Young (mango)
'ইয়াং' আম, যা 'টেবো' নামেও পরিচিত, একটি আমের জাত যা দক্ষিণ ফ্লোরিডায় উদ্ভূত হয়েছিল। মূল গাছটি 1956 সালে শুরু হওয়া একটি আমের সংকরকরণ কর্মসূচির ফলাফল ছিল এবং ফ্লোরিডার ওয়েস্ট পাম বিচের ডেভিড স্টুরক দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। স্টুরক এডওয়ার্ড এবং কেন্ট চাষ সহ বেশ কয়েকটি জাত অতিক্রম করেছে। 'এডওয়ার্ড এক্স কেন্ট #14', যা এডওয়ার্ড বীজ থেকে উত্থিত হয়েছিল, ডাঃ টি. ডব্লিউ-এর নামে 'ইয়ং' নামকরণ করা হয়েছিল। তরুণ। এটি 1964 সালে প্রথম ফল দেয় এবং তার গোষ্ঠী থেকে রাখা এবং মূল্যায়নের যোগ্য একমাত্র জাত হিসাবে বিবেচিত হয়। ফ্লোরিডার হোমস্টেডের ইউনিভার্সিটি অফ ফ্লোরিডার ট্রপিকাল রিসার্চ অ্যান্ড এডুকেশন সেন্টার এবং মিয়ামি-ডেড ফ্রুট অ্যান্ড স্পাইস পার্ক সহ অন্যান্য স্থানে 'ইয়ং' গাছ লাগানো হয়েছিল। যাইহোক, প্রায় 40 বছর ধরে এই জাতটি ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়নি যতক্ষণ না এটি 'টেবো' নামে বাজারজাত করা শুরু হয়, নামটি কোয়ার্টারব্যাক টিম টেবো থেকে এসেছে। বিবরণ ফলটির কেন্টের মতো গোলাকার আকৃতি রয়েছে, পার্শ্বীয় চঞ্চু নেই এবং গড় ওজন প্রায় এক পাউন্ড। ত্বকের রঙ কমলা ব্লাশ সহ সোনালি হলুদ, এর মূল এডওয়ার্ডের অনুরূপ। মাংস ফ্যাকাশে হলুদ, তন্তুহীন এবং খুব হালকা স্বাদযুক্ত। এতে একটি ছোট মনোএম্ব্রায়োনিক বীজ থাকে। এই ফলের ছত্রাকের বিরুদ্ধে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং গাছগুলি উৎপাদনশীল। ফলটি সাধারণত ফ্লোরিডায় জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত পাকে। এই আমগুলি মোটামুটি দাহ্য এবং প্রায়শই বনের আগুনে পুড়ে যায়। কখনও কখনও পুনর্জন্ম সম্ভব হয় না। আরও দেখুন আমের চাষের তালিকা রেফারেন্স আমের চাষ ফ্লোরিডার কৃষি