Mama Đút
મામા ડુટ (ક્યારેક મામા ડુટ ફૂડ્સ) એ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં વિએતનામીઝ વાનગીઓ પીરસતી કડક શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ છે. વર્ણન મામા ડુટ એ દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના બકમેન પડોશમાં વિએતનામીઝ વાનગીઓ પીરસતી શાકાહારી ભોજનાલય છે. મેનુમાં સ્કૅલિયન્સ અને જેકફ્રૂટ સાથે ચોખાની રોટી, નકલી ડુક્કરના પેટ સાથે બાન મી અને કિમચી આઇઓલી સાથે તળેલા મશરૂમ બાઓ બન્સનો સમાવેશ થાય છે. મીઠાઈના વિકલ્પોમાં સ્ટ્રોબેરી લીચી ચીઝકેક, ઉબે તજ રોલ્સ, પાંડન વ્હૂપી પાઈ અને પેશન ફ્રૂટ અને થાઈ ચા સહિત ચૂનોની વિવિધ જાતોનો સમાવેશ થાય છે. મામા ડુટની સ્થાપના માલિક થુ ફામ દ્વારા નવેમ્બર 2020 માં કરવામાં આવી હતી. 2021 માં, વ્યવસાયે કડક શાકાહારી ક્યુબન રેસ્ટોરન્ટ મિયામી નાઇસના સહયોગથી આલ્બર્ટા આર્ટ્સ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં બીજું સ્થાન ખોલવાની યોજનાની જાહેરાત કરી. આ રેસ્ટોરન્ટ 2022માં નેટફ્લિક્સ શ્રેણી સ્ટ્રીટ ફૂડ પર દર્શાવવામાં આવી હતી. ઓક્ટોબર 2023માં, ફેમે 19 નવેમ્બરના રોજ બકમેન રેસ્ટોરન્ટ બંધ કરવાની યોજનાની જાહેરાત કરી હતી. તેમણે એ વાતની પણ પુષ્ટિ કરી હતી કે આયોજિત બીજું સ્થાન સફળ નહીં થાય. તેણીએ લખ્યુંઃ સ્વાગત 2022 માં, ફેમને "ઇમર્જિંગ શેફ" શ્રેણીમાં જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ માટે નામાંકિત કરવામાં આવ્યા હતા. વાઝ વૂએ પોર્ટલેન્ડમાં ઈટર પોર્ટલેન્ડની 2023ની 15 "આવશ્યક" શાકાહારી અને શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં આ રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ વિએતનામીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ 2020 ઓરેગોન બકમેન, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સંસ્થાઓ 2020 પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં ઓરેગોન વિએતનામીઝ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં 2020 વેગન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ