Amy Schauer
એમી શૌયર (2 જૂન 1871-13 ઓગસ્ટ 1956) ઓસ્ટ્રેલિયાની રસોઈ પ્રશિક્ષક અને લેખિકા હતી. એમી શૌયરનો જન્મ 2 જૂન 1871ના રોજ સિડની, ન્યૂ સાઉથ વેલ્સ, ઓસ્ટ્રેલિયામાં થયો હતો. ન્યૂ સાઉથ વેલ્સમાં શાળાકીય શિક્ષણ પૂર્ણ કર્યા પછી, તેમણે સિડની ટેકનિકલ કોલેજમાં સ્થાનિક વિજ્ઞાનમાં તાલીમ લીધી. બાદમાં તેઓ બ્રિસ્બેન ટેકનિકલ કોલેજમાં જોડાયા અને 1895 થી 1922 સુધી રસોઈ શીખવી. તેમણે નામ્બોર ગ્રામીણ શાળામાં પણ ભણાવ્યું હતું. રાયન દાવો કરે છે તેમ, તેણી "ક્વીન્સલેન્ડની છોકરીઓના શિક્ષણ પર ઉત્કૃષ્ટ પ્રભાવ" બની હતી. તેણીની વાનગીઓ નિયમિતપણે સેપફોર્ડના ક્વીન્સલેન્ડ અલ્માનેક અને ક્વીન્સલેન્ડ ફાર્મર ગેઝેટ સહિતના સામયિકોમાં પ્રકાશિત થતી હતી. 13 ઓગસ્ટ 1956ના રોજ સિડનીના સ્ટ્રેથફિલ્ડ ખાતે તેમનું અવસાન થયું હતું. પ્રકાશનો તેમની રસોઈ પુસ્તકોનો શૈક્ષણિક સંસ્થાઓ તેમજ ઘરોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો. તેણીના લોકપ્રિય પુસ્તકોમાં ધ શોઅર ઓસ્ટ્રેલિયન કુકરી બુક, કુકરી ફોર ઇન્વેલિડ્સ, થિયરી ઓફ કુકરી અને શોઅર ઓસ્ટ્રેલિયન ફ્રૂટ પ્રિઝર્વિંગ એન્ડ કન્ફેક્શનરીનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો 1871 જન્મ 1956 મૃત્યુ ઓસ્ટ્રેલિયન ખાદ્ય લેખકો મહિલા રસોઈ પુસ્તક લેખકો ઓસ્ટ્રેલિયન મહિલા શિક્ષકો