Els Enfarinats
এলস এনফারিনাটস ()-এর বার্ষিক উৎসব 28শে ডিসেম্বর স্পেনের অ্যালিক্যান্টের আইবি শহরে অনুষ্ঠিত হয়, যা নির্দোষদের দিবস সম্পর্কিত উদযাপনের অংশ। এলস এনফারিনাটস ভ্যালেন্সিয়ান শব্দ "রুটি" থেকে এসেছে এবং মোটামুটিভাবে "রুটি" বা "ময়দা দেওয়া" অনুবাদ করে। দিনব্যাপী উৎসবে, এলস এনফারিনাটস নামে পরিচিত অংশগ্রহণকারীরা ছদ্মবেশী সামরিক পোশাক পরে এবং একটি ছদ্ম অভ্যুত্থান ঘটায়। এদিকে, রন্ডাল্লা নামে রাস্তার সঙ্গীতজ্ঞদের একটি দল, যা সনেট, জিরিমিতা এবং তাবাল নামে পরিচিত, ক্যাসাটস আই ফাদ্রিন্সের সাথে শহরটি ঘুরে। সকাল 8 টায়, এলস এনফারিনাটস "নতুন ন্যায়বিচার" স্লোগানের অধীনে শহরটিকে নিয়ে যায় এবং সকাল 9 টায় মেয়রের জন্য প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হবে যেখানে সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে যে এলস এনফারিনাটসের মেয়র কে হবেন। তারপরে, এল 'আইক্সাভেগোর কাজটি প্লাকা দে ল' এসগ্লিসিয়া (চার্চ স্কোয়ার)-তে করা হয়, যেখানে এলস এনফারিনাটস বাস করে। এখানে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় যে, যাঁরা জরিমানা দেবেন না, তাঁরা জেলে যাবেন। দুপুরের দিকে, আরেপ্লেগাডা ডেলস এনফারিনাটস নামে একটি সংগ্রহ পুরানো কোয়ার্টার এবং আইবি শহরের কেন্দ্রের রাস্তাগুলির মধ্য দিয়ে অনুষ্ঠিত হয়, যা সেন্ট জোয়াকিম অভয়ারণ্যে শেষ হয়। তারা আতশবাজি, আটা বোমা এবং ডিমের আগুনের নিচে তাদের কর্তৃত্ব প্রয়োগ করে। বিকেল পাঁচটায় ঐতিহ্যবাহী দানসা উদযাপনের পথ দেখিয়ে এলস এনফারিনাটসের কর্তৃত্ব শেষ হয়ে যায়। ঐতিহ্যটি 200 বছরেরও বেশি পুরনো। 2010 সালের উৎসবের বিবিসি নিউজ রিপোর্টের তথ্যসূত্র। ভ্যালেন্সিয়ান কমিউনিটি ট্যুরিজম ওয়েবসাইট ভ্যালেন্সিয়ান সংস্কৃতি স্পেনের খাদ্য ও পানীয় উৎসব ডিসেম্বরের ঘটনা নির্দোষদের ময়দা গণহত্যা