Irish White potato
આઇરિશ વ્હાઇટ એ બટાકાની એક વિવિધતા છે જે પરંપરાગત રીતે કાઉન્ટી ડોનેગલ અને એન્ટ્રિમમાં ઉગાડવામાં આવતી હતી. તેનો ઉછેર બાલીટાગાર્ટના રોબર્ટ ક્રિસ્ટી દ્વારા 1882ની આસપાસ કરવામાં આવ્યો હતો. કંદ લાંબા, અનિયમિત અને ખૂબ જ ઊંડી આંખો સાથે સફેદ ચામડીવાળા હોય છે, જે દેખાવમાં 'આઇરિશ લમ્પર' જેવું જ હોય છે. સંદર્ભો બટાકાની સંવર્ધિત જાતો