Mexican barbasco trade
મેક્સિકન બાર્બાસ્કો વેપાર એ ડાયોસ્જેનિનથી સમૃદ્ધ યામ પ્રજાતિઓ ડાયોસ્કોરિયા મેક્સિકાના, ડાયોસ્કોરિયા ફ્લોરિબુંડા અને ડાયોસ્કોરિયા કમ્પોઝિટાનો વેપાર હતો, જે મેક્સિકોમાં 1950ના દાયકામાં મેક્સિકન સ્ટીરોઈડ ઉદ્યોગના ભાગ રૂપે ઉભરી આવ્યો હતો. આ વેપારમાં મેક્સીકન કેમ્પેસિનો જંગલમાં મૂળની લણણી કરતા હતા, તેને વચેટિયાઓને વેચતા હતા, જેઓ તેને પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટમાં લાવ્યા હતા જ્યાં મૂળને આથો લાવવામાં આવ્યો હતો અને ડાયોસ્જેનિન કાઢવામાં આવ્યું હતું અને સિન્ટેક્સ જેવી ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓને વેચવામાં આવ્યું હતું, જેમણે તેનો ઉપયોગ કૃત્રિમ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન કરવા માટે કર્યો હતો. ઇતિહાસ ઔષધીય ગુણધર્મોની વૈજ્ઞાનિક શોધ આ વેપાર ત્યારે શરૂ થયો જ્યારે રસેલ માર્કર, એક રસાયણશાસ્ત્રી, જે છોડના સ્ત્રોતની શોધમાં હતા જેમાંથી ડાયોસ્જેનિન અને સેપોનિન કાઢવામાં આવે છે, તેમણે યામ ડાયોસ્કોરા મેક્સિકાના શોધીને વેરાક્રુઝની યાત્રા કરી, જેને તેમને યોગ્ય હોવાની શંકા હતી. તેમણે કંદનું ઉદાહરણ લાવવા માટે બે મેક્સીકન કેમ્પેસિનોને ભાડે રાખ્યા હતા. જ્યારે તેમણે શોધ્યું કે મૂળ ખરેખર ડાયોસ્જેનિનનો નોંધપાત્ર સ્રોત છે ત્યારે તેમણે સિન્ટેક્સની સ્થાપના કરી, જે બાર્બાસ્કોમાંથી અર્ધસંશ્લેષક હોર્મોન્સના ઉત્પાદન માટે સમર્પિત પ્રથમ મેક્સીકન દંડ રાસાયણિક કંપની હતી. આ વિકાસ પહેલાં, કુદરતી હોર્મોન્સ પ્રાણી સ્રોતોમાંથી કાઢવામાં આવતા હતા, જેમ કે સગર્ભા ઘોડાઓ અથવા સ્ત્રીઓમાંથી પેશાબ, અથવા આખલાના વૃષણમાંથી; પરિણામે કિંમતો ખૂબ ઊંચી હતી. માર્કર ડિગ્રેડેશનની પ્રક્રિયાના વિકાસ સાથે, જેણે વનસ્પતિ સેપોનિન સ્રોતોમાંથી હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન કરવાની મંજૂરી આપી હતી, માર્કરે પ્રોજેસ્ટેરોનની જેમ રિંગ માળખા સાથે સેપોજેનિન વર્ગના પ્લાન્ટ સ્ટીરોઈડની શોધ શરૂ કરી હતી. બાર્બાસ્કોના મૂળના રાસાયણિક ગુણધર્મોની શોધ સાથે, સ્ટેરોઇડ્સ અને અન્ય કૃત્રિમ હોર્મોન્સની વૈશ્વિક બજારમાં કિંમતોમાં ઘટાડો થયો-જે તેમને સંધિવા અથવા એડિસન રોગ જેવી સામાન્ય બિમારીઓ માટે દવાઓના મોટા પાયે ઉત્પાદન માટે અને આખરે સંયુક્ત મૌખિક ગર્ભનિરોધક ગોળીના આધાર તરીકે શક્ય બનાવે છે. ઉદ્યોગનો વિકાસ આ વિકાસથી દક્ષિણપૂર્વીય મેક્સિકોના બાર્બાસ્કો-સમૃદ્ધ વિસ્તારો, ઉત્તરી ઓક્સાકા, દક્ષિણી વેરાક્રુઝ અને પુએબ્લા રાજ્યોમાં કેન્દ્રિત બાર્બાસ્કો નિષ્કર્ષણ ઉદ્યોગને વેગ મળ્યો. ખાસ કરીને ઉત્તરીય ઓક્સાકામાં ટક્સટેપેક અને વેલે નાસિઓનલ શહેરોની આસપાસ ચિનાન્ટલા તરીકે ઓળખાતો વિસ્તાર. મૂળ જંગલીમાં બાર્બાસ્કેરોસ દ્વારા કાઢવામાં આવ્યું હતું, જે ઘણીવાર ગરીબ સ્વદેશી ચાઇનાટેક હતા, જેઓ લાકડીઓ ખોદવા અથવા તેમના ખુલ્લા હાથથી કંદને બહાર કાઢવા માટે જંગલમાં સાહસ કરતા હતા. ઔદ્યોગિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા પહેલા, કંદનો ઉપયોગ ઉત્તરીય ઓક્સાકામાં ચાઇનાટેક હીલર્સ દ્વારા અબોર્ટિફેશન્ટ તરીકે અને સાંધાના દુખાવાની સારવારમાં થતો હતો. તેનો ઉપયોગ ચાઇનાટેક દ્વારા પાપાલોપન નદીમાં માછીમારી માટે ઝેર તરીકે પણ થતો હતો. 1970ના દાયકાના મધ્ય સુધીમાં 1,25,000 મેક્સિકન ખેડૂતો તેમની આજીવિકા માટે બાર્બાસ્કોના વેપાર પર નિર્ભર હતા અને દર અઠવાડિયે જંગલમાંથી દસ ટન બાર્બાસ્કો કાઢવામાં આવતા હતા. ઝડપથી વચેટિયાઓની એક વ્યવસ્થા ઊભી થઈ, કારણ કે જેમની પાસે બાર્બાસ્કેરોસ ચૂકવવા માટે પૂરતા સાધનો હતા, તેમણે મોટા પ્રમાણમાં ખરીદી કરવાનું શરૂ કર્યું, ઘણીવાર દેવું ચૂકવવા માટેની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કર્યો. તેઓ બાર્બાસ્કેરોને લોન આપીને શરૂઆત કરશે જે તેણે અથવા તેણીએ પછી બાર્બાસ્કો સાથે ચૂકવવી પડશે. આ વચેટિયાઓ આખરે એકોપિઓસ, સ્મૃતિ અને વિતરણ કેન્દ્રો સ્થાપિત કરશે જ્યાં મોટા પ્રમાણમાં બાર્બાસ્કો એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને બેનિફિશિયો, પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સમાં મોકલવામાં આવે છે. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા પ્રક્રિયા પ્લાન્ટમાં કંદની તપાસ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને કાપવામાં આવે છે અને જાડી પેસ્ટ બનાવવા માટે પાણી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. પછી પેસ્ટને આથો લાવવાના વાસણોમાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં તે ઘણા દિવસો સુધી રહે છે, ત્યારબાદ તેને બહાર કાઢવામાં આવે છે અને કોંક્રિટના ફ્લોર પર તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે જ્યાં તેને કામદારો દ્વારા રેકનો ઉપયોગ કરીને ફેરવવામાં આવે છે. સૂકવવાની પ્રક્રિયામાં પેસ્ટ ડાયોસ્જેનિન ગ્રાન્યુલ્સમાં સ્ફટિકીકરણ કરે છે, જેને લોટ પણ કહેવાય છે. પછી લોટને બેગમાં ભરીને પ્રયોગશાળાઓમાં મોકલવામાં આવે છે જ્યાં ડાયોસ્જેનિનની માત્રા માપવામાં આવે છે અને ડાયોસ્જેનિનની ટકાવારીના આધારે કિંમતની ગણતરી કરવામાં આવે છે, જે 4-6% થી બદલાય છે. બાર્બાસ્કો કંદના ઉપયોગો અને હેતુઓનું જ્ઞાન ખૂબ જ સ્તરીકૃત હતું અને બાર્બાસ્કેરોસ ઘણીવાર તેઓ જે મૂળ ભેગું કરી રહ્યા હતા તેનો સાચો હેતુ જાણતા ન હતાઃ તેમને વારંવાર કહેવામાં આવતું હતું કે તેનો ઉપયોગ સાબુ માટે થાય છે. એકોપિયો માલિકો આ પ્રક્રિયા વિશે વધુ જાણતા હતા અને આખરે કંદમાં વિવિધ દ્રાવકો ઉમેરીને એકત્રિત કરેલા મૂળમાં ડાયોસ્જેનિનની સાંદ્રતામાં સુધારો કરવાની રીતો શોધી કાઢી હતી. બાર્બાસ્કો યુગનો અંત 1970 ના દાયકાના અંતમાં, લોકપ્રિય પ્રમુખ લુઈસ એચેવેરિયાએ બાર્બાસ્કો વેપારનું આયોજન અને રાષ્ટ્રીયકરણ કરવાની માંગ કરી હતી જેથી બાર્બાસ્કો અને મેક્સિકન રાજ્યને વધુ લાભ મળે. તેમણે પ્રોક્વિવેમેક્સ (પ્રોડક્ટ્સ ક્વિમિકોસ વેજીટેલ્સ ડી મેક્સિકો) સંસ્થાની સ્થાપના કરી હતી. જો કે, આ સમયે મેક્સિકોએ કૃત્રિમ હોર્મોન બજારના વિશ્વ નેતા તરીકેનો દરજ્જો ગુમાવી દીધો હતો અને બાર્બાસ્કો વેપાર ઘટી રહ્યો હતો, જેમ જંગલમાં મૂળ ક્ષીણ થઈ રહ્યું હતું. 1970ના દાયકા દરમિયાન પણ પ્રોજેસ્ટેરોન સહિત સોયા ફાયટોસ્ટેરોલમાંથી સ્ટેરોઇડ્સનું ઉત્પાદન શક્ય બન્યું હતું. આનો અર્થ એ થયો કે બાર્બાસ્કોની હવે પાયાના ઉત્પાદન તરીકે જરૂર નહોતી અને મેક્સિકન યામ પર આંતરરાષ્ટ્રીય નિર્ભરતા બંધ થઈ ગઈ. આજે ઉત્તરીય ઓક્સાકામાં માત્ર થોડા સમુદાયો બાર્બાસ્કોનું ઉત્પાદન કરવાનું ચાલુ રાખે છે, અને થોડા અસ્તિત્વમાં રહેલા લાભાર્થીઓ દર વર્ષે માત્ર થોડા ટનની પ્રક્રિયા કરે છે. સેન્ટિયાગો જોકોટેપેકની નગરપાલિકામાં 1999 65% પરિવારો બાર્બાસ્કો ઉત્પાદન પર નિર્ભર હતા, જ્યારે સાન જુઆન લાલાનાની નગરપાલિકામાં તે 29.2%, સાન ફેલિપ ઉસિલા 28.3% અને સાન લુકાસ ઓજિત્લાન 24.4% માં હતું. સંદર્ભો મેક્સિકો ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગનો ઇતિહાસ ઔદ્યોગિક ઇતિહાસ સંસાધન નિષ્કર્ષણ