Galinhada
ગેલિનહાદા એ ચિકન સાથે ચોખાનો સ્ટ્યૂ છે, જે ગોઇસ અને મિનાસ ગેરીસ રાજ્યોમાં એક લાક્ષણિક બ્રાઝિલિયન વાનગી છે. આ નામ "ચિકન" માટે પોર્ટુગીઝ શબ્દ ગલીન્હા પરથી આવ્યું છે અને તેનો ઉચ્ચાર થાય છે. આ પણ જુઓ ચિકન અને ચોખા (અસ્પષ્ટતા) ફીજોડા બ્રાઝિલિયન વાનગીઓની સૂચિ ચિકન વાનગીઓની સૂચિ બ્રાઝિલિયન સ્ટ્યૂઝ ચિકન અને ચોખાની વાનગીઓ મધ્ય-પશ્ચિમ બ્રાઝિલની વાનગીઓ દક્ષિણપૂર્વ બ્રાઝિલની વાનગીઓ