Cutan (polymer)
કટાન એ બે મીણવાળા બાયોપોલિમરમાંથી એક છે જે કેટલાક છોડના ત્વચામાં જોવા મળે છે. અન્ય અને વધુ જાણીતા પોલિમર ક્યુટિન છે. ક્યુટનને હાઇડ્રોકાર્બન પોલિમર માનવામાં આવે છે, જ્યારે ક્યુટિન પોલિએસ્ટર છે, પરંતુ ક્યુટનનું માળખું અને સંશ્લેષણ હજુ સુધી સંપૂર્ણ રીતે સમજી શકાયું નથી. એક વખત વિચાર્યું હોય તેટલા છોડમાં ક્યુટન હાજર નથી; દાખલા તરીકે તે જિન્કગોમાં ગેરહાજર છે. ક્યુટનને સૌપ્રથમ નોન-સેપોનિફાયબલ ઘટક તરીકે શોધવામાં આવ્યું હતું, જે આલ્કલાઇન હાઇડ્રોલિસિસ દ્વારા ડી-એસ્ટરિફિકેશન માટે પ્રતિરોધક છે, જે ક્લિવિયા મિનીટા જેવી કેટલીક પ્રજાતિઓના ક્યુટિકલ્સમાં માત્રામાં વધારો કરે છે કારણ કે તેઓ પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે, દેખીતી રીતે ક્યુટિકલના વિકાસના પ્રારંભિક તબક્કામાં સ્ત્રાવ થયેલા ક્યુટિનને બદલે છે. ક્યુટન એ હાઇડ્રોકાર્બન પોલિમર છે તેનો પુરાવો એ હકીકત પરથી મળે છે કે તેના ફ્લેશ પાયરોલિસિસ ઉત્પાદનો જોડીદાર એલ્કેન અને એલ્કીનની લાક્ષણિક સમાનધર્મી શ્રેણી છે, અને હાલના અને અશ્મિભૂત છોડના 13C-NMR વિશ્લેષણ દ્વારા. ક્યુટનની જાળવણી ક્ષમતા ક્યુટિન કરતાં ઘણી વધારે છે. આમ છતાં, અશ્મિભૂત ક્યુટિકલમાં જોવા મળતા ક્યુટનનું ઓછું પ્રમાણ દર્શાવે છે કે તે કદાચ અશ્મિભૂત રેકોર્ડમાં ક્યુટિકલના વ્યાપક સંરક્ષણનું કારણ નથી. સંદર્ભો વધુ વાંચન ઓર્ગેનિક પોલિમર પ્લાન્ટ એનાટોમી પ્લાન્ટ ફિઝિયોલોજી અશ્મિભૂત ઇંધણ