The Pink Door
পিঙ্ক ডোর হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটলের পাইক প্লেস মার্কেটের একটি রেস্তোরাঁ। পিঙ্ক ডোর সিয়াটলের সেন্ট্রাল ওয়াটারফ্রন্ট জেলার পাইক প্লেস মার্কেটের পোস্ট অ্যালি-তে অবস্থিত। রেস্তোরাঁয় ইতালীয় খাবার পরিবেশন করা হয় এবং একটি আচ্ছাদিত প্যাটিও রয়েছে। থ্রিলিস্টের এমা ব্যাঙ্কস দ্য পিঙ্ক ডোরকে "ইতালীয়-আমেরিকান রন্ধনশৈলীতে বিশেষজ্ঞ শহরের কেন্দ্রস্থলের হুড়োহুড়ি থেকে দীর্ঘদিনের পলায়ন" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। তিনি লিখেছেন, "প্রচুর ইতালীয় খাবারের মতো, এখানকার মেনুটি পারিবারিক সমাবেশ এবং গোপন রেসিপি দ্বারা অনুপ্রাণিত, এবং সিয়াটল-এলাকার অনেক রেস্তোরাঁর মতো, উপাদানগুলি বেশিরভাগই স্থানীয়, যা প্রায় একচেটিয়াভাবে বেইনব্রিজ দ্বীপের জলের ঠিক ওপারে বাটলার ফার্মস থেকে পাওয়া যায়।" দ্য পিঙ্ক ডোর 1981 সালে জ্যাকি রবার্টস দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। রেস্তোরাঁটি 2017 সালে একটি সদস্যপদ কর্মসূচি চালু করে। কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন, ব্যবসাটি 2021 সালে রেস্তোরাঁ পুনরুজ্জীবন তহবিল থেকে অর্থ পেয়েছিল। রিসেপশন এমা ব্যাঙ্কস থ্রিলিস্টের 2022 সালের "সিয়াটলের সবচেয়ে রোমান্টিক রেস্তোরাঁগুলির" তালিকায় দ্য পিঙ্ক ডোরকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। আরও দেখুন ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলির তালিকা উল্লেখ 1981 সালে ওয়াশিংটন (রাজ্য)-এ প্রতিষ্ঠিত ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলি 1981 সালে সেন্ট্রাল ওয়াটারফ্রন্ট, সিয়াটলে প্রতিষ্ঠিত পাইক প্লেস মার্কেট রেস্তোরাঁগুলি