Weingut Battenfeld Spanier
વેનગુટ બેટનફેલ્ડ સ્પાનિયર એક જર્મન વાઇન ઉત્પાદક અને ઉત્પાદક છે, જે જર્મનીના રાઇનહેસેનના વાઇન ઉગાડતા પ્રદેશના વોનેગાઉ જિલ્લામાં હોહેન-સુલ્ઝનમાં સ્થિત છે. વેનગુટ બેટનફેલ્ડ સ્પાનિયર 1998થી વર્બેન્ડ ડ્યુશર પ્રાદિકાત્સ્વિંગુટર (વીડીપી) ના સભ્ય છે. બેટનફેલ્ડ સ્પાનિયર વાઇનરીની સ્થાપના 1991માં હંસ-ઓલિવર સ્પાનિયર દ્વારા 2005થી ઓર્ગેનિક ખેતી અને બાયોડાયનેમિક પદ્ધતિઓના સિદ્ધાંતો અનુસાર કરવામાં આવી હતી. ટૂંક સમયમાં જ તેમણે નક્કી કર્યું કે તેમની સંપત્તિનો ઉપયોગ વાઇન ઉગાડવા માટે કરવામાં આવશે, જ્યારે તેમણે હેઇલ ઝુ હર્ન્સહેમમાંથી 1990 સિલ્વેનર ડ્રાયનો પ્રયાસ કર્યો. વાઇનયાર્ડ્સ અને વાઇન હોહેન-સુલ્ઝેન વોનેગાઉના દક્ષિણના ખૂણામાં સ્થિત છે, જે કેલ્શિયસ સબસોઇલ સાથેનો સૂકો સની પ્રદેશ છે. બેટનફેલ્ડ સ્પાનિયર 40 હેક્ટરના દ્રાક્ષાવાડીઓ સાથે કામ કરે છે, જેમાં ફ્રાઉનબર્ગ (ફ્લોર્શીમ-ડાલ્શીમ), કિર્ચેનસ્ટક (હોહેન-સુલ્ઝન), ઝેલેરવેગ એમ શ્વાર્ઝન હેરગોટ (મોલશીમ) અને ક્રુઝબર્ગ (ઝેલેરટાલ) નો સમાવેશ થાય છે. આ પસંદ કરેલી સાઇટ્સ છે, જે "ગ્રોસ ગેવાચ", ટોચના સ્તરની ડ્રાય વાઇનનું ઉત્પાદન કરવા માટે સક્ષમ છે. મુખ્ય જીવવિજ્ઞાની ગીસેનહેઇમર હંસ-ઓલિવર સ્પાનિયર છે. દ્રાક્ષની અગ્રણી વિવિધતા 75 ટકા સાથે રીસલિંગ છે, ત્યારબાદ પિનોટ નોઇર 15 ટકા છે. સંદર્ભો વધુ વાંચન બેટનફેલ્ડ સ્પાનિયર