Ferric reducing ability of plasma
প্লাজমার ফেরিক হ্রাস ক্ষমতা (এফ. আর. এ. পি, এছাড়াও ফেরিক আয়ন হ্রাসকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শক্তি) একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা পরীক্ষা যা ট্রলক্সকে একটি মান হিসাবে ব্যবহার করে। এফ. আর. এ. পি পরীক্ষাটি প্রথম আইরিস বেনজি এবং জে. জে দ্বারা সম্পাদিত হয়েছিল। কলেরাইনের আলস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের হিউম্যান নিউট্রিশন রিসার্চ গ্রুপের স্ট্রেন। পদ্ধতিটি ও-ফেনানথ্রোলিন-ফে (2 +) জটিল গঠন এবং চিলেটিং এজেন্টের উপস্থিতিতে এর ব্যাঘাতের উপর ভিত্তি করে। এই পরীক্ষাটি প্রায়শই পলিফেনলযুক্ত খাবার, পানীয় এবং পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হয়। পরীক্ষামূলক পদ্ধতি মিথানলে 1 মিলি ও-ফেনানথ্রোলিন, 2 মিলি ফেরিক ক্লোরাইড (200 মি) এবং 10 থেকে 1000 গ্রাম পর্যন্ত বিভিন্ন ঘনত্বের 2 মিলি সমন্বিত একটি প্রতিক্রিয়া মিশ্রণ 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় ইনকিউবেট করা হয়েছিল এবং এর শোষণ 510 এনএম পরিমাপ করা হয়েছিল। ইডিটিএ একটি ধ্রুপদী ধাতব চিলেটর হিসাবে ব্যবহৃত হত। পরীক্ষাটি তিনবার করা হয়েছিল। বেনজি এবং স্ট্রেনের (1999) পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে খেজুরের বীজ নির্যাসের ফেরিক হ্রাসকারী ক্রিয়াকলাপ অনুমান করা হয়েছিল। এফআরএপি বিকারকটি পিএইচ 3.6-এ 50 মিলি অ্যাসিটেট বাফার (0.3 মি.), এইচসিএল (40 মি. মি.)-এ প্রস্তুত 5 মিলি ট্রাইপাইরিডিলট্রায়াজিন (টিপিটিজেড) দ্রবণ 10 মি. মি এবং ফেরিক ক্লোরাইড দ্রবণ 5 মিলি (এফইসিএল3) (20 মি. মি.) মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়। 10 লিটার নির্যাসে 2 মিলি তাজা প্রস্তুত এফ. আর. এ. পি বিকারক যোগ করা হয়েছিল। তারপর ঘরের তাপমাত্রায় 10 মিনিট পর শূন্যের বিপরীতে শোষণ 593 এনএম পরিমাপ করা হয়। ট্রলক্স ব্যবহার করে স্ট্যান্ডার্ড বক্ররেখা তৈরি করা হয়েছিল। ফলাফলটি শুকনো ওজনের (ডিডাব্লু) খেজুর বীজের মিলিগ্রাম/100 গ্রামে ট্রলক্সের সমতুল্য হিসাবে প্রকাশ করা হয়েছিল। তথ্যসূত্র জৈব রসায়ন পদ্ধতি