Charles Masson Sr.
চার্লস ম্যাসন সিনিয়র (মে 1914 বেলফোর্ট-ফেব্রুয়ারি 4,1975 ম্যানহাটন) 1962 সালে লে গ্রেনুইলের প্রতিষ্ঠাতা এবং মালিক ছিলেন। লরেন্স ভ্যান গেল্ডার নিউইয়র্ক টাইমসে লিখেছেন যে ম্যাসন "নিউইয়র্ক রেস্তোরাঁর সেই অভিজাতদের অন্তর্ভুক্ত ছিলেন যারা 1939 সালে হেনরি সোলের এখানে আগমনের সময় থেকে তাদের পেশাদার বংশের সন্ধান করেছিলেন।" জীবনী ম্যাসন যখন ছোট ছিলেন তখন বেলফোর্টে পারিবারিক হোটেলের রান্নাঘরে তাঁর মাকে সাহায্য করতেন। যখন সে বুঝতে পারে যে সে ডাইনিং রুমে কাজ করে আরও বেশি অর্থ উপার্জন করতে পারে, তখন সে তার দিক পরিবর্তন করে। তিনি 1939 সালে সোলের সাথে যোগ দেন এবং তার সাথে নিউইয়র্কে আসেন এবং লে প্যাভিলিয়নে কাজ শুরু করেন। 1950 সালে তিনি বার্কশায়ারে লেস পাইরিনিস খোলেন। ম্যাসন 60 বছর বয়সে মিডটাউন ম্যানহাটনে তাঁর বাড়িতে ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়ে মারা যান। বেঁচে যাওয়া ব্যক্তিদের মধ্যে রয়েছেন তাঁর স্ত্রী জিসেল এবং দুই ছেলে চার্লস জুনিয়র ও ফিলিপ। চার্লস জুনিয়রের বয়স যখন 19 বছর তখন তাঁর বাবা মারা যান কিন্তু তিনি রেস্তোরাঁর দায়িত্ব নেন। ভাই ফিলিপ সংখ্যাগরিষ্ঠ মালিক হন। তথ্যসূত্র 1914 জন্ম 1975 মৃত্যু নিউ ইয়র্কে ক্যান্সারে মৃত্যু (রাজ্য) মার্কিন রেস্তোরাঁগুলি বেলফোর্ট রেস্তোরাঁর প্রতিষ্ঠাতা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফরাসি অভিবাসীরা