Bigarade sauce
બિગારડે ચટણી એક નારંગી ચટણી છે જે ફ્રેન્ચ વાનગી ડક એલ 'ઓરેન્જ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે ગેસ્ટ્રિક પર આધારિત છે, જે સફેદ સરકો સાથે મિશ્રિત કારમેલાઇઝ્ડ ખાંડ છે. આ પણ જુઓ ચટણીઓના સંદર્ભોની યાદી ફ્રેન્ચ ચટણીઓ