List of olive cultivars
ઓલિવ (ઓલિયા યુરોપિયા) ની સેંકડો સંવર્ધિત જાતો છે. મનુષ્યો દ્વારા ઉછેરવામાં આવતા સૌથી જૂના અને વધુ મહત્વપૂર્ણ પાળેલા પાકોમાંના એક તરીકે, ઓલિવનું વૃક્ષ કુદરતી રીતે અને માણસની મદદથી ઘણી જાતોમાં વિભાજિત થયું છે. ઓલિવ કલ્ટીવર્સને પ્રથમ અને અગ્રણી રીતે તેમના મૂળ સ્થાનમાં વહેંચવામાં આવે છે; કલ્ટીવર્સ માટેના મોટાભાગના નામો સ્થળના નામોમાંથી આવે છે. બીજું, ઓલિવ તેલના ઉત્પાદન માટે અથવા ટેબલ ઓલિવ તરીકે ખાવા માટે ઓલિવને પસંદ કરી શકાય છે, જો કે ઘણી સંવર્ધિત જાતો બેવડા હેતુ માટે હોય છે. ઓલિવનું કોષ્ટક પણ જુઓ સંવર્ધિત જાતોની યાદી સંદર્ભો વધુ વાંચન સંવર્ધિત જાતોની યાદી