Oxalis montana
ઓક્સાલિસ મોન્ટાના એ ઓક્સાલિડેસી કુટુંબમાં ફૂલોના છોડની એક પ્રજાતિ છે જે સામાન્ય નામો માઉન્ટેન વુડસરેલ, વુડ શેમરોક, સોર અને વ્હાઇટ વુડસરેલ દ્વારા ઓળખાય છે. તેને સામાન્ય વુડ્સરેલ પણ કહી શકાય, જોકે આ નામ તેના નજીકના સંબંધી ઓક્સાલિસ એસીટોસેલાને પણ લાગુ પડે છે. આ પ્રજાતિ પૂર્વીય કેનેડા અને ઉત્તર-મધ્ય અને પૂર્વીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને એપલેચીયન પર્વતો સહિત પૂર્વીય ઉત્તર અમેરિકાની એક બારમાસી જડીબુટ્ટી છે. લેટિન વિશિષ્ટ ઉપનામ મોન્ટાના એ પર્વતો અથવા પર્વતોમાંથી આવવાનો ઉલ્લેખ કરે છે. વર્ણન ઓક્સાલિસ મોન્ટાના એક બારમાસી જડીબુટ્ટી છે જે ભૂમિગત પ્રકંદ દ્વારા જોડાયેલા પેચોમાં ઉગે છે. ત્યાં કોઈ દાંડી નથી, માત્ર પાંદડાઓના ઝુંડ મહત્તમ ઊંચાઈ સુધી વધે છે. દરેક પાંદડા ત્રણ હૃદય આકારના પત્રિકાઓથી બનેલા હોય છે. સૂર્યપ્રકાશના પ્રતિભાવમાં પત્રિકાઓ ફરે છે, ફોલ્ડ કરે છે અને પ્રગટ થાય છે. બે પ્રકારના ફૂલો હોય છે, ફૂલો કે જે ખુલે છે અને ક્લિસ્ટોગેમસ ફૂલો કે જે બંધ રહે છે અને સ્વ-પરાગાધાન કરે છે. ફૂલનો રંગ બદલાતો રહે છે. પર્યાવરણીય પરિબળો વિવિધતાનું કારણ બની શકે છે; વધુ ઊંચાઈ પર ઉગતા ફૂલોનો પાંખડીઓ પરની નસોમાં ઓછો રંગ હોય છે, જ્યારે ઓછી ઊંચાઈ પરની નસોમાં ઊંડો ગુલાબી-જાંબલી રંગ હોય છે. ફળ એક કેપ્સ્યૂલ છે. છોડ બીજ દ્વારા લૈંગિક રીતે અને પ્રકંદમાંથી મોટી વસાહતોને અંકુરિત કરીને અલૈંગિક રીતે પ્રજનન કરે છે. કેટલીક વસ્તી આપેલ મોસમમાં કોઈ ફૂલો ઉત્પન્ન કરતી નથી અને માત્ર વનસ્પતિજન્ય રીતે પ્રજનન કરે છે. ઇકોલોજી આ છોડ એક પરાકાષ્ઠા પ્રજાતિ છે, જે પરિપક્વ જંગલોમાં જોવા મળે છે અને છાંયડો સહન કરે છે. તે એપલેચીયન પર્વતોના જંગલો જેવી સંખ્યાબંધ ઇકોસિસ્ટમ્સમાં પ્રબળ જડીબુટ્ટી છે. તે ત્યાં લાલ સ્પ્રુસ (પિસિયા રુબેન્સ) અને બાલ્સમ અથવા ફ્રેઝર ફિર (એબીઝ બાલ્સમિયા અથવા એ. ફ્રાસેરી) ની નીચે જોવા મળે છે. તે ઉત્તરીય હાર્ડવુડ જંગલ નિવાસસ્થાન અને તેના ઇકોટોન, લાલ અથવા ખાંડના મેપલ (એસર રુબ્રમ અથવા એ. સેકરમ), પીળા બિર્ચ (બેટુલા લ્યુટિયા) અને અમેરિકન બીચ (ફેગસ ગ્રાન્ડિફોલિયા) માં પણ પ્રબળ છે. તેની સાથે ઉગાડવામાં આવતી અન્ય પ્રભાવશાળી અલ્પજીવી પ્રજાતિઓમાં ફોલ્સ લિલી-ઓફ-ધ-વેલી (માયાન્થેમમ કેનાડેન્સ), ગોલ્ડથ્રેડ (કોપ્ટિસ ગ્રોએનલેન્ડિકા), સ્ટારફ્લાવર (ટ્રાયન્ટાલિસ બોરેલિસ) અને વુડફર્ન્સ (ડ્રાયપ્ટેરિસ એસપીપી) નો સમાવેશ થાય છે. આ છોડનું વ્યાપક મૂળ માળખું તેને જમીનને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે. તે સપાટ જમીન અથવા સીધા ઢોળાવ પર ઉગી શકે છે. ધુમ્મસના ટીપાં અને લાંબા સમય સુધી બરફના ઢગલાવાળા વિસ્તારો સહિત ઉચ્ચ ભેજ અને વરસાદ સાથે આબોહવા ઘણીવાર ઠંડી અને ભેજવાળી હોય છે. જંગલની આગ અસામાન્ય છે. ઉપયોગો આ પ્રજાતિ સ્વાદમાં ખાટી હોય છે, અને તેને સૂપ અથવા કચુંબરમાં ઉમેરી શકાય છે. તેમાં ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે, જે વધુ માત્રામાં ઝેરી હોઈ શકે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ધ નેચર કન્ઝર્વેન્સી ઓક્સાલિસ મોન્ટાના-યુ. સી. ફોટો ગેલેરી મોન્ટાના ખાદ્ય છોડ પૂર્વીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની વનસ્પતિ પૂર્વીય કેનેડાની વનસ્પતિ ઉત્તરપૂર્વીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની વનસ્પતિ ગ્રેટ લેક્સ પ્રદેશની વનસ્પતિ (ઉત્તર અમેરિકા) દક્ષિણપૂર્વીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની વનસ્પતિ એપલેચીયન પર્વતોની વનસ્પતિ ઉત્તર-મધ્ય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની વનસ્પતિ 1818 માં વર્ણવેલ ખાટા ખોરાકના વૃક્ષો કોન્સ્ટેન્ટાઇન સેમ્યુઅલ રફીનેસ્ક દ્વારા નામ આપવામાં આવ્યું