Cubanelle
ક્યુબેનલ, જેને "ક્યુબન મરી" અને "ઇટાલિયન ફ્રાઈંગ મરી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કેપ્સિકમ એન્યુમ પ્રજાતિની વિવિધ પ્રકારની મીઠી મરી છે. જ્યારે તે અપરિપક્વ હોય, ત્યારે તેનો રંગ હળવો પીળો-લીલો હોય છે, પરંતુ જો તેને પકવવાની મંજૂરી આપવામાં આવે તો તે તેજસ્વી લાલ થઈ જશે. ઘંટડી મરીની સરખામણીમાં તે પાતળું માંસ ધરાવે છે, લાંબુ હોય છે અને સહેજ વધુ કરચલીવાળું દેખાવ ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ ક્યુબા, ડોમિનિકન રિપબ્લિક, હૈતી, પ્યુઅર્ટો રિકો અને ઇટાલીની વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે થાય છે. ક્યુબેનેલ મરીની મોટાભાગની આયાત ડોમિનિકન રિપબ્લિક (જ્યાં તેને અજી ક્યુબેનેલા કહેવામાં આવે છે) માંથી આવે છે, જે આ કલ્ટીવારની મુખ્ય નિકાસકાર છે. આ પણ જુઓ કેપ્સિકમ કલ્ટીવર્સની યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ક્યુબેનલ મરી પર મૂળભૂત માહિતી ક્યુબેનલ મરી પર બાગકામની માહિતી કેપ્સિકમ કલ્ટીવર્સ