Scientific Committee on Food
1974માં સ્થપાયેલી સાયન્ટિફિક કમિટી ઓન ફૂડ (એસસીએફ) એ યુરોપિયન કમિશનને ખાદ્ય સલામતી અંગે વૈજ્ઞાનિક સલાહ પૂરી પાડતી મુખ્ય સમિતિ હતી. તેની જવાબદારીઓ યુરોપિયન ફૂડ સેફ્ટી ઓથોરિટી (EFSA) ને ટ્રાન્સફર કરવામાં આવી છે. હેતુ અને અવકાશ SCF એ યુરોપિયન કમિશનને ખાદ્ય વપરાશ સંબંધિત જાહેર આરોગ્યના મુદ્દાઓ પર સ્વતંત્ર વૈજ્ઞાનિક સલાહ પ્રદાન કરી હતી. ઇયુ કાયદા દ્વારા નિર્ધારિત કેસોમાં આયોગે એસસીએફની સલાહ લેવી જરૂરી હતી, પરંતુ અન્ય સમિતિઓ સાથે મળીને ખાદ્ય સલામતી અથવા ગ્રાહક સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અન્ય કોઈપણ બાબત પર તેની સલાહ લેવાનું પણ નક્કી કરી શકે છે. એસસીએફ કમિશનને કોઈપણ ચોક્કસ અથવા ઉભરતી ચિંતા અંગે ચેતવણી પણ આપી શકે છે. એસસીએફની મોટાભાગની પ્રારંભિક પ્રવૃત્તિઓ ખાદ્ય ઉમેરણો સાથે સંબંધિત હતી, પરંતુ ઇયુ કાયદાના અવકાશમાં વધારો થતાં અન્ય મુદ્દાઓ વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ બની ગયા, જેમાં સ્વાદ, ખાદ્ય સંપર્ક સામગ્રી, પોષણ, અશુદ્ધિઓ, નવીન ખોરાક, ખાદ્ય સ્વચ્છતા અને કુદરતી ખનિજ જળ સાથે કામ સામેલ છે. એસસીએફમાં સભ્યપદ યુરોપિયન કમિશને એસસીએફના સભ્યો તરીકે સેવા આપવા માટે યુરોપિયન યુનિયનમાંથી વિવિધ સ્વતંત્ર વૈજ્ઞાનિક નિષ્ણાતોની નિમણૂક કરી હતી. સભ્યોની મુખ્ય ભૂમિકા ખાદ્ય સંબંધિત મુદ્દાઓની શ્રેણીમાં ઉદ્દેશ્યપૂર્ણ અને અધિકૃત સલાહ આપવાની હતી. પંચે એસસીએફ સમિતિ તેમજ તેની અન્ય વૈજ્ઞાનિક સમિતિઓ માટે તમામ જગ્યાઓની જાહેરાત કરી હતી. આમાં પોષણ, ટોક્સિકોલોજી, ખાદ્ય સ્વચ્છતા, ખાદ્ય ટેકનોલોજી, માઇક્રોબાયોલોજી, બાયોટેકનોલોજી અને મોલેક્યુલર જિનેટિક્સના ક્ષેત્રોના નિષ્ણાતોનો સમાવેશ થાય છે. ડિસેમ્બર 1997માં એસસીએફમાં 17 સભ્યો હતા. દરેક બેઠક દરમિયાન, એસસીએફના સભ્યોએ જાહેર કરવું જરૂરી હતું કે શું તેમની ચર્ચા કરવામાં આવી રહેલી વસ્તુઓમાં કોઈ વ્યાપારી અથવા અન્ય હિતો છે કે કેમ. આ ઘોષણાઓ પછીથી દરેક બેઠકની વિગતોમાં સામેલ કરવામાં આવી હતી, જે હવે ઇન્ટરનેટ પર જાહેરમાં ઉપલબ્ધ છે (નીચે જુઓઃ બાહ્ય કડીઓ). એસ. સી. એફ. કાર્યકારી જૂથો એસ. સી. એફ. એ નીચેના વિશિષ્ટ ક્ષેત્રોને આવરી લેતા 8 કાર્યકારી જૂથોની સ્થાપના કરીઃ ઉમેરણો દૂષિત સ્વાદ ખોરાક સંપર્ક સામગ્રી ખોરાકની સ્વચ્છતા અને સૂક્ષ્મ જીવવિજ્ઞાન સેવન અને સંપર્ક નવીન ખોરાક અને પ્રક્રિયાઓ પોષણ અને આહાર સંબંધી ખોરાક દરેક કાર્યકારી જૂથની અધ્યક્ષતા એસ. સી. એફ. ના સભ્ય દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેઓ નિયમિતપણે કાર્યકારી જૂથની પ્રવૃત્તિઓ અને તારણો વિશે એસ. સી. એફ. ને અહેવાલ આપતા હતા. દરેક કાર્યકારી જૂથનું સભ્યપદ એસસીએફ સભ્યોમાંથી પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું, ત્યારબાદ યુરોપિયન કમિશનની વિનંતી પર કેટલીક બેઠકોમાં ભાગ લેનારા યોગ્ય કુશળતા ધરાવતા કામચલાઉ (વિશિષ્ટ) નિષ્ણાતો દ્વારા પૂરક બનાવવામાં આવ્યું હતું. ચોક્કસ પ્રવૃત્તિઓ બીએસઈ કટોકટીના તેના સંચાલનની સમીક્ષા કર્યા પછી, યુરોપિયન કમિશને તેની સમિતિઓનું પુનર્ગઠન કર્યું, કેટલીક સમિતિઓનું સ્થાન લીધું અને નવી સમિતિઓની રચના કરી. આ તમામ સમિતિઓની દેખરેખ વૈજ્ઞાનિક સંચાલન સમિતિ (અગાઉ બહુશાખાકીય વૈજ્ઞાનિક સમિતિ) દ્વારા કરવામાં આવતી હતી, જેણે બી. એસ. ઈ. જેવા કેટલાક ચોક્કસ મુદ્દાઓ પણ સંભાળ્યા હતા. તમામ સલાહકાર વૈજ્ઞાનિક સમિતિઓની જવાબદારી પણ DG XXIV ને ટ્રાન્સફર કરવામાં આવી હતી, જે ગ્રાહક નીતિ અને ગ્રાહક આરોગ્ય સંરક્ષણ સાથે કામ કરતી હતી. નિષ્ણાત સલાહના કાર્યોને આયોગની સીધી નીતિ અને કાયદાકીય ભાગોથી અલગ કરીને, તે સમિતિઓની સ્વતંત્રતા જાળવવા માટે આ ટ્રાન્સફર કરવામાં આવી હતી. એસસીએફના અભિપ્રાય પત્રો (તેમણે જે મુદ્દાઓનો અભ્યાસ કર્યો હતો તે વિશે) અને તેની બેઠકોની વિગતો, યુરોપિયન કમિશનની વેબસાઇટ ec.europa.eu પરથી મેળવી શકાય છે (નીચે જુઓઃ બાહ્ય કડીઓ). યુરોપિયન યુનિયનના પ્રકાશન કાર્યાલય દ્વારા ખાદ્ય વિજ્ઞાન અને તકનીકો પરની શ્રેણીના વિવિધ અહેવાલો તરીકે ખાદ્ય પરની વૈજ્ઞાનિક સમિતિના મંતવ્યો પણ પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યા હતા. સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ ખોરાક પરની વૈજ્ઞાનિક સમિતિ-આર્કાઇવ (અંગ્રેજી). યુરોપિયન કમિશન યુરોપિયન યુનિયન આરોગ્ય નીતિ ખાદ્ય સુરક્ષા સંસ્થાઓ 1974માં સ્થપાયેલી વૈજ્ઞાનિક સંસ્થાઓ