Tube rice pudding
টিউব রাইস পুডিং () একটি তাইওয়ানীয় খাবার যা একটি আলোড়ন-ভাজা আঠালো চালের মিশ্রণ নিয়ে গঠিত যা একটি বাঁশের নলের মধ্যে পাকা এবং বাষ্প করা হয়। টিউব রাইস পুডিং একটি নলের মধ্যে বাষ্প প্রক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট একটি নলাকার আকৃতি। এই খাবারটি সাধারণত শিয়াটেক, কাটা শুয়োরের মাংস, রুসং, শ্যালট এবং কখনও কখনও ডিমের সাথে পরিবেশন করা হয়। তাইওয়ানের বিভিন্ন অংশে বিভিন্ন স্বাদের সাথে, খাবারটি প্রায়শই মিষ্টি মরিচের সস দ্বারা পরিপূরক হয় এবং প্রায়শই প্রাতঃরাশে খাওয়া হয়। এই খাবারটিকে তাইওয়ানের অন্যতম জাতীয় খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং সিএনএন ট্র্যাভেলের 40টি সেরা তাইওয়ানীয় খাবার ও পানীয়তে স্থান পায়। আরও দেখুন তাইওয়ানীয় রন্ধনশৈলী তাইওয়ানীয় টার্কি চালের কফিনের রুটি উল্লেখ তাইওয়ানীয় চালের খাবার জাতীয় খাবার তাইওয়ানীয় রন্ধনশৈলী