Quinnipiac Brewery
ક્વિનિપિયાક બ્રુઅરી, જેને બ્રુઅરી સ્ક્વેર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કનેક્ટિકટના ન્યૂ હેવનના ફેર હેવન પડોશમાં 19-23 રિવર સ્ટ્રીટ પર ઈંટની ઇમારતોનું સંકુલ છે. 1892 માં શરૂ થયું અને 1930 સુધી કાર્યરત, આ સંકુલ 19 મી સદીના અંતમાં મોટા પાયે (તે સમય માટે) શરાબખાનાનું એક દુર્લભ ઉદાહરણ છે. આ સંકુલને 1983માં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટરમાં સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું. મોટાભાગનું સંકુલ હવે રહેઠાણ છે. વર્ણન અને ઇતિહાસ ક્વિનિપિયાક બ્રુઅરી સંકુલ દક્ષિણપૂર્વીય ફેર હેવનમાં મુખ્યત્વે રહેણાંક વિસ્તારમાં સ્થિત છે, જે લગભગ ફ્રન્ટ સ્ટ્રીટ, ફેરી સ્ટ્રીટ અને ક્વિનિપિયાક નદીથી ઘેરાયેલું છે. તેની મુખ્ય વિશેષતા છ માળની રોમનસ્ક્યૂ મુખ્ય શરાબખાનાની ઇમારત છે, જે 1882માં બાંધવામાં આવી હતી અને 1896માં તેનો હાલનો ચહેરો આપવામાં આવ્યો હતો. અન્ય મુખ્ય ઇમારતોમાં 1880ના દાયકાની ઓફિસ બિલ્ડિંગ અને 1916માં બાંધવામાં આવેલ બોટલિંગ પ્લાન્ટનો સમાવેશ થાય છે. બ્રુઅરી યોજના નાની સ્થાનિક બ્રુઅરીઝમાંથી વધુ ઔદ્યોગિક ધોરણે તેનું ઉત્પાદન કરતી બિયર ઉત્પાદનના સંક્રમણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેમાં જમીનની ઉપર મોટી સુવિધાઓ હતી, જે રેફ્રિજરેશનમાં પ્રગતિને કારણે શક્ય બની હતી, અને તેનો બોટલિંગ પ્લાન્ટ, તાજેતરની નવીનતા, કરવેરા અધિકારીઓને સંતોષવા માટે જાહેર માર્ગ (પૂર્વ પર્લ સ્ટ્રીટ) પર સ્થિત હતો. ક્વિનિપિયાક બ્રુઅરીની સ્થાપના 1882માં બે જર્મન-અમેરિકનો, પીટર શ્લીપમેન અને વિલિયમ સ્પિટલર દ્વારા લેજર બિયરનું ઉત્પાદન કરતી બ્રુઅરીઝના વિકાસની ઊંચાઈ દરમિયાન કરવામાં આવી હતી. આ વ્યવસાય આર્થિક રીતે સફળ રહ્યો હતો, જે 1910ના દાયકાના મધ્યમાં અનેક વિસ્તરણમાંથી પસાર થઈ રહ્યો હતો, પરંતુ 1919માં પ્રતિબંધના આગમન સાથે બંધ થઈ ગયો હતો. પ્રતિબંધ દરમિયાન, આ પ્લાન્ટ અન્ય વ્યવસાયને વેચવામાં આવ્યો હતો જે અનાજના પીણાંનું ઉત્પાદન કરતો હતો. પ્રતિબંધ સમાપ્ત થયા પછી, ન્યૂ હેવન બ્રુઇંગ કંપની દ્વારા પ્લાન્ટ હસ્તગત કરવામાં આવ્યો હતો, જેણે લગભગ દસ વર્ષ સુધી બીયરનું ઉત્પાદન કર્યું હતું. 1970ના દાયકાના અંત સુધી આ પ્લાન્ટ કાં તો ખાલી હતો અથવા વેરહાઉસ તરીકે હતો. ત્યારથી તે રહેઠાણોને અનુકૂળ રીતે પુનઃઉત્પાદિત કરવામાં આવ્યું છે. ન્યૂ હેવન, કનેક્ટિકટમાં ઐતિહાસિક સ્થળોની સૂચિઓનું રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર પણ જુઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં નિષ્ક્રિય બ્રુઅરીઝની સૂચિ સંદર્ભો ગેલેરી કનેક્ટિકટમાં ઐતિહાસિક સ્થળોના રાષ્ટ્રીય રજિસ્ટર પર ઔદ્યોગિક ઇમારતો અને માળખાઓ 1882માં પૂર્ણ થયેલી ઔદ્યોગિક ઇમારતો ન્યૂ હેવન, કનેક્ટિકટમાં ઇમારતો અને માળખાઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ફેર હેવન (ન્યૂ હેવન) ની નિષ્ક્રિય બ્રુઅરી કંપનીઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ નેશનલ રજિસ્ટર ઓફ હિસ્ટોરિક પ્લેસિસ ઇન ન્યૂ હેવન, કનેક્ટિકટમાં બ્રુઅરી ઇમારતો, કનેક્ટિકટમાં 1882ની સંસ્થાઓ