Julia B. Olayanju
જુલિયા બી. ઓલયાંજુ આનુવંશિક વિજ્ઞાની, લેખિકા અને પોષણ શિક્ષણની હિમાયતી છે. તે ખોરાક અને આરોગ્યના વિજ્ઞાન પર જાહેર જાગૃતિ વધારવા માટે વિવિધ અભિગમો અપનાવે છે. તેઓ ફૂડનિશે ઇન્ક અને ગ્રુબઇઝી ઇન્ટરેક્ટિવ લેબ્સ ઇન્કના સ્થાપક છે. એજ્યુકેશન ઓલાયાન્જુએ વેસ્ટ ટેક્સાસ એ એન્ડ એમ યુનિવર્સિટીમાં તેમની માસ્ટર ડિગ્રી માટે સંશોધન પ્રોજેક્ટ પર કામ કરતી વખતે વૈજ્ઞાનિક સંશોધનમાં રસ વિકસાવ્યો હતો. બાદમાં તેઓ રુટજર્સ યુનિવર્સિટી, ન્યૂ બ્રુન્સવિક, ન્યૂ જર્સી ગયા જ્યાં તેમણે માઇક્રોબાયોલોજી અને મોલેક્યુલર જિનેટિક્સમાં પીએચ. ડી. મેળવી. તેમનું ડોક્ટરલ સંશોધન કાર્ય કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો અને સ્તન કેન્સરના કોષોમાં આઇસોથિઓસાયનેટ્સની ક્રિયાની પદ્ધતિને સમજવા પર કેન્દ્રિત હતું. તેમણે હાર્વર્ડ ટી. એચ. ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થ વર્કમાંથી જાહેર આરોગ્યમાં અનુસ્નાતકની પદવી મેળવી છે, ઓલયાંજુ ફૂડનિશે ટેક શિખર સંમેલન અને ફૂડનિશે ગ્લોબલ ઇનોવેશન શિખર સંમેલનના સંયોજક છે, જે ખાદ્ય ઉદ્યોગના હિતધારકો માટે નેટવર્કિંગ અને શીખવાની તકોનું સર્જન કરે છે. આ પરિષદો આરોગ્યપ્રદ ખાદ્ય પ્રણાલીને આકાર આપવા માટે સહયોગ અને વિચારપ્રેરક વાતચીત માટે ખાદ્ય ઉદ્યોગના વેપારી અગ્રણીઓ સાથે શિક્ષણવિદોના નિષ્ણાતોને એક સાથે લાવે છે. ઓલયાંજુએ ખાદ્ય અને આરોગ્ય શિક્ષણના વિજ્ઞાનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ટેકનોલોજીનો લાભ લેવા માટે ગ્રુબઇઝી ઇન્ટરેક્ટિવ લેબ્સ ઇન્ક. ની સહ-સ્થાપના કરી હતી. ટેક્નોલોજી પ્લેટફોર્મ ફૂડનિશે®-એડ દ્વારા, શિક્ષકો વિદ્યાર્થીઓને ખોરાક અને આરોગ્યના વિજ્ઞાનમાં સંલગ્ન કરી શકે છે, પુરસ્કાર આપી શકે છે અને શિક્ષિત કરી શકે છે. ઓલયાંજુ વૈજ્ઞાનિક તથ્યોની વાતચીત કરવા અને એકંદર સુખાકારી માટે ખોરાકના મહત્વ અંગે જાગૃતિ લાવવા માટે મીડિયાનો લાભ લે છે. તેમણે ફોર્બ્સ પરની તેમની કોલમ દ્વારા આની શરૂઆત કરી હતી અને તાજેતરમાં 'ધ ફૂડ + હેલ્થ પોડકાસ્ટ પર્સનલ લાઇફ' પર વિશ્વભરના વૈજ્ઞાનિકો અને ખાદ્ય ઉદ્યોગના નિષ્ણાતોને હોસ્ટ કરીને જુલિયા બી. ઓલયાંજુએ 2006 માં બુમ્મી ઓલયાંજુ સાથે લગ્ન કર્યા હતા, તેમને 2 બાળકો છે. સંદર્ભો અમેરિકન મહિલા જીવવિજ્ઞાનીઓ મહિલા ખાદ્ય વૈજ્ઞાનિકો અમેરિકન મહિલા આનુવંશિકવાદીઓ અમેરિકન ખાદ્ય કંપનીના સ્થાપકો નાઇજિરિયન વંશના અમેરિકન લોકો 21મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ 21મી સદીના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ જીવંત લોકો જન્મ વર્ષ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) વેસ્ટ ટેક્સાસ એ એન્ડ એમ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ રુટગર્સ યુનિવર્સિટીના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ હાર્વર્ડ ટી. એચ. ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થના ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ