Warong Nasi Pariaman
વારોંગ નાસી પરિયામન એ સિંગાપોરમાં નોર્થ બ્રિજ રોડ અને કંદહાર સ્ટ્રીટ પર આવેલું એક ભોજનાલય છે. આ રેસ્ટોરન્ટ સિંગાપોરમાં નાસી પડાંગનું વેચાણ કરતી સૌથી જૂની હયાત દુકાન હોવાનું માનવામાં આવે છે. ઇતિહાસ આ ભોજનાલયની સ્થાપના 1948માં હાજી ઇસરીન દ્વારા નોર્થ બ્રિજ રોડ અને કંદહાર સ્ટ્રીટના ખૂણે કરવામાં આવી હતી. હાજી નિવૃત્ત થયા પછી, આ વ્યવસાય તેમની પત્ની હજાહ રોસ્ના પાસે ગયો. 1988માં આ વ્યવસાય તેમના પુત્રો સુદિરમન, જુમરીન અને અબ્દુલ અને તેમની પત્નીઓને સોંપવામાં આવ્યો હતો. જોકે, સુદિરમન, જે ટીમનું નેતૃત્વ કરી રહ્યા હતા, બાદમાં ત્યાંથી ચાલ્યા ગયા હતા. 2021 માં, નેશનલ હેરિટેજ બોર્ડે ભોજનાલયને "મિની-મ્યુઝિયમ" તરીકે નિયુક્ત કર્યું હતું. આ લાંબા ઇતિહાસ સાથે નાના વ્યવસાય પ્રત્યે જાગૃતિ લાવવાના પ્રયાસરૂપે કરવામાં આવ્યું હતું અને ઘણીવાર તેની અવગણના કરવામાં આવતી હતી. કોન્ડે નાસ્ટ ટ્રાવેલરના રિસેપ્શન એનેટ ટેનએ 2019માં સિંગાપોરની 28 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં આ રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. 2016 માં, તેને સ્થાનિક રાંધણ પરંપરાઓ જાળવવા માટે હેરિટેજ હીરોઝ એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. સિંગાપોરમાં સંદર્ભ રેસ્ટોરાં