Salad and Go
સલાડ એન્ડ ગો એક ડ્રાઇવ-થ્રુ રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન છે જે સલાડ, રેપ્સ અને નાસ્તામાં નિષ્ણાત છે. બ્રાન્ડનું મુખ્ય મથક ટેમ્પે, એરિઝોનામાં છે, જેની બીજી ઓફિસ એડિસન, ટેક્સાસમાં છે અને ફોનિક્સ અને ડલ્લાસમાં બે ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાઓ છે. સલાડ એન્ડ ગો એ ખાનગી માલિકીની કંપની છે જે એરિઝોના, ટેક્સાસ, ઓક્લાહોમા અને નેવાડા સહિત ચાર રાજ્યોમાં 100 થી વધુ સ્થળોએ કાર્યરત છે. આ બ્રાન્ડમાં સલાડ, રેપ્સ, સૂપ્સ, બ્રેકફાસ્ટ બુરિટોઝ અને બાઉલ, કોલ્ડ બ્રૂ કોફી અને હાથથી બનાવેલ લેમોનેડ્સ જેવી વિવિધ તાજી વસ્તુઓ છે. ઇતિહાસ સલાડ અને ગોની સ્થાપના 2013 માં ગિલ્બર્ટ, એરિઝોનામાં કરવામાં આવી હતી. સહ-સ્થાપકોએ શેફ ડેનિયલ પેટિનોને આ ખ્યાલ વિકસાવવામાં મદદ કરવા કહ્યું. શેફ પેટિનો બ્રાન્ડ માટે એક્ઝિક્યુટિવ શેફ છે. માર્ચ 2022માં ઉદ્યોગના દિગ્ગજ ચાર્લી મોરિસન મુખ્ય કાર્યકારી અધિકારી (સી. ઈ. ઓ.) તરીકે સલાડ એન્ડ ગોમાં જોડાયા હતા. મોરિસન જોડાયા ત્યારથી, બ્રાન્ડ ડલ્લાસ-ફોર્ટ વર્થ મેટ્રોપ્લેક્સ (ડીએફડબલ્યુ), હ્યુસ્ટન, લાસ વેગાસ અને ઓક્લાહોમા સિટી સહિતના મુખ્ય બજારોમાં ઝડપથી વિસ્તર્યું છે, જ્યારે તેના ગૃહ રાજ્ય એરિઝોનામાં સ્થાનો ખોલવાનું ચાલુ રાખ્યું છે. સલાડ એન્ડ ગો 2023ના અંત સુધીમાં કુલ 135 દુકાનો ખોલવાના માર્ગ પર છે. ઓપરેશન્સ સલાડ અને ગો ઊભી રીતે કામગીરી અને વિતરણને એકીકૃત કરે છે, જ્યારે પણ શક્ય હોય ત્યારે સ્થાનિક ખેડૂતો અને સપ્લાયરો પાસેથી સીધા જ ઘટકો મેળવે છે. આ સાંકળ બે ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધાઓનું સંચાલન કરે છે-એક એરિઝોનામાં અને એક ટેક્સાસમાં-જે ખેતરોમાંથી સીધી પેદાશ તૈયાર કરે છે અને તેને દુકાનોમાં પહોંચાડે છે. કચુંબરની સાંકળ 2025 સુધીમાં ઉત્તર ટેક્સાસમાં નવી ખાદ્ય ઉત્પાદન સુવિધા બનાવવાની યોજના ધરાવે છે. સરેરાશ સલાડ અને ગો સ્ટોરનું કદ આશરે 750 ચોરસ ફૂટ છે. આ નાનું મોડલ ખર્ચ ઘટાડતી વખતે લક્ષિત વિસ્તારોમાં સ્ટોર્સને ઝડપથી બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. દરેક સલાડ અને ગો સ્ટોરમાં ડ્રાઇવ-થ્રુ લેન અને ડ્રાઇવ-થ્રુ, ઓનલાઇન અથવા સલાડ અને ગો મોબાઇલ એપ્લિકેશન દ્વારા ઓર્ડર માટે પિકઅપ વિંડો હોય છે. મેનુ સલાડ અને ગો તાજા કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. મેનુ હાલમાં ઘરે બનાવેલા ડ્રેસિંગ અને પ્રોટીન (ચિકન, સ્ટીક અને ટોફુ) ની પસંદગી સાથે આઠ સલાડ આપે છે. દરેક કચુંબર લપેટી તરીકે ઉપલબ્ધ છે. મેનુમાં સૂપ અને સવારના નાસ્તાના પાંચ બુરિટો વિકલ્પો પણ છે, જે બાઉલ તરીકે ઓર્ડર કરવા માટે પણ ઉપલબ્ધ છે. લોકેશન્સ સલાડ એન્ડ ગો હાલમાં ચાર રાજ્યોમાં 100 થી વધુ સ્ટોર્સ ધરાવે છેઃ એરિઝોના, ટેક્સાસ, ઓક્લાહોમા અને નેવાડા. સામુદાયિક અસર સલાડ અને ગોના સલાડ દાન અને અતિથિ દાન કાર્યક્રમો ભંડોળ એકત્ર કરે છે અને તેના મહેમાનો સાથે કંપનીના મિશન સાથે જોડાયેલા તેના સ્થાનિક સમુદાયો અને સંસ્થાઓને ટેકો આપવા માટે સહયોગ કરે છે, જરૂરિયાતમંદોને ભોજન આપીને ભૂખ અને ખોરાકની અછત સામે લડવામાં મદદ કરે છે. 2022 માં, સલાડ અને ગોએ તેનો સ્વસ્થ આદતો કાર્યક્રમ શરૂ કર્યો જે યુવાનોને સ્વસ્થ આહાર અને જીવનનું મહત્વ શીખવે છે. સ્વસ્થ આદતોના વર્ગો પોષણ અને વ્યાયામ વિશે માહિતી પ્રદાન કરે છે અને ભાગ લેનારા બાળકોને સ્વસ્થ ઘટકો અજમાવવાની તકો આપે છે. આ પણ જુઓ સલાડની સૂચિ ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ સાંકળોની સૂચિ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સત્તાવાર વેબસાઇટ અમેરિકન કંપનીઓ 2016 માં સ્થપાયેલી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પ્રાદેશિક રેસ્ટોરન્ટ સાંકળો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની 2016 ફાસ્ટ ફૂડ સાંકળોમાં સ્થપાયેલી