Katsu Burger
কাতসু বার্গার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটল মেট্রোপলিটন এলাকায় অবস্থিত একটি জাপানি-থিমযুক্ত বার্গার রেস্তোরাঁ চেইন। বিবরণ চেইনের প্রধান মেনুতে বেশ কয়েকটি বার্গার রয়েছে যা টনকাতসু, চিকেন তেরিয়াকি এবং তরকারীর মতো জাপানি খাবার দ্বারা অনুপ্রাণিত। নেশনস রেস্তোরাঁ নিউজ মাংসের বার্গারগুলিকে জাপান থেকে আমেরিকা পর্যন্ত "ক্রসওভার" খাবার হিসাবে বর্ণনা করেছে, যা জাপানি এবং আমেরিকান বার্গারের সংমিশ্রণ; মাংসবিহীন বার্গার বিকল্প যেমন টেম্পুরা ব্যাটার মধু তোফু বার্গার উল্লেখযোগ্য। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বিভিন্ন মশলার সঙ্গে পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে কারি সিজনিং, নোরি এবং সামুদ্রিক লবণ। দোকানগুলি ওয়াসাবি কোলে স্ল, জাপানি সোডা এবং জলখাবারও সরবরাহ করে। মেনুতে কিনাকো এবং কালো তিলের মিল্কশেকও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। বালার্ড রেস্তোরাঁয় সুশি পরিবেশন করা হয়। ইতিহাস হাজিমে সাটো 2011 সালে জর্জটাউনে প্রথম কাতসু বার্গার রেস্তোরাঁ খোলেন। 2014 সালে রেস্তোরাঁটি বন্ধ হয়ে যায়। টম জং এবং স্টেফানি কাং ব্যবসাটি কিনে নেন এবং সেই বছরের শেষের দিকে জর্জটাউন অবস্থানটি পুনরায় চালু করেন। 2014 সালে একটি বেলভিউ অবস্থান খোলা হয়। 2015 সালের জুলাই মাসে এই চেইনটি লিনউডে প্রসারিত হয়। 2017 সালে, ক্যাপিটোল হিলে আরেকটি সিয়াটল অবস্থান খোলা হয় এবং জর্জটাউন রেস্তোরাঁটি প্রসারিত করা হয়। বালার্ড রেস্তোরাঁটি 2018 সালে খোলা হয়। 2018 সালের হিসাবে পাঁচটি স্থান ছিল। 2020 সালে এডমন্ডসে কাতসু বার্গার অ্যান্ড বেকারি খোলা হয়, যেখানে মূল মেনু এবং এশিয়ান প্যাস্ট্রি এবং মিষ্টান্ন পরিবেশন করা হয়। 2021 সালে, কাতসু বার্গার কেন্ট এবং লেক স্টিভেন্সে দোকান খোলেন। এডমন্ডস অবস্থানটি 2022 সালের মধ্যে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল। 2022 সালে অনির্দিষ্ট কারণে লেক স্টিভেন্সের দোকানটি বেশ কয়েক মাস ধরে বন্ধ ছিল। অভ্যর্থনা ডিলান জোফ শহরের সেরা ফ্রাইয়ের ইটার সিয়াটলের 2016 সালের পর্যালোচনায় রেস্তোরাঁটি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। ওয়েবসাইটের জে ফ্রিডম্যান এবং জেড ইয়ামাজাকি স্টুয়ার্ট 2022 সালের একটি পর্যালোচনায় কাতসু বার্গারকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন "সুশি এবং রামেন ছাড়া সিয়াটলে জাপানি খাবার কোথায় পাওয়া যাবে"। ফ্রিডম্যান রেস্তোরাঁটিকে 2022 সালের "সিয়াটলে আন্তর্জাতিক স্বাদ দিয়ে তৈরি ছয়টি চাঞ্চল্যকর বার্গার"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। আরও দেখুন ফুড প্যারাডাইস (মরশুম 17) সিয়াটলে জাপানিদের ইতিহাস জাপানি রেস্তোরাঁগুলির তালিকা ম্যান বনাম খাদ্য (মরশুম 6) রেফারেন্স বহিরাগত লিঙ্ক ওয়াশিংটনের ফুড নেটওয়ার্ক 2011-এ কাতসু বার্গার (রাজ্য) আমেরিকান ফিউশন রন্ধনপ্রণালী বালার্ড, সিয়াটল এডমন্ডস, ওয়াশিংটন জর্জটাউন, সিয়াটল জাপানি ফিউশন রন্ধনপ্রণালী সিয়াটলে জাপানি রেস্তোরাঁগুলি ওয়াশিংটনের কেন্ট, ওয়াশিংটন লিনউড, ওয়াশিংটনের বেলভিউতে ওয়াশিংটন রেস্তোরাঁগুলি