Mâconnais cheese
મેકોનાઇસ એક નાનું ચીઝ છે જે ફ્રેન્ચ પ્રદેશ બર્ગન્ડીમાં ઉત્પન્ન થાય છે. તે બકરીના દૂધમાંથી અથવા બકરી અને ગાયના દૂધના મિશ્રણમાંથી બનાવવામાં આવે છે. મેકોનાઇસે 2005માં એ. ઓ. સી. પ્રમાણપત્ર મેળવ્યું હતું. એક લાક્ષણિક મેકોનાઇસ એક નાનો કાપેલો શંકુ છે જે આશરે 4-5 સે. મી. પહોળો અને 3-4 સે. મી. જાડો હોય છે, જેનું વજન 50-65 g હોય છે.