Three Ways House Hotel
થ્રી વેઝ હાઉસ હોટેલ ઇંગ્લેન્ડના ગ્લૂસ્ટરશાયરના મિકલેટનમાં આવેલી એક હોટેલ છે. 1871માં ડૉક્ટર માટે એક ઘર તરીકે બાંધવામાં આવેલી, હાલની હોટેલમાં સાપ્તાહિક ભોજન કાર્યક્રમ છે, જેને પુડિંગ ક્લબ કહેવાય છે, જે બ્રિટિશ મીઠાઈઓની ઉજવણી કરે છે. મુખ્ય ઇમારત 1871 માં એક સ્થાનિક ડૉક્ટર દ્વારા બનાવવામાં આવી હતી. 1985 સુધીમાં આ મિલકત હોટલ તરીકે કાર્યરત હતી. તેની માલિકી જીન અને કીથ ટર્નર પાસે હતી. તેને 1995માં જિલ અને સિમોન કોમ્બે અને પીટર હેન્ડરસન (જે 2013માં નિવૃત્ત થયા હતા) દ્વારા ખરીદવામાં આવી હતી. 2016 સુધીમાં, હોટેલમાં 45 સ્ટાફ સભ્યો હતા અને એએ સિલ્વર સ્ટાર રેટિંગ હતું. 2018 માં, કૂમ્બે દ્વારા નિવૃત્તિ પછી મિલકત શેફર્ડ કોક્સને વેચવામાં આવી હતી. સ્થાપત્ય અને ડિઝાઇન આંતરિક ભાગની જાહેર જગ્યાઓ લીલા અને ભૂરા રંગના રંગોમાં ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે અને તેમાં ફાયરપ્લેસ અને ટાઇલ માળ છે. હોટેલમાં 48 રૂમ છે. કોટસ્વોલ્ડ વૂલન મિલ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા ઓરડાના ધાબળા. સાત ઓરડાઓ ડેઝર્ટ-થીમવાળા સ્યુઇટ્સ છે, જે હોટલના સાપ્તાહિક પુડિંગ ક્લબ ઇવેન્ટ સાથે સુસંગત છે. આ સ્યુઇટ્સમાં "સ્પોટેડ ડિક રૂમ" "સ્ટીકી ટોફી રૂમ" "ચોકલેટ સ્યુટ" અને "ઓરિએન્ટલ જિંજર સીરપ સ્પોન્જ રૂમ" નો સમાવેશ થાય છે. ડાઇનિંગ ધ થ્રી વેઝ હાઉસ હોટેલમાં એક રેસ્ટોરન્ટ છે, રેન્ડલ્સ બાર અને બ્રાસેરી. આ રેસ્ટોરન્ટમાં સ્થાનિક મૂળના ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને આધુનિક બ્રિટિશ વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છે. તેઓ નાસ્તો અને રાત્રિભોજન આપે છે, જેમાં હોટલના મહેમાનો માટે મફત નાસ્તો થપ્પડ હોય છે. રાત્રિભોજનની એન્ટ્રીઓમાં સ્ટીક્સ, પાસ્તા અને ઘેટાંના ધીમા રાંધેલા સ્તન સાથે ટંકશાળવાળી સ્પ્રિંગ ગ્રીન્સ અને પરમેસન કચુંબર સાથે સ્મોક્ડ ચિકન બેલેટાઇનનો સમાવેશ થાય છે. પુડિંગ ક્લબની શરૂઆત 1985માં તે સમયના માલિકો જીન અને કીથ ટર્નર દ્વારા કરવામાં આવી હતી. "ક્લબ" ની રચનાએ બે લક્ષ્યાંકો પૂરા પાડ્યાઃ બ્રિટિશ ખીરને લોકપ્રિય બનાવવી અને નૌવેલ રાંધણકળા સામે ઘોંઘાટીયા વિરોધ તરીકે. દર શુક્રવારે, રાંડલ્સ ખાતે નિયુક્ત પુડિંગ ક્લબ રૂમમાં 60 જેટલા લોકો પુડિંગ અને અન્ય બ્રિટિશ મીઠાઈઓ ખાવા માટે ભેગા થાય છે. આ કાર્યક્રમનું સંચાલન પુડિંગ માસ્ટર દ્વારા કરવામાં આવે છે, જે એક સ્ટાફ મેમ્બર છે જે સાપ્તાહિક મેનુ બનાવે છે. પુડિંગ માસ્ટર સમારંભોના માસ્ટર તરીકે સેવા આપે છે અને મીઠાઈઓ પોતે પણ બનાવી શકે છે. 2021 સુધીમાં, પુડિંગ માસ્ટર લ્યુસી વિલિયમ્સ છે. મહેમાનોને કાર્યક્રમ પહેલાં એક નાનું બિન-સુગંધિત ભોજન આપવામાં આવે છે. મેનુ બફેટ તરીકે પ્રસ્તુત પુડિંગ સાત વિવિધ પ્રકારના સમાવેશ થાય છે. પીરસવામાં આવે તે પહેલાં સમારંભમાં રૂમની આસપાસ પુડિંગની પરેડ કરવામાં આવે છે. ભોજન કરનારાઓ તેમના મનપસંદ ખોરાકના બહુવિધ ભાગોની વિનંતી કરી શકે છે. પુડિંગ ક્લબના નિયમો સૂચવે છે કે ભોજન કરનારાઓ એક સમયે પુડિંગનો માત્ર એક જ ભાગ ખાઈ શકે છે અને જ્યાં સુધી તેઓ તેમનો વર્તમાન ભાગ પૂરો ન કરે ત્યાં સુધી તેઓ બીજો ભાગ ઓર્ડર કરી શકતા નથી. મહેમાનોને છુપાવવાની અથવા ખીર સાથે છુપાવાની મંજૂરી નથી. જે મહેમાનો અનુભવના અંત સુધીમાં તેમની તમામ સાત ખીર ખાય છે તેમને પ્રમાણપત્ર મળે છે. 2010 સુધીમાં, એક વ્યક્તિ દ્વારા ખાવામાં આવેલી ખીરની માત્રાનો રેકોર્ડ 24 હતો. ગ્લુસેસ્ટરશાયર ગૃહોમાં એટલાસ ઓબ્સ્ક્યુરા હોટેલ્સમાંથી 1871 માં બ્રિટિશ પુડિંગ્સ કોટ્સવોલ્ડ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં પૂર્ણ થયેલ બાહ્ય કડીઓ "ધ ક્લબ સમર્પિત ગ્રેટ બ્રિટનના ગ્રેટ પુડિંગ્સની ઉજવણી માટે"