The Fortress Resort & Spa
দ্য ফোর্ট্রেস রিসর্টস অ্যান্ড স্পা, যা দ্য ফোর্ট্রেস রিসর্টস পিএলসি হিসাবে ব্যবসা করা হয়, শ্রীলঙ্কার কোগগালায় অবস্থিত একটি বিলাসবহুল বুটিক হোটেল। রিসর্টটি 1973 সালে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। রিসোর্টটি কলম্বো স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত। 2003 সালে শ্রীলঙ্কার উদ্যোক্তা ধম্মিকা পেরেরা রিসর্টে একটি নিয়ন্ত্রণকারী অংশীদারিত্ব অর্জন করেন। রিসর্টটি পূর্বে ক্লাব হরাইজন হোটেল, কোগগলা নামে পরিচিত ছিল এবং একই বছরে এর বর্তমান নাম পরিবর্তন করা হয়। 2019 সালের ইস্টার বোমা হামলায় হোটেলটি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। রিসর্টটি একটি ডাচ-যুগের ভিলাকে ঘিরে রাখার জন্য একটি দুর্গের মতো নকশা করা হয়েছে। রিসর্টটি 1973 সালে রুহুনু হোটেলস অ্যান্ড ট্র্যাভেলস লিমিটেড নামে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। 1999 সালে রিসোর্টটি কলম্বো স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত হয়। রিসর্টটি পূর্বে কোগলার ক্লাব হরাইজন হোটেল নামে পরিচিত ছিল। শ্রীলঙ্কার উদ্যোক্তা, ধম্মিকা পেরেরা 2003 সালে রিসর্টের 56.07% নিয়ন্ত্রণকারী অংশীদারিত্ব অর্জন করেন। রিসোর্টটি পরিচালনার জন্য রেনেসাঁ হোটেলগুলি মনোনীত করা হয়েছিল। 2003 সালের ডিসেম্বরে রিসর্টটি তার বর্তমান নাম গ্রহণ করে। 2016 সালে, রিসর্টটি ওয়েলিগামায় LKR2.1 বিলিয়ন ব্যয়ে একটি পাঁচতারা রিসর্ট তৈরি করতে চলে যায়। রিসর্টটির সহায়ক সংস্থা লা ফর্টেরেস 66 কক্ষবিশিষ্ট রিসর্টটি নির্মাণের জন্য এলকেআর 364 মিলিয়ন বিনিয়োগ করেছে। লা ফর্টেরেস এলবি ফাইন্যান্সের কাছ থেকে জমি কিনেছিল, যা ধম্মিকা পেরেরার মালিকানাধীন একটি সংস্থা। রিসর্টটি 2019 সালের শ্রীলঙ্কা ইস্টার বোমা হামলায় ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, হামলার কারণে 750টি রুম নাইট বুকিং বাতিল করা হয়েছিল। অপারেশন রিসর্টটি একটি ডাচ ভিলাকে ঘিরে একটি দুর্গের মতো ডিজাইন করা হয়েছে। রিসর্টটি 2007 সালে 14,500 মার্কিন ডলার মূল্যের একটি মিষ্টি উপহার দেওয়ার জন্য শিরোনাম তৈরি করেছিল। রিসর্টটি এটিকে বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মিষ্টান্ন বলে অভিহিত করেছে। ফোর্ট্রেস স্টিল্ট ফিশারম্যান ইনডালজেন্স হল একটি সোনার পাতার ক্যাসাটা যা আইরিশ ক্রিমের সাথে স্বাদযুক্ত। এই মিষ্টান্নটি আম, ডালিমের মিশ্রণ এবং শ্যাম্পেন সাবায়নের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। মিষ্টিটি একটি স্টিল্টে একজন মৎস্যজীবীর চকোলেট খোদাই এবং একটি 80-ক্যারেট অ্যাকোয়ামারিন দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ফোর্ট্রেস রিসর্ট 2019 সালে দ্বিতীয়বারের মতো বকুস ডি 'অর শ্রীলঙ্কা পুরস্কার জিতেছে। রিসর্টটি প্রথমবার বকুস ডি 'অর শ্রীলঙ্কা পুরস্কার এবং 2015 সালে বকুস ডি' অর দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় পঞ্চম স্থান অর্জন করে। হোটেলটি স্মল লাক্সারি হোটেলস অফ দ্য ওয়ার্ল্ডের "কনসিডারেট কালেকশন"-এও অন্তর্ভুক্ত ছিল। এই সংগ্রহে 26টি সক্রিয়ভাবে টেকসই হোটেল অন্তর্ভুক্ত ছিল। সুযোগ-সুবিধা দুর্গটি গাল থেকে শ্রীলঙ্কার দক্ষিণ প্রদেশের উপকূলীয় শহর কোগলায় অবস্থিত। রিসর্টের প্রধান রেস্তোরাঁর নাম হোয়াইট। এটি শ্রীলঙ্কার বুফে এবং সামুদ্রিক খাবারের গ্রিল পরিবেশন করে। একটি এ লা কার্টে মেনুও পাওয়া যায়। সল্টি স্ন্যাপার মাছের সামুদ্রিক খাবার সরবরাহ করে। রিসর্টের চমৎকার ডাইনিং রেস্তোরাঁ হল ডুও। রেস্তোরাঁটি একটি কাঁচের ভাণ্ডারে অবস্থিত যেখানে 2,000 ওয়াইন সংগ্রহ রয়েছে। টি-লাউঞ্জে উচ্চমানের চা, পেস্ট্রি এবং চিজকেক পরিবেশন করা হয়। রিসর্টের স্পা বছরের পর বছর ধরে বেশ কয়েকটি পুরস্কার জিতেছে। স্পা আয়ুর্বেদিক চিকিৎসা, অ্যারোমাথেরাপি এবং অন্যান্য পূর্ব ও সুদূর প্রাচ্যের চিকিৎসা প্রদান করে। হোটেলটিতে একটি জিম এবং সভা, প্রণোদনা, সম্মেলন, প্রদর্শনী (এম. আই. সি. ই) সুবিধাও রয়েছে। আরও দেখুন শ্রীলঙ্কার হোটেলগুলির তালিকা কলম্বো স্টক এক্সচেঞ্জ রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্কগুলিতে তালিকাভুক্ত সংস্থাগুলির তালিকা অফিসিয়াল ওয়েবসাইট 1973 শ্রীলঙ্কা আতিথেয়তা সংস্থাগুলি 1973 সালে প্রতিষ্ঠিত হোটেল ইন ক্যান্ডি কোম্পানিগুলি কলম্বো স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত