Hyuganatsu
હ્યુગાનાત્સુ (સાઇટ્રસ તમુરાના, જાપાનીઝઃ જાપાનીઝ) એક સાઇટ્રસ ફળ અને છોડ છે જે જાપાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ નામ ક્યુશુમાં મિયાઝાકી પ્રીફેકચરના પ્રાચીન નામ હ્યુગા પરથી આવ્યું છે, જ્યાં સાઇટ્રસની ઉત્પત્તિ થઈ હોવાનું કહેવાય છે, જ્યારે તેનો અર્થ ઉનાળો થાય છે. ક્યુશુની બહાર ઉગાડવામાં આવતા હ્યુગાનાત્સુને કેટલીકવાર, અથવા જેવા વિવિધ નામો હેઠળ મોકલવામાં આવે છે. મૂળ 1820ના દાયકામાં મિયાઝાકી બગીચામાં હ્યુગાનાત્સુ છોડ મળી આવ્યો હોવાનું કહેવાય છે, ત્યારબાદ સમગ્ર પ્રદેશમાં તેની વ્યાપક ખેતી કરવામાં આવી હતી. તે ક્યાં તો ઉત્પરિવર્તિત યુઝુ હોવાનું માનવામાં આવે છે અથવા કદાચ વધુ સંભવિત છે, જે યુઝુ અને પોમેલો વચ્ચેનો સંયોગ સંકર છે. વર્ણન આ ફળ મધ્યમ કદના હોય છે અને તેનો આકાર ગોળથી સહેજ લંબચોરસ હોય છે. જ્યારે તે પાકે છે, ત્યારે તે હળવા પીળા રંગનું થઈ જાય છે. તેનું માંસ રસાળ અને સહેજ ખાટા સ્વાદ સાથે મીઠી હોય છે. તે સામાન્ય રીતે કાપીને ખાવામાં આવે છે, ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને તેની મોટાભાગની જાડી પિથ અકબંધ હોય છે. આ ફળનું તેલ ટ્રાન્સ-બીટા-ફર્નેસીન, એલ-કાર્વોનમાં અન્ય સાઇટ્રસ ફળો કરતાં વધારે હોય છે અને તેમાં કીટોનની સંખ્યા વધારે હોય છે. સિટ્રસ વેરાયટી કલેક્શન હ્યુગાનાત્સુ ઓરેન્જ (સિટ્રસ તમુરાના હોર્ટ) ખાતે અમાનાત્સુ જાપાનીઝ સાઇટ્રસ ઓગોન્કન નોટ્સ રેફરન્સ હ્યુગા નાતસુ પણ જુઓ. એક્સ તનાકા) માં પાણીમાં દ્રાવ્ય પદાર્થ હોય છે જે અંડાશયના ઉંદરમાં હાડકાના નુકશાનને દબાવે છે. સાઇટ્રસ તમુરાના હોર્ટની રચના પર સંગ્રહની સ્થિતિની અસરો. એક્સ તનાકા (હ્યુગાનાત્સુ) આવશ્યક તેલ બાહ્ય કડીઓ ફ્લાઇંગ કિચન સાઇટ્રસ ફળો પૂર્વ એશિયામાં ઉદ્ભવતા જાપાનીઝ ફળો