Santiago Teyahualco
সান্তিয়াগো তেয়াহুয়ালকো মেক্সিকোর মেক্সিকো রাজ্যের টুলটেপেক পৌরসভার দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর। 2005 সালের মেক্সিকান আদমশুমারি অনুসারে শহরটির জনসংখ্যা 47,547 জন। সান্তিয়াগো তেয়াহুয়ালকো, মেক্সিকোর মেক্সিকো রাজ্যের টুলটেপেকে অবস্থিত একটি শহর। এর জনসংখ্যা 47547 জন, যার মধ্যে 23357 জন পুরুষ এবং 24190 জন মহিলা। এটি মূলত শহরের পৃষ্ঠপোষক সন্তের (সান্তিয়াগো অ্যাপোস্টল) ভোজের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যেখানে আপনি স্থানীয় খাবার, দুর্গ, ষাঁড় এবং আতশবাজি সহ একটি কেরি উপভোগ করতে পারেন। ইতিহাস তেয়াহুয়ালকো নামটি এসেছে তোয়াহুয়ালকো থেকে, যা সময়ের সাথে সাথে রূপান্তরিত হয়েছে (এগুলি নাহুয়াতল নাম ছিল, যা স্প্যানিশ বিজয় এবং সুসমাচার প্রচারের দ্বারা বিকৃত হয়েছিল); যার অর্থ "তুলের ঝোপঝাড় বা তুলের ঝোপঝাড়ের জায়গায়"; পূর্বে এটি চারটি পাড়া এবং স্থান নিয়ে গঠিতঃ টেকোম্পা, কোলোস্টিটলা, জাজালপা এবং টলামিমিলোলপা। মেক্সিকো উপত্যকার প্রথম বসতি স্থাপনকারীদের আদিবাসী অতীতের সাথে সম্পর্কিত গ্রন্থপঞ্জি এবং বিশ্লেষণের মাধ্যমে এখন জানা যায় যে এই হ্রদ অঞ্চলে চিচিমেকা, ট্লেটেলোলকা এবং ওটোমির মতো সংস্কৃতির বসতি ছিল, যা যাযাবর উপজাতি ছিল। এবং শিকারীরা। তীর্থযাত্রীরা। কুয়াটিটলান, চিমাপোপোলকা কোডেক্সের ইতিহাসে উল্লেখ করা হয়েছে যে, প্রথম টেকাপটল বছরে (804 খ্রিষ্টাব্দ) কুয়াটিটলান থেকে চিচিমেকাস প্রচুর পরিমাণে জল, উদ্ভিদ, প্রাণী এবং মাছ ধরার কারণে এই উপত্যকার আধিপত্য প্রতিষ্ঠা করেছিল। কথিত আছে যে, এই সময়ে জনসংখ্যা ছিল প্রায় 12টি পরিবারের। ঔপনিবেশিক আমলে, কিছু মূল স্থান একটি স্প্যানিশ নাম পেয়েছিল, যেমনঃ মিত্র, এল সোলার, লা পেরা, ক্যালিকান্টো, এল মাগুয়াল, এল ভাদো, লা হুয়ের্তা, সারাবিয়া, লা প্রেসা ব্লাঙ্কা; এল পারেডন এবং লা মানজানা। প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে কিংবদন্তি, বিজয়ের পর থেকে, এই শহরে বলা সর্বশ্রেষ্ঠ কিংবদন্তির কথা বলা হয়েছে। কথিত আছে যে, সপ্তদশ শতাব্দীতে, মে মাসে, জাম্পাঙ্গোতে আগত কিছু তীর্থযাত্রী ধর্মপ্রচারক সান্তিয়াগোর একটি ছবি বহন করেছিলেন, যিনি টলাটেলোলকো যাচ্ছিলেন, তারা তোয়াহুয়ালকো (শহরের আসল নাম) নামে পরিচিত জায়গায় পৌঁছেছিলেন, যেখানে তারা সেখানে একদিন থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। ম্যাগির একটি ক্যাবিনে। ইতিমধ্যেই সকালে তারা রওনা হওয়ার প্রস্তুতি নিয়েছিল, কিন্তু প্রবল মুষলধারে বৃষ্টি তীর্থযাত্রীদের যেতে দেয়নি, তারা পরের দিন রওনা হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল, কিন্তু তারাও যেতে পারেনি। বৃষ্টি কেটে যায় এবং তীর্থযাত্রীরা চলে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়, লোকেরা প্রেরিতের মূর্তি বহন করার চেষ্টা করে, কিন্তু এটি তার ওজনের নিচে বিবর্ণ হয়ে যায়। এটি একটি অলৌকিক ঘটনা এবং গ্রামে থাকার ছবির সিদ্ধান্ত হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। এই কারণেই 22 এবং 23 মে প্রেরিত সান্তিয়াগোর মূর্তিটি শহরের সমস্ত অংশে শোভাযাত্রায় বের হয় মূলত এটি কেবল 23 শে মে ছিল, তবে মানুষের দাবিগুলি দীর্ঘ এবং দীর্ঘতর হয়ে উঠছিল। অ্যাপোস্টল সান্তিয়াগো "সান্তিয়াগো অ্যাপোস্টল" প্যারিশের মন্দির এটি মেক্সিকো রাজ্যের মেলচর ওকাম্পো, কুয়াটিটলান, টুলটেপেক এবং টুলটিটলান পৌরসভায় অবস্থিত বেশিরভাগ প্যারিশ নিয়ে গঠিত কুয়াটিটলান ডায়োসিস গঠনকারী চারটি ভিকারের মধ্যে একটি। এটি শহরের কেন্দ্রে অবস্থিত, এটি প্রাচীনকালের জন্য স্থানটির বৈশিষ্ট্য, যা 50 বছরের মধ্যে পুরনো মূল মন্দিরটি 17 শতকে ডোমিনিকানদের দ্বারা বিজয়ের সময় নির্মিত হয়েছিল। প্রাকৃতিক কারণে, পঞ্চাশ-এর দশকে মন্দিরের অবনতি হতে শুরু করে, 57 সালের ভূমিকম্প পর্যন্ত ছাদ ধসে যায় গ্যাস্ট্রোনমি তামালেস একটি ঐতিহ্যবাহী মেসোআমেরিকান খাবার যা "মাসা" বা ময়দা (শ্বেতসারযুক্ত এবং সাধারণত ভুট্টা-ভিত্তিক) দিয়ে তৈরি, যা ভুট্টার খোসা বা কলার পাতার বারবাকোয়ায় সিদ্ধ করা হয়; রান্নার পদ্ধতি প্রাক-কলম্বিয়ান। মূলত, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি যা বিভিন্ন মাংস, বিশেষত ভেড়া, তাদের নিজস্ব রসে বা বাষ্পে রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। কার্নিটাস; এগুলি শুয়োরের মাংসের বিভিন্ন অংশ এবং এই টুকরোগুলি চর্বি দিয়ে ভাজা করে প্রস্তুত করা হয়। মিষ্টি রুটিঃ এটি তথাকথিত 'বিস্কুট রুটি' বা 'চিনির রুটি' যা কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য সহ তৈরি বিভিন্ন ধরণের রুটির জন্য, যা সাধারণত তার জনপ্রিয় নামের জন্য ঋণী এবং যা তাদের তথাকথিত সাদা রুটি বা 'মিষ্টি রুটি' থেকে আলাদা করে। মিষ্টি রুটিটি তার প্রস্তুতি এবং অন্যান্য রুটি যেমন বাইরোটেস, টেলেরাস এবং বলিলোস এবং বাক্স রুটির চূড়ান্ত উপস্থাপনার দ্বারা আলাদা করা হয়। ঐতিহ্য এবং ছুটির দিন প্রেরিত সান্তিয়াগোর পৃষ্ঠপোষক ভোজ এটি প্রতি বছর 25 জুলাই অনুষ্ঠিত হয়। শহরটি পৃষ্ঠপোষক সন্ত, সান্তিয়াগো অ্যাপোস্টলে ভক্তির আচার পালন করে, যার সাথে বাপ্তিস্ম, বিবাহ, পঞ্চদশ বছর, ফার্স্ট কমিউনিয়ন, কনফার্মেশন এবং শহরের বাড়িতে রাইড, আতশবাজি, জনসাধারণ, মিছিল এবং খাবারের সাথে কার্মেসের মতো পার্টি হয়। 25শে জুলাইয়ের পরের রবিবার থেকে পার্টি শুরু হয় যেখানে ভোরের দিকে মানানিটাস গাওয়া হয় এবং সোমবার রাতে পাইরোটেকনিক টরিটোস পোড়ানোর সাথে শেষ হয় টর্নেফিয়েস্টার সোমবার, তথাকথিত "পাইরোটেকনিক টরিটোস" পুড়িয়ে ফেলা হয় যেখানে 50 টিরও বেশি টরিটো জ্বালানো হয় এটি একজন ব্যক্তির দ্বারা পরিবহন করা হয়, যিনি একটি উইক প্রেরণ করেন, এই ষাঁড়গুলি যে স্ফুলিঙ্গ ছেড়ে দেয় তার সাথে আতঙ্কিত মানুষের সাথে সম্পর্ক স্থাপন করে। প্রেরিত সান্তিয়াগোর ছবি সহ শোভাযাত্রা 22 এবং 23 মে, প্রেরিতের মূর্তি এটি রাস্তায় শোভাযাত্রায় টানা 36 ঘন্টা ধরে বের হয়, যেখানে পৃষ্ঠপোষক সাধু 43 টি পয়েন্টের মধ্য দিয়ে যাবেন যা তিনি পরিদর্শন করবেন প্রতিটি পয়েন্টে পার্টি আলাদা, কেউ কেউ মারিয়াচি নিয়ে আসে এবং অন্যরা খাবার নিয়ে আসে এবং আতশবাজি জ্বালায়। জনসংখ্যার অন্যান্য সামাজিক ঘটনাগুলি হল আদিবাসী, এবং বাসিন্দাদের মধ্যে 0.75% একটি আদিবাসী ভাষায় কথা বলে। জনসংখ্যার 0.00% একটি আদিবাসী ভাষায় কথা বলে এবং স্প্যানিশ ভাষায় কথা বলে না। 12 বছরের বেশি বয়সী জনসংখ্যার% (পুরুষদের% এবং মহিলাদের%) কর্মরত। মোট জনসংখ্যার মধ্যে, 46.01% মেক্সিকো রাজ্যের বাইরে থেকে আসে। জনসংখ্যার 0.67% নিরক্ষর (পুরুষদের 0.48% এবং মহিলাদের 0.85%)। বিদ্যালয়ের স্তর হল 10.81 (পুরুষদের ক্ষেত্রে 11.02 এবং মহিলাদের ক্ষেত্রে 10.60)। সান্তিয়াগো তেয়াহুয়ালকোতে 20290টি বাড়ি রয়েছে। এর মধ্যে, 99.47%-এর বিদ্যুৎ, 98.35%-এর পাইপযুক্ত জল, 98.61%-এর শৌচাগার বা শৌচাগার, 90.36% রেডিও, 98.56% টেলিভিশন, 94.31% রেফ্রিজারেটর, 85.25% ওয়াশিং মেশিন, 53.05% অটোমোবাইল, 51.73% একটি ব্যক্তিগত কম্পিউটার, 63.22% স্থির টেলিফোন, 81.76% সেল ফোন এবং 36.62% ইন্টারনেট রেফারেন্স 2005 সালের জনগণনা থেকে প্রাপ্ত জনসংখ্যার তথ্যের টেবিলের লিঙ্কঃ ইনস্টিটিউট ন্যাশিওনাল ডি এস্টাডিস্টিকা, জিওগ্রাফিয়া ই ইনফরম্যাটিকা তামাল। (2019, ফেব্রুয়ারি 08)। https://es.wikipedia.org/wiki/Tamal বারবাকোয়া (মেক্সিকো) থেকে সংগৃহীত। (2019, ফেব্রুয়ারি 08)। মেক্সিকো রাজ্যের তুলটেপেক জনবহুল স্থানগুলির পৌরসভার আয়ুনটামিয়েন্টো কনস্টিটিউশনাল ডি তুলটেপেক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট থেকে https://es.wikipedia.org/wiki/Barbacoa বাহ্যিক লিঙ্ক থেকে উদ্ধার করা হয়েছে