José Manuel Mójica Legarre
જોસ મેન્યુઅલ મોજિકા લેગાર્રે એક સ્પેનિશ લેખક છે. તેમનો જન્મ સપ્ટેમ્બર 1955માં સ્પેનના પ્રાંત એરેગોનમાં થયો હતો. સમાચાર-માધ્યમોના કેટલાક લોકો અનુસાર, તે "છેલ્લા સાહસિક" માંથી એક છે. પૃષ્ઠભૂમિ અને શિક્ષણ જોસ મેન્યુઅલ એક નમ્ર પરિવારનો એકમાત્ર પુત્ર છે. તેમણે ઉચ્ચ શાળા દ્વારા પી. આઈ. ઓ. (સમાન તકો શિષ્યવૃત્તિ) ના આશ્રય હેઠળ તેમનું શિક્ષણ શરૂ કર્યું હતું. તેમને ઝારાગોઝામાં સ્કૂલ ઓફ આર્ટ્સમાં કલાનો અભ્યાસ કરવા માટે દાખલ કરવામાં આવ્યા હતા. તેમણે ડિગ્રી મેળવી ન હતી કારણ કે તેઓ સ્પેનિશ એર ફોર્સમાં ભરતી થયા હતા. તેઓ લશ્કરી પેરાશૂટ સ્કૂલમાંથી પસાર થયા અને બાદમાં સ્પેનિશ લીજનમાં પ્રવેશ મેળવ્યો. એક બેચેન પ્રવાસી, તેમણે ફ્રાન્સમાં રાંધણ કલાનો અભ્યાસ કર્યો. તેમણે ઘણા દેશોમાં રસોઇયા તરીકે કામ કર્યું છે. તેમણે ફ્રાન્સમાં રોમા, મનોઉચે અને સિગાને જાતિઓ સાથે કરેલા સંપર્કોમાં તેમને ખૂબ રસ પડ્યો અને તેમણે રોમાના કાયદાઓ વિશે એક પ્રોજેક્ટ શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું જે મૌખિક રીતે પેઢી દર પેઢી અલિખિત રીતે પસાર થાય છે. જોસ મેન્યુઅલેઃ રસોઇયા; ડિઝાઇનર; સંગીતકાર; રેડિયો-ટિપ્પણીકાર; "અલ ઇન્ફોર્મેડર" ના લેખક-સંપાદક, સાન્ટા માર્ટા, કોલમ્બિયા અખબાર; દક્ષિણ અમેરિકન જંગલમાં પ્રવાસી-માર્ગદર્શક તરીકે અને અન્ય ઘણા લોકો તરીકે કામ કર્યું છે. પ્રવાસી, લેખક અને રસોઇયા દક્ષિણ અમેરિકામાં તેમના લાંબા રોકાણ દરમિયાન, તેમણે કોલંબિયાના આંતરિક જંગલોમાં ટ્રેકિંગ કર્યું હતું જ્યાં તેઓ વેનેઝુએલા-બ્રાઝિલના સરહદી વિસ્તારની પુઇનવે જાતિઓ, (એન્ટ-મેન) અને યાનોમામી અને પેમોન જાતિઓ સાથે રોકાયા હતા. આ આદિમ સંસ્કૃતિઓ સાથે તેમના રોકાણ દરમિયાન તેમણે જે શીખ્યું અને તેમની અનિયંત્રિત નૈતિક અને વર્તણૂકીય નૈતિકતાએ તેમને સંસ્કૃતિઓના ધોરણો અને રિવાજોની તુલના કરવા માટે પ્રેરિત કર્યા જે પ્રથમ વિશ્વ આધુનિક સમાજ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરશે તેમાં એકીકૃત નથી. નવી સમજ સાથે તેમણે રોમના અલિખિત કાયદાઓની સંહિતાનું સંકલન કરવા માટે પોતાનો સ્વ-નિયુક્ત પ્રોજેક્ટ પૂર્ણ કર્યો. યુરોપ પરત ફર્યા બાદ તેમણે સ્પેનમાં શેફ ડી ક્યુઝિન તરીકે કામ કર્યું હતું અને તેમનું પ્રથમ પુસ્તક "ગેસ્ટ્રોનોમિયા એન ટિએમ્પોઝ ડી સાન ફ્રાન્સિસ્કો જેવિયર" (ગેસ્ટ્રોનોમી ઇન ધ ટાઈમ્સ ઓફ સેન્ટ ફ્રાન્સિસ ઝેવિયર) પ્રકાશિત કર્યું હતું, જેનો આદેશ સ્પેનના નવાર્રેના સોસિડાડ કલ્ચરલ બાજા મોન્ટાના/મેન્ડી બેહરા દ્વારા આપવામાં આવ્યો હતો. ત્યારબાદ, સ્પેનના ઝારાગોઝાના એક્સેલેન્ટીસિમો આયુન્ટામિએન્ટો ડી સોસ ડેલ રે કેટોલિકોના આશ્રય હેઠળ, તેમણે એક સંશોધન પુસ્તક પ્રકાશિત કર્યુંઃ "લા કોકીના મધ્યયુગીન એન લા વિલા ડી સોસ ડેલ રે કેટોલિકો" (સોસ ડેલ રે કેટોલિકોના વિલામાં મધ્યયુગીન રસોડું); આ પુસ્તકને કોઇનટ્રેઉ દ્વારા પ્રાયોજિત "વર્લ્ડ એવોર્ડ કુકબુક"-દારૂનું ઇનામ-ના સંદર્ભમાં શોર્ટલિસ્ટ કરવામાં આવ્યું હતું (બીજું). ત્યારબાદ તેમની રુચિઓ ફરીથી દૂર થઈ ગઈ, અને રોમના કાયદાઓ "લા લામા ફ્રેન્ટે અલ હુરાકન" નો તેમનો સંશોધન પ્રોજેક્ટ, સંપાદકીય AQUA, ઝારાગોઝા દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યો હતો. આ પુસ્તક, "ધ ફ્લેમ ઇન ફ્રન્ટ ઓફ ધ હરિકેન", કાનૂની સંહિતા કરતાં વધુ છે; તે ગિપ્સી વડાઓ માટે નૈતિકતા અને આચરણની સંહિતા છે. 2007 માં સંપાદકીય AQUA એ "કોન લા મિરાડા દ અન ડાયોસ કોબાર્ડે" (કાયર ભગવાનની દૃષ્ટિ હેઠળ) પ્રકાશિત કર્યું જોસ મેન્યુઅલે લખ્યું હતું કે જિપ્સી કાયદાઓ સાથે રોમા વડાઓની ગાથાની સરખામણી મોસેસના કાયદા, વર્તમાન યહુદી ધર્મ, હિંદુ ધર્મ અને ખ્રિસ્તી ધર્મો સાથે કરવામાં આવે છે. બાર્સિલોના (સ્પેન), ફ્રેન્કફર્ટ (જર્મની) અને ગુઆડાલાજારા (મેક્સિકો) માં સંપાદકના પુસ્તક મેળામાં એરેગોન સરકારના વલણમાં સંપાદકીય AQUAનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે "લા લામા ફ્રેન્ટે અલ હુરાકન" અને "કોન લા મિરાડા દ અન ડાયોસ કોબાર્ડે" પુસ્તકોની પસંદગી કરવામાં આવી હતી. જાન્યુઆરી 2008માં શ્રી મોજિકા લેગરેએ સંપાદક જોસ વેલા અને જોસ રાબાસો સાથે મળીને "એસોસીએશન કલ્ચરલ અલ ટિન્ટેરો (ઇંકપોટ)" ની સ્થાપના કરી હતી. પુસ્તકો લા ગેસ્ટ્રોનોમિયા એન ટિએમ્પોઝ ડી સાન ફ્રાન્સિસ્કો જેવિયર; બાજા મોન્ટાના-મેન્ડી બેહરા, 2005. લા કોકીના મધ્યયુગીન એન લા વિલા ડી સોસ ડેલ રે કેટોલિકો; આયુન્ટામિએન્ટો ડી સોસ ડેલ રે કેટોલિકો, ઝારાગોઝા 2006. લા લામા ફ્રેન્ટે અલ હુરાકન. પેટ્રિઅર્કાનો કરાર; એડિસનઃ એક્વા 2007. વર્ષ 2007માં એક દિવસનો આનંદ માણ્યો હતો. કોકીના મધ્યયુગીન વાય રેનેસેન્ટિસ્ટા; એડિસનઃ એક્વા 2008. 6 વર્ષ પહેલાં; એડિસનઃ એક્વા 2008. ફ્રેસ્ક્યુલો. ; એડિસનઃ એક્વા 2009. બીજી આવૃત્તિ માર્ચ 2009. રેડિયો એક ચિત્તભ્રમણા; એડિસનઃ એક્વા 2010. વિવિધ યુગની વાનગીઓ; એડિસનઃ એક્વા 2010. બાહ્ય કડીઓ (એન એસ્પેનોલ) "પબ્લિકડો અન લિબ્રો ડી ગેસ્ટ્રોનોમિયા". ડાયરિયો દ નવાર્રા. (સ્પેનિશમાં) "સાન ફ્રાન્સિસ્કોના જેવિયરમાં ખોરાક અને જીવનની જરૂરિયાતો જાહેર કરવામાં આવે છે". અલાવાનું દર્શન કરો. "ખાદ્યપદાર્થો ખોરાક અને ખાદ્યપદાર્થો ખોરાક અને ખાદ્યપદાર્થો ખોરાક". વેબ અધિકારી ડેલ વી સેન્ટેનારિયો ડી S.Francisco ડી જેવિયર. (સ્પેનિશમાં) "હું એક માણસ છું". એરેગોનની રાજધાની. (સ્પેનિશમાં) "એક પેટ્રિઅર્કા ગીતાનો કરાર". ક્રોનિકા. ગૌરમંડ 2007 યરબુક. (સ્પેનિશમાં) "ધ ફ્લેમ ઇન ફ્રન્ટ ઓફ ધ હરિકેન" ની વેબસાઇટ. 1955 જન્મ જીવંત લોકો સ્પેનિશ પુરુષ લેખકો