Agriculture in Guyana
ગયાનામાં કૃષિમાં ખાંડ અને ચોખાનું ઉત્પાદન પ્રભુત્વ ધરાવે છે. એક સમયે મુખ્ય ઉદ્યોગ હોવા છતાં, તે ખાણકામથી છવાયેલો રહ્યો છે. જમીનનો ઉપયોગ ઐતિહાસિક રીતે, દરિયાકાંઠાના મેદાન હોવા છતાં ગયાનામાં કૃષિ મુખ્ય આર્થિક પ્રવૃત્તિ હતી, જેમાં દેશના જમીન વિસ્તારનો માત્ર 5 ટકા હિસ્સો પાકની ખેતી માટે યોગ્ય હતો, 2 ટકા ખેતીલાયક જમીન હતી. આ ફળદ્રુપ વિસ્તારનો મોટાભાગનો ભાગ સમુદ્રના ઊંચા ભરતીના સ્તરથી એક મીટરથી વધુ નીચે આવેલો હતો અને તેને ડચ દ્વારા ગુલામ મજૂરનો ઉપયોગ કરીને બાંધવામાં આવેલા ડાઇક અને ડેમની વ્યવસ્થા દ્વારા સુરક્ષિત રાખવો પડ્યો હતો. 1980ના દાયકામાં એવા અહેવાલો આવ્યા હતા કે ગયાનામાં ડાઇકની 200 વર્ષ જૂની વ્યવસ્થા ખરાબ હાલતમાં હતી. ઉત્પાદન ખાંડ અને ચોખા સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રાથમિક કૃષિ ઉત્પાદનો છે, જેમ કે તેઓ ઓગણીસમી સદીથી હતા. ખાંડનું ઉત્પાદન મુખ્યત્વે નિકાસ માટે કરવામાં આવતું હતું જ્યારે મોટાભાગના ચોખાનો વપરાશ સ્થાનિક સ્તરે થતો હતો. આજે ગયાનામાં ખાંડનું ઉત્પાદન પ્રાથમિક ઉદ્યોગમાં સૌથી વધુ આવક પેદા કરે છે, જે કુલ વાર્ષિક જી. એન. પી. ના લગભગ 15 ટકા છે. અન્ય મહત્વપૂર્ણ પાકોમાં ઘઉં, કેળા, નાળિયેર, કોફી, કોકો, સાઇટ્રસ ફળો, મરી અને કોળું અને ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, મરઘાં, ડેરી ઉત્પાદનો અને માછલી, ખાસ કરીને ઝીંગા સહિત દેશના વિવિધ પશુ ફાર્મમાંથી પશુધનની ચીજવસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. કેટલાક વિસ્તારોમાં મગફળી પણ એક મહત્વપૂર્ણ પાક છે. ચોખા સહિત આમાંના ઘણા ઉત્પાદનો દેશની અંદર રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. થોડી માત્રામાં શાકભાજી, વનસ્પતિ તેલ અને તમાકુનું પણ ઉત્પાદન થાય છે. 1980ના દાયકાના અંત ભાગમાં, કેટલાક ખેડૂતો યુરોપમાં નિકાસ કરવા માટે હાર્ટ-ઓફ-પામ અને એસ્પેરાગસ જેવા વિશિષ્ટ ઉત્પાદનોમાં વૈવિધ્યકરણ કરવામાં સફળ રહ્યા હતા. ઘણા ગુયાનીઓ નિર્વાહ ખેતી પણ કરે છે. ખાંડ ખાંડ ઉદ્યોગે ગુયાનાના ઇતિહાસ પર ભારે અસર કરી; રાજકારણને પ્રભાવિત કર્યું, ઇમિગ્રેશનના મોજા અને વિશ્વ અર્થતંત્રમાં ગુયાનાનું સ્થાન. ગુયાનાના રાષ્ટ્રીયકૃત ખાંડ ઉદ્યોગનું નેતૃત્વ ગુયસુકો કરે છે, જે શેરડી ઉગાડવા અને પ્રક્રિયા કરવા માટે પાંચ એસ્ટેટ અને આઠ ફેક્ટરીઓ ધરાવે છે. ડચ લોકોએ જ નક્કી કર્યું હતું કે શેરડી ઉગાડવા માટે આબોહવા આદર્શ છે અને અહીંથી જ ખાસ ડેમેરારા ખાંડની ઉત્પત્તિ થઈ હતી. ખાંડ વાવેતર મજૂર એટલાન્ટિક ગુલામ વેપાર માટે એક ગંતવ્ય બિંદુ હતું, અને જ્યારે બ્રિટિશ ગુયાના તરીકે અંગ્રેજી શાસન હેઠળ ગુલામી નાબૂદ કરવામાં આવી હતી, ત્યારે કરારબદ્ધ નોકરોને મુખ્યત્વે ભારતમાંથી લાવવામાં આવ્યા હતા. ઇન્ડો-ગુયાનીઝ કૃષિમાં એક મુખ્ય શક્તિ બની રહી છે. ખાંડના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવોની ગયાનાના મુખ્યત્વે નિકાસ માટેના ખાંડ ઉદ્યોગ પર નોંધપાત્ર અસર પડે છે. ખાંડના વેપારએ ઉષ્ણકટિબંધીય વસાહતો ધરાવતા યુરોપિયન દેશોની તરફેણ કરી હતી જ્યાં મજૂરનો ખર્ચ અપવાદરૂપે ઓછો હતો. જર્મની, ઑસ્ટ્રિયા-હંગેરી, ઇટાલી અને રશિયા જેવા દેશોમાં સરકારી સબસિડીવાળા બીટ ખાંડના ઉદ્યોગોના વિસ્તરણને કારણે ખાંડનો ઉપયોગ વધતો રહ્યો હોવા છતાં, વૈશ્વિક ખાંડના ભાવમાં ઘટાડો થયો હતો. 1902નું બ્રસેલ્સ સુગર કન્વેન્શન એ પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ સુધી ખાંડની ટેરિફને સંબોધતી પ્રથમ આંતરરાષ્ટ્રીય ખાંડ સમજૂતી હતી. 1976માં ઉદ્યોગનું રાષ્ટ્રીયકરણ થયું ત્યાં સુધી બુકર કંપની ગયાનામાં મોટાભાગના ખાંડના વાવેતરની માલિકી ધરાવતી હતી. 1970ના દાયકાના મધ્યમાં ખાંડ ઉદ્યોગના ઝડપી રાષ્ટ્રીયકરણને કારણે વ્યવસ્થાપનની ગંભીર મુશ્કેલીઓ અને પ્રતિભાઓનું સ્થળાંતર થયું હતું. ગયાના સુગર કોર્પોરેશન (ગાયસૂકો), જેણે ખાંડના વાવેતરનો કબજો લીધો હતો, તેમાં જરૂરી અનુભવનો અભાવ હતો. કદાચ વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે આર્થિક રીતે મુશ્કેલ સમયગાળા દરમિયાન ખાંડના વાવેતર અને પ્રોસેસિંગ મિલોની જાળવણી માટે જરૂરી વિદેશી મૂડીના ભંડાર સુધી ગુયસુકોની પહોંચ નહોતી. જ્યારે ઉત્પાદન ઘટ્યું, ત્યારે ગ્યુસુકો તેના 20,000 કામદારોના પગાર ચૂકવવા માટે રાજ્યના સમર્થન પર વધુને વધુ નિર્ભર બની ગયું. બીજું, ગુયાના સરકાર પર નિર્દેશિત મજૂર અશાંતિથી આ ઉદ્યોગને ભારે ફટકો પડ્યો હતો. 1988ની શરૂઆતમાં ચાર સપ્તાહની હડતાળ અને 1989માં સાત સપ્તાહની હડતાળે ઓછી લણણીમાં ફાળો આપ્યો હતો. ત્રીજું, છોડના રોગો અને પ્રતિકૂળ હવામાનને કારણે ખાંડના પાકને નુકસાન થયું હતું. 1980ના દાયકાની શરૂઆતમાં રોગચાળાએ શેરડીના પાકનો મોટાભાગનો નાશ કર્યા પછી, ખેડૂતો રોગ પ્રતિરોધક પરંતુ ઓછી ઉત્પાદક જાત તરફ વળ્યા. ખાસ કરીને 1988માં દુષ્કાળ અને પૂર બંનેના સ્વરૂપમાં ભારે હવામાનને કારણે પણ ઓછી લણણી થઈ હતી. 1980ના દાયકામાં ગયાનાના આર્થિક ઘટાડાની હદ ખાંડ ક્ષેત્રની કામગીરીમાં સ્પષ્ટ રીતે પ્રતિબિંબિત થઈ હતી. ઉત્પાદનનું સ્તર 1978માં 324,000 ટનથી ઘટીને 1988માં 168,000 ટન થયું હતું. ગુયાના તેના વાર્ષિક ખાંડના ઉત્પાદનનો લગભગ 85 ટકા હિસ્સો નિકાસ કરે છે, જેનાથી ખાંડ વિદેશી વિનિમયનો સૌથી મોટો સ્રોત બની જાય છે. પરંતુ 1980ના દાયકા દરમિયાન ખાંડની નિકાસની સંભાવનાઓ ઓછી અનુકૂળ બની હતી. રાષ્ટ્રીયકરણ પછી વધતા ઉત્પાદન ખર્ચ અને 1970ના દાયકાના અંતથી વૈશ્વિક ખાંડની કિંમતોમાં ઘટાડાએ ગયાનાને વધુને વધુ બિન-સ્પર્ધાત્મક સ્થિતિમાં મૂકી દીધું. 1989ના ફાઇનાન્શિયલ ટાઈમ્સના અહેવાલમાં ગયાનામાં ઉત્પાદન ખર્ચ ટન દીઠ લગભગ 400 યુએસ ડોલર હોવાનો અંદાજ મૂકવામાં આવ્યો હતો, જે તે સમયે વિશ્વની ખાંડની કિંમતો જેટલો જ હતો. 1991ની શરૂઆત સુધીમાં, વૈશ્વિક ખાંડની કિંમતોમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો અને તે પ્રતિ ટન 200 અમેરિકી ડોલરથી ઓછી થઈ ગઈ હતી. ચીન, થાઇલેન્ડ અને ભારતે ખાંડનો પુરવઠો વિક્રમી સ્તરે વધાર્યો હોવાથી કિંમતોમાં ઘટાડો ચાલુ રહેવાની અપેક્ષા હતી. કાચી ખાંડનું ઉત્પાદનઃ આવી તીવ્ર આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પર્ધાને ધ્યાનમાં રાખીને, ગુયાના યુરોપ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના સબસિડીવાળા બજારોમાં તેની પહોંચ પર વધુને વધુ નિર્ભર બન્યું. ખાંડની નિકાસનો મોટો હિસ્સો (1980ના દાયકાના અંતમાં દર વર્ષે આશરે 160,000 ટન) વિશેષ ક્વોટા વ્યવસ્થા, લોમે કન્વેન્શન હેઠળ યુરોપિયન ઇકોનોમિક કમ્યુનિટી (EEC) માં ગયો હતો. ક્વોટાના ફાયદા સ્પષ્ટ હતાઃ ઉદાહરણ તરીકે, 1987માં ખાંડની EEC કિંમત ટન દીઠ આશરે US $460 હતી, જ્યારે વૈશ્વિક કિંમત ટન દીઠ માત્ર US $154 હતી. (બે કિંમતો વચ્ચેનું અંતર અન્ય વર્ષોમાં એટલું નાટકીય નહોતું, પરંતુ તે નોંધપાત્ર હતું.) ગુયાનાને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બજારમાં અન્ય ક્વોટા વ્યવસ્થા, કેરેબિયન બેસિન ઇનિશિયેટિવ હેઠળ EECની સરખામણીમાં ઘણી ઓછી માત્રામાં ખાંડ (1989માં દર વર્ષે આશરે 18,000 ટન, 1974માં 102,000 ટનથી ઓછી) વેચવાની મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. યુરોપિયન બજારમાં પ્રેફરન્શિયલ એક્સેસ જાળવી રાખવી એ ગયાનામાં પ્રાથમિકતા હતી; 1988 અને 1989 માં, ઉત્પાદનનું સ્તર EEC ક્વોટાને સંતોષવા માટે ખૂબ ઓછું હતું, તેથી ગયાનાએ ઓછી કિંમતે ખાંડની આયાત કરી અને તેને આકર્ષક યુરોપિયન બજારમાં ફરીથી નિકાસ કરી. તેમ છતાં, ગુયાના 1989માં ક્વોટા ભરવા માટે 35,000 ટન અને 1990માં 13,000 ટન ઓછું પડ્યું હતું. ગુયાના સરકારે તેની નફાકારકતાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે 1980ના દાયકાના મધ્યમાં ખાંડ ઉદ્યોગનું પુનર્ગઠન કર્યું હતું. ખાંડના ઉત્પાદનને સમર્પિત વિસ્તાર 50,000 હેક્ટરથી ઘટીને 40,000 હેક્ટરથી ઓછો થઈ ગયો હતો અને શેરડીની પ્રક્રિયા કરતી દસમાંથી બે મિલો બંધ થઈ ગઈ હતી. ગાયસુકોએ ડેરી ઉત્પાદનો, પશુધન, સાઇટ્રસ અને અન્ય વસ્તુઓના ઉત્પાદનમાં પણ વિવિધતા લાવી. નફાકારકતામાં સુધારો થયો છે, પરંતુ ઉત્પાદનનું સ્તર અને નિકાસની કમાણી લક્ષ્યાંકથી ઘણી ઓછી રહી છે. 1990ના મધ્યમાં, સરકારે ખાંડ ઉદ્યોગના લાંબા ગાળાના સુધારા તરફ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું ભર્યું-અને અર્થતંત્રને ખોલવાની દિશામાં એક પ્રતીકાત્મક રીતે મહત્વપૂર્ણ પગલું-જ્યારે ગ્યુસુકોએ બ્રિટિશ કંપનીઓ બુકર અને ટેટ એન્ડ લાઇલ સાથે વ્યવસ્થાપન કરાર પર હસ્તાક્ષર કર્યા. બંને કંપનીઓ દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં એવો અંદાજ લગાવવામાં આવ્યો છે કે ગયાનાના ખાંડ ઉદ્યોગના પુનર્વસન માટે 2 કરોડ અમેરિકી ડોલરની જરૂર પડશે. 2005 થી 2009 સુધી સ્કેલ્ડન ફેક્ટરીનું સમારકામ કરવામાં આવ્યું હતું, જેનો ખર્ચ યુ. એસ. $185 મિલિયન હતો અને તે ગયાનાના ઇતિહાસમાં એકમાત્ર સૌથી મોટું રોકાણ હતું. 2017માં, ઘણી ખાંડની વસાહતો બંધ કરવામાં આવી હતી અથવા એકીકૃત કરવામાં આવી હતી, જેનાથી 2018માં ખાંડનું ઉત્પાદન ઘટીને 147,000 ટન થયું હતું, જે 2017ના ઉત્પાદનના અડધા કરતાં પણ ઓછું હતું. 2019માં નિકાસ 92,246 ટન હતી, જે લગભગ એક સદીમાં સૌથી ઓછી હતી, ગાયસૂકોએ ફેક્ટરી સ્તરે યાંત્રિક નિષ્ફળતાઓને જવાબદાર ઠેરવી હતી. વધુ મૂલ્યવર્ધિત ખાંડના ઉત્પાદનો વિકસાવવાની યોજનાઓ શરૂ કરવામાં આવી હતી, જેમ કે સફેદ ખાંડનું ઉત્પાદન અને રમ માટે ઉચ્ચ ગ્રેડના કાકવી, તેમજ વધુ અનુકૂળ વેપાર વ્યવસ્થા શોધવી. મૂલ્ય સાંકળ અને પેટા-ઉત્પાદનો શેરડી ઉદ્યોગની મુખ્ય પેટા-પેદાશો છે, જેમાં કેન ટોપ્સ, બગાસી, ફિલ્ટર કાદવ અને કાકવીનો સમાવેશ થાય છે. ડેમેરારા ડિસ્ટિલર્સ રમ ઉત્પાદન માટે કાકવીનો મોટો ખરીદદાર છે, જોકે સ્થાનિક ઉત્પાદનમાં ઘટાડાને કારણે તેમને 2019માં કાકવીની આયાત કરવી પડી હતી. કાકવીમાંથી ઇથેનોલનું ઉત્પાદન નાના પાયે કરવામાં આવે છે. ખાંડના કારખાનાઓમાં બગાસાને બળતણ તરીકે બાળવામાં આવે છે. મુખ્યત્વે સ્વ-સેવા આપતી હોવા છતાં, સ્કેલ્ડનમાં ગાયસુકોની કામગીરીએ પણ ગયાનાના ગ્રીડમાં ઊર્જાનું યોગદાન આપ્યું છે. શ્રમ ખાંડ ઉદ્યોગ હંમેશા સૌથી ઓછી કિંમતના મજૂરનો ઉપયોગ કરવા, ગુલામી અને કરાર તેમજ સામાજિક નીતિઓનો ઉપયોગ કરવા માટે બંધાયેલો રહ્યો છે, જે મજૂરને શક્ય તેટલી વસાહતોની નજીક રાખે છે. આ પરિબળોએ દેશના કેટલાક સૌથી નોંધપાત્ર ગુલામ બળવાઓ અને મજૂર વિરોધોમાં ફાળો આપ્યો છે જેમ કે 1823નો ડેમેરારા બળવો, બર્બિસ ગુલામ બળવો અને રુઇમવેલ્ટ રમખાણો (1905). ગયાના કૃષિ કામદાર સંઘે 1977માં હડતાળ પાડી હતી, જે 135 દિવસ સુધી ચાલી હતી. ચોખાનું ઉત્પાદન સ્થાનિક વપરાશ માટે થાય છે અને તે દેશની સૌથી મોટી વર્તમાન કૃષિ ચીજવસ્તુઓની નિકાસ છે. ડચ દ્વારા ખાંડ ઉદ્યોગમાં કામ કરતા ગુલામોને ખવડાવવા માટે રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યારે કરારબદ્ધ ભારતીયોને દેશમાં લાવવામાં આવ્યા ત્યારે ઉત્પાદનમાં વધારો થયો હતો. કરાર પૂર્ણ થયા પછી, બ્રિટિશ ગયાનામાં રોકાયેલા ભારતીયોને વળતર તરીકે જમીન આપવામાં આવી હતી અને ઘણા લોકોએ તેનો ઉપયોગ ચોખાની ખેતી માટે કર્યો હતો. ચોખાનું ઉત્પાદન સિંચાઈના નબળા માળખા અને હવામાનની સ્થિતિ અને એટલાન્ટિકમાંથી ખારા પાણીનું અતિક્રમણને કારણે નબળું પડ્યું છે. વેનેઝુએલા અને પોર્ટુગલ ગુયાનાથી ચોખાની મુખ્ય આયાતકારો છે. દેશના કેટલાક વિસ્તારોમાં મગફળીનું ઉત્પાદન મહત્ત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ગયાનાના દૂરના રૂપુનુની પ્રદેશમાં, મગફળીની ખેતી સ્થાનિક અર્થતંત્ર પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે અને ખેડૂતો તેમની આવકના મુખ્ય સ્ત્રોત તરીકે પાક પર આધાર રાખે છે. તાજેતરના કૃષિ વિકાસથી ચાર વર્ષમાં ઉત્પાદન એકર દીઠ 1,100 પાઉન્ડથી વધીને 2,500 પાઉન્ડ થયું છે. વધતી ઉપજના પરિણામે ગુયાના ખેડૂતોને માત્ર ગુયાનાના સ્થાનિક બજારોમાંથી જ ફાયદો થયો નથી, પરંતુ કેરેબિયન બજારમાં ગુયાનાઝ મગફળીની નિકાસમાં પણ વધારો જોવા મળ્યો છે. 1990ના દાયકાની શરૂઆતમાં ગયાનામાં વનસંવર્ધન લાકડાનું સૌથી ઓછું પરંતુ સૌથી વધુ વિપુલ પ્રમાણમાં કુદરતી સંસાધન હતું. લાકડાની નિકાસ મુખ્યત્વે લાકડા તરીકે કરવામાં આવે છે અને વન જમીનની છૂટછાટ મોટી સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓ દ્વારા આપવામાં આવે છે. નફાકારકતા મર્યાદિત રહી છે. લાકડાના ઉત્પાદનમાં બે મુખ્ય મુશ્કેલીઓ જંગલોની મર્યાદિત પહોંચ અને મુખ્ય લાકડાની મિલોમાં વીજળીની સમસ્યાઓ હતી. સરકાર અને વિદેશમાં રસ ધરાવતા જૂથો બંને મુશ્કેલીઓનું સમાધાન કરી રહ્યા હતા. સરકારે 1980ના દાયકાની શરૂઆતમાં 220,000 હેક્ટર જમીન પર મજબૂત લાકડાનું ઉત્પાદન સુધારવા માટે અપર ડેમેરારા ફોરેસ્ટ્રી પ્રોજેક્ટ શરૂ કર્યો હતો. 1985માં વિશ્વ બેંકના ભાગ એવા ઇન્ટરનેશનલ ડેવલપમેન્ટ એસોસિએશને વનસંવર્ધન ઉદ્યોગના વિસ્તરણ માટે યુ. એસ. $9 મિલિયનની લોન પૂરી પાડી હતી. 1990માં સરકારે રાજ્યની માલિકીની લણણી કંપનીને વેચી દીધી અને લાકડા ઉદ્યોગમાં દક્ષિણ કોરિયા અને મલેશિયાના નોંધપાત્ર રોકાણને મંજૂરી આપવાની યોજનાની જાહેરાત કરી. તેના જંગલોની લાંબા ગાળાની સ્થિતિ માટે ચિંતા દર્શાવતા, સરકારે દેખરેખ હેઠળના વિકાસ અને ટકાઉ વ્યવસ્થાપનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સંશોધન માટે 360,000 હેક્ટર વરસાદી જંગલોને અલગ રાખવાની પણ યોજના બનાવી છે. 1980ના દાયકા દરમિયાન વિદેશી હૂંડિયામણની સંભવિત કમાણી કરનારાઓ તરીકે મત્સ્યઉદ્યોગ મત્સ્યઉત્પાદનોનું મહત્વ વધતું ગયું. દાયકાના અંત સુધીમાં, ઝીંગા ખાંડ અને બોક્સાઇટ પછી વિદેશી હૂંડિયામણમાં ત્રીજો અગ્રણી કમાણી કરનાર બની ગયો હતો. ગયાનામાં મત્સ્યઉદ્યોગનું ઉત્પાદન 1989માં આશરે 36,000 ટન હતું, જે 1980ના દાયકાના મધ્યમાં 45,000 ટન હતું. આ કેચનો સૌથી મૂલ્યવાન ભાગ 3,800 ટન ઝીંગા હતો. ઘણા માછીમારોએ કરવેરા ટાળવા અને વિદેશી ચલણ કમાવવા માટે તેમની ઝીંગા પકડેલી માછલીને દરિયામાં વેચી દીધી હતી. આમ, ઝીંગાઓની નિકાસ નોંધાયેલા કરતાં ઘણી વધારે હોઈ શકે છે. ગયાનાએ તેના દરિયાકાંઠે ઝીંગા ફાર્મ વિકસાવ્યા હોવાથી ઝીંગા નિકાસમાં વધારો થવાની અપેક્ષા હતી; ગુયસુકોએ 1980ના દાયકાના અંતમાં આવા જ એક ફાર્મનું સંચાલન કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. માછીમારીનો મોટો હિસ્સો બંદરની બાજુમાં વેચવામાં આવતો હતો અને સ્થાનિક સ્તરે તેનો વપરાશ થતો હતો. 1990માં ડેમેરારા નદી પર યુ. એસ. $5 મિલિયનનો માછલી-પ્રક્રિયા પ્લાન્ટ નિર્માણાધીન હતો, જેનાથી સ્થિર માછલીની નિકાસની શક્યતા વધી હતી. સરકારે ગયાના ફિશરીઝ લિમિટેડને 1990માં વિદેશી રોકાણકારોને વેચી દીધી હતી, જેણે આશરે 5,000 લોકોને રોજગારી આપી હતી. 1800ના દાયકાના અંતમાં ગયાનાના દક્ષિણના રૂપુનુની સવાના વિસ્તારમાં પશુધનમાં તેજી જોવા મળી હતી. 1920માં એક પશુ માર્ગ ખોલવામાં આવ્યો હતો, જે દક્ષિણમાં બ્રાઝિલને ઉત્તરીય દરિયાકિનારા સાથે જોડે છે અને બ્રાઝિલમાંથી પશુઓ ખરીદવામાં આવતા હતા. આ યુગ દરમિયાન દાદાનાવા રાંચ સૌથી મોટો હતો. ગોમાંસની માંગ મુખ્યત્વે મનૌસના વધતા રબર ઉદ્યોગ સાથે સંબંધિત હતી. જ્યારે રબર ઉદ્યોગ ઝાંખો પડ્યો, ત્યારે રૂપુનુની બળવો થયો ત્યાં સુધી ગોમાંસ ઉદ્યોગ નબળો પડ્યો, અને ત્યારબાદ ખેતરો અને ઇમારતોને થયેલા નુકસાનથી આ ઉદ્યોગમાં ઘણો ઘટાડો થયો. પર્યાપ્ત ગોચર જમીનની અછત અને પર્યાપ્ત પરિવહનના અભાવને કારણે ગયાનામાં પશુધનનું ઉત્પાદન એક મોટી પ્રવૃત્તિ ન હતી. 1987માં દેશમાં અંદાજે 210,000 પશુઓ, 1,85,000 ડુક્કર, 1,20,000 ઘેટાં અને 1.5 કરોડ ચિકન હતા. 1980ના દાયકાના મધ્યમાં ગુયાનાને દૂધ ઉત્પાદનમાં આત્મનિર્ભર બનાવવાના પ્રયાસરૂપે દેશે ક્યુબન હોલ્સ્ટીન-ઝેબુ પશુઓની આયાત કરી હતી; 1987 સુધીમાં વાર્ષિક ઉત્પાદન 32 મિલિયન લિટર અથવા લક્ષ્ય જથ્થાના માત્ર અડધા સુધી પહોંચી ગયું હતું. કૃષિ સંસ્થાઓ ગયાનામાં કૃષિ સાથે સંકળાયેલી સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ સંસ્થાઓ અને સંસ્થાઓ છેઃ કૃષિ સેવા તાલીમ અને સંચાર કેન્દ્ર (એ. આઈ. ટી. સી. સી.) ગુયાના યુનિવર્સિટી ફેકલ્ટી ઓફ એગ્રિકલ્ચર ગુયાના ચોખા વિકાસ બોર્ડ (જી. આર. ડી. બી.) ગુયાના સ્કૂલ ઓફ એગ્રિકલ્ચર (જી. એસ. એ.) જી. યુ. વાય. એસ. યુ. સી. ઓ. હાઇડ્રોમેટિયોરોલોજિકલ સર્વિસ ઇન્ટર-અમેરિકન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ફોર કોઓપરેશન ઓન એગ્રિકલ્ચર (આઈ. આઈ. સી. એ.) જમીન અને સર્વેક્ષણ આયોગ કૃષિ મંત્રાલય (એમ. ઓ. એ.) રાષ્ટ્રીય કૃષિ સંશોધન સંસ્થા (એન. એ. આર. આઈ.) મત્સ્યોદ્યોગ, પાક અને પશુધન (એમ. એફ. સી. એલ.) ડેરી વિકાસ કાર્યક્રમ (એન. ડી. ડી. પી.) ડ્રેનેજ એન્ડ ઇરિગેશન બોર્ડ (એન. ડી. આઈ. બી.) ન્યુ ગુયાના માર્કેટિંગ કોર્પોરેશન (એન. જી. એમ. સી.) સંદર્ભો આ લેખમાં લાઇબ્રેરી ઓફ કોંગ્રેસમાંથી જાહેર ડોમેન સામગ્રીનો સમાવેશ થાય છે.