Princess Elizabeth and Philip Mountbatten's wedding cakes
প্রিন্সেস এলিজাবেথ এবং ফিলিপ মাউন্টব্যাটেনকে 1947 সালের 20শে নভেম্বর তাদের বিয়ের জন্য বিশ্বজুড়ে শুভাকাঙ্ক্ষীদের কাছ থেকে অনেক কেক দেওয়া হয়েছিল। এর মধ্যে তারা 12টি গ্রহণ করে। বিবাহের প্রাতঃরাশে পরিবেশন করা প্রধান 'অফিসিয়াল' কেকটি স্কটিশ বিস্কুট প্রস্তুতকারক ম্যাকভিটি এবং প্রাইস দ্বারা বেক করা হয়েছিল। বাকিংহাম প্যালেসের 20 মিটার দীর্ঘ ব্লু ড্রয়িং রুমে বিশিষ্ট মিষ্টান্ন সংস্থা এবং ছোট, পরিবার পরিচালিত বেকারদের অন্যান্য 11টি কেক "বিশেষভাবে শক্তিশালী টেবিলে" প্রদর্শিত হয়েছিল এবং বিয়ের পরে দাতব্য সংস্থাগুলিতে বিতরণ করা হয়েছিল। বিবাহ অনুষ্ঠানের আগের দিন সমস্ত কেক বাকিংহাম প্যালেসে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল, প্রিন্সেস এলিজাবেথ ব্যক্তিগতভাবে প্রতিটি আগমনকে শুভেচ্ছা জানিয়েছিলেন। বারোটি বিবাহের কেক নিম্নলিখিত ব্যবসা এবং সংস্থাগুলি সেন্ট জেমসের প্রকাশনা ম্যারেজ অফ হার রয়্যাল হাইনেস দ্য প্রিন্সেস এলিজাবেথ এবং লেফটেন্যান্ট ফিলিপ মাউন্টব্যাটেন রয়্যাল-এ রেকর্ড করা তাদের উপহারগুলির সাথে একটি বিবাহের কেক সরবরাহ করেছেঃ বিবাহের উপহারের তালিকাঃ বোল্যান্ডস লিমিটেড, চেস্টার ব্রিটিশ কেক এবং বিস্কুট অ্যাসোসিয়েশন কান্ট্রি উইমেনস অ্যাসোসিয়েশন অফ অস্ট্রেলিয়া হান্টলি অ্যান্ড পামার্স লিমিটেড, রিডিং জে লিয়ন্স অ্যান্ড কোং লিমিটেড, লন্ডন জে ডব্লিউ ম্যাকি অ্যান্ড সন্স লিমিটেড, এডিনবার্গ ম্যাকভিটি অ্যান্ড প্রাইস লিমিটেড, এডিনবার্গ পিক ফ্রিনস অ্যান্ড কোং লিমিটেড, লন্ডন রিয়েল অ্যান্ড হল্টন, সমারসেট ডব্লিউ এফ রবসন ডব্লিউ অ্যান্ড আর জ্যাকব লিমিটেড, লিভারপুল আলস্টার মেনু কোম্পানি লিমিটেড, বেলফাস্ট যুদ্ধোত্তর রেশনিং যুদ্ধ-পরবর্তী ব্রিটেনে গুরুতর খাদ্য ঘাটতির কারণে। (তুলনায়, রানী ভিক্টোরিয়া যখন 1840 সালে বিয়ে করেছিলেন, তখন তিনি 100টিরও বেশি বিয়ের কেক পেয়েছিলেন)। রাজকীয় মর্যাদা থাকা সত্ত্বেও, রাজকুমারী এলিজাবেথের বিয়ের কেক পরিবেশন করার জন্য বাণিজ্য বোর্ডের কাছ থেকে একটি লাইসেন্সের প্রয়োজন ছিল। খাদ্য রেশন করার জন্য অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, কানাডা, জ্যামাইকা এবং বার্বাডোস সহ কমনওয়েলথ দেশগুলি থেকে বেশ কয়েকটি কেকের উপাদান এসেছিল। রাজকুমারীর কঠোরতা মেনে চলার 'ইচ্ছা' পূরণ করার জন্য প্রধান কেকটি তার মূল নকশা থেকে আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়েছিল। এটি ছিল চারটি স্তরের, যার উচ্চতা ছিল 2,7 মিটার এবং ওজন ছিল 226 কেজি (তার বাবা-মা, কিং জর্জ ষষ্ঠ এবং রানী এলিজাবেথের বিয়ের জন্য পরিবেশন করা কেকটির ওজন ছিল 362 কেজি)। কেক প্রাপকরা বিবাহের প্রাতঃরাশে খাওয়া ম্যাকভিটি এবং প্রাইস কেক ছাড়াও, অন্যান্য 11টি কেক দাতব্য সংস্থাগুলির মধ্যে বিতরণ করা হয়েছিল, যার মধ্যে প্রতিষ্ঠান, হাসপাতাল এবং স্কুল রয়েছে যার রাষ্ট্রপতি বা পৃষ্ঠপোষক ছিলেন রাজকুমারী। অন্যান্য প্রাপকদের মধ্যে রাজপরিবারের বাসভবন এবং ইংল্যান্ডের হ্যাম্পশায়ারের একটি রাজকীয় বাড়ি ব্রডল্যান্ডসের কর্মীরা ছিলেন, যেখানে এই দম্পতি তাদের মধুচন্দ্রিমার প্রথম অংশ কাটিয়েছিলেন। এই দম্পতির ব্যক্তিগত বন্ধুদের মধ্যে পাঁচশো টুকরো কেক বিতরণ করা হয়। অবশিষ্ট কেকটি ব্রিটেন এবং অস্ট্রেলিয়ার গার্ল গাইড এবং সি রেঞ্জারদের কাছে পাঠানো হয়েছিল, অস্ট্রেলিয়ার গার্ল গাইডরা প্রধান কেকের বেশিরভাগ উপাদান অবদান রেখেছিল। 1948 সালে প্রিন্স চার্লসের নামকরণের জন্য একটি স্তর সংরক্ষণ করা হয়েছিল। ম্যাকভিটি অ্যান্ড প্রাইস, লন্ডন-প্রধান কেক ম্যাকভিটি অ্যান্ড প্রাইস (বর্তমানে ম্যাকভিটিস, ইউনাইটেড বিস্কুটের মালিকানাধীন) তাদের লন্ডনের কারখানায় আনুষ্ঠানিক চার স্তরের বিবাহের কেক তৈরি করেছে। এই দম্পতি মার্চের মাঝামাঝি সময়ে তাদের এডিনবার্গ কারখানায় গিয়েছিলেন। কেকের নকশার বিবরণ গোপন রাখা হয়েছিল, রাজকুমারী চেয়েছিলেন যে সেগুলি "বিয়ের দিন পর্যন্ত জানা যাবে না"। যাইহোক, 15ই নভেম্বর তাদের লন্ডন কারখানায় নির্বাচিত দর্শকদের জন্য কেকটি ব্যক্তিগত দর্শনে রাখা হয়েছিল, যেখানে আমন্ত্রিত অতিথিরা কোম্পানির প্রধান মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারী ফ্রেডরিক ই শুরকে সাজসজ্জায় চূড়ান্ত ছোঁয়া দিতে দেখেছিলেন। বিয়ের আগের দিন, কেকটি একটি প্যান্টেকনিকনে করে বাকিংহাম প্যালেসে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল, ভ্যানের ভিতরে ছয়জন পুরুষের সাথে একজন "সৌজন্যে পুলিশ" দ্বারা পাহারা দেওয়া হয়েছিল। অস্ট্রেলিয়ার গার্ল গাইড থেকে উপাদানগুলি যেহেতু যুদ্ধ-পরবর্তী ব্রিটেনে রেশন এখনও কার্যকর ছিল, তাই যুক্তরাজ্যের মধ্যে উপাদানগুলি সংগ্রহ করা কঠিন ছিল। প্রিন্সেস এলিজাবেথ, সম্প্রতি ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের গার্ল গাইড অ্যাসোসিয়েশন অফ চিফ রেঞ্জারের কাছ থেকে খেতাবটি গ্রহণ করেছেন, অস্ট্রেলিয়ার গার্ল গাইডের কাছ থেকে উপহার হিসাবে প্রধান কেকের জন্য 88 শতাংশ উপাদান পেয়েছেন। 25, 000 অস্ট্রেলিয়ান ব্রাউনি, গাইড এবং রেঞ্জার্স প্রত্যেকে এক পয়সা করে অবদান রাখে। উপহারটি সম্পর্কে কুইন্সল্যান্ডের স্টেট কমিশনার লিলিয়ান গ্রেশাম বলেন, "অস্ট্রেলিয়ান গাইডরা এই প্রস্তাবটি দিয়েছিল কারণ তারা অনুভব করেছিল যে রাজকুমারী তাদের মধ্যে একজন।" এটি একটি "তাড়াহুড়ো করে প্রস্তুত পার্সেল" ছিল যার সহায়তার অনুরোধ করা একটি কেবল ছিল যা এটি পাঠানোর মাত্র এক সপ্তাহ আগে অস্ট্রেলিয়ায় প্রাপ্ত হয়েছিল। অস্ট্রেলিয়ান গার্ল গাইডের ম্যাগাজিন মাটিল্ডার 1947 সালের অক্টোবর সংস্করণে প্রদর্শিত উপাদানগুলির সম্পূর্ণ তালিকাটি ছিলঃ "56 পাউন্ড ব্যাগ আইসিং চিনি, 70 পাউন্ড ক্যাস্টর চিনি, 50 পাউন্ড ব্যাগ প্লেইন আটা, 6 টিনের গুঁড়ো দুধ, 10 আউন্স গুঁড়ো দারুচিনি, 10 আউন্স মিশ্র মশলা, 6 বোতল লেবুর নির্যাস, 1 টিনের বাদামের খাবার, 60 পাউন্ড সুলতানাস, 10 পাউন্ড লেবুর খোসা, 15 পাউন্ড বীজযুক্ত কিশমিশ, 10 পাউন্ড স্ফটিকায়িত চেরি, 12 পাউন্ড কারেন্ট, 7 পাউন্ড স্ব-উত্থিত ময়দা, 1 বোতল সেরা অস্ট্রেলিয়ান ব্র্যান্ডি, 20 পাউন্ড বাদামী চিনি, 10 পাউন্ড বাদামের শাঁস, 12 ডজন ডিম, 30 পাউন্ড মাখন।" মূল্যবান পণ্যসম্ভারটি এক মাস পরে লন্ডনে এসে পৌঁছয়। অস্ট্রেলিয়ার ফেডারেল কমিশনার, আইরিন ফেয়ারবেয়ারন প্রিন্সেস এলিজাবেথের লেডি-ইন-ওয়েটিং, লেডি মার্গারেট ইগারটনের কাছ থেকে ধন্যবাদের একটি চিঠি পেয়েছিলেন, যেখানে লেখা ছিল "হার রয়্যাল হাইনেস এই ধারণার গভীরভাবে প্রশংসা করেছিলেন যা এই সবচেয়ে উদার এবং গ্রহণযোগ্য উপহারের প্রস্তাবকে প্ররোচিত করেছিল।" প্রধান কেকের অন্যান্য অবদান ছিল কানাডা থেকে আটা এবং জ্যামাইকা থেকে রাম এবং ব্রাউন চিনি। কেকটি 'দ্য 10,000 মাইল কেক' ডাকনাম অর্জন করেছিল। এতে 80টি কমলা ও লেবু, 13 লিটারেরও বেশি নেভি রম এবং কুরাকাও ছিল। বেকিংয়ের পর আট সপ্তাহের জন্য কেকটি পরিপক্ক হওয়ার জন্য রেখে দেওয়া হয়েছিল। এটি 2,000 টুকরো তৈরি করেছিল। রাজকুমারীর ইচ্ছায় ম্যাকভিটি এবং প্রাইসের রেসিপি সবসময়ই গোপন ছিল। দক্ষিণ আফ্রিকা 1947 সালের জুলাই মাসে জোহানেসবার্গে একটি আন্দোলন হয়েছিল যে প্রধান কেকের উপাদানগুলি দক্ষিণ আফ্রিকা সরবরাহ করবে, কারণ "উপাদানগুলি সাম্রাজ্যের অন্য যে কোনও জায়গার তুলনায় দক্ষিণ আফ্রিকায় সহজেই সংগ্রহযোগ্য ছিল" এবং কেকটি সেখানে বেক করা উচিত এবং তারপরে আইসিং এবং সাজসজ্জার জন্য লন্ডনে নিয়ে যাওয়া উচিত। এটি ঘটেনি, পরিবর্তে বেশিরভাগ উপাদান অস্ট্রেলিয়া থেকে আসে। সাজসজ্জা কেকের চারটি স্তর রূপালী স্তম্ভ দ্বারা সমর্থিত ছিল, যার নিচের স্তরটি এক মিটার চওড়া একটি শক্ত রূপালী ভিত্তির উপর অবস্থিত ছিল। প্রিন্সেস এলিজাবেথের বাবা-মা এবং দাদা-দাদির বিয়েতেও একই ভিত্তি ব্যবহার করা হয়েছিল। চারটি স্তরের প্রতিটিতে চিত্র এবং সজ্জা নিম্নরূপ ছিলঃ প্রথম স্তর (বেস): বর এবং কনের ক্রেস্ট, উইন্ডসর ক্যাসল, বাকিংহাম প্যালেস, বালমোরাল ক্যাসল দ্বিতীয় স্তরঃ উইন্ডসরের একজন ফ্রিম্যানকে ক্যাসকেট উপহার দেওয়া হয়েছে, রাজকুমারী এলিজাবেথ গ্রেনেডিয়ার গার্ডের কর্নেল-ইন-চিফ হিসাবে স্যালুট নিচ্ছেন, কেপ মাতাপানের যুদ্ধের একটি রাতের দৃশ্য (মাউন্টব্যাটেনের প্রথম নৌ অভিযান, যেখানে তিনি সার্চলাইট নিয়ন্ত্রণের দায়িত্বে ছিলেন), সংগীত প্রতীক, টেনিস, ক্রিকেট, পালতোলা, অ্যাথলেটিক্স এবং রেসিং, রাজার রঙ সহ তৃতীয় স্তরঃ বর এবং কনের আদ্যক্ষর সহ কিউপিড হোল্ডিং শিল্ড, রয়্যাল নেভির ক্রেস্ট, অক্সিলিয়ারি টেরিটোরিয়াল সার্ভিসের ব্যাজ, ব্যাজ কেকটি আইসিং করতে সাড়ে পাঁচ সপ্তাহ সময় লেগেছিল এবং 700 টি পাইপযুক্ত 'অফ-পিস' তৈরি করা হয়েছিল যা আলাদাভাবে তৈরি করা হয়েছিল এবং তারপরে জরুরি অবস্থার ক্ষেত্রে 'অসংখ্য খুচরা যন্ত্রাংশ' সহ কেকের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছিল। বেশ কয়েকটি অফ-পিস অ্যাডমিরালটির ড্রাফটসম্যান ভিনসেন্ট নিউ দ্বারা খোদাই করা হয়েছিল। তিনি নকশাগুলি মোমে খোদাই করেছিলেন এবং এই ছাপগুলি পরে চিনির মধ্যে নিক্ষেপ করা হয়েছিল। কেক কাটা নীচের স্তর থেকে কেকের একটি অংশ আগে থেকে কাটা হত, তারপরে ফিতার একটি লুপ দ্বারা বেষ্টিত করা হত, যাতে দম্পতি কাটার সময় কেকের একটি পাঁজর সহজেই বের করা যায়। ওয়েজে সাতটি ভাগ্যবান আকর্ষণ ছিলঃ একটি ব্যাচেলর বোতাম, একটি বিবাহের আংটি, একটি গাধা, একটি থ্রি-পেনি বিট, একটি থিম্বল, একটি ইচ্ছা-হাড় এবং একটি ঘোড়ার নাল। এই দম্পতি অনুষ্ঠানে মাউন্টব্যাটেন যে তলোয়ারটি পরেছিলেন তা ব্যবহার করে কেকটি কেটেছিলেন, যা তিনি রাজার কাছ থেকে বিবাহের উপহার হিসাবে পেয়েছিলেন। লে কর্ডন ব্লু স্কুল, লন্ডন, 2016 সালে বিনোদন 2016 সালে লে কর্ডন ব্লু স্কুল, লন্ডন, একটি টেলিভিশন ডকুমেন্টারি জন্য প্রধান বিবাহের কেক পুনর্নির্মাণ সম্পর্কে বাণিজ্যিক সম্প্রচারক আইটিভি দ্বারা যোগাযোগ করা হয়েছিল। তাঁরা রাজি হন এবং 2017 সালে "এ ভেরি রয়্যাল ওয়েডিং" সম্প্রচারিত হয়। এই প্রকল্পের নেতৃত্ব দিয়েছিলেন স্কুলের প্যাটিসেরির প্রধান, শেফ জুলি ওয়ালশ। ম্যাকভিটিস আকার এবং জটিল সজ্জায় সহায়তা করার জন্য সংরক্ষণাগার সংস্থান সরবরাহ করতে সক্ষম হয়েছিল। স্কুলটি অনুপাত পরীক্ষা করার জন্য পলিস্টাইরিন থেকে একটি ডামি সংস্করণ তৈরি করেছে। সবচেয়ে বড় স্তরটি বেক করতে 13 ঘন্টা সময় লেগেছিল। যেহেতু ম্যাকভিটি এবং প্রাইসের আসল রেসিপি অজানা ছিল, এবং সম্ভবত তাদের কারখানায় আগুনে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল, ওয়ালশ এবং তার দলকে বিভিন্ন উৎস থেকে বিশদ বিবরণ একত্রিত করতে হয়েছিল। তারা 60 পাউন্ড মাখন, 55 পাউন্ড চিনি, 750 ডিম, 80টি লেবু, 80টি কমলা, 3 লিটার নেভি রম, 340 পাউন্ড সুলতানা, কিশমিশ, চেরি এবং মশলা, 150 পাউন্ড মার্জিপান এবং 110 পাউন্ড আইসিং চিনি ব্যবহার করেছিল। চেস্টার বোল্যান্ডসের বোল্যান্ডস রানী ভিক্টোরিয়া এবং রাজা ষষ্ঠ জর্জের জন্য কেক সরবরাহ করেছিল। প্রিন্সেস এলিজাবেথের জন্য তাদের কেকটি ছিল 27 কেজি ওজনের একটি তিন-স্তরের কেক এবং হাতে খোদাই করা স্তম্ভ দ্বারা সমর্থিত, চারটি সোনালি "হেরাল্ড্রি-স্টাইল" সিংহের সাথে, বোল্যাণ্ডের প্রতিনিধিরা উপহার দিয়েছিলেন। নকশায় পাইপযুক্ত থিস্টল এবং গোলাপ, রাজকীয় কোট অফ আর্মস, নৌ প্রতীক এবং মুকুট সহ একটি নোঙ্গর অন্তর্ভুক্ত ছিল। ব্রিটিশ কেক অ্যান্ড বিস্কুট ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশন ব্রিটিশ কেক অ্যান্ড বিস্কুট ম্যানুফ্যাকচারার্স অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে সি এইচ এল্কেস অ্যান্ড সন্স অফ উটক্সিটার একটি তিন স্তরের কেক তৈরি করেছে। এটি ছিল 1 মিটার উঁচু এবং এর "ভোজ্য ওজন" ছিল 188 কেজি। প্রধান সজ্জাকার জে এইচ হাচিনসন এবং প্রধান রসায়নবিদ ডব্লিউ এইচ স্মিথের সাথে এস এইচ এল্কেস এমবিই এর সৃষ্টির তদারকি করেছিলেন। সমস্ত উপাদান ব্রিটিশ সাম্রাজ্য থেকে এসেছিলঃ যুক্তরাজ্য থেকে ময়দা, নিউজিল্যান্ড থেকে মাখন, বার্বাডোস থেকে চিনি, কানাডা ও উত্তর আয়ারল্যান্ড থেকে ডিম, অস্ট্রেলিয়া থেকে কিসমিস ও সুলতানা, দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে ব্র্যান্ডি এবং জ্যামাইকা থেকে রম। সাজসজ্জার মধ্যে ছিল পারিবারিক ক্রেস্ট, দম্পতির কোট-অফ-আর্মস এবং অস্ট্রেলিয়া, কানাডা, নিউজিল্যান্ড এবং দক্ষিণ আফ্রিকার ক্রেস্ট। কেকটির শীর্ষে ছিল পিকাডিলি সার্কাসের ইরোস মূর্তির সঠিক প্রতিরূপ। স্তরগুলির মধ্যে স্তম্ভ ড্রাম সহ ইস্পাতের রড যোগ করে কেকটিকে কাঠামোগত অখণ্ডতা দেওয়া হয়েছিল। কান্ট্রি উইমেনস অ্যাসোসিয়েশন অফ অস্ট্রেলিয়া কান্ট্রি উইমেনস অ্যাসোসিয়েশন অফ অস্ট্রেলিয়া একটি ছয় স্তরের বিবাহের কেক দিয়েছে যা দেড় মিটার উঁচু ছিল। এই স্তরগুলি ছয়টি যুক্তরাষ্ট্রীয় রাজ্যের প্রতিনিধিত্ব করেছিল, যার প্রত্যেকটি উপাদান দান করেছিল। সমাপ্ত কেকটি উভয় পাশে অস্ট্রেলিয়ান কোট-অফ-আর্মস, পাশাপাশি রূপালী ব্র্যাকেন ফার্নের ডালপালা, বিবাহের ঘণ্টা এবং উপরে একটি রূপালী ফুলদানিতে তাজা সাদা ফুলের স্প্রে দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল। কুইন্সল্যান্ডের বুন্দাবার্গের রম দিয়ে মশলা দেওয়া আইসিংটি ইস্ট সিডনি টেকনিক্যাল কলেজের কেক সজ্জার প্রশিক্ষক ডি ডি মার্স তৈরি করেছিলেন। তিনি কেকের গোড়ায় অস্ট্রেলিয়ান কোট-অফ-আর্মসের চারটি ফলক লাগিয়ে আট দিন কাটিয়েছিলেন। সিডনির শীর্ষস্থানীয় ডিপার্টমেন্টাল স্টোর ডেভিড জোন্সের প্রধান শেফ এটি সিডনিতে রান্না করেছিলেন। 1947 সালের অক্টোবরে ছয়টি স্তরকে আলাদা এয়ারটাইট টিনে করে লন্ডনে নিয়ে যাওয়া হয়, পরের মাসে বিয়ের জন্য। কেক বহনকারী বিমানটি ইজরায়েলের লিড্ডা বিমানবন্দরে (বর্তমানে বেন গুরিয়ন বিমানবন্দর) অবতরণ করার সময় অন্তত একটি স্তর ক্ষতিগ্রস্ত হয়। স্থানীয় পুলিশ পেস্ট্রি শেফ শৌল পেত্রুস্কাকে ডেকে পাঠায়, যিনি কেকটি লন্ডনে যাত্রা চালিয়ে যাওয়ার আগে ক্ষতি পূরণ করেন। হান্টলি এবং পামার, রিডিং এই চার স্তরবিশিষ্ট ষড়ভুজাকার কেকটির ওজন মূলত 181 কেজি হওয়ার কথা ছিল, কিন্তু প্রাসাদের অনুরোধে তা কমিয়ে 88 কেজি করা হয়। এটি তখনও 'অনানুষ্ঠানিক' বিবাহের কেকের মধ্যে অন্যতম বৃহত্তম ছিল। কেকটির নকশা ও তত্ত্বাবধান করেছিলেন জ্যাক ব্রায়ান্ট। উপাদানগুলি "ডোমিনিয়ন, কলোনি এবং ডিপেন্ডেন্সি" দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল এবং কেকটি তৈরি করতে আনুমানিক 210 ঘন্টা সময় লেগেছিল। হান্টলি এবং পামার প্রায় 100 বছর ধরে একই রেসিপি ব্যবহার করেছিলেন, যার মধ্যে "ভারতীয় রাজা এবং অন্যান্য বিদেশী ক্ষমতাবান" সহ রাজপরিবারের কমিশনও ছিল। এই কেকের নকশায় প্যারিস কিউপিডের প্লাস্টার ছিল, যার প্রত্যেকটিতে এক হাতে একটি ঘণ্টা এবং অন্য হাতে একটি বড় চিঠি ছিল। পার্লামেন্ট হিলের ভাস্কর ফ্রেডরিক মার্ল্যান্ড দ্বারা তৈরি, কিউপিডগুলি কেকের চারপাশে রাখা হয়েছিল। কলার, পার্শ্ব প্যানেল, ফ্ল্যাঞ্জ এবং ব্যালাস্ট্রেডের জন্য 144টি অফ-পিস ব্যবহার করা হয়েছিল। দ্বিতীয় স্তরে কেপ মাতাপানের যুদ্ধ এবং রাজকুমারী এলিজাবেথকে উইন্ডসরের স্বাধীনতা প্রদান করা হয়েছে। চতুর্থ স্তরে কমনওয়েলথ ক্রেস্ট প্রদর্শিত হয়। পাবলিক ডিসপ্লে হান্টলি এবং পামার বিয়ের আগে রিডিং-এ তাদের প্রধান কার্যালয়ে কেকটি প্রদর্শনের অনুমতি পেয়েছিলেন। মাথাপিছু ছয় পয়সায় দর্শন করার জন্য, সংগৃহীত সমস্ত অর্থ রয়্যাল নেভাল এবং উইমেনস রয়্যাল নেভাল সার্ভিস বেনেভলেন্ট ট্রাস্টে দান করা হয়েছিল। 14, 000-এরও বেশি মানুষ কেকটি দেখেছেন। কেকের একটি প্রতিরূপ তারপর যুক্তরাজ্যে ভ্রমণ করে, রাজকীয় বিবাহের ছবি সহ, ম্যানচেস্টার, নিউক্যাসল, লিভারপুল, নটিংহাম, বোর্নেমাউথ এবং কার্ডিফে থামে। জে লিয়ন্স অ্যান্ড কোং লন্ডন রূপালী স্ট্যান্ডে লাগানো এই তিন স্তরের কেকটি জে লিয়ন্সের আলংকারিক বিভাগের প্রধান সজ্জাকর্তা এফ ই জ্যাকবস তৈরি করেছিলেন। এর উচ্চতা ছিল 1.8 মিটার এবং ওজন ছিল 63 কেজি। প্রথম এবং দ্বিতীয় স্তরে রৌপ্য স্তম্ভের পিছনে আলকোভে 10 সেন্টিমিটার নীল এবং সাদা ওয়েজউড জ্যাসপার ফুলদানি স্থাপন করা হয়েছিল, তৃতীয় স্তরে ছোট ফুলদানি ছিল। এগুলি জোসিয়া ওয়েজউড অ্যান্ড সন্সের বার্লাস্টন মৃৎশিল্পের শিল্প পরিচালক ভিক্টর স্কেলেনের দ্বারা নকশা করা হয়েছিল এবং যুদ্ধের পর থেকে এটিই প্রথম তৈরি করা হয়েছিল। জ্যাসপার ফুলদানিতে 1775 সালে জন ফ্ল্যাক্সম্যানের 'দ্য ড্যান্সিং আওয়ারস' নামে একটি নকশা ছিল। কেকের প্যানেলে প্রিন্সেস এলিজাবেথের কোট অফ আর্মস, দম্পতির আদ্যক্ষর এবং একটি নৌ মুকুট চিত্রিত করা হয়েছে। তৃতীয় স্তরের উপরে একটি বড় জ্যাসপার ফুলদানি ছিল, যা তাজা ফুল এবং কমলা ফুলে ভরা ছিল। জে ডব্লিউ ম্যাকি অ্যান্ড সন্স, এডিনবার্গ 54 কেজি ওজনের এবং 1.8 মিটার উঁচু এই চার স্তরবিশিষ্ট কেকটি তৈরি করেছিলেন বেকারি ম্যানেজার মিঃ প্যাটারসন। নকশাটি স্কট মনুমেন্ট দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল, যা এডিনবার্গের প্রিন্সেস স্ট্রিট গার্ডেনে অবস্থিত। এটি রাজকুমারীর কোট-অফ-আর্মস এবং স্কটল্যান্ডের রয়্যাল স্ট্যান্ডার্ডকে চিত্রিত করেছে এবং প্রতিটি স্তরের কোণে 12 সেন্টিমিটার চায়না কিউপিড বৈশিষ্ট্যযুক্ত করেছে। পিক ফ্রিয়েন্স অ্যান্ড কোং লন্ডন এই সম্পূর্ণ সাদা কেকটি সম্পূর্ণরূপে ভোজ্য ছিল, উপরে সেন্ট জর্জের একটি শক্ত রৌপ্য মূর্তি ছাড়া। এটি বিদেশে ব্রিটিশদের দান করা সাম্রাজ্যের আশেপাশের উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল। প্যানেলগুলিতে প্রিন্সেস আর্মস, গ্ল্যামিস ক্যাসেল, সেন্ট জর্জেস চ্যাপেল, উইন্ডসর ক্যাসেল, এইচএমএস ভ্যানগার্ড এবং ডার্টমাউথের রয়্যাল নেভাল কলেজ চিত্রিত হয়েছে। রিয়েল এবং হল্টন, সমারসেট এই তিন স্তরের কেকটি রিয়েলের ফ্রাঙ্ক হিল এবং হল্টন (পরে ক্যারি স্পার্কস) তাদের ছোট, পরিবারের মালিকানাধীন বেকারিতে ক্যাসেল ক্যারি, সমারসেটে বেক করেছিলেন। বেকাররা ছোট বাজার শহরের সমস্ত বাসিন্দাকে ওভেনে রাখার আগে মিশ্রণটি নাড়তে আমন্ত্রণ জানিয়েছিল। কেকটি চারটি আসল রূপোর চপ্পল দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল, যার মধ্যে উপত্যকার অনুকরণ লিলি, রাজকুমারী এলিজাবেথের প্রিয় ফুলের সাদা ডাল রয়েছে। কেক সরবরাহের জন্য ক্যাসেল ক্যারি থেকে লন্ডন ফেরার যাত্রায় পেট্রোল কুপনগুলির ছয় সপ্তাহের রেশন খরচ হত। যাইহোক, বেকারির মালিক উইলিয়াম স্পার্কস আর. এ. সি কুপনগুলির একটি বেনামী অনুদান পেয়েছিলেন, যা যাত্রাকে সম্ভব করে তুলেছিল। যদিও 11টি 'অনানুষ্ঠানিক' কেক বিয়ের পরে দান করার উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছিল, রিয়েল এবং হল্টন কেক কখনও বাকিংহাম প্যালেস ছেড়ে যায়নি। রাজপরিবার এটি নিজেদের জন্য রাখার সিদ্ধান্ত নেয়, কারণ উপরের স্তরটি সাজানো ফুলগুলি ছিল গোলাপী কার্নেশন, "কনের ঠাকুমা কুইন মেরির প্রিয় ফুল"। 1993 সালে উইলিয়াম স্পার্কসের মেয়ের সাথে কথোপকথনে, প্রিন্সেস অ্যান বিস্মিত হয়েছিলেন যে উপরের স্তরটি রাখা হয়েছে এবং ক্রিস্টেনিং কেক হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে কিনা। আলস্টার মেনু কোম্পানি, বেলফাস্ট এই চার স্তরের কেকটি জন হুড একটি "পুরানো পারিবারিক রেসিপি" ব্যবহার করে তৈরি করেছিলেন এবং উইলিয়াম ব্রাউন দ্বারা সজ্জিত করেছিলেন। এর ওজন ছিল 45 কেজি এবং উচ্চতা ছিল দেড় মিটার। প্রতিটি স্তর উত্তর আয়ারল্যান্ডের চারটি প্রধান শিল্পের মধ্যে একটির প্রতিনিধিত্ব করেঃ প্রথম স্তরঃ জাহাজ নির্মাণ, হাতে আঁকা ফলক সহ যা জাহাজ দেখায়। স্তরটির উপরে রাখা ছিল এইচ. এম. এস ঈগলের একটি মডেল, একটি বিমান বাহক যা প্রিন্সেস এলিজাবেথ আগের বছর চালু করেছিলেন। দ্বিতীয় স্তরঃ কৃষি, কৃষিকাজ এবং কৃষি জীবনের ছবি সম্বলিত ফলক সহ তৃতীয় স্তরঃ লিনেন উৎপাদন, মহিলাদের চিত্রিত ফলক সহ চতুর্থ স্তরের চাকায় বসে থাকাঃ দড়ি তৈরি উপরের স্তরের উপরে একটি সাদা ইজেল ছিল যার উপর "ইপি" ছিল। রিপ্লিকা একটি আমেরিকান ক্রুজ জাহাজে একটি নাচের প্রদর্শনীতে বিয়ের কেকের একটি 24 কেজি প্রতিরূপ চুরি হয়েছিল। চেল্টেনহ্যামের এফ এম ফাইন্ড্রি রাজকুমারী এলিজাবেথকে 1840 সালের 10ই ফেব্রুয়ারি রানী ভিক্টোরিয়ার বিবাহের কেক থেকে টুকরো টুকরো সম্বলিত একটি প্যাকেট পাঠিয়েছিলেন। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ব্রিটিশ কেক সাজানো বিবাহের খাবার রাজকুমারী এলিজাবেথ এবং ফিলিপ মাউন্টব্যাটেনের বিবাহ