Gender and food security
જાતિ અસમાનતા ખાદ્ય અસુરક્ષા તરફ દોરી જાય છે અને તેનું પરિણામ છે. એક અંદાજ મુજબ, વિશ્વની 60 ટકા મહિલાઓ અને છોકરીઓ લાંબા સમયથી ભૂખ્યા છે અને મહિલાઓ સામેના તમામ પ્રકારના ભેદભાવને નાબૂદ કરવાના સંમેલનમાં સમાવિષ્ટ મહિલાઓ માટે ખોરાકનો સમાન અધિકાર સુનિશ્ચિત કરવામાં બહુ ઓછી પ્રગતિ થઈ છે. મહિલાઓ શિક્ષણ અને રોજગારની તકો બંનેમાં અને ઘરની અંદર ભેદભાવનો સામનો કરે છે, જ્યાં તેમની સોદાબાજીની શક્તિ ઓછી હોય છે. બીજી બાજુ, લૈંગિક સમાનતાને કુપોષણ અને ભૂખને સમાપ્ત કરવા માટે સહાયક તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે. મહિલાઓ પરિવારમાં ખોરાકની તૈયારી અને બાળકોની સંભાળ માટે જવાબદાર હોય છે અને તેમની આવક ખોરાક અને તેમના બાળકોની જરૂરિયાતો પર ખર્ચવામાં આવે તેવી શક્યતા વધુ હોય છે. ખાદ્ય સુરક્ષાના લૈંગિક પાસાઓ ખાદ્ય સુરક્ષાના ચાર સ્તંભો સાથે દૃશ્યમાન છેઃ ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન દ્વારા વ્યાખ્યાયિત ઉપલબ્ધતા, પહોંચ, ઉપયોગ અને સ્થિરતા. 1996ના વિશ્વ ખાદ્ય શિખર સંમેલન અનુસાર, ખોરાકની ઉપલબ્ધતાને સુસંગત ધોરણે ઉપલબ્ધ ખોરાકની પૂરતી માત્રા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. મહિલાઓ ખાદ્ય ઉત્પાદન, પ્રક્રિયા, વિતરણ અને માર્કેટિંગમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ ઘણીવાર અવેતન પારિવારિક કામદારો તરીકે કામ કરે છે, નિર્વાહ ખેતી સાથે સંકળાયેલા છે અને વિકાસશીલ દેશોમાં લગભગ 43 ટકા કૃષિ શ્રમબળનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે લેટિન અમેરિકામાં 20 ટકાથી પૂર્વ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયા અને ઉપ-સહારા આફ્રિકામાં 50 ટકા સુધી બદલાય છે. જોકે, મહિલાઓને જમીન, ધિરાણ, ટેકનોલોજી, નાણાં અને અન્ય સેવાઓની પહોંચમાં ભેદભાવનો સામનો કરવો પડે છે. પ્રયોગમૂલક અભ્યાસો સૂચવે છે કે જો સ્ત્રીઓને પુરુષોની જેમ ઉત્પાદક સંસાધનોની સમાન પહોંચ હોય, તો મહિલાઓ તેમની ઉપજને 20-30% દ્વારા વધારી શકે છે; વિકાસશીલ દેશોમાં એકંદર કૃષિ ઉત્પાદનમાં 2.5 થી 4 ટકાનો વધારો. તે અંદાજો મોટા પ્રમાણમાં હોવા છતાં, કૃષિ ઉત્પાદકતા પર લિંગ તફાવતને બંધ કરવાની નોંધપાત્ર હકારાત્મક અસરને નકારી શકાય નહીં. મોટાભાગના વિકાસશીલ દેશોમાં જમીનની માલિકી અથવા વારસાની મહિલાઓની ક્ષમતા મર્યાદિત છે. યુગાન્ડા જેવા દેશોમાં પણ જ્યાં મહિલાઓને કાયદેસર રીતે જમીનની માલિકીની મંજૂરી છે, ત્યાં વિમેન્સ લેન્ડ લિંક આફ્રિકાનું સંશોધન દર્શાવે છે કે સાંસ્કૃતિક ધોરણો અને રિવાજોએ તેમને વ્યવહારમાં જમીનની માલિકી મેળવવાથી બાકાત રાખ્યા છે. વૈશ્વિક સ્તરે મહિલાઓ પાસે 20 ટકાથી ઓછી ખેતીની જમીન છે. સામાન્ય રીતે, મોટાભાગના વિકાસશીલ દેશોમાં, સ્ત્રીનો જમીનનો ઉપયોગ તેના પતિ દ્વારા તેને ફાળવવામાં આવેલા કામચલાઉ ખેતીના અધિકારો સુધી મર્યાદિત છે, અને તેના બદલામાં, તે ઘર માટે ખોરાક અને અન્ય વસ્તુઓ પૂરી પાડે છે. તે જમીન તેના વારસદારોને આપી શકતી નથી અને જો તેનો પતિ મૃત્યુ પામે તો તેને જમીન સોંપવામાં આવશે નહીં; જમીન આપમેળે તેના પતિના પરિવારને અથવા દંપતીએ પેદા કરેલા કોઈપણ પુરુષ બાળકોને આપવામાં આવે છે. મહિલા સંપત્તિ અધિકારો પર તેમના કામ માટે જાણીતા વિકાસ અર્થશાસ્ત્રી બીના અગ્રવાલ જણાવે છે કે "મહિલાઓની સ્થિતિને અસર કરતું એકમાત્ર સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળ મિલકત પર નિયંત્રણમાં લિંગ તફાવત છે". અગ્રવાલ દાવો કરે છે કે ઘણા કિસ્સાઓમાં, ગ્રામીણ મહિલાઓ જમીનના અધિકારોની માંગ કરે છે, પરંતુ તેઓ એ વાતની પણ પુષ્ટિ કરે છે કે કેટલાક એવા કિસ્સાઓ છે જેમાં મહિલાઓ જમીનના અધિકારોને મોટી સમસ્યા તરીકે ઓળખતી નથી. બીજી બાજુ, સેસિલ જેક્સને અગ્રવાલના દાવાને આ આધાર પર વાંધો ઉઠાવ્યો છે કે અગ્રવાલની જેમ જમીનના મુદ્દાઓને માત્ર મહિલાઓના જમીન અધિકારોના સંદર્ભમાં ધ્યાનમાં લેવાને બદલે જમીનના પ્રશ્નો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જમીનના પ્રશ્નો પૂછવા માટે જમીનની આસપાસના સામાજિક સંબંધોના વધુ વંશીય સંશોધનની જરૂર છે. જેમ જેમ જમીનનું ખાનગીકરણ કોમી જમીનોના અંત તરફ દોરી જાય છે, તેમ તેમ મહિલાઓ તેમના પરિવારો દ્વારા તેમને ન આપવામાં આવેલી કોઈપણ જમીનનો ઉપયોગ કરવામાં અસમર્થ બની જાય છે, જેનાથી અપરિણીત મહિલાઓ અને વિધવાઓ અસુરક્ષિત બની જાય છે. વારસો અથવા બજાર દ્વારા જમીન હસ્તગત કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે ઘણી સ્ત્રીઓને હજુ પણ કાનૂની અવરોધોનો સામનો કરવો પડે છે. વસાહતી પછીના સમાજોનું પુનર્ગઠન કરવા માટે, એસએડીસી રાજ્યો જમીનના પુનઃવિતરણ અને પુનર્વસન કાર્યક્રમોમાં રોકાયેલા છે, જેમાં કામચલાઉ લીઝ-હોલ્ડિંગથી લઈને કાયમી સંપત્તિના અધિકારોનો સમાવેશ થાય છે. એવા કિસ્સાઓમાં પણ કે જ્યાં જમીન પુનઃવિતરણ નીતિમાં કોઈ લિંગ પૂર્વગ્રહ સત્તાવાર રીતે હાજર નથી, સામાજિક રિવાજ અધિકારીઓને સ્ત્રી-સંચાલિત પરિવારો અને વ્યક્તિગત મહિલાઓ કરતાં પુરુષ-સંચાલિત પરિવારો અને વ્યક્તિગત પુરુષોની તરફેણ કરવાની મંજૂરી આપે છે. અવૈતનિક શ્રમ અને સમયની મર્યાદાઓનું વિભાજન ખાસ કરીને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં, કૃષિમાં મહિલાઓના સમયનો ઉપયોગ ઘણીવાર પાણી અને લાકડા લાવવા, તેમના પરિવારો માટે ભોજન તૈયાર કરવા, સફાઈ અને બાળકો અને પશુધનની સંભાળ જેવી જવાબદારીઓ દ્વારા મર્યાદિત હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘાના, તાંઝાનિયા અને ઝામ્બિયામાં મહિલાઓ તેમની મોટાભાગની ઊર્જા બળતણ-લાકડું, પાણી અને ગ્રાઇન્ડીંગ માટે અનાજના પરિવહન સાથે સંકળાયેલી ભાર વહન પ્રવૃત્તિઓ પર ખર્ચ કરે છે. કૃષિમાં શ્રમનું જાતિ આધારિત વિભાજન અસમાન ઘરગથ્થુ શક્તિ ગતિશીલતા, જવાબદારીઓ અને કૃષિમાંથી લાભ પેદા કરવા માટે જાણીતું છે. બજારોની પહોંચ ગતિશીલતા અને સમયના અવરોધો, શ્રમના લૈંગિક વિભાજન તેમજ સાંસ્કૃતિક અને સામાજિક ધોરણો બજારોમાં મહિલાઓની પહોંચમાં અવરોધ ઊભો કરે છે. મહિલાઓ પરંપરાગત અને નિર્વાહ પાકોના ઉત્પાદનમાં રોકાયેલી હોય છે જે બજારની આવકમાંથી લાભ મેળવવાની ઓછી તકો આપે છે; જો કે, સ્વ-વપરાશ પણ સભાન પસંદગી હોઈ શકે છે. ઘરગથ્થુ મહિલાઓમાં ઘણીવાર માર્કેટિંગ અને વેચાણ પ્રવૃત્તિઓ તેમજ કમાયેલા નાણાંના ખર્ચને લગતી નિર્ણય લેવાની શક્તિ ઓછી હોય છે, જો કે તેઓ ઘણીવાર ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ફાળો આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ભારતના કેટલાક ભાગોમાં મહિલાઓએ બજારની પ્રવૃત્તિઓનું પાલન કરવા માટે તેમના પતિની પરવાનગી લેવી પડે છે. બજારોમાં જોડાવાથી જૈવિક ખેતી જેવી તકો મળે છે અને કેન્યામાં જમીનવિહોણી મહિલાઓના સમૂહોએ કોફીના વાવેતરમાં તેમના વેતનમાં ઘટાડાની ભરપાઇ કરવા માટે સ્થાનિક બજારોમાં કેળા અને શાકભાજીના વેચાણમાંથી થતી આવકનો ઉપયોગ કર્યો હતો. પરંતુ બજારો પર નિર્ભરતા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારના વધઘટને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે, જ્યારે મહિલા ખેડૂતો મુખ્યત્વે નાના ધારકો હોય છે અને ઘણીવાર નિકાસની તકોમાંથી નફો મેળવવામાં અસમર્થ હોય છે. ફિલિપાઈન્સમાં બટાટાના ખેડૂતોએ જ્યારે આયાત કરેલા બટાટાના ભાવમાં અડધો ઘટાડો કર્યો ત્યારે વૈશ્વિક બજારના એકીકરણની નકારાત્મક અસરો અનુભવી. ટેકનોલોજી, તાલીમ અને માળખાગત સુવિધાઓની પહોંચ મહિલાઓની લૈંગિક ભૂમિકા ટેકનોલોજી, કૃષિ તાલીમ અને ગ્રામીણ માળખાગત સુવિધાઓની પહોંચમાં અવરોધ ઊભો કરે છે. મોટાભાગના દેશોમાં ખાદ્ય સુરક્ષામાં મહિલાઓની સફળતા ઉપરોક્ત ક્ષેત્રોમાં પુરુષોની જેમ સમાન સંસાધનો સુધી તેમની પહોંચની આસપાસ ફરે છે. તકનીકીમાં મહિલાઓની મર્યાદિત પહોંચ કૃષિ પ્રવૃત્તિઓમાં મહિલાઓના સમયના અવરોધોને દૂર કરવામાં નિષ્ફળતામાં પરિણમી હતી. વધુમાં, કૃષિ તાલીમ મહિલાઓને હાંસિયામાં ધકેલી દે છે કારણ કે તેઓ સામાન્ય રીતે ખેડૂતોને બદલે ખેતરની પત્નીઓ તરીકે ગણવામાં આવે છે. ગ્રામીણ માળખાગત સુવિધાઓમાં પરિવહન, ઊર્જા, માહિતી અને સંચાર તકનીકોનો સમાવેશ થાય છે. મહિલાઓની માળખાગત સુવિધાઓની પહોંચ તેમના કૃષિ અને ઘરેલું પ્રવૃત્તિઓના બોજને હળવી કરે છે તેમજ ખેતીમાં તેમની ભાગીદારીને પ્રોત્સાહિત કરે છે. જો કે, માળખાગત સેવાઓના ખાનગીકરણથી ગ્રામીણ મહિલાઓ અને બાળકો ગરીબીના જાળમાંથી છટકી શક્યા હતા, જે તેમના માટે અને બજાર માટે ટકાઉ ખોરાકનું ઉત્પાદન કરવાની તેમની ક્ષમતાને અવરોધે છે. સેન્ટર ફોર વિમેન્સ ગ્લોબલ લીડરશિપ લખે છે કે "વેપાર ઉદારીકરણ નીતિઓએ તેમના કામનો બોજ વધાર્યો છે અને તેમના ખોરાકના અધિકારને નબળો પાડ્યો છે". ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં મોટાભાગની નાણાકીય સેવાઓ પરિવારો તરફ નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે, અને પુરુષ સભ્યો સામાન્ય રીતે વિકાસ એજન્સીઓ દ્વારા ધિરાણ અને વીમો મેળવે છે. બીજો મુદ્દો એ છે કે મહિલાઓ ગ્રામીણ ખેડૂત પરિવારોમાં કોઈ નોંધપાત્ર નિર્ણય લેવાની શક્તિ વિના માત્ર સહાયક તરીકે કાર્યરત છે, તેના બદલે ઉદ્યોગસાહસિકો જેમને ધિરાણની પહોંચ હોવી જોઈએ. કાયદા અને સ્થાનિક રિવાજો ધિરાણ સંસ્થાઓ દ્વારા જમીન અથવા પશુધન જેવી કોલેટરલ ગણી શકાય તેવી સંપત્તિઓ સુધી મહિલાઓની પહોંચ અને નિયંત્રણમાં અવરોધ ઊભો કરે છે. જો તેમના પરિવારો જમીનની માલિકી ધરાવે તો પણ મહિલાઓની માલિકીની શક્યતા ઓછી હોય છે, અને તેઓ જમીન પર નિયંત્રણ રાખવાની શક્યતા પણ ઓછી હોય છે, ભલે તેઓ ઔપચારિક રીતે તેની માલિકી ધરાવતા હોય. વધુમાં, સંપત્તિઓ પર નિયંત્રણમાં પક્ષપાત હોવાથી, ઉચ્ચ મૂલ્યના પશુધનની માલિકી સામાન્ય રીતે પુરુષોની હોય છે, જ્યારે મહિલાઓ મોટાભાગે મરઘાં જેવા ઓછા મૂલ્યના પ્રાણીઓ ધરાવે છે. આવી વ્યવસ્થા મહિલાઓ વિરુદ્ધ કામ કરે છે કારણ કે તે તેમના ઓછા મૂલ્યના પશુધન દ્વારા ઓછી સુરક્ષા પ્રદાન કરે છે, અને સુરક્ષાના અભાવને કારણે મહિલાઓ માટે ધિરાણ મેળવવામાં ગંભીર અવરોધ સાબિત થાય છે. અન્ય અવરોધ એ છે કે મહિલાઓમાં સાક્ષરતાનું નીચું સ્તર તેમને લેખિતમાં આપવામાં આવતી માહિતીને વાતચીત કરવાની અને સમજવાની તેમની ક્ષમતામાં અવરોધ ઊભો કરે છે, જે બદલામાં તેમને આપવામાં આવતા જટિલ નાણાકીય ઉત્પાદનોની તેમની સમજણને મર્યાદિત કરે છે. 1996ના વિશ્વ ખાદ્ય શિખર સંમેલનમાં ખોરાકની પહોંચને "પૌષ્ટિક આહાર માટે યોગ્ય ખોરાક મેળવવા માટે પૂરતા સંસાધનો" તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવી હતી. તેનું રાષ્ટ્રીય સ્તરે વિશ્લેષણ કરી શકાય છે-વૈશ્વિક બજારમાંથી, ઘરગથ્થુ સ્તરે-ઘરના સભ્યની પોતાની ખોરાકનું ઉત્પાદન કરવાની અથવા બજારમાંથી ખોરાક ખરીદવાની ક્ષમતા અને વ્યક્તિગત સ્તરે-વ્યક્તિની તેમની પોષણની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવાની ક્ષમતા સંબંધિત. લિંગ અને ખોરાકની પહોંચ વચ્ચેના જોડાણનું મોટાભાગનું સંશોધન ઘરગથ્થુ સ્તરે અને મહિલાઓ તરીકે લિંગની ધારણા હેઠળ હાથ ધરવામાં આવ્યું છે. મહિલાઓ અને ઘરગથ્થુ ખોરાકની પહોંચ મહિલાઓની ખોરાકની પહોંચ ઘરની ખોરાકની પહોંચ સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલી છે કારણ કે તેઓ સામાન્ય રીતે ઘરોમાં ખોરાકના પુરવઠા માટે જવાબદાર હોય છે. મહિલાઓ પોતાના વપરાશ માટે તેનું ઉત્પાદન કરીને અથવા આવક સાથે ખરીદી કરીને ખોરાક મેળવી શકે છે. આવક કાં તો બજારની પ્રવૃત્તિમાંથી પેદા થાય છે અથવા સરકારના સામાજિક સુરક્ષા પગલાં અથવા સમુદાયની એકતાના રૂપમાં પુનઃવિતરણ પદ્ધતિઓ દ્વારા આપવામાં આવે છે. 1980ના દાયકા દરમિયાન હાથ ધરાયેલા ઘણા અભ્યાસો સૂચવે છે કે સ્ત્રીઓ સામાન્ય રીતે તેમની આવકનો વધુ હિસ્સો પુરુષો કરતાં બાળકો માટે ખોરાક અને આરોગ્ય સંભાળ પર ખર્ચ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કોટ ડી 'આઇવરમાં થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે પુરુષો માટે, મહિલાઓએ જે સ્તરે હાંસલ કર્યું છે તે જ સ્તરે બાળકોના પોષણમાં સુધારો કરવા માટે મહિલાઓની અગિયાર ગણી મોટી આવકની જરૂર છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ગરીબ મહિલા સંચાલિત પરિવારો ઘણીવાર પુરુષો સંચાલિત પરિવારો કરતાં તેમના બાળકોને વધુ પોષક ખોરાક આપવામાં સફળ થાય છે. અભ્યાસો પુરુષો અને સ્ત્રીઓ વચ્ચેના આવક ખર્ચમાં આવા તફાવતને અનેક પૂર્વધારણાઓ સાથે સમજાવે છે. તેમાંથી એક એ છે કે સામાજિક અને સાંસ્કૃતિક ધોરણો મહિલાઓ પર ઘરના સભ્યોમાં ખોરાકનો પૂરતો હિસ્સો સુનિશ્ચિત કરવાની ભૂમિકા લાદી શકે છે. જ્યારે એક અભ્યાસમાં વિક્ટોરિયા તળાવની નજીક રહેતા લોકોનો ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો, ત્યારે મહિલાઓ સામાન્ય રીતે તેમના બાળકોને પ્રથમ કે બીજો સૌથી મોટો ખર્ચ ગણતી હતી, જ્યારે પુરુષો તેમને ખર્ચ તરીકે જોતા ન હતા. બીજી ધારણા એ છે કે સ્ત્રીઓ બાળકોની રોજિંદી જરૂરિયાતો પર વધુ ખર્ચ કરવાનું પસંદ કરી શકે છે કારણ કે તેઓ તેમની સાથે વધુ સમય વહેંચે છે. અન્ય પૂર્વધારણા એ છે કે પુરુષો કરતાં મહિલાઓની આવકનો અલગ પ્રવાહ અલગ વ્યવહાર ખર્ચનું કારણ બને છે. એક અભ્યાસ અનુસાર, પુરુષો સામાન્ય રીતે મોટી અને એક વખતની ચૂકવણીમાં ફાળો આપે છે જ્યારે મહિલાઓ રોજિંદા ઘરગથ્થુ ખર્ચ માટે ખર્ચ કરે છે. ખોરાકની પહોંચમાં અવરોધો સ્ત્રીઓ દ્વારા ખોરાકની પહોંચ શારીરિક રીતે અવરોધિત થઈ શકે છે, અથવા સ્ત્રીઓની લૈંગિક ભૂમિકાને કારણે વધુ વખત આર્થિક રીતે અવરોધિત થઈ શકે છે. વધુમાં, મહિલાઓની લૈંગિક ભૂમિકા ખોરાકની પહોંચમાં સામાજિક-સાંસ્કૃતિક અવરોધો પેદા કરી શકે છે. આ અવરોધો એકબીજા સાથે સંકળાયેલા છે. ઉદાહરણ તરીકે, મહિલાઓ પ્રત્યેના સામાજિક-સાંસ્કૃતિક ધોરણો મહિલાઓની ગતિશીલતાને મર્યાદિત કરી શકે છે, શારીરિક અવરોધો લાદી શકે છે, જ્યારે શારીરિક અવરોધો મહિલાઓને બજારમાં રોકવામાં અવરોધે છે, જેનાથી તેમની ખોરાકની આર્થિક પહોંચ બગડી શકે છે. ઘરગથ્થુ અને સામાજિક-સાંસ્કૃતિક ધોરણોમાં શ્રમના લિંગ આધારિત વિભાજન બંનેને કારણે મહિલાઓ ઓછી ગતિશીલ અને વધુ સમય-મર્યાદિત હોય છે. જ્યારે પુરુષો સામાન્ય રીતે માત્ર આવક પેદા કરતી પ્રવૃત્તિઓ માટે જવાબદાર હોય છે, ત્યારે મહિલાઓ માત્ર બાળકોની સંભાળ માટે જ નહીં પણ સમય માંગી લેતી ઘરેલું પ્રવૃત્તિઓ માટે પણ જવાબદાર હોય છે. ઉપ-સહારા આફ્રિકામાં, મહિલાઓ ઘરગથ્થુ ઉપયોગના પુરવઠાના પરિવહનમાં-જેમ કે ઇંધણના લાકડા અને પાણી-અને ઘરગથ્થુ કાર્યો માટે ઘર અને ખેતર વચ્ચે મુસાફરી કરવામાં મોટો સમય વિતાવે છે. ખોરાકની આર્થિક પહોંચ મહિલાઓની ઘરમાં નિર્ણય લેવાની શક્તિ ઓછી હોય છે. વધુમાં, તેઓ બજારમાં આવક પેદા કરતી પ્રવૃત્તિઓ માટે ઓછી તકો ધરાવે છે. ગ્રામીણ ઘાના અને બાંગ્લાદેશમાં ગરીબીના પગલાંના વિશ્લેષણમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે મહિલા સંચાલિત ઘરોમાં વધુ લોકો ગરીબી રેખાથી નીચે છે. ઘરની અંદર અને બહારની મહિલાઓની નીચલી સ્થિતિ એકબીજા સાથે જોડાયેલી છે કારણ કે જો મહિલાઓ પાસે તેમના પતિ સાથે રહેવાનો આર્થિક રીતે વધુ સારો વિકલ્પ ન હોય, તો તેઓ તેમના પતિ સામે અવાજ ઉઠાવશે તેવી શક્યતા નથી. ઘરગથ્થુ સંસાધનો પર મર્યાદિત નિયંત્રણ-મહિલાઓની ઘરગથ્થુ આર્થિક સ્વાયત્તતા નબળી હોય છે કારણ કે તેમની ઘરગથ્થુ આવક પુરુષોની સરખામણીએ ઓછી હોય છે. વિક્ટોરિયા તળાવના માછીમારી ગામોના અભ્યાસમાં, પુરુષોએ તેમની આવક મહિલાઓને જાહેર કરી ન હતી, જ્યારે તેઓ અપેક્ષા રાખતા હતા કે મહિલાઓ આવું કરે. ઘણી સ્ત્રીઓને તેમની આવક છુપાવવાની ફરજ પડી હતી, જો તેઓ કમાતા હોય, તો તે ટાળવા માટે કે પતિ ઘરની તમામ નાણાકીય સહાય પાછી ખેંચી લે. ભૌતિક સંસાધનો ઉપરાંત, મહિલાઓનો પોતાનો સમય ઘરના અન્ય સભ્યોના નિયંત્રણ હેઠળ હોઈ શકે છે. પુરદાહ, કેટલાક દેશોમાં મહિલાઓની એકાંતની પ્રથા, મહિલાઓની તેમનો સમય પસાર કરવાની રીતને નિયંત્રિત કરવામાં અસમર્થતાનો એક આત્યંતિક કેસ છે. મર્યાદિત શિક્ષણની તકો-મહિલાઓની શૈક્ષણિક તકો મર્યાદિત છે. મહિલાઓ પુરુષો કરતાં ઓછી શૈક્ષણિક સ્થિતિ ધરાવે છે, અને તેથી ઔપચારિક વેતન રોજગાર શોધવામાં વધુ મુશ્કેલીઓ આવે છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કંપાલામાં શહેરી ખેતી સાથે સંકળાયેલી મોટાભાગની મહિલાઓ માત્ર પ્રાથમિક શિક્ષણ ધરાવે છે, અથવા બિલકુલ નહીં. તે તેમના કામના પ્રકારો નક્કી કરે છે-તેમાંના થોડા ઔપચારિક ક્ષેત્રમાં ભાગ લે છે અને ઘણા ગૃહિણીઓ છે, અથવા તેમના બેકયાર્ડમાં ખેતી કરે છે, અથવા રસ્તાની બાજુમાં ખાદ્ય પદાર્થોનો વેપાર કરે છે. રોજગારની મર્યાદિત તકો-મહિલાઓને રોજગારની મર્યાદિત તકો મળે છે. જ્યારે મહિલાઓ નિર્વાહ ખેતીમાં અને ઘરની જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે સ્વ-રોજગાર કરે છે, ત્યારે તેને બજારમાં આર્થિક પ્રવૃત્તિ તરીકે ગણવામાં આવતી નથી. વધુમાં, જ્યારે મહિલાઓ ખેતરમાં અથવા બહાર નોકરી કરે છે, ત્યારે તેઓ કામગીરીના પરિઘ વિભાગમાં સ્થિત હોવાની અને અપૂરતી સ્થિતિમાં કામ કરે તેવી શક્યતા છે કારણ કે રોજગાર બજારમાં તેમની પાસે થોડા વિકલ્પો છે. પરિણામે, મહિલાઓ પાસે ખોરાક ખરીદવા માટે પૂરતી આવક ન હોઈ શકે. છોકરીઓમાં ઓછું રોકાણ-બજારમાં મહિલાઓએ જે મર્યાદાઓનો સામનો કરવો પડે છે તે માતા-પિતા દ્વારા છોકરીઓમાં ઓછું રોકાણ તરફ દોરી જાય છે, જે એક દુષ્ટ ચક્ર બનાવે છે. જ્યાં સુધી છોકરીઓની રોજગારીની તકોમાં સુધારો નહીં થાય ત્યાં સુધી માતા-પિતાને છોકરીઓને શિક્ષિત કરવા માટે બહુ ઓછું પ્રોત્સાહન મળશે કારણ કે તેમની સંભાવના ઓછી છે. ખાદ્ય રિવાજો અને સંસ્કૃતિની સામાજિક-સાંસ્કૃતિક પહોંચ ઘણીવાર મહિલાઓ અને પુરુષો માટે, ખાસ કરીને પુરુષોની તરફેણમાં, વિભેદક ભૂમિકાઓ, વિશેષાધિકારો અને જીવન વિકલ્પોને નિર્ધારિત કરે છે. એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઇથોપિયામાં જ્યાં છોકરીઓએ ઐતિહાસિક ભેદભાવનો સામનો કર્યો છે ત્યાં છોકરાઓ કરતાં છોકરીઓ ખોરાકની અસુરક્ષિત હોવાની શક્યતા વધુ છે. આનું કારણ એ છે કે જ્યારે ઘરગથ્થુ ખોરાકની તાણ થાય છે, ત્યારે પુખ્ત સભ્યો છોકરીઓ કરતાં છોકરાઓ માટે પસંદગીની રીતે નાના સભ્યોને બફર કરે છે. ઉપયોગ ઘરગથ્થુ નિર્ણય લેવાના નમૂનાઓ કુટુંબને એક સમાન એકમ માને છે જે સામાન્ય ઉપયોગિતા કાર્ય સાથે કામ કરે છે, જેના સભ્યો ખોરાક સહિત ઘરના સંસાધનોની સમાન માત્રામાં પહોંચ અને ઉપયોગ કરે છે. જો કે, આ મોડેલો આંતર-ઘરગથ્થુ સંસાધનોની ફાળવણી અને કુટુંબમાં વિતરણ પર તેની અસરોને અસર કરતી ગતિશીલતાને સમજાવવામાં સક્ષમ નથી. બેકરના પરોપકારી કૌટુંબિક સંયુક્ત ઉપયોગિતા કાર્ય સિદ્ધાંતને નકારતા મોટી સંખ્યામાં પ્રયોગમૂલક અને સૈદ્ધાંતિક અભ્યાસો છે. સેનનો આંતર-ઘરગથ્થુ સોદાબાજીનો સિદ્ધાંત ઘરોના વિવિધ સભ્યો વચ્ચે નિર્ણય લેવાની પ્રક્રિયામાં અસમાનતા અને આ અસમાનતા સંસાધનોની વહેંચણીને કેવી રીતે અસર કરે છે તે દર્શાવે છે. કેસ સ્ટડીઝ તાજેતરના પ્રયોગમૂલક કેસ સ્ટડીઝ દર્શાવે છે કે ખોરાકની ફાળવણી કેટલીકવાર ઘરગથ્થુ ચોક્કસ સભ્યોને વય, લિંગ, આરોગ્ય અથવા શ્રમ ઉત્પાદકતા અનુસાર પ્રાધાન્યમાં વહેંચવામાં આવે છે અને તમામ સભ્યોને તેનાથી સમાન લાભ થતો નથી. બુર્કિના ફાસોમાં બહુપત્નીત્વ ધરાવતા ઘરોમાં મહિલાઓના ખોરાકના ઉપયોગમાં તફાવત પેટા-સહારા આફ્રિકામાં અસમાનતાની તીવ્રતા વધુ પ્રચલિત છે જ્યાં વિસ્તૃત પરિવારોમાં પુરુષો પ્રાથમિક નિર્ણય લેનારાઓ છે અને બહુપત્નીત્વ એકદમ સામાન્ય છે. મોટાભાગે મહિલાઓ પોતાની અને પોતાના બાળકો માટે ભોજન પૂરું પાડવા માટે નાની જમીનોમાં કામ કરે છે. બુર્કિના ફાસોમાં થયેલા એક સંશોધન અનુસાર, બહુપત્નીત્વ ધરાવતા ઘરોમાં સ્ત્રીઓ ખોરાકની અછતની સ્થિતિમાં એક વિવાહીત ઘરોમાં તેમના સમકક્ષોની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ ખોરાક અસુરક્ષિત હતી. આ જ સંશોધન એ પણ દર્શાવે છે કે ખાદ્ય સુરક્ષાની દ્રષ્ટિએ બહુપત્નીત્વ ધરાવતા ઘરોમાં મહિલાઓમાં ક્રમ કેવી રીતે મહત્વનો છે અને સૂચવે છે કે બહુપત્નીત્વ ધરાવતા ઘરોમાં છેલ્લા ક્રમની મહિલાઓ ઘરના વડા સાથે પ્રમાણમાં નજીકના સંબંધને કારણે સારા સમયમાં વધુ ખોરાક સુરક્ષિત છે. તેમ છતાં, તે જ બહુપત્નીત્વ ધરાવતા ઘરોમાં વૃદ્ધ મહિલાઓથી વિપરીત, ખેતીલાયક જમીનની ઓછી પહોંચ અને સહાયક નેટવર્ક સ્થાપિત કરવાની તેની સાપેક્ષ અક્ષમતાને કારણે આ લાભ ગેરલાભમાં ફેરવાય છે, જે જ્યારે પરિવારો ખોરાકની અસુરક્ષાનો સામનો કરે છે ત્યારે તેને ખોરાકની અછતથી રોકી શકે છે. ઇથોપિયામાં છોકરીઓ સામે બફરિંગ પૂર્વગ્રહ ઘણા અભ્યાસો ઘરોમાં સંસાધનોની ફાળવણી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે જે સૂચવે છે કે યુવાન પરિવારો પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા ખાદ્ય અસુરક્ષાથી પ્રભાવિત છે. જો કે, આ અભ્યાસો એ વાત પર ધ્યાન આપતા નથી કે યુવાન પરિવારોના બફરિંગ અનુભવો જાતિ આધારિત છે કે કેમ. હેડલી એટ અલ. ઇથોપિયાના જિમ્મા શહેરમાં "બફરિંગ પૂર્વધારણા" જોવા મળી હતી, જ્યાં ઘરના પુખ્ત સભ્યો ખોરાકની અસલામતીના કિસ્સામાં નાના પરિવારોને બચાવવા માટે તેમના ખોરાકનો અમુક ભાગ માફ કરે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે છોકરીઓ છોકરાઓ સામે ભેદભાવ કરે છે કારણ કે છોકરાઓને બફરિંગનો હેતુ છે, ગંભીર ખોરાક અસુરક્ષિત ઘરોમાં 41 ટકા છોકરીઓએ પણ ખોરાકની અસલામતીનો અનુભવ કર્યો હતો જ્યારે ગંભીર ખોરાક અસુરક્ષિત ઘરોમાં 20 ટકા છોકરાઓએ ખોરાકની અસલામતીનો અનુભવ કર્યો હતો. બાંગ્લાદેશમાં સ્વદેશી વંશીય જૂથોમાં સ્ત્રી અને પુરુષ સંચાલિત પરિવારોમાં ખાદ્ય સુરક્ષામાં કોઈ તફાવત નથી બંગાળમાં ચાર સ્વદેશી વંશીય જૂથો પરના સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ સમુદાયોમાં પુરુષ અને સ્ત્રી સંચાલિત પરિવારો વચ્ચે ખાદ્ય સુરક્ષામાં કોઈ નોંધપાત્ર તફાવત નથી. આ તારણ સામાન્ય શાણપણથી વિપરીત હતું કે "સ્ત્રી સંચાલિત પરિવારો ખાદ્ય અસુરક્ષા માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે". શ્રમ દળમાં ભાગીદારી જેવા મહિલાઓ પર સાંસ્કૃતિક અને સામાજિક પ્રતિબંધોનો અભાવ આ મહિલાઓને પોતાને ખોરાક સુરક્ષિત સમજવા માટે સક્ષમ બનાવે છે, જે એવા સમાજોથી વિપરીત છે જ્યાં પિતૃસત્તાક ધોરણો મજબૂત છે અને મહિલાઓ પર સંખ્યાબંધ પ્રતિબંધો અસ્તિત્વમાં છે. બીજી તરફ, ગ્રામીણ બાંગ્લાદેશમાં અન્ય એક અભ્યાસ દર્શાવે છે કે છોકરાઓ કરતાં છોકરીઓમાં કુપોષણ પ્રચલિત છે. સંશોધનમાં હાર્વર્ડ વજન-માટે-વય ધોરણનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે માત્ર 5.1 ટકા છોકરાઓની સરખામણીમાં 14.4% છોકરીઓને ગંભીર રીતે કુપોષિત તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી, જે છોકરાઓની તરફેણ કરતી લૈંગિક-પક્ષપાતી પોષણ-સંબંધિત પ્રથાઓ દર્શાવે છે. યુ. એસ. એ. માં એકલ મેદસ્વી માતાઓ ઓછી ખાદ્ય સુરક્ષા માત્ર ભૂખ અને શરીરના કદમાં ઘટાડો જ નહીં, પણ વજન વધારવામાં પણ પોતાને પ્રદર્શિત કરે છે. ઓછી ખાદ્ય સુરક્ષા અને લિંગ તફાવત વચ્ચેનો સંબંધ દર્શાવતા સંખ્યાબંધ અભ્યાસો અનુસાર, ઓછી ખાદ્ય સુરક્ષા વધુ વજન ધરાવતા હોવા અને "એક વર્ષમાં 5 પાઉન્ડ કે તેથી વધુ વજન વધવા સાથે સંકળાયેલી છે, પરંતુ માત્ર સ્ત્રીઓમાં જ". "ખૂબ ઓછી ખાદ્ય સુરક્ષા ઓછા વજન સાથે સંકળાયેલી છે, પરંતુ ફરીથી માત્ર મહિલાઓ માટે". સ્ત્રીઓ માટે વજન વધારવામાં "માતૃત્વ" વચ્ચેના સંબંધને સમજવા માટે યુ. એસ. માં માતાઓ અને બિન-માતાઓ વચ્ચે પ્રયોગમૂલક સંશોધન હાથ ધરવામાં આવે છે. આ સંશોધનમાં "માતૃત્વ" અને "ખાદ્ય અસુરક્ષા" વચ્ચે આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર સંબંધ જોવા મળ્યો હતો. પ્રમાણમાં આવક-પ્રતિબંધિત એકલ માતાઓ, પરંપરાગત અપેક્ષાઓ અને તેમના માટે સામાજિક રીતે બાંધવામાં આવેલી ભૂમિકાઓની જરૂરિયાતોની સમાંતર, તેમના બાળકોની ખાદ્ય સુરક્ષા પૂરી પાડવા માટે ભોજન છોડીને, ઓછું ખાઈને અથવા ઉચ્ચ-કેલરી પરંતુ પોષણની દ્રષ્ટિએ નબળો ખોરાક ખાઈને તેમના વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે. સ્થિરતા એ વસ્તી, ઘરો અથવા વ્યક્તિઓ માટે ખોરાકની પૂરતી પહોંચ છે જે સમય જતાં સ્થિર છે. આંચકા અને ચક્રીય ઘટનાઓ બંને સ્થિરતાને નકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત કરી શકે છે. સંસાધનોની મર્યાદિત પહોંચ, સંભાળ અને સમયનો બોજ વધારવો અને સમાજમાં લૈંગિક ભૂમિકાઓના પરિણામે મહિલાઓ માટે નિર્ણય લેવાની ઓછી શક્તિ અસ્થિરતા માટેના વિવિધ અનુભવો અને સામનો કરવાની પદ્ધતિઓ તરફ દોરી જાય છે. આબોહવા પરિવર્તન સંશોધનનાં તારણો સૂચવે છે કે સમાજમાં લૈંગિક ભૂમિકાઓ અને સંસાધનોની લૈંગિક પહોંચ આબોહવા પરિવર્તનના પ્રતિભાવમાં મહિલાઓ અને પુરુષો માટે વિભેદક અસરો, સામનો અને અનુકૂલન વ્યૂહરચનાઓમાં પરિણમશે. નાના ધારકોના વધતા હિસ્સાનું પ્રતિનિધિત્વ કરવું અને સીમાંત જમીનો પર કામ કરવું જે કૃષિ ઉપજમાં ઘટાડો કરે છે તે મહિલાઓ દ્વારા ઉત્પાદકો તરીકે અપ્રમાણસર રીતે અનુભવવામાં આવશે. વધુમાં, સંસાધનો અને માહિતી સુધી મહિલાઓની પહોંચ ઘણીવાર વધુ મર્યાદિત હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, દક્ષિણ આફ્રિકામાં પુરુષ માછીમારોને અલ નીનો વિશે ચેતવણી આપવામાં આવી હતી, જ્યારે મહિલાઓને ચેતવણી આપવામાં આવી ન હતી. ભારતમાં દુષ્કાળગ્રસ્ત પ્રદેશોમાં મહિલાઓને આબોહવા પરિવર્તનને અનુકૂળ થવા માટે કૃષિ માહિતી અને સેવાઓની ઓછી પહોંચ હોય છે, અને તેનો સામનો કરવાની વ્યૂહરચનાઓ લિંગ પ્રમાણે બદલાય છેઃ મહિલાઓ સ્થાનિક વેતન મજૂર શોધવાનું વલણ ધરાવે છે, જ્યારે પુરુષો સ્થળાંતર કરે છે. મહિલાઓ માટે ભૌગોલિક ગતિશીલતા ઘણીવાર મર્યાદિત હોય છે, અને સ્થળાંતર કર્યા પછી પુરુષો દ્વારા અગાઉથી કરવામાં આવતા કામનો વધારાનો બોજ તેમની પાસે રહે છે. ગ્રાહકો તરીકે મહિલાઓ ઓછી ખરીદ શક્તિ અને ઘરોમાં અસમાન સોદાબાજીની શક્તિને કારણે વધેલા ભાવોને વધુ મજબૂત લાગે તેવી શક્યતા છે. વિભેદક અસરોનું બીજું કારણ ઘરોમાં શ્રમની વહેંચણી છેઃ આબોહવા પરિવર્તન સાથે પાણી અને ઇંધણની અછત તેમજ બાળકો અને અન્ય આશ્રિતો પર નકારાત્મક આરોગ્ય અસરો સ્ત્રીઓ પર વધારાના સમયની મર્યાદાઓ મૂકી શકે છે. મહિલાઓમાં ઘણીવાર સ્થાનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે નિર્ણય લેવામાં અવાજનો અભાવ હોય છે, પરંતુ આબોહવા પરિવર્તન લિંગ ભૂમિકાઓ અને મહિલા સશક્તિકરણની પુનઃ વાટાઘાટો માટેની તક પણ હોઈ શકે છે. ખાદ્ય કિંમતોના આંચકા ગરીબ પરિવારોને ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં વધારા અને ખાદ્ય પદાર્થોના ભાવમાં વધારાથી વધુ જોખમ છે, કારણ કે બાંગ્લાદેશમાં અત્યંત ગરીબ લોકો માટે ખાદ્ય ખર્ચ તેમની આવકનો મોટો હિસ્સો છે, જે 67 ટકા સુધી છે. ઉચ્ચ નિર્ભરતા ગુણોત્તર અને ભેદભાવ, રોજગાર, જમીનની પહોંચ અને સામાજિક સ્થાનાંતરણને લગતા અન્ય લોકો વચ્ચે, સ્ત્રી-સંચાલિત પરિવારોને ખાસ કરીને વધતી ખાદ્ય કિંમતો માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે. બાંગ્લાદેશમાં 2009માં 23 ટકા પુરુષ-સંચાલિત પરિવારોની સરખામણીમાં 38 ટકા મહિલા-સંચાલિત પરિવારો ખોરાક-અસુરક્ષિત હોવાનું જણાયું હતું અને ઇથોપિયામાં મહિલા-સંચાલિત પરિવારો વિશ્વ ખાદ્ય ભાવ કટોકટીથી વધુ સંવેદનશીલ હતા. બાંગ્લાદેશમાં કાપડ ઉદ્યોગમાં કામ કરતી મહિલા કામદારોને 2008ની ખાદ્ય કિંમતોની કટોકટીથી ભારે ફટકો પડ્યો હતો, કારણ કે તેમના વેતન ખાદ્ય પદાર્થોના વધતા ભાવોને અનુરૂપ નહોતા. આઇ. એફ. પી. આર. આઈ. એ શોધી કાઢ્યું છે કે માત્ર થોડા દેશો જ ખાદ્ય સંકટના જવાબમાં સલામતી જાળી રજૂ કરે છે, અને આ ભાગ્યે જ મહિલાઓ તરફ લક્ષિત થાય છે. ઘરોમાં સ્ત્રીઓ ઘણીવાર આઘાત-શોષક તરીકે કામ કરે છે જે તેમના કામનો ભાર વધારે છે અને તેમના વપરાશમાં ઘટાડો કરે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ ખાસ કરીને સંવેદનશીલ હોય છે, તેમના અને તેમના બાળકોની ભવિષ્યની સંભાવનાઓ પર નકારાત્મક અસરો સાથે, અને છોકરીઓને ઘણીવાર શાળામાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે. નાણાકીય અને આર્થિક કટોકટી 1997ની એશિયન નાણાકીય કટોકટી, મેક્સિકોમાં 1994ની આર્થિક કટોકટી અને આફ્રિકામાં માળખાકીય ગોઠવણ સહિત ભૂતકાળની કટોકટીઓની અસરો લિંગ દ્વારા અલગ પડી છે. 2007-08 ની સૌથી તાજેતરની નાણાકીય કટોકટીમાં પણ આ પેટર્નની પુષ્ટિ થઈ છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુ. એસ. માં સબપ્રાઇમ ગીરો સ્ત્રી-સંચાલિત પરિવારોને લક્ષ્યાંકિત કરવામાં આવતા હતા અને ઘણીવાર મહિલાઓને સૌથી પહેલા બરતરફ કરવામાં આવે છે. વૈશ્વિક સર્વેક્ષણમાં 40 ટકા ઉત્તરદાતાઓ સંમત થયા હતા કે રોજગારની દુર્લભ તકોના કિસ્સામાં પુરુષોને રોજગારનો વધુ અધિકાર છે. એશિયામાં નિકાસ, ઓછા કુશળ, ઓછા વેતન અને અનૌપચારિક ક્ષેત્રોમાં મહિલાઓનું વધુ પ્રતિનિધિત્વ હતું અને પરિણામે કટોકટીને વધુ ગંભીર રીતે અનુભવી હતી. વધુમાં, નોકરીમાં રહેલા લોકોના કામના કલાકોમાં વધારો થવાની અને વેતનમાં ઘટાડો થવાની સંભાવના છે. લિંગ દ્વારા અલગ અલગ માહિતી દુર્લભ છે, પરંતુ સંશોધન સૂચવે છે કે એશિયન કટોકટીના પરિણામે 1997-99 બાળપણના એનિમિયામાં 50%-65% નો વધારો થયો છે, અને ઇન્ડોનેશિયામાં 15%-19% દ્વારા માતાના એનિમિયામાં વધારો થયો છે, જ્યારે થાઇલેન્ડમાં માતાના એનિમિયામાં 22 ટકાનો વધારો થયો છે. સંઘર્ષ અને કુદરતી આફતો જાતિ અને ઉંમર એ વ્યક્તિઓ પર સંઘર્ષ અને કુદરતી આફતોની અસરોના બે સૌથી મહત્વપૂર્ણ નિર્ધારકો છે. મહિલાઓ વિસ્થાપિત થવાની શક્યતા વધુ હોય છે, બળતણ પકડવામાં મહિલાઓના કાર્યે બળાત્કારમાં ફાળો આપ્યો છે અને કટોકટી પછી ખાદ્ય સહાયની સમાન પહોંચ ભ્રષ્ટાચાર, સ્થાનિક લશ્કરી દળો અથવા અંતર દ્વારા નબળી પડી શકે છે. વધુમાં પુરુષો સંઘર્ષમાં મૃત્યુ પામે છે અથવા સ્થળાંતર કરે છે તેવી શક્યતા વધુ હોય છે, જેનાથી મહિલાઓ ઘરની જવાબદારી સંભાળે છે અને મહિલાઓ પર બોજ વધે છે. સોમાલિયાના દેશના અનુભવો દર્શાવે છે કે સંઘર્ષ દરમિયાન ઘરની આવકમાં મહિલાઓનું યોગદાન વધ્યું છે તેમજ નિર્ણય લેવા પર તેમનો પ્રભાવ વધ્યો છે. અન્ય સમસ્યાઓ એ છે કે સંઘર્ષની પરિસ્થિતિઓમાં મહિલાઓ હંમેશા તેમના પતિની માલિકીની જમીન પર દાવો કરી શકતી નથી, અને કંબોડિયામાં મહિલાઓને સંઘર્ષને પગલે પુનર્વિતરણમાં સીમાંત જમીન મળી હતી, અંશતઃ કારણ કે તેઓ નિરક્ષર હોવાની શક્યતા વધુ હતી. તેવી જ રીતે, આબોહવા પરિવર્તન અથવા અન્ય પરિબળોને કારણે સર્જાયેલી કુદરતી આફતો, આપત્તિ પછી મહિલાઓ પર વધારાનો સંભાળ બોજ મૂકે છે, જ્યારે ઘરની બહાર મર્યાદિત ગતિશીલતા અને કામની તકો તેમની સામનો કરવાની વ્યૂહરચનાઓની શ્રેણીને ઘટાડે છે. ખાસ કરીને અસમાન સમાજોમાં સંસાધનોની મર્યાદિત પહોંચ કુદરતી આફતો પ્રત્યે મહિલાઓની નબળાઈને વધારે છે. જાતિ અને વૈશ્વિક ખાદ્ય સુરક્ષા નીતિ વિકાસશીલ દેશોમાં સંસાધનો એકત્ર કરીને, મોટા પાયે અર્થતંત્રની સ્થાપના કરીને અને સંસાધનો, જમીન અધિકારો અને બજારની પહોંચ માટે વધુ સામૂહિક સોદાબાજીની શક્તિનું સર્જન કરીને આ જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે ઘણા નાના પાયે, મહિલા કેન્દ્રિત, કૃષિ સહકારી મંડળીઓ ઉભરી આવી છે. આવી જ એક શહેરી કૃષિ પરિયોજના દક્ષિણ આફ્રિકાના કેપ ટાઉનમાં અબાલિમી બેઝેખાયા છે, જે સિંચાઈ પ્રણાલીની તાલીમ, ખાતર, વ્યવસ્થા અને જાળવણી પૂરી પાડે છે અને દરેક સહભાગીને R150 ($15 USD) આપે છે. ભાગ લેનારાઓમાં મોટાભાગની મહિલાઓ છે. નવા ખેડૂતોને તાલીમ આપતા લિઝીવે સ્ટોફાઇલના જણાવ્યા અનુસાર, "મોટાભાગના સામુદાયિક બગીચાઓ પર મહિલાઓનો કબજો હોવાનું કારણ એ છે કે તેઓ તેમના બાળકોને ખવડાવવા માટે શાકભાજી ઘરે લઇ જવા માંગે છે. પુરુષો માત્ર પૈસા કમાવવા માંગે છે. મેક્રોઇકોનોમિક પરિબળોને પણ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ, જેમ કે વોશિંગ્ટન સર્વસંમતિ દ્વારા લાદવામાં આવેલી નિયો-લિબરલ મૂડીવાદી નીતિઓનો ઉદભવ જેમાં માળખાકીય સમાયોજન કાર્યક્રમો, કરકસરનાં પગલાં અને નાના પાયે ઉત્પાદકો અને ગ્રામીણ વિકાસના ભોગે નિકાસ-લક્ષી વેપારના વિસ્તરણ પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. સેન્ટર ફોર વિમેન્સ ગ્લોબલ લીડરશિપે 2011 માં અહેવાલ આપ્યો હતો કે આ આર્થિક પરિવર્તન વૈશ્વિક ખાદ્ય પુરવઠામાં વધારો કરશે તેવી અપેક્ષાએ ભારે સબસિડી દ્વારા શક્તિશાળી આંતરરાષ્ટ્રીય કંપનીઓને મજબૂત બનાવવામાં પરિણમી હતી, જ્યારે "વિકાસશીલ દેશોએ કૃષિ અને ગ્રામીણ વિકાસમાં રોકાણ પાછું ખેંચી લીધું હતું, જેના કારણે એકંદર ખાદ્ય સુરક્ષા નબળી પડી હતી, જે તેમની લાંબા ગાળાની ઉત્પાદક ક્ષમતામાં ઘટાડો તરફ દોરી ગઈ હતી અને તેમને ચોખ્ખા ખાદ્ય આયાતકારોમાં રૂપાંતરિત કરી હતી". નીતિગત મુદ્દાઓની અગાઉ અવગણના કરવામાં આવી હતી, વિકાસશીલ દેશોમાં વિકાસલક્ષી નીતિઓ માટે કૃષિમાં લિંગનું સમાયોજન નિર્ણાયક છે. સંશોધકો, સહાય દાતાઓ અને નીતિ ઘડવૈયાઓ જોઈ રહ્યા છે કે કૃષિ કાર્યક્રમોમાં લિંગની ભૂમિકા કેટલી મહત્વપૂર્ણ છે અને ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવા માટે તેનો કેવી રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેથી, મહિલાઓને અસર કરતા મુદ્દાઓને ઉકેલવા અને કૃષિ ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવા માટે સક્ષમ સહયોગીઓ તરીકે મહિલા જૂથોની કુશળતાને નિયુક્ત કરવાની મજબૂત જરૂરિયાત છે. વિશ્વ બેંકની 'જેન્ડર ઇન એગ્રિકલ્ચરલ સોર્સબુક' અનુસાર, મહિલાઓ શ્રમ દળમાં 50 ટકાથી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે, અને પેટા-સહારા આફ્રિકામાં ત્રણ ચતુર્થાંશ ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં સામેલ છે, પરંતુ મોટાભાગની વિકાસ નીતિઓ લિંગ-અંધ છે, અને ઉત્પાદકો તરીકે મહિલાઓની ભૂમિકાનો સમાવેશ કરવામાં નિષ્ફળતા પરિસ્થિતિને વધુ તીવ્ર બનાવે છે. ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન (એફ. એ. ઓ.) નો 'સ્ટેટ ઓફ ફૂડ એન્ડ એગ્રિકલ્ચર' શીર્ષક ધરાવતો અહેવાલ અને વિશ્વ બેંકનો વિશ્વ વિકાસ અહેવાલ 2012 વિકાસશીલ દેશોમાં કૃષિના ક્ષેત્રમાં મહિલાઓના યોગદાનને દર્શાવે છે. એફ. એ. ઓ. નો અહેવાલ કૃષિ સંસાધનો, શિક્ષણ, વિસ્તરણ, નાણાકીય સેવાઓ અને શ્રમ બજારોની વાત આવે ત્યારે લિંગ તફાવતને બંધ કરવાની તાકીદ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમાં મહિલાઓને પ્રવેશથી વંચિત રાખવામાં આવે છે. વધુમાં, તે વાજબી, લવચીક અને કાર્યક્ષમ ગ્રામીણ શ્રમ બજારોમાં મહિલાઓની સંડોવણીને પ્રોત્સાહિત કરતી વધુ ઉત્પાદક પ્રવૃત્તિઓમાં જોડાવા માટે મહિલાઓને સક્ષમ બનાવવા માટે વધુ સારી માળખાગત સુવિધાઓ સાથે શ્રમ-બચત અને ઉત્પાદકતા વધારવાની પદ્ધતિઓમાં રોકાણ વધારવાની જરૂરિયાત પર પ્રકાશ પાડે છે. વિશ્વ વિકાસ અહેવાલ 2012 ભારપૂર્વક ભાર મૂકે છે કે લિંગ તફાવતને બંધ કરવાથી ઉત્પાદકતામાં સુધારો થશે, અને એવા ક્ષેત્રોને ઓળખે છે જ્યાં નીતિઓ લિંગ તફાવતને લગતા મુદ્દાઓને સંબોધિત કરી શકે છે જેમ કે છોકરીઓનું શિક્ષણ, અતિશય સ્ત્રી મૃત્યુ, પુરુષો અને સ્ત્રીઓ વચ્ચે ગરીબીનું અંતર ઘટાડવું, મહિલાઓની પહોંચમાં સુધારો આર્થિક તકો, મહિલાઓના એજન્ડાને જાહેર ક્ષેત્રમાં આગળ વધારવી અને ભાવિ પેઢીઓ પર લિંગ અસમાનતાના ફેલાવાને નિરુત્સાહિત કરવો. મુખ્ય વિકાસલક્ષી સંસ્થાઓ અને સહાય દાતાઓ હવે તેમના કાર્યક્રમોમાં અને તેમના કાર્યક્રમ દેખરેખ માળખામાં લિંગ પરિમાણનો સમાવેશ કરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, એફ. એ. ઓ. ની લિંગ સમાનતા માટેની નીતિ 2013માં જોવા મળતી એફ. એ. ઓ. ની લિંગ વ્યૂહરચનામાં દેશ અને પ્રાદેશિક સ્તરે એફ. એ. ઓ. ના કાર્યકારી કાર્ય અને બજેટનો 30 ટકા હિસ્સો 2017 સુધીમાં લક્ષિત, મહિલા-વિશિષ્ટ હસ્તક્ષેપોને સોંપવાનો અને દરેક એફ. એ. ઓ. આંકડાકીય ડેટાબેઝમાં લિંગ દ્વારા તમામ ડેટાને અલગ કરવાનો સમાવેશ થાય છે. બીજું ઉદાહરણ કૃષિ સૂચકાંકમાં મહિલા સશક્તિકરણ છે, જે યુએસ સરકારના ફીડ ધ ફ્યુચર પ્રોગ્રામ દ્વારા વિકસાવવામાં આવ્યું છે, જેનો હેતુ ગરીબી અને ખાદ્ય અસુરક્ષાને ઘટાડવાનો છે. આ સૂચકાંક મહિલા સશક્તિકરણના વિવિધ સૂચકાંકોનું મૂલ્યાંકન કરે છે અને ફીડ ધ ફ્યુચરના પરિણામે સશક્તિકરણ ઉત્પન્ન થાય છે કે કેમ તેનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે સમયાંતરે આ સૂચકાંકો દ્વારા ઉત્પાદિત સ્કોર્સની તુલના કરે છે, જે 19 કેન્દ્રિત દેશોમાં ચાલે છે. નીતિગત દરખાસ્તો કૃષિમાં લૈંગિક અંતર ઘટાડવા માટે નીતિઓ અને કાર્યક્રમો માત્ર મહિલાઓની ઉત્પાદકતા અને આજીવિકામાં સુધારો કરવા પર કેન્દ્રિત હોવા જોઈએ નહીં, પરંતુ તેમના ઘરો અને સમુદાયોમાં મહિલાઓના સશક્તિકરણમાં પણ ભૂમિકા ભજવવી જોઈએ. મહિલાઓને ઘણીવાર જમીન, સિંચાઈ, સાધનો, ટેકનોલોજી જેવી મૂર્ત સંપત્તિઓ તેમજ નાણાકીય, માનવીય અને સામાજિક મૂડી જેવી બિન-મૂર્ત સંપત્તિઓ સુધી પહોંચથી વંચિત રાખવામાં આવે છે. જમીન જમીનના વારસાને લગતા કાયદાને એવા સુધારાઓથી ફાયદો થશે જેનો ઉદ્દેશ મહિલાઓના સંપત્તિના અધિકારોને ટેકો આપવાનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, હિંદુ ઉત્તરાધિકાર (સુધારા) અધિનિયમ 2005 માં મહિલાઓ પ્રત્યે ભેદભાવપૂર્ણ માનવામાં આવતી જોગવાઈઓને દૂર કરવા માટે સુધારો કરવામાં આવ્યો છે. જો કે, આવા સુધારાઓને સાવચેતી સાથે સંબોધિત કરવા જોઈએ કારણ કે પરંપરાગત જમીન અધિકારો અને ઉત્તરાધિકાર પ્રથાઓ ગ્રામીણ સમાજોમાં મજબૂત રીતે લાગુ કરવામાં આવે છે, જ્યાં આ પ્રથા લિંગ તટસ્થ ન પણ હોય. તેથી, નીતિ નિર્માતાઓએ આ પરિબળનો સમાવેશ કરવો જોઈએ અને એ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે તમામ ક્ષેત્રોમાં કાયદાનો સમાન અમલ થાય તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કાર્યક્ષમ તંત્ર અસ્તિત્વમાં છે. સાધનો અને ટેકનોલોજી મહિલા ઉત્પાદકોની ભૂમિકા સુધારવા માટે ટેકનોલોજી અને સાધનોની પહોંચ આવશ્યક છે, કારણ કે કેટલાક કિસ્સાઓમાં મહિલાઓ પાસે સાધનો ખરીદવા માટે નાણાકીય સાધનો નથી, જ્યારે અન્ય કિસ્સાઓમાં, તેમને સાધનોની માલિકી અથવા ઉપયોગ કરવાની સામાજિક મંજૂરી ન પણ હોય. આ મુદ્દા પર લિંગ પરિવર્તનકારી નીતિઓએ નીતિઓ તૈયાર કરતી વખતે મહિલાઓની જરૂરિયાતોને સામેલ કરવી જોઈએ. લઘુ ધિરાણ ગ્રામીણ મહિલાઓ ઘણીવાર ધિરાણ માટે લઘુ ધિરાણ પર આધાર રાખે છે, પરંતુ આ પદ્ધતિને અન્ય જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે સુધારી શકાય છે, જેમ કે ચૂકવણી કરવાની અને પ્રાપ્ત કરવાની રીત, જેમ કે મોબાઇલ ફોન દ્વારા, અથવા મહિલાઓને ઇનપુટ્સ ખરીદવા અને તેમના ઉત્પાદનો વેચવા માટે બજારોમાં સામેલ થવાની મંજૂરી આપવી. આવી વ્યવસ્થા એવા સમાજમાં રહેતી મહિલાઓ માટે નિર્ણાયક છે જ્યાં તેમની ગતિશીલતા પ્રતિબંધિત છે. કૃષિ કુશળતા જાતિ અંધ નીતિઓએ એક મહત્વપૂર્ણ અવરોધને પણ દૂર કરવો જોઈએ, જે મહિલાઓ માટે કૃષિ સલાહકાર સેવાઓની પહોંચ છે. પરિવર્તનકારી નીતિઓમાં મહિલા નિષ્ણાતો અથવા જૂથ આધારિત ડિલિવરી મિકેનિઝમનો સમાવેશ થાય છે જેમાં વિરુદ્ધ જાતિ સાથે ખાનગી ક્રિયાપ્રતિક્રિયાના સામાજિક કલંકનો સમાવેશ થાય છે. આવી નીતિ મહિલાઓની ખેડૂત તરીકેની કલ્પનાને મજબૂત બનાવશે, તેમજ તેમની માહિતી માટેની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરશે. કૃષિ ક્ષેત્રમાં મહિલા સશક્તિકરણ સૂચકાંક (WEI) એ કૃષિ ક્ષેત્રમાં મહિલા સશક્તિકરણ અને સમાવેશના સ્તરને સીધા પકડવાનું પ્રથમ પગલું છે. આ સૂચકાંક કૃષિ ક્ષેત્રમાં મહિલાઓના એકંદર સશક્તિકરણના પાંચ પરિબળોને સૂચવે છેઃ કૃષિ ઉત્પાદન પરના નિર્ણયો જમીન અને પશુધન જેવા ઉત્પાદક સંસાધનો પર શક્તિ સમુદાયમાં આવક પર નેતૃત્વ સમયનો ઉપયોગ મહિલાઓ જો ઓછામાં ઓછા ચાર ઘટકોમાં પર્યાપ્ત ગુણ મેળવે તો તેમને સશક્ત ગણવામાં આવે છે. આ સૂચકાંક દેશ અથવા પ્રાદેશિક સ્તરે કાર્ય કરે છે, જે એક જ ઘરના પુરુષો અને સ્ત્રીઓની વ્યક્તિગત રીતે આધારિત માહિતી સાથે કામ કરે છે. ડબ્લ્યુ. ઇ. એ. આઇ. જેવા જાતિ-સંવેદનશીલ સૂચકાંકોનો હેતુ સરકારો, વિદ્વાનો અને સંસ્થાઓને પ્રાદેશિક રીતે ચોક્કસ એજન્ડામાં ખોરાક અને લિંગ નીતિ અંગે માહિતીસભર અને શિક્ષિત નિર્ણયો લેવામાં મદદ કરવાનો છે. નીતિ ઘડતરમાં જાતિ જાગૃતિ મહિલાઓના વ્યક્તિગત અથવા સહકારી કૃષિ પ્રયાસોને ટેકો આપવા, જમીન કાયદામાં સુધારો કરવા, બજારના પ્રતિબંધો ઘટાડવા, આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં વધુ પહોંચ માટે પરવાનગી આપવા અથવા લક્ષિત તાલીમ અને ઇનપુટ્સ પ્રદાન કરવાના નિર્ણયો તરફ દોરી શકે છે. નોંધો સંદર્ભો જાતિ સમાનતા ખાદ્ય સુરક્ષા ખાદ્ય અને પર્યાવરણ