Poolaki
પૂલેકી () જેને સામાન્ય રીતે પૂલેકી કહેવામાં આવે છે તે એક પ્રકારની કેન્ડી છે જે મુખ્યત્વે ઈરાનના ઇસ્ફહાનમાં બનાવવામાં આવે છે. તેનો આકાર પાતળી ડિસ્કના સ્વરૂપમાં હોય છે, જે ખૂબ જ પાતળા સિક્કા જેવો હોય છે, જે મોંમાં પ્રવેશતા જ ઓગળવાનું શરૂ કરે છે. તે ખાંડ, પાણી, સફેદ સરકો અને કેસર, સૂકા ચૂનો અથવા કોકો પાઉડરના કેટલાક કુદરતી સ્વાદમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ટોફી જેવું જ છે. આ શબ્દ પૂલક નામના શબ્દ જેવો જ છે, જેનો અર્થ ફારસીમાં "નાનો સિક્કો" થાય છે. પૂલકી એ ફારસી અટક પણ છે. સંદર્ભો કન્ફેક્શનરી ઈરાની મીઠાઈઓ