Robusta Maculata
રોબસ્ટા મેકુલાટા એ ચિકનની આધુનિક ઇટાલિયન બેવડા હેતુવાળી જાતિ છે. તે ઉત્તર-પૂર્વ ઇટાલીના વેનેટો પ્રદેશમાં રોવિગો શહેરમાં ઉદ્દભવે છે, જ્યાં તે 1959 અને 1965 ની વચ્ચે ઇટાલીમાં "વ્હાઇટ અમેરિકા" તરીકે ઓળખાતા વ્યાપારી તાણ સાથે ક્રોસ-બ્રીડિંગ બફ ઓર્પિંગ્ટન્સ દ્વારા બનાવવામાં આવ્યું હતું. રોબસ્ટા મેકુલાટા 1959 અને 1965 ની વચ્ચે વેનેટોમાં રોવિગોના સ્ટેઝિઓન સ્પેરિમેન્ટલ ડી પોલિકોલ્ટુરા અથવા પ્રાયોગિક ચિકન સંવર્ધન કેન્દ્ર ખાતે બનાવવામાં આવ્યું હતું. તેની કલ્પના બેવડા હેતુવાળી જાતિ તરીકે કરવામાં આવી હતી, અને વીસમી સદીમાં વેનેટોમાં વ્યાપકપણે ઉછેરવામાં આવેલા વ્યાપારી તાણ સાથે બફ ઓર્પિંગ્ટનને પાર કરવાથી ઉતરી આવ્યું હતું, જે ઇટાલીમાં "વ્હાઇટ અમેરિકા" તરીકે ઓળખાય છે. વ્હાઇટ અમેરિકા મ્યુટન્ટ વ્હાઇટ બાર્નેવેલ્ડર્સ પર આધારિત હોવાનું માનવામાં આવે છે, જેમાં વ્હાઇટ લેગહોર્ન, રોડે આઇલેન્ડ વ્હાઇટ અને વ્હાઇટ રોક સ્ટોકના યોગદાનનો સમાવેશ થાય છે; 2012ની શરૂઆતમાં તેને હવે જાતિ માનવામાં આવતી ન હતી. વીસમી સદીના ઉત્તરાર્ધમાં રોબોસ્ટા મેકુલાટા માટેનું ધોરણ હવે નિષ્ક્રિય એસોસીઆઝીઓન નાઝીઓનેલ એલેવેટોરી સ્પેસી એવિકોલ અથવા એવિયન પ્રજાતિઓના સંવર્ધકોના રાષ્ટ્રીય સંગઠન દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું, અને ઇટાલીમાં મરઘાં ઉછેરને સંચાલિત કરતી સત્તા, ઇટાલિયન મરઘાં સંગઠનોના સંઘ, ફેડરેઝીઓન ઇટાલિયાના એસોસીઆઝીઓની એવિકોલની વેબસાઇટ પર ઐતિહાસિક રસ માટે પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે. 2012ની શરૂઆતમાં, આ જાતિને એફ. આઈ. એ. વી. દ્વારા સત્તાવાર રીતે માન્યતા આપવામાં આવી ન હતી. પેપોઈ, એર્મેલિનાટા ડી રોવિગો, રોબસ્ટા લિયોનાટા અને પાડોવાના સાથે, રોબસ્ટા મેકુલાટા એ CO.VA માં સમાવિષ્ટ પાંચ ચિકન જાતિઓમાંની એક છે. વેનેટોના કૃષિ માટેના પ્રાદેશિક વહીવટ વેનેટો અગ્રિકલ્ચરાનો પ્રોજેક્ટ. આ પ્રોજેક્ટમાં તેના ઉદ્દેશોમાં મર્યાદિત વિતરણની સ્થાનિક પક્ષી પ્રજાતિઓનું સંરક્ષણ અને આનુવંશિક સંસાધનો અને જૈવવિવિધતાનું સંરક્ષણ સામેલ છે અને તેણે જાતિનું વિગતવાર વર્ણન પ્રકાશિત કર્યું છે. જાતિઓની સંખ્યા ઓછી રહે છે. 2007માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં કુલ સંવર્ધન સ્ટોક માટે આશરે 1100ના આંકડાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાંથી આશરે 300 કોક્સ હતા. લાક્ષણિકતાઓ રોબસ્ટા મેકુલાટા પીળી ત્વચા અને પગ ધરાવે છે, જે પરંપરાગત રીતે ચિકન માંસના ઇટાલિયન ગ્રાહકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. જૂના એએનએસએવી ધોરણ અનુસાર, રોબસ્ટા મેકુલાટા સિલ્વર-વ્હાઇટ છે, જેમાં કાળા અને ચાંદીના ગળાના હેકલ છે, અને શરીર પર અન્યત્ર અનિયમિત કાળા અથવા ઘેરા ભૂખરા રંગના નિશાન છે. પૂંછડી અને પાંખની ટીપ્સ ઘેરા લીલા પ્રકાશ સાથે કાળી હોય છે. ચામડી અને પગ પીળા હોય છે, કાન-લોબ લાલ હોય છે. આ કાંસકો એકલો અને સારી રીતે વિકસિત છે, જેમાં 6-8 પોઈન્ટ હોય છે. સરેરાશ વજન મરઘીઓ માટે, મરઘીઓ માટે છે. વેનેટો એગ્રિકલ્ચરાનું વધુ તાજેતરનું વર્ણન વધુ વજન આપે છેઃ કોક્સ અને મરઘીઓ માટે. ઇંડા ગુલાબી બદામી રંગના હોય છે અને તેનું વજન હોય છે. રોબસ્ટા મેકુલાટા એ બેવડા હેતુ માટેની જાતિ છે. મરઘી દર વર્ષે 140-160 ઇંડા મૂકે છે. માંસના ઉત્પાદનમાં, પક્ષીઓ ચાર મહિનામાં 100 કિ. મી. વજન સુધી પહોંચે છે, અને સામાન્ય રીતે 18 અઠવાડિયામાં કતલ કરવામાં આવે છે. સંદર્ભો ચિકન જાતિઓ ચિકન જાતિઓ ઇટાલીમાં ઉદ્દભવે છે