Dr Mannah's
ડૉ. મન્નાઝ (અગાઉ હેપ્પી કાજુ અને મૂળ હેપ્પી ચીઝ) જર્મનીના કુક્સહેવનમાં શાકાહારી ચીઝનું ઉત્પાદક છે. 2012માં મુદર મન્નાહ દ્વારા સ્થાપિત, તેના ઉત્પાદનો મુખ્યત્વે આથો લાવેલા કાજુ પર આધારિત છે. ઇતિહાસ આ કંપનીની શરૂઆત 2012માં ઓર્થોપેડિક સર્જન મુદર મન્ના દ્વારા કરવામાં આવી હતી. તેના પ્રથમ છૂટક ભાગીદારોમાંનું એક વેગાન્ઝ હતું, જેની બર્લિનમાં દુકાનો હતી. તે સમયે હેપ્પી ચીઝ તરીકે ઓળખાતી કંપનીને જૂન 2016 થી સપ્ટેમ્બર 2018 સુધીના સમયગાળામાં યુરોપિયન પ્રાદેશિક વિકાસ ભંડોળમાંથી 200,000 યુરો મળ્યા હતા. આ અનુદાન 'શાકાહારી ખોરાકના ઉત્પાદન માટે મશીનરી અને સાધનોના સંપાદન' માટે હતું. 2017 માં, કંપનીએ ડ્રેગન ડેનના જર્મન સંસ્કરણ વોક્સ શોમાં ભાગ લીધો હતો, જ્યાં તેણે 500,000 યુરોનો રોકાણ સોદો જીત્યો હતો. આ સોદો પાછળથી નિષ્ફળ ગયો કારણ કે કંપની વિસ્તરણ માટે તૈયાર નહોતી. 2019 સુધીમાં, ઉત્પાદકે લંડન સહિત વિવિધ યુરોપિયન વિસ્તારોમાં તેનું વેચાણ વધાર્યું હતું. ધ જર્મન ઇલસ્ટ્રેટેડ મેગેઝિને 2017માં કંપનીના ચાર ઉત્પાદનોનો સ્વાદ ચાખ્યો હતો. પત્રકારોએ તેના કેમેમ્બર્ટ ઉત્પાદનને 'બિલકુલ ખરાબ નથી' જાહેર કર્યું, પરંતુ ક્રીમ ચીઝને પસંદ કર્યું. ત્રીજી ચીઝ તેમને 'થોડી ખાટી' લાગી, જ્યારે અન્ય ચીઝનો સ્વાદ કોરીઝો સોસેજ પર આધારિત 'તેમની શાકાહારી ચીઝની સમજણમાં બંધબેસતું ન હતું'. નામકરણ વિવાદ કંપનીની સ્થાપના હેપ્પી ચીઝ તરીકે કરવામાં આવી હતી. જો કે, 2018 માં, ઉદ્યોગ સંગઠનોનું પ્રતિનિધિત્વ કરતી સંસ્થાએ તેને તેનું નામ બદલવા અથવા મુકદ્દમાનો સામનો કરવા કહ્યું, કારણ કે ઇયુ કાયદો ગાયના દૂધ વિનાના ઉત્પાદનો માટે ડેરી શબ્દોનો ઉપયોગ કરવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. ત્યારબાદ શાકાહારી કંપનીએ તેનું નામ બદલીને હેપ્પી કાજુ કરી દીધું. ત્યારબાદ 2018 માં હેપ્પી કાજુ પર 'ક્રીમ ચીઝના વિકલ્પ' લેબલ સાથે ગ્રાહકોને ગેરમાર્ગે દોરવા બદલ દાવો માંડ્યો હતો. જર્મનીની એક અદાલતે 2019માં શાકાહારી કંપનીની તરફેણમાં ચુકાદો આપ્યો હતો. 2021 માં, કંપનીએ તેનું નામ ફરીથી હેપ્પી કાજુથી બદલીને ડૉ. મન્નાઝ કર્યું, જેનું નામ તેના સ્થાપક અને તેમના તબીબી ડૉક્ટરના ખિતાબ પરથી રાખવામાં આવ્યું. કંપનીના જણાવ્યા અનુસાર, નામ પરિવર્તન કાજુની બહાર તેના ઘટકોના વિસ્તરણથી પ્રેરિત હતું. આ પણ જુઓ લા ફોક્સમેગેરી (યુકે) જય અને જોય (ફ્રાન્સ) સંદર્ભો જર્મનીમાં વેગન બ્રાન્ડ્સ વેગનિઝમ ચીઝ એનાલોગ ચીઝ રિટેલર્સ