Mie kopyok
મી કોપ્યોક (શાબ્દિક અર્થઃ "શેકન નૂડલ"), એક ઇન્ડોનેશિયન નૂડલ સૂપ છે, જે મધ્ય જાવાના સેમરાંગ શહેરની વિશેષતા છે. આ વાનગીમાં લસણના સૂપમાં પીરસવામાં આવતા નૂડલ્સ, તળેલા ટોફુના સ્લાઇસેસ, લોન્ટોંગ, બીન સ્પ્રાઉટ્સ અને કેરુપુક જેંડરને કચડીને, કાપેલા તાજા સેલરી અને તળેલા શાલો સાથે છાંટવામાં આવે છે. તેને ટોચ પર કેકપ મેનીઝ સાથે પીરસવામાં આવે છે. મી કોપ્યોક મોટાભાગે એક પેટા-જિલ્લાથી બીજા પેટા-જિલ્લામાં ધકેલી દેવાયેલા ખાદ્ય ગાડાઓથી ભરેલું હતું, પરંતુ હવે, તે સેમરાંગના ડાઉનટાઉનમાં કાયમી મકાન સાથે મળી શકે છે. અન્ય આવૃત્તિઓ કેટલાક પ્રદેશોમાં મી કોપ્યોકની અન્ય આવૃત્તિઓ છેઃ દક્ષિણ મધ્ય જાવામાં, ચોક્કસપણે યોગ્યકાર્તા અને ક્લાટેનમાં, મી કોપ્યોક નામનો ખોરાક પણ છે જેમાં વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમ કે ગોમાંસનું સૂપ, કાપેલું ગોમાંસ અથવા સીકર (ચિકન ફુટ) અને કોબી. જેમ્બર, પૂર્વ જાવામાં, મી કોપ્યોક પેટિસ (કાળા રંગની ઝીંગા પેસ્ટ ચટણી), સરસવના પાંદડા અને પેન્ટોલ (મીટબોલ્સ) જેવા વિવિધ ખાદ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. આ પણ જુઓ મી કોક્લોક મી કોકોક નૂડલ વાનગીઓની સૂચિ નૂડલ સૂપ સંદર્ભો ઇન્ડોનેશિયન નૂડલ વાનગીઓ નૂડલ સૂપ