Belgian Landrace
બેલ્જિયન લેન્ડરેસ, જેને ઇમ્પ્રૂવ્ડ બેલ્જિયન, બેલ્જિયન ઇમ્પ્રૂવ્ડ લેન્ડરેસ અને બેલ્જિયન લોપ-ઇયર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઉત્તર બેલ્જિયમના સ્થાનિક ડુક્કરની જાતિ છે. તે અંગ્રેજી જાતિઓની આયાત કરીને અને તેમાં સુધારો કરીને બનાવવામાં આવ્યું હતું જ્યાં સુધી તેમને 1930 થી 1945 સુધી જર્મન ઇમ્પ્રૂવ્ડ લેન્ડરેસમાં "શ્રેણીબદ્ધ" કરવામાં ન આવ્યા અને પછી 1945 માં ડચ લેન્ડરેસ સાથે સંવર્ધન કરવામાં આવ્યું. તેને મજબૂત કરવા માટે અન્ય જાતિઓને પણ રક્તરેખામાં સામેલ કરવામાં આવી હતી, જેમ કે 1955માં લક્ઝમબર્ગ, 1971માં જર્મની અને 1974માં ચેક રિપબ્લિકની જાતિઓ. ઘણા જુદા જુદા દેશોમાં વપરાતી, બેલ્જિયન લેન્ડરેસ પણ ફ્રાન્સની "ચાર મુખ્ય વ્યાપારી જાતિઓ" માંથી એક છે. બેલ્જિયન લેન્ડરેસ જાતિ તેના ડુક્કરના ઉત્પાદન માટે જાણીતી હોવાથી, ડુક્કરની એકંદર ગુણવત્તા વધારવા માટે તેને ઘણીવાર અન્ય જાતિઓ સાથે ઉછેરવામાં આવે છે. તે અન્ય જાતિઓ કરતાં વધુ ભારે સ્નાયુબદ્ધ હોવા માટે અને નોંધપાત્ર રીતે મોટા હોવા માટે જાણીતું છે, પરિણામે "ઓછી ચરબી સામગ્રી" ધરાવે છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચરબીનું પ્રમાણ વધારવા અને જાતિ પર ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે છેલ્લા કેટલાક દાયકાઓમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ચાલુ પરીક્ષણો હાથ ધરવામાં આવ્યા છે. ત્યાં "વધુ સુધારણા માટે સક્ષમ તાણને અલગ કરવા માટે દર વર્ષે 5,000થી વધુ ડુક્કરોનું પરીક્ષણ કરતા આઠ કેન્દ્રો છે". બેલ્જિયમમાં આ જાતિનું વેચાણ કરવા માટે, બેલ્જિયન લેન્ડરેસ ડુક્કરોને ઘણીવાર પીટ્રેન ડુક્કર સાથે ઉછેરવામાં આવે છે, જે બેલ્જિયન જાતિની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. ત્યારબાદ સંતાનને મુખ્ય બેલ્જિયન લેન્ડરેસ લાઇનમાં ઉછેરવામાં આવે છે, જે તેમની સાથે વધુ સારી ગુણવત્તાનું ડુક્કરનું માંસ લાવે છે. તે જે માંસ ઉત્પન્ન કરે છે તે પાતળું અને કોમળ હોય છે. વર્ણન બેલ્જિયન લેન્ડરેસને "ભારે લટકતા કાનવાળી સ્નાયુબદ્ધ સફેદ જાતિ" તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે. તેઓ અન્ય લેન્ડરેસ જાતિઓની તુલનામાં સંખ્યાબંધ લાક્ષણિકતાઓમાં ટૂંકા હોય છે, પરંતુ તે "એક ખૂબ જ વ્યવહારુ પ્રકાર છે જે પગ અને પગમાં મજબૂત હોય છે, સારી ફળદ્રુપતા ધરાવે છે, કેદમાં સારી કામગીરી કરે છે, સારી માતાઓ હોય છે અને પ્રારંભિક દૂધ છોડાવે ત્યાં સુધી સારી રીતે દૂધ આપે છે". આ પણ જુઓ સ્થાનિક ડુક્કરની જાતિઓની યાદી સંદર્ભો બેલ્જિયમની ડુક્કરની જાતિઓમાં ઉદ્ભવતા ડુક્કરની જાતિઓ