Yank Sing
সান ফ্রান্সিসকোর ফিনান্সিয়াল জেলার স্টিভেনসন স্ট্রিটে দ্বিতীয় অবস্থান সহ রিঙ্কন সেন্টারে (1999 সালে খোলা) অবস্থান সহ ইয়াঙ্ক সিং একটি ম্লান যোগফল। অ্যালিস চ্যান 1958 সালে ব্রডওয়ে এবং পাওয়েল স্ট্রিট, চায়নাটাউন, সান ফ্রান্সিসকোতে মূল অবস্থানটি খুলেছিলেন। ভেরা চ্যান-ওয়ালার, তার নাতনি এবং স্বামী নাথান ওয়ালার বর্তমান মালিক। অ্যালিস অসুস্থ হয়ে পড়লে এবং তার সাহায্যের প্রয়োজন হলে তার বাবা হেনরি মেডিকেল স্কুল ছেড়ে দেন। শেফ এবং রেস্তোরাঁ মালিক সিসিলিয়া চিয়াং প্রতিদিন চায়নাটাউন লোকেশনে মধ্যাহ্নভোজ করতেন এবং ডায়ান ফেইনস্টাইন তাদের ব্যাটারি স্ট্রিট লোকেশনে ঘন ঘন গ্রাহক ছিলেন। উডি অ্যালেন তাঁর 1972 সালের চলচ্চিত্র প্লে ইট অ্যাগেইন, স্যাম-এর কিছু অংশ ব্রডওয়ে লোকেশনে চিত্রগ্রহণ করেছিলেন। জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন 2009 সালে তাদের একটি আমেরিকান ক্লাসিক নামকরণ করে। রেস্তোরাঁটি 'দ্য বেস্ট থিং আই এভার ইট'-এর সিজন 1, পর্ব 2-এ প্রদর্শিত হয়েছিল। শ্রম সমস্যা 2013 সালের গ্রীষ্মে, 280 জন কর্মচারী চীনা প্রগতিশীল সংস্থার পরামর্শ অনুসরণ করেছিলেন। এবং এশীয় আইন ককাসের সহায়তায় আরও ভাল কাজের পরিস্থিতি এবং মজুরি চেয়ে শ্রম লঙ্ঘনের অভিযোগ দায়ের করে। হেনরি চ্যান এবং তাঁর স্ত্রী জুডি এই অভিযোগের বিরুদ্ধে লড়াই করেননি। চ্যানরা কর্মচারীদের বেতন বৃদ্ধি করে এবং ছুটি ও স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। তারা 280 জনেরও বেশি প্রাক্তন ও বর্তমান কর্মচারীদের 40 লক্ষ ডলারের পিছনের মজুরিও দিয়েছিল। ক্যালিফোর্নিয়া আর্থিক জেলার চীনা রেস্তোরাঁগুলি, সান ফ্রান্সিসকো আমেরিকার ক্লাসিক বিজয়ী রেস্তোরাঁগুলি