Galbraith supermarkets
গ্যালব্রেথ অ্যান্ড সন্স ছিল স্কটল্যান্ডের পাইসলিতে অবস্থিত একটি খুচরো বিক্রয় সংস্থা। কোম্পানিটি 220টিরও বেশি দোকানে বৃদ্ধি পায়, তাদের দোকানগুলিতে সরবরাহ করার জন্য তাদের নিজস্ব খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্র স্থাপন করে। গ্যালব্রেইথ 1954 সালে হোম এবং কলোনিয়াল দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়, যা অ্যালাইড সাপ্লায়ার্স গ্রুপের অংশ হয়ে ওঠে। গ্যালব্রেইথ 1987 সাল পর্যন্ত অ্যালাইড সাপ্লায়ার্সের জন্য স্কটিশ ট্রেডিং নামগুলির মধ্যে একটি হিসাবে টিকে ছিল, যখন এটি সেফওয়ে স্টোরগুলিতে পুনরায় ব্র্যান্ডিং আর্গিল সুপারমার্কেটের অংশ হিসাবে অদৃশ্য হয়ে যায়। ইতিহাস স্টোর গ্যালব্রেইথের স্টোরের প্রথম দোকানটি 1894 সালে পাইসলির লিনউড গ্রামে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 6 বছরের মধ্যে কোম্পানির 12টি দোকান ছিল এবং 1919 সালের মধ্যে 59টিরও বেশি দোকানে প্রসারিত হয়েছিল। মূলধন ব্যয় হ্রাস করার জন্য দোকানগুলি (সাধারণত টেনমেন্ট ব্লকে অবস্থিত) ভাড়া দেওয়া হত, একটি অভিন্ন শৈলীতে ডিজাইন করা হত এবং দোকানের সম্মুখভাগ সংকীর্ণ ছিল। দোকানের নেটওয়ার্ক দ্রুত বৃদ্ধি পায়, 1939 সালের মধ্যে কোম্পানির 159টিরও বেশি মুদি দোকান এবং 12টি কসাইয়ের দোকান ছিল। একটি "প্রভিশন" উইন্ডোর পাশাপাশি, চা, চিনি এবং বেকারি পণ্যের মতো প্রধান পণ্যগুলির মূল্যের উপর জোর দিয়ে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছিল। হোম এবং কলোনিয়ালের কাছে বিক্রির সময় স্টোর নেটওয়ার্কটি 220 টিরও বেশি দোকানে প্রসারিত হয়েছিল এবং স্কটল্যান্ড ডিস্ট্রিবিউশনের পশ্চিমে শীর্ষস্থানীয় স্বাধীন মুদি ব্যবসা হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। দোকানের নেটওয়ার্ক বাড়ার সাথে সাথে একটি দ্বিতীয় গুদামঘর যুক্ত করা হয় (গ্লাসগোতে) এবং তার পরে একটি তৃতীয় গুদামঘর (গ্লাসগোর গোভানে ক্লাইড নদীর ওপারে)। উৎপাদন উৎপাদন তাদের প্রবৃদ্ধির একটি প্রধান সাফল্য ছিল। তাদের উৎপাদনের মালিক হয়ে কোম্পানিটি মুনাফা বৃদ্ধি করে এবং তাদের দোকানে সরবরাহ নিশ্চিত করে। কোম্পানিটি 1895 সালে জর্জ স্ট্রিট, পাইসলিতে তাদের প্রাক্তন সরবরাহকারী জে এবং জে সোয়ানের সাথে বিরোধের পরে তাদের নিজস্ব দোকান সরবরাহের জন্য একটি বেকারি প্রতিষ্ঠা করে। 1911 সালের মধ্যে গ্লাসগো শাখা সরবরাহের জন্য গোভানে একটি দ্বিতীয় বেকারি যুক্ত করা হয়। 1896 সালে জর্জ স্ট্রিটের গুদামে মাংস উৎপাদন প্রতিষ্ঠিত হয় যখন দুটি হ্যাম কিউয়ার নিযুক্ত করা হয়, যার পরে সসেজ তৈরি করা হয়। গালব্রেইথ (কয়েকজন খুচরো বিক্রেতার মধ্যে একজন যিনি সরাসরি চা কিনেছিলেন এবং মিশ্রিত করেছিলেন) দ্বারা চা মিশ্রণ (হাতে) করা হয়েছিল। 1918 সালে জেমস রবার্টসনের সাথে বিরোধের পর প্রিজারভ ম্যানুফ্যাকচারিং (এবং আচার উৎপাদন) যুক্ত করা হয়। অধিগ্রহণ কোম্পানিটি 1954 সালে হোম এবং কলোনিয়াল স্টোর দ্বারা 2,340 পাউন্ডের বিনিময়ে অধিগ্রহণ করা হয়, যা অ্যালাইড সাপ্লায়ার্স নেটওয়ার্কের একটি প্রধান স্কটিশ সহায়ক সংস্থা হয়ে ওঠে। মিত্রপক্ষের সরবরাহকারীদের অধীনে বেকারি ও আচার কারখানাটি দ্রুত তাদের নিজ নিজ ব্যবস্থাপনার কাছে বিক্রি করে দেওয়া হয়। 1956 সালের মধ্যে সসেজ এবং রান্না করা মাংসের কারখানাটি রিচমন্ড সসেজ কোম্পানিতে স্থানান্তরিত হয় (তাদের প্রধান আঞ্চলিক স্কটিশ কারখানা হয়ে ওঠে)। অ্যালাইড সাপ্লায়ার্স প্রিজার্ভ ম্যানুফ্যাকচারিং গ্যালব্রেইথের পাইসলে প্রাঙ্গনে কেন্দ্রীভূত ছিল। (বেকারি ব্যবসা কি লিয়ন্স দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়নি? গোভানের ক্রেগটন রোডের গ্লাসগো প্রাঙ্গণে তাদের ভ্যানগুলি আমার মনে আছে।) ব্যবসায়িক নাম কোম্পানিটি গ্যালব্রেথ অ্যান্ড সন্স লিমিটেড (1894 সালে) হিসাবে গঠিত হয়েছিল, নামটি পরে গ্যালব্রেথ 'স স্টোরস লিমিটেডে পরিবর্তিত হয়েছিল এবং 1987 সাল পর্যন্ত আর্গিল সুপারমার্কেটের (আরএন্ডজে টেম্পলটনের সাথে) একটি ব্যবসায়িক সহায়ক সংস্থা হিসাবে টিকে ছিল।