Hostellerie De Hamert
હોસ્ટેલરી ડી હેમર્ટ નેધરલેન્ડ્સના વેલરલુઈમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ હતી, જે વસંતઋતુમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાનગીઓ માટે સૌથી વધુ પ્રખ્યાત હતી. તે એક ઉત્તમ ભોજન રેસ્ટોરન્ટ છે જેને 1963માં એક મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો અને 1989 સુધી તે રેટિંગ જાળવી રાખ્યું હતું. ગૌલ્ટમિલ્લાઉએ રેસ્ટોરન્ટને 20 માંથી 12 પોઈન્ટ આપ્યા હતા. ભૂતપૂર્વ મુખ્ય રસોઇયા હર્મન વાન હેમ 39 વર્ષ સુધી રસોડાની સંભાળ રાખતા હતા. જ્યારે બર્નાર્ડ લિફ્ટિંકે 1989માં સત્તા સંભાળી ત્યારે રેસ્ટોરન્ટે તેનો સ્ટાર ગુમાવી દીધો હતો. હોસ્ટેલી ડી હેમર્ટ સ્થાપકોમાંની એક છે અને હજુ પણ એલાયન્સ ગેસ્ટ્રોનોમિક નીરલેન્ડાઇઝના સભ્ય છે. હોસ્ટેલરી ડી હેમર્ટ 2019માં નાદાર થઈ ગઈ હતી. નેધરલેન્ડ્સમાં મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ પણ જુઓ સ્ત્રોતો અને સંદર્ભો નેધરલેન્ડ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ મિશેલિન માર્ગદર્શિકા લિમ્બર્ગ (નેધરલેન્ડ્સ) બર્ગન, લિમ્બર્ગમાં નેધરલેન્ડ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ્સ