Jojo (restaurant)
જોજો (જોજો ફૂડ ટ્રક અને જોજો પીડીએક્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે) પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં આવેલી એક રેસ્ટોરન્ટ છે. 2018માં જસ્ટિન હિન્ટ્ઝ દ્વારા સ્થાપિત આ વ્યવસાય દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના ક્રેસ્ટન-કેનિલવર્થ પડોશ અને ઉત્તરપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડના પર્લ જિલ્લામાં કાર્યરત છે. જોજો દક્ષિણપૂર્વ પોર્ટલેન્ડના ક્રેસ્ટન-કેનિલવર્થ પડોશમાં ફૂડ કાર્ટ અને ઉત્તરપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડના પર્લ જિલ્લામાં ઈંટ અને મોર્ટાર જગ્યામાંથી કામ કરે છે. આ વ્યવસાય તળેલી ચિકન સેન્ડવિચમાં નિષ્ણાત છે. મેનુમાં બિસ્કીટ અને ગ્રેવી અને મિલ્કશેકનો પણ સમાવેશ થાય છે. ભૂતપૂર્વ રિયલ એસ્ટેટ એજન્ટ જસ્ટિન હિન્ટ્ઝેએ ઓક્ટોબર 2018માં સેલવુડમાં જોજો ખોલ્યો હતો. ફૂડ કાર્ટને 2019 માં સાઉથવેસ્ટ પોવેલ પર પોડમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવી હતી. જોજો 2019 માં તેની સોશિયલ મીડિયા પોસ્ટ્સ માટે જાણીતી બની હતી. 2019 ના અંતમાં, જોજો અને વિએતનામીઝ કાર્ટ મટ્ટાએ કોકટેલ બાર લુલુની અંદર એક રેસ્ટોરન્ટ, ચોઈ લુઓન શરૂ કરવા માટે સહયોગ કર્યો. 2020 માં, કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, જોજોએ બાળકો, રેસ્ટોરન્ટના કામદારો અને હોસ્પિટલ કામદારોને મફત ભોજન આપ્યું હતું. એપ્રિલમાં, જ્યારે જોજો કામચલાઉ બંધ થયા પછી ફરી ખોલવામાં આવ્યો, ત્યારે વ્યવસાયે પૂછનારા બધાને મફત સેન્ડવિચ ઓફર કરી. 2021 માં, હિન્ટ્ઝેએ પર્લ જિલ્લામાં ભાઈ-બહેનની ઈંટ અને મોર્ટાર રેસ્ટોરન્ટ ખોલવાની યોજનાની પુષ્ટિ કરી. આ રેસ્ટોરન્ટ 15 સપ્ટેમ્બર, 2022ના રોજ ખોલવામાં આવી હતી. 2019માં સ્વાગત સમારંભમાં, જોજો ઈટર પોર્ટલેન્ડ ઈટર એવોર્ડ્સમાં ફૂડ કાર્ટ ઓફ ધ યરની ફાઇનલિસ્ટ હતી. વેબસાઇટના બ્રુક જેક્સન-ગ્લાઈડને લખ્યું, "જોજો તેના સોશિયલ મીડિયા માટે પોર્ટલેન્ડ આઇકોન તરીકે અલગ પડે છે, પરંતુ સદભાગ્યે આ ક્રેસ્ટન-કેનિલવર્થ કાર્ટની તળેલી ચિકન સેન્ડવિચ સમાન રીતે ઓબ્સેશન-પ્રેરિત છે. માલિક જસ્ટિન હિન્ટ્ઝ મસાલા, ચટણી અથવા ધુમાડો સાથે પાછળ હટતો નથી, બટાટાના કચુંબર સાથે ચિકનને ટોચ પર મૂકે છે અને ચપળ બન પર સાંબલ મેયો, આંતરડાને સારી રીતે તોડવા માટે ચપળ-ક્રેકલી જોજોસની બાજુ સાથે. 2020માં, નિક વૂ અને એલેક્સ ફ્રેને વેબસાઇટની "પોર્ટલેન્ડમાં 14 ઉત્કૃષ્ટ તળેલી ચિકન સેન્ડવિચ" અને "પોર્ટલેન્ડમાં અજમાવવા માટે 14 ઉત્કૃષ્ટ સેન્ડવિચ દુકાનો" ની યાદીમાં જોજોનો સમાવેશ કર્યો હતો. જોજોને 2021માં કેટલીક વધારાની ઈટર પોર્ટલેન્ડ યાદીઓમાં સામેલ કરવામાં આવ્યા હતા, જેમાં વૂ અને નિક ટાઉનસેન્ડની "પોર્ટલેન્ડમાં 14 રિયલ-ડીલ ફ્રાઇડ ચિકન સ્પોટ્સ", ક્રિસ્ટા ગાર્સિયાની "પોર્ટલેન્ડમાં 10 ચિકન-એન્ડ-જોજો ચેમ્પ્સ", વૂ અને જેક્સન-ગ્લિડનની "15 આઉટસ્ટેન્ડિંગ પોર્ટલેન્ડ ફૂડ કાર્ટ્સ", ડેનિયલ બાર્નેટ અને ગાર્સિયાની "પોર્ટલેન્ડ અને બિયોન્ડમાં 17 માઇન્ડ-બ્લોઇંગ બર્ગર" અને જેક્સન-ગ્લિડનની "પોર્ટલેન્ડમાં 38 આવશ્યક રેસ્ટોરાં અને ફૂડ કાર્ટ્સ" નો સમાવેશ થાય છે. 2023માં, નાથન વિલિયમ્સે ક્રેસ્ટન-કેનિલવર્થ પડોશમાં "ક્યાં ખાવું અને પીવું" તેની ઝાંખીમાં જોજોનો સમાવેશ કર્યો હતો, અને વાઝ વૂએ "પોર્ટલેન્ડમાં ટોપ-નોચ વેગન બર્ગર ક્યાં શોધવું" ની ઝાંખીમાં આ વ્યવસાયનો સમાવેશ કર્યો હતો. પોર્ટલેન્ડ મંથલીએ "ધ બેસ્ટ ફ્રાઇડ ચિકન ઇન પોર્ટલેન્ડ" ની 2021ની ઝાંખીમાં જોજોનો સમાવેશ કર્યો હતો. માઈકલ રસેલે ધ ઓરેગોનિયનની 2023ની પોર્ટલેન્ડના દસ શ્રેષ્ઠ નવા બ્રંચની યાદીમાં આ રેસ્ટોરન્ટનો સમાવેશ કર્યો હતો. આ પણ જુઓ ફૂડ ટ્રકોની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ 2018 ઓરેગોન ક્રેસ્ટન-કેનિલવર્થ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન ફૂડ કાર્ટ્સ ઇન પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન ફૂડ ટ્રક્સ રેસ્ટોરન્ટ્સ 2018 માં સ્થપાયેલી સંસ્થાઓ