Coteaux Bourguignons
Coteaux Bourguignons એ ફ્રાન્સના બર્ગન્ડી પ્રદેશના સફેદ, લાલ અને રોઝ વાઇન માટે એપેલેશન ડી ઓરિજિન કન્ટ્રોલી (AOC) છે. 2011 ના અંતમાં, તેણે અગાઉના અપીલ બોર્ગોને ગ્રાન્ડ ઓર્ડિનેયરનું સ્થાન લીધું. કોટૉક્સ બોર્ગુઇગનોન્સ નામનો અનુવાદ "બર્ગન્ડીયન ટેકરીઓ" તરીકે થાય છે. ઉત્પાદનનું ક્ષેત્ર કોટૉક્સ બોર્ગુઇગનોન્સ એ પ્રાદેશિક સ્તરનું નામ છે, જે ઓક્સેરેની આસપાસના વિસ્તારથી લઈને બ્યુજોલાઈસ સુધીના સમગ્ર બર્ગન્ડી પ્રદેશને આવરી લે છે. દ્રાક્ષની જાતો કોટૉક્સ બોર્ગુઇગનોન્સ પિનોટ નોઇર, ગેમે, ચાર્ડોન્ને, એલિગોટે, ટ્રેસોટ અને સીઝરમાંથી વિવિધ પ્રકારની વાઇન તરીકે અથવા મિશ્રણ તરીકે ઉત્પન્ન કરી શકાય છે. સંદર્ભો બર્ગન્ડી (ઐતિહાસિક પ્રદેશ) AOCs