Christiania Dampkjøkken
ક્રિસ્ટિયાનિયા ડેમ્પકજોક્કેન 1857માં નોર્વેના ક્રિસ્ટિયાનિયામાં સ્થાપિત એક રસોડું અને કેટરિંગ કંપની હતી. તેમણે 1858માં ક્રિશ્ચિયાનિયાના ટોરગાટા 8માં તેમનું રસોડું ખોલ્યું હતું. કંપનીની ફિલસૂફી સસ્તી ગુણવત્તાનું ભોજન પ્રદાન કરવાની હતી, જે મોટા ખુલ્લા રૂમમાં પીરસવામાં આવતું હતું. કંપનીના ભવનની રચના આર્કિટેક્ટ જ્યોર્જ એન્ડ્રેસ બુલ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. રસોડું ગરીબ અને શ્રીમંત બંને વ્યક્તિઓમાં લોકપ્રિય હતું. જે મહેમાનો પાછળથી પ્રખ્યાત સાંસ્કૃતિક હસ્તીઓ બન્યા તેમાં નટ હેમસન, હેનરિક ઇબ્સન, આસમંડ ઓલાવસન વિન્જે, હંસ જેગર, આર્ને ગારબોર્ગ અને ક્રિશ્ચિયન સ્ક્રેડ્સવિગનો સમાવેશ થાય છે. શાહી મુલાકાતીઓમાં રાજા ઓસ્કાર દ્વિતીય, જર્મન સમ્રાટ વિલ્હેમ દ્વિતીય અને પ્રશિયાના રાજકુમાર હેનરી હતા. કંપનીની રૂપરેખા ધીમે ધીમે સૂપ કિચનથી કેટરિંગમાં વિકસી હતી અને આખરે કંપની એસએએસ સર્વિસ પાર્ટનર દ્વારા તેનો કબજો લેવામાં આવ્યો હતો. ઓસ્લો સ્થિત નોર્વેની ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ 1857 નોર્વેમાં સંસ્થાઓ 1858માં પૂર્ણ થયેલી વાણિજ્યિક ઇમારતો