Tripel
ট্রিপেল একটি শব্দ যা প্রধানত নিম্ন দেশ, কিছু অন্যান্য ইউরোপীয় দেশ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মদ প্রস্তুতকারীরা ওয়েস্টমেল ট্রিপেলের শৈলীতে একটি শক্তিশালী ফ্যাকাশে আলে বর্ণনা করতে ব্যবহার করেন। শব্দটির উৎপত্তি অজানা, যদিও মূল তত্ত্বটি হল যে এটি কোনওভাবে শক্তি নির্দেশ করে। এটি 1956 সালে ট্র্যাপিস্ট ব্রুয়ারি, ওয়েস্টম্যাল দ্বারা তাদের পরিসরের সবচেয়ে শক্তিশালী বিয়ারের নাম পরিবর্তনের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল, যদিও ট্রিপেল শব্দটি এবং নামের সাথে যুক্ত বিয়ারের শৈলী (শক্তিশালী ফ্যাকাশে আলে) উভয়ই 1956 সালের আগে বিদ্যমান ছিল। ওয়েস্টমালের ট্রিপেলের শৈলী এবং নামটি বেলজিয়ামের ব্রুয়ারিজ দ্বারা ব্যাপকভাবে অনুলিপি করা হয়েছিল এবং 1987 সালে নেদারল্যান্ডসের আরেকটি ট্র্যাপিস্ট ব্রুয়ারি, কোনিংশুভেন, লা ট্র্যাপ ট্রিপেল নামে একটি বিয়ার দিয়ে তাদের পরিসীমা প্রসারিত করেছিল, যদিও তারা লা ট্র্যাপ কোয়াড্রুপেল নামে একটি শক্তিশালী বিয়ারও তৈরি করেছিল। এই শব্দটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য দেশে ছড়িয়ে পড়ে এবং ওয়েস্টম্যাল ট্রিপেলের শৈলীতে একটি শক্তিশালী ফ্যাকাশে আলেতে ধর্মনিরপেক্ষ মদ প্রস্তুতকারকদের দ্বারা প্রয়োগ করা হয়। ইতিহাস ট্রিপেল শব্দটি নিম্ন দেশগুলি (বর্তমানে নেদারল্যান্ডস এবং বেলজিয়াম) থেকে এসেছে; যদিও শব্দটির উৎপত্তি অজানা। দুটি প্রধান তত্ত্ব হল যে এটি শক্তি নির্দেশ করে, হয় ক্রসের মতো চিহ্নগুলির একটি সিরিজ দ্বারা, একটি বাক্সের উপর-দুর্বলতম শক্তির জন্য এক্স, মাঝারি শক্তির জন্য এক্সএক্স এবং শক্তিশালী বিয়ারের জন্য এক্সএক্সএক্স, অথবা একটি বিয়ারের মূল মাধ্যাকর্ষণের রেফারেন্স দ্বারা যা মোটামুটিভাবে 3 শতাংশ এবিভি, 6 শতাংশ এবিভি বা 9 শতাংশ এবিভির সাথে মিলে যায়। ব্রিউইং ইতিহাসবিদ মাইকেল জ্যাকসনের মতে, 1930-এর দশকের গোড়ার দিকে ড্রি লিন্ডেন (থ্রি লিন্ডেনস) ব্রুয়ারির হেন্ড্রিক ভার্লিন্ডেন এই শব্দটির সাথে যুক্ত প্রথম সোনালি শক্তিশালী ফ্যাকাশে আলে তৈরি করেছিলেন, যখন আলে ব্রুয়াররা প্লজেনের ফ্যাকাশে লেজারদের সাথে প্রতিযোগিতা করতে চাইছিলেন। ওয়েস্টমালের ট্র্যাপিস্ট মদ তৈরির কারখানার সঙ্গে ভার্লিন্ডেনের একটি সম্পর্ক ছিল, যা তাদের মদ তৈরিতে সহায়তা করেছিল এবং ট্র্যাপিস্ট বিয়ার উপাধি বহন করার অনুমতি পাওয়া একমাত্র ধর্মনিরপেক্ষ মদ প্রস্তুতকারক হয়ে ওঠে। 1933 সালে, ওয়েস্টম্যাল সুপারবিয়ার নামে একটি বিয়ার প্রকাশ করে; এই বছর ভার্লিন্ডেন তার নিজের মদ তৈরির কারখানার জন্য একটি সোনার শক্তিশালী ফ্যাকাশে আল তৈরি করেছিলেন, উইটক্যাপ প্যাটার (বর্তমানে উইটক্যাপ ট্রিপেল নামে পরিচিত, যা স্লাগমুইল্ডার ব্রুয়ারি দ্বারা উত্পাদিত)। এটি একটি শক্তিশালী স্বর্ণকেশী আলে ছিল এবং সম্ভবত 1931 সাল থেকে সন্ন্যাসীরা বিক্ষিপ্তভাবে তৈরি করা স্বর্ণকেশী বিয়ারের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল। 1956 সালে তারা এটির নাম পরিবর্তন করে ট্রিপেল রাখে এবং সেই ব্র্যান্ডের জনপ্রিয়তা নিশ্চিত করে যে নামটি এখনও ওয়েস্টম্যাল ব্রুয়ারির সাথে দৃঢ়ভাবে যুক্ত, যদিও ট্রিপেল শব্দটি এবং নামের সাথে যুক্ত বিয়ারের শৈলী (শক্তিশালী ফ্যাকাশে আলে) উভয়ই 1956 সালের আগে বিদ্যমান ছিল। 1956 সালে, ওয়েস্টমালের প্রধান প্রস্তুতকারক, ব্রাদার থমাস, আরও হপ যুক্ত করে রেসিপিটি সংশোধন করেছিলেন এবং তারপরে এটি ট্রিপেল নামটি গ্রহণ করেছিল। তারপর থেকে এটি মূলত অপরিবর্তিত রয়েছে। টিম ওয়েব তার গুড বিয়ার গাইড টু বেলজিয়ামে বলেছেন যে ট্রিপেল নামে পরিচিত 1956 সালের পূর্ববর্তী কিছু বিয়ার গাঢ় ছিল, এই শব্দটি ব্যবহার করা আধুনিক বিয়ারের বিপরীতে। আরও দেখুন বেলজিয়ামের ডাববেল কোয়াড্রুপেল বিয়ার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিয়ার রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক বেলজিয়ামের ওয়েস্টমাল্লে ট্রিপেল বিয়ার ট্র্যাপিস্ট বিয়ার ডাচ শব্দ এবং বাক্যাংশ