To Russia with Fries
ટુ રશિયા વિથ ફ્રાઈસઃ માય એડવેન્ચર્સ ઇન કેનેડા એન્ડ રશિયા-હેવિંગ ફન અલોંગ ધ વે એ કેનેડામાં જન્મેલા અમેરિકન એક્ઝિક્યુટિવ જ્યોર્જ કોહનની આત્મકથા છે, જેમણે મેકડોનાલ્ડ્સ ઓફ કેનેડા અને મેકડોનાલ્ડ્સ ઓફ રશિયાની સ્થાપના કરી હતી. આ પુસ્તકમાં તેમના 1960ના દાયકાથી 1990ના દાયકાના જીવનકાળને આવરી લેવામાં આવ્યો છે. કોહોને ડેવિડ મેકફાર્લેન સાથે સહ-લેખક તરીકે કામ કર્યું હતું, તેમનું નામ પણ કવર પર દેખાયું હતું. મેકફર્લેને 1991માં કૌટુંબિક સંસ્મરણ, ધ ડેન્જર ટ્રી માટે પ્રશંસા મેળવી હતી અને ધ ગ્લોબ એન્ડ મેઇલ માટે કલા કટારલેખક તરીકે કામ કર્યું હતું. અનુભવ વિશે, કોહોને ગ્લોબને કહ્યું હતું કે "મને ક્યારેય સમજાયું નથી કે લખવું કેટલું મુશ્કેલ છે. મેં જોયું કે આ વસ્તુ લખવા માટે અમારા બંને પર દબાણ હતું-જરૂરી સમય અને અમારી સમયમર્યાદા-અને આ પ્રકારની વસ્તુઓ મારા મગજમાં પહેલાં ક્યારેય નહોતી આવી. આ પુસ્તકમાંથી કોહનની રોયલ્ટી રોનાલ્ડ મેકડોનાલ્ડ હાઉસ ચેરિટીઝ કેનેડામાં ગઈ, જેની તેમણે સ્થાપના કરી હતી. તે ભંડોળ અને રાષ્ટ્રીય પુસ્તક પ્રવાસ દરમિયાન ઊભા થયેલા નાણાં વચ્ચે, કોહોને $1 મિલિયન એકત્ર કરવાની આશા રાખી હતી. પરોપકારી જોન ક્રોક-સ્વર્ગીય રે ક્રોકની પત્ની-કોહનના ભંડોળ ઊભુ કરવા સાથે મેળ ખાવાનું વચન આપ્યું હતું, અને જો તે $1 મિલિયનના લક્ષ્ય સુધી પહોંચવામાં સફળ થાય, તો વધારાના મિલિયનનું યોગદાન આપો. આ પુસ્તક 26 ઓક્ટોબર, 1997ના રોજ સંકલિત કેનેડિયન રાષ્ટ્રીય નોન-ફિક્શન બેસ્ટસેલર યાદીમાં નવમા સ્થાને પ્રવેશ્યું હતું. સંદર્ભો 1997 બિન-કાલ્પનિક પુસ્તકો કેનેડિયન સંસ્મરણો મેકડોનાલ્ડ્સનો ઇતિહાસ