Circassians in Germany
જર્મનીમાં સર્કાસીયન (;) એ જર્મનીમાં જન્મેલા અથવા રહેતા એવા લોકોનો ઉલ્લેખ કરે છે જેઓ સર્કાસીયન મૂળના છે. જર્મનીમાં લગભગ 40,000 સર્કાસીયન છે. તુર્કીમાં સર્કાસીયન દેશનિકાલ સર્કાસીયન નરસંહાર પછી, સર્કાસીયનને ઓટ્ટોમન જમીનોમાં દેશનિકાલ કરવામાં આવ્યા હતા અને શરૂઆતમાં ભારે નુકસાન સહન કરવું પડ્યું હતું. સર્કાસીયનને શરૂઆતમાં શાળાઓ અને મસ્જિદોમાં રાખવામાં આવતા હતા અથવા તેમના પુનર્વસન સુધી ગુફાઓમાં રહેવું પડતું હતું. ઓટ્ટોમન સત્તાવાળાઓએ સર્કાસીયન વસાહતીઓને નિયમિત જળ સ્ત્રોતો અને અનાજના ખેતરોની નજીક જમીન સોંપી હતી. ઘણા લોકો રોગ અને નબળી પરિસ્થિતિઓથી તેમના નવા ઘરોમાં પરિવહન દરમિયાન મૃત્યુ પામ્યા હતા. મોટાભાગના સર્કાસીઓ એનાટોલિયામાં સ્થાયી થયા. પરિણામે, તુર્કીમાં વિશ્વની સૌથી વધુ સર્કાસીયન વસ્તી છે. જર્મનીમાં સર્કસિયન ઇમિગ્રેશન પશ્ચિમ જર્મનીએ 30 ઓક્ટોબર 1961ના રોજ તુર્કી પ્રજાસત્તાક સાથે મજૂર ભરતી કરાર પર હસ્તાક્ષર કર્યા હતા અને સત્તાવાર રીતે તુર્કીના લોકોને દેશમાં સ્થળાંતર કરવા આમંત્રણ આપ્યું હતું. પરિણામે, તુર્કીમાં સર્કાસિયનોએ 1960ના દાયકામાં જર્મની અને યુરોપના અન્ય ભાગોમાં સ્થળાંતર કરવાનું શરૂ કર્યું. પશ્ચિમ જર્મનીમાં સ્થળાંતર કરનારા મોટાભાગના સર્કાસીયન લોકો ત્યાં અસ્થાયી ધોરણે રહેવાનો અને પછી તુર્કી પરત ફરવાનો ઇરાદો ધરાવતા હતા જેથી તેઓ કમાયેલા નાણાંથી નવું જીવન બનાવી શકે. જો કે, આખરે તુર્કી પરત ફરેલા સ્થળાંતરકારોની સંખ્યા જર્મનીમાં આવતા સ્થળાંતરકારોની સંખ્યાની સરખામણીમાં પ્રમાણમાં ઓછી રહી હતી. આ આંશિક રીતે 1974માં રજૂ કરવામાં આવેલા કુટુંબના પુનઃ એકીકરણના અધિકારોને કારણે હતું, જેણે ઇમિગ્રન્ટ કામદારોને તેમના પરિવારોને જર્મની લાવવાની મંજૂરી આપી હતી. જર્મની ઉપરાંત, સર્કાસીયન લોકો નેધરલેન્ડ, બેલ્જિયમ, ફ્રાન્સ, સ્વિટ્ઝર્લેન્ડ અને ઑસ્ટ્રિયામાં પણ સ્થળાંતરિત થયા હતા. સંસ્થાઓ અને પ્રવૃત્તિઓ મ્યૂનિખમાં ધ સર્કાસીઅન્સે 22 સપ્ટેમ્બર, 1968ના રોજ યુરોપનું પ્રથમ "કોકેશિયન સાંસ્કૃતિક સંગઠન" સ્થાપ્યું હતું. જર્મની અને પડોશી દેશોમાં અન્ય સાંસ્કૃતિક સંસ્થાઓ ટૂંક સમયમાં અનુસર્યા. 2004 માં, જર્મની, નેધરલેન્ડ અને બેલ્જિયમના સર્કસિયન સાંસ્કૃતિક સંગઠનોએ "યુરોપમાં ફેડરેશન ઑફ સર્કસિયન કલ્ચરલ એસોસિએશન્સ" ની સ્થાપના કરી હતી. યુરોપમાં માત્ર 18 ટકા સર્કાસીઓએ જાહેર કર્યું કે તેઓ તેમની માતૃભાષામાં અસ્ખલિત છે. સંસ્કૃતિ જર્મનીમાં સ્થળાંતર કરનારા સર્કાસીયન લોકો તેમની સાથે તેમની ભાષા, ધર્મ, ખોરાક અને કળા સહિત તેમની સંસ્કૃતિ લાવ્યા હતા. ફૂડ સર્કાસીયન રાંધણકળા એ એક વંશીય રાંધણકળા છે, જે સર્કાસીઓની રસોઈ શૈલી અને પરંપરાઓ પર આધારિત છે. સર્કાસીયન રાંધણકળામાં ઘણી જુદી જુદી પરંપરાગત વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, જે મોસમ પ્રમાણે બદલાય છે. ઉનાળામાં પરંપરાગત વાનગીઓ મુખ્યત્વે ડેરી ઉત્પાદનો અને શાકભાજી હોય છે. શિયાળા અને વસંતઋતુમાં, પરંપરાગત વાનગીઓમાં મોટે ભાગે લોટ અને માંસનો સમાવેશ થાય છે. પરંપરાગત વાનગીઓમાં ફિકસીન, ચટણી સાથે અનુભવી ચિકન અથવા ટર્કી, બાફેલા મટન અને મીઠું અને કચડી લસણ સાથે ખાટા દૂધના મસાલા સાથે ગોમાંસનો સમાવેશ થાય છે. તુર્કીમાંથી સ્થળાંતર કરનારા જર્મનીના સર્કાસીઓ પણ પરંપરાગત રીતે તુર્કી ભોજનનો ઉપયોગ કરે છે. જર્મનીમાં મોટાભાગના સર્કાસીઓ તુર્કી ભાષાને તેમની માતૃભાષા તરીકે બોલે છે, પરંતુ કેટલાક લોકો સર્કાસીયન ભાષા પણ બોલે છે, જે ઉત્તરપશ્ચિમ કોકેશિયન ભાષા પરિવારનો પેટા વિભાગ છે. સર્કાસીયન ભાષા મોટી સંખ્યામાં વ્યંજનો દર્શાવે છેઃ વિવિધ બોલીઓમાં 50 થી 60 વ્યંજનો વચ્ચે. સર્કાસીયન ભાષાઓની સૌથી જૂની લેખિત નોંધો અરબી લિપિમાં છે, જે 17મી સદીમાં તુર્કી પ્રવાસી ઇવલિયા ચેલેબી દ્વારા નોંધવામાં આવી હતી. જર્મનીમાં સર્કાસીઓ મુખ્યત્વે તેમની મૂળ તુર્કી અને સર્કાસીયન ભાષાઓ કરતાં જર્મન ભાષા વધુ અસ્ખલિત રીતે બોલે છે. ધર્મ જર્મનીમાં સર્કાસીયન લોકો મુખ્યત્વે મુસ્લિમ છે. જર્મનીમાં સર્કાસીઓ મોટે ભાગે હનાફી મધહબના સુન્ની મુસ્લિમો તરીકે ઓળખાય છે, જો કે તેમાંના મોટાભાગના લોકો વાસ્તવમાં બિન-સાંપ્રદાયિક ઇસ્લામનું પાલન કરે છે કારણ કે મોટાભાગના સર્કાસીઓ ઇસ્લામિક પરંપરાના કેટલાક તત્વોને વિદેશી સંસ્કૃતિના પ્રભાવ તરીકે જુએ છે અને તેમને નકારી કાઢે છે. નોંધપાત્ર વ્યક્તિઓ કેમ ઓઝદેમિર-રાજકારણી, જર્મન ગ્રીન પાર્ટીના સહ-અધ્યક્ષ. અસુમાન ક્રુઝ-અભિનેત્રી, ગાયિકા, મોડલ અને ટીવી પ્રસ્તુતકર્તા જેને 1998માં મિસ તુર્કીનો તાજ પહેરાવવામાં આવ્યો હતો. એમિલ ઇનાઝ-વ્યાવસાયિક ફૂટબોલર. હાકન અલબાયરક-પત્રકાર અને કાર્યકર્તા. સિનાન અલબાયરક-ટીવી અને ફિલ્મ અભિનેતા. ફેરિયે ઇવસેન-અભિનેત્રી અને મોડેલ. ઉગુર ઇન્સેમેન-ભૂતપૂર્વ વ્યાવસાયિક ફૂટબોલર જે મિડફિલ્ડર તરીકે રમ્યો હતો. સંદર્ભ કાર્યોએ જર્મનીમાં વંશીય જૂથોને ટાંક્યા હતા