Massimiliano Bartoli
ইতালির বোলোনিয়ায় জন্মগ্রহণকারী ম্যাসিমিলিয়ানো বার্টোলি একজন রাঁধুনি এবং রেস্তোরাঁর মালিক। খুব অল্প বয়সে লস অ্যাঞ্জেলেসে পৌঁছানোর পর রেড (ম্যাসিমিলিয়ানো বার্টোলি) 1996 সালে টোনো রিস্টোরান্টিতে ফ্যাব্রিজিও টনুচির সাথে শেফ পল ফস্টার এবং মাইত্রে ডি পাবলো সরলিনোর সাথে বেভারলি পাহাড়ে নুভা কুচিনা ইতালিয়ানার প্রবর্তন করেছিলেন। বার্টোলি 22 তারিখে রোকোর মতো রেস্তোরাঁ, উইলিয়ামসবার্গের মিস উইলিয়ামসবার্গ ডিনার, নিউইয়র্কের লা ভিনেরিয়া এবং কুইন্সের হুডিনি রান্নাঘর পরীক্ষাগারে কাজ করেছেন যা তিনি 2014 সালে অংশীদার পিলার রিগনের সাথে খোলেন। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক জীবিত মানুষ ইতালীয় রাঁধুনি ইতালীয় রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ীরা বোলোনিয়ার জন্মের বছর থেকে ব্যবসায়ীরা নিখোঁজ (জীবিত মানুষ)