Ernst Faseth
અર્ન્સ્ટ ફેસેથ (જન્મ 14 જાન્યુઆરી, 1917, વિયેનામાં; 22 એપ્રિલ, 2008 ના રોજ વિયેના નજીક બેડેનમાં) એક ઑસ્ટ્રિયન રસોઇયા હતા જે ઑસ્ટ્રિયન ટેલિવિઝન પર રસોઈ શો માટે જાણીતા હતા. જીવનચરિત્ર અર્ન્સ્ટ ફેસેથે 1934 સુધી સેમ્મરિંગ પાસ પર સુદબાહનહોટેલમાં અભ્યાસ કર્યો હતો. ત્યાં તેમના એક પ્રશિક્ષક રોબર્ટ ડોરે હતા, જેઓ ઓસ્ટ્રિયાના આર્કડ્યુક ફ્રાન્ઝ ફર્ડિનાન્ડના ભૂતપૂર્વ અંગત રસોઈયા હતા. તેમની તાલીમ પૂર્ણ કર્યા પછી, ફેસેથે સાલ્ઝબર્ગ કેસિનો મિરાબેલમાં અને ઇંગ્લેન્ડમાં પ્રિન્સેસ સ્ટેફની વોન હોહેનલોહેના અંગત રસોઈયા તરીકે કામ કર્યું હતું. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, 1942માં રશિયામાં ફસથ ઘાયલ થયા હતા અને તેઓ હવે લશ્કરી સેવા માટે યોગ્ય નહોતા. ત્યારબાદ તેમણે 1985માં તેમની નિવૃત્તિ સુધી વિયેના હોટેલ મેનેજમેન્ટ સ્કૂલમાં કામ કર્યું હતું. 1962 અને 1978ની વચ્ચે તેમણે ઓઆરએફમાં ટેલિવિઝન શેફ તરીકે કામ કર્યું હતું અને લગભગ 150 કાર્યક્રમો તૈયાર કર્યા હતા. 1985 સુધી તેમણે આ પદ પર તેમના અનુગામી સાથીઓની સંભાળ રાખી હતી. 1964માં, હોટેલ મેનેજમેન્ટ સ્કૂલમાં રસોડામાં મુખ્ય શિક્ષક તરીકે, ફાસેથે ફ્રેન્કફર્ટમાં 11મા આંતરરાષ્ટ્રીય રાંધણ કલા પ્રદર્શનમાં સુવર્ણ ચંદ્રક અને ગોલ્ડ ગ્રાન્ડ પ્રાઇઝ અને આઈ. કે. એ. નું સન્માન પુરસ્કાર જીત્યું હતું. તેમની બિસ્કીટ મીઠાઈ, વોસ્લૌર ગ્રેપ-વાઇન ક્રીમ રોઉલેડ, જાણીતી બની હતી. અર્ન્સ્ટ ફેસેથના લગ્ન 1953થી થયા હતા, તેમને એક પુત્ર અને બે પૌત્રો હતા. તેઓ 2008માં બેડેનમાં મૃત્યુ પામ્યા હતા. તેમને તેમના વતન બેડ વોસ્લાઉમાં દફનાવવામાં આવ્યા હતા. અંતિમ સંસ્કારનું ભાષણ તેમના સહયોગી ફ્રાન્ઝ ઝોડલ દ્વારા આપવામાં આવ્યું હતું. ડિસેમ્બર 1977માં, વિયેનીઝ રાજ્ય સરકારે અર્ન્સ્ટ ફસ્થ, હંસ હોફર અને હેલમુથ મિસાકને દેશના વિયેનામાં સુવર્ણ કમાણીનું ચિહ્ન આપ્યું હતું. જો કે, તેમને ટેલિવિઝન શેફ તરીકેની તેમની સેલિબ્રિટી માટે સન્માનિત કરવામાં આવ્યા ન હતા, પરંતુ ઓસ્ટ્રિયાના શેફ એસોસિએશનના વરિષ્ઠ અધિકારીઓ તરીકેની તેમની ભૂમિકા અને વિયેનામાં રાંધણકળાની આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રતિષ્ઠામાં વધુ સુધારણા માટે સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા. 19 ફેબ્રુઆરી 1978ના આર્બીટર-ઝેઇટુંગના અહેવાલ અનુસાર, તેમને વિયેનીઝ રાંધણકળાના રાજદૂત તરીકે સિલ્વર ઓર્ડર મળ્યો હતો. શેફ એસોસિએશન ઑફ ઑસ્ટ્રિયા ના સભ્યપદ પ્રમુખ વર્લ્ડ એસોસિએશન ઑફ શેફ્સ સોસાયટીઝ ના મહાસચિવ (1956-1960) વર્લ્ડ એસોસિએશન ઑફ શેફ્સ સોસાયટીઝ ના અધ્યક્ષ (1968-1972) કોન્ફ્રેરી ડે લા ચાન ડેસ રોટીસર્સ ના ઑસ્ટ્રિયા-બેલિયાગાના કોન્સેઇલર કુલિનેયર વોસ્લૌર ટૂરિઝમ એસોસિએશનના માનદ અધ્યક્ષ બાહ્ય લિંક્સ વીડિયોઃ અર્ન્સ્ટ ફાસેથ કોચ્ટઃ ક્રાઉટરોલ્ડેન વાઈ ડેમલ્સ સંદર્ભો ઑસ્ટ્રિયન શેફ્સ ટેલિવિઝન શેફ્સ ORF (પ્રસારણકર્તા) લોકો બેડેન બેઇ વિએન 1917 જન્મ 2008 ના લોકો મૃત્યુ