Beigel Bake
બેગેલ બેક એ 24 કલાકની બેકરી અને દુકાન છે, જેની સ્થાપના 1974માં ઇંગ્લેન્ડના લંડનમાં સ્પિટલફિલ્ડ્સમાં બ્રિક લેન પર કરવામાં આવી હતી. બેકરી તેનું મેનુ બેગલ્સ પર કેન્દ્રિત છે, જે પરંપરાગત યહુદી શૈલીમાં સરસવ, સમારેલી હેરિંગ અને ક્રીમ ચીઝ અને સૅલ્મોન સાથે ગરમ મીઠાનું માંસ જેવા ભરણ સાથે શેકવામાં આવે છે. તે ડેનિશ રોલ્સ, સફરજન સ્ટ્રુડેલ, એક્લેસ કેક અને ચીઝકેક જેવી પેસ્ટ્રીઝ અને મીઠાઈઓ તેમજ સફેદ, રાઈ અને કાળી બ્રેડ પણ પીરસે છે. બેગેલ બેક દરરોજ 7,000 બેગલ્સનું ઉત્પાદન કરે છે. 2010માં ટાઇમ આઉટ લંડન મેગેઝિન દ્વારા રેસ્ટોરન્ટને ત્રણ સ્ટાર (મેગેઝિનના ઓનલાઇન વપરાશકર્તાઓ દ્વારા ચાર સ્ટાર) નું રેટિંગ આપવામાં આવ્યું હતું. તે લંડન સ્થિત કેબરેટ જોડી ઇસ્ટએન્ડ કેબરેટ દ્વારા ફોટોગ્રાફિક સચિત્ર લાઇફ ઇન ધ ઇસ્ટ એન્ડમાં સ્થાન તરીકે પણ દર્શાવવામાં આવ્યું હતું. આ બેકરી પરંપરાગત યહુદી બેકરી મુખ્ય વસ્તુઓ પ્રદાન કરે છે; સૌથી પ્રસિદ્ધ તેમના સોલ્ટ બીફ બીગલ. તેની કિંમત આશરે 7 પાઉન્ડ છે, અને તેમની સ્મોક્ડ સૅલ્મોન અને ક્રીમ ચીઝ બેગેલ (પરંપરાગત રીતે લોક્સ અને શિમિયર તરીકે ઓળખાય છે). તેઓ શબ્બાત પર ખાવામાં આવતી મીઠી યહુદી રોટલી, ચાલ્લાહ જેવી બેકરીની મુખ્ય વસ્તુઓ પણ આપે છે. તેઓ 4 પ્રકારના ખાલી બેગેલ પણ ઓફર કરે છેઃ સાદા બેગેલ ખસખસના બીજ બેગેલ ખસખસના બીજ પ્લેટઝેલ ઓનિયન પ્લેટઝેલ પણ જુઓ બેકરીઓની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ લંડનમાં એશકેનાઝી યહૂદી સંસ્કૃતિ બેગેલ કંપનીઓ લંડન બરો ઓફ ટાવર હેમલેટ્સમાં યુનાઇટેડ કિંગડમની ઇમારતો અને માળખાઓ લંડન સ્પિટલફિલ્ડ્સમાં યહૂદીઓ અને યહુદી ધર્મ