Syrup of figs
અંજીરની ચાસણી એ રેચક તરીકે વાપરવા માટેની અગાઉની માલિકીની તૈયારી છે, જે હવે વ્યાપારી રીતે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે અને ઘરે પણ બનાવવામાં સરળ છે. તેના ઘટકોમાં અંજીર અને સૂકા સેનાના શીંગો, જે બંને તેમના રેચક ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે, તેમજ પાણી, ખાંડ અને લીંબુનો સમાવેશ થાય છે. આ ચાસણીની શોધ 1879માં રિચાર્ડ ઇ. ક્વીન દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને તરત જ રેનો, નેવાડાની કેલિફોર્નિયા ફિગ સીરપ કંપનીને વેચવામાં આવી હતી, જેણે ત્યારબાદ તેનું ઉત્પાદન અને વેચાણ કર્યું હતું. આ ઉત્પાદન મુકદ્દમાનો વિષય હતો, ક્લિન્ટન વર્ડેન કંપની વિરુદ્ધ કેલિફોર્નિયા ફિગ સીરપ કંપની, જેનો નિર્ણય 1905માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની સુપ્રીમ કોર્ટ દ્વારા સીરપ કંપનીની તરફેણમાં લેવામાં આવ્યો હતો. લોકપ્રિય સંસ્કૃતિમાં ટીવી શ્રેણી બ્લાન્ડિંગ્સ (2013) ના એપિસોડ 2, સીઝન 1 માં, બદલો લેવા માટે અંજીરની ચાસણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અગાથા ક્રિસ્ટીની 1936ની નવલકથા કાર્ડ્સ ઓન ધ ટેબલમાં, એક મહિલા અંજીરની ચાસણી માટે ઝેરની ભૂલથી મૃત્યુ પામે છે. ડાઉનટન એબીના એપિસોડ 7, સીઝન 1 માં, સ્કલરની નોકરાણી ડેઝી નોકરોને અંજીરની ચાસણી સાથે ગોમાંસના સ્ટ્યૂના રાત્રિભોજનને લગભગ કલંકિત કરે છે, થોમસ ફૂટમેનને ટિપ્પણી કરવા માટે ખસેડે છે, "ઓછામાં ઓછું અમે નિયમિત રહીશું". સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ કેલિફોર્નિયા ફિગ સીરપઃ ધ કંપની એન્ડ ઇટ્સ બોટલ્સ રેક્સેટિવ્સ