L'Auberge (restaurant)
L 'Auberge એ નેધરલેન્ડ્સના વીર્ટમાં સ્થિત એક નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ છે. તે એક સુંદર ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ હતી જેને 1986-1991 સમયગાળામાં એક મિશેલિન સ્ટાર અને 1992-2000 સમયગાળામાં બે મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યા હતા. નાદારીને કારણે રેસ્ટોરન્ટ બંધ થઈ ગયું હતું. વોલ્ક્સક્રાન્ટના જણાવ્યા અનુસાર, રેસ્ટોરન્ટનું નિર્માણ અને તેનો દેખાવ, તેના રસોડાને બદલે, રેસ્ટોરન્ટને ત્રીજો મિશેલિન સ્ટાર મેળવવાથી અટકાવશે. 1996માં નવા સ્થળે ગયા પછી, અને મૈત્રે ડી 'હોટલ વિલી મર્ટન્સ અને મુખ્ય રસોઇયા એમેન્યુઅલ મર્ટન્સના છૂટાછેડા પછી, વિલી મર્ટન્સના પ્રસ્થાનમાં પરિણમ્યું, રેસ્ટોરન્ટ માર્ગદર્શક લેકરે 1998માં રેસ્ટોરન્ટને મજબૂત નકારાત્મક સમીક્ષા આપી. આ રેસ્ટોરન્ટ 1999માં વેચવામાં આવી હતી. મેર્ટન્સને પાછળથી જર્મનીના હેમ્બર્ગમાં રેસ્ટોરન્ટ મેર્ટન્સ સાથે ફરીથી મિશેલિન સ્ટાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. લ 'ઑબર્જમાં કામ કરતા અને તાલીમ આપતા યુવાન રસોઇયાઓમાંના એક જોની બોઅર હતા, જેઓ પાછળથી ડી લિબ્રીજેના માલિક અને મુખ્ય રસોઇયા બન્યા હતા. નેધરલેન્ડ્સમાં મિશેલિન તારાંકિત રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ પણ જુઓ સ્ત્રોતો અને સંદર્ભો નેધરલેન્ડ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ મિશેલિન માર્ગદર્શિકા નેધરલેન્ડ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ તારાંકિત નેધરલેન્ડ્સમાં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સ L 'Auberge L' Auberge