Guan Kee Fried Kway Teow
ગુઆન કી ફ્રાઇડ ક્વે ટિઓવ એ સિંગાપોરના ઘીમ મોહમાં ઘીમ મોહ રોડ માર્કેટ એન્ડ ફૂડ સેન્ટરમાં આવેલી સ્ટ્રીટ ફૂડની દુકાન છે. આ ફૂડ સ્ટોલને 2019માં મિશેલિન બિબ ગૌરમંડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. ઇતિહાસ આ દુકાનની સ્થાપના મે 1969માં કરવામાં આવી હતી. મૂળ સ્ટોલ તે જ વિસ્તારમાં સ્થિત હતો જે હાલમાં થાઈ હોંગ સેન્ટર ધરાવે છે. જો કે, સિંગાપોરમાં પર્યાવરણમાં સુધારો કરવા માટે નવા રજૂ કરાયેલા સરકારી નિયમોને કારણે 1978માં આ દુકાનને ઘીમ મોહ રોડ માર્કેટ એન્ડ ફૂડ સેન્ટરમાં ખસેડવાની ફરજ પડી હતી. આ દુકાન એક વૃદ્ધ દંપતી દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. આ સ્ટોલને 2019માં મિશેલિન બિબ ગૌરમંડ એવોર્ડ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. તેણે મિશેલિન બિબ ગૌરમંડમાં પોતાનું સ્થાન જાળવી રાખ્યું છે. ધસ્માર્ટલોકલના લુ વેન કાઈએ સિંગાપોરમાં તેમના પંદર શ્રેષ્ઠ ચાર ક્વે ટિઓ સ્ટોલની યાદીમાં સ્ટોલનો સન્માનજનક ઉલ્લેખ કર્યો હતો, કારણ કે ચાલી રહેલા નવીનીકરણથી તેઓ સ્ટોલની મુલાકાત લેતા અટક્યા હતા. લાઇફસ્ટાઇલ એશિયાના જોસલીન ટેનએ ફૂડ સેન્ટરના આઠ શ્રેષ્ઠ સ્ટોલ્સ માટેની તેમની માર્ગદર્શિકામાં આ સ્ટોલનો સમાવેશ કર્યો હતો. સંદર્ભો સિંગાપોરમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ