Acarviosin
એકારવિઓસિન એ 4-એમિનો-4,6-ડાઇડિઓક્સી-ડી-ગ્લુકોપાયરાનોઝ સાથે જોડાયેલા સાયક્લોહેક્સિટોલથી બનેલી ખાંડ છે. એકરવિઓસિન એ શક્તિશાળી α-એમીલેઝ અવરોધક એકરબોઝ અને તેના વ્યુત્પન્નોનો એક ભાગ છે. એકાર્વીઓસિન એ આંતરડાના માઇક્રોબાયોટા દ્વારા એકાર્બોઝના અધઃપતનનું ઉત્પાદન છે, આંતરડાના બેક્ટેરિયામાંથી ગ્લાયકોસાઇડ હાઇડ્રોલેઝ લેક્ટોબેસિલસ પ્લાન્ટેરમ એકાર્બોઝને માલ્ટોઝ અને એકાર્વીઓસિનમાં હાઇડ્રોલાઇઝ કરવામાં સક્ષમ છે. નાઇટ્રોજન અણુ કુદરતી સબસ્ટ્રેટ કરતાં વધુ કડક રીતે α-એમીલેઝ સાથે જોડાય છે જે તેને અન્ય અવરોધકો કરતાં વધુ શક્તિશાળી બનાવે છે. સ્ટ્રેપ્ટોમાઇસીસ લ્યુટોગ્રીસમાંથી આઇસોવલર્ટાટિન અને બ્યુટીટાટિન અને સ્ટ્રેપ્ટોમાઇસીસ સેલિકોફ્લેવસમાંથી લાંબા ઓલિગોસેકરાઇડ્સ સહિત સુક્ષ્મજીવાણુઓમાં કેટલાક અન્ય એકાર્વીઓસિન ધરાવતા α-એમીલેઝ અવરોધકો મળી આવ્યા છે. સંદર્ભો આલ્ફા-ગ્લુકોસિડેઝ અવરોધકો ડિસકેરાઇડ્સ એમિનો શર્કરા સાયક્લિટોલ્સ સાયક્લોહેક્સેન