Jeffrey Morgenthaler
જેફરી મોર્ગેન્થેલર એક અમેરિકન બારટેન્ડર અને લેખક છે. તેમણે કોવિડ-19 રોગચાળા વચ્ચે પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં ક્લાઇડ કોમન અને પેપે લે મોકો ખાતે લગભગ એક દાયકા સુધી કામ કર્યું હતું, જ્યાં સુધી તેઓ 2022માં બંધ ન થયા. તેમણે જૂન 2022માં પેસિફિક સ્ટાન્ડર્ડ નામનો નવો બાર ખોલ્યો હતો. ક્લાઇડ કોમન અને તેમની પોતાની વ્યક્તિગત વેબસાઇટ વચ્ચે, મોર્ગનથેલરે કોકટેલ ઉદ્યોગમાં નવીનતા લાવી અને તેમના પરિણામો શેર કર્યા, જેનાથી તેમને અને ક્લાઇડ કોમનને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કોકટેલ માટે સૌથી પ્રભાવશાળી તરીકે જોવામાં આવ્યા. કારકિર્દી જેફરી મોર્ગેન્થેલરનું પ્રથમ વ્યવસ્થાપન કાર્ય યુજીન, ઓરેગોનમાં એક સંસ્થા, વાંસ ખાતે હતું. તેમણે યુજીનમાં ઘણી રેસ્ટોરાંમાં કામ કરવાનું શરૂ કર્યું અને 2009માં ક્લાઇડ કોમનના બારને સંભાળવા માટે પોર્ટલેન્ડ ગયા, જ્યાં તેમણે પેપે લે મોકો નામના ભોંયરામાં બાર પણ ખોલ્યો. મોર્ગેન્થેલર 2010 માં શરૂ થયેલી બેરલ-વૃદ્ધ કોકટેલને લોકપ્રિય બનાવવા માટે જવાબદાર હતી, અને 2011 માં શરૂ થયેલી બોટલ્ડ કાર્બોનેટેડ કોકટેલ. 2012 ની આસપાસ, તેમણે ક્રાફ્ટ કોકટેલ બનાવવાનું શરૂ કર્યું જે 1980 ના દાયકાના "ડિસ્કો-યુગ" પીણાંના ઉચ્ચ સ્તરીય સંસ્કરણો છે. મોર્ગેન્થેલરને 2012માં તેની વાનગીનું આધુનિકીકરણ કર્યા પછી, અમારેટો ખાટીની લોકપ્રિયતામાં પુનરુત્થાનનો શ્રેય આપવામાં આવે છે. તેમના પુનરાવર્તનમાં મૂળ અમારેટો લિકર અને લીંબુના રસ ઉપરાંત બોર્બોન, સમૃદ્ધ સરળ ચાસણી અને ઇંડાનો સફેદ રંગની માંગ કરવામાં આવી છે. 2022માં મોર્ગેન્થેલરે નિન્કાસી બ્રુઇંગ કંપની સાથે તૈયાર કોકટેલની એક શ્રેણી રજૂ કરી હતી. ક્લાઇડ કોમન અને પેપે લે મોકો જાન્યુઆરી 2022માં કોવિડ-19 રોગચાળા વચ્ચે બંધ થયા હતા અને તેથી મોર્ગેન્થેલરે જૂન 2022માં પેસિફિક સ્ટાન્ડર્ડ નામનો નવો બાર ખોલ્યો હતો. કૃતિઓ પણ જુઓ બારટેન્ડર્સના સંદર્ભોની યાદી જીવંત લોકો અમેરિકન બારટેન્ડર્સ અમેરિકન લેખકો પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનના લોકો જન્મ વર્ષ ગુમ (જીવંત લોકો)