Magnolia (Fraser and Neave brand)
મેગ્નોલિયા (એફ એન્ડ એન મેગ્નોલિયા તરીકે બ્રાન્ડેડ) એ સિંગાપોરના બહુરાષ્ટ્રીય કોન્ગ્લોમોરેટ ફ્રેઝર એન્ડ નીવ (એફ એન્ડ એન) ની માલિકીની ડેરી ઉત્પાદનોની બ્રાન્ડ છે. સિંગાપોર ઉપરાંત, આ ઉત્પાદન એશિયા-પેસિફિકના અન્ય કેટલાક દેશોમાં તેમજ બિન-એશિયન દેશોમાં એશિયન સુપરમાર્કેટોમાં પણ વેચાય છે. ઇતિહાસ પ્રારંભિક વર્ષો સિંગાપોરની કંપની કોલ્ડ સ્ટોરેજ, જે તે સમયે સિંગાપોર કોલ્ડ સ્ટોરેજ કંપની તરીકે જાણીતી હતી, તે સિંગાપોરમાં બરફની મુખ્ય ઉત્પાદક હતી. ઝડપથી વધી રહેલા બરફના ઉત્પાદન અને રેફ્રિજરેશન વ્યવસાયનો લાભ ઉઠાવીને, કોલ્ડ સ્ટોરેજે આઈસ્ક્રીમના વ્યવસાયમાં પ્રવેશ કર્યો. 1923માં, હાર્બરફ્રન્ટ જિલ્લાના બોર્નિયો ઘાટ પર પેરેડાઇઝ બ્રાન્ડ હેઠળ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે એક નાની ફેક્ટરી સ્થાપવામાં આવી હતી. બુકિત તિમાહ ખાતે ઉષ્ણકટિબંધીય ડેરી ફાર્મ 1937માં, કોલ્ડ સ્ટોરેજના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર ઓસ્ટ્રેલિયન ફ્રેડ હેરોને સિંગાપોરના બુકિત તિમાહ જિલ્લામાં વિશ્વના પ્રથમ ઉષ્ણકટિબંધીય ડેરી ફાર્મની સ્થાપના કરી હતી, જેનો હેતુ તાજા પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધનું ઉત્પાદન કરવાનો હતો. આ ફાર્મ, જે તે સમયે સિંગાપોર ડેરી ફાર્મ તરીકે જાણીતું હતું, તે હવે બુકિત તિમાહ નેચર રિઝર્વની અંદર આવેલું હતું. તેમાં 800 ગાયો રાખવામાં આવી હતી. ખેતરમાં ઉત્પાદિત પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ દૂધને પિરામિડ આકારના કાર્ટનમાં પેક કરવામાં આવતું હતું અને મેગ્નોલિયા બ્રાન્ડ હેઠળ વેચવામાં આવતું હતું. તે જ વર્ષે, કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને સાન મિગ્યુએલ બ્રુઅરી (હવે સાન મિગ્યુએલ કોર્પોરેશન) વચ્ચે સોદો થયો હતો, જે 1925માં ફિલિપાઇન્સમાં સ્થાપિત સફળ મેગ્નોલિયા આઈસ્ક્રીમની માલિકી ધરાવે છે. કોલ્ડ સ્ટોરેજ ક્રીમરીઝ લિમિટેડની સ્થાપના 100,000 ડોલરની પ્રારંભિક મૂડી સાથે કરવામાં આવી હતી, જેમાં કોલ્ડ સ્ટોરેજ 55 ટકા બહુમતી ધરાવે છે અને સેન મિગ્યુએલ 45 ટકા બાકીની માલિકી ધરાવે છે. સાન મિગ્યુએલે આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદન માટે ટેકનોલોજી પૂરી પાડી હતી. કોલ્ડ સ્ટોરેજની આઈસ્ક્રીમની સફળતાએ સિંગાપોરમાં મેગ્નોલિયા ટ્રેડમાર્કની માલિકીને લઈને સેન મિગ્યુએલ સાથે કાનૂની લડાઈમાં પરિણમી હતી. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ-મેગ્નોલિયા દૂધ સિંગાપોર એફ એન્ડ એન ક્રીમરીઝ સિંગાપોરની બ્રાન્ડ્સ આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ્સ ઉત્પાદનો 1923 માં સિંગાપોરની કંપનીઓમાં સિંગાપોરની કંપનીઓમાં રજૂ કરાયેલ બ્રાન્ડ નામ ડેરી ઉત્પાદનો