Ebiripo
એબિરીપો એ ઓગુન રાજ્યના યોરુબા લોકોમાં સામાન્ય રીતે ઉકાળવામાં આવતું કોકોયમ છે. ઝાંખી કોકોયમ મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, મોઇન-મોઇનના પાંદડાઓમાં લપેટીને અને તે પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. એબિરીપોને એગ્યુસી સૂપ અથવા મરીની ચટણી સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે ખાવામાં આવે છે. નાઇજિરીયાની વાનગીઓ આઇપેરુ, ઓગુન રાજ્ય સંદર્ભો નાઇજિરિયન વાનગીઓ પુડિંગ્સ બાફેલા ખોરાક યોરુબા વાનગીઓ પણ જુઓ.