Rumex sanguineus
રુમેક્સ સેંગ્યુનીયસ, જેને સામાન્ય રીતે વુડ ડોક, બ્લડી ડોક અથવા રેડ-વેઇન્ડ ડોક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે પોલીગોનેસી કુટુંબમાં બારમાસી ફૂલોના છોડની પ્રજાતિ છે. રુમેક્સ સેંગ્યુનીયસ એક ડિકટ છે અને યુરોપમાં ઓછામાં ઓછી બે જાતો સાથે જોઇ શકાય છે. વર્ણન પાંદડા માત્ર છોડના પાયા પર સ્થિત હોય છે. તેઓ પરિપક્વતા સમયે પાનખરથી આંશિક રીતે ટકી રહે છે. પાંદડાની બ્લેડ અંતમાં વધુ કે ઓછા પોઇન્ટેડ આધાર સાથે અને સરેરાશ માપ 10-30 × 2.5-6 સે. મી. સાથે લાન્સ આકારની હોય છે. રુમેક્સ સેન્ગ્યુનીયસ ઉનાળામાં ભેજવાળા અને નદીકાંઠાના નિવાસસ્થાનમાં ફૂલો આપે છે. ફૂલ અંતિમ છે અને દાંડીના ટોચના 2/3 ભાગ પર કબજો કરે છે. પુષ્પક્રમ શિથિલ, વિક્ષેપિત, વ્યાપકપણે ગભરાટ ભર્યો હોય છે. પેડિકેલ, પુષ્પક્રમ ધરાવતી દાંડી, નિકટવર્તી 1/3 હોય છે અને ભાગ્યે જ ફીલીફોર્મની મધ્યમાં હોય છે. સામાન્ય રીતે, તે સ્પષ્ટ રીતે સોજો સાથે આંતરિક ટેપલ કરતા મોટો હોય છે. જ્યારે ફૂલો આવે છે ત્યારે સામાન્ય રીતે દરેક સારી અંતરે વર્તુળમાં દસથી વીસ ફૂલો હોય છે. એચીન્સ ઘેરા લાલથી કથ્થઈથી લગભગ કાળા રંગના હોય છે. તે ખૂબ જ સમાન રુમેક્સ સમૂહથી વધુ પાતળા અને સીધા આદત દ્વારા અલગ પડે છે. વિતરણ રુમેક્સ સેંગ્યુનીયસ સામાન્ય રીતે લગભગ 60 ડિગ્રી ઉત્તરની દક્ષિણે મોટાભાગના યુરોપમાં જોવા મળે છે, જોકે રશિયામાં નહીં અને ભાગ્યે જ ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં જોવા મળે છે. તે ભીના, સંદિગ્ધ સ્થળોએ રહે છે, ખાસ કરીને જંગલમાં. તે એક પાક-નીંદણ છે જે ખેતીલાયક ખેતરોની આસપાસના બહારના વનસ્પતિ પર ઓછા ખેતીલાયક ખેતરોમાં મળી શકે છે. રુમેક્સ સેન્ગ્યુનીયસ ઉત્તર અમેરિકાના વતની નથી, જેમાં મોટાભાગના અહેવાલો અનુસાર રુમેક્સ સેન્ગ્યુનીયસ આર. કોન્ગ્લોમરેટસ અથવા અપરિપક્વ આર. ઓબટુસિફોલિયસ સાથે મૂંઝવણમાં છે. ઉપયોગ લાકડાનો ગોદી ખાદ્ય છે. જો કે, તેમાં એન્ટીન્યુટ્રીટિવ અને હાનિકારક ઓક્સાલિક એસિડ અને તેના ક્ષાર (ઓક્સાલેટ્સ) હોવાથી, તે થોડું ઝેરી હોય છે અને તેથી તેને મોટી માત્રામાં ખાવું જોઈએ નહીં. (સામગ્રી સંબંધિત અને વધુ જાણીતા સોરેલ કરતાં ઓછી છે.) તેનો ઉપયોગ જંગલી શાકભાજી તરીકે થાય છે અને તેની ખેતી કરવામાં આવે છે, જેમાં છોડ અને બીજ વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ છે. તેમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વિટામિન સી અને કેરોટિન હોય છે. સામાન્ય રીતે (પ્રાધાન્યમાં નાના) પાંદડા ખાવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે સલાડમાં. જો કે, જ્યારે શાકભાજીના ઉપયોગની વાત આવે છે ત્યારે બગીચાના સોરેલ અને ફ્રેન્ચ સોરેલ જેવી સંબંધિત પ્રજાતિઓને સામાન્ય રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે. તેની સરખામણીમાં, લાકડાના ગોદીમાં ઓછો સ્વાદ અને વધુ સુશોભન મૂલ્યો હોવાનું કહેવાય છે. મુખ્યત્વે પાંદડા મૂલ્યવાન હોવાથી, મજબૂત અને ઝાડીદાર પાંદડાની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા અને (સંભવતઃ ભારે) અનિયંત્રિત ફેલાવાને રોકવા માટે ઓછા સ્પષ્ટ ફૂલોને ઘણીવાર વહેલી તકે દૂર કરવામાં આવે છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ માલ્ટાની સેન્ગ્યુનીયસ વનસ્પતિ