Jules Hirsch
জুলস হির্শ (এপ্রিল 6,1927-জুলাই 23,2015) একজন মার্কিন চিকিৎসক এবং গবেষক ছিলেন যিনি স্থূলতার উপর তাঁর কাজের জন্য পরিচিত। তিনি রকফেলার বিশ্ববিদ্যালয়ের দীর্ঘদিনের অধ্যাপক ছিলেন। প্রাথমিক জীবন ও শিক্ষা জুলস হির্শ 1927 সালের 6ই এপ্রিল নিউ ইয়র্ক সিটিতে পূর্ব ইউরোপ থেকে অভিবাসিত পিতামাতার ঘরে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি নিউ জার্সির অ্যাসবারি পার্কে বেড়ে ওঠেন, যেখানে তাঁর বাবা একজন দোকানদার ছিলেন। রাটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতক হিসাবে, হির্শ ইহুদি শিক্ষার্থীদের সংখ্যার উপর অনেক প্রতিষ্ঠানে বিধিনিষেধের কারণে একাধিক মেডিকেল স্কুল থেকে প্রত্যাখ্যাত হন। অবশেষে তিনি ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাস সাউথওয়েস্টার্ন মেডিকেল সেন্টারে গৃহীত হন এবং 1948 সালে তাঁর মেডিকেল ডিগ্রি সম্পন্ন করেন, তারপরে ডিউক ইউনিভার্সিটি হাসপাতালে ইন্টার্নশিপ এবং সানি আপস্টেট মেডিকেল সেন্টারে রেসিডেন্সি সম্পন্ন করেন। তিনি মার্কিন জনস্বাস্থ্য পরিষেবায় দুই বছর কাজ করেছেন। 1954 সালে হির্শ রকফেলার বিশ্ববিদ্যালয়ে সহকারী চিকিৎসক হিসেবে যোগ দেন। এডওয়ার্ড আহ্রেন্সের সাথে, হির্শ রক্ত এবং শরীরের টিস্যুতে চর্বি পরিমাপের কৌশল তৈরি করেছিলেন। তাঁর কর্মজীবন জুড়ে, হির্শের কাজটি কীভাবে খাওয়ার পছন্দ, শক্তি ব্যয় এবং চর্বি কোষের জৈব রসায়ন স্থূলতাকে প্রভাবিত করেছিল তার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। 1960-এর দশকে, হির্শ স্থূল এবং অ-স্থূল ব্যক্তিদের চর্বি কোষের তুলনা করেছিলেন, ওজন হ্রাসের ফলে পৃথক পৃথক চর্বি কোষের সংখ্যা কমেনি। 1992 থেকে 1996 সাল পর্যন্ত হির্শ রকফেলার বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিজিশিয়ান-ইন-চিফ হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। ব্যক্তিগত জীবনে হির্শ দু 'বার বিয়ে করেছিলেন। তার দ্বিতীয় স্ত্রী, মনোবিশ্লেষক হেলেন ডেভিডফ 2010 সালে মারা যান। হির্শের দুই পুত্র ছিল, ডেভিড ও জোশুয়া। ডেথ হির্শ 2015 সালের 23শে জুলাই মারা যান। তিনি ইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাস সাউথওয়েস্টার্ন মেডিকেল স্কুলকে "1948 সালের ক্লাসের ছাত্র এবং শিক্ষকদের প্রতি কৃতজ্ঞতার সাথে 244,587 ডলার দিয়েছিলেন যারা আমাকে চিকিৎসা পেশার সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিল।" তথ্যসূত্র 2015 মৃত্যু 1927 জন্ম মার্কিন চিকিৎসক নিউ ইয়র্ক সিটি রকফেলার বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক রাটগার্স বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী টেক্সাস সাউথওয়েস্টার্ন মেডিকেল সেন্টারের প্রাক্তন শিক্ষার্থী