Stutenkerl
જર્મન બોલતા દેશોમાં સ્ટુટેનકરલ સંત નિકોલસ પરંપરાને અનુસરે છે. તે એક માણસના સ્વરૂપમાં ('લેડ' અથવા 'સાથી' માટે જર્મન છે), મીઠી ખમીરવાળા લોટથી બનેલી પેસ્ટ્રી છે. સામાન્ય રીતે રાષ્ટ્રીય સ્તરે સેન્ટ નિકોલસ દિવસ (6 ડિસેમ્બર) ની આસપાસ ઉપલબ્ધ હોય છે, પરંતુ પ્રાદેશિક રીતે નવેમ્બરમાં સેન્ટ માર્ટિન દિવસની આસપાસ પણ રાઇનલેન્ડના કેટલાક ભાગોમાં ઉપલબ્ધ હોય છે. આ માટે સંખ્યાબંધ પ્રાદેશિક નામો છે, જેમ કે (પશ્ચિમ અને દક્ષિણ પશ્ચિમમાં),,,, (ઉત્તર અલ્સેસ અને મોસેલમાં), (સુદ અલ્સેસ), (લક્ઝમબર્ગમાં), અને (સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ). પેસ્ટ્રીમાં ઘણીવાર આંખોની જગ્યાએ કિસમિસ અને માટીની પાઇપ હોય છે. મૂળ કેથોલિક બિશપને વધુ બિનસાંપ્રદાયિક બનાવવા માટે પાઇપને રિફોર્મેશન સાથે કરવાનું હોઈ શકે છે. આ પણ જુઓ જિંજરબ્રેડ મેન સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ chefkoch.de ક્રિસમસ ફૂડ જર્મન પેસ્ટ્રીઝ ઑસ્ટ્રિયન પેસ્ટ્રીઝ સ્વિસ પેસ્ટ્રીઝ લિકટેંસ્ટીન રાંધણકળામાં રેઝેપ્ટવિકી સ્ટુટેંકરલ વાનગીઓમાં સ્ટુટેંકરલ