Nypa fruticans
নিপা ফ্রুটিকানস, সাধারণত নিপা পাম (বা কেবল নিপা, থেকে) বা ম্যানগ্রোভ পাম নামে পরিচিত, হল ভারত ও প্রশান্ত মহাসাগরের উপকূলরেখা এবং মোহনা আবাসস্থলের স্থানীয় তালের একটি প্রজাতি। এটি একমাত্র তাল যা ম্যানগ্রোভ বায়োমের উপযোগী বলে মনে করা হয়। নাইপা গণ এবং নাইপোইডি উপপরিবার হল একজাতীয় ট্যাক্সা কারণ এই প্রজাতিটি তাদের একমাত্র সদস্য। বিবরণ বেশিরভাগ হাতের তালুর বিপরীতে, নিপা তালের কাণ্ড মাটির নিচে বৃদ্ধি পায়; শুধুমাত্র পাতা এবং ফুলের ডাল পৃষ্ঠের উপরে উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়। পাতাগুলি উচ্চতা পর্যন্ত প্রসারিত হয়। ফুলগুলি হল স্ত্রী ফুলের একটি গোলাকার পুষ্পবিন্যাস যার নিচের শাখাগুলিতে ক্যাটকিন-এর মতো লাল বা হলুদ পুরুষ ফুল থাকে। ফুলটি একটি একক ডালের উপর গোলাকার গুচ্ছের মধ্যে সাজানো কাঠের বাদাম তৈরি করে। পাকা বাদামগুলি বল থেকে আলাদা হয়ে যায় এবং জোয়ারের উপর ভাসমান থাকে, মাঝে মাঝে জল-বাহিত থাকাকালীন অঙ্কুরিত হয়। জীবাশ্ম রেকর্ড নাইপার শুধুমাত্র একটি প্রজাতি বর্তমানে বিদ্যমান, এন. ফ্রুটিকান, উত্তর অস্ট্রেলিয়া থেকে ইন্দোনেশিয়ান দ্বীপপুঞ্জ এবং ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জের মধ্য দিয়ে চীন পর্যন্ত প্রাকৃতিক বিতরণ সহ, নাইপা গণের একসময় ইওসিনে (56-33.4 মিলিয়ন বছর আগে) প্রায় বিশ্বব্যাপী বিতরণ ছিল। ভারত থেকে আসা জীবাশ্ম ম্যানগ্রোভ পাম পরাগ 7 কোটি বছর আগের বলে মনে করা হয়। মিশরের দক্ষিণ-পশ্চিম মরুভূমির বীর আবু মিনকারের দখলা গঠনের মাস্ট্রিক্টিয়ান এবং দানিয়ান পলল থেকে নাইপার জীবাশ্ম ফল এবং বীজ বর্ণনা করা হয়েছে। ইওসিন যুগের নাইপার জীবাশ্মযুক্ত বাদাম ইংল্যান্ডের কেন্টের আইল অফ শেপের ব্র্যাঙ্কসোম, ডরসেট এবং লন্ডন ক্লে-তে পাওয়া যায়। তাসমানিয়ার পশ্চিম উপকূলে ম্যাকুয়েরি হারবারের প্রারম্ভিক ইওসিন পলল থেকে এন. অস্ট্রালিস নামে একটি জীবাশ্ম প্রজাতির বর্ণনা পাওয়া গেছে। উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকার নিউ ওয়ার্ল্ড জুড়ে নিপার জীবাশ্মগুলিও উদ্ধার করা হয়েছে, যা কমপক্ষে ক্রিটেসিয়াসের মাস্ট্রিক্টিয়ান যুগ থেকে ইওসিন অবধি, উত্তর ও দক্ষিণ আমেরিকার জীবাশ্ম রেকর্ডে ইওসিনের শেষের দিকে এর শেষ উপস্থিতি তৈরি করে। বিলুপ্ত নাইপার আবাসস্থলটি বিদ্যমান প্রজাতি এন. ফ্রুটিকানদের অনুরূপ বলে ধরে নিলে, নাইপা জীবাশ্মের উপস্থিতি মৌসুমী বা কমপক্ষে মৌসুমী বৃষ্টিপাতের শাসন এবং সম্ভবত গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু নির্দেশ করতে পারে। ইওসিনে নাইপার বিশ্বব্যাপী বিতরণ, বিশেষত মেরু অক্ষাংশের আমানতগুলিতে, এই প্রমাণকে সমর্থন করে যে ইওসিনের শেষে আধুনিক মেরু হিমবাহ গঠনের আগে ইওসিন বিশ্বব্যাপী উষ্ণতার সময় ছিল। বিতরণ এবং আবাসস্থল নিপা পামগুলি নরম কাদা এবং ধীর গতির জোয়ার এবং নদীর জলে বৃদ্ধি পায় যা পুষ্টি নিয়ে আসে। জোয়ার যতদূর ভাসমান বাদাম জমা করতে পারে ততদূর অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে এগুলি পাওয়া যায়। ভারত থেকে প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জ পর্যন্ত ভারত ও প্রশান্ত মহাসাগরে প্রবাহিত উপকূল ও নদীগুলিতে এগুলি সাধারণ। পাম তার পরিবেশের মাঝে মাঝে স্বল্পমেয়াদী শুকনো থেকে বেঁচে থাকবে। "ম্যানগ্রোভ পাম" নাম এবং উপকূলীয় অঞ্চলে এর বিস্তার সত্ত্বেও, এটি কেবলমাত্র মাঝারি পরিমাণে লবণ সহনশীল এবং বিশুদ্ধ সমুদ্রের জলের সংস্পর্শে এলে ক্ষতিগ্রস্থ হয়; এটি মোহনাগুলির লবণাক্ত জল পছন্দ করে। এটি চীন (হাইনান), রিউকিউ দ্বীপপুঞ্জ, বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কা, আন্দামান ও নিকোবর দ্বীপপুঞ্জ, মায়ানমার, কম্বোডিয়া, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, বোর্নিও, জাভা, মালুকু, মালয়েশিয়া, সিঙ্গাপুর, ফিলিপাইন, সুলাওয়েসি, সুমাত্রা, বিসমার্ক দ্বীপপুঞ্জ, নিউ গিনি, সলোমন দ্বীপপুঞ্জ, ক্যারোলিন দ্বীপপুঞ্জ এবং অস্ট্রেলিয়া (কুইন্সল্যান্ড এবং উত্তর অঞ্চল)-এর স্থানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। নাইজেরিয়া, সোসাইটি আইল্যান্ডস অফ ফ্রেঞ্চ পলিনেশিয়া, মারিয়ানা দ্বীপপুঞ্জ, পানামা এবং ত্রিনিদাদে এটি প্রাকৃতিক হয়ে উঠেছে বলে জানা গেছে। জাপানের ইরিওমোট দ্বীপ এবং এর প্রতিবেশী উচিবানারি দ্বীপ হল বিতরণের সবচেয়ে উত্তরাঞ্চলীয় সীমা। বাস্তুতন্ত্র দীর্ঘ লেজযুক্ত মাকাক (মাকাকা ফ্যাসিকুলারিস) নিপা তালের ফল খাওয়ার জন্য পরিচিত। পাদাস দামিত ফরেস্ট রিজার্ভের প্রোবোসিস বানরগুলিকে ফুলগুলি খেতে দেখা গেছে। বোর্নিয়ান ওরাঙ্গুটানরা নিপা তালের হৃদয় এবং অঙ্কুর খায়। ছত্রাক প্রজাতি তিরিস্পোরেলা বেকারিয়ানা ম্যানগ্রোভ তালপাতে পাওয়া গেছে, পাশাপাশি মালয়েশিয়ার তালপাতে ফোমাটোস্পোরা নাইপে পাওয়া গেছে। ব্যবহার নিপা তালের লম্বা, পালকযুক্ত পাতা স্থানীয় জনগণের দ্বারা খড়ের বাড়ি বা বাসস্থানের জন্য ছাদ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলি বিভিন্ন ধরনের ঝুড়ি এবং খড়ের জন্যও ব্যবহার করা হয়। যেহেতু এগুলি ভাসমান, তাই বার্মায় সাঁতারুদের প্রশিক্ষণের জন্য বড় কান্ড ব্যবহার করা হয়। রোটি এবং সাভু দ্বীপে, শুষ্ক মরসুমে শূকরদের নিপা তালের রস খাওয়ানো হয়। বলা হয় যে এটি মাংসে একটি মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে। তরুণ পাতাগুলি শুকিয়ে, ব্লিচ করে এবং ধূমপানের জন্য তামাক মোড়ানোর জন্য কাটা হয়, এই অভ্যাসটি সুমাত্রাতেও পাওয়া যায়। কম্বোডিয়ায়, এই তালুকে চাঃ কে বলা হয়; এর পাতা ছাদ ঢেকে রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়। পাপুয়া নিউ গিনির অনেক জায়গায় পাতার ছাদ থেকে খোসা বেরোনোর ঘটনা ঘটে। কিছু উপকূলীয় অঞ্চলে, বাড়ির দেয়ালের জন্য রাচি ব্যবহার করা হয় এবং লিফলেটগুলি অলঙ্কারের জন্য ব্যবহার করা হয়। পাতার এপিডার্মিস সিগারেটের কাগজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য ও পানীয় তরুণ ফুলের ডালপালা এবং শক্ত বীজ ভোজ্য এবং জল সরবরাহ করে। ফিলিপাইন এবং মালয়েশিয়ায়, তুবা, বাহাল বা তুয়াক নামে একটি স্থানীয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উৎপাদনের জন্য সংগৃহীত একটি মিষ্টি, ভোজ্য রস উৎপাদনের জন্য পুষ্পবিন্যাসকে "ট্যাপ" করা যেতে পারে। অপরিণত ফলের মিষ্টি যখন শীর্ষে থাকে তখন একটি ফলের গুচ্ছ ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত থাকে। গুচ্ছটি ডাল থেকে প্রায় ছয় ইঞ্চি নিচে কাটা হয় এবং স্যাপ প্রবাহকে প্ররোচিত করার জন্য ডালের উপর কাদা ঘষে দেওয়া হয়। ফলের পরিপক্কতা সঠিকভাবে পরিমাপ করা হলে অবিলম্বে সাপ প্রবাহিত হতে শুরু করে। কাটা ডালের উপর একটি বাঁশের নল বা একটি বোতল লাগানো হয় এবং প্রতিদিন দু 'বার রস সংগ্রহ করা হয়, প্রতিটি সংগ্রহের পরে ডালের প্রান্ত থেকে অর্ধ সেন্টিমিটার টুকরো কেটে এটি আঠালো হতে বাধা দেয়। প্রতিটি কান্ডে 30 দিন ধরে সাপের প্রবাহ অব্যাহত থাকবে এবং সারা বছর ধরে ক্রমাগত নিপা ফুল ফোটে, যা রসের অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ প্রদান করে। ফিলিপাইনে সুকাং পাওমবং এবং মালয়েশিয়ায় কুকা নিপাহ নামে পরিচিত এক ধরনের ভিনেগার তৈরি করতে টুবা কয়েক সপ্তাহের জন্য তপায়ানে (মাটির পাত্রের বেলুন ফুলদানি) সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তুবাকে অ্যারাক তৈরির জন্য পাতন করা যেতে পারে, যা স্থানীয়ভাবে ফিলিপিনো ভাষায় লাম্বানোগ এবং ইন্দোনেশিয়ায় আরাক বা আরাক নিপাহ নামে পরিচিত। তরুণ অঙ্কুরগুলিও ভোজ্য; ফুলের পাপড়িগুলি একটি সুগন্ধযুক্ত টিসেন তৈরি করতে দেওয়া যেতে পারে। আত্তাপ চি () (বিভিন্ন চীনা উপভাষায় চি মানে "বীজ") হল অপরিণত ফলের একটি নাম-মিষ্টি, স্বচ্ছ, জেলটিনযুক্ত বল যা থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া, ফিলিপাইন এবং সিঙ্গাপুরে মিষ্টান্ন উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা রস সংগ্রহের প্রক্রিয়ার একটি উপজাত। ইন্দোনেশিয়ায়, বিশেষ করে জাভা এবং বালিতে, গুলা নিপাহ নামে গুড়ের একটি রূপ তৈরি করতে এই রস ব্যবহার করা যেতে পারে। সারাওয়াকে এটিকে গুলা অপং বলা হয়। থাইল্যান্ডে মিষ্টির জন্য পাতা ব্যবহার করা হয়। কম্বোডিয়ায়, এর পাতাগুলি কেক মোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয় (যেমন নুম কাটাম), এবং ফুলগুলি কখনও কখনও চিনি, ভিনেগার এবং অ্যালকোহল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। জৈব জ্বালানি নিপা পাম চিনি সমৃদ্ধ রসের একটি খুব উচ্চ ফলন উত্পাদন করে। ইথানল বা বিউটানলে গাঁজানো এই রস প্রতি বছর হেক্টর প্রতি 6480-20,000 লিটার জ্বালানি উৎপাদনের অনুমতি দিতে পারে। বিপরীতে, আখ প্রতি বছর হেক্টর প্রতি প্রায় 5200 লিটার ইথানল উৎপাদন করে এবং ভুট্টা (ভুট্টা) রোপণের সমতুল্য এলাকা প্রতি বছর হেক্টর প্রতি মাত্র 4000 লিটার উৎপাদন করে, চাষ এবং অ্যালকোহল উত্তোলনের শক্তি খরচ হিসাব করার আগে। ভুট্টা এবং আখের বিপরীতে, নিপা পামের রসের একটি প্রতিষ্ঠিত বাগান থেকে উৎপাদনের জন্য খুব কম যদি কোনও জীবাশ্ম জ্বালানী শক্তির প্রয়োজন হয়, কৃষিযোগ্য জমির প্রয়োজন হয় না এবং মিঠা জলের সম্পদের পরিবর্তে লবণাক্ত জল ব্যবহার করতে পারে। এছাড়াও বেশিরভাগ শক্তি ফসলের মতো নয়, নিপা পাম জ্বালানী তৈরির জন্য খাদ্য উৎপাদন থেকে বিরত হয় না। প্রকৃতপক্ষে, যেহেতু নিপা ফল রস উৎপাদনের একটি অনিবার্য উপজাত, তাই এটি একই সঙ্গে খাদ্য এবং জ্বালানি উভয়ই উৎপাদন করে। আরও দেখুন বাহাই কুবো রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক আরেকেসি ভোজ্য উদ্ভিদ উত্তর অঞ্চলের কুইন্সল্যান্ডের উদ্ভিদ উদ্ভিদ রিউকিউ দ্বীপপুঞ্জের উদ্ভিদ গ্রীষ্মমন্ডলীয় এশিয়ার উদ্ভিদ ম্যানগ্রোভ অস্ট্রেলিয়ার গাছ প্রশান্ত মহাসাগরীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের গাছ মধ্য ইন্দো-প্রশান্ত মহাসাগরীয় উদ্ভিদ দেরিতে ক্রিটেসিয়াস প্রথম আবির্ভাব