Lisa R. Young
લિસા આર. યંગ એક અમેરિકન રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન પોષણવિજ્ઞાની અને લેખિકા છે. તેણીના પ્રકાશિત પુસ્તકોમાં ધ પોર્શન ટેલર, ધ પોર્શન ટેલર પ્લાન અને ફાઇનલી ફુલ, ફાઇનલી સ્લિમનો સમાવેશ થાય છે અને સ્થૂળતા રોગચાળામાં યુ. એસ. ના ભાગના કદના યોગદાન પર શૈક્ષણિક લેખો પણ પ્રકાશિત કર્યા છે. તે દસ્તાવેજી ફિલ્મ સુપર સાઇઝ મીમાં પણ જોવા મળી હતી. યંગે યુનિવર્સિટી ઓફ પેન્સિલવેનિયાના વોર્ટન સ્કૂલમાંથી અર્થશાસ્ત્ર અને આરોગ્ય સંભાળ વહીવટમાં સ્નાતકની પદવી મેળવી હતી અને ન્યૂ યોર્ક યુનિવર્સિટીમાંથી પોષણમાં અનુસ્નાતકની ડિગ્રી અને પીએચ. ડી. મેળવી હતી. તેઓ ન્યૂ યોર્ક યુનિવર્સિટીમાં પોષણ અને ખાદ્ય અભ્યાસ વિભાગમાં સહાયક પ્રોફેસર છે. યંગ રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન ન્યુટ્રિશનિસ્ટ (આર. ડી. એન.) છે. તે ગ્રાહકોને પોષણ અને આરોગ્ય પર સલાહ આપે છે અને ભાગ નિયંત્રણ અને પોષણ પર આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રવચનો આપે છે. તેમણે વિવિધ ભાગ નિયંત્રણ પહેલ પર ન્યુ યોર્ક સિટી ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ હેલ્થ એન્ડ મેન્ટલ હાઈજિનના સલાહકાર તરીકે સેવા આપી હતી. યંગ ભાગના કદ અને અન્ય પોષણ સંબંધિત બાબતો પર બ્લોગ જાળવે છે. તેઓ યુ. એસ. ન્યૂઝ એન્ડ વર્લ્ડ રિપોર્ટ માટે યોગદાન આપનાર લેખિકા છે. તે 'ઈટ ધિસ, નોટ ધેટ "ના મેડિકલ રિવ્યૂ બોર્ડમાં છે. યંગ ભાગ નિયંત્રણ માટે હિમાયતી છે. તેણીના 2000 પીએચ. ડી. નિબંધ, જેના પર તેણીને મેરિયન નેસ્લે દ્વારા સલાહ આપવામાં આવી હતી, તે દર્શાવે છે કે રેસ્ટોરન્ટ ભોજન અને પેકેજ્ડ ખોરાકના ભાગનું કદ વર્ષોથી કેવી રીતે વધ્યું છે, જે યુ. એસ. સ્થૂળતા રોગચાળામાં ફાળો આપે છે. તેણીએ પીઅર-રીવ્યુ જર્નલોમાં લેખો સાથે અનુસર્યું જેણે તેણીના મહાનિબંધમાં માહિતીને અપડેટ કરી. તેણીના પુસ્તકો 'ધ પોર્શન ટેલર', 'ધ પોર્શન ટેલર પ્લાન' અને 'ફાઇનલી ફુલ', 'ફાઇનલી સ્લિમઃ 30 ડેઝ ટુ પરમેનન્ટ વેઇટ લોસ વન પોર્શન એટ અ ટાઈમ' વ્યક્તિના જીવનમાં ભાગના કદના સંચાલન અંગે સલાહ આપે છે. પસંદ કરેલા પ્રકાશનો ધ પોર્શન ટેલરઃ સ્માર્ટસાઇઝ યોર વે ટુ પરમેનન્ટ વેઇટ લોસ (હાર્મની બુક્સ, ક્રાઉન પબ્લિશિંગ ગ્રૂપની છાપ, 2005) ધ પોર્શન ટેલર પ્લાન (હાર્મની બુક્સ, ક્રાઉન પબ્લિશિંગ ગ્રૂપની છાપ, 2014) છેલ્લે ફુલ, છેવટે સ્લિમ (સેન્ટર સ્ટ્રીટ, 2019) જર્નલ લેખો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સના ભાગ કદ, 2002 થી 2021 માં અમેરિકન જર્નલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થમાં અમેરિકન જર્નલ ઓફ પ્રિવેન્ટિવ મેડિસિનમાં સ્થૂળતા અટકાવવા માટે ભાગનું કદ ઘટાડવું અમેરિકન જર્નલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ એવોર્ડ્સમાં ઇઝરાયેલ કેન્સર રિસર્ચ ફંડ (ICRF) એ યંગને "વુમન ઓફ ધ વુમન" તરીકે એવોર્ડ આપ્યો હતો. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ ડૉ. લિસા યંગની વેબસાઇટ જન્મનું વર્ષ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) જીવંત લોકો યુનિવર્સિટી ઓફ પેન્સિલવેનિયાની વ્હાર્ટન સ્કૂલના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થી સ્ટેઇનહાર્ટ સ્કૂલ ઓફ કલ્ચર, એજ્યુકેશન અને હ્યુમન ડેવલપમેન્ટના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ અમેરિકન ફૂડ લેખકો અમેરિકન આરોગ્ય અને સુખાકારી લેખકો અમેરિકન ટેલિવિઝન હસ્તીઓ અમેરિકન મહિલા પોષણશાસ્ત્રીઓ અમેરિકન મહિલા ટેલિવિઝન હસ્તીઓ ડાયેટિસિયન્સ