Foodshed.io
Foodshed.io એક કૃષિ ટેકનોલોજી કંપની છે જે સ્થાનિક ખાદ્ય પુરવઠા સાંકળોમાં નિષ્ણાત છે. તેઓ સ્થાનિક પેદાશો અને અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનો મેળવવા માટે રેસ્ટોરાં, યુનિવર્સિટીઓ અને કરિયાણાની દુકાનના છૂટક વેપારીઓ સાથે ભાગીદારી કરે છે. ઇતિહાસ Foodshed.io ની સ્થાપના 2016 માં ડેનિયલ બેકમેન પીએચડી, ક્લેયર સુલિવાન અને થોમસ હેલરન દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ કંપની મિડવેસ્ટર્ન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કાર્યરત છે અને 2019માં સેન્ટ લૂઇસ યીલ્ડ લેબ ઇન્ક્યુબેટરમાં જોડાઈ હતી. 2020 માં, તેઓએ સેન્ટ લૂઇસ સ્થિત કરિયાણાની દુકાનની સાંકળ શ્નક્સ માર્કેટ્સ સાથે ભાગીદારી કરી. સપ્ટેમ્બર 2021 સુધીમાં, શ્નાક્સ સ્થાનિક ઉત્પાદન કાર્યક્રમમાં Foodshed.io પ્લેટફોર્મનો ઉપયોગ કરીને એક વર્ષમાં 173% નો વધારો થયો હતો. ફૂડશેડ ચિપોટલ મેક્સીકન ગ્રિલના 2021 "એલ્યુમિનરીઝ પ્રોજેક્ટ" ના સભ્ય હતા. સર્વિસીસ ટેક્નોલોજી Foodshed.io પાસે એક એપ્લિકેશન છે જે મોબાઇલ અથવા વેબ માટે ઉપલબ્ધ છે. આ મંચ ખેડૂતોને 250 માઇલની ત્રિજ્યામાં ખરીદદારો માટે પેદાશો અને અન્ય ચીજવસ્તુઓની યાદી બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. સ્થાનિક ઇન્વેન્ટરીને સ્થાનિક ખેતરોના નેટવર્કમાંથી એક બજાર બનાવવા માટે એકત્રિત કરવામાં આવે છે જ્યાં ખરીદદારો તેમના તમામ ઓર્ડર આપી શકે છે. તે હાલમાં શ્નક્સ બજારોમાં ઉપયોગમાં છે. ખાદ્ય સુરક્ષા USDA GAP પ્રમાણપત્રની જરૂર હોય તેવી છૂટક સંસ્થાઓ માટે, Foodshed.io ખેડૂતોને પ્રમાણિત બનવા માટે તૈયાર કરે છે. પર્યાવરણીય અસર કંપની સ્થાનિક ઉત્પાદકો સાથે કામ કરે છે જેથી તેમની ખેતીની પર્યાવરણીય અસરને ઘટાડવામાં મદદ મળે. આમાં પાકની ફેરબદલી અને ઉપરની માટીની જાળવણીનો સમાવેશ થાય છે, તેમજ ખોરાકનો બગાડ અને ખોરાકના અંતરને ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો અમેરિકન ખાદ્ય અને પીણા સંસ્થાઓ સપ્લાય ચેઇન સોફ્ટવેર કંપનીઓ