Kips Bay Brewing Company
কিপস বে ব্রিউইং কোম্পানি, যা কিপস বে ব্রিউইং অ্যান্ড মাল্টিং কোম্পানি এবং প্যাট্রিক স্কেলি ব্রুয়ারি নামেও পরিচিত, নিউ ইয়র্ক সিটির ম্যানহাটনে অবস্থিত একটি ব্রুয়ারি ছিল যা 1894 থেকে 1947 সাল পর্যন্ত পরিচালিত হয়েছিল। প্রাক্তন কোম্পানির ভবনগুলি অফিসে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে এবং ম্যানহাটনে বেঁচে থাকা মদ তৈরির কাঠামোর দুটি গোষ্ঠীর মধ্যে একটি যখন মদ তৈরি করা শহরের একটি প্রধান শিল্প ছিল। ব্রুয়ারিটি 1894 সালে 37 তম এবং 38 তম রাস্তার মধ্যে ফার্স্ট অ্যাভিনিউতে খোলা হয়েছিল এবং মূলত প্যাট্রিক স্কেলির নামে নামকরণ করা হয়েছিল, একজন আইরিশ ব্যক্তি যিনি সংস্থাটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। পরের বছর তিনি কিপস বে-এর পার্শ্ববর্তী এলাকার নামানুসারে ব্যবসার নাম পরিবর্তন করে কিপস বে ব্রিউইং কোম্পানি রাখেন। প্যাট্রিক 1908 সালে মারা যান এবং মদ তৈরির কারখানার মালিকানা তাঁর পুত্র হিউকে হস্তান্তর করা হয়, যিনি 1943 সালে তাঁর মৃত্যুর আগ পর্যন্ত এর সভাপতি হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন। উনিশ শতকের শেষের দিকে এবং বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে ম্যানহাটনের ইস্ট সাইডে বেশ কয়েকটি বড় মদ তৈরির কারখানা ছিল যা বার্জ দ্বারা মাল্ট এবং হপ এবং নদীর তীরে বিয়ারের বিলম্বের জন্য পূর্ব নদীর সুবিধা নিয়েছিল, কিপস বে ব্রিউইং কোম্পানি একটি প্রতিবেশী মদ তৈরির কারখানা ছিল যা ম্যানহাটনের বাইরে তার বিয়ার বিতরণ করত না, শুধুমাত্র তার সাইটের ট্যাপরুমে পৃষ্ঠপোষকদের এবং স্থানীয় এলাকার রেস্তোরাঁ এবং সেলুনগুলিতে সরবরাহ করত যা কোম্পানির ঘোড়া টানা ওয়াগন থেকে সরবরাহের মাধ্যমে পৌঁছানো যেত। 1928 সালে, ফেডারেল এজেন্টদের একটি অভিযানের পরে নিষিদ্ধকরণের সময় ব্রুয়ারিটি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল যে পাঁচ শতাংশ অ্যালকোহল বিয়ার তৈরি করা হচ্ছে এবং গ্যারেজ দরজার মাধ্যমে জায়গা থেকে পাচার করা হচ্ছে যা ইট এবং অনুকরণ বাষ্প এবং জলের পাইপ দিয়ে ছদ্মবেশযুক্ত ছিল। ফেডারেল সরকার বিয়ারটি বাজেয়াপ্ত করে এবং মদ তৈরির সরঞ্জামগুলি দখল করে নেয়। 1934 সালে নিষেধাজ্ঞা বাতিলের পর মদ তৈরির কারখানাটি পুনরায় খোলা হয় এবং 1947 সাল পর্যন্ত চালু ছিল। পুনর্বাসন মদ তৈরির কারখানা বন্ধ হওয়ার পর, এর সাততলা ভবন দুটিই ধ্বংসস্তূপ থেকে বাঁচতে সক্ষম হয় এবং পরবর্তীকালে অফিসগুলিতে রূপান্তরিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে 38তম রাস্তার দক্ষিণ-পূর্ব কোণে 660 ফার্স্ট অ্যাভিনিউ এবং 37তম রাস্তার উত্তর-পূর্ব কোণে 650 ফার্স্ট অ্যাভিনিউ। আপার ওয়েস্ট সাইডের প্রাক্তন ইউয়েঙ্গলিং ব্রিউইং কমপ্লেক্সের পাশাপাশি, কিপস বে ব্রিউইং কোম্পানি ম্যানহাটনে ব্রুয়ারি বিল্ডিংয়ের দুটি গোষ্ঠীর মধ্যে একটি যা সেই সময় থেকে টিকে আছে যখন নিউ ইয়র্ক সিটির একটি প্রধান শিল্প ছিল। প্রতিটি বিল্ডিংয়ের ছাদের কোণে ফরাসি দ্বিতীয় সাম্রাজ্য শৈলীতে একটি তামার আচ্ছাদিত ম্যানসার্ড গম্বুজ রয়েছে। 1953 থেকে 1993 সাল পর্যন্ত 660 ফার্স্ট অ্যাভিনিউয়ের একটি প্রধান ভাড়াটিয়া ছিল কেয়ার (সর্বত্র সহায়তা ও ত্রাণের জন্য সমবায়)। সংস্থাটি আটলান্টায় স্থানান্তরিত না হওয়া পর্যন্ত ভবনটি চল্লিশ বছর ধরে কেয়ারের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সদর দফতর হিসাবে কাজ করেছিল। 660 ফার্স্ট অ্যাভিনিউ বর্তমানে নিকটবর্তী এনওয়াইইউ ল্যাঙ্গোন স্বাস্থ্য একাডেমিক চিকিৎসা কেন্দ্রের জন্য চিকিৎসা অফিসের স্থান হিসাবে কাজ করে। 650 ফার্স্ট অ্যাভিনিউ এমন একটি ভবন যেখানে প্রাথমিকভাবে চিকিৎসা অফিসের জায়গা রয়েছে। যদিও প্রাক্তন মদ তৈরির কারখানার বড় মেঝে এবং জানালাবিহীন স্থান সাধারণত বেশিরভাগ ব্যবসায়ের কাছে আকর্ষণীয় হত না, হাসপাতাল এবং অন্যান্য চিকিৎসকদের নিকটবর্তী ভবনগুলি তাদের চিকিৎসা অফিসের স্থান হিসাবে আকর্ষণীয় করে তুলেছিল। তথ্যসূত্রের বিবরণ সূত্রগুলি বাইরের লিঙ্কগুলি নিউ ইয়র্ক সিটি মারে হিল, ম্যানহাটন 1894-এ অবস্থিত বিয়ার তৈরির সংস্থাগুলি নিউ ইয়র্ক (রাজ্য) 1947-এ নিউ ইয়র্ক (রাজ্য)-এ বিচ্ছিন্নতা