Calvados Roger Groult
કેલ્વાડોસ રોજર ગ્રોલ્ટ એક કેલ્વાડોસ બ્રાન્ડી છે જેનું ઉત્પાદન નોર્મેન્ડી (ફ્રાન્સ) માં સેન્ટ-સાયર-ડુ-રોન્સેરેમાં સ્થિત ક્લોસ ડે લા હર્વાનીયર ખાતેના ગ્રોલ્ટ પરિવાર દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે પેઝ ડી 'એજમાં છે, જે તેના સાઇડર્સ અને કેલ્વાડોસ માટે જાણીતું છે. ગ્રોલ્ટ પરિવાર 18મી સદીમાં ક્લોસ દ લા હર્વાનીયરમાં રહેવા ગયો હતો. પિયર ગ્રોલ્ટ (1830-1918) એ 1850ની આસપાસ સાઇડરનું નિસ્યંદન કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. પિયર ગ્રોલ્ટે પોટ સ્ટિલ ખરીદીને અને ભોંયરું બનાવીને ઉત્પાદનનું વિસ્તરણ કર્યું. તેમણે કેલ્વાડોસની બોટલ લેવાનું પણ શરૂ કર્યું; અગાઉ તે માત્ર પીપળામાં વેચાતી હતી, જે તે સમયે સામાન્ય પ્રથા હતી. તેમના પિતાના અનુગામી બન્યા પછી, લિયોન ગ્રોલ્ટે (1874-1923) વધતી માંગને પહોંચી વળવા માટે વધુ વૃદ્ધત્વ ધરાવતું ભોંયરું બનાવ્યું હતું. લિયોનના પુત્ર રોજર ગ્રોલ્ટ (1905-1988) એ ડિસ્ટિલરીનો વિસ્તાર કર્યો હતો. 1975માં તેમણે કેલ્વાડોસના ઉત્પાદન અને માર્કેટિંગ માટે જાહેર કંપની "કેલ્વાડોસ રોજર ગ્રોલ્ટ એસએ" ની સ્થાપના કરી હતી. એકવાર સુકાન સંભાળ્યા પછી, રોજરના પુત્ર, જીન-પિયરે ગ્રોલ્ટ (1946-2008) એ એક કંપની બનાવી જેણે તેમને તેમના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવા માટે પડોશી સફરજન ખરીદવાની મંજૂરી આપી. તેમણે 1980માં આ વિસ્તારના બે સૌથી મોટા ભોંયરાઓ બાંધ્યા હતા જેથી વધુ નોંધપાત્ર માત્રામાં કેલ્વાડોનો સંગ્રહ કરી શકાય અને તેની ઉંમર વધારી શકાય. આનાથી તેમને નિકાસ માટે કંપનીના શેરો વિકસાવવાની અને વિદેશમાં હોટલ અને રેસ્ટોરાંમાં તેનું માર્કેટિંગ કરવાની મંજૂરી મળી. જીન-પિયરે ગ્રોઉલ્ટ 2008 માં તેમના પુત્ર જીન-રોજર દ્વારા સફળ થયા હતા. જીન-રોજર ગ્રોલ્ટ નવા કેલ્વાડોસ સંગઠન, એસ્પ્રિટ કેલ્વાડોસના સ્થાપક સભ્ય છે. એસ્પ્રિટ કેલ્વાડોસ એ પેઝ ડી 'ઔજમાં 5 પરિવારની માલિકીની કેલ્વાડોસ એસ્ટેટનું સંગઠન છે. ટકાઉપણું કેલ્વાડોસ રોજર ગ્રોલ્ટ એસએ એક સ્વતંત્ર પારિવારિક કંપની છે. તે આઠ લોકોને રોજગારી આપે છે. નોંધો બાહ્ય કડીઓ નિસ્યંદિત સાઇડર્સ નોર્મન રાંધણકળા ફ્રેન્ચ નિસ્યંદિત પીણાં