Geoff Palmer (scientist)
સર ગોડફ્રે હેનરી ઓલિવર પાલ્મર OBE (; જન્મ 9 એપ્રિલ 1940) સ્કોટલેન્ડના એડિનબર્ગમાં હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટી ખાતે સ્કૂલ ઓફ લાઇફ સાયન્સમાં પ્રોફેસર એમેરિટસ છે અને માનવાધિકાર કાર્યકર્તા છે. જ્યારે તેઓ 1968 થી 1977 સુધી બ્રુઇંગ રિસર્ચ ફાઉન્ડેશનમાં સંશોધક હતા ત્યારે તેમણે જવની ઘર્ષણ પ્રક્રિયાની શોધ કરી હતી. 1998માં, પાલ્મર ચોથી વ્યક્તિ અને પ્રથમ યુરોપિયન બન્યા, જેમને અમેરિકન સોસાયટી ઑફ બ્રુઇંગ કેમિસ્ટ્સ એવોર્ડ ઑફ ડિસ્ટિંક્શનથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા, જેને "નોબેલ પુરસ્કાર ઑફ બ્રુઇંગ" માનવામાં આવે છે. 1989 માં, તેઓ સ્કોટલેન્ડમાં પ્રથમ અશ્વેત પ્રોફેસર બન્યા, 2005 માં નિવૃત્ત થયા પછી પ્રોફેસર એમેરિટસ બન્યા. તેમને 2014ના નવા વર્ષના સન્માનમાં નાઈટની પદવી આપવામાં આવી હતી. પ્રારંભિક જીવન પામરનો જન્મ સેન્ટ એલિઝાબેથ, જમૈકામાં થયો હતો. જ્યારે તેઓ સાત વર્ષના હતા ત્યારે તેમના પિતાએ ઘર છોડી દીધું હતું; તેમની માતા 1948માં ઇંગ્લેન્ડમાં ડ્રેસમેકર તરીકે કામ કરવા ગયા પછી, જે વિંડરશ પેઢીનો એક ભાગ હતો, પામર તેમની આઠ કાકીઓની સંભાળમાં જમૈકાના કિંગ્સ્ટનમાં ઉછર્યા હતા. તેઓ તેમના 15મા જન્મદિવસના થોડા સમય પહેલા માર્ચ 1955માં લંડનમાં તેમની માતા સાથે કેલેડોનિયન રોડ પરના એક મકાનમાં રહેતા હતા. તેમણે હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટીમાં એક વિદ્યાર્થી તરીકે વાર્તા કહી હતી કે તેઓ જમૈકાથી લંડન જતી હોડીમાં સવાર હતા. કામ કરવા માટે ખૂબ જ નાનો હોવાથી, તેમની પ્રથમ શાળામાં તેમનું મૂલ્યાંકન શૈક્ષણિક રીતે સામાન્ય તરીકે કરવામાં આવ્યું હતું, અને તેમને શેલબોર્ન રોડ માધ્યમિક આધુનિકમાં મોકલવામાં આવ્યા હતા. તેમની ક્રિકેટ કુશળતાએ તેમને લંડન સ્કૂલ્સની ક્રિકેટ ટીમમાં અને હાઈબરી ગ્રામર સ્કૂલમાં સ્થાન અપાવ્યું હતું. 1958માં વનસ્પતિશાસ્ત્ર અને પ્રાણીશાસ્ત્રમાં છ ઓ-લેવલ અને બે એ-લેવલ સાથે શાળા છોડ્યા પછી, તેમને લંડન યુનિવર્સિટીની ક્વીન એલિઝાબેથ કોલેજમાં પ્રોફેસર ગાર્થ ચેપમેન માટે કામ કરતા જુનિયર લેબ ટેકનિશિયન તરીકે નોકરી મળી. તેમણે સ્થાનિક પોલિટેકનિકમાં અઠવાડિયામાં એક દિવસ અભ્યાસ કરીને વધુ લાયકાત મેળવી હતી. 1961માં, પાલ્મર યુનિવર્સિટી ઓફ લેસ્ટરમાં ગયા અને 1964માં વનસ્પતિશાસ્ત્રમાં ડિગ્રી (2ઃ2) મેળવી. તેમણે અનુસ્નાતક નોકરી માંગી અને કૃષિ મંત્રાલય દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ યુનિવર્સિટી ઓફ નોટિંગહામ ખાતે એમ. એસ. સી. માટે અભ્યાસ કરવા માટે અરજી કરી. શૈક્ષણિક કારકિર્દી પ્રોફેસર અન્ના મેકલિયોડ સાથેની મુલાકાત પછી, તેમણે 1965માં તેમની ડોક્ટરેટની શરૂઆત કરીને, હેરિયટ-વોટ કોલેજ અને એડિનબર્ગ યુનિવર્સિટી સાથે સંયુક્ત રીતે અનાજ વિજ્ઞાન અને તકનીકીમાં પીએચડી માટે અભ્યાસ કરવા માટે જગ્યા મેળવી. 1967માં અંકુરણના સંબંધમાં અનાજની અલ્ટ્રા-સ્ટ્રક્ચર નામના પીએચડી થીસીસ પૂર્ણ કર્યા પછી, તેમણે 1968માં સરેમાં બ્રુઇંગ રિસર્ચ ફાઉન્ડેશનમાં તેમનું સંશોધન કાર્ય શરૂ કર્યું, જ્યાં તેમણે જવના વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજી પર કામ કર્યું. તેઓ 1977માં હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટીમાં પાછા ફર્યા. તેમણે 1985માં વિજ્ઞાનમાં ડોક્ટરેટની પદવી મેળવી હતી અને મેકલિયોડ નિવૃત્ત થયા પછી 1989માં તેમને હેરિયટ-વોટ ખાતે વ્યક્તિગત ખુરશીની ઓફર કરવામાં આવી હતી. પાલ્મર અનાજ વિજ્ઞાનમાં નિષ્ણાત છે અને જવ, જુવાર, અન્ય અનાજ અને માલ્ટમાં વ્યાપક નિપુણતા ધરાવે છે, જેમણે અનાજ વિજ્ઞાન અને ટેકનોલોજી નામના વિષય પર પાઠ્યપુસ્તક લખ્યું છે. તેમણે જવને માલ્ટમાં ફેરવતી પ્રક્રિયાઓની તપાસ કરી હતી અને તેમણે બ્રુઇંગ રિસર્ચ ફાઉન્ડેશનમાં જવની ઘર્ષણ પ્રક્રિયાની શોધ કરી હતી. હેરિયટ-વોટ ખાતે, તેમણે અને તેમના વિદ્યાર્થીઓએ જુવારનો ઉપયોગ કરીને ઉકાળવાનું કામ કર્યું હતું. તેમણે અનાજના અનાજમાં પૂર્વ-અંકુરણ શોધવા માટે એક નવી સરળ પદ્ધતિ વિકસાવી જે જવના નમૂનાના વ્યક્તિગત અનાજની એમીલેઝ ક્રિયાઓમાં તફાવત દર્શાવે છે, જેમાં પૂર્વ-અંકુરણની વિવિધ ડિગ્રી હોય છે, જેના પરિણામો ઓપ્ટિકલ ઘનતામાં વ્યક્ત કરી શકાય છે. ઇન્ટરનેશનલ બ્રેવર એન્ડ ડિસ્ટિલર જર્નલમાં, એવું નોંધવામાં આવ્યું હતું કે પાલ્મરે "પૂર્વ-અંકુરિત અનાજના નમૂનાઓની વિનંતી કરી હતી કારણ કે તે એક નવું એમીલેઝ પરીક્ષણ વિકસાવી રહ્યો છે જે નમૂનામાં વ્યક્તિગત અનાજમાં ઉત્સેચકના વિતરણને જોશે. ઉચ્ચ એમીલેઝ/પૂર્વ-અંકુરણ પ્રવૃત્તિ સાથે અનાજની થોડી સંખ્યા અનપેક્ષિત સંગ્રહ અથવા પ્રક્રિયાની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે અને દ્રશ્ય અથવા સરેરાશ વિશ્લેષણ હંમેશા અસમાન વિતરણને ઓળખતા નથી. તેમણે નિસ્યંદન ઉદ્યોગ સાથે સંપર્ક શરૂ કરીને હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટીમાં ઇન્ટરનેશનલ સેન્ટર ફોર બ્રુઇંગ એન્ડ ડિસ્ટિલિંગની સ્થાપના માટે આકર્ષ્યા અને ભંડોળ મેળવ્યું. તેમણે બીજ જ્ઞાનકોશ અને અનાજ વિજ્ઞાન જ્ઞાનકોશમાં પણ યોગદાન આપ્યું છે, જેમાં તેમણે બીજ માટે પ્રસ્તાવના લખી છે. 29 એપ્રિલ 2021ના રોજ જાહેરાત કરવામાં આવી હતી કે સર જ્યોફ પાલ્મરને પાંચ વર્ષના પ્રારંભિક કાર્યકાળ માટે હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટીના ચાન્સેલર તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા છે. સ્કોટલેન્ડ, મલેશિયા અને દુબઈમાં યુનિવર્સિટીના કેમ્પસમાં સંશોધનમાં હેરિયટ-વોટ્ટના પ્રાધાન્ય અને પ્રોફાઇલને પ્રોત્સાહન આપવા માટે આ ભૂમિકા કેન્દ્રિય છે. માનવ અધિકારો અને વંશીય સમાનતાના કાર્યને જુએ છે તેમના શૈક્ષણિક કાર્યની સાથે, પાલ્મર એક અગ્રણી માનવ અધિકાર કાર્યકર્તા પણ છે અને સમુદાયમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં સખાવતી કાર્યમાં સામેલ છે. તેમણે વંશીય લઘુમતીઓના બાળકોના શિક્ષણમાં સુધારો કરવાના માર્ગ પર 1969 થી 1971 સુધી ટાઇમ્સ એજ્યુકેશનલ સપ્લિમેન્ટ માટે શ્રેણીબદ્ધ લેખો લખ્યા હતા. શ્રી વ્હાઇટ એન્ડ ધ રેવેન્સ શીર્ષક ધરાવતું જાતિ સંબંધો પરનું તેમનું પુસ્તક સૌપ્રથમ 2001 માં પ્રકાશિત થયું હતું, અને તેમણે ધ સ્કોટ્સમેનને 'સ્ટીફન લોરેન્સ વિશ્લેષણઃ સમાજ વધુ મિશ્ર છે પરંતુ જાતિવાદ દૂર થયો નથી-આપણે હજુ પણ લાંબો રસ્તો કાપવાનો છે' (5 જાન્યુઆરી 2012) શીર્ષક ધરાવતો એક લેખ આપ્યો હતો. પાલ્મરે ગુલામીના ઇતિહાસ પર એક પુસ્તક પણ લખ્યું છે, ધ એનલાઇટનમેન્ટ એબોલિશ્ડઃ સિટિઝન્સ ઓફ બ્રિટિશનેસ (2007), અને ગુલામોના વેપાર સામે વ્યાપકપણે બોલ્યા છે. 2007 માં, સંસદ દ્વારા સ્લેવ ટ્રેડ એક્ટ 1807 પસાર થવાની દ્વિશતાબ્દી, જેણે ગુલામ વેપારને નાબૂદ કર્યો હતો, પ્રોફેસર જ્યોફ પાલ્મરનું નામ "100 ગ્રેટ બ્લેક બ્રિટન્સ" માં તેમજ 2020 ની અપડેટ કરેલી સૂચિમાં રાખવામાં આવ્યું હતું. તેઓ એડિનબર્ગ અને લોથિયન્સ પ્રાદેશિક સમાનતા પરિષદ (ELREC) ના માનદ પ્રમુખ તરીકે સેવા આપે છે, જે એડિનબર્ગ સ્થિત સંસ્થા છે, જે ભેદભાવનો સામનો કરવા અને સમુદાયમાં માનવ અધિકારો અને સમાનતાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કામ કરે છે, ખાસ કરીને સમાનતા અધિનિયમ 2010 માં દર્શાવેલ નવ સંરક્ષિત લાક્ષણિકતાઓના સંદર્ભમાં. પાલ્મરે તાજેતરમાં ELRECની 40મી વાર્ષિક સામાન્ય સભામાં NHS સ્કોટલેન્ડમાં એથનિક કોડિંગ વિશે વાત કરી હતી. મેલવિલે સ્મારક અને ગુલામી પરના દૃશ્યો જ્યોર્જ ફ્લોયડના વિરોધ દરમિયાન, પાલ્મર મેલવિલે સ્મારકનું પુનઃઅર્થઘટન કરવાના આહ્વાનના અગ્રણી પ્રસ્તાવક હતા, જે સેન્ટ એન્ડ્રુ સ્ક્વેર, એડિનબર્ગમાં સ્કોટિશ રાજકારણી હેનરી ડુંડાસને સમર્પિત એક વિશાળ સ્તંભ છે, જે "ક્રમિક નાબૂદી" માટેના તેમના સમર્થનને કારણે હતું, જેણે ગુલામ વેપારના નાબૂદીમાં પંદર વર્ષ સુધી વિલંબ કર્યો હતો. તેમણે નોંધ્યું હતું કે તેઓ વિવાદાસ્પદ મૂર્તિઓને હટાવવાનું સમર્થન કરતા નથી "કારણ કે [તેઓ] કાળા ઇતિહાસનો ભાગ છે", પાલ્મરે તેના બદલે સ્કોટિશ સમાજને "હટાવવા" માટે હાકલ કરી હતી. જાતિવાદ ". 4 એપ્રિલ 2021 ના રોજ, પાલ્મર બીબીસીના પ્રાચીન વસ્તુઓ રોડશોના એક એપિસોડમાં દેખાયા હતા, જેમાં તેમણે ચાંદીના ખાંડના બાઉલ અને ટોંગનો પ્રાચીન સંગ્રહ રજૂ કર્યો હતો. કાર્યક્રમમાં, તેમણે ગુલામી માટે આ વસ્તુઓનું મહત્વ વર્ણવ્યુંઃ "ગુલામોના વેપારની નાબૂદીના 200 વર્ષના સ્મરણોત્સવ પછી મેં ખાંડ તરફ ધ્યાન આપવાનું નક્કી કર્યું, કારણ કે તે ગુલામીના મુખ્ય કારણોમાંનું એક હતું. મેં વિચાર્યું કે મને આના કેટલાક પુરાવા મળશે અને આ ચાંદીની વસ્તુઓ મેળવી લીધી. જ્યારે ગુલામો કામ કરી રહ્યા હતા અને મરી રહ્યા હતા, ત્યારે લોકો ખાંડને, તે બાઉલમાં અને તે ચિમટા સાથે ખાઈ રહ્યા હતા. મારા માટે, તે ચાંદીના બાઉલ આપણને જણાવે છે કે આપણે પૈસા કમાવવા માટે કેવા પ્રકારની વસ્તુઓ કરીએ છીએ, અને એવી જીવનશૈલી જીવીએ છીએ જેને આપણે લાયક માનીએ છીએ ". પુરસ્કારો અને માધ્યમો અનાજ વિજ્ઞાનના ક્ષેત્રમાં તેમના કાર્ય અને સિદ્ધિઓની માન્યતામાં, પાલ્મરને 2003ના જન્મદિવસ સન્માનમાં ઓર્ડર ઓફ ધ બ્રિટીશ એમ્પાયર (OBE) ના અધિકારી તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. 1998માં, પાલ્મર વૈજ્ઞાનિક સંશોધન અને સારી નાગરિકતામાં વિશિષ્ટતા માટે અમેરિકન સોસાયટી ઓફ બ્રુઇંગ કેમિસ્ટ્સ (એએસબીસી) એવોર્ડથી સન્માનિત થનારા ચોથા અને પ્રથમ યુરોપિયન બન્યા હતાઃ તેમને 2008માં બોસ્ટન, મેસેચ્યુસેટ્સમાં એવોર્ડ મળ્યો હતો. પાલ્મરને 2009માં અબર્ટે યુનિવર્સિટી, 2010માં ઓપન યુનિવર્સિટી, 2015માં યુનિવર્સિટી ઓફ વેસ્ટ ઈન્ડિઝ અને 2015માં હેરિયટ-વોટ યુનિવર્સિટી દ્વારા માનદ ડોક્ટરેટની પદવી એનાયત કરવામાં આવી છે. માનવ અધિકારો, વિજ્ઞાન અને દાન માટેની સેવાઓ માટે તેમને 2014ના નવા વર્ષના સન્માનમાં નાઈટની પદવી આપવામાં આવી હતી. ઓગસ્ટ 2015માં પાલ્મર બીબીસી રેડિયો 4ના કાર્યક્રમ ધ લાઇફ સાયન્ટિફિકમાં ઇન્ટરવ્યુ લેનાર જિમ અલ-ખલીલીના મહેમાન હતા. 14 નવેમ્બર 2022ના રોજ તેમને એડિનબર્ગ સિટી કાઉન્સિલ તરફથી એડિનબર્ગ એવોર્ડ મળ્યો હતો. ડિસેમ્બર 2022માં, કોર્ટ ઓફ સેશનના લોર્ડ પ્રેસિડેન્ટ, લોર્ડ કાર્લોવે સાથે, પાલ્મરે 1778ના નાઈટ વિ વેડરબર્ન કેસની યાદમાં એક તકતીનું અનાવરણ કર્યું હતું, જેમાં ચુકાદો આપવામાં આવ્યો હતો કે ગુલામી સ્કોટલેન્ડના કાયદા સાથે અસંગત છે. વ્યક્તિગત જીવન પામર 1977 થી મિડલોથિયનના પેનિકુક શહેરમાં રહે છે. તેમણે શૈક્ષણિક મનોવૈજ્ઞાનિક માર્ગારેટ પાલ્મર સાથે લગ્ન કર્યા છે અને તેમને ત્રણ બાળકો છે. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ "1 જાન્યુઆરી, 2014 ના રોજ સિલબોર્ન સિડિયલ દ્વારા પ્રોફેસર સર ગોડફ્રે હેનરી ઓલિવર પાલ્મર OBE સાથે પ્રેક્ષકો", યુટ્યુબ. 1940 જન્મ જીવંત લોકો હેરિઓટ-વોટ્ટ યુનિવર્સિટીના વિદ્વાનો હેરિઓટ-વોટ્ટ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ એડિનબર્ગ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ યુનિવર્સિટી ઓફ લિસેસ્ટર નાઈટ્સના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ બ્રિટિશ જમૈકાથી યુનાઇટેડ કિંગડમના અધિકારીઓ ઓફ ધ ઓર્ડર ઓફ ધ બ્રિટીશ એમ્પાયર મિડલોથિયન સ્કોટિશ માનવ અધિકાર કાર્યકરો સ્કોટિશ બિન-સાહિત્ય લેખકો