Captain Ken's Foods
કેપ્ટન કેન ફૂડ્સ, ઇન્ક. એ સેન્ટ પોલ, મિનેસોટામાં સ્થિત ખાનગી માલિકીની ફ્રોઝન ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપની છે. તેની સ્થાપના કેન ફ્રીબર્ગે 1967માં કરી હતી. કેન ફ્રીબર્ગ મૂળરૂપે સેન્ટ પોલમાં ફાયર કેપ્ટન હતા. તેમના સ્ટેશન પર, અગ્નિશામકો માટે બાકીના દળ સાથે વહેંચવા માટે ભોજન રાંધવાની પરંપરા હતી; ફ્રીબર્ગની વિશેષતા તેમની શેકેલી કઠોળ હતી. તેમણે 1964માં મિનેસોટા રાજ્ય મેળામાં એક સ્ટેન્ડ ખોલ્યું હતું અને 1967માં આ સાહસને એક સમર્પિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા કઠોળની ફેક્ટરીમાં વિસ્તૃત કર્યું હતું. તેઓ તેમની કંપનીમાં સંપૂર્ણ સમય કામ કરવા માટે 1968માં ફાયર સ્ટેશનમાંથી નિવૃત્ત થયા હતા. 1980 સુધીમાં, કંપનીના વિકાસને કારણે રોબર્ટ સ્ટ્રીટ પર મોટી સુવિધા તરફ સ્થળાંતર કરવાની ફરજ પડી, જ્યાં તે હજુ પણ સ્થિત છે. 1989માં, ફ્રીબર્ગે કેપ્ટન કેન ફૂડ્સને તેના કર્મચારીઓને વેચી દીધી, જેઓ વર્તમાન માલિકો ભાઈઓ જ્હોન અને માઇક ટ્રેક્સલર દ્વારા 1999માં ખરીદવામાં આવ્યા ત્યાં સુધી દસ વર્ષ સુધી કંપનીની માલિકી ધરાવતા હતા. ફ્રીબર્ગે કંપની સાથે ગાઢ સંબંધો જાળવી રાખવાનું ચાલુ રાખ્યું-ઉદાહરણ તરીકે, 2005 માં તેમના મૃત્યુ સુધી કેપ્ટન કેનની એન્ટીક ફાયર ટ્રકો સાથે પરેડમાં દેખાયા હતા. ઉત્પાદનો જ્યારે કેપ્તેન કેન મૂળરૂપે માત્ર ફ્રીબર્ગની મૂળ રેસીપી કઠોળનું ઉત્પાદન કરે છે, ત્યારે છેલ્લા 40 વર્ષોમાં તેણે મરચાં, ટેકો માંસ અને મૂળ કઠોળ પર બહુવિધ વિવિધતાઓ સહિત 20 થી વધુ વિવિધ વસ્તુઓ માટે તેની ઉત્પાદન શ્રેણીનો વિસ્તાર કર્યો છે. કેપ્ટન કેનની બેક કરેલી કઠોળ અમેરિકામાં પ્રથમ ફ્રોઝન બેક કરેલી કઠોળ હતી. બાહ્ય કડીઓ-કેપ્ટન કેન ફૂડ્સ હોમપેજ સંદર્ભો 1967માં સ્થપાયેલી અમેરિકન કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની મિનેસોટા ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં 1967માં સ્થપાયેલી ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓ