Double 8 Foods
ডাবল 8 ফুডস ছিল ইন্ডিয়ানাপলিস ভিত্তিক একটি স্থানীয় মুদি দোকান। এটি 1957 সালে "সেভেন-ইলেভেন সুপারমার্কেট" নামে খোলা হয় এবং 2000 সালে এর নাম পরিবর্তন করে ডাবল 8 করা হয়। চিটারলিং, ক্যাটফিশ এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজরের মতো আত্মার খাবার অন্তর্ভুক্ত করে দোকানগুলি নিজেদেরকে আলাদা করে। 2015 সালে, অব্যাহত রাজস্ব লোকসান এবং বৃহত্তর অপারেটররা খাদ্য মরুভূমি তৈরির দায়িত্ব নিতে অনিচ্ছুক হওয়ার মধ্যে এই চেইনটি বন্ধ হয়ে যায়। ডাবল 8 ব্যবহৃত ভবনগুলি তখন থেকে মদ তৈরির কারখানা এবং রেস্তোরাঁর জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ডাবল 8 ফুডস, যা পূর্বে সেভেন-ইলেভেন সুপারমার্কেট নামে পরিচিত ছিল, 1957 সালে জোলটান ওয়েজ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রথম দোকানটি ইন্ডিয়ানাপলিসের নর্থ শেরম্যান ড্রাইভে খোলা হয়েছিল। 1959 সালে, ফার্মটি ইন্ডিয়ানার প্রথম মুদি সংস্থা ছিল যা একজন আফ্রিকান আমেরিকান স্টোর ম্যানেজারকে নিয়োগ করেছিল। 2003 সালে, ফেয়ারফিল্ড অ্যাভিনিউতে চেইনের দোকান থেকে শুরু করে ডলার স্টোর এবং "ডলার আইলস" কোম্পানির অবস্থানের মধ্যে একীভূত করা হয়েছিল। বন্ধ হওয়ার আগে এই চেইনটি ইসাইয়া কুপারস্টেইন দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। ওয়েইজ ছিলেন কুপারস্টেইনের স্ত্রী এলানার কাকা। 23শে জুলাই, 2015-এ ডাবল 8 ফুডস তাদের সমস্ত দোকান বন্ধ করে দেয়, যা তাদের বন্ধ হওয়ার প্রাথমিক কারণ হিসাবে বিক্রয় হ্রাসের কথা উল্লেখ করে। দোকানগুলি বন্ধ হওয়ার দিন পর্যন্ত গ্রাহকদের চেইনের আসন্ন বন্ধ সম্পর্কে অবহিত করা হয়নি। কর্মচারীরাও তাদের আসন্ন বরখাস্তের বিষয়ে একইভাবে অন্ধকারে ছিলেন। কোম্পানিটি ওয়ালমার্ট এবং মেইজারের মতো বড় চেইনের পাশাপাশি দোকানের অবস্থানের কাছাকাছি খোলা ডলার স্টোরগুলির থেকে ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হয়েছিল। দোকানগুলি বাঁচানোর জন্য, সংস্থাটি অন্য অপারেটরকে আকৃষ্ট করার চেষ্টা করেছিল কিন্তু ব্যর্থ হয়েছিল। খাদ্য মরুভূমি ডাবল 8 ফুডস হঠাৎ বন্ধ হয়ে যাওয়ায় অনেক বাসিন্দা মুদিখানার জন্য সুবিধাজনক উৎস ছাড়াই রয়ে গেছে। ফলস্বরূপ, স্থানীয় গির্জা এবং দমকল বিভাগ অন্যান্য মুদি দোকানে পরিবহণের ব্যবস্থা করতে শুরু করে। ইন্ডিয়ানাপলিস আরবান লিগের সভাপতি টনি ম্যাসন ডাবল 8-এর শাটডাউন সম্পর্কিত একটি বিবৃতি প্রকাশ করে ক্ষতিগ্রস্ত স্থানীয়দের সম্পদ গাইড বিতরণের জন্য স্থানীয় সরকারী কর্মকর্তাদের সাথে অংশীদারিত্বের ঘোষণা করেছেন। পরবর্তীকালে যে ভবনগুলিতে ডাবল 8 ফুড ব্যবহার করা হয়েছে সেগুলি নতুন ব্যবসার জন্য পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে। এন. ইলিনয় সেন্টের দোকানটি হ্যাপি ব্রিউইং কোং নামে একটি ব্রুয়ারিতে রূপান্তরিত হয়েছে। ই. 46তম সেন্টের একটি গুদামে এখন ব্ল্যাক সার্কেল ব্রিউইং নামে একটি ব্রুয়ারির পাশাপাশি ইলেকট্রিশিয়ান এবং প্লাম্বারের মতো হোম-সার্ভিস প্রদানকারীদের জন্য একটি সহ-কাজের জায়গা রয়েছে। নেক্সট ডোর আমেরিকান ইটারি নামে একটি রেস্তোরাঁ কিম্বল মাস্কের মালিকানাধীন এন. কলেজ অ্যাভিনিউ এবং ই. 46তম রাস্তার কোণে প্রাক্তন ডাবল 8 স্থানে খোলা হয়েছিল। তথ্যসূত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অকার্যকর সুপারমার্কেটগুলি ইন্ডিয়ানাপলিস ভিত্তিক সংস্থাগুলি অকার্যকর করেছে ইন্ডিয়ানাপলিসের আফ্রিকান-আমেরিকান ইতিহাস 1957 সালে ইন্ডিয়ানায় প্রতিষ্ঠানগুলি 2015 সালে ইন্ডিয়ানায় প্রতিষ্ঠানগুলি বিচ্ছিন্ন হয়েছিল