Cloud City Ice Cream
ક્લાઉડ સિટી આઈસ્ક્રીમ એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં આવેલું આઈસ્ક્રીમ પાર્લર છે. ક્લાઉડ સિટી આઈસ્ક્રીમ એ દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના વુડસ્ટોક પડોશમાં આવેલું આઈસ્ક્રીમ પાર્લર છે. મેનુમાં આઈસ્ક્રીમ કેક, આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવિચ ("પાઈ ક્રીમ") અને યુનિકોન (આઈસ્ક્રીમ અને છંટકાવ સાથે સફેદ ચોકલેટમાં ડૂબી ગયેલી ખાંડની શંકુ) નો સમાવેશ થાય છે. ચેરી બોમ્બમાં તીખી ચેરી આઈસ્ક્રીમ અને વેનીલા પાઇ ક્રસ્ટ હોય છે. માલ્ટેડ ફ્રેન્ચ સિલ્કમાં માલ્ટેડ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ અને ડાર્ક ચોકલેટ પાઇ ક્રસ્ટ હોય છે. સ્નેપી બકરી આઈસ્ક્રીમ સેન્ડવિચમાં લીંબુ બકરી ચીઝ આઈસ્ક્રીમ સાથે આદુ સ્નેપ પાઈ ક્રસ્ટ હોય છે. આઈસ્ક્રીમ કેકમાં આદુ કોળું ચા, માલ્ટેડ ચોકલેટ ચેરી બોમ્બ અને મેક્સીકન કોકા-કોલા કેકનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ડાર્ક ચોકલેટ બટર કેક, વેનીલા શિફૉન કેક, કારામેલ આઈસ્ક્રીમ, તજ બટરક્રીમ અને ડાર્ક ચોકલેટ ગ્લેઝ હોય છે. પીવાના વિકલ્પોમાં કોફી (સ્ટમ્પટાઉન કોફી રોસ્ટર્સ), હોટ ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ ફ્લોટ્સ અને મિલ્કશેકનો સમાવેશ થાય છે. વફલ શંકુ સ્થળ પર બનાવવામાં આવે છે. 2012 સુધીમાં સ્ટમ્પટાઉન (કોફી) આઈસ્ક્રીમનો સ્વાદ સૌથી વધુ લોકપ્રિય હતો. અન્ય આઈસ્ક્રીમ સ્વાદોમાં બટર પેકન, કૂકીઝ અને ક્રીમ, હની લેવેન્ડર, પિસ્તા, સી સોલ્ટ કૂકી લોટ, ગ્રીલ્ડ પીચ સ્વીટ ટી અને સાસક્વેચ ટ્રેક્સનો સમાવેશ થાય છે. સર્કસ ફ્રેન્ડ્સ પાસે મધરની સર્કસ એનિમલ કૂકીઝ અને મીઠી ક્રીમ હોય છે, અને ટોટ્સ મા 'ગોટ્સમાં લીંબુના દહીં સાથે બકરીની ચીઝની આઈસ્ક્રીમ હોય છે. સનશાઇન એ શાકાહારી વિકલ્પ છે અને તેમાં એલચી, તજ, હળદર અને થાઈ નાળિયેરનું દૂધ હોય છે. બોર્બોન વેનીલા બર્નસાઇડ બોર્બોનનો ઉપયોગ કરે છે અને ચોકલેટ સ્ટાઉટ સ્વાદ હોપવર્ક્સ અર્બન બ્રુઅરીની સર્વાઇવલ સ્ટાઉટ બિયરનો ઉપયોગ કરે છે. બ્રાયન અને સારાહ ગિલ્બર્ટે 2011માં ક્લાઉડ સિટી આઈસ્ક્રીમ ખોલી હતી. આ વ્યવસાયે ચિલ આઈસ્ક્રીમનું સ્થાન લીધું હતું, જે વર્ષની શરૂઆતમાં માલિકોના મૃત્યુ પછી વેચવામાં આવી હતી. આઈસ્ક્રીમ પાર્લર સર્ફ શેક ચિલ આઈસ્ક્રીમ પહેલાં એ જ જગ્યામાં કાર્યરત હતું. એન્ડ્રીયા બોવર્સ ક્લાઉડ સિટીના પ્રારંભિક પેસ્ટ્રી રસોઇયા હતા. કંપનીનો લોગો અને બિઝનેસ કાર્ડ સ્થાનિક કલાકાર ગિતા એન્ડરસન દ્વારા ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા હતા. 2012 માં સ્વાગત સમારંભમાં, વિલામેટ વીકની નોરા ઈલીન જોન્સે હોપવર્ક્સ સાથેની ચોકલેટ સ્ટાઉત આઈસ્ક્રીમ વિશે કહ્યું હતું કે, "તે ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ માટે અત્યંત સારી અને આશ્ચર્યજનક રીતે તાજગીભરી હતી-મિશ્રણમાં સ્ટાઉતે જાડા મીઠાઈમાં કેટલાક નાના છતાં સ્વાગત બરફના સ્ફટિકો ઉમેર્યા હતા. તે એક ખૂબ જ પરિપક્વ સ્વાદ છે, જેમાં તમારી સરેરાશ ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ કરતાં વધુ સમૃદ્ધ અંધારું છે ". લિઝી એકરે ધ ઓરેગોનિયનની 2018ની સૂચિમાં ટોટ્સ મા 'ગોટ્સ અને સનશાઇન ફ્લેવર્સની ભલામણ કરી હતી "પોર્ટલેન્ડની આસપાસની 23 શ્રેષ્ઠ ફ્રોઝન ડીટ્સ જે તમારે આ ઉનાળામાં અજમાવવાની જરૂર છે". ડાર્સી શિલ્ડે બિઝનેસ ઇનસાઇડર 2019ની દરેક યુ. એસ. રાજ્યની શ્રેષ્ઠ આઈસ્ક્રીમની દુકાનોની યાદીમાં ઓરેગોન માટે ક્લાઉડ સિટીની પસંદગી કરી હતી. પીટ કોટેલે થ્રિલિસ્ટની 2019ની આઈસ્ક્રીમ માટે પોર્ટલેન્ડના "સૌથી આવશ્યક સ્થળો" ની યાદીમાં ક્લાઉડ સિટીનો સમાવેશ કર્યો હતો. તેમણે કહ્યું કે આ વ્યવસાય "પોર્ટલેન્ડ આઈસ્ક્રીમ દ્રશ્યમાં કદાચ સૌથી નવો સુપરસ્ટાર હતો" અને લખ્યું, "તે દુર્લભ છે કે એક નવી સમૃદ્ધ આઈસ્ક્રીમ બુટિક પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંનેને સમાન પ્રમાણમાં પ્રભાવિત કરે છે, પરંતુ ક્લાઉડ સિટી સતત તેને એવા સ્વાદ માટે પાર્કની બહાર ફેંકી દે છે જે એક જ સમયે કિશોર, સુસંસ્કૃત અને તે વચ્ચેનો વિચિત્ર ગ્રે વિસ્તાર છે". મિશેલ લોપેઝ અને બ્રુક જેક્સન-ગ્લાઈડને ઈટર પોર્ટલેન્ડ 2021ની "પોર્ટલેન્ડમાં સૌથી સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ ક્યાં શોધવી" ની યાદીમાં ક્લાઉડ સિટીનો સમાવેશ કર્યો હતો, જેમાં લખ્યું હતું કેઃ વેબસાઇટના નાથન વિલિયમ્સે વુડસ્ટોક પડોશમાં ખાણીપીણીની 2022ની ઝાંખીમાં ક્લાઉડ સિટીની ભલામણ કરી હતી. ત્રણથી વધુ સ્થળો ન હોય તેવા વ્યવસાયો માટે યેલ્પ સમીક્ષાઓના આધારે કોઇને પોર્ટલેન્ડ મેટ્રોપોલિટન વિસ્તારની ટોચની દસ આઈસ્ક્રીમ દુકાનોની 2023ની યાદીમાં ક્લાઉડ સિટીનો સમાવેશ કર્યો હતો. સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ ઝોમેટો ખાતે ક્લાઉડ સિટી આઈસ્ક્રીમ 2011 યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઓરેગોન આઈસ્ક્રીમ પાર્લરોમાં સ્થાપનો 2011 માં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન વુડસ્ટોક, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ