Bell's Brewery
বেল 'স ব্রুয়ারি, ইনকর্পোরেটেড একটি আমেরিকান কারুশিল্প প্রস্তুতকারী সংস্থা, যা কমস্টক এবং কালামাজু, মিশিগানে কাজ করে। হপসলাম আলে, ওবেরন আলে এবং টু হার্টড আলে-এর মতো বেলের বিয়ারগুলি প্রশংসিত হয়। এটি একটি ব্রুপাব এবং একটি দোকান পরিচালনা করে যা তার কালামাজু অবস্থানে পণ্যদ্রব্য এবং হোমব্রুইং সরবরাহ বিক্রি করে। 1983 সালে একটি হোমব্রিউইং স্টোর হিসাবে শুরু হয় এবং 1985 সাল থেকে বিয়ার উৎপাদন করে, এটি মিশিগানের প্রাচীনতম বিদ্যমান ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি এবং কলোরাডোর পূর্বে প্রাচীনতম ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি। 2021 সালের হিসাবে, এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 6ষ্ঠ বৃহত্তম ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি ছিল এবং মিশিগানের বৃহত্তম স্বাধীন মালিকানাধীন ব্রুয়ারি ছিল যখন প্রতিষ্ঠাতা ল্যারি বেল 2021 সালের শেষে জাপানি কিরিন পানীয় গোষ্ঠীর একটি অস্ট্রেলিয়ান সহায়ক সংস্থা লায়ন লিটল ওয়ার্ল্ড বেভারেজকে কোম্পানিটি বিক্রি করেছিলেন। কোম্পানিটি মিশিগানের এসকানাবা-তে পৃথকভাবে পরিচালিত বিভাগ আপার হ্যান্ড ব্রুয়ারিরও মালিক। ইতিহাস ল্যারি বেল 1983 সালে মিশিগানের কালামাজুতে একটি হোমব্রিউইং সাপ্লাই শপ হিসাবে দ্য কালামাজু ব্রিউইং কোম্পানি, ইনকর্পোরেটেডকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। 1985 সালের সেপ্টেম্বরে, কোম্পানিটি তার নিজস্ব বিয়ার বিক্রি করতে শুরু করে, যা একটি স্যুপ কেটলে তৈরি করা হয় এবং প্লাস্টিকের মোড়কে আবৃত খোলা গাঁজনে গাঁজানো হয়। কোম্পানিটি তার প্রথম বছরে 135 ব্যারেল উৎপাদন করেছিল। 1993 সালে কোম্পানিটি একটি সংলগ্ন ব্রিউপাব, এক্সসেন্ট্রিক ক্যাফে চালু করে। 2003 সালে, বেল্স মিশিগানের নিকটবর্তী কমস্টকে একটি অতিরিক্ত মদ তৈরির সুবিধা চালু করে। কোম্পানিটি 2006 সালে আইনত তার নাম পরিবর্তন করে বেল 'স ব্রুয়ারি, ইনকর্পোরেটেড রাখে, যা সেই নামকে প্রতিফলিত করে যার দ্বারা এটি জনপ্রিয় ছিল। 2012 সালে কমস্টকে একটি বৃহত্তর উৎপাদন কেন্দ্র খোলা হয়, যা কোম্পানির মদ তৈরির ক্ষমতা প্রতি বছর 180,000 ব্যারেল থেকে বাড়িয়ে 500,000 ব্যারেল করে। 2012 সালের শেষের দিকে, বেল পরিবার বাইরের বিনিয়োগকারীদের কাছে থাকা সমস্ত স্টক পুনরায় ক্রয় করে, কোম্পানিটিকে পূর্ণ পারিবারিক মালিকানায় ফিরিয়ে দেয়। কোম্পানিটি 2014 সালে উচ্চ উপদ্বীপ শহর এসকানাবা-তে আপার হ্যান্ড ব্রুয়ারি চালু করে। এই মদ তৈরির কারখানায় ইউ. পি. এ (আমেরিকান পেল আলে), আপার হ্যান্ড লাইট (লেজার), ইয়োপার আলে (পেল আলে), এসকানাবা ব্ল্যাক বিয়ার (ব্ল্যাক আলে), আপার হ্যান্ড আই. পি. এ (ইন্ডিয়া পেল আলে) এবং বিভিন্ন মৌসুমী ও বিশেষ ধরনের মদ তৈরি করা হয়। প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র ইউ. পি-তে বিক্রি হয়েছিল, এটি 2020 সালে নিম্ন উপদ্বীপে সীমিত বিতরণ শুরু করে। 2021 সালে, ল্যারি বেল কোম্পানির তার নিয়ন্ত্রণকারী অংশ অস্ট্রেলিয়া ভিত্তিক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির আন্তর্জাতিক প্রযোজক লায়ন লিটল ওয়ার্ল্ড বেভারেজকে বিক্রি করে দেন। জাপানি কিরিন পানীয় গোষ্ঠীর একটি সহায়ক সংস্থা, লায়ন কলোরাডো-ভিত্তিক নিউ বেলজিয়াম ব্রিউইং কোম্পানিরও মালিক। বিয়ার বেল আট বছরব্যাপী প্যাকেটজাত বিয়ার এবং অসংখ্য মৌসুমী ও সীমিত উৎপাদন বিয়ার উৎপাদন করে। অনেক সীমিত উৎপাদনের বিয়ার শুধুমাত্র কালামাজুতে তাদের সাধারণ দোকানে পাওয়া যায়। অনার্স টু হার্টেড আলে (মিশিগানের উচ্চ উপদ্বীপে টু হার্টেড নদীর নামে নামকরণ করা একটি ইন্ডিয়া পেল আলে) আমেরিকান হোমব্রিউয়ার্স অ্যাসোসিয়েশন তার ম্যাগাজিন জিমুরজিতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অন্যতম সেরা বিয়ার হিসাবে স্থান পেয়েছে। তারা 2010 থেকে 2016 সাল পর্যন্ত এটিকে #2 এবং 2017 থেকে 2019 সাল পর্যন্ত #1 রেটিং দিয়েছে। হপসলাম, একটি দ্বৈত আই. পি. এ, ক্রাফ্ট বিয়ার পানকারীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় এবং এর বার্ষিক মৌসুমী প্রকাশে চাহিদার একটি ব্যাকলগ শুরু করে; এটি শীর্ষ 10-এর মধ্যেও স্থান পেয়েছে। বেলের পোর্টার, কালামাজু স্টাউট, ল্যাগার অফ দ্য লেকস, লাইট হার্টেড আলে, অ্যাম্বার আলে, টু হার্টেড আলে, হপসোলুশন আলে এবং অফিসিয়াল সারা বছর ধরে পাওয়া যায়। অন্যান্য বেশ কয়েকটি বিয়ার মৌসুমিভাবে বিক্রি হয়ঃ ওবেরন আলে মার্চের শেষ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত (ফ্লোরিডা, অ্যারিজোনা এবং পুয়ের্তো রিকোতে বছরব্যাপী), সেপ্টেম্বর ও অক্টোবরে বেস্ট ব্রাউন আলে, নভেম্বর ও ডিসেম্বরে ক্রিসমাস আলে এবং নভেম্বর থেকে জানুয়ারি পর্যন্ত ব্রাইট হোয়াইট আলে (পূর্বে উইন্টার হোয়াইট আলে)। বিশেষ ধরনের স্টাউট যেমন এক্সপিডিশন স্টাউট এবং স্পেশাল ডাবল ক্রিম স্টাউট শরৎকালে মুক্তি পায়। কনসেক্রেটর ডোপেলবক বছরে একবার মুক্তি পায়। এর ব্রুপাবে অতিরিক্ত বিয়ার ট্যাপে বিক্রি করা হয়। বেলের বিয়ার তেতাল্লিশটি রাজ্য, কলম্বিয়া জেলা এবং পুয়ের্তো রিকোতে বিতরণ করা হয়। 2021 সালের হিসাবে, বেলের বিয়ার বিতরণ ব্যতীত রাজ্যগুলি হল আলাস্কা, হাওয়াই, আইডাহো, মন্টানা, ওরেগন, উটাহ এবং ওয়াশিংটন, পাশাপাশি লস অ্যাঞ্জেলেস কাউন্টির উত্তরে ক্যালিফোর্নিয়া। আইনি সমস্যা 1998 সালে, বেল তার ফ্ল্যাগশিপ গ্রীষ্মকালীন বিয়ারের নাম সোলসান থেকে ওবেরনে পরিবর্তন করে মেক্সিকান ব্রিউইং সংস্থা সার্ভেসেরিয়া কুয়াহেটেমোক মকটেজুমা দ্বারা আইনি পদক্ষেপের ফলস্বরূপ, একই নামের একটি বিয়ারের নির্মাতারাঃ এল সোল ("দ্য সান")। 2006 সালের অক্টোবরে বেলসকে সাময়িকভাবে ইলিনয়ের বাজার থেকে সরিয়ে নেওয়া হয় যখন শিকাগোতে এর পরিবেশক ইউনিয়ন বেভারেজ তার বিতরণ অধিকার একজন প্রতিযোগীর কাছে বিক্রি করার চেষ্টা করে যা ল্যারি বেল ব্রুয়ারের সম্পূর্ণ পণ্য লাইনের পর্যাপ্ত প্রতিনিধিত্ব করার জন্য বিশ্বাস করেননি। 2007 সালে কোম্পানিটি নতুন পরিবেশকদের মাধ্যমে দুটি নতুন বিয়ার ব্র্যান্ড তৈরি করে বাজারে পুনরায় প্রবেশ করেঃ কালামাজু রয়্যাল অ্যাম্বার আলে এবং কালামাজু হপসোলুশন। 2008 সালের আগস্টে, ইউনিয়ন বেভারেজ-এর মূল সংস্থা ইলিনয় বাজার ছেড়ে যাওয়ার পরে বেলস তার প্রাথমিক ব্র্যান্ডগুলি এই অঞ্চলে ফিরিয়ে দিতে সক্ষম হয়। তথ্যসূত্র 1983 সালের মিশিগান সংস্থাগুলির বাহ্যিক সংযোগ কলামাজু, মিশিগান ভিত্তিক সংস্থাগুলি 1983 সালে প্রতিষ্ঠিত মিশিগান সংস্থাগুলিতে বিয়ার তৈরির সংস্থাগুলি