Fried milk
તળેલું દૂધ કેન્ટોનીઝ રાંધણકળાની મીઠાઈ છે, જેનો ઉદ્દભવ ગુઆંગડોંગના શુન્ડે જિલ્લામાં થયો હતો. આ વાનગી બહારથી સોનેરી અને ચપળ હોય છે, અને અંદરથી દૂધિયા સ્વાદ સાથે નરમ અને સફેદ હોય છે. દૂધને લોટ, કોર્નસ્ટાર્ચ અને ઇંડા સાથે જાડું કરવામાં આવે છે, અને પછી બ્રેડક્રમ્બ્સ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને તળવામાં આવે છે. તે સ્પેનિશ મીઠાઈ લેચે ફ્રિટા જેવું જ છે. સંદર્ભો ઊંડા તળેલા ખોરાક કેન્ટોનીઝ રાંધણકળા ચીની મીઠાઈઓ કસ્ટર્ડ મીઠાઈઓ