Gabriel Pascuzzi
গ্যাব্রিয়েল পাসকুজি একজন মার্কিন রাঁধুনি। তিনি ফুড নেটওয়ার্কের বিট ববি ফ্লে এবং ব্রাভোর টপ শেফঃ পোর্টল্যান্ডে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিলেন এবং ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে তাঁর রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে রয়েছে স্ট্যাকড স্যান্ডউইচ শপ এবং মামা বার্ড। পাসকুজি 2017 সালে ইটার পোর্টল্যান্ডের বর্ষসেরা শেফ ছিলেন। প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা গ্যাব্রিয়েল পাসকুজি ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে একটি ইতালীয় আমেরিকান পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন এবং বেড়ে ওঠেন। তিনি উইলসন হাই স্কুল (বর্তমানে ইডা বি ওয়েলস-বার্নেট হাই স্কুল) থেকে স্নাতক হন। তিনি জনসন অ্যান্ড ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয় থেকে রন্ধন শিল্পে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন। কর্মজীবনে পাসকুজি কোপেনহেগেনের নোমা, পাশাপাশি ডিবি বিস্ট্রো মডার্ন, কলিচিও অ্যান্ড সন্স এবং পাউলিতে কাজ করেছেন। তিনি 2014-2015 হিসাবে মুল্টনোমা হুইস্কি লাইব্রেরির প্রধান শেফ ছিলেন। পোর্টল্যান্ডে পাসকুজির রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে রয়েছে স্ট্যাকড স্যান্ডউইচ শপ, মামা বার্ড এবং ফিল গুড। তিনি ফুড নেটওয়ার্কের বিট ববি ফ্লে এবং ব্রাভোর টপ শেফঃ পোর্টল্যান্ডে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছেন। ইটার পোর্টল্যান্ড তার বার্ষিক ইটার অ্যাওয়ার্ডের অংশ হিসাবে 2017 সালে পাসকুজ্জিকে বছরের সেরা শেফ হিসাবে মনোনীত করে। তার পটভূমি ভাল খাবারের এবং থ্রিলিস্ট পাস্কুজিকে "সূক্ষ্ম খাবারের পশুচিকিৎসক" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। আরও দেখুন পোর্টল্যান্ড, ওরেগন থেকে মানুষের তালিকা শীর্ষ শেফ প্রতিযোগীদের তালিকা রেফারেন্স জীবিত মানুষ আমেরিকান শেফ ইতালীয় বংশোদ্ভূত আমেরিকান মানুষ আমেরিকান রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ী জনসন ও ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী পোর্টল্যান্ড, ওরেগন থেকে লোকেরা জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ)