Rainfed agriculture
વરસાદ આધારિત ખેતી એ એક પ્રકારની ખેતી છે જે પાણી માટે વરસાદ પર આધાર રાખે છે. તે વિકાસશીલ દેશોમાં ગરીબ સમુદાયો દ્વારા ખાવામાં આવતું મોટાભાગનું ભોજન પૂરું પાડે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉપ-સહારા આફ્રિકામાં 95 ટકાથી વધુ, લેટિન અમેરિકામાં 90 ટકા, નજીકના પૂર્વ અને ઉત્તર આફ્રિકામાં 75 ટકા, પૂર્વ એશિયામાં 65 ટકા અને દક્ષિણ એશિયામાં 60 ટકા ખેતીની જમીનમાં વરસાદ આધારિત ખેતીનો હિસ્સો છે. વિકાસશીલ અર્થતંત્રોમાં વરસાદ આધારિત કૃષિ પર નિર્ભરતાને કારણે ગરીબી, ભૂખમરો અને પાણીની અછત વચ્ચે મજબૂત સંબંધ છે. વધુમાં, હવામાનની વધેલી પરિવર્તનશીલતાને કારણે, આબોહવા પરિવર્તન વરસાદ આધારિત ખેડૂતોને આબોહવા પરિવર્તન માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવશે તેવી અપેક્ષા છે. વરસાદ આધારિત કૃષિને મોટાભાગના સાહિત્યમાં સિંચિત કૃષિથી અલગ પાડવામાં આવે છે, જે અન્ય સ્રોતોમાંથી પાણી લાગુ કરે છે, જેમ કે પ્રવાહો, નદીઓ અને સરોવરોમાંથી તાજા પાણી અથવા ભૂગર્ભજળ. જેમ જેમ ખેડૂતો વધુ જાગૃત થાય છે અને વધુ સારી જળ સંસાધન વ્યવસ્થાપન વ્યૂહરચનાઓ વિકસાવે છે, તેમ તેમ મોટાભાગની કૃષિ વરસાદ આધારિત અને સિંચિત કૃષિ વચ્ચેની શ્રેણી પર અસ્તિત્વ ધરાવે છે. ભૂખ અને પાણીનો સહસંબંધ ગરીબી, ભૂખ અને પાણીની અછત વચ્ચે સહસંબંધ છે. યુએન મિલેનિયમ ડેવલપમેન્ટ પ્રોજેક્ટે કુપોષણના સૌથી વધુ પ્રસારથી પીડાતા વિશ્વના 'હોટ સ્પોટ' દેશોની ઓળખ કરી છે. આ દેશો વિશ્વના અર્ધ-શુષ્ક અને શુષ્ક ઉપ-ભેજવાળા જળ-આબોહવા (એટલે કે, સવાના અને મેદાનની ઇકોસિસ્ટમ્સ) માં સ્થિત દેશો સાથે નજીકથી સુસંગત છે, જ્યાં વરસાદ આધારિત કૃષિ એ ખોરાકનો પ્રબળ સ્રોત છે અને જ્યાં પાણી પાકના વિકાસ માટે મુખ્ય મર્યાદિત પરિબળ છે. વિશ્વના 850 મિલિયન કુપોષિત લોકોમાંથી, અનિવાર્યપણે બધા ગરીબ, વિકાસશીલ દેશોમાં રહે છે, જે મુખ્યત્વે ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં સ્થિત છે. ખાસ કરીને ઉપ-સહારા આફ્રિકા અને દક્ષિણ એશિયાના ભાગોમાં જમીનનું અધઃપતન, ઉચ્ચ સ્તરનું બાષ્પીભવન, દુષ્કાળ, પૂર અને અસરકારક જળ વ્યવસ્થાપનના સામાન્ય અભાવને કારણે ઉત્પાદકતાનું સ્તર ઓછું છે. કૃષિ દ્વારા પાણીના ઉપયોગ અંગેના એક મુખ્ય અભ્યાસ, જેને કૃષિમાં જળ વ્યવસ્થાપનના વ્યાપક મૂલ્યાંકન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે આંતરરાષ્ટ્રીય જળ વ્યવસ્થાપન સંસ્થા દ્વારા સંકલિત છે, તેમાં ભૂખમરો, ગરીબી અને પાણી વચ્ચે ગાઢ સંબંધની નોંધ લેવામાં આવી છે. જો કે, તે તારણ કાઢે છે કે વરસાદ આધારિત ખેતીની ઉત્પાદકતા વધારવાની ઘણી તક છે. વરસાદી પાણી અને જમીનના ભેજનું વધુ અસરકારક રીતે સંચાલન કરવું અને પૂરક અને નાના પાયે સિંચાઈનો ઉપયોગ કરવો એ સૌથી વધુ સંખ્યામાં ગરીબ લોકોને મદદ કરવાની ચાવી હોવાનું માનવામાં આવે છે. તેણે જળ રોકાણોના નવા યુગ અને વરસાદ આધારિત કૃષિને સુધારવા માટેની નીતિઓ માટે હાકલ કરી હતી, જે વરસાદ અને વહેણના વધુ સારા સ્થાનિક વ્યવસ્થાપન દ્વારા તાજા પાણીના નવા સ્ત્રોતો લાવવા માટે ક્ષેત્ર-સ્તરની માટી અને પાણીને નિયંત્રિત કરવાથી આગળ વધશે. વરસાદ આધારિત ખેતીનું મહત્વ પ્રાદેશિક રીતે અલગ અલગ હોય છે, પરંતુ તે વિકાસશીલ દેશોમાં ગરીબ સમુદાયો માટે મોટાભાગના ખોરાકનું ઉત્પાદન કરે છે. ઉપ-સહારા આફ્રિકામાં 95 ટકાથી વધુ ખેતીની જમીન વરસાદ આધારિત છે, જ્યારે લેટિન અમેરિકા માટે અનુરૂપ આંકડો લગભગ 90 ટકા, દક્ષિણ એશિયા માટે લગભગ 60 ટકા, પૂર્વ એશિયા માટે 65 ટકા અને નજીકના પૂર્વ અને ઉત્તર આફ્રિકા માટે 75 ટકા છે. વિશ્વના મોટાભાગના દેશો તેમના અનાજના ખોરાક માટે મુખ્યત્વે વરસાદ આધારિત ખેતી પર નિર્ભર છે. ઘણા વિકાસશીલ દેશોમાં ઉત્પાદકતા અને પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓમાં સુધારો કરવા માટે મોટી પ્રગતિ થઈ હોવા છતાં, આફ્રિકા અને એશિયામાં મોટી સંખ્યામાં ગરીબ પરિવારો હજુ પણ ગરીબી, ભૂખમરો, ખાદ્ય અસુરક્ષા અને કુપોષણનો સામનો કરે છે જ્યાં વરસાદ આધારિત કૃષિ મુખ્ય કૃષિ પ્રવૃત્તિ છે. આ સમસ્યાઓ પ્રતિકૂળ બાયોફિઝિકલ વૃદ્ધિ પરિસ્થિતિઓ અને અર્ધ-શુષ્ક ઉષ્ણકટિબંધીય (SAT) માં ઘણા વિસ્તારોમાં નબળા સામાજિક-આર્થિક માળખાને કારણે વધી છે. SAT એ વિકાસશીલ દેશોના 38 ટકા ગરીબોનું ઘર છે, જેમાંથી 75 ટકા ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં રહે છે. વિશ્વના 45 ટકાથી વધુ ભૂખ્યા અને 70 ટકાથી વધુ કુપોષિત બાળકો SATમાં રહે છે. ઉત્પાદનના વલણો 1960 ના દાયકાના અંતથી, કૃષિ જમીનનો ઉપયોગ 20-25% દ્વારા વધ્યો છે, જેણે આ સમયગાળા દરમિયાન કુલ અનાજ ઉત્પાદન વૃદ્ધિમાં આશરે 30 ટકા ફાળો આપ્યો છે. બાકીની ઉપજ એકમ જમીન વિસ્તાર દીઠ ઉપજમાં વધારો કરીને તીવ્રતાથી પેદા થાય છે. જો કે, પ્રાદેશિક તફાવત મોટો છે, જેમ કે સિંચિત અને વરસાદ આધારિત ખેતી વચ્ચેનો તફાવત છે. વિકાસશીલ દેશોમાં, વરસાદ આધારિત અનાજની ઉપજ સરેરાશ 1.5 હેક્ટર છે, જ્યારે સિંચિત ઉપજ 3.1 હેક્ટર છે, અને વરસાદ આધારિત ખેતીમાંથી ઉત્પાદનમાં વધારો મુખ્યત્વે જમીનના વિસ્તરણથી થયો છે. આ પણ જુઓ જળ સુરક્ષા સંદર્ભો કૃષિ પ્રકાર દ્વારા કૃષિ