Churchkey Can Company
ચર્ચકી કેન કંપની એ 2012 માં અભિનેતા એડ્રિયન ગ્રેનિયર અને ભૂતપૂર્વ નાઇકી ડિઝાઇનર જસ્ટિન હોકિન્સ દ્વારા યુએસએના સિએટલમાં સ્થપાયેલી એક નિષ્ક્રિય શરાબની દુકાન છે. શરાબખાનાનું નામ તેના મુખ્ય બીયરનો ઉલ્લેખ કરે છે, જેને કેન વેધન અથવા "ચર્ચ કી" નો ઉપયોગ કરીને ખોલવું આવશ્યક છે. બ્રુઅરીનો ઇતિહાસ સિએટલ, વોશિંગ્ટનમાં સોડો પડોશમાં આધારિત, બ્રુઅરી હોકિન્સ અને ગ્રેનિયરના મગજની ઉપજ છે, જે બાદમાં એન્ટોરેજમાં અભિનય માટે વધુ જાણીતી છે. આ જોડી 2010 માં પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં મળી હતી અને બીયર માટેની વાનગી બે સ્થાનિક હોમબ્રેવર્સ દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. માઇક્રોબ્ર્યુઅરી માટે અસામાન્ય, કંપની માટે કેટલાક ભંડોળ તકનીકી રોકાણકારો તરફથી આવ્યું હતું. 2013 માં, કંપનીએ કેનની અંદર વધુ પડતા દબાણને કારણે ગુણવત્તાની સમસ્યાઓને કારણે ઉત્પાદન બંધ કરી દીધું હતું. વધુ પરંપરાગત 12-ઔંશ એલ્યુમિનિયમમાં ફેરફાર કર્યા પછી 2014 માં ઉત્પાદન ફરી શરૂ થયું, જોકે હજુ પણ પોપ ટોપનો અભાવ છે. ચર્ચકી બિયર આ શરાબખાનાની એકમાત્ર બિયર પિલ્સનર-શૈલીની લેગર છે, જેમાં 29 આઇબીયુ અને 4.9 ટકા એબીવી છે. તે બોલ કોર્પોરેશન દ્વારા બનાવવામાં આવેલા 12-ઔંશના સ્ટીલ કેનમાં પેક કરવામાં આવે છે જે રિસાયક્લેબલ બનવા માટે રચાયેલ છે, જેમ કે ચર્ચકી છે જે છ પેકની ખરીદી સાથે શામેલ છે. બિયર માત્ર સિએટલ અને પોર્ટલેન્ડ મેટ્રોપોલિટન વિસ્તારો અને સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં ઉપલબ્ધ છે. 1930 ના દાયકામાં તેમની શરૂઆતથી 1960 ના દાયકા સુધી, મોટાભાગના બીયરના કેન સ્ટીલના બનેલા હતા અને તેમાં સપાટ ટોચ હતી જેમાં કેન વેધન સાથે એક કે બે છિદ્રો પંચ કરવાની જરૂર હતી, જેને સૌમ્યોક્તિથી "ચર્ચકી" કહેવામાં આવે છે. "પોપ-ટોપ" એલ્યુમિનિયમ કેનના આગમન સાથે, આ પ્રકારનું પીણું લગભગ સંપૂર્ણપણે ગાયબ થઈ ગયું છે. ચર્ચકીની રેટ્રો શૈલી માટે સ્વાગત સંપૂર્ણપણે હકારાત્મક ન હોઈ શકે, કેટલાક બીયર ઉત્સાહીઓ તેને "વિશ્વની સૌથી વધુ હિપસ્ટર બિયર" ગણાવે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં બીયર સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સિએટલ સ્થિત ઉત્પાદન કંપનીઓ 2012માં સ્થપાયેલી અમેરિકન કંપનીઓ જુઓ.