Taste Festivals
ટેસ્ટ ફેસ્ટિવલ એક એવી કંપની છે જે વિશ્વભરમાં ખાદ્ય ઉત્સવોની શ્રેણી ચલાવે છે. 2012 સુધીમાં, આ પંદર શહેરોમાં યોજાયા છે. ઇવેન્ટ્સમાં સામાન્ય રીતે ઉપસર્ગ "ટેસ્ટ ઓફ" હોય છે, જો કે કંપની ધ વર્લ્ડ રેસ્ટોરન્ટ એવોર્ડ્સ પણ ચલાવે છે. આ કાર્યક્રમોમાં સામાન્ય રીતે નાના-નાના રસોડા ચલાવતી રેસ્ટોરન્ટ્સ હાજરી આપે છે, જેમાં મિશેલિન સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે. વર્ણન સ્વાદ ઉત્સવો દ્વારા ચલાવવામાં આવતા કાર્યક્રમોમાં રસોઇયાના જીવંત પ્રદર્શનોની સાથે વિવિધ રેસ્ટોરાંમાંથી નાના-નાના રસોડાઓ રજૂ કરવામાં આવે છે. દર્શાવવામાં આવેલી રેસ્ટોરાંમાં રોડ્સ 24 અને લે ગાવરોચે એટ ટેસ્ટ ઓફ લંડન જેવી મિશેલિન સ્ટાર સંસ્થાઓનો સમાવેશ થાય છે. બેસ્ટ ઇન ટેસ્ટ એવોર્ડ દરેક તહેવાર દ્વારા રેસ્ટોરન્ટને આપવામાં આવે છે જે દરેક કાર્યક્રમમાં શ્રેષ્ઠ વાનગી પીરસે છે. 2004માં સોમરસેટ હાઉસ ખાતે યોજાયેલા પ્રથમ 'ટેસ્ટ ઓફ લંડન' સાથે 'હિસ્ટ્રી ટેસ્ટ ફેસ્ટિવલ' ની શરૂઆત થઈ હતી. લંડન ઇવેન્ટ 2005 માં રીજેન્ટ્સ પાર્કમાં ખસેડવામાં આવી હતી, જ્યાં તે ત્યારથી રહી છે. આ શોને 2012 એક્ઝિબિશન ન્યૂઝ એવોર્ડ્સમાં શ્રેષ્ઠ ગ્રાહક શો તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું હતું. લંડન સ્થિત બીજો કાર્યક્રમ વર્ષના અંતમાં ચાલે છે, જેનું શીર્ષક 'ટેસ્ટ ઓફ લંડન' ની ઉત્સવની આવૃત્તિ છે. તે મુખ્ય 'ટેસ્ટ ઓફ લંડન' કાર્યક્રમના સમાન સિદ્ધાંતો પર ચાલે છે, જેમાં રેસ્ટોરાં અને જીવંત પ્રદર્શનોની સાથે તહેવારોની ખરીદી પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે. 2016 સુધીમાં, ટેસ્ટ ઓફ લંડનની ઉત્સવની આવૃત્તિ લંડનના ટોબેકો ડોક્સ ખાતે યોજાય છે. ટેસ્ટ ઓફ એડિનબર્ગ સૌપ્રથમ 2007 માં ચલાવવામાં આવ્યું હતું, શરૂઆતમાં ધ મીડોઝ ખાતે, પરંતુ બે વર્ષ પછી ઇન્વરલિથ પાર્કમાં ખસેડવામાં આવ્યું હતું. 2012 માં, કાર્યક્રમના પહેલાના દિવસોમાં ભારે વરસાદને પગલે મોડી સૂચના પર તહેવાર બંધ કરવામાં આવ્યો હતો, જેના કારણે આ સ્થળ મુલાકાતીઓની અપેક્ષિત સંખ્યા માટે અસુરક્ષિત બન્યું હતું. શરૂઆતમાં હવામાન હોવા છતાં આ કાર્યક્રમ ચાલુ રાખવાની યોજના હતી. 2012 સુધીમાં, વિશ્વના પંદર શહેરોમાં ટેસ્ટ તહેવારો યોજાયા છે, 2012 ટેસ્ટ ઓફ લંડન ખાતેની રેસ્ટોરાંએ સંયુક્ત રીતે 11 મિશેલિન સ્ટારનું આયોજન કર્યું હતું. આ કાર્યક્રમોનું 2006માં ટેસ્ટ ઓફ જોબર્ગ સાથે આફ્રિકામાં વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું, અને 2008માં ટેસ્ટ ઓફ કેપ ટાઉન સાથે બીજી દક્ષિણ આફ્રિકાની ઇવેન્ટ ઉમેરવા માટે વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું, 2013માં, ટેસ્ટ ફેસ્ટિવલને આઇએમજી દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવ્યા હતા. હોંગકોંગને 2016માં સ્વાદ ઉત્સવોની યાદીમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. તહેવારો સેન્ટ્રલ હાર્બરફ્રન્ટ ખાતે યોજાયા છે, અને બેકડ્રોપ તરીકે આઇકોનિક સિટી સ્કાયલાઇન સાથે આઉટડોર જગ્યા છે. 2018 માં, હોંગકોંગના સ્વાદ ઉત્સવે 4 દિવસમાં આશરે 24,000 ખાદ્ય ઉત્સાહીઓને આવકાર્યા હતા અને લોકપ્રિયતામાં વધારો કરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે. ધ બિગ ફેસ્ટિવલ ટેસ્ટ ફેસ્ટિવલ્સે 2011 માં જેમી ઓલિવર સમર્થિત બિગ ફિસ્ટિવલ ચલાવવાનું શરૂ કર્યું હતું, જે રેસ્ટોરાં અને સંગીત કલાકારો બંનેને દર્શાવતો સંયોજન કાર્યક્રમ હતો. પ્રારંભિક યોજના 2012 સમર ઓલિમ્પિક્સ સાથે સુસંગત થવા માટે 2012 દરમિયાન વિક્ટોરિયા પાર્કમાં ઇવેન્ટનું આયોજન કરવાની હતી, જો કે બ્રાન્ડિંગ પ્રતિબંધોને કારણે આ યોજના રદ કરવામાં આવી હતી. તેના બદલે આ કાર્યક્રમ ઓક્સફર્ડશાયરમાં સંગીતકાર એલેક્સ જેમ્સના ફાર્મમાં યોજાવાનો હતો, જેમણે અગાઉ 2011 માં સમાન તહેવારનું આયોજન કર્યું હતું, જેના પરિણામે કાર્યક્રમના આયોજકો સામેલ નુકસાનને કારણે વ્યવસાયમાંથી બહાર નીકળી ગયા હતા. 2013માં, આઈ. એમ. જી. દ્વારા ટેસ્ટ ફેસ્ટિવલની સાથે ધ બિગ ફીસ્ટિવલ હસ્તગત કરવામાં આવ્યું હતું. સ્વાદ તહેવારોની યાદી ઓસ્ટ્રેલિયા સિડનીનો સ્વાદ મેલબોર્નનો આયર્લેન્ડનો સ્વાદ ડબલિનનો સ્વાદ તહેવારોની આવૃત્તિ યુરોપ એમ્સ્ટર્ડમનો સ્વાદ એથેન્સનો સ્વાદ મિલાનોનો સ્વાદ પેરિસનો સ્વાદ રોમાનો યુનાઇટેડ કિંગડમનો સ્વાદ લંડનનો સ્વાદ તહેવારોની આવૃત્તિ મધ્ય પૂર્વનો દુબઈનો સ્વાદ અબુ ધાબીનો સ્વાદ અન્યત્ર ઓકલેન્ડનો સ્વાદ હોંગકોંગનો સ્વાદ મોસ્કોનો સ્વાદ સાઓ પાઉલો સંદર્ભોની બાહ્ય કડીઓ સ્વાદ તહેવારોની સત્તાવાર સાઇટ લંડનની સત્તાવાર સાઇટ ખોરાક અને પીણા તહેવારોનો સ્વાદ