Opekanec
স্লোভাক ভাষায় ওপেকান্স (দ্বান্দ্বিকভাবে বোবাল্কি, পিউপাকি, পিউপাসিকি বা পিউপাস্কি) হল খামির ময়দার ছোট ছোট বল যা বেকিং ডিশে বেক করা হয় যাতে সেগুলি আলতো করে একসঙ্গে চেপে রাখা হয়। একবচনে এটি ওপেকানেক (দ্বান্দ্বিকভাবে বোবালকা, পিউপাক, পিউপাকিক বা পিউপাককা)। স্লোভাকিয়ায়, এগুলি সাধারণত বড়দিনের আগের দিন উপবাসের খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, এগুলি গরম দুধের সাথে ঢেলে দেওয়া হয় এবং গুঁড়ো বাদাম, পপি বীজ, কোয়ার্ক বা চিনির সাথে মিশ্রিত অন্যান্য ছিটিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। কাটা রোলগুলি খামিরযুক্ত অপেক্যান্সের বিকল্প হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। আরও দেখুন মাকোউকি রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক কুলতুরা স্লোভা, 1971,5-পৃ. 173 মিষ্টান্ন ক্রিসমাস খাবার স্লোভাক রন্ধনপ্রণালী