Ciorbă de perișoare
સિયોરબા દ પેરીસોઅર એ મીટબોલ્સ સાથેનું રોમાનિયન પરંપરાગત ખાટા સૂપ છે. પેરીસોઅર એ મીટબોલ્સ છે જે સામાન્ય રીતે નાજુકાઈના ડુક્કરના માંસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, ચોખા અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રિત થાય છે અને સિયોરબામાં ઉકાળવામાં આવે છે-ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સેલરી જેવા શાકભાજી સાથે સૂપ અને ખાટા પ્રવાહી અથવા પાવડર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત. તેને સામાન્ય રીતે ખાટા ક્રીમ અને ગરમ મરી સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ ચિફ્ટેલ સૂપ્સની સૂચિ પેરજોલે હોક્ઝીટ્સસુપે સુલુ કોફ્ટે સ્મિર્ના મીટબોલ્સ યુવરલાક ટેબ્રીઝ મીટબોલ્સ હાર્પુટ મીટબોલ્સ નોટ્સ અને સંદર્ભો રોમાનિયન સૂપ્સ