Sea Horse (restaurant)
સી હોર્સ એ ઉલાનલિન્ના, હેલસિંકી, ફિનલેન્ડમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે, જેની સ્થાપના 1934માં થઈ હતી. તેની સ્થાપના થઈ ત્યારથી, તેણે તેના આંતરિક અને તેના મેનુ બંને સાથે પરંપરાગત ફિનિશ રેસ્ટોરન્ટ સંસ્કૃતિ પર ધ્યાન આપ્યું છે. તેને બોલચાલની ભાષામાં સિકાલા (ધ પિગ્સ્ટી) કહેવામાં આવે છે. તે કાપ્તીનિનકટુ 11 ખાતે આવેલું છે. રેસ્ટોરન્ટના ગ્રાહકોમાં ખલાસીઓ, સાંસ્કૃતિક લોકો અને વચ્ચેની દરેક વસ્તુનો સમાવેશ થાય છે. પત્રકાર જોની લોમ્પોલો, ઉપનામ "ઓરિગો" અનુસાર, તમે રેસ્ટોરન્ટમાં શેરીમાં નોબેલ પુરસ્કાર વિજેતાઓથી લઈને પુરુષો સુધી દરેકને મળી શકો છો. આ કર્મચારીઓમાં સંખ્યાબંધ હસ્તીઓ સામેલ છે. જેગર ચળવળ સાથે જોડાયેલા ગુન્નાર સેલેનિયસ, નિર્દેશક અને શોધક સ્પેડે પાસનેનની પુત્રી, 1930s.Pirre પાસનેનમાં દ્વારપાલ તરીકે કામ કરતા હતા, જે તેમના પિતાના મૃત્યુ પછી એક વર્ષ સુધી સી હોર્સની મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટ માલિક હતી. 2003માં, મસ્ટા હેવોનેન ("કાળો ઘોડો") નામની એક વિસ્તૃત કેબિનેટ ખોલવામાં આવી હતી. કેબિનેટમાં કિમ્મો કૈવાન્ટોની પેઇન્ટિંગ પુનાઇસ્તા જા મુસ્તાનો સમાવેશ થાય છે. મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટ હોલની પાછળની દિવાલ પર, બે દરિયાઈ ઘોડાઓનું ચિત્ર છે, જેમાં તેના જન્મને લગતા બે સિદ્ધાંતો છે. એક થિયરી અનુસાર, 1940ના દાયકામાં રેસ્ટોરન્ટમાં ભંગાણ કરનારા કલા વિદ્યાર્થીઓએ તેને રંગ્યું હતું. અન્ય થિયરી અનુસાર, એક તૂટેલા કલા વિદ્યાર્થીએ પેઇન્ટિંગ બનાવીને તેના રેસ્ટોરન્ટનું બિલ ચૂકવ્યું હતું. મેનુ પરની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં તળેલી હેરિંગ્સ, કોબીજ રોલ્સ, પાઇટ્ટીપન્ના, મીટબોલ્સ અને વીનર શ્નિટ્ઝેલ એ લા મેસનનો સમાવેશ થાય છે. ડુંગળીનો ટુકડો 40 વર્ષથી મેનુ પર એક ઉત્તમ વાનગી છે, જેનો સાહિત્યમાં પણ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે. "સિકાલા" ના પ્રખ્યાત નિયમિત ગ્રાહકોમાં, જોની લોમ્પોલો અને કિમ્મો કૈવાન્ટો ઉપરાંત, ક્વિઝ શોના યજમાન જિરકી ઓટિલા, કવિ પેન્ટી સારિત્સા અને ટ્રાફિક રિપોર્ટર એસ્કો રિહેલા સામેલ છે. અન્ય પ્રખ્યાત ગ્રાહકોમાં કવિ પાબ્લો નેરુદા, ફિલસૂફ જીન-પોલ સાર્ત્રે અને જાઝ સંગીતકાર ડિઝી ગિલેસ્પીનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ હેલસિંકી ઉલાનલિન્નાની સત્તાવાર સાઇટ રેસ્ટોરન્ટ્સ