Koutoukia
કોટૌકિયા (એકવચનઃ કોટૌકી) એ અનૌપચારિક અથવા ભૂગર્ભ રેસ્ટોરાં અથવા વીશી છે, જે સામાન્ય રીતે ગ્રીસમાં મહિલાઓ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. લાક્ષણિક કોટૌકીમાં આઠથી દસ ટેબલ હોય છે અને તે ઘણીવાર માલિકના ઘરે ચલાવવામાં આવે છે. કેટલાક બેક યાર્ડ્સ, બગીચાઓ અથવા ભોંયરાઓમાં ચલાવવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે કુતૌકિયા માત્ર પુરુષોને જ સેવા આપે છે. વ્યુત્પત્તિશાસ્ત્ર આ શબ્દ તુર્કી શબ્દ કુટુક પરથી આવ્યો છે, જેનો અર્થ થાય છે "પરિચિત". કાફેનિયો સંદર્ભો ગ્રીક રેસ્ટોરાં પણ જુઓ