Louis Lémery
લુઇસ લેમેરી (25 જાન્યુઆરી 1677-9 જૂન 1743) ફ્રેન્ચ વનસ્પતિશાસ્ત્રી અને રસાયણશાસ્ત્રી હતા. વૈજ્ઞાનિક નિકોલસ લેમેરીના પુત્ર, લુઇસની 1710માં હોટલ-ડીયુ ડી પેરિસમાં ચિકિત્સક તરીકે નિમણૂક કરવામાં આવી હતી, અને 1731માં જાર્ડિન ડુ રોઈ ખાતે રસાયણશાસ્ત્રના પ્રદર્શક બન્યા હતા. તેઓ ટ્રેઇટ ડેસ એલિમેન્ટ્સ (1702), અને ડિસર્ટેશન સુર લા નેચર ડેસ ઓસ (1704) ના લેખક હતા, તેમજ રાસાયણિક વિષયો પર સંખ્યાબંધ કાગળોના લેખક હતા. તેમણે "એ ટ્રીટાઇઝ ઓફ ઓલ સોર્ટ્સ ઓફ ફૂડ્સ, બન્ને એનિમલ એન્ડ વેજીટેબલ; ડ્રિન્કેબલ્સની પણઃ ગિવિંગ એન એકાઉન્ટ કેવી રીતે તમામ પ્રકારની શ્રેષ્ઠ સૉર્ટનો ઉપયોગ કરવો" પણ લખ્યું હતું, જે સૌપ્રથમ 1745માં અંગ્રેજીમાં પ્રકાશિત થયું હતું. સંદર્ભો 1677 જન્મ 1743 મૃત્યુ 18મી સદીના ફ્રેન્ચ વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ 18મી સદીના ફ્રેન્ચ રસાયણશાસ્ત્રીઓ પેરિસના ફ્રેન્ચ એકેડેમી ઓફ સાયન્સના સભ્યો