Kalgoorlie Brewing and Ice Company
કાલગુર્લી બ્રુઇંગ એન્ડ આઇસ કંપની 1896માં પશ્ચિમ ઓસ્ટ્રેલિયાના કાલગુર્લીમાં શરૂ થઈ હતી અને 1943 સુધી તેનો સફળતાપૂર્વક વેપાર થયો હતો, જ્યારે તેને સ્વાન બ્રુઅરી દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી અને તેનું નામ સરળ બનાવીને કાલગુર્લી બ્રુઇંગ કંપની રાખવામાં આવ્યું હતું. પોર્ટર સ્ટ્રીટ, કાલગુર્લી ખાતે આવેલી સ્થાનિક રીતે 'બિગ કે' તરીકે ઓળખાતી બ્રુઅરી, એક સમયે પૂર્વીય ગોલ્ડફિલ્ડ્સમાં વેપાર કરતી ઓગણીસ બ્રુઅરીઝમાં બચી ગયેલી છેલ્લી બ્રુઅરી હતી. આ કંપની 24 ફેબ્રુઆરી 1896ના રોજ 12,000 પાઉન્ડની મૂડી સાથે શરૂ કરવામાં આવી હતી. પ્રથમ અધ્યક્ષ રોબર્ટ મેકેન્ઝી (એમએલસી) હતા અને તેમના સાથી નિર્દેશકો જેમ્સ હર્ટલ કમિન્સ, એસ. હોકિંગ અને જ્હોન જોસેફ ડ્વાયર હતા. પ્રથમ જનરલ મેનેજર અને શરાબ બનાવનાર જે. એચ. સિકેલ (એક જર્મન શરાબ બનાવનાર અને દક્ષિણ ઓસ્ટ્રેલિયામાં કેલેડોનિયન શરાબખાનાના માલિક) હતા. આ શરાબખાનું પશ્ચિમ ઓસ્ટ્રેલિયાના સુવર્ણક્ષેત્રોમાં સ્થાપવામાં આવેલું બીજું શરાબખાનું હતું, જેમાં સપ્ટેમ્બર 1896માં પ્રથમ બીયરનું ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું. જૂન 1897માં ન્યુમોનિયાના શિકલના મૃત્યુ બાદ, કંપનીએ વિલિયમ ઇલિયટને તેમના શરાબ બનાવનાર તરીકે નિયુક્ત કર્યા હતા. ત્યારબાદ આલ્ફ્રેડ ડેકિને જાન્યુઆરી 1900માં કંપનીના શરાબ બનાવનાર તરીકે ઇલિયટની જગ્યા લીધી, જે પદ તેમણે ચાલીસ વર્ષ સુધી સંભાળ્યું હતું. ત્યારબાદ કમિન્સને 1904માં મેનેજિંગ ડિરેક્ટર તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા હતા. 1912માં કંપનીએ કૂલગાર્ડીમાં લાયન બ્રુઅરી ખરીદી હતી, ત્યારબાદ 1918માં લેંગ્સફોર્ડ બ્રુઅરી અને 1919માં યુનિયન બ્રુઅરી ખરીદી હતી. બ્રુઅરીનું મુખ્ય મથક પોર્ટર સ્ટ્રીટથી બ્રુકમેન સ્ટ્રીટમાં ભૂતપૂર્વ યુનિયન બ્રુઅરીની ઇમારતોમાં ખસેડવામાં આવ્યું હતું. 1920માં કંપનીએ બોલ્ડર સિટી બ્રુઅરી ખરીદી હતી. 1924 સુધીમાં કંપનીએ ગોલ્ડફિલ્ડ્સ વિસ્તારમાં તમામ હરીફ બ્રુઅરીઝ પર કબજો કરી લીધો હતો. જેમ્સ કમિન્સની પુત્રી, એલિસ મેરી કમિન્સ, વકીલ તરીકે શિક્ષિત હોવા છતાં, 1928માં તેમના પિતાની કાલગુર્લી બ્રુઇંગ એન્ડ આઇસ કંપની લિમિટેડમાં રોકડ ખાતાવહી તરીકે કામ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. તેમણે તકનીકી, ઇજનેરી, રેફ્રિજરેશનથી માંડીને માર્કેટિંગ સુધીના બિયારણ બનાવવાના વ્યવસાયના તમામ પાસાઓ શીખવા અને તેમાં નિપુણતા મેળવવા માટે આગળ વધ્યા. એલિસ કમિન્સે પછી વ્યવસાયને ફરીથી સ્થાપિત કરવાનું નક્કી કર્યું. 1929માં કંપનીએ મેરીડિનના વ્હીટબેલ્ટ નગરમાં બીજી શરાબખાનાની સ્થાપના કરી હતી. કમિન્સે તેણીને મેરેડિન શરાબખાનાની સંચાલક બનાવી હતી. 1930ના દાયકાની શરૂઆતમાં એલિસે તેના પિતાને અંગ્રેજી શૈલીની બિઅરનું ઉત્પાદન છોડવા અને જર્મન લેજરની ટોચની આથો લાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરવા વિનંતી કરી હતી. જ્યારે જેમ્સ કમિન્સ 19 માર્ચ 1936ના રોજ લંડનમાં તીવ્ર પેરિટોનાઇટિસના કારણે મૃત્યુ પામ્યા, ત્યારે એલિસ તેમના સાહસોના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર અને મુખ્ય શેરહોલ્ડર બન્યા હતા. જૂની શૈલીની બિયર ફ્લેગિંગ, હરીફ બ્રુઅરીઝનું વિસ્તરણ અને સ્પર્ધકો દ્વારા હોટલોને ક્રમશઃ 'બંધાયેલ' રાખવાના સમર્થન સાથે, તેણીની સ્થિતિ ગંભીર હતી. તેમણે 125,000 પાઉન્ડના ખર્ચે નવો પ્લાન્ટ અને સાધનો સ્થાપિત કર્યા (શરાબખાનાની ઉત્પાદન અને સંગ્રહ ક્ષમતામાં વધારો), અને કંપની માટે અને પોતાના અધિકારમાં કાલગુર્લી, મેરેડિન, મૂરિન રોક, સેન્ડસ્ટોન, બોયાનુપ, ટેમ્મિન, યલોડીન, વેગિન અને મેકરિંગ ખાતે હોટલ હસ્તગત કરીને કંપનીના આઉટલેટ્સને વેગ આપ્યો. સપ્ટેમ્બર 1937માં હન્નાનની લેજરની ત્વરિત લોકપ્રિયતા તેના વધતા જતા વપરાશના આંકડામાં પ્રતિબિંબિત થઈ ત્યારે તેણીએ જીત મેળવી હતી. 1940 ના દાયકામાં તેમણે વારંવાર સ્વાન બ્રુઅરી દ્વારા સંખ્યાબંધ ટેકઓવર બિડ સામે લડત આપી હતી. એલિસ કમિન્સનું 27 જૂન, 1943ના રોજ હૃદયરોગના હુમલાથી અવસાન થયું હતું. ફેબ્રુઆરી 1945માં તેણીની એસ્ટેટના વહીવટકર્તાઓ કાલગુર્લી બ્રુઇંગ એન્ડ આઇસ કંપનીમાં તેણીનો 83 ટકા હિસ્સો સ્વાન બ્રુઅરીને 200,000 પાઉન્ડમાં વેચવા સંમત થયા હતા. કલગુર્લી અને મેરેડિનમાં હાલની શરાબ બનાવવાની કામગીરી ચાલુ રહી, જેમાં બોર્ડમાં સ્વાન બ્રુઅરીનું પ્રતિનિધિત્વ કરવામાં આવ્યું હતું. 5 સપ્ટેમ્બર 1981ના રોજ એલન બોન્ડે તેમની કંપની બોન્ડ કોર્પોરેશન દ્વારા સ્વાન બ્રુઅરી માટે $150 મિલિયનની ઓફર કરી હતી. 26 ઓક્ટોબર 1981ના રોજ બોન્ડ કોર્પોરેશને વિજયપૂર્વક જાહેરાત કરી કે ટેક-ઓવર સફળ થયું છે. સ્વાન બ્રુઅરીની અસ્કયામતોમાં પેટાકંપની 'કલગુર્લી બ્રુઇંગ કંપની' નો સમાવેશ થાય છે. 21 નવેમ્બર 1982ના રોજ, ટેકઓવરના માત્ર 12 મહિના પછી, કાલગુર્લી બ્રુઅરીએ કામગીરી બંધ કરી દીધી અને બ્રુઅરીને તોડી પાડવામાં આવી હતી. બિયર્સ હન્નાનની લેજર કાલગુર્લી સ્ટાઉટ કે પ્રાઇઝ એલે કે એક્સ્ટ્રા સ્ટાઉટ વેસ્ટલેન્ડ લેજર કિંગ લેજર કાલગુર્લી બિટર ઓટમીલ સ્ટાઉટ પણ જુઓ ઓસ્ટ્રેલિયામાં બ્રુઅરીઝની સૂચિ બરફ કંપનીઓની સૂચિ સ્વાન બ્રુઅરી સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ કિરિન ગ્રુપ પશ્ચિમ ઓસ્ટ્રેલિયામાં સ્થિત બીયર બનાવતી કંપનીઓ 1883 માં સ્થપાયેલી ઓસ્ટ્રેલિયન બીયર બ્રાન્ડ્સ આઇસ કંપનીઓ 1883 માં સ્થપાયેલી ઓસ્ટ્રેલિયન કંપનીઓ