Brewers Quay
બ્રુઅર્સ ક્વે એ દક્ષિણ ઇંગ્લેન્ડના ડોર્સેટના વેમાઉથમાં ઓલ્ડ હાર્બર નજીક હોપ સ્ક્વેરની દક્ષિણ બાજુએ રૂપાંતરિત વિક્ટોરિયન બ્રુઅરી છે. મોટાભાગનું સંકુલ 1903-04 થી શરૂ થાય છે, જ્યારે તે જ્હોન ગ્રોવ્સ એન્ડ સન્સ લિમિટેડ માટે હોપ બ્રુઅરી તરીકે બનાવવામાં આવ્યું હતું. પાછળથી તેને 1960માં દેવેનિશ બ્રુઅરી દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવ્યું હતું અને 1990માં એક ઇન્ડોર શોપિંગ કોમ્પ્લેક્સ તરીકે ખોલવામાં આવ્યું હતું, જેમાં 2010માં બંધ ન થાય ત્યાં સુધી વારસો અને વિજ્ઞાન પ્રદર્શનો સાથે લગભગ વીસ સ્પેશિયાલિટી દુકાનો હતી. 2013-17 થી, આ ઈમારતમાં પ્રાચીન વસ્તુઓનું એમ્પોરિયમ હતું. તે હાલમાં પુનઃવિકાસની રાહ જોઈ રહ્યું છે. બ્રુઅર્સ ક્વે 1974થી ગ્રેડ II લિસ્ટેડ ઈમારત છે. આ ઇમારત હોપ સ્ક્વેર ખાતે આવેલી છે, જે કાફે, બાર, બિસ્ટ્રોની શ્રેણી ધરાવે છે, જ્યારે નજીકમાં ટ્યુડર હાઉસ મ્યુઝિયમ છે, અને સમુદ્રની સામે નોથે ફોર્ટ અને તેના બગીચા છે. શરાબ અને પ્રવાસી આકર્ષણ હોપ સ્ક્વેરમાં રૂપાંતરનો ઉપયોગ ઓછામાં ઓછા 1252 થી ઉકાળવા માટે કરવામાં આવતો હતો. ચેપલહેથી ઝરણા પાણી સુધી સારી પહોંચ હતી, જ્યારે જવના ખેતરો રાડીપોલ ખાતે આવેલા હતા. 18મી સદી સુધીમાં, આ વિસ્તારમાં ત્રણ અલગ-અલગ શરાબખાનાં હતાં; દરેક ફ્લ્યુ પરિવારની માલિકી હેઠળ હતાં, વિલિયમ દેવેનિશ અને ડેવિસ શરાબખાનું. 19મી સદીની શરૂઆતમાં, ફ્લ્યુ પરિવારે તેમની દારૂખાનું દેવેનિશને વેચી દીધું હતું અને 1960માં, ગ્રોવ્સે પણ તેમની દારૂખાનું દેવેનિશને વેચી દીધું હતું. દેવેનિશે 1985 સુધી બ્રુઅર્સ ક્વેમાંથી બીયરનું ઉત્પાદન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું હતું. તેના બંધ થયા પછી, દેવેનિશ અને વેમાઉથ એન્ડ પોર્ટલેન્ડ બરો કાઉન્સિલે હવે ખાલી પડેલી ઈમારતને પબ અને રેસ્ટોરન્ટ સાથે શોપિંગ સેન્ટરમાં રૂપાંતરિત કરવાની મોટી યોજના શરૂ કરી. દેવેનિશે ઈમારતના નવીનીકરણ પર 45 લાખ પાઉન્ડનો ખર્ચ કર્યો હતો. જૂન 1990માં ખોલવામાં આવેલા નવા સંકુલને "ડોર્સેટના કોવેન્ટ ગાર્ડન" તરીકે ઓળખવામાં આવ્યું હતું. બ્રુઅર્સ ક્વેની સફળતા વિવિધ પુરસ્કારો અને પ્રશંસાઓમાં પરિણમી હતી, જેમાં કમ ટુ બ્રિટન ટ્રોફી, કમિટમેન્ટ ટુ ધ એન્વાયર્નમેન્ટ એવોર્ડ, સિવિક સોસાયટી એવોર્ડ અને બિઝનેસ એન્ડ ઇન્ડસ્ટ્રી તરફથી મુખ્ય પ્રશંસા સામેલ છે. 1990માં 100,000 લોકોએ આ ઈમારતની મુલાકાત લીધી હતી, જ્યારે 2010માં આ સંખ્યા વધીને 750,000 થઈ હતી. આ ઈમારતમાં પુરસ્કાર વિજેતા ટાઇમવોક પ્રદર્શન અને વેમાઉથ સંગ્રહાલય પણ હતું અને 1992માં ડિસ્કવરી નામનું વિજ્ઞાન કેન્દ્ર ખોલવામાં આવ્યું હતું. દેવેનીશ અને કાઉન્સિલ વચ્ચેની વાટાઘાટો પછી સ્થળ પર રહેણાંક વિકાસ માટેના પુનર્વિકાસના પ્રયાસો (1990-2012) રદ કરવામાં આવ્યા હતા. નવા શોપિંગ સેન્ટરની સફળતા છતાં, દેવેનિશને કામગીરીમાં નુકસાન સહન કરવું પડ્યું અને આખરે 1990ના દાયકાના મધ્યમાં ગ્રીનલ્સ પીએલસીને મકાન વેચવાનું નક્કી કર્યું. લગભગ દર 3-4 વર્ષે બ્રુઅર્સ ક્વેનું વેચાણ કરીને માલિકોનો વારસો અનુસર્યો. આ સ્થળ 1990ના દાયકાના અંતમાં સ્કોટિશ એન્ડ ન્યૂકેસલને, 2004માં સ્પિરિટ ગ્રૂપને અને 2007માં પંચ ટેવર્ન્સને વેચવામાં આવ્યું હતું. 1990ના દાયકાની શરૂઆતથી મકાનમાં રોકાણના અભાવને પરિણામે સમારકામનો ખર્ચ વધ્યો હતો, જ્યારે પરિષદે મકાનના રહેણાંક ઉપયોગોને ધ્યાનમાં લેવાનો ઇનકાર કર્યો હતો. પરિણામે, બ્રુઅર્સ ક્વેને વેચવા યોગ્ય ન હોવાનું માનવામાં આવતું હતું. પંચ ટેવર્ન્સે 2008માં બ્રુઅરી ક્વાર્ટર નામની પુનઃવિકાસ યોજનાનો પ્રયાસ કર્યો હતો. જો કે, તેઓ યોજનાઓ માટે કોઈ રસ ધરાવતા વિકાસકર્તાઓ અથવા સંચાલકોને સુરક્ષિત કરવામાં નિષ્ફળ ગયા, જેમાં બુટિક હોટલની રચનાનો સમાવેશ થાય છે. વધતા ખર્ચ અને નુકસાનનો સામનો કરતા, આ સ્થળ 2010માં સ્થાનિક રોકાણ જૂથ, બ્રુઅર્સ ક્વે ઇન્વેસ્ટમેન્ટ એલએલપીને વેચવામાં આવ્યું હતું. વર્ષના અંત સુધીમાં, બ્રુઅર્સ ક્વે બંધ થઈ ગયું હતું અને તેના ભવિષ્ય માટેની યોજનાઓ શરૂ થઈ હતી. રોકાણ જૂથની યોજનાઓ બ્રેવર્સ ક્વેને 85 બેડની હોટલમાં રૂપાંતરિત કરવાની આસપાસ કેન્દ્રિત હતી, જેમાં વૈભવી એપાર્ટમેન્ટ્સ, સંગ્રહાલય અને અન્ય આકર્ષણો, દુકાનો અને રેસ્ટોરન્ટ માટે જગ્યા સામેલ હતી. આ પ્રોજેક્ટનો ખર્ચ 15 મિલિયન પાઉન્ડ થવાની આગાહી કરવામાં આવી હતી અને 2012 સમર ઓલિમ્પિક્સ માટે સમયસર પૂર્ણ થવાની અપેક્ષા હતી. જો કે, 2011-12 માં, જૂથે આખરે નિર્ણય લીધો કે યોજનાઓ વ્યવહારુ નથી. પુનર્વિકાસનો ગણતરી કરેલો ખર્ચ અપેક્ષા કરતાં વધારે હતો, જ્યારે છૂટક ક્ષેત્રમાં મર્યાદિત રસ હતો. 2012 માં, માલિકોએ સોલ્ટ પૉપ અપ બાર એન્ડ કિચન નામના બાર અને રેસ્ટોરન્ટ માટે જગ્યા ભાડે આપીને મકાનમાંથી થોડી આવક પેદા કરવાનું નક્કી કર્યું, જે ઓલિમ્પિક માટે સમયસર ખુલ્લું હતું. પાછળથી 2012 માં, બિલ્ડિંગની આગળની જગ્યામાં એક આર્ટ ગેલેરી પણ ખોલવામાં આવી હતી, જ્યાં તે 2013 ની શરૂઆત સુધી રહી હતી. પ્રાચીન વસ્તુઓના એમ્પોરિયમ અને નવી પુનર્વિકાસ યોજનાઓ (2013-17) તરીકે ઉપયોગ કરો માર્ચ 2013 માં, બ્રુઅર્સ ક્વે મુખ્યત્વે પ્રાચીન વસ્તુઓના એમ્પોરિયમ તરીકે ફરી ખોલવામાં આવ્યું હતું, જેમાં આશરે 50 વેપારીઓ હતા. વેમાઉથ મ્યુઝિયમ અને નવા ડી-ડે મ્યુઝિયમ માટે જગ્યા બનાવવામાં આવી હતી, જ્યારે એક ઇટાલિયન રેસ્ટોરન્ટ, ઇલ પોર્ટો પણ ખોલવામાં આવી હતી. જો કે આનાથી મકાનના ગ્રાઉન્ડ અને ફર્સ્ટ ફ્લોર સ્તરોમાંથી આવક પેદા થઈ હતી, તેમ છતાં ઉપલા સ્તરો ખાલી રહ્યા હતા. 2015 માં, માલિકોએ મકાનના પુનર્વિકાસ માટે નવી યોજનાઓ બનાવી. આમાં 35 રહેણાંક એકમો, છૂટક એકમો, વેમાઉથ મ્યુઝિયમ અને "ભીનું હવામાન/પ્રદર્શન સ્થળ અને સાંસ્કૃતિક અનુભવ સ્થળ" માટે જગ્યા સામેલ હતી. આ યોજનાઓને નવેમ્બર 2016માં મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. જો કે, 2016 ના અંતમાં, આ ઈમારત વર્સન્ટ ડેવલપમેન્ટ્સ એન્ડ હોમ્સને વેચવામાં આવી હતી, જેમણે સમાન રીતે આ ઈમારતનો પુનર્વિકાસ કરવાના તેમના ઇરાદાની જાહેરાત કરી હતી. એમ્પોરિયમ જુલાઈ 2017માં બંધ થયું હતું. ઇંગ્લેન્ડમાં બ્રુઅરીઝની સૂચિ પણ જુઓ સંદર્ભો બાહ્ય કડીઓ બ્રુઅર્સ ક્વે વેબસાઇટ ઇંગ્લેન્ડમાં 1904ની ઇમારતો અને માળખાઓ 1904માં પૂર્ણ થયા ગ્રેડ II ઇંગ્લેન્ડમાં ડોર્સેટ બ્રુઅરીઝમાં સૂચિબદ્ધ ઇમારતો ખરીદી કેન્દ્રો ઇંગ્લેન્ડમાં ડોર્સેટ વિજ્ઞાન સંગ્રહાલયો વેમાઉથમાં સંગ્રહાલયો, ડોર્સેટમાં સ્થાનિક સંગ્રહાલયો ઇંગ્લેન્ડમાં ડોર્સેટમાં નિષ્ક્રિય સંગ્રહાલયો યુનાઇટેડ કિંગડમની નિષ્ક્રિય શોપિંગ મોલ્સની બ્રુઅરીઝ