Surinder Vasal
સુરિન્દર વાસલ એક ભારતીય આનુવંશિક વિજ્ઞાની અને વનસ્પતિ સંવર્ધક છે, જે ઉપયોગી પ્રોટીનની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે મકાઈની વિવિધતા વિકસાવવામાં તેમના યોગદાન માટે જાણીતા છે. તેમનો જન્મ 12 એપ્રિલ 1938ના રોજ ભારતના પંજાબ રાજ્યના અમૃતસરમાં થયો હતો અને તેમણે આનુવંશિકતા અને વનસ્પતિ સંવર્ધનમાં પીએચડી પ્રાપ્ત કરી હતી. તેમણે 1970ના દાયકામાં મકાઈનું પ્રોટીન સમૃદ્ધ સ્વરૂપ વિકસાવવા માટે 35 વર્ષ સુધી બાયોકેમિસ્ટ ઇવેન્જેલિના વિલેગાસ સાથે કામ કર્યું હતું. ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન મકાઈ ઓછી પોષકતત્વો ધરાવતા મકાઈમાં પ્રોટીન ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે અને તે આજે ચીન, મેક્સિકો, મધ્ય અમેરિકાના ભાગો અને આફ્રિકામાં પ્રચલિત છે અને કુપોષણ દૂર કરવામાં તેની ભૂમિકાને કારણે તેને "ચમત્કારિક મકાઈ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. મકાઈના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો કરવા ઉપરાંત તેની ઉત્પાદકતામાં પણ વધારો કરવામાં આવ્યો હતો. મેક્સિકોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય મકાઈ અને ઘઉં સુધારણા કેન્દ્ર ખાતે ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન મકાઈના વિકાસ માટે તેમને સંયુક્ત રીતે 2000માં વિશ્વ ખાદ્ય પુરસ્કાર એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. વાસલ રાષ્ટ્રીય કૃષિ વિજ્ઞાન અકાદમીના ચૂંટાયેલા સભ્ય છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ વિશ્વ ખાદ્ય પુરસ્કાર જીવનચરિત્ર 1938 જન્મ જીવંત લોકો ભારતીય આનુવંશિકશાસ્ત્રીઓ નેશનલ એકેડેમી ઓફ એગ્રિકલ્ચરલ સાયન્સિસના ફેલો અમૃતસરના વૈજ્ઞાનિકો 20મી સદીના ભારતીય જીવવિજ્ઞાનીઓ કૃષિ અને ખાદ્ય પુરસ્કાર વિજેતાઓ