Egg soda
એગ સોડા () એ દક્ષિણ વિયેતનામના ઇંડાની જરદી, મીઠા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્લબ સોડામાંથી બનાવેલું એક મધુર પીણું છે, આ પીણામાં વિવિધતા છે, જે વિવિધ ઇંડાથી બનાવવામાં આવે છે પરંતુ સૌથી સામાન્ય રીતે તેનો ઉપયોગ ક્વેઈલ ઇંડા તરીકે થાય છે. ક્લબ સોડા એસિડિક હોવાથી, તેને ઈંડાની જરદીમાં ઉમેરવાથી પ્રોટીનમાં ઘટાડો થશે. પીણાની રચનાને કસ્ટર્ડની જેમ વર્ણવી શકાય છે. તે ઘણીવાર તૈયાર કરવામાં આવે છે અને વિએતનામીઝ અથવા અન્ય એશિયન સુપરમાર્કેટમાં વેચવામાં આવે છે. ઇંડાનો સોડા કેટલીક વિએતનામીઝ રેસ્ટોરાંમાં પણ તાજી રીતે બનાવવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ ઇંડા કોફી ઇંડા ક્રીમ એગ્નોગ ઇંડા પીણાંની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઇંડા સોડાનો વીડિયો ઇંડા વાનગીઓ દૂધ આધારિત પીણાં વિએતનામીઝ પીણાં બનાવવામાં આવે છે