Fyrstekake
ফার্স্টকেক বা প্রিন্সের কেক হল একটি নরওয়েজিয়ান কেক যা শর্টক্রাস্ট পেস্ট্রি, বাদাম ভর্তি বা মার্জিপান, রাম, গুঁড়ো চিনি, মাখন, এলাচ, দারুচিনি এবং ডিম নিয়ে গঠিত। এটির সাধারণত উপরে একটি স্বাক্ষর জালের প্যাটার্ন এবং একটি ক্ষয়কারী, আর্দ্র ভর্তি থাকে। এটি মাঝে মাঝে হুইপড ক্রিম দিয়ে শীর্ষে থাকে এবং বড়দিনের সময় কফি বা চায়ের সাথে পরিবেশন করা হয়। 1856 সালে ট্রন্ডহাইমের একজন মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারক দ্বারা ফার্স্টকেক তৈরি করা হয়েছিল এবং তখন থেকেই নরওয়েজিয়ান বেকারিতে এটি একটি প্রধান খাবার। আরও দেখুন নরওয়েজিয়ান মিষ্টান্ন তালিকা নরওয়েজিয়ান রন্ধনশৈলী রেফারেন্স নরওয়েজিয়ান রন্ধনশৈলী কেক