Big Mario's Pizza
বিগ মারিয়োস পিৎজা হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটলে তিনটি স্থানে অবস্থিত একটি পিৎজা রেস্তোরাঁ চেইন। বিগ মারিয়োর পিৎজা একটি রেস্তোরাঁ চেইন যার অবস্থান ক্যাপিটোল হিল, ফ্রেমন্ট এবং লোয়ার কুইন অ্যান। ব্যবসাটি নিউইয়র্ক-শৈলীর পিৎজা স্লাইস এবং পুরো পাই দ্বারা পরিবেশন করে, ম্যাকরোনি এবং পনির এবং আলু এবং পেস্টোর পাশাপাশি সিসিলিয়ান পিৎজার মতো সংমিশ্রণ সহ। মাই তাইতে ইতালীয় হ্যাম এবং আনারস রয়েছে এবং নাশপাতি গর্গনজোলা একটি নিরামিষ বিকল্প। বিগ মারিয়োস ছুটির বিশেষ অনুষ্ঠানও দিয়েছে, যেমন ক্রিসমাসের জন্য দ্য গ্রিঞ্চ, যেখানে পেস্টো, পেপারোনি এবং জালাপেনোস রয়েছে। থ্রিলিস্ট বলেন, "সিয়াটলে এমন অনেক জায়গা নেই যেখানে আপনি একটি ওল্ড ইংলিশ 40 স্লাগ করতে পারেন এবং সত্যিকারের নিউইয়র্ক-স্টাইলের পিজ্জার গৌরব উপভোগ করতে পারেন, তবে বিগ মারিয়োস তাদের মধ্যে একটি। ক্যাপিটোল পাহাড়ে অবস্থিত, এটি মানের, পাতলা-ক্রাষ্ট পাইয়ের জন্য সেরা স্থানগুলির মধ্যে একটি। হিপস্টাররা মারিয়োর রেট্রো স্টাইল এবং গভীর রাতের ডিলের জন্য ভিড় করে। ইতিহাস দলের সদস্য এবং মালিকদের মধ্যে রয়েছেন জেসন লাজুয়েনেসি, মাইক ম্যাককনেল, ডেভিড মাইনার্ট, জর্ডান নেফ এবং মারিও ভেলোটি। ক্যাপিটোল হিল এবং কুইন অ্যানের অবস্থানগুলি যথাক্রমে 2010 এবং 2015 সালে খোলা হয়েছিল। 2017 সালে, মালিকরা ফ্রেলার্ডে একটি অবস্থান খোলার পরিকল্পনা ঘোষণা করেন। অভ্যর্থনা জুলিয়া ওয়েন ইটার সিয়াটলের 2015 সালের "10টি আশ্চর্যজনক সিয়াটল পনির খাবার যা আপনাকে এখন খেতে হবে" তালিকায় ম্যাকরোনি এবং পনির পিৎজা অন্তর্ভুক্ত করেছেন এবং লিখেছেন, "দুপুর হোক বা রাত, পিৎজা সৃজনশীল এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ"। ওয়েবসাইটের কেলি নিকরবকার বিগ মারিয়োর "বার্ক-গিলম্যান ট্রেইল বরাবর খাওয়া এবং পান করার শীর্ষ স্থানগুলির" 2021 সালের একটি পর্যালোচনায় অন্তর্ভুক্ত করেছেন। ম্যাগি লেহমিক এবং ডিলান জোফ ইটার সিয়াটলের 2022 সালের "সিয়াটলের 12টি অত্যাবশ্যকীয় লেট-নাইট রেস্তোরাঁ"-এর তালিকায় এই চেইনটি অন্তর্ভুক্ত করেছেন এবং লিখেছেন, "বাঁকানো পেপারোনি কাপ সহ বড়, চটকদার, নিউইয়র্কের টুকরোগুলি নিখুঁত, গভীর রাতের কামড় ভরাট করে।" জেড ইয়ামাজাকি স্টুয়ার্ট 2022 সালের "সিয়াটল সেন্টারের কাছাকাছি 10টি দুর্দান্ত রেস্তোরাঁ"-এর তালিকায় কুইন অ্যানের অবস্থানকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। স্টুয়ার্ট এই ব্যবসাকে একটি "ক্লাসিক সিয়াটল পিৎজার দোকান" বলে অভিহিত করেন এবং লেখেন, "বড়, চটকদার, পেপারোনি কাপের সাথে নিউইয়র্কের টুকরোগুলি নিখুঁত, গভীর রাতের কামড় ভরাট করে এবং ডাইভি লোকেল (একটি ছোট ব্যাকরুম বার সহ) দিনের যে কোনও সময় আরামদায়ক বিয়ারের জন্য একটি ভাল জায়গা"। চেলসি লিন, নাওমি টমকি এবং মেগান ল্যাম্ব সিয়াটল ম্যাগাজিনের 2018 সালের "দ্য বেস্ট নিউ ইয়র্ক অ্যান্ড শিকাগো স্টাইল পিৎজা ইন সিয়াটল"-এর পর্যালোচনায় বিগ মারিয়োর নাম অন্তর্ভুক্ত করেছেন। জ্যাক উইট্টি দ্য স্ট্রেঞ্জারের 2018 সালের "পিৎজা পাই ফেস অফ"-এ ব্যবসাটিকে পঞ্চম স্থান দিয়েছেন, যা সিয়াটলের সেরা পিৎজার অনুসন্ধান। 2021 সালে, ব্র্যাডলি ফস্টার এবং এমা ব্যাঙ্কস থ্রিলিস্টের "দ্য অ্যাবসলিউট বেস্ট পিৎজা ইন সিয়াটল"-এর তালিকায় ক্যাপিটোল হিলের অবস্থানকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। অ্যালেসিয়া ভার্মিলিয়ন সিয়াটল মেট্রোপলিটন 2022-এর "সিয়াটলের বেস্ট পিৎজা বাই নেবারহুড"-এর তালিকায় ফ্রেমন্টের অবস্থান অন্তর্ভুক্ত করেছে। আরও দেখুন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পিৎজা চেইনের তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক জোমাটো ক্যাপিটোল হিলের বিগ মারিয়োর পিৎজা (ক্যাপিটোল হিল), সিয়াটল ফ্রেমন্ট, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সিয়াটল পিৎজা চেইনের সিয়াটল ইতালীয় রেস্তোরাঁ ওয়াশিংটনের পিজ্জেরিয়াস (রাজ্য) কুইন অ্যান, সিয়াটল