Small White pig
નાના સફેદ અથવા નાના યોર્કશાયર એ સ્થાનિક ડુક્કરની બ્રિટિશ જાતિ હતી, જે ઓગણીસમી સદી દરમિયાન સામાન્ય હતી. તે હવે લુપ્ત થઈ ગયું છે, પરંતુ તેની લાક્ષણિકતાઓનો ઉપયોગ મધ્ય સફેદ અને અન્ય જાતિઓના ઉત્પાદનમાં થતો હતો. ઇતિહાસ અને લાક્ષણિકતાઓ ધ સ્મોલ વ્હાઇટનો વિકાસ ઓગણીસમી સદીની શરૂઆતમાં પરંપરાગત ઓલ્ડ યોર્કશાયર, એક મોટા સફેદ ડુક્કર, આયાત કરેલા ચીની ડુક્કર સાથે ક્રોસ-બ્રીડિંગ દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો. આનાથી શુદ્ધ સફેદ જમીનનો રંગ, કાંટાવાળા કાન, ચીની જાતિઓનું ટૂંકું, પહોળું માથું અને તેમની લાક્ષણિકતા ટૂંકા ઉપરની તરફના નાક સાથેનું એક નાનું પ્રાણી બન્યું. ચાઇનીઝ જાતિઓની જેમ, તે વહેલી પરિપક્વતા સુધી પહોંચી અને ઝડપથી ચરબીમાં વધારો કરે છે. હેનરી રેનોલ્ડ્સ-મોરેટન, ડ્યૂસીના બીજા અર્લ જેવા ખેડૂતો દ્વારા આ સમયગાળા દરમિયાન સ્મોલ વ્હાઇટને વધુ શુદ્ધ અને "સુધારવામાં" આવી હતી. સ્મોલ વ્હાઇટ હંમેશા ડુક્કર અથવા બેકન ડુક્કરને બદલે શો ડુક્કર તરીકે બનાવાયું હતું. તે ખેડૂતો અથવા નાના ધારકોના વિરોધમાં કુલીન અને "શોખ" સંવર્ધકોમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય હતું. મિડલ વ્હાઇટ ધ સ્મોલ વ્હાઇટની રચના ક્યૂમ્બરલેન્ડ ડુક્કર (હવે લુપ્ત) અને લાર્જ વ્હાઇટ, અન્ય યોર્કશાયર જાતિ બંને સાથે લોકપ્રિય ક્રોસ સાબિત થઈ. આ 1852ના કેઇગલી કૃષિ પ્રદર્શનમાં એક ઘટના પછી એક નવા પ્રકારની રચના તરફ દોરી જવાનું હતું, જ્યારે વણકર જોસેફ ટુલીના ડુક્કરોને મોટા સફેદ વર્ગમાં પ્રવેશ આપવાનો ઇનકાર કરવામાં આવ્યો હતો કારણ કે તેમને ખૂબ નાના માનવામાં આવતા હતા; તેઓ નાના સફેદ ડુક્કર સાથે મોટા સફેદ ડુક્કરોને પાર કરીને ઉછેરવામાં આવ્યા હતા. જો કે, તુલીના ડુક્કરને એટલા સારા માનવામાં આવતા હતા કે એક નવી જાતિ, મિડલ વ્હાઇટ બનાવવામાં આવી હતી, જે ઓગણીસમી સદીના અંતમાં અને વીસમી સદીની શરૂઆતમાં ડુક્કરની સૌથી લોકપ્રિય જાતિઓમાંની એક બની ગઈ હતીઃ તે નાના સફેદના વિશિષ્ટ કાંટાવાળા કાન અને ટૂંકા નાકને જાળવી રાખે છે. મધ્ય સફેદની લોકપ્રિયતા નાના સફેદ જાતિના ઘટાડા તરફ દોરી ગઈ, અને સદીના અંત સુધીમાં તે લગભગ અદ્રશ્ય થઈ ગઈ હતી; તે 1912 માં લુપ્ત થઈ ગઈ હતી. સંદર્ભો લુપ્ત બ્રિટિશ ડુક્કરની જાતિઓ