Hitlerszalonna
હિટલરઝાલોના (હંગેરિયનઃ "હિટલર બેકન"), જે આધુનિક સમયમાં સ્યુટેસેલો લેકવર ("ઓવનપ્રૂફ જામ") તરીકે ઓળખાય છે, તે ગાઢ ફળોનો જામ છે જે બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન હંગેરી રાજ્યમાં ઉદ્દભવ્યો હતો. તે કાગળના ટુકડામાં રાખેલા ઈંટના આકારના બ્લોકમાં વેચવામાં આવતું હતું, અને તેને સઝાલોના જેવું કાપવામાં આવતું હતું. સૈનિકોએ તેને એક ડબ્બામાં રાખ્યું હતું અને તેને અન્ય ખોરાક સાથે રાંધી શકાય છે. આધુનિક સમયમાં, સ્યુટેસેલો લેક્વર ઘણીવાર નાના ભાગના કપમાં વેચાય છે. આ શબ્દને અશિષ્ટ માનવામાં આવે છે અને તેને "ખડતલ ફળ" જેવું કંઈક તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. વ્યુત્પત્તિ આ નામનો એક સંભવિત સ્રોત રોયલ હંગેરિયન આર્મીના સૈનિકોને આપવામાં આવતા લશ્કરી રેશન પરથી આવ્યો છે. ઑસ્ટ્રિયા-હંગેરી હેઠળના સશસ્ત્ર સંઘર્ષોમાં, હંગેરિયન સૈનિકોને તેમના રેશનના ભાગ રૂપે સામાન્ય બેકન મળતું હતું, જેને "કૈસર-બેકન" ઉપનામ આપવામાં આવ્યું હતું, જે ઓસ્ટ્રિયાના કૈસરનો ઉલ્લેખ કરે છે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, હંગેરિયન સૈનિકોને નાઝી જર્મની પાસેથી રેશન મળતું હતું, પરંતુ ઘણીવાર તેમને બેકનને બદલે ફળોના જામ મળતા હતા. સૈનિકોએ આને સમ્રાટના બેકન તરીકે ઓળખાવવાનું ચાલુ રાખ્યું, અને "સમ્રાટ" ફ્યુરર એડોલ્ફ હિટલર હતો. આ અભિવ્યક્તિ એક મુદ્રિત પુસ્તકમાં પણ જોવા મળી છે. ડોન નદી પર અને સ્ટેલિનગ્રેડના યુદ્ધ પહેલા રોયલ હંગેરિયન આર્મીની લોજિસ્ટિકલ પરિસ્થિતિનું વર્ણન કરતી વખતે, અહેવાલ (નીચે અંગ્રેજીમાં અનુવાદિત) જણાવે છે કેઃ ટર્કિશ આનંદ પણ જુઓ, બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન સમાન પેક્ટિન આધારિત હંગેરિયન રાંધણકળા હંગેરી પ્લમ વાનગીઓની સૂચિ ક્વિન્સ ચીઝ સંદર્ભો સ્ક્વોશ અને કોળું હંગેરિયન રાંધણકળા એડોલ્ફ હિટલર પ્લમ વાનગીઓ જામ અને જેલીનું સાંસ્કૃતિક નિરૂપણ બીજા વિશ્વયુદ્ધમાં લશ્કરી ખોરાક હંગેરી