Sarcoscypha austriaca
સારકોસીફા ઓસ્ટ્રિઆકા એ એસકોમાઇકોટાના પેઝીઝેલ્સ ક્રમના સારકોસીફેસી કુટુંબમાં એક સેપ્રોબિક ફૂગ છે. તે સામાન્ય રીતે સ્કાર્લેટ એલ્ફકપ, પેઝીઝ એકાર્લેટ અને સ્કાર્લાક્રોટેર કેલ્ચબેચર્લિંગ તરીકે ઓળખાય છે. પ્રજાતિના નામનો અર્થ "ઑસ્ટ્રિયાથી" થાય છે. વિતરણ આ પ્રજાતિ યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકાના ઉત્તરપૂર્વમાં જોવા મળે છે જ્યાં તેને બીજકણની લાક્ષણિકતાઓ પર સાર્કોસિફા ડુડલેઈથી અલગ કરી શકાય છે. વર્ણન આ પ્રજાતિ શિયાળા અને વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ભીના વસવાટોમાં શેવાળ અને પાંદડાના કચરામાં મૃત સખત લાકડાના પડી ગયેલા ટુકડાઓ પર વધતી જોવા મળે છે. ફ્રુટિંગ બોડી કપના આકારની હોય છે, જેમાં લાલ રંગની સુંવાળી, ચળકતી આંતરિક હોય છે. બાહ્ય ભાગ સફેદ અને ગુલાબી રંગના વિવિધ રંગોમાં ટૂંકા વાળના પટ્ટાવાળા સમૂહ અને હઠીલા દાંડાથી ઢંકાયેલો છે. માંસ સફેદ અને રબરવાળું હોય છે અને કપમાં પાતળા લાલ પડ હોય છે. બીજકણની છાપ સફેદ હોય છે અને બીજકણ સપાટ છેડા સાથે લંબગોળ હોય છે અને તેમાં તેલના ઘણા ટીપાં હોય છે. કપની બહાર વાળ વાંકડિયા અથવા કોર્કસ્ક્રૂ આકારના હોય છે. આ લાક્ષણિકતાઓ આ પ્રજાતિને સરકોસીફા કોકીના અને સરકોસીફા જુરાનાથી અલગ પાડે છે. તે સેલિક્સ, એસર અને રોબિનિયાની પ્રજાતિઓ, એલનસ ઇન્કાના જેવા યજમાનોના મૃત લાકડા પર ઉગે છે. તે પ્રજાતિઓના સંકુલનો એક ભાગ છે જેમાં સાર્કોસિફા કોકિનિયા અને સાર્કોસિફા ડુડલેઈનો સમાવેશ થાય છે. સાર્કોસિફા ઓસ્ટ્રિયાકાને સામાન્ય રીતે અખાદ્ય માનવામાં આવે છે, પરંતુ નોર્વેજીયન એસોસિએશન ફોર માયકોલોજી એન્ડ ફોરેજિંગ દ્વારા તેને ખાદ્ય માનવામાં આવે છે. સંદર્ભો યુરોપની સર્કોસિફેસી ફૂગ ઉત્તર અમેરિકાની ફૂગ 1889માં વર્ણવેલ અખાદ્ય ફૂગ