Gott's Roadside
ગોટ્સ રોડસાઇડ એ ઉત્તરીય કેલિફોર્નિયાનું રેસ્ટોરન્ટ જૂથ છે જે સાન ફ્રાન્સિસ્કો ખાડી વિસ્તારમાં સાત સ્થળો ધરાવે છે. તે એક કુટુંબની માલિકીની ડિનર કન્સેપ્ટ રેસ્ટોરન્ટ છે, જે કેલિફોર્નિયાની વાનગીઓથી પ્રભાવિત છે. કુટુંબની માલિકીની કંપનીનું વિશિષ્ટ સ્થાન સ્થાનિક પુરવઠાકારોના ઘટકોથી બનેલું ફાસ્ટ ફૂડ છે, જે ઓર્ડર કરવા માટે રાંધવામાં આવે છે, જેમાં હેમબર્ગર અને અહિ બર્ગર, સલાડ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને મિલ્કશેકનો સમાવેશ થાય છે, ઉપરાંત "સિઓલ" પોર્ક બર્ગર સાથે કિમચી અને બી. એલ. ટી. જેવી મોસમી વિશેષ વસ્તુઓ છે. વારસાગત ટામેટાં સાથે. 25 જુલાઈ, 2017ના રોજ ગોટ્સે વેગન ઇમ્પોસિબલ બર્ગર પીરસવાનું શરૂ કર્યું. ફૂડ એન્ડ વાઇન સામયિકે તેને "અમેરિકન રોડસાઇડ સ્ટેન્ડનું આદર્શ સ્વરૂપ" તરીકે લેબલ કર્યું છે. જ્યારે સેન્ટ હેલેનામાં બર્ગરની ઝૂંપડી-ટેલર રિફ્રેશરના માલિકોએ તેમની 50 વર્ષ જૂની મિલકત ભાડે આપવાનું નક્કી કર્યું, ત્યારે ભાઈઓ જોએલ અને ડંકન ગોટેએ તેમની પોતાની રેસ્ટોરન્ટ ચલાવવાની તકનો ફાયદો ઉઠાવ્યો. 1999માં સેન્ટ હેલેનામાં પ્રથમ સ્થળ ફરી ખોલવામાં આવ્યું ત્યારે આ રેસ્ટોરન્ટ ટેલરનું ઓટોમેટિક રિફ્રેશર બની ગયું હતું અને (ટ્રેડમાર્ક વિવાદના પરિણામે અને ટેલર પરિવારના વિરોધને કારણે) 2010માં તેનું નામ બદલીને ગોટ્સ રોડસાઇડ કરવામાં આવ્યું હતું. રેસ્ટોરન્ટ્સમાં કેલિફોર્નિયા-કેઝ્યુઅલ રસોઈ શૈલીનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં મરચાંના ચીઝ ડોગ્સ અને મિની કોર્ન ડોગ્સની સાથે માઇક્રોબ્ર્યુડ બીયર અને વાઇન દર્શાવવામાં આવે છે. 2004માં, સાન ફ્રાન્સિસ્કોમાં ફેરી બિલ્ડિંગ માર્કેટપ્લેસમાં બીજું ગોટ ખોલવામાં આવ્યું હતું અને 2007માં, ત્રીજું નાપાના ઓક્સબો પબ્લિક માર્કેટમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું. સેન્ટ હેલેના સ્થળ ડ્રાઇવ-ઇન છે, જેમાં લૉન પર લાલ પિકનિક ટેબલ પર બેઠક છે, જ્યારે અન્ય બે સ્થળો શહેરી, રેટ્રો ડિનર-શૈલીમાં બનાવવામાં આવ્યા છે. 2013માં, પાલો અલ્ટો ખાતે ચોથું સ્થાન ખોલવામાં આવ્યું હતું. ગોટ્સ રોડસાઇડનું સૌથી નવું સ્થાન હવે મેરિન કાઉન્ટીમાં ગ્રીનબ્રેમાં ખુલ્લું છે. આ કંપની ખાનગી માલિકીની છે. 2006માં ટેલરને જેમ્સ બીઅર્ડ ફાઉન્ડેશન એવોર્ડ મળ્યો હતો, જેણે તેમને અમેરિકાના ક્લાસિક તરીકે નિયુક્ત કર્યા હતા. ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ અને ફૂડ એન્ડ વાઇન ઉપરાંત, ટેલર/ગોટ યુએસએ ટુડે, બોન એપેટિટ, ગોર્મેટ, ટ્રાવેલ + લેઝર, રોબર્ટ એમ. પાર્કર જુનિયરની ધ વાઇન એડવોકેટ્સમાં દર્શાવવામાં આવ્યા છે. અને ફૂડ નેટવર્કના ડાઇનર્સ, ડ્રાઇવ-ઇન્સ અને ડાઇવ્સ સીઝન 1, એપિસોડ 9 ગેલેરી સંદર્ભો બાહ્ય લિંક્સ રેસ્ટોરન્ટ્સ 1999 માં સ્થાપિત યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પ્રાદેશિક રેસ્ટોરન્ટ્સ સાંકળો સાન ફ્રાન્સિસ્કો બે એરિયા સેન્ટ હેલેના, કેલિફોર્નિયા 1999 માં કેલિફોર્નિયા અમેરિકાના ક્લાસિક્સ વિજેતાઓમાં સંસ્થાઓ