Wild Goose (beer)
વાઇલ્ડ ગૂઝ એ નેશનલ બ્રુઇંગ કંપની ઓફ ઇસ્ટન, મેરીલેન્ડ દ્વારા ઉકાળવામાં આવતી બીયરની બ્રાન્ડ છે. આ બ્રાન્ડ આઇ. પી. એ. (ઇન્ડિયા પેલ એલે) અને ઓટમીલ સ્ટાઉટ સહિત પરંપરાગત બ્રિટિશ-શૈલીના એલમાં ઉપલબ્ધ છે. મૂળ વાઇલ્ડ ગૂઝ બ્રુઅરીની સ્થાપના વોશિંગ્ટન વિસ્તારના વકીલો ટેડ ગેરિશ અને જ્હોન બાઇંગ્ટન, વ્યવસાયી મહિલા નેન્સી ડેવિસ અને પત્રકાર (અને ભૂતપૂર્વ ભાષણ લેખક) રિચ ક્લેઈન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. બ્રુઅરીનું સ્થળ જૂના ફિલિપ્સ પેકિંગ પ્લાન્ટના એક વિભાગમાં હતું, જે મેરીલેન્ડના પૂર્વીય કિનારા પર કેમ્બ્રિજમાં ત્યજી દેવાયેલા છીપ કેનરી સુવિધા છે. મૂળરૂપે બ્રુપબ તરીકે કલ્પના કરવામાં આવી હતી, પ્રતિબંધ યુગના કાયદાઓ (જે હજુ પણ અમલમાં હતા) ને કારણે સ્થાપકોને વાઇલ્ડ ગૂઝની બોટલ લેવાની ફરજ પડી હતી, જેણે તે જ પરિસરમાં દારૂ બનાવવા અને વેચાણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો. 1933માં પ્રતિબંધનો અંત આવ્યો ત્યારથી વાઇલ્ડ ગૂઝ મેરીલેન્ડમાં કાર્યરત માત્ર બીજી માઇક્રો-બ્રુઅરી હતી. વાઇલ્ડ ગૂઝ એમ્બરના મૂળ લેબલમાં કરચલા અને હંસ બંને દર્શાવવામાં આવ્યા હતા અને 1990માં વાઇલ્ડ ગૂઝે થોમસ પોઇન્ટ લાઇટ નામની નવી શરાબ શરૂ કરી હતી, જેનું નામ થોમસ પોઇન્ટ શોલ લાઇટહાઉસ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. આ કૂર્સ લાઇટ અથવા મિલર લાઇટ જેવી ઓછી કેલરીવાળી બિયર હતી કે કેમ તે અંગે મૂંઝવણ દૂર કરવા માટે પાછળથી તેનું નામ બદલીને વાઇલ્ડ ગૂઝ ગોલ્ડન કરવામાં આવ્યું હતું. વાઇલ્ડ ગૂઝનું પ્રથમ પીણું ઓક્ટોબર 1989માં તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું અને સંપૂર્ણ ક્ષમતા સાથે ઉત્પાદન કરવામાં આવ્યું હતું, દર મહિને આશરે 4,500 કેસ. વોશિંગ્ટન ડી. સી. અને બાલ્ટીમોરમાં પસંદગીના વિતરણ સાથે, અન્નાપોલિસમાં અને સમગ્ર પૂર્વીય કિનારે જંગલી ગૂઝનું બોટલ અને કેગ્સમાં વ્યાપક વિતરણ કરવામાં આવ્યું હતું. વાઇલ્ડ ગૂઝને સ્થાનિક રીતે સેમ્યુઅલ મિડલટનના પેલ એલે નામ હેઠળ પીરસવામાં આવતું હતું. વાઇલ્ડ ગૂઝે બાલ્ટીમોરના વ્હાર્ફ રેટ માટે હાઉસ બ્રાન્ડ પણ બનાવી હતી. 1997માં, ફ્રેડરિક બ્રુઇંગ કંપનીના કેવિન બ્રાનોન અને માર્જોરી મેકગિનિસે વાઇલ્ડ ગૂઝ બ્રાન્ડ હસ્તગત કરી અને 1998 દરમિયાન ફ્રેડરિક, મેરીલેન્ડમાં વાઇલ્ડ ગૂઝ એલ્સ બનાવવાની શરૂઆત કરી. ડિસેમ્બર 2010માં, લોગાન શો બ્રુઇંગ કંપનીએ ફ્લાઇંગ ડોગ બ્રુઅરી પાસેથી વાઇલ્ડ ગૂઝ બ્રાન્ડ ખરીદી હતી, જેમાં વાઇલ્ડ ગૂઝને તેમની પોતાની ક્રાફ્ટ બ્રુ સાથે જોડવાની યોજના હતી. લોગાન શોએ 2015ના અંતમાં વાઇલ્ડ ગૂઝ બ્રાન્ડ્સને ટિમ મિલર અને નેશનલ બ્રુઇંગ કંપનીને વેચી દીધી હતી. સ્નો ગૂઝને 2017ના પતનમાં ડ્રાફ્ટ પર ફરીથી રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું, હવે સ્નો ગૂઝ અને વાઇલ્ડ ગૂઝ આઇ. પી. એ. કેનમાં ઉપલબ્ધ છે અને ડ્રાફ્ટમાં વધુ અનુસરવા માટે ઉપલબ્ધ છે. બીયર સમયરેખા 1989-વાઇલ્ડ ગૂઝ અંબર. 3. 58/5, બીયર વકીલ દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવી છે. એબીવીઃ 5.0% ઉપલબ્ધતાઃ આખું વર્ષ 1990-થોમસ પોઇન્ટ લાઇટ ગોલ્ડન એલે (પાછળથી તેનું નામ વાઇલ્ડ ગૂઝ ગોલ્ડન રાખવામાં આવ્યું) 1990-સેમ્યુઅલ મિડલટનની પેલ એલે 1992-સ્નો ગૂઝ 3,17/5, બીયર એડવોકેટે સમીક્ષા કરી હતી. એબીવીઃ 6.3% ઉપલબ્ધતાઃ શિયાળાની મોસમી. ચોકલેટ સ્વાદ. 1996-વાઇલ્ડ ગૂઝ ઇન્ડિયા પેલ એલે (આઇ. પી. એ.) 1998-વાઇલ્ડ ગૂઝ હેમ્પેન એલે 200? - વાઇલ્ડ ગૂઝ કોળુ પેચ એલે 2006-વાઇલ્ડ ગૂઝ ઓટમીલ સ્ટાઉટ એવોર્ડ્સ ધ વાઇલ્ડ ગૂઝ ઇન્ડિયા પેલ એલેને 2008ના વિશ્વ બીયર કપમાં સુવર્ણ ચંદ્રક એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. વોશિંગ્ટન, ડી. સી. માં અમેરિકન બીયર બ્રાન્ડ્સના સંદર્ભો