Case Study Coffee Roasters
કેસ સ્ટડી કોફી રોસ્ટર્સ એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં બહુવિધ સ્થાનો ધરાવતી કોફી કંપની છે. વિલામેટ વીકના વૉકર મેકમુર્ડોએ 2016 માં લખ્યું હતું કે, "પ્રતિષ્ઠિત, ત્રીજી લહેર સ્ટારબક્સ-શૈલીના કેન્ડી પીણાં પર લે છે-જે પરંપરાગત ટપક અને એસ્પ્રેસો કોફીની સાથે-સાથે ઘરગથ્થુ સિરપ અને પોશનથી સુગંધિત હોય છે, કેસ સ્ટડી પોર્ટલેન્ડના સૌથી ઠંડા ફેન્સી કોફી સ્થળોમાંનું એક છે, જે જોનારા લોકો વચ્ચે એક કે બે કલાકનું કામ કરાવવા માટે આદર્શ સ્થળ છે". ફોડોરનું કહેવું છે કે આ વ્યવસાય "ચેમેક્સથી એરોપ્રેસથી લઈને નિયમિત લોકોની ભીડ સુધી વિવિધ સ્વરૂપોમાં નાની-બેચ, ઘરે શેકેલી કોફી પીરસે છે". પેસિફિક નોર્થવેસ્ટ માટે તેમના ચંદ્ર-પ્રકાશિત માર્ગદર્શિકા પુસ્તકમાં, એલિસન વિલિયમ્સે લખ્યું, "ખૂબ જ હિપ સ્ટમ્પટાઉનથી વિપરીત, કેસ સ્ટડી કોફી કાફે વાઇબ વિશે વધુ છે". તેણીએ જણાવ્યું હતું કે આ વ્યવસાય કોફી ઉપરાંત બેગલ્સ, ગ્રેનોલા અને પેસ્ટ્રીઝનું વેચાણ કરે છે. આ વ્યવસાય પત્ની વેસ રસેલ અને ક્રિસ્ટીન હર્મનની માલિકીનો છે. પ્રથમ સ્ટોર ઉત્તરપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના રોઝ સિટી પાર્ક પડોશમાં સેન્ડી બુલવર્ડ પર ખોલવામાં આવ્યો હતો. બીજું 2012માં ડાઉનટાઉન પોર્ટલેન્ડમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું અને ત્રીજું 2014માં ઉત્તરપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના કિંગ પડોશમાં આલ્બર્ટા સ્ટ્રીટ પર ખોલવામાં આવ્યું હતું. રિસેપ્શન ટેરેસા કે. ટ્રાવર્સે ધ ડેઇલી મીલની 2014ની "7 આર્ટિસનલ કોફી રોસ્ટર ટુ વિઝિટ ઇન પોર્ટલેન્ડ" ની યાદીમાં કેસ સ્ટડીનો સમાવેશ કર્યો હતો. સામંથા બાકલે ધ ઓરેગોનિયનની 2017ની ડાઉનટાઉન પોર્ટલેન્ડની 10 શ્રેષ્ઠ કોફી શોપ્સની યાદીમાં આ વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. 2016 અને 2017માં વિલામેટ વીકના "બેસ્ટ ઓફ પોર્ટલેન્ડ" વાચકોના મતદાનમાં કાસ્ટ સ્ટડીને શ્રેષ્ઠ કોફી શોપ તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ફૂડ નેટવર્ક કેસ સ્ટડી કોફી (ડાઉનટાઉન પોર્ટલેન્ડ) ખાતે કેસ સ્ટડી કોફી (રોઝ સિટી પાર્ક) પોર્ટલેન્ડમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની ઝોમેટો કોફી કંપનીઓ ખાતે કેસ સ્ટડી કોફી (રોઝ સિટી પાર્ક), ઓરેગોન કંપનીઓ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન કિંગ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન રેસ્ટોરન્ટ્સ ઇન પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન રોઝ સિટી પાર્ક, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન સાઉથવેસ્ટ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન