Jam on Hawthorne
જામ ઓન હોથોર્ન એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. હોથોર્ન પર જામ એ દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના બકમેન પડોશમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. ઈટર પોર્ટલેન્ડના કેરી ઉફિન્ડેલે આ વ્યવસાયને "પ્રિય, નો-ફ્રિલ્સ કાફે" તરીકે વર્ણવ્યો છે. આંતરિક ભાગમાં બાળકો માટે રમતનું મેદાન છે. દરરોજ નાસ્તો પીરસવામાં આવે છે, જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, કડક શાકાહારી અને શાકાહારી વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. બેલ્જિયન વેફલ ટોપિંગ્સમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ન્યુટેલા અને વ્હીપ્ડ ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. રેસ્ટોરન્ટનું નામ તેના જામ પરથી રાખવામાં આવ્યું છે, જે સ્થળ પર બનાવવામાં આવે છે. વેબસાઇટની મિશેલ ડેવોનાના જણાવ્યા અનુસાર, "આ ખુશખુશાલ, આર્ટ-ડેક્ડ રેસ્ટોરન્ટ પોર્ટલેન્ડની તેના સારા પ્રમાણમાં નાસ્તાના સ્ક્રૅમ્બલ્સ અને સેન્ડવિચ માટે પ્રિય છે, ઉપરાંત તેના વ્યાપક બૂઝી બ્રંચ મેનૂ ઉપરાંત મિમોસા ડોલથી પૂર્ણ થાય છે". જોય ચર્ચ ઓફ ઈટર પોર્ટલેન્ડે હોથોર્ન પર જામને "પોર્ટલેન્ડ સ્ટેપલ" તરીકે વર્ણવ્યું અને લખ્યું, "આ વિશાળ, ખળભળાટભર્યું કાફે શેકેલા ચીઝ સેન્ડવિચ માટે ક્લાસિક રેસીપીને વળગી રહે છે, જેમાં બ્લોક અને બેરલ ચીઝ સાથે પોર્ટલેન્ડ ફ્રેન્ચની ખાટીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તુલસી સાથે ટોચ પર સહેજ મીઠી, અતિ-સરળ ટમેટાનો સૂપ બાજુ પર આવે છે. ઈટરના વાઝ વુએ કાફેને "બ્રંચ સ્ટાલવાર્ટ, શાકાહારી અને સર્વભક્ષી બંનેને સંતોષ આપનાર" ગણાવ્યું અને લખ્યુંઃ પોર્ટલેન્ડ મર્ક્યુરી જેની મૂરેએ હોથોર્ન પર જામને "શાકાહારી અને સર્વભક્ષી-મૈત્રીપૂર્ણ નાસ્તો સંયુક્ત" તરીકે વર્ણવ્યું હતું, જેમાં "મિમોસાના સ્વાદની વૈવિધ્યસભર પસંદગી" અને "લવચીક મિમોસા મેનૂ" હતું. આ વ્યવસાય એવી જગ્યામાં ચાલે છે જ્યાં અગાઉ કાફે લેના રાખવામાં આવતું હતું. હોથોર્ન પર જામની માલિકી ગોર્ડન ફેઇગનર અને કેટી પ્રીવોસ્ટની છે, જેઓ ક્રિકેટ કાફેના પણ માલિક છે. 2011 માં, રેસ્ટોરન્ટે બાજુમાં એક જગ્યામાં વિસ્તરણ કર્યું હતું જેમાં એક બાર રાખવામાં આવ્યો હતો, અને રાત્રિભોજન પીરસવાનું શરૂ કરવાની યોજનાની જાહેરાત કરી હતી. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, હોથોર્ન પર જામને પોર્ટલેન્ડ બ્યુરો ઓફ ટ્રાન્સપોર્ટેશન (પી. બી. ઓ. ટી.) સ્વસ્થ વ્યવસાયો કાર્યક્રમ પાસેથી અસ્થાયી ધોરણે ફૂટપાથ અને શેરીઓમાં સેવા આપવા માટે પરવાનગી મળી હતી. આ રેસ્ટોરન્ટ 23મીએ દક્ષિણપૂર્વમાં એક પ્લાઝાનો ઉપયોગ કરતી હતી અને રોગચાળા દરમિયાન ટેક-આઉટ દ્વારા પણ કાર્યરત હતી. હોથોર્ન પર રિસેપ્શન જામને બહુવિધ ઈટર પોર્ટલેન્ડ સૂચિમાં સામેલ કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં કેરી ઉફિન્ડેલની 2017ની શહેરની "સૌથી યોગ્ય" રોટીની ઝાંખી, મિશેલ ડેવોનાની 2018ની હોથોર્નમાં ભલામણ કરાયેલ ખાણીપીણીની સૂચિ, જોય ચર્ચની 2019ની "પોર્ટલેન્ડમાં સુપર-નોસ્ટાલ્જિક શેકેલા ચીઝ અને ટમેટાનું સૂપ ક્યાં શોધવું" ની ઝાંખી અને વાઝ વુની 2021ની શહેરની "હમણાં શાકાહારી બ્રંચ માટે સૌથી ગરમ સ્થળો" ની સૂચિ સામેલ છે. 2019 માં, માઇકલ રસેલે ધ ઓરેગોનિયન 2019 માં "પોર્ટલેન્ડના 40 શ્રેષ્ઠ બ્રંચ માટે અંતિમ માર્ગદર્શિકા" માં હોથોર્ન પર જામનો સમાવેશ કર્યો હતો. જેની મૂરે પોર્ટલેન્ડ મર્ક્યુરી 2020 ની યાદીમાં "પાંચ ઉત્તમ બ્રંચ સ્થળો જ્યાં મિમોસા ઓછામાં ઓછા પુષ્કળ, મજબૂત અને વિવિધ હોય છે" ની યાદીમાં હોથોર્ન પર જામનો સમાવેશ કર્યો હતો. 2017 માં, વિલામેટ વીકના વાચકોએ વાર્ષિક વાચકોના મતદાનમાં બેસ્ટ બ્રંચ સ્પોટ અને બેસ્ટ ઓમેલેટ કેટેગરીમાં હોથોર્ન પર જામને ત્રીજા અને રનર-અપને સ્થાન આપ્યું હતું. 2017 માં સમાન મતદાન માટે, વાચકોએ બેસ્ટ મિમોસા અને બેસ્ટ બ્રંચ સ્પોટ કેટેગરીમાં હોથોર્ન પર જામને વિજેતા અને રનર-અપ નામ આપ્યું હતું. અખબારે 2019માં કહ્યું હતું કે, "લાઇનો લાંબી હોઈ શકે છે, પરંતુ રાહ જોવી યોગ્ય છે. સોલીડ બ્રંચ ક્લાસિકની સેવા આપતા, જેમનું ભોજન બે-ઇંડાનો નાસ્તો, બે મીમોસા અને સેક્સ ઇન ધ સિટી ગેલ બ્રંચ ફેન્ટસીમાં સંપૂર્ણ નિમજ્જન છે. 2020ના વાચકોના મતદાનમાં સ્થાનિક લોકોએ બેસ્ટ બ્રંચ સ્પોટ શ્રેણીમાં હોથોર્ન પર જામને વિજેતા ગણાવ્યો હતો. આ રેસ્ટોરન્ટે 2022માં આ જ મતદાનમાં બેસ્ટ બ્રંચ સ્પોટ અને બેસ્ટ બ્લડી મેરી કેટેગરીમાં જીત મેળવી હતી. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં ઝોમેટો બકમેન, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન રેસ્ટોરન્ટ્સ ખાતે હોથોર્ન પર જામ