JaCiva's Bakery and Chocolatier
জেসিভা 'স বেকারি অ্যান্ড চকোলেটিয়ার ছিল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি বেকারি ও চকোলেটের দোকান। 2023 সালে ব্যবসাটি বন্ধ হয়ে যায়। জ্যাসিভা ছিল দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের সানিসাইড পাড়ায় হথর্ন বুলেভার্ডে একটি বেকারি এবং চকোলেটের দোকান। দোকানটিতে একটি ছোট ব্যক্তিগত অনুষ্ঠানের স্থান এবং আফটার ডার্ক নামে একটি ডেজার্ট হাউস ছিল, যা চকোলেট, কেক এবং টর্টসে বিশেষায়িত ছিল। জেসিভা প্যাস্ট্রি, চিজকেক, কফি কেক, ট্রাফল এবং অন্যান্য "আকর্ষণীয় আকারের" চকোলেট সরবরাহ করে। ইতিহাস জ্যাক এবং ইভা এলমার 1986 সালের ডিসেম্বরে বেকারির সহ-প্রতিষ্ঠা করেন। 1990 সালে জ্যাক স্ট্রোকের শিকার হওয়ার পর এই দম্পতির মেয়েরা ব্যবসাটি পরিচালনা করেন। ইভা বছরের নির্দিষ্ট সময়ে হথর্ন বুলেভার্ড বরাবর আমেরিকান পতাকার অস্থায়ী স্থাপনের সমন্বয় করতে সহায়তা করেছিলেন। 2014 সালে 75 বছর বয়সে জ্যাক মারা যান। তাঁর বেঁচে থাকা কন্যাদের মধ্যে একজন লিখেছেন, "তিনি ভালোবাসতেন এবং তাঁকে খুব মিস করা হবে।" কোভিড-19 মহামারীর সময়, ব্যবসার একটি টেক-আউট উইন্ডো এবং ড্রাইভ-থ্রু অপারেশন ছিল। 2022 সালের মার্চ পর্যন্ত ওরেগনের ম্যান্ডেট শেষ হওয়ার পরেও ফেস মাস্কের প্রয়োজন ছিল। মহামারীটির পাশাপাশি অপরাধ ও ভাঙচুরের কারণ উল্লেখ করে ব্যবসাটি 2023 সালে বন্ধ করার পরিকল্পনা ঘোষণা করে। আরও দেখুন খাদ্য শিল্পে কোভিড-19 মহামারীর প্রভাব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁ শিল্পে কোভিড-19 মহামারীর প্রভাব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেকার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেকার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা বাহ্যিক রেফারেন্স লিঙ্কগুলি জোমাটোতে জাচিভার চকোলেট 2023-এ ওরেগনে 1986-এর প্রতিষ্ঠানগুলি ওরেগনে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চকোলেট সংস্থাগুলিতে বেকার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেকারিগুলি পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে রেস্তোরাঁগুলিতে নিষ্ক্রিয় রেস্তোরাঁগুলি কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন বিচ্ছিন্ন রেস্তোরাঁগুলি 1986 সালে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি সানিসাইড, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে