Uncle Ray's
અંકલ રેઝ એ "અંકલ" રે જેનકિન્સ દ્વારા સ્થાપિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોની શ્રેણીનું બ્રાન્ડ નામ છે. અંકલ રેની તમામ બ્રાન્ડ પ્રોડક્ટ્સ હાલમાં ડેટ્રોઇટ, મિશિગનમાં અંકલ રેની એલ. એલ. સી. દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. અંકલ રેની એલ. એલ. સી. (અગાઉ કેબાના ફૂડ્સ) બટાકાની ચિપ્સ અને અન્ય નાસ્તાના ખોરાક જેમ કે ડુંગળીની વીંટી, પ્રેટઝેલ્સ અને ચીઝના વાળમાં નિષ્ણાત છે. અંકલ રેની બટાટાની ચિપ્સ કેલિફોર્નિયા અને સમગ્ર કેનેડામાં કેનેડિયન ટાયર ગેસ પ્લસ (ગેસ +) સ્ટેશનો સિવાય દરેક યુએસ રાજ્યમાં 52 ચેઇન સ્ટોર્સમાં વેચાય છે. રે જેનકિન્સનો ઉછેર ડેટ્રોઇટ, મિશિગનમાં ગરીબીમાં થયો હતો. તેણે ધોરણ 8માં માધ્યમિક શાળા છોડી દીધી અને લોખંડની ફાઉન્ડ્રીમાં નોકરી કરી. બાદમાં તેઓ યુ. એસ. નૌકાદળમાં જોડાયા અને યુ. એસ. એસ. બ્રિસ્ટોલમાં રસોઈયા બન્યા. જ્યારે તેઓ ઘરે પરત ફર્યા, ત્યારે જેનકિન્સે પોતાનો ખાદ્ય વ્યવસાય શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું. 'અંકલ રે' જેનકિન્સે તેમની કારકિર્દીની શરૂઆત 1965 માં કરી હતી જ્યારે તેમણે તેમના ડોજ ડાર્ટની પાછળની સીટમાંથી ઉત્પાદનો વેચ્યા હતા. આ રોબર્ટ ક્વોલ્સ સાથેની ભાગીદારી હતી. "અમારી પાસે 150 ડોલર હતા, અને અમે ચિપ ડિપથી શરૂઆત કરી હતી. અમારી પાસે ચિપ ડીપ બનાવતી સ્થાનિક ડેરી હતી, અને મેં તેને વીશીઓને, બોલિંગ સાથીઓને, નાની દુકાનોને, મારી કારની પાછળની સીટમાંથી વેચી દીધી ", જેનકિન્સ યાદ કરે છે. 1967માં, રેએ ડુક્કરની ચામડીના ઉત્પાદક 'કબાના' ને 1,200 ડોલરમાં ખરીદ્યું અને મકાઈ અને ચીઝના ઉત્પાદનો વેચવાનું શરૂ કર્યું. હજુ પણ 'કબાના' નામ હેઠળ કાર્યરત, રેએ 1969માં ડિયરબોર્ન, મિશિગનમાં એક સુવિધા ખરીદી હતી. 1983 માં, તેમણે તેમનું વિસ્તરણ ચાલુ રાખ્યું અને ડેટ્રોઇટની પશ્ચિમ બાજુએ જૂની સુપિરિયર પોટેટો ચિપ ફેક્ટરી ખરીદી. જેનકિન્સ અને ક્વોલ્સ એક વિવાદાસ્પદ કાનૂની લડાઈમાં સામેલ થઈ ગયા હતા, જે 1990ના દાયકાની શરૂઆતમાં સમાપ્ત થઈ હતી, જ્યારે બંને માણસોએ જેનકિન્સ સાથેની તેમની ભાગીદારીનો અંત લાવી દીધો હતો અને તેઓ કંપનીના એકમાત્ર માલિક તરીકે ચાલુ રહ્યા હતા. 1993 માં, નિવૃત્તિ વિશે વિચારતા, જેનકિન્સે વ્યવસાયને અમેરીફૂડ્સને વેચી દીધો. કંપનીએ કેબાના ફૂડ્સને જેનકિન્સને પાછા વેચતા પહેલા માત્ર બે વર્ષ સુધી જાળવી રાખ્યું હતું, જેમણે કંપનીનું નામ બદલીને જેનકિન્સ ફૂડ્સ કર્યું હતું અને 'અંકલ રે' ની બ્રાન્ડ શરૂ કરી હતી. એપ્રિલ 2006માં, રેએ આ વ્યવસાય એક મોટી ખાનગી માલિકીની કંપનીને વેચી દીધો હતો. નવી કંપનીની સ્થાપના 'અંકલ રે, એલ. એલ. સી.' નામ હેઠળ કરવામાં આવી હતી. જેનકિન્સ એક ખ્રિસ્તી છે. તેમના જણાવ્યા અનુસાર, હેમેટેમેસિસ પ્રકરણ પછી બે અઠવાડિયાના હોસ્પિટલમાં દાખલ થયા પછી ભગવાનમાં તેમની માન્યતા મજબૂત થઈ હતી. જેનકિન્સની આત્મકથાનું "ધ લાઇફ એન્ડ ટાઇમ્સ ઓફ અંકલ રે" શીર્ષક ધરાવતું એક ટૂંકું પ્રકરણ અંકલ રેના બ્રાન્ડ ઉત્પાદનોની પાછળ મળી શકે છે. દરેક એક નૈતિક પાઠ આપે છે અને તેમાં બાઇબલના શ્લોકનો સમાવેશ થાય છે. અંકલ રેની એલ. એલ. સી. એચ. ટી. હેકની કંપનીની માલિકીની છે. 2016 માં શરૂ કરીને, અંકલ રેએ તેની સત્તાવાર બટાટા ચિપ બનવા માટે એમ. આઈ. એલ. બી. સાથે ભાગીદારી કરી હતી, જેમાં તેના ઉત્પાદનો 70 થી વધુ નાના લીગ બોલપાર્કમાં વેચાય છે. આ પણ જુઓ બ્રાન્ડ નામના નાસ્તાના ખોરાકની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બ્રાન્ડ નામના નાસ્તાના ખોરાક 1995માં રજૂ કરાયેલા ઉત્પાદનો