Babić (grape)
બેબીક એ મૂળ ક્રોએશિયન રેડ વાઇન દ્રાક્ષ છે જે ઉત્તરીય ડાલ્માટિયા પ્રદેશમાં સામાન્ય છે. સામાન્ય રીતે સિબેનિક અને પ્રિમોસ્ટેન નગરોમાં અને તેની આસપાસ ઉગાડવામાં આવે છે, તે કોરકુલા જેવા કેટલાક ક્રોએશિયન ટાપુઓ પર પણ મળી શકે છે. જ્યારે સત્તાવાર રીતે ક્રોએશિયામાં રાષ્ટ્રીય કલ્ટીવાર (એન. એન. <આઇ. ડી. 1>) તરીકે સૂચિબદ્ધ છે, ત્યારે આ દ્રાક્ષનું નામ પણ એક સામાન્ય ક્રોએશિયન કુટુંબનું નામ છે. ક્રોએશિયામાં ઘણા દ્રાક્ષની જેમ, બાબિક પાછળનો ઇતિહાસ એ હકીકત સિવાય મોટાભાગે અજ્ઞાત છે કે તે સેંકડો વર્ષોથી ઉત્તરીય ડાલ્મેટિયન પ્રદેશમાં સક્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. એક સિદ્ધાંત એ છે કે તે ડોબ્રીસીકનું સ્થાનિક ક્લોન છે. બીજું સૂચવે છે કે તે માતાપિતા/સંતાનના સંબંધ દ્વારા ડોબ્રીસીક સાથે જોડાયેલું છે. જ્યાં સુધી વધુ આનુવંશિક પરીક્ષણ પૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી તે ચોક્કસપણે જાણી શકાશે નહીં. લાક્ષણિકતાઓ આ દ્રાક્ષમાંથી ઉત્પન્ન થતી વાઇન કાળી અને જાડી હોય છે. તેમાં સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ માત્રામાં ટેનિન તેમજ આલ્કોહોલ હોય છે. દ્રાક્ષની ઉચ્ચ-અંતની આવૃત્તિઓ સારી રીતે વૃદ્ધ થવામાં સક્ષમ હોવાનું માનવામાં આવે છે. વાઇન કે જેને સામાન્ય રીતે ઉચ્ચતમ વ્રુંસ્કો ગ્રેડ માનવામાં આવે છે તે દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે પ્રિમોસ્ટેનની આસપાસના ઐતિહાસિક પથ્થરના ટેરેસ પર ઉગે છે. સમાનાર્થી શબ્દો ક્રોએશિયાના દરિયાકાંઠે આ દ્રાક્ષના દૂરના ફેલાવાને ધ્યાનમાં રાખીને, મોટી સંખ્યામાં સમાનાર્થી શબ્દો ઉદ્ભવ્યા છે, જેમાં બેબીક ક્રોની, બેબીક માલી, બેબીક પિવતી, બેબીક પ્લસ્કવી, બેબીક વેલિકી, બેબીકા, બેબીકા ક્રની, બેબીકા ગ્રેસ્લજીવકા ક્રની, બેબીકા માલા, બેબીકા વેલા, બેબીકા વેલિકા, બેબીસેવિક, બેબીસેવિક, બેબીકા વેલા, બેબીક, બેબીસેવિક, બેબીચ, ક્રેનાક રાની, ગ્રાસ્ટવાક, ગ્રેસ્લજીવકા, પાઝાનિન, પાઝાનિન, રોગોઝનિકાનિન, રોગુલજાનાક, રોગુલનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો વધુ વાંચન ક્રોએશિયાના દ્રાક્ષની જાતો ડાલ્મેટિયન દ્રાક્ષની જાતો રેડ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો