Ribes americanum
રિબ્સ અમેરિકેનમ એ હંસબેરી કુટુંબમાં ફૂલના છોડની ઉત્તર અમેરિકન પ્રજાતિ છે જે જંગલી કાળા કિસમિસ, અમેરિકન કાળા કિસમિસ અને પૂર્વીય કાળા કિસમિસ તરીકે ઓળખાય છે. તે મોટાભાગના કેનેડા (આલ્બર્ટાથી નોવા સ્કોટીયા સુધી) અને ઉત્તરીય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ (ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડથી વોશિંગ્ટન સુધી, કોલોરાડો અને ન્યૂ મેક્સિકોમાં વધારાની વસ્તી સાથે) માં વ્યાપક છે. રિબ્સ અમેરિકેનમ એક ઝાડવા છે જે ઊંચાઈમાં 0.5 થી 1.5 મીટર (20-60 ઇંચ) વધે છે. શાખાઓ ઊભી હોય છે અને પાનખર પાંદડા ધરાવે છે. ત્યાં કોઈ સ્પાઇન્સ નથી. છોડ ઝાડીઓ બનાવી શકે છે. ગ્રંથીયુક્ત પાંદડા લાંબા હોય છે અને તેમાં 3 અથવા 5 ખંડ હોય છે. પાનખરમાં તેઓ લાલ અને સોનું થઈ જાય છે. પુષ્પક્રમ એ 15 જેટલા ફૂલોનો ફેલાતો અથવા ઢળતો રેસમે છે. દરેક ફૂલમાં થોડા મિલીમીટર લાંબા અને નાના સફેદ પાંખડીઓવાળા સફેદ અથવા લીલા રંગના પાંખડીઓ હોય છે. આ ફળ લગભગ એક સેન્ટીમીટર (0.40 ઇંચ) પહોળું અને રાંધવામાં આવે ત્યારે ખાદ્ય હોય છે. આ છોડ મોટાભાગે બીજ દ્વારા પ્રજનન કરે છે. વિતરણ અને નિવાસસ્થાન આ ઝાડવા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને કેનેડાના વતની છે જ્યાં વિવિધ ઇકોસિસ્ટમ્સમાં ઉગે છે. તે ઘણા પ્રકારના જંગલો અને શંકુધારી જંગલોમાં જોવા મળે છે. મેનિટોબામાં તે કાદવમાં મળી શકે છે. ગ્રેટ લેક્સ પ્રદેશમાં તે સેજ ઘાસના મેદાનો (કેરેક્સ એસપીપી.) માં વિપુલ પ્રમાણમાં ઉગે છે. રિબ્સ અમેરિકેનમ મેદાનો અને પર્વતોમાં અને કેટલીકવાર રસ્તાની બાજુઓ જેવા અશાંત વિસ્તારોમાં ઉગે છે. તે છાંયડો-સહિષ્ણુ પણ છે, જે બંધ-છત્ર જંગલો અને જંગલોના નીચાણમાં ઉગે છે. તે ઉત્તર ચીનમાં પણ રજૂ કરવામાં આવ્યું છે. મધમાખીની કેટલીક પ્રજાતિઓ ફૂલોની મુલાકાત લે છેઃ ઓગોક્લોરા પુરા, ઓગોક્લોરેલા ઔરાટા, સેરાટિના કેલ્કારાટા, સેરાટિના ડુપ્લા અને સેરાટિના સ્ટ્રેનુઆ. આ છોડ સફેદ પાઇન ફોલ્લો રસ્ટ (ક્રોનાર્ટિયમ રિબિકોલા) માટે વૈકલ્પિક યજમાન છે, જે પાઇન વૃક્ષ રોગના વાહક છે. રસ્ટને નિયંત્રિત કરવાના પ્રયાસોમાં તેને કેટલીકવાર નાબૂદ કરવામાં આવે છે. ક્લસ્ટર કપ રસ્ટ (પુસીનિયા કેરિસીના) વસંતઋતુમાં રિબ્સ અમેરિકેનમના પાંદડા પર એસિયા બનાવે છે, જે પછીથી પાસ્ટ્યુલ્સના ભૂરા રંગના ફોલ્લીઓ વિકસાવે છે. ટેલિયા સેજેસ (કેરેક્સ) પર રચાય છે. મૂળ અમેરિકનોએ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી પેમિકન બનાવ્યું હતું, જે જામ અને જેલી બનાવવા માટે પણ જાણીતું છે. સંદર્ભો ઉત્તરી અમેરિકાની અમેરિકન વનસ્પતિ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 1768માં ફિલિપ મિલર દ્વારા નામ આપવામાં આવેલા ટેક્સામાં વર્ણવેલ ખાદ્ય ફળોના છોડ