Mămăligă în pături
મેમેલિગ ઇન પેટુરી (સ્તરવાળી મેમેલિગ, શાબ્દિક રીતે "ધાબળામાં મેમેલિગ") રોમાનિયાના ઉત્તરમાં આવેલા મારામુરેસ પ્રદેશની પરંપરાગત વાનગી છે. આ વાનગી ખારી ક્રીમ (સ્માન્ટા), માખણ, ચીઝ અને મિલે-ફ્યુઇલ જેવા ઇંડાના સ્તરો સાથે વારાફરતી મેમેલિગાના ઘણા સ્તરોથી બનેલી હોય છે. આ પણ જુઓ બલ્ઝ કોકોલોસી મકાઈની વાનગીઓની યાદી તોચિતુરા નોંધો અને સંદર્ભો રોમાનિયન વાનગીઓ મકાઈની વાનગીઓ