Budino
બુડિનો એક મીઠી ઇટાલિયન વાનગી છે, જે સામાન્ય રીતે કસ્ટર્ડ અથવા પુડિંગ જેવી સમૃદ્ધ અને ક્રીમી હોય છે. અંગ્રેજી શબ્દ "પુડિંગ" ની જેમ, "બુડિનો" મૂળરૂપે મધ્યયુગીન સોસેજનો એક પ્રકાર છે. બુડિનો એ કસ્ટર્ડ અથવા પુડિંગ માટેનો ઇટાલિયન શબ્દ છે. તેને કોર્નસ્ટાર્ચ અથવા કૂકીઝથી જાડું કરી શકાય છે જેથી તેને સોફલ અથવા ગનાચે જેવું બનાવી શકાય, અને તેને ચોકલેટ, કારામેલ, સફરજન અને બટરસ્કોચ સહિત વિવિધ સ્વાદો સાથે ચટણી બનાવી શકાય છે. સંદર્ભો ઇટાલિયન મીઠાઈઓ