Rockwood & Company shipping department fire
1919 সালের 12ই মে ব্রুকলিনের ফ্লাশিং অ্যাভিনিউতে রকউড অ্যান্ড কোম্পানি চকোলেট ফ্যাক্টরি কমপ্লেক্সের শিপিং বিভাগে আগুন লাগে। সকাল 1 টার দিকে, বিভাগের দ্বিতীয় তলায় সংরক্ষিত উপকরণ এবং পণ্যগুলি স্বতঃস্ফূর্ত জ্বলে আগুন ধরে গেছে বলে সন্দেহ করা হচ্ছে। নিউইয়র্ক ফায়ার ডিপার্টমেন্ট ভবনটি বাঁচাতে না পারলেও কারখানার বাকি অংশে আগুন ছড়িয়ে পড়া রোধ করে। অগ্নিনির্বাপণের জল পার্শ্ববর্তী রাস্তাগুলিতে গলিত চকোলেট এবং মাখনের মিশ্রণকে ধুয়ে ফেলে যেখানে এটি ঝড়ের নালা বন্ধ করে দেয় এবং "দুটি ব্লকের জন্য একটি নৌকা ভাসিয়ে দেওয়ার" জন্য যথেষ্ট বন্যা সৃষ্টি করে। স্থানীয় শিশুরা এই মিশ্রণের স্বাদ নিতে ঘটনাস্থলে ভিড় করে। সকাল 11টার দিকে আগুন নেভানো হয় এবং 75,000 মার্কিন ডলারেরও বেশি ক্ষতি হয়। চকোলেট পণ্য প্রস্তুতকারক রকউড অ্যান্ড কোম্পানি 1910 সালে 1874 ব্লকের ব্রুকলিনে একটি কারখানা স্থাপন করে, যা উত্তরে ফ্লাশিং অ্যাভিনিউ, দক্ষিণে পার্ক অ্যাভিনিউ, পশ্চিমে ওয়েভারলি অ্যাভিনিউ এবং পূর্বে ওয়াশিংটন অ্যাভিনিউ দ্বারা বেষ্টিত। প্রধান কারখানাটি পার্ক অ্যাভিনিউয়ের সম্মুখভাগে অবস্থিত ছিল এবং কোম্পানিটি ধীরে ধীরে ভ্যান গ্লান ব্রাদার্সের মুদি পাইকারি বিক্রেতাদের জন্য নির্মিত বিদ্যমান কাঠামোগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে ব্লকের বাকি অংশ দখল করে নেয়। 1919 সালের মধ্যে সাইটের শিপিং বিভাগ, আগত কাঁচামাল এবং বহির্গামী উত্পাদিত পণ্য পরিচালনা করে, ব্লকের শেষে ফ্লাশিং অ্যাভিনিউয়ের উত্তর দিকে অবস্থিত ছিল। কারখানার বেঁচে থাকা উপাদানগুলি মূলত রকউড চকোলেট ফ্যাক্টরি ঐতিহাসিক জেলার অংশ হিসাবে ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল তবে এখন ওয়ালবাউট শিল্প ঐতিহাসিক জেলার অংশ গঠন করে। 1919 সালের 12ই মে সকাল 1টার ঠিক পরে কারখানার প্রহরী জাহাজ চলাচল বিভাগের দ্বিতীয় তলায় ধোঁয়া দেখতে পান এবং তার উৎস খুঁজে বের করে আগুন আবিষ্কার করেন। বিভাগটি প্রচুর পরিমাণে কোকো মটরশুটি এবং সমাপ্ত চকোলেট বারগুলি বারল্যাপ বস্তায় সংরক্ষণ করেছিল এবং পরে মনে করা হয়েছিল যে এই উপকরণগুলির মধ্যে স্বতঃস্ফূর্ত জ্বলন আগুন সৃষ্টি করেছিল। প্রহরীটি বিল্ডিংয়ে একটি অ্যালার্মের মাধ্যমে নিউ ইয়র্ক সিটি ফায়ার ডিপার্টমেন্টকে সতর্ক করে দেয় এবং কাছাকাছি একটি ফায়ারহাউস থেকে কর্মীরা কয়েক মিনিটের মধ্যে ঘটনাস্থলে পৌঁছে যায়। ডেপুটি ফায়ার চিফ ফ্রেড ডব্লিউ গুডারসন প্রথম অ্যালার্মের পরপরই উপস্থিত ছিলেন এবং প্রথমে একটি দুই-অ্যালার্ম এবং তারপর একটি তিন-অ্যালার্ম ফায়ার ঘোষণা করে প্রতিক্রিয়াশীল সম্পদ বৃদ্ধি করেছিলেন। থ্রি-অ্যালার্ম ঘোষণার পরপরই ডেপুটি ফায়ার চিফ জন ও 'হারা ঘটনাস্থলে এসে নেতৃত্ব গ্রহণ করেন। ডেপুটি ফায়ার কমিশনার উইলিয়াম এফ থম্পসন এবং রকউড অ্যান্ড কোম্পানির সভাপতি উইলিয়াম টি জোন্সও আগুনে উপস্থিত ছিলেন। প্রতিক্রিয়াশীল কর্মীদের মধ্যে দমকল বিভাগের ইঞ্জিন 209, ইঞ্জিন 211, ট্রাক 102 এবং ট্রাক 103 অন্তর্ভুক্ত ছিল। বন্যা জাহাজ চলাচল বিভাগের তৃতীয় তলায় আগুন ছড়িয়ে পড়ে যা কোকো এবং মাখন সহ কাঁচামাল সংরক্ষণ করে। অগ্নিনির্বাপণের জলে এই উপাদান এবং গলিত চকোলেটের মিশ্রণ ফ্লাশিং অ্যাভিনিউতে ভেসে যায়। চিনি এবং মাখন মিশ্রণ থেকে আলাদা হয়ে একটি ভূত্বক তৈরি করে যা রাস্তার ঝড়ের নালা বন্ধ করে দেয়, যার ফলে বন্যা হয়। মিশ্রণটি শীতল হওয়ার সাথে সাথে চর্বিযুক্ত এবং পিচ্ছিল হয়ে যায়, যা দমকলকর্মীদের চলাচলে বাধা সৃষ্টি করে। সমসাময়িক স্ট্যান্ডার্ড ইউনিয়নের একটি প্রতিবেদনে ওয়েভারলি অ্যাভিনিউকে মাখন এবং চকোলেটে আবৃত বলে বর্ণনা করা হয়েছে। ব্রুকলিন ডেইলি ঈগলের একটি প্রতিবেদনে "ফাজের সমুদ্র. রাস্তায় লাভা-র মতো বন্যা" বর্ণনা করা হয়েছে এবং উল্লেখ করা হয়েছে যে এটি "ফ্লাশিং অ্যাভিনিউ বরাবর দুটি ব্লকের জন্য একটি নৌকা ভাসিয়ে দেওয়ার" জন্য যথেষ্ট গভীর ছিল। এই বন্যা স্থানীয় এক হাজার শিশুকে আকৃষ্ট করেছিল, যারা এই মিশ্রণের স্বাদ নিতে আগ্রহী ছিল। পুলিশ প্রথমে তাদের থামানোর কোনও চেষ্টা করেনি কিন্তু তাদের আগমনের প্রায় এক ঘন্টা পরে ট্রুন্ট অফিসাররা শিশুদের তাদের স্কুলে নিয়ে যাওয়ার জন্য সংগ্রহ করতে শুরু করে। দমকলকর্মীরা সিদ্ধান্ত নেন যে শিপিং বিভাগকে বাঁচানো যাবে না এবং পার্শ্ববর্তী ভবনগুলির সুরক্ষায় তাদের প্রচেষ্টা কেন্দ্রীভূত করেন। তারা আগুনের বিস্তার রোধ করতে সফল হয় এবং সকাল 11টার মধ্যে আগুন নিভে যায়। পরে দমকলের একটি দল ভবনের বেসমেন্ট থেকে জল বের করার জন্য ঘটনাস্থলে থেকে যায়। নিউ ইয়র্ক সিটির রাস্তা পরিষ্কার করার দল, পয়ঃনিষ্কাশন বিভাগের সহায়তায়, নিকটবর্তী রাস্তাগুলি থেকে চকোলেট এবং মাখন সরিয়ে ফেলে। চকোলেট কারখানার প্রধান অংশটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি তবে শিপিং বিভাগটি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে গেছে। সমসাময়িক প্রতিবেদনে ক্ষয়ক্ষতির পরিমাণ ন্যূনতম 75,000 মার্কিন ডলার বা 100,000 মার্কিন ডলার বলে অনুমান করা হয়েছে। আরও দেখুন অ-জল বন্যার তালিকা রেফারেন্স 1919 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিল্ডিংয়ে আগুন এবং নিউইয়র্ক সিটি ফ্যাক্টরিতে কাঠামোর আগুন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বন্যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বিপর্যয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শিল্প অগ্নিকাণ্ড এবং বিস্ফোরণ মে 1919 ঘটনা