Happy cake
હેપ્પી કેક એ હવાઈમાં બનેલી ઉષ્ણકટિબંધીય કેક છે. તેને ઘણીવાર હવાઈની ફળની કેકની આવૃત્તિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. હેપ્પી કેક અનાનસ, મકાડેમિયા બદામ અને નાળિયેરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. હેપ્પી કેકની શરૂઆત 1967માં થઈ હતી. જીવંત હવાઇયન સંગીત માટે પ્રખ્યાત રેસ્ટોરન્ટના માલિક ડિક રોડબી દ્વારા 1967માં હવાઈના વાહિયાવામાં કેમો 'ઓ ફાર્મ્સ રેસ્ટોરન્ટમાં હેપ્પી કેકની શોધ કરવામાં આવી હતી. આ રેસ્ટોરન્ટને ફ્રેન્ક સિનાટ્રા ફિલ્મ ફ્રોમ હિયર ટુ ઇટર્નિટીમાં "ચોય્સ" વીશી તરીકે પણ દર્શાવવામાં આવી હતી. અનાનસના ખેતરોથી ઘેરાયેલા રોડબી હવાઇયન ફ્રૂટ કેકનું પોતાનું વર્ઝન બનાવવા માટે પ્રેરિત થયા હતા અને સપ્ટેમ્બર 1969માં ટ્રેડમાર્ક હેપ્પી કેક નોંધાવતા તેને "હેપ્પી કેક" નામ આપ્યું હતું. ભેટ તરીકે સમગ્ર દેશમાંથી કેક મંગાવવામાં આવતી હતી અને હવાઇયન થીમ આધારિત પાર્ટીઓમાં લોકપ્રિય હતી. ઘટકો હેપ્પી કેક એક ગાઢ કેક છે, જે સ્થાનિક અનાનસ, મકાડેમિયા બદામ અને નાળિયેરમાંથી બનાવવામાં આવે છે. વર્ષોથી ગ્રાહકોએ પ્રમુખો અને હોલીવુડના ભદ્ર વર્ગનો સમાવેશ કર્યો છે. રોડબીએ 1982માં હવાઇયન હેપ્પી કેકને પ્રોત્સાહન આપવા અને વેચવા માટે કેલિફોર્નિયામાં એક બહેન રેસ્ટોરન્ટ ખોલી હતી. હોનોલુલુમાં શેકવામાં આવતી હેપ્પી કેક હજુ પણ સ્થાનિક હવાઈવાસીઓમાં લોકપ્રિય છે. આ પણ જુઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની પ્રાદેશિક વાનગીઓની યાદી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ હવાઇયન મીઠાઈઓ અમેરિકન કેક