Cafe Azul
કાફે અઝુલ એ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઓરેગોનના પર્લ જિલ્લાના પોર્ટલેન્ડમાં આવેલી એક મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ હતી. ઈતિહાસની બહેનો ક્લેયર અને શૉના આર્ચીબાલ્ડે 1994માં મેકમિનવિલે, ઓરેગોનમાં રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું હતું. આ વ્યવસાયને 1998માં ઉત્તરપશ્ચિમ પોર્ટલેન્ડના પર્લ જિલ્લામાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવ્યો હતો. આ રેસ્ટોરન્ટ 2004માં બંધ થઈ ગઈ હતી. રિસેપ્શન ગોર્મેટે કાફે અઝુલને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની 50 શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એક નામ આપ્યું. ક્લેર આર્ચીબાલ્ડે તેમના કામ માટે 2003માં જેમ્સ બીઅર્ડ નોમિનેશન મેળવ્યું હતું. ડેનિયલ સેન્ટોનીએ ઈટર પોર્ટલેન્ડ 2014ની શહેરની "સૌથી વધુ ચૂકી ગયેલી" રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદીમાં કાફે અઝુલનો સમાવેશ કર્યો હતો, જેમાં લખ્યું હતું કે, "શેફ ક્લેર આર્ચીબાલ્ડના મેક્સીકન સ્થળ કાફે અઝુલને હવે ઓક્સાકન રસોઈ પ્રત્યેના તેના ઉચ્ચ-પ્રમાણભૂત અભિગમ માટે 'તેના સમયથી આગળ' તરીકે જોવામાં આવે છે, અને ઘણા વાચકો હજુ પણ નોસ્ટાલ્જિક છે". આ પણ જુઓ પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં હિસ્પેનિક્સ અને લેટિનો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સની સૂચિ ઓરેગોનમાં 1994ની સ્થાપનાઓ 2004 ઓરેગોનમાં નિષ્ક્રિય મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોન મેકમિનવિલે, ઓરેગોનમાં મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સ, પોર્ટલેન્ડમાં ઓરેગોન પર્લ ડિસ્ટ્રિક્ટ, પોર્ટલેન્ડ, ઓરેગોનમાં 2004માં નિષ્ક્રિય રેસ્ટોરન્ટ્સ 1994માં સ્થાપિત રેસ્ટોરન્ટ્સ