Ozark Highlands Spirits
ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ્સ સ્પિરિટ્સ એ 2022 માં યુ. એસ. સ્ટેટ ઓફ મિઝોરીની મિઝોરી જનરલ એસેમ્બલી દ્વારા સંહિતાબદ્ધ નિસ્યંદિત દારૂની શ્રેણીનો ઉલ્લેખ કરે છે. 1 જુલાઈ, 2022ના રોજ મિઝોરીના ગવર્નર દ્વારા તેના પર હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા હતા અને 28 ઓગસ્ટ, 2022ના રોજ તે કાયદો બની ગયો હતો. ઇતિહાસ ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝ તેમના ચૂનાના પત્થરો અને ગુફાઓ માટે જાણીતા છે જેનો ઉપયોગ પ્રારંભિક રહેવાસીઓ દ્વારા આશ્રયસ્થાનો તરીકે થતો હતો. આ પ્રથમ વસાહતીઓ, બ્લફ ડ્વેલર્સ તરીકે ઓળખાતા પેલિઓ-ભારતીયો, 12,000 વર્ષ પહેલાં આ પ્રદેશમાં વસવાટ કરતા હતા. ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝમાં શ્વેત વસાહતીઓનું પ્રથમ દસ્તાવેજીકરણ 1705ની આસપાસ થયું હતું. 1799માં, ડેનિયલ બૂને કેન્ટુકી છોડ્યું અને ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝની ઉત્તરીય ધારની અંદર સ્થાયી થયા, જે આજે ડિફાયન્સ, મિઝોરી તરીકે ઓળખાય છે. આત્માઓ બનાવવાનો ઇતિહાસ, મુખ્યત્વે ચંદ્રપ્રકાશ, ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝના ઇતિહાસમાં સમાયેલો છે. 18મી સદીમાં, આઇરિશ અને સ્કોટિશ વસાહતીઓ આ પ્રદેશમાં સ્થાયી થયા, તેમની નિસ્યંદન કુશળતા તેમની સાથે લાવ્યા. કરવેરાને ટાળવા માટે, નિસ્યંદનકારોએ તેમનો દારૂ બનાવીને અને વેચીને તેમના ઉત્પાદનને છુપાવી દીધું, જેના કારણે તેનું નામ મૂનશાઇન પડ્યું. પ્રતિબંધ દરમિયાન (1920-1933), આ મૂનલાઇટ ઉત્પાદન ખરેખર વધ્યું અને નિસ્યંદન ઓઝાર્ક સંસ્કૃતિનો એક ભાગ બની ગયું. 2022 માં, ગ્રાહકો અને નિસ્યંદનકારોનું એક જૂથ મિઝોરી કાયદામાં ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝ સ્પિરિટ્સને કેવી રીતે સંહિતાબદ્ધ કરવું તે અંગે ચર્ચા કરવા માટે એકઠા થયા હતા. આજે, મિઝોરીની 51 ડિસ્ટિલરીઓમાંથી અડધાથી વધુ ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝમાં આવેલી છે. ભૂસ્તરશાસ્ત્ર અને ભૌગોલિક સ્થિતિ ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝ એ યુ. એસ. ના ચાર રાજ્યોમાં પર્યાવરણીય સંરક્ષણ એજન્સી (ઇ. પી. એ.) દ્વારા નિયુક્ત ત્રીજા સ્તરનો પર્યાવરણીય વિસ્તાર છે. અરકાનસાસમાં એક ભાગ અને ઓક્લાહોમા અને કેન્સાસમાં નાના વિભાગો સાથે મોટાભાગનો પ્રદેશ મિઝોરીની અંદર છે. તે ઓઝાર્ક પર્વતો તરીકે ઓળખાતો પ્રદેશનો સૌથી મોટો પેટાવિભાગ છે, જે ઓઝાર્કનો સૌથી ઊંચો ભાગ અરકાનસાસના બોસ્ટન પર્વતોની સરખામણીમાં ઓછો કઠોર છે. ઓઝાર્ક નદી ઉત્તર અરકાનસાસના નોંધપાત્ર ભાગને અને મિઝોરીના મોટાભાગના દક્ષિણ ભાગને આવરી લે છે, જે મધ્ય અરકાનસાસમાં આંતરરાજ્ય 40થી મધ્ય મિઝોરીમાં આંતરરાજ્ય 70 સુધી વિસ્તરે છે. ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝ ઇકોરેજીયનને અગિયાર લેવલ IV ઇકોરેજીયનમાં વિભાજિત કરવામાં આવ્યું છે, જેમાંથી સાત સંપૂર્ણપણે મિઝોરીમાં આવેલા છે. ઓઝાર્ક લગભગ આવરી લે છે, જે તેને એપલેચીયન અને રોકીઝ વચ્ચેનો સૌથી વ્યાપક ઉચ્ચભૂમિ પ્રદેશ બનાવે છે. ઓચીટા પર્વતો સાથે મળીને આ વિસ્તાર યુ. એસ. તરીકે ઓળખાય છે. આંતરિક ઉચ્ચપ્રદેશો. તે વિશ્વના નવ સાચા ઉચ્ચભૂમિ પ્રદેશોમાંનો એક છે જે તેમની જમીનની ખનિજ રચના અને ચૂનાના પથ્થરના આધાર માટે અલગ છે. કાયદો ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ્સ સ્પિરિટ્સ કાયદો સૌપ્રથમ 1 ફેબ્રુઆરી, 2022ના રોજ મિઝોરી હાઉસમાં એચબી 2621 તરીકે રજૂ કરવામાં આવ્યો હતો. ગૃહની સુનાવણી 21 માર્ચે થઈ હતી અને 31 માર્ચ, 2022ના રોજ સામાન્ય કાયદાઓ પરની ગૃહ સમિતિ દ્વારા તેને પસાર કરવામાં આવી હતી. 2022માં સત્રના અંતિમ દિવસો દરમિયાન, પ્રતિનિધિ શેમડ ડોગન દ્વારા પ્રાયોજિત એચ. બી. 1738માં સેનેટ સુધારા તરીકે "ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ્સ સ્પિરિટ્સ" ભાષાનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. આ કાયદો મિઝોરી સેનેટ દ્વારા 11 મે, 2022ના રોજ પસાર કરવામાં આવ્યો હતો અને મિઝોરી હાઉસ દ્વારા 13 મે, 2022ના રોજ, 2022ના સત્રના અંતિમ દિવસે પસાર કરવામાં આવ્યો હતો. તેને 18 મેના રોજ મિઝોરીના ગવર્નર માઇક પાર્સનને સોંપવામાં આવ્યો હતો અને 1 જુલાઈના રોજ ગવર્નર દ્વારા તેના પર હસ્તાક્ષર કરવામાં આવ્યા હતા. આ કાયદો 28 ઓગસ્ટ, 2022ના રોજ અમલમાં આવ્યો હતો અને તેને મિઝોરી સુધારેલા કાયદાઓ 311.028 તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યો છે. આ કાયદાના હેતુઓ માટે ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝ તરીકે વર્ણવવામાં આવેલા પ્રદેશનો મુસદ્દો મિઝોરી કુદરતી સંસાધન વિભાગ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો, જે કાયદાની ભાષા દ્વારા જરૂરી છે. જરૂરિયાતો નવા મિઝોરી કાયદા હેઠળ, ડિસ્ટિલર માટે તેમની સ્પિરિટને "ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડઝ" તરીકે લેબલ કરવા અને તેને મિઝોરીમાં વેચવા માટે નીચેની આવશ્યકતાઓનું પાલન કરવું આવશ્યક છે. ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ્સમાં ઉત્પાદિત અને બાટલીમાં ભરેલા વૃદ્ધ ઉત્પાદનની ઉંમર મિઝોરીમાં ઉત્પાદિત બેરલમાં હોવી જોઈએ વ્હિસ્કીની ઉંમર ઓછામાં ઓછી 4 વર્ષ હોવી જોઈએ મિઝોરી કાયદા હેઠળ ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ્સ સર્ટિફિકેશનમાંથી રાસાયણિક મુક્ત પાણીનો ઉપયોગ કરવો, કોઈપણ ડિસ્ટિલર જે ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ્સ સ્પિરિટ્સનું ઉત્પાદન કરવા માંગે છે અને તેમને મિઝોરીમાં વેચાણ માટે લેબલ કરવા માંગે છે, તેમાં દરેક ઉત્પાદન શરૂઆતમાં ઓઝાર્ક હાઈલેન્ડ ડિસ્ટિલર્સ ગિલ્ડ દ્વારા પ્રમાણિત હોવું આવશ્યક છે. ગિલ્ડ એક બિન-નફાકારક, સ્વયંસેવક સંચાલિત, 501 (સી) (3) સંસ્થા છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ મિઝોરીમાં ઓઝાર્ક હાઇલેન્ડ ડિસ્ટિલર્સ ગિલ્ડ ડિસ્ટિલરીઝ મિઝોરીમાં ઓઝાર્કનું અર્થતંત્ર મિઝોરીમાં કૃષિ મિઝોરીમાં નિસ્યંદિત પીણાં હાઇલેન્ડઝ