Scientific Research Institute of Nutrition
અગાઉ રશિયન એકેડેમી ઓફ મેડિકલ સાયન્સિસની સાયન્ટિફિક રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ન્યુટ્રિશન તરીકે જાણીતી, ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ન્યુટ્રિશન એ ફેડરલ રશિયન રાજ્યની માલિકીની અંદાજપત્રીય સંસ્થા છે. તે હાલમાં રશિયાના મોસ્કોમાં સ્થિત છે. ઇતિહાસ 1927માં, રશિયન સોવિયેત ફેડરેટિવ સોશિયાલિસ્ટ રિપબ્લિક (આર. એસ. એફ. એસ. આર.) માં જાહેર ખાદ્ય સેવા પર ઓલ-યુનિયન પરિષદ યોજાઈ હતી. પીપલ્સ કમિશનર ઓફ પબ્લિક હેલ્થ એન. એ. સેમાશ્કોએ પોષણ પર કેન્દ્રીય એજન્સીનો મુદ્દો ઉઠાવ્યો હતો. આ એજન્સી પોષણના ક્ષેત્રમાં વૈજ્ઞાનિક કાર્યનું નેતૃત્વ અને સંકલન કરવાની હતી. 26 જુલાઈ, 1930ના રોજ સ્થપાયેલી પોષણ સંસ્થાને મૂળરૂપે આરએસએફએસઆરની રાજ્ય કેન્દ્રીય સંસ્થા નામ આપવામાં આવ્યું હતું. તેનો હેતુ સમગ્ર સોવિયેત સંઘમાં પોષણના ક્ષેત્રમાં સંશોધનને પદ્ધતિસર માર્ગદર્શન આપવાનો હતો યુ. એસ. એસ. આર. ની એકેડેમી ઓફ મેડિકલ સાયન્સિસની રચના 1944માં કરવામાં આવી હતી. ત્યારબાદ, પોષણ સંસ્થા સ્વચ્છતા, સૂક્ષ્મ જીવવિજ્ઞાન અને રોગચાળાવિજ્ઞાન માટે જવાબદાર અકાદમીનો વિભાગ બની ગયો. બાદમાં, નિવારક દવાના વિભાગ માટેની જવાબદારી ઉમેરવામાં આવી હતી. ત્યારથી, પોષણ સંસ્થાનું નેતૃત્વ એમ. એફ. સહિત અગ્રણી સોવિયેત અને રશિયન વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા કરવામાં આવે છે. મેરેઝિન્સ્કી, એસ. ઇ. સેવેરીન, ઓ. પી. મોલ્ચાનોવ, એ. એ. પોક્રોવસ્કી, એમ. એફ. નેસ્ટરિન, વી. એ. શેટર્નિકોવ. વર્ષ 2000થી આ સંસ્થાના વડા શિક્ષણશાસ્ત્રી આર. એ. એમ. એસ. વિક્ટર ટિલ્યાન છે. નોંધપાત્ર વૈજ્ઞાનિકો પોષણ સંસ્થાના ઘણા પ્રતિભાશાળી સંશોધકોએ પોષણ વિજ્ઞાનના વિકાસને પ્રભાવિત કર્યો છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ શાર્પેનક, એનાટોલી અર્નેસ્ટોવિચ-(1895-1969) એનાટોલી શાર્પેનક એક વિદ્વાન અને બાયોકેમિસ્ટ્રીના પ્રોફેસર હતા. 25 વર્ષથી વધુ સમય સુધી તેઓ પોષણ સંસ્થા (હવે-ચયાપચય અને ઊર્જાની પ્રયોગશાળા) ની પ્રોટીન ચયાપચયની પ્રયોગશાળાના વડા હતા. પોષણ સંસ્થા, એ. ઈ. માં કાર્યરત. પ્રોટીન ચયાપચયનો અભ્યાસ કરનારા શાર્પેનકે કેટલાક એમિનો એસિડની અનિવાર્યતા અને તેમના મહત્તમ સંતુલનની સમજણમાં ચોક્કસ યોગદાન આપ્યું છે. પ્રોટીન મેટાબોલિઝમના શાર્પેનકના અભ્યાસને આંતરરાષ્ટ્રીય માન્યતા મળી છે. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સોવિયેત યુનિયનમાં સાયન્ટિફિક રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ન્યુટ્રિશન મેડિકલ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ્સની સત્તાવાર વેબસાઇટ રશિયામાં રશિયન એકેડેમી ઓફ મેડિકલ સાયન્સિસ રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ્સ રશિયામાં સંશોધન અને વિકાસ રશિયામાં વિજ્ઞાન અને તકનીકી 1930 માં સોવિયેત યુનિયનમાં સંસ્થાઓ 1930 ફૂડ સાયન્સ સંસ્થાઓમાં સ્થાપિત સંશોધન સંસ્થાઓ