O'zapft is!
ઉદ્ગારવાચક "ઓ 'ઝાપ્ફ્ટ છે!" ("તે ટેપ કરવામાં આવે છે" માટે બાવેરિયન, પ્રમાણભૂત જર્મનઃ "Es ist angezapft") 1950 થી જર્મનીના મ્યુનિકમાં ઓકટોબરફેસ્ટના ઉદઘાટન સમયે મ્યુનિકના મેયર દ્વારા સ્કોટેનહેમેલ તંબુમાં પ્રથમ બીયર બેરલ ટેપ કરવાની પરંપરા છે. આશ્ચર્યચકિત કર્યા પછી બાર ગોળીઓનો સંકેત આપવામાં આવે છે, જે સંકેત આપે છે કે હવે તમામ તંબુઓમાં બીયરનું વેચાણ થઈ શકે છે. ઉદ્ઘાટન સમારોહ દર વર્ષે 15 સપ્ટેમ્બર પછીના પ્રથમ શનિવારે બપોરે થાય છે. પરંપરાગત ઉદ્ગારવાચક "ઓ 'ઝાપ્ફ્ટ છે!" હંમેશા "ઔફ એઈન ફ્રીડલિચે વિઝન" ("શાંતિપૂર્ણ ઓકટોબરફેસ્ટ માટે") ની ઇચ્છા દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. ઇતિહાસ મ્યૂનિખના મેયર થોમસ વિમ્મરે થેરેસિએનહોહે જિલ્લામાં "મુંચેનર ઇલેક્ટ્રો-મેસ્સે 1950" ખોલ્યા પછી, તેમણે થેરેસિએનવિઝ ઘાસના મેદાન પર સ્કોટેનહેમેલ તંબુમાં પ્રવેશ કર્યો હતો. પત્રકારો અને ફોટોગ્રાફરો તેમની રાહ જોઈ રહ્યા હતા અને તેથી તેમણે ઓકટોબરફેસ્ટનું પ્રથમ સત્તાવાર ઉદ્ઘાટન કર્યું. તેમણે બિયરનો પ્રથમ માસ ઓકટોબરફેસ્ટ અને મ્યુનિક શહેરને સમર્પિત કર્યો, 1980માં બાવેરિયાના મંત્રી-પ્રમુખ અને જર્મનીના ચાન્સેલર માટેના ઉમેદવાર ફ્રાન્ઝ જોસેફ સ્ટ્રોએ એક પરંપરા શરૂ કરી કે બીયરનો પ્રથમ માસ વર્તમાન મંત્રી-પ્રમુખને જાય છે, જે આજ સુધી ચાલુ છે. દંતકથા છે કે 1950 માં ઓકટોબરફેસ્ટની પ્રથમ શરૂઆત સ્વયંસ્ફુરિત હતી જ્યારે વિમર તેની ગાડી ચૂકી ગયો હતો અને તેને ધર્મશાળા સંભાળનાર માઈકલ સ્કોટેનહેમેલ દ્વારા ઉત્સવના મેદાનમાં લઈ જવી પડી હતી. 1 ઓક્ટોબર 2015ના રોજ મેળવેલ. ફોટોગ્રાફ્સ અને અખબારના લેખો સાથે ખોટો સાબિત થયો છે. 1950 થી 1951 સુધી ખોલવામાં આવેલી પ્રથમ બેરલ હોફબ્રૌબીયર હતી, 1952 થી તે સ્પેટેનબ્રૂ છે. 1960માં નવા ચૂંટાયેલા મેયર હંસ-જોચેન વોગેલે તેમના પુરોગામી વિમરને પ્રથમ બેરલ ખોલવાનું સન્માન મોકૂફ રાખ્યું હતું. વોગેલે 1964માં વિમરના મૃત્યુ પછી જ આ સમારોહ હાથ ધર્યો હતો અને તે સમયે એક નિયમ બનાવવામાં આવ્યો હતો કે મ્યૂનિખના મેયરની ફરજ છે કે તેઓ ઓકટોબરફેસ્ટ સમારોહની શરૂઆત કરે. સૌથી વધુ પ્રદર્શન 2005 અને 2008 થી 2013 સુધી ક્રિશ્ચિયન ઉડે દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે, તેમજ 2015 થી 2019 સુધી ડાયટર રેઇટર દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે. ઉડે 20 શરૂઆત સાથે સંખ્યાબંધ ઉદઘાટન સમારંભોનો વિક્રમ ધરાવે છે, ત્યારબાદ તેમના પુરોગામી જ્યોર્જ ક્રોનવિટર 15 શરૂઆત સાથે આવે છે. 2018 માં રેઇટર "ઔફ એઈન ફ્રીડલિચે વિઝન" સાથે ઉદ્ગારવાચકને અનુસરવાનું ભૂલી ગયા. સંદર્ભો બાવેરિયન ભાષા ઓકટોબરફેસ્ટ