Pathia
પથિયા એ કરીનું એક પ્રાચીન ભારતીય પારસી સ્વરૂપ છે જે મુખ્યત્વે યુનાઇટેડ કિંગડમના કરી હાઉસમાં ઉપલબ્ધ છે. તે ગરમ, મીઠી અને ખાટી હોય છે, જેમાં મરચાં અને આમલીનો ઉપયોગ થાય છે. તે આમલી અને ચૂનાના મિશ્રણ પર આધારિત છે, ગોળ સાથે સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે અને ગરમી માટે મરચાં. વિનેગાર પરંપરાગત ઘટક નથી, ન તો આદુ છે. સંદર્ભો પારસી વાનગીઓ ભારતીય વાનગીઓ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં ભારતીય વાનગીઓ