Matta (restaurant)
મટ્ટા એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં એક વિએતનામીઝ રેસ્ટોરન્ટ છે. ઇતિહાસ મટ્ટાએ 2018 માં ફૂડ કાર્ટમાંથી "વિએતનામીઝ સોલ ફૂડ" પીરસવાનું શરૂ કર્યું હતું. કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, માલિક રિચાર્ડ લીએ ખાદ્ય ઉદ્યોગના કામદારોને મફત ભોજનની ઓફર કરી હતી, જેઓ ઓરેગોનમાં ઇન્ડોર ડાઇનિંગ પર પ્રતિબંધ મૂક્યા પછી બેરોજગાર થઈ ગયા હતા, તેમજ હોસ્પિટલ કામદારોને પણ. 2023 માં, મટ્ટાએ ફૂડ કાર્ટમાંથી કામ કરવાનું બંધ કરી દીધું અને લિલ 'ડેમમાં ફરીથી ખોલ્યું. ઈટર પોર્ટલેન્ડની રિસેપ્શન ક્રિસ્ટા ગાર્સિયાએ મટ્ટાને "પોર્ટલેન્ડની ટોચની પાંડન ટ્રીટ્સ" ની 2020ની યાદીમાં સામેલ કરી હતી. વેબસાઇટના એલેક્સ ફ્રેને "17 સ્પોટ્સ ટુ ગ્રેબ અમેઝિંગ બ્રેકફાસ્ટ સેન્ડવિચ" ની 2021ની ઝાંખીમાં રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. નિક વૂ અને બ્રુક જેક્સન-ગ્લાઈડને ઈટર પોર્ટલેન્ડ 2021 "ગાઇડ ટુ પોર્ટલેન્ડ મોસ્ટ આઉટસ્ટેન્ડિંગ ફૂડ કાર્ટ્સ" માં મટ્ટાનો સમાવેશ કર્યો હતો. જેક્સન-ગ્લાઈડને "પોર્ટલેન્ડમાં વિકેન્ડ બ્રંચ ક્યાં શોધવું" ની 2021ની ઝાંખી અને "પોર્ટલેન્ડમાં 38 આવશ્યક રેસ્ટોરાં અને ફૂડ કાર્ટ્સ" ની 2022ની યાદીમાં મટ્ટાનો પણ સમાવેશ કર્યો હતો. પોર્ટલેન્ડ મંથલીએ "પોર્ટલેન્ડમાં 12 શ્રેષ્ઠ નાસ્તા" ની 2022ની યાદીમાં નાસ્તાની સેન્ડવિચનો સમાવેશ કર્યો હતો. 2023 માં, રસોઇયા રિચાર્ડ વેન લે 18 પોર્ટલેન્ડ ઉદ્યોગ વ્યાવસાયિકોમાંના એક હતા જેમને રેસ્ટોરન્ટ સંસાધન અને વેપાર પ્રકાશન સ્ટારશેફ્સ દ્વારા "ઉભરતા તારાઓ" તરીકે ગણવામાં આવ્યા હતા. આ પણ જુઓ વિએતનામીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં 2018 વિએતનામીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્થાપિત ઓરેગોન ફૂડ કાર્ટમાં બાહ્ય લિંક્સ 2018 સંસ્થાઓ