Quaker Instant Oatmeal
ક્વેકર ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ (1995 સુધી ઇન્સ્ટન્ટ ક્વેકર ઓટમીલ) એ ક્વેકર ઓટ્સ કંપની દ્વારા બનાવવામાં આવેલ ઓટમીલનો એક પ્રકાર છે, જે સૌપ્રથમ 1966માં શરૂ કરવામાં આવ્યો હતો. તે આખા અનાજના ઓટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનું સેવન વિવિધ રીતે કરી શકાય છે, સામાન્ય રીતે દૂધ અથવા પાણી સાથે. ક્વેકર ઓટ્સ કંપનીની શરૂઆત મૂળ અમેરિકન અનાજ કંપની તરીકે થઈ હતી, પરંતુ 1901માં તેનું નામ બદલીને ધ ક્વેકર ઓટ્સ કંપની રાખવામાં આવ્યું હતું. કંપનીની પ્રચંડ સફળતાની શરૂઆત તેના ક્વેકર ઓટ્સથી થઈ હતી અને ઝડપથી તેના ખરીદદારોની સુવિધા માટે ઉત્પાદિત વિવિધ ઉત્પાદનોમાં વિસ્તરણ થયું હતું. ક્વેકર ક્વિક ઓટ્સની રજૂઆત 1922માં કરવામાં આવી હતી, ત્યારબાદ 1961માં લાઇફ સેરિયલ અને 1966માં ક્વેકર ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. મોટાભાગના વપરાશકર્તાઓ માટે જે સૌથી વધુ જાણીતું છે તે સ્વાદવાળી ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ છે જે 1970 માં રજૂ કરવામાં આવી હતી. ક્વેકર બ્રાન્ડ એ પ્રથમ બ્રાન્ડ હતી જેણે તેના બૉક્સ પર રેસીપી દર્શાવી હતી, જે ઉપયોગમાં સરળતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તૈયારી ક્વેકર ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ 1.5 ઔંસ (43 ગ્રામ) સિંગલ-સર્વિંગ પેકેટમાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે સ્વાદયુક્ત હોય છે. સ્વાદોમાં તજ, સફરજન અને મધનો સમાવેશ થાય છે પરંતુ તે મર્યાદિત નથી. ઓટમીલને ઉકળતા પાણી સાથે ભેળવીને અને હલાવીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તેને "ત્વરિત" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે; એકવાર મિશ્રિત થયા પછી, ઓટમીલ એક મિનિટની અંદર તૈયાર થઈ જાય છે. તેને 2/3 કપ પાણી ઉમેરીને અને 30-60 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવ કરીને પણ તૈયાર કરી શકાય છે. દૂધનો ઉપયોગ પાણીના સમૃદ્ધ વિકલ્પ તરીકે પણ થઈ શકે છે. સ્વાદ ઝડપી અને બનાવવા માટે સરળ હોવાનું કહેવાય છે, તેમ છતાં પરિણામી ઓટમીલ પરંપરાગત ઓટમીલ જેવું નથી. ક્વેકર ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલનો સ્વાદ પરંપરાગત રીતે તૈયાર કરવામાં આવતા ઓટમીલ કરતાં અલગ હોય છે. આ ઓટમીલની પ્રક્રિયા અને તૈયાર કરવાની રીતને કારણે છે. ઓટમીલની મોંની લાગણી બદલાઈ જાય છે કારણ કે ઓટમીલને રાંધવાનો સમય ઘટાડવા માટે બારીક દળવામાં આવે છે, અને ઓટમીલને રાસાયણિક પ્રિઝર્વેટિવ્સ સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે અને flavoring.Although સ્વાદ થોડો અલગ હોઈ શકે છે, ઓટનું પોષક મૂલ્ય પ્રમાણમાં સમાન રહે છે. બધા સ્વરૂપો 100% આખા અનાજ છે અને દરેક સેવા સંબંધિત સમાન પોષક માહિતી ધરાવે છે. પરંપરાગત ઓટમીલ અને ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ વચ્ચેના સ્વાદમાં તફાવત ઉપરાંત, રચના અને સુસંગતતામાં પણ તફાવત છે. પરંપરાગત ઓટમીલ સામાન્ય રીતે ગાઢ અને હાર્દિક હોય છે, જ્યારે ત્વરિત ઓટમીલ એક સરળ અને વધુ સમાન રચના ધરાવે છે. આનું કારણ એ છે કે ત્વરિત ઓટમીલને અગાઉથી રાંધવામાં આવે છે અને પેકેજિંગ પહેલાં સૂકવવામાં આવે છે, જે ઓટના અનાજની રચનામાં ફેરફાર કરે છે. સ્વાદ હાલમાં યુ. એસ. માં ઉપલબ્ધ છે નિયમિત મેપલ અને બ્રાઉન સુગર (50 ટકા ઓછી ખાંડમાં પણ ઉપલબ્ધ) સફરજન અને તજ (50 ટકા ઓછી ખાંડમાં પણ ઉપલબ્ધ) કિસમિસ અને મસાલા તજ પેકન તજ અને મસાલા કિસમિસ અને કિસમિસ સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ (50 ટકા ઓછી ખાંડમાં પણ ઉપલબ્ધ) પીચ અને ક્રીમ (50 ટકા ઓછી ખાંડમાં પણ ઉપલબ્ધ) બ્લૂબેરી અને ક્રીમ તજ રોલ હની અને નટ વજન નિયંત્રણ ઓટમીલ (3 સ્વાદમાં ઉપલબ્ધ) સફારી એનિમલ ડાયનાસોર ઇંડા (બ્રાઉન સુગર ડબલ્યુ/ડાયનાસોર કેન્ડી) ઓટ્સના સ્વરૂપો વચ્ચે તફાવત ક્વેકર બ્રાન્ડ દ્વારા ઉત્પાદિત ઓટમીલના ઘણા વિવિધ પ્રકારો છેઃ જૂની ફેશન દરેક પ્રકારના ઓટમીલને અલગ રીતે કાપવામાં આવે છે અને તૈયાર કરવામાં આવે છે જે તેને તેની વિશિષ્ટતા આપે છે. જૂના જમાનાનું ઓટ્સ આખા ઓટ્સ છે જે બધાને સપાટ કરવા માટે બહાર કાઢવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા ઓટના અનાજને નાના, પાતળા ટુકડાઓમાં કાપવાની મંજૂરી આપે છે જે આખા ઓટ ગ્રોટ્સ કરતાં રાંધવા અને પચાવવા માટે સરળ હોય છે. પોષણની દ્રષ્ટિએ, આ ઓટ્સ ફાઇબર, પ્રોટીન અને જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ તેમજ આયર્ન અને ઝિંક જેવા વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્રોત છે. આ પ્રકારના ઓટમાં ચરબી અને ખાંડ પણ ઓછી હોય છે. સ્ટીલ કટ ઓટ્સ એ ઓટ્સ છે જે આખા ઓટ્સને નાના ટુકડાઓમાં કાપીને તીક્ષ્ણ બ્લેડનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા ઓટ્સને નાના જૂથોમાં રચવાની મંજૂરી આપે છે જે એક જ સમયે ચીવી અને ભચડ-ભચડ બંને હોય છે. સ્ટીલ કટ ઓટ્સ સામાન્ય રીતે રોલ્ડ ઓટ્સ અથવા ઇન્સ્ટન્ટ ઓટમીલ કરતાં રાંધવામાં વધુ સમય લે છે, જે સ્ટોવટોપ પર લગભગ 20-30 મિનિટ લે છે. ક્રીમી સુસંગતતા હાંસલ કરવા માટે તેમને ઓટ્સના અન્ય સ્વરૂપોની તુલનામાં ખૂબ ઊંચા પ્રવાહી અને ઓટ ગુણોત્તરની જરૂર પડે છે. સ્ટીલ કટ ઓટ્સ ફાઇબર, પ્રોટીન અને ખનિજોથી પણ સમૃદ્ધ છે. ક્વિક ક્વેકર ઓટ્સ એ રોલ્ડ ઓટ્સનો એક પ્રકાર છે જે નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને પછી ઉકાળવામાં આવે છે અને સપાટ થાય છે, જે તેમને પરંપરાગત જૂના જમાનાના ઓટ્સ કરતાં પાતળા અને રાંધવા માટે ઝડપી બનાવે છે. તેઓ સહેજ ચાવવાની બનાવટ અને મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ સ્ટીલના કાપેલા ઓટ્સ જેટલા નથી કારણ કે તેઓ નાના ટુકડાઓ અને વધુ બારીક પીગળેલા હોય છે. ઝડપી ઓટ પણ વિવિધ સ્વાદમાં આવે છે જેથી તેમાં મીઠું અથવા ખાંડ જેવા ઘટકો ઉમેરી શકાય. ઇન્સ્ટન્ટ ક્વેકર ઓટ્સ ખૂબ જ બારીક ઓટ્સ હોય છે અને અગાઉથી રાંધવામાં આવે છે, પછી તેને લોકોને ખૂબ જ પસંદ હોય તેવો સ્વાદ આપવા માટે કુદરતી અને કૃત્રિમ સ્વાદોના મિશ્રણ સાથે નિર્જલીકૃત અને સ્વાદ આપવામાં આવે છે. ત્વરિત ઓટમીલ વિવિધ સ્વાદોમાં આવે છે અને ઓટમીલ પાણી અથવા દૂધ ઉમેરીને ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ ઓટ્સની બનાવટ ખૂબ જ ક્રીમી બનાવી શકાય છે કારણ કે તે કેટલું બારીક પીગળેલું છે. તાત્કાલિક ખાદ્ય પદાર્થોની સૂચિ પણ જુઓ સુકી ખાદ્ય પદાર્થોની સૂચિ તાત્કાલિક નાસ્તાના સંદર્ભો વધુ વાંચન સેન્ટ જોસેફ ન્યૂઝ-પ્રેસ-ગૂગલ ન્યૂઝ આર્કાઇવ સર્ચ પ્રોક્વેસ્ટ-Courant.com ક્વેકર હોપ્સ ડાયનાસોર ઓટમીલ લુપ્ત નહીં થાય બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ ક્વેકર ઓટ્સ કંપની અનાજ પોર્જેસ તાત્કાલિક ખોરાક અને પીણાં ઉત્પાદનો 1966 માં રજૂ કરવામાં આવ્યા