East Glisan Pizza Lounge
ઇસ્ટ ગ્લિસન પિઝા લાઉન્જ એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં આવેલું એક પિઝેરિયા છે. પૂર્વ ગ્લિસન પિઝા લાઉન્જ એ પોર્ટલેન્ડના મોન્ટાવિલા પડોશમાં ઉત્તરપૂર્વ ગ્લિસન સ્ટ્રીટ પર આવેલું એક પિઝેરિયા છે. 2014 સુધીમાં, મેનુમાં દસ પ્રકારના પિઝા, પાંચ એપેટાઇઝર્સ અને ત્રણ સલાડ ઓફર કરવામાં આવ્યા હતા. એક પિઝામાં બ્રોકોલી રેપિની અને લસણનું તેલ હોય છે અને બીજામાં પ્રોવોલોન, વરિયાળી અને મામા લિલના મરી સાથે કેપિકોલા હોય છે. ખાદ્યપદાર્થોમાં ચણા અને ટામેટાં અને પરમેસન સાથે ડુક્કરના માંસના ગોળાનો સમાવેશ થાય છે. કોકટેલ, બીયર અને વાઇન પણ ઉપલબ્ધ છે. 2017 સુધીમાં, ઇસ્ટ ગ્લિસને મંગળવારે ડેટ્રોઇટ-શૈલીના પિઝાની રજૂઆત કરી હતી. ઇતિહાસના શેફ વેલેરી માર્કેલે 2014 માં બે રૂમની જગ્યામાં રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું હતું, જેમાં અગાઉ મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ હતું. વિલામેટ વીક માર્ટિન સિઝમેરે આંતરિક અને વાતાવરણ વિશે કહ્યુંઃ "અસ્પષ્ટ રીતે પ્રકાશિત પૂર્વ ગ્લિસન ખરેખર એક વિશ્રામગૃહ છે. આશરે અડધી બેઠક બાર સ્ટૂલ અથવા કોચ છે, અને આગળના સાઇડવૉકમાં તે કઠોર લાકડાના પિકનિક ટેબલનો કાફલો છે જ્યાં ધૂમ્રપાન કરનારાઓ પોર્ટલેન્ડ ડાઇવ બારની બહાર ભેગા થાય છે. તે રેડિયો પર 90 ના દાયકાના તમામ ક્લાસિક છેઃ પ્રારંભિક વિલ્કો અને લિઝ ફેર, મિડકેરિયર વ્હિટની હ્યુસ્ટન અને ટીના ટર્નર. 2014માં પિઝા વીક માટે, ધ કન્ટ્રી કેટના રસોઇયા અને માલિક, માર્કેલ અને એડમ સેપિંગ્ટને 'કન્ટ્રી કેટ પિઝા' બનાવવા માટે માર્કેલ સાથે સહયોગ કર્યો હતો. એક અઠવાડિયા માટે ઉપલબ્ધ બાલસામિક-બ્રેઇઝ્ડ બેકન પિઝામાં શેકેલા બટરનટ સ્ક્વોશ પ્યુરી, બકરીનું ચીઝ અને અરુગુલા હતા. ડેટ્રોઇટ-શૈલીના પિઝાને 2016 માં મેનૂમાં ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. 2017 સુધીમાં ક્રિસ્ટન માર્થા બ્રાઉન માલિક છે. પોર્ટલેન્ડ મર્ક્યુરીના રિસેપ્શન એન્ડ્રીયા ડેમવુડે જણાવ્યું હતું કે ઇસ્ટ ગ્લિસનના પિઝા "આ વિસ્તારમાં એક નક્કર ઉમેરો છે, અને આપણામાંના જેઓ સેસર ઇ. ચાવેઝ બ્લવીડની પશ્ચિમમાં રહે છે તેમના માટે પૂરતા છે. ઓછામાં ઓછી અમુક વાર આપણી પોતાની મનપસંદ જગ્યા પર છેતરપિંડી કરવી. તેણીની સમીક્ષામાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે, "નાની ભૂલો હોવા છતાં, ઇસ્ટ ગ્લિસન ચોક્કસપણે પિઝા કમ્પ્લિટિસ્ટ અને મેલ્ટી ચીઝ, માંસ અને બ્રેડ માટેની શારીરિક ઇચ્છાને સંતોષવા માંગતા લોકો બંને માટે યાદીમાં હોવું જોઈએ". માર્ટિન સિઝમારે વિલામેટ વીકની 2017ની ડેટ્રોઇટ-શૈલીના પિઝા માટે શહેરની છ શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં ઇસ્ટ ગ્લિસનનો સમાવેશ કર્યો હતો. અખબારે "પોર્ટલેન્ડમાં શ્રેષ્ઠ બાર પિઝા" ની 2017ની યાદીમાં ઇસ્ટ ગ્લિસનનો પણ સમાવેશ કર્યો હતો અને કહ્યું હતું કે બ્રાઉન પાસે "શહેરની શ્રેષ્ઠ ડેટ્રોઇટ પાઈ" સાથે "આસપાસના શ્રેષ્ઠ નાના પિઝેરીઆમાંથી એક" હતું. માઈકલ રસેલે પોર્ટલેન્ડના ટોચના દસ પીઝેરિયાની ધ ઓરેગોનિયન 2018ની યાદીમાં પૂર્વ ગ્લિસનને દસમા ક્રમે મૂક્યું હતું. એલેક્સ ફ્રેને થ્રિલિસ્ટની 2020ની "ધ એબ્સોલ્યુટ બેસ્ટ પિઝા ઇન પોર્ટલેન્ડ" ની ઝાંખીમાં ઇસ્ટ ગ્લિસનનો સમાવેશ કર્યો હતો. પોર્ટલેન્ડમાં પિઝા, ઓરેગોન સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ ઓરેગોન મોન્ટાવિલા, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન નોર્થઇસ્ટ પોર્ટલેન્ડ, પોર્ટલેન્ડમાં ઓરેગોન પિઝેરીઆસ, ઓરેગોન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઝોમેટો 2014 સંસ્થાઓમાં પૂર્વ ગ્લિસન પિઝા લાઉન્જ પણ જુઓ.