Dietary diversity
આહારની વિવિધતા એ આપેલ સમય દરમિયાન લોકો ખાય છે તે વિવિધ ખોરાક જૂથોની વિવિધતા અથવા સંખ્યા છે. ઘણા સંશોધકો 'આહાર વિવિધતા' અને 'આહાર વિવિધતા' શબ્દનો એકબીજાના બદલે ઉપયોગ કરી શકે છે. જો કે, કેટલાક સંશોધકો 2 શબ્દો વચ્ચેની વ્યાખ્યાને અલગ પાડે છે કે જે આહાર વિવિધતાએ ખાદ્ય જૂથોના તફાવત તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી છે જ્યારે આહાર વિવિધતાએ લોકો દ્વારા લેવામાં આવતી વાસ્તવિક ખાદ્ય ચીજો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે. આહારની વિવિધતા પોષક તત્ત્વોના સેવન સાથે સંબંધિત છે અને તે આહારની ગુણવત્તાનું સૂચક પણ છે. વધુમાં, સ્વાસ્થ્ય પરિણામો સાથે સંકળાયેલ આહારની વિવિધતા જેમ કે વધુ પડતું વજન અથવા મૃત્યુદરમાં વધારો. આહારની વિવિધતા શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય, આર્થિક સ્થિતિ અથવા ખાદ્ય વાતાવરણ જેવા વિવિધ નિર્ધારકો દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે. સંદર્ભો મનુષ્યની ખાવાની વર્તણૂકો