List of essential oils
આવશ્યક તેલ એ કુદરતી સ્રોતોમાંથી, સામાન્ય રીતે છોડમાંથી આવતા અસ્થિર અને પ્રવાહી સુગંધ સંયોજનો છે. તેઓ કડક અર્થમાં તેલ નથી, પરંતુ ઘણીવાર તેલ સાથે પાણીમાં નબળી દ્રાવ્યતા ધરાવે છે. આવશ્યક તેલમાં ઘણીવાર ગંધ હોય છે અને તેથી તેનો ઉપયોગ ખોરાકના સ્વાદ અને અત્તરમાં થાય છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સુગંધ નિષ્કર્ષણ તકનીકો (જેમ કે નિસ્યંદન, ઠંડા દબાવીને અથવા દ્રાવક નિષ્કર્ષણ) દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવશ્યક તેલને સુગંધિત તેલ (તૈલી દ્રાવકમાં આવશ્યક તેલ અને સુગંધ સંયોજનો), વનસ્પતિ તેલમાં રેડવાની ક્રિયા, સંપૂર્ણ અને કોંક્રિટથી અલગ પાડવામાં આવે છે. લાક્ષણિક રીતે, આવશ્યક તેલ ઘણીવાર સેંકડો વ્યક્તિગત સુગંધ સંયોજનોનું અત્યંત જટિલ મિશ્રણ હોય છે. અગર તેલ અથવા, અગરવુડમાંથી નિસ્યંદિત (એક્વિલેરિયા મેલાક્સેન્સિસ). તેની સુગંધ માટે ખૂબ મૂલ્યવાન છે. અજવાઇન તેલ, (કેરમ કોપ્ટિકમ) ના પાંદડામાંથી નિસ્યંદિત. તેલમાં 35-65% થાઇમોલ હોય છે. એન્જેલિકા મૂળનું તેલ, એન્જેલિકા આર્કેન્જેલિકામાંથી નિસ્યંદિત. એનિઝ તેલ, પિમ્પિનેલા એનિસમમાંથી, લિકોરિસ આસાફોએટિડા તેલની સમૃદ્ધ ગંધ, ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે વપરાય છે. પેરુનું બાલસમ, માયરોક્સિલોનમાંથી, સ્વાદ માટે ખોરાક અને પીણાંમાં, અત્તર અને સુગંધ માટે પ્રસાધનોમાં વપરાય છે તુલસીનું તેલ, અત્તર બનાવવા માટે વપરાય છે, તેમજ એરોમાથેરાપીમાં ખાડી પર્ણ તેલનો ઉપયોગ અત્તર અને એરોમાથેરાપી બર્ગમોટ તેલમાં થાય છે, જેનો ઉપયોગ એરોમાથેરાપી અને અત્તરમાં થાય છે. એરોમાથેરાપીમાં વપરાતા બિર્ચ તેલ કાળા મરીના તેલને પાઇપર નિગ્રામના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોમાંથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે. તેના તેલના રંગ માટે વાદળી ટેનસી (ટેનસેટમ એન્યુમ). બુચુ તેલ, બુચુ ઝાડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ઝેરી માનવામાં આવે છે અને હવે તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો નથી. અગાઉ તેનો ઔષધીય રીતે ઉપયોગ થતો હતો. કેલામોડિન તેલ અથવા કેલામાન્સી આવશ્યક તેલ ફિલિપાઇન્સમાં સાઇટ્રસ વૃક્ષમાંથી આવે છે જે કોલ્ડ પ્રેસ અથવા વરાળ નિસ્યંદન દ્વારા કાઢવામાં આવે છે. કેલામસ તેલ અત્તરમાં વપરાય છે અને અગાઉ સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને ઘરગથ્થુ ક્લીનર્સમાં વપરાતા ફૂડ એડિટિવ કેમ્ફર તેલ તરીકે વપરાય છે. કેનાબીસ ફૂલનું આવશ્યક તેલ, જેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં સ્વાદ તરીકે થાય છે, મુખ્યત્વે કેન્ડી અને પીણાં. અત્તર, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, સાબુ અને મીણબત્તીઓમાં સુગંધ તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. કારાવે બીજ તેલ, ખોરાકમાં સ્વાદનો ઉપયોગ કરે છે. તેનો ઉપયોગ માઉથવૉશ, ટૂથપેસ્ટ વગેરેમાં પણ થાય છે. સ્વાદ એજન્ટ તરીકે. એલચીના બીજનું તેલ, એરોમાથેરાપીમાં વપરાય છે. ઝિંજિબેરેસી (આદુ) ની પેટાજાતિઓના બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સાબુ, અત્તર વગેરેમાં સુગંધ તરીકે પણ થાય છે. ગાજરના બીજનું તેલ, એરોમાથેરાપીમાં વપરાય છે. દેવદારનું તેલ (અથવા દેવદારનું તેલ), મુખ્યત્વે અત્તર અને સુગંધમાં વપરાય છે. કેમોમાઇલ તેલ, કેમોમાઇલની ઘણી જાતો છે પરંતુ એરોમાથેરાપીમાં માત્ર બે જ વપરાય છે, રોમન અને જર્મન. જર્મન કેમોમાઇલમાં રાસાયણિક એઝુલેન તજ તેલનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે, જેનો ઉપયોગ સિસ્ટસ લેડેનિફરના પાંદડાં અને અત્તરમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ફૂલોને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. સાઇટ્રોન તેલ, જેનો ઉપયોગ આયુર્વેદ અને અત્તરમાં થાય છે. લીંબુ ઘાસ સાથે સંબંધિત છોડમાંથી સિટ્રોનેલા તેલનો ઉપયોગ જંતુ જીવડાં ક્લેરી સેજ તેલ તરીકે થાય છે, જેનો ઉપયોગ અત્તરમાં અને કેટલાક આલ્કોહોલિક પીણાંમાં એડિટિવ સ્વાદ તરીકે થાય છે. લવિંગ તેલનો ઉપયોગ અત્તર અને દવામાં થાય છે. નાળિયેર તેલ, જેનો ઉપયોગ ત્વચા, ખોરાક અને વાળ માટે થાય છે કોફી તેલ, જેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. ધાણાનું તેલ વેશભૂષા તેલ (બાઇબલ પર્ણ તેલ), અગાઉ યુરોપમાં ઔષધીય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતું હતું; હજુ પણ દક્ષિણ પશ્ચિમ એશિયામાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. β-થુજોન ઝેરનું 12.5% સુધી સમાવતું હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. કોસ્ટસ રુટ તેલ ક્રેનબેરી બીજ તેલ, જે સમાન રીતે ઉચ્ચ માત્રામાં હોય છે, તેમાં ઓમેગા-3 અને ઓમેગા-6 ફેટી એસિડ હોય છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કોસ્મેટિક ઉદ્યોગમાં થાય છે. ક્યુબેબ તેલ, જેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. જીરુંનું તેલ/કાળા બિયારણનું તેલ, સ્વાદ તરીકે વપરાય છે, ખાસ કરીને માંસ ઉત્પાદનોમાં કઢી પર્ણનું તેલ, જેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. સાયપ્રસ તેલ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો સાયપ્રિઓલ તેલમાં વપરાય છે, સાયપરસ સ્કેરિઓસ ડેવાના તેલમાંથી, આર્ટેમિસિયા પેલેન્સમાંથી, અત્તર ઘટક સુવાદાણા તેલ તરીકે વપરાય છે, જે રાસાયણિક રીતે લગભગ કારાવે બીજ તેલ જેવું જ છે. ઉચ્ચ કાર્વોન સામગ્રી. એલેકેમ્પેન તેલ એલેમી તેલ, અત્તર અને સુગંધ ઘટક તરીકે વપરાય છે. તે કેનેરિયમ લુઝોનિકમ અને કેનેરિયમ ઓવેટમના ઓલિયોરેસિનમાંથી આવે છે જે ફિલિપાઇન્સમાં સામાન્ય છે. નીલગિરીનું તેલ, જે ઐતિહાસિક રીતે જંતુનાશક તરીકે વપરાય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેલ, જેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટે થાય છે. ફિર તેલ ફ્રેન્કિંસેન્સ તેલ, એરોમાથેરાપી અને અત્તરમાં વપરાય છે. ગાલંગલ તેલ, જેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. ગેલ્બેનમ તેલ, અત્તરમાં વપરાય છે. લસણનું તેલ એલિયમ સેટિવમમાંથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે. ગેરેનિયમ તેલ, જેને ગેરાનોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ હર્બલ દવા, એરોમાથેરાપી અને અત્તરમાં થાય છે. આદુ તેલ, જેનો ઉપયોગ ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં ઔષધીય રીતે થાય છે, અને ઉબકા સારવાર તરીકે તેનો વ્યાપક અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે, જ્યાં તે પ્લાસિબો કરતાં વધુ અસરકારક હોવાનું જણાયું હતું. યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓની સારવાર સહિત હર્બલ દવાઓમાં વપરાતું ગોલ્ડનરોડ તેલ. દ્રાક્ષનું તેલ, ફળની છાલમાંથી કાઢવામાં આવે છે. એરોમાથેરાપીમાં વપરાય છે. તેમાં 90 ટકા લિમોનેન હોય છે. હીના તેલ, જેનો ઉપયોગ શરીર કલામાં થાય છે. ચોક્કસ ઉત્સેચકોની ખામી ધરાવતા લોકો માટે જોખમી હોવાનું જાણીતું છે. પૂર્વ-મિશ્રિત પેસ્ટને જોખમી માનવામાં આવે છે, મુખ્યત્વે ભેળસેળને કારણે. હેલીક્રિસમ તેલ હિકરી નટ તેલ હોર્સરાડિશ તેલ હાયસોપ જાસ્મીન તેલ, તેની ફૂલોની સુગંધ માટે વપરાય છે. જુનિપર બેરી તેલ, સ્વાદ તરીકે વપરાય છે. લવંડર તેલનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સુગંધ તરીકે થાય છે. લેડમ લીંબુ તેલ, ફળની સુગંધ જેવું જ હોય છે. અન્ય આવશ્યક તેલથી વિપરીત, લીંબુ તેલ સામાન્ય રીતે ઠંડા દબાવવામાં આવે છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વપરાય છે. લેમનગ્રાસ. લેમનગ્રાસ એ ભારતનું અત્યંત સુગંધિત ઘાસ છે. આ તેલ જંતુ નિવારક માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ચૂનો લિટ્સી ક્યુબેબા તેલ, લીંબુ જેવી સુગંધ, જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર અત્તર અને એરોમાથેરાપીમાં થાય છે. લિનાલૂલ મેન્ડરિન માર્જોરમ મનુકા તેલ મેલિસા તેલ (લીંબુ મલમ), મીઠી સુગંધિત તેલ મેન્થા અર્વેન્સિસ તેલ, ફુદીના તેલ, ટૂથપેસ્ટ, માઉથવૉશ અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સના સ્વાદમાં તેમજ એરોમાથેરાપીમાં વપરાય છે. મોરિંગા તેલનો ઉપયોગ ત્વચા અને વાળ પર સીધો થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ સાબુમાં અને અન્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટે આધાર તરીકે પણ થઈ શકે છે. પર્વતીય સ્વાદિષ્ટ મુગવોર્ટ તેલ, જેનો ઉપયોગ પ્રાચીન સમયમાં ઔષધીય અને જાદુઈ હેતુઓ માટે થતો હતો. હાલમાં તેને ન્યુરોટોક્સિન માનવામાં આવે છે. સરસવનું તેલ, જેમાં એલિલ આઇસોથિઓસાયનેટ અથવા અન્ય આઇસોથિઓસાયનેટની ઊંચી ટકાવારી હોય છે, તે સરસવના મિર્ર તેલની પ્રજાતિઓ પર આધાર રાખે છે, ગરમ, સહેજ કઠોર ગંધ ધરાવે છે. મર્ટલ લીમડાના તેલ અથવા લીમડાના વૃક્ષનું તેલ નેરોલી કડવા નારંગી વૃક્ષના ફૂલમાંથી ઉત્પન્ન થાય છે. જાયફળનું તેલ નારંગી તેલ, લીંબુ તેલની જેમ, નિસ્યંદિત કરવાને બદલે ઠંડુ દબાવવામાં આવે છે. તેમાં 90 ટકા ડી-લિમોનેન હોય છે. તેનો ઉપયોગ સુગંધ તરીકે, સફાઈ ઉત્પાદનોમાં અને ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. ઓરેગાનો તેલમાં થાઇમોલ અને કાર્વાક્રોલ ઓરિસ તેલ હોય છે, જે ફ્લોરેન્ટાઇન આઇરિસ (આઇરિસ ફ્લોરેન્ટિના), આઇરિસ જર્મેનિકા અને આઇરિસ પેલિડાના મૂળમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ સ્વાદ આપનાર એજન્ટ તરીકે, અત્તરમાં અને ઔષધીય રીતે થાય છે. પાલો સેન્ટો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેલ, જેનો ઉપયોગ સાબુ, ડિટર્જન્ટ, કોલોન, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને અત્તર, ખાસ કરીને પુરુષોની સુગંધમાં થાય છે. પચૌલી તેલ, અત્તરમાં ખૂબ જ સામાન્ય ઘટક છે. પેરિલા આવશ્યક તેલ, પેરિલા છોડના પાંદડામાંથી કાઢવામાં આવે છે. તેમાં લગભગ 50-60% પેરિલાલ્ડિહાઇડ હોય છે. પેનીરોયલ તેલ, અત્યંત ઝેરી. તે નિષ્ક્રિય છે અને ઓછી માત્રામાં પણ યકૃત અને ફેફસાંને તીવ્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પેપરમિન્ટ તેલ પેટિટગ્રેઇન પાઇન તેલ, જેનો ઉપયોગ જંતુનાશક તરીકે અને એરોમાથેરાપીમાં થાય છે. રેવેન્સારા રેડ સિડર રોમન કેમોમાઇલ ગુલાબનું તેલ, ગુલાબની પાંખડીઓમાંથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સુગંધ તરીકે થાય છે. રોઝીપ તેલ, રોઝા રુબિગિનોસા અથવા રોઝા મસ્કેટાના બીજમાંથી નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે. રોઝમેરી તેલ, રોસ્મેરિનસ ઓફિસિનાલિસના ફૂલોમાંથી નિસ્યંદિત. રોઝવુડ તેલ, મુખ્યત્વે ત્વચા સંભાળ કાર્યક્રમો માટે વપરાય છે. ઋષિ તેલ, ચંદનનું તેલ, તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સુગંધ તરીકે, તેની સુખદ, લાકડાની સુગંધ માટે થાય છે. સાસાફ્રાસનું તેલ, સાસાફ્રાસનાં મૂળની છાલમાંથી. એરોમાથેરાપી, સાબુ બનાવવા, અત્તર વગેરેમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. અગાઉ તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે અને અન્ય બાબતોની સાથે રુટ બિઅરના પ્રાથમિક સ્વાદ તરીકે થતો હતો. સાસાફ્રાસ તેલ તેની ઉચ્ચ સલામત સામગ્રીને કારણે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ભારે નિયંત્રિત છે. સેચ્યુરિજા પ્રજાતિઓમાંથી સ્વાદિષ્ટ તેલ. એરોમાથેરાપી, કોસ્મેટિક અને સાબુ બનાવવાની એપ્લિકેશન્સમાં વપરાય છે. શિસાન્ડ્રા તેલ સ્પિયરમિન્ટ તેલ, જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર અન્ય ઉપયોગોમાં માઉથવૉશ અને ચ્યુઇંગ ગમને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. સ્પિકનાર્ડ સ્પ્રુસ તેલ સ્ટાર એનિસ તેલ, રસોઈમાં વપરાતું અત્યંત સુગંધિત તેલ. અત્તર અને સાબુમાં પણ વપરાય છે, તેનો ઉપયોગ ટૂથપેસ્ટ, માઉથવૉશ અને ત્વચાની ક્રીમમાં થાય છે. વિશ્વના સ્ટાર એનિસ પાકનો 90 ટકા ઉપયોગ ઈન્ફલ્યુએન્ઝાની સારવાર માટે ઉપયોગમાં લેવાતી દવા ટેમિફ્લૂના ઉત્પાદનમાં થાય છે અને મેલેલુકા અલ્ટરનિફોલિયામાંથી કાઢવામાં આવેલા આર્ટેમિસિયા ડ્રાકનક્યુલસ ટી ટ્રી ઓઇલમાંથી નિસ્યંદિત એવિયન ફ્લૂ ટેંજેરિન ટેરાગોન તેલ માટે ઉપયોગી થવાની આશા છે. થાઇમ તેલ ત્સુગા પાઇન વૃક્ષ પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. હળદર, જેનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. વેલેરીયન વારિઓનિયા, જેનો ઉપયોગ અત્તર ઘટક વેટિવર તેલ (ખસ તેલ) તરીકે થાય છે, જે મુખ્યત્વે ભારતનું જાડું, એમ્બર તેલ છે. અત્તરમાં અને એરોમાથેરાપીમાં ફિક્સેટિવ તરીકે વપરાય છે. પશ્ચિમી લાલ દેવદાર વિન્ટરગ્રીન યારો તેલ યલંગ-યલંગ જુઓ ઇઓ ડી કોલોન પરફ્યુમ પુસ્તકો જુલિયા લૉલેસ, ધ ઇલસ્ટ્રેટેડ એન્સાયક્લોપેડિયા ઓફ એસેન્શિયલ ઓઇલઃ ધ કમ્પ્લીટ ગાઇડ ટુ ધ યુઝ ઓફ ઓઇલ ઇન એરોમાથેરાપી એન્ડ હર્બાલિઝમ (1995) ધ કમ્પ્લીટ બુક ઓફ એસેન્શિયલ ઓઇલ એન્ડ એરોમાથેરાપી રેફરન્સ એસેન્શિયલ ઓઇલ