Mangifera foetida
મેંગીફેરા ફોએટિડા (જેને હોર્સ મેંગો, માલ્મુટ, લિમસ, બચાંગ અને મચાંગ પણ કહેવાય છે) એ એનાકાર્ડિયાસી કુટુંબના છોડની એક પ્રજાતિ છે. તે ઇન્ડોનેશિયા, મલેશિયા, મ્યાનમાર, સિંગાપોર, થાઇલેન્ડ અને વિયેતનામના ભીની જમીનના વરસાદી જંગલોમાં જોવા મળે છે. રસોઈનો ઉપયોગ આ ફળ કાચા અથવા ચામડી અને બીજ વિના રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે કાચા ખાવામાં આવે છે. જો કે, નાના ફળો રસ બહાર કાઢે છે જે ફોલ્લાઓનું કારણ બની શકે છે. પુખ્ત ફળોમાં તીવ્ર ગંધ હોય છે. ઉપરાંત, ફળને લાંબા સમય સુધી પરિપક્વ થવા દેવામાં આવે છે, અંદરની બાજુ વધુને વધુ તંતુમય બની જાય છે. તે સમયે, ફળનો ઉપયોગ રસ કાઢવા માટે થઈ શકે છે, પરંતુ રેસા ફળને લગભગ અખાદ્ય બનાવે છે. સંદર્ભો આપણું ઉષ્ણકટિબંધીય ઉદ્યાન. બચાંગ (મેંગીફેરા ફીટિડા) ફીટિડા વૃક્ષો ઇન્ડો-ચાઇના વૃક્ષો માલેશિયાના વૃક્ષો પોલબોટ દ્વારા બનાવેલ વર્ગીકરણ લેખો