Jones' Village Bakery
જોન્સ વિલેજ બેકરી (અથવા ફક્ત વિલેજ બેકરી) એ વેલ્શ બ્રાન્ડની બ્રેડ, પાઈ અને બેક કરેલી ચીજવસ્તુઓ છે જે વેલ્સના રેક્સહામમાં બનાવવામાં આવે છે અને સમગ્ર વેલ્સ અને ઇંગ્લેન્ડના સરહદી પ્રદેશોમાં વેચાય છે. આ બેકરી 1934ની છે, જેની બ્રાન્ડની સ્થાપના 1964માં થઈ હતી. આ બ્રાન્ડની ત્રણ બેકરીઓ છે, એક મિનેરામાં અને બે રેક્સમ ઔદ્યોગિક એસ્ટેટમાં છે. વર્ણન બ્રાન્ડનું સંચાલન તેની ત્રણ બેકરીઓ, "ધ વિલેજ બેકરી (કોએડપોથ) લિમિટેડ", "ધ વિલેજ બેકરી (રેક્સમ) લિમિટેડ" અને "ધ વિલેજ બેકરી (ન્યુટ્રિશન) લિમિટેડ" (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનો માટે) ને અનુરૂપ ત્રણ અલગ-અલગ કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ બ્રાન્ડ અગાઉ બ્રાન્ડેડ હતી અને હજુ પણ તેને "જોન્સ વિલેજ બેકરી" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ બેકરી વેલ્સમાં વિવિધ સુપરમાર્કેટો અને સ્વતંત્ર છૂટક વેપારીઓને બ્રેડ અને શેકેલા માલનું વેચાણ કરે છે. આ બ્રાન્ડ પડોશી અંગ્રેજી કાઉન્ટીઓ ચેશાયર, શ્રોપશાયર અને મર્સીસાઇડમાં પણ મળી શકે છે. સુપરમાર્કેટમાં ટેસ્કો, એસ. પી. એ. આર., કો-ઑપ અને એસ્દાનો સમાવેશ થાય છે. આ બેકરીએ 2020માં 520 લોકોને રોજગારી આપી હતી. આ બ્રાન્ડ આઇસલેન્ડમાં સુપરમાર્કેટોમાં અને માલ્ટા અને સાયપ્રસમાં સ્વતંત્ર રિટેલરોમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવે છે. આ બેકરી અગાઉ રેક્સમ, રોસ્લાનેરક્રુગોગ, લેંગોલેન, રુથિન અને હોલીવેલમાં દુકાનો ચલાવતી હતી. આ પછી નેન્ટવિચ ચેઇન ચેટવિન્સને વેચવામાં આવી હતી. આ બ્રાન્ડની ત્રણ બેકરીઓ છે, બે રેક્સમ ઔદ્યોગિક એસ્ટેટમાં અને એક મિનેરામાં છે. રેક્સહામની બે બેકરીઓમાંથી એક તેની "પોષણ" બેકરી છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. બેકરી જણાવે છે કે તે યુકેની સૌથી મોટી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બેકરી છે. મૂળ બેકરીની સ્થાપના 1934માં કોએડપોથમાં કરવામાં આવી હતી. મૂળ નાની પારિવારિક બેકરી જોન્સના પરિવાર દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી અને 1964માં તે જ ગામમાં વિલેજ બેકરીની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. 7 જુલાઈ 2015ના રોજ, બેકરીએ રેક્સહામમાં બેકિંગ એકેડેમી ખોલી હતી, જેમાં ચાર્લ્સ, પ્રિન્સ ઓફ વેલ્સ અને કેમિલા, ડચેસ ઓફ કોર્નવોલ ઉપસ્થિત રહ્યા હતા. 3 મિલિયન પાઉન્ડની બેકિંગ એકેડેમી અને ઇનોવેશન સેન્ટર યુકેમાં આ પ્રકારનું પ્રથમ કેન્દ્ર હતું. જૂન 2018માં, બેકરીએ રેક્સમ ઔદ્યોગિક એસ્ટેટ પરની ભૂતપૂર્વ વાયર ફેક્ટરીને "અત્યાધુનિક" ઉત્પાદન સુવિધામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે તેમની 12 મિલિયન પાઉન્ડની યોજનાની જાહેરાત કરી હતી. 19 ઓગસ્ટ 2019ના રોજ, રેક્સમ ઔદ્યોગિક એસ્ટેટ પરની તેમની મુખ્ય ફેક્ટરી એક મોટી આગમાં નાશ પામી હતી. સવારે 8.41 વાગ્યે ચેતવણી આપવામાં આવી હતી અને તેમાં કોઈ જાનહાનિના અહેવાલ નથી. 18 ઓગસ્ટ 2021 ના રોજ, ઔદ્યોગિક સ્થળે ભૂતપૂર્વ બેકરી સાઇટ પર એક નવી સુવિધા ખોલવામાં આવી. આ સુવિધામાં બેકરી ઉપરાંત કંપનીનું મુખ્ય મથક, બેકિંગ એકેડેમી અને ઇનોવેશન સેન્ટર હશે. ડિસેમ્બર 2021 માં, બેકરીએ એપ્રેન્ટિસશીપમાં 16-17 વર્ષના બાળકોની ભરતી માટે એક અભિયાન શરૂ કર્યું હતું. કોલેગ કેમ્બ્રિયા સાથે ભાગીદારી. 24 માર્ચ 2022ના રોજ, કંપનીએ અમેરિકન ફાસ્ટ કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન ફાઇવ ગાય્સ સાથે ચેઇનની રેસીપીનો ઉપયોગ કરીને ચેઇન બન્સ અને રોલ્સના સપ્લાયર બનવા માટે કરાર પર હસ્તાક્ષર કર્યા. મે 2022માં, એવી જાહેરાત કરવામાં આવી હતી કે બેકરીની રેક્સમ ઔદ્યોગિક એસ્ટેટ સાઇટ પર 16 મિલિયન પાઉન્ડની બેકરી ઉત્પાદન લાઇન સ્થાપિત કરવામાં આવશે. ઉત્પાદનો બ્રાન્ડ વિવિધ બેકડ ચીજવસ્તુઓ બનાવે છે. તેમાં સમાવેશ થાય છેઃ પાઈકલેટ (ક્રમ્પેટ), સ્કોચ પેનકેક, વેલ્શ કેક, બ્રાઉન ટીન બ્રેડ, સબ બ્રેડ રોલ્સ, બાર્મ કેક, સ્ટીક પાઈ, સોસેજ રોલ્સ અને પેસ્ટી બેક/સ્લાઇસેસ. પુરસ્કારો આ કંપની એકમાત્ર એવી કંપની છે જેણે ત્રણ વખત "ક્રાફ્ટ બેકરી ઓફ ધ યર" જીત્યું છે. 2013માં, તેને ફાસ્ટ ગ્રોથ 50 એવોર્ડ સાથે વેલ્સમાં સૌથી ઝડપથી વિકસતી કંપનીનો તાજ પહેરાવવામાં આવ્યો હતો. 2014માં, કંપનીએ "બેકરી મેન્યુફેક્ચરર ઓફ ધ યર" જીત્યું હતું. 2015માં, આ બેકરીને ધ કો-ઓપરેટિવ ગ્રૂપ દ્વારા 2015 માટે તેના "શ્રેષ્ઠ સામુદાયિક સપ્લાયર" તરીકે એનાયત કરવામાં આવી હતી. સંદર્ભો વેલ્શ બ્રાન્ડ્સ વેલ્સની કંપનીઓ 1934માં વેલ્સમાં સ્થપાયેલી ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ