Caboose (ship's galley)
ক্যাবুজ (এছাড়াও মধ্য ডাচ কম্বুইস থেকে উদ্ভূত ক্যাম্বোজ, কোবুজ, কিউববুস) একটি ছোট জাহাজের রান্নাঘর বা গ্যালি, যা একটি খোলা ডেকে অবস্থিত। এক সময় একটি ছোট রান্নাঘরকে ক্যাবুজ বলা হত যদি কোনও বণিক (বা কানাডায়, কাঠের রাফ্টে) চড়ে থাকেন, তবে যুদ্ধজাহাজে চড়ে একটি গ্যালি। এই শব্দটি কখনও কখনও 19 শতকের গোড়ার দিকে ডেক বা গ্যালিগুলিতে রান্নার জন্য ব্যবহৃত ঢালাই লোহার চুলার পাশাপাশি বাইরের চুলা বা অগ্নিকুণ্ডের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা হত। উইলিয়াম ফ্যালকনারের 1780 এ ইউনিভার্সাল ডিকশনারি অফ দ্য মেরিন একটি ক্যাবুজকে এভাবে বর্ণনা করেঃ "কিছু বণিক-জাহাজের চিমনি ঢেকে রাখার জন্য এক ধরনের বাক্স বা বাড়ি। এটি কিছুটা একটি প্রহরী-বাক্সের অনুরূপ, এবং সাধারণত কোয়ার্টার-ডেকের সামনের অংশে ব্যারিকেডের বিরুদ্ধে দাঁড়িয়ে থাকে। কখনও কখনও ক্যাবুজ বহনযোগ্য ছিল। ক্যাবুজ প্রবর্তনের আগে রান্নার জন্য চুল্লিগুলি তিন-ডেকারের উপরে, মাঝের ডেকে এবং পূর্বাভাসে দুই-ডেকযুক্ত জাহাজে স্থাপন করা হত। রেফারেন্স জাহাজের কামরা নটিক্যাল পরিভাষা রান্নাঘর