Pentaclethra macrophylla
પેન્ટાક્લેથ્રા મેક્રોફિલા, જેને આફ્રિકન ઓઇલ બીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વૃક્ષ એક મોટું કદનું વૃક્ષ છે જે લાંબા દ્વિધ્રુવીય સંયોજન પાંદડા ધરાવે છે જે પશ્ચિમ અને મધ્ય આફ્રિકામાં સ્થાનિક છે. તે ફેબેસી કુટુંબમાં આવે છે. આ પ્રજાતિના બીજ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને નાઇજિરીયામાં સૂપ મસાલા ઉગબા બનાવવા માટે આથો લાવવામાં આવે છે. વર્ણન એક મોટું વૃક્ષ જે 36 મીટર ઊંચું, પરિપક્વ વૃક્ષો સુધી વધવા માટે સક્ષમ છે તે ભીંગડાંવાળું, કથ્થઈ ભસતા અને નીચી શાખાઓ ધરાવતું હોય છે; વૃક્ષના મૂળમાં જાડા નિતંબવાળા મૂળ હોય છે જ્યારે થડ ગૂંચવાયેલા અને વળાંકવાળા હોય છે. પાંદડા, 45 સે. મી. લાંબા, વૈકલ્પિક, ગોઠવણીમાં દ્વિધ્રુવીય સંયોજન, 9-13 વિરુદ્ધ પિન્નેની જોડી સાથે 8-14 પિન્ને દીઠ પત્રિકાઓની જોડી, પત્રિકાઓ આકારમાં સમસ્થાનિક હોય છે; સ્ટેપ્યુલ 3-5 મીમી લાંબો હોય છે અને પેટીઓલ 8 સે. મી. લાંબો હોઈ શકે છે. પત્રિકાઓ રૂપરેખામાં લંબગોળથી લંબગોળ હોય છે, 1.2-2.5 સે. મી. લાંબી અને 5-8 મીમી પહોળી હોય છે, ટોચ ગોળાકારથી ગોળાકાર હોય છે, પાનનો આધાર અસમાન હોય છે, ક્યાં તો ઓરિક્યુલેટ અથવા ક્યુનેટ હોય છે. પુષ્પક્રમ, અંતિમ અથવા અક્ષીય, સ્પાઇસિફોર્મ પેનિકલ્સમાં ટી. પી. 30 સે. મી. લાંબુ; કેલિક્સ ટ્યુબ 0.7 મીમી લાંબી હોય છે, કેલિક્સ લોબ્સ 5 હોય છે, 0.50 મીમી લાંબી હોય છે, પાંખડીઓ પણ 5 હોય છે, 3 મીમી લાંબી હોય છે. ફૂલો સુગંધિત અને આછા પીળા રંગના હોય છે, ફૂલોનો સમયગાળો ફેબ્રુઆરી અને એપ્રિલની વચ્ચે હોય છે. ફળ ઘેરા બદામી-કાળા રંગનું શીંગો છે, જે 50 સે. મી. લાંબુ, 10 સે. મી. પહોળું અને 2 સે. મી. જાડું, 6-10, બીજવાળું, જાંબલી બદામી વૃષણ ધરાવતા બીજ, 3.5-6 સે. મી. લાંબા અને 1 સે. મી. જાડા હોય છે. વિતરણ સેનેગલના જંગલ વિસ્તારોમાં પૂર્વ તરફ સુદાન અને દક્ષિણ તરફ અંગોલા સુધી થાય છે. ઉપયોગો પ્રક્રિયા અને આથો લાવ્યા પછી, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝથી સમૃદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવતા પ્રોસેસ્ડ બીજ, ઓલિક અને લિનોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ ફેટી તેલ, પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનો સૂપ અને સલાડમાં મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અથવા ખાવામાં આવે છે. બીજમાંથી તેલના અર્કનો ઉપયોગ 'ઓવાલા' માખણ બનાવવા માટે થાય છે, જેનો ઉપયોગ મધ્ય આફ્રિકામાં મીણબત્તીઓ, ઊંજણ અને મલમ બનાવવા માટે થાય છે. છાલનો ઉકાળો ચાંદા અને જખમો માટે સ્થાનિક સારવાર તરીકે લાગુ કરવામાં આવે છે. નાઇજિરીયાના કેટલાક ભાગોમાં, ઝાડા સંબંધિત બિમારીઓની સારવાર માટે પરંપરાગત દવાઓમાં પાંદડાના અર્કનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સંદર્ભો પશ્ચિમ ઉષ્ણકટિબંધીય આફ્રિકાની વનસ્પતિ મિમોસોઈડ્સ