King coconut
কিং নারকেল (কোকোস নুসিফেরা ভার অরান্টিয়াকা) হল এক ধরনের নারকেল, যা শ্রীলঙ্কার স্থানীয়, যেখানে এটি থাম্বিলি (সিংহলি তামিলি) নামে পরিচিত, যা ভারত ও ইন্দোনেশিয়াতেও পাওয়া যায়। অন্যান্য নারকেলের তুলনায় এতে চিনির পরিমাণ কম। রাজা নারকেলের বেশ কয়েকটি উপ-প্রজাতি রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল "লাল বামন" (কাহা থাম্বিলি, সাধারণত গন থাম্বিলি হিসাবে পরিচিত)। অন্য জাতটি হল "রান থাম্বিলি", একটি ছোট জাত যা এক গুচ্ছের মধ্যে প্রায় চল্লিশটি বাদাম ধারণ করে। রাজা নারকেল গাছ নারকেল গাছের চেয়ে ছোট, এবং সাধারণত দেশের অনেক অঞ্চলে বন্য হয়ে উঠতে দেখা যায়। কিং নারকেল জল, বা তরুণ কিং নারকেলের তরল এন্ডোস্পার্ম হল একটি পুষ্টিকর পানীয় যা শর্করা (প্রধানত চিনি হ্রাস), খনিজ (প্রধানত কে +), ভিটামিন (প্রধানত বি এবং সি) এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। আয়ুর্বেদে (ভেষজ ওষুধ) নারকেলের জল ব্যবহার করা হয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হল রাজ নারকেলের জলে যোগ করা আরালু পাউডারের (মাইরোবালান) মিশ্রণ। শ্রীলঙ্কা এখন বিভিন্ন ব্র্যান্ডের প্যাকেটজাত নারকেল জল রপ্তানি করে। শ্রীলঙ্কায় চাষ করা নারকেলের অনেক প্রজাতি পাওয়া যায়। তাঁদের অধিকাংশই ন্যাশনাল কোকোনট রিসার্চ ইনস্টিটিউটের মাধ্যমে গবেষণা করেন। গবেষণা অনুসারে, জাতীয় নারকেল গবেষণা ইনস্টিটিউট শ্রীলঙ্কার দক্ষিণাঞ্চলীয় প্রদেশে সাম্প্রতিক নারকেল জার্মপ্লাজম অনুসন্ধান মিশনের সময় এই জাতগুলি চিহ্নিত করেছে। বর্তমানে শ্রীলঙ্কায় নারকেলকে 'টাইপিকা', 'নানা' এবং 'অরান্তিয়াকা' এই তিনটি জাতের অধীনে 15টি ভিন্ন রূপে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। বেশ কয়েকটি নতুন নারকেল মরফোটাইপের চাক্ষুষ অঙ্গসংস্থানিক বৈশিষ্ট্যগুলি শ্রীলঙ্কায় নারকেলের শ্রেণীবিন্যাসগত শ্রেণিবিন্যাসে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য চিহ্নিত করা হয়েছিল। এটি কেরালার কিছু অংশেও পাওয়া যায়, যেখানে এটি (চোমানা থেঙ্গা) বা লাল নারকেল নামে পরিচিত। শ্রীলঙ্কায় পাওয়া নারকেলের বিভিন্ন প্রকার এবং রূপ আরও দেখুন নারকেল রেফারেন্স নারকেল