Laura Mason
લૌરા મેસન (1957-2021) યોર્ક સ્થિત બ્રિટિશ ખાદ્ય ઇતિહાસકાર હતી. તેમણે ગૃહ અર્થશાસ્ત્ર અને ખાદ્ય તકનીકનો અભ્યાસ કર્યો અને રસોઈ અને તેના ઇતિહાસ પર ઘણા પુસ્તકો પ્રકાશિત કર્યા. પ્રારંભિક જીવન અને શિક્ષણ મેસનનો જન્મ 7 ઓગસ્ટ 1957ના રોજ ઇલ્કલીમાં થયો હતો અને તેમણે ઇલ્કલી ગ્રામર સ્કૂલમાં અભ્યાસ કર્યો હતો. તેણીના પિતા ખેડૂત હતા અને તેણીની માતા સ્થાનિક ઇતિહાસકાર હતી. તેમણે બ્રેડફોર્ડ કોલેજ ઓફ આર્ટમાં ફાઉન્ડેશન કોર્સ કર્યો અને હોમ ઇકોનોમિક્સમાં ડિગ્રી મેળવી અને લીડ્ઝ પોલિટેકનિકમાં ફૂડ ટેક્નોલોજીમાં વધુ ડિગ્રી મેળવી. 1997 માં મેસને કેથરિન બ્રાઉન સાથે ધ ટેસ્ટ ઓફ બ્રિટનનું સહ-લેખન કર્યું હતું, જે હાર્પર-કોલિન્સ દ્વારા હ્યુગ ફિયરનલી-વિટિંગસ્ટોલ દ્વારા પ્રસ્તાવના સાથે પ્રકાશિત થયું હતું. તેમણે 1998માં સુગર-પ્લમ્સ એન્ડ શેરબર્ટઃ એ પ્રીહિસ્ટરી ઓફ સ્વીટ્સ પ્રકાશિત કરી હતી. એલન ડેવિડસનના સંશોધન સહાયક તરીકે તેમણે ધ ઓક્સફર્ડ કમ્પેનિયન ટુ ફૂડ (1999) માં ઘણા લેખો લખ્યા હતા. તેમણે નેશનલ ટ્રસ્ટ માટે ઘણા પુસ્તકો લખ્યાઃ 2005માં ફાર્મહાઉસ કુકરી, અને 2018માં બુક ઓફ ક્રમ્બલ્સ એન્ડ બુક ઓફ આફ્ટરનૂન ટી, અને 2019માં રોસ્ટ્સ. તેણીના અન્ય પ્રકાશનોમાં 2013 માં પાઇન વૃક્ષો વિશે સ્વીટ્સ એન્ડ કેન્ડી (2019) અને પાઇનનો સમાવેશ થાય છે. વ્યક્તિગત જીવન મેસન 1976માં ત્યાં ગયા પછી યોર્કમાં રહેતા હતા. તેણીએ ઇયાન ટોમલીન સાથે લગ્ન કર્યા, જે 1982 માં મૃત્યુ પામ્યા, અને 2012 માં ડેરેક જોહ્ન્સન સાથે લગ્ન કર્યા. તેણીનું 2 ફેબ્રુઆરી 2021ના રોજ કેન્સરથી અવસાન થયું હતું. પસંદ કરેલા પ્રકાશનો સંદર્ભો 1957 જન્મ 2021 મૃત્યુ ખોરાક ઇતિહાસકારો બ્રિટિશ મહિલા ઇતિહાસકારો લોકો ઇલ્કલી લોકો યોર્ક લોકો ઇલ્કલી ગ્રામર સ્કૂલમાં શિક્ષિત થયા