Spirits ratings
અર્પણની વધતી જતી સંખ્યા સાથે, જેમ કે માઇક્રો ડિસ્ટિલરીની વધતી સંખ્યા દ્વારા ઉત્પાદિત, આત્માની વ્યક્તિગત જાતોની સમીક્ષાઓ અને મંતવ્યો પ્રદાન કરવા માટે વિવિધ પદ્ધતિઓ ઊભી થઈ છે. આ કાર્યક્રમો સામાન્ય રીતે અભિપ્રાયો અને મૂલ્યાંકન પ્રદાન કરવા માટે ચોક્કસ શ્રેણીઓમાં નિષ્ણાત પેનલ અને અંધ સ્વાદનો ઉપયોગ કરે છે. આ સ્પર્ધાઓ પ્રવેશ ફી લે છે. સોના, ચાંદી અને કાંસાના પુરસ્કારો આપવામાં આવે છે, તેમ છતાં દરેકમાંથી કેટલા પુરસ્કારો આપવામાં આવે તેની કોઈ મર્યાદા નથી. આમાંની મોટાભાગની ઘટનાઓ સમાન સ્વરૂપને અનુસરે છેઃ નિષ્ણાતો સામાન્ય રીતે આપેલ આત્માનું તેના "દેખાવ" અને "નાક", તેની સુગંધના આધારે મૂલ્યાંકન કરીને શરૂઆત કરે છે. અન્ય સ્વાદ "નોટ્સ" માટે સુંઘતી વખતે તેનો રંગ અને "પગ" ની તપાસ કરવા માટે તેને ઘણીવાર સ્પષ્ટ કાચમાં પ્રકાશ સુધી રાખવામાં આવે છે. બીજું, નિષ્ણાતો આત્માનો સ્વાદ માણશે અને તેને વધુ "નોટ્સ" અથવા સ્વાદોની શોધમાં તાળવું (જીભ) પર ધોવા દેશે અને ઘણીવાર તે ઉત્પન્ન કરે છે તે વિવિધ ખોરાક અથવા સુગંધ વિશે ટિપ્પણી કરશે. ત્રીજું, નિષ્ણાતો ગળી જશે (અથવા, વધુ વખત, થૂંકશે) અને "બીજા જીવન" અથવા સ્વાદ પછીના સ્વાદની સંવેદનાની તપાસ કરશે, ફરીથી વધુ સ્વાદની નોંધોની શોધ કરશે. મુખ્ય મૂલ્યાંકન સંસ્થાઓ ત્યાં અસંખ્ય દારૂ, સ્પિરિટ, બીયર અને વાઇન સ્પર્ધાઓ છે. એસ. આઈ. પી. પુરસ્કારો ઇરવિન, કેલિફોર્નિયામાં સ્થિત એસ. આઈ. પી. પુરસ્કારોની સ્થાપના પૌયા હાશેમી દ્વારા 2009માં કરવામાં આવી હતી અને તે સૌથી મોટી અંધ આત્માઓ ચાખવાની સ્પર્ધા છે જેમાં તમામ ગ્રાહક નિર્ણાયક પેનલ છે. તમામ પ્રવેશોનું મૂલ્યાંકન સુગંધ, સ્વાદ અને સમાપ્તિ પર કરવામાં આવે છે જેથી પુરસ્કાર મેળવવાની તેની યોગ્યતા નક્કી કરી શકાય. તમામ એન્ટ્રીઓને એવોર્ડ મળતો નથી. ઉત્પાદનોને તેમના ગુણવત્તાના સ્તરના આધારે નીચેના પુરસ્કારોથી સન્માનિત કરવામાં આવે છેઃ પ્લેટિનમ "બેસ્ટ ઓફ ક્લાસ"-સર્વોચ્ચ સન્માન પ્લેટિનમ-ઉત્કૃષ્ટ ડબલ ગોલ્ડ-અપવાદરૂપ ગોલ્ડ-અત્યંત ભલામણ કરાયેલ સિલ્વર-ભલામણ કરાયેલ બ્રોન્ઝ-નોંધપાત્ર પ્લેટિનમ "બેસ્ટ ઓફ ક્લાસ" એ એક હોદ્દો છે જે દરેક મુખ્ય શ્રેણીમાં આપવામાં આવે છે. વધુમાં, કન્ઝ્યુમર્સ ચોઇસ એવોર્ડ એ સ્પિરિટ બ્રાન્ડ્સ માટે અનામત એક વિશિષ્ટ મેડલ છે જે સતત બે કે તેથી વધુ વર્ષો સુધી એસ. આઈ. પી. એવોર્ડ મેળવવાનું સંચાલન કરે છે. ઇનોવેશન એવોર્ડ એ ઉત્પાદનો માટે માન્યતા છે જે તેમની સ્વાદ પ્રોફાઇલમાં રસપ્રદ અને અનન્ય છે. અંધ સ્વાદ ઉપરાંત, એક વૈકલ્પિક પેકેજિંગ અને ડિઝાઇન સ્પર્ધા છે જે સ્વાદથી અલગ હાથ ધરવામાં આવે છે અને ગ્રાહકોની સૌંદર્યલક્ષી ભાવનાની અપીલને માન્યતા આપે છે. ડિઝાઇન પુરસ્કારો માટેના માપદંડમાં સર્જનાત્મકતા, મૌલિકતા, વિષયની સુસંગતતા અને એકંદર ડિઝાઇનનો સમાવેશ થાય છે. વર્ષ 2022માં, એસ. આઈ. પી. પુરસ્કારોમાં વિશ્વભરમાંથી 1,270થી વધુ સ્પિરિટ અને મિકસર બ્રાન્ડ એન્ટ્રીઓનો નવો વિક્રમ જોવા મળ્યો હતો. બેવરેજ ટેસ્ટિંગ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ શિકાગો, યુ. એસ. માં સ્થિત છે અને તેની સ્થાપના 1981 માં વાઇન પર તેના પ્રારંભિક ધ્યાન સાથે કરવામાં આવી હતી પરંતુ બાદમાં તે સ્પિરિટ અને બીયરમાં વિભાજિત થઈ હતી. તેઓ સુસંગત પરિણામો બનાવવા અને બાહ્ય વિક્ષેપોને ઘટાડવા માટે સમર્પિત સ્વાદ પ્રયોગશાળાનો ઉપયોગ કરે છે. દરેક સામયિક સ્વાદ સમાન પરિસ્થિતિઓમાં દિવસના એક જ સમયે હાથ ધરવામાં આવે છે. સંચાલક જેરાલ્ડ ઓ 'કેનાર્ડના નેતૃત્વ હેઠળ રેસ્ટોરાં અને પ્રકાશનોની વ્યાવસાયિક દુનિયામાંથી પેનલિસ્ટ્સની પસંદગી કરવામાં આવે છે. બધા સ્પિરિટ્સને રેટિંગ આપવામાં આવતું નથી. પૂરતા ગુણ ધરાવતા લોકોને 80 અને 100 વચ્ચેનો ગુણ આપવામાં આવે છે. 80-84: ભલામણ કરાયેલ 85-89: અત્યંત ભલામણ કરાયેલ 90-95: અપવાદરૂપ 96-100: ઉત્કૃષ્ટ સંસ્થા "ગ્રાહકો માટે વાજબી અને નિષ્પક્ષ વાઇન સમીક્ષાઓ" ઉત્પન્ન કરવા માંગે છે. ખરીદી માર્ગદર્શિકાઓ ઓલ અબાઉટ બીયર, Epicurious.com, ઇન્ટરનેશનલ વાઇન રિવ્યૂ, વાઇન ઉત્સાહી, રેસ્ટોરન્ટ હોસ્પિટાલિટી, ધ ન્યૂ યોર્કર મેગેઝિન, વાઇન એન્ડ સ્પિરિટ્સ વગેરેમાં દેખાઇ છે. સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશનની સ્થાપના 2000માં એન્થોની ડાયસ બ્લુ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. બ્લુ સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશન અને સાન ફ્રાન્સિસ્કો ઇન્ટરનેશનલ વાઇન કોમ્પિટિશન બંનેના વર્તમાન નિર્દેશક છે. તે દર વર્ષે સેંકડો પ્રવેશકર્તાઓનું (2013 માં 63 દેશોમાંથી 1407) "અંધ" સ્વાદ સાથે મૂલ્યાંકન કરે છે, જેમાં દર વર્ષે સ્પિરિટ ઉદ્યોગમાંથી પસંદ કરાયેલા નિષ્ણાત ન્યાયાધીશોની પેનલનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં મિક્સોલોજિસ્ટ, સ્પિરિટ ખરીદદારો અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મીડિયા સામેલ છે. ઉત્પાદકોએ સ્પર્ધા માટે તેમનું ઉત્પાદન જમા કરાવવું પડશે અને તેના મૂલ્યાંકન માટે ફી (2013 માટે $475) ચૂકવવી પડશે. તમામ પ્રવેશોને પુરસ્કારો આપવામાં આવતા નથી (જેમને પૂરતી ગુણવત્તાના આધારે નક્કી કરવામાં આવતા નથી તેમને પુરસ્કાર આપવામાં આવતો નથી) પરંતુ મોટા ભાગનાને સ્વાદ પેનલ તરફથી કાંસ્ય, રજત અથવા સુવર્ણ પુરસ્કાર પ્રાપ્ત થાય છે. હકીકત એ છે કે મોટાભાગના પ્રવેશકર્તાઓ એવોર્ડ મેળવે છે તેમાં અમુક અંશે સ્વ-પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે સ્પિરિટ ઉત્પાદકો સ્પર્ધામાં તેમની દરેક બ્રાન્ડ દાખલ કરવી કે નહીં તે પસંદ કરે છે અને રેટિંગ મેળવવા માટે ચૂકવણી કરે છે. જે પ્રવેશકર્તાઓને પેનલ દ્વારા સર્વસંમત સુવર્ણ ચંદ્રક આપવામાં આવે છે તેમને "ડબલ-ગોલ્ડ" ચંદ્રકનું વિશિષ્ટતા આપવામાં આવે છે. વધુમાં, સ્પિરિટ્સની દરેક મુખ્ય શ્રેણીમાં "શ્રેષ્ઠ પ્રદર્શન" નો દરજ્જો આપવામાં આવે છે. વાઇન ઉત્સાહી વાઇન ઉત્સાહી વાઇન અને સ્પિરિટ બંનેની પ્રશંસાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે એક સામયિક અને અન્ય માધ્યમો પ્રકાશિત કરે છે. તેનું મુખ્ય મથક ન્યૂયોર્કમાં છે અને તેની સ્થાપના 1979માં થઈ હતી. હાલમાં, સ્પિરિટ સમીક્ષાઓ એફ. પોલ પેકલ્ટ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે, જે નિયંત્રિત વાતાવરણમાં સ્વાદ લે છે. પરિણામોને ગુણાંક આપવામાં આવે છે. 80-84: સરેરાશ 85-89: ખૂબ સારું/ભલામણ કરાયેલ 90-95: ઉત્તમ/અત્યંત ભલામણ કરાયેલ 96-100: ઉત્તમ/સૌથી વધુ ભલામણ કરાયેલ વિશ્વ-આત્મા પુરસ્કાર વિશ્વ-આત્મા પુરસ્કારની સ્થાપના 2004માં ઓસ્ટ્રિયામાં વોલ્ફ્રમ ઓર્ટનર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. વાર્ષિક ધોરણે તે 30 થી વધુ દેશોના સેંકડો પ્રવેશકર્તાઓનું મૂલ્યાંકન કરે છે. જ્યુરીના સભ્યો ઉદ્યોગના નિષ્ણાતો અને ઑસ્ટ્રિયા અને જર્મનીના પ્રાથમિક અનુભવી ન્યાયાધીશો છે. તમામ સ્પિરિટ્સને રેટિંગ આપવામાં આવતું નથી, જોકે 2018 માં 75 ટકાથી વધુ પ્રવેશકર્તાઓએ "ગોલ્ડ" અથવા વધુ સારું રેટિંગ મેળવ્યું હતું. માત્ર પર્યાપ્ત ગુણવત્તાના ઉચ્ચતમ ક્રમાંકિત આત્માઓ જ ચંદ્રકો મેળવે છે. વર્લ્ડ-સ્પિરિટ્સ એવોર્ડ રેન્કિંગ 71 થી 100 "ડબલ્યુઓબી-પોઇન્ટ્સ" રેટિંગ સ્કેલ પર આધારિત છે. 95.3-100 પોઇંટ્સ = ડબલ-ગોલ્ડઃ વર્લ્ડ ક્લાસ, સુપર્લેટિવ 90-95 પોઇંટ્સ = ગોલ્ડઃ સુપર્બ 80-89 પોઇંટ્સ = સિલ્વરઃ ખૂબ સારું 71-79 પોઇંટ્સ = બ્રોન્ઝઃ સરેરાશ નવી રેટિંગ સંસ્થાઓ લોસ એન્જલસ ઇન્ટરનેશનલ વાઇન, સ્પિરિટ્સ, બીયર અને ઓલિવ ઓઇલ સ્પર્ધાઃ આ સ્પર્ધા શરૂઆતમાં માત્ર વાઇન માટે હતી અને તેની સ્થાપના 1939 માં કરવામાં આવી હતી. 2007 માં, તેને સ્પિરિટ્સ માટે એન્ટ્રીઓ મળવાનું શરૂ થયું. તે બીયર અને ઓલિવ તેલને પણ રેટ કરે છે. ગોલ્ડ, સિલ્વર અને બ્રોન્ઝ મેડલ માટે એવોર્ડ આપવામાં આવે છે. વર્ષ 2009માં કુલ 199 પ્રવેશો થયા હતા, જેમાં કુલ પુરસ્કારની વાત કરવામાં આવે તો, કુલ પુરસ્કારની વાત કરવામાં આવે તો, પુરસ્કારની વાત કરવામાં આવે તો, પુરસ્કારની વાત કરવામાં આવે. 2015માં તેને 365 એન્ટ્રીઓ મળી હતી અને 407 ઇનામો આપ્યા હતા. આ પણ જુઓ સંદર્ભો આલ્કોહોલિક પીણાં ખોરાક અને પીણા પુરસ્કારો