Rachel Allen
રશેલ એલન (ની ઓ 'નીલ) એક આઇરિશ સેલિબ્રિટી રસોઇયા છે, જે ટેલિવિઝન પરના તેમના કામ અને લેખક તરીકે જાણીતી છે. તે ઘણીવાર રેઇડિઓ ટીલિફિસ ઈરેન (આરટીઇ) પર જોવા મળી છે. રસોઇયા અને લેખક તરીકેની કારકિર્દી એલન 18 વર્ષની ઉંમરે બાલીમાલો કુકરી સ્કૂલમાં ગયા હતા. શાળામાંથી સ્નાતક થયા પછી તેણીએ બાલીમાલો હાઉસ હોટેલમાં રસોઈ બનાવી, આખરે પહેલા વાનગીઓનું પરીક્ષણ કરવા અને પછી શાળામાં ભણાવવા માટે પરત ફરી. બાલીમાલો કુકરી સ્કૂલમાં ભણાવવા પાછા ફરતા પહેલા તેમણે વાનકુવરમાં કેટરર તરીકે થોડા સમય માટે કામ કર્યું હતું. સપ્ટેમ્બર 2004માં, આર. ટી. ઇ. એ આયર્લેન્ડ રશેલની ફેવરિટ ફૂડમાં એલનની પ્રથમ શ્રેણીનું પ્રસારણ કર્યું હતું, જે ઓસ્ટ્રેલિયા, કેનેડા અને યુરોપ અને અન્યત્ર પણ પ્રસારિત કરવામાં આવી છે. ગિલ એન્ડ મેકમિલન દ્વારા પ્રકાશિત એક પુસ્તક, રેચેલ્સ ફેવરિટ ફૂડ, આ શ્રેણી સાથે આવ્યું હતું. ત્યારબાદ બે વધુ ટીવી શ્રેણીઓ અને પુસ્તકો આવ્યા, રશેલનું ફેવરિટ ફૂડ ફોર ફ્રેન્ડ્સ અને રશેલનું ફેવરિટ ફૂડ એટ હોમ; બાદમાંનું પુનઃપ્રસારણ સપ્ટેમ્બર 2010 માં શરૂ થતાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ક્રિએટના ટેલિવિઝન શેડ્યૂલનો ભાગ બની ગયું. એલન બીબીસીના સેટરડે કિચનમાં અવારનવાર મહેમાન હોય છે, અને ગુડ ફૂડ ચેનલના માર્કેટ કિચન શોના પ્રસ્તુતકર્તાઓમાંના એક હતા. 2008માં, તે રશેલ એલનઃ બેક! નામની શ્રેણીમાં હતી. આરટીઇ માટે. એલેને ઘણા આઇરિશ પ્રકાશનો માટે લખ્યું છે, જેમાં આઇરિશ લાઇફસ્ટાઇલ મેગેઝિન ઇમેજ સાથે ત્રણ વર્ષ અને ધ સન્ડે ટ્રિબ્યુન મેગેઝિનમાં સાપ્તાહિક કોલમનો સમાવેશ થાય છે. તેમણે બીબીસી ગુડ ફૂડ મેગેઝિન અને એડબ્લ્યુટી એટ હોમ મેગેઝિનમાં પણ યોગદાન આપ્યું છે. રશેલના પુસ્તકો વિશ્વભરમાં 10 લાખથી વધુ વેચાયા છે. 2010માં, એલેને ટિપેરરી ક્રિસ્ટલ માટે ઉત્પાદનોની શ્રેણી શરૂ કરી હતી, જેમાં સ્ફટિક સ્ટેમવેર, પોર્સેલેઇન ડિનર સેટ અને રસોડા/ભોજનની આવશ્યકતાઓનો સમાવેશ થાય છે. 2012 માં, તેણી ફેસબુક પર પોસ્ટ કરેલી શિકારની તસ્વીરોને લઈને વિવાદમાં સામેલ થઈ હતી. તેણી ટૂંક સમયમાં તેના વર્તનની ચર્ચા કરવા માટે ધ સેટરડે નાઇટ શોમાં મહેમાન તરીકે દેખાઇ હતી. એલેને ઇઝી મીલ માટે શ્રેષ્ઠ નોન-ફિકશન માટે 2012નો આઇરિશ બુક એવોર્ડ જીત્યો હતો. માર્ચ 2017 માં, એલેને કૉર્કની વોશિંગ્ટન સ્ટ્રીટમાં તેની પ્રથમ રેસ્ટોરન્ટ 'રશેલ્સ' ખોલી, જે તેના પતિ, આઇઝેક અને પબ્લિકન પોલ મોન્ટગોમેરી સાથે વ્યવસાયિક સાહસનો એક ભાગ છે. આ રેસ્ટોરન્ટ 8 ઓગસ્ટ 2018ના રોજ આઠ અઠવાડિયા માટે બંધ કરવામાં આવી હતી, જેમાં €1 મિલિયનનો સુધારો કરવામાં આવ્યો હતો. રેસ્ટોરન્ટ ફરી ખોલવામાં આવી હતી અને તેનું નામ બદલીને ડ્વાયર્સ ઓફ કૉર્ક કરવામાં આવ્યું હતું, જે મૂળ ડ્વાયર્સ ઓફ કૉર્ક ફેક્ટરીના વારસાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. સપ્ટેમ્બર 2019 માં, રશેલ એલન લોકપ્રિય આઇરિશ ટેલિવિઝન શ્રેણી ધ રેસ્ટોરન્ટમાં શેફ માર્કો પિયર વ્હાઇટ સાથે જજ અને સહ-યજમાન તરીકે પરત ફર્યા. 2017માં ખાદ્ય લેખક ટોમ ડોર્લી ગયા પછી એલન આ શ્રેણીમાં જોડાયા હતા. વ્યક્તિગત જીવન રશેલનો ઉછેર આયર્લેન્ડના ડબલિનના ઉપનગર ફોક્સરોકમાં થયો હતો. તેણીની આઇસલેન્ડિક માતા, હોલફ્રીદુર રીચેનફેલ્ડ, ફેશન વ્યવસાયમાં હતી અને કપડાંની દુકાનો ધરાવતી હતી. તેણીના પિતા બ્રાયન ઓ 'નીલને વિન્સ્ટનલી જૂતા ઉત્પાદનનો વ્યવસાય વારસામાં મળ્યો હતો. રશેલ અને મોટી બહેન, સિમોને ડબલિનના મિલટાઉનમાં એલેક્ઝાન્ડ્રા કોલેજમાં અભ્યાસ કર્યો હતો, જેમાં તેમણે ત્રણથી 17 વર્ષની ઉંમર સુધી અભ્યાસ કર્યો હતો. બાલીમાલો ખાતે ત્રણ મહિનાનો અભ્યાસક્રમ હતો જેણે ખોરાક પ્રત્યેના તેના જુસ્સાને વેગ આપ્યો. તે બાલીમાલો કુકરી સ્કૂલમાં ભણતી વખતે અને મર્ટલ એલન પાસેથી શીખતી વખતે, રાહેલે મર્ટલના પૌત્ર, આઇઝેક સાથે ડેટિંગ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું, જ્યારે તેઓ બંને 18 વર્ષના હતા. તેઓએ 1998માં લગ્ન કર્યા હતા. આ લગ્ન ક્લોયન કેથેડ્રલમાં યોજાયા હતા. રિસેપ્શન બાલીમાલો હાઉસમાં હતું અને તેઓએ ન્યૂયોર્કમાં હનીમૂન માણ્યું હતું. શાળામાંથી સ્નાતક થયા પછી તેણીએ બાલીમાલો હાઉસ હોટેલમાં રસોઈ બનાવી, આખરે શાળામાં ભણાવવા માટે પરત ફરી. તે ત્યારે હતું જ્યારે શાળામાં રસોઈના અભ્યાસક્રમમાં પ્રવેશ મેળવનાર એક આરટીઇ નિર્માતાએ રશેલને પૂછ્યું કે શું તે ટીવી શો કરવા માંગે છે. એલન તેના પતિ આઇઝેક, ટેલિવિઝન શેફ ડારિના એલનનો પુત્ર અને તેમના ત્રણ બાળકો, જોશુઆ, સ્કારલેટ અને રેસિંગ ડ્રાઈવર લુક્કા સાથે શનાગરી, કાઉન્ટી કૉર્કમાં દરિયાકિનારાના એક ઘરમાં રહે છે. જુલાઈ 2012 માં, તેણીને રાંધણ કળામાં તેમના યોગદાન માટે બેલફાસ્ટના વોટરફ્રન્ટ હોલ ખાતે યુનિવર્સિટી ઓફ અલ્સ્ટરમાંથી વિજ્ઞાનમાં માનદ ડોક્ટરેટની પદવી પ્રાપ્ત થઈ હતી. તેમની સાસુ ડારિના એલનને 2003માં આ જ યુનિવર્સિટીમાંથી માનદ ડોક્ટરેટની પદવી પ્રાપ્ત થઈ હતી. પુસ્તકો રેચેલનું પ્રિય ભોજન રેચેલનું પ્રિય ભોજન મિત્રો માટે બેક રેચેલનું પ્રિય ભોજન ઘરે રહેવા માટે રેચેલનું ભોજન હાર્ડકવર પર મનોરંજક સરળ ભોજન કેક રેચેલનું આઇરિશ કૌટુંબિક ભોજન રેચેલનું રોજિંદા રસોડું બધી વસ્તુઓ મીઠી હાર્ડકવર કોસ્ટઃ રેસીપીઝ ફ્રોમ આયર્લેન્ડની વાઇલ્ડ એટલાન્ટિક વે રેસીપીઝ ફ્રોમ માય મધર હાર્ડકવર હોમ બેકિંગ હાર્ડકવર સૂપ બ્રેડ સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ રેચેલ એલન રેસીપીઝ ઓન ગુડ ફૂડ ચેનલ બીબીસીની સેટરડે કિચન બાયોગ્રાફી એટ ક્રિએટ (ટીવી નેટવર્ક) 1971 જન્મ 20 મી સદીના આઇરિશ મહિલા લેખકો 21 મી સદીના આઇરિશ મહિલા લેખકો 21 મી સદીના આઇરિશ લોકો જીવંત આઇસલેન્ડિક વંશના આઇરિશ લોકો એલેક્ઝાન્ડ્રા કોલેજ આરટીઇ ટેલિવિઝન હાજર