Mangifera odorata
મેંગીફેરા ઓડોરાટા (સામાન્ય રીતે કુઇની, ક્વિની, કુવેની, કુવિની, કુઇનિન અથવા સાઇપન કેરી તરીકે ઓળખાય છે) એ એનાકાર્ડિયાસી કુટુંબના છોડની એક પ્રજાતિ છે. તે સામાન્ય રીતે મલેશિયા, ઇન્ડોનેશિયાના દરિયાકાંઠાના નગરો અથવા મુસાફરી માર્ગો પર જોવા મળે છે. દ્વીપકલ્પીય થાઇલેન્ડ, દક્ષિણ સુલાવેસી અને ફિલિપાઇન્સમાં મિંડાનાઓના દક્ષિણ કિનારે, સુલુ દ્વીપસમૂહ અને પડોશી ટાપુઓમાં પણ જોવા મળે છે. "તે એક જાણીતું ફળનું વૃક્ષ છે જે સામાન્ય રીતે સમગ્ર દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ગામડાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે". એમ. ઓડોરાટાની ત્વચા પીળીથી લીલી રંગની હોય છે. ફળનું માંસ નારંગીથી પીળો રંગ ધરાવે છે અને જ્યારે ખાવામાં આવે ત્યારે તે ખાટા અથવા મીઠા હોય છે. ફળો ગોળાકાર આકારના હોય છે અને તેમની ત્વચા પીળા-લીલા રંગની હોય છે. વૃક્ષના ફૂલોમાં સુખદ સુગંધ હોય છે. ફળો ગોળાકાર અથવા લંબચોરસ આકારના હોય છે અને તેમની ચામડી પીળા-લીલા રંગની હોય છે. વર્ણન આકારવિજ્ઞાન મેંગીફેરા ઓડોરાટા એ એક ફળનો છોડ છે જે ઊંચાઈમાં આશરે 10-15 મીટર વધે છે, ભાગ્યે જ ક્યારેય 20 મીટરથી ઉપર વધે છે. તાજ એક વિશાળ ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે. થડ સીધી સ્થિતિમાં ઊભી હોય છે જે "બળતરા રસ ધરાવતો" ભૂખરા રંગનો હોય તેવું લાગે છે. લીફ મોર્ફોલોજી એ "લંબચોરસ આકાર" છે જે "બિન-ઊંચુંનીચું થતું ધાર" ધરાવે છે. પાંદડા પર નસો પણ જોવા મળે છે. આ છોડના ફૂલો આશરે 6 મીમી પહોળા હોય છે, જે સુખદ સુગંધ બહાર કાઢે છે તેમજ પીળા-લીલા રંગના દેખાય છે. રાખીસ લાલ-કથ્થઈ રંગની હોય છે. પાંખડીઓ લાન્સના આકારની હોય છે અને તેના આધાર પર પીળો રંગ હોય છે પરંતુ પછીથી ઘેરા લાલ થઈ જાય છે. પાંખડીની ટોચ અથવા ટોચ આછા ગુલાબી રંગની હોય છે. ભુરો-લાલ અથવા અંશતઃ લીલા રંગના દેખાતા સીપલ્સ અંડાકાર આકારના હોય છે અને આશરે 3-4 મીમી લાંબા હોય છે. ફૂલની અંદર, 1 ફળદ્રુપ પુંકેસર હોય છે જે પ્રજનનમાં કામ કરે છે અને તેની લંબાઈ લગભગ 5 મીમી હોય છે. સ્ટેમિનોડ્સ જે લગભગ 1.5-2 mm લાંબા હોય છે. અંડાશય તરીકે ઓળખાતું બીજું પ્રજનન અંગ ગોળાકાર આકારનું હોય છે, જે પીળોથી ઘેરો લાલ અને લંબાઈમાં લગભગ 3 થી 5 મીમી હોય છે. પરાગ "લંબગોળ અને ધ્રુવો તરફ ટેપરિંગ" હોય છે આ ફળ પીળાથી લીલા રંગની ત્વચાનો રંગ ધરાવે છે. જ્યારે તે પાકે છે ત્યારે ચામડી લીલી થઈ જાય છે. માંસ નારંગીથી પીળા રંગનું હોય છે અને જ્યારે તેનું સેવન કરવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ મીઠી અથવા મૂળ હોઈ શકે છે. અંદરનું બીજ રુવાંટીવાળું/તંતુમય સપાટી સાથે બંને સપાટ આકારનું હોય છે. મૂળ અને વિતરણ મેંગીફેરા ઓડોરાટાની ચોક્કસ ઉત્પત્તિ અજ્ઞાત છે. જો કે, આ પ્રજાતિ ભારતીય કેરી તરીકે ઓળખાતી મેંગીફેરા ઇન્ડિકા અને હોર્સ મેંગો તરીકે ઓળખાતી મેંગીફેરા ફોએટિડા વચ્ચેના સંકરનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. M.odorata ઉષ્ણકટિબંધીય એશિયાના મૂળ વતની છે અને ફિલિપાઇન્સ, દ્વીપકલ્પીય થાઇલેન્ડ, દક્ષિણ સુલાવેસી, સુલુ દ્વીપસમૂહ અને અન્ય નજીકના ટાપુઓ જેવા વિસ્તારોમાં મળી શકે છે. "દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં તે એક પરિચિત પ્રજાતિ છે". વસવાટ કરો છો મેંગીફેરા ગંધ ઉષ્ણકટિબંધીય ભીની આબોહવામાં ખીલે છે જેમાં ભારે અને મધ્યમ વરસાદ હોય છે. જો કે, તેઓ સતત શુષ્ક આબોહવા ધરાવતા સ્થળોએ ટકી રહેવા અને વધવા માટે અસમર્થ છે. એમ. ઓડોરાટા ખેતીમાં સામાન્ય છે પરંતુ સામાન્ય રીતે જંગલમાં ઉગતું નથી. જંતુઓ મેંગીફેરા ઓડોરાટા બેક્ટ્રોસેરા ડોર્સાલિસ, સિરિપેસ્ટિસ યુટ્રાફેરા, કોપ્ટોટેર્મેસ, કોપ્ટોટેર્મેસ ક્યુવિગ્નાથસ, ક્રિપ્ટોરિંકસ ફ્રિગિડસ, ડીનોલિસ એલ્બિઝોનેલિસ, મારાસ્મિલસ સ્કેન્ડેન્સ અને મારાસ્મિયસ ક્રિનિસ-એક્વીના મુખ્ય યજમાન તરીકે ઓળખાય છે. કારણ કે ખોરાક M.odorata એક એવું ફળ છે જેનું સેવન કરી શકાય છે. જ્યારે તે તેના કાચા સ્વરૂપમાં ખાઈ શકાય છે, ત્યારે આ ફળ સામાન્ય રીતે ચટણી જેવી અન્ય વસ્તુમાં બનાવવામાં આવે છે અથવા તેમાં સામેલ કરવામાં આવે છે. એમ. ઓડોરાટા ફળનો પલ્પ પણ પોષણનો સારો સ્રોત છે. જ્યારે M.odorata પરિપક્વતા સુધી પહોંચતું નથી, ત્યારે તેનો પલ્પ "આહાર ફાઇબર, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ" માટે સારો સ્રોત છે. "પ્રોટીન, રાખ, ચરબી, દ્રાવ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ અને બી વિટામિન" ને કારણે પરિપક્વ પલ્પ ખાવા માટે સારો છે. આ ફળનું બીજ "ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને રાખથી સમૃદ્ધ" હોય છે. છાલ અથવા ચામડી એ "ફાઇબર, ખનિજો, બીટા-કેરોટિન અને એસકોર્બિક એસિડ" નો એક મોટો સ્રોત છે. સંરક્ષણની સ્થિતિ તેમને માહિતીની ઉણપ માનવામાં આવે છે અને તેમને લુપ્તપ્રાય, જોખમી અથવા લુપ્ત તરીકે લેબલ કરવામાં આવતા નથી. તેમની આનુવંશિક સામગ્રી જર્મપ્લાઝમ ભંડારમાં સંગ્રહિત થાય છે જ્યાં તેનો ઉપયોગ ભવિષ્યની કલ્ટીવાર અને સંશોધન ઉપયોગો માટે થઈ શકે છે. સંદર્ભો ઓડોરેટા ફ્લોરા ઓફ ગુઆમ ટ્રીઝ ઓફ ધ ફિલિપાઇન્સ થાઇલેન્ડના વૃક્ષો વિયેતનામના વૃક્ષો પોલબોટ દ્વારા બનાવેલા વર્ગીકરણ લેખો