Rockwood & Company
રોકવુડ એન્ડ કંપની ન્યુ યોર્ક સિટી સ્થિત ચોકલેટિયર હતું જે 1886 થી 1957 સુધી કાર્યરત હતું. તેણે ઉદ્યોગના પ્રથમ પુનર્વેચાણ ભાવ કરારોનું સંકલન કર્યું હતું, ન્યૂયોર્કમાં સૌથી મોટી ચોકલેટ ફેક્ટરીનું સંચાલન કર્યું હતું અને હર્શી કંપની પછી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ચોકલેટનું બીજું સૌથી મોટું ઉત્પાદક હતું. મેનહટનના બરોમાં સ્થપાયેલ, તે ધીમે ધીમે શહેરના મોટાભાગના બ્લોક પર કબજો કરવા માટે તેના પદચિહ્નને વિસ્તૃત કરીને, વોલબાઉટના બ્રુકલિન પડોશમાં ખસેડવામાં આવ્યું. 1919 માં, આગને કારણે શેરીમાં ચોકલેટનું પૂર આવ્યું હતું, જેણે બાળકોની ભીડને આકર્ષિત કરી હતી. રોકવુડ એન્ડ કંપનીએ 1957માં આ ફેક્ટરી સ્વીટ્સ કંપની ઓફ અમેરિકાને વેચી દીધી હતી, જેણે 1967માં બંધ ન થાય ત્યાં સુધી તેનો ઉપયોગ ટૂટ્સી રોલ્સના ઉત્પાદન માટે કર્યો હતો. રોકવુડ એન્ડ કંપની ફેક્ટરી સંકુલને 1983માં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું, જેને પાછળથી વાલબાઉટ ઔદ્યોગિક ઐતિહાસિક જિલ્લામાં ભેળવી દેવામાં આવ્યું હતું. 1996માં તેને વૈભવી એપાર્ટમેન્ટમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવ્યું હતું. બિઝનેસ વોલેસ ટી. જોન્સ અને ડબ્લ્યુ. ઇ. રોકવુડે 1886માં રોકવુડ એન્ડ કંપનીની સ્થાપના કરી હતી અને મૂળરૂપે 1904 સુધી મેનહટનમાં ચેરી સ્ટ્રીટ પર ચોકલેટ ફેક્ટરી ચલાવી હતી, જ્યારે તે બ્રુકલિનમાં સ્થળાંતરિત થઈ હતી. તે સમયે, તે હર્શે પછી દેશમાં ચોકલેટનું બીજું સૌથી મોટું ઉત્પાદક હતું. તે કાચા કોકોને ચોકલેટમાં પ્રક્રિયા કરે છે અને કોટિંગ્સ, બાર, કોકો, બેકિંગ ચોકલેટ અને અન્ય મીઠાઈઓ બનાવે છે. લગભગ 1915માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ચોકલેટ સ્પ્રિંકલ ("ડેકોરેટ્સ" તરીકે વેચાતું) રજૂ કરનાર રોકવુડ પ્રથમ હોઈ શકે છે, અને પછીના વર્ષોમાં તેનું સૌથી વધુ વેચાતું ઉત્પાદન ચોકલેટ ચિપ્સ ("ચોકલેટ બિટ્સ" તરીકે વેચાતું) હતું. કંપનીના ખજાનચી, વિલિયમ એમ. ઇવાન્સ, 1923માં પ્રમુખ તરીકે ચૂંટાયા હતા અને 1933માં 1944માં તેમના મૃત્યુ સુધી બોર્ડના અધ્યક્ષની ભૂમિકામાં રહ્યા હતા. જોન્સના પુત્ર, વોલેસ થેક્સટર જોન્સ, 1933માં પ્રમુખ બન્યા હતા. તે વર્ષની શરૂઆતમાં પેન્સિલવેનિયા ચોકલેટ કામદારોની હડતાળ પછી, ઓગસ્ટ 1937માં કારખાનાના 1,000 કામદારો અગિયાર દિવસ માટે હડતાળ પર ઉતર્યા હતા. થોડા મહિનાઓ પછી, રોકવુડ ઉદ્યોગના પ્રથમ પુનર્વેચાણ ભાવ કરારનો ભાગ હતો જ્યારે તેણે ખાતરી કરી હતી કે તેનું ઉત્પાદન, પેકન ફિસ્ટ, ઓછામાં ઓછા 5 સેન્ટમાં વેચવામાં આવશે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન રોકવુડ લશ્કરી ચોકલેટના પુરવઠાકારોમાંનો એક હતો, જોકે હર્શેએ મોટી ભૂમિકા ભજવી હતી. જ્યારે નાના જોન્સ 1946માં મૃત્યુ પામ્યા, ત્યારે એચ. રસેલ બરબૅન્કને એક્ઝિક્યુટિવ વાઇસ પ્રેસિડન્ટ અથવા રોકવુડ એન્ડ કંપનીમાં બઢતી આપવામાં આવી હતી. તેની માર્કેટિંગ પ્રવૃત્તિઓમાં રોકવુડે પિલ્સબરી બેક-ઓફના વિજેતાઓને 1,000 ડોલરની શિષ્યવૃત્તિ એનાયત કરી હતી જો તેઓ રોકવુડ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતા હોય. આ યુક્તિને ફળ મળ્યું જ્યારે "સ્ટારલાઇટ મિન્ટ સરપ્રાઈઝ કૂકીઝ" માટેની એન્ટ્રીએ 1949 ની સ્પર્ધામાં 10,000 ડોલરનું બીજું ઇનામ જીત્યું, અને આ વાનગીને પિલ્સબરી અને રોકવુડ ઉત્પાદનો બંનેના પેકેજોમાં સામેલ કરવામાં આવી હતી. ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સે 1954માં ફેક્ટરીમાં કોકોના કઠોળની ચોરીની ઘટનાઓનો અહેવાલ આપ્યો હતો અને અહેવાલ આપ્યો હતો કે કેવી રીતે પોલીસે એક ટ્રક ડ્રાઈવરનો પીછો કર્યો હતો જે તેના માલનો એક ભાગ વેચી રહ્યો હતો. બે લાખ ડોલરના કોકોના કઠોળની ચોરી થઈ હોવાનો અંદાજ હતો, જે તે સમયે 54 સેન્ટ પાઉન્ડના ભાવે એરી બેસિનમાં પરિવહન કરતી વખતે ગોવાનસ કેનાલના વેરહાઉસમાં મૂકવામાં આવ્યા હતા. વૈશ્વિક અછત અને તે વર્ષે કોકો બીનની કિંમતમાં 60 સેન્ટ પ્રતિ પાઉન્ડથી વધારાથી કંપની પ્રભાવિત થઈ હતી. કઠોળ પર વધુ ખર્ચ કરતા, પરંતુ છૂટક કિંમતમાં ફેરફાર કરવામાં અસમર્થ, કંપનીએ નાણાં ગુમાવવાનું શરૂ કર્યું. જેમ જેમ તેઓ કંપનીને વેચવાનું વિચારી રહ્યા હતા, તેમ તેમ જય પ્રિત્ઝકરે રોકવુડ સ્ટોકનું નિયંત્રિત હિત ખરીદ્યું, કોકોઆ માખણનું ઉત્પાદન બંધ કરી દીધું જેથી તેઓ પોતાની જાતને એક ખામી દ્વારા કોકોઆ બીન વેચી શકે જે વેચાણ પર કર ચૂકવવાનું ટાળે. તેમણે કંપનીના વધુ શેર માટે શેરધારકોને કઠોળનો વેપાર કર્યો હતો. તેમની કિંમતોએ સુનિશ્ચિત કર્યું કે શેરધારકો વેચવા માંગે છે, અને મધ્યસ્થી માટેની તક રજૂ કરી જેનો ગ્રેહામ-ન્યૂમેને લાભ લીધો, શેર ખરીદ્યા અને વધુ મૂલ્યવાન કઠોળ માટે તરત જ પ્રિત્ઝકરને વેપાર કર્યો. ગ્રેહામ-ન્યૂમેન ખાતે કામ કરતા યુવાન વોરેન બફેટે શેર ખરીદ્યા હતા પરંતુ મધ્યસ્થતામાં ભાગ લીધો ન હતો, પ્રિત્ઝકરના દૃષ્ટિકોણથી સમજીને કે, અંતે, વધુ નફાકારક કંપનીનું મૂલ્ય વધુ હશે. શેરની કિંમત અંતે પાંચ ગણાથી વધુ થઈ ગઈ. 1957માં બીજી હડતાળ પડી હતી, જ્યારે બેકરી અને કન્ફેક્શનરી વર્કર્સ ઇન્ટરનેશનલ યુનિયનના સભ્યો એવા કામદારોએ કંપની વ્યવસાયમાંથી બહાર નીકળી જાય તો વિભાજન ચૂકવણીની ચિંતા વચ્ચે કામ બંધ કરી દીધું હતું. પછીના મહિને, એપ્રિલ 1957માં, રોકવુડ ચોકલેટ ડિવિઝનને સ્વીટ્સ કંપની ઓફ અમેરિકા (હવે ટૂટ્સી રોલ ઇન્ડસ્ટ્રીઝ) ને વેચવામાં આવ્યું હતું. સોદાના ભાગરૂપે, યુનિયને તેમના વેકેશન પગારનો અડધો ભાગ બલિદાન આપ્યો હતો. બ્રુકલિન ફેક્ટરી સંકુલ મૂળ બ્રુકલિન ઇમારત પાર્ક એવન્યુ અને વોશિંગ્ટન એવન્યુના ખૂણા પર છે, જે વાલબાઉટ પડોશમાં છે, જે તે સમયે એક મુખ્ય ઔદ્યોગિક કેન્દ્ર હતું. તેનું નિર્માણ શરૂઆતમાં 1890માં વેન ગ્લાન બ્રધર્સ કરિયાણાના વેપારી માટે કરવામાં આવ્યું હતું. તેમની સફળતાએ તેમને ઉત્તરમાં ફ્લશિંગ એવન્યુ તરફ અને પછી પશ્ચિમમાં વેવરલી એવન્યુ તરફ વિસ્તરણ કરવા માટે પ્રેરિત કર્યા, બાકીની વેન ગ્લાન બ્રધર્સની મિલકતો હસ્તગત કરી અને નવી ઇમારતો ઊભી કરી. નવા બાંધકામમાં બ્લોકના ઉત્તરપશ્ચિમ ભાગમાં વેવરલી અને પાર્કના ખૂણા પર એક નવી ફેક્ટરી હતી. પર્ફિટ બ્રધર્સે તેની રચના કરી હતી, જેમાં અર્નેસ્ટ ફ્લેગ દ્વારા ડિઝાઇન કરાયેલ પ્રથમ માળ પર એક શોરૂમ હતો. 1910માં બ્રુકલિન ડેઇલી ઇગલ અનુસાર, તે રાજ્યની સૌથી મોટી ચોકલેટ ફેક્ટરી હતી અને દેશની સૌથી મોટી ફેક્ટરીઓમાંની એક હતી. તેણે ફેક્ટરીની કુલ ફ્લોર સ્પેસ વધારીને 1,25,000 ચોરસ ફૂટથી વધુ કરી હતી. મે 1919માં શિપિંગ વિભાગમાં આગ ફાટી નીકળી હતી, જ્યાં બર્લેપ બેગમાં મોટી માત્રામાં ચોકલેટ સંગ્રહિત કરવામાં આવી હતી. આગ વહેલી સવારે શરૂ થઈ હતી, તેથી તે એક જ ઈમારત સુધી મર્યાદિત હોવા છતાં દિવસના અંત સુધીમાં જેટલી લાગી હોત તેના કરતાં વધુ સમય સુધી સળગી હતી. ત્રણ કલાક દરમિયાન અગ્નિશામકોએ આગને કાબૂમાં લેવાનો પ્રયાસ કર્યો, તેઓ બિલ્ડિંગમાં જે પાણી નાખશે તે પીગળેલી ચોકલેટ સાથે ભળી ગયું. ખાંડ અને માખણ મજબૂત થયા અને શેરીમાં ગટર બંધ કરી દીધા. આગ વિશેના ઇગલ અહેવાલમાં "એક હજાર અર્ચિન આગ તરફ દોડી ગયા હતા. કારણ કે નદીના આગળના ભાગમાં શબ્દ પસાર થઈ ગયો હતો કે રસ્તામાં કાદવનો સમુદ્ર ભરાઈ રહ્યો છે. જે લોકો નજીક સાહસ કરતા હતા તે બધા માટે સુલભ છે". આખરે, કોઈએ ટ્રુઅન્ટ વિભાગને ફોન કર્યો, જે "ચોકલેટ-ગોર્જ્ડ ટ્રુઅન્ટ્સ તરફ દોરી ગયો, કેટલાકની આંખોમાં દૂરના દેખાવ સાથે [ખેંચાઈને] શાળા તરફ ગયા". 1938માં, પડોશી સ્ક્રીન-ડ્રોગ પેપર કંપનીમાંથી બીજી આગ ફેલાઈ, જેના કારણે 100,000 ડોલરથી વધુનું નુકસાન થયું. તે પેપર કંપનીના એક કર્મચારીને કારણે થયું હતું, જેણે સિગારેટ પાડી હતી. ન્યૂયોર્ક ટાઈમ્સ અનુસાર, ધુમાડો ભારે હતો, જેના કારણે અગ્નિશામકો માટે મુશ્કેલી સર્જાઈ હતી, જેમાંથી દસને ધુમાડામાંથી બહાર કાઢવામાં આવ્યા હતા. 1957માં આ કારખાનું સ્વીટ્સ કંપની ઓફ અમેરિકાને વેચાયા પછી, તેણે ટૂટ્સી રોલ્સનું ઉત્પાદન કર્યું અને 1967માં બંધ થતાં પહેલાં વધુ દસ વર્ષ સુધી તેનું સંચાલન કર્યું. 1983માં, તેને રોકવુડ ચોકલેટ ફેક્ટરી હિસ્ટોરિક ડિસ્ટ્રિક્ટ તરીકે ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ 1996 સુધી તે ખાલી રહ્યું, જ્યારે વિકાસકર્તાએ તેને ખરીદ્યું અને તેને વૈભવી એપાર્ટમેન્ટ્સમાં રૂપાંતરિત કર્યું. ફેક્ટરી સંકુલ અને બાકીના ઐતિહાસિક જિલ્લાને 2012માં મોટા વાલબાઉટ ઔદ્યોગિક ઐતિહાસિક જિલ્લામાં સામેલ કરવામાં આવ્યો હતો. આ પણ જુઓ ન્યૂ યોર્ક કોકો એક્સચેન્જ ગ્રેટ મોલેસિસ ફ્લડ, અન્ય 1919 ઔદ્યોગિક ખાદ્ય પૂર બિન-જળ પૂરની સૂચિ સંદર્ભો ન્યૂ યોર્ક (રાજ્ય) માં 1886 સંસ્થાઓ 1957 ન્યૂ યોર્ક (રાજ્ય) ચોકલેટર્સ કન્ફેક્શનર્સ કંપનીઓ ન્યુ યોર્ક સિટી ફૂડ પ્રોસેસિંગ આપત્તિઓમાં સ્થિત છે.