Makr Shakr
মাক্র শাক্র (উচ্চারণ মেকার শেকার) ইতালির তুরিনে অবস্থিত রোবোটিক বারটেন্ডার এবং ব্যারিস্টার প্রযোজক। রোবটগুলি মোবাইল ডিভাইসের মাধ্যমে গ্রাহকদের কাছ থেকে অর্ডার পায় এবং বিভিন্ন পানীয় প্রস্তুত করতে অটোমেশন প্রযুক্তি ব্যবহার করে। কোকা-কোলা এবং বাকার্ডির সহায়তায় অধ্যাপক কার্লো রাট্টির নেতৃত্বে এমআইটি সেনসেবল সিটি ল্যাবে মাকর শাকরের রোবোটিক বারটেন্ডারদের জন্য গবেষণা ও উন্নয়ন উন্নয়ন শুরু হয়। এটি "সামাজিক সৃষ্টি এবং ব্যবহারের নতুন গতিশীলতার অন্বেষণ" করার জন্য ডিজিটাল প্রযুক্তি ব্যবহার করার ধারণা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। প্রোটোটাইপ কাঁপানো, গোলমাল এবং স্লাইসিংয়ের মতো বারটেন্ডিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় গতি সম্পাদন করার ক্ষমতা দিয়ে সজ্জিত। উপরন্তু, ককটেল তৈরি একটি মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে "ক্রাউডসোর্স" করা হয় যা পৃথক ব্যবহারকারীদের তাদের নিজস্ব রেসিপি অবদান রাখার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। এর গতিবিধি নিউ ইয়র্ক থিয়েটার ব্যালে-এর মার্কো পেলের কোরিওগ্রাফির অনুকরণে তৈরি করা হয়েছে। বিভিন্ন আন্তর্জাতিক প্রযুক্তি এবং নকশা অনুষ্ঠানের মাধ্যমে মকর শকর প্রথম জনসাধারণের কাছে পরিচিত হয়েছিল। 2013 সালের এপ্রিলে মিলান ডিজাইন সপ্তাহের সময় একটি পরীক্ষা চালানোর পর, এক মাস পরে সান ফ্রান্সিসকোতে গুগল আই/ও কনফারেন্সে তিনটি যান্ত্রিক অস্ত্র মোতায়েন করা হয়। 2014 সালে, মাক্র শাক্র তার ধারণা এবং ডিজিটাল ইন্টারফেসের জন্য যথাক্রমে কোর 77 এবং ডিঅ্যান্ডএডি দ্বারা ডিজাইন পুরস্কার পেয়েছিল। 2017 সালে ইতালির তুরিনে একটি অ্যাসেম্বলি লাইন স্থাপন সহ একটি স্টার্ট-আপ হিসাবে বাণিজ্যিকভাবে চালু করা হয়েছিল মাকর শাকর। এটি রোবোটিক বারটেন্ডার উৎপাদনে জার্মান অটোমেটিভ সিস্টেম প্রস্তুতকারক কুকার সাথে অংশীদারিত্ব করে। প্রতি পানীয়তে 60-90 সেকেন্ড হারে পরিচালিত, ব্র্যান্ডের বিভিন্ন মডেল আমস্টারডাম, প্রাগ, লন্ডন এবং লাস ভেগাস-এর মতো শহরগুলিতে প্রয়োগ করা হয়। মাক্র শাক্র প্রযোজিত বায়োনিক বারটি রয়্যাল ক্যারিবিয়ান ক্রুজ লাইনের নয়টি ক্রুজ জাহাজে স্থাপন করা হয়েছে। সংস্থাটি 2023 সালে চাঙ্গি বিমানবন্দর, সিঙ্গাপুর, বালি এবং ডালাসে আত্মপ্রকাশ করতে চলেছে। কোম্পানির ফ্ল্যাগশিপ রোবট টনি 2019 সালে লন্ডনের বারবিকানে "এআইঃ মোর থান হিউম্যান" প্রদর্শনীতে প্রদর্শিত হয়েছিল। রেস্তোরাঁ এবং বারের উপর প্রভাব যেহেতু কোভিড-19 মহামারী খাদ্য ও পানীয় ব্যবসাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করেছে, মাক্র শাক্রকে গণমাধ্যমে এমন একটি রোবোটিক ডিভাইস হিসাবে কৃতিত্ব দেওয়া হয়েছিল যা মানুষের যোগাযোগ হ্রাস করা এবং ভাইরাস ছড়িয়ে দেওয়ার সম্ভাবনা থেকে শুরু করে জনবলের অভাবের জন্য স্বস্তি প্রদান করা পর্যন্ত শিল্পের মুখোমুখি কঠিন পরিস্থিতি নিরসনের সমাধানের প্রস্তাব দিয়েছে। 2019 সালের শেষের দিকে, ব্র্যান্ডটি নিউইয়র্কের সুনি এরি কমিউনিটি কলেজের সহযোগিতায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি উপবৃত্তি কর্মসূচির পাইলট শুরু করে। প্রতিটি রোবোটিক ইউনিট বিক্রির মাধ্যমে, কোম্পানিটি এমন একজন নির্বাচিত ব্যক্তিকে আয়ের কিছু অংশ প্রদান করে যার জীবিকা একটি নতুন পেশাদার দক্ষতা অর্জনের জন্য অটোমেশনের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল। প্রথম উপবৃত্তি প্রাপককে ব্রুয়ারি সায়েন্স অ্যান্ড সার্ভিস প্রোগ্রামে অধ্যয়নের জন্য স্পনসর করা হয়েছিল। আরও দেখুন স্বয়ংক্রিয় রেস্তোরাঁ রেফারেন্স 2017 সালে প্রতিষ্ঠিত ইতালীয় সংস্থাগুলি তুরিন বার্টেন্ডিং সরঞ্জাম ভিত্তিক সংস্থাগুলি কুকায় রোবোটিক্স সংস্থাগুলি