Pârjoale
પાર્જોલે (જેને મોલ્ડેવિયન પાર્જોલે પણ કહેવાય છે;), પાર્જોએલાનું બહુવચન સ્વરૂપ, રોમાનિયન અને મોલ્ડોવન મીટબોલ્સ છે, સામાન્ય રીતે ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું બટાટા, દૂધ અથવા પાણીમાં પલાળેલી બ્રેડના સ્લાઇસેસ, સમારેલી ડુંગળી, જડીબુટ્ટીઓ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, થાઇમ), મસાલા (મરી) અને મીઠું સાથે મિશ્રિત ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ (ક્યારેક ઘેટાં અથવા ચિકન), જે દડા બનાવવા માટે એકરૂપ બને છે, જે વિસ્તરેલ આકારમાં સપાટ હોય છે, બ્રેડના ટુકડાઓમાંથી પસાર થાય છે અને ગરમ તેલમાં તળવામાં આવે છે. તેમને ટમેટાની ચટણીમાં પણ મેરીનેટ કરી શકાય છે. આ પણ જુઓ ચિફ્ટેલે પેરીસોઅર મિટિટેઈ ડ્રાય મીટબોલ્સ નોટ્સ અને સંદર્ભો રોમાનિયન બ્રેડ વાનગીઓ મોલ્ડોવન રાંધણકળા