Zach's Shack
ઝાક્સ શેક એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં એક ડાઇવ બાર અને હોટ ડોગ રેસ્ટોરન્ટ છે. ઝાક્સ શેક એ દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના સનીસાઇડ પડોશમાં હોથોર્ન બુલવર્ડ પર ડાઇવ બાર અને હોટ ડોગ રેસ્ટોરન્ટ છે. ઈટર પોર્ટલેન્ડના થોમ હિલ્ટને ઝેકની શેકને હોટ ડોગની વિવિધતાઓની વિશાળ પસંદગી સાથે "પંક રોક, ડાઇવી, કાઉન્ટર-સર્વિસ રેસ્ટોરન્ટ" તરીકે વર્ણવી છે. થ્રિલિસ્ટે રેસ્ટોરન્ટને "એક મૈત્રીપૂર્ણ, નબ-વાય ડાઇવ તરીકે વર્ણવ્યું છે જે સસ્તા પીણાં, ગરમ સેવા અને સુપર ડોગ્સ (ચીઝથી ભરેલા અથવા તમે કલ્પના કરી શકો તે કંઈપણ સાથે ટોચ પર) માં નિષ્ણાત છે જે મોડી રાત્રે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાવામાં આવે છે". ધ ઓરેગોનિયનના ડગ્લાસ પેરીએ ઝાક્સ શેક અને તેના ગ્રાહકો વિશે કહ્યું છે કે, "એક ખૂણાની વીશીની લાગણી સાથેનો આ સાંકડો સ્ટોરફ્રન્ટ સામાન્ય રીતે વીંધેલા અને છૂંદેલા વીસ-અમુક ચીજોથી ભરેલો હોય છે જે સસ્તા ભોજન અને એક પિંટ માઇક્રોબ્રૂની શોધમાં હોય છે. પરંતુ દરેકને ઉષ્માભર્યું સ્વાગત છે. હોટ ડોગનું નામ માલિકના પ્રિય રોક સંગીતકારોના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. સાર્જન્ટ. મરીમાં ભુરો સરસવ અને મરીની ત્રણ જાતો હોય છે. શિકાગો ડોગમાં પીળા સરસવ, સ્વાદ, મરી, અથાણાનો ભાલા, ડુંગળી અને સેલરી મીઠું હોય છે, અને ન્યૂ યોર્ક ડોગમાં મરચાં, ચીઝ અને ડુંગળી હોય છે. આભારી કૂતરામાં ટામેટાં, કાકડી, ડુંગળી અને સેલરીનું મીઠું હોય છે. ડાયલન ડોગ પાસે ક્રીમ ચીઝ અને ટામેટાં હોય છે અને લોસ લોબોસ ડોગ પાસે કાળા ઓલિવ અને જલાપેનો હોય છે. મેનુમાં ચીઝ ફ્રાઈસ અને જેલો શોટ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઈતિહાસના માલિક ઝેક ઝેલિન્ગરે 2004માં ઝેકની ઝુંપડી ખોલી હતી. આ વ્યવસાય વાર્ષિક હોટ ડોગ ખાવાની સ્પર્ધાનું આયોજન કરે છે. રિસેપ્શન ડગ્લાસ પેરીએ ધ ઓરેગોનિયન 2008ની પોર્ટલેન્ડના શ્રેષ્ઠ હોટ ડોગ્સની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. અખબારના માઈકલ ઝુસમેને લખ્યું હતું કે, "પોર્ટલેન્ડ સ્લિંગમાં મોટાભાગના સ્પેશિયાલિટી વિક્રેતાઓ પ્રથમ-દરના કૂતરાઓને પસંદ કરે છે, પરંતુ 'શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન' ઝાચના હાથમાં જાય છે કારણ કે ફ્રાન્ક અને પ્રમાણિકપણે, વાઇબ-એક સ્વાગત સ્ટોરફ્રન્ટ સામાન્ય રીતે ટેટૂ કરેલા વીસસોમેથિંગ સાથે જામ થાય છે". 2012માં, પોર્ટલેન્ડ મર્ક્યુરીના ક્રિસ ઓન્સ્ટાડે ઝાચની ઝૂંપડીને "પ્રિય અને કાલાતીત" ગણાવી હતી. ડ્રૂ ટાયસનએ થ્રિલિસ્ટની 2015ની "પોર્ટલેન્ડમાં 12 શ્રેષ્ઠ હોટ ડોગ સ્થળો" ની યાદીમાં આ વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. તેમણે લખ્યું, "વિકસિત મેનુ અને તે મોડેથી ખુલ્લું રહે છે તે હકીકતને કારણે, તે હોથોર્ન પર શ્રેષ્ઠ ડાઇવ્સમાંનું એક બની ગયું છે". પોર્ટલેન્ડ મંથલીએ ગ્રેટફુલ ડોગની ભલામણ કરી છે અને કહ્યું છે કે, "વિદેશી વાઇનરના ચાહકો આ હિપ્પી-થીમ આધારિત હોથોર્ન ડાઇવમાં આપવામાં આવતા કૂતરાની વિવિધતા સાથે પંચ તરીકે ખુશ થશે". મેગેઝિનના કેથરિન ચેવ હેમિલ્ટન અને નિક કેમ્પિગલીએ 2021ની "7 મસ્ટ-ટ્રાય હોટ ડોગ હોટસ્પોટ્સ" ની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો, જેમાં લખ્યું હતું કેઃ 2017માં, ઝાક્સ શેક બેસ્ટ હોટ ડોગ શ્રેણીમાં ઉપવિજેતા રહી હતી અને વિલામેટ વીક વાર્ષિક બેસ્ટ ઓફ પોર્ટલેન્ડ રીડર્સ પોલમાં બેસ્ટ પ્લેસ ટુ પ્લે પિંગપોંગ શ્રેણીમાં ત્રીજું સ્થાન મેળવ્યું હતું. 2022માં, થોમ હિલ્ટન અને નાથન વિલિયમ્સે અનુક્રમે "પોર્ટલેન્ડમાં લેટ-નાઇટ ડાઇનિંગ માટે 14 સ્થળો" અને "પોર્ટલેન્ડના શ્રેષ્ઠ હોટ ડોગ્સની સેવા આપતા 17 સ્થળો" ની ઈટર પોર્ટલેન્ડ 2022ની યાદીમાં વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. વિલિયમ્સે શહેરના "સૌથી ઝડપી, સૌથી રસાળ" હોટ ડોગ્સની 2023ની યાદીમાં ઝાક્સ શેકનો પણ સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ ડાઇવ બારની સૂચિ હોટ ડોગ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ પોર્ટલેન્ડમાં ઓરેગોન ડાઇવ બાર, ઓરેગોન હોટ ડોગ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં 2004 સનીસાઇડ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં સ્થપાયેલી ઝેક્સ શેક એટ ઝોમેટો 2004 સંસ્થાઓ