Valencia Pride
'ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড' আম হল দক্ষিণ ফ্লোরিডায় উদ্ভূত একটি দেরিতে মরসুমের আমের জাত। মূল গাছটি 1937 সালে ফ্লোরিডার মিয়ামিতে মিসেস চার্লস ব্রাউনের সম্পত্তিতে লাগানো হ্যাডেন আমের বীজ থেকে জন্মানো হয়েছিল বলে জানা গেছে। 1941 সালে এই গাছটি প্রথম ফল দেয়। 2005 সালের একটি বংশানুক্রমিক বিশ্লেষণে অনুমান করা হয়েছিল যে হ্যাডেন প্রকৃতপক্ষে ভ্যালেন্সিয়া প্রাইডের জনক ছিলেন। ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড ফল ফ্লোরিডা ম্যাঙ্গো ফোরাম দ্বারা মূল্যায়নের জন্য জমা দেওয়া হয়েছিল এবং মিয়ামির মিঃ এবং মিসেস অ্যান্ড্রু জাপিয়েন প্রচার শুরু করেছিলেন। ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড তার চেহারা, চমৎকার উৎপাদন এবং খাওয়ার গুণাবলীর জন্য স্বীকৃত ছিল। কয়েক দশক ধরে এটি সারা ফ্লোরিডা জুড়ে ঘরোয়া চাষ এবং বাণিজ্যিক চাষের জন্য প্রচারিত হয়েছিল। আজ, ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড আরও সাধারণ নার্সারি স্টক আমের মধ্যে একটি এবং এখনও ফ্লোরিডায় সীমিত বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করা হয়। এটি ফেয়ারচাইল্ড ট্রপিকাল বোটানিক গার্ডেনের আন্তর্জাতিক আম উৎসব দ্বারা "কিউরেটর চয়েস" আম হিসাবে নির্বাচিত হয়েছে, অতি সম্প্রতি 2009 সালে। ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড গাছগুলি ফ্লোরিডার মিয়ামিতে ইউএসডিএ-র জার্মপ্লাজম সংগ্রহস্থল, ফ্লোরিডার হোমস্টেডের ইউনিভার্সিটি অফ ফ্লোরিডার ট্রপিকাল রিসার্চ অ্যান্ড এডুকেশন সেন্টার এবং হোমস্টেডের মিয়ামি-ডেড ফ্রুট অ্যান্ড স্পাইস পার্কের সংগ্রহে রোপণ করা হয়। ভ্যালেন্সিয়া প্রাইড মক্কা ক্যালিফোর্নিয়ার কোচেলা মরুভূমিতেও চাষ করা হয়। বর্ণনাঃ ফলের একটি সিগময়েড আকৃতি রয়েছে যা লম্বা এবং সরু, একটি গোলাকার বেস এবং গোলাকার শীর্ষ এবং একটি বড় অ্যাপিকাল চঞ্চু সহ। এটি বেশ বড় এবং পরিপক্কতার সময় গড়ে এক পাউন্ডের বেশি হয়, কখনও কখনও 2 পাউন্ড পর্যন্ত পৌঁছায়। ত্বক হলুদ রঙের এবং এর বেশিরভাগ অংশ সাধারণত উজ্জ্বল লালচে লাল রঙে আবৃত থাকে। মাংস হলুদ, প্রায় তন্তুহীন, দৃঢ় এবং রসালো, মিষ্টি স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত। এটি একটি দীর্ঘায়িত তুষারে একটি মনোএম্ব্রায়োনিক বীজ ধারণ করে। ফলটি সাধারণত ফ্লোরিডায় জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত পাকে, যা এটিকে মরশুমের শেষের দিকে চাষ করা হয়। ফলের উৎপাদন ধারাবাহিক এবং ভাল, ফলটি মাঝারি ছত্রাক প্রতিরোধী। গাছগুলি খুব শক্তিশালী চাষী এবং ফ্লোরিডা আমের মধ্যে দ্রুততম ক্রমবর্ধমান হিসাবে খ্যাতি রয়েছে। বড়, খোলা এবং ছড়িয়ে থাকা ক্যানোপি সহ এগুলি 50 ফুটের বেশি উচ্চতায় বাড়তে সক্ষম যদি ছাঁটাই না করা হয়। আরও দেখুন আমের চাষের তালিকা রেফারেন্স আমের চাষ ফ্লোরিডার কৃষি