FPO mark
એફ. પી. ઓ. માર્ક એ 2006 ના ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટને અનુસરીને ભારતમાં વેચાયેલા તમામ પ્રોસેસ્ડ ફ્રૂટ પ્રોડક્ટ્સ જેમ કે પેકેજ્ડ ફ્રૂટ બેવરેજિસ, ફ્રૂટ-જામ, સ્ક્વોશ, અથાણાં, ડિહાઇડ્રેટેડ ફ્રૂટ પ્રોડક્ટ્સ અને ફ્રૂટ એક્સટ્રેક્ટ્સ પર ફરજિયાત પ્રમાણપત્ર ચિહ્ન છે. એફપીઓ માર્ક ખાતરી આપે છે કે ઉત્પાદન સ્વાસ્થ્યપ્રદ 'ખાદ્ય-સુરક્ષિત' વાતાવરણમાં બનાવવામાં આવ્યું હતું, આમ તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે ઉત્પાદન વપરાશ માટે યોગ્ય છે. આ ધોરણો 1955 થી ફળ ઉત્પાદનોના આદેશના કાયદા દ્વારા અમલમાં છે, જેના પછી માર્કનું નામ આપવામાં આવ્યું છે, પરંતુ 2006 ના ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ પછી જ માર્કને ફરજિયાત દરજ્જો મળ્યો છે. હકીકતમાં, ભારતમાં ફળ પ્રક્રિયા ઉદ્યોગ શરૂ કરવા માટે એફ. પી. ઓ. લાઇસન્સ જરૂરી છે. જે એજન્સી આ હેતુ માટે ધોરણો વિકસાવે છે અને જે માર્ક જારી કરે છે તે ભારત સરકારનું ફૂડ પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગ મંત્રાલય છે. એફ. પી. ઓ. ની ચોક્કસ જરૂરિયાત કન્ટેનર અને લેબલિંગની જરૂરિયાત ફળ ઉત્પાદનોમાં ઝેરી ધાતુઓની મર્યાદાઓ સ્વીકાર્ય હાનિકારક ખાદ્ય રંગોની સૂચિ ફળ ઉત્પાદનોમાં માન્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ માટેની મર્યાદાઓ અન્ય માન્ય ઉમેરણોની અરજી અરજી દાખલ કરતી વખતે ભારતમાં ખાદ્ય પ્રક્રિયા મંત્રાલયને રજૂ કરવા જરૂરી મહત્વપૂર્ણ દસ્તાવેજો નીચે સૂચિબદ્ધ છેઃ ઉત્પાદનનું નામ ઉમેદવારનું નામ નિગમનું નામ ઉત્પાદનનું સરનામું નમૂના સંદર્ભો ભારતમાં કૃષિ માર્કેટિંગ ભારતમાં ખાદ્ય પ્રક્રિયા ઉદ્યોગમાં પ્રમાણપત્ર ચિહ્નો