Kaise Bani
કૈસે બાની અથવા ફુલૌરી બિના ચટની કૈસે બાની (ભોજપુરીઃ ફુલૂરી બિના ચટની ઇસી બની; આઈ. એ. એસ. ટી.: ફુલૌરી બિના ચટની કૈસે બની; લિ. : ચટણી વિના ફુલૌરી કેવી રીતે બનાવવામાં આવશે) એ એક પરંપરાગત ભોજપુરી લોકગીત છે. તે સૌપ્રથમ ત્રિનિદાદિયન ગાયક સુંદર પોપો દ્વારા તેમના આલ્બમ નાના અને નાની (1969) માં સુધારવામાં આવ્યું હતું અને રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. આ ગીતને તે પછી અપાર લોકપ્રિયતા મળી અને ઘણા જુદા જુદા કલાકારો દ્વારા તેનું પુનઃનિર્માણ કરવામાં આવ્યું અને ઘર કી આઝાદી (1994), દબંગ 2 (2012) જેવા આલ્બમ અને ફિલ્મોમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો. તેની લોકપ્રિયતાએ ચટણી સંગીત નામની નવી સંગીત શૈલીની રચના કરી, જે ભોજપુરી અને કેરેબિયન સંગીતનું મિશ્રણ છે. મૂળ અને અર્થ આ ભોજપુરી લોક ગીત કરારબદ્ધ મજૂરો (ગિરમિત્ય) સાથે ત્રિનિદાદ અને ટોબેગોમાં ગયું હતું, જેમને ભારતના ભોજપુરી ભાષી પ્રદેશમાંથી શેરડીના ખેતરોમાં કામ કરવા માટે બ્રિટિશ વસાહતોમાં લઈ જવામાં આવ્યા હતા. 1969માં સુંદર પોપોએ નાના અને નાની નામનું એક આલ્બમ બહાર પાડ્યું હતું જેમાં આ ગીતને અંગ્રેજી ગીતો સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવ્યું હતું અને સંગીતને પણ કેરેબિયન સંગીત સાથે જોડવામાં આવ્યું હતું. આ પછી બબલા અને કંચને આ ગીતને ફરીથી બનાવ્યું અને 1982માં રજૂ થયું. હૂકલાઇન ફુલૌરી બિના ચટણી કૈસે બાનીનો અર્થ થાય છે, "ફુલૌરી ચટણી વગર કેવી રીતે બનશે". ફુલૌરી અથવા ફોઇલૌરી એ એક ભોજપુરી વાનગી છે જે શેકેલા વટાણા અને ચણાના લોટના અત્યંત અનુભવી મિશ્રણમાંથી બનાવેલ તળેલો દડો છે. ફુલૌરી ચટણી સાથે ખાવામાં આવે છે. હૂકલાઇન શાબ્દિક રીતે કહે છેઃ "જો ચટણી ન હોય તો ફુલૌરી બનાવવાનો હેતુ શું છે". સુંદર પોપો સોંગ આ લોકગીતનું પ્રથમ આધુનિક સંસ્કરણ સુંદર પોપો દ્વારા ચટની સંગીત શૈલીમાં તેમના હિટ આલ્બમ નાના અને નાનીમાં 1969માં રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. આ ગીતમાં સંગીત ભોજપુરી લોક અને કેરેબિયન પોપનું મિશ્રણ હતું. ગીતો રમૂજી છતાં ઘાટા હતા અને ભોજપુરીમાં હૂકલાઇન સિવાય અંગ્રેજીમાં હતા. કંચન અને બબલા ગીત 1982માં, બબલા અને કંચને સુંદર પોપોના ગીતને ફરીથી બનાવ્યું હતું. અન્ય આવૃત્તિઓ આ ગીતની ધૂનનો ઉપયોગ 1994માં ઉષા મંગેશકર અને જયશ્રી શિવરામ દ્વારા ગવાયેલા બોલિવૂડ ફિલ્મ 'ઘર કી ઇઝત' ના ગીત 'રાજાઈ બિના રતીયા કૈસે કાતી' માં કરવામાં આવ્યો હતો. આ ગીત આરા હિલે છાપરા હિલે આલ્બમમાં પણ ફરીથી બનાવવામાં આવ્યું હતું, જેમાં કલ્પના પટોવરી દ્વારા ગવાયેલ અને વિનય બિહારી દ્વારા લખાયેલ શીર્ષક ફુલૌરી બિના ચટની કૈસે બાની હતું. આ ગીત ટી-સિરીઝ દ્વારા પ્રકાશિત આલ્બમ આગ્રે કા ઘાઘરા માં ચટની કૈસે બાની નામ સાથે ફરીથી બનાવવામાં આવ્યું હતું અને અંજલિ જૈને ગાયું હતું. આ ગીતનું પુનઃનિર્માણ પણ કરવામાં આવ્યું હતું, જેને સલમાન ખાન અભિનીત ફિલ્મ દબંગ 2 (2012) માં મમતા શર્મા અને વાજિદ અલીએ ગાયું હતું. સંદર્ભો 1969 ગીતો ચટની સંગીત ભોજપુરી લોક સંગીત