Oz and Hugh Raise the Bar
ওজ এবং হিউ রাইজ দ্য বার হল বিবিসির একটি টেলিভিশন অনুষ্ঠান যেখানে ওয়াইন ব্যক্তিত্ব এবং বিশেষজ্ঞ ওজ ক্লার্ক এবং কৌতুকাভিনেতা এবং অভিনেতা হিউ ডেনিস ব্রিটিশ এবং আইরিশ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির বিস্তৃত বিন্যাসের নমুনা এবং আবিষ্কারের জন্য আয়ারল্যান্ড এবং যুক্তরাজ্য জুড়ে ভ্রমণ করেন। এই সিরিজে তারা শুস্টোকের একটি পাব-এ বিক্রি করার আগে প্রতিটি স্থান থেকে বিভিন্ন পানীয় সংগ্রহ করেছিল। বর্তমানে মাত্র একটি সিরিজ তৈরি করা হয়েছে। পটভূমি ওজ ক্লার্ক একজন আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত ওয়াইন বিশেষজ্ঞ এবং লেখক যিনি 1984 সাল থেকে ওয়াইন শিল্পে কাজ করেছেন। তিনি ডেইলি টেলিগ্রাফের ওয়াইন সংবাদদাতা হিসাবে কাজ করেছেন এবং এর আগে বিবিসি টু প্রোগ্রাম ফুড অ্যান্ড ড্রিঙ্কে প্রদর্শিত হয়েছিলেন। ফুড অ্যান্ড ড্রিঙ্ক বাতিল হওয়ার পর, ক্লার্ক বিবিসির জন্য ওয়াইন এবং পানীয় সম্পর্কিত অনুষ্ঠানগুলির একটি সিরিজ তৈরি করতে টপ গিয়ার উপস্থাপক জেমস মে-এর সাথে জুটি বেঁধেছিলেন। সেই অনুষ্ঠানগুলির প্রেক্ষাপটে, ক্লার্ক পানীয় বিশেষজ্ঞ ছিলেন এবং জেমস মে "উইংম্যান" হিসাবে কাজ করেছিলেন যিনি বিষয়টি সম্পর্কে ততটা জ্ঞানী ছিলেন না। 2009 সালের ডিসেম্বরে, ক্লার্ক কৌতুকাভিনেতা হিউ ডেনিসের সাথে জুটি বেঁধেছিলেন, যিনি একজন স্ব-বর্ণিত "অর্ধেক বোতল পানকারী", ওজ এবং হিউ ড্রিঙ্ক টু ক্রিসমাস শিরোনামে একটি একক বিশেষে অনুরূপ অদ্ভুত দম্পতি গতিশীল তৈরি করার জন্য। সেই ওয়ান-অফ স্পেশাল-এর সাফল্যের পর একটি সম্পূর্ণ সিরিজ তৈরি করা হয়েছিল। শো প্রাঙ্গণ ওজ ক্লার্ক এবং হিউ ডেনিস ভাল পুরানো ব্রিটিশ পাব পুনরুজ্জীবিত করার মিশনে রয়েছেন। তাদের পরিকল্পনাঃ সেরা স্বাধীন পানীয়গুলির জন্য ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জগুলিতে অনুসন্ধান করা, পাব সংস্কৃতি ভিজিয়ে রাখা এবং তারপরে ইংল্যান্ড, আয়ারল্যান্ড, স্কটল্যান্ড এবং ওয়েলস থেকে পানীয়তে পূর্ণ তাদের নিজস্ব একটি পাব খোলা। কিন্তু যেহেতু তারা একমত হতে পারে না যে ব্রিটিশ এবং আইরিশ মদের মধ্যে সর্বোত্তম কী, তারা দুটি বার খুলতে চলেছে যা কেবল এক রাতের জন্য মুখোমুখি হবে। পর্ব রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক 2011 ব্রিটিশ টেলিভিশন সিরিজ সমাপ্তি 2010 ব্রিটিশ টেলিভিশন সিরিজ আত্মপ্রকাশ বিবিসি টেলিভিশন ডকুমেন্টারি ইংরেজি ভাষার টেলিভিশন শো