Big N' Tasty
বিগ এন টেস্টি হল আন্তর্জাতিক ফাস্ট ফুড চেইন ম্যাকডোনাল্ডস দ্বারা বিক্রি করা একটি হ্যামবার্গার। এটি হোপার স্যান্ডউইচের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। "এন" কেন্দ্র ছাড়া বিগ টেস্টি নামে একটি অনুরূপ বৈচিত্র, যা সৌদি আরবে প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে ইউরোপ, দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ আফ্রিকা, মধ্য প্রাচ্য এবং তাইওয়ানের কিছু অংশে বিক্রি হয়। পণ্যের বিবরণ বিগ এন টেস্টিতে কেচাপ, মেয়োনেজ, স্লাইভারড পেঁয়াজ, দুটি ডিল আচার স্লাইস, পাতার লেটুস এবং তিলের বীজের বানের উপর একটি টমেটো স্লাইস সহ এক চতুর্থাংশ পাউন্ড () পাকা গরুর মাংসের প্যাটি থাকে। বিগ টেস্টি কনফিগারেশন কিছুটা আলাদা, যার মধ্যে রয়েছে তৃতীয় পাউন্ডের (151 গ্রাম) গরুর মাংসের প্যাটি, তিলের বীজ বান, বর্গাকার লেটুস, দুটি টমেটোর টুকরো, কাটা পেঁয়াজ, তিনটি স্লাইস এমমেন্টাল পনির এবং বিগ টেস্টি সস (যার ধোঁয়ার স্বাদ রয়েছে)। বিগ টেস্টি বেকন ভ্যারিয়েন্টে স্ট্রিক বেকনও রয়েছে। এই রূপটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া যায় না, শুধুমাত্র আন্তর্জাতিকভাবে পাওয়া যায়। আঞ্চলিক বৈচিত্র্য ম্যাকোজ-বিটরুট, লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, চেডার পনির, কেচাপ এবং সরিষা। মূলত অস্ট্রেলিয়ায় উপলব্ধ, এটি তখন বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং ম্যাকফিস্ট ডিলাক্স দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় যা বিটরুট বাদ দেয় এবং মেয়োনেজ এবং আচার যোগ করে। ম্যাকফিস্ট ডিলাক্সও তখন বন্ধ হয়ে যায়। ম্যাকওজ 28শে ডিসেম্বর, 2011-এ পুনরায় চালু করা হয়েছিল, কিন্তু তারপর অ্যাঙ্গাস বার্গার মেনুর অংশ হিসাবে হোমস্টাইল অজ নামে বার্গারের একটি গুরমেট অ্যাঙ্গাস গরুর মাংসের সংস্করণ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। অ্যাঙ্গাস সংস্করণের উপাদানগুলি মূলত একই উপাদানগুলির উচ্চমানের সংস্করণ ছিল, তবে একটি ভাজা ডিম এবং একটি কারিগর বান যোগ করা হয়েছিল। এই সংস্করণটিও বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল। মূল ম্যাকওজ সীমিত সময়ের অফারের জন্য বিক্ষিপ্তভাবে ফিরে এসেছে। ম্যাকএক্সট্রা-ক্যুবেকের স্যান্ডউইচের নাম বস-দুই চতুর্থাংশ পাউন্ড গরুর মাংসের প্যাটি (4 আউন্স, 113.4 গ্রাম; মোট গরুর মাংসের ভর 0.5 পাউন্ড, 8 আউন্স, 227 গ্রাম) এবং এক টুকরো পনির, মেয়োনেজ, কেচাপ, লেটুস, টমেটো এবং পেঁয়াজ। নিউজিল্যান্ডে পাওয়া যায়। বড় সুস্বাদু-উপরে হিসাবে, কিন্তু আর্জেন্টিনা, অস্ট্রিয়া, ব্রাজিল, বুলগেরিয়া, চিলি, কোস্টা রিকা, ক্রোয়েশিয়া, ডেনমার্ক, ইকুয়েডর, মিশর, এস্তোনিয়া, ফিনল্যান্ড, ফ্রান্স, জার্মানি, গ্রিস, গুয়াতেমালা, ইসরায়েল, ইতালি, আইভরি কোস্ট, লিথুয়ানিয়া, মাল্টা, মেক্সিকো, মরক্কো, নেদারল্যান্ডস (2006 সালে বিগ টেস্টি বেকন প্রবর্তনের আগে পর্যন্ত), নরওয়ে, চেক প্রজাতন্ত্র, পাকিস্তান, পানামা, পর্তুগাল, পুয়ের্তো রিকো, রোমানিয়া, রাশিয়া, সৌদি আরব, সার্বিয়া, স্লোভাকিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা (2011 থেকে), সুইডেন, সুইজারল্যান্ড, ভেনিজুয়েলা, ইউক্রেন এবং যুক্তরাজ্যে আচার ছাড়া। উরুগুয়ে 1/3 আউন্স যোগ করে। মূল রেসিপিটিতে কাটা পেঁয়াজ। পোল্যান্ড, আয়ারল্যান্ড এবং লুক্সেমবুর্গে সীমিত প্রাপ্যতা (বিগ টেস্টি বেকন প্রবর্তনের আগে পর্যন্ত)। দক্ষিণ কোরিয়ায়, বিগ টেস্টিতে একটি গরম "চিলি সালসা সস" থাকে। মালয়েশিয়ায় বিগ এন টেস্টিতে 1/4 পাউন্ড গরুর মাংসের প্যাটি, তাজা লেটুস, আচার, কাটা পেঁয়াজ, টমেটোর দুটি টুকরো, বিশেষ সসের সাথে এক টুকরো পনির এবং তিলের বানের উপর কেচাপ রয়েছে বিগ টেস্টি বেকন-নেদারল্যান্ডস, ক্রোয়েশিয়া, চেক প্রজাতন্ত্র, লিথুয়ানিয়া, লাটভিয়া, পোল্যান্ড, স্লোভাকিয়া, জার্মানি, সুইজারল্যান্ড, মাল্টা, অস্ট্রিয়া, নরওয়ে, ডেনমার্ক, সুইডেন এবং যুক্তরাজ্যে বেকন চারটি স্ট্রিপ রয়েছে। পোল্যান্ড, সার্বিয়া, ফ্রান্স এবং রাশিয়ায় (শীতকালীন) সীমিত প্রাপ্যতা এবং ব্রাজিলে সীমিত সময়ে (2018) বিক্রি হয়েছিল। মুরগির সুস্বাদু-ধোঁয়ার স্বাদযুক্ত সস ছাড়াই মুরগির ফিলেট দিয়ে তৈরি। সুইডেনে পাওয়া যায়। স্পেনে, স্যান্ডউইচটিকে ম্যাকরয়েল ডিলাক্স বা ম্যাকরয়েল বেকন ডিলাক্স বলা হয় যদি বেকন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। যুক্তরাজ্যে, 'বিগ চিজ' (2007 সালের প্রচার)-এ বিগ টেস্টি থেকে বান, প্যাটি এবং পনির প্রদর্শিত হয়েছিল, অন্যান্য সমস্ত উপাদান সরিয়ে ফেলা হয়েছিল, তবে একটি নতুন চিজি সস দিয়ে বর্ধিত করা হয়েছিল। প্রচার শেষ হওয়ার পর পণ্যটি সরিয়ে ফেলা হয়। বন্ধ এবং পূর্ববর্তী রূপ বিগ এক্সট্রা-দ্য বিগ এক্সট্রায় বিগ এন 'টেস্টির মতো একই উপাদান অন্তর্ভুক্ত ছিল, তবে গরুর মাংসের প্যাটি এই বার্গারের জন্য অনন্য মশলা এবং লবণের মিশ্রণ দিয়ে পাকা করা হয়েছিল। প্যাটিটি আরও বড় ছিল, যার ওজন ছিল 4.6 আউন্স। জার্মান ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোরাঁয় এটি বেশ জনপ্রিয় ছিল। এটি এখনও কানাডিয়ান ওয়াল-মার্ট ম্যাকডোনাল্ডের লোকেশনে বিক্রি হয়। (এটি আর সব জায়গায় বিক্রি হয় না)। ম্যাকডএলটি-ম্যাকডোনাল্ডস লেটুস এবং টমেটো (ম্যাকডোনাল্ডস লেটুস এবং টমেটো) মেয়োনেজ, সর্ষে, কেচাপ, আচার, কাটা পেঁয়াজ, লেটুস, আমেরিকান পনির এবং দুটি টমেটোর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছিল। এটি দুটি কামরা সহ একটি স্টাইরোফোম পাত্রে পরিবেশন করা হত যার একপাশে একটি বান এবং হ্যামবার্গার সহ অর্ধেক ছিল এবং অন্য কামরায় পনির এবং অন্যান্য ঠান্ডা উপাদান সহ বান ছিল। এটি গরম দিকটি গরম এবং ঠান্ডা দিকটি ঠান্ডা রাখার জন্য একটি নকশা হিসাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছিল। বিগ এন টেস্টি বার্গার কিং-এর হোপারের বিরুদ্ধে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার জন্য ডিজাইন করা বার্গারগুলির একটি সিরিজের সর্বশেষতম। এই পণ্যগুলির মধ্যে প্রথম স্যান্ডউইচ ছিল ম্যাকডএলটি, যা 1984 সালে চালু হয়েছিল। এটি প্যাকেজিংয়ের একটি অভিনব আকারে বিক্রি করা হত যেখানে মাংস এবং নীচের বানটি লেটুস, টমেটো, পনির, আচার, সস এবং উপরের বান থেকে আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হত এবং তারপরে উভয়কেই একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা দ্বিমুখী পাত্রে প্যাক করা হত। তখন ভোক্তাকে খাওয়ার ঠিক আগে "গরম" এবং "শীতল" দিকগুলি একত্রিত করে এর প্রস্তুতি চূড়ান্ত করতে হবে বলে আশা করা হয়েছিল। কোম্পানিটি 1990 সালের ডিসেম্বর থেকে 1991 সালের জানুয়ারির মধ্যে আরও পরিবেশ বান্ধব দেখানোর জন্য এটি বন্ধ করে দেয় কারণ এটি পলিস্টাইরিন প্যাকেজিং থেকে দূরে সরে যায় যা ম্যাকডএলটি "অভিজ্ঞতার" অবিচ্ছেদ্য অংশ ছিল। ম্যাকলিন ডিলাক্স অবশেষে 1991 সালে ম্যাকলিন ডিলাক্সের স্থলাভিষিক্ত হয়। এটি একটি কম চর্বিযুক্ত বার্গার ছিল যার মধ্যে প্যাটিতে গরুর মাংসের চর্বি প্রতিস্থাপনের জন্য ক্যারেজিনান অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং মেয়োনেজ ছাড়াই পরিবেশন করা হত। যদিও এটি ভালভাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল, এটি জাতীয় রোল-আউটের পরে ধরতে ব্যর্থ হয়েছিল এবং 1996 সালের ফেব্রুয়ারিতে নতুন আর্চ ডিলাক্সের পক্ষে বন্ধ হয়ে যায়, একটি প্রাপ্তবয়স্ক ভিত্তিক বার্গার যা একটি উচ্চ মানের রোল এবং একটি ডিজন সরিষা ভিত্তিক মেয়োনেজ বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটিও ব্যর্থ হয় এবং 1998 সালে বন্ধ হয়ে যায়। বিগ এন টেস্টি 1997 সালে চালু করা হয়েছিল এবং মূলত ক্যালিফোর্নিয়ার বাজারে পরীক্ষা করা হয়েছিল, যখন বিগ এক্সট্রা উত্তর-পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এমবিএক্স হিসাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল; একযোগে পরীক্ষার পর্যায়ে, পরীক্ষার বাজারের উপর নির্ভর করে একটি বিক্রি করা যেতে পারে। বিগ এন টেস্টি 2000 সালে জাতীয় পর্যায়ে পর্যায়ক্রমে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিগ এক্সট্রাকে স্থানচ্যুত করে। ডিজনির ক্যালিফোর্নিয়া অ্যাডভেঞ্চারের উদ্বোধনের সাথে জাতীয় পরিচয়টি করা হয়েছিল। 2002 থেকে 2003 সাল পর্যন্ত, বিগ এন টেস্টি ম্যাকডোনাল্ডস ডলার মেনুর অন্যতম প্রধান পণ্য ছিল। 2003 সালের 1লা ফেব্রুয়ারি ম্যাকডোনাল্ডস ডলার মেনু থেকে বিগ এন টেস্টি সরিয়ে দেয়, যাতে ডাবল চিজবার্গার তার জায়গা নিতে পারে। ম্যাকডোনাল্ডস 1লা জানুয়ারী, 2011-এ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তার মেনু থেকে বিগ এন টেস্টি সরিয়ে দেয়। যাইহোক, ইয়োকোসুকায় মার্কিন নৌ ঘাঁটির রেস্তোরাঁ সহ মার্কিন সেনা ও নৌ ঘাঁটিতে ম্যাকডোনাল্ডের অবস্থানগুলিতে বিগ এন টেস্টি এখনও মেনুতে রয়েছে। বিজ্ঞাপন ম্যাকডএলটি-র বিপণন 1985 সালে জেসন আলেকজান্ডারকে নিয়ে বাজারে প্রকাশিত একটি বিজ্ঞাপনে "গরম দিকটি গরম এবং শীতল দিকটি শীতল রাখুন" থিমের বৈচিত্র্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। পরবর্তী একটি প্রচারে গায়ক আরেথা ফ্রাঙ্কলিন এবং জেরি বাটলার উপস্থিত ছিলেন। 2001 সালে এর জাতীয় প্রবর্তনে এন. বি. এ খেলোয়াড় কোবে ব্রায়ান্ট অভিনীত একটি প্রচারণা প্রদর্শিত হয়েছিল। 2002 সালের একটি বিজ্ঞাপনে ডলার মেনুতে স্পাইসি ম্যাকচিকেন সহ সেড্রিক দ্য এন্টারটেইনার এই পণ্যটির বিজ্ঞাপন দেয় এবং সেড্রিকের উভয় পাশে গ্রিমাস ও দ্য হ্যাম্বার্গলার প্রদর্শিত হয়। এর বড় প্যাটির কারণে, বিগ এক্সট্রা একটি হোপারের চেয়ে বড় বলে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছিল। 1985 সালে প্রাক্তন এন. এফ. এল ডিফেন্সিভ লাইনম্যান এবং শিকাগো বিয়ারস কিংবদন্তি উইলিয়াম পেরির সাথে তাদের 85 সুপার বোল এক্সএক্স ট্রায়াম্ফের সতীর্থদের সমন্বিত একটি বিজ্ঞাপনও ছিল। ফিলিপাইনে, "মিস্টার স্যান্ডম্যান" গানের একটি সংস্করণ বিগ এন টেস্টির প্রচারে একটি টিভি বিজ্ঞাপনে সামান্য পরিবর্তিত গানের সঙ্গে ব্যবহার করা হয়েছিল। ইন্টারন্যাশনাল দ্য বিগ এন টেস্টি 2003 সালের গ্রীষ্মে সুইডেনের সীমিত সংখ্যক ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোরাঁয় ভিন্ন নামে প্রথম পরীক্ষামূলকভাবে বাজারজাত করা হয়, তারপরে বর্তমান নামে শরৎকালে একটি জাতীয় মুক্তি হয়। যুক্তরাজ্যে, এটি 2003 সালের ডিসেম্বরে বিজ্ঞাপনের স্লোগান "দুঃখিত, আমেরিকা, কিন্তু বড় সুস্বাদু কেবল আমাদের ব্রিটিশদের জন্য" দিয়ে চালু হয়েছিল। আমি এটা ভালোবাসি। আমি দুঃখিত যে আপনি তা করেননি। " এটি 2005 সালের আগস্টে সমস্ত রেস্তোরাঁ থেকে পর্যায়ক্রমে বাদ দেওয়া হয়েছিল মেনু ক্লিয়ার আপের অংশ হিসাবে যা ডেলি স্যান্ডউইচ চালু করার পথ তৈরি করেছিল। 2006 সালের শরৎকালে সীমিত সময়ের অফার প্রোগ্রামের অংশ হিসাবে এটি ইউকে মেনুতে পুনরায় চালু করা হয়েছিল। 2007, 2008 সালের গ্রীষ্মে এটি আবার মেনুতে চালু করা হয়েছিল এবং প্রচারমূলক আইটেম হিসাবে এটি অব্যাহত রয়েছে, সাধারণত শীত এবং গ্রীষ্মের সময় যখন অন্যান্য খাদ্য ইভেন্টগুলি (যেমন বিশ্বকাপ বা কোম্পানির জনপ্রিয় একচেটিয়া প্রচার) চলছে না। দ্য বিগ টেস্টি 2013 সালের জানুয়ারিতে খাদ্য প্রচারের অংশ হিসাবে ফিরে আসে, এবং বেকন সহ/ছাড়া আসতে পারে, এবং অতি সম্প্রতি একটি বারবিকিউ সস বিকল্পের সাথে উপলব্ধ করা হয়েছে ("বিগ টেস্টি বিবিকিউ") এটি সম্প্রতি ডেনমার্ক এবং নেদারল্যান্ডসে অজানা কারণে সরানো হয়েছিল; এটি 2 এপ্রিল 2012-এ নেদারল্যান্ডসে পুনরায় চালু করা হয়েছিল। এটি এখনও লাটভিয়া, নরওয়ে, গ্রিসের সমস্ত ম্যাকডোনাল্ডস রেস্তোরাঁ এবং সুইডেনের বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায়। বিগ এন টেস্টিও ফিলিপাইনের বাজারে চালু করা হয়েছিল। আরও দেখুন ম্যাকডোনাল্ডের পণ্য রেফারেন্স ম্যাকডোনাল্ডের খাদ্য পণ্য 1997 সালে ফাস্ট ফুড হ্যামবার্গার চালু হয়েছিল