Arthur Stayner
આર્થર સ્ટેનર (29 માર્ચ 1835-4 સપ્ટેમ્બર 1899) એક અંગ્રેજ બાગાયતશાસ્ત્રી હતા જેઓ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સ્થળાંતરિત થયા હતા અને ઉતાહમાં સુગર બીટ ઉદ્યોગની સ્થાપનામાં મહત્વપૂર્ણ બન્યા હતા. ઉટાહમાં બીટમાંથી ખાંડ બનાવવાનો પ્રયાસ કરનારા પ્રથમ ઉદ્યોગસાહસિકો 1850ના દાયકાની શરૂઆતમાં મોર્મોન પાયોનિયરો હતા, જેમણે ઇંગ્લેન્ડના લિવરપુલથી મોકલવામાં આવેલી મશીનરીનો ઉપયોગ કર્યો હતો, પરંતુ દાણાદાર ખાંડનું ઉત્પાદન કરવાના તેમના પ્રયાસો નિષ્ફળ ગયા કારણ કે તેઓ ક્ષારયુક્ત જમીનમાં બીટ ઉગાડવાથી સર્જાયેલી સમસ્યાઓને દૂર કરી શક્યા ન હતા. સ્ટેનેરે કેલિફોર્નિયામાં ખાંડ ઉદ્યોગનો અભ્યાસ કર્યો હતો. તેઓ ઉર્જાવાન હતા અને પોતાની સંપત્તિનો ઉપયોગ કરીને તેમણે ઉટાહમાં શેરડી, જુવાર અને સુગર બીટ સાથે પ્રયોગો કર્યા હતા. 1887માં તેમણે ઉટાહમાં પ્રથમ 7,000 પાઉન્ડની વ્યાપારી ખાંડનું ઉત્પાદન કર્યું હતું અને તેમને વિધાનસભા તરફથી 5000 ડોલરનો પુરસ્કાર મળ્યો હતો. ચર્ચ ઓફ જીસસ ક્રાઇસ્ટ ઓફ લેટર-ડે સેન્ટ્સ (એલ. ડી. એસ. ચર્ચ) અને અન્ય વેપારી નેતાઓના ટેકાથી તેમણે 1889માં 20 શેરધારકો સાથે ઉટાહ સુગર કંપનીની રચના કરી હતી. આ કંપનીએ આખરે 1891માં લેહી ખાતે ઇ. એચ. ડાયર દ્વારા બાંધવામાં આવેલી 400,000 ડોલરની બીટ ખાંડની ફેક્ટરીના નિર્માણમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી હતી. કંપની એટલી સફળ રહી કે તેણે ઉટાહ અને ઇડાહોમાં અન્ય કારખાનાઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપ્યું જેના પરિણામે બંને રાજ્યોમાં શર્કરા અને ખાંડની ચાસણીના સંશોધન અને ઉત્પાદનથી મોટો આર્થિક વિકાસ થયો. મૃત્યુ અને વારસો સ્ટેનર સોલ્ટ લેક સિટીના અગ્રણી નાગરિક બન્યા. તેઓ 4 સપ્ટેમ્બર 1899ના રોજ લીડ પેલેટમાંથી ઉદ્ભવતા સેપ્સિસથી મૃત્યુ પામ્યા હતા, જે તેમની હીલમાં જડિત થઈ ગયા હતા. જોકે એક તબીબે તેના અંગને કાપી નાખવાનું વિચાર્યું હતું, તેમ છતાં ચેપ તેના શરીરમાં ફેલાઈ ગયો હતો અને તેને બચાવવા માટે ખૂબ મોડું થઈ ગયું હતું. જો કે સ્ટેનરને ખાંડના ઉત્પાદનમાંથી નાણાકીય લાભમાં રસ નહોતો, ઊર્જાસભર કાર્યને કારણે, તેમને "ઉતાહમાં ખાંડના ઉત્પાદનને સફળ બનાવનાર ચળવળના પિતા અને સ્થાપક" તરીકે ગણવામાં આવે છે. આ પણ જુઓ ડેસેરેટ મેન્યુફેક્ચરિંગ કંપની ઉટાહ-ઇદાહો સુગર કંપની નોટ્સ એક્સટર્નલ લિંક્સ ધ સુગર બીટ ઇન્ડસ્ટ્રી એન્ડ ઇકોનોમિક ગ્રોથ ઇન ધ વેસ્ટ બ્રિટિશ ઇમિગ્રન્ટ્સ ટુ ધ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ 1835 જન્મ 1899 મૃત્યુ 19મી સદીના ઉટાહના અમેરિકન ઉદ્યોગપતિઓ