Khrenovina sauce
খ্রেনোভিনা সস হল একটি মশলাদার হর্সরাডিশ সস যা প্রধান কোর্সের সাথে পরিবেশন করা হয়, যা সাইবেরিয়ায় জনপ্রিয়। এটি তাজা টমেটো, অশ্বগন্ধা, রসুন এবং লবণ মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। গুঁড়ো করা কালো মরিচ, গুঁড়ো করা মরিচ, মিষ্টি গোলমরিচ, ভিনেগার এবং চিনিও যোগ করা যেতে পারে। এটি পেলমেনি সহ ঐতিহ্যবাহী রাশিয়ান মাংসের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই সসকে কখনও কখনও খ্রেনোডিয়োর (মূলা-থ্রোটলার), গোরলোডিয়র (গলা-থ্রোটলার), ভিরভিগ্লাজ (চোখের বাইরে ইয়াঙ্ক) বা শিখাও বলা হয়। একটি সিল করা জারের মধ্যে সংরক্ষণ করা হলে সসটি সংরক্ষণকারী ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। ব্যবহৃত হর্সরাডিশ এবং রসুনের পরিমাণ বৃদ্ধি করার ফলে এটি সংরক্ষণের সময়কাল বৃদ্ধি পায়। আরও দেখুন রাশিয়ান খাবারের তালিকা ওয়াসাবি রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক মশলাদার হর্সরাডিশ সস সম্পর্কে আরও জানতে "coyc.ru" দেখুন। বাড়িতে রান্না করুন এশীয় রন্ধনপ্রণালী রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী টমেটো সস হর্সরাডিশ (মশলা) রসুনের খাবার মশলাদার খাবার