Parvin (mango)
'পারভিন' আম একটি বাণিজ্যিক আমের জাত যা দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্লোরিডায় উদ্ভূত হয়েছিল। মূল গাছটি হ্যাডেন আমের বীজ থেকে জন্মায় এবং 1940 সালে ফ্লোরিডার ব্র্যাডেন্টনে ক্লিন্ট ফিস্ক পারভিনের সম্পত্তিতে রোপণ করা হয়। 1940-এর দশকে পারভিনকে ফ্লোরিডা ম্যাঙ্গো ফোরামের ভ্যারাইটি কমিটির কাছে মূল্যায়নের জন্য জমা দেওয়া হয়েছিল, যা এটিকে একটি ইতিবাচক সুপারিশ দিয়েছিল। রঙ, উৎপাদন এবং পরিচালনা বৈশিষ্ট্য (এর পুরু ত্বকের কারণে) এবং স্বাদের মতো বৈশিষ্ট্যগুলি পারভিনকে একটি সম্ভাব্য বাণিজ্যিক জাত হিসাবে গড়ে তুলেছিল। যদিও পারভিন শুধুমাত্র ফ্লোরিডায় সীমিত বাণিজ্যিক চাষ দেখেছেন, এটি পুয়ের্তো রিকোতে বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করা হয়। বিবরণ ফলগুলি ডিম্বাকৃতি থেকে আয়তাকার আকৃতির এবং একটি গোলাকার শীর্ষ থাকে, যার মধ্যে একটি চঞ্চু থাকে না। ত্বক পুরু এবং রঙ হলুদ এবং পরিপক্কতার সময় এর বেশিরভাগ অংশ লাল বা লালচে রঙের হয়। ফলটির গড় ওজন এক পাউন্ডের সামান্য বেশি এবং সাধারণত ফ্লোরিডায় জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত পাকে। মাংসটি তন্তুহীন এবং মিষ্টি স্বাদের সাথে একটি গভীর কমলা রঙ রয়েছে এবং এতে একটি মনোএম্ব্রায়োনিক বীজ রয়েছে। পারভিন অনেক ছোট, বীজহীন ফল উৎপাদনের জন্য পরিচিত, যা প্রায়শই "নুবিন" হিসাবে পরিচিত। গাছগুলি হল শক্তিশালী চাষী যা গোলাকার এবং ছড়িয়ে থাকা, ঘন ছাদ তৈরি করবে। আরও দেখুন আমের চাষের তালিকা রেফারেন্স আমের চাষ ফ্লোরিডার কৃষি