Roncal Valley
রনকাল উপত্যকা (,) নাভারের একেবারে পূর্বে একটি উপত্যকা এবং ম্যানকোমুনিদাদ, যা পূর্বে আরাগনের স্বায়ত্তশাসিত সম্প্রদায় এবং উত্তরে ফ্রান্সের সীমান্তবর্তী। এটি সাঙ্গুয়েসার মেরিন্দাদের অংশ। আরাগনের একটি উপনদী এজকা নদী উপত্যকার কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে উত্তর থেকে দক্ষিণে প্রবাহিত হয়। ঐতিহাসিকভাবে এই উপত্যকার মধ্যে বাস্কের রনকালি উপভাষায় কথা বলা হত। এটি রনকাল শহর এবং পৌরসভার সাথে তার নাম ভাগ করে নিয়েছে। উপত্যকার ঐতিহ্যবাহী উপভাষার শেষ বক্তারা মারা গেলেও উপত্যকাটি নাভারের মিশ্র ভাষা অঞ্চলে অবস্থিত এবং এখানে বেশ কয়েকজন বাস্ক ভাষাভাষী রয়েছে। স্থানীয় সত্তা হিসাবে উপত্যকাটি নাভারের মধ্যে একটি বা "ঐতিহ্যবাহী চরিত্রের গোষ্ঠী" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। এটি একটি বা সাধারণ পরিষদ দ্বারা পরিচালিত হয়, যা প্রতিটি গ্রাম থেকে তিনজন করে 21 জন সদস্য নিয়ে গঠিত। পর্যটন গন্তব্য হিসাবে, রনকাল উপত্যকা পাইরিনিস, তার গ্রাম, টেনর জুলিয়ান গায়ারের সমাধি এবং লারা-বেলাগুয়া স্কি সেন্টারে হাইকিং ট্রেইলের জন্য পরিচিত। রনকাল ভ্যালি তার স্থানীয় কারিগর পনিরের জন্য সুপরিচিত, যা উপত্যকার নামে রনকাল পনির নামে পরিচিত। উপত্যকার বাসিন্দারা স্থানীয় পনিরের উপর ভিত্তি করে খাদ্য পর্যটন বিকাশের জন্য কাজ করেছেন। রনকাল পনির তৈরিতে যে দুধ ব্যবহার করা হয় তা ল্যাটক্সা ভেড়া থেকে আসে যারা চারণভূমি এবং পশুখাদ্য খায়। পনিরটি শুকনো লবণাক্ত হওয়ার পরে কমপক্ষে চার মাস পরিপক্ক হওয়ার জন্য রেখে দেওয়া হয় এবং বলা হয় যে এটি সম্পূর্ণরূপে পাকা হওয়ার পরে ভেষজ এবং ফুলের মতো গন্ধ পায়। পনিরের স্বাদ সামান্য মিষ্টি, বা সমৃদ্ধ এবং জলপাইয়ের মতো, এবং এর একটি মসৃণ বাদামী খোসা রয়েছে। রনকাল পনির প্রস্তুতির সাথে জড়িত অনেক পদ্ধতিই পারিবারিক গোপনীয়তা। পনিরটি স্প্যানিশ এবং ইইউ সুরক্ষিত উৎসের মর্যাদা উপভোগ করে। রনকাল উপত্যকা ঐতিহাসিকভাবে বাস্কের রনকালী উপভাষার আবাসস্থল ছিল এবং এর সমস্ত পৌরসভা নাভারের মিশ্র ভাষা অঞ্চলে অবস্থিত। রনকালিজ বাস্কের শেষ স্থানীয় বক্তারা 1970 এবং 80-এর দশকে মারা যান এবং এই অঞ্চলে কথিত স্প্যানিশ বাস্ক থেকে কিছুটা প্রভাব বজায় রাখে। উল্লেখযোগ্যভাবে, স্প্যানিশ ভাষায়, শব্দ-ফাইনাল-আর একটি একক, ট্যাপ করা-আর-সম্পর্কিত শব্দের সাথে মিলে যায়। বাস্ক প্রভাবের কারণে রনকাল উপত্যকার স্প্যানিশ ভাষায় ব্যবহৃত দানবীয় শব্দগুলি সম্ভবত সেই নিয়মের একমাত্র ব্যতিক্রম। বাস্ক ভাষায়, শব্দ-ফাইনাল-r সাধারণত একটি দ্বৈত, ট্রিল-rr-সম্পর্কিত শব্দের সাথে মিলে যায়। জোসে ইগনাসিও হুয়ালদের মতে, রনকাল উপত্যকার স্প্যানিশ ভাষায়, প্রতিটি শহরের ছদ্মনাম ধার করা বাস্ক প্রত্যয় দিয়ে গঠিত হয়, যার চূড়ান্ত-r স্প্যানিশ বহুবচন বা স্ত্রীলিঙ্গ রূপের আগে একটি ট্রিল হয়ে যায়। সুতরাং, পুংলিঙ্গ একক রূপ 'ম্যান ফ্রম গার্ডে' স্ত্রীলিঙ্গ এবং বহুবচনের সাথে মিলে যায়। রনকালিজ বাস্কের একটি বিশেষত্বের কারণে এটি রনকাল উপত্যকায় সীমাবদ্ধ। অন্যান্য উপভাষায় বিশেষ্যগুলির সাইটেশন ফর্মের শেষে নিবন্ধ রয়েছে এবং সেই ফর্মের অধীনে স্প্যানিশ ভাষায় বিশেষ্য এবং বিশেষণ ধার করা হয়েছে। সুতরাং, অন্যান্য ক্ষেত্রে সমতুল্য প্রত্যয়টি 'ডনোস্টিয়া থেকে' হিসাবে ধার করা হয়। আরও দেখুন সালাজার ভ্যালি রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক অফিসিয়াল ট্যুরিজম ওয়েবসাইট ভ্যালি অফ স্পেন কোমার্কাস অফ নাভার ল্যান্ডফর্মস অফ নাভার