Shipyard Brewing Company
শিপইয়ার্ড ব্রিউইং কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেইন অঙ্গরাজ্যের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি মদ তৈরির কারখানা এবং কোমল পানীয় প্রস্তুতকারক এবং 1994 সালে প্রতিষ্ঠিত। শিপইয়ার্ড মাইনের বৃহত্তম মদ প্রস্তুতকারক (শিপইয়ার্ড, সি ডগ ব্রিউইং কোম্পানি এবং ক্যাসকো বে ব্রিউইং কোম্পানির ব্যানার এবং গ্রিটি ম্যাকডাফের ব্রিউইং কোম্পানির সাথে চুক্তির অধীনে বোতলজাতকরণের মালিক)। বস্টন বিয়ার কোম্পানি, হারপুন ব্রুয়ারি এবং ম্যাজিক হ্যাট ব্রিউইং কোম্পানির পরে শিপইয়ার্ড নিউ ইংল্যান্ডের চতুর্থ বৃহত্তম মাইক্রোব্রিউয়ারি। হিস্ট্রি শিপইয়ার্ড প্রথম 1992 সালে কেনেবাঙ্কপোর্ট ব্রিউইং কোং হিসাবে প্রতিষ্ঠাতা ফ্রেড ফোর্সলি এবং অ্যালান পাগসলির সাথে ফেডারেল জ্যাকের রেস্তোরাঁ এবং কেনেবাঙ্কের ব্রিউ পাব-এ শুরু হয়েছিল, যা মেইন-এর মূল ব্রিউ পাব এবং ওয়ার্কিং ব্রুয়ারিগুলির মধ্যে একটি। দুই বছরের মধ্যে, কেনেবাঙ্কপোর্ট ব্রিউইং কো. বিয়ারের চাহিদা ছোট অপারেশনকে ছাড়িয়ে যায় এবং 1994 সালের এপ্রিলে ব্যবসায়ী ফ্রেড ফোর্সলি এবং ব্রিউয়ার অ্যালান পাগসলি প্রাক্তন ক্রসবি লাফলিন ফাউন্ড্রি-র জায়গায় মেইন-এর পোর্টল্যান্ডে জলাধারের কেন্দ্রস্থলে শিপইয়ার্ড ব্রিউইং কোম্পানিকে প্রসারিত ও চালু করেন। 2008 সালে, শিপইয়ার্ড ব্রিউইং কোম্পানি 81,641 ব্যারেল এল তৈরি করে এবং 2,900 ব্যারেল সোডা পাঠায়। এর পণ্যগুলি 40টি রাজ্যে পাওয়া যায়। শিপইয়ার্ড বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁ এবং চুক্তিভিত্তিক মদ তৈরির কারখানা পরিচালনা করে এবং নিউ ইংল্যান্ডের আশেপাশের অনেক কমিউনিটি প্রকল্পে সক্রিয়। শিপইয়ার্ড সি ডগ ব্রিউইং কোম্পানি এবং ক্যাসকো বে ব্রিউইং কোম্পানির অংশীদার। শিপইয়ার্ড গ্রিটি ম্যাকডাফের ব্রিউইং কোম্পানির জন্য চুক্তির অধীনে বিয়ার তৈরি করে, রিংউড ব্রুয়ারির লাইসেন্সের অধীনে ওল্ড থাম্পারের একটি আমেরিকান সংস্করণ তৈরি করে এবং ক্যাপ্টেন এলির সোডা লাইনের কোমল পানীয় বিতরণ করে। শিপইয়ার্ড পূর্বে ফ্লোরিডার উইন্টার পার্কের শিপইয়ার্ড এম্পোরিয়ামে তৈরি করা হয়েছিল। ক্যাসকো বে ব্রিউইং কোং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেইন অঙ্গরাজ্যের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি ব্রুয়ারি ছিল। 2008 সালে, ক্যাসকো বে শিপইয়ার্ড ব্রিউইং কোম্পানি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয় এবং একটি শিপইয়ার্ড ব্র্যান্ডে পরিণত হয়। 1994 সালে বব ওয়েড এবং মাইক (পুড) ল্যাচারাইট এই মদ তৈরির কারখানাটি প্রতিষ্ঠা করেন। আজ ক্যাসকো বে তার নিজস্ব ব্র্যান্ডের পাশাপাশি ক্যারাবাসেট ব্র্যান্ডের অধীনে নিউ ইংল্যান্ড জুড়ে বিয়ার বিতরণ করে। এই মদ তৈরির কারখানার বার্ষিক ধারণক্ষমতা ছিল 11,000 বিপিএল। 2008 সালের হিসাবে, ক্যাসকো বে শিপইয়ার্ড ব্রিউইং কোম্পানি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছে এবং এখন পোর্টল্যান্ড ওয়াটারফ্রন্টের কাছে তাদের সুবিধার মধ্যে তৈরি এবং বোতলজাত করা হয়। ক্যাসকো বে দুই সারির মাল্টেড বার্লি এবং অন্যান্য বিভিন্ন বিশেষ মাল্ট ব্যবহার করে। ব্রুয়ারি তার ব্রুগুলির স্বাদ, রঙ এবং মুখের অনুভূতি সামঞ্জস্য করতে জার্মানি, ইংল্যান্ড, বেলজিয়াম, কানাডা এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শস্যও ব্যবহার করে। এটি তার পিলসনারের জন্য জার্মানি থেকে হপ আমদানি করে এবং বাকি মদের জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম থেকে হপ ব্যবহার করে। আলে ইস্ট একটি আমেরিকান স্ট্রেন, যেখানে লেগার ইস্ট জার্মানি থেকে আমদানি করা হয়। আরও দেখুন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মেইন মদ তৈরির কারখানাগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক মেইন ভিত্তিক বিয়ার তৈরির সংস্থাগুলি পোর্টল্যান্ড, মেইন ভিত্তিক সংস্থাগুলি 1992 সালে প্রতিষ্ঠিত মেইন আমেরিকান সংস্থাগুলি