Tiger nut drink
ટાઇગર નટ પીણું એ વાઘના બદામમાંથી બનાવેલું સ્થાનિક પીણું છે, આ પીણું નાઇજિરીયાના ઉત્તરીય ભાગમાં તેમજ સ્પેન અને ભારત જેવા વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં લોકપ્રિય છે. તેને કુનુ આયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ઝાંખી આ પીણું બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા મુખ્ય ઘટકોમાં ટાઈગર નટ, ખજૂર અને નાળિયેરનો સમાવેશ થાય છે. એક અનોખો સ્વાદ આપવા અને પીણાની તાજગી જાળવવા માટે તજ, કોફી, વેનીલા અર્ક, ખાંડ અને મધ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. મિશ્રિત વાઘની બદામમાંથી ભૂખને દૂર કરવામાં આવે છે. આ પીણું ઠંડુ પીરસવામાં આવે છે અને જો રેફ્રિજરેશન કરવામાં આવે તો 3 દિવસની અંદર તેનું સેવન કરવું જોઈએ. આ પણ જુઓ હૌસા રાંધણકળા હોર્ચાટા ઝોબો પીણું છોડનું દૂધ સંદર્ભો આફ્રિકન પીણાં નાઇજિરિયન પીણાં