Elysian Brewing Company
એલિસિયન બ્રુઇંગ કંપની એ અમેરિકન બ્રુઅરી છે, જેની માલિકી એબી ઇનબેવની છે, જે સિએટલમાં બે પબ અને એક ટેપરૂમ ચલાવે છે. હિસ્ટ્રી એલિસિયનની સ્થાપના 1995માં ડેવ બુહલર, જો બિસાકા અને ડિક કેન્ટવેલ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. કેન્ટવેલ એક હોમબ્રેવર હતા જેમણે ડુવેમ્પ્સ કાફે, પાઇક પ્લેસ બ્રુઅરી અને બિગ ટાઇમ બ્રુઇંગમાં પ્રતિષ્ઠા મેળવી હતી. બુહલર એક ભૂતપૂર્વ સ્પિરિટ જથ્થાબંધ વેપારી છે અને બિસાકા હોમ બ્રુઅર અને સીફર્સ્ટ બેંકના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ હતા. મૂળ સ્થાન 1996માં કેપિટોલ હિલ પડોશમાં 20 બેરલની ક્ષમતા સાથે ખોલવામાં આવ્યું હતું. કંપનીએ 1997 અને 2002ની વચ્ચે સ્થાનિક ગેમવર્ક્સ આર્કેડમાં બ્રુપબનું સંચાલન કર્યું હતું. 2003માં, તેમનો પબ અને બિસ્ટ્રો, ટેંગલટાઉન, ગ્રીન લેક નજીક ખોલવામાં આવ્યો હતો. કંપનીનું સૌથી મોટું સ્થાન, એલિસિયન ફીલ્ડ્સ, 2006 માં સેન્ચ્યુરીલિંક ફીલ્ડ નજીક ખોલવામાં આવ્યું હતું, જે ઘણીવાર રમતના દિવસોમાં વ્યસ્ત હોય છે. 2011 માં, એલિસિયને જ્યોર્જટાઉન પડોશમાં માત્ર ઉત્પાદન સુવિધા સાથે તેની કામગીરીનું વિસ્તરણ કર્યું. બિયર મોસમી મોસમી બિયરમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ પબ વિશેષતાઓ એલિસિયન બ્રુઇંગ કંપની ઘણા બિયર બનાવે છે, જે ફક્ત તેમના બ્રુપબ અને રેસ્ટોરન્ટમાં જ ઉપલબ્ધ હોય છે અથવા કેટલીકવાર સિએટલના કેટલાક પબમાં ટેપ પર મોસમી રીતે ઉપલબ્ધ હોય છે. તેમાં સિએટલ સોકરના સન્માનમાં ઉકાળવામાં આવેલ ગોલ્ડન બૂટ, માઉના પૂર્વીય જ્વાળામુખીના નામ પરથી નામ આપવામાં આવેલ હલેકલા, સ્થાનિક મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ માટે હાઉસ બિયર તરીકે ઉકાળવામાં આવેલ મેક્સીકન શૈલીનું લેગર, હોમ્બ્રે અને નાઇટ્રોજન-મિશ્રિત, ચોકલેટ, મરચાં-મસાલેદાર આઇરિશ-શૈલીનું સ્ટાઉટ, ઝોક્સો, જે ઘણીવાર વેલેન્ટાઇન ડેની આસપાસ ઉકાળવામાં આવે છે, તેનો સમાવેશ થાય છે. બ્રુઝ ધ વાઈસ ઇ. એસ. બી. એ શરાબખાનાની પ્રથમ બિયર હતી. એલિસિયને તેમના બિયર માટે ઘણા પુરસ્કારો જીત્યા છે. ધ વાઈસ, ડ્રેગનટૂથ સ્ટાઉટ અને અવતાર જાસ્મિન આઇપીએએ વિશ્વ બીયર કપમાં સારું પ્રદર્શન કર્યું છે. આ શરાબખાનાના બિયરે તેને 1999,2003 અને 2004માં ગ્રેટ અમેરિકન બિયર ફેસ્ટિવલમાં લાર્જ બ્રુપબ ઓફ ધ યર એવોર્ડ અપાવ્યો હતો. એલિસિયને ફોર્ટ કોલિન્સ, કોલોરાડોની ન્યૂ બેલ્જિયમ બ્રુઇંગ કંપની સાથે સહયોગી ભાગીદારી કરી હતી. બ્રુઅરીએ રેડ એલનું નિર્માણ કરવા માટે ધ મેન્સ રૂમ (સિએટલ રોક મ્યુઝિક રેડિયો સ્ટેશન કેઆઈએસડબલ્યુ પરનો એક કાર્યક્રમ) સાથે પણ ભાગીદારી કરી હતી. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) માં સ્થિત બીયર બનાવતી કંપનીઓ સિએટલમાં સ્થિત ખાદ્ય અને પીણા બનાવતી કંપનીઓ 1995 માં વોશિંગ્ટન (રાજ્ય) માં સિએટલ સ્થિત સંસ્થાઓ અમેરિકન બીયર બ્રાન્ડ્સ એબી ઇનબેવ એન્હ્યુઝર-બુશ