Xi'an Noodles
জিয়ান নুডলস হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটল মেট্রোপলিটন এলাকায় অবস্থিত চীনা রেস্তোরাঁগুলির একটি ছোট চেইন। মালিক লিলি উ 2016 সালে সিয়াটলের বিশ্ববিদ্যালয় জেলায় মূল রেস্তোরাঁটি খোলেন। পরবর্তীকালে ডাউনটাউন সিয়াটলের ওয়েস্টলেক সেন্টার এবং বেলভিউতে অবস্থানগুলি খোলা হয়েছিল। বর্ণনা রেস্তোরাঁ চেইন জিয়ান নুডলসের সিয়াটল মেট্রোপলিটন এলাকায় একাধিক অবস্থান রয়েছে। ব্যবসাটি বিয়াংবিয়াং নুডলস, মশলাদার টিংলি গরুর মাংস এবং মালাটাং-এর মতো চীনা খাবার পরিবেশন করে। ইতিহাস ব্যবসাটি লিলি উ-এর মালিকানাধীন। 2016 সালের মে মাসে বিশ্ববিদ্যালয় জেলায় মূল রেস্তোরাঁটি খোলা হয়। 2019 সালে ওয়েস্টলেক সেন্টারে একটি দ্বিতীয় স্থান খোলা হয়। 2022 সালের মধ্যে, বেলভিউতে একটি তৃতীয় স্থান খোলা হয়েছিল। রিসেপশন কন্ডে নাস্ট ট্র্যাভেলার বলেছেন যে রেস্তোরাঁর নুডলস "সিয়াটলের ঠাণ্ডা দিনে আপনার মনোবলকে উষ্ণ করবে"। সিয়াটল মেট্রোপলিটন বলেছে, "জিয়ান নুডলস পরিবেশের দিক থেকে খুব বেশি কিছু দেয় না, তবে ক্যাশ রেজিস্টারে অর্ডার দেওয়ার জন্য লাইনে থাকা কেউই খুব একটা যত্ন করে না।" ম্যাগাজিনটি আরও বলেছে যে উ "বর্তমানে শহরের সীমানায় পাওয়া [বিয়াংবিয়াং নুডলসের] সেরা সংস্করণ সরবরাহ করে।" সিয়াও-চিং চৌ এবং অ্যালেসিয়া ভার্মিলিয়ন সিয়াটল মেট্রোপলিটনের 2022 সালের "আমাদের খুব প্রিয়" চীনা রেস্তোরাঁর তালিকায় এই ব্যবসাকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। ম্যাগাজিনটি 2022 সালে ইউনিভার্সিটি ডিস্ট্রিক্টের অবস্থানটিকে উত্তর সিয়াটলের একটি "সেরা মধ্যাহ্নভোজের স্থান" হিসাবেও নামকরণ করেছে। থ্রিলিস্ট বলেন, "এই ইউ ডিস্ট্রিক্ট নুডলস স্পটটি ক্যাফেটেরিয়ার অনুভূতি প্রকাশ করতে পারে, তবে নুডলস খাবারগুলি আপনার গভীর রাতের ডর্ম টেক-আউটের মতো কিছু নয়।" জে ফ্রিডম্যান সিয়াটলে ইটার সিয়াটলের 2019 সালের 15টি "প্রয়োজনীয় এশিয়ান নুডল গন্তব্য"-এর তালিকায় এই ব্যবসাটি অন্তর্ভুক্ত করেছেন। ওয়েবসাইটের গ্যাবে গুয়ারেন্টে "2019 সালে তারকা হয়ে ওঠা 10টি সিয়াটল খাবারের" তালিকায় বিয়াংবিয়াং নুডলসকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। ফ্রিডম্যান এবং জেড ইয়ামাজাকি স্টুয়ার্ট ইটার সিয়াটলের 2022 সালের মেট্রোপলিটন এলাকার 20টি "নকআউট" চীনা এবং তাইওয়ানীয় রেস্তোরাঁর তালিকায় জিয়ান নুডলসকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন। সাইটের লেখকরা 2022 সালে বিশ্ববিদ্যালয় জেলার 14টি "অসামান্য" রেস্তোরাঁ এবং শহরের "কিছু সেরা সস্তা খাবারের" তালিকাও অন্তর্ভুক্ত করেছেন। আরও দেখুন চীনা রেস্তোরাঁগুলির তালিকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রেস্তোরাঙ্গুলির চেইনের তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক 2016 ওয়াশিংটনে (রাজ্য) চীনা রেস্তোরাঁগুলি সিয়াটলে চীনা রেস্তোরাঁগুলি ওয়াশিংটনে (রাজ্য) ডাউনটাউন সিয়াটলে রেস্তোরাঙ্গুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রেস্তোরাঁগুলি 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত বেলভিউ, ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয় জেলা, সিয়াটলে রেস্তোরাঁগুলি