Buitoni
બ્યુઇટોની () એ સેન્સેપોલ્ક્રો સ્થિત એક ઇટાલિયન ખાદ્ય કંપની છે. તેની સ્થાપના 1827માં કરવામાં આવી હતી. તેઓ તેમના ફેક્ટરી દ્વારા ઉત્પાદિત પાસ્તા અને ચટણીઓના ઉત્પાદનો માટે જાણીતા છે. 1985માં, બુઇટોની પરિવારે કંપનીને કાર્લો ડી બેનેડેટ્ટીને વેચી દીધી; 1988માં, તે નેસ્લે દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. 2017 માં, નેસ્લેએ બ્રાન્ડનું પુનર્ગઠન શરૂ કર્યું અને જર્મનીના બ્રેમરહેવનના ફ્રોસ્ટા એજીને ઇટાલીમાં વિવિધ પ્રકારના બુઇટોની ફ્રોઝન તૈયાર ભોજનનું લાઇસન્સ આપ્યું. માહિતી બુઇટોની પાસ્તા અને ચટણીઓની શ્રેણીનું ઉત્પાદન કરે છે. કંપની આશરે 50 દેશોમાં ઉત્પાદનોની નિકાસ કરે છે અને ખાનગી-લેબલ ઉત્પાદન સેવાઓ પ્રદાન કરે છે. કાસા બુઇટોની ટસ્કનીની ટેકરીઓમાં ટામેટાં, ઘઉં, શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને ઓલિવના ખેતરોની સાથે સ્થિત છે. તે ગિયુલિયાના પૌત્ર જિયુસેપનું ઘર હતું અને હવે તે કંપનીના ઉત્પાદન વિકાસ કેન્દ્ર તરીકે સેવા આપે છે. બ્યુઇટોની ઉત્પાદનો કસામાં બનાવવામાં આવે છે અને નમૂના લેવામાં આવે છે, જેમાં પરીક્ષણ રસોડું, પ્રદર્શન વર્કશોપ અને સંચાર કેન્દ્રનો સમાવેશ થાય છે. 2013 માં માંસની ભેળસેળ કૌભાંડ ફેબ્રુઆરી 2013 માં, 2013 માં માંસની ભેળસેળ કૌભાંડના પરિણામે સ્પેન અને ઇટાલીમાં બુઇટોની ઉત્પાદનોમાં ઘોડાના માંસના નિશાન મળી આવ્યા હતા, અને તેને પાછું ખેંચવું પડ્યું હતું. 2022 ઇ. કોલી કૌભાંડ માર્ચ 2022 માં, ફ્રાન્સના ઉત્તર વિભાગના પ્રીફેકચર (59) એ કૌડ્રીમાં બુઇટોનીની એક સાઇટ પર ઉત્પાદન પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. સમગ્ર ફ્રાન્સમાં બાળકોમાં ઇ. કોલી નશાના બહુવિધ કિસ્સાઓ નોંધાયા હતા, જેના પરિણામે ગંભીર બીમારી થઈ હતી અને બે કિસ્સાઓમાં મૃત્યુ પણ થયું હતું, જે બ્યુટોનીના "ફ્રેઇચઅપ" ફ્રોઝન પિઝાના સેવન સાથે સંકળાયેલા હતા. સ્થાનિક સત્તાવાળાઓ દ્વારા 22 માર્ચ અને 29 માર્ચના રોજ કરવામાં આવેલી સેનિટરી તપાસમાં ફેક્ટરીની અંદર સ્વચ્છતાના ગંભીર મુદ્દાઓ બહાર આવ્યા હતા. સત્તાવાળાઓએ જણાવ્યું હતું કે નિરીક્ષણો "કૌડ્રી પ્લાન્ટમાં ખાદ્ય સ્વચ્છતા નિયંત્રણના અધોગતિ સ્તરને પ્રકાશિત કરે છે, જેણે પ્લાન્ટમાં ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન પ્રવૃત્તિઓ બંધ કરવાના આદેશને વાજબી ઠેરવ્યો હતો". આર. એમ. સી. દ્વારા મેળવેલા ફોટોગ્રાફ્સ અને પ્લાન્ટના ભૂતપૂર્વ કર્મચારી પાસેથી મળેલા પ્રશંસાપત્રો કૉડ્રી ઉત્પાદન સ્થળ પર મૂળભૂત સ્વાસ્થ્યપ્રદ પ્રક્રિયાઓની અવગણનાની હદ દર્શાવે છે. પેરિસના સરકારી વકીલની કચેરીએ અનૈચ્છિક હત્યાઓ, છેતરપિંડી અને અન્યને જોખમમાં મૂકવાના આરોપો પર બુઇટોનીની તપાસ શરૂ કરી. મે 2022 સુધીમાં, "બેલા નેપોલી" અને "ફોર એ પિયર" જેવા બુઇટોની ફ્રોઝન પિઝાની અન્ય બ્રાન્ડ્સને ફ્રાન્સમાં અન્ય ઇ. કોલી માદક દ્રવ્યોના કારણ તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી અને ત્યારબાદ તેને વેચાણમાંથી પાછી ખેંચી લેવામાં આવી હતી. 30 માર્ચ, 2023 સુધીમાં, લગભગ 200 લોકોને રોજગારી આપતા દૂષિત પિઝાનું ઉત્પાદન કરતી ફેક્ટરી ચોક્કસપણે બંધ થવાની છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઇટાલિયન પાસ્તા કંપનીઓ 1827 માં સ્થપાયેલી ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ ઇટાલિયન બ્રાન્ડ્સ નેસ્લે બ્રાન્ડ્સ 1827 માં સ્થપાયેલી ઇટાલિયન કંપનીઓ