Fabbrica di Cioccolato Cima Norma
ટોરે-ડેંગિયો (આજે બ્લેનિયો મ્યુનિસિપાલિટી) માં ફેબબ્રિકા ડી સિઓકોલાટો સિમા નોર્મા એસ. એ., જે ચોકલેટ સિમા-નોર્મા એસ. એ. પણ છે, તે ટિસિનોના કેન્ટોનમાં આવેલી ઔદ્યોગિક ચોકલેટ ઉત્પાદન કંપની હતી. તેની સ્થાપના 1903માં સિમા બંધુઓ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. તે 1968માં નાદાર થઈ ગઈ હતી. સિમા નોર્મા એસ. એ. કંપની 20મી સદીની શરૂઆતથી પર્વતીય ખીણ બ્લેનિયો ખીણ માટે આર્થિક વિકાસ અને આધુનિકીકરણ પ્રગતિ લક્ષ્ય માટે પણ વપરાય છે, જેને પેરિફેરલ પ્રદેશ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી. સિમા-નોર્મા ચોકલેટ પાવડરથી માંડીને ચોકલેટ બાર સુધી કોકો સાથે સંબંધિત તમામ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. ફેક્ટરી સંકુલ, જે આજે પણ અસ્તિત્વમાં છે, તે રાઇનવાલ્ડહોર્ન પર્વતમાળાની તળેટીમાં વૅલ સોયાના પ્રવેશદ્વાર પર સ્થિત છે. સંસ્કૃતિને પ્રોત્સાહન આપતી સંસ્થા, લા ફેબ્રિકા ડેલ સિઓકોલાટોની સ્થાપના 2016માં કરવામાં આવી હતી. તે સમકાલીન કલાના સર્જકો માટે ભૂતપૂર્વ ઔદ્યોગિક સંકુલમાં જગ્યા પ્રદાન કરે છે. ઓગસ્ટ 2020ના અંતમાં પ્રથમ વખત સિમા નોર્મા આર્ટ ફેસ્ટિવલ યોજાયો હતો. પ્રાગૈતિહાસિક વિરલ વસ્તી ધરાવતી બ્લેનિયો ખીણ, જે પરંપરાગત રીતે ભૂતકાળમાં નિર્વાહ-લક્ષી વનસંવર્ધન, ખેતીલાયક ખેતી અને ગોચર ખેતી દ્વારા, નાના પ્લોટમાં દ્રાક્ષની ખેતી દ્વારા અને દેશાંતર દ્વારા લાક્ષણિકતા ધરાવે છે, તેણે 18મી સદીમાં મોસમી સ્થળાંતરના સ્વરૂપો વિકસાવ્યા હતા જેમાં વધુ સારા પરિવારો પણ સામેલ રહ્યા હતાઃ મોટાભાગે પુરુષો યુરોપના શહેરી કેન્દ્રો (પેરિસ, મિલાન, પાવિયા, તુરિન, જેનોઆ, લ્યોન, નાઇસ, ફ્રેન્કફર્ટ, એમ્સ્ટરડેમ વગેરે) માં ઋતુઓ સાથે સ્થળાંતર કરતા હતા. ), જ્યાં તેઓ ચેસ્ટનટ અથવા ચોકલેટ જેવી મીઠાઈઓ વેચતા હતા. ઉનાળામાં તેઓ સામાન્ય રીતે ખેતીકામમાં મદદ કરવા માટે તેમના ગામડાઓમાં પાછા ફરતા હતા, જે બાકીનું વર્ષ મહિલાઓના હાથમાં રહેતું હતું. આમ ઘરેલું કૃષિએ આ "બેવડા પરિવારના અર્થતંત્ર" ની કરોડરજ્જુ બનાવી. ટિસિનોના ભાગ્યે જ વ્યાપારીકૃત અર્થતંત્રમાં ઓફરના અભાવને કારણે વપરાશ માટે મર્યાદિત હદ સુધી જ ઉપયોગ કરી શકાતી સ્થળાંતરમાંથી નાણાકીય આવક નવી કંપનીઓમાં વહેતી થઈ. આનાથી કાયમી વેચાણ કેન્દ્રો અથવા કાફે, રેસ્ટોરાં અને હોટલની સ્થાપના અને કુશળતા અને રોકાણ મૂડીનું સંચય શક્ય બન્યું. આ પ્રકારની સફળતાનું સૌથી જાણીતું ઉદાહરણ બ્લેનિયો ખીણના ડોંગિયોના ઉદ્યોગસાહસિક કાર્લો ગટ્ટી (1817-1878) નો અભ્યાસક્રમ જીવન છે, જેમની રેસ્ટોરાં અને આઈસ્ક્રીમનું ઉત્પાદન તેમને ઇંગ્લેન્ડમાં મોટી સંપત્તિ લાવ્યું હતું. સિમા પરિવાર, જે એક્વિલા (આજે બ્લેનિઓનો સમુદાય) ના સમુદાયમાંથી આવ્યો હતો અને અંશતઃ ફ્રાન્સની દક્ષિણમાં સ્થળાંતરિત થયો હતો, તેણે તેમની મૂળ ખીણમાં ચોકલેટ ફેક્ટરીની સ્થાપના કરી હતી. આ લાંબા સમયથી સ્થાપિત પરિવારના વંશજો, જે 16મી સદીથી શ્રીમંત હતા, તેમણે પહેલેથી જ 1750ની આસપાસ મિલાનમાં પ્રથમ ચોકલેટ ફેક્ટરીની સ્થાપના કરી હતી અને 1800ની આસપાસ નાઇસમાં અને 1870ની આસપાસ ફ્રેન્કફર્ટમાં તેમના દેશબંધુઓ દ્વારા સ્થાપિત ફેક્ટરીઓ પર કબજો કરી લીધો હતો. વધુમાં, સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના ફ્લાવિલમાં ઉત્પાદક મેસ્ટ્રાની, એક્વિલા નગરપાલિકાના ચોકલેટિયરમાં પાછા જાય છે. દૂરના સેન્ટિયાગો ડી ચિલીમાં પણ, આ વસાહતીઓએ 1875માં ચોકલેટ ફેક્ટરી જિયોસિયા લુઇસ, હર્મેનો અને સિઆની સ્થાપના કરી હતી, જે આજે નેસ્લે ચિલીની છે. નાઇસ, રોકો, ક્લેમેન્ટ, અર્નેસ્ટો અને બર્નાર્ડિનો સિમાથી પરત ફરેલા ભાઈઓએ 1903માં ડેંગિયો-ટોરેમાં કારખાનાની સ્થાપના કરી હતી. તેમાં શરૂઆતમાં ભૂતપૂર્વ સાન સાલ્વાટોર બ્રુઅરીમાં સિમા ફ્રેરેસ નામ હેઠળ નવ કર્મચારીઓનો સમાવેશ થતો હતો, જેની સ્થાપના 1879માં કરવામાં આવી હતી અને તેનું ઉત્પાદન 1905 સુધી ચાલતું હતું. જો કે, અસંખ્ય સમસ્યાઓને કારણે, તેમણે 19 મે 1913ના રોજ જિયુસેપ પાગાની (1859-1939) ને કંપની વેચવી પડી, જેઓ 1908માં રોકાણકાર તરીકે જોડાયા હતા. ટોરેમાં જન્મેલા જિયુસેપ પાગાનીએ 1873 થી લંડનમાં વેઈટર તરીકે કામ કર્યું હતું, પરંતુ હોટલ અને રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં પોતાનું નસીબ બનાવ્યું હતું. 1903 માં તેમણે 54 ગ્રેટ પોર્ટલેન્ડ સ્ટ્રીટ ખાતે ખાનગી કલાકાર રૂમ સાથે તેમની સમૃદ્ધ પેગની રેસ્ટોરન્ટ વેચી દીધી-જેના મહેમાનોમાં પ્યોત્ર ઇલિચ ચાઇકોવ્સ્કી, ગિયાકોમો પુક્કીની અને નેલી મેલબા સામેલ હતા-અને લંડન છોડી દીધું. સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં, તેમણે ચોકલેટ ફેક્ટરી બૌમન અને સી. માં રોકાણ કર્યું, ઝુરિચ નજીક એડ્લિસવિલમાં લિક્વિડેશનમાં, તેની નોર્મા બ્રાન્ડ સાથે, જેની ઇન્વેન્ટરી અને ગ્રાહક આધાર તેમણે 55,000 ફ્રાન્કમાં હસ્તગત કર્યો હતો. 1930માં તેમણે નવી સ્થાપિત કંપની સિમા નોર્મા એસ. એ. હેઠળ બંને કંપનીઓનું સંચાલન કર્યું હતું. તેમના પિતા લાંબા સમયથી મિલાનમાં પોતાનું ચોકલેટ ઉત્પાદન ચલાવતા હોવાથી, પાગાની આ વ્યવસાયથી પરિચિત હતા. આ વિકાસથી બ્લેનિયો ખીણમાં આર્થિક તેજી શરૂ થઈ અને આસપાસની ખીણો અને પડોશી ઇટાલીમાંથી કામદારોના પ્રવાહને કારણે અસ્થાયી રૂપે રહેવાસી વસ્તીમાં ભારે વધારો થયો. ઉદાહરણ તરીકે, 1913 થી 1920 ના સમયગાળામાં, ફેક્ટરીમાં 493 કર્મચારીઓ હતા, જેમાંથી 68.8% ખીણની બહારથી મુસાફરી કરતા હતા. સ્થાનિક કૃષિમાં ઓછી રોજગારી ધરાવતી સંખ્યાબંધ મહિલા કામદારોએ પણ અસામાન્ય સ્થાનની પસંદગીમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવી હતી, કારણ કે, અન્ય તકોના અભાવને કારણે, તેઓ ઘણીવાર અત્યંત ઓછા વેતનમાં કામ કરવા તૈયાર રહેતા હતા. વિદેશી કામદારો રોમન કેથોલિક નનની દેખરેખ હેઠળ હતા, પહેલા સિસ્ટર્સ ઓફ ધ હોલી ક્રોસ મેન્ઝિંગેન અને બાદમાં સિસ્ટર્સ ઓફ પ્રોવિડન્સ ઓફ ધ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ચેરિટી. તે સમયની અપેક્ષાઓ અનુસાર, "અનૈતિકતા" બંધ કરવાની હતી. તેમના વંશજ ગિયો વેકરલિન ઇન્દુની લખે છે તેમ, તેમની દેખરેખ હેઠળના કામદારોએ તેમના મફત સમયમાં તેમના દહેજની સુરક્ષા કરવી જરૂરી હતી. એવું કહેવાય છે કે પાગાણીએ તેમને લગ્નમાં "નાનો દહેજ" આપ્યો હતો. સ્થાનની પસંદગીનું બીજું કારણ એ હતું કે બે વિશ્વ યુદ્ધો અને યુદ્ધના સમયગાળા દરમિયાન લેટિન અમેરિકાથી આયાત કરતાં બ્રિટિશ પશ્ચિમ આફ્રિકાથી કોકોનો પુરવઠો વધુ વિશ્વસનીય સાબિત થયો હતો. યુદ્ધ દરમિયાન આ પ્રકારની ડિલિવરી ઘણીવાર એટલાન્ટિક બંદરોમાં અટવાઇ જતી હતી. આ કારણોસર, પશ્ચિમ આફ્રિકાના કોકાનું પ્રમાણ કટોકટીના વર્ષો દરમિયાન ઝડપથી વધ્યું હતું, જે 1918માં 84 ટકા અને 1944માં સ્વિટ્ઝર્લેન્ડમાં તમામ કોકોની આયાતના 77 ટકા સુધી પહોંચ્યું હતું. સ્ત્રોત પર પ્રતિષ્ઠિત કાચા માલને સુરક્ષિત કરવા માટે, પડોશી મ્યુનિસિપાલિટી લુડિયાનો (આજે સેરાવેલની મ્યુનિસિપાલિટી) ના ઘણા પરિવારો 20મી સદીમાં સિએરા લિયોનની બ્રિટિશ વસાહતમાં સ્થળાંતર કરવા પણ તૈયાર હતા. તેથી ઇટાલીમાં દરિયાઈ બંદરો દ્વારા પરિવહન માર્ગ પર કારખાનાનું સ્થાન કંપની માટે સ્પર્ધાત્મક લાભ સાબિત થયું. તેના ઝડપી વિકાસને કારણે, સિમા નોર્મા એસ. એ. આમ બ્લેનિઓ વેલી (બાયાસ્કા-એક્વેરોસા રેલ્વે) સાથે રેલ્વે જોડાણનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ લાભાર્થી અને મુખ્ય શેરહોલ્ડર પણ બની જાય છે. કોકોના બોરીઓ, જેમાંથી મોટા ભાગના જેનોઆથી આવ્યા હતા, તે બાયાસ્કામાં લોડ કરવામાં આવ્યા ત્યારથી આ ખાનગી રેલવે કંપની દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવતું હતું. બાકીનો રસ્તો સૌર ટ્રકોએ આવરી લીધો હતો. જિયુસેપ પાગાની આ રેલવેના સહ-સ્થાપક હતા અને 1906 થી તેમના મૃત્યુ સુધી તેના અધ્યક્ષ તરીકે સેવા આપી હતી. સિમા નોર્મા એસ. એ. નું સંચાલન પાછળથી ફ્રાન્સેસ્કો એન્ટોગનીની અને લુઇગી ફેરાઝિની પાસેથી લેવામાં આવ્યું હતું. કંપની સિમા નોર્મા એસ. એ. નો ઉદય અને પતન લાંબા સમય સુધી તેની સફળતાની ખાતરી આપી શકે છેઃ ખાસ કરીને, બીજા વિશ્વ યુદ્ધના અલગતા વર્ષો દરમિયાન સરકારના રક્ષણાત્મક પગલાં અને સબસિડી, જે કંપનીને મોટો નફો લાવ્યા હતા, તે આ મૂલ્યાંકન તરફ દોરી ગયા હતા. 1939માં ઉત્પાદન લગભગ 1.500 ટનની ટોચે પહોંચ્યું હતું. સિમા નોર્મા એસ. એ. એ કહેવાતા યુદ્ધ અર્થતંત્રના ભાગરૂપે સ્વિસ આર્મી ચોકલેટનો મોટો હિસ્સો પૂરો પાડ્યો હતો અને સપ્ટેમ્બર 1941માં જનરલ હેનરી ગિસન દ્વારા વ્યક્તિગત રીતે તેની મુલાકાત લેવામાં આવી હતી. યુદ્ધ પછી શરૂ થયેલી ગ્રાહકોની વધતી માંગ, જેણે બજારમાં અગાઉ સક્રિય ઉત્પાદકોના ઉત્પાદનને સરળતાથી શોષી લીધું હતું, તેમજ મુખ્ય સહકારી વિતરકો કોપ (તે સમયે શ્વીઝેરિશર કોનસુમવેરિન બાસેલ) અને યુસેગો સાથે નિશ્ચિત ખરીદી કરારોએ પરિસ્થિતિનું વધુ પડતું આશાવાદી મૂલ્યાંકન મજબૂત બનાવ્યું હતું. પરિણામે, જવાબદાર લોકો નવીનતા અને ગ્રાહકોની બદલાતી જરૂરિયાતોમાં ભાગ્યે જ રસ ધરાવતા હતા અને અસંખ્ય સ્પર્ધકો સાથે સંપર્ક ગુમાવી દેતા હતા. તે જ સમયે, કર્મચારીઓ, કાચા માલ અને લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચમાં સતત વધારો થયો હતો. જ્યારે કોપે ઓગસ્ટ 1966માં સિમા નોર્મા એસ. એ. સાથેનો કરાર છોડી દીધો, ત્યારે કંપનીએ તરત જ તેના લગભગ બે તૃતીયાંશ વેચાણ ગુમાવ્યું હતું. અન્ય મોટા ખરીદદારો જેમ કે વોલ્ગ, વેગે ઇટાલિયાના અને પશ્ચિમ જર્મનીમાં સસ્તા ખાનગી લેબલ ટેસિનોરનું વેચાણ આ નુકસાનની પૂરતી ઝડપથી ભરપાઈ કરવામાં અસમર્થ હતા. નવા વિચારો, નવા વ્યવસ્થાપન કર્મચારીઓ અને તાત્કાલિક હાથ ધરવામાં આવેલી બિનજરૂરી કામગીરીઓ સાથે વેચાણ બજારોમાં વિવિધતા લાવવાના પાછળના પ્રયાસો કંપનીને નિકટવર્તી બંધ થવાથી બચાવી શક્યા નહીં. આ 1968ની વસંતઋતુમાં સ્પષ્ટ થયું હતું કારણ કે તે જ વર્ષે જુલાઈના અંતમાં કંપની બંધ થઈ ગઈ હતી. આ નિર્ણય સાથે, મેનેજમેન્ટે માત્ર તોળાઈ રહેલી નાદારીની ટૂંકી ધારણા કરી હતી. કર્મચારીઓની બરતરફીને વસ્તી તરફથી કોઈ નોંધપાત્ર પ્રતિકારનો સામનો કરવો પડ્યો ન હતો, કારણ કે અસરગ્રસ્ત લોકોમાં મોટાભાગની ગૃહિણીઓ પાર્ટ-ટાઇમ કામ કરતી હતી અને ભાગ્યે જ કોઈ સંઘબદ્ધ મહેમાન કામદારો હતા. સિમા નોર્મા એસ. એ. ના અવસાન અને પડોશી એક્વેરોસામાં લગભગ એક સાથે સ્પા કામગીરી બંધ થવાથી ખીણ સાથેના રેલ જોડાણનો અંત આવી ગયો હતોઃ તેને તોડી પાડવામાં આવ્યું હતું અને બસ સેવા દ્વારા તેનું સ્થાન લીધું હતું. પરિણામે, બ્લેનિયો ખીણની વસ્તીમાં ઘટાડો થતો રહ્યો. કારખાના અને તેના કામદારોએ વારંવાર કલા-ઐતિહાસિક રીતે પ્રખ્યાત ફોટોગ્રાફર રોબર્ટો ડોનેટ્ટા (1865-1932) ની કલાત્મક રુચિને આકર્ષિત કરી, જેઓ બ્લેનિયો ખીણમાંથી આવ્યા હતા અને આ લોકો સાથે ચિત્રોની ઘણી પ્રભાવશાળી શ્રેણીમાં વ્યવહાર કર્યો હતો. તેમના સૌંદર્યલક્ષી મૂલ્ય ઉપરાંત, રેકોર્ડિંગ્સ ફેક્ટરીના કર્મચારીઓના સામાજિક માળખા વિશે પણ માહિતી પૂરી પાડે છે. યુરોપ અને વિદેશમાંથી ઘણા શ્રીમંત વસાહતીઓના પરત ફરવાથી મુખ્યત્વે ઓલિવોન અને બ્લેનિયો ખીણની દક્ષિણ નગરપાલિકાઓ (સેમિયોન, લુડિયાનો અને માલવાગ્લિયા, જે આજે સેરાવેલની નગરપાલિકા છે) માં ભવ્ય વિલાનું નિર્માણ થયું. ખાસ કરીને, તેઓ સેમિઓન ગામને આપે છે, જે ગ્રામીણ-આલ્પાઇન વાતાવરણમાં વસેલું છે, જે એક સુસંસ્કૃત શહેરી દેખાવ છે. તેથી આ ગામને સ્વિસ હેરિટેજ સાઇટ્સની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું. ખીણની વૃદ્ધ વસ્તીમાં ફ્રેન્ચ અને અંગ્રેજીનો વ્યાપક ઉપયોગ પણ આ સમયગાળાનો વારસો હતો. વેપાર અને ઉદ્યોગ દ્વારા બર્ગર બનેલા ભૂતપૂર્વ ખેડૂતો અને નાના વેપારીઓના મોટાભાગના વંશજોએ ખીણ છોડી દીધી છે. લેખક અને ભત્રીજી જીઓ વેકરલિન ઇન્દુની લખે છે તેમ, પાગાનીની દીકરીઓએ બદલામાં લગ્ન કર્યા, "એક અપવાદ સાથે-જૂના ટિસિનો પરિવારોના શ્રીમંત પુરુષોઃ ડોકટરો, વકીલો, રાજકારણીઓ". ફેબબ્રિકા ડી સિઓકોલાટો સિમા નોર્મા એસ. એ. ની પ્રભાવશાળી ત્રીજી ઉત્પાદન ઇમારત, પ્રતિનિધિત્વ અને સૌંદર્ય શાસ્ત્રના દાવા સાથે બાંધવામાં આવી હતી, જે અગાઉની બે ઇમારતોને ગંભીર મૂળભૂત નુકસાન થયા પછી બનાવવામાં આવી હતી અને તેના પોતાના કામદારોના એપાર્ટમેન્ટ્સ ("ઓપેરી દીઠ પેન્શન") છે. તેની પાસે ફેક્ટરી ચેપલ અને તેનો પોતાનો પાવર પ્લાન્ટ હતો જે સોયા નદીની જળ શક્તિથી ભરપૂર હતો, અને આજે પણ ડાંગિયો-ટોરેના પર્વતીય ગામના નગર દૃશ્ય પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે, જે ત્યારથી ભાગ્યે જ વિકસ્યું છે. આ ઈમારતની રચના ઈજનેર આલ્ફોન્સો ઝોપી (1879-1942) દ્વારા 1917થી કરવામાં આવી છે. તે જ સમયે, ઝોપી બાયાસ્કા-એક્વેરોસા રેલવેના નિર્માણમાં સામેલ હતા, જેનું સંચાલન તેમણે 1910 થી 1917 સુધી કર્યું હતું. ટોરે કબ્રસ્તાનમાં, જિયુસેપ પાગાનીની કબરની મુલાકાત લઈ શકાય છે, જેમાં બહારની બાજુએ આરસપહાણની કોતરણીઓ અને અંદરની બાજુએ એક વિસ્તૃત છત મોઝેક છે. તેનું નિર્માણ 1930માં આર્કિટેક્ટ એનિયા ટેલોન (1876-1937) ની યોજનાઓ અનુસાર કરવામાં આવ્યું હતું. અન્ય સ્થાપત્ય વારસો 1897 થી આર્કિટેક્ટ જિયુસેપ માર્ટિનોલી દ્વારા વિલા પાગાની (પણઃ વિલા લિના) છે, જેમાં 1904 થી સવારી સ્થિર છે. જિયુસેપ પાગાનીના મૃત્યુ પછી જે જમાઈઓને વ્યવસ્થાપન સોંપવામાં આવ્યું હતું તેમના પોતાના વિલા પણ બાંધવામાં આવ્યા હતા (વિલા એન્ટોગનીની, વિલા ફેરાઝિની). સંખ્યાબંધ પ્રોડક્શન રૂમ હવે જાહેર જનતા માટે ખુલ્લા છે. કાયમી પ્રદર્શન સિમા નોર્માનો ઇતિહાસ દર્શાવે છે. ઉત્પાદન અને રહેણાંક ઇમારતોનો વધુ ઉપયોગ લાંબા સમય સુધી અસ્પષ્ટ હતો. આ સ્થળના કેટલાક ભાગો, જેમાં લગભગ બે ડઝન વ્યક્તિગત ઇમારતોનો સમાવેશ થાય છે, તેનો ઉપયોગ અત્યાર સુધીમાં નાના સ્થાનિક વ્યવસાયો દ્વારા અને ક્યારેક ક્યારેક સ્વિસ સૈન્ય માટે આવાસ તરીકે કરવામાં આવે છે. 1992માં, વિકો મોરકોટમાં સધર્ન કેલિફોર્નિયા ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ આર્કિટેક્ચર શાખાના આર્કિટેક્ટ્સ અને વિદ્યાર્થીઓએ ફેક્ટરીને રેસ્ટોરન્ટ સહિત રહેવા, મનોરંજન અને કાર્યસ્થળો સાથે સાંસ્કૃતિક કેન્દ્રમાં રૂપાંતરિત કરવાની સંભાવનાનો વ્યાપક અભ્યાસ હાથ ધર્યો હતો. જોકે, આર્કિટેક્ટ માર્ટિન વેગનર અને લાર્સ લેરુપ દ્વારા રજૂ કરાયેલ પ્રોજેક્ટ ભંડોળના અભાવને કારણે અમલમાં મૂકી શકાયો ન હતો. 13 માર્ચ 2009ના રોજ ટિસિનો આર્કિટેક્ટ મેરિનો વેન્ટુરિની, જે ઇમારતોની જાળવણી માટે ચિંતિત હતા, તેમણે જિયુસેપ પાગાનીના વંશજો એન્ટોગનીની પરિવાર પાસેથી બિનઉપયોગી ઔદ્યોગિક સ્થળ અને 87 ટકા શેર મૂડી હસ્તગત કરી હતી. સિમા નોર્મા એસ. એ. ના અનુગામી, જેને જાન્યુઆરી 1972માં મુખ્યત્વે રિયલ એસ્ટેટ કંપની તરીકે ટિસિનોના કેન્ટોનના કોમર્શિયલ રજિસ્ટરમાં દાખલ કરવામાં આવી હતી, તેને 1997માં પ્રથમ વખત નવા કાયદા પ્રાપ્ત થયા હતા. છેવટે, 2017 માં, આ જ નામની બ્રાન્ડને ચોકલેટ સ્ટેલા બર્નરેન સાથે "ખાનગી લેબલ" તરીકે બેલે ઇકોકની નોસ્ટાલ્જિક મેમરી તરીકે ફરી શરૂ કરવામાં આવી હતી. લા ફેબબ્રિકા ડેલ સિઓકોલાટો ફાઉન્ડેશન ધ ફૉન્ડાઝિઓન લા ફેબબ્રિકા ડેલ સિઓકોલાટોની સ્થાપના નવેમ્બર 2015 માં વ્યાપારી રજિસ્ટરમાં પ્રવેશ સાથે કરવામાં આવી હતી. તેણે સંસ્કૃતિ અને શિક્ષણના ક્ષેત્રોમાં પોતાને વ્યાપક લક્ષ્યાંકો નિર્ધારિત કર્યા છે, જેના માટે તે મુખ્યત્વે સ્થાનિક અને વિદેશી સાંસ્કૃતિક અને શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ સાથે સહકાર મેળવવા માંગે છે. કલાકારો અને કારીગરોને બાકી વેતન ચૂકવણીઓ અને અવેતન આદેશોને કારણે, ફાઉન્ડેશન તાજેતરમાં નાદારીની કાર્યવાહીને ટાળી રહ્યું હતું. જો કે લા ફેબબ્રિકા ડેલ સિઓકોલાટો તેના પ્રારંભિક તબક્કામાં આર્થિક રીતે વધુ પડતું ખેંચાઈ ગયું હતું, તેમ છતાં તે પછી સ્થિર થઈ ગયું હોવાનું જણાય છે, બેન્કા ડેલો સ્ટેટો ડેલ કેન્ટોન ટિસિનો અને ટ્રે વલ્લીમાં આર્થિક વિકાસને પ્રોત્સાહન આપતી સંસ્થા ઇ. આર. એસ. બી. વી. ના સમર્થનનો આનંદ માણી રહ્યું છે. તે સમકાલીન કલાના સર્જકો માટે જગ્યા અને એકાંત પ્રદાન કરે છે. ઓગસ્ટ 2020ના અંતમાં પ્રથમ સિમા નોર્મા આર્ટ ફેસ્ટિવલ યોજાયો હતો. આ પણ જુઓ સ્વિસ ચોકલેટ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ લા ફેબબ્રિકા ડેલ સિઓકોલાટો 1903 માં સ્થપાયેલી કંપનીઓ બ્રાન્ડ નામ ચોકલેટ સ્વિસ ચોકલેટ કંપનીઓ સ્વિસ બ્રાન્ડ્સ 1903 માં સ્થપાયેલી ખોરાક અને પીણા કંપનીઓ 1900 માં સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં સ્થાપવામાં આવેલી સંસ્થાઓ ટિસિનો યુરોપિયન ચોકલેટ બારમાં સ્થિત સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડની નિષ્ક્રિય કંપનીઓ