Duke Manufacturing Company
ડ્યુક મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપની મુખ્ય રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો, શાળાઓ અને સંસ્થાઓ માટે વ્યાપારી ખાદ્ય સેવા ઉપકરણોની રચના અને ઉત્પાદન કરે છે. તે સેન્ટ લૂઇસ, મિસૌરીમાં આવેલી 150 સૌથી મોટી ખાનગી માલિકીની કંપનીઓમાંની એક છે. કંપની સેન્ટ લૂઇસ અને સેડાલિયામાં સ્થિત બે મિઝોરી ઉત્પાદન સુવિધાઓ ધરાવે છે અને એક્સેટર, પ્રાગ અને શાંઘાઈમાં વિતરણ અને સેવા કેન્દ્રો ધરાવે છે. 1925માં, માર્શ પી. ડ્યુકે સેન્ટ લૂઇસ, મિસૌરીમાં ડ્યુક મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપનીની સ્થાપના કરી હતી. મૂળ ઈમારત લગભગ તે જ જગ્યાએ હતી જ્યાં હવે ગેટવે આર્ક ઊભું છે. માત્ર બે વર્ષ પછી, વધુ જગ્યાની જરૂરિયાતને કારણે કંપનીને બે માઇલ ઉત્તરમાં મોટી ઈમારતમાં જવાની ફરજ પડી. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, ડ્યુકે લેન્ડિંગ શિપ, ટેન્કો માટે ગેલી સાધનોનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે વિશ્વભરમાં સૈનિકો અને પુરવઠાનું પરિવહન કરતા હતા. કંપનીને યુદ્ધના સાધનોના ઉત્પાદનમાં શ્રેષ્ઠતા માટે આર્મી-નેવી "ઇ" એવોર્ડથી સન્માનિત કરવામાં આવી હતી. કર્મચારીઓને પહેરવા માટે તેમની પોતાની "ઇ" પ્રતીક પિન સાથે પણ ઓળખવામાં આવતા હતા. યુદ્ધમાં સંકળાયેલી 4 ટકાથી ઓછી કંપનીઓને આ સન્માન આપવામાં આવ્યું હતું. ડ્યુકે 1990ના દાયકાના અંતમાં બહુરાષ્ટ્રીય રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો સાથે સંશોધન અને વિકાસ ભાગીદારીમાં પ્રવેશ કર્યો હતો. આ સમજૂતીઓએ નવીન અને ઊર્જા-કાર્યક્ષમ સેવા અને રસોઈના સાધનોનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. રેસ્ટોરન્ટની સાંકળોની વૃદ્ધિએ ડ્યુકને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે વિસ્તરણ કરવા માટે પ્રેરિત કર્યા. ડ્યુક સાધનો હવે 100 થી વધુ દેશોમાં મળી શકે છે. નવેમ્બર 2010માં, ડ્યુકે ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગ માટે અન્ય સેન્ટ લૂઇસ સ્થિત સાધનોના ઉત્પાદક સ્ટીલકોર, એલ. એલ. સી. ના સંપાદનની જાહેરાત કરી હતી. પ્રોડક્ટ્સ ડ્યુક મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપની બફેટ સર્વિંગ સિસ્ટમ્સ, તૈયાર ફૂડ પ્રોડક્ટ હોલ્ડિંગ સાધનો, ઓવન, બ્રોઇલર્સ અને સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ ફેબ્રિકેશનનું ઉત્પાદન કરે છે. આ સાધનોનો ઉપયોગ ઝડપી સેવા આપતા રેસ્ટોરાં, સંપૂર્ણ સેવા આપતા રેસ્ટોરાં, સુવિધા સ્ટોર, સુધારણા સુવિધાઓ, કોલેજો, શાળાઓ, હોસ્પિટલો અને હોટલમાં થાય છે. સ્ટીલકોરના ઉત્પાદનોમાં એક્સ-ગ્રીન પ્રોડ્યુસ સેફ્ટી સિસ્ટમ અને એક્સ-ક્લીન અને એક્સ-સ્ટ્રીમ કોમર્શિયલ વેરવોશર્સનો સમાવેશ થાય છે. ડ્યુક ઓછામાં ઓછી પર્યાવરણીય અસર ધરાવતી ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ માટે ISO 14001 પ્રમાણિત છે. 2009 માં, ઊર્જા કાર્યક્ષમતા પર ભાર મૂકવાથી યુ. એસ. ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એનર્જી તરફથી એનર્જી ચેમ્પિયન એવોર્ડ મળ્યો. એસોસિએશન્સ ડ્યુક મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપની નોર્થ અમેરિકન એસોસિએશન ઑફ ફૂડ ઇક્વિપમેન્ટ મેન્યુફેક્ચરર્સ (નાફેમ) ની સભ્ય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ડ્યુક મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપની. કિચનવેર બ્રાન્ડ્સ