Gado Gado (restaurant)
ગાડો ગાડો એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં આવેલી એક એશિયન રેસ્ટોરન્ટ છે. વર્ણન રેસ્ટોરન્ટમાં પોર્ટલેન્ડના હોલીવુડ પડોશમાં ઇન્ડોનેશિયન અને ચાઇનીઝ વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છે; મેનુમાં ડુક્કરનું માંસ-અને-લોહી-સોસેજ મકાઈના કૂતરા, નૂડલ અને ચોખાની વાનગીઓ (ચાઇનીઝ સોસેજ અને ડંગેનેસ કરચલા સાથે નાસી ગોરેંગ સહિત), અને સલાડનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સાઇટ્રસ, ચૂનોના પાંદડા અને તુલસી સાથે કેળાના પાંદડાવાળા ધૂમ્રપાન કરેલા બતકનો કચુંબરનો સમાવેશ થાય છે. ગાડો ગાડોને "કેઝ્યુઅલ, રંગબેરંગી રેસ્ટોરન્ટ તરીકે વર્ણવવામાં આવી છે, જે બિન-વર્ણનાત્મક સ્ટ્રીપ મોલમાં આવેલી છે". ઇતિહાસ થોમસ પિશા-ડફલી અને મારિયા પિશા-ડફલીએ જૂન 2019 માં ગાડો ગાડો ખોલ્યો, જે શરૂઆતમાં આયોજન કરતાં થોડો મોડો હતો. રેસ્ટોરાંએ જુલાઈમાં બ્રંચ પીરસવાનું શરૂ કર્યું હતું. કોવિડ-19 રોગચાળાને કારણે બે સપ્તાહ બંધ રહ્યા પછી, એપ્રિલ 2020 માં પિશા-ડફલીઝે "ઓમાઝ ટેકઅવે" નામનું "સ્ટોનર ફૂડ" નું મેનૂ લોન્ચ કર્યું; પોપ-અપ, જેને પાછળથી ઓમાઝ હાઈડેવે નામ આપવામાં આવ્યું, તે 2020 માં એકલ રેસ્ટોરન્ટ બની ગયું. 2019 માં રિસેપ્શન, ગાડો ગાડો ઈટર પોર્ટલેન્ડ ઈટર એવોર્ડ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ ઓફ ધ યર ફાઇનલિસ્ટ હતા. ડેનિયલ બાર્નેટે 2020ની "પોર્ટલેન્ડના 10 બઝીસ્ટ ન્યૂ બ્રેકફાસ્ટ્સ એન્ડ બ્રંચ્સ" ની યાદીમાં આ રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. ગાડો ગાડોને 2020 જેમ્સ બીઅર્ડ એવોર્ડ્સમાં શ્રેષ્ઠ નવી રેસ્ટોરન્ટ શ્રેણીમાં નામાંકિત કરવામાં આવ્યા હતા. 2020માં, આ રેસ્ટોરન્ટને ઈટર પોર્ટલેન્ડની "પોર્ટલેન્ડની ટોચની પાંડન ટ્રીટ્સ" અને "પોર્ટલેન્ડમાં 15 સ્વાદિષ્ટ ડમ્પલિંગ ડેસ્ટિનેશન્સ" ની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવી હતી. બ્રુક જેક્સન-ગ્લાઈડને "પોર્ટલેન્ડમાં 38 આવશ્યક રેસ્ટોરાં અને ફૂડ કાર્ટ્સ" ની ઈટર પોર્ટલેન્ડ 2021ની યાદીમાં ગાડો ગાડોને પણ સામેલ કર્યો હતો. વેબસાઇટના નાથન વિલિયમ્સે 2022ની "પોર્ટલેન્ડના સારગ્રાહી હોલીવુડ જિલ્લામાં 14 વિશિષ્ટ સ્થળો" ની યાદીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ 2019 ઓરેગોનમાં સંસ્થાઓ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન હોલીવુડ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં ચાઇનીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સ ઇન્ડોનેશિયન અમેરિકન ઇન્ડોનેશિયન રેસ્ટોરન્ટ્સ 2019 માં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ