Starbucks Reserve Roastery (Seattle)
સ્ટારબક્સ રિઝર્વ રોસ્ટરી (અથવા ફક્ત સિએટલ રોસ્ટરી) એ અમેરિકાના વોશિંગ્ટન રાજ્યના સિએટલમાં આવેલું સ્ટારબક્સનું સ્થાન છે. કેપિટોલ હિલ પડોશમાં સ્થિત, આ કામગીરી કંપનીના સ્ટારબક્સ રિઝર્વ પ્રોગ્રામનો એક ભાગ છે. આ સ્થળને સ્ટારબકના "ફ્લેગશિપ રિઝર્વ રોસ્ટરી" તરીકે વર્ણવવામાં આવ્યું છે, અને સ્થળ પરના કામદારોએ સંગઠન કર્યું છે. થ્રિલિસ્ટે આ મઠને "કોફી પ્રેમીઓ માટે સંપૂર્ણ રમતનું મેદાન" ગણાવ્યું છે, જે "સ્ટારબક્સ કેવી રીતે તેમના પીણાંનો સ્રોત, ભઠ્ઠીઓ અને હસ્તકલા કરે છે તેનો નિમજ્જન અનુભવ" પ્રદાન કરે છે. વેબસાઇટ અનુસાર, આ સ્થળ પર "કોફી પર 200 થી વધુ શીર્ષકો, તાજા બેક કરેલ ઇટાલિયન ભાડા, સ્થાનિક ફ્રાનની ચોકલેટ અને કોફી જોડી, તેમજ કોફી-પ્રેરિત કોકટેલ સાથે પુસ્તકાલય છે. અહીં, તમે સમગ્ર શેકવાની પ્રક્રિયાને પણ શોધી શકો છો, વિવિધ ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ વિશે શીખી શકો છો અને કોફીની અનન્ય મૂળ વાર્તાઓ પર ઊંડી ડૂબકી લગાવી શકો છો. આ આશ્રમ મૂળરૂપે 1920ના દાયકા દરમિયાન બાંધવામાં આવેલી ઇમારત પર કબજો કરે છે, જે ઐતિહાસિક રીતે "ઓટો રો" તરીકે ઓળખાતા વિસ્તારમાં છે કારણ કે નજીકમાં ઘણી કાર ડીલરશીપ કાર્યરત છે. સ્ટારબક્સે ડિસેમ્બર 2014માં આશ્રમ ખોલ્યો હતો. સ્થળ પરના કામદારોએ ફેબ્રુઆરી 2022માં સંઘની ચૂંટણી માટે અરજી કરી હતી. કામદારોએ જૂન 2023માં હડતાળનું આયોજન કર્યું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) કેપિટોલ હિલ, સિએટલમાં સિએટલ કોફીમાં 2014માં સ્થપાયેલી સિએટલ સ્ટારબક્સ રેસ્ટોરન્ટ્સની 2014ની સંસ્થાઓ