Oskar Pischinger
ઓસ્કર પિસ્ચિંગર (28 ઓગસ્ટ 1863, વિયેના-7 જાન્યુઆરી 1919, વિયેના) ઑસ્ટ્રિયન કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદક હતા. તેઓ ઉદ્યોગસાહસિક લિયોપોલ્ડ પિસ્ચિંગરના પુત્ર હતા, જેમણે 1842માં વિયેનામાં ઓસ્કર પિસ્ચિંગર મીઠાઈ કારખાનાની સ્થાપના કરી હતી. લાઇફ પિશિંગરે તેના પિતા પાસેથી કન્ફેક્શનરીનો વ્યવસાય શીખ્યો હતો. બાદમાં તેમણે વિયેના જિલ્લાના ન્યુબાઉમાં પોતાની બિસ્કીટ અને ઝ્વીબેક ફેક્ટરી ખોલી અને 1889માં તેઓ તેમના પિતાના વ્યવસાયમાં જોડાયા. શરૂઆતથી જ, પિસ્ચિંગર કન્ફેક્શનરી ફેક્ટરી આધુનિક મશીનોથી સજ્જ હતી જેનું સતત નવીનીકરણ કરવામાં આવતું હતું. પિસ્ચિન્ગરે સતત નવી જાતો બહાર પાડી જેને ઇનામો એનાયત કરવામાં આવ્યા હતા. 1880 ના દાયકામાં તેમણે પિસ્ચિંગર ટોર્ટની શોધ કરી, જે વેફર્સ અને બટરરી (સામાન્ય રીતે ચોકલેટ) ભરવાથી બનેલી એક પ્રકારની લેયર કેક હતી, જે વેચાણની સફળતા બની હતી અને સમગ્ર યુરોપમાં પારિવારિક વ્યવસાયને વિકસાવવામાં મદદ કરી હતી. કંપનીએ 200 થી 500 કામદારોને રોજગારી આપી હતી અને સમગ્ર રાજાશાહીમાં (પ્રેસબર્ગ, ક્રાકાઉ, સેર્નોવિટ્ઝ, એસેગ, બુડાપેસ્ટ) અસંખ્ય શાખાઓ હતી. ઑસ્ટ્રિયા-હંગેરી શાસન હેઠળના ઘણા દેશોના પ્રદેશોમાં પિસ્સિંગર કેક હજુ પણ એક લોકપ્રિય મીઠાઈ છે, જે વ્યાપકપણે ખરીદવામાં આવે છે અને ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે. વારસદારોના મુકદ્દમામાં પિસ્સિંગરને બે પુત્રો હતા, ઓસ્કર જુનિયર અને જેક્સ, જેમને કારખાનું વારસામાં મળ્યું હતું. 1925ના અંતમાં કંપનીનું વિસર્જન કરવામાં આવ્યું હતું અને બંને ભાઈઓ સંમત થયા હતા કે જેક્સે ઓસ્ટ્રિયાના બજારમાં અને જર્મનીના બજારમાં ઓસ્કરને સેવા આપવી જોઈએ. બાદમાં ઓસ્કરના કરારના ઉલ્લંઘનને લઈને વારસદારો વચ્ચે વિવાદ થયો હતો. કાયદાકીય વિવાદનો નિર્ણય 1951માં અદાલતમાં કરવામાં આવ્યો હતો, જેમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે ઓસ્કર પિસ્સિંગર જુનિયરને તેમની કન્ફેક્શનરીના કંપનીના નામમાં "ઓસ્કર પિસ્સિંગર" શબ્દોનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવશે નહીં. સંદર્ભો 19મી સદીના ઑસ્ટ્રિયન ઉદ્યોગપતિઓ વિયેના 1863 જન્મ 1919ના ઉદ્યોગપતિઓ મૃત્યુ મિષ્ટાન્નના ઉદ્યોગપતિઓ ઑસ્ટ્રિયા-હંગેરીના ઉદ્યોગપતિઓ