Château Val Joanis
ચેટો વૅલ જોનિસ એક વાઇનરી છે જે ફ્રાન્સના વૌક્લુઝ વિભાગમાં સ્થિત છે, જે પ્રોવેન્સ-આલ્પ્સ-કોટ ડી 'અઝુરના પ્રદેશમાં, પર્ટ્યુસ શહેરની પશ્ચિમમાં છે. તે જે વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે તેને એ. ઓ. સી. કોટેસ ડુ લ્યુબેરોન તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. વાઇનરીના બગીચાઓને ફ્રેન્ચ સંસ્કૃતિ મંત્રાલયના ઉદ્યાનો અને બગીચાઓની સમિતિ દ્વારા ફ્રાન્સના નોંધપાત્ર બગીચાઓમાંના એક તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યા છે. ચટેઉ એક પ્રાચીન રોમન વિલાના સ્થળ પર બાંધવામાં આવ્યું છે, જેમાંથી કેટલાક પથ્થરો આજે બગીચાને શણગારે છે. આ ઇમારતને નેપલ્સના રાજા લુઇસ ત્રીજાના સચિવ જીન ડી જોનિસના કોટ ઓફ આર્મ્સથી શણગારવામાં આવી છે. આ એસ્ટેટ પર આર્નૌડ પરિવારનો કબજો હતો, જેમણે તેને 17મી સદી સુધી જાળવી રાખ્યો હતો. આ એસ્ટેટને 1754માં જાગીરનો દરજ્જો આપવામાં આવ્યો હતો. 19મી સદી દરમિયાન ઘર અને એસ્ટેટ ખંડેર બની ગયા હતા. તે 1977માં જીન-લુઇસ ચાન્સેલ દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું. 1979 અને 1999ની વચ્ચે તેમણે 186 હેક્ટરમાં દ્રાક્ષનું વાવેતર કર્યું હતું. તેમણે આર્કિટેક્ટ જીન-જેક્સ પિચૌક્સને આધુનિક વાઇનરી બિલ્ડિંગ બનાવવાનું કામ પણ સોંપ્યું હતું, જે ડોમિનિકન ઓર્ડરની સ્થાપત્ય શૈલીથી પ્રેરિત હતું. બગીચાઓની શરૂઆત 1978માં માલિક સેસિલ ચાન્સેલ દ્વારા લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઈનર ટોબી લૂપ ડી વિયાનની મદદથી કરવામાં આવી હતી. આ બગીચાને તેના વર્તમાન સ્વરૂપમાં 1990માં પૂર્ણ કરવામાં આવ્યો હતો અને 2005માં તે ફ્રાન્સનો નોંધપાત્ર બગીચો બની ગયો હતો. આ બગીચો દ્રાક્ષાવાડીઓની સામે ટેકરીમાં કાપવામાં આવેલા ત્રણ ટેરેસ પર બાંધવામાં આવ્યો છે. ઉપલા ટેરેસમાં રસોડાનો બગીચો અને ફૂલોનો બગીચો છે. મધ્ય ટેરેસ ફૂલો અને સુશોભન છોડ માટે સમર્પિત છે. નીચલી ટેરેસ ફળોના વૃક્ષો અને માઉન્ટ એથોસમાંથી લાવવામાં આવેલા વીસ વર્ષથી વધુ જૂના પ્લેટેન વૃક્ષો માટે સમર્પિત છે. ત્રણ ટેરેસ પરગોલા અથવા ટનલ દ્વારા જોડાયેલા છે, જે ચડતા ગુલાબ અને રણશિંગડાની વેલાઓથી ઢંકાયેલી છે, જે બગીચાની ટોચથી નીચે સુધી ચાલે છે. વાઇન આ વાઇનરી એ. ઓ. સી. કોટ્સ ડુ લ્યુબેરોન લેબલ હેઠળ સાત વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે, અને સંકેત જીઓગ્રાફિક પ્રોટેજી (આઇ. જી. પી.) લેબલ વિન્સ ડી પેઝ ડી વોક્લુઝનો પણ ઉપયોગ કરે છે ચેટો ડી વૅલ જોનિસની એ. ઓ. સી. વાઇન લાલ વાઇન અને રોઝ માટે ગ્રેનાચે અને સિરા દ્રાક્ષથી અને ગોરાઓ માટે ગ્રેનાચે બ્લેન્ક, રુસેન અને ઉગની બ્લેન્કથી બનાવવામાં આવે છે. આઇ. જી. પી. લેબલ સાથેનું વાઇન રિસર્વ લેસ અગાસેસ છે, જે 100% વોગ્નિયર દ્રાક્ષથી બનેલું સફેદ વાઇન છે. સંદર્ભ ગ્રંથસૂચિ મેરી-ફ્રાન્કોઇસ વેલેરી, જાર્ડિન્સ ડી ફ્રાન્સ એન ફ્લ્યુર્સ, ટાસ્ચેન, પેરિસ, 2008. (). બાહ્ય લિંક્સ સાઇટ ઓફ ધ જાર્ડિન્સ ડુ ચેટો વૅલ જોનિસ પિક્ચર્સ એન્ડ ડિસ્ક્રિપ્શન ઓન ધ સાઇટ ઓફ ધ ફ્રેન્ચ કમિટી ઓફ પાર્ક્સ એન્ડ ગાર્ડન્સ વૅલ જોનિસ વાઇનરીઝ ઓફ ફ્રાન્સ fr: ચેટો દ વૅલ જોનિસ