Noiret
નોઇરેટ એ રેડ વાઇનના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે એક સંકર દ્રાક્ષની વિવિધતા છે. તે ન્યૂ યોર્ક સ્ટેટ એગ્રિકલ્ચરલ એક્સપેરિમેન્ટ સ્ટેશન ખાતે કામ કરતા કોર્નેલ યુનિવર્સિટીના સંશોધકો દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યું હતું અને નામ આપવામાં આવ્યું હતું, અને સત્તાવાર રીતે 7 જુલાઈ, 2006ના રોજ રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. વર્ણન નોઇરેટ એ 1973 માં અગાઉના સંકર NY65.0467.08 અને સ્ટ્યુબેન વચ્ચેના ક્રોસનું પરિણામ છે; આ સંકર માટેના મુખ્ય પૂર્વજો ઉત્તર અમેરિકાના ઉત્તરપૂર્વીય પ્રદેશના મૂળ વિટિસ લેબ્રુસ્કા જાતો અને વિટિસ વિનિફેરા જાતો છે, જે ક્લાસિક યુરોપિયન વાઇન દ્રાક્ષ છે. નોઇરેટ મોસમની મધ્યમાં પાકે છે, અને કોર્નેલના પ્રોફેસર બ્રુસ રીશના જણાવ્યા અનુસાર, તેની વાઇન "અન્ય ઘણા લાલ વર્ણસંકર દ્રાક્ષની લાક્ષણિક વર્ણસંકર સુગંધથી મુક્ત છે. વિશિષ્ટ રેડ વાઇન સમૃદ્ધ રંગીન હોય છે અને તેમાં રાસબેરિઝ અને ફુદીનાની સુગંધ સાથે લીલા અને કાળા મરીની નોંધો હોય છે, અને એક સરસ ટેનિન માળખું હોય છે. સંદર્ભો રેડ વાઇન દ્રાક્ષની જાતો હાઇબ્રિડ દ્રાક્ષની જાતો અમેરિકન વાઇન