Siddika Kabir
સિદ્દીકા કબીર (7 મે, 1931-31 જાન્યુઆરી, 2012) બાંગ્લાદેશી પોષણશાસ્ત્રી, શૈક્ષણિક, રસોઈ પુસ્તક લેખક અને રસોઈ કાર્યક્રમ ટેલિવિઝન હોસ્ટ હતા. એક પ્રોફેસર, કબીરે એન. ટી. વી. બાંગ્લા પર સિદ્દીકા કબીરની રેસીપી સહિત બાંગ્લાદેશી વાનગીઓ દર્શાવતા અસંખ્ય ટેલિવિઝન શોમાં હોસ્ટ અને મહેમાન ભૂમિકા ભજવી હતી. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ કબીરનો જન્મ 7 મે, 1931ના રોજ ઢાકામાં થયો હતો. તે છ બાળકોમાં બીજા હતા. તેમણે 17 વર્ષની ઉંમરે તેમના પિતાને ગુમાવ્યા હતા. તેણીએ ગણિત માટે કોલેજમાં હાજરી આપી અને આ વિષય પર માસ્ટર ડિગ્રી મેળવી. ફોર્ડ ફાઉન્ડેશનની શિષ્યવૃત્તિ સાથે, તેમણે 1963માં ઓક્લાહોમા સ્ટેટ યુનિવર્સિટીમાંથી ફૂડ, ન્યુટ્રિશન એન્ડ ઇન્સ્ટિટ્યુશનલ એડમિનિસ્ટ્રેશનમાં તેમની બીજી માસ્ટર ડિગ્રી મેળવી હતી. કબીરે 1957માં ઢાકાના અઝીમપુરમાં ઈડન ગર્લ્સ કોલેજના ગણિત વિભાગમાં જોડાઇને તેમની અધ્યાપન કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. તેઓ કોલેજ ઓફ હોમ ઇકોનોમિક્સ, અઝીમપુર, ઢાકાના પોષણ વિભાગમાં જોડાયા હતા, જ્યાંથી તેઓ 1993માં આચાર્ય તરીકે નિવૃત્ત થયા હતા. કબીર 1966 માં તેમના પ્રથમ ટેલિવિઝન રસોઈ શોમાં દેખાયા હતા, જેમણે પ્રસ્તુતકર્તા અને મહેમાન તરીકે અસંખ્ય રસોઈ શોમાં લાંબી કારકિર્દીનું નેતૃત્વ કર્યું હતું. તેમણે "રન્ના ખાદ્યા પુષ્ટી" અને "બાંગ્લાદેશ કરી કુકબુક" સહિતની રસોઈપુસ્તકો પણ લખી હતી. તેમની કારકિર્દી આગળ જતા રાધુની, ડાનો અને નેસ્લે જેવી મુખ્ય વિદેશી અને બાંગ્લાદેશી ગ્રાહક ખાદ્ય બ્રાન્ડ્સ માટે સલાહકાર તરીકે કામ કરવા તરફ દોરી ગઈ. કબીરે ખાદ્ય અને ટેલિવિઝન ઉદ્યોગો તરફથી ઘણા પુરસ્કારો મેળવ્યા હતા, જેમાં 2009 માં શેલ્ટેક એવોર્ડનો સમાવેશ થાય છે. અંગત જીવન અને મૃત્યુ કબીરના લગ્ન પત્રકાર અને બાંગ્લાદેશ બેંકના ભૂતપૂર્વ ડેપ્યુટી ગવર્નર સૈયદ અલી કબીર સાથે થયા હતા. કબીરનું 31 જાન્યુઆરી, 2012ના રોજ ઢાકાની સ્ક્વેર હોસ્પિટલમાં 80 વર્ષની વયે અવસાન થયું હતું. પુરસ્કારો અન્નન્યા ટોચના દસ પુરસ્કારો (2004) સંદર્ભો 1931 જન્મ 2012 મૃત્યુ ઢાકા યુનિવર્સિટીના ઢાકા યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ ઓક્લાહોમા સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ બાંગ્લાદેશી મહિલા વિદ્વાનો રસોઈ પુસ્તક લેખકો બાંગ્લાદેશી ટેલિવિઝન શેફ પોષણવાદી બાંગ્લાદેશી મહિલા લેખકો બાંગ્લાદેશી મહિલા લેખકો મહિલા ખાદ્ય લેખકો મહિલા શેફ એડન મહિલા કોલેજના શૈક્ષણિક સ્ટાફ બાંગ્લાદેશી શેફ બાંગ્લાદેશી રસોઈ પુસ્તક લેખકો