Alcohol and cortisol
તાજેતરના સંશોધનોએ માનવ શરીરમાં ઉત્પન્ન થતા કોર્ટિસોલની માત્રા પર આલ્કોહોલની અસરોની તપાસ કરી છે. લાંબા સમય સુધી સતત દારૂ પીવાથી શરીરમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર વધે છે. કોર્ટિસોલ ઉચ્ચ તણાવના સમયગાળા દરમિયાન મુક્ત થાય છે, અને પરિણામે અન્ય શારીરિક પ્રક્રિયાઓ કામચલાઉ ધોરણે બંધ થઈ શકે છે, જેનાથી શરીરને શારીરિક નુકસાન થાય છે. કોર્ટિસોલ એ એડ્રેનલ ગ્રંથિ દ્વારા સ્ત્રાવ થતું તણાવ હોર્મોન છે, જે હાયપોથેલામિક-પિટ્યુટરી-એડ્રેનલ (એચ. પી. એ.) એક્સિસનો ભાગ બનાવે છે. તે સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ તણાવના સમયગાળામાં મુક્ત થાય છે જે વ્યક્તિને તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરવા માટે રચાયેલ છે. કોર્ટિસોલ સ્ત્રાવના પરિણામે હૃદયના ધબકારા અને બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો થાય છે અને પાચન, પ્રજનન, વૃદ્ધિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ જેવી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ કામચલાઉ ધોરણે બંધ થઈ જાય છે, જે તણાવના પ્રતિભાવ માટે ઊર્જા બચાવવાના સાધન છે. લાંબા ગાળાના ઉચ્ચ તણાવને કારણે લાંબા સમય સુધી કોર્ટિસોલનું ક્રોનિક પ્રકાશન પરિણમી શકે છેઃ થાક હાયપરટેન્શન અલ્સર વૃદ્ધિને અવરોધે છે કેન્સર વૃદ્ધત્વ દરમિયાન ન્યુરલ ડિજનરેશનને વેગ આપે છે નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ. આલ્કોહોલ અને કોર્ટિસોલની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ ઉચ્ચ કોર્ટિસોલનું સ્તર મોટે ભાગે ઉચ્ચ આલ્કોહોલના વપરાશ સાથે સંકળાયેલું છે, જે સંભવતઃ એચ. પી. એ. અક્ષની અવગણના (નબળા અવરોધક નિયંત્રણ) ને કારણે છે. કોર્ટિસોલ પર આલ્કોહોલની અસરો પરનું સંશોધન 1950ના દાયકાનું છે. ઘણા અભ્યાસોએ બંને વચ્ચેનો સંબંધ દર્શાવ્યો હતો; જો કે, તેઓ ટૂંકા ગાળાના દારૂના સેવન સુધી મર્યાદિત હતા. કોર્ટિસોલ પર દારૂના સેવનની લાંબા ગાળાની અસરોનું મૂલ્યાંકન કરવા માટેનો પ્રથમ માનવ અભ્યાસ 1966માં હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો (મેન્ડલસન એટ અલ.). તેમને સક્રિય રીતે દારૂ પીતી વખતે મદ્યપાન કરનાર અને બિન-મદ્યપાન કરનાર બંનેમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર ઊંચું જોવા મળ્યું હતું. બિન-મદ્યપાન કરનારાઓ કરતાં મદ્યપાન કરનારાઓમાં કોર્ટિસોલ એકંદરે ઊંચું હતું, જે સૂચવે છે કે દારૂ અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલી પર લાંબા ગાળાની અસરો ધરાવે છે. ઉપરાંત, દારૂ પીવાનું બંધ કર્યા પછી મદ્યપાન કરનારાઓમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર સૌથી વધુ હતું, જે ઉપાડના લક્ષણો દર્શાવે છે (દારૂના વ્યસનનું હોર્મોનલ માર્કર). તાજેતરના તારણો તાજેતરના સંશોધનો દારૂના ઊંચા ઉપયોગ અને કોર્ટિસોલના ઊંચા સ્તરો વચ્ચેના આ મજબૂત જોડાણને સમર્થન આપે છે. એક અભ્યાસમાં, રાતોરાત પેશાબમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર એવા લોકો પાસેથી લેવામાં આવ્યું હતું જેઓ નિયમિતપણે મોટી માત્રામાં દારૂ પીતા હતા વિરુદ્ધ થોડી માત્રામાં દારૂ પીતા હતા. જે લોકો વધુ દારૂ પીતા હતા તેઓમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર ઊંચું હતું અને હૃદયના ધબકારામાં ઓછી પરિવર્તનશીલતા (જે સ્વાયત્ત ચેતાતંત્ર, એ. એન. એસ. દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે) હતી, જે એચ. પી. એ. અક્ષ અને એ. એન. એસ. વચ્ચે જોડાણ સૂચવે છે. જે લોકો વધુ દારૂ પીતા હતા તેમને લોહીનું દબાણ ઊંચું હતું અને ઊંઘવામાં મુશ્કેલી થતી હતી, જે કોર્ટિસોલના સ્તરમાં વધારો સૂચવે છે. તાજેતરની તકનીકીએ સંશોધકોને માનવ વાળમાં કોર્ટિસોલના સ્તરને માપવાની મંજૂરી આપી છે (સમયની વિસ્તૃત અવધિમાં સંચિત કોર્ટિસોલ એક્સપોઝર દર્શાવે છે). માપનની આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ મદ્યપાન કરનારાઓ, મદ્યપાનથી દૂર રહેનારાઓ અને બિન-મદ્યપાન કરનારાઓમાં લાંબા ગાળાના કોર્ટિસોલના સ્તરની તુલના કરવા માટે કરવામાં આવે છે. તાજેતરના એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે મદ્યપાન કરનારાઓમાં મદ્યપાન કરનાર અથવા બિન-મદ્યપાન કરનારાઓ કરતાં વાળમાં કોર્ટિસોલની સાંદ્રતા ત્રણથી ચાર ગણી વધારે હોય છે (અગાઉના સંશોધન સાથે સુસંગત છે જે દર્શાવે છે કે દારૂના સેવનનો સમયગાળો કોર્ટિસોલના ઊંચા સ્તર સાથે સંકળાયેલ છે). મદ્યપાન કરનારા અને બિન-મદ્યપાન કરનારાઓમાં કોર્ટિસોલનું સ્તર સમાન નીચું હતું, જે સૂચવે છે કે કોર્ટિસોલનું સ્તર લાંબા સમય સુધી બંધ થયા પછી આખરે સામાન્ય થઈ જાય છે. સંદર્ભો તણાવ (જીવવિજ્ઞાન) કોર્ટિસોલ