Bitter rot of apple
સફરજનનો કડવો સડો એ સફરજનના ફળોનો એક ફૂગના રોગ છે જે કોલેટોટ્રિચમ એક્યુટેટમ અને કોલેટોટ્રિચમ ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સ પ્રજાતિ સંકુલમાં ઘણી પ્રજાતિઓને કારણે થાય છે. તે સફરજનના માંસમાં શંક્વાકાર ઘૂસણખોરી સાથે ડૂબી ગયેલા ગોળાકાર જખમ દ્વારા ઓળખવામાં આવે છે જે જ્યારે સફરજનને ઘાના કેન્દ્રમાંથી અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે ત્યારે વી-આકારના દેખાય છે. તે ગરમ ભીનું હવામાન ધરાવતા વિસ્તારોમાં સફરજનના ફળોના સૌથી વિનાશક રોગોમાંનો એક છે. સામાન્ય નામો 1800 ના દાયકાથી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના સાહિત્યમાં "કડવો સડો" શબ્દ સતત આ રોગ સાથે સંકળાયેલો છે. 1950 થી 1980 ના દાયકા દરમિયાન ગ્રેટ બ્રિટન અને આયર્લેન્ડના સાહિત્યમાં નિયોફાબ્રિયા (અથવા ગ્લોયોસ્પોરિયમનો જૂનો પર્યાય) પ્રજાતિઓ દ્વારા થતા સફરજનના સડો માટે "કડવો સડો" ના સામાન્ય નામનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો, જેને હવે લેન્ટિસેલ સડો અથવા બુલ્સ આઈ સડો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. દક્ષિણ કોરિયાના સાહિત્યમાં ઘણીવાર "સફરજન એન્થ્રાકનોઝ" નામનો ઉપયોગ થાય છે. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો સી. ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સ અને સી. એક્યુટેટમ પ્રજાતિ સંકુલને કારણે થતા રોટ્સ વચ્ચે તફાવત કરે છે, તેમને અનુક્રમે "ગ્લોમેરેલા રોટ" અને "કડવો રોટ" કહે છે. જો કે "કડવો સડો" અથવા વધુ ચોક્કસ "સફરજનનો કડવો સડો" અથવા "સફરજનનો કડવો સડો" એ અંગ્રેજી ભાષાના સાહિત્યમાં વપરાતા સૌથી સામાન્ય શબ્દો છે. સફરજનના કડવા સડાનું કારણ બને છે તે ફૂગને સૌપ્રથમ ઔપચારિક રીતે 1856માં ગ્રેટ બ્રિટનના માઇલ્સ બર્કલે દ્વારા ગ્લોયોસ્પોરિયમ ફ્રુક્ટીજેનમ તરીકે વર્ણવવામાં આવી હતી. બર્થા સ્ટોનમેને પાછળથી અવલોકન કર્યું હતું કે જી. ફ્રુક્ટિજેનમ સાઇટ્રસમાંથી ચોક્કસ ફૂગ જેવું જ હતું જે પિયર એન્ડ્રીયા સક્કાર્ડોએ જીનસ કોલેટોટ્રિચમમાં મૂક્યું હતું. 1900ના દાયકાની શરૂઆતમાં પર્લી સ્પાઉલ્ડિંગ અને હર્મન વોન શ્રેન્કે ગ્લોમેરેલા સિંગુલાટા નામ હેઠળ કેટલીક અવિભાજ્ય ફૂગને એકસાથે જોડી હતી. જ્યારે તકનીકી રીતે માત્ર ટેલોમોર્ફનું નામ, વ્યવહારમાં જી. સિંગુલાટા નામનો ઉપયોગ જાતીય અને અલૈંગિક ફૂગ બંને માટે થતો હતો જે કડવો સડો પેદા કરતા હતા. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એવું નોંધવામાં આવ્યું હતું કે ફૂગ કે જે કડવો સડો પેદા કરે છે તેને વ્યાપક રીતે અલૈંગિક ઉત્તરીય સ્વરૂપ અને ઝડપથી વિકસતા પેરિથેસિયા-ઉત્પાદક (લૈંગિક રીતે પ્રજનન) દક્ષિણી સ્વરૂપમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. કડવો સડો પેદા કરતી ફૂગનું વર્ણન કરવા માટે ભાગ્યે જ ઉપયોગ થતો હોવા છતાં, એનામોર્ફ (અલૈંગિક સ્વરૂપ) બહુવિધ વિવિધ નામોથી ઓળખાતું હતું જે સામાન્ય રીતે તેઓ કયા યજમાન છોડથી અલગ કરવામાં આવ્યા હતા તેના આધારે અલગ પડે છે. 1957 માં ફૂગની પ્રજાતિઓના મહાન લમ્પરે જોસેફ એડોલ્ફ વોન આર્ક્સે અંધાધૂંધીમાંથી થોડો ક્રમ બનાવ્યો અને 600 થી વધુ ફૂગના નામોને કોલેટોટ્રિચમ ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સના એક નામમાં સમાનાર્થી બનાવ્યા. જો કે, વોન આર્ક્સ માત્ર એક સ્પર્શ ખૂબ દૂર ગયો, અને એક દાયકા કરતાં પણ ઓછા સમય પછી તીવ્ર (પોઇન્ટેડ) કોનિડિયા (અલૈંગિક બીજકણ) ધરાવતા આઇસોલેટ્સને કોલેટોટ્રિચમ એક્યુટેટમ નામ આપવામાં આવ્યું. જી. સિંગુલાટા અને સી. ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સ એ એક જ ફૂગના ટેલોમોર્ફ અને એનામોર્ફ (જાતીય અને અલૈંગિક) તબક્કાઓ હતા, જ્યારે સી. એક્યુટેટમ એ એનામોર્ફ હતું જેના માટે ટેલોમોર્ફ લગભગ ક્યારેય જોવામાં આવ્યું ન હતું. જ્યારે જી. સિંગુલાટાનું નામ સૌથી સામાન્ય હતું, ત્યારે કડવો સડો પેદા કરતી ફૂગને 2000ના દાયકાની શરૂઆતમાં જી. સિંગુલાટા, સી. ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સ અને સી. એક્યુટેટમના નામ હેઠળ વર્ગીકૃત કરવામાં આવી હતી. વર્તમાન નામો મોલેક્યુલર ફિલોજેનેટિક્સ પર આધારિત પ્રજાતિઓની ઓળખના વિકાસ સાથે, જાતીય તબક્કાના નિર્ધારણની જરૂર નહોતી અને કોલેટોટ્રિચમની એક જ જાતિના નામને હોલોમોર્ફ તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું. મોલેક્યુલર ફિલોજેનેટિક્સનો ઉપયોગ કરીને સી. ગ્લોયોસ્પોરિઓઇડ્સ અને સી. એક્યુટેટમ પ્રજાતિઓ દરેકને કેટલીક ડઝન નવી પ્રજાતિઓમાં વિભાજિત કરવામાં આવી હતી, જેને હવે પ્રજાતિ સંકુલ તરીકે એકસાથે જૂથબદ્ધ કરવામાં આવી છે. સી. એક્યુટેટમ પ્રજાતિ સંકુલની અંદર, સી. ફિઓરિનિઆ, સી. ગોડેટીયા, સી. નિમ્ફેઇ, સી. સેલિસિસ, સી. ઓરિએન્ટાલિસ, સી. કુસ્ક્યુટે, સી. એસેરબમ, સી. એક્યુટેટમ સેન્સુ સ્ટ્રિક્ટો, સી. મેલોનીસ, સી. રોમ્બિફોર્મ, સી. લિમેટીકોલા, સી. પેરાનેન્સ અને સી. સિમોન્ડસીની પ્રજાતિઓ અત્યાર સુધી કડવા સડો પેદા કરતી હોવાનું ઓળખવામાં આવ્યું છે. આમાંથી સી. ફિઓરિનિઆ, સી. ગોડેટીયા અને સી. નિમ્ફેઇ અત્યાર સુધીમાં કડવી સડો સાથે સંકળાયેલી સૌથી સામાન્ય પ્રજાતિઓ છે. સી. ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સ પ્રજાતિ સંકુલની અંદર, સી. ફ્રુક્ટિકોલા, સી. ક્રાયસોફિલમ, સી. સિયામેન્સ, સી. નોવબોરેસેન્સ, સી. ટ્રોપિકલ, સી. એલિયનમ, સી. થિયોબ્રોમિકોલા (સિન. સી. ફ્રેગરિયા), સી. એનિગ્મા, સી. કાહાવે, સી. ગ્લોયોસ્પોરિયોઇડ્સ સેન્સુ સ્ટ્રિક્ટો અને સી. હેનેનેન્સને કડવા સડાને કારણભૂત તરીકે ઓળખવામાં આવ્યા છે. આમાંથી સી. ફ્રુક્ટિકોલા, સી. ક્રાયસોફિલમ, સી. સાયમેન્સ અને સી. નોવબોરેસેન્સ અત્યાર સુધીમાં કડવા સડો સાથે સંકળાયેલી સૌથી સામાન્ય પ્રજાતિઓ છે. બે પ્રજાતિ સંકુલની લાક્ષણિકતાઓ, સી. ગ્લોયોસ્પોરિઓઇડ્સ પ્રજાતિ સંકુલમાં સી. એક્યુટેટમ પ્રજાતિ સંકુલ કરતાં વધુ શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ તાપમાન અને ઝડપી વૃદ્ધિ હોય છે. સી. ગ્લોયોસ્પોરિઓઇડ્સ પ્રજાતિ સંકુલને કારણે થતા સડોની સપાટી સરળ હોય છે, જ્યારે સી. એક્યુટેટમ પ્રજાતિ સંકુલને કારણે થતી સડોની સપાટીમાં એસર્વુલીની કેન્દ્રિત વીંટીઓ હોય છે જે કોનિડિયાના સૅલ્મોન રંગના જથ્થાને ઉત્પન્ન કરે છે. બે પ્રજાતિ સંકુલમાં, વ્યક્તિગત પ્રજાતિઓ બાગાયતી રીતે નોંધપાત્ર રીતે એકબીજાથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ હોવાનું જાણીતું નથી. બંને પ્રજાતિ સંકુલ હેમીબીયોટ્રોફ્સ છે, અને આમાંની ઘણી પ્રજાતિઓનું પ્રાથમિક ઇકોલોજીકલ સ્થાન સંભવતઃ એન્ડોફાઇટિક છે. રોગ ચક્ર કોલેટોટ્રિચમ પ્રજાતિઓ કે જે ચેપગ્રસ્ત ફળોની મમીઓ, કળીઓ, ડાળીઓ અને શાખાઓના કેન્સરમાં શિયાળામાં કડવા સડાનું કારણ બને છે. ભેજવાળી પરિસ્થિતિઓમાં ચેપગ્રસ્ત સફરજન કે જે પાનખરમાં જમીનની સપાટી પર પડે છે તે આવતા વર્ષે ઇનોક્યુલમનો નોંધપાત્ર સ્રોત નથી, કારણ કે કોલેટોટ્રિચમ સામાન્ય રીતે વિવિધ યીસ્ટ દ્વારા સફળ થાય છે. જ્યારે તાપમાન 10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અને 32 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચે હોય ત્યારે પાંદડાની ભીનાશના સમયગાળા દરમિયાન બીજકણ આખું વર્ષ ફેલાય છે. સફરજનના ફળોને વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન કોઈપણ સમયે બીજકણ ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે ચેપ લાગી શકે છે અને તાપમાન અને ભીનાશના કલાકો ચેપ માટે શ્રેષ્ઠ છે. હેમિબિયોટ્રોફ્સની લાક્ષણિક પેટર્નમાં, કડવો સડો ચેપ સડો કર્યા વિના પોતાને સ્થાપિત કરશે, પછી ઘણીવાર ફળ પાકે ત્યાં સુધી રાહ જોશે અને નેક્રોટ્રોફીમાં જવા માટે સડો કરવા માટે ઓછો પ્રતિરોધક છે અને ઘેરા ધૂંધળા કડવા સડો જખમ બનાવે છે. ઉનાળા દરમિયાન ચેપગ્રસ્ત ફળ ઘણીવાર લણણીની નજીક અથવા પછી સુધી સડવાના કોઈ લક્ષણો દર્શાવતા નથી. વ્યવસ્થાપન સફરજન વ્યવસ્થાપનનું કડવું સડો સારી બાગાયતી પ્રથાઓથી શરૂ થાય છે જેમાં કડવા સડો માટે ઓછા સંવેદનશીલ હોય તેવા વૃક્ષોનું વાવેતર, નિષ્ક્રિય મોસમ દરમિયાન ચેપગ્રસ્ત ફળો, મૃત ડાળીઓ અને કેન્કર્સને દૂર કરવા, વૃક્ષની તંદુરસ્તી અને જોમ જાળવવા માટે સારી બાગાયતી પ્રથાઓ, અને વૃક્ષની છત્રમાં હવાના પ્રવાહને સૂકવવા અને ફળ ભીના રહેવાના સમયને ઘટાડવા માટે વૃક્ષને તાલીમ અને કાપણીનો સમાવેશ થાય છે. ફૂગનાશકો સારી બાગાયતી પદ્ધતિઓ સાથે પણ, ગરમ અને ભીની પરિસ્થિતિઓમાં સંવેદનશીલ સંવર્ધિત જાતો પર કડવા સડાના સફળ નિયંત્રણ માટે ફૂગનાશકોના નિયમિત ઉપયોગની જરૂર પડે છે. ચેપ લાગે તે પહેલાં ફૂગનાશક દવાઓનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ કારણ કે જો કોઈ નોંધાયેલ ફૂગનાશક દવાઓમાં સારી ઉપચારાત્મક પ્રવૃત્તિ હોય તો તે ઓછી હોય છે. કડવા સડો નિયંત્રણ માટે સૌથી અસરકારક ફૂગનાશકોમાં મલ્ટીસાઇટ મોડ-ઓફ-એક્શન ફૂગનાશક કેપ્ટેન, ઓસ્મોટિક સિગ્નલ ટ્રાન્સડક્શન ડિસરપ્ટર ફ્લુડિઓક્સોનિલ, ઓક્સિડેટિવ ફોસ્ફોરાયલેશન અનકપ્લર ફ્લુએઝિનમ, ક્યુઓઆઈ અવરોધકો પાયરાક્લોસ્ટ્રોબિન અને ટ્રાઇફ્લોક્સિસ્ટ્રોબિન અને એસડીએચઆઈ અવરોધક બેન્ઝોવિન્ડિફ્લુપાયરનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો ફૂગના છોડના પેથોજેન્સ અને રોગો સફરજનના વૃક્ષના રોગો કોલેટોટ્રિચમ