Moselle wine
મોસેલ વાઇનનું ઉત્પાદન મોસેલ નદીના કિનારે આવેલા ત્રણ દેશોમાં થાય છેઃ ફ્રાન્સ, લક્ઝમબર્ગ (મ્યુઝેલ) અને જર્મની (મોસેલ). મોઝેલ વાઇન મુખ્યત્વે સફેદ હોય છે અને વ્યાપારી વાઇન બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક સૌથી ઠંડી આબોહવામાં બનાવવામાં આવે છે. ફ્રાન્સમાં, મેટ્ઝ શહેરની આસપાસના લોરેનમાં, વાર્ષિક આશરે 1500 હેક્ટર વાઇનનું ઉત્પાદન એ. ઓ. સી. મોસેલ તરીકે થાય છે. આ વાઇન કોટ્સ ડી ટોલ સાથે મળીને 200 હેક્ટરમાં "પૂર્વની વાઇન" (વિન્સ ડી લ 'ઇસ્ટ) બનાવે છે. સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષની જાતો ઓક્સેરોઇસ બ્લેન્ક અને મુલર-થુરગાઉ છે, અને અન્ય માન્ય જાતો ગેમે, ગેવર્ઝટ્રામિનર, મ્યુનિયર, પિનોટ નોઇર, પિનોટ બ્લેન્ક, પિનોટ ગ્રિસ અને રીસલિંગ છે. અગાઉ, "વિન્સ ડી મોસેલ" નામનો ઉપયોગ થતો હતો, 1995 અને 2010 ની વચ્ચે સત્તાવાર નામ વીડીક્યુએસ મોસેલ હતું. વેલો હેઠળનો વિસ્તાર ખૂબ જ નાનો હોવાથી, આ વાઇન નિકાસ બજારમાં ભાગ્યે જ જોવા મળે છે. લક્ઝમબર્ગ દક્ષિણપૂર્વીય લક્ઝમબર્ગમાં, જર્મની સાથેની દેશની 42 કિમીની નદી સરહદ પર, 1,290 હેક્ટર દ્રાક્ષની વેલાઓનો ઉપયોગ એપેલેશન કોન્ટ્રોલી મોસેલ લક્ઝમબર્ગ્યુર્ઝોઇસ નામ હેઠળ વાઇનનું ઉત્પાદન કરવા માટે થાય છે. 2002માં સામાન્ય જાતો અને દ્રાક્ષાવાડી વિસ્તારનું તેમનું પ્રમાણ એ છે કે મુલર-થુરગાઉ (સામાન્ય રીતે રિવાનેર નામ હેઠળ) 31.4%, ઓક્સેરોઇસ બ્લેન્ક (13.1%), રીસલિંગ (12.9%), પિનોટ ગ્રિસ (12.7%), એલ્બલિંગ (10.9%), પિનોટ બ્લેન્ક (10.5%), પિનોટ નોઇર (6.2%), ગેવર્ઝટ્રામિનર (1.1%) અને ચાર્ડોન્ને (0.9%). રિવનર અને એલ્બલિંગમાં ઘટાડો થઈ રહ્યો છે, અને જ્યારે રિસલિંગને સામાન્ય રીતે જ્યાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે ત્યાં તેને મુખ્ય વિવિધતા માનવામાં આવે છે, ત્યારે લક્ઝમબર્ગમાં ઓક્સેરોઇસને સૌથી સફળ વિવિધતા તરીકે ગણવામાં આવે છે. લક્ઝમબર્ગ વાઇનને સામાન્ય રીતે હળવા-શૈલીના અલ્સેસ વાઇન તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે પરંતુ લક્ઝમબર્ગ અને પડોશી બેલ્જિયમની બહાર ઘણી વાર તેનો સામનો થતો નથી કારણ કે મોટાભાગનું ઉત્પાદન લક્ઝમબર્ગર્સ દ્વારા જ કરવામાં આવે છે. સ્પાર્કલિંગ વાઇન (ક્રેમેન્ટ ડી લક્ઝમબર્ગ) ઉત્પાદનનો નોંધપાત્ર હિસ્સો બનાવે છે, પરંતુ તે એક અલગ નામને બદલે એસી મોસેલ લક્ઝમબર્ગની અંદર એક હોદ્દો છે, જે સામાન્ય રીતે ફ્રેન્ચ ક્રેમેન્ટ્સ સાથે થાય છે. જર્મની મોઝેલ ગુણવત્તાયુક્ત વાઇન માટે 13 જર્મન વાઇન ઉગાડતા પ્રદેશો (એનબોગેબીએટ) માંથી એક છે, જેમાં 2005માં 9,080 હેક્ટરમાં દ્રાક્ષની વેલો હતી અને તે સૌથી જાણીતા પ્રદેશોમાંનો એક છે. આ પ્રદેશમાં સાર અને રુવર નદીઓ પર આવેલા દ્રાક્ષના બગીચાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય જાતો રીસલિંગ (2005માં 57.7%), મુલર-થુરગાઉ (15.0%), એલ્બલિંગ (6.6%) અને કર્નર (4.9%) છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની મોઝલ વાઇન એ રીસલિંગનો પર્યાય છે, અને મોટાભાગની એલ્બલિંગ બિન-વિવિધ લેબલવાળી સેક્ટ (સ્પાર્કલિંગ વાઇન) માં સમાપ્ત થાય છે. સંદર્ભો ફ્રાન્સના વાઇન પ્રદેશો જર્મનીના વાઇન પ્રદેશો ફ્રેન્ચ વાઇન AOCs