Millburn distillery
મિલબર્ન ડિસ્ટિલરી સિંગલ માલ્ટ સ્કોચ વ્હિસ્કીની ઉત્પાદક હતી જે 1807 અને 1985ની વચ્ચે કાર્યરત હતી. તેની વ્હિસ્કી "મિલ બર્ન" વેટેડ માલ્ટનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક હતો. ડિસ્ટિલરીની સ્થાપના 1807 માં શ્રી વેલ્શ દ્વારા "ઇન્વર્નેસ ડિસ્ટિલરી" તરીકે કરવામાં આવી હતી (1823 ના આબકારી અધિનિયમ પસાર થયાના સોળ વર્ષ પહેલાં, જેણે વ્હિસ્કી નિસ્યંદનને કાયદેસર બનાવ્યું હતું.) તે 1825માં જેમ્સ રોઝ અને એલેક્ઝાન્ડર મેકડોનાલ્ડના નિયંત્રણ હેઠળ આવ્યું હતું, પરંતુ ચાર વર્ષ પછી કંપની વેચાઈ ગઈ હતી. 1853માં, ડેવિડ રોઝે ડિસ્ટિલરી હસ્તગત કરી અને 1881માં તેના પુત્ર જ્યોર્જ રોઝને તેનું નિયંત્રણ સોંપ્યું. નાના રોઝે 1892 સુધી ડિસ્ટિલરી ચલાવી હતી, જ્યારે તે ફરીથી એન્ડ્રુ હેગ એન્ડ કંપનીને વેચવામાં આવી હતી. 1904માં, મિલબર્ન ડિસ્ટિલરી કંપનીની રચના સાથે ડિસ્ટિલરીનું નામ સત્તાવાર રીતે "મિલબર્ન" કરવામાં આવ્યું હતું. 1921માં લંડનની બૂથ ડિસ્ટિલર્સ લિમિટેડ દ્વારા મિલબર્નને હસ્તગત કરવામાં આવી હતી. 1922માં ડિસ્ટિલરીમાં લાગેલી આગને કારણે નુકસાન થયા બાદ માલિકો પુનઃબીલ્ડ કરી શક્યા અને કામગીરીને પુનઃસ્થાપિત કરી શક્યા. 1935માં બૂથના વિલિયમ સેન્ડરસન એન્ડ કંપની સાથે વિલિનીકરણના પરિણામે મિલબર્ન ડિસ્ટિલર્સ કંપની લિમિટેડ પરિવારનો ભાગ બની હતી, જેને પોતે ડી. સી. એલ. દ્વારા 1937માં ખરીદવામાં આવી હતી. ડી. સી. એલ. એ 1943માં મિલબર્નને સ્કોટિશ માલ્ટ ડિસ્ટિલર્સ લિમિટેડના નિયંત્રણ હેઠળ ખસેડ્યું હતું. મિલબર્નને 1985માં બંધ કરવામાં આવ્યું હતું અને 1988માં ઘણી ઇમારતોને તોડી પાડવામાં આવી હતી, જેથી મિલકતને ફરીથી વિકસાવવામાં આવી શકે. 1989માં, વ્હિટબ્રેડે બાકીની મિલબર્ન ઇમારતોમાંથી એકમાં "ધ ઔલ્ડ ડિસ્ટિલરી" નામનું બીફીટર રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું, અને ટૂંક સમયમાં જ ટ્રાવેલ ઇન હોટેલ ઉમેરવામાં આવી. આ સ્થળ હવે બીફીટર નથી રહ્યું પરંતુ હજુ પણ પ્રીમિયર ઇનની માલિકીનું છે. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ સ્કોચ વ્હિસ્કી માલ્ટ મેડનેસ 1807 સ્કોટલેન્ડમાં સંસ્થાઓ 1985 સ્કોટલેન્ડમાં વિસંગતતાઓ હાઇલેન્ડ (કાઉન્સિલ વિસ્તાર) સ્કોટિશ માલ્ટ વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરીઝ સ્કોટલેન્ડમાં બ્રિટિશ કંપનીઓ 1985માં વિસર્જિત થઈ 1807માં સ્થપાયેલી બ્રિટિશ કંપનીઓ