Max Delbrück (chemist)
ম্যাক্স এমিল জুলিয়াস ডেলব্রুক (16 জুন 1850-4 মে 1919) একজন জার্মান কৃষি রসায়নবিদ ছিলেন। জীবনী ডেলব্রুক বার্গেন আউফ রুগেনে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি বার্লিন এবং গ্রেফসোয়াল্ডে রসায়ন নিয়ে পড়াশোনা করেন। তিনি ফ্রি কর্পস অফ সিম্ব্রিয়া ভ্রাতৃত্বের সদস্য ছিলেন। 1872 সালে তিনি বার্লিনের অ্যাকাডেমি অফ ট্রেডে সহকারী নিযুক্ত হন। 1874 সালে তিনি জার্মানির স্পিরিটস অ্যান্ড লিকার ট্রেড অ্যাসোসিয়েশনের সদ্য প্রতিষ্ঠিত পরীক্ষামূলক কেন্দ্রের প্রধান নিযুক্ত হন। এই সুবিধাটি 1882 সালে রিসার্চ অ্যান্ড এডুকেশনাল ইনস্টিটিউট ফর ব্রিউইং (ভিএলবি)-এ রূপান্তরিত ও প্রসারিত করা হয়। ডেলব্রুক গবেষণা প্রতিষ্ঠানের মধ্যে ইনস্টিটিউট অফ ফার্মেন্টেশন টেকনোলজির প্রধান ছিলেন। 1887 সালে তিনি কৃষি কলেজে প্রশিক্ষক নিযুক্ত হন এবং 1899 সালে তাঁকে পূর্ণ অধ্যাপকের পদ দেওয়া হয়। তিনি ভিএলবি-র মেশিন-এডেড টেকনোলজি বিভাগের প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন (1888) এবং ডিগ্রি কোর্স ব্রিউমাস্টারের ধারণায় অংশ নিয়েছিলেন। ডেলব্রুক নিজেই আংশিকভাবে তাঁর নির্দেশনায় পরিচালিত গবেষণার ফলে গাঁজন শিল্পে সর্বোচ্চ মূল্যের প্রযুক্তিগত অবদান রয়েছে। তিনি জেইটস্ক্রিফ্ট ফর স্পিরিটুসিন্ডাস্ট্রি (1867) এবং ওচেনস্ক্রিফ্ট ফর ব্রাউয়েরির অন্যতম সম্পাদক ছিলেন। তিনি 68 বছর বয়সে বার্লিনে মারা যান। পরিবার ডেলব্রুক বুদ্ধিজীবী এবং সরকারি কর্মচারীদের একটি অত্যন্ত সম্মানিত প্রুশিয়ান পরিবার থেকে এসেছিলেন। তিনি ইতিহাসবিদ হ্যান্স ডেলব্রুকের ছোট ভাই এবং নোবেল বিজয়ী পদার্থবিজ্ঞানী ম্যাক্স ডেলব্রুকের চাচা ছিলেন। উদ্ধৃতি 1850 জন্ম 1919 মৃত্যু 19শ শতাব্দীর জার্মান রসায়নবিদ 20শ শতাব্দীর জার্মান রসায়নবিদ হাম্বোল্ট ইউনিভার্সিটি অফ বার্লিনের প্রাক্তন শিক্ষার্থী ইউনিভার্সিটি অফ গ্রেফসওয়াল্ডের প্রাক্তন শিক্ষার্থী