Havana (restaurant)
હવાના એ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મેઇનના ડાઉનટાઉન બાર હાર્બરમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. માઈકલ બોલાન્ડ અને તેમની પત્ની ડેરડ્રે સ્વોર્ડ્સ દ્વારા 1997 માં સ્થપાયેલી આ રેસ્ટોરન્ટને ઘણા પુરસ્કારો મળ્યા છે, ખાસ કરીને તેની વાઇન સૂચિ માટે, જેણે 2004 થી દર વર્ષે શ્રેષ્ઠતા માટે વાઇન સ્પેક્ટેટર્સ એવોર્ડ મેળવ્યો છે. ક્યુબાનોથી પ્રભાવિત રેસ્ટોરન્ટ, તેની સાથે જોડાયેલ આઉટડોર બાર, હવાના પેરિલા તપસ બાર અને ગ્રિલ છે, જેને 2003માં ગેરેજમાંથી રૂપાંતરિત કરવામાં આવ્યું હતું. બેઠેલા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના રાષ્ટ્રપતિ બરાક ઓબામાએ 17 જુલાઈ, 2010ના રોજ માઉન્ટ ડેઝર્ટ આઇલેન્ડ પર તેમના પરિવારના વેકેશન દરમિયાન રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન કર્યું હતું. રાષ્ટ્રપતિ પાસે પેલા અને પ્રથમ મહિલા મિશેલ ઓબામા પાસે લોબસ્ટર થર્મિડોર હતું. બરાબર એક સદી અગાઉ હોવર્ડ ટાફ્ટની મુલાકાત પછી આ ટાપુની રાષ્ટ્રપતિની પ્રથમ મુલાકાત હતી. મુખ્ય બારટેન્ડર માર્ક "ડફી" ડાયર રેસ્ટોરન્ટમાં તેની સ્થાપના થઈ ત્યારથી કામ કરી રહ્યા છે. બોલાન્ડ અને સ્વોર્ડ્સે 2010માં પોર્ટલેન્ડ, મૈનેમાં હવાના સાઉથ નામની એક બહેન રેસ્ટોરન્ટ ખોલી હતી, પરંતુ તે પછી ટૂંક સમયમાં જ તે બંધ થઈ ગઈ હતી. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, એસ્ક્વાયરે હવાનાને તેની "100 રેસ્ટોરાં અમેરિકા ગુમાવી શકે તેમ નથી" ની યાદીમાં સામેલ કરી હતી. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બાર હાર્બરમાં ઇમારતો અને માળખાઓ, મેઇન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં મેઇન રેસ્ટોરન્ટ્સ 1997 માં બાર હાર્બર, મેઇનના મેઇન ઇકોનોમીમાં સ્થાપવામાં આવી હતી.