Samai Distillery
સમઈ રમ ડિસ્ટિલરી () એ 2014 માં સ્થપાયેલી નોમ પેન્હમાં કંબોડિયન પ્રીમિયમ રમ ઉત્પાદક છે. દેશની પ્રથમ રમ ડિસ્ટિલરી. તેની સ્થાપના ડિએગો વિલ્કિન્સ, ડેનિયલ પાચેકો અને એન્ટોનિયો લોપેઝ દ્વારા કરવામાં આવી હતી. સામાઈ ડિસ્ટિલરીની પસંદગી ડિયાજિયોના ડિસ્ટિલરી ઇન્ક્યુબેશન પ્રોગ્રામ માટે 10 સ્ટાર્ટઅપ ડિસ્ટિલરીમાંથી એક તરીકે કરવામાં આવી હતી. ત્યારથી તેના રમસે સાન ફ્રાન્સિસ્કો વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશન, લંડન ઇન્ટરનેશનલ સ્પિરિટ્સ ચેલેન્જ, સિંગાપોર વર્લ્ડ સ્પિરિટ્સ કોમ્પિટિશન અને મિયામી ઇન્ટરનેશનલ રમ કોન્ફરન્સ જેવા વિશ્વભરમાંથી અસંખ્ય પુરસ્કારો જીત્યા છે. હાલમાં, ડિસ્ટિલરી તેના ઉત્પાદનનો લગભગ 30 ટકા હિસ્સો સિંગાપોર, ફ્રાન્સ અને સ્પેનમાં નિકાસ કરે છે, જ્યારે બાકીનો 70 ટકા હિસ્સો સ્થાનિક સ્તરે વેચાય છે. 2020 માં, કોવિડ-19 રોગચાળાની શરૂઆત પછી, સામાઈ ડિસ્ટિલરીએ અગાઉ ઉપકરણોને જંતુમુક્ત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નિસ્યંદન અપૂર્ણાંકમાંથી હેન્ડ સેનિટાઈઝરનું ઉત્પાદન કરવાનું શરૂ કર્યું. પ્રોડક્શન સામાઈ ડિસ્ટિલરી પરંપરાગત હાથથી બનાવેલા 500 લિટરના તાંબાના વાસણના ચિત્રોનો ઉપયોગ કરીને એનેજો રમનું ઉત્પાદન કરે છે. તે ત્રણ પ્રકારના રમનું ઉત્પાદન કરવા માટે કોહકોંગ પ્રાંતના પૂર્વીય પ્રદેશોમાંથી તેની શેરડી મેળવે છે-મોંડુલ્કિરી જંગલી મધ સાથે સ્વાદવાળી સમઈ ગોલ્ડ રમ, શેરી અમેરિકન ઓક બેરલમાં જૂની સમઈ પી. એક્સ. લિમિટેડ એડિશન રમ અને કેમ્પોટ મરી સાથે મસાલેદાર કમ્પોટ મરી રમ. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર વેબસાઇટ ચંદરિથ ડૌંગ (15 ડિસેમ્બર 2018) પણ જુઓ. તૈયાર થઈ જાઓ અને કંબોડિયામાં પ્રથમ રમ ઉત્પાદકોની અદભૂત વાર્તા જાણો. Foodbuzz.site રમ્સ કંબોડિયન બ્રાન્ડ્સ નોમ પેન્હ સ્થિત કંબોડિયા કંપનીઓની ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ