The Fortune Cookie Chronicles
দ্য ফরচুন কুকি ক্রনিকলসঃ অ্যাডভেঞ্চারস ইন দ্য ওয়ার্ল্ড অফ চাইনিজ ফুড হল জেনিফার 8-এর 2008 সালের একটি নন-ফিকশন বই। লি, হ্যাচেট/টুয়েলভ দ্বারা প্রকাশিত। এতে চীনা-মার্কিন রন্ধনশৈলীর তাৎপর্য নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে। পাবলিশার্স উইকলি বইটিকে "ভ্রমণের মতো আখ্যান" হিসাবে বর্ণনা করেছে। এই কাজটি মার্কিন চীনা রেস্তোরাঁগুলির ব্যাপক প্রচলন এবং উক্ত রান্নার উৎপত্তি নিয়ে আলোচনা করে। আমেরিকান সংস্কৃতিতে রন্ধনপ্রণালী কীভাবে মৌলিক তা লি বর্ণনা করেছেন। পটভূমি লি গবেষণা করার জন্য পূর্ব এশিয়া ভ্রমণ করেছিলেন। তিনি 16 দিনের সময়কালে মূল ভূখণ্ড চীন এবং হংকংয়ের পাশাপাশি তাইওয়ানেও গিয়েছিলেন। এই তিনটি অঞ্চলের মধ্যে তিনি 16টি ভিন্ন ভিন্ন শহরে ভ্রমণ করেন। বিষয়বস্তু "ওপেন-সোর্স চাইনিজ রেস্তোরাঁ" অধ্যায়টি রান্নার সাথে ওপেন সোর্স সফ্টওয়্যারের তুলনা করেছে কারণ রেস্তোরাঁগুলি রেসিপিগুলি ভাগ করে নিয়েছে। বইটিতে নির্দিষ্ট চীনা খাবারের উৎস নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে এবং রেস্তোরাঁ ব্যবসায় জড়িত মানব পাচার নিয়েও আলোচনা করা হয়েছে। গ্রন্থপঞ্জিতে পাঁচটি পৃষ্ঠা রয়েছে। বুকলিস্টের মার্ক নোব্লাউচ গ্রন্থপঞ্জিটিকে "এক্সটেনসিভ" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। ইউএসএ টুডের রিসেপশন লেসলি কাউলি বইটিকে একটি "মিষ্টি ট্রিট" হিসাবে বর্ণনা করেছেন; তিনি বলেছিলেন যে কখনও কখনও অতিরিক্ত "বিবরণের মন-দমকা ক্রাশ" ছিল ফ্লেভার এবং ফরচুন-এর সম্পাদক জ্যাকুলিন এম নিউম্যান, ব্যাপক গবেষণার প্রশংসা করেছেন এবং কাজটিকে "একটি সূক্ষ্ম চৌ ডাউন" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। নিউম্যান বলেছিলেন যে তিনি আশা করেছিলেন যে লেখক নিউম্যান সম্পাদিত ম্যাগাজিনে কিছু নিবন্ধ উদ্ধৃত করেছিলেন এবং লি "সবসময় যথেষ্ট গভীরভাবে অনুসন্ধান করেননি"। কার্কাস রিভিউ বইটিকে রূপকভাবে বর্ণনা করেছে, "সুস্বাদু মুরগি দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্যভাবে বিতরণ করা হয়েছে"। লাইব্রেরি জার্নালের মার্থা কর্নগ এই কাজটিকে একটি "বিস্তারিত এবং আকর্ষণীয় তথ্যচিত্র" হিসাবে বর্ণনা করে "অত্যন্ত সুপারিশ করেছিলেন"। ফার ইস্টার্ন ইকোনমিক রিভিউ-এর টিম কিন্ডসেথ বইটির সমালোচনা করেছেন সামগ্রিকভাবে মনোযোগের অভাব এবং কখনও কখনও লেখকের উপর খুব বেশি মনোনিবেশ করার জন্য; তিনি বলেছিলেন যে বিষয়বস্তুগুলি "কেবল আরও গুরুতর একাডেমিক অধ্যয়নের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ" যদিও তিনি বলেছিলেন যে বিষয়বস্তুটি "তীব্রভাবে গবেষণা করা হয়েছিল"। কিন্ডসেথ বলেছিলেন যে রেস্তোরাঁ কর্মীদের অপব্যবহার সম্পর্কে বিষয়বস্তু "সবচেয়ে আকর্ষণীয়", এবং একটি রেস্তোরাঁ পরিচালনাকারী একটি চীনা অভিবাসী পরিবারের সম্মুখীন হওয়া দুর্দশা সম্পর্কে একটি অধ্যায় "সবচেয়ে বেদনাদায়ক"। পাবলিশার্স উইকলি বইটিকে একটি তারকা পর্যালোচনা দিয়েছে এবং বলেছে যে কাজটি "একটি বিজয়ী"। রেফারেন্স আরও পড়ার বাহ্যিক লিঙ্ক ফরচুন কুকি ক্রনিকলস অফিসিয়াল ওয়েবসাইট বইয়ের অংশঃ-বিকল্প অনুলিপিঃ-ভিডিওতে লি তার বই সম্পর্কে কথা বলছেন-এমপি 4 লিঙ্ক 2008 অ-কল্পকাহিনী বই আমেরিকান চীনা রন্ধনপ্রণালী