Augustiner-Keller
ઑગસ્ટિનર-કેલર જર્મનીના મ્યુનિકના મેક્સવોર્સ્ટેડ જિલ્લામાં એક પરંપરાગત રેસ્ટોરન્ટ અને બીયર બગીચો છે. આ રેસ્ટોરન્ટ 19મી સદીના પૂર્વાર્ધમાં ખોલવામાં આવી હતી અને તે મ્યુનિકના સૌથી લોકપ્રિય બીયર બગીચાઓમાંનું એક છે. અર્નુલ્ફસ્ટ્રાઝે 52 ખાતે ઑગસ્ટિનર-કેલર મ્યૂનિખની સૌથી જૂની શરાબની દુકાન ઑગસ્ટિનર-બ્રુ દ્વારા બીયર વેચે છે. ઇતિહાસ આ રેસ્ટોરન્ટનો સૌપ્રથમ મ્યુનિકની 1812ની શહેર યોજનામાં બીયરના ભંડાર તરીકે ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો હતો. આ ભંડાર બુચલ-બ્રાઉરેઈ શરાબખાનાનું હતું જે હવે અસ્તિત્વમાં નથી. 1842ની શહેરની યોજનાએ તે સમયે સાલ્ઝસ્ટ્રાસે તરીકે ઓળખાતી શેરીમાં ખોરાક અને પીણાંનું વેચાણ કરતા બીયર બગીચાને નિયુક્ત કર્યો હતો. બિયરનો બગીચો માર્સફેલ્ડ પર જૂના મ્યુનિક એક્ઝેક્યુશન ગ્રાઉન્ડની બાજુમાં આવેલો હોવા છતાં, તેને શહેરના સૌથી સુંદર ભાગોમાંના એક તરીકે જોવામાં આવતો હતો. 1842માં જ્યોર્જ નોરે રેસ્ટોરન્ટનો કબજો લીધો, જેનું નામ બદલીને નોર્કેલર રાખવામાં આવ્યું. 1862માં બ્રુઅરી ઓગસ્ટિનર બ્રુઅર જોસેફ વેગનર દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવી હતી; રેસ્ટોરન્ટને તેનું વર્તમાન નામ 1880માં મળ્યું હતું. બીયર બગીચો પરિસરનું 1896માં નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું હતુંઃ 5000 સ્થળો સાથેનો બીયર બગીચો, તેમજ એક મોટો ઉત્સવ ખંડ અને રસોડું વિકસાવવામાં આવ્યું હતું. 2010 માં પરિણીત દંપતી ક્રિશ્ચિયન અને પેટ્રા વોગલરે ઓગસ્ટિનર-કેલરના નવા ભાડૂતો તરીકે પદભાર સંભાળ્યો. બીયરના બગીચામાં 208 વર્ષ જૂનું ઘોડો ચેસ્ટનટનું વૃક્ષ ઊગે છે. ટ્રીવીયા 19મી સદીમાં બીયર બગીચામાં એક આકર્ષણ "બીયર ઓક્સ" હતું. બળદ વર્તુળોમાં દોડતો હતો અને આ ગતિનો ઉપયોગ બિયર બેરલને ઉપરના માળે લઈ જવા માટે થતો હતો. 1891માં બીયર બળદો નાબૂદ કરવામાં આવ્યા હતા. 1960ના દાયકામાં રેસ્ટોરન્ટના સૌથી જાણીતા નિયમિત સમર્થકોમાંના એક સ્થાનિક પત્રકાર સિગફ્રાઇડ સોમર હતા. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર સાઇટ મ્યૂનિખમાં મેક્સવોર્સ્ટેડ ઇમારતો અને માળખાં જર્મનીમાં 19મી સદીની સંસ્થાઓ જર્મનીમાં બીયર બગીચાઓ મ્યૂનિખ સ્થિત ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ