Boiling Point (2021 film)
બોઈલિંગ પોઇન્ટ 2021ની બ્રિટિશ ડ્રામા ફિલ્મ છે જેનું નિર્દેશન ફિલિપ બારન્ટિની દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે અને બારન્ટિની અને જેમ્સ કમિંગ્સ દ્વારા લખવામાં આવ્યું છે. તેમાં સ્ટીફન ગ્રેહામ, વિનેટ રોબિન્સન, રે પંતાકી અને હેન્નાહ વોલ્ટર્સ છે. તે એક રેસ્ટોરન્ટના રસોડામાં સેટ કરેલી એક-શોટ ફિલ્મ છે. તે આ જ નામની 2019ની ટૂંકી ફિલ્મનું વિસ્તરણ છે, જેનું નિર્દેશન પણ બારન્ટિની દ્વારા કરવામાં આવ્યું છે અને ગ્રેહામ અભિનીત છે. મૂળરૂપે ફિલ્મના આઠ ટેક રેકોર્ડ કરવાની યોજના હતી, પરંતુ કોવિડ-19 લોકડાઉનને કારણે શૂટિંગનો અંત આવ્યો તે પહેલાં તેમાંથી માત્ર અડધું જ ફિલ્માંકન શક્ય હતું. આ ફિલ્મનું પ્રીમિયર 23 ઓગસ્ટ 2021ના રોજ 55મા કાર્લોવી વેરી આંતરરાષ્ટ્રીય ફિલ્મ મહોત્સવમાં થયું હતું. તે યુનાઇટેડ કિંગડમમાં 7 જાન્યુઆરી 2022ના રોજ રજૂ કરવામાં આવી હતી. આ ફિલ્મને વિવેચકોની પ્રશંસા મળી હતી. 75મા બ્રિટિશ એકેડેમી ફિલ્મ એવોર્ડ્સમાં, ફિલ્મને ચાર નામાંકન મળ્યા હતાઃ ઉત્કૃષ્ટ બ્રિટિશ ફિલ્મ, બ્રિટિશ લેખક, દિગ્દર્શક અથવા નિર્માતા (લેખક જેમ્સ કમિંગ્સ અને નિર્માતા હેસ્ટર રુઓફ) દ્વારા ઉત્કૃષ્ટ પદાર્પણ, અગ્રણી ભૂમિકામાં શ્રેષ્ઠ અભિનેતા (ગ્રેહામ) અને શ્રેષ્ઠ કાસ્ટિંગ (કેરોલિન મેકલીઓડ). એક "સાતત્ય" ટીવી શ્રેણી, જેમાં ગ્રેહામ, રોબિન્સન અને વોલ્ટર્સે તેમની ભૂમિકાઓને પુનરાવર્તિત કરી, 1 ઓક્ટોબર 2023થી બીબીસી વન પર પ્રસારિત થઈ. પ્લોટ એન્ડી જોન્સ લંડનની એક અપમાર્કેટ રેસ્ટોરન્ટ જોન્સ એન્ડ સન્સના મુખ્ય રસોઇયા છે. એન્ડીને એ જાણીને શરમ આવે છે કે નિરીક્ષણ પછી તેની રેસ્ટોરન્ટને 5 સ્ટાર હેલ્થ એન્ડ સેફ્ટી રેટિંગમાંથી ઘટાડીને 3 સ્ટાર કરવામાં આવી છે, મોટે ભાગે દરેક વર્ક સ્ટેશન પર અપૂરતા વહીવટ અને ઓછી સ્વચ્છતાને કારણે. ઇન્સ્પેક્ટર ગયા પછી, એન્ડી રસોડાના સ્ટાફને તેમની સંપૂર્ણતાના અભાવ માટે ઠપકો આપે છે, જોકે જ્યારે તેને ખબર પડે છે કે તેણે અગાઉ તૈયાર કરેલી ટર્બોટને ઇન્સ્પેક્ટર દ્વારા લેબલ ન લગાવવા બદલ કાઢી નાખવામાં આવી હતી ત્યારે તે પાછળ હટી જાય છે. ફ્રન્ટ ઓફ હાઉસ મેનેજર બેથ સાંજની સર્વિસ ઓવરબુક થઈ રહી છે તે અંગે ચર્ચા કરવા માટે ટૂંકી બેઠક કરે છે. તેણીએ એવો પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તેમની પાસે એક ટેબલ પર લગ્નનો પ્રસ્તાવ છે અને સેલિબ્રિટી શેફ એલેસ્ટેયર સ્કાય માટે બુકિંગ છે, જેમના માટે એન્ડી અગાઉ કામ કરતો હતો, ઉપરાંત સાંજે તેના મહેમાન, એક જાણીતા ખાદ્ય વિવેચક. રાત્રિભોજન દરમિયાન, રસોડા અને ડાઇનિંગ રૂમમાં સંઘર્ષ શરૂ થાય છે. બેથ રસોડાના સ્ટાફને સૂક્ષ્મ-વ્યવસ્થાપનથી હેરાન કરે છે; એક કાળી વેઇટ્રેસ સાથે આક્રમક મહેમાન દ્વારા દુશ્મનાવટ સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે (તેના શ્વેત સાથીદારથી વિપરીત); એક યુવાન પેસ્ટ્રી રસોઇયા (જેમી) સ્વ-નુકસાનકર્તા હોવાનું બહાર આવ્યું છે; એક સગર્ભા રસોડું પોર્ટર આળસુ અને અપમાનજનક સહકાર્યકરો સાથે સ્પાર્સ કરે છે; અને નવા ઠંડા રસોઇયા કેમિલી, જે ફ્રાન્સથી છે, ભાષાના અવરોધ અને બ્રિટીશ પ્રાદેશિક ઉચ્ચારો સાથે સંઘર્ષ કરે છે. તણાવ વધે છે જ્યાં સુધી બેથ પહેલેથી જ તણાવગ્રસ્ત રસોઇયા કાર્લીને "પ્રભાવક" મહેમાનોના જૂથને ખુશ કરવા માટે સ્ટીક અને ચિપ્સ તૈયાર કરીને મેનૂમાંથી બહાર જવાની માંગ કરે છે; કાર્લી આખરે તેના પર ઉડાવી દે છે જ્યારે ઘેટાંની વાનગી પરત કરવામાં આવે છે કારણ કે માનવામાં આવે છે કે તે ઓછી રાંધવામાં આવે છે, કાર્લી બેથને તેના સ્ટાફને યોગ્ય રીતે સૂચના ન આપવા બદલ દોષ આપે છે કે ઘેટું યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવ્યું છે. તેણી તેને કહે છે કે તેણી પોતાની ક્ષમતાના અભાવને કારણે રેસ્ટોરન્ટમાં નિષ્ફળ રહી છે. બેથ આંસુમાં શૌચાલયમાં પાછી ફરે છે, ફોન પર તેના પિતાને કબૂલ કરે છે કે તેણીને નથી લાગતું કે નોકરી તેના માટે યોગ્ય છે. એન્ડી એલિસ્ટેરના ટેબલ પર સેવા આપે છે, જ્યાં એલિસ્ટેર જણાવે છે કે એન્ડી તેના પર 200,000 પાઉન્ડનું દેવું ધરાવે છે અને તેના અંગત નુકસાનને આવરી લેવા માટે સંપૂર્ણ ચુકવણી ઇચ્છે છે. એન્ડી સમજાવે છે કે તેની પાસે તેને ચૂકવવા માટે પૈસા નથી. એલિસ્ટેર ફરીથી એન્ડી સાથે મળીને કામ કરવાની રજૂઆત કરે છે અને દરખાસ્ત કરે છે કે તેને રેસ્ટોરન્ટનો 70 ટકા હિસ્સો મળવો જોઈએ, અને એન્ડી અને તેના અન્ય રોકાણકારો પાસે માત્ર 30 ટકા હિસ્સો બાકી રહે છે. મહેમાનને ગંભીર એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થાય છે, જે કેમિલે અજાણતાં કરી હતી. પરિસ્થિતિનો લાભ ઉઠાવતા, એલેસ્ટેયર એન્ડીને જાણ કરે છે કે કાર્લીએ પતન લેવું જોઈએ નહીં તો રેસ્ટોરન્ટ તેમજ તેમની સંભવિત ભાગીદારી નિષ્ફળ જશે. મહેમાનને એમ્બ્યુલન્સ દ્વારા લેવામાં આવે તે પછી, રસોડાનો સ્ટાફ અને બેથ કારણ નક્કી કરવા માટે રસોડાની પાછળ મળે છે. તેઓ નિષ્કર્ષ કાઢે છે કે તે એન્ડીનો દોષ હતો કે ખોરાક દૂષિત હતો; અગાઉ, તેમણે કેમિલીને સુશોભન માટે તેના બદલે અખરોટનું તેલ ધરાવતી બોટલનો ઉપયોગ કરવાની સૂચના આપી હતી. આની પરાકાષ્ઠા એક રસોઇયા, ફ્રીમેનમાં થાય છે, જે એન્ડીને તેના સતત વિલંબ અને ભૂલો તેમજ તેના પ્રબળ મદ્યપાન માટે ઠપકો આપે છે. એન્ડી અને ફ્રીમેન વચ્ચે લગભગ લડાઈ ફાટી નીકળે છે, જેને કાર્લી અટકાવે છે. સ્ટાફ કામ પર પાછો આવે છે અને એન્ડી પછી કાર્લીને જણાવે છે કે એલેસ્ટેયર ઇચ્છે છે કે તે તેના પર દોષ મૂકે, જે કાર્લીને છોડવા તરફ દોરી જાય છે. એન્ડી તેની ઓફિસમાં જાય છે, જ્યાં તે વોડકા પીવે છે અને કોકેન પીવે છે. તે તેની ભૂતપૂર્વ પત્નીને ફોન કરે છે, અને તેને તેના પુત્રને કહેવાનું કહે છે કે તે તેને પ્રેમ કરે છે, અને તે પુનર્વસનમાં જશે. કોલ સમાપ્ત કર્યા પછી, એન્ડી ડ્રગ્સ અને આલ્કોહોલ ફેંકી દે છે અને તૂટી પડતા પહેલા રસોડામાં પાછા ફરવાનું શરૂ કરે છે. કર્મચારીઓના અવાજો તેનું નામ બોલાવતા સંભળાય છે. સ્ટીફન ગ્રેહામને એન્ડી જોન્સ વિનેટ રોબિન્સન તરીકે કાર્લી એલિસ ફીથમ તરીકે બેથ હેન્નાહ વોલ્ટર્સ તરીકે એમિલી માલાચી કિર્બી તરીકે ટોની ઇઝુકા હોયેલ તરીકે કેમિલી તાઝ સ્કાયલાર તરીકે બિલી લૌરીન અજુફો તરીકે એન્ડ્રીયા જેસન ફ્લેમિંગ તરીકે એલેસ્ટેયર સ્કાય રે પંતાકી તરીકે ફ્રીમેન લૌર્ડેસ ફેબેરેસ તરીકે સારા સાઉથવર્થ આઈન રોઝ ડેલી તરીકે રોબિન ડેનિયલ લાર્કાઈ તરીકે જેક સ્ટીફન મેકમિલન તરીકે જેમી પ્રોડક્શન બોઈલિંગ પોઇન્ટ તરીકે ફિલિપ બારન્ટિની દ્વારા નિર્દેશિત અને બારન્ટિની અને જેમ્સ કમિંગ્સ દ્વારા લખવામાં આવ્યું હતું. તેનું શૂટિંગ લંડનના ડાલ્સ્ટનમાં જોન્સ એન્ડ સન્સ નામની વાસ્તવિક રેસ્ટોરન્ટમાં કરવામાં આવ્યું હતું. એન્ડી જોન્સના પાત્રનું નામ રેસ્ટોરન્ટના માલિક બારન્ટિનીના મિત્રના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું. આ ફિલ્મ માર્ચ 2020માં પૂર્ણ થઈ હતી. રિસેપ્શન બોક્સ ઓફિસ યુનાઇટેડ કિંગડમમાં, ફિલ્મે તેના શરૂઆતના સપ્તાહના અંતે 53 સિનેમાઘરોમાંથી 107,525 ડોલરની કમાણી કરી હતી. આ ફિલ્મે વિશ્વભરમાં $1,142,493 ની કમાણી કરી હતી. વિવેચકોનો પ્રતિસાદ ફિલ્મને વિવેચકોની પ્રશંસા મળી હતી. 2021 બ્રિટીશ ઇન્ડિપેન્ડન્ટ ફિલ્મ એવોર્ડ્સમાં, બોઈલિંગ પોઇન્ટને 11 પુરસ્કારો માટે નામાંકિત કરવામાં આવ્યો હતો અને ચાર જીત્યા હતા-જેમાં વિનેટ રોબિન્સન માટે શ્રેષ્ઠ સહાયક અભિનેત્રી, શ્રેષ્ઠ કાસ્ટિંગ, શ્રેષ્ઠ સિનેમેટોગ્રાફી અને શ્રેષ્ઠ સાઉન્ડનો સમાવેશ થાય છે. ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઈમ્સના ગ્લેન કેનીએ ફિલ્મના વન-શોટ પ્રકૃતિના સંદર્ભમાં નોંધ્યું હતું કે, "જ્યારે [કેમેરા] એક રેસ્ટોરન્ટ કામદારને કચરો બહાર કાઢવા પાછળ ખેંચે છે, ત્યારે દર્શક જાણે છે કે તેમને માત્ર મજૂરનું નિરીક્ષણ કરવા માટે કેન્દ્રીય કાર્યવાહીમાંથી દૂર કરવામાં આવી રહ્યા નથી-ત્યાં એક પ્લોટ પોઇન્ટ છે જેને પસંદ કરવો પડશે". 75મા બ્રિટિશ એકેડેમી ફિલ્મ એવોર્ડ્સમાં, ફિલ્મને ચાર નામાંકન મળ્યા હતાઃ ઉત્કૃષ્ટ બ્રિટિશ ફિલ્મ, બ્રિટિશ લેખક, દિગ્દર્શક અથવા નિર્માતા (લેખક જેમ્સ કમિંગ્સ અને નિર્માતા હેસ્ટર રુઓફ) દ્વારા ઉત્કૃષ્ટ પદાર્પણ, અગ્રણી ભૂમિકામાં શ્રેષ્ઠ અભિનેતા (ગ્રેહામ) અને શ્રેષ્ઠ કાસ્ટિંગ (કેરોલિન મેકલીઓડ). બીબીસી માટે એક સાતત્ય ટીવી શ્રેણીની પુષ્ટિ ઓક્ટોબર 2022માં કરવામાં આવી હતી, જેમાં ગ્રેહામ, રોબિન્સન અને વોલ્ટર્સે તેમની ભૂમિકાઓ પુનરાવર્તિત કરી હતી. બારન્ટિનીએ પ્રથમ બે એપિસોડનું નિર્દેશન કર્યું હતું, જેમાં જેમ્સ કમિંગ્સ લેખક તરીકે પરત ફર્યા હતા. આ શ્રેણીનું પ્રસારણ ઓક્ટોબર 2023માં બીબીસી વન પર શરૂ થયું હતું. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ 2021 ફિલ્મો બ્રિટિશ ડ્રામા ફિલ્મો વન-શોટ ફિલ્મો 2020ની અંગ્રેજી ભાષાની ફિલ્મો 2020ની બ્રિટિશ ફિલ્મો રસોઇયાઓ વિશેની ફિલ્મો રેસ્ટોરાંમાં સેટ કરેલી ફિલ્મો ટેલિવિઝન શોમાં રૂપાંતરિત ફિલ્મો