Hereford Hog
હેરફોર્ડ હોગ અથવા હેરફોર્ડ એ સ્થાનિક ડુક્કરની અમેરિકન જાતિ છે. તેનું નામ તેના રંગ અને પેટર્ન માટે રાખવામાં આવ્યું છે, જે પશુઓની હેરફોર્ડ જાતિ જેવી જ છેઃ સફેદ ચહેરો સાથે લાલ. તે મધ્યમ કદની હોય છે, તેની પૂંછડી વાંકડિયા હોય છે અને કાન કપાયેલા હોય છે. ડુક્કરમાં હેરફોર્ડ રંગ પેટર્ન માટે પ્રજનન કરનાર પ્રથમ વ્યક્તિ-અને તેનું વર્ણન કરનાર પ્રથમ વ્યક્તિ-એક આર. યુ. હતી. લાપ્લાટા, મિઝોરીના વેબર. આશરે 1902 થી 1925 સુધી નેબ્રાસ્કા અને આયોવાના સંખ્યાબંધ ખેડૂતો, જેમાંથી નોર્વે, આયોવાના જ્હોન શુલ્ટેએ આ રંગ સાથે ડુક્કરની પસંદગીમાં સહયોગ કર્યો હતો. ઉપયોગમાં લેવાતી મુખ્ય જાતિઓ ડ્યુરોક અને પોલેન્ડ ચાઇના હતી; ત્યાં ચેસ્ટર વ્હાઇટ અથવા હેમ્પશાયરનો પણ થોડો પ્રભાવ હોઈ શકે છે. તેઓ માત્ર રંગ માટે જ નહીં, પણ રચના અને પ્રદર્શન માટે પણ ઉછેર કરે છે. 1934માં પાંચ ટોળાંમાંથી સો શ્રેષ્ઠ પ્રાણીઓની પસંદગી કરવામાં આવી હતી અને તે આ જાતિ માટે પાયાનો જથ્થો બની ગયો હતો. એક જાતિ સમાજ, નેશનલ હેરફોર્ડ હોગ રજિસ્ટ્રી એસોસિએશનની રચના તે વર્ષે પોલ્ડ હેરફોર્ડ કેટલ રજિસ્ટ્રી એસોસિએશનની પ્રાયોજકતા હેઠળ કરવામાં આવી હતી અને એક હર્ડ-બુક ખોલવામાં આવી હતી. વીસમી સદીના મધ્યમાં, ખાસ કરીને આયોવા, ઇલિનોઇસ અને ઇન્ડિયાનામાં આ જાતિની સંખ્યામાં વધારો થયો હતો, પરંતુ 1960ના દાયકાથી, અમેરિકન યોર્કશાયર, ડ્યુરોક અને હેમ્પશાયરનો ઉપયોગ કરીને ત્રણ-માર્ગીય ક્રોસ-બ્રીડિંગની આધુનિક પ્રણાલીમાં વ્યાવસાયિક ડુક્કરના માંસની કામગીરીના સ્થળાંતર સાથે, વસ્તીની સંખ્યામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો. 2013 માં અમેરિકન લાઇવસ્ટોક બ્રીડ્સ કન્ઝર્વન્સી (હવે લાઇવસ્ટોક કન્ઝર્વન્સી) એ અંદાજ મૂક્યો હતો કે સંવર્ધન કરતા ઓછા પ્રાણીઓ બાકી છે, અને જાતિના સંરક્ષણની સ્થિતિને 'ઘડિયાળ' તરીકે સૂચિબદ્ધ કરી હતી; 2022 માં જાતિઓની સંખ્યાનો તેનો અંદાજ બદલાયો ન હતો, પરંતુ જાતિના સંરક્ષણની સ્થિતિ 'પુનઃપ્રાપ્તિ' માં બદલાઈ ગઈ હતી. 1970 માટે ડી. એ. ડી.-આઈ. એસ. ને નોંધાયેલી વસ્તી 317 છે, જ્યારે 2011 માટે, સૌથી તાજેતરનું વર્ષ સૂચિબદ્ધ છે; 2022 માં જાતિની સંરક્ષણ સ્થિતિ 'અજ્ઞાત' તરીકે દર્શાવવામાં આવી હતી. લાક્ષણિકતાઓ તે મધ્યમ કદનું ડુક્કર છેઃ પુખ્ત ડુક્કરનું વજન લગભગ અને ડુક્કરનું વજન લગભગ. એકમાત્ર સ્વીકાર્ય કોટ રંગ શરીરના ઓછામાં ઓછા બે તૃતીયાંશ ભાગને ઢાંકતો ઊંડો લાલ-કથ્થઈ રંગ છે, જેમાં નિસ્તેજ ચહેરો, કાન, પેટની નીચેનો ભાગ અને મોજાં હોય છે. કાન ચહેરા પર આગળ લટકતા હોય છે. તે કઠોર અને આજ્ઞાકારી, ફળદ્રુપ અને માતૃત્વ છે, અને વ્યાપક અથવા સઘન વ્યવસ્થાપન માટે યોગ્ય છે. બજાર માટે ડુક્કરનો ઉપયોગ કરો જે લગભગ પાંચ કે છ મહિનામાં કતલના વજન સુધી પહોંચે છે. સંદર્ભો યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉદ્ભવતા ડુક્કરની જાતિઓ