Dubbing (poultry)
ડબિંગ એ મરઘાંની કાંસકો, વોટલ્સ અને કેટલીકવાર ઇયરલોબ્સને દૂર કરવાની પ્રક્રિયા છે. વોટલ્સને દૂર કરવાને કેટલીકવાર "ડિવાટલિંગ" કહેવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા ડબિંગ કરવા માટે, પેશીઓને પહેલા જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે અને જો ઉપલબ્ધ હોય તો, પીડાને મર્યાદિત કરવા માટે એનેસ્થેટિક લાગુ કરવામાં આવે છે. જંતુરહિત કાતર અથવા ડબિંગ કાતરનો ઉપયોગ પેશીઓને કાપી નાખવા માટે કરવામાં આવે છે, અને સ્ટિપ્ટિક, એક સંકોચક રાસાયણિક કે જે રક્તસ્રાવ ઘટાડે છે, લાગુ કરવામાં આવે છે. જખમો ખુલ્લા છોડી દેવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો ભલામણ કરે છે કે દિવસના બચ્ચાઓ પર ડબિંગ કરવું જોઈએ જ્યારે અન્ય લોકો પક્ષીની કાંસકો વધુ વિકસિત થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવાની સલાહ આપે છે. લાભો કેટલીકવાર ઈજા અથવા હિમદાહને કારણે થતા નુકસાનને મર્યાદિત કરવા માટે ડબિંગ કરવામાં આવે છે. કેટલીક જાતિઓ માટે ડબિંગ એક પરંપરા બની ગઈ છે અને કેટલાક પક્ષીઓ માટે જાતિ-વિશિષ્ટતાઓને પહોંચી વળવા માટે જરૂરી છે. અન્ય કારણોમાં કાંસકો દૂર કરવાનો સમાવેશ થાય છે જે એટલા મોટા થઈ ગયા છે કે તેઓ પક્ષીને તેના મોંમાં ખોરાક લેતા અટકાવે છે અથવા માથું એટલું ભારે બનાવે છે કે તે પક્ષીની છાતીમાં ડૂબી જાય છે. યુ. એસ. માં, નેશનલ ચિકન કાઉન્સિલ (2003) એ કોકરેલ્સની ડબિંગને સ્વીકાર્ય પ્રક્રિયાઓમાંની એક તરીકે સૂચિબદ્ધ કરી છે જે ટૂંકા ગાળાના તણાવનું કારણ બની શકે છે પરંતુ જે ઘેટાંના લાંબા ગાળાના કલ્યાણ માટે જરૂરી છે. અન્ય પક્ષીઓની ઇજાઓને રોકવા માટે અથવા પેનમાં રાખવામાં આવે ત્યારે પણ ડબિંગ કરવામાં આવે છે. ટીકા વ્યવહારમાં, ડબિંગ દરમિયાન એનેસ્થેટિકનો ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે અને પરિણામે, આર. એસ. પી. સી. એ. ઓસ્ટ્રેલિયા શોમાં પ્રદર્શિત કરવાના હેતુથી મરઘાં પર ડબિંગનો વિરોધ કરે છે, અને આ પ્રથાને પીડા અને તકલીફના કારણ તરીકે વર્ણવે છે. થર્મોરેગ્યુલેશનમાં કાંસકો અને વોટલ્સ કાર્ય કરે છે; કાંસકો અને વોટલ્સમાંથી ફરતું લોહી ગરમ હવામાન દરમિયાન પક્ષીને ગરમી ગુમાવવામાં મદદ કરે છે. કેટલીક મરઘાંની પ્રજાતિઓમાં સાથી-મૂલ્યાંકનમાં પણ કાંસકોનો ઉપયોગ થાય છે. ડબિંગ કાંસકો અને વોટલ્સના આ બંને કાર્યોમાં દખલ કરશે. વ્યાપારી રીતે મૂકતી મરઘીઓમાં, ઇંડામાંથી બહાર નીકળતી વખતે ડબ કરાયેલી મરઘીઓ ઇંડાના ઉત્પાદન પર થોડી અસર દર્શાવે છે, પરંતુ જ્યારે જૂની પક્ષીઓને ડબ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ડબિંગની નકારાત્મક અસરો વધારે હોય છે. યુકેમાં, ફાર્મ એનિમલ વેલ્ફેર કાઉન્સિલ (એફ. એ. ડબલ્યુ. સી.) એ નિષ્કર્ષ કાઢ્યો છે કે "પ્રક્રિયાને કારણે થતી વિક્ષેપને સરભર કરવા માટે કાંસકો દૂર કરવાથી કોઈ કલ્યાણકારી લાભો મળતા નથી અને માને છે કે આ પ્રથાને તબક્કાવાર દૂર કરવી જોઈએ". ડિપાર્ટમેન્ટ ફોર ધ એન્વાયર્નમેન્ટ, ફૂડ એન્ડ રૂરલ અફેર્સ (ડી. એફ. આર. એ.) લખે છેઃ "જો કાંસકો દૂર કરવામાં આવે તો તે સંભવિત ખલેલ અને પીડાની સરખામણીમાં થોડા, જો કોઈ હોય તો, કલ્યાણકારી લાભો આપે છે અને તેને ટાળવા જોઈએ". પશુચિકિત્સક સર્જન અધિનિયમ 1966 (અનુસૂચિ 3 સુધારો) આદેશ 1988 (એસ. આઈ. 1988 નં. 526) માત્ર પશુચિકિત્સક સર્જનને સ્થાનિક મરઘીની કાંસકો દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે જે 72 કલાકની ઉંમર સુધી પહોંચી ગઈ છે. ન્યુઝીલેન્ડમાં, રાષ્ટ્રીય પશુ કલ્યાણ સલાહકાર સમિતિએ 2002માં જણાવ્યું હતું કે તેઓ "આ પ્રથાને રોકવા માટેની વ્યૂહરચના તરફ કામ કરી રહ્યા છે". 2010 માં, યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (ઇ. એફ. એસ. એ.) એ વૈજ્ઞાનિક પુરાવાઓની સમીક્ષા કરી અને તારણ કાઢ્યું કે "પગના અંગૂઠા કાપવા અથવા કાંસાની ડબિંગના પરિણામે કલ્યાણ પર ગંભીર અસર સાથે કોઈ અંગછેદન ન કરવું જોઈએ સિવાય કે પક્ષીઓ અને અન્ય પક્ષીઓમાં નબળા કલ્યાણના નોંધપાત્ર અને અનિવાર્ય સ્તર માટેના પુરાવા દ્વારા ન્યાયી ઠેરવવામાં આવે". આ પણ જુઓ ડીબીકિંગ/ચાંચ કાપવાની લડાઇ મરઘાંની પ્રાણીઓ પર વિવેકાધીન આક્રમક પ્રક્રિયાઓની ઝાંખી સંદર્ભો મરઘાંની ખેતી પક્ષી આરોગ્ય પ્રાણી કલ્યાણ મરઘાંની ક્રૂરતા