Mittelrhein (wine region)
মিটেলরহেইন (বা মধ্য রাইন) জার্মানিতে মানসম্পন্ন ওয়াইনের জন্য একটি অঞ্চল (অ্যানবাগিবিয়েট), এবং মধ্য রাইন নামে পরিচিত রাইন অঞ্চলের পর্যটন অংশে রাইন নদীর 120 কিলোমিটার প্রসারিত অংশে অবস্থিত। রাইন নদীর বাম তীরে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি নাহে মোহনা থেকে অবিলম্বে নিচের দিকে শুরু হয় এবং কোবলেনজ পর্যন্ত স্থায়ী হয়। ডান তীরে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি শুরু হয় যেখানে রিঙ্গাউ শেষ হয় এবং বন থেকে 8 কিলোমিটার দক্ষিণে সিবেনগেবার্গে পর্যন্ত স্থায়ী হয়। 2002 সাল থেকে ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী রাইন গিরিখাতের কিছু অংশ মিটেলরেইনের দক্ষিণ অংশ নিয়ে গঠিত। এই অঞ্চলের দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে (2013 সালের পরিস্থিতি) মোজেল বাদে জার্মানির অন্য যে কোনও ওয়াইন অঞ্চলের তুলনায় সাদা ওয়াইন আঙ্গুর (85 শতাংশ) বেশি পরিমাণে আধিপত্য বিস্তার করে। 68 শতাংশ দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে সর্বাধিক উৎপাদিত জাত হিসাবে বহুল প্রশংসিত রিসলিং এবং বিশ্ববিখ্যাত অঞ্চল রাইনগাউ ও মোসেলের আশেপাশের এলাকা বিবেচনা করে, সম্ভবত আশা করা যেতে পারে যে মিটলারহেইন বাণিজ্যিক সাফল্য উপভোগ করবে। বাস্তবে পরিস্থিতি একেবারেই উল্টো। 1989 থেকে 2009 সালের মধ্যে মধ্য রাইন চাষের অধীনে তার মোট দ্রাক্ষালতার 36 শতাংশ হারিয়েছে, যখন দেশব্যাপী উন্নয়ন দেখায় যে এই অঞ্চলের রোপণ এলাকা বেশ কিছুদিন ধরে সঙ্কুচিত হচ্ছে, এই অঞ্চলের ওয়াইন রপ্তানি বাজারে খুব কমই দেখা যায়, এবং এমনকি জার্মানির অভ্যন্তরেও এটি অজানা বলে মনে হয়। এর অন্তর্নিহিত কারণগুলি বহুবিধ। জার্মান ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির হেক্টর প্রতি তুলনা দেখায় যে, 2001 থেকে 2012 সালের মধ্যে গড়ে 68 এইচএল/হেক্টর সহ মধ্য রাইন হেক্টর প্রতি উৎপাদনে তৃতীয় সর্বনিম্ন স্থানে রয়েছে। শুধুমাত্র সালে-আনস্ট্রুট (56 এইচএল/হেক্টর) এবং স্যাক্সনি (45 এইচএল/হেক্টর) কম উৎপাদন করে। একই সময়সীমার মধ্যে দেশব্যাপী গড় 91 লিটার/হেক্টর পর্যন্ত আসে। সুতরাং, দশ বছরের গড় হিসাবে, মধ্য রাইন অঞ্চলে হেক্টর প্রতি দেশের গড় হেক্টরোলিটারের মাত্র 75 শতাংশ উৎপাদন হয়। 2012 সালে, হেক্টর প্রতি উৎপাদন ছিল 59 লিটার/হেক্টর, তাই এই অঞ্চলের দশ বছরের গড়ের তুলনায় 13 শতাংশ কম এবং 2012 সালের গড় জাতীয় উৎপাদনের তুলনায় 35 শতাংশ কম। 2013 সালে ফসল কাটা ও উৎপাদনের ক্ষেত্রে আরও বেশি সমস্যা ছিল। সারা বছর ধরে খারাপ আবহাওয়ার কারণে ন্যূনতম উৎপাদন হয়, বিশেষ করে রিসলিংয়ের মতো দেরীতে পাকা আঙুরের ক্ষেত্রে, যা এখন পর্যন্ত সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত জাত। অনেক গুণমানের উৎপাদক হেক্টর প্রতি মাত্র 30 লিটার এবং কিছু উৎপাদক কম ফসল কাটত। এই কম ফলন সত্ত্বেও, 2013 সালের মদকালে এই অঞ্চলের ওয়াইনগুলি উচ্চ মানের ছিল এবং দামগুলি স্থিতিশীল ও কম ছিল। এলাকার এবং বাইরের মদ চাষীদের সঙ্গে অগণিত কথোপকথন থেকে শুরু করে, অন্তর্নিহিত কারণগুলির উপর সিদ্ধান্তগুলি বিভিন্ন। একদিকে, অঞ্চলটি সংশ্লিষ্ট ভিনটেজ বছরের জলবায়ু অবস্থার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ; অন্যদিকে, মানের জন্য পরিমাণ হারানোর একটি চলমান প্রবণতা রয়েছে। সারা বিশ্বের সর্বাধিক প্রচারিত ওয়াইনারিগুলি কেবল হাতে সেরা আঙ্গুর নির্বাচন করার জন্য কাজ করে। এই অঞ্চলের ভূতাত্ত্বিক অবস্থার কারণে, মধ্য রাইন অঞ্চলে এটি স্বাভাবিক অনুশীলন। পার্থক্যঃ এই কারণে দাম চারগুণ হয় না। ভৌগোলিক শ্রেণিবিন্যাস মিটেলরহেইন দুটি জেলায় ("বেরেইচে") বিভক্ত, যা এগারোটি স্থান ("গ্রোব্লাজেন") এবং 111টি দ্রাক্ষাক্ষেত্র ("আইনজেলাজেন") নিয়ে গঠিত। উত্তরে, উত্তর রাইন-ওয়েস্টফালিয়া যুক্তরাষ্ট্রীয় রাজ্যে অবস্থিত চারটি গ্রাম সিবেনগেবার্গে জেলা গঠন করে, যেখানে যুক্তরাষ্ট্রীয় রাজ্য রাইনল্যান্ড-প্যালাটিনেটের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বেশিরভাগ অংশ লরেই জেলাকে সংজ্ঞায়িত করে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি রাইন নদীর উভয় তীরে অবস্থিত, কয়েকটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র রাইন নদীর একটি উপনদী লাহনের তীরে অবস্থিত। দক্ষিণ থেকে উত্তরে, এই অঞ্চলটি তৈরি করা জেলা ও স্থানগুলি হলঃ জেলা লরেইলি (রাইনল্যান্ড-প্যালাটিনেট) বার্গ রেইচেনস্টাইন, ওবারহেইম্বাচ শ্লস স্টাহলেককে কেন্দ্র করে, বাচারাক হেরেনবার্গকে কেন্দ্র করে, কাউব শ্লস স্কোনবার্গকে কেন্দ্র করে, ওবারওয়েসেল লরেইফেলসেনকে কেন্দ্র করে, স্যাঙ্কট গোয়ারহাউসেন বার্গ রাইনফেলসকে কেন্দ্র করে, স্যাঙ্কট গোয়ার গেডেনসেককে কেন্দ্র করে, বপার্ড মার্কসবার্গকে কেন্দ্র করে, কোবলেনজ লান্টালকে কেন্দ্র করে, ওবারনহফ বার্গ হ্যামারস্টাইনকে কেন্দ্র করে, হ্যামারস্টেইন জেলা সিবেনগেবির্জকে (উত্তর রাইন-ওয়েস্টফালিয়া) কেন্দ্র করে পিটারসবার্গ, কনিগসওয়াকে কেন্দ্র করে। আঙ্গুরের জাত 2008 সালে এলাকা অনুযায়ী সর্বাধিক চাষ করা আঙ্গুরের জাতগুলি ছিলঃ রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক Mittelrhein-Wein.com, এই অঞ্চলের ওয়াইন ওয়েবসাইট RomanticWine.de, জার্মানির ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চল মিটেলরহেইন ওয়াইন অঞ্চলের ইংরেজিতে অ-বাণিজ্যিক ওয়েবসাইট উত্তর রাইন-ওয়েস্টফালিয়া মিডল রাইন-এর রাইনল্যান্ড-প্যালেটিনেট অঞ্চলের ভূগোল