Cassole
একটি ক্যাসোল () হল একটি শঙ্কুযুক্ত মাটির পাত্র, যার ভিতরে চকচকে থাকে। বাটিটি লাল কাদামাটি থেকে তৈরি এবং তাপ ধরে রাখার ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত। ক্যাসোল শব্দটি এসেছে অক্সিটান শব্দ ক্যাসোলোর ফরাসি রূপ থেকে। মাটির পাত্রটি প্রথম ফ্রান্সের ক্যাস্টেলনউডারির কাছে ইসেলে তৈরি করা হয়েছিল। এটি একটি প্রশস্ত মুখ এবং সংকীর্ণ তল সহ একটি গভীর বাটি হিসাবে নির্মিত। একটি ক্যাসোলে প্রায়শই তার শরীরে একটি অনন্য নকশা খোদাই করা থাকে। ক্যাসুলেট নামে বিখ্যাত ফরাসি ক্যাসরোল খাবারটি বাটি থেকে এর নাম পেয়েছে। ইসেলে এখনও ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে ক্যাসল তৈরি করা হয়। বিশেষত, পটেরি নট ফ্রেরেসকে একক উদ্যোগ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে যা হাতে তৈরি করা বাটিগুলি উৎপাদন করে চলেছে। আরও দেখুন বিনপট গুভে ট্যাঙ্গিয়া ফরাসি টিয়ান রেফারেন্স রান্নার পাত্র