Fair trade cocoa
વાજબી વેપાર કોકો એ એક કૃષિ ઉત્પાદન છે જે પ્રમાણિત પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને કોકોના ઝાડમાંથી લણવામાં આવે છે જે કોકોના ખેડૂતો, ખરીદદારો અને ચોકલેટ ઉત્પાદકો દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે અને ખેડૂતો અને તેમના પરિવારો માટે ટકાઉ આવક ઊભી કરવા માટે રચાયેલ છે. જે કંપનીઓ ઉત્પાદનો બનાવવા માટે વાજબી વેપાર પ્રમાણિત કોકાનો ઉપયોગ કરે છે તે જાહેરાત કરી શકે છે કે તેઓ કૃષિમાં સામાજિક, આર્થિક અને પર્યાવરણીય ટકાઉપણુંમાં ફાળો આપી રહ્યા છે. પૃષ્ઠભૂમિ 1990 ના દાયકામાં, વિશ્વના કોકોમાંથી બરાબર 1 ટકા ઉત્પાદન નાના, કુટુંબ સંચાલિત ખેતરોમાં કરવામાં આવતું હતું, મુખ્યત્વે પશ્ચિમ આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકામાં. સ્થાનિક સંગ્રાહકો અને મધ્યસ્થીઓ કોકોની ખરીદી કરે છે અને નિકાસકારો અને પ્રોસેસરોને તેનું પરિવહન કરે છે. ઘણા ખેડૂતો તેમના કોકોના અંતિમ ગંતવ્ય અને મૂલ્યથી અજાણ છે. નીચા ભાવ અને ખાતરની વધતી જરૂરિયાતને કારણે ઘણીવાર મજૂરની અછત સર્જાઈ હતી, જે પશ્ચિમ આફ્રિકાના ઘણા દેશોમાં કોકોના ઉત્પાદન સાથે ગુલામ મજૂર તરફ દોરી ગઈ હતી. આ સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે વાજબી વેપાર કોકો પ્રમાણપત્ર બનાવવામાં આવ્યું હતું. કોકો ઉત્પાદનનું પ્રથમ વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર 1994માં નેધરલેન્ડ્સના મેક્સ હેવેલાર ફાઉન્ડેશન દ્વારા ગોઠવવામાં આવ્યું હતું. આ ઉત્પાદન ગ્રીન એન્ડ બ્લેકનું માયા ગોલ્ડ ચોકલેટ હતું, જે બેલીઝના કોકોના બનેલું હતું. મેક્સ હવેલાર ફાઉન્ડેશન એ પ્રથમ ફેરટ્રેડ સર્ટિફિકેશન માર્ક પણ હતું. ડચ ફાઉન્ડેશને હવે પોતાને ફેરટ્રેડ ઇન્ટરનેશનલ (એફએલઓ) માં સામેલ કરી છે, જે 25 સભ્ય દેશો સાથેની બિનનફાકારક સંસ્થા છે જે વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર લેબલનો ઉપયોગ કરે છે. 2002 માં, ફેર ટ્રેડ યુએસએ, જે તે સમયે ફેર ટ્રેડ ઇન્ટરનેશનલ (એફએલઓ) માં સામેલ કરવામાં આવ્યું હતું, તેણે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વેચાયેલા વાજબી વેપાર કોકો ઉત્પાદનોને પ્રમાણિત કરવાનું શરૂ કર્યું. સપ્ટેમ્બર 2011માં ફેર ટ્રેડ યુએસએ ફેર ટ્રેડ ઇન્ટરનેશનલ (એફએલઓ) થી અલગ થયું હતું. 2001માં, સુદર્શન રાઘવન, સુમના ચેટરજી અને નાઇટ રાઇડર ન્યૂઝ એજન્સી દ્વારા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા લેખોની શ્રેણી દ્વારા કોકોના ઉત્પાદનમાં બળજબરીથી મજૂરીનો મુદ્દો લોકોના ધ્યાન પર લાવવામાં આવ્યો હતો. તેમાં કોકો ઉત્પાદન માટે બાળ તસ્કરીના પીડિતો સાથેના ઇન્ટરવ્યુનો સમાવેશ થાય છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ગુલામ મજૂરનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદિત માલસામાનની આયાત સામે કાયદાઓ છે તેની નોંધ લેતા, કોંગ્રેસમેન એલિયટ એન્જેલ અને સેનેટર ટોમ હાર્કિને ચોકલેટ માટે "ગુલામ-મુક્ત" લેબલ લાગુ કરવાની દરખાસ્ત કરી હતી. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના કોકો ઉદ્યોગે આની વિરુદ્ધ લોબિંગ કર્યું હતું અને ફરજિયાત લેબલિંગ દરખાસ્તને સ્વૈચ્છિક પ્રણાલીમાં ઘટાડી દેવામાં આવી હતી. આ પ્રણાલી હેઠળ, જેને હાર્કિન-એન્જલ પ્રોટોકોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ચોકલેટ ઉત્પાદકોએ વચન આપ્યું હતું કે 1 જુલાઈ 2005 સુધીમાં, તેઓ "લાગુ પડતા સંઘીય કાયદા સાથે સુસંગત ધોરણોનો ઉપયોગ કરશે, જે સુનિશ્ચિત કરે છે કે કોકો બીન અને તેમના વ્યુત્પન્ન ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન બાળ મજૂરીના સૌથી ખરાબ સ્વરૂપો વિના કરવામાં આવ્યું છે". 2016 માં યુ. એસ. માં ફોર્ચ્યુન મેગેઝિનમાં પ્રકાશિત થયેલા આ મુદ્દાના મુખ્ય અભ્યાસમાં તારણ કાઢવામાં આવ્યું છે કે પશ્ચિમ આફ્રિકામાં આશરે 21 લાખ બાળકો "હજુ પણ કોકોની લણણીનું જોખમી અને શારીરિક રીતે કરચોરીનું કામ કરે છે". અહેવાલમાં શંકા હતી કે શું પરિસ્થિતિમાં સુધારો થઈ શકે છે. "કોકો બેરોમીટરની 2015ની આવૃત્તિ અનુસાર, બિનનફાકારક સંગઠનોના સંઘ દ્વારા પ્રકાશિત કોકોના અર્થશાસ્ત્રની તપાસ કરતા દ્વિવાર્ષિક અહેવાલ અનુસાર, ઘાનામાં સરેરાશ ખેડૂત 2013-14 વૃદ્ધિની મોસમમાં દરરોજ માત્ર 84 સેન્ટ અને આઇવરી કોસ્ટના ખેડૂતો માત્ર 50 સેન્ટ કમાતા હતા. તે તેમને અત્યંત ગરીબી માટે વિશ્વ બેંકના નવા $1.90 પ્રતિ દિવસના ધોરણથી નીચે મૂકે છે, ભલે અગાઉના વર્ષે કોકોના ભાવમાં 13 ટકાનો વધારો થયો હોય. અને તે સંદર્ભમાં બાળ મજૂરીને નાબૂદ કરવાનો પડકાર અપાર લાગે છે, અને ચોકલેટ કંપનીઓની કોકો સમુદાયોમાં રોકાણ વધારવા માટેની નવી પ્રતિબદ્ધતા પૂરતી નથી. 'શ્રેષ્ઠ-કેસ દૃશ્ય, અમે જે જરૂરી છે તેના માત્ર 10 ટકા કરી રહ્યા છીએ.' તે અન્ય 90 ટકા મેળવવું સરળ નહીં હોય. કેમરૂનમાં કોકોની ખેતી કરીને ઉછરેલી અને એલાયન્સ ઓફ કોકોઆ પ્રોડ્યુસિંગ કન્ટ્રીઝના ભૂતપૂર્વ સેક્રેટરી જનરલ સોના એબાઈ કહે છે, 'આ એક મોટો મુદ્દો છે.' "" "મને લાગે છે કે બાળ મજૂરીને ઉકેલવાની જવાબદારી માત્ર ઉદ્યોગની ન હોઈ શકે". મને લાગે છે કે તે સર્વવ્યાપી કહેવત છેઃ સરકાર, નાગરિક સમાજ, ખાનગી ક્ષેત્ર. તે થોભી જાય છે, એક ક્ષણ માટે પોતાનો વિચાર કરે છે. 'અને ત્યાં, તમારે ખરેખર નેતૃત્વની જરૂર છે.' વાજબી વેપાર કોકો માપદંડ વિવિધ સંસ્થાઓ વચ્ચે વાજબી વેપાર કોકો પ્રમાણપત્ર માટેના માપદંડ અલગ અલગ હોવા છતાં, નીચેના માપદંડ પ્રમાણભૂત છેઃ વાજબી વેપાર ધોરણો ખેડૂતોને સહકારી સંસ્થાઓ અને સંગઠનો તરીકે સંગઠિત કરવામાં મદદ કરે છે જેથી તેઓ તેમના ઉત્પાદનો માટે વાજબી ભાવ મેળવી શકે. વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર સંસ્થાઓ નિયમિતપણે કોકો ઉત્પાદકોની તપાસ કરે છે જેથી તેઓ બાળ મજૂરીના ધોરણોને પૂર્ણ કરે તેની ખાતરી કરી શકાય. જ્યારે ઉલ્લંઘન જોવા મળે ત્યારે તેમાં સામેલ બાળકોની સુરક્ષા અને તેમની સુરક્ષાને સુરક્ષિત કરવા માટે વાજબી વેપાર તરત જ કાર્ય કરે છે. વાજબી વેપાર ધોરણો કોકો પાકના ઉત્પાદનમાં પર્યાવરણીય સ્થિરતાને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેઓ જોખમી કૃષિ-રસાયણો અને જી. એમ. ઓ. ના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. વાજબી વેપાર કિંમત ખાતરી આપે છે કે ખેડૂતોને તેમના ઉત્પાદન માટે ટકાઉ કિંમત ચૂકવવામાં આવે છે. કોકો સહકારી મંડળીઓમાં, ખરીદદારો પણ સમુદાયના વિકાસમાં નાણાંનું યોગદાન આપે છે, જેનાથી કોકોના ખેડૂતો ઉત્પાદનની ગુણવત્તા વધારી શકે છે, માળખાગત સુવિધાઓનું નિર્માણ કરી શકે છે, કામદારોને તાલીમ આપી શકે છે, તેમના સમુદાયોમાં પીવાનું સુરક્ષિત પાણી લાવી શકે છે અને સ્થાનિક આરોગ્ય દવાખાનાઓ અને શાળાઓ સ્થાપિત કરી શકે છે. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વાજબી વેપાર કોકો ઉત્પાદનો 2010 સુધીમાં, યુ. એસ. વાજબી વેપાર પ્રણાલીમાં 62 કોકો ઉગાડતી સહકારી સંસ્થાઓ હતી. યુ. એસ. વાજબી વેપાર કોકોનો પુરવઠો પૂરો પાડતા ઉત્પાદકો બોલિવિયા, કોટ ડી 'આઇવર, ડોમિનિકન રિપબ્લિક, ઇક્વાડોર, ઘાના, પનામા અને પેરુમાં સ્થિત છે. 2010 માં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વાજબી વેપાર પ્રમાણિત કોકો અને ચોકલેટ ઉત્પાદનોની માત્રામાં 2009 થી 67 ટકાના વધારા સાથે ભારે વધારો થયો હતો. જોકે, કોકો ઉત્પાદનોના કુલ બજારની આ એક નાની ટકાવારી છે. ઉપરાંત, યુ. એસ. એ. ઉત્પાદનોમાં જે 11 ટકા જેટલા ઓછા વાજબી વેપાર-ઉત્પાદિત કોકો ધરાવે છે તેને વાજબી વેપાર ચોકલેટ તરીકે લેબલ કરી શકાય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જો કોકો સિવાયના અન્ય ઘટકો વાજબી વેપાર હોય, તો વાજબી વેપાર કોકોની માત્રા ઓછી હોઈ શકે છે. જાન્યુઆરી 2010માં, કિટ કેટે તેના કિટ કેટ બારને વાજબી વેપાર પ્રમાણિત કોકોનો ઉપયોગ કરવા માટે રૂપાંતરિત કર્યું. આર્થિક અસર ખેડૂતો માટે વધારાની આવક સામાન્ય રીતે, જે ખેડૂતો કોકો બીજ ઉગાડે છે તેમને અંતિમ કોકો બારની કિંમતના માત્ર 3.2 ટકા જ મળે છે. વિશ્વમાં ચોકલેટના બે સૌથી મોટા ફાળો આપનારા ઘાના અને આઇવરી કોસ્ટમાં ખેડૂતો દરરોજ 0.50 ડોલરની ઓછી કમાણી કરશે અને તેમની મોટાભાગની આવક કોકોની ખેતી પર નિર્ભર છે. છેલ્લા ત્રીસ વર્ષોમાં, કોકોના ભાવ 2000માં પ્રતિ ટન 714 ડોલર જેટલા નીચા હતા, જે 2011ની વસંતમાં પ્રતિ ટન 3,775 ડોલર જેટલા ઊંચા હતા. જોકે કોકોના બજાર ભાવે વધઘટ થાય છે, વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્રે લઘુતમ કિંમત ઊભી કરી છે જેના માટે કોકોના ખેડૂતોને ટન દીઠ ચૂકવણી કરવી આવશ્યક છે. ખેડૂતોને કાં તો બજાર કિંમત અથવા વાજબી વેપાર લઘુતમ, જે વધારે હોય તે મળે છે. જાન્યુઆરી 2011 માં, ફેરટ્રેડ ઇન્ટરનેશનલ (એફ. એલ. ઓ.) એ કોકોના ખેડૂતોને પ્રતિ ટન કોકોના લઘુતમ ભાવ વાજબી વેપાર માટે આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણ બનાવ્યું હતું. તે 1600 ડોલર પ્રતિ મેટ્રિક ટન કોકોથી વધારીને 2000 ડોલર પ્રતિ મેટ્રિક ટન કરવામાં આવ્યું હતું. વાજબી વેપાર દ્વારા નિર્ધારિત લઘુતમ કિંમત ખેડૂતો માટે સુસંગત લઘુતમ વેતન સુનિશ્ચિત કરે છે. આ ખેડૂતોને નાણાકીય સ્થિરતા અને ભવિષ્યની ઘટનાઓ માટે યોજના બનાવવાની ક્ષમતા આપે છે. આ વપરાશ ખેડૂતો અને તેમના પરિવારો માટે જીવનની સારી ગુણવત્તાની ઉપજને સરળ બનાવે છે. વધુમાં, કોકોના ખેડૂતોની સરેરાશ ઉંમર વધી રહી છે, જે હાલમાં લગભગ 50 વર્ષની છે. થોડા યુવાનો ઉદ્યોગમાં રહેવા માંગે છે કારણ કે વેતન એટલું નબળું છે કે તેઓ કામ માટે અન્યત્ર શોધી રહ્યા છે. વાજબી વેપાર પદ્ધતિઓ દ્વારા તેમના વેતનમાં વધારો કરીને, યુવા પેઢીઓને રહેવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે અને ઉદ્યોગ ઉત્પાદન ચાલુ રાખી શકે છે. આવકમાં વધારો કર્યા વિના, ચોકલેટનો પુરવઠો ઘટશે કારણ કે વૃદ્ધોની વસ્તી વર્તમાન સ્તરે ઉત્પાદન કરવામાં અસમર્થ છે. 1998 થી, ફેર ટ્રેડ યુએસએએ વાજબી વેપાર કોકોનો ઉપયોગ કરતી યુએસ સ્થિત કંપનીઓને તેમના કોકોના સહકારી ખેતી સમુદાયો માટે 220 મિલિયન ડોલરથી વધુની વધારાની આવક પેદા કરવામાં મદદ કરી છે. 2002 થી, ફેર ટ્રેડ યુએસએ પ્રમાણિત કોકોઆ કંપનીઓ દ્વારા સામુદાયિક વિકાસ યોજનાઓ માટે વાજબી વેપાર કોકોઆ સહકારી મંડળીઓને $25 લાખ ચૂકવવામાં આવ્યા છે. આ વધારાના ભંડોળ કોકો ખેતી સમુદાયોને એવા કાર્યક્રમો પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે જે આરોગ્ય સંભાળ અને શિક્ષણની વધુ સારી પહોંચ બનાવે છે, મહિલાઓને ટેકો આપે છે અને પર્યાવરણનું રક્ષણ કરે છે. ફેર ટ્રેડ યુએસએની કોકો સહકારી મંડળીઓ મોટાભાગે પશ્ચિમ આફ્રિકા અને લેટિન અમેરિકામાં છે. મહિલાઓ માટે વધતી સમાનતા જ્યારે પુરુષોને કોકોના ખેતરમાં કામ કરતી વખતે ઓછો પગાર આપવામાં આવે છે, ત્યારે મહિલાઓને ઘણીવાર ઓછો પગાર આપવામાં આવે છે. આઇવરી કોસ્ટમાં, કોકોનું ઉત્પાદન કરતા ખેત મજૂરોમાં મહિલાઓ લગભગ 70 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, તેમ છતાં તેઓ આવકના માત્ર 20 ટકાથી વધુ હિસ્સો મેળવે છે. આઇવરી કોસ્ટમાં કોકોનું ઉત્પાદન કરતા જમીનમાલિકોમાં માત્ર 25 ટકા મહિલાઓ છે. પરિણામે, મહિલાઓ સાધનોમાં રોકાણ દ્વારા તેમના પાકની ગુણવત્તા અને તેમના વૃક્ષોની ઉત્પાદકતા વધારવા માટે લોન અથવા લાઇન ઓફ ક્રેડિટ મેળવી શકતી નથી. વાજબી વેપાર કોકો એ સુનિશ્ચિત કરે છે કે લિંગને ધ્યાનમાં લીધા વિના બધાને સમાન પગાર આપવામાં આવે. પરિણામે, મહિલાઓ તેમના ખેતરોમાં રોકાણ કરી શકે છે. આ કૃષિ ઉત્પાદકતા અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે. જ્યારે સ્ત્રીઓને વધુ આવક આપવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ પુરુષો કરતાં વધુ સીમાંત વળતર મેળવે છે. તેમની આવકમાં સુધારો કરવાથી તેમના બાળકોનું જીવન પણ સુધરે છે. કોટ ડી 'આઇવરમાં રાજકીય અસર, જ્યાં દેશની મોટાભાગની સંપત્તિ અને રોજગાર કોકોના ઉત્પાદન પર આધારિત છે, સરકાર અને બળવાખોર જૂથ ફોર્સીસ નોવેલ્સ (એફએન) વાજબી વેપાર કોકો ઉત્પાદક જમીન માટે સ્પર્ધા કરી રહ્યા છે; કોકોના વેપારમાંથી થતી આવક સશસ્ત્ર સંઘર્ષના ભંડોળમાં ફાળો આપે છે. 2010ની રાષ્ટ્રપ્રમુખની ચૂંટણી પછી, પદધારી લોરેન્ટ બાગબોએ મતદાન પ્રક્રિયામાં ભ્રષ્ટાચારનો આરોપ લગાવ્યો હતો અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા પ્રાપ્ત વિજેતા અલાસાને ઓઉટારાને સત્તા સોંપવાનો ઇનકાર કર્યો હતો. ઓવાટારાએ બાગ્બોના મુખ્ય ભંડોળના સ્ત્રોતને કાપી નાખવા માટે કોકોની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની હાકલ કરી હતી. યુરોપિયન યુનિયન (ઇયુ) એ પ્રતિબંધને સમર્થન આપ્યું અને યુરોપિયન યુનિયનના જહાજોને કોટ ડી 'આઇવરમાં ડોક કરવા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો. કોકોના ખેડૂતોએ તેમના કોકોના કઠોળની લણણી કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું, પરંતુ મોટાભાગના કઠોળ વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવતા હતા અને નિકાસ કરવામાં આવતા ન હતા. કેટલાક કોકોની પડોશી દેશોમાંથી દાણચોરી કરવામાં આવતી હતી. કોકોના વિશ્વના બીજા સૌથી મોટા ઉત્પાદક ઘાનામાં કોકોના ઉત્પાદનની પર્યાવરણીય અસરનો જીવન ચક્ર વિશ્લેષણ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઘાનામાં મોટાભાગનું કોકા ઉત્પાદન પર્યાવરણીય રીતે ટકાઉ નથી, જેના કારણે ઓઝોન સ્તરમાં ઘટાડો, પાણી અને જંતુનાશકો દ્વારા જમીનના દૂષણ જેવી વિવિધ સમસ્યાઓ થાય છે. વાતાવરણીય એસિડિફિકેશન અને અજૈવિક અવક્ષય. વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર મેળવવા માટે, કોકો ઉત્પાદક કંપનીઓએ વાજબી વેપાર પર્યાવરણીય ધોરણોનું પાલન કરવું જરૂરી છે. કેસ-બાય-કેસ આધારે, તેઓએ કોકોઆ ખેડૂતની કામગીરીની પર્યાવરણીય અસરોનું મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ, તે અસરોને ઘટાડવા માટે રચાયેલ યોજનાઓ વિકસાવવી જોઈએ અને તે યોજનાઓના અમલીકરણ પર દેખરેખ રાખવી જોઈએ. વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર માટેના પર્યાવરણીય ધોરણો સંગઠન પ્રમાણે અલગ અલગ હોવા છતાં, તે બધામાં ટકાઉ સિંચાઈ પદ્ધતિઓ, પાક પરિભ્રમણ, કાર્બન ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો, જૈવવિવિધતામાં સુધારો, જી. એમ. ઓ. પાક પર પ્રતિબંધ, માત્ર કાનૂની જંતુનાશકોનો સલામત ઉપયોગ અને જોખમી કચરાનો યોગ્ય નિકાલ સામેલ છે. પૃથ્વી પર કોકોની ખેતીની પર્યાવરણીય અસરો ઉપરાંત, પરંપરાગત કોકોની ખેતી દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા જંતુનાશકો એ કૃષિમાં ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક સૌથી હાનિકારક જંતુનાશકો છે. લિન્ડેન એ કોકોના ખેતરોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રાથમિક જંતુનાશકોમાંનું એક છે. એન્વાયર્નમેન્ટલ પ્રોટેક્શન એજન્સીએ લિન્ડેન પર એક અભ્યાસ બહાર પાડ્યો છે જેમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ઇન્હેલેશનને કારણે થતી તીવ્ર અસરો શ્વસન માર્ગમાં બળતરા તેમજ હુમલા અને ઉલટીનું કારણ બને છે. કામદારો ગરીબીમાં જીવતા હોવાથી, ઘણીવાર કોકોના છોડ પર જંતુનાશકો અને હર્બિસાઇડની સારવાર યોગ્ય અથવા કોઈપણ રક્ષણાત્મક સાધનો વિના કરવામાં આવે છે. યોગ્ય સાધનો વિના, ખેડૂતો લાંબા સમય સુધી રસાયણોના સીધા સંપર્કમાં રહે છે, જે ખેડૂતો માટે લાંબા ગાળાની આરોગ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી જાય છે. આવક વધારીને, ખેડૂતો આ લક્ષણોને ઘટાડવા માટે યોગ્ય રક્ષણાત્મક સાધનો ખરીદી શકે છે અને તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ઘણા વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્રો ખેડૂતો માટે સલામત કામ કરવાની પરિસ્થિતિઓની માંગ કરતી વખતે પર્યાવરણીય ટકાઉપણું અને જૈવિક ખેતી તરફ સંક્રમણને પણ પ્રોત્સાહિત કરે છે. વાજબી વેપાર કોકો ચળવળ માટે કંપનીના પ્રતિસાદ 2016 ના અંત સુધીમાં વૈશ્વિક ચોકલેટ ઉદ્યોગનું મૂલ્ય લગભગ 98 અબજ ડોલર હતું. 2015 માં, એકલા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 22 અબજ ડોલરનું બજાર કદ હતું અને 81 ટકા અમેરિકનો ચોકલેટનો વપરાશ કરતા હતા. આનાથી વિશ્વની ચોકલેટની માંગનો લગભગ પાંચમો ભાગ અમેરિકા પેદા કરે છે અને વિશ્વભરના કોકોના ખેડૂતોના જીવન પર મોટી અસર થવાની સંભાવના છે. 2006માં સ્થપાયેલી થિયો ચોકલેટ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની પ્રથમ બીન-ટુ-બાર, ફેર ટ્રેડ અને ઓર્ગેનિક પ્રમાણિત કંપની હતી. ત્યારથી, ડેન્ડેલિયન ચોકલેટ, એસ્કિનોઝ ચોકલેટ, ચુઆઓ ચોકલેટિયર, ડ્રોગા ચોકલેટ અને ઘણા વધુ. ફેર ટ્રેડ કોકોના હર્શે એડવોકેટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બજારમાં 40 ટકાથી વધુ હિસ્સો ધરાવતા મોટા ચોકલેટ ઉત્પાદક હર્શેને પશ્ચિમ આફ્રિકામાં તેમના કોકો ઉત્પાદકો સાથે વાજબી વેપાર સહકારી મંડળીઓ બનાવીને વાજબી વેપાર કોકો ઉત્પાદન તરફ વળવા વિનંતી કરી રહ્યા હતા. 2012 સુધીમાં, આ પ્રયાસોને થોડી સફળતા મળી છે. બેન એન્ડ જેરીની અમેરિકન આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદક કંપની બેન એન્ડ જેરી 2013 સુધીમાં તેની તમામ આઈસ્ક્રીમમાં વાજબી વેપાર પ્રમાણિત કોકોનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. નાશપ્રાય પ્રજાતિઓ ચોકલેટ લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિઓ ચોકલેટ, ઇન્ડિયાનામાં ચોકલેટ ઉત્પાદક, 2006 સુધી વાજબી વેપાર પ્રમાણિત કરવામાં આવી હતી. જો કે, ફેબ્રુઆરી 2006 માં, લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ ચોકલેટએ તેના વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્રને દૂર કર્યું અને તેના બદલે ખાતરી આપી કે તે અગાઉ વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર માટે ઉપયોગમાં લેવાતા નાણાંને કોનાકાડો કો-ઑપમાં ખેડૂતોને સીધા ટેકો આપવા માટે સમર્પિત કરશે, જ્યાં કંપની તેના કોકોના સ્ત્રોતને ચાલુ રાખે છે. લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ ચોકલેટ એ ખાતરી આપવાનું ચાલુ રાખે છે કે કોનાકાડો સહકારી સંસ્થામાં તેના કોકોના ખેડૂતોને વાજબી વેતન મળી રહ્યું છે. આ અભિગમની એક ચેતવણી વાજબી વેપાર પ્રથાઓ પ્રત્યેની જવાબદારી છે. કંપનીઓ પ્રમાણપત્ર મેળવવા માટે પ્રમાણિત સંસ્થાઓને નાણાં ચૂકવે છે, અને આ નાણાં કોકોના ખેડૂતોને નથી જઈ રહ્યા. બીજી બાજુ, જે કંપની કહે છે કે તે વાજબી વેપાર પદ્ધતિઓનું પાલન કરી રહી છે પરંતુ વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્રનો અભાવ છે તે વાસ્તવમાં વાજબી વેપાર પદ્ધતિઓનું પાલન કરી શકશે નહીં. આનાથી એવું કહેવાનું નૈતિક જોખમ ઊભું થઈ શકે છે કે કંપની વાજબી વેપાર પ્રથાઓ લાગુ કરી રહી છે, પ્રીમિયમ કિંમતો વસૂલ કરી રહી છે, પરંતુ વાસ્તવમાં, ખેડૂતોને વધુ વેતન ચૂકવી રહી નથી. કેડબરી કેડબરીએ જાહેરાત કરી હતી કે તે 2009માં યુકેમાં કેડબરી ડેરી દૂધ મેળાનો વેપાર કરશે. ત્યારબાદ તેને ઓસ્ટ્રેલિયા, ન્યુઝીલેન્ડ, આયર્લેન્ડ, કેનેડા, ભારત અને દક્ષિણ આફ્રિકામાં કેડબરીની આંતરરાષ્ટ્રીય કામગીરીમાં લાગુ કરવામાં આવ્યું હતું. કેડબરીએ તેની ચોકલેટ બાર બ્રાન્ડિંગમાં ફેરટ્રેડ પ્રમાણપત્ર ચિહ્ન પણ અપનાવ્યું હતું. 2017 માં, કેડબરીએ ફેરટ્રેડ માર્ક હેઠળ તેની વાજબી વેપાર યોજનામાંથી પીછેહઠ કરી અને તેના બદલે, તેની મૂળ કંપની મોન્ડેલેઝ સાથે, તેનો પોતાનો કોકોઆ લાઇફ પ્રોગ્રામ શરૂ કર્યો. કોકો લાઇફ એ 40 કરોડ ડોલરનો કાર્યક્રમ છે, જે 2022 સુધીમાં 2,00,000 વાજબી વેપાર ધરાવતા કોકોઆ ખેડૂતો સુધી પહોંચવાની યોજના ધરાવે છે. કેડબરી દ્વારા ફેરટ્રેડ ફાઉન્ડેશન પ્રમાણપત્રનો ત્યાગ કરવાની શરૂઆતમાં ટીકાકારો દ્વારા ટીકા કરવામાં આવી હતી, જેમણે વિચાર્યું હતું કે આ ફેરફાર ગ્રાહકોને મૂંઝવણમાં મૂકી શકે છે. જો કે, કેડબરી અને ફેરટ્રેડ ફાઉન્ડેશન બંને દ્વારા સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી હતી કે તેમનો સંબંધ હજુ પણ ચાલુ છે. બાળ મજૂરી પરંપરાગત ચોકલેટ ઉગાડવામાં ઓછા વેતનને કારણે, ઘણા ખેડૂતો કોકોના વૃક્ષોની જાળવણી માટે વધારાના મજૂરને ભાડે રાખવામાં અસમર્થ છે અને તેના બદલે અંતર ભરવા માટે બાળ મજૂરીનો ઉપયોગ કરે છે. 2009માં, આઇવરી કોસ્ટમાં 109,000થી વધુ બાળકો બાળ મજૂરીમાં રોકાયેલા હતા. આનાથી બાળકો શાળામાં ન જાય તેમાં ફાળો આપે છે. યુનિસેફને જાણવા મળ્યું કે 2008-2012 માંથી પ્રાથમિક શાળામાં પુરુષોની સરેરાશ 67 ટકા અને મહિલાઓની સરેરાશ 55 ટકા નોંધણી થઈ હતી. વાજબી વેપાર પ્રથાઓ સાથે, બાળ મજૂરી પર પ્રતિબંધ છે અને ખેડૂતોને તેમના કામ માટે યોગ્ય વેતન આપવામાં આવે છે. આનાથી વધુ બાળકો શાળામાં જઈ શકે છે અને શિક્ષણ મેળવી શકે છે. શિક્ષણ મેળવવું એ ગરીબીના ચક્રને તોડવાની દિશામાં એક પગલું છે. બિટર ચોકલેટઃ ઇન્વેસ્ટિગેટિંગ ધ ડાર્ક સાઇડ ઓફ ધ વર્લ્ડ્સ મોસ્ટ સેડક્ટિવ સ્વીટના લેખક કેરોલ ઓફ દલીલ કરે છે કે કોકો ઉત્પાદનમાં અપમાનજનક બાળ મજૂરી પ્રથાઓના મુદ્દાનો એકમાત્ર ઉકેલ ખેડૂતોને એવી કિંમત ચૂકવવાનો છે કે જેના પર તેઓ પુખ્ત કામદારોને રોજગારી આપી શકે. ઓફ ભારપૂર્વક જણાવે છે કે આ કિંમત મેળવવા માટે, ખેડૂતોએ સ્થાનિક સરકારી વિભાગોની મદદથી પોતાને સંગઠિત કરવા જોઈએ, અને ઈન્ટરનેટ દ્વારા વિશ્વની કોકોના બજાર કિંમત વિશે સચોટ માહિતી મેળવવી જોઈએ, જેથી તેઓ પોતાની રીતે અસરકારક રીતે સોદા કરી શકે. ગ્લોબલ એક્સચેન્જ, એક આંતરરાષ્ટ્રીય માનવાધિકાર સંસ્થા, સંમત થાય છે કે વાજબી વેપાર કોકો એ કોકોના ઉત્પાદનમાં બાળ મજૂરીના ઉપયોગને સમાપ્ત કરવાનું એક સાધન છે. 2001 માં, યુ. એસ. ના કોકો ઉદ્યોગે 2005 સુધીમાં કોકોના ખેતરો પર અપમાનજનક અને બળજબરીથી બાળ મજૂરીનો અંત લાવવાનું લક્ષ્ય નક્કી કર્યું હતું અને આ લક્ષ્ય હાંસલ કરવા માટે ઉદ્યોગને જે મૂળભૂત પગલાં લેવા પડશે તેની રૂપરેખા આપી હતી. 2012 સુધીમાં, લક્ષ્ય પૂર્ણ થયું ન હતું. ગ્લોબલ એક્સ્ચેન્જે તારણ કાઢ્યું છે કે જ્યારે ગ્રાહકો તેમની ચોકલેટ ખરીદીની પસંદગીઓ દ્વારા વાજબી વેપાર કોકો માટે પસંદગી દર્શાવશે ત્યારે ઉદ્યોગ વાજબી વેપાર પ્રમાણપત્ર અપનાવશે. માર્ચ 2016 માં યુ. એસ. માં ફોર્ચ્યુન મેગેઝિનમાં પ્રકાશિત બાળ મજૂરી (કોકો ક્ષેત્રોમાં) મુદ્દાના અભ્યાસમાં તારણ કાઢ્યું હતું કે પશ્ચિમ આફ્રિકામાં આશરે 21 લાખ બાળકો "હજુ પણ કોકોની લણણીનું જોખમી અને શારીરિક રીતે કરચોરીનું કામ કરે છે". અહેવાલ સૂચવે છે કે પરિસ્થિતિ સુધારવા માટે તે એક ચઢાવ પરની લડાઈ હશેઃ કોકો બેરોમીટરની 2015 ની આવૃત્તિ અનુસાર, બિનનફાકારક સંગઠનોના સંઘ દ્વારા પ્રકાશિત કોકોના અર્થશાસ્ત્રની તપાસ કરતા દ્વિવાર્ષિક અહેવાલ અનુસાર, ઘાનામાં સરેરાશ ખેડૂત 2013-14 વૃદ્ધિની મોસમમાં દરરોજ માત્ર 84 સેન્ટ અને આઇવરી કોસ્ટના ખેડૂતો માત્ર 50 સેન્ટ કમાતા હતા. જો તમે ગયા વર્ષે કોકોના ભાવમાં 13 ટકાનો વધારો કર્યો હોય તો પણ તે તેમને અત્યંત ગરીબી માટે વિશ્વ બેંકના નવા $1.90 પ્રતિ દિવસના ધોરણથી નીચે મૂકે છે. એલાયન્સ ઓફ કોકોઆ પ્રોડ્યુસિંગ કન્ટ્રીઝના ભૂતપૂર્વ સેક્રેટરી જનરલ સોના એબાઇએ જણાવ્યું હતું કે બાળ મજૂરીને નાબૂદ કરવી એ એક વિશાળ કાર્ય હતું અને કોકોઆ સમુદાયોમાં રોકાણ વધારવા માટે ચોકલેટ કંપનીઓની નવી પ્રતિબદ્ધતા પૂરતી નથી. શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિ, અમે જે જરૂરી છે તેના માત્ર 10 ટકા જ કરી રહ્યા છીએ. તે અન્ય 90 ટકા મેળવવું સરળ નહીં હોય. મને લાગે છે કે બાળ મજૂરીને ઉકેલવાની જવાબદારી માત્ર ઉદ્યોગની ન હોઈ શકે. મને લાગે છે કે તે સર્વવ્યાપી કહેવત છેઃ સરકાર, નાગરિક સમાજ, ખાનગી ક્ષેત્ર. અને ત્યાં, તમારે ખરેખર નેતૃત્વની જરૂર છે. એપ્રિલ 2018માં, 100 અબજ ડોલરના ઉદ્યોગ પર કોકોઆ બેરોમીટર 2018ના અહેવાલમાં બાળ મજૂરીની સ્થિતિ વિશે આ કહ્યું હતુંઃ એક પણ કંપની કે સરકાર બાળ મજૂરીને નાબૂદ કરવાના ક્ષેત્રવ્યાપી લક્ષ્ય સુધી પહોંચવાની નજીક નથી, અને 2020 સુધીમાં બાળ મજૂરીમાં 70 ટકા ઘટાડાની તેમની પ્રતિબદ્ધતાની નજીક પણ નથી. તે વર્ષના અંતમાં ન્યૂ ફૂડ ઇકોનોમીના એક અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું હતું કે ઇન્ટરનેશનલ કોકોઆ ઇનિશિયેટિવ અને તેના ભાગીદારો દ્વારા અમલમાં મુકવામાં આવેલી બાળ મજૂરી દેખરેખ અને સુધારણા પ્રણાલીઓ ઉપયોગી રહી છે, પરંતુ "તેઓ હાલમાં અસરગ્રસ્ત 20 લાખથી વધુ બાળકોમાંથી 20 ટકાથી ઓછા બાળકો સુધી પહોંચી રહ્યા છે". વધુ વાંચન સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ફેરટ્રેડ ફાઉન્ડેશન મેળો વેપાર સંસ્થાઓ કૃષિ અર્થશાસ્ત્ર ચોકલેટ ઉદ્યોગ કોકોઆ ઉત્પાદન