David Lett
ડેવિડ લેટ (1939-9 ઓક્ટોબર, 2008) યુ. એસ. ના ઓરેગોન રાજ્યમાં ધ આયરી વાઇનયાર્ડ્સના સ્થાપક અને વાઇનમેકર હતા. તેઓ ઓરેગોન વાઇન ઉદ્યોગમાં અગ્રણી હતા. લેટ હોલાડે, ઉટાહના એક ખેતરમાં ઉછર્યા હતા, તેમણે ફિલસૂફીમાં ડિગ્રી મેળવી હતી અને ઉટાહ યુનિવર્સિટીમાં પ્રી-મેડ કર્યું હતું. 1964 માં, તેમણે યુસી-ડેવિસમાંથી વાઇનમેકિંગ અને દ્રાક્ષ ઉગાડવાની ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા, અને બર્ગન્ડીની બહાર પિનોટ નોઇર ઉગાડવા માટે યોગ્ય સ્થળ શોધવાનું મિશન. 1965ની શરૂઆતમાં, યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા, ડેવિસના પ્રોફેસરોની સલાહની વિરુદ્ધમાં, તેઓ ઓરેગોન ગયા અને વિલામેટ ખીણમાં પ્રથમ પિનોટ નોઇર, ચાર્ડોન્ને અને સંબંધિત વિનિફેરા વાઇનની જાતોનું વાવેતર કર્યું. 1966માં, તેમણે અને તેમની પત્ની ડાયનાએ પોર્ટલેન્ડથી લગભગ 45 મિનિટ દક્ષિણમાં આવેલા નાના શહેર ડુંડી નજીક ટેકરીની બાજુનો વિસ્તાર ખરીદ્યો હતો અને દ્રાક્ષાવાડીની ટોચ પર આવેલા હોક્સના માળાના નામ પરથી તેનું નામ ધ આયરી વાઇનયાર્ડ રાખ્યું હતું. તેમણે 1970માં તેમની પ્રથમ પિનોટ નોઇર બનાવી હતી. ડેવિડ લેટ ઓરેગોનમાં પિનોટ નોઇર અને પિનોટ ગ્રિસ બંનેની ખેતી કરનાર પ્રથમ વ્યક્તિ હતા, જે એક અગ્રણી પ્રયાસ હતો જેણે તેમને "પાપા પિનોટ" ઉપનામ આપ્યું હતું. આઈરી વાઇનયાર્ડ્સ 1975 સાઉથ બ્લોક રિઝર્વ પિનોટ નોઇરે જ્યારે વાઇન ઓલિમ્પિયાડ ("વાઇન ઓલિમ્પિક્સ") માં ખૂબ જ સારું પ્રદર્શન કર્યું ત્યારે મોટાભાગની વાઇન વિશ્વને આંચકો લાગ્યો, પ્રથમ 1979 માં પેરિસમાં અને પછીના વર્ષે બર્ગન્ડીમાં. ડેવિડ લેટની નિવૃત્તિ વિદાયમાં, આ વાઇન અને દરેક અન્ય અનામત પિનોટ નોઇર જુલાઈ 2008 માં વાઇનરીમાં ખાસ ઊભી સ્વાદમાં રેડવામાં આવ્યા હતા. વાઇનરી પોતે મેકમિનવિલેમાં છે. લેટ 9 ઓક્ટોબર, 2008ના રોજ મૃત્યુ પામ્યા હતા. સંદર્ભો અમેરિકન વાઇન ઉત્પાદકો ઓરેગોન વાઇન 1939 જન્મ 2008 મૃત્યુઓ હોલાડે, ઉટાહના લોકો યામહિલ કાઉન્ટી, ઓરેગોન યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયાના લોકો, ડેવિસના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ