Cobalt in biology
કોબાલ્ટ તમામ પ્રાણીઓના ચયાપચય માટે જરૂરી છે. તે કોબાલામિનનું મુખ્ય ઘટક છે, જેને વિટામિન બી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જે અલ્ટ્રાટ્રેસ તત્વ તરીકે કોબાલ્ટનું પ્રાથમિક જૈવિક ભંડાર છે. જુગાલી કરતા પ્રાણીઓના પેટમાં રહેલા બેક્ટેરિયા કોબાલ્ટ ક્ષારને વિટામિન બીમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે એક સંયોજન છે જે ફક્ત બેક્ટેરિયા અથવા આર્કિયા દ્વારા જ ઉત્પન્ન કરી શકાય છે. તેથી જમીનમાં કોબાલ્ટની ઓછામાં ઓછી હાજરી ચરાઈ કરતા પ્રાણીઓના સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે, અને દિવસમાં 0.20 મિલીગ્રામ/કિલો લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમની પાસે વિટામિન બીનો અન્ય કોઈ સ્રોત નથી. કોબાલામિન પર આધારિત પ્રોટીન કોબાલ્ટને પકડી રાખવા માટે કોરિનનો ઉપયોગ કરે છે. કોએન્ઝાઇમ બી12 પ્રતિક્રિયાશીલ સી-કો બોન્ડ ધરાવે છે જે પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. મનુષ્યોમાં, B12માં બે પ્રકારના આલ્કાઈલ લિગાન્ડ હોય છેઃ મિથાઈલ અને એડેનોસિલ. MeB12 મિથાઈલ (−CH3) જૂથ સ્થાનાંતરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. બી 12 નું એડેનોસિલ સંસ્કરણ પુનઃગોઠવણીને ઉત્પ્રેરિત કરે છે જેમાં હાઇડ્રોજન પરમાણુ સીધા બે નજીકના અણુઓ વચ્ચે બીજા અવેજી, X ના સહવર્તી વિનિમય સાથે સ્થાનાંતરિત થાય છે, જે અવેજી સાથે કાર્બન અણુ, આલ્કોહોલનો ઓક્સિજન અણુ અથવા એમાઇન હોઈ શકે છે. મિથાઈલમેલોનીલ કોએન્ઝાઇમ એ મ્યુટેઝ (એમયુટી) એમ. એમ. એલ.-સી. ઓ. એ. ને સુ-સી. ઓ. એ. માં રૂપાંતરિત કરે છે, જે પ્રોટીન અને ચરબીમાંથી ઊર્જા કાઢવાનું એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. જોકે અન્ય મેટાલોપ્રોટીન કરતાં ઘણું ઓછું સામાન્ય છે (દા. ત. ઝિંક અને આયર્ન), અન્ય કોબાલ્ટોપ્રોટીન બી 12 ઉપરાંત જાણીતા છે. આ પ્રોટીનમાં મેથિઓનાઇન એમિનોપેપ્ટિડેઝ 2 નો સમાવેશ થાય છે, જે એક એન્ઝાઇમ છે જે મનુષ્યો અને અન્ય સસ્તન પ્રાણીઓમાં જોવા મળે છે જે બી 12 ની કોરિન રિંગનો ઉપયોગ કરતું નથી, પરંતુ કોબાલ્ટને સીધા જ જોડે છે. અન્ય નોન-કોરિન કોબાલ્ટ એન્ઝાઇમ નાઇટ્રાઇલ હાઇડ્રેટેઝ છે, જે બેક્ટેરિયામાં એક એન્ઝાઇમ છે જે નાઇટ્રાઇલ્સનું ચયાપચય કરે છે. કોબાલ્ટની ઉણપ મનુષ્યોમાં, કોબાલ્ટ ધરાવતા વિટામિન બી 12 નો વપરાશ કોબાલ્ટની તમામ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. પશુઓ અને ઘેટાં માટે, જે રુમેનમાં નિવાસી બેક્ટેરિયા દ્વારા સંશ્લેષણ દ્વારા વિટામિન બી 12 ની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે, અકાર્બનિક કોબાલ્ટ માટે એક કાર્ય છે. 20મી સદીની શરૂઆતમાં, ન્યુઝીલેન્ડના નોર્થ આઇલેન્ડ જ્વાળામુખીના ઉચ્ચપ્રદેશ પર ખેતીના વિકાસ દરમિયાન, પશુઓ "ઝાડની બીમારી" થી પીડાતા હતા. એવું જાણવા મળ્યું હતું કે જ્વાળામુખીની જમીનમાં પશુઓની ખાદ્ય સાંકળ માટે જરૂરી કોબાલ્ટ ક્ષારનો અભાવ છે. 1930ના દાયકામાં દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયાના દક્ષિણપૂર્વના નેવું માઈલ રણમાં ઘેટાંનો "દરિયાકાંઠાનો રોગ" કોબાલ્ટ અને તાંબાની પોષક તત્ત્વોની ઉણપમાં ઉદ્ભવ્યો હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું. કોબાલ્ટની ઉણપને "કોબાલ્ટ બુલેટ્સ" ના વિકાસ દ્વારા દૂર કરવામાં આવી હતી, કોબાલ્ટ ઓક્સાઇડના ગાઢ ગોળીઓ માટી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવી હતી જે પ્રાણીના રુમેનમાં રહેવા માટે મૌખિક રીતે આપવામાં આવી હતી. સંદર્ભો જૈવિક પ્રણાલીઓ રાસાયણિક તત્વોનું જીવવિજ્ઞાન અને ફાર્માકોલોજી આહાર ખનીજ પોષણ શરીરવિજ્ઞાન જીવવિજ્ઞાન