Hexyl cinnamaldehyde
હેક્સિલ સિનામલ્ડેહાઇડ (હેક્સિલ સિનામલ) એ અત્તર અને કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં સુગંધિત પદાર્થ તરીકે એક સામાન્ય ઉમેરણ છે. તે કુદરતી રીતે કેમોમાઇલના આવશ્યક તેલમાં જોવા મળે છે. તે નિસ્તેજ પીળાથી પીળા પ્રવાહીથી ઘન હોય છે, જે પાણીમાં લગભગ અદ્રાવ્ય હોય છે પરંતુ તેલમાં દ્રાવ્ય હોય છે. વ્યાપારી સામગ્રીમાં ઘણીવાર સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે 2,6-ડી-ટર્ટ-બ્યુટાઇલ-4-મેથોક્સિફેનોલનું નીચું સ્તર હોય છે. એક સપ્લાયરએ અહેવાલ આપ્યો હતો કે તેના હેક્સિલ સિનામલ્ડેહાઇડ (અથવા "હેક્સિલ સિનામિક એલ્ડેહાઇડ") માં ઓછામાં ઓછું 90 ટકા ટ્રાન્સ આઇસોમર છે. સંશ્લેષણ હેક્સિલ સિનામાલ્ડેહાઇડ સામાન્ય રીતે ઓક્ટેનલ અને બેન્ઝાલ્ડેહાઇડના ક્રોસ-એલ્ડોલ ઘનીકરણ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. સલામતી હેક્સિલ સિનામલ્ડેહાઇડ કેટલીક વ્યક્તિઓમાં સંપર્ક એલર્જીનું કારણ બને છે પરંતુ ઘટનાઓનો દર ઓછો છે, પેચ પરીક્ષણો સૂચવે છે કે ~0.1% લોકો સંવેદનશીલ હોય છે. સંદર્ભ સ્વાદ સંયુગ્મિત એલ્ડિહાઇડ પરફ્યુમ ઘટકો