Merlet
મેર્લેટ એ નેધરલેન્ડ્સના શૂર્લમાં આવેલી એક હોટેલ અને રેસ્ટોરન્ટ છે. તેને 1998માં મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો, જે જાળવી રાખવામાં આવ્યો છે. ગૌલ્ટમિલ્લાઉએ તેમને 20 માંથી 17.5points એનાયત કર્યો હતો. તેને રેસ્ટોરન્ટ માર્ગદર્શિકા ગ્રુટસ્પ્રેક દ્વારા વર્ષ 2012ની ડચ રેસ્ટોરન્ટનું નામ આપવામાં આવ્યું હતું. મેર્લેટ એલાયન્સ ગેસ્ટ્રોનોમિક નેરલેન્ડાઇઝના સભ્ય છે. મુખ્ય રસોઇયા એલન પિયર્સન પ્રથમ મર્લેટ રસોઇયા હતા જેમને મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો, જે રસોઇયાના ઘણા ફેરફારોને પગલે 2023 માં હજુ પણ અસ્તિત્વમાં હતો. 2001માં પિયર્સનનું સ્થાન વિલ્કો બેરેન્ડ્સે લીધું હતું, જેઓ 2007માં ટિમો મુન્ટ્સ દ્વારા અનુગામી બન્યા હતા. મુન્ટ્સ 2013 માં ચાલ્યા ગયા હતા અને ભૂતપૂર્વ સોસ-શેફ ફ્રેન્ક વાન એન્ટર અને 2015 માં જોનાથન ઝાન્ડબર્ગન દ્વારા અનુગામી બન્યા હતા. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ નેધરલેન્ડ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ