Geraldine Dillon
ગેરાલ્ડિન એની ડિલન (1936-2020) એક ઓસ્ટ્રેલિયન રાંધણ નિષ્ણાત હતી. તેમણે 1960 અને 1970ના દાયકામાં ઓસ્ટ્રેલિયામાં ટેલિવિઝન રસોઈ કાર્યક્રમો રજૂ કર્યા હતા અને રેડિયો પર ભોજન વિશે વાત કરી હતી. તેમણે ભોજનની તૈયારી પર રેસીપી પુસ્તકો અને અખબારોમાં કોલમ પણ લખી હતી. કારકિર્દી ગેરાલ્ડિન ડિલનનો જન્મ 3 જાન્યુઆરી 1936ના રોજ મેલબોર્નમાં જ્હોન વિન્સેન્ટ ડિલન (1908-1992) અને તેમની પત્ની શીલા (ની ડાર્સી) ને ત્યાં થયો હતો. જ્હોન ડિલન એક જાહેર સેવક હતા જેમણે મુખ્ય સચિવના વિભાગના કાયમી વડા (1961-73) તરીકે સેવા આપી હતી. ત્યારબાદ તેઓ વિક્ટોરિયાના પ્રથમ લોકપાલ (1973-80) બન્યા અને 1980માં તેમને નાઈટની પદવી આપવામાં આવી હતી. ગેરાલ્ડિને મેલબોર્નમાં એમિલી મેકફર્સન કોલેજ ઓફ ડોમેસ્ટિક ઇકોનોમીમાં અભ્યાસ કર્યો હતો અને 1959માં તેઓ બ્રિટન ગયા હતા જ્યાં તેમણે લંડનની કોર્ડન બ્લ્યુ સ્કૂલમાં એડવાન્સ કોર્સ પૂર્ણ કર્યો હતો. તેઓ 1960માં ઓસ્ટ્રેલિયા પરત ફર્યા હતા જ્યાં તેમણે લંડનના તેમના એક પ્રશિક્ષક મ્યુરિયલ ડાઉન્સને સિડનીમાં ફિલ્માવવામાં આવેલા કોર્ડન બ્લ્યુ કિચન નામના છ અડધા કલાકના ટેલિવિઝન રસોઈ કાર્યક્રમોની શ્રેણી રજૂ કરવામાં મદદ કરી હતી. તેઓ જૂન 1960માં જી. ટી. વી. 9ના સ્ટાફમાં જોડાયા હતા અને ગુરુવાર એટ વન નામના સાપ્તાહિક કાર્યક્રમ માટે છ મિનિટના રસોઈ વિભાગો રજૂ કર્યા હતા. તે વર્ષના અંતમાં તેણીને ફન વિથ ફૂડ નામનો અડધો કલાક લાંબો રસોઈ કાર્યક્રમ રજૂ કરવા માટે કહેવામાં આવ્યું હતું. તે 1960 થી 1971 સુધી નાઇન નેટવર્ક પર દર અઠવાડિયે દર્શાવવામાં આવતી હતી. જ્યારે તે શો પૂરો થયો ત્યારે તેને ટીવી કિચન નામની 15 મિનિટની નવી શ્રેણી રજૂ કરવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું. તે ધ ઓસ્ટ્રેલિયન વિમેન્સ વીકલી મેગેઝિન દ્વારા પ્રાયોજિત કરવામાં આવી હતી અને ફેબ્રુઆરી 1971 થી 1976 સુધી નાઇન પર રાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રદર્શિત કરવામાં આવી હતી. ઘણા વર્ષો સુધી તેમણે મેલબોર્ન રેડિયો સ્ટેશન 3એકે પર રસોઈ વિભાગ રજૂ કર્યો હતો. તેમણે મેલબોર્નમાં ધ એજ અને બાદમાં ધ હેરાલ્ડ માટે ખોરાક સંબંધિત વિષયો પર અખબારોમાં કોલમ પણ લખી હતી. તેમણે રસોઈના પુસ્તકો લખ્યા હતા અને રસોઈ સ્પર્ધાઓમાં નિર્ણાયક હતા. બાદમાં તેણીએ બે રસોઈ શાળાઓ ચલાવી અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના ઉત્સાહીઓ માટે આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રવાસોનું સંચાલન કર્યું. ડિલનનું 26 ઓગસ્ટ 2020ના રોજ હોજકિન લિમ્ફોમાથી અવસાન થયું હતું. તેણીને ત્રણ ભાઈઓ હતા, જેમાંથી બે કેથોલિક પાદરીઓ હતા. સંદર્ભો 1936 જન્મ 2020 મૃત્યુ ઓસ્ટ્રેલિયન ટેલિવિઝન રસોઇયાઓ ઓસ્ટ્રેલિયન ખાદ્ય લેખકો મહિલા રસોઈ પુસ્તક લેખકો ઓસ્ટ્રેલિયન રેડિયો પ્રસ્તુતકર્તાઓ ઓસ્ટ્રેલિયન મહિલા રેડિયો પ્રસ્તુતકર્તાઓ ઓસ્ટ્રેલિયન ટેલિવિઝન પ્રસ્તુતકર્તાઓ ઓસ્ટ્રેલિયન મહિલા ટેલિવિઝન પ્રસ્તુતકર્તાઓ મેલબોર્ન રેડિયોની હસ્તીઓ મેલબોર્નના લોકો લે કોર્ડન બ્લ્યુના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ હોજકિન લિમ્ફોમાથી મૃત્યુ