Slaghmuylder Brewery
સ્લેગમુઇલ્ડર બ્રુઅરી એ બેલ્જિયમના નિનોવમાં આવેલી એક નાની બ્રુઅરી છે. તેની સ્થાપના 1860 માં કરવામાં આવી હતી અને તે હજુ પણ એક જ પરિવાર દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. આ શરાબખાનું આધુનિક ટ્રીપલ્સમાંથી પ્રથમમાંથી એક, મજબૂત, સોનેરી નિસ્તેજ એલનો એક પ્રકાર ઉકાળવા માટે પણ નોંધપાત્ર છે. બિઅર ઇતિહાસકાર માઈકલ જેક્સનના જણાવ્યા અનુસાર, આવી પ્રથમ બિઅર 1931માં હેન્ડ્રિક વર્લિન્ડેન દ્વારા ઉકાળવામાં આવી હતી, જે નજીકના ડ્રી લિન્ડેન બ્રુઅરીમાં શરાબ બનાવનાર હતા અને ટ્રેપિસ્ટ વેસ્ટમલ્લે બ્રુઅરીના સાધુઓને નિયમિતપણે મદદ કરતા હતા; 1932માં, પછી સ્લેગમુઇલ્ડર માટે કામ કરતા, તેમણે પહેલા વિટકેપ પેટર નામની ટ્રીપલનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે હવે વિટકેપ ટ્રીપલ તરીકે ઓળખાય છે. તેમની ત્રિપલની હજુ પણ ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠમાંથી એક તરીકે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. વિટકેપ સિંગલ્સ, ડબલ્સ અને ટ્રીપલ્સ ઉપરાંત, કંપની મોસમી અને પ્રસંગોપાત બિયર પણ બનાવે છે. 2009માં, કાર્નિવલની ઉજવણી માટે કોર્નેલ ઉકાળવામાં આવ્યું હતું અને 2010માં બ્રુઅરીની 150મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરવા માટે ગૌડેન વોર્ટેલ ઉકાળવામાં આવ્યું હતું. તેમની બિયર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અને 2009 થી જાપાનમાં પણ નિકાસ કરવામાં આવે છે. પ્રોડક્ટ્સ વિટકૅપ પેટર સિંગલ, 6 ટકા એબીવી પાસબિયર સાથેનું સિંગલ, એક મોસમી પિલ્સનરે ઇસ્ટરની આસપાસ 6 ટકા એબીવી વિટકૅપ પેટર સ્ટિમુલો સાથે સેવા આપી હતી, જે 6 ટકા એબીવી રેફરન્સ નોટ્સ ગ્રંથસૂચિ સાથે સિંગલ છે.