RingSide Fish House
રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં આવેલું સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ હતું. આ વ્યવસાય 2011 થી 2018 સુધી દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડના ફોક્સ ટાવરમાં કાર્યરત હતો. વર્ણન ઈટર પોર્ટલેન્ડના મેટ્ટી જ્હોન બેમેને રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસને દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડના ડિરેક્ટર પાર્કની બાજુમાં ફોક્સ ટાવરમાં "જૂની શાળા" સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ તરીકે વર્ણવ્યું હતું. માછલી ઉપરાંત, રેસ્ટોરન્ટમાં સ્ટીક, ઓઇસ્ટર્સ, ક્રેબ લૂઇ, લોબસ્ટર, સિઓપિનો, પોક અને ડુંગળીની વીંટીઓ પીરસવામાં આવતી હતી. હેપ્પી અવર મેનૂમાં 2017 સુધીમાં હિબિસ્કસ પંચ, તેમજ દરેક $1 માટે ઓઇસ્ટર્સનો સમાવેશ થતો હતો. અન્ય પીણાંઓમાં એલ ડાયબ્લો (ટકીલા, બ્લેકબેરી સીરપ, આદુ બીયર) અને "ફાઇવ" ઓ "થ્રી" (પિઅર બ્રાન્ડી, સફરજન બ્રાન્ડી, લીંબુનો રસ, તજની સીરપ, સફરજનની સીરપ, લીંબુ ટ્વિસ્ટ) નો સમાવેશ થાય છે. 2011 માં, રિંગસાઇડ સ્ટીકહાઉસના માલિકે અસ્થાયી ફોક્સ ટાવર સ્થાનને સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં રૂપાંતરિત કરવાની યોજનાની પુષ્ટિ કરી હતી. 240 બેઠકોની આ રેસ્ટોરન્ટ 18 જુલાઈ, 2011ના રોજ બિલ્ડિંગના બીજા માળે ખોલવામાં આવી હતી, જેમાં જોની નન પ્રારંભિક કાર્યકારી રસોઇયા હતા. રિંગસાઇડની શરૂઆત હેપ્પી અવર અને ડિનર સર્વિસ સાથે થઈ હતી. રીંગસાઇડના માલિક ક્રેગ પીટરસનની પુત્રી જેની પીટરસન 2014 સુધીમાં જનરલ મેનેજર હતી અને એપ્રિલ 2015 સુધીમાં ડેવિડ એઝેલ એક્ઝિક્યુટિવ શેફ હતા. જોનાથન ગિલ 2016 થી 2018 સુધી એક્ઝિક્યુટિવ શેફ હતા. ટ્રેવર ગિલ્બર્ટ પણ રેસ્ટોરન્ટમાં રસોઇયા હતા. 2016માં, રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસે ટેક યોર કિડ્સ ટુ વર્ક ડેનું આયોજન કર્યું હતું, જેમાં બાળકોને વિના મૂલ્યે બપોરનું ભોજન આપવામાં આવ્યું હતું. જુલાઈ 2018માં, પીટરસન અને રિંગસાઇડ હોસ્પિટાલિટી ગ્રૂપે સાત વર્ષ સુધી કાર્યરત રહ્યા પછી 12 ઓગસ્ટના રોજ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ બંધ કરવાની યોજનાની જાહેરાત કરી હતી. 2015 અને 2018માં, રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસને મેગેઝિનના વાર્ષિક રેસ્ટોરન્ટ પુરસ્કારોના ભાગરૂપે વાઇન સ્પેક્ટેટર તરફથી શ્રેષ્ઠતાનો શ્રેષ્ઠ એવોર્ડ મળ્યો હતો. ઈટર પોર્ટલેન્ડે "પોર્ટલેન્ડમાં તમારા ઇસ્ટ કોસ્ટ લોબસ્ટરને ક્યાં ઠીક કરવું" તેની 2015ની ઝાંખીમાં રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસનો સમાવેશ કર્યો હતો. વેબસાઇટની હીથર આર્ન્ડટ એન્ડરસને "પોર્ટલેન્ડમાં ચાંચિયાઓની જેમ ક્યાં ખાવું અને પીવું" ની 2017ની ઝાંખીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. તેણીએ લખ્યું, "જો તમે સાલ્ટીના મેનુ વિકલ્પો અને તે કંટાળાજનક રિવરફ્રન્ટ દૃશ્ય વિના બટન-અપ વાતાવરણ ઇચ્છતા હોવ, તો ત્યાં હંમેશા રિંગસાઇડ હોય છે. તે ફેન્સી ડાઉનટાઉન ડિનર ડેટ માટે એક સરસ સ્થળ છે ". માઈકલ રસેલે ધ ઓરેગોનિયન 2016ની પોર્ટલેન્ડના 12 શ્રેષ્ઠ છીપ બારની યાદીમાં રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ રેસ્ટોરન્ટ વિલામેટ વીકના વાર્ષિક "બેસ્ટ ઓફ પોર્ટલેન્ડ" વાચકોના મતદાનની શ્રેષ્ઠ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ શ્રેણીમાં ત્રીજા ક્રમે છે. યુનિક ઈટ્સ એન્ડ ઈટરીઝ ઓફ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન (2018) માં, એડમ સોયરએ રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસને "સ્ટીકહાઉસના યાંગ માટે સંપૂર્ણ યીન" ગણાવ્યું હતું અને કહ્યું હતું કે રેસ્ટોરન્ટ "ગર્વથી પોર્ટલેન્ડમાં શ્રેષ્ઠ પ્રારંભિક અને મોડી રાતના હેપી અવર મેનુઓમાંથી એક છે". રીંગસાઇડ ફિશ હાઉસને "રસેલની" પોર્ટલેન્ડની 2018ની 25 સૌથી પીડાદાયક રેસ્ટોરન્ટ બંધ "ની યાદીમાં સન્માનજનક ઉલ્લેખ મળ્યો હતો. આ પણ જુઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઓરેગોનમાં ઝોમેટો ખાતે થ્રિલિસ્ટ રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસ ખાતે રિંગસાઇડ ફિશ હાઉસ 2011ની સંસ્થાઓ 2018માં ઓરેગોનમાં વિસર્જિત પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં નિષ્ક્રિય સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ 2018માં વિસર્જિત 2011માં દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ