Taunton Cider Company
টনটন সিডার কোম্পানি ইংল্যান্ডের সমারসেটের কাউন্টি শহর টনটনের উত্তর-পশ্চিমে নর্টন ফিটজওয়ারেনে অবস্থিত একটি সাইডার প্রযোজক ছিল। সংস্থাটি ব্ল্যাকথর্ন সিডারের বিকাশকারী এবং প্রযোজক হিসাবে সর্বাধিক পরিচিত, যা এখন আয়ারল্যান্ডের সি অ্যান্ড সি গ্রুপ পিএলসি-র একটি সহায়ক সংস্থা গেমার সিডার কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত। 1805 সালে, নর্টন ফিটজওয়ারেনে সাইডার উৎপাদনের জন্য একটি স্থানীয় কৃষক সমবায় গঠন করা হয়েছিল। 1900-এর দশকের গোড়ার দিকে, রেভারেন্ড কর্নিশ হিথফিল্ড রেক্টরিতে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত এই আপেল এবং সজ্জা থেকে সিডার উৎপাদন শুরু করে। 1911 সালে পুরোহিত এবং সমবায় নর্টন ফিটজওয়ারেনে "টনটন সিডার কোম্পানি" প্রতিষ্ঠা করেন, বাণিজ্যিকভাবে তার সিডার উৎপাদন করার জন্য। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর, ঐতিহ্যবাহী কাঠের ব্যারেলগুলিতে শুধুমাত্র নন-স্পার্কলিং সিডার উৎপাদন, পদ্ধতিটি শুধুমাত্র বিস্তৃত টনটন এলাকার চারপাশে পণ্যগুলি বিতরণ করার অনুমতি দেয় এবং তাই কোম্পানিটি শুধুমাত্র পাবলিক হাউস সরবরাহ করার জন্য বেছে নেয়। 1921 সালের এপ্রিলে একটি প্রাইভেট লিমিটেড কোম্পানিতে পরিণত হওয়ার পর, 1923 সালে যুক্তরাজ্য সরকার সিডারের উপর ক্রয় কর চালু করার পর কোম্পানির কাঠামো আবার পরিবর্তিত হয়, কিন্তু কোম্পানিটি তাদের মৌলিক রেসিপি উৎপাদন অব্যাহত রাখতে সক্ষম হয়। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর, 1950-এর দশকে পাস্তুরিকরণের প্রবর্তন সিডারকে অনেক দীর্ঘ সময় দেয়, যার ফলে পানীয়টি জাতীয়ভাবে বাজারজাত করা যায়। এই প্রক্রিয়ায় দক্ষতা অর্জনের ফলে কোম্পানিটি স্থানীয় প্রতিযোগী কোয়ান্টক ভ্যালে, অ্যাশফোর্ড ভ্যালে, ব্রুটনস এবং হরেলস কেনার সুযোগ পায়। 1980-এর দশকে, সংস্থাটি হেরফোর্ড-ভিত্তিক এইচ. পি. বুলমারের পরে যুক্তরাজ্যের দ্বিতীয় বৃহত্তম সিডার প্রস্তুতকারক ছিল, এর নর্টন ফিটজওয়ারন সাইটে 550 জন লোককে নিয়োগ করেছিল, যা প্রতি বছর 3 কোটি গ্যালন সিডার উৎপাদন করত। প্রধান ব্র্যান্ড ছিল ব্ল্যাকথর্ন সাইডার এবং বিভিন্ন ডেরিভেটিভস (অরিজিনাল, ড্রাই, সুইট, স্পেশাল ভ্যাট, কুল), পাশাপাশিঃ ডায়মন্ড হোয়াইট; রেড রক; এবং ড্রাফট-অনলি টনটন অরিজিনাল। শরৎ স্বর্ণ ছিল মিষ্টি ব্যুৎপত্তি যা সারা দেশে খসড়া, ক্যান এবং বোতলে পাওয়া যেত। কোম্পানিটি মিলার ব্রিউইং কোম্পানির সাথে একটি যৌথ চুক্তিতে যুক্তরাজ্যে মিলার জেনুইন ড্রাফট লেগার বিপণন ও বিতরণ করে। 1990-এর দশকে 1995 সালে পানীয় কোম্পানি ম্যাথিউ ক্লার্ক পিএলসি 256 মিলিয়ন পাউন্ডের বিনিময়ে কোম্পানিটি কিনে নেয়, যা এখন গেমারস সিডার কোম্পানির অংশ। 2016 সালে পুনরুজ্জীবিত হওয়ার খবর পাওয়া যায় যে কোম্পানিটি পুনরুজ্জীবিত হয়েছে, যা এখন চার্চস্ট্যানটনে অবস্থিত। 2017 সালে কোম্পানিটি সেন্ট্রাল টনটনে ফিরে আসে। সংস্কারকৃত সংস্থাটি 2017 সালে ব্রিটিশ বটলার্স ইনস্টিটিউটের বার্ষিক পুরস্কারে ডিপ্লোমা, ব্রিটিশ সিডার চ্যাম্পিয়নশিপ এবং আন্তর্জাতিক সিডার অ্যাওয়ার্ডস উভয় ক্ষেত্রেই ব্রোঞ্জ এবং টেস্ট অফ দ্য ওয়েস্ট অ্যাওয়ার্ডস-এ উচ্চ প্রশংসিত সহ বেশ কয়েকটি প্রশংসা পেয়েছে। এটি সেরা লঞ্চের জন্য বিয়ার এবং সাইডার মার্কেটিং অ্যাওয়ার্ডস এবং সেরা নতুন ব্যবসার জন্য সমারসেট বিজনেস অ্যাওয়ার্ডেও সংক্ষিপ্ত তালিকাভুক্ত হয়েছে। আরও দেখুন সাইডার ব্র্যাণ্ডের তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট কোম্পানিগুলি টনটন সমারসেটে অবস্থিত 1911 সালে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় কোম্পানিগুলি ব্রিটিশ কোম্পানিগুলি 1995 সালে ইংল্যান্ডে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।