China Chalet
ચાઇના શૈલેટ એ ન્યુ યોર્ક સિટીના નાણાકીય જિલ્લામાં સ્થિત એક ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ હતી. 1975માં ખોલવામાં આવેલી આ રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયિક ગ્રાહકો માટે વૈભવી ડિમ સમ બેન્ક્વેટ હોલ તરીકે કાર્યરત હતી. 2000 ના દાયકાની શરૂઆતમાં, ચાઇના શૈલેટ સમકાલીન રીતે નાઇટલાઇફ ઇવેન્ટ્સ માટે ભાડાની જગ્યા તરીકે કાર્યરત હતી, જે વૈકલ્પિક રીતે ઇવેન્ટ સ્પેસ, નાઇટક્લબ અને કોન્સર્ટ સ્થળ તરીકે સેવા આપે છે. ચાઇના શૈલેટ 2020 માં કાયમી ધોરણે બંધ થઈ ગયું. ચાઇના શૈલેટની શરૂઆત 1975માં ન્યુ યોર્ક સિટીના ફાઇનાન્શિયલ ડિસ્ટ્રિક્ટ ઓફ મેનહટનમાં થઈ હતી, જે એક્સચેન્જ પ્લેસ નજીક બ્રોડવે પર સ્થિત છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં ત્રણ વિભાજિત વિભાગોમાં 800થી વધુની બેઠક ક્ષમતા અને બે બારમાં સંપૂર્ણ બાર સેવા સાથે વૈભવી ડિમ સમ બેન્ક્વેટ હોલ-સ્ટાઇલ સેટિંગમાં અમેરિકન ચાઇનીઝ વાનગીઓ પીરસવામાં આવી હતી. તેની ડિઝાઇન વ્યાપારી મેનહટનમાં ચાઇનીઝ બેન્ક્વેટ હોલની લાક્ષણિકતા હતી જે ઉદ્યોગપતિઓને પૂરી પાડતી હતીઃ "ભવ્ય રીતે ગાલીચોથી સજ્જ, બારીઓ પર સ્વેગ કરેલા પડદાઓ સાથે, અને રાહ જોનારાઓ ઔપચારિક રીતે વેસ્ટ અને ટાઈમાં સજ્જ હતા". રેસ્ટોરાંએ 2020 સુધી બંધ ન થાય ત્યાં સુધી સેવા અને ડિઝાઇનની આ શૈલી જાળવી રાખી હતી અને તે વોલ સ્ટ્રીટ વિસ્તારમાં સૌથી લાંબા સમય સુધી કાર્યરત ચાઇનીઝ બેન્ક્વેટ હોલમાંનું એક હતું. 2000ના દાયકાના મધ્યભાગથી શરૂ કરીને, ચાઇના શૈલેટે રાત્રિના સમયે પોપઅપ કાર્યક્રમો માટે કોન્સર્ટ સ્થળ અને ક્લબ તરીકે ઉપયોગ કરવા માટે તેની જગ્યા ભાડે આપવાનું શરૂ કર્યું, જ્યારે દિવસના કલાકો દરમિયાન રેસ્ટોરન્ટ તરીકે કામ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું. ન્યૂ યોર્કે અહેવાલ આપ્યો હતો કે ફોટોગ્રાફર ગ્લિનિસ મેકડારીસ દ્વારા કાર્યોના પ્રદર્શન માટે પાર્ટી પછીની આવી પ્રથમ પાર્ટી 2005 માં યોજાઈ હતી; મેકડારીસ અને તેણીના ભાગીદાર જેમ્મા ઇંગલ્સે ત્યારબાદ રેસ્ટોરન્ટમાં નિયમિત પાર્ટીઓનું આયોજન કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. આ અને સમાન ઘટનાઓએ ચાઇના શૈલેટ તરફ "કલાત્મક ભીડ" ને આકર્ષિત કરી હતી, જે રેસ્ટોરન્ટના દિવસના પરંપરાગત ગ્રાહકોથી તદ્દન વિપરીત હતી; 2011 સુધીમાં, ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સે અહેવાલ આપ્યો હતો કે ચાઇના શૈલેટ "લગભગ પાંચ વર્ષ સુધી ફેશન અને કલા ભીડનું પ્રિય આશ્રયસ્થાન રહ્યું હતું". જગ્યા ભાડે આપવાના ઓછા ખર્ચને કારણે ચાઇના શૈલેટ "જાતીય ઓળખ, વંશીયતા અને આર્થિક માધ્યમોની વ્યાપક શ્રેણી" પૂરી પાડતી પાર્ટીઓનું આયોજન કરવા માટે પ્રતિષ્ઠા વિકસાવી. ચાઇના શૈલેટ 2020 માં કાયમી ધોરણે બંધ થઈ ગયું. બંધ કરવાનું કોઈ કારણ આપવામાં આવ્યું ન હોવા છતાં, કોવિડ-19 રોગચાળાને કારણે ઉભી થયેલી આર્થિક મંદીને બહુવિધ આઉટલેટ્સ દ્વારા સંભવિત કારણ તરીકે અનુમાન કરવામાં આવ્યું હતું. બે વધારાના ચાઇના શૈલેટ સ્થાનો અનુક્રમે અપર ઇસ્ટ સાઇડ અને એલ્ટિંગવિલે, સ્ટેટન આઇલેન્ડમાં કાર્યરત હતા. એલ્ટિંગવિલે સ્થાન 2006 માં ખોલવામાં આવ્યું હતું અને 2020 માં બંધ થયું હતું, જ્યારે અપર ઇસ્ટ સાઇડ સ્થાન 2021 સુધીમાં બંધ થયું હતું. રિસેપ્શન અને વારસો ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સે ચાઇના શૈલેટ ખાતેની પાર્ટીઓનું વર્ણન કર્યું હતું "જાણે કે ન્યૂ યોર્કની કલા જગતને મિડવેસ્ટમાં હોલિડે ઇનમાં લઈ જવામાં આવી હોય", જ્યારે વિમેન્સ વિયર ડેઇલીએ તેને "ઇન્સ્ટાગ્રામ યુગનો સ્ટુડિયો 54" ગણાવ્યો હતો. ઈટર માટે લખતા, રેસ્ટોરન્ટના વિવેચક રોબર્ટ સીટસેમાએ ચાઇના શૈલેટને "ટાઈમવોર્ન લાવણ્યના ભૂત" તરીકે વર્ણવ્યું હતું, જે "થ્રી-માર્ટિની લંચના લુપ્ત થતા યુગ" ને ઉજાગર કરે છે. વાઇસએ નોંધ્યું હતું કે પાર્ટી સ્થળ તરીકે ચાઇના શૈલેટની લોકપ્રિયતા ન્યુ યોર્ક સિટીની નાઇટલાઇફ માટે "એક વળાંક" પર આવી હતી, કારણ કે "બીટ્રિસ ઇન અને બંગલો 8 જેવા દિગ્ગજો 2009 માં નાણાકીય કટોકટીની પૃષ્ઠભૂમિ વચ્ચે ઝાંખા પડવા લાગ્યા હતા" અને "શહેરના શાંત બાળકો વિવિધ નવા સ્ટોમ્પિંગ મેદાનોમાં નાસી ગયા હતા". ભૂતપૂર્વ મેયર રુડી ગિયુલિયાની અને ભૂતપૂર્વ એનવાયપીડી પોલીસ કમિશનર વિલિયમ બ્રેટન સહિત ન્યૂયોર્કના રાજકારણ અને નાણાંકિય ક્ષેત્રની અનેક હસ્તીઓએ ચાઇના શૈલેટમાં ભોજન લીધું હતું. ચાઇના શૈલેટ ખાતે પાર્ટીઓ કાર્ડી બી, ટિમોથી ચેલમેટ, કેરોલ લિમ, મેરી-કેટ અને એશ્લે ઓલ્સન, એરી માર્કોપોલોસ, ઓરેલ શ્મિટ અને રીટા એકરમેન દ્વારા યોજવામાં આવી હતી અથવા હાજરી આપી હતી. કેલ્વિન ક્લેઈન અને પ્રાદા જેવી ફેશન બ્રાન્ડ્સ ન્યૂયોર્ક ફેશન વીક દરમિયાન ચાઇના શૈલેટ ખાતે શો યોજતી હતી, જ્યારે વોગ નિયમિતપણે ફોટો શૂટ માટે જગ્યા ભાડે લેતું હતું. ચાઇના શૈલેટ ખાતે પ્રદર્શન કરનારા નોંધપાત્ર કલાકારોમાં કિંગ ક્રુલ, ડેની બ્રાઉન, મેગન થી સ્ટેલિયન અને ડીજે કેસિડીનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ સત્તાવાર વેબસાઇટ (નિષ્ક્રિય, ઇન્ટરનેટ આર્કાઇવ દ્વારા લિંક) ન્યુ યોર્ક સિટીમાં 1975 સંસ્થાઓ 2020 મેનહટનમાં ચાઇનીઝ રેસ્ટોરાં (રાજ્ય) ન્યુ યોર્ક સિટીનો સાંસ્કૃતિક ઇતિહાસ મેનહટનમાં એશિયન રેસ્ટોરાં નિષ્ક્રિય યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ચાઇનીઝ રેસ્ટોરાં ન્યુ યોર્ક (રાજ્ય) ફાઇનાન્સિયલ ડિસ્ટ્રિક્ટ, મેનહટનમાં નાઇટક્લબો નિષ્ક્રિય 2020 માં મેનહટન રેસ્ટોરાંમાં ન્યુ યોર્ક સિટી નાઇટક્લબોમાં ભૂતપૂર્વ સંગીત સ્થળો 1975 માં સ્થપાયેલ રેસ્ટોરાં