Pan de siosa
પાન ડી સિઓસા, જેને પાન ડી લેચે પણ કહેવામાં આવે છે, તે ફિલિપાઇન્સના વિસાયા ટાપુઓમાંથી ઉદ્ભવેલી ફિલિપિનો પુલ-અપાર્ટ બ્રેડ છે. તેઓ લાક્ષણિક રીતે ખૂબ જ નરમ રચના ધરાવે છે અને એકસાથે શેકવામાં આવે છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ માંસ અથવા સૂપની વાનગીઓ સાથે સાદા ખાઈ શકાય છે, અથવા મીઠાઈ તરીકે માખણની ઉદાર માત્રા સાથે બ્રશ કરી શકાય છે અને ખાંડ અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ (ફિલિપિનો એન્સેમાડાની જેમ) સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે. બેકોલોડમાં, તેમને વિશિષ્ટ રીતે સ્કવેર પર શેકવામાં આવે છે અને તેલ, માર્જરિન અથવા બનાના કેચઅપથી સાફ કરી શકાય છે, અને પછી ઈનીહો વાનગીઓ સાથે જોડી બનાવીને ખાઈ શકાય છે. પેસ્ટલ ડી કેમિગુઇન પાન ડી સાલ પાન ડી મોંજા પાન ડી કોકો સંદર્ભો બ્રેડ યીસ્ટ બ્રેડ દક્ષિણપૂર્વ એશિયન બ્રેડ ફિલિપાઈન બ્રેડ વિસાયન રાંધણકળા પણ જુઓ.