Bianchello del Metauro
બિયાન્ચેલો ડેલ મેટોરો એ ઇટાલીના માર્શે પ્રદેશમાં પેસારો અને ઉરબિનો પ્રાંતમાં બનાવવામાં આવતી મૂળ વાઇન છે. ડીઓસીની રચના 1969માં કરવામાં આવી હતી. ભૂગોળ આ પ્રદેશ ઇટાલીના પૂર્વીય દરિયાકાંઠે, પેસારો નજીક આવેલો છે અને ફાનો અને સેનિગાલિયા શહેરોને આવરી લે છે. વાઇન પ્રદેશ સંપૂર્ણપણે બે મોટા ડી. ઓ. સી. માં આવેલો છેઃ કોલી પેસારેસી અને ફાલેરિયો દેઈ કોલી એસ્કોલાની, અને તેનો દક્ષિણ ભાગ લાક્રિમા ડી મોરો ડી 'આલ્બા ડી. ઓ. સી. સાથે વહેંચે છે. વાઇન પ્રદેશમાં ઉત્તરીય માર્ચેમાં મેટાઉરો નદીની સાથે પશ્ચિમથી પૂર્વ તરફની ટેકરીઓનો સમાવેશ થાય છે. જમીન મોટાભાગે રેતાળ માટીની હોય છે. દંતકથા અનુસાર, રોમન સેનાએ યુદ્ધ પહેલા બિયાન્ચેલો વાઇનના વિશાળ વપરાશને કારણે હેનીબલના ભાઈ હસદ્રુબલની આગેવાની હેઠળના કાર્થેજીયન દળને હરાવ્યું હતું. વાઇન બિયાનચેલો ડેલ મેટોરો અનન્ય છે કારણ કે તે લગભગ સંપૂર્ણપણે બિયાનચેલો (બિયાનકેમ અથવા બિયાનકુસિયો તરીકે પણ ઓળખાય છે) દ્રાક્ષથી બનાવવામાં આવે છે. ડી. ઓ. સી. ના નિયમો અનુસાર, બિયાન્ચેલોમાં ઓછામાં ઓછું 95 ટકા મિશ્રણ હોવું જોઈએ. સંદર્ભો પેસારો અને ઉરબિનોના માર્ચે પ્રાંતના ઇટાલિયન ડી. ઓ. સી. વાઇન