Kafenio
કાફેનીયો (ગ્રીક καφενειο (ν), જેને કાફેનીયો, કાફેનીઓન તરીકે પણ પ્રસ્તુત કરવામાં આવે છે; બહુવચન કાફેનિયા) એક ગ્રીક કાફે છે. કાફેનિઓ સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારની ગ્રીક કોફી પીરસવામાં આવે છે, જેમાં ગ્રીક કોફી અને ફ્રેપ્પે, તેમજ બીયર, રેત્સિના અને ઓઝો સામેલ છે. મોટાભાગના કફેનિયા મેઝ અથવા મફત નાસ્તો પ્રદાન કરે છે અને ભાગ્યે જ સંપૂર્ણ ભોજન પીરસે છે. કાફેનિયા પરંપરાગત રીતે પરિવાર દ્વારા સંચાલિત વ્યવસાયો હતા અને સરળ રીતે સજ્જ હતા. દિવાલોને ઘણીવાર સફેદ કરવામાં આવે છે. કાફેનિયા ઘણીવાર ગામડાઓ અને ટાપુઓના સામાજિક કેન્દ્રો તરીકે સેવા આપે છે જ્યાં તેઓ સ્થિત છે. લોકો કામ પછી સામાજિક બને છે અથવા તાળીઓની રમત રમે છે. અગાઉની સદીઓમાં, કાફેનિયો એક એવી જગ્યા હતી જ્યાં મહિલાઓનું સ્વાગત નહોતું થતું પરંતુ હવે કાફેનિયામાં છોકરીઓ અને મહિલાઓ વારંવાર આવે છે. વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર આ શબ્દ અગાઉના ગ્રીક καφενές પરથી આવ્યો છે, જે તુર્કીના કહવેહાને અથવા કહવેને ("કોફીહાઉસ") પરથી લેવામાં આવ્યો છે, જે બદલામાં ફારસીના કહવેહ-ખાનેહ (<અરબી કહવે 'કોફી' + ફારસી ખાન 'હાઉસ') પરથી આવ્યો છે. અન્ય બાલ્કન ભાષાઓએ પણ તુર્કી શબ્દ કફાના, કવાને, કવાના વગેરે તરીકે ધારણ કર્યો છે. કોફી શોપ સંદર્ભો વધુ વાંચન ગ્રીક રાંધણકળા પણ જુઓ