Shorea macrophylla
શોરિયા મેક્રોફિલા (જેને શોરિયા જાતિમાં કેટલીક અન્ય પ્રજાતિઓ સાથે, હળવા લાલ મેરાન્ટી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે) એ ડિપ્ટેરોકાર્પેસી કુટુંબના છોડની એક પ્રજાતિ છે. તે બોર્નિયોનું સ્થાનિક વૃક્ષ છે. વ્યુત્પત્તિ સરવાકમાં, શોરિયા મેક્રોફિલાને ઇબાન ભાષામાં એન્કાબાંગ અથવા એન્કાબાંગ જાંટોંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ ફળને નળીદાર બદામ પણ કહેવામાં આવે છે. લાક્ષણિકતાઓ પેસિફિકના "મીણબત્તીઓ" જેવી જ, એન્ગકાબાંગમાં શાકભાજીની ચરબીનું પ્રમાણ વધારે છે. ફળો સામાન્ય રીતે જાન્યુઆરી અને ફેબ્રુઆરીમાં પાકે છે અને તે પડ્યા પછી ઝડપથી ભેગા થવા જોઈએ, કારણ કે ફળમાંથી અંકુરણ ઝડપથી થાય છે. એન્ગકાબાંગ વૃક્ષો મોટે ભાગે રાજંગ નદીના કિનારે જોવા મળે છે. આ ફળો ઉત્પન્ન કરતા વૃક્ષો 50 મીટર ઊંચા અને ચાર મીટર ઘેરાવાળા હોય છે. આ વૃક્ષો દર ચારથી પાંચ વર્ષે ફળ આપે છે. આર્થિક મૂલ્ય ધરાવતા એન્કાબાંગ ફળોની વ્યાપારી રીતે ખેતી કરી શકાતી નથી, તેથી તે માત્ર જંગલમાંથી જ એકત્રિત કરી શકાય છે. ફળોમાંથી વનસ્પતિ ચરબી-જેને ટેકલ, ટેગેલમ અથવા મિન્યાક એન્કાબાંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે-તેનો ઉપયોગ રસોઈ તેલ, સાબુ અને ચોકલેટ બનાવવા માટે થઈ શકે છે. ફળને છોલવામાં આવે છે અને પછી ગરમ તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે. પછી, સૂકા ફળોને તેલ કાઢવા માટે પીસવામાં આવે છે અને પાંજર નામના વાંસના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. ઇબાન લોકો એ ફળોના મુખ્ય સંગ્રહકર્તા છે જે તેઓ નગરોમાં લાવ્યા હતા અને સ્થાનિક ચીની વેપારીઓને 50 ડોલર પ્રતિ પિકુલના ભાવે વેચે છે. એન્કાબાંગ ફળોનું ઉત્પાદન અત્યંત અનિયમિત હતું. 1961માં નિકાસ માટે માત્ર 10,000 ડોલરના મૂલ્યના એન્કાબાંગ ફળો ઉપલબ્ધ હતા. 1962માં, ઉત્પાદન વધીને 16.01 મિલિયન ડોલર થયું હતું. 1966માં નિકાસ 4.61 કરોડ હતી. તેનાથી વિપરીત, 1967માં શૂન્ય ઉત્પાદન થયું હતું કારણ કે ઉત્તરપૂર્વીય ચોમાસાના ભારે વરસાદને કારણે ફળોનો નાશ થયો હતો. 1960 થી 1970 ના દાયકામાં સૂકા ફળોની કિંમત પ્રતિ કિલો આરએમ 2 જેટલી ઊંચી થઈ શકે છે. વર્ષ 2013માં ભાવ ઘટીને RM 0.80 પ્રતિ કિલો થઈ ગયો હતો. સંદર્ભો મેક્રોફિલા સ્થાનિક ડિપ્ટેરોકાર્પ્સ ઓફ બોર્નિયો ટેક્સોનોમી પોલબોટ દ્વારા બનાવેલા લેખો