Ruby's Diner
રૂબીઝ ડિનર એ કેલિફોર્નિયા સ્થિત યુ. એસ. કેઝ્યુઅલ ડાઇનિંગ રેસ્ટોરન્ટ્સની સાંકળ છે, જેની સ્થાપના 1982માં થઈ હતી. મૂળ સ્થાન ન્યૂપોર્ટ બીચમાં બાલ્બોઆ પિઅરના અંતમાં રૂપાંતરિત બાઈટ ઝુંપડી હતું. રેસ્ટોરન્ટ્સની રચના 1940/1950ના દાયકાના પાછળના વાતાવરણ સાથે કરવામાં આવી છે. 2023 સુધીમાં, મોટાભાગના સ્થળો દક્ષિણ કેલિફોર્નિયામાં છે, પરંતુ એટલાન્ટિક સિટી, ન્યૂ જર્સી અને લાસ વેગાસ એરપોર્ટમાં પણ સ્થળો છે. પ્રથમ રૂબીઝ ડિનર 7 ડિસેમ્બર, 1982ના રોજ કેલિફોર્નિયાના ન્યૂપોર્ટ બીચ ખાતે બાલ્બોઆ પિયરના અંતે રૂપાંતરિત લાલચની દુકાનમાં ખોલવામાં આવ્યું હતું. તે દિવસે, સ્થાપકો ડગ કેવનૉગ અને રાલ્ફ કોસ્માઇડ્સે ગ્રીલ અને કેશિયર સ્ટેશન પર કામ કર્યું હતું અને કુલ 63 ડોલરની કમાણી કરી હતી. રેસ્ટોરન્ટનું નામ કેવાનૌઘની માતાના નામ પરથી રાખવામાં આવ્યું હતું, અને તેમની સમાનતા લોગો અને અન્ય જાહેરાત સામગ્રીમાં દેખાય છે; તેમના હાઈસ્કૂલ ગ્રેજ્યુએશન ફોટાની એક નકલ દરેક સ્થળે રજિસ્ટરની બાજુમાં મૂકવામાં આવે છે. મૂળ રૂબીનું ભોજન સ્થળ હજુ પણ બાલ્બોઆ પિયરના અંતે આવેલું છે. રેસ્ટોરન્ટ અગાઉ હંટીંગ્ટન બીચ, માલિબુ, ઓશનસાઇડ અને સીલ બીચમાં વધુ થાંભલા સ્થાનો ચલાવતી હતી, પરંતુ ત્યારથી આ સ્થાનો બંધ કરવામાં આવ્યા છે. 2010ના દાયકામાં, રૂબીએ કોસ્ટા મેસા સહિત કેટલાક સ્થાનોને "રૂબીઝ ડાઇનેટ" નામની 1960ના દાયકાની ઝડપી કેઝ્યુઅલ ગૂગી થીમમાં રૂપાંતરિત કરવાનો પ્રયોગ કર્યો હતો, જેમાં ટેબલને બદલે કાઉન્ટર પર ઓર્ડર આપવાનો સમાવેશ થતો હતો. આ પ્રયોગને નિષ્ફળતા તરીકે ઓળખવામાં આવ્યો હતો, અને સ્થાનોને મૂળ સ્વરૂપમાં પાછા રૂપાંતરિત કરવામાં આવ્યા હતા. રૂબીએ 2018માં નાદારી માટે અરજી કરી હતી અને ફ્રેન્ચાઇઝીએ રોકડ પ્રદાન કરી હતી. કેવનૉગ અને કોસ્માઇડ્સ પર 2021 માં નાદારીની અદાલતના ટ્રસ્ટી દ્વારા દાવો કરવામાં આવ્યો હતો, જેમણે આ જોડી પર રૂબી પાસેથી પોતાને નાણાં ઉછીના લેવાનો અને અન્ય વ્યવસાયિક સાહસોને આગળ વધારતી વખતે રૂબીના કર્મચારીઓનો ઉપયોગ કરવાનો આરોપ મૂક્યો હતો. હેમ્બર્ગર રેસ્ટોરન્ટ્સની યાદી પણ જુઓ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ 1982માં કેલિફોર્નિયામાં આવેલી સંસ્થાઓ ઇર્વિન, કેલિફોર્નિયામાં આવેલી કેલિફોર્નિયા ડાઇનર્સ, કેલિફોર્નિયામાં આવેલી હેમ્બર્ગર રેસ્ટોરન્ટ્સ રેસ્ટોરન્ટ્સની સાંકળો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં રેસ્ટોરન્ટ ફ્રેન્ચાઇઝી રેસ્ટોરન્ટ્સની સ્થાપના 1982માં થઈ હતી જે કંપનીઓએ 2018માં પ્રકરણ 11 નાદારી માટે અરજી કરી હતી.