Tortang sardinas
ટોર્ટાંગ સાર્ડિનાસ, જેને ટોર્ટાંગ ટિનાપા, સાર્ડિન ઓમેલેટ અથવા ટિનાપા ફ્રિટર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ફિલિપિનો ઓમેલેટ છે જે ઇંડા સાથે કાપેલા ટિનાપા (સ્મોક્ડ સાર્ડિન) ને ભેળવીને બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ટામેટાં, ડુંગળી, લસણ, મીઠું, કાળા મરી, સમારેલી વસંતની ડુંગળી અને/અથવા લોટ, તેમજ અન્ય વિવિધ ઘટકોનો પણ સમાવેશ થઈ શકે છે. તે સામાન્ય રીતે તૈયાર સારડીનનો ઉપયોગ કરે છે, જે ટમેટાની ચટણી સાથે આવે છે જેનો સમાવેશ થઈ શકે છે અથવા ન પણ થઈ શકે. તેને સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સસ્તું અને સરળ ભોજન માનવામાં આવે છે, જેની પ્રતિષ્ઠા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ જેવી જ છે. તે સામાન્ય રીતે સવારના નાસ્તામાં સફેદ ચોખા અને કેળાના કેચઅપ સાથે ખાવામાં આવે છે. તેને પાંડેસલ બ્રેડ સાથે સેન્ડવિચ તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે. ટોર્ટાંગ તાલોંગ ટોર્ટાંગ કાર્ને નોર્ટે ટોર્ટાંગ કલાબાસા પોક્વી પોક્વી ઉકોય સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ઓમેલેટિસ ફિલિપિનો રાંધણકળા