Joe Delucci's
જૉ ડેલુચીઝ એ યુનાઇટેડ કિંગડમ સ્થિત ફ્રોઝન ડેઝર્ટ કંપની છે, જે ઇટાલિયન જિલેટો, આઈસ્ક્રીમ અને સોર્બેટનું ઉત્પાદન કરે છે. શરૂઆતમાં યુકે ફૂડ સર્વિસ ઉદ્યોગને વીસ સ્વાદોની શ્રેણી પૂરી પાડતી કંપનીએ 2006માં લેમિંગ્ટન સ્પામાં તેનો પ્રથમ રિટેલ સ્ટોર ખોલ્યો હતો અને હવે વેસ્ટફિલ્ડ લંડન, વેસ્ટફિલ્ડ સ્ટ્રેટફોર્ડ સિટી, બ્રેન્ટ ક્રોસ બ્લુવોટર, લેકસાઇડ, મીડોહોલ શેફિલ્ડ અને બુલરિંગ બર્મિંગહામમાં ફ્રેન્ચાઇઝ્ડ અને કંપનીની માલિકીના આઉટલેટ્સ પણ ચલાવે છે. ઉત્પાદનો જૉ ડેલુચીઝ હવે જિલેટોના ત્રીસથી વધુ વિવિધ સ્વાદનું ઉત્પાદન કરે છે, જે કૃત્રિમ રંગો, સ્વાદો અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના આખા ફળ અને કુદરતી ઘટકોથી બનાવવામાં આવે છે. આઈસ્ક્રીમથી વિપરીત, જિલેટોના ઘનતા ઘટકોને સહેજ વધુ તાપમાનની જરૂર પડે છે, જે મજબૂત અને સખત, નરમ પરંતુ ઓગળતું નથી તે વચ્ચેના બિંદુને લક્ષ્યમાં રાખે છે. કંપની બ્રેક જેવી રાષ્ટ્રીય કંપનીઓ દ્વારા ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગને જિલેટોનો પુરવઠો પૂરો પાડે છે. નામ જૉ ડેલુચી એક કાલ્પનિક નામ છે. રફ અનુવાદનો અર્થ 'જૉ ઓફ લાઇટ' થાય છે અને તે યુકેમાં ગ્રાહકોને 'આઈસ્ક્રીમ લાઇટ' બતાવીને આઈસ્ક્રીમને કેવી રીતે જુએ છે તે બદલવાના કંપનીના જણાવેલા ઉદ્દેશ્યનો સંદર્ભ છે. જૉ ડેલુચીનું જિલેટો આઈસ્ક્રીમ નથી કારણ કે મોટાભાગના લોકો તેને જાણે છે, તેના બદલે, તે વાસ્તવિક ઇટાલિયન ગેલાટી અને સોરબેટ્ટી છે. કંપની દ્વારા જીતવામાં આવેલા પુરસ્કારોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છેઃ ક્વોલિટી ફૂડ એવોર્ડ્સ 2014-આઈસ્ક્રીમ વિજેતા ટેસ્કો ફાઈનેસ્ટ સિસિલિયન મેન્ડરિન સોર્બેટો ક્વોલિટી ફૂડ એવોર્ડ્સ 2014-આઈસ્ક્રીમની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવીઃ ટેસ્કો ફાઈનેસ્ટ સિસિલિયન ઇટાલિયન હેઝલનટ ગેલાટો ક્વોલિટી ફૂડ એવોર્ડ્સ 2014-આઈસ્ક્રીમની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવીઃ ટેસ્કો ફાઈનેસ્ટ લોમ્બાર્ડી મસ્કરપોન ગેલાટો ગ્રેટ ટેસ્ટ ગોલ્ડ એવોર્ડ્સ 2012-સ્ટ્રોબેરી સોર્બેટ અને ડુલ્ચે ડી લેચે (કારામેલ ટોફી) ક્વોલિટી ફૂડ એવોર્ડ્સ 2011-ટૂંકી સૂચિ-જો ડેલુસીના સિસિલિયન પિસ્તા ગેલાટો ક્વોલિટી ફૂડ એવોર્ડ્સ 2010-ખૂબ પ્રશંસા-જો ડેલુસીના પેશનફ્રૂટ ગેલાટો IFE