Rib Crib
রিবক্রিব হল ওকলাহোমা-ভিত্তিক একটি রেস্তোরাঁ যা একটি নৈমিত্তিক, আরামদায়ক পরিবেশে হিকরি-স্মোক্ড বারবিকিউ এবং স্মোক্ড মাংসের বিশেষজ্ঞ। বারবিকিউ জয়েন্টের স্বাক্ষর রেসিপিটি তার ধীর-ধূমায়িত পাঁজরের মধ্যে রয়েছে, তবে রিবক্রিব ঐতিহ্যবাহী পার্শ্ব এবং স্যান্ডউইচের একটি সম্পূর্ণ মেনুও পরিবেশন করে। কনজিউমার রিপোর্টস 2016 শীতকালীন সমীক্ষায় খাবারের স্বাদ এবং গুণমান, মেনু বৈচিত্র্য, মূল্য, পরিষেবা এবং পরিবেশের জন্য রিবক্রিবকে দেশব্যাপী সেরা বলে নামকরণ করা হয়েছে। 1992 সালে, ব্রেট চ্যান্ডলার ওকলাহোমার তুলসায় একটি ধূমপায়ী, একটি কুঁড়েঘর এবং বারবিকিউয়ের জন্য একটি রেসিপি দিয়ে প্রথম রিবক্রিব খোলেন। সেই কুঁড়েঘরে, একটি পুরনো বাড়ি, ব্রেট দুটি পার্শ্ব বিকল্প সহ পাঁচটি মাংসের বিকল্পের প্রস্তাব দিয়েছিল। তিনি বারবিকিউ প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে এবং সহকর্মী পিটমাস্টারদের কাছ থেকে শেখার মাধ্যমে তাঁর রেসিপিটিকে পরিমার্জন করতে থাকেন। পাঁচ বছরের মধ্যে রিবক্রিব ছয়টি ইউনিটে প্রসারিত হয়। 2017 সালে, রিবক্রিব আটটি রাজ্যের 60টিরও বেশি স্থানে প্রতিদিন সাইটে বারবিকিউ ধূমপান করে। 2005 সালের জুন মাসে, রিবক্রিব রেস্তোরাঁ বিজনেস ম্যাগাজিনের "শীর্ষ 50টি বৃদ্ধি চেইনের" তালিকায় ছিল। 2004 সালে রিবক্রিবের বিক্রয় 25 শতাংশ বৃদ্ধি পায় এবং কেএফসি-র সঙ্গে একটি সহ-ব্র্যান্ডযুক্ত উদ্যোগের পরিকল্পনা করে। এই উদ্যোগটি মিসৌরির মার্শফিল্ডে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, প্রচার করে যে একটি বারবিকিউ এবং ভাজা মুরগির জুটি সফল হবে। 2006 সালে চেইন লিডার ম্যাগাজিন দ্বারা রিবক্রিবকে কাজের জন্য অন্যতম সেরা স্থান হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল, আংশিকভাবে শ্রমিকদের জন্য নগদ প্রণোদনার কারণে। আরও দেখুন বারবিকিউ রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট রিবক্রিব স্থানীয় তুলসা দাতব্য সংস্থাগুলিকে অনুদান দেয় পর্যালোচনাঃ উইচিতার বিবিকিউ দৃশ্যে পশ্চিম উইচিটা রিবক্রিব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্যাসেজওয়ে রেস্তোরাঁগুলির ফ্র্যাঞ্চাইজি বারবিকিউ রেস্তোরাঁগুলির জন্য অর্থ সংগ্রহ করছে যা 1992 সালে ওকলাহোমায় রিব রিব 1992 প্রতিষ্ঠানে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।