Red Sulmona Garlic
লাল সালমোনা রসুন (লাল সালমোনা রসুন), যা 'অ্যাগলিও রোসো ডি সালমোনা' নামেও পরিচিত, এটি একটি অ্যাব্রুজিজ জাতের রসুন; এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় খাদ্য পণ্য (পি. এ. টি) হিসাবে তালিকাভুক্ত। কৃষি, খাদ্য ও বন মন্ত্রকের নীতি। লাল সালমোনা রসুন লা 'আকিলা প্রদেশের ভ্যালে পেলিগনা অঞ্চলের কঙ্কা ডি সালমোনা মালভূমিতে চাষ করা হয়। একটি সর্ব-আব্রুজ শ্রেষ্ঠত্ব, যা শরতের মাসগুলিতে, নভেম্বর থেকে ডিসেম্বরের মধ্যে চাষ করা হয় এবং যা জুন থেকে জুলাইয়ের মধ্যে গ্রীষ্মে কাটা হয়। তথ্যসূত্র আব্রুজোর রসুন রন্ধনপ্রণালী