Pizza Brain
પિઝા બ્રેઇન એ અમેરિકા સ્થિત પિઝા કલ્ચર મ્યુઝિયમ અને પિઝેરિયા છે, જે પિઝા સ્મૃતિચિહ્નો અને સંગ્રહયોગ્ય વસ્તુઓનો વિશ્વનો સૌથી મોટો સંગ્રહ ધરાવે છે. પિઝા બ્રેઇનનું મુખ્ય મથક હાલમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના ફિલાડેલ્ફિયાના કેન્સિંગ્ટન પડોશમાં છે. મે 2010માં, કેન્સિંગ્ટન સ્થિત કલાકાર બ્રાયન ડ્વાયરે ક્રિસ્ટોફર પોવેલ સાથે મળીને "ગિવ પિઝા ચાન્સ"-ફિલાડેલ્ફિયાનો પ્રથમ પિઝા આધારિત આર્ટ શોનું આયોજન કર્યું હતું-જેમાં 25થી વધુ કલાકારો માટે સંગ્રહાલય તરીકે પિઝા પીરસવામાં આવ્યો હતો, જેમણે સ્થાનિક ગેલેરીમાં તેમનું કામ પ્રદર્શિત કર્યું હતું. ઓક્ટોબર 2010માં, ડ્વાયર સર્કલ ઓફ હોપ (એક સ્થાનિક ચર્ચ) ની વાર્ષિક મેપિંગ મીટિંગમાં કાર્ટરને મળ્યા હતા. ડ્વાયરે કાર્ટર સાથે પિઝા સંબંધિત વસ્તુઓ એકત્રિત કરવા માટેનો તેમનો ઉત્સાહ શેર કર્યો. કાર્ટરની પૃષ્ઠભૂમિએ તેમને વસ્તુઓને સંગ્રહાલય સ્વરૂપમાં રજૂ કરવાનો વિચાર સૂચવ્યો. પતન 2010 ના અંતમાં, દક્ષિણ કેરોલિનાના પિઝા રસોઇયા જૉ હન્ટર, કાર્ટર અને ડ્વાયર સાથે જોડાયા. જાન્યુઆરી 2011 સુધીમાં, એક કુશળ સુથાર, રાયન એન્ડરસને, ફિલાડેલ્ફિયાના ફિશટાઉન વિભાગમાં ઇમારતોની એક જોડી ઓળખવામાં મદદ કરી હતી જેમાં તેમનો પ્રોજેક્ટ શોધવામાં આવ્યો હતો. હન્ટરએ પિઝા બ્રેઇનના પિઝા અને સ્વાદ રૂપરેખાઓ પર કામ કરવાનું શરૂ કર્યું. કાર્ટરએ ડ્વાયરના સંગ્રહને ક્યુરેટોરિયલ દિશા પ્રદાન કરી અને સોશિયલ મીડિયા પર તેના લાંબા ગાળાના ધ્યાનને નિર્ધારિત કરીને વ્યવસાયનું મોડેલ વિકસાવ્યું. એન્ડરસને તેની ડિઝાઇનમાં પુનઃપ્રાપ્ત અને મળી આવેલી સામગ્રીનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તેઓએ સાથે મળીને પિઝા સંબંધિત વસ્તુઓનો વિશ્વનો સૌથી મોટો સંગ્રહ તૈયાર કર્યો, જેણે તેમને ઉનાળા 2011 સુધીમાં ગિનીસ વર્લ્ડ રેકોર્ડ બનાવ્યો. 7 સપ્ટેમ્બર, 2012 ના રોજ, પિઝા બ્રેને જાહેર જનતા માટે તેના દરવાજા ખોલ્યા. ગિનિસ વર્લ્ડ રેકોર્ડ પિઝા બ્રેઇનના ઉદઘાટનની તૈયારીમાં, કાર્ટર અને ડ્વાયરે ગિનિસ વર્લ્ડ રેકોર્ડ દ્વારા નિર્ણય લેવા માટે તેમનો સંગ્રહ રજૂ કર્યો. 31 જુલાઈ, 2011 ના રોજ, ગિનિસ વર્લ્ડ રેકોર્ડ્સે પિઝા બ્રેઇન અને ડ્વાયર બંનેના નામ હેઠળ "પિઝા-સંબંધિત વસ્તુઓનો વિશ્વનો સૌથી મોટો સંગ્રહ" તરીકે પ્રમાણપત્રો બહાર પાડતા સંગ્રહને પ્રમાણિત કર્યો; તેઓએ 2010 થી એકત્રિત કરવામાં આવેલી વિશ્વભરની 561 વિવિધ વસ્તુઓનો ઉલ્લેખ કર્યો. પ્રિ-ઓપન પ્રેસ મ્યુઝિયમ ઓફ પિઝા કલ્ચરની રચના પછી સંખ્યાબંધ વધારાના લેખો આવ્યા કારણ કે તેને અપકીર્તિ મળી હતી, જેમાં ઝગત, ધ હફીંગ્ટન પોસ્ટ, ધ ફિલાડેલ્ફિયા ઇન્ક્વાયરર, ફોક્સ ન્યૂઝ, ફૂડ નેટવર્ક મેગેઝિન, મેટ્રો, લાફિંગ સ્ક્વિડ અને ઓસ્ટ્રેલિયાની રાષ્ટ્રીય એરલાઇન ક્વાન્ટાસ માટેના સામયિકનો સમાવેશ થાય છે. એન. પી. આર. ના ઓલ થિંગ્સ કન્સિડર્ડમાં પણ વાર્તાને આવરી લેવામાં આવી હતી, તેમજ એન. બી. સી. 10 અને ગુડ મોર્નિંગ સેક્રામેન્ટો જેવા ટીવી આઉટલેટ્સને પણ આવરી લેવામાં આવી હતી. સપ્ટેમ્બર 2012 માં, ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ, એસોસિએટેડ પ્રેસ, કોન્ડે નાસ્ટ ટ્રાવેલર, યુએસએ ટુડે, ટાઇમ, બીબીસી ટ્રાવેલ અને ધ ગાર્ડિયન બધાએ તેના શરૂઆતના મહિના દરમિયાન પિઝા બ્રેઇનની રૂપરેખા તૈયાર કરી, વધુ રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય ધ્યાન ખેંચ્યું. 26 સપ્ટેમ્બર, 2012 ના રોજ, સીબીએસ ધિસ મોર્નિંગે મ્યુઝિયમ/રેસ્ટોરન્ટ પર રાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રસારિત સમાચાર સુવિધા પ્રસારિત કરી, જેના પરિણામે પિઝા બ્રેઇનને જેપર્ડી! ના ટ્વિટર એકાઉન્ટ પર ચર્ચાના વિષય તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યું. ઓપન પછી પિઝા એવોર્ડ્સ અને પ્રશંસા પિઝા બ્રેને તેની શરૂઆત પહેલાં તેનો પ્રથમ ફૂડી એવોર્ડ મેળવ્યો હતો. તે પિઝા બનાવનાર ન હોવા છતાં, ગિનિસ રેકોર્ડ અને તેના ભવ્ય ઉદઘાટન માટેના ઉત્સાહને કારણે ભાગીદાર ડ્વાયરને Philebrity.com માંથી "ફૂડી ઓફ ધ યર" નું સન્માનજનક ખિતાબ મળ્યું. શરૂ થયા પછી, મુખ્ય રસોઇયા જૉ હન્ટરના નિર્દેશન હેઠળ, પિઝા બ્રેને પોતાને ફિલાડેલ્ફિયાની શ્રેષ્ઠ પિઝાની દુકાનોમાંની એક તરીકે સ્થાપિત કરી છે, જેમાં ફિલાડેલ્ફિયા મેગેઝિન તરફથી 3 "બેસ્ટ ઓફ ફિલી" પુરસ્કારોની કમાણીનો સમાવેશ થાય છે, તેને સ્થાનિક, રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય માન્યતા મળી છે. નોંધપાત્ર પુરસ્કારો, સમીક્ષાઓ અને સૂચિઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ 3 ફિલાડેલ્ફિયા મેગેઝિન "બેસ્ટ ઓફ ફિલી" પુરસ્કારો બિઝનેસ ઇનસાઇડર્સ બેસ્ટ પિઝા ઇન એવરી સ્ટેટ, ઝગાટના 10 કિલર સ્લાઇસેસ ઓફ પિઝા ઇન ફિલી નાયલોન મેગેઝિનના 15 બેસ્ટ પિઝા સ્લાઇસેસ ઇન અમેરિકા, ધ ડેઇલી મીલ 10 બેસ્ટ પેપરોની પિઝા ઇન અમેરિકા ફૂડ નેટવર્કની 50 ટોપ પિઝા ડિલિવરીઝ ફ્રોમ કોસ્ટ ટુ કોસ્ટ. ધ ડેઇલી મીલ 101 બેસ્ટ પિઝા ઇન અમેરિકા ફોર 2017 "ધ ડેઇલી મીલ 101 બેસ્ટ પિઝા ઇન અમેરિકા ફોર 2018 અને ધ ડેઇલી મીલ ધ 101 બેસ્ટ પિઝા ઇન અમેરિકા 2019 અને ધ ઇન્ફ્યુએશનની ધ બેસ્ટ પિઝા પ્લેસિસ ઇન ફિલાડેલ્ફિયા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની પિઝા સાંકળોની સૂચિ પણ જુઓ બાહ્ય લિંક્સ ફિલાડેલ્ફિયામાં સ્થિત પેન્સિલવેનિયા સ્થિત ખાનગી માલિકીની કંપનીઓ 2011 માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફૂડ મ્યુઝિયમોમાં સ્થાપિત અમેરિકન કંપનીઓ ફિલાડેલ્ફિયા મ્યુઝિયમમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ પીઝેરીઆસમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ 2012 માં પેન્સિલવેનિયામાં 2011 માં સ્થાપવામાં આવેલી સંસ્થાઓ