Tropical Smoothie Cafe
ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફે, જેને ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એક રેસ્ટોરન્ટ ફ્રેન્ચાઇઝ છે. ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફે દેશભરમાં 1150 થી વધુ સ્થળોએ કાર્યરત છે. ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધીની શરૂઆત 1993માં ફ્લોરિડાના પેનહેન્ડલ પર સ્મૂધીની દુકાન તરીકે થઈ હતી. ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી ફ્રેન્ચાઇઝ ડેવલપમેન્ટ કોર્પોરેશનની સ્થાપના 1997માં ડેસ્ટિન, ફ્લોરિડામાં કરવામાં આવી હતી અને 1998માં ફ્લોરિડાના તલ્લાહાસીમાં પ્રથમ ફ્રેન્ચાઇઝ્ડ સ્ટોર ખોલવામાં આવ્યો હતો. ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફેનું મુખ્ય મથક હાલમાં એટલાન્ટા, જ્યોર્જિયામાં છે. 1999માં તેમણે સેન્ડવિચ અને રેપ્સ સહિતની ખાદ્ય ચીજોની શ્રેણી રજૂ કરી હતી. જેમ જેમ વધુ સ્થળો ખુલ્યા, વ્યક્તિગત કાફેએ તેજસ્વી સફેદ દિવાલો, ખુલ્લી રસોડાની વિભાવના, જીવંત રંગો અને ઉષ્ણકટિબંધીય આર્ટવર્ક સાથે બીચ હાઉસની થીમ પ્રદાન કરવા માટે તેમના સ્ટોરની સજાવટને ફરીથી ડિઝાઇન કરી. 2006 માં, ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂથી કાફેએ વર્જિનિયા બીચ, વર્જિનિયામાં તેમનો 200 મો સ્ટોર ખોલ્યો અને 2011 માં તેઓએ ફોર્ટ માયર્સ, ફ્લોરિડામાં તેમનો 300 મો સ્ટોર ખોલ્યો. તેઓએ ટોલેડો, ઓહિયોમાં તેમનું 400મું સ્થાન, વેસ્ટલેન્ડ, મિશિગનમાં 500મું સ્થાન અને 2017માં જોપ્લિન, મિસૌરીમાં તેમનું 600મું સ્થાન ખોલ્યું. તેઓએ 2019 માં ઇલિનોઇસના આર્લિંગ્ટન હાઇટ્સમાં તેમનું 800મું સ્થાન ખોલ્યું હતું. સ્થાપકો અને મૂળ માલિકો, એરિક અને ડેલોરા જેનરિચ અને ડેવિડ વૉકર, ફ્રેન્ચાઇઝી પૃષ્ઠભૂમિમાંથી આવ્યા હતા અને તે જ્ઞાનનો ઉપયોગ ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફેને વિકસાવવા માટે કર્યો હતો. જેમ જેમ તેઓ મોટા થતા ગયા તેમ તેમ તેઓએ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાંથી અન્ય લોકોની ભરતી કરી. 2012માં, ખાનગી ઇક્વિટી પેઢી બકહેડ ઇન્વેસ્ટમેન્ટ પાર્ટનર્સ (બી. આઈ. પી.) એ ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂથી કાફેમાં નિયંત્રણકારી હિત ખરીદ્યું હતું. એરિક જેનરિક અને ડેવિડ વૉકર બોર્ડ ઓફ ડિરેક્ટર્સમાં રહ્યા હતા અને ભૂતપૂર્વ ચીફ ઓપરેટિંગ ઓફિસર માઇક રોટોન્ડોને 2012માં તેમના સ્થાને ચીફ એક્ઝિક્યુટિવ ઓફિસર તરીકે બઢતી આપવામાં આવી હતી. બીઆઇપીના ભાગીદાર સ્કોટ પ્રેસલી, જે 2007 થી સાંકળના નાણાકીય અને વ્યૂહાત્મક સલાહકાર હતા, તેમણે 2020 સુધી અધ્યક્ષ તરીકે સેવા આપી હતી. આ બ્રાન્ડને સપ્ટેમ્બર 2020માં ખાનગી ઇક્વિટી પેઢી લેવિન લેઇચમેન કેપિટલ પાર્ટનર્સ (એલ. એલ. સી. પી.) દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. ચાર્લ્સ વોટસન હાલમાં મુખ્ય કાર્યકારી અધિકારી તરીકે સેવા આપે છે. 2019 અને 2021 ની વચ્ચે, કંપની ફ્રિસ્કો બાઉલની શીર્ષક પ્રાયોજક હતી. મેનુ ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફેના વેચાણમાં 50 ટકા સ્મૂધી વેચાણ અને 50 ટકા ખાદ્ય વેચાણ પ્રણાલીનો સમાવેશ થાય છે. મે 2013 માં, ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફેએ બિયોન્ડ મીટ નામના કડક શાકાહારી, બિન-જી. એમ. ઓ. માંસનો વિકલ્પ આપવાનું શરૂ કર્યું. બિયોન્ડ મીટ ફેવા બીન પ્રોટીન, વટાણા પ્રોટીન, લોટ અને ફાઇબરના મિશ્રણથી બનેલું છે. જુલાઈ 2013ના રોજ, ઉષ્ણકટિબંધીય સ્મૂધી કાફેએ જાહેરાત કરી હતી કે બિયોન્ડ મીટ અમુક સ્થળોએ મેનુ પર કાયમી ફિક્સ્ચર બની જશે. સંદર્ભો 1993માં ફ્લોરિડામાં 1993ની સ્થાપનાઓ 1993માં ડેસ્ટિન, ફ્લોરિડામાં સ્થપાયેલી અમેરિકન કંપનીઓ ફાસ્ટ કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરન્ટ્સ જ્યુસ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 1993માં સ્થપાયેલી સ્મૂધી ચેઇન્સમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન્સને રોકે છે.