Ligstroside
લિગસ્ટ્રોસાઇડ એ ઓલિવ કલ્ટીવર્સમાં હાજર એક મહત્વપૂર્ણ ફેનોલિક સંયોજન છે. તે પ્લાન્ટ મેટાબોલાઇટ અને એન્ટીનોપ્લાસ્ટિક એજન્ટ તરીકે ભૂમિકા ભજવે છે. એક હાઇડ્રોક્સિલ જૂથ દ્વારા ઓલિયુરોપિનથી અલગ પડે છે. સંદર્ભો ફેનિલેથેનોઇડ્સ ફેનોલ એન્ટીઑકિસડન્ટો બળતરા વિરોધી એજન્ટો ગ્લુકોસાઇડ્સ ફાયટોએસ્ટ્રોજેન્સ ઓલિવ ઓઇલ ફાયટોકેમિકલ્સ મેથૉક્સી સંયોજનો પાયરાન્સ