Angel Gil Hernandez
એન્જલ ગિલ હર્નાન્ડેઝ (જન્મ 1951, ગ્રેનાડા) સ્પેનની ગ્રેનાડા યુનિવર્સિટી (યુજીઆર) માં બાયોકેમિસ્ટ્રી અને મોલેક્યુલર બાયોલોજી વિભાગમાં સ્પેનિશ પ્રોફેસર છે. તેઓ આઇબેરો-અમેરિકન ન્યુટ્રિશન ફાઉન્ડેશન (એફ. આઈ. એન. યુ. ટી.) ના માનદ પ્રમુખ પણ છે. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ ગિલનો જન્મ સ્પેનના ગ્રેનાડામાં 1951માં થયો હતો. તેમણે ગ્રેનાડા યુનિવર્સિટીમાંથી જીવવિજ્ઞાનમાં ડિગ્રી મેળવી હતી, ત્યારબાદ તે જ યુનિવર્સિટીમાંથી જૈવિક વિજ્ઞાનમાં પીએચડી કર્યું હતું. સંશોધન અને કારકિર્દી પ્રારંભિક જીવનમાં આહાર ન્યુક્લિયોટાઇડ્સના કાર્યનો અભ્યાસ અને બાળક પોષણ ઉત્પાદનોની રચના પ્રોફેસર ગિલના ઘણા સંશોધન હિતોમાંથી માત્ર બે છે. વધુમાં, આંતરડાના ક્લિનિકલ પોષણ ઉત્પાદનોની રચના, વિકાસ અને મૂલ્યાંકન, તેમજ પ્રોબાયોટીક્સની ક્રિયાની પદ્ધતિ અને સ્થૂળતામાં સામેલ મેટાબોલિક, મોલેક્યુલર અને આનુવંશિક પરિબળો અને બાળપણમાં મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ (એમએસ) ની પ્રારંભિક શરૂઆતની અલગતા, ઓળખ અને વર્ણન. લગભગ 50 વર્ષનો વ્યાવસાયિક અનુભવ ધરાવતા ગિલ હાલમાં ગ્રેનાડા યુનિવર્સિટીમાં એમેરિટસ પ્રોફેસર છે. પુરસ્કારો અને સન્માન ગિલને અમેરિકન સોસાયટી ઓફ ન્યુટ્રિશન (2022) ના ક્લાસ ફેલો સહિત ઘણા પુરસ્કારોથી સન્માનિત કરવામાં આવ્યા છે. પેટન્ટ્સ ગિલે તેમની શોધ માટે ઘણી પેટન્ટ દાખલ કરી છે. "બાળક અને પુખ્ત પોષણ માટે ચરબી મિશ્રણ", (1994). "શિશુઓ અને પુખ્ત વયના લોકો માટે ન્યુક્લિયોસાઇડ્સ અને/અથવા ન્યુક્લિયોટાઇડ્સથી સમૃદ્ધ પોષણ ઉત્પાદનો અને તેમની તૈયારી માટેની પ્રક્રિયાઓ", (1996). "મૌખિક અથવા આંતરડાના ખોરાક માટે બનાવાયેલ ઉત્પાદનની તૈયારીમાં પ્રોટીનનું મિશ્રણ અને તેનો ઉપયોગ", (2008). "આંતરડાના અથવા મૌખિક પોષણ માટે ખાદ્ય ઉત્પાદન", (2008). "લિપિડ મિશ્રણ અને ઉત્પાદનની તૈયારીમાં તેનો ઉપયોગ જે આંતરડાના અથવા મૌખિક વહીવટ માટે બનાવાયેલ છે", (2009, એપ્લિકેશન ત્યારથી ત્યજી દેવામાં આવી છે). "આંતરડાના અથવા મૌખિક પોષણ માટે ખાદ્ય ઉત્પાદન", (2009, ત્યારથી ત્યજી દેવાયેલી અરજી). "મૌખિક અથવા આંતરડાના પોષણ માટે બનાવાયેલ ઉત્પાદનની તૈયારીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું મિશ્રણ અને તેનો ઉપયોગ", (2011, એપ્લિકેશન ત્યારથી ત્યજી દેવામાં આવી છે). "ફંક્શનલ ફૂડ સપ્લિમેન્ટનો હેતુ, ખાસ કરીને, પોષણ માટે અને ન્યુરોલોજીકલ ફેરફારો ન્યુરોડિજનરેટિવ ફેરફારો અથવા જ્ઞાનાત્મક વિકૃતિઓના કિસ્સાઓમાં નિવારણ અને સુધારણા માટે", (2013, અરજી પાછી ખેંચી). "આંતરડાના અથવા મૌખિક ખાદ્ય ઉત્પાદનનો હેતુ, ખાસ કરીને, પોષણ માટે અને ન્યુરોલોજીકલ ફેરફારો, ન્યુરોડિજનરેટિવ ફેરફારો અથવા જ્ઞાનાત્મક વિકૃતિઓના નિવારણ અને સુધારણા માટે", (2013, અરજી પાછી ખેંચી લેવામાં આવી). "પ્રોબાયોટિક પ્રવૃત્તિ સાથે તાણની અલગતા, ઓળખ અને લાક્ષણિકતા, ફક્ત સ્તનના દૂધથી ખવડાવવામાં આવેલા શિશુઓના મળમાંથી", (2014). પ્રકાશનો એ સ્ટીફન, એમ એલેસ, સી ડી ગ્રાફ, એમ ફ્લીથ, ઇ હદજિલુકાસ, ઇ આઇઝેક, સી મેફિસ, જી ઝીનસ્ટ્રા, ક્રિસ્ટોફ મેથિસ, એ ગિલ. "શિશુઓ અને નાના બાળકોમાં સુપાચ્ય આહાર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સની ભૂમિકા અને જરૂરિયાતો". રિકાર્ડો યુયુય, રિચાર્ડ ક્વાન, એન્જલ ગિલ. "આંતરડાના વિકાસ અને સમારકામમાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની ભૂમિકાઃ શિશુ પોષણ માટે અસરો". એન. નીટો, એમ. આઈ. ટોરેસ, એમ. આઈ. ફર્નાન્ડીઝ, એમ. ડી. ગિરોન, એ. રિયોસ, એમ. ડી. સુઆરેઝ, એ. ગિલ. "પ્રાયોગિક અલ્સરેટિવ કોલેટીસ ઉંદરના આંતરડામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સંરક્ષણ પ્રણાલીને નબળી પાડે છે". એન્જલ ગિલ, રોઝા એમ ઓર્ટેગા, જોસ માલ્ડોનાડો. "આખા અનાજના અનાજ અને બ્રેડઃ ક્રોનિક રોગોની રોકથામ માટે ભૂમધ્ય આહારનું યુગલગીત". જાહેર આરોગ્ય પોષણ. એન્જલ ગિલ, ફર્નાન્ડો ગિલ. "માછલી, એન-3 પી. યુ. એફ. એ. નો ભૂમધ્ય સ્ત્રોતઃ લાભો વપરાશ મર્યાદિત કરવાનું સમર્થન કરતા નથી". સંદર્ભો ગૂગલ સ્કોલર લિવિંગ પીપલ 1951 જન્મ સ્પેનિશ વૈજ્ઞાનિકો સ્પેનિશ બાયોકેમિસ્ટ સ્પેનિશ મોલેક્યુલર જીવવિજ્ઞાનીઓ પર એન્જલ ગિલની બાહ્ય કડીઓ