Maple slaw
મેપલ સ્લૉ (કેનેડાના કેટલાક ભાગોમાં સ્લેડ ડોગ સ્લૉ પણ કહેવાય છે) એ મેપલ સીરપ, કોબીજ, ડુંગળી, માછલી અને મસાલાનો સમાવેશ કરતી કોલેસ્લોની કેનેડિયન વિવિધતા છે. વિવિધતાઓ મેપલ સ્લૉ નાસ્તા અથવા મીઠાઈ તરીકે પીરસવામાં આવે છે જે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોની મીઠાસ પર આધારિત હોય છે. વાનગીમાં કેટલીક વિવિધતાઓ છે જેમાં ચીઝ, ખાંડ, સફરજન સીડર, મધ અથવા મસાલા અનાજ અને ચોકલેટ જેવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. ઓન્ટારિયો સરકારની વેબસાઇટ ફૂડલેન્ડ ઓન્ટારિયો વર્મોન્ટ પબ્લિક ટીવીઃ મેપલ પોર્ક મેડલિયન્સ અને મેપલ કોલેસ્લો કેનેડિયન રાંધણકળા સલાડ શાકભાજી વાનગીઓ બ્રાસિકા ઓલેરેસિયા વાનગીઓ કોબ કોલેસ્લો કચુંબર સાથે મેપલ ડ્રેસિંગની સૂચિ પણ જુઓ.