Osorno Steer
ઓસોર્નો સ્ટીયર () એ દક્ષિણ ચિલીમાં લોસ રિયોસ પ્રદેશના ભાગો સહિત ઓસોર્નોની આસપાસના યુવાન નર પશુઓનું માંસ છે. ચિલીના માંસ બજારમાં પ્રતિષ્ઠાના ઓળખી શકાય તેવા ઉત્પાદન તરીકે ઓસોર્નો સ્ટીયરની ઉત્પત્તિ 20મી સદીની શરૂઆતમાં શોધી શકાય છે જ્યારે ઓસોર્નોને ચિલીના બે મુખ્ય પશુપાલન ક્ષેત્રોમાંથી એક તરીકેનો દરજ્જો મળ્યો હતો. પાછળથી 20મી સદીમાં ઓસોર્નો ચિલીનો અજોડ પશુઉછેર વિસ્તાર બન્યો. ઓસ્ટ્રેલિયન (વાઇન પ્રદેશ) સંદર્ભો બીફ ચિલીયન રાંધણકળાની ખેતી ચિલી લોસ રિયોસ પ્રદેશ લોસ લાગોસ પ્રદેશ