Utz Brands
উটজ ব্র্যান্ডস, ইনকর্পোরেটেড (), সাধারণত উটজ নামে পরিচিত, পেনসিলভেনিয়ার হ্যানোভার ভিত্তিক একটি আমেরিকান স্ন্যাক ফুড সংস্থা। কোম্পানিটি বিভিন্ন ধরনের আলুর চিপস, প্রেটজেল এবং অন্যান্য জলখাবার উৎপাদন করে, যার মধ্যে বেশিরভাগ পণ্য তাদের ব্র্যান্ডের অধীনে বিক্রি হয়। উটজ গুদামঘর ক্লাব এবং বণিকদের জন্য একটি জলখাবার সরবরাহকারীও। প্রথম দিকের বছরগুলি ইউটজ ব্র্যান্ডস 1921 সালে হ্যানোভার হোম ব্র্যান্ড আলু চিপস হিসাবে শুরু হয়েছিল যখন উইলিয়াম এবং স্যালি ইউটজ পেনসিলভেনিয়ার হ্যানোভারে তাদের বাড়ি থেকে 300 ডলার প্রাথমিক বিনিয়োগের সাথে আলুর চিপস তৈরি করতে শুরু করেছিলেন। সেই সময়ে ব্যবহৃত হাতে চালিত সরঞ্জামগুলি প্রতি ঘন্টায় প্রায় 50 পাউন্ড আলুর চিপস উৎপাদন করত। স্যালি রান্না করা চিপস এবং বিল সেগুলি হ্যানোভার এবং বাল্টিমোর, মেরিল্যান্ড এলাকার স্থানীয় মুদি দোকান এবং কৃষকদের বাজারে পৌঁছে দেয়। এই দম্পতি কোম্পানির কার্যক্রম পরিবারের বাড়ির পিছনের উঠোনে একটি কংক্রিট ভবনে স্থানান্তরিত করেন। 1938 সালে, প্রতি ঘন্টায় 300 পাউন্ড চিপ উৎপাদন করতে সক্ষম একটি স্বয়ংক্রিয় ফ্রায়ার কেনার মাধ্যমে উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। যুদ্ধ-পরবর্তী বছর এবং সম্প্রসারণ 1938 সালে ফ্রান্সিস জেভিয়ার রাইস আর্লেন উটজকে বিয়ে করার পর কোম্পানিতে যোগ দেন। 1949 সালে, যুদ্ধ-পরবর্তী সাফল্য কোম্পানিটিকে হ্যানোভারে একটি নতুন উৎপাদন কেন্দ্র নির্মাণের সুযোগ করে দেয়। স্যালি এবং বিল যথাক্রমে 1965 এবং 1968 সালে মারা যান, সেই সময়ে রাইস কোম্পানির সভাপতি হন। কোম্পানিটি 1970-এর দশকে হ্যানোভার-ভিত্তিক আরও দুটি উৎপাদন কেন্দ্র কিনেছিল। রাইস 1978 সালে অবসর গ্রহণ করেন এবং তাঁর পুত্র মাইকেল কোম্পানির সভাপতি হন, আর আর্লেন উটজ রাইস কোম্পানির বোর্ডের চেয়ারম্যান হিসাবে থেকে যান। উটজের বৃহত্তম উৎপাদন কেন্দ্র এবং এর বর্তমান প্রশাসনিক সদর দফতর 1983 সালে সম্পন্ন হয়। আধুনিক যুগ 1980-এর দশকের শেষের দিকে, উটজ প্রেটজেলের বিক্রয় বার্ষিক 20 শতাংশ বৃদ্ধি পায়; 1991 সালের মধ্যে, প্রেটজেল বিক্রয় মোট রাজস্বের প্রায় 10 শতাংশ গঠন করে। দশকের মাঝামাঝি সময়ে, ইউটজ পণ্যের বার্ষিক বিক্রয় 100 মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যায়। সেই সময় কোম্পানিতে এক হাজার কর্মী ছিল। মার্কিন ফেডারেল ট্রেড কমিশন প্রতিদ্বন্দ্বী স্নাইডারস অফ হ্যানোভারের সাথে উটজকে একীভূত করার 2010 সালের পরিকল্পনাকে অবরুদ্ধ করে। 2011 সালে, ইউটজ ব্র্যান্ডস জ্যাপ এন্ডেভার্স এবং এর অধিভুক্ত সংস্থাগুলি অধিগ্রহণ করে, যা জ্যাপ, ডার্টিস এবং ক্যালিফোর্নিয়া চিপস ব্র্যান্ডের আলু চিপ তৈরি ও বাজারজাত করে। এই অধিগ্রহণের মধ্যে লুইসিয়ানা, ক্যালিফোর্নিয়া এবং পেনসিলভেনিয়ায় জ্যাপের কারখানা অন্তর্ভুক্ত ছিল, যার ফলে উটজ রাতারাতি একটি জাতীয় জলখাবার প্রস্তুতকারক হয়ে ওঠে। অধিগ্রহণের পরেও জাপ্পের ব্যবস্থাপনা বহাল ছিল। 2011 সালে, উটজ ম্যাসাচুসেটসের ফিচবার্গে ওয়াচুসেট আলু চিপ কোম্পানি অর্জন করে। 2012 সালে, ইউটজ ব্র্যান্ডস দ্য ব্যাচম্যান কোম্পানি অধিগ্রহণ করে এবং ইউটজ বুদ্ধিবৃত্তিক সম্পত্তির অধিকার, বিতরণ এবং এফ্রাটা উৎপাদন সুবিধা ক্রয় করে; যাইহোক, ব্যাচম্যান পরিবার ইউটজের জন্য ব্যক্তিগত লেবেল পণ্য এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করতে স্যাভর স্ট্রিট ফুডস ইনকর্পোরেটেড নামে তার রিডিং এবং হাইড পার্ক সুবিধা ব্যবহার করতে থাকে। উটজ ব্র্যান্ডস সেই সময়ে পারিবারিকভাবে পরিচালিত ছিল, যার চেয়ারম্যান ছিলেন মাইকেল রাইস এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা ছিলেন তাঁর জামাতা ডিলান লিসেট। 2016 সালে, উটজ ব্র্যান্ডস স্ন্যাক ফুড কোম্পানি গোল্ডেন ফ্লেক অধিগ্রহণ করে। 2017 সালের ডিসেম্বরে, উটজ ফিনিক্স-ভিত্তিক ইনভেঞ্চার ফুডস, ইনকর্পোরেটেড অর্জন করে যা বোল্ডার ক্যানিয়ন ফুডস (1994 সালে কলোরাডোর বোল্ডারে প্রতিষ্ঠিত), টিজিআই ফ্রাইডেস এবং ভিদালিয়া সহ বিশেষ খাদ্য ব্র্যান্ড তৈরি করে। 2019 সালের অক্টোবরে, উটজ পিনাকল ফুডস থেকে পেনসিলভেনিয়ার বার্লিনে প্রতিদ্বন্দ্বী স্ন্যাক ফুড কোম্পানি স্নাইডার (হ্যানোভারের স্নাইডারের সাথে বিভ্রান্ত হবেন না) অর্জন করেন। 2020 সালের আগস্টে, কলিয়ার ক্রিক হোল্ডিংস-এর সঙ্গে মিলিত হওয়ার পর উটজ একটি প্রকাশ্যে ব্যবসা করা কোম্পানিতে পরিণত হয়। উটজ 2020 সালের নভেম্বরে ঘোষণা করেছিল যে এটি ট্রুকো এন্টারপ্রাইজকে $480 মিলিয়ন ডলারে অধিগ্রহণ করবে। তারা 2021 সালের জানুয়ারিতে ঘোষণা করেছিল যে তারা 2 কোটি 50 লক্ষ মার্কিন ডলারে ভিটনার্স অর্জন করবে। 2021 সালের মে মাসে, উটজ সরবরাহকারী ফাস্টিডা ফুডসকে 4 কোটি 10 লক্ষ মার্কিন ডলারে অধিগ্রহণ করে। 2021 সালের ডিসেম্বরে, উটজ আর. ডব্লিউ. অধিগ্রহণ করে। গার্সিয়া $56 মিলিয়ন। 2022 সালের জানুয়ারিতে, উটজ বিতরণ সংস্থা ক্লেম স্ন্যাকস এবং জেএন্ডডি স্ন্যাকস অধিগ্রহণ করে। 2022 সালের ফেব্রুয়ারিতে, উটজ ইভান্স ফুডস গ্রুপের কাছ থেকে 38.4 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে একটি উৎপাদন কারখানা কিনেছিল। 2023 সালের এপ্রিলে, ইউটজ ব্র্যান্ডস ঘোষণা করে যে আলাবামার বার্মিংহামে গোল্ডেন ফ্লেকস কারখানাটি 2023 সালের 3 জুলাই নাগাদ কাজ বন্ধ করে দেবে। 2012 মরশুম পর্যন্ত, উটজ নিউ ইয়র্ক ইয়াঙ্কিসের পৃষ্ঠপোষক ছিলেন এবং অনেক মরশুম ধরে ইয়াঙ্কি স্টেডিয়ামের সঠিক মাঠের অংশ ছিলেন। কোম্পানিটি ফিলাডেলফিয়া ফিলিসকেও স্পনসর করেছিল। উটজ বর্তমানে বাল্টিমোর ওরিওলস এবং পিটসবার্গ পাইরেটসকে স্পনসর করে। উটজ একাধিক মরশুমের জন্য ফিলাডেলফিয়া ঈগলসকে স্পনসর করেছেন। এছাড়াও, উটজ 2014 সালে শুরু হওয়া বাল্টিমোর রেভেন্সের জন্য সমস্ত প্রাক-প্যাকেজ করা স্ন্যাকসের সরকারী বিক্রেতা হয়ে ওঠে। এছাড়াও, উটজ মাইনর লিগ বেসবলের কানেকটিকাট টাইগার্স এবং এরি সিউল্ভসকে স্পনসর করে। 2018 সালে, সংস্থাটি মেজর লীগ বেসবলের সাথে একটি বহু বছরের স্পনসরশিপ চুক্তি স্বাক্ষর করে যাতে এটি লিগের "অফিসিয়াল নোনতা জলখাবার" হয়ে ওঠে। পরের বছর, উটজ 2019 জাতীয় লীগ বিভাগ সিরিজের উপস্থাপক স্পনসর হন। ইউটজ প্রতি সপ্তাহে বিভিন্ন ধরনের আলুর চিপস এবং প্রেটজেল-আলুর চিপস এবং প্রেটজেল তৈরি করে। উটজ পনিরের কার্ল, সূর্যমুখী চিপস, টর্টিলা চিপস, পপকর্ন, শুয়োরের মাংস এবং পার্টির মিশ্রণও তৈরি করে। বিশেষ জিনিসগুলির মধ্যে রয়েছে চকোলেট-আচ্ছাদিত প্রেটজেল, মৌসুমী প্রেটজেল ব্যারেল এবং স্পোর্টস মিক্স। উটজ ডুব, সালসা এবং আতশবাজিও বহন করে। মোট 395টি বিভিন্ন ধরনের এবং স্বাদের জলখাবার তৈরি করে উটজ। উটজ নিয়মিত আলুর চিপস তুলোর বীজ তেলে রান্না করা হয়; চিনাবাদাম তেলে এটির কেটলি ক্লাসিক লাইন; এবং চর্বি মাংসে এটির গ্র্যান্ডমা উটজ জাত। উপরন্তু, উটজ একটি জৈব পণ্য উৎপাদন করে, যার মধ্যে রয়েছে কোয়ালিটি অ্যাসুরেন্স ইন্টারন্যাশনাল দ্বারা প্রত্যয়িত জৈব পণ্য, পাশাপাশি একটি "প্রাকৃতিক" পণ্য লাইন যার মধ্যে রয়েছে, সূর্যমুখী তেলে রান্না করা আলুর চিপস। সংস্থাটি তার বেশ কয়েকটি পণ্যে "স্ন্যাকিং স্মার্ট" আইকন অন্তর্ভুক্ত করেছে, যা ভোক্তাদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকিং পছন্দের ইঙ্গিত দেয়। মেল অর্ডার এবং অনলাইন স্টোর 1980-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে, উটজ একটি ক্যাটালগ মেল অর্ডার পরিষেবা শুরু করে যা গ্রাহকদের হোম ডেলিভারির জন্য ফোনের মাধ্যমে উটজ পণ্য অর্ডার করার অনুমতি দেয়। 1998 সালে, উটজ তাদের ওয়েবসাইট utzsnacks.com-এ অনলাইন অর্ডার যোগ করে। লিটল উটজ গার্ল মাসকট এবং লোগো উটজ ব্র্যান্ডসের অফিসিয়াল মাসকট হল লিটল উটজ গার্ল, বা সাধারণত উটজ গার্ল নামে পরিচিত। তিনি 1920-এর দশক থেকে উটজ স্ন্যাক ফুড প্যাকেজ এবং/অথবা কোম্পানির লোগোতে উপস্থিত হয়েছেন। প্রাথমিক বছরগুলিতে, তিনি ধনুক, বব হেয়ারস্টাইল এবং ব্লাসিং গাল সহ একটি তরুণ, কালো কেশিক মেয়ে হিসাবে বাস্তবসম্মত দৃষ্টিকোণ থেকে আকৃষ্ট হয়েছিলেন এবং আলুর চিপসের একটি ব্যাগে পৌঁছাতে দেখানো হয়েছিল। 1970-এর দশকে, কার্টুনটি আপডেট করা হয়েছিল, উটজ ওয়ার্ডমার্কে "ইউ" দ্বিগুণ হয়ে আলু চিপের ব্যাগে পৌঁছেছিল। ডিজাইনাররা আলুর চিপস বা এটির প্রতিনিধিত্বকারী বিভিন্ন খাবারের স্বাদের সাথে মেলে লোগোটির রঙও পরিবর্তন করেছিলেন, উটজ গার্লের চুল এক রঙ এবং তার ধনুক, ব্লাশ এবং শার্ট অন্য রঙ ছিল। জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে উটজ আলুর চিপগুলি ম্যাড মেন-এর দ্বিতীয় মরসুমে প্রদর্শিত হয়েছিল যখন কৌতুক অভিনেতা জিমি ব্যারেটকে একটি কাল্পনিক বিপণন প্রচারের মুখপাত্র হিসাবে নিয়োগ করা হয়েছিল। উটজ পণ্য, বিশেষত আলুর চিপস, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভেনিয়ার স্ক্র্যান্টন শহরে সেট করা আমেরিকান টিভি শো দ্য অফিসের অনেক পর্বের পটভূমির দৃশ্যে প্রদর্শিত হয়েছিল। আরও দেখুন খাদ্য সংস্থাগুলির তালিকা রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক হ্যানোভার, পেনসিলভেনিয়া ব্র্যান্ড নাম স্ন্যাক ফুড মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইয়র্ক কাউন্টি, পেনসিলভেনিয়া ভিত্তিক সংস্থাগুলির স্ন্যাক ফুড প্রস্তুতকারক পেনসিলভেনিয়ার স্ন্যাক ফুড প্রস্তুতকারক বাল্টিমোরের আমেরিকান সংস্থাগুলি 1921 সালে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি 1921 সালে প্রতিষ্ঠিত ব্র্যান্ড নাম আলু চিপস এবং ক্রিস্প 1921 পেনসিলভেনিয়ায় বিশেষ উদ্দেশ্য অধিগ্রহণ সংস্থাগুলি নিউইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জ 2020 প্রাথমিক পাবলিক অফারগুলিতে তালিকাভুক্ত সংস্থাগুলি