Osmanthus fragrans
ઓસ્માન્થસ ફ્રેગ્રાન્સ (), જે વિવિધ રીતે મીઠી ઓસ્માન્થસ, મીઠી ઓલિવ, ચા ઓલિવ અને સુગંધિત ઓલિવ તરીકે ઓળખાય છે, તે હિમાલયથી ચીન, તાઇવાન, દક્ષિણ જાપાન અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના ગુઇઝોઉ, સિચુઆન અને યુન્નાન પ્રાંતોમાંથી દક્ષિણમાં કંબોડિયા અને થાઇલેન્ડ સુધી એશિયાની મૂળ પ્રજાતિ છે. ચીનમાં, તે હાંગઝોઉ, ઝેજિયાંગ; સુઝોઉ, જિઆંગસુ; અને ગુઇલિન, ગુઆંગ્શી શહેરોનું "શહેર ફૂલ" છે. જાપાનમાં, તે કિટાનાગોયા, આઇચી પ્રીફેકચરનું "શહેરનું વૃક્ષ" છે; કાશીમા, સાગા પ્રીફેકચર; બેપ્પુ, ઓઇતા પ્રીફેકચર; અને યોશિટોમી, ફુકુઓકા પ્રીફેકચરનું "નગર વૃક્ષ" છે. વૃદ્ધિ તે એક સદાબહાર ઝાડવા અથવા ઊંચું વધતું નાનું વૃક્ષ છે. પાંદડા લાંબા અને પહોળા હોય છે, જેમાં સંપૂર્ણ અથવા બારીક દાંતાળું માર્જિન હોય છે. ફૂલો સફેદ, નિસ્તેજ પીળો, પીળો અથવા નારંગી-પીળો, નાના, લગભગ લાંબા, ચાર-લોબવાળા કોરોલા વ્યાસવાળા હોય છે, અને મજબૂત સુગંધ ધરાવે છે; તેઓ ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરમાં નાના સમૂહમાં ઉત્પન્ન થાય છે. આ ફળ જાંબલી-કાળા રંગનું એક લાંબુ ફળ છે જેમાં એક સખત છાજલીવાળું બીજ હોય છે; તે ફૂલ આવ્યાના લગભગ છ મહિના પછી વસંતઋતુમાં પરિપક્વ થાય છે. તેની ખેતી પૂર્વ એશિયાના બગીચાઓ અને યુરોપ, ઉત્તર અમેરિકા અને વિશ્વના અન્ય સ્થળોએ તેના સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત ફૂલો માટે સુશોભન છોડ તરીકે કરવામાં આવે છે, જે પાકેલા પીચ અથવા જરદાળુની સુગંધ ધરાવે છે. બગીચાના ઉપયોગ માટે સંખ્યાબંધ સંવર્ધિત જાતોની પસંદગી કરવામાં આવી છે, જેમાં વિવિધ ફૂલોના રંગો છે, જેમ કે ઓસ્માન્થસ ફ્રેગ્રાન્સ 'યાનહુઆ' તેના વિવિધરંગી પર્ણસમૂહ અને નારંગી મોર સાથે. જાપાનની અંદર, સફેદ અને નારંગી-ખીલતી પેટાજાતિઓને જિનમોકુસેઈ (γινντοκοκοσει) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. "સિલ્વર ઓસ્માન્થસ") અને કિનમોકુસેઈ (, શાબ્દિક રીતે. "ગોલ્ડ ઓસ્માન્થસ"), અનુક્રમે. ચીની રાંધણકળામાં, તેના ફૂલોને ઓસ્માન્થસ ચા બનાવવા માટે લીલી અથવા કાળી ચાના પાંદડાથી ભરી શકાય છે. આ ફૂલોનો ઉપયોગ ઓસ્માન્થસ-સુગંધિત જામ, ઓસ્માન્થસ કેક, ડમ્પલિંગ, સૂપ અને ઓસ્માન્થસ દારૂના ઉત્પાદન માટે પણ થાય છે. ઓસ્માન્થસ જામનો ઉપયોગ ચૅટાંગ નામના ઘેંસના પ્રકારમાં એક ઘટક તરીકે થાય છે, જે જુવાર અથવા બાજરીનો લોટ અને ઉકળતા પાણી સાથે મિશ્રિત ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ વાનગી ઉત્તરીય શહેર ટિયાંજિન સાથે સંકળાયેલી છે, જો કે તે બેઇજિંગમાં પણ મળી શકે છે. ઓસ્માન્થસનો ઉપયોગ ઘણી પરંપરાગત ચાઇનીઝ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે પણ થાય છે, જેમ કે ઓસ્માન્થસ ટેંગયુઆન સાથે ચોખાની વાઇન સીરપ. ઉત્તર ભારતના કેટલાક પ્રદેશોમાં, ખાસ કરીને ઉત્તરાખંડ રાજ્યમાં, મીઠાં ઓસ્માન્થસના ફૂલોનો ઉપયોગ કપડાને જંતુઓથી બચાવવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં, ઓસ્માન્થસ ચાનો ઉપયોગ અનિયમિત માસિક સ્રાવની સારવાર માટે હર્બલ ચા તરીકે કરવામાં આવે છે. સૂકા ફૂલોનો અર્ક ઈન વિટ્રો પરીક્ષણોમાં ન્યુરોપ્રોટેક્ટિવ, ફ્રી-રેડિકલ સ્કેવેન્જિંગ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો દર્શાવે છે. સાંસ્કૃતિક સંગઠનો તેના ખીલવાના પ્રસંગથી, મીઠી ઓસ્માન્થસ ચીની મધ્ય-પાનખર ઉત્સવ સાથે નજીકથી સંકળાયેલ છે. ઓસ્માન્થસ વાઇન એ કોઈના પરિવાર સાથે પીવામાં આવતા "રિયુનિયન વાઇન" માટે પરંપરાગત પસંદગી છે, અને ઓસ્માન્થસ-સ્વાદવાળી મીઠાઈઓ અને ચાનું પણ સેવન કરી શકાય છે. ચીની પૌરાણિક કથાઓમાં એવું માનવામાં આવતું હતું કે ચંદ્ર પર એક મીઠી ઓસ્માન્થસ ઉગે છે અને વૂ ગેંગ દ્વારા તેને અવિરતપણે કાપવામાં આવતો હતોઃ કેટલીક આવૃત્તિઓમાં એવું માનવામાં આવતું હતું કે તેને દર 1000 વર્ષે તેને કાપવાની ફરજ પાડવામાં આવતી હતી જેથી તેની વૈભવી વૃદ્ધિ ચંદ્રને ઢાંકી ન શકે, અન્ય લોકો એવું માનતા હતા કે તેને દરરોજ સમાન માત્રામાં વૃદ્ધિ જોવા માટે તેને સતત કાપવાની ફરજ પડી હતી. અંતમાં શાહી ચીનમાં, ઓસ્માન્થસ પણ શાહી પરીક્ષાઓ સાથે સંકળાયેલા હતા, જે 8મા ચંદ્ર મહિનામાં યોજાતી હતી. ચેંગ્યુ "ટોડ પેલેસમાં ઓસ્માન્થસને તોડી નાંખો" (, ચાંગોંગ ઝે ગુઈ) એ "પરીક્ષા પાસ કરવા" માટે એક શુદ્ધ ભાષાંતર હતું, કારણ કે કોઈ વ્યક્તિ હેંગર્સને આકર્ષિત કરશે જાણે કે તે પછી ઓસ્માન્થસ જેટલી મીઠી ગંધ કરે છે. "ઓસ્માન્થસની ડાળી તોડવી અને ડ્રેગનને માઉન્ટ કરવું" આ કિસ્સામાં, સેક્સ માટે અન્ય સૌમ્યોક્તિ હતી. નોંધો સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઓસ્માન્થસ ફ્રેગ્રાન્સની રેખાચિત્ર, મેન્યુઅલ ઓફ વેસ્ક્યુલર પ્લાન્ટ્સ ઓફ ધ લોઅર યાંગત્ઝે વેલી ચાઇના ઇલસ્ટ્રેશન ફિગ. 296 ફ્રેગ્રાન્સ ગુઈઝોઉ ફ્લોરા ઓફ સિચુઆન ફ્લોરા ઓફ યુન્નાન ફ્લોરા ઓફ તાઇવાન ફ્લોરા ઓફ જાપાન ફ્લોરા ઓફ આસામ ફ્લોરા ઓફ આસામ (પ્રદેશ) ફ્લોરા ઓફ ભૂટાન ફ્લોરા ઓફ ઇન્ડો-ચાઇના ફ્લોરા ઓફ ઇન્ડો-ચાઇના 1790માં વર્ણવેલ ઔષધીય છોડ પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા નેપાળના વૃક્ષો