Tacos Chukis
টাকোস চুকিস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটলে একাধিক অবস্থান সহ মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলির একটি চেইন। টাকোস চুকিস একটি দ্রুত নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁ চেইন যা টাকোস এবং টর্টাসের মতো মেক্সিকান খাবার পরিবেশন করে। টাকোস মাংস (বা নিরামিষ), সালসা, গুয়াকামোল, সিলান্ট্রো এবং পেঁয়াজের সাথে আসে; অতিরিক্ত খরচের জন্য, "টাকোস চুকিস"-এ এই উপাদানগুলি ছাড়াও আল পাস্টর শুয়োরের মাংস, পনির এবং গ্রিলড আনারস থাকে। ইতিহাস রবার্তো সালমেরন 2011 সালে ক্যাপিটোল হিলের "একটি ছোট, উপরের তলায়" মূল রেস্তোরাঁটি খোলেন। ব্যবসাটি 2016 সালে সাউথ লেক ইউনিয়ন, 2017 সালে বীকন হিল এবং 2020 সালের গোড়ার দিকে সেন্ট্রাল ডিস্ট্রিক্ট-এ প্রসারিত হয়, মার্কিন শ্রম বিভাগের মজুরি ও ঘন্টা বিভাগ নিশ্চিত করে যে অতিরিক্ত সময়ের প্রয়োজনীয়তা লঙ্ঘনের জন্য ব্যবসাকে $400,000 থেকে 92 জন কর্মচারীকে দিতে হবে। সেই সময় চারটি স্থান ছিল। রিসেপশন চোনা কাশিংার থ্রিলিস্টের 2014 সালের "সিয়াটলের 8 টি সেরা বুরিটো" তালিকায় রেস্তোরাঁটি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। কোডি পারমেন্টার থ্রিলিস্টের 2016 সালের "ডেফিনিটিভ গাইড টু ক্যাপিটোল হিল"-এ টাকোস চুকিসকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। থ্রিলিস্ট 2018 সালের "প্রতিটি রাজ্যের সেরা টাকো" তালিকায় ওয়াশিংটনের জন্য ব্যবসাটি বেছে নিয়েছিল। 2019 সালে, কিং-টিভির এলেন মেনি বলেছিলেন যে টাকোস চুকিস "কাল্ট স্ট্যাটাস অর্জন করেছে, বেশিরভাগ কারণ তার নাক্ষত্রিক টাকো একটি ঘাতক দামে বিক্রি হয়"। কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন, ইটার সিয়াটল "টেকআউট এবং ডেলিভারির জন্য সিয়াটলে ভয়ঙ্কর টাকো কোথায় পাবেন"-এর 2020 সালের একটি পর্যালোচনায় এই ব্যবসাকে অন্তর্ভুক্ত করেছিল। 2022 সালে, ওয়েবসাইটের লেখকরা টাকোস চুকিসকে "সিয়াটল এলাকায় দুর্দান্ত টাকোসের জন্য 15টি স্থান" এবং "সিয়াটলের সেরা সস্তা খাবারের কিছু" তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। অ্যালেসিয়া ভার্মিলিয়ন রেস্তোরাঁটিকে সিয়াটল মেট্রোপলিটনের 2022 সালের "সিয়াটলের গ্রেট টাকোস এবং মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলির" তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। আরও দেখুন মেক্সিকান রেস্তোরাঁর তালিকা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রেস্তোরাঁ চেইনের তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক জোমাটো 2011-এ টাকোস চুকিস (ক্যাপিটোল হিল) ওয়াশিংটনের (রাজ্য) বীকন হিল, সিয়াটল ক্যাপিটোল হিল, সিয়াটল সেন্ট্রাল জেলা, সিয়াটলের মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলি 2011 সালে সাউথ লেক ইউনিয়ন, সিয়াটলে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।