Doreen Colondres
ડોરેન કોલોન્ડ્રેસ પ્યુઅર્ટો રિકન રસોઇયા વાઇન શિક્ષક અને ખાદ્ય લેખક છે, જે લા કોકીના નો મુએર્ડે (ધ કિચન ડઝ નોટ બાઈટ) ના લેખક છે. તેણીને સોમેલિયર, ટેલિવિઝન પ્રસ્તુતકર્તા અને હિસ્પેનિક રાંધણકળામાં નિષ્ણાત માનવામાં આવે છે. પ્યુઅર્ટો રિકોમાં જન્મેલા કોલોન્ડ્રેસના દાદા એક વ્યાવસાયિક રસોઇયા હતા. તેણીએ યુનિવર્સિડેડ ડેલ સાગરાડો કોરાઝોન, ડબલ્યુ. એસ. ઇ. ટી. એલ. 3 સર્ટિફાઇડમાંથી બિઝનેસ એડમિનિસ્ટ્રેશન અને માર્કેટિંગમાં બી. એ. કર્યું છે અને ન્યૂયોર્ક, સ્પેન, કેલિફોર્નિયા અને ફ્લોરિડાની રાંધણ શાળાઓમાં અભ્યાસ કર્યો છે. 2014 માં તે યુએસએની સૌથી મોટી સીફૂડ કંપનીઓમાંની એક બંબલ બી સીફૂડ્સ માટે બ્રાન્ડ એમ્બેસેડર બની હતી અને 2013 માં યુ. એસ. માં બોર્ડેક્સ વાઇન કાઉન્સિલનું પ્રતિનિધિત્વ કરનારી પ્રથમ રસોઇયા બની હતી. કોલોનડ્રેસનું પ્રથમ પુસ્તક, લા કોકીના નો મુર્ડે (ધ કિચન ડઝ નોટ બાઈટ), જૂન 2015માં રેન્ડમ પેંગ્વિન હાઉસ દ્વારા પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું હતું અને એમેઝોન બેસ્ટસેલર બન્યું હતું. તેમણે યુનિવિઝન શો ડેસ્પિએર્ટા અમેરિકા પર કામ કર્યું હતું અને 16 દેશોમાં પાંચ વર્ષ સુધી ફોક્સ લાઇફ અને યુટિલિસિમા માટે રસોઈ શો પર સેગમેન્ટ્સની યજમાની કરી હતી. તેઓ સાત વર્ષ સુધી મેરેડિથ પબ્લિશિંગના ફૂડ એન્ડ વાઇન એડિટર હતા અને હાલમાં વિશ્વભરના 20 થી વધુ સામયિકોમાં તેમની કોલમ છે. તેમણે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ અંગે જાગૃતિ લાવવા માટે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 200 થી વધુ જીવંત રસોઈ શો કર્યા છે. 2019 માં તેણે ઉત્તર કેરોલિનાના રેલેમાં વિટિસ હાઉસ, એક વાઇન અને સ્પિરિટ્સ શાળા ખોલી. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ રેસીપી સૂચિઃ એલ કોરિઓ ડેલ ગોલ્ફો જીવંત લોકો જન્મ વર્ષ ગુમ થયેલ (જીવંત લોકો) પ્યુઅર્ટો રિકન શેફ સોમેલિયર્સ પ્યુઅર્ટો રિકન મહિલા લેખકો યુનિવર્સિડેડ ડેલ સાગરાડો કોરાઝોન ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ