Olea oleaster
ওলিয়া ওলিয়েস্টার, বন্য-অলিভ, বিভিন্ন উদ্ভিদবিজ্ঞানীদের দ্বারা একটি বৈধ প্রজাতি এবং চাষ করা জলপাই গাছ, ওলিয়া ইউরোপের একটি উপ-প্রজাতি হিসাবে বিবেচিত হয়েছে, যা একাধিক উত্সের একটি গাছ যা গৃহপালিত হয়েছিল, এটি এখন দেখা যায়, খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ এবং তৃতীয় সহস্রাব্দের সময় বিভিন্ন জায়গায়, বিভিন্ন স্থানীয় জনসংখ্যা থেকে নেওয়া নির্বাচনগুলিতে। বন্য-অলিভ (প্রাচীন গ্রীক κοντινος/কোটিনোস), যা প্রাচীন গ্রীকরা চাষ করা জলপাই গাছ (প্রাচীন গ্রীক ελαία/ελ ἀα) থেকে আলাদা করে, প্রাচীন অলিম্পিক গেমসে বিজয়ীদের দেওয়া জলপাই মালা ফ্যাশন করতে ব্যবহৃত হত। অলিম্পিয়ার প্রাচীন এবং পবিত্র বন্য-অলিভ গাছটি গেমসের পৃষ্ঠপোষক জিউসের মন্দিরের কাছে দাঁড়িয়ে ছিল। আজ, প্রাকৃতিক সংকরায়ন এবং ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকা জুড়ে জলপাইয়ের অত্যন্ত প্রাচীন গৃহপালিতকরণ এবং ব্যাপক চাষের ফলস্বরূপ, জলপাইয়ের বন্য-চেহারার বন্য রূপগুলি, যাকে "ওলিয়েস্টার" বলা হয়, জনসংখ্যার একটি জটিল গঠন করে, সম্ভাব্য বন্য রূপ থেকে বন্য-অলিভ পর্যন্ত। বন্য-জলপাই হল ম্যাকুইস গুল্মভূমির একটি গাছ, যা আংশিকভাবে মানবজাতির দীর্ঘ উপস্থিতির ফল। খরা-সহনশীল স্ক্লেরোফিলাস গাছের উৎপত্তি পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকায় হয়েছে বলে মনে করা হয়। এটি এখনও শক্ত এবং রোগ-প্রতিরোধী শিকড় সরবরাহ করে যার উপর চাষ করা জলপাইয়ের জাতগুলি গ্রাফ্ট করা হয়। গ্রীক পৌরাণিক কাহিনী এবং কিংবদন্তি সাক্ষর গ্রীকরা স্মরণ করেছিলেন যে সংস্কৃতি নায়ক অ্যারিস্টিয়াস, যিনি মৌমাছি পালন, পনির তৈরি এবং সবচেয়ে দূরবর্তী অতীতের অন্যান্য উদ্ভাবনের শিল্পের প্রবর্তক ছিলেন, তিনিই ছিলেন যিনি "তৈলাক্ত বন্য-জলপাইয়ের ফলকে প্রথম চাপ দিয়েছিলেন"। ওডিসি বুক ভি-তে, যখন জাহাজ ভাঙা ওডিসিয়াসকে তীরে ফেলে দেওয়া হয়, তখন সে একটি বন্য-জলপাই দেখতে পায় যা একসাথে বেড়ে উঠেছে একটি বহনকারী-অনিরাপদ, একজন বৃক্ষবিদ বলবেন-শ্যারিয়ান সমুদ্রের তীরে, যেখানে তিনি হামাগুড়ি দিয়েছিলেন দুটি ঝোপঝাড় জলপাইয়ের নীচে যা একই মূল থেকে উদ্ভূত হয়েছিল একটি জলপাই বন্য, অন্য ভাল জাতের স্টক কোনও শুঁটি ঝড়ো বাতাস কখনও তাদের বিদ্ধ করতে পারে না। এত ঘন যে তারা একসঙ্গে বেড়ে ওঠে, পাশাপাশি জট পাকিয়ে যায়। খ্রিষ্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীতে অ্যারিস্টটলের সবচেয়ে বিশিষ্ট ছাত্র থিওফ্রাস্টাস উদ্ভিদবিজ্ঞানের সাহিত্য ঐতিহ্যের শীর্ষে দাঁড়িয়ে থাকা উদ্ভিদের বিষয়ে একটি অনুসন্ধান লিখেছিলেন। আধুনিক উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা প্রায়শই থিওফ্রাস্টাস দ্বারা নামকরণ করা এবং বর্ণিত উদ্ভিদগুলি সনাক্ত করতে লড়াই করেন এবং আধুনিক নামকরণের রীতিনীতিগুলি প্রায়শই জাল লিঙ্ক তৈরি করে। একটি উদাহরণ হল আধুনিক প্রজাতি কোটিনাস, যা প্রাচীন গ্রীক কোটিনোসের নামে নামকরণ করা হলেও বন্য-অলিভের সাথে সম্পর্কিত নয়। থিওফ্রাস্টাস চাষ করা জলপাইয়ের সাথে বন্য-জলপাইয়ের আত্মীয়তার কথা উল্লেখ করেছিলেন, তবে তাঁর সংবাদদাতারা তাঁকে জানিয়েছিলেন যে কোনও পরিমাণ ছাঁটাই এবং প্রতিস্থাপন কোটিনোকে ওলিয়ায় রূপান্তরিত করতে পারে না। চাষের অভাবে, তিনি জানতেন, জলপাই, নাশপাতি বা ডুমুরের কিছু চাষ করা রূপ বন্য হতে পারে, কিন্তু "বিরল" ক্ষেত্রে যেখানে বন্য-জলপাই স্বতঃস্ফূর্তভাবে একটি ফল-বাহক হিসাবে রূপান্তরিত হয়েছিল, এটি নিদর্শনগুলির মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল। তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে বন্য নাশপাতি এবং বন্য-জলপাইয়ের মতো বন্য প্রজাতিগুলি চাষ করা গাছের চেয়ে বেশি ফল দেয়, যদিও নিম্নমানের, তবে যদি একটি বন্য-জলপাই শীর্ষে থাকে তবে এটি তার অখাদ্য ফলের একটি বড় পরিমাণ বহন করতে পারে। তিনি লক্ষ্য করেছিলেন যে পাতার কুঁড়িগুলি বিপরীত ছিল। বন্য-অলিভের কাঠ মূল্যবান ছিলঃ এটি ক্ষয়ের বিরুদ্ধে প্রমাণ ছিল এবং জাহাজকৃমি দ্বারা প্রভাবিত হয়নি, যা জাহাজ নির্মাণের একটি মূল্যবান বৈশিষ্ট্য ছিল। এটি ছুতোরদের সরঞ্জামের জন্য মজবুত হাতলও সরবরাহ করত। অলিম্পিয়ার প্রাচীন বন্য-অলিভ, যেখান থেকে বিজয়ীদের পুষ্পস্তবক তৈরি করা হয়েছিল, তার একটি আইশন বা উৎস পৌরাণিক কাহিনী ছিল, যা স্থানীয় ঐতিহ্যে সংরক্ষিত ছিল, যদিও এর যে প্রমাণ একটি খণ্ডে টিকে আছে তা ট্র্যালসের কবি ফ্লেগনের, যিনি দ্বিতীয় শতাব্দীতে লিখেছিলেন। মনে করা হয় যে প্রথম পাঁচটি অলিম্পিয়াডে কোনও বিজয়ী পুষ্পস্তবক গ্রহণ করেননি, তবে গেমসের ষষ্ঠ বৈঠকের আগে, এলিয়ানরা, যারা সেই সময়ে আয়োজক ছিলেন, তাদের রাজা ইফিতোসকে ডেলফিতে পাঠিয়েছিলেন অ্যাপোলোকে জিজ্ঞাসা করার জন্য যে পুষ্পস্তবক প্রদান করা যেতে পারে কিনা। উত্তর এলঃ ইফিটোস, একটি আপেলের ফলকে আপনার প্রতিযোগিতার পুরস্কার বানাবেন না; কিন্তু বিজয়ীর মাথায় বন্য-জলপাইয়ের একটি ফলদায়ক মালা রাখুন, এমনকি গাছটিও এখন একটি মাকড়সার সূক্ষ্ম-কাটা জাল দিয়ে ঘেরা। অলিম্পিয়ায় ফিরে আসার পর, ইফিটোস দেখতে পান যে পবিত্র সীমানায় বন্য-অলিভ উপবনগুলির মধ্যে একটি ইলায়া ক্যালিস্টেফানোস নামক মাকড়সার জালে আবৃত ছিল। এ. বি. হিসাবে, "তিনি এর চারপাশে প্রাচীর লাগিয়ে দিয়েছিলেন।" কুক বলেন, "এবং বিজয়ীদের তার শাখা-প্রশাখা থেকে বের করে দেন।" থিওফ্রাস্টাসের মতে, একটি প্রাচীন বন্য-জলপাই গাছও মেগারায় একটি তাবিজ চরিত্র অর্জন করেছিল, যিনি উল্লেখ করেছিলেন যে কীভাবে একটি গাছের কাঠ তার কাণ্ডে তৈরি একটি গর্তে রাখা একটি পাথরকে তার কাঠের মধ্যে ফেলে দেয়ঃ এটি মেগারার বাজার-জায়গায় বন্য-জলপাইয়ের সাথে ঘটেছিল; একটি ওরাকল ছিল যে, যদি এটি কাটা হয় তবে শহরটি নিয়ে যাওয়া হবে এবং লুণ্ঠন করা হবে, যা ডেমেট্রিয়াস যখন এটি নিয়েছিলেন তখন ঘটেছিল। কারণ যখন এই গাছটি বিভক্ত করা হয়েছিল, তখন সেখানে সবুজ শাক এবং অ্যাটিক কারুকাজের কিছু অন্যান্য জিনিস ঝুলন্ত অবস্থায় পাওয়া গিয়েছিল, গাছের গর্তটি সেই জায়গায় তৈরি করা হয়েছিল যেখানে জিনিসগুলি মূলত নৈবেদ্য হিসাবে ঝুলানো হয়েছিল। এই গাছের একটি ছোট অংশ এখনও বিদ্যমান। হেরাক্লিসের ক্লাবটি একটি বন্য-অলিভ গাছ থেকে ভিজে গিয়েছিল, যা ট্রোজেন শহরটি তার নিজস্ব বলে দাবি করেছিল, কারণ দ্বিতীয় শতাব্দীর শেষের দিকে ভ্রমণকারী পাউসানিয়াস ট্রোজেন পরিদর্শন করেছিলেন এবং একটি প্রাচীন বন্য-অলিভ রেকর্ড করেছিলেন যার সাথে একটি স্থানীয় কিংবদন্তি জড়িত ছিল। এই ভাবমূর্তির বিপরীতে, তারা বলে, হেরাক্লিস তার দলের দিকে ঝুঁকে পড়েছিলেন। এখন এই ক্লাব, যা বন্য-অলিভ ছিল, পৃথিবীতে শিকড় বিস্তার করছে (যদি কেউ গল্পটি বিশ্বাস করতে চায়), আবার বড় হয়েছে এবং এখনও বেঁচে আছে; হেরাক্লিস, তারা বলে, সারোনিক সাগরের বন্য-অলিভ আবিষ্কার করে, এটি থেকে একটি ক্লাব কেটে ফেলে। থিওক্রিটাস হেরাক্লিসকে নিমিয়ান সিংহের সাথে তার প্রতিযোগিতার কথা বলতে বলেনঃ আমি এক হাতে আমার ডার্টস এবং আমার কাঁধ থেকে জামাকাপড়টি ভাঁজ করে ধরেছিলাম; অন্য হাতে আমি আমার অভিজ্ঞ ক্লাবটি আমার কানের চারপাশে দুলিয়েছিলাম এবং এটি তার মাথায় ভেঙে দিয়েছিলাম, তবে বন্য-অলিভকে বিভক্ত করেছিলাম, যা অদম্য ব্রুটের ম্যান মাথার খুলির উপর ছিল। গ্রীক বন্য জলপাই গাছের জাতগুলি "প্রাচীন গ্রীক চাষ" হিসাবে বিবেচিত হয়। আলমাস (হাইপোপার্থিনোস) ড্রাইপিস (রাইসি) এহিনোস ফাভলিয়া (ফাভলিওস) গের্গেরিমোস গোগিলিস ইসাস কালিস্টেফানোস কলিমভাস (নিকট্রিস ও ভোমভিয়া) কোটোনিস (ফাইলিয়া) মোরিয়া নাইট্রিস ওরহাস (অরহেমন) রাফানিস স্টেমফিলাইটিস ট্রাম্পেলোস ওল্ড অ্যান্ড নিউ টেস্টামেন্টস ওল্ড টেস্টামেন্টের লেখকরাও দুটি গাছকে আলাদা করেছেনঃ জায়িত চাষ করা জলপাইকে মনোনীত করেছেন, বন্য-জলপাইকে খ্রিস্টপূর্ব সপ্তম শতাব্দীতে নেহেমিয়া 8ঃ15-এ ইসমেন হিসাবে মনোনীত করা হয়েছে; কিছু আধুনিক পণ্ডিত এই পরবর্তী শব্দটিকে "রাশিয়ান জলপাই" এলিয়েগনাস অ্যাঙ্গুস্টিফোলিয়ার ক্ষেত্রে প্রয়োগ করার জন্য গ্রহণ করেছেন। প্রেরিত পৌল বন্য জলপাই গাছ (পরজাতীয়) এবং ভাল "প্রাকৃতিক" জলপাই গাছের (ইজরায়েল) বিপরীতে রোমানদের কাছে চিঠিতে একটি বর্ধিত দৃষ্টান্তে বন্য জলপাইয়ের শক্ত শিকড়ে চাষ করা জলপাই বংশধরদের কলম করার প্রচলিত অনুশীলনটি ব্যবহার করেছিলেনঃ "কারণ যদি আপনি প্রকৃতির দ্বারা একটি বন্য জলপাই গাছ থেকে কাটা হয় এবং প্রকৃতির বিপরীতে চাষ করা জলপাই গাছে কলম করা হয়, তবে প্রাকৃতিক শাখাগুলি তাদের নিজস্ব জলপাই গাছে আবার কলম করা হবে।" নতুন নিয়মের কোয়েন গ্রিক ভাষায়, বন্য জলপাই হয়ে উঠেছে এগ্রিলায়োস (, "ক্ষেত্রের") এবং চাষ করা গাছ ক্যালিলায়োস (, "সূক্ষ্ম")। রেফারেন্স গ্রীসের ওলিয়েস্টার উদ্ভিদকুল ধর্মভিত্তিক ঝোপঝাড়ের গাছ পুরাণে গাছপালা খরা-সহনশীল উদ্ভিদ