France Pastry
ફ્રાન્સ પેસ્ટ્રી એ ઈરાનના તેહરાનમાં આવેલી કન્ફેક્શનરી છે, જે યુરોપિયન કૂકીઝમાં વિશેષતા ધરાવે છે. તે તેહરાનની સૌથી જૂની મીઠાઇની દુકાનમાંથી એક છે. ફ્રાન્સ પેસ્ટ્રીની સ્થાપના 1965માં મોહમ્મદ સબેતઘદમ દ્વારા તેમના ત્રણ મિત્રોની મદદથી કરવામાં આવી હતી. તેઓએ વર્કશોપ ઉપરાંત એક સ્થળની રચના કરી. વિદેશમાંથી કન્ફેક્શનરી સંબંધિત મશીનોની આયાત કરવામાં લગભગ એક વર્ષનો સમય લાગ્યો હતો, કારણ કે તે સમયે ઈરાનમાં બ્રેડ બનાવવાની કોઈ નવી મશીનો નહોતી. તે સમયે, હોવેયડાની સરકારની શરૂઆતમાં, કસ્ટમ્સ ખાતે મશીનો જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા, અને તેમની મંજૂરીમાં લગભગ છ મહિનાનો સમય લાગ્યો હતો. બેકિંગમાં આધુનિક તફાવત લાવવા માટે સ્થાપકો ગિલ્બર્ટ બેરો નામના સ્વિસ રસોઇયા (ફ્રાન્સમાં રહેતા) ને પણ ઈરાન લાવ્યા હતા. શરૂઆતમાં, બેરોના રહેઠાણને લંબાવવામાં સમસ્યાઓ હતી, પરંતુ તેમણે એક ઈરાની મહિલા સાથે લગ્ન કર્યા પછી, તેમની રહેઠાણની સમસ્યા હલ થઈ ગઈ હતી. બેરો 1977 સુધી ઈરાનમાં હતા, પછી થોડા સમય માટે મેહરાબાદ એરપોર્ટ પર કેટરિંગમાં કામ કર્યું અને ક્રાંતિ પછી ઈરાન છોડી દીધું. સંદર્ભો કન્ફેક્શનરી કંપનીઓ 1965માં સ્થપાયેલી ઈરાની કંપનીઓ 1965માં સ્થપાયેલી ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ 1965માં તેહરાન સ્થિત ખાદ્ય અને પીણા કંપનીઓ 1965માં તેહરાન સ્થિત ઈરાની કન્ફેક્શનરી સંસ્થાઓ