Postup
પોસ્ટઅપ એ ઓરેબિકની પૂર્વમાં ક્રોએશિયાના પેલજેસાક દ્વીપકલ્પ પર વાઇન ઉગાડતો પ્રદેશ છે. તેનું નામ તેની મધ્યમાં આવેલા નાના ગામ પરથી લેવામાં આવ્યું છે. પોસ્ટઅપમાં લણણી કરાયેલ મુખ્ય દ્રાક્ષ પ્લવાક માલી છે અને નજીકના ડિંગાક પ્રદેશના દ્રાક્ષની જેમ, અહીં ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષને ખૂબ માન આપવામાં આવે છે. પોસ્ટઅપ એ ડિંગાચ પછીનો બીજો ક્રોએશિયન વાઇન પ્રદેશ હતો, જે 1967માં રાજ્ય સંરક્ષણ (આજે સંરક્ષિત ભૌગોલિક સ્થિતિ) માટે નોંધાયેલો હતો. પોસ્ટઅપ એડ્રિયાટિક સમુદ્રમાં ફેલાયેલું છે, જે પેલજેસાક ચેનલથી કોર્કુલા અને બદીજા ટાપુઓ તેમજ મ્લજેટ ચેનલથી મ્લજેટ અને લાસ્ટોવો ટાપુઓ સુધીના દૃશ્યો ધરાવે છે. બોરજે અને પોડુબુચે ગામડાઓ તરફ જતા નાના માર્ગ પર ઓરેબિકથી સ્ટોન (D414) તરફ જતા માર્ગ દ્વારા આ પ્રદેશમાં પહોંચી શકાય છે. પોસ્ટઅપમાં ઉગાડવામાં આવતી વાઇન સામાન્ય રીતે કચડી, બાટલીમાં ભરેલી અને નજીકના પોટોમ્જેમાં જૂની હોય છે જ્યાં પેલજેસાક માટેની મોટાભાગની મુખ્ય વાઇનરીઓ આવેલી હોય છે. જ્યારે તેઓ ડિંગાચના પ્લાવેક માલી-આધારિત વાઇનના લાક્ષણિક મજબૂત પાત્રનો સંપર્ક કરતા નથી, ત્યારે તેઓ હજુ પણ દ્રાક્ષાવાડીઓના ઢોળાવ તેમજ એડ્રિયાટિક સમુદ્રમાંથી પ્રતિબિંબિત થતા સૂર્યપ્રકાશને કારણે આંતરિક ભાગમાં ઉગાડવામાં આવતા કરતાં સંપૂર્ણ શરીર વિકસાવવામાં સક્ષમ છે. વધુ સ્થાપિત માળખાગત સુવિધાને કારણે ડિંગાચની સરખામણીમાં દ્રાક્ષની લણણી પણ નોંધપાત્ર રીતે સરળ છે. પોસ્ટઅપ ક્ષેત્રના વાઇનના નોંધપાત્ર ઉત્પાદકોમાં વિનારીજા ડિંગાચ, બુરા-મોકાલો, ઇન્ડિજાન અને બાર્ટુલોવિકનો સમાવેશ થાય છે. સંદર્ભો ક્રોએશિયન વાઇન