Cholestene
કોલેસ્ટેન એ કાયરલ પરમાણુઓ છે જે બેવડા બંધ ધરાવતા કોલેસ્ટેનના વ્યુત્પન્ન છે. જો બે બેવડા બંધ હોય, તો અણુ "કોલેસ્ટાડીન" તરીકે ઓળખાય છે. ઉદાહરણોમાં ફ્યુસિડિક એસિડ, લેનોસ્ટેરોલ અને સ્ટિગમેસ્ટરોલનો સમાવેશ થાય છે. કોલેસ્ટીન એ વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ રાસાયણિક છે, જેનો ઉપયોગ લાલ ખમીરવાળા ચોખા સાથે વ્યાપારી રીતે થાય છે અને વેચાય છે. પરમાણુના વ્યુત્પન્ન પણ છે, જેમ કે 5-કોલેસ્ટીન અને 2-કોલેસ્ટીન. આ અણુઓ તેના એક સાયક્લોહેક્ઝેન રિંગમાં બેવડા બંધના સ્થાન દ્વારા અલગ પડે છે. કોલેસ્ટેરોલની નકલ કરવા માટે કોલેસ્ટીન કૃત્રિમ રીતે તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ બાયોઓર્ગેનિક અને ઔષધીય રસાયણશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં મહત્વપૂર્ણ સાધનોને મદદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ અણુઓ તરીકે થાય છે. ઉદાહરણોમાં એસ. આઈ. આર. એન. એ. પરિવહનને સરળ બનાવવું, ડી. એન. એ. સંક્રમણને વધારવું અને સંભવિત રીતે ગાંઠોને લક્ષ્ય બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે. ખાસ કરીને, સંશોધકોને 3β-એમિનો-5-કોલેસ્ટીનમાં રસ છે, કારણ કે તે ફોસ્ફોલિપિડ પટલ માટે ઉચ્ચ આકર્ષણ ધરાવે છે. 3β-એમિનો-5-કોલેસ્ટીન, તેમજ અન્ય 3β-ડેરિવેટિવ્ઝ, કોલેસ્ટ્રોલમાંથી શ્રેષ્ઠ રીતે સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. 3β-એમિનો-5-કોલેસ્ટીનની પ્રતિક્રિયા યોજના નીચે દર્શાવવામાં આવી છે અને સન એટ અલ પરથી સ્વીકારવામાં આવી છેઃ આકૃતિ 1:3β-એમિનો-5-કોલેસ્ટીનનું બહુ-ચરણીય સંશ્લેષણ. કોલેસ્ટિનનો ઉપયોગ આહાર પૂરક તરીકે કરવામાં આવે છે અને કોલેસ્ટ્રોલ વ્યવસ્થાપનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે તેને ઘણીવાર લાલ ખમીરવાળા ચોખા સાથે વેચવામાં આવે છે. જો કે, આ ઉત્પાદનોમાં એક છુપાયેલ દવા ઘટક, લવસ્ટેટિન હોય છે, જે સ્નાયુઓની ઈજા જેવી અન્ય દવાઓ સાથે જોડાય ત્યારે ગંભીર આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે. યકૃતની નિષ્ક્રિયતા ધરાવતી વ્યક્તિઓ અથવા યકૃતના ચયાપચયને નબળી પાડતી દવાઓ લેવાથી આ આડઅસરોનું જોખમ વધારે હોય છે, જે સ્નાયુઓની નબળાઇ, પીડા, થાક અને ઘેરા રંગના પેશાબ તરીકે દેખાઈ શકે છે. જૈવિક સંશોધનમાં, 3β-એમિનો-5-કોલેસ્ટીન (જેને એમિનોકોલેસ્ટેરોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે), કોલેસ્ટીનનું 3β-વ્યુત્પન્ન, લેન્થેનાઇડ-ચેલેટિંગ બાયસેલ્સની ચુંબકીય સંવેદનશીલતાને પસંદગીયુક્ત રીતે વધારવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. જ્યારે એમિનોકોલેસ્ટ્રોલ કોન્જ્યુગેટનો ઉપયોગ વિવિધ લેન્થેનાઇડ આયનો સાથે કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે સંભવતઃ બાયસેલની ચુંબકીય સંવેદનશીલતાને સારી રીતે ટ્યુન કરી શકે છે. વ્યુત્પન્ન 2-કોલેસ્ટેન 5-કોલેસ્ટેન સંદર્ભો પણ જુઓ લાલ યીસ્ટ ચોખા કોલેસ્ટ્રોલ કોલેસ્ટેન ફ્યુસિડિક એસિડ લેનોસ્ટેરોલ સ્ટિગ્માસ્ટરોલ કોલેસ્ટેન