Rumex hastatulus
રુમેક્સ હેસ્ટેટુલસ, જેને સામાન્ય રીતે હાર્ટવિંગ સોરેલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે પોલીગોનેસી કુટુંબમાં વાર્ષિક ફૂલોના છોડની પ્રજાતિ છે જે અન્યથા બિયાં સાથેનો દાણો પરિવાર તરીકે ઓળખાય છે. તે પૂર્વીય અને દક્ષિણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફેલાયેલું જોવા મળે છે. વર્ણન રુમેક્સ હેસ્ટેટ્યુલસ એક ઊભી જડીબુટ્ટી છે-જેમ કે સરળ, લંબચોરસ, વૈકલ્પિક પાંદડા લાંબા અને લાંબા હોય છે. ફૂલો તેજસ્વી લાલ હોય છે અને શાખાઓના સમૂહમાં વહન કરે છે અને લાંબા અને પહોળા હોય છે. આ ફળ કથ્થઈ નારંગી રંગનું હોય છે. જ્યારે પાંદડાઓ ખાવામાં આવે છે ત્યારે ફૂલો અને બીજ ખાટા સ્વાદ ધરાવતા હોવાનું અને ઓછા પ્રમાણમાં ખાદ્ય હોવાનું વર્ણવવામાં આવ્યું છે. રુમેક્સ હેસ્ટેટુલસ એકલિંગાશ્રયી છે, જેમાં અલગ નર અને માદા છોડ છે. વિતરણ આ છોડ ઉત્તર અમેરિકાના પૂર્વીય અને દક્ષિણપૂર્વીય ભાગોમાં નદી ખીણોના ઘાસના મેદાનો અને કચરાના વિસ્તારો જેવા કાંપવાળી અથવા મૂળભૂત વસવાટો ધરાવતા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે. ઉપયોગો ઝેરી હોવા છતાં રુમેક્સ હેસ્ટેટ્યુલસનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે નાના ડોઝમાં વિવિધ પ્રકારના સલાડના ભાગો અને સૂપમાં થાય છે. જ્યારે છોડ માટે રાંધણ ઉપયોગો મર્યાદિત છે કારણ કે તે મોટા ભાગમાં ઉબકા પેટની ખેંચાણ અને માથાનો દુખાવો પેદા કરવા માટે જાણીતું છે, તે કેટલીકવાર ફ્રાન્સમાં "સોરેલ સૂપ" ના સ્વરૂપ તરીકે વપરાય છે. આ છોડ સામાન્ય રીતે તેના અનન્ય આનુવંશિક માળખાને કારણે અભ્યાસ કરવા માટે પણ વપરાય છે. તેમની જટિલ રંગસૂત્ર રચનાને કારણે તેમની જાતિ x અને y રંગસૂત્રોના ગુણોત્તર દ્વારા નક્કી થાય છે. આ લિંગ નિર્ધારણ પ્રણાલી ફૂલોના છોડમાં અનન્ય છે, જે લિંગ નક્કી કરતા પર્યાવરણીય અને આનુવંશિક પરિબળોમાં ઘણા સંશોધન તરફ દોરી જાય છે. સંદર્ભો હેસ્ટેટુલસ ડાયોશિયસ છોડ