Dinah's Chicken
দিনাহ 'স চিকেন ক্যালিফোর্নিয়ার গ্লেনডেলের সান ফার্নান্দো রোডে অবস্থিত একটি ভাজা মুরগির রেস্তোরাঁ। ইতিহাস দিনাহ 'স চিকেন 1967 সালে পিয়ারসন পরিবার দ্বারা ব্যবসার জন্য খোলা হয়েছিল যারা রেস্তোরাঁর মালিকানা এবং পরিচালনা অব্যাহত রেখেছে। রন্ধনপ্রণালী সারা দিন দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার পরিবেশন করা হয় এবং স্তন এবং ড্রামস্টিকের মতো মুরগির টুকরোগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়। প্রতিটি প্লেটে একটি রোল এবং আপেল মাখন থাকে। নাম নিয়ে বিভ্রান্তি কালভার সিটির "দিনাহ 'স ফ্যামিলি রেস্তোরাঁ" নামে একটি অনুরূপ রেস্তোরাঁ একই নকশার বালতিতে একই মুরগি বিক্রি করে তবে উভয় রেস্তোরাঁই সর্বদা স্বাধীন মালিকানাধীন ছিল। দুই রেস্তোরাঁই একদল বন্ধুর একই ধারণা নিয়ে শুরু হয়েছিল। রিসেপশন দিনাহ 'স চিকেন ইটারের লস অ্যাঞ্জেলেসের 17টি দুর্দান্ত ভাজা মুরগির রেস্তোরাঁর তালিকায় স্থান পেয়েছে। ইটার "পিচ-নিখুঁত মশলা" তুলে ধরেছিল যা "দুর্দান্তভাবে আর্দ্র" মুরগির জন্য তৈরি "প্রেসার-কুকিং ডিপ-ফ্রায়ার" এর সাথে মিলিত হয়েছিল। জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে লিটল মিস সানশাইনের উদ্বোধনী দৃশ্যে হুভার পরিবারকে রাতের খাবারের জন্য দিনাহর মুরগি খেতে দেখা যায়। ক্যালিফোর্নিয়ার গ্লেনডেল ভিত্তিক কোম্পানিগুলি 1967 সালে ক্যালিফোর্নিয়ায় ফ্রাইড চিকেন প্রতিষ্ঠা করে।