Oleana (restaurant)
ওলিয়ানা একটি ইনম্যান স্কয়ার (কেমব্রিজ, ম্যাসাচুসেটস) ফাইন ডাইনিং, মধ্য প্রাচ্যের রেস্তোরাঁ যা আনা সারচুনের মালিকানাধীন এবং 2001 সালে খোলা হয়েছিল। মেনুতে ভূমধ্যসাগরীয় প্রভাবও রয়েছে। মেনুতে রান্নার প্রভাবের মধ্যে রয়েছে স্পেন, তুরস্ক এবং আর্মেনিয়া। সম্মান এবং পুরস্কার 2022 বস্টন (ম্যাগাজিন) সেরা মধ্য প্রাচ্যের রেস্তোরাঁর নির্বাহী শেফ সার্চুন এবং প্যাস্ট্রি শেফ মৌরা কিলপ্যাট্রিক জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছেন যার মধ্যে রয়েছে 2020, সেরা প্যাস্ট্রি শেফ এবং অসামান্য শেফ রেফারেন্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্য প্রাচ্যের রেস্তোরাঁগুলির ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁগুলি কেমব্রিজের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলি, ম্যাসাচুসেটস ইনম্যান স্কয়ার