Winnowing barn
વિન્નોવિંગ બાર્ન્સ (અથવા વિન્નોવિંગ હાઉસ) સામાન્ય રીતે દક્ષિણ કેરોલિનામાં એન્ટેબેલમ ચોખાના વાવેતર પર જોવા મળતી રચનાઓ હતી. વિન્નોઇંગ કોઠારમાં ફ્લોરમાં છિદ્ર સાથે ઊંચા થાંભલાઓ પર વિશાળ શેડનો સમાવેશ થાય છે. કાચા, છાલવાળા ચોખાને ગુલામો કોઠારમાં લઈ જતા અને પછી અનાજને છિદ્રમાંથી ફેંકી દેતા. જેમ જેમ અનાજ જમીન પર પડ્યું તેમ, હળવા અને અનિચ્છનીય ભૂખને પવનમાં લઈ જવામાં આવ્યો હતો, અને શુદ્ધ ચોખાના અનાજનો ઢગલો સીધા વિન્નોઇંગ કોઠારની નીચે છોડી દીધો હતો. શુદ્ધ કરાયેલ અનાજ પછી બેરલમાં પેક કરવામાં આવતું હતું અને વિતરણ માટે બંદર શહેરોમાં નદીમાં લઈ જવામાં આવતું હતું. વિન્નોવિંગ કોઠારના વિકાસ પહેલા, વિન્નોવિંગ બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરીને હાથથી કરવામાં આવતું હતું-એક લાંબી અને શ્રમ-સઘન પ્રક્રિયા. આમ, વિન્નોઇંગ કોઠારના વિકાસથી દક્ષિણ કેરોલિના ઇન્ડોનેશિયા અને દૂર પૂર્વ પછી વિશ્વમાં ચોખાનું બીજું સૌથી મોટું નિકાસકાર બન્યું. આ પણ જુઓ રાઇસ હલ્સ રાઇસ હુલર રાઇસ પાઉન્ડર રાઇસ બાર્ન સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ફોટો ઓફ મેન્સફિલ્ડ પ્લાનટેશન વિન્નોવિંગ હાઉસ, લાઇબ્રેરી ઓફ કોંગ્રેસ મેન્સફિલ્ડ પ્લાનટેશન વેબસાઇટ બાર્ન્સ ઇન સાઉથ કેરોલિના એન્ટેબેલમ આર્કિટેક્ચર