Dillenia philippinensis
ડિલેનિયા ફિલીપિનેન્સીસ (કેટમોન) ફિલિપાઇન્સમાં સ્થાનિક છે અને તેનો ઉપયોગ શહેરી હરિયાળી માટે થઈ શકે છે. તેના ફળને હાથી સફરજન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. કેટમોન સમગ્ર ફિલિપાઇન્સમાં નીચાથી મધ્યમ ઊંચાઇના જંગલોમાં ઉગે છે, પરંતુ તે ઉચ્ચ પ્રદેશોની ઠંડી આબોહવામાં ટકી શકતું નથી. ન્યૂ જનરેશન કરન્સી સિક્કા શ્રેણીના ભાગ રૂપે 2018 થી ફિલિપાઇન્સના પચીસ સેન્ટેવો સિક્કાની પાછળની બાજુએ કેટમોન દર્શાવવામાં આવ્યું છે. વર્ણન કેટમોન એક મધ્યમ કદના સદાબહાર વૃક્ષ છે જે 10 થી 15 મીટર જેટલું ઊંચું વધે છે. તેનું થડ સીધું હોય છે અને શાખાઓ સામાન્ય રીતે થડની વચ્ચેથી શરૂ થાય છે. આ વૃક્ષ પટ્ટાવાળું, સદાબહાર અને છાંયડો સહનશીલ છે. છાલ છીછરા તિરાડો સાથે સુંવાળી હોય છે. પાંદડા ચામડાવાળા, ચમકતા, અંડાકાર, લંબગોળ અથવા લંબચોરસ-અંડાકાર હોય છે, લગભગ 12 થી 25 સેન્ટિમીટર લાંબા હોય છે અને કિનારીઓ પર બરછટ દાંતાળું હોય છે. તેના ફૂલો સફેદ, મોટા, આકર્ષક અને લગભગ 15 સેન્ટિમીટર વ્યાસના હોય છે, જેમાં લાલ રંગની પિસ્તોલ અને પુંકેસર હોય છે. ખાદ્ય ફળો ગોળાકાર હોય છે, લગભગ છ થી આઠ સેન્ટિમીટર વ્યાસના હોય છે, જેમાં મોટા માંસલ સીપલ્સ સાચા ફળને ચુસ્ત રીતે ઘેરી લે છે. ઉપયોગ "હાથી સફરજન" તરીકે ઓળખાતા ફળનો વ્યાસ લગભગ પાંચથી છ સેન્ટિમીટર હોય છે. તેમાં નરમ, માંસલ, લીલો અને ખાદ્ય પલ્પ હોય છે જેનો સ્વાદ ખાટા લીલા સફરજન જેવો હોય છે. તેનો ઉપયોગ ચટણી, જામ અને માછલી માટે સ્વાદ આપવા માટે થાય છે. ઉધરસ માટે પરંપરાગત ઉપચાર બનાવવા માટે ફળોના એસિડને ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ વાળ સાફ કરવા માટે પણ થાય છે. આ વૃક્ષ તેના લાકડા માટે કાપવામાં આવે છે કારણ કે તે ફર્નિચર અને કેબિનેટ બનાવવા માટે યોગ્ય છે. આ લાકડામાં એક ચતુર્થાંશ ઓક જેવું સુંદર ચાંદીનું દાણું છે. છાલમાંથી લાલ રંગ પણ મેળવી શકાય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ http://www.fruitipedia.com/katmon_dillenia_philippinensis.htm 1884માં વર્ણવેલ ફિલિપાઇન્સના ફિલિપિનેન્સીસ છોડના વૃક્ષો