Pépoi
પેપોઈ અથવા પેપોઈ એ ઉત્તર-પૂર્વ ઇટાલી, ખાસ કરીને વેનેટો અને ફ્રિઉલી-વેનેઝિયા ગિયુલિયા પ્રદેશોના નાના બેવડા હેતુવાળા ચિકનની ગામઠી ઇટાલિયન જાતિ છે. તેને ઇટાલીમાં સત્તાવાર રીતે જાતિ તરીકે માન્યતા આપવામાં આવી નથી, પરંતુ માન્યતા માટે વિચારણા કરવામાં આવી રહી છે. પેપોઈ એ ઉત્તર-પૂર્વીય ઇટાલી અને ફ્રુલી-વેનેઝિયા ગિયુલિયા અને ખાસ કરીને વેનેટોના ઉત્તર-પૂર્વીય ભાગની પરંપરાગત ફાર્મહાઉસ જાતિ છે. તે ઇટાલીની કેટલીક સાચી બેન્ટમ જાતિઓમાંની એક છે, અન્ય પ્રજાતિઓ મેરિકનેલ ડેલા બ્રાયન્ઝા અને મુગેલીઝ છે. એર્મેલિનાટા ડી રોવિગો, રોબસ્ટા લિયોનાટા, રોબસ્ટા મેકુલાટા અને પેપોઇ સાથે મળીને CO.VA માં સમાવિષ્ટ પાંચ ચિકન જાતિઓમાંની એક છે. વેનેટોના કૃષિ માટેના પ્રાદેશિક વહીવટ વેનેટો અગ્રિકલ્ચરાનો પ્રોજેક્ટ. આ પ્રોજેક્ટમાં તેના ઉદ્દેશોમાં મર્યાદિત વિતરણની સ્થાનિક પક્ષી પ્રજાતિઓનું સંરક્ષણ અને આનુવંશિક સંસાધનો અને જૈવવિવિધતાનું સંરક્ષણ સામેલ છે અને તેણે જાતિનું વિગતવાર વર્ણન પ્રકાશિત કર્યું છે. 2012 ની શરૂઆતમાં, પેપોઇને ફેડરેઝિઓન ઈટાલિયાના એસોસિયાઝિઓની એવિકોલ દ્વારા સત્તાવાર રીતે માન્યતા આપવામાં આવી ન હતી, પરંતુ તે વિચારણા હેઠળ હતી. ટીકાકારોએ સૂચવ્યું છે કે પેપોઈની લાક્ષણિકતાઓ તેને જાતિ તરીકે ગણવા માટે ખૂબ જ પરિવર્તનશીલ છે. જાતિઓની સંખ્યા ઓછી રહે છે. 2007માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં કુલ સંવર્ધન પશુઓ માટે આશરે 550ના આંકડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાંથી આશરે 50 કોક્સ હતા. લાક્ષણિકતાઓ પેપોઈનો રંગ સોનેરી (તીતર) છે. ચામડી અને પગ પીળા હોય છે. સરેરાશ વજન મરઘીઓ માટે, મરઘીઓ માટે છે. ઉપયોગો પેપોઈ એ બેવડા હેતુવાળી જાતિ છે. મરઘીઓ દર વર્ષે 160-180 ઇંડા મૂકે છે; ઇંડા ગુલાબી બદામી રંગના હોય છે અને તેનું વજન હોય છે. માંસ ઉત્પાદનમાં, પક્ષીઓ ચાર મહિનામાં વજન સુધી પહોંચે છે, અને એક ભાગ તરીકે અથવા થૂંકવા માટે યોગ્ય હોય છે. માંસનો સ્વાદ સારો હોય છે. સંદર્ભો ચિકન જાતિઓ ચિકન જાતિઓ ઇટાલીમાં ઉદ્દભવે છે