Allison Vines-Rushing
অ্যালিসন ভাইন্স-রাশিং একজন আমেরিকান রাঁধুনি এবং তার স্বামী স্লেড রাশিং (এছাড়াও একজন রাঁধুনি) সহ নিউ অরলিন্সের মিলা রেস্তোরাঁর সহ-মালিক। তারা 2007 সালে রেস্তোরাঁটি খোলে এবং তার শেষ দিন ছিল 13ই সেপ্টেম্বর, 2014। জীবনী ভাইনস-রাশিং, মিসিসিপিতে জন্মগ্রহণ করেন এবং ফ্লোরিডায় বেড়ে ওঠেন, ফ্লোরিডা স্টেট ইউনিভার্সিটিতে স্নাতক হিসাবে জীববিজ্ঞান অধ্যয়ন করেন। এরপর তিনি নিউ ইয়র্ক সিটির ইনস্টিটিউট অফ কুলিনারি এডুকেশনে পড়াশোনা করেন। তিনি ব্রেনানস এবং জেরার্ডস-এ বহিরাগত ছিলেন এবং 2000 সালে স্নাতক হন। 2001 সালে এনওয়াইসি-তে ফিরে আসার পর, 2003 সালে জ্যাকস লাক্সারি ওয়েস্টার বারে উদ্বোধনী শেফ হওয়ার আগে সু পিচোলিন এবং অ্যালেন ডুকাসে কাজ করতে যান। তিনি এবং তাঁর স্বামী নিউ অরলিন্সের ব্রডমুর-এ থাকেন। পুনর্বিবেচনা লুইসিয়ানার আবিটা স্প্রিংসে তারা প্রথম রেস্তোরাঁটি খোলেঃ লংব্র্যাম্চ নামে একটি জায়গা। হারিকেন ক্যাটরিনার কারণে উদ্বোধন বিলম্বিত হয়েছিল। 2007 সালে রেস্তোরাঁটি বন্ধ হয়ে যায়। তারা রেনেসাঁ পেরে মার্কুয়েট হোটেলে মিলা খোলে। যখন অ্যালিসন এবং স্লেড সিদ্ধান্ত নেন যে এখনই এগিয়ে যাওয়ার সময়, তখন তাঁর কোনও তাৎক্ষণিক পরিকল্পনা ছিল না এবং স্লেড ব্রেনানের নির্বাহী শেফ হয়ে ওঠেন। তিনি রন্ধন পরামর্শদাতা হিসাবে কাজ করছেন। পুরস্কার এবং সম্মান ভাইনস-রাশিং 2004 সালে নিউ ইয়র্ক সিটির জ্যাকস লাক্সারি ওয়েস্টারে সেরা রিং শেফ জিতেছিল। মার্কিন মহিলা শেফ মার্কিন মহিলা রেস্তোরাঁর মালিক মার্কিন রেস্তোরাঁর মালিক ফ্লোরিডা স্টেট ইউনিভার্সিটির প্রাক্তন ছাত্র ইনস্টিটিউট অফ কুলিনারি এডুকেশনের প্রাক্তন ছাত্র জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী জীবিত মানুষ জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ)