Elite (restaurant)
એલિટ એ ફિનલેન્ડના હેલસિંકીમાં ટોલોમાં સ્થિત એક રેસ્ટોરન્ટ છે, જે એટેલાઇનેન હેસ્પેરિયનકાટુ 22 ખાતે સ્થિત છે. એલિટની સ્થાપના 1932માં કરવામાં આવી હતી. રેસ્ટોરન્ટના મૂળ મેનેજર અર્ન્સ્ટ મટ્ટાસ હતા. આ રેસ્ટોરન્ટ 1938માં નવા રીટ્ઝ હાઉસમાં તેના વર્તમાન પરિસરમાં ખસેડવામાં આવી હતી, જ્યાં ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર રેસ્ટોરન્ટ માટે એક અલગ ઇમારત તૈયાર કરવામાં આવી હતી. અર્ન્સ્ટ મટ્ટાસના અનુગામી તેમના પુત્ર વિલી અને તેમની પત્ની માર્ગારેથા 1985 સુધી હતા, જ્યારે રેસ્ટોરન્ટને અલ્કોની પુત્રી કંપની કાંતારાવિન્ટોલેટ દ્વારા અને પછી આર્ક્ટિયા દ્વારા 1997 સુધી લેવામાં આવી હતી, જ્યારે રોયલ રવિન્ટોલેટ દ્વારા અન્ય આર્ક્ટિયા-માલિકીની રેસ્ટોરન્ટ્સ સાથે તેને ખરીદવામાં આવી હતી. એલિટ શરૂઆતથી જ હેલસિંકીના કલાકારોમાં પ્રખ્યાત બની ગયા. પ્રખ્યાત ગ્રાહકોમાં લેખકો સાતુ અને મીકા વાલ્ટારી, અભિનેતા તૌનો પાલો, કિર્સ્ટી ઓર્ટોલા, સકરી હેલોનેન, ઉનો લાક્સો અને અકુ કોર્હોનેન, કલાકારો ઐમો કનેર્વા અને ઉન્ટો કોઇસ્ટિનેન, સાંસ્કૃતિક અને રાજકીય લેખક મેટ્ટી કુર્જેનસારી અને આર્ને મેરિકાન્ટોથી લઈને સેલિમ પામગ્રેન સુધીના સંગીતકારોનો સમાવેશ થાય છે. લલ્લૂક્કા કલાકારના ઘરની નજીકના સ્થાનની કલાકાર રેસ્ટોરન્ટ તરીકે એલિટની ભૂમિકા પર મોટી અસર પડી હતી. આ રેસ્ટોરન્ટ ટુનો પાલોની પ્રિય હતી. ભદ્ર વર્ગ હજુ પણ તેમના નામ પરથી બનાવાયેલ ડુંગળીનો ટુકડો પીરસે છે. પાલોનું સામાન્ય ટેબલ તકતી સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે. આ રેસ્ટોરન્ટની રચના 1938માં સ્ટોકમેન આર્કિટેક્ચર બ્યુરો દ્વારા કરવામાં આવી હતી. 1986માં સ્ટુડિયો પેક્કા પેર્જો દ્વારા રેસ્ટોરન્ટનું નવીનીકરણ કરવામાં આવ્યું હતું. ભદ્ર વર્ગની છબીમાં મટ્ટા પરિવારના ખાનગી સંગ્રહ સાથે જોડાયેલા સફેદ ટેબલક્લોથ અને પેઇન્ટિંગ્સ સાથે પરંપરાગત, લગભગ સંપૂર્ણ રીતે સંરક્ષિત વાતાવરણનો સમાવેશ થાય છે, જે કુલ 26 નંબરનું છે અને જેમાંથી ઓછામાં ઓછું નીચેના લલ્લુક્કા કલાકારો દ્વારા દોરવામાં આવ્યા છેઃ વેઇનો હર્વો (1954) દ્વારા સ્ટિલબેન ("સ્થિર જીવન"), પી. લિન્ડફોર્સ (1940) દ્વારા લપ્પી ("લેપલેન્ડ"), મિહીઆ ("પુરુષો") (1982), જોએન રન્નલ્લા ("નદીના કિનારે") (1986), ટી. મેન્ટીનેન અને લેમિન્કાઇનેન જા આઈનો દ્વારા કુલ્માકાપક્કા ("કોર્નર બાર") (1986) આર્ની ક્રોહને તેમના સંસ્મરણોમાં એલિટનું વર્ણન કર્યું છેઃ સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ હેલસિંકી ટોલોમાં સત્તાવાર સાઇટ રેસ્ટોરન્ટ્સ