Le Panier
লে প্যানিয়ার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটলের পাইক প্লেস মার্কেটের একটি বেকারি এবং পেস্টির দোকান। 1983 সালে ব্যবসাটি প্রতিষ্ঠিত হয়। বিবরণ সিয়াটলের সেন্ট্রাল ওয়াটারফ্রন্ট জেলার পাইক প্লেস মার্কেটে অবস্থিত ফরাসি বেকারিতে ব্যাগেট, চৌকেট, ক্রোসেন্টস, ফিউইলেটেস সহ শাকসবজি যেমন চ্যাম্পিগনন এবং অ্যাস্পারাগাস, ম্যাকারন, মেরিঙ্গ্যু, পেইন অউ চকোলেট এবং হ্যাজেলনাট স্যাবল কুকিজ পরিবেশন করা হয়েছে। 2016 সালে, টাইম আউট সিয়াটলের লরেন রথম্যান বলেন, "এই ক্লাসিক ফরাসি বোল্যাঙ্গেরি এবং প্যাটিসেরি তার রুটি এবং প্যাস্ট্রি সংগ্রহের প্রতি সমান প্রেমময় মনোযোগ দেয়। এর ঋতুগতভাবে পরিবর্তিত মেনুতে সাময়িক উপাদানগুলি উভয়ই অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে-মনে করুন কুমড়ো ম্যাকারন এবং ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ দিয়ে খচিত একটি ফরাসি রুটি-এবং বেকন, ডিম এবং পনির, ক্রিমি মুরগি এবং আরও বিকল্পগুলির সাথে সুস্বাদু টার্টলেটের একটি পরিসীমা। দোকানটিতে মার্ডি গ্রাস-এর জন্য কিং কেক ("লা গ্যালেট ডেস রোইস") পরিবেশন করা হয়েছে। ইতিহাস হুবার্ট লোভেনব্রুক 1983 সালে লে প্যানিয়ার প্রতিষ্ঠা করেন। 1995 সালে ক্রিস্টি ড্রেক এবং থিয়েরি মৌগিন তাঁর কাছ থেকে ব্যবসাটি কিনে নেন। রেস্তোরাঁটি 2015 সালে সুইট উইক-এ অংশগ্রহণ করে। রিসেপশন নাওমি টমকি থ্রিলিস্টের 2016 সালের পাইক প্লেস মার্কেটের 50টি "খাওয়ার এবং পান করার জন্য সেরা জিনিসের" তালিকায় পেইন অউ চকোলেট অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। ইটার সিয়াটল 2021 সালের "সিয়াটল বেকারি যা যে কোনও মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করবে"-এর তালিকায় লে প্যানিয়ারকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। ওয়েবসাইটটি বলেছে, "লে প্যানিয়ার ঠিক সেই ধরনের সিয়াটল ক্লাসিক যা একটি সফরকে মূল্যবান করে তোলে, ফরাসি-প্রভাবিত প্যাস্ট্রিগুলির বিস্তৃত নির্বাচনের জন্য খুব কমই হতাশাজনক।" 2020 সালে, কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন, ইটার সিয়াটল "এই মুহূর্তে সিয়াটলে টেকআউট বা ডেলিভারির জন্য তাজা রুটি এবং প্যাস্ট্রি কোথায় কিনতে হবে"-এর একটি পর্যালোচনায় এই ব্যবসাকে অন্তর্ভুক্ত করে এবং বলে, "সবকিছুই ঠিক আছে, এবং যে কোনও ভাল ফরাসি বেকারির মতো, এর ব্যাগুয়েটগুলি অসাধারণ।" জেড ইয়ামাজাকি স্টুয়ার্ট ওয়েবসাইটের 2022 সালের পাইক প্লেস মার্কেটের কাছে 20টি "দুর্দান্ত" রেস্তোরাঁর তালিকায় লে প্যানিয়ারকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন এবং লিখেছেন, "বাটারির গন্ধ, নরম, ফ্লেকি ক্রোসেন্টস অনিবার্যভাবে শহরের অন্যতম সেরা ফরাসি বেকারির দিকে আকৃষ্ট করে, তবে দীর্ঘ লাইন দেখে নিরুৎসাহিত হবেন না, কারণ তারা দ্রুত চলে যায়।" ব্রিটানি নাটালে 'ইট দিস, নট দ্যাট'-এ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিটি রাজ্যের সেরা ক্রোসেন্টদের 2022-এর তালিকায় ওয়াশিংটনের জন্য লে প্যানিয়ারকে নির্বাচিত করেছেন। আরও দেখুন বেকারিগুলির তালিকা ফরাসি রেস্তোরাঁগুলির তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক জোমাটোর 1983-এর প্রতিষ্ঠান জোমাটোর 1983-এর প্রতিষ্ঠান ওয়াশিংটনের বেকারিজ (রাজ্য) সেন্ট্রাল ওয়াটারফ্রন্ট, সিয়াটলের ফরাসি রেস্তোরাঁগুলি 1983 সালে প্রতিষ্ঠিত প্যাটিসেরি পাইক প্লেস মার্কেট রেস্তোরাঁগুলি