MacCarthy's Bar
મેકકાર્થીઝ બાર, જે મૂળરૂપે મેકકાર્થીઝ બાર તરીકે ઓળખાતું હતું અને મેકકાર્થીઝ બાર એન્ડ ગ્રોસરી તરીકે પણ જાણીતું હતું, તે આયર્લેન્ડના કાઉન્ટી કૉર્કના કેસ્ટલેટટાઉનબેરી શહેરમાં આવેલું એક જાહેર મકાન છે, જેની સ્થાપના માઈકલ મેકકાર્થી દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે 1860માં વેપાર શરૂ કર્યો હતો. તે પાછળથી માઇકલના પૌત્ર, એર કોમોડોર એડન મેકકાર્થીનું ઘર હતું. 2000માં જ્યારે તે પીટ મેકકાર્થીના સૌથી વધુ વેચાતા પુસ્તક મેકકાર્થીઝ બારના મુખપૃષ્ઠ પર દેખાયું ત્યારે પબએ વ્યાપક ધ્યાન ખેંચ્યું હતું. શરૂઆતમાં તે કરિયાણાનો વ્યવસાય હતો જે બંદર ખાતે નજીકના રોયલ નેવી બેઝ સાથે વેપાર કરવા માટે વિસ્તર્યો હતો, અને પછી બીયર, વાઇન અને સ્પિરિટનું વેચાણ કરતું મેકકાર્થીઝ બાર બન્યું, જે નગરના પ્રથમ લાઇસન્સ ધરાવતા પરિસરમાંનું એક હતું. માઈકલના સૌથી નાના પુત્ર, ડેનિસ ફ્લોરેન્સે (ડી. એફ.) તેની સફળતા ચાલુ રાખી અને 1907 અને 1911ની વચ્ચે નજીકના ચર્ચનું નિર્માણ કરવા આવેલા કારીગરો દ્વારા પરિસરનું નવીનીકરણ કરાવ્યું હતું. આ જ નામના પડોશીથી પરિવારને અલગ પાડવા માટે, મેકકાર્થી મેકકાર્થી બન્યા હતા. 1979માં, માઇકલની પ્રપૌત્રી એડ્રિએન મેકકાર્થી કૉર્કમાં રહેવા ગઈ અને એક કાકાના મૃત્યુ પછી તેને બંધ ન થાય તે માટે બારનું સંચાલન સંભાળ્યું. તે હજુ પણ કરિયાણા વેચે છે અને તેની પાછળ એક બાર છે. તેમાં ડી. એફ. ને ભેટમાં આપવામાં આવેલી ઔપચારિક તલવાર છે. બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન એક જાપાની અધિકારીનો પુત્ર એડન. ઓરિજિન્સ મેકકાર્થીઝ બાર એન્ડ ગ્રોસરી આયર્લેન્ડમાં કાઉન્ટી કૉર્કના કેસ્ટલેટટાઉનબેરીના બજાર ચોક પર સ્થિત છે. તે શરૂઆતમાં એક કરિયાણાની દુકાન હતી જેની સ્થાપના એક આઇરિશ સામાન્ય વેપારી માઈકલ મેકકાર્થી દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમણે 1860માં વ્યવસાય કરવાનું શરૂ કર્યું હતું. જેમ જેમ તેમનો વ્યવસાય વધતો ગયો તેમ તેમ તેમણે બંદર પર નજીકના રોયલ નેવી બેઝ સાથે વેપાર કરવાનું શરૂ કર્યું. તેમણે સ્થાનિક રીતે ખરીદેલી માછલીઓને મીઠું ચડાવી અને તેને મોટા જહાજોને વેચી દીધી. સમયની સાથે તેમણે કોલસા અને મીઠાની આયાત સહિત માંગમાં જે પણ હતું તેની સાથે હાથ મિલાવીને ચાલવા માટે પોતાના વ્યવસાયને અનુકૂળ બનાવ્યો. કરિયાણાની દુકાન પાછળથી વિસ્તરીને મેકકાર્થીઝ બાર બની હતી, જેમાં બીયર, વાઇન અને સ્પિરિટનું વેચાણ થતું હતું, જે શહેરના પ્રથમ લાઇસન્સ ધરાવતા પરિસરમાંનું એક હતું. 20મી સદી પછી, માઈકલ અને તેમની પત્ની ઈલીનને ત્રણ પુત્રો થયા, ટિમોથી જેઓ સ્થળાંતરિત થયા, જ્હોન ડી. જેમણે કાયદાનો અભ્યાસ કર્યો અને સૌથી નાના ડેનિસ ફ્લોરેન્સ, જેઓ પ્રેમથી ડી. એફ. તરીકે ઓળખાતા હતા, જેઓ પારિવારિક વ્યવસાય ચલાવવા માટે ત્યાં જ રહ્યા. ડી. એફ. તેણે તેની સફળતા ચાલુ રાખી અને લોર્ડ હાઈ એડમિરલ ઓફ બેરેહેવન તરીકે જાણીતો બન્યો. તેમણે 1904માં જુલિયા સાથે લગ્ન કર્યા અને એક વર્ષ પછી તેમને 10 બાળકોમાંથી પ્રથમ સંતાન થયું. 1907 અને 1911 ની વચ્ચે, નગર અને ડી. એફ. માં એક નવું ચર્ચ બનાવવામાં આવી રહ્યું હતું. બાકીની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને બારનું નવીનીકરણ કરવા માટે તેમના કારીગરને નિયુક્ત કર્યા. ઇટાલિયન કારીગરોએ ફ્લોરને ટાઇલ્ડ કર્યો હતો અને પ્રવેશદ્વાર પર ડી. એફ. મેકકાર્થીનો મોઝેક શિલાલેખ સામેલ કર્યો હતો અને બારને નવી છાજલીઓ મળી હતી. ઓછામાં ઓછું 1911 સુધી, તે મેકકાર્થીના બાર તરીકે જાણીતું હતું. સમાન નામના પડોશીથી પરિવારને અલગ પાડવા માટે, ડી. એફ. તેમણે તેમની અટક મેકકાર્થીથી બદલીને મેકકાર્થી કરી હતી. માઈકલના મૃત્યુ પછી, ડી. એફ. તેમના પરિવારને બારની ઉપરના એપાર્ટમેન્ટમાં ખસેડવામાં આવ્યા, જ્યાં 1913માં તેમના છઠ્ઠા બાળક, એડન મેકકાર્થીનો જન્મ થયો હતો. પ્રથમ વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન અમેરિકન નોકરીદાતાઓ સાથેના વધતા વેપારને પગલે આ વ્યવસાય સમૃદ્ધ થયો હતો અને ઇમારતમાં એક વધારાનો માળ ઉમેરવામાં આવ્યો હતો. 1952 સુધી શહેરમાં વીજળી આવી ન હતી. 1979માં, એડનની પુત્રી, એડ્રિને, નર્સિંગમાં પોતાની કારકિર્દી છોડી દીધી, પહેલા અસ્થાયી રૂપે પરંતુ પછી કાયમી ધોરણે, કૉર્કમાં રહેવા ગઈ અને બારનું સંચાલન સંભાળ્યું, જેથી એક કાકાના મૃત્યુ પછી તે બંધ ન થાય. જ્યારે તે પીટ મેકકાર્થીના સૌથી વધુ વેચાતા પુસ્તક મેકકાર્થીઝ બાર (2000) માં દર્શાવવામાં આવ્યું અને તેના મુખપૃષ્ઠ પર દેખાયું ત્યારે તેણે વ્યાપક ધ્યાન ખેંચ્યું હતું. તેમના પુસ્તકના છઠ્ઠા પ્રકરણમાં તેમણે ત્યાં વિતાવેલી સાંજ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું. તેમણે બારને આ રીતે વર્ણવ્યું હતું કે "આગળનો અડધો ભાગ કરિયાણાની દુકાન છે જેમાં દારૂ પીનારાઓ માટે બેઠકો છે; પાછળનો અડધો ભાગ, કરિયાણા સાથેનું બાર". તે હજુ પણ છે. "ડેરી ઉત્પાદનોથી ભરેલા ફ્રિજ" માં હજુ પણ દૂધ, ઇંડા, ગાલ્ટી ચીઝ અને માખણ છે, પરંતુ હવે તેમાં સફેદ વાઇન અને પ્રોસેકોની બોટલ પણ છે. કરિયાણાની છાજલીઓ હજુ પણ ડબ્બાબંધ કઠોળ, સ્પામ, કેચઅપ અને ચણાથી "સારી રીતે ભરેલી" છે. જ્યારે તેણે તેના ફ્રન્ટ કવર માટે તેનો ઉપયોગ કર્યો હતો, ત્યારે તે ઇચ્છતો હતો કે તે તેના પોતાના નામની જોડણી સાથે મેળ ખાય જેથી તેણે "મેક" માં "એ" ભૂંસી નાખ્યું હોય. કવર પર નનના પોશાકમાં સ્ટાફના સભ્યને ગિનિસની પિંટ સાથે પોઝ આપતા બતાવવામાં આવ્યા હતા અને માલિકનો કૂતરો અકસ્માતે પકડાઈ ગયો હતો. 21મી સદીની મેકકાર્થીઝ પ્રવાસીઓનું આકર્ષણ બની ગઈ છે અને તે એડ્રિયન અને નિકી મેકકાર્થી દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જે એડનની દીકરીઓ છે. તેમાં બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન જાપાની અધિકારી ઇસાઓ કુસુનો દ્વારા તેમને ભેટમાં આપવામાં આવેલી ઔપચારિક તલવાર છે. સવારે 11 વાગ્યાથી સાંજે 4 વાગ્યા વચ્ચે ભોજન વેચાય છે, જીવંત સંગીત વગાડવામાં આવે છે અને તેમાં 12 કર્મચારી હોય છે. 2020 માં કોવિડ-19 રોગચાળા દરમિયાન, મેકકાર્થીઝ તેના ઇતિહાસમાં સૌથી લાંબા સમયગાળા માટે બંધ રહ્યું હતું. એક તરફ અંદર આવવા અને બહાર જવા માટે અને અન્ય પબની જેમ, સ્ક્રીન, સેનિટાઈઝર અને માસ્ક ખરીદવા માટે પરિસરની પુનઃરચના કરવામાં આવી હતી. સંદર્ભો 1860 રિપબ્લિક ઓફ આયર્લેન્ડમાં આયર્લેન્ડ પબ રિપબ્લિક ઓફ આયર્લેન્ડમાં સીફૂડ રેસ્ટોરાં કાઉન્ટી કૉર્ક ઇમારતોમાં પ્રવાસી આકર્ષણો અને કાઉન્ટી કૉર્કમાં માળખાં