Iced bun
આઈસ્ડ બન (સ્વિસ બન અથવા આઈસ્ડ ફિંગર તરીકે પણ ઓળખાય છે) એ બ્રેડ બન છે જેની ટોચ પર સફેદ અથવા ગુલાબી આઈસિંગ સુગર ગ્લેઝ હોય છે. લોટ સમૃદ્ધ (ઇંડા, દૂધ અને માખણથી બનેલો) અથવા માત્ર એક લંબચોરસ બ્રેડ રોલ હોઈ શકે છે. કેટલીક બેકરીઓ અથવા વાનગીઓમાં, આઈસ્ડ બન્સને વધારાની મીઠાઈઓથી શણગારવામાં આવે છે અથવા બેલે ચંપલ અથવા અન્ય આકારો તરીકે શણગારવામાં આવે છે. આઈસ્ડ બન્સ ભરી શકાય છે. "રાસ્પબેરી બન" માં થોડી માત્રામાં રાસ્પબેરી (અથવા ક્યારેક સ્ટ્રોબેરી) જામ ભરવામાં આવે છે, જે જ્યારે બનને કરડવામાં આવે છે ત્યારે બહાર નીકળે છે; તેઓ કદ અને આકારમાં ઘણી ભિન્નતા ધરાવે છે, અને કેટલીકવાર છંટકાવ અથવા નાળિયેરમાં કોટેડ હોય છે. એક આઈસ્ડ બન પકવ્યા પછી વિભાજિત થઈ શકે છે, પછી સ્વાદવાળી વ્હીપ્ડ ક્રીમથી ભરી શકાય છે. મધ્યમાં લીંબુના દહીં અને ટોચ પર લીંબુની હિમસ્તરની વિવિધતા પણ હોય છે. આઇસ્ડ બન્સ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં લોકપ્રિય છે. આઈસ્ડ બન્સ ખાવાની પદ્ધતિ અલગ અલગ હોય છેઃ કેટલાક લોકો તેને જેમ છે તેમ ખાય છે, જ્યારે અન્ય લોકો ખાતા પહેલા બન્સને વિભાજીત અને માખણ કરવાનું પસંદ કરે છે. બ્રિટિશ બ્રેડની યાદી પણ જુઓ બન્સની યાદી સંદર્ભો બ્રિટિશ બ્રેડ સ્વીટ બ્રેડ બન્સ