Gold kiwifruit
સોનાનું કીવીફ્રૂટ અથવા પીળું કીવી (ટી/એ કીવી ગોલ્ડ) એ ઝેસ્પ્રી ઇન્ટરનેશનલ લિમિટેડ કંપની દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલ કીવીફ્રૂટની વિવિધતા છે. પીળી કિવી એક અલગ પ્રજાતિ (એક્ટિનિડિયા ચાઇનેન્સિસ) છે પરંતુ તે લીલા (એક્ટિનિડિયા ડેલિસિઓસા) જેવી જ પ્રજાતિની છે. 1977માં, ઝેસપ્રીના ન્યુઝીલેન્ડના કૃષિશાસ્ત્રીઓએ એ. ચિનેન્સિસના બિયારણને ચીનથી ન્યુઝીલેન્ડમાં બે ઓફ પ્લેન્ટીમાં પહોંચાડ્યાં, જ્યાં વર્ષોથી લીલા કીવીફ્રૂટની ખેતી કરવામાં આવતી હતી. પસંદગી પ્રક્રિયા પછી, 1992માં એક પસંદગી પ્રાપ્ત થઈ હતી જેમાં પીળા રંગનું માંસ અને મીઠા પલ્પ હતા. તેને હોર્ટ-16એ તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યું હતું. વ્યાપારીકરણ 1998માં, ઝેસ્પ્રીએ જાપાની બજારમાં પીળી કીવી અને 2000માં યુરોપમાં રજૂ કરી હતી. લાક્ષણિકતાઓ ઓર્ગેનોલેપ્ટિક ગુણધર્મોની દ્રષ્ટિએ, પીળી કીવીની રચના ઓછી સખત હોય છે, અને તેની ચામડી લીલી કીવી ફળ કરતાં વધુ બારીક, સરળ અને ઓછી ખરબચડી હોય છે. પીળી કીવી પીળી રંગની હોય છે અને વધુ મીઠી હોય છે. કદ અને વજનની દ્રષ્ટિએ, તે નોંધપાત્ર તફાવત (5 અને 8 સે. મી. ની વચ્ચે) દર્શાવતું નથી. બેક્ટેરિયોસિસ, ખાસ કરીને કેન્સર (જેને પી. એસ. એ. (સ્યુડોમોનાસ સિરિંજી પી. વી.) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) પ્રત્યેની તેની ઉચ્ચ સંવેદનશીલતાને કારણે પીળી જાતની કૃષિશાસ્ત્રની ખેતી ઓછી વ્યાપક છે. એક્ટિનીડિયા)). ગોલ્ડ કીવીફ્રૂટની પ્રથમ કલ્ટીવાર, હોર્ટ 16એ, જેનું આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ઝેસ્પ્રીગોલ્ડ તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે, તેને પીએસએ ફાટી નીકળવાના કારણે 2010 અને 2013ની વચ્ચે ન્યુઝીલેન્ડમાં નોંધપાત્ર નુકસાન થયું હતું. 2012 માં, ન્યુઝીલેન્ડના પીળા કીવીફ્રૂટનો લગભગ અડધો ભાગ નાશ પામ્યો હતો, તેથી ઝેસ્પ્રીએ સનગોલ્ડ નામની નવી જાત વિકસાવી. ઝેસી002 નામની નવી જાતની શોધ કરવામાં આવી હતી, જે પીએસએ સામે પ્રતિરોધક હતી. પીળા કીવીની કેટલીક જાતો છેઃ એસી1536 અથવા ડોરી, જે કન્સોર્ઝીઓ ડોરી યુરોપ દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલી ડોરી યુરોપની સંબંધિત છે, અત્યંત ઉત્પાદક, પીળા તીવ્ર અને ખૂબ જ પ્રારંભિક વિવિધતા એ-19 અથવા એન્ઝા ગોલ્ડ, જે એસિડિટી અને બાહ્ય દેખાવ બંનેમાં લીલા કીવીફ્રૂટ જેવી જ વિવિધતા ધરાવે છે; હોર્ટ16એ અથવા ઝેસ્પ્રી ગોલ્ડ, જે પીળા કીવીની પ્રથમ વિવિધતા છે; જે. બી. ગોલ્ડ અથવા કીવી કિસ, જે અત્યંત ઉત્પાદક અને મોટા જિનતાઓ અથવા જિન ગોલ્ડ, જે હોર્ટ16એ કરતા નાના અને ચીની મૂળનું છે; સોરેલી, જે ઇટાલિયન મૂળનું અત્યંત ઉત્પાદક છે; સનગોલ્ડ, જે ઝેસ્પ્રી દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલ ઝેસ્પ્રી ગોલ્ડનું સંબંધી છે; હેવર્ડ પણ જુઓ, જે સૌથી વધુ છે.