Torabhaig distillery
તોરાબાઇગ ડિસ્ટિલરી એ આઇલ ઓફ સ્કાય પર ટીંગ્યુમાં આવેલી સ્કોચ વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરી છે. આ ડિસ્ટિલરી સ્કાય પરની બીજી લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ડિસ્ટિલરી છે અને 1830 માં તાલિસ્કરની સ્થાપના પછીની પ્રથમ છે. ડિસ્ટિલરી પ્રોજેક્ટને 2002માં તેના મૂળ માલિક સર ઇયાન નોબલ હેઠળ આયોજનની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી, પરંતુ તેમના મૃત્યુ પછી, તે મારુસિયા બેવરેજિસ બીવીની પેટાકંપની મોસબર્ન ડિસ્ટિલર્સ દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. 2014માં આર્કિટેક્ટ સિમ્પસન અને બ્રાઉન દ્વારા ડિઝાઇન કરવાનું કામ શરૂ થયું હતું. 2014 માં, ડિસ્ટિલરીની કિંમત 5 મિલિયન પાઉન્ડથી વધુ હોવાનો અંદાજ હતો. ડિસ્ટિલરીને રૂપાંતરિત ભૂતપૂર્વ ફાર્મ સ્ટેન્ડિંગમાં સામેલ કરવામાં આવી હતી અને 2017માં પૂર્ણ કરવામાં આવી હતી. 2019 માં, ડિસ્ટિલરીએ તેના સત્તાવાર માસ્કોટ તરીકે 'ગોટી' નામના બાળક બકરીને દત્તક લીધી હતી. 2021 માં, ડિસ્ટિલરીએ ચેરિટી માટે તેની પ્રથમ વ્હિસ્કીની બે બોટલની હરાજી કરી હતી. સુવિધાઓ આ ડિસ્ટિલરીમાં પરંપરાગત લાકડાના ધોવાના વાસણો અને તાંબાના બે સ્થિર ચિત્રોનું ઉત્પાદન દર વર્ષે 500,000 લિટર હોવાનું કહેવાય છે. ડિસ્ટિલરીમાં મુલાકાતી કેન્દ્ર છે. ઉત્પાદનો ડિસ્ટિલરીમાંથી પ્રથમ વ્હિસ્કી અભિવ્યક્તિ ફેબ્રુઆરી 2021 માં 'લેગસી સિરીઝ 2017' શીર્ષક સાથે વેચવામાં આવી હતી. ડિસ્ટિલરીમાંથી ઉપલબ્ધ બીજી વ્હિસ્કી 'ઓલ્ટ ગ્લેન સિંગલ માલ્ટ' છે જેનું નામ ડિસ્ટિલરીને ખવડાવતી બર્ન્સમાંથી એકના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે. તે 2021 ના ઉનાળામાં રજૂ કરવામાં આવી હતી અને લેગસી શ્રેણીના ચાર અભિવ્યક્તિઓમાંથી બીજા તરીકે 46 ટકા એબીવી પર બાટલીમાં ભરવામાં આવી હતી. 2022માં, સ્કોટલેન્ડના રાષ્ટ્રીય સંગ્રહાલય દ્વારા કેટલીક વ્હિસ્કીની જાળવણી માટે પસંદગી કરવામાં આવી હતી. વ્હિસ્કીને પીટ પાત્ર તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. સંદર્ભો સ્કોટલેન્ડમાં ડિસ્ટિલરીઝ સ્કોટિશ માલ્ટ વ્હિસ્કી આઇલ ઓફ સ્કાય