Rock Café
સ્ટ્રૂડ, ઓક્લાહોમામાં આવેલું રોક કાફે, યુ. એસ. રૂટ 66 પરની એક ઐતિહાસિક રેસ્ટોરન્ટ, તેનું નામ તેના બાંધકામમાં ઉપયોગમાં લેવાતા સ્થાનિક રેતીના પથ્થર પરથી લેવામાં આવ્યું છે. મૂળરૂપે 1936 માં બાંધવામાં આવ્યું હતું અને 1939 માં ખોલવામાં આવ્યું હતું, 2008 ની આગથી થયેલા નુકસાનને કારણે ઐતિહાસિક સંરક્ષણવાદી ડેવિડ બર્ક દ્વારા વ્યાપક સમારકામ કર્યા પછી 29 મે, 2009 ના રોજ રોક કાફે ફરી ખોલવામાં આવ્યું હતું. પુનઃનિર્માણના પ્રયાસો દરમિયાન લખાયેલ રેસ્ટોરન્ટની રસોઈપુસ્તિકા નવેમ્બર 2009માં પ્રકાશિત થઈ હતી. રોક કાફેના માલિક ડોન વેલ્ચ, ઓક્લાહોમામાં યુ. એસ. રૂટ 66ના લાંબા સમયના પ્રમોટર, જે ઓક્લાહોમાની 2009 વુમન ઓફ ધ યર તરીકે ધ ઓક્લાહોમૅન દ્વારા પસંદ કરવામાં આવ્યા હતા, તે પિક્સાર ફિલ્મ કાર્સમાં એનિમેટેડ પાત્ર સેલી કેરેરાનો આધાર છે. ઈતિહાસ રોય રીવ્સે મહામંદીના ડસ્ટ બાઉલ યુગ દરમિયાન 1936માં રોક કાફેનું નિર્માણ કરવાનું શરૂ કર્યું હતું અને કાફેના વિશિષ્ટ પથ્થરના બાહ્ય ભાગનું નિર્માણ કરવા માટે સ્થાનિક સામગ્રી પર આધાર રાખ્યો હતો, મોટાભાગનું બાંધકામ પોતે જ કર્યું હતું અથવા વિદ્યાર્થીઓની ભરતી કરી હતી. મૂળ ખર્ચમાં જમીન માટે $100 અને સ્થાનિક કેલીવિલે સેંડસ્ટોન માટે $5નો સમાવેશ થાય છે, જે 1926માં સ્ટ્રાઉડ, ઓક્લાહોમા ખાતે આવેલા યુ. એસ. રૂટ 66 રોડવે પર બાંધકામમાંથી બચી ગયા હતા. આ કાફે ઓગસ્ટ 1939માં ખોલવામાં આવ્યું હતું, જે શરૂઆતમાં મેનેજર મિસ થેલમા હોલોવે હેઠળ કાર્યરત હતું અને બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન વ્યસ્ત સ્થાનિક ગ્રેહાઉન્ડ બસ સ્ટોપ હતું. તેના નિયોન સંકેતો 1940 ના દાયકાના અંતમાં સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા હતા. મેમી મેફિલ્ડ 1959માં દિવસમાં ચોવીસ કલાક રોક કાફે ચલાવતા હતા અને 14 જુલાઈ, 1983ના રોજ 70 વર્ષની ઉંમરે નિવૃત્ત થયા હતા. ઓક્લાહોમામાં ટોલ રોડ ઇન્ટરસ્ટેટ 44ના નિર્માણ સાથે ક્રોસ-કંટ્રી ટ્રક ચાલકોના વ્યવસાયમાં ઘટાડો થયો હતો, જોકે હાઇવે 66 ટર્નર ટર્નપાઇકના મફત વિકલ્પ તરીકે રહે છે. 1985માં યુ. એસ. રૂટ 66 બંધ થયા પછી, હાઇવે 66 ઓક્લાહોમા સ્ટેટ હાઇવે 66 બની ગયો. વર્તમાન માલિક ડોન વેલ્ચે 1993માં એડ સ્મેલી પાસેથી કાફે હસ્તગત કર્યું હતું. મેમી જે. મેફિલ્ડ (ડિસેમ્બર 22,1912-સપ્ટેમ્બર 25,1994) નું નામ યાદગીરી દુકાન, મેમીઝ જનરલ સ્ટોરના રૂપમાં જીવંત રાખવામાં આવ્યું હતું. 1999માં, એફ3 ટોર્નેડોએ સ્ટ્રાઉડને ભારે નુકસાન પહોંચાડ્યું હતું, જેમાં શહેરના 53-સ્ટોર ટેન્જર આઉટલેટ મોલનો નાશ થયો હતો અને સિગ્મા ખાદ્ય સેવા વિતરણ સુવિધા સહિત મુઠ્ઠીભર મુખ્ય સ્થાનિક નોકરીદાતાઓનો નાશ થયો હતો. રોક કાફે બચી ગયું હતું, જોકે તેના નિયોન ચિહ્નને નુકસાન થયું હતું, પરંતુ નાજુક સ્થાનિક અર્થતંત્રની સ્થિતિને કારણે વ્યવસાય અડધો ઘટ્યો હતો. 2001માં, રોક કાફેને ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું, જે તેને તેના ઐતિહાસિક પુનઃસ્થાપન માટે ભંડોળ પૂરું પાડવા માટે મેળ ખાતી અનુદાન અને લોન માટે લાયક ઠરે છે. જ્યારે 2001માં રૂટ 66 પર સંશોધન કરતા પ્રથમ પિક્સાર ક્રૂ રોક કાફે ખાતે રોકાયા, ત્યારે 1999ના ટોર્નેડો નુકસાનની પુનઃસ્થાપના અને સમારકામ હજુ સુધી પૂર્ણ થયું ન હતું; નિયોન ટૂંક સમય માટે ઝબક્યું પરંતુ જીવંત થવામાં નિષ્ફળ રહ્યું. ફેડરલ ગ્રાન્ટ અને મેળ ખાતા ભંડોળમાં 30,000 ડોલરની લોન સાથે, રોક કાફેને નવી હીટિંગ અને એર કન્ડીશનીંગ સિસ્ટમ્સ, મૂળ વાયરિંગની બદલી, નિયોન સંકેતોની પુનઃસ્થાપના અને મકાનને તેના મૂળ લેઆઉટ પર પાછા ફરવા સાથે પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવ્યું હતું. 2007માં, પ્રવાસી કલાકાર બોબ વાલ્ડમિરે તેમની એક કૃતિમાં કાફેનું ચિત્રણ કર્યું હતું; ફૂડ નેટવર્કના ડાઇનર્સ, ડ્રાઇવ-ઇન્સ અને ડાઇવ્સે પણ એક એપિસોડનો એક ભાગ ધ રોક માટે સમર્પિત કર્યો હતો. 21 જાન્યુઆરી, 2010 ના રોજ, ડોન વેલ્ચ એનબીસી-ટીવીના ટુડે શોમાં તેના પુસ્તકને રાંધવા અને પ્રોત્સાહન આપતા દેખાયા હતા. "ઓક્લાહોમા લિવિંગ" મેગેઝિનની જાન્યુઆરી 2010ની આવૃત્તિએ રોક કાફેને "બેસ્ટ ઓક્લાહોમા ડિનર" નામ આપ્યું હતું, જેમાં તેના માલિકને કવર ફોટોમાં દર્શાવવામાં આવ્યા હતા. સ્ટ્રાઉડ, ઓક્લાહોમાએ પણ તેલ અને ગેસ ક્ષેત્રોમાં અને પ્રવાસનમાં વધેલી પ્રવૃત્તિ દ્વારા ધીમે ધીમે આર્થિક રીતે પુનઃપ્રાપ્ત થવાનું શરૂ કર્યું. જ્યારે નાશ પામેલા આઉટલેટ શોપિંગ મોલનું પુનઃનિર્માણ કરવામાં આવ્યું ન હતું, ત્યારે સમુદાયે તેના ઔદ્યોગિક ઉદ્યાનનું સફળતાપૂર્વક માર્કેટિંગ કર્યું હતું, અને હવે તે ઓઇલફિલ્ડ ઉત્પાદન અને પરિવહનમાં, ખાસ કરીને રેલ અને પાઇપલાઇન ક્ષેત્રોમાં અગ્રણી નાનું શહેર છે. 1939માં પૂર્ણ થયેલી વાણિજ્યિક ઇમારતો યુ. એસ. રૂટ 66 પરની ઇમારતો અને માળખાઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર પર ઓક્લાહોમા ડાઇનર્સમાં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર પરની વાણિજ્યિક ઇમારતો યુ. એસ. રૂટ 66 ઓક્લાહોમા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઓક્લાહોમા નેશનલ રજિસ્ટર ઓફ હિસ્ટોરિક પ્લેસિસ ઇન લિંકન કાઉન્ટી, ઓક્લાહોમા 1939 ઓક્લાહોમા રેસ્ટોરન્ટ્સમાં 1939માં સ્થપાયેલી સંસ્થાઓ