Slovenian Silver Hen
સ્લોવેનિયન સિલ્વર હેન () સ્થાનિક ચિકનની પરંપરાગત જાતિ છે, જે સ્લોવેનિયામાં ઉદ્દભવે છે. આ જાતિ, જે કેટલીક સદીઓ પહેલાં લ્યુબ્લિયાના યુનિવર્સિટીના બાયોટેકનિકલ ફેકલ્ટીમાં વિકસાવવામાં આવી હતી, તે લાક્ષણિક સફેદ રંગના સ્તરની મરઘીઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ટ્રેડમાર્ક પ્રીલક્સ હેઠળ વેચાયેલી વ્યાપારી ક્રોસ બ્રીડ્સના ઉત્પાદન માટે થાય છે. ઇતિહાસ અને વિતરણ 20મી સદીના અંતને સામાન્ય રીતે આ યુવાન જાતિના પ્રારંભ તરીકે ગણવામાં આવે છે, ખાસ કરીને સિત્તેરના દાયકામાં, જ્યારે લુબ્લિયાનાના બાયોટેકનિકલ ફેકલ્ટીના એનિમલ સાયન્સ વિભાગના નિષ્ણાતોએ સ્લોવેનિયન પરંપરાગત ચિકન જાતિઓ વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું હતું. સ્લોવેનિયન સિલ્વર હેનને એકીકૃત કરવામાં આવ્યું હતું અને વર્ષ 1968માં તેનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. સ્લોવેનિયન સિલ્વર વિકસાવવા માટે ઘણી સ્ટાર્ટર જાતિઓનો ઉપયોગ થતો હોવાનું માનવામાં આવે છે. વ્યાપારી ક્રોસ બ્રીડ્સની પસંદગી કરતી વખતે જાતિ સંબંધિત જનીન કે જે લાક્ષણિક સફેદ (ચાંદી) રંગના પ્લમેજ માટે કોડ કરે છે તેને પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું. આ જાતિની મરઘીઓ મોટા ઔદ્યોગિક જેવા સંકુલમાં સંવર્ધન માટે ઓછી રસપ્રદ હોવાથી, પ્રાણીઓને મોટે ભાગે ઉછેરવામાં આવે છે અને લ્યુબ્લિયાના બાયોટેક્નિકલ ફેકલ્ટીના મરઘાં સંવર્ધન માટે પી. આર. સી. પર પસંદ કરવામાં આવે છે. વર્ષ 2020 માં વધતી વસ્તીના વલણ સાથે સ્લોવેનિયન સિલ્વરના 900 થી વધુ પ્રાણીઓ હતા. લાક્ષણિકતાઓ દેખાવ આ જાતિના પ્રાણીઓ સ્તરવાળી મરઘીઓ છે. સ્લોવેનિયન સિલ્વરના લાક્ષણિક પ્રાણીઓનું વજન મરઘીઓમાં 2.7-3.2 કિલો અને મરઘીઓમાં 2.2-2.4 કિલો હોય છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેઓ સ્લોવેનિયન બ્રાઉન હેનના સભ્યો કરતાં ભારે અને સ્લોવેનિયન બેરડ હેનના વ્યક્તિઓ કરતાં હળવા હોય છે. મરઘીઓ સફેદ રંગના પ્લમેજથી ઢંકાયેલી હોય છે અને તેમાં કોઈ ખાસ પેટર્ન દેખાતી નથી. એક અને સરળ કાંસકો મધ્યમ કદ સુધી પહોંચે છે અને સામાન્ય રીતે સીધા અથવા આંશિક રીતે નીચે ગોઠવવામાં આવે છે. પ્રાણીના માથા પર પીળી-નારંગી આંખો અને નાના કાનના મણકા હોય છે જે હળવા લાલ હોય છે અને સફેદ ફોલ્લીઓથી ઢંકાયેલા હોય છે. પગ પીળા રંગના હોય છે. મરઘીઓ સામાન્ય રીતે 20-21 અઠવાડિયાની ઉંમર પ્રાપ્ત કર્યા પછી તેમની જાતીય પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે. સઘન ખેતીની વિવિધ રીતો માટે બનાવાયેલ મરઘીઓનું સંવર્ધન અને ઉપયોગ સમયાંતરે પ્રકાશિત તખ્તાપલટમાં કરવામાં આવે છે. 16 અઠવાડિયા સુધી પહોંચતા પુલ્લેટ્સને સંભવિત સંવર્ધન કાર્યક્રમોમાંના એકમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે. કેટલાકને બૅટરી ફાર્મમાં ઉછેરવામાં આવે છે, જેમાં સમૃદ્ધ (બૅટરી) પાંજરામાં મરઘીઓ રહે છે. અન્ય પ્રાણીઓ કાં તો સંયુક્ત સંવર્ધનનો એક ભાગ છે, જેમાં મરઘીઓ અંશતઃ કચરા પર અને અંશતઃ જાળી પર હોય છે, જે મુક્ત રીતે ચાલતા મરઘીઓ સાથે લાક્ષણિક કોઠાર સંવર્ધનનો એક ભાગ છે. સ્લોવેનિયન સિલ્વરની મરઘીઓ એ સ્તરવાળી મરઘીઓ છે જે ભુરો રંગના ગુણવત્તાવાળા ઇંડા મૂકે છે જેનું સરેરાશ વજન લગભગ 64 ગ્રામ હોય છે. આ જાતિના ખાદ્ય ઇંડા ગુણવત્તાયુક્ત આલ્બ્યુમેન (ઇંડાનો સફેદ ભાગ) અને જથ્થા માટે જાણીતા છે જે સ્લોવેનિયન બેરડ અને સ્લોવેનિયન બ્રાઉનના ઇંડાના જથ્થાને વટાવી જાય છે. સરેરાશ મરઘી દર વર્ષે લગભગ 260-270 ઇંડા મૂકે છે. સ્તરની મરઘીઓની જાતિ હોવા ઉપરાંત સ્લોવેનિયન સિલ્વર સ્લોવેનિયન વ્યાપારી મરઘીઓ માટે મૂળ જાતિ તરીકે પણ મહત્વપૂર્ણ છે, જે પ્રીલક્સ નામ હેઠળ વેચાય છે. આવી વ્યાપારી ક્રોસ બ્રીડ્સ તેમની સુધારેલી ઇંડા મૂકવાની ક્ષમતાઓ માટે જાણીતી છે. કહેવાતા પ્રીલક્સ-આર (સ્લોવેનિયનમાં પ્રીલક્સ રજાવા, અંગ્રેજીમાં પ્રીલક્સ બ્રાઉન) એ સ્લોવેનિયન સિલ્વરની મરઘીઓ અને સ્લોવેનિયન બ્રાઉનના મરઘાંની જોડીનું પરિણામ છે. આ પણ જુઓ સ્લોવેનિયન બેરડ હેન સ્લોવેનિયન બ્રાઉન હેન સ્લોવેનિયન સ્થાનિક પ્રાણીઓની જાતિઓની યાદી સંદર્ભો ચિકન જાતિઓ સિલ્વર