OSI Group
OSI ગ્રુપ એ માંસ પ્રોસેસરોની એક અમેરિકન ખાનગી માલિકીની હોલ્ડિંગ કંપની છે જે ઓરોરા, ઇલિનોઇસમાં આંતરરાષ્ટ્રીય મુખ્ય મથક સાથે છૂટક અને ખાદ્ય સેવા ઉદ્યોગોને સેવા આપે છે. તે 17 દેશોમાં 65 થી વધુ સુવિધાઓ ચલાવે છે. શેલ્ડન લેવિન મે, 2023માં તેમના મૃત્યુ સુધી માલિક, સી. ઈ. ઓ. અને અધ્યક્ષ હતા. ઇતિહાસ પ્રારંભિક ઇતિહાસ 1909 માં, જર્મન ઇમિગ્રન્ટ ઓટ્ટો કોલશોવસ્કીએ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં તેમના આગમનના બે વર્ષ પછી ઇલિનોઇસના ઓક પાર્કમાં પારિવારિક માંસ બજાર ખોલ્યું હતું. 1917માં, તેમણે જથ્થાબંધ માંસના વેપારમાં વિસ્તરણ કર્યું અને વ્યવસાયને નજીકના શિકાગોના અન્ય ઉપનગર મેવુડમાં સ્થાનાંતરિત કર્યો. આ કંપની 1928માં ઓટો એન્ડ સન્સ તરીકે જાણીતી બની હતી. ઘણા દાયકાઓથી, ઓટો એન્ડ સન્સે ગુણવત્તાયુક્ત માંસ પ્રદાન કરવા માટે સ્થાનિક પ્રતિષ્ઠા સ્થાપિત કરી. શેલ્ડન લેવિન સાથે હેરોલ્ડ અને ગેરી કોલશોવસ્કીએ કંપનીને આજે જે છે તે વિસ્તારવામાં પ્રભાવશાળી હતા. 1955માં, રે ક્રોકે ડેસ પ્લેઇન્સ, ઇલિનોઇસમાં પ્રથમ મેકડોનાલ્ડ્સ રેસ્ટોરન્ટ ખોલી હતી, જેમાં ઓટો એન્ડ સન્સ ફ્રેશ ગ્રાઉન્ડ બીફ પેટીઝના સપ્લાયર હતા. જ્યારે ક્રાયોજેનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ, પ્રવાહી નાઇટ્રોજન ફ્રીઝિંગ દ્વારા તાજા ખોરાકને સાચવવાની એક પદ્ધતિ, 1960 ના દાયકાના અંતમાં ઉભરી આવી, ત્યારે ઓટ્ટો એન્ડ સન્સે મેકડોનાલ્ડ્સના ચાર માંસ સપ્લાયર્સમાંથી એક બનવાની ક્રોકની ઓફર સ્વીકારી. બાદમાં પાંચમો સપ્લાયર ઉમેરવામાં આવ્યો હતો. 1973માં, ઓટ્ટો એન્ડ સન્સે પશ્ચિમ શિકાગોમાં ખાસ વિકસિત પેટી બનાવતી મશીનો અને પ્રવાહી નાઇટ્રોજન ફ્રીઝિંગ ટનલ સાથે તેનો પ્રથમ ઉચ્ચ જથ્થાનો માંસ પ્લાન્ટ ખોલ્યો હતો. તે જ સમયે, તેણે તમામ બિન-મેકડોનાલ્ડના વ્યવસાય માટે ગ્લેનમાર્ક નામનું એક અલગ એકમ બનાવ્યું હતું. 1975માં, કંપનીએ તેનું નામ બદલીને OSI ઇન્ડસ્ટ્રીઝ કર્યું. ગ્લેનમાર્કને બાદમાં 2011માં બેસ્ટ શિકાગો મીટ કંપની દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. 1990 થી વિસ્તરણ, OSI એ નીચેના હસ્તાંતરણો અને વિસ્તરણ કર્યા છેઃ 1990 માં, તેણે ફિલિપાઇન્સ સ્થિત ફૂડ પ્રોસેસિંગ કંપની, જેનોસીની સ્થાપના કરવા માટે જનરલ મિલિંગ કોર્પોરેશન અને અલાસ્કા મિલ્ક કોર્પોરેશન સાથે ભાગીદારી કરી. 1995માં, તેણે તેની પેટાકંપની, વિસ્ટા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સની રચના સાથે ભારતીય બજારમાં પ્રવેશ કર્યો હતો. 1996માં તેણે ચિકન કંપની મોય પાર્ક હસ્તગત કરી હતી, જે પાછળથી 2008માં માર્ફ્રિગ ગ્રૂપને વેચવામાં આવી હતી. 2002માં તેણે બેઇજિંગમાં OSI ચીનની સ્થાપના કરી હતી. 2004માં તેણે જી. ડબલ્યુ. પેડલી પોલ્ટ્રી એન્ડ ડવ વેલી હસ્તગત કરી હતી. 2006માં તેણે પોલ્ટ્રી પ્રોસેસર એમિક ફાર્મ્સ હસ્તગત કર્યું હતું. 2009માં તેણે ચીનમાં સંપૂર્ણ માલિકીની પેટાકંપની તરીકે વેહાઇ પોલ્ટ્રી ડેવલપમેન્ટ કંપનીની સ્થાપના કરી હતી. 2011 માં, તેણે ઓરોરા, ઇલિનોઇસમાં તેના મુખ્ય મથક ખાતે રાંધણ નવીનતા કેન્દ્ર ખોલ્યું. 2013માં તેણે ડોયૂ ગ્રૂપના સહયોગથી ડી. ઓ. એસ. આઈ. ની સ્થાપના કરી હતી. 2016માં તેણે શિકાગોમાં 74 લાખ ડોલરમાં ભૂતપૂર્વ ટાયસન ફૂડ્સ પ્લાન્ટ હસ્તગત કર્યો હતો. ઓગસ્ટ 2016માં તેણે ડચ કંપની બાહો ફૂડમાં નિયંત્રણકારી હિસ્સો હસ્તગત કર્યો હતો. ડિસેમ્બર 2016માં તેણે ફ્લેગશિપ ફૂડ ગ્રૂપ પાસેથી ફ્લેગશિપ યુરોપ હસ્તગત કર્યું હતું. 2018 માં, ફ્લેગશિપ યુરોપનું નામ બદલીને ક્રિએટિવ ફૂડ્સ યુરોપ રાખવામાં આવ્યું હતું. 2018માં, તૂરી ફૂડ્સ અને ઓ. એસ. આઈ. ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ્સ (ઓસ્ટ્રેલિયા) ના વિલિનીકરણથી તૂરોસી પીટીવાય લિમિટેડની રચના થઈ. 2019માં તેણે શિકાગો વિસ્તારની માંસ કંપની રોઝ પેકિંગ કંપનીને અપ્રગટ રકમમાં હસ્તગત કરી હતી. 2011માં ફોર્બ્સે 3 અબજ ડોલરની વાર્ષિક આવકના આધારે ઓએસઆઈને અમેરિકાની 136મી સૌથી મોટી ખાનગી કંપની તરીકે સૂચિબદ્ધ કરી હતી. 2016માં, તે ફોર્બ્સની સૌથી મોટી ખાનગી કંપનીઓની યાદીમાં $6.1 અબજ સાથે #58 હતું. 2018માં ફોર્બ્સની યાદીમાં કંપનીનો ક્રમ સહેજ ઘટીને #63 થયો હતો. 2019 માટે, તેનો ક્રમ #66 પર આવ્યો હતો. રેફ્રિજરેટેડ એન્ડ ફ્રોઝન ફૂડ્સ સામયિકે માર્ચ 2019માં તેના ટોચના 150 ફ્રોઝન ફૂડ્સ પ્રોસેસર્સ અહેવાલમાં ઓએસઆઈ ગ્રૂપને છઠ્ઠા સૌથી મોટા માંસ/મરઘાં/સીફૂડ પ્રોસેસર તરીકે સૂચિબદ્ધ કર્યું હતું. ઓપરેશન્સ ઓ. એસ. આઈ. ગ્રૂપ તેના યુ. એસ. પ્લાન્ટ્સને ઓ. એસ. આઈ. ઇન્ડસ્ટ્રીઝ, એલ. એલ. સી. નામ હેઠળ ચલાવે છે. યુ. એસ. પ્લાન્ટ્સ શિકાગો (રેસીન અને એશલેન્ડ સુવિધાઓ), ઇલિનોઇસમાં જીનીવા અને પશ્ચિમ શિકાગો, તેમજ ઓકલેન્ડ, આયોવા, પશ્ચિમ જોર્ડન, ઉટાહ, ફોર્ટ એટકિન્સન, વિસ્કોન્સિન અને રિવરસાઇડ, કેલિફોર્નિયામાં સ્થિત છે. કંપની ઘણી ખાનગી લેબલવાળી બ્રાન્ડની વસ્તુઓનું ઉત્પાદન કરે છે અને તેની વિવિધ ખાદ્ય સેવાઓ અને છૂટક ગ્રાહકો માટે મુખ્ય બ્રાન્ડ નામની વસ્તુઓનું સહ-પેક કરે છે. OSI ગ્રુપ ઉત્તર અમેરિકા, પશ્ચિમ અને પૂર્વીય યુરોપ અને એશિયા-પેસિફિક પ્રદેશમાં સ્થિત વિશ્વના 17 દેશોમાં 65 થી વધુ સુવિધાઓ ધરાવે છે. ઓ. એસ. આઈ. ના ઉત્પાદનોમાં માંસની પેટીઝ, બેકન, હોટ ડોગ્સ, ડુક્કરનું માંસ, મરઘાં, માછલી, પિઝા, શાકભાજી અને કણકના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. તે ચીનમાં અન્ય પશ્ચિમી ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સ, જેમ કે સબવે, સ્ટારબક્સ, પાપા જ્હોન પિઝા અને પિઝા હટ (જુલાઈ 2014) માટે માંસ સપ્લાયર પણ રહી છે. ઇમ્પોસિબલ ફૂડ્સે જુલાઈ 2019માં ઇમ્પોસિબલ બર્ગરનું ઉત્પાદન કરવા માટે OSI સાથે સહ-ઉત્પાદન સહયોગની જાહેરાત કરી હતી, જે IFને 2019ના અંત સુધીમાં તેના ઉત્પાદનને ચાર ગણું કરવાની ક્ષમતા પૂરી પાડે છે. માન્યતા અને વિવાદ OSI જૂથની સુવિધાઓને વર્ષોથી પુરસ્કારો મળ્યા છે, જેમાં આરોગ્ય અને સલામતીના જોખમોના વ્યવસ્થાપન તેમજ પર્યાવરણીય વ્યવસ્થાપન માટેના પુરસ્કારો સામેલ છે. હોલ ફૂડ્સ માર્કેટે એપ્રિલ 2019માં કંપનીના વાર્ષિક સપ્લાયર એવોર્ડ સમારોહમાં OSIને ઉત્કૃષ્ટ નવીનીકરણ માટે એવોર્ડ આપ્યો હતો. જુલાઈ 2014 માં, ચીનના શાંઘાઈમાં OSI ગ્રૂપની એક ફેક્ટરીને સ્થાનિક સરકાર દ્વારા મેકડોનાલ્ડ્સ અને KFC સહિત આંતરરાષ્ટ્રીય ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સને સમાપ્ત થઈ ગયેલા માંસનું વેચાણ કરવા બદલ ઉત્પાદન બંધ કરવાનો આદેશ આપવામાં આવ્યો હતો. ફેબ્રુઆરી 2016 માં, શાંઘાઈમાં જિયાડિંગ ડિસ્ટ્રિક્ટ પીપલ્સ કોર્ટમાં કંપની સામેના કેસમાં પ્રતિકૂળ ચુકાદો પરત ફર્યા બાદ, OSI એ એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે "અધિકારક્ષેત્રની અદાલત અન્યાયી ચુકાદા પર પહોંચી ગઈ છે" અને દાવો કર્યો હતો કે "સામાન્ય મીડિયાએ ચુકાદાને સ્પષ્ટ રીતે પ્રભાવિત કર્યો છે". આ પણ જુઓ ચીનમાં ખાદ્ય સલામતીની ઘટનાઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં માંસ ઉદ્યોગ પર 2019-20 કોરોનાવાયરસ રોગચાળાની અસર બાહ્ય કડીઓ ખાનગી કંપની નાણાકીય અહેવાલઃ કેન કાઉન્ટી, ઇલિનોઇસમાં સ્થિત OSI ગ્રુપ LLC કંપનીઓ 1909 માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં માંસ પ્રક્રિયા કરતી કંપનીઓ ઓરોરાના અર્થતંત્ર, ઇલિનોઇસ 1909 માં ઇલિનોઇસ ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓમાં ઇલિનોઇસ ફૂડ એન્ડ ડ્રિંક કંપનીઓની સ્થાપના 1909 માં ઇલિનોઇસ સ્થિત ખાનગી માલિકીની કંપનીઓ 1909 માં સ્થપાયેલી અમેરિકન કંપનીઓ