તમામ ઇન્વેન્ટરી ફાળવવામાં આવી શકે છે અથવા ખરીદવામાં આવી શકે છે. એન પ્રાઇમુર સમયગાળા દરમિયાન ખરીદીની કિંમત પણ વાઇન રિલીઝ થયા પછી તેની કિંમત કરતાં ઓછી હોઈ શકે છે. એપ્રિલ 2009માં, બોર્ડેક્સની 2008ની એન પ્રાઇમુર રજૂ કરવામાં આવી હતી, જેની કિંમત અગાઉના વર્ષની સરખામણીમાં 30 ટકા ઓછી (સરેરાશ) હતી. આનાથી બજારમાં ખરીદીનો પ્રચંડ ઉન્માદ પેદા થયો છે અને રોકાણની તકો વધી છે. ત્યારબાદ, 2009 અને 2010 વિન્ટેજની વિક્રમી પ્રકાશન કિંમતોએ એન પ્રાઇમુર બજારના સંકલ્પની ચકાસણી કરી. આગામી બે વર્ષમાં કિંમતોને ફરીથી સમાયોજિત કરવામાં નિષ્ફળતાએ માંગને અસરકારક રીતે ઘટાડી દીધી અને 2009 અને 10ના દાયકામાં ખરીદી કરનારા ઘણા લોકોને આગામી ચાર વર્ષ દરમિયાન નુકસાનનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. જોકે હવે બજાર બદલાઈ ગયું છે અને ખરીદી ફરી એકવાર આકર્ષક બની છે. ખરેખર, જેમણે 2014 વિન્ટેજની ટોચની વાઇન ખરીદી છે તેઓ હવે બોટલમાં ટૂંક સમયમાં મુક્ત થનારી વાઇન સાથે + 13.4% ની સરેરાશ ROI નો અહેવાલ આપી રહ્યા છે. આ પણ જુઓ યુનાઇટેડ સેલર્સ રેફરન્સ બાહ્ય કડીઓ કેવી રીતે ખરીદવું એન પ્રાઇમ ડીકેન્ટર લેખ પ્રાઇમુર સાથે સમસ્યા thewinedoctor.com એન પ્રાઇમુર emissarywine.com કોમોડિટી બજારોમાં અનુમાન લગાવવાના જોખમો વાઇન